منقوع الريحان محلي الصنع مع نكهة الليمون. الريحان في الطب الشعبي

الريحان الحلو (lat. Ocimum basilicum) هو نبات طبي حار سنوي لعائلة Lamiaceae. ينمو بريا في البلدان الدافئة مناخ رطب: المناطق الاستوائية في أمريكا، القوقاز، آسيا الوسطىوإيران والهند والصين وأفريقيا.

في المناخات المعتدلة، يزرع العشب في الدفيئات الزراعية والدفيئات الزراعية على التربة الرملية المخصبة مواد عضوية. يحتوي المصنع على العديد من الأسماء الشائعة - ريحان الحديقة، الريان الأرمني، ريغان الأذربيجاني، رايخون الأوزبكي، ردة الذرة الحمراء.

يزهر الريحان في منتصف الصيف ويبدأ أن يؤتي ثماره في سبتمبر. توجد جذور رفيعة متفرعة على سطح التربة.

السيقان مستقيمة، مع كمية كبيرةالأوراق متفرعة للغاية ولها شكل رباعي السطوح. يمكن أن يصل طولها إلى نصف متر وتنتهي في سلال من ستة أزهار باللون الأبيض أو الوردي أو الأرجواني.

الأوراق مستطيلة الشكل ذات حواف خضراء مسننة بدقة، وهي أقل شيوعًا أرجواني، حسب نوع النبات.

عندما تجف الثمار، تتشكل أربع حبات بنية ناعمة بيضاوية الشكل. تذكرنا رائحة السيقان والأوراق وكؤوس الزهور بالقرنفل أو جوزة الطيب أو الليمون. لديهم سطح خشن عند اللمس بسبب الغدد الخاصة التي تقوم بتركيب وتراكم الزيت العطري. محتواه في الأجزاء الموجودة فوق الأرض يمنحه رائحة وطعمًا خاصًا ويحدد الخصائص الطبية.

شراء وتجفيف وتخزين المواد الخام

يتم حصاد الريحان عدة مرات خلال الموسم الدافئ. خلال الحصاد الأول في النصف الثاني من الصيف، يتم قطع البراعم قبل بدء الإزهار، وتترك الجزء السفليالنباتات ذات الأوراق. يتم تنفيذ المجموعة الثانية أثناء الإزهار في أغسطس وسبتمبر.

قم بتجفيف الأعشاب في منطقة مظللة جيدة التهوية على رفوف خشبية. توضع النباتات طبقة رقيقةويقلب بشكل دوري. عند التعرض المباشر أشعة الشمسيفقد العشب طعمه ورائحته وخصائصه المفيدة.

للحفاظ على الجودة والمكونات الطبية، يتم تخزين الريحان في حاويات زجاجية أو خزفية محكمة الغلق. قبل التعبئة، يتم كسر سيقان النبات، وطحن الأوراق والزهور إلى مسحوق. يجب حفظ الأطباق التي تحتوي على الأعشاب في مكان بارد ومظلم، وفي مثل هذه الظروف يمكن تخزينها لمدة تصل إلى 4 سنوات.

يمكنك تخليل الأجزاء الطازجة من النبات وتخزينها في أوعية خزفية في الثلاجة. للقيام بذلك، يتم غسل أجزاء الريحان الموجودة فوق سطح الأرض جيدًا تحت الماء الجاري، وتجفيفها، وتقطيعها، ورشها بالملح الناعم.

ميزات مفيدة

لقد قدر الناس خصائص الريحان العلاجية والذوقية منذ العصور القديمة. اعتبر الإغريق القدماء أن هذا النبات يستحق الاهتمام الملكي واستخدموه على نطاق واسع للتخلص من الأمراض. وفي الهند، تم رفع النبات إلى مرتبة مقدسة واستخدامه في الطقوس الدينية. في روما القديمةاستخدم الأرستقراطيون العشب كغذاء لتحقيق الرخاء وطول العمر.

جاء الريحان إلى أوروبا في القرن السادس عشر وأسر السكان برائحته الحارة وطعمه الفريد. أوصى المعالج الشهير ابن سينا ​​​​في العصور الوسطى باستخدامه ليس فقط للطعام، ولكن أيضًا لعلاج العديد من الأمراض.

يحتوي الريحان على مواد مفيدة وفيتامينات:

بالإضافة إلى ذلك، فإن العشب منتج منخفض السعرات الحرارية - 100 جرام من الريحان الطازج يحتوي على 27 سعرة حرارية، والمجفف - 250 سعرة حرارية.

ل الخصائص الطبيةتشمل البازيليكا ما يلي:

• تحفيز المناعة.
• معرق وخافض للحرارة.
• مبيد للجراثيم.
• مضادات الأكسدة.
• مسكن للآلام؛
• تحسين الهضم.
• تطبيع الفاعلية.

نتيجة لتأثيراته العلاجية المتنوعة، يستخدم الريحان في علاج الأمراض التالية:

ضرر الريحان وموانع الاستعمال

نتيجة لمركبات الزئبق التي يحتوي عليها النبات، يجب عدم تناوله بكميات كبيرة. هناك أيضًا موانع لوصف العشبة للأغراض الطبية:

• نقص تروية القلب.
• فترة ما بعد الاحتشاء
• الصرع.
• التهاب الوريد الخثاري.
• السكري؛
• الحمل والرضاعة الطبيعية.
• الأطفال دون سن 6 سنوات؛
• التعصب الفردي.

وصفات الطب التقليدي

1. يتم استخدام الشاي القائم على الريحان، زيادة التعبوالإجهاد. إنه قادر على تحسين عمليات الهضم وتخفيف تكوين الغازات في الأمعاء وتقليل الغثيان ويكون له تأثير مضاد للقيء. المنتج له أيضًا تأثير خافض للضغط ويحسن اغتسال الأنسجة. لتحضيرها، أسكبي ملعقة حلوى من المواد الخام في كوب، ثم أسكبي فوقها الماء المغلي واتركيها لمدة ربع ساعة على الأقل. شرب مع إضافة لا كمية كبيرةالعسل عدة مرات في اليوم.

2. يستعمل مغلي العشبة في علاج التهابات الكلى و مثانة، التهاب المعدة والأمعاء المزمن والتهاب القولون والأمراض الجهاز التنفسي. للقيام بذلك، يتم سكب 55 جرامًا من المواد الخام في 330 مل من الماء وغليها لمدة 7-12 دقيقة.

يتم تبريد الدواء الناتج وتصفيته من خلال طبقتين من الشاش وتناوله عدة رشفات ثلاث مرات في اليوم. يتم إزالة المنتج جيدًا حكة في الجلدلالتهاب الجلد والأكزيما والشرى. لأمراض الجلد، شرب نصف كوب ثلاث مرات يوميا في عدة دورات أسبوعية.

3. يساعد المغلي بشكل فعال في علاج آلام الأسنان والتهاب اللوزتين، لذلك يوصى بشطفه 3-5 مرات في اليوم. تُسكب المواد الخام الجافة المطحونة بكمية 40 جرامًا مع كوب من الماء المغلي وتُغلى لمدة نصف ساعة على نار خفيفة. ثم يبرد ويصفى ويشطف الحلق أو الفم 4-5 مرات في اليوم. يوصف المنتج أيضًا كضغط لمدة 2-3 ساعات لالتهاب الأذن الوسطى وشطف العين لالتهاب الملتحمة ومتلازمة التعب.

4. لتعزيز التأثير، يمكنك إضافة الريحان إلى المرق محفظة الراعي. للطبخ جمع الطبيةخلط المواد الخام المسحوقة الجافة بأجزاء متساوية. خذ ملعقتين صغيرتين من الخليط، واسكبهما في 320 مل من الماء الساخن واتركهما يغلي لمدة لا تزيد عن 2-3 دقائق. بعد ذلك يجب تبريد المرق وتصفيته من خلال مرشح شاش متعدد الطبقات واستخدامه للغرض المقصود. يستخدم هذا الدواء كعامل التئام الجروح ومضاد للالتهابات لطفح الحفاضات والقروح الغذائية وإصابات الجلد.

5. عند علاج العجز الجنسي، تحتاج إلى مزج ملعقتين من أزهار الريحان وإكليل الجبل والمريمية. مجموعة الأعشابيُسكب الماء المغلي في قدر سعة نصف لتر ويُغلق بغطاء ويترك لمدة 3 ساعات. يؤخذ التسريب المفلتر دافئًا في كوب ثلاث مرات في اليوم.

6. يستخدم زيت الريحان الأساسي مع السكر المضاف كعامل قوي مطهر. للقيام بذلك، اخلطي جيدًا 50 جرامًا من السكر البودرة و2 جرام من الزبدة. خذ ملعقتين صغيرتين من الدواء وأضفهما إلى الكوب شاي الزيزفون. يوصى بشرب المنتج بعد كل وجبة الأمراض الالتهابيةتنفسي، المسالك البوليةوالأعضاء الهضمية.

7. للحمامات المهدئة، أضف 7-12 قطرة إلى الماء زيت اساسي. للحصول على تدليك مريح، يتم خلط زيت الريحان العطري النقي بأجزاء متساوية مع زيت الزيتون. في حالة التهاب الجيوب الأنفية، أضف بضع قطرات من المادة إليه شاي أخضر‎بنكهة ملعقة حلوى من العسل السائل. ويتم هذا العلاج مرتين يوميا حتى تتحسن الحالة. لأعراض البرد والأنفلونزا، قم بخلط زيت الريحان والخزامى والأوكالبتوس والكزبرة بنسب متساوية. يستخدم للاستنشاق والعلاج بالروائح عدة مرات في اليوم.

8. قصفت أوراق طازجةوزهور النبات الممزوجة بزيت السمسم تعالج الحروق بشكل فعال، أمراض جلديةو النسيج القديم. يضاف مسحوق الأعشاب إليه قاعدة مرهموشفاء الجروح القروح الغذائيةواضطرابات الدورة الدموية في الأطراف. يستخدم عصير العشب كمنشط ومنبه للمناعة. للقيام بذلك، اشرب 10-12 مل من الرحيق الطازج مرتين يوميًا، وقم بإذابته في كوب من الماء المصفى.

التقديم وصفات شعبيةعلى أساس الريحان، من الضروري مراقبة الجرعة وتقنية التحضير الأدويةتأخذ في الاعتبار مؤشرات وموانع استخدام الأعشاب في كل حالة محددة. لا ينبغي عليك العلاج الذاتي، فمن الأفضل استشارة الطبيب أولاً لتشخيص المرض ووصفه علاج معقد. هذا النهج فقط هو الذي يمكنه استخدام جميع الخصائص المفيدة للنبات بشكل فعال والحصول على فوائد صحية من العلاج.

في الوقت الحاضر، كل ربة منزل تعرف ما هو الريحان. طلب عشبة عطريةلقد أصبح تقليديًا في أطباق الطهي: يتم استخدام التوابل بنشاط كتوابل وكعنصر منفصل. وبالإضافة إلى ذلك، العشب يحظى بشعبية كبيرة في الطب الشعبي، مجال التجميل والتجميل.

معلومات عامة

الريحان نبات سنوي أوراقه ملونة بالزمرد أو الأرجواني الغني. ويحظى النوع الأول من الأعشاب بشعبية خاصة في أوروبا، حيث يتم استخدامه في تحضير أطباق البحر الأبيض المتوسط. النوع الثاني، ذو الرائحة الحادة، محبوب في القوقاز وآسيا. يمكن أن تكون رائحة التوابل مختلفة تمامًا. يعتبر ريحان الليمون من أشهر أنواع الريحان في روسيا: حيث يضيف استخدام التوابل نكهة الحمضيات اللذيذة إلى الحساء والمعكرونة. هناك أيضًا روائح النبات مثل القرنفل والفلفل والتتبيلة والمنثول والفانيليا واليانسون والكراميل.

بشكل عام، يتم زراعة أكثر من مائة نوع من الريحان في جميع أنحاء الكوكب. كل صنف "يحب" درجة حرارة الهواء والرطوبة الخاصة به، وبالتالي فإن الأنواع التي تنمو في آسيا لا يمكن أن تتجذر في أفريقيا. وبالإضافة إلى ذلك، تؤثر الظروف المناخية أيضا مظهرالنباتات وحجمها ولونها ورائحتها. في أغلب الأحيان يمكن العثور على الريحان في البلدان أمريكا اللاتينيةفي دول البحر الأبيض المتوسط ​​وآسيا الوسطى.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية

الريحان الذي استعماله مفيد جداً للصحة، معروف بغناه التركيب الكيميائي. أولاً، إنه مخزن لفيتامين C، وكذلك A وB2 وPP. ثانيا، يمكن للمصنع أن يتباهى محتوى عاليالزيوت الأساسية - ما يصل إلى 1.5٪، وكذلك phytoncides و Rutins. بالمناسبة، أول المواد المذكورة أعلاه هي مضادات الأكسدة ولها خصائص مبيد للجراثيم وضوحا. أنه يحتوي على مادة مفيدة مثل الأوجينول، والتي لها تأثير مفيد على صحة الإنسان ومظهره.

وتجدر الإشارة إلى أن التوابل تحتوي على العفص والجليكوسيدات وغيرها من المكونات النشطة بيولوجيا. عند فقدان الوزن، يتم استخدام الريحان بنشاط أيضا، حيث لا غنى عن خصائصه وتطبيقه وتكوينه أثناء ذلك التغذية الغذائية. الناس السمينينإنهم يعرفون أنها منخفضة السعرات الحرارية: في شكلها الخام تبلغ 27 سعرة حرارية لكل 100 جرام، وفي شكلها المجفف 251 سعرة حرارية لكل نفس الحصة. بالإضافة إلى ذلك، فهم يعرفون تأثير النبات على عملية التمثيل الغذائي، مما يجعل فقدان الوزن الزائد أسهل وأسرع.

استخدامها في الطبخ

الريحان مناسب لأي طبق تقريبًا. الاستخدام في الطهي له خصائصه الخاصة: تضاف الأعشاب الطازجة إلى المقبلات الباردة والحساء؛ وفي حالات أخرى، غالبًا ما يستخدم المسحوق، وتستخدم سيقان النباتات الجافة في المخللات. في المملكة المتحدة، على سبيل المثال، يتم تتبيلها دائمًا بالفطائر واليخنات، بالإضافة إلى الأطباق التي تحتوي على الجبن والطماطم. في فرنسا، تعتبر العشبة عنصرًا لا غنى عنه في حساء ذيل الثور وحساء السلاحف.

يعتمد مصيرها الإضافي أيضًا على رائحة التوابل. عادة ما يرافق اليانسون روائع طهي الأسماك والخضروات والفلفل والقرنفل - منتجات اللحوم. لكن ريحان الليمون أكثر ملاءمة للمشروبات والأطباق الحلوة، حيث يضيف استخدامه تأثيرًا منعشًا إلى كل طبق. بالنسبة لمثل هذه الإصدارات من أطباق الحلوى، يتم استخدام النباتات ذات رائحة الكراميل والفانيليا أيضًا. يقول الطهاة ذوي الخبرة أن الريحان يمكن أن يزين سلطات السلطعون والبيض، لكنه غير مناسب لأطباق الفول والبطاطس. يخلق النبات نكهات مذهلة مع المذاق اللذيذ - هذا الثنائي يعزز حدة وتوابل المنتجات.

العلوم العرقية

النبات مفيد جداً لالتهاب الحلق. يستخدم لعمل منقوع للغرغرة، كمادات مختلفة. تستخدم العشبة في علاج الأمراض الجلدية، حيث تخفف الالتهابات وتزيل الحكة وتهدئ الألم. للقيام بذلك، عليك أن تأخذ نباتًا مجففًا (بدون جذر) وتقطعه. ثم تُسكب ملعقتان كبيرتان من المسحوق في 0.5 لتر من الماء المغلي، وتُصفى وتُشرب نصف كوب 3 مرات يوميًا بعد الوجبات. ويؤخذ مغلي ساخن أيضاً لالتهاب المثانة والكلى، المغص المعويوانتفاخ البطن ، الربو القصبيوالصرع والعصاب والصداع. إذا كان المريض يعاني من عسر الهضم ينصح بشرب هذا المشروب: يسكب ملعقة صغيرة من النبات مع الماء المغلي ويترك لمدة ساعة في مكان مظلم.

يتم أيضًا دعم استخدام الريحان في الطب من قبل المتخصصين الطبيين. ومع ذلك، ينصحون باستشارة الطبيب، لأن هذه العشبة لها عدد من موانع الاستعمال، خاصة أثناء الحمل. على الرغم من احتوائه على العديد من الفيتامينات والمواد المغذية، إلا أن التوابل تزيد من نبرة الرحم، مما قد يؤدي إلى الولادة المبكرة.

خصائص وموانع مفيدة أخرى

يُسمح للأمهات الشابات بتناول الريحان باعتدال. التوابل، التي يكون استخدامها أثناء الحمل تحت المحرمات الصارمة، مفيد أثناء الرضاعة الطبيعية، لأنه يزيد بشكل كبير من الرضاعة. كما أن النبات يخفف من آلام الدورة الشهرية، ويقلل من ضغط مرتفعويعطي حيوية. لعلاج الصداع النصفي ينصح بوضع عجينة من الأوراق على الصدغين، بعد هذا الإجراء يحدث تحسن ملحوظ. كما يعزز الريحان الامتصاص النشط للعناصر الغذائية أثناء الوجبات ويحسن عملية الهضم بشكل عام. الحمامات العشبية تقضي على تعرق القدمين و رائحة كريهة.

على الرغم من ذلك، هناك عدد من الأمراض التي يتم فيها بطلان التوابل. لا ينبغي استخدام النبات بعد الإصابة بسكتة دماغية أو نوبة قلبية عندما يعاني الشخص من ضعف تخثر الدم أو يعاني من الصرع أو تجلط الدم أو التهاب الوريد الخثاري. يحتوي الريحان على الكثير من مركبات الزئبق، لذلك حتى الأشخاص الأصحاء يمكنهم إساءة استخدامه. من الضروري جرعة الزيت العطري بعناية خاصة، كما لا ينصح بمضغ أوراق النبات الطازجة، لأن التلامس المطول مع الأسنان يمكن أن يؤدي إلى إتلاف المينا الواقية.

التطبيق في التجميل

يستخدم زيت الريحان للبشرة الصحية. يساعد استخدام النبات على تحسين مرونة البشرة وتنعيم التجاعيد المبكرة. بالنسبة للأضرار العميقة ومشاكل الجلد الخطيرة، فإن العشبة ليست فعالة، لذا فهي أساسية منتج تجميليالنفط غير مناسب. ولكن ك مادة مضافة نشطةللرعاية اليومية هو موضع ترحيب. الاستثناء الوحيد هو أنه لا يمكن استخدام الريحان للقضاء على الثآليل؛ فهو يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الوضع وإثارة الالتهاب واحمرار التكوينات.

التأثير على الجهاز العصبي

يعد الزيت العطري المستخرج من التوابل من أكثر الزيوت المقوية، لذا فهو يؤثر بشكل فعال وسريع المجال العاطفيشخص. الريحان الحار والعطري ينظف العقل حرفياً - إن استخدام هذه العشبة المعجزة له تأثير مباشر متناسب على الجهاز العصبي البشري. وهي استعادة التركيز والانتباه وتحسين الذاكرة. يُطلق على النبات اسم المتفائل، فهو لا يخفف العصبية ويحسن المزاج فحسب، بل ينمي أيضًا الحدس ويعزز اتخاذ القرار للخروج من المواقف الحياتية الصعبة.

يعمل التوابل على تنمية القدرات العقلية، ويساعد على التغلب على توتر الدماغ أثناء ذلك العمل النشط، يعزز التفكير الإبداعي. من خلال استنشاق رائحة زيت الريحان الأساسي، سيشعر الشخص بالتأكيد كيف يتزايد بسرعة احترامه لذاته وثقته بنفسه وكفاية إدراكه للأشخاص المحيطين والأحداث الجارية. يمكن أن يصبح هذا الزيت السلاح الرئيسي في مكافحة المجمعات والاكتئاب. رَيحان - أفضل علاجلعلاج الاكتئاب والإدمان، اضطرابات التوتروالتعب المزمن.

تحضير الريحان لفصل الشتاء

لكي "يعمل" المصنع ، يجب تخزينه بشكل صحيح وكفء لفصل الشتاء. يمكن تحضير الريحان، الذي يعرف جميع الطهاة الرائدين في العالم استخدامه في الطهي، بعدة طرق: التجميد والتجفيف وصب الزيت. كل من هذه الخيارات له مزاياه الخاصة. على سبيل المثال، يتمتع الريحان المجفف برائحة أكثر ثراء، في حين أن الريحان المزيت يمكن أن يحتفظ بأقصى قدر من العناصر الغذائية. أما الأعشاب المجمدة فهي مناسبة لصنع الحساء والمعاجين.

الطريقة الأكثر شيوعًا هي تجفيف الريحان. لكي يحتفظ بالحد الأقصى من الفيتامينات والعناصر الدقيقة، يجب جمعه بشكل صحيح. يتم ذلك عادة قبل بدء الإزهار، وإلا ستصبح الأوراق قاسية وصلبة، وبالتالي غير صالحة للطهي. تحتاج إلى تجفيف الريحان في الفرن عند درجة حرارة 40 درجة مئوية لمدة ساعة مع فتح الباب. بعد ذلك، يتم سحق السيقان والأوراق وتعبئتها في أكياس. يمكن العثور على مزيد من التفاصيل حول كيفية تحضير الريحان وتطبيقه ووصفاته واستخدامه في أي كتاب مرجعي عن زراعة النباتات.

لجعل الريحان الخاص بك عطرًا قدر الإمكان، استخدم النبات لتزيين الأطباق برائحته وإثرائها مواد مفيدةيجب تخزين النبات المجفف بعيدًا عن ضوء الشمس. أثناء الطهي، تتم إضافة التوابل بالفعل قبل نهاية المعالجة الحرارية - قبل 15 دقيقة من نهاية الطهي. في هذه الحالة، لن يكون للزيوت الأساسية من العشب الوقت لتتبخر. لا يمكن قطع الريحان بسكين، فمن الأفضل أن تقطعه بيديك - قم بتمزيقه إلى قطع.

إذا تم سكب الأوراق الطازجة بالخل، فسوف يكتسب الريحان طعما حارا ورائحة غير عادية. يوصى بتتبيل السلطات والصلصات. يعتبر هذا الخل إضافة مثالية لأطباق الخضار. وللتأكد من احتفاظ الريحان بخصائصه، يمكن تمليحه. العشب في هذا الشكل يسير بشكل جيد منتجات اللحوم. يزعم الطهاة أن الريحان هو توابل فريدة من نوعها حقًا، لكن عليك استخدام هدية الطبيعة هذه بعناية. بعد كل شيء، حتى أكثر نبات مفيد، إذا تم استخدامه بشكل غير كفؤ وأمي، يمكن أن يسبب ضررًا كبيرًا وغير قابل للإصلاح للصحة.

يتميز هذا النبات الشعبي الشهير من عائلة Lamiaceae بمجموعة متنوعة من الأصناف والأنواع. يمكنك العثور على الريحان بأوراق خضراء ورمادية مخضرة وأرجوانية. يمكن أن تشبه رائحة النبات رائحة النعناع والليمون وحتى القرفة. ولكن، في أي حال، لا غنى عنه عند التحضير أطباق الخضارواللحوم والنقانق. يمنحهم طعمًا لاذعًا ورائحة حارة.

ما عليك سوى إضافته إلى أطباقك شيئًا فشيئًا. رائحة الريحان قوية جدًا بحيث يمكنها التغلب على جميع الروائح الأخرى. الأمر كله يتعلق بزيته الأساسي. من خلال معرفة هذه الجودة، قام العطارون بإدراج الزيوت العطرية في تركيبات عطرية مختلفة لفترة طويلة.

ولكن ليس فقط الطهاة والعطور يستخدمون الأعشاب العطرية. على سبيل المثال، نفس الشيء زيت عطرييحتوي على الكافور، لذلك يتم تحضير أدوية ذات خصائص ملينة خفيفة وطاردة للريح ومدر للبول وقابضة ومضادة للالتهابات ومضادة للتشنج. دعنا نكتشف كيف يمكنك استخدام هذا نبات حارلتحسين الصحة والرفاهية.

باسيل كعلاج

بالإضافة إلى الزيت العطري المفيد، تحتوي الأوراق العطرية على العفص والسابونين والجليكوسيدات والعديد من الفيتامينات بما في ذلك المجموعة ب وفيتامين ك النادر، حمض الاسكوربيكوالأملاح المعدنية. نظرًا لتكوينه ، يتمتع النبات بخصائص علاجية تم استخدامها في الطب الشعبي لفترة طويلة.

تستخدم سيقان وأوراق وأزهار الريحان للأغراض الطبية. علاوة على ذلك، يحتفظ النبات بقيمته طوال الموسم، لذلك يمكن جمعه واستخدامه طوال فصل الصيف. يتم تحضير مغليها ونقيعها واستخدامها طازجة لعلاج نقص الفيتامينات والوقاية منه ولزيادة المناعة.

يساعد النبات في علاج التهاب الكلى والمثانة والمعدة والقضاء على انخفاض ضغط الدم. الريحان يحسن عملية الهضم ويزيل الانتفاخ و وجع أسنان‎يخفف الحالة أثناء فترة الحيض. ويحضر منه مغلي فعال مضاد للميكروبات، خاصة إذا قمت بخلط الريحان مع الكزبرة والخزامى.

يمكن استخدام التسريب خارجيًا لغسل وعلاج الجروح القيحية القديمة والتهاب الملتحمة وشطف الفم والحلق لعلاج التهاب الحلق. يستخدم النبات كمقشع للسعال ويستخدم لتطبيع الدورة الدموية.

إذا كنت مكتئبًا، تغلب عليه مزاج سيئإذا كنت متوترًا، فكر في الريحان. وينصح باستخدامه لتقوية الجهاز العصبي المركزي وتحسين المزاج ونضارة الجسم والقوة البدنية والعقلية. اشرب مغلي الريحان، ولتحسين النوم والقضاء على الأرق، ضع في السرير وسادة صغيرة مملوءة بمزيج مجفف من أعشاب الريحان أو البابونج أو حشيشة الهر أو نبات الأم.

خصائص مفيدة أخرى

يجب أن نتذكر أن الريحان هو منشط جنسي قوي. لذلك يمكن استخدامه عند تحضير الأطباق لأمسية رومانسية.

بشكل عام، في سحر الحبتم استخدام أوراق وأزهار النبات لفترة طويلة. على سبيل المثال، في الهند تم تحضير مشروب خاص منه لجذب الحب والسعادة. حتى الآن، يقوم السحرة بإعداد مغلي منه، مما يمنح الشخص وضوح الفكر، ويعيد الإيمان إلى الروح، والرحمة للآخرين، ويفتح القلب والعقل.

تزعم شعوب القوقاز أن تناول الريحان يطيل عمر الإنسان. تقدسها الشعوب السلافية كرمز للخلود وتميمة عائلية.

كيف تطبخ عوامل الشفاءمن الريحان؟

التسريب:

صب 1-2 ملعقة كبيرة في كوب زجاجي. ل. أوراق الريحان المجففة، صب 1 كوب من الماء المغلي. يغطى بمنديل ويترك لمدة نصف ساعة. يصفى ويشرب نصف كوب طوال اليوم.

ديكوتيون:

يستخدم مغلي الريحان لتحضير الحمامات، ويغسل بها طفح جلدي، الغرغرة لالتهاب الحلق، والفم لألم الأسنان. لتحضير هذا العلاج، اسكبي كوبًا من الأوراق الطازجة في لتر من الماء الساخن، ثم اغليها، ثم خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. ثم اتركها تبرد وتصفى.

مسحوق:

قم بطحن أوراق وأزهار النبات المجففة إلى مسحوق، ثم اسكبها على قطع القطن، ثم ضعها على المناطق المتورمة من الجلد للقضاء على التورم. يتم أيضًا استنشاق المسحوق للتخلص من سيلان الأنف.

شاي الأعشاب المهدئ:

قم بخلط كميات متساوية من أوراق الريحان المجفف أو المريمية أو النعناع أو بلسم الليمون. صب 1 ملعقة كبيرة. ل. يُمزج المزيج مع كوب من الماء المغلي ويُعزل ويُترك حتى يبرد. اشربه مع العسل بدلًا من الشاي. هذا العلاج سوف يهدئ الأعصاب ويحسن نشاط الدماغ.

إذا كانت أذنك تؤلمك:

لالتهاب الأذن الوسطى يمكنك الاستعداد ضغط الشفاء، مما يخفف الألم ويخفف الالتهاب. للقيام بذلك، صب 2 ملعقة كبيرة. ل. الأعشاب الجافة 500 مل من الماء الساخن، تغلي وترفع على الفور عن النار. انتظري حتى يبرد، استخدميه ككمادة التهاب الأذن. احتفظ بها لمدة 1-2 ساعات حتى يهدأ الألم.

لعلاج التهاب الملتحمة:

قم بإعداد التسريب لغسل عينيك. للقيام بذلك، صب 1 ملعقة كبيرة. الأعشاب الجافة مع كوب من الماء المغلي. غطيها بشيء دافئ واتركيها تبرد. ثم يصفى ويستخدم عدة مرات في اليوم. بالإضافة إلى الشطف، ضعي المستحضرات على عينيك. كن بصحة جيدة!

الريحان نبات سنوي يستخدم على نطاق واسع لأغراض الطهي. يتيح لك المذاق الرقيق والرائحة الجذابة للتوابل إضافتها إلى السلطات والحساء. بالإضافة إلى قيمته الطهي، فإن الريحان له تأثير فريد على جسم الإنسان، ولكن عليك أن تعرف كل خصائصه المفيدة وموانع الاستعمال.

نبات عطري حار ينتمي إلى عائلة Yamnotaceae. ظهر الريحان لأول مرة في البحر الأبيض المتوسط. انتشر الانتشار الإضافي للنبات السنوي ذو الأوراق الخضراء بسرعة في جميع أنحاء أوروبا وآسيا.

هناك نوعان من الريحان:

• بأوراق خضراء
• مع الخضر الأرجواني.

تتم إضافة الصنف الأول، كقاعدة عامة، مثل الليمون في التوابل، والثاني مستعمل أثناء الطهيالمطبخ الشرقي والقوقازي والآسيوي.

نبات بأوراق أرجوانية لديه رائحة قوية، لذا من الأفضل إضافته إلى الطعام بكميات قليلة. الريحان الأخضر لا يصدق العطاء وممتعة للذوق.

ويستخدم الطهاة المشهورون التوابل في إعداد أطباق الحلوى والمشروبات. تعطي العشبة طعمًا خفيفًا ورائحة خاصة للطعام.

ميزات مفيدة

المصنع السنوي لديه التركيب الكيميائي الغني. يحتوي على كمية كبيرة من:

• زيت اساسي؛
• نمط؛
• phytoncide.
• فيتامين ب و ج.
• فيتامين أ؛
• العفص.
• جليكوسيد

الريحان مفيد للغاية وله الخصائص التالية:

• يمنح الزيت العطري النبات رائحة استثنائية ويعمل وظيفة مبيد للجراثيم ومضادات الأكسدة. المكونات النشطةالزيوت الأساسية تسمح لك بالتقوية بسرعة الجهاز المناعي‎تجديد خلايا الجسم وتحفيز العمل العقلي خصائص مبيد للجراثيميجعل النبات لا غنى عنه في مكافحة المشاكل في تجويف الفم. في فترة قصيرة يمكنك تقوية لثتك والقضاء على رائحة الفم الكريهة وإزالة التورم.
• يؤدي وظيفة مضاد حيوي. أثناء المرض، يمكن استخدامه لخفض درجة الحرارة وتسهيل التنفس عند السعال. الشاي الطبي المبني على النبات يخفض نسبة الكوليسترول ويقوي الأوعية الدموية، كما يزيد الشهية ويحسن عملية الهضم.
• مع مراعاة خصائص معرق وخافض للحرارةيمكن استخدام الريحان ليس فقط لعلاج نزلات البرد، ولكن أيضًا لعلاج نزلات البرد الخطيرة اصابات فيروسية.
• الزيت العطري السنوي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. سيساعدك الريحان على نسيان المشاكل بسرعة والاسترخاء وتطبيع النوم.
• أيضا الحقن والشاي على أساس نبات طبيسوف يساعد في التغلب على مظاهر انتفاخ البطن ، يعيد الأداء الطبيعيالجهاز الهضمي‎تخليص الجسم من الفضلات والسموم والجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام أوراق العشبة الخضراء أو الأرجوانية يمكن أن يزيل الحكة بعد لدغات الحشرات، كما أنه مفيد جدًا الجسد الأنثوي. مع مساعدتها يمكنك أن تنسى آلام ما قبل الحيضالذي يعذب معظم ممثلي الجنس العادل.

يمكن تناول الريحان حتى من قبل أولئك الذين ينصحون باتباع نظام غذائي صارم. محتواه من السعرات الحرارية منخفض ويصل إلى 23 سعرة حرارية للنبات الطازج و 230 سعرة حرارية للشكل الجاف.

موانع

وعلى الرغم من فوائد الريحان، يجب عليك عدم استخدامه دون قراءة موانع الاستعمال أولاً، والتي ينبغي أن تشمل:

• وجود الأمراض من نظام القلب والأوعية الدموية(التهاب الوريد الخثاري ، النوبة القلبية ، مستوى منخفضجلطة دموية أو خثرة)؛
• الأشهر الأولى من الحمل؛
• الميل لتطوير ارتفاع ضغط الدم وارتفاع ضغط الدم.

في حالات أخرى، يمكن استخدام النبات للأغراض الطبية والطهي، ولكن الأمر يستحق الحد من جرعة الطبية السنوية، لأنه على الخلفية الإفراط في الاستخدامقد يحدث التسمم الغذائي.

استخدامه في الطب الشعبي

سوف يساعد الريحان في مكافحة العديد من الأمراض. لتلقي العلاج الطريقة التقليدية يمكن تضمين النبات في:

• بلسم الشفاء؛
• التسريب.
• ديكوتيون.
• زيوت

منذ العصور القديمة، تعلم المعالجون طحن أوراق وأزهار العشبة وإضافتها إلى زيت السمسم الأبيض. جعل الدواء الناتج من الممكن شفاء الجروح وحروق الجلد بسرعة.

كيف يمكنك استخدام الريحان في الطب الشعبي؟

• • لتقليل درجة حرارة عالية للجسم، يمكنك تحضير منقوع الريحان مع كمية صغيرة من بذور السمسم الأسود. لا غنى عن السائل في حالات العدوى الفيروسية والأعراض الأولى لنزلات البرد.
  • أثناء الولادات الصعبةيُنصح بإعطاء الأم الحامل اللبن الرائب مع الريحان المجفف. هذا سيمنحها القوة ويسرع ظهور الرضاعة.
  • للنسيج يفركيمكنك معالجتها بمعجون أوراق الريحان. بطريقة مماثلة، يمكنك إنقاذ نفسك من الصداع عن طريق فرك أوراق النبات وتلطيخ الكتلة الناتجة على منطقة الصدغين ومؤخرة الرأس.
  • لتقليل الضغطيجب سكب نورات الشجيرة (المجففة) وأوراقها بالماء المغلي وتركها لمدة 30 دقيقة. بعد الفترة الزمنية المحددة يمكنك الشرب شاي الشفاءوالتي لن تقلل من ضغط الدم فحسب، بل ستمنح القوة أيضًا.

> مع سيلان في الأنفيمكنك رائحة الريحان. ستؤدي عملية التنفس إلى تقليل تورم الغشاء المخاطي وسرعان ما ستتمكن من نسيان سيلان الأنف.

استخدم أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية

أثناء حمل الطفل، عليك الامتناع عن استخدام التوابل، لأنها له تأثير منشط. بعد ولادة الطفل، فمن المستحسن أن تشمل النبات قائمة الطعام اليومية. هذا سوف يتجنب المشاكل المحتملةمع الرضاعة.

للحصول على أقصى استفادة من نباتك السنوي، فمن المستحسن أن تفعل ذلك تحضير ديكوتيون منه. لهذه الأغراض، يتم وضع العشب في حاوية المينا وسكب الماء المغلي. ضع الحاوية عليها حمام الماءواترك المرق هناك لمدة 20 دقيقة تقريبًا. ويُنصح بشرب السائل يومياً قبل النوم بساعة.

وصفات مع الريحان

هناك عدد كبير من الوصفات المعتمدة على البهارات والتي تستخدم بنشاط في الطب الشعبي. الأكثر شعبية منهم معروضة أدناه.

قارورة الشفاء

للتحضير تحتاج إلى تحضير 40 جرامًا من الريحان الجاف. بعد وضع العشبة في وعاء، املأها بالماء المغلي (400 مل). اتركه لبضع ساعات واشربه مرتين في اليوم بدلاً من الشاي.

زيت

يمكن وضع بضع قطرات من زيت الريحان العطري على قطعة من السكر. خذ عدة مرات في اليوم بعد الوجبات في حالة الإفراط الشديد في الإثارة.

حمام الشفاء

بعد صب 50 جرامًا من العشب السنوي في وعاء المينا، اسكب 500 مل من الماء المغلي فيه. يترك لمدة 30 دقيقة، ثم يصفى ويضاف إليه حمام دافئ. اقضِ حوالي 15-20 دقيقة في المياه العشبية المريحة.

مسحوق

يجب طحن 40 جرامًا من الأعشاب الجافة إلى مسحوق. ضع المنتج الناتج على مناطق التورم أو الحروق. يمكنك استخدام المسحوق لإجراءات التنفس لسيلان الأنف ونزلات البرد.

مجموعة الأعشاب

خذ 25 جرامًا من الريحان والمريمية وبلسم الليمون. صب الماء المغلي على النباتات. دعها تجلس لمدة 30 دقيقة. تناول ملعقة من العسل كل 5-6 ساعات (بدلاً من الشاي) وامزجها بالنشاط أعصاب قويةوسيتم توفير.

عصير

يمكنك الشفاء بسرعة بالعصير تخفيضات خطيرةو جروح عميقة . وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يستخدم بنشاط في علاج التهاب الأذن الوسطى. يمكنك عصر العصير فقط من ذلك الجزء من النبات الذي ينمو فوق سطح الأرض. لهذه الأغراض، من الأفضل اختيار فترة النمو قبل بدء الإزهار.

لا يمكنك جمع الأوراق فحسب، بل يمكنك أيضًا جمع مجموعات الزهور والأجزاء غير الناضجة من العشب. يقدم العصير تأثير منشطيثير تحفيز الجهاز العصبي وله تأثير مفيد على الجسم.

الاستهلاك المنهجي للعصير سوف يريح الشخص لمشاكل التبول، التهاب المثانة أو التهاب الحويضة. بالنسبة لمرض السيلان، يتم تناول العصير مع الحليب. كل يوم تحتاج إلى شرب ملعقة صغيرة من السائل في الصباح والمساء.

يجب عليك أولاً دمج العصير مع العسل و ماء نظيف. إذا شربت السائل الشافي على معدة فارغة دون ماء، فقد تسبب تهيج المريء والمعدة.

الريحان هدية حقيقية من الطبيعة. النبات في الاستخدام الصحيحسيكون مفيدًا وسيسمح لك بالتخلص من العديد من الأمراض وإزالة النفايات والسموم من الجسم واستعادة القوة المفقودة. سيوفر لك شرب الحقن فرصة للاسترخاء بعد يوم حافل وتحسين حالتك المزاجية.

لقد عرف الناس عن الريحان منذ العصور القديمة. وحتى ذلك الحين استخدموه لعلاج الأمراض المختلفة. أثبتت الأبحاث الحديثة الخصائص المفيدة والشفائية للنبات، مما جعل من الممكن استخدامه في الطب الشعبي، وكذلك إنتاج الأدوية المبنية عليه.

الوصف البيولوجي والتوزيع

باسل ينتمي إلى جنس المعمرة و الأعشاب السنويةوكذلك الشجيرات من عائلة Lamiaceae. ينمو ممثلو الجنس في المناطق المعتدلة الاستوائية والدافئة في العالم القديم. والنبات معروف على نطاق واسع بأسمائه الشعبية " رايخون " و " ريغان ».

يعرف العلم حوالي 70 نوعًا من الريحان، لكن سكان الدول الأوروبية يستخدمون بنشاط 3 أنواع فقط: اليونانية والأرجوانية والحلوة، والتي تختلف عن بعضها البعض في حجم الورقة ولها صفات حارة وعطرية أكثر أو أقل وضوحًا.

يُعرف الريحان بأنه عشب عطري. في الهند كان يعتبر من التوابل المقدسة، وفي الأيورفيدا كان مكتوبًا عنه المنتجات الطبيةمن الأمراض المختلفة. في اليونان القديمةحصل الريهون على لقب "العشب الملكي" لأنه (من المفترض) كان يدخل في زيوت المسحة التي يستخدمها الملوك.

وفي اليونان، لا يزال ريغان يحظى بالتقدير. في جزيرة كريت يعتبر رمزا للحب المؤلم الذي مر بتجارب عديدة. في الهند، يُعرف الريحان المقدس باسم "تولسي"، والذي يعني "لا يضاهى".

في الدول الأوروبيةانتشر النبات على نطاق واسع فقط في القرن السادس عشر. وكان يسمى في تلك الأيام طيب الملوك. ثم تعرفوا على البازيليكا الموجودة في جزر المحيط الهادئ وأفريقيا.

ظهرت المنطقة في روسيا في بداية القرن السابع عشر. وكانت أوراقها الطازجة تؤكل مع الملح وتستخدم كتوابل للشواء. عن خصائص الشفاءتحدث الأطباء المتميزون بيروجوف وبوتكين عن النباتات. خلال الحرب العالمية الأولى، تم استخدام الريحان لعلاج الجروح.

اليوم، تم العثور على ريغان بريًا في البحر الأبيض المتوسط ​​(بشكل رئيسي على المنحدرات المشمسة). يتم زراعته في أوروبا وأمريكا وأيسلندا وشبه جزيرة القرم وإقليم كراسنودار وأجزاء أخرى من العالم.

الريحان: الاستخدامات والخصائص المفيدة

1. في الطب.

نظرا للعدد الكبير خصائص مفيدةويتم إنتاج الأدوية التي أساسها الريحان لعلاج الصداع النصفي، والصداع، التهاب المعدة المزمنوالتهاب الشعب الهوائية والتهاب القولون والتهابات الجهاز التنفسي الحادة.

يستخدم زيت ريغان للتطبيع التداول المحلي‎علاج التهابات المفاصل، والروماتيزم، وإزالتها ألم عضلي‎محاربة نزلات البرد، والسعال، والعصاب، والاكتئاب، والغثيان.

الريحان له تأثير مسكن ومطهر. المراهم التي تحتوي عليه مخصصة لعلاج التهاب الأعصاب والتهاب العضلات والتهاب المفاصل.

1. في الطبخ.

غالبًا ما تستخدم الأوراق الطازجة والمجففة للنبات الصغير كتوابل. يتم إضافتها إلى الصلصات والحساء والأطباق الأخرى، كما يتم إضافتها إلى مستحضرات الخضار والمخللات والنقانق (لإعطائها نكهة). يتم خلط أوراق الرايون وإكليل الجبل المطحونة معًا واستخدامها كفلفل.

باسل معروف في جميع أنحاء العالم. وتستخدم أزهاره وأوراقه المطحونة كتوابل، مجففة أو طازجة. يمنح الأطباق رائحة لطيفة وحلوة وطعمًا دقيقًا. في صناعة المواد الغذائية، يعمل هذا النبات كمادة مضافة لمنتجات اللحوم شبه المصنعة والأطعمة المعلبة والنقانق والمشروبات الكحولية.

ويضفي الآسيويون الإثارة على ريغان اطباق سمكوالأجبان وسلطات الخضار. يتم استخدامه لإضافة نكهة إلى الكاتشب والحساء والصلصات والمرق. يستخدم الريحان في جميع أنحاء العالم كأحد مكونات الخلطات والبهارات الحارة، وكذلك كمادة مضافة للأطعمة المعلبة والمخللات.

عند معالجته حرارياً يفقد النبات خصائصه، لذلك يتم إضافته إلى الطبق قبل التقديم. هناك حوالي نصف جرام من التوابل لكل وجبة. يرجع الاستخدام الواسع النطاق للريجان في الطهي إلى مذاقه ورائحته بالإضافة إلى خصائصه المفيدة.

1. في التجميل.

يستخدم زيت الريحان للقضاء على التجاعيد وتطبيع التمثيل الغذائي للبروتين وتوازن الماء والدهون. وفي صناعة العطور، يتم إضافته إلى العطور والصابون ومعاجين الأسنان لمنحها رائحة طيبة.

في العصور القديمة، كان ريغان يستخدم لاستعادة الشباب المفقود. لقد أثبت العلماء أن هذا النبات يمكن أن يوقف عملية الشيخوخة، ولكن في لأغراض تجميليةلا ينبغي استخدامه من قبل مرضى الحساسية والأشخاص الذين يعانون من بشرة حساسة، لأنه يحتوي على المواد الفعالة، مما يسبب تهيجًا.

1. في البيت.

يستخدم النبات للطهي المطهراتوكذلك لتعطير الغرف.

تكوين الريحان

مقابل 100 غرام. يحتوي المنتج على حوالي 23 سعرة حرارية.

القيمة الغذائية (لكل 100 جرام):

— الدهون – 9.9%;

– البروتينات – 48.9%,

- الكربوهيدرات - 41.1%.

يعود الفضل في رائحة التوابل إلى الزيوت العطرية التي يحتوي عليها. الريحان غني بالمواد المفيدة: الكافور، السينيول، السابونين، ميثيل شافينول، أوسيمين، وكذلك الفيتامينات: B2، PP، C، روتين، كاروتين.

خصائص وموانع مفيدة لاستهلاك الريحان

الميزات المفيدة:

يعتبر النبات مطهراً قوياً، لاحتوائه على مادة اللينالول. هذه المادة لها أيضًا تأثير مفيد على عمل الدماغ والقلب.

في الطب الشعبي، يستخدم الرايخون كطارد للريح ومدر للبول. يشتهر بقدرته على إزالة المخاط من القصبات الهوائية أثناء أمراض الجهاز التنفسي.

يتحسن الاستهلاك المنتظم للريحان الدورة الدموية الدماغيةوالدورة الدموية في الأوعية، كما يساعد في التغلب على الصداع والصداع النصفي.

يستخدم ريغان للمغص المعوي واضطرابات الجهاز الهضمي. لعسر الهضم، شرب منقوع الأعشاب أو الشاي.

يستخدم زيت رايكون الأساسي المواقف العصيبةلعلاج العصاب ومكافحة الأرق. فإنه يأخذ صورا رائعة التوتر العصبيويهدئ. من المهم ملاحظة أنه لا ينبغي استخدام الزيت العطري شكل نقي. يجب تخفيفه بالماء.

الكافور، وهو جزء من النبات، يحدد قدرته على أن يكون له تأثير محفز على الاكتئاب الجهاز العصبي.

تستخدم الخصائص المطهرة للريحان في علاج أمراض الجهاز التنفسي. يستخدم لنزلات البرد والأنفلونزا لخفض درجة حرارة الجسم.

باسيل ينشط التعليم عصير المعدةلذلك فهو يشير إلى ضعف الشهية. إنه يحفز عملية الهضم، ويعيد البكتيريا المعوية إلى طبيعتها، ويريح عضلات المعدة. يزيل هذا النبات العملية الالتهابيةويخفف التشنجات ويساعد على التغلب على الغثيان والقيء. يستخدم ريغان للإمساك لما له من تأثير ملين وللإسهال كوسيلة لتدمير البكتيريا والميكروبات الضارة.

رايهون يقوي القلب ويقلل الضغط في الأوعية الدموية. بفضل خصائصه الموسعة للأوعية الدموية، فإنه يسهل تدفق الدم إليها اعضاء داخلية. يستخدم هذا النبات لعلاج تصلب الشرايين وفقر الدم.

يحتوي الريحان على مركبات الزئبق، مما يسبب موانع لاستخدامه. وبالتالي، فمن غير المرغوب فيه تناوله في حالة التهاب الوريد الخثاري، والتخثر، والدوالي، واضطرابات النزيف، والسكتة الدماغية الأخيرة أو احتشاء عضلة القلب، والتعصب الفردي والأطفال دون سن 7 سنوات. لا ينبغي للنساء الحوامل أن يبتعدن عن هذه التوابل. يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية والصرع والسكري التعامل مع استخدام الريحان بحذر شديد. تناول الريحان بكميات كبيرة يمكن أن يهيج الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي.

لا ينصح بشدة بالمعالجة بزيت الريحان العطري لأكثر من 3 أسابيع. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول جرعة زائدة من المواد النباتية، وخاصة زيت الريون العطري، يمكن أن يؤدي إلى تسمم حاد في بعض الحالات يصل إلى نتيجة قاتلة. يحتاج الأشخاص المعرضون للحساسية إلى الموازنة بين الإيجابيات والسلبيات قبل الخضوع للعلاج بريغان، كما يجب على أولئك الذين يعانون من الحساسية المفرطة لمينا الأسنان عدم مضغ هذا النبات.

قبل البدء في العلاج باستخدام الريحان، يجب عليك استشارة الطبيب. تنطبق هذه القاعدة بشكل خاص على الأشخاص المدرجين في "مجموعة المخاطر" المدرجة.

وصفات شعبية

1. من دوار الحركة في النقل.

عند السفر، احتفظ ببضعة أوراق من الريحان في فمك.

1. للاكتئاب والثقل في المعدة.

صب الماء المغلي (60 مل) على النبات (15-30 جم). دع المنتج يخمر، ثم يصفى ويأخذ وفقًا للمخطط التالي: 8 أيام متتالية، كوب واحد مرتين في اليوم، خذ استراحة لمدة أسبوعين واستأنف الدورة لمدة 8 أيام أخرى.

1. من الأمراض المختلفة.

خذ الأوراق والعناقيد والأجزاء غير الناضجة من الريحان (قبل أن تزهر) واعصر العصير منها. خذ المشروب لمدة 10 أيام، خذ استراحة قصيرة لمدة 1.5 أسبوع. مطلوب ما مجموعه 3 دورات. لا يمكنك شرب أكثر من 30 مل من العصير يوميا، ممزوجا بأجزاء متساوية مع الماء والعسل، وتقسيم المدخول إلى جزأين: في الصباح وفي المساء بعد الوجبات بدقة. لا يمكن تناول المشروب بشكله النقي، لأن ذلك يمكن أن يسبب تهيجًا في الجهاز الهضمي. يعمل المنتج على تناغم الجسم وله تأثير محفز على الجهاز العصبي ويساعد على التغلب على اضطرابات الجهاز البولي التناسلي والأمراض الالتهابية في المثانة والسعال والتهاب الشعب الهوائية.

1. لتعب العين وعدم وضوح الرؤية.

تُسكب أوراق الريحان الجافة (30 جم) بالماء المغلي (1.5 لتر). قم بتبريد المنتج وتصفيته. اشطف عينيك بالتسريب أو قم بعمل كمادات وضعها على جفونك عدة مرات في اليوم. الدورة 12 يوما، ثم تحتاج إلى أخذ قسط من الراحة لعدة أيام وتكرار الإجراءات.

1. لنزلات البرد.

يُسكب الريحان الجاف (15 جم) أو أوراقه الطازجة (30 جم) بالماء المغلي (250 مل). اتركي الخليط لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي عصير الليمون أو السكر أو العسل حسب الرغبة. يجب أن يتغير لون الشاي العشبي المخمر بشكل صحيح ثلاث مرات: من اللون الأرجواني إلى اللون الوردي (بسبب خلط منقوع الريحان مع عصير الليمون)، وبعد إضافة العسل، من اللون الوردي إلى اللون الأصفر.

1. لحكة الجلد.

يُسكب الماء المغلي (500 مل) فوق عشبة الريحان المجففة (30 جم)، ثم يُبرد. خذ 120 مل من المشروب 3 مرات يوميا قبل الوجبات بدقة.

1. لالتهاب الأذن الوسطى.

يُسكب الماء المغلي (500 مل) فوق عشبة الريحان المفرومة (30 جم). ضعي الخليط على نار خفيفة، وانتظري حتى يغلي، ثم أخرجيه فوراً من الموقد واتركيه لينقع لمدة 10 دقائق تقريباً. انقع الضمادة بالمنتج. ضع الكمادة على الأذن المؤلمة لمدة 1-2 ساعة. قم بهذا الإجراء يوميًا حتى الشفاء.

1. لالتهاب الحلق.

اخلطي زيت الريحان العطري (1 مل) مع السكر البودرة (50 جم). خذ 15 مل من المنتج، تأكد من غسله شاي الزيزفون، بعد الوجبات بدقة.

يُسكب الريحان الجاف (15 جم) وأوراق لسان الحمل الجافة والمكسرة (15 جم). الماء الساخن(250 مل). قم بغلي المنتج لمدة ربع ساعