Τα πιο υγιεινά λαχανικά και φρούτα. Τα πιο υγιεινά φρούτα και λαχανικά το χειμώνα

Παρατήρησα εδώ και πολύ καιρό: μόλις εξαφανιστούν τα φυτικά τρόφιμα από τη διατροφή, εμφανίζεται αμέσως βαρύτητα στο στομάχι και συνεχής επιθυμίακάτι για μάσημα. Θέλω ιδιαίτερα ένα είδος λιχουδιάς.

Ακόμα και ως παιδί, η μητέρα μου έλεγε ότι όταν θέλεις πολλά γλυκά, σημαίνει ότι το σώμα σου δεν έχει αρκετές βιταμίνες, οπότε αντί για άλλη καραμέλα καλύτερα να φας ένα μήλο ή ένα καρότο.

Φυσικά, ως παιδί, δεν ήθελα πραγματικά να το πιστέψω, αλλά τώρα βλέπω καθαρά τη σχέση και προσπαθώ να ακούω πάντα τις ανάγκες του σώματός μου.

Είναι όμως όλα τα φρούτα και τα λαχανικά εξίσου υγιεινά ή υπάρχουν ξεκάθαρα αγαπημένα μεταξύ τους; Αποφάσισα να εξετάσω αυτό το θέμα.

Το περισσότερο υγιεινά λαχανικά

Δεν αποτελεί έκπληξη, αλλά οι επιστήμονες σε όλο τον κόσμο θεωρούν ότι τα πιο υγιεινά λαχανικά είναι αυτά που έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε στο τραπέζι μας, δηλαδή τίποτα εξωτικό.

Καρότα, ντομάτες, κρεμμύδι, το σκόρδο και η κολοκύθα είναι ικανά να μας παρέχουν όλες τις ζωτικές καθημερινές μας ανάγκες σημαντικά μικροστοιχείαγια υποστήριξη καλή υγείακαι άριστη υγεία.

Το λάχανο βρίσκεται στην κορυφή της λίστας με τα πιο υγιεινά λαχανικά. Επιπλέον, οι ηγέτες αναγνωρίζονται ως το κουνουπίδι, το λευκό λάχανο και το μπρόκολο. Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, προστατεύει από τη συσσώρευση επιβλαβών χημικές ενώσειςκαι αφαιρεί τη χοληστερόλη.

Και η πιο εκπληκτική ανακάλυψη ήταν ότι οποιαδήποτε ποικιλία λάχανου εμποδίζει την ανάπτυξη καρκίνου. Αυτό το κάνει το νούμερο ένα λαχανικό.

Τα πιο υγιεινά φρούτα

Για να προσδιορίσουν το πιο χρήσιμο φρούτο, οι επιστήμονες ανέπτυξαν ένα σύστημα υπολογισμού της ημερήσιας αξίας, το οποίο περιλαμβάνει τόσο τη θρεπτική όσο και την ενεργειακή αξία του φρούτου.

Τα μήλα και τα αχλάδια περιλαμβάνονται στο top 10 σύμφωνα με αυτό το σύστημα. Ταυτόχρονα όμως βρίσκονται στις τελευταίες θέσεις, έχοντας συντελεστές 1 και 2.

Από μανταρίνι εσπεριδοειδώνσημείωσε μόνο 9, αλλά τα πορτοκάλια και τα λεμόνια βαθμολογήθηκαν με 11 βαθμούς.

Το ακτινίδιο έλαβε την υψηλότερη βαθμολογία 16, είναι πλούσιο σε βιταμίνες C και B, φυτικές ίνες και μέταλλα, τα οποία είναι τόσο απαραίτητα για την υγιή λειτουργία του οργανισμού μας.

Όμως, ακόμα και αν γνωρίζουμε ποια λαχανικά και φρούτα είναι τα πιο υγιεινά, να θυμάστε ότι οι βιταμίνες απορροφώνται μόνο σε συνδυασμό με λίπη, τα οποία μπορεί να είναι φυτικής και ζωικής προέλευσης. Γι' αυτό είναι τόσο σημαντικό να καρυκεύετε τις σαλάτες με ηλίανθο ή ελαιόλαδο, και προσθέστε γαλακτοκομικά προϊόντα στα φρούτα, όπως κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι.

Ποιους τρόπους ξέρετε για να απορροφήσετε καλύτερα τις ευεργετικές ιδιότητες των λαχανικών και των φρούτων;

Για να λαμβάνετε τα καλύτερα άρθρα, εγγραφείτε στις σελίδες του Alimero στο

Τα φρούτα που όλοι πίστευαν ότι είναι απολύτως υγιεινά, όπως αποδείχθηκε, έχουν πολλά μειονεκτήματα.

Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξαν διατροφολόγοι από το Imperial College του Λονδίνου. Κατά τη γνώμη τους, κύριο μειονέκτημαφρούτα - υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη (φυσική φυσική ζάχαρη), η οποία δεν είναι κατώτερη σε περιεκτικότητα σε θερμίδες από τη συνηθισμένη ραφιναρισμένη ζάχαρη και επομένως είναι επίσης ανεπιθύμητη για υπέρβαρα άτομα.

Μια άλλη ύπουλη συμπεριφορά της φρουκτόζης είναι ότι, σε αντίθεση με τη γλυκόζη, δεν δίνει αίσθημα άμεσου κορεσμού, αλλά, αντίθετα, διεγείρει μόνο την όρεξη. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη είναι γεμάτη με... υπέρταση, ωστόσο, στην περίπτωση κατάχρηση. Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Κολοράντο διαπίστωσαν ότι όσοι έτρωγαν περισσότερα από 74 γραμμάρια φρουκτόζης την ημέρα (περίπου 10 μήλα ή 3 ποτήρια χυμός μήλου), ο κίνδυνος εμφάνισης υπέρτασης αυξήθηκε κατά 87%. Η φρουκτόζη επηρεάζει επίσης αρνητικά την υγεία των δοντιών, δημιουργώντας ένα βέλτιστο περιβάλλον για τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων. Όσοι δεν ξεπλένουν το στόμα τους μετά το φαγητό αντιμετωπίζουν πρόωρο θάνατο.

Φρούτα που καλό είναι να αποφεύγονται:

• μπανάνες
• σταφύλι
• ροδάκινα
• καρπούζι

Πώς αισθάνονται οι Ρώσοι επιστήμονες για την έρευνα ξένων συναδέλφων;

"Κανείς δεν έχει ακυρώσει τα οφέλη των φρούτων - πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή του κάθε ατόμου κάθε μέρα, αλλά σε λογικές ποσότητες", λέει. Alexey Korolev, Καθηγητής του Τμήματος Ανθρώπινης Οικολογίας και Υγιεινής περιβάλλον 1ο MSMU με το όνομά του. Σετσένοφ. - Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε γλυκόζη και της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, είναι προτιμότερο να μην παρασυρόμαστε μαζί τους, ειδικά για τα υπέρβαρα άτομα και εκείνα των οποίων η εργασία δεν συνεπάγεται μεγάλες δαπάνες ενέργειας.

Προκειμένου τα φρούτα να αποφέρουν μόνο οφέλη, πρέπει να καταναλωθούν την "σωστή" στιγμή. Είτε ως ανεξάρτητο γεύμα (δεύτερο πρωινό, απογευματινό σνακ), είτε ως επιδόρπιο - μετά το κύριο γεύμα. Όσον αφορά τη διάσημη σύσταση του ΠΟΥ να τρώτε 5 μερίδες φρούτων καθημερινά για τη διατήρηση της υγείας, έχουν γίνει προσαρμογές σε αυτήν. Σήμερα, η φόρμουλα υγείας φαίνεται διαφορετική: «4 + 1» - τέσσερις μερίδες λαχανικών και μία μερίδα φρούτων καθημερινά. (Μια μερίδα σημαίνει ένα μεσαίου μεγέθους λαχανικό ή φρούτο.) Τα λαχανικά περιέχουν όλα τα οφέλη των φρούτων. Περιέχουν απαραίτητες βιταμίνες, μικροστοιχεία, φυτικές ίνες, αλλά είναι χαμηλότερες σε θερμίδες και η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα περισσότερα από αυτά είναι φυσιολογική».

Λάχανο

Πλεονεκτήματα:Ένα από τα λίγα προϊόντα που περιέχει βιταμίνη U, η οποία βοηθά στην επούλωση των ελκών. Ο ηγέτης μεταξύ των λαχανικών όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, την πηκτίνη (ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στην απομάκρυνση των βαρέων μετάλλων από το σώμα) και τη βιταμίνη C (υπάρχει μεγαλύτερη ποσότητα στο λάχανο παρά στα λεμόνια και τα πορτοκάλια). Το λάχανο είναι επίσης εξαιρετικά ωφέλιμο για την υγεία. γυναικείο στήθος- τις βιταμίνες που περιέχει και μεταλλικά στοιχείαομαλύνω ορμονικό υπόβαθροκαι προστατεύουν τους μαστικούς αδένες από νεοπλάσματα οποιασδήποτε προέλευσης.

Μειονεκτήματα:Φρέσκο ​​- για παροξύνσεις ενός και πεπτικό έλκος.

Μήλα

Πλεονεκτήματα:Εκτιμούνται για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε πηκτίνη και διαιτητικές ίνες,

Μειονεκτήματα:Τα μήλα αντενδείκνυνται σε ασθενείς με γαστρικά έλκη, γαστρικά έλκη και παγκρεατικές παθήσεις.

πιπεριά

Πλεονεκτήματα:Εκτός από υψηλή γευστικές ιδιότητεςπεριέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C (έως 300 mg ανά 100 g φρούτου), βιταμίνες P, ομάδα Β και καροτενοειδή (ιδιαίτερα με υψηλή περιεκτικότητα σε κόκκινα φρούτα). Ενωση ασκορβικό οξύκαι η βιταμίνη P βοηθά στην ενδυνάμωση αιμοφόρα αγγείακαι μείωση της διαπερατότητας των τοίχων τους. Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης.

Μειονεκτήματα:Δεν έχει αντενδείξεις ακόμη και στη διαιτητική διατροφή.

φράουλα

Πλεονεκτήματα:Υψηλό περιεχόμενο φολικό οξύτο καθιστά απαραίτητο για την αιμοποίηση, ομαλοποιεί, έχει αντιμικροβιακή δράση έναντι παθογόνων εντερικές λοιμώξεις, δυναμώνει την καρδιά. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν την ανάπτυξη όγκου. Βοηθά στην παραγωγή «ορμονών χαράς». Πλούσιο σε βιταμίνες ομορφιάς - Α και Ε. Για καλύτερη απορρόφηση, συνιστάται η χρήση με κρέμα ή κρέμα γάλακτος.

Μειονεκτήματα:Δεν είναι χρήσιμο για άτομα με υπερευαισθησίαβλεννογόνο του στομάχου και των εντέρων.

Πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ

Πλεονεκτήματα:Χάρη στην ιδανική αναλογία βιταμινών C και P, μειώνουν τη διαπερατότητα των αιμοφόρων αγγείων, υποστηρίζουν τις διεργασίες οξειδοαναγωγής και έχουν διουρητική δράση.

Παντζάρι

Πλεονεκτήματα:Ο ηγέτης μεταξύ των λαχανικών σε περιεκτικότητα σε ιώδιο, η χρωστική ουσία που δίνει στα παντζάρια το χρώμα του αίματος τους, ενισχύει τις οξειδωτικές διεργασίες στο σώμα και σταματά την ανάπτυξη καρκινικών όγκων. Ενεργοποιείται για την παχυσαρκία και τη δυσλειτουργία του θυρεοειδούς. Μοναδικό στο ότι το διατηρεί φαρμακευτικές ιδιότητεςακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία.

Καρότο

Πλεονεκτήματα:Ντουλάπι χρήσιμες βιταμίνες,

Κολοκύθι

Πλεονεκτήματα:Το καλύτερο προϊόν για διαιτητική διατροφή, βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, έχει διουρητική δράση. Πρωταθλητής σε περιεκτικότητα σε σίδηρο. Είναι διάσημο για την υψηλή περιεκτικότητά του σε καροτενοειδή, από τα οποία συντίθεται η βιταμίνη Α στον οργανισμό. Το σύμπλεγμα βιταμινών που περιέχει η κολοκύθα επιβραδύνει τη γήρανση και υποστηρίζει τη σεξουαλική δραστηριότητα.

Μειονεκτήματα:λείπουν.

Ραπανάκι, ραπανάκι

Πλεονεκτήματα:Πηγές βιταμινών, αιθέριων ελαίων και οργανικών οξέων, που ενισχύουν την έκκριση πεπτικούς αδένες. Καταπολεμούν την αθηροσκλήρωση, φίλε. Χυμός μαύρο ραπανάκι- αναγνωρισμένο φάρμακο για παρατεταμένο κρύοκαι βήχα.

Μειονεκτήματα:Τα αιθέρια έλαια που προσφέρουν γεύση καύσης ερεθίζουν τον γαστρικό βλεννογόνο. Αντενδείκνυται για ε, φλεγμονές του λεπτού και παχέος εντέρου, παθήσεις του ήπατος και των νεφρών, παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος.

Λυδία Γιουντίνα

Γεια σε όλους.

Συνεχίζω αυτό το σημαντικό και τεράστιο θέμα της σωστής διατροφής.

Έχουμε ήδη ανακαλύψει ότι ορισμένες τροφές είναι υγιεινές, άλλες όχι, μία τροφή είναι για απώλεια βάρους, άλλη για αύξηση βάρους και φυσικά, μιλήσαμε για το γεγονός ότι τα τρόφιμα πρέπει να περιέχουν βιταμίνες.

Δεν είναι μυστικό ότι το μεγαλύτερο περιεχόμενοΟι φυτικές τροφές περιέχουν βιταμίνες.

Αλλά... Αλλά εδώ ποια λαχανικά και φρούτα είναι τα πιο υγιεινά? Ποια φρούτα έχουν τις περισσότερες βιταμίνες;και σε τι χρησιμεύουν; Τώρα θα μάθουμε.

Ως μέσος καταναλωτής, μπορώ με σιγουριά να αναφέρω τα κύρια φρούτα και λαχανικά που καταναλώνω τακτικά.

Και τις περισσότερες φορές αγοράζω κάτι που δεν είναι πολύ ακριβό, νόστιμο και υγιεινό. Αυτά είναι μήλα, πορτοκάλια, λεμόνια, μπανάνες, γκρέιπφρουτ, μανταρίνια, πεπόνι, καρπούζι, λίγο λιγότερο συχνά αγοράζω αχλάδια, σταφύλια, ροδάκινα, ακόμα λιγότερο συχνά ανανά, ρόδι και πολύ σπάνια κεράσια.

Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μου αρέσουν οι ανανάδες, απλώς τους λατρεύω, αλλά, δυστυχώς, είναι πολύ πιο ακριβοί από τις μπανάνες, τα μήλα και τα πορτοκάλια.

Φυσικά, όταν δεν υπάρχουν χρήματα φρούταλίγο, δεν βλάπτει να σκεφτόμαστε τα οφέλη τους, αλλά παρόλα αυτά, δεν μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα για την υγεία σας, επομένως τα διαθέτουμε για το σώμα μας.

Κάθε φρέσκο ​​φρούτο περιέχει βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.

Φρούτα.

αναρωτιέμαι τι Περιεκτικότητα σε βιταμίνες σε ένα φρούτο ή λαχανικόμπορεί να αναγνωριστεί από το χρώμα του καρπού.

Φρούτα και λαχανικάπορτοκαλί και κιτρινωπό χρώμα: τα καρότα, τα βερίκοκα, τα ροδάκινα ακόμα και οι πιπεριές περιέχουν βιταμίνη Α. Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για κανονική λειτουργίαΗ καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία σας.

Εάν χρειάζεται να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να μειώσετε τη χοληστερόλη, τότε τρώτε περισσότερο ακτινίδιο, μαύρη σταφίδα, λεμόνια, πορτοκάλια και φρούτα που προέρχονται από αυτά.

Το ρόδι είναι πιο ωφέλιμο για το αίμα από οποιοδήποτε άλλο φρούτο. Δηλαδή, αυξάνει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης, βελτιώνει το μεταβολισμό στο σώμα και ως αποτέλεσμα βελτιώνει ποιοτικά εμφάνισηπρόσωπο.

Εάν η ζωή σας δεν μπορεί να κάνει χωρίς συνεχή στρεσογόνες καταστάσεις, τότε απλά πρέπει να φάτε βερίκοκα, μήλα και πορτοκάλια.

Λένε ότι αυτά τα φρούτα περιέχουν την ενέργεια του ήλιου, η οποία βοηθά ένα άτομο να αποκαταστήσει την ενέργεια και ζωτικότητα, αυξήστε το ενδιαφέρον για τη ζωή και επιλύστε κατάλληλα καταστάσεις σύγκρουσης.

Μήλα. Ποιος θα πίστευε ότι τα μήλα μας περιέχουν περισσότερη βιταμίνη Α από τα εξωτικά πορτοκάλια; Αυτό επιτρέπει στα μήλα να αποκαθιστούν το σώμα μετά από ασθένεια, επιπλέον, τα μήλα βοηθούν τα οστά στο στάδιο του σχηματισμού. Θέλεις δυνατό και υγιή οστάγια τα παιδιά σας - δώστε τους περισσότερα μήλα, αλλά όχι τόσα που να τους πονάει το στομάχι.

Feijoa - φυτική πηγή Yoda. Απαραίτητο για όσους έχουν προβλήματα με θυρεοειδής αδέναςκαι που ζει σε περιοχή με έλλειψη ιωδίου.

Αυτά τα φρούτα είναι τα πιο υγιεινά σε σύγκριση με άλλα.

Λαχανικά.

Ας περάσουμε στα λαχανικά. Αυτά τα προϊόντα είναι πολύ φθηνότερα και πιο προσιτά, αλλά όσον αφορά την ποσότητα βιταμινών δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερα φρούτα.

Ένα συνηθισμένο λαχανικό, το αγγούρι, καθαρίζει τέλεια τον οργανισμό από τα απόβλητα και τις τοξίνες. Το αγγούρι είναι 90% νερό, που σημαίνει ότι είναι ιδανικό για τον καθαρισμό των εντέρων και των νεφρών. Το αγγούρι είναι ένας βοηθός στην απώλεια βάρους. Είναι ενδιαφέρον ότι περιέχει ταρτρονικό οξύ, το οποίο έχει καταπληκτική δύναμηχάνω βάρος. Μπορεί να αποτρέψει τη μετατροπή των υδατανθράκων σε λίπος. Με αρκετό από αυτό στο σώμα, υπάρχουν υδατάνθρακες, αλλά όχι λίπος.

Λοιπόν, για το γεγονός ότι το αγγούρι αναζωογονεί το δέρμα του προσώπου και το γεμίζει ζωτικής ενέργειας, νομίζω ότι όλοι γνωρίζουν. Ποιος από εμάς δεν έχει βάλει αγγούρι στα μάτια;! Οι μάσκες με αγγούρι έχουν αναζωογονητικό αποτέλεσμα. Ανύψωση σπιτιού χωρίς προβλήματα. Αυτή η θεραπεία μπορεί να ειπωθεί ότι έχει δοκιμαστεί στο χρόνο.

Ποιος θα το φανταζόταν ότι οι ντομάτες κάνουν θαύματα;! Βελτιώνουν την πέψη. Το πιο σημαντικό είναι ότι οι ντομάτες επαρκή ποσότηταπεριέχουν λυκοπένιο. Αυτή η ουσία εμποδίζει την εμφάνιση καρκινικούς όγκους. Τοματοχυμοςπολύ χρήσιμο για τη φυσιολογική λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Η επιστήμη γνωρίζει την αντιφλεγμονώδη δράση της ντομάτας.

Εάν τρώτε συνεχώς ντομάτες, αλλά διατηρείτε την όρασή σας για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα βελτιώσετε τη λειτουργία του εγκεφάλου σας. Άλλωστε, ποιος ήξερε, οι ντομάτες μας προστατεύουν από... ηλιακή ακτινοβολία. Με την έναρξη λοιπόν της σεζόν στην παραλία, φροντίστε να πάρετε μαζί σας καρότα στην παραλία, για καλύτερο μαύρισμα, και ντομάτες, για προστασία από την ακτινοβολία.

Η γνωστή σε όλους πατάτα δεν προκαλεί καν ενδιαφέρον. Αλλά αυτό το λαχανικό έχει και ευεργετικές ιδιότητες.

Υδατάνθρακες, κάλιο, φώσφορο και σίδηρο - οι πατάτες είναι πλούσιες σε όλα αυτά. Η τακτική κατανάλωσή του έχει θετική επίδραση στον μεταβολισμό του οργανισμού και αφαιρεί τα άλατα, αλλά έχει ένα μειονέκτημα που το κάνει να μην συνιστάται σε όσους αποφασίζουν να χάσουν βάρος. Είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες. Οι πατάτες θα σας βοηθήσουν με κάψιμο από βραστό νερό. Μια ωμή φέτα φρέσκιας πατάτας θα ανακουφίσει τον πόνο, θα μειώσει την ερυθρότητα και θα μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης φουσκάλας στο σημείο του εγκαύματος.

Βγάζουμε συμπεράσματα για τα πιο υγιεινά φρούτα και λαχανικά

Όλα αυτά τα θαύματα γίνονται από τους γνωστούς μας φρούτα και λαχανικά. Τρώμε λοιπόν περισσότερο από αυτά, ειδικά το καλοκαίρι, που είναι πολλά και ειδικά το χειμώνα, που το σώμα μας χρειάζεται τόσο πολύ βιταμίνες. Γενικά τα τρώμε πάντα.

Σας ευχαριστώ όλους για την προσοχή σας. Σας εύχομαι να είστε υγιείς, ενεργητικοί και χαρούμενοι. Φροντίστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα και μην τα λέτε ποτέ με ονόματα, ακόμα και για αστείο.

Ποιο φρούτο είναι το πιο υγιεινό; Έχουμε επισημάνει τα πιο υγιεινά φρούτα ειδικά για τους αναγνώστες του SHLZ. Έχουμε επίσης επισημάνει τα φρούτα που είναι ωφέλιμα για τις γυναίκες, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που είναι έγκυες ή χάνουν βάρος.

Έχουμε επίσης συλλέξει ενδιαφέροντα στοιχεία για αυτά τα φρούτα. Θέλετε να δείτε μπλε μπανάνες; Τότε έχετε έρθει στη σωστή διεύθυνση 😉

Φίλοι, παρακάτω μπορείτε να βρείτε τα πιο υγιεινά φρούτα. Ποιο φρούτο είναι το πιο υγιεινό;; Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα δεν είναι τόσο απλή. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η κατανομή των θέσεων στην κατάταξή μας είναι σχετική. Μετά από όλα, ένα άτομο μπορεί να χρειαστεί κάτι συγκεκριμένο (για παράδειγμα, να απαλλαγεί από μια ασθένεια ή κάποιο είδος βιταμίνης) και, κατά συνέπεια, το φρούτο που δεν κατατάσσεται πρώτο στην κατάταξη της συνολικής χρησιμότητας, αλλά, για παράδειγμα, το δέκατο, θα είναι το πιο χρήσιμο για αυτόν. Επομένως, είναι καλύτερο να διαβάσετε προσεκτικά πώς κάθε φρούτο βοηθά τον οργανισμό και ποιες ασθένειες αντιμετωπίζει.

Ποια είναι λοιπόν τα οφέλη των φρούτων; Πρώτα απ 'όλα, το όφελος των φρούτων έγκειται στο γεγονός ότι είναι πραγματικό Όταν μετρούν βιταμίνες και φυτικές ίνες, μικρο- και μακροστοιχεία σε αυτά τα δώρα της φύσης, οι επιστήμονες συχνά ξεχνούν το πιο σημαντικό πράγμα - τα ένζυμα.

Ένζυμα (ένζυμα) είναι αυτά που βρίσκονται σε κάθε φρούτο που δεν έχει υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία (η θερμική επεξεργασία καταστρέφει τα ένζυμα). Τα ένζυμα συμμετέχουν σχεδόν σε όλες τις λειτουργίες του οργανισμού, προστατεύοντας την υγεία μας. Αν σκεφτούμε το σώμα σαν μια μπαταρία, τότε τα ένζυμα είναι η επαναφόρτισή μας, επαναφορτίζοντας κάθε κύτταρο του σώματος.

Λοιπόν, περίπου ευεργετικά χαρακτηριστικάΌλοι έχουν ακούσει πολλά για τα φρούτα λόγω των βιταμινών, των φυτικών ινών, των πηκτινών, των οργανικών οξέων, των μικρο- και μακροστοιχείων που περιέχουν. Επομένως, δεν θα επαναλαμβανόμαστε. Ας δούμε λοιπόν τα πιο υγιεινά φρούτα.

μήλο

"Όποιος τρώει ένα μήλο την ημέρα δεν βλέπει ποτέ γιατρό" - υπάρχει μια τέτοια παροιμία, και αναμφίβολα αξίζει να την ακούσετε.

Τα μήλα αυξάνουν το ανοσοποιητικό, γεμίζουν το σώμα με γρήγορη ενέργεια και βελτιώνουν την πέψη. Το όφελος των μήλων έγκειται στο γεγονός ότι η τακτική κατανάλωσή τους προάγει τη μακροζωία και την αναζωογόνηση του οργανισμού. Τα μήλα μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών και αποτρέπουν την ανάπτυξη διαβήτη και νόσου Αλτσχάιμερ. Και μάλιστα μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα: μελέτες έχουν αποδείξει ότι τα μήλα είναι πολύ καλύτερα από άλλα φρούτα από αυτή την άποψη. Αυτό το φρούτο είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες και προάγει τον γρήγορο κορεσμό. Ταυτόχρονα, τα μήλα είναι χαμηλά σε θερμίδες, επομένως χρησιμοποιούνται σε πολλές δίαιτες για απώλεια βάρους.

Προσοχή! Μην ξεφλουδίζετε τη φλούδα του μήλου: περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες.

Γνωρίζατε ότι η μπανάνα είναι βότανο; Αποδεικνύεται ότι οι μπανάνες δεν φυτρώνουν σε φοίνικες. Η μπανάνα είναι ένα βότανο που φτάνει τα 15 μέτρα ύψος. Πραγματικά ένας υπέροχος κόσμος της φύσης!

Λοιπόν, τα φρούτα της μπανάνας ονομάζονται μούρα. Αυτά τα μούρα έρχονται σε πράσινο, κίτρινο, πορτοκαλί, ροζ, κόκκινο και ομοιόμορφο μπλε χρώματος. Υπάρχουν επίσης μαύρες και ριγέ μπανάνες. Η μεγαλύτερη μπανάνα είναι η ποικιλία Kluay (ή Rhino), που φτάνει τα 35 εκατοστά σε μήκος. Και οι μικρότερες μπανάνες έχουν μήκος από 2,5 έως 5 εκατοστά (αλλά θεωρούνται οι πιο γλυκές).

Η μπανάνα αποκαλείται εδώ και καιρό ο καρπός του σθένους και της θετικότητας. Εάν πρέπει να αποκαταστήσετε γρήγορα την ενέργεια ή να χαρείτε, τότε φάτε μπανάνες.

Πρώτον, αυτό το φρούτο είναι πολύ χορταστικό, καθώς περιέχει αρκετές θερμίδες (70-100 kcal ανά 100 γραμμάρια). Ενδιαφέρον γεγονός: μια άγουρη μπανάνα (η οποία θα κιτρινίσει, αλλά είναι ακόμα πρασινωπή) έχει περισσότερες θερμίδες (περίπου 110 kcal ανά 100 γραμμάρια). Ακόμα και αθλητές για προσλήψεις μυική μάζαφάτε μπανάνες.

Δεύτερον, οι μπανάνες περιέχουν τρυπτοφάνη, μια πρωτεΐνη που επεξεργάζεται ο οργανισμός σε σεροτονίνη (την ορμόνη της χαράς και της ευτυχίας). Εάν τρώτε μπανάνες τακτικά, τότε η κατάθλιψη θα αναγκαστεί να σας εγκαταλείψει.

Σε τι άλλο κάνουν οι μπανάνες; Αυτό το φρούτο βοηθά στη γαστρίτιδα και πεπτικά έλκη, ακόμη και σε περιόδους έξαρσης. Εξαλείφει την καούρα. Η τακτική κατανάλωση μπανανών μειώνει την αρτηριακή πίεση και προλαμβάνει τις καρδιαγγειακές παθήσεις (συμπεριλαμβανομένης της υπέρτασης). Επίσης, σύμφωνα με πρώην καπνιστές, οι μπανάνες βοηθούν να ξεπεραστεί η επίδραση της ανεπάρκειας νικοτίνης, διευκολύνοντας τη διακοπή του καπνίσματος.

Η αμερικανική πολιτεία της Καλιφόρνια έχει έναν μάλλον περίεργο νόμο που απαγορεύει την κατανάλωση πορτοκαλιών κατά το μπάνιο. Αυτό θεωρείται παραβίαση της δημόσιας τάξης.

Λοιπόν, εντάξει, ας αφήσουμε τους Αμερικάνους ήσυχους και ας καταλάβουμε σε τι κάνει αυτό το πορτοκαλί φρούτο. Το πορτοκάλι καθαρίζει το αίμα, τονώνει και δίνει στον οργανισμό ενέργεια. Έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα. Το πορτοκάλι είναι καλό για τις γυναίκες γιατί περιέχει φολικό οξύ, που είναι το κύριο γυναικεία βιταμίνη. Η συμπερίληψη πορτοκαλιών στη διατροφή σας προάγει την κανονική εγκυμοσύνη. Το πορτοκάλι είναι επίσης χρήσιμο για τους άνδρες, καθώς αυξάνει την ισχύ και προάγει τη μετάδοση υγιών γονιδίων στους απογόνους. Αυτό το φρούτο ενισχύει αποτελεσματικά το ανοσοποιητικό μας, προστατεύοντας από ιούς και φλεγμονώδεις ασθένειες. Και ακόμη και για απώλεια βάρους, αυτό το φρούτο είναι απαραίτητο, γιατί έχει διουρητική ιδιότητα και βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού, ενεργοποιώντας μεταβολικές διεργασίεςστον οργανισμό.

Σταφύλι

Υπάρχουν περισσότερες από 10 χιλιάδες ποικιλίες σταφυλιών. Αυτό είναι πολύ περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη καλλιέργεια. Ενδιαφέρον γεγονός: στην αρχαιότητα, οι σταφυλοσυλλέκτες δεν επιτρεπόταν να εργάζονται χωρίς υπογεγραμμένη διαθήκη. Γεγονός είναι ότι τα σταφύλια φυτεύονταν συνήθως δίπλα σε δέντρα για να σκαρφαλώνουν κατά μήκος τους. Με την πάροδο του χρόνου, τα δέντρα πέθαναν και χρησίμευαν μόνο ως αποξηραμένο στήριγμα για τους θάμνους. Ήταν λοιπόν αρκετά επικίνδυνο να σκαρφαλώνεις για σταφύλια, αλλά αυτό δεν εμπόδισε κανέναν.

Τα σταφύλια αγαπούνται από πολλούς για τις αναζωογονητικές τους ιδιότητες. Με την τακτική κατανάλωση σταφυλιών, μπορείτε να ξεχάσετε τα καρδιακά προβλήματα, περίπου υψηλή πίεση του αίματοςκαι για την αϋπνία. Τα σταφύλια καθαρίζουν το αίμα και βοηθούν στην αντιμετώπιση της βρογχίτιδας. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι τα μούρα κρασιού περιέχουν έως και είκοσι αντιοξειδωτικά που απωθούν τις επιθέσεις των ελεύθερων ριζών. Με άλλα λόγια, το σταφύλι προλαμβάνει τον καρκίνο. Η κατανάλωση του χυμού αυτού του μούρου βελτιώνει την ανοσία και τονώνει το σώμα. Ωστόσο, η φλούδα του σταφυλιού είναι το πιο ευεργετικό μέρος για την ανθρώπινη υγεία.

Οι Κινέζοι θεωρούν το αχλάδι σύμβολο αθανασίας. Αλλο ενδιαφέρον γεγονός: Ακόμη και προτού ο Κολόμβος φέρει τον καπνό στην Ευρώπη, οι Ευρωπαίοι άρχισαν να έχουν τα φύλλα αχλαδιάς. Έτσι, η παράλογη συνήθεια της εισπνοής τοξικού καπνού (και κάθε καπνός είναι δηλητηριώδης, καθώς περιέχει προϊόντα καύσης) υπάρχει εδώ και αρκετό καιρό, αν και δεν ήταν ευρέως διαδεδομένη σε τέτοια κλίμακα όπως τώρα.

Το αχλάδι βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς και του γαστρεντερικού σωλήνα. Βοηθά την υποστήριξη απαιτούμενο επίπεδοσάκχαρο στο αίμα, προάγει καλή πέψη. Τα αχλάδια είναι πολύ χρήσιμα για τις γυναίκες, ακόμη και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς περιέχουν πολύ φολικό οξύ. Επίσης, πολλές ποικιλίες αχλαδιών είναι πλούσιες σε ιώδιο.

Τα πρώτα βερίκοκα ανακαλύφθηκαν στην Κίνα. Πριν από περίπου τέσσερις χιλιάδες χρόνια, αυτοί οι καρποί ανακαλύφθηκαν στις πλαγιές των κινεζικών βουνών. Τα βερίκοκα είναι ένα πολύ υγιεινό φρούτο. Ακόμη και στο φεγγάρι, οι αστροναύτες του Απόλλωνα έτρωγαν αποξηραμένα βερίκοκα, καθώς περιέχουν έως και 40% σάκχαρα και μεγάλη ποσότητα ενέργειας.

Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Το βερίκοκο κάνει καλό στην όραση, καθώς και στη διατήρηση της νεανικής επιδερμίδας – και όλα αυτά χάρη στη βήτα-καροτίνη που περιέχει. Τα βερίκοκα συμβάλλουν στη βελτίωση της λειτουργίας της καρδιάς και του εγκεφάλου, καθώς και στο γενικό καρδιαγγειακό, νευρικό και πεπτικό σύστημα. Παρεμπιπτόντως, αυτό το φρούτο είναι πολύ χρήσιμο για τις γυναίκες, καθώς έχει έναν συνδυασμό βιταμινών και ουσιών που συμβάλλουν ταχεία ανάπτυξηνύχια και μαλλιά. Η τακτική κατανάλωση βερίκοκων προλαμβάνει ογκολογικά νοσήματακαι βοηθά στην αντιμετώπιση της αναιμίας. Και την κρύα εποχή, το βερίκοκο μπορεί να αντικατασταθεί με αποξηραμένα βερίκοκα, τα οποία έχουν επίσης όλες τις ιδιότητες που περιγράφονται παραπάνω.

Η ξινή γεύση αυτού του φρούτου είναι γνωστή στον καθένα μας. Μια μέρα, κακοπροαίρετοι το εκμεταλλεύτηκαν και θέλησαν να διακόψουν μια συναυλία χάλκινων πνευστών. Για να το κάνουν αυτό, κάθισαν παιδιά στην πρώτη σειρά του κοινού, τα οποία μασούσαν λεμόνια για προβολή. Οι μουσικοί δεν μπορούσαν να καταπνίξουν αυξημένη σιελόρροιακαι λόγω αυτού δεν μπορούσαν να παίξουν τις τρομπέτες τους, η συναυλία δεν έγινε.

Αλλα ενδιαφέρουσα ιστορία: Ο διάσημος πλοηγός J. Cook τιμήθηκε με το χρυσό μετάλλιο της Βασιλικής Εταιρείας όχι για τις γεωγραφικές του ανακαλύψεις, αλλά για το γεγονός ότι σκέφτηκε την ιδέα να προστατεύσει τους ναυτικούς από το σκορβούτο με λεμόνια. Εξαιτίας αυτού, τον 17ο αιώνα, οι Βρετανοί ναυτικοί αποκαλούνταν συχνά «λεμόνια».

Το λεμόνι είναι το #1 φρούτο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την καταπολέμηση του κρυολογήματος. Είναι επίσης ένας εξαιρετικός λιποδιαλύτης που μειώνει ταυτόχρονα την όρεξη. Το λεμόνι περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών, αλλά κυρίως επαινείται για την υψηλή περιεκτικότητά του σε ασκορβικό οξύ ή βιταμίνη C (έως 150 mg ανά 100 γραμμάρια). Η τακτική κατανάλωση λεμονιών βοηθά στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών από το σώμα και στην πρόληψη της γήρανσης.

Προσοχή! Το λεμόνι αντενδείκνυται για πεπτικά έλκη και αυξημένη οξύτητα γαστρικό υγρό.

Αυτό το γλυκό πορτοκαλί μούρο έχει μια ασυνήθιστη γεύση. Ο λωτός ανήκει στα δέντρα του γένους Diospyros, που μεταφράζεται από τα αρχαία ελληνικά σημαίνει «καρπός των θεών». Η Κίνα θεωρείται η γενέτειρα του λωτού.

Ο λωτός ικανοποιεί τέλεια την πείνα χωρίς να καταστρέφει τη σιλουέτα (επομένως, μπορεί να συμπεριληφθεί στο μενού για όσους θέλουν να χάσουν βάρος). Βοηθήστε να προχωρήσουν τα πράγματα πεπτικό σύστημακαι του ουροποιητικού συστήματος. Η λωτός έχει μια πλούσια χημική σύνθεση, ξεπερνώντας τα μήλα σε ποσότητα βιταμινών. Εκτός από μεγάλο αριθμό βιταμινών, περιέχει πολλά αμινοξέα και αντιοξειδωτικά, τα οποία έχουν εκπληκτική επίδραση σε ολόκληρο το ανθρώπινο σώμα. Ο λωτός καθαρίζει καλά τον οργανισμό, απομακρύνοντας όλα τα απόβλητα και τις τοξίνες. Ο λωτός είναι επίσης χρήσιμος για την όραση και το δέρμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βήτα-κοροτίνη.

Ροδάκινο

Πρόκειται για ένα νόστιμο, ζουμερό και αρωματικό φρούτο που περιέχει πολλά οφέλη. Η ροδακινιά αποκαλείται συχνά το δέντρο της ζωής. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, η γενέτειρα των ροδάκινων δεν είναι η Περσία, αλλά η Κίνα.

Το ροδάκινο θεωρείται πολύτιμο προϊόν στη διατροφή του ανθρώπου. Αυτό το φρούτο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τις γυναίκες, καθώς βοηθά στη διατήρηση φυσική ομορφιά. Το ροδάκινο κάνει την επιδερμίδα λεία και ελαστική και γι' αυτό το λόγο χρησιμοποιείται συχνά στην κοσμετολογία. Αυτό το φρούτο είναι επίσης ένα φυσικό αφροδισιακό. Παρά τη γλυκύτητα του, το ροδάκινο περιέχει λίγες θερμίδες (μόνο 30-35 kcal ανά 100 γραμμάρια) και ως εκ τούτου μπορεί να το καταναλώσουν όσοι χάνουν βάρος. Η κατανάλωση αυτού του φρούτου είναι καλή για πεπτικό σύστημα, μύες, οστά και καρδιά. Αυτό το φρούτο έχει επίσης θετική επίδραση στην κατάσταση των μαλλιών, καθιστώντας τα δυνατά και ογκώδη. Στην Ουγγαρία, τα ροδάκινα ονομάζονται «φρούτο της ηρεμίας» επειδή βοηθούν στην ανακούφιση κακή διάθεσηκαι άγχος.

Η Κίνα θεωρείται η γενέτειρα του ακτινιδίου. Εκεί ονομάζεται «ροδάκινο μαϊμού» λόγω του δασύτριχου δέρματος που καλύπτει αυτό το φρούτο. Το όνομα «ακτινίδιο» του δόθηκε μόλις τη δεκαετία του 1950, όταν οι Νεοζηλανδοί άρχισαν να εξάγουν τα φρούτα από την Κίνα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Θα μπορούσε να ονομαστεί έτσι λόγω της ομοιότητας του σχήματος του καρπού με το σώμα του πουλιού ακτινίδιο της Νέας Ζηλανδίας, το οποίο, παρεμπιπτόντως, είναι το σύμβολο αυτής της χώρας.

Οι Νεοζηλανδοί επίσης δεν ήθελαν να πληρώνουν τεράστιους δασμούς κατά την εξαγωγή των φρούτων, που παλαιότερα ονομάζονταν κινέζικο φραγκοστάφυλο», και επομένως μια αλλαγή «μάρκας» ήταν απλώς απαραίτητη για την επιχειρηματική δραστηριότητα.

Το ακτινίδιο είναι αληθινό βόμβα βιταμινών. Το ακτινίδιο περιέχει περισσότερο ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) από τα εσπεριδοειδή όπως το πορτοκάλι και το λεμόνι. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες, το ακτινίδιο συνιστάται να καταναλώνεται για απώλεια βάρους, αφού, πρώτον, καθαρίζει καλά τον οργανισμό από τις τοξίνες και δεύτερον, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Το ακτινίδιο καίει αποτελεσματικά το λίπος και αραιώνει το αίμα, ανακουφίζει τα αιμοφόρα αγγεία από θρόμβους και πλάκες χοληστερόλης. Βοηθά σε παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος, ομαλοποιεί τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος (ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα και την καούρα).

Ενδιαφέρον γεγονός: η φλούδα του ακτινιδίου είναι βρώσιμη, οπότε αντί να ξεφλουδίσετε τα φρούτα, μπορείτε να τα πλύνετε καλά και να τα φάτε ολόκληρο. Αλλά αυτό, φυσικά, δεν είναι για όλους.

Ο βασιλιάς όλων των φρούτων είναι αυτό που αποκαλούν το στεφανωμένο ρόδι στην Ανατολή. Και αυτό το φρούτο ονομάζεται ρόδι για έναν λόγο: όταν ένα υπερώριμο φρούτο εκρήγνυται, τα μούρα και οι κόκκοι που διασκορπίζονται προς όλες τις κατευθύνσεις μοιάζουν με τη δράση μιας πραγματικής χειροβομβίδας μάχης.

Το ρόδι είναι ένα από τα πιο πολύτιμα φρούτα που χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της ανοσίας, την πρόληψη και τη θεραπεία διάφορες ασθένειες. Η τακτική κατανάλωση ροδιού απομακρύνει τις τοξίνες και την ακτινοβολία από το σώμα, επιβραδύνει την ανάπτυξη καρκινικά κύτταρα. Το ρόδι είναι επίσης χρήσιμο για το κρυολόγημα: βοηθά στη μείωση υψηλή θερμοκρασίακαι ανακουφίζει από τον βήχα. Το ρόδι είναι επίσης χρήσιμο για καρδιακές παθήσεις, ιδιαίτερα, με αυξημένη πίεση αίματος. Η τακτική κατανάλωση αυτού του φρούτου προλαμβάνει την εμφάνιση αθηροσκλήρωσης, αναιμίας και διαβήτη. Το ρόδι ενεργοποιεί το πεπτικό σύστημα. Αυτό το φρούτο είναι επίσης πολύ χρήσιμο για τις εγκύους λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε σίδηρο, και αυτό, όπως προαναφέρθηκε, προλαμβάνει την αναιμία.

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ

Κάθε φρούτο είναι καλό με τον δικό του τρόπο, και αυτό συστατικό υγιεινή διατροφή. Ποια φρούτα θεωρείτε υγιεινά; Παρακαλώ γράψτε τις απαντήσεις σας στα σχόλια. Μείνετε μαζί μας, τρώτε φρούτα και να είστε υγιείς!

Είναι την άνοιξη που σκεφτόμαστε τη σιλουέτα μας και είμαστε έτοιμοι να τη χάσουμε με κάθε κόστος. υπέρβαρος . Το καλοκαίρι είναι μπροστά, και με το καλοκαίρι έρχεται η περίοδος των διακοπών και διακοπές στην παραλία– που εξαλείφει την παρουσία πτυχών λίπους στην κοιλιά και κυτταρίτιδας στους μηρούς. Για να κάνετε τη διαδικασία καταπολέμησης της κυτταρίτιδας όχι μόνο αποτελεσματική, αλλά και ευχάριστη, συνιστούμε να καταναλώνετε τουλάχιστον πέντε μερίδες λαχανικών και φρούτων καθημερινά. Σχετικά με ποια λαχανικά και φρούτα είναι τα πιο υγιεινά και θα σας βοηθήσουν περισσότερο να χάσετε βάρος; υπερβολικό βάροςκαι μην βλάψετε την υγεία σας, μάθετε εδώ και τώρα!

Τα πιο υγιεινά λαχανικά και φρούτα για τον οργανισμό: κατάταξη τους

Οι "θεραπευτές" από τον κήπο συμβάλλουν στη βελτίωση της υγείας και στην απαλλαγή από τα περισσότερα διάφορες παθήσεις. Τα λαχανικά, τα φρούτα και τα μούρα έχουν από καιρό συμπεριληφθεί στις περισσότερες υγιεινές και αποκαταστατικές δίαιτες. Πιστεύεται ότι οι φυτικές ίνες είναι πολύ ευεργετικές για την παχυσαρκία, σακχαρώδης διαβήτης, γιατί διεγείρει την εντερική κινητικότητα. Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι επίσης καλά για παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος, την αθηροσκλήρωση, την αρτηριακή υπέρταση και πολλές άλλες παθήσεις. Και επομένως είναι απολύτως φυσικό να αποφασίσουμε να κάνουμε μια βαθμολογία με τα πιο υγιεινά λαχανικά και τα πιο υγιεινά φρούτα.

Τα 4 πιο υγιεινά λαχανικά

1. Κόκκινο παντζάρι

Τα κόκκινα παντζάρια αναγνωρίζονται γενικά ως το νούμερο ένα «καθαριστικό» του σώματος. Πρώτον, περιέχει φυτικές ίνες, φώσφορο, χαλκό, βιταμίνη C και μια σειρά από οργανικά οξέα που βελτιώνουν την «κίνηση» της τροφής και καταστρέφουν τα κακά σήψη βακτήρια στα έντερα. Δεύτερον, περιέχει μια λιποτροπική ουσία - τη βεταΐνη - που κάνει το συκώτι να απαλλάσσεται αποτελεσματικότερα από τις τοξίνες. Και τρίτον, τα παντζάρια βοηθούν στην αναζωογόνηση του οργανισμού λόγω του φολικού οξέος που περιέχει (δημιουργούνται περισσότερα νέα κύτταρα) και του χαλαζία (βελτιώνεται η κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών).

Τρόπος χρήσης: βραστό, με μπορς, σε σαλάτα, ως αφέψημα ή χυμό.

2. λευκό λάχανο

Περιέχει μεγάλη ποσότητα διαιτητικών ινών, που βοηθούν στη δέσμευση βαριά μέταλλακαι τις τοξίνες, και στη συνέχεια αφαιρέστε τις από τα έντερα. Επιπλέον, είναι πλούσια οργανικά οξέα, που βελτιώνουν την πέψη και ομαλοποιούν τη μικροχλωρίδα των πεπτικών οργάνων. επίσης σε λευκό λάχανοπεριέχει μια πολύ σπάνια βιταμίνη U. Εξουδετερώνει την επικίνδυνη ΧΗΜΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ, συμμετέχει στη σύνθεση βιταμινών και θεραπεύει ακόμη και έλκη.

Τρόπος χρήσης: φρέσκο, τουρσί, σε μορφή χυμού.

3. Σκόρδο

Μια σκελίδα σκόρδο περιέχει περισσότερες από τετρακόσιες χρήσιμα συστατικά. Χαμηλώνουν το επίπεδο κακή χοληστερόληστο αίμα και καθαρίζουν τα αιμοφόρα αγγεία, σκοτώνουν τα κύτταρα του πολύμορφου γλοιοβλαστώματος (συχνά γίνεται κύριος λόγοςασθένειες του καρκίνου του εγκεφάλου), καταστρέφουν τη διφθερίτιδα, τους βάκιλλους της φυματίωσης και το ελικοβακτηρίδιο (το τελευταίο προκαλεί έλκος στομάχου), αφαιρούν τα σκουλήκια κ.λπ.

Τρόπος χρήσης: φρέσκο, αλεσμένο.

4. Κρεμμύδι

Η κύρια αξία του είναι τα φυτοκτόνα, τα οποία περιέχονται σε αιθέρια έλαια. Αυτές οι ουσίες σκοτώνουν πολλά βακτήρια και μύκητες μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα. Επιπλέον, τα κρεμμύδια βελτιώνουν την πέψη, την απορρόφηση ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιεςκαι μάλιστα όρεξη. Μια μεγάλη ποσότητα θείου σάς επιτρέπει να εξουδετερώνετε αποτελεσματικά και να απομακρύνετε όλες τις επιβλαβείς ουσίες από το σώμα.

Τρόπος χρήσης: φρέσκο, σε σαλάτα, όπως αλκοολούχο βάμμαΚαι καλλυντική μάσκααπό ακμή και μαύρα στίγματα.

Τα 9 πιο υγιεινά φρούτα

1. Μήλα

Χάρη σε υψηλή περιεκτικότηταπηκτίνη και φυτικές ίνες, τα μήλα ομαλοποιούν τη λειτουργία ολόκληρου του πεπτικού συστήματος - δεσμεύουν τα απόβλητα και τις τοξίνες, βελτιώνουν την όρεξη, διεγείρουν την παραγωγή γαστρικού υγρού, ανακουφίζουν από τη δυσκοιλιότητα κ.λπ. Επιπλέον, τα μήλα σκοτώνουν τους αιτιολογικούς παράγοντες της δυσεντερίας, Η ασθένεια του σταφυλοκοκου, Proteus, influenza A viruses.

2. Αβοκάντο

Δυστυχώς, οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του νότιου επισκέπτη είναι σχεδόν άγνωστες στους συμπατριώτες μας. Ωστόσο, τα αβοκάντο περιέχουν μοναδική ουσία– γλουταθειόνη, η οποία μπλοκάρει περίπου 40 διαφορετικές καρκινογόνες ουσίες, ανακουφίζοντας το φορτίο στο συκώτι. Επιπλέον, ομαλοποιεί τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, βελτιώνει την πέψη, τροφοδοτεί τους ιστούς με οξυγόνο κ.λπ.

3. Μπανάνα

Αυτό το φρούτο βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στην πρόληψη καρδιαγγειακές παθήσεις. Ομαλοποιεί τη λειτουργία του στομάχου, μειώνοντας την οξύτητα και εξαλείφοντας την καούρα και βελτιώνει τη διάθεση. Επιπλέον, η μπανάνα είναι αρκετά χορταστική, οπότε μπορεί εύκολα να χρησιμοποιηθεί ως πρωινό ή σνακ.

4. Φράπα

Αυτό το φρούτο βελτιώνει την πέψη και προάγει την καλύτερη απορρόφηση της τροφής. Το γκρέιπφρουτ έχει επίσης ευεργετική επίδραση στις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, επιταχύνοντάς τις. Με μια μέτρια διατροφή, εάν τρώτε τακτικά γκρέιπφρουτ, μπορείτε να χάσετε 5-7 κιλά σε λίγους μήνες.

5. Βερύκοκκο

Εάν η εποχή του χρόνου δεν σας επιτρέπει να απολαύσετε φρέσκα φυσικά βερίκοκα, τότε μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με αποξηραμένα βερίκοκα (τα ίδια βερίκοκα, μόνο αποξηραμένα). Τα βερίκοκα περιέχουν βήτα-καροτίνη, η οποία είναι απαραίτητη για την καταπολέμηση της γήρανσης του δέρματος και είναι επίσης καλό για την όραση. Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι πλούσια σε σίδηρο και μαγνήσιο - πηγές ενέργειας για τον οργανισμό, που έχουν επίσης ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα.

6. Μάνγκο

Αυτό το φρούτο είναι εξωτικό για τη χώρα μας, αλλά όλο και πιο συχνά αρχίζει να εμφανίζεται στα ράφια των καταστημάτων. Ένα μάνγκο περιέχει ημερήσιος κανόναςβιταμίνη C, και επιπλέον, το μάνγκο βοηθά στην πρόληψη της αρθρίτιδας, στην επούλωση πληγών και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

7. Ακτινίδια

Το ακτινίδιο δεν ονομάζεται χωρίς λόγο πραγματική αποθήκη βιταμινών. Αυτό το φρούτο βοηθά στον καθαρισμό των εντέρων και έχει ήπια καθαρτική δράση. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο να τρώτε ακτινίδιο όταν χάνετε βάρος - ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα κατά την απώλεια βάρους και καθαρίζει το σώμα.

8. Λεμόνι

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ θαυματουργές ιδιότητεςΌλοι γνωρίζουν το λεμόνι – είναι το νούμερο ένα φρούτο για το κρυολόγημα και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, το λεμόνι είναι ένας εξαιρετικός λιποκαυστήρας που επίσης βοηθά στη μείωση της όρεξης. Με αυστηρό έλεγχο του σωματικού βάρους, ένα ποτήρι νερό με μια φέτα λεμόνι είναι η πιο απαραίτητη θεραπεία.

9. Παπάγια

Αυτό το φρούτο δεν βρίσκεται συχνά στα καταστήματα. Μερικοί διατροφολόγοι συνιστούν να το αντικαταστήσετε με ένα πορτοκάλι, αλλά μια παπάγια περιέχει 15 φορές περισσότερη βιταμίνη C και βήτα-καροτίνη από ένα πορτοκάλι. Η παπάγια μειώνει τον κίνδυνο πολυαρθρίτιδας και βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στον οργανισμό.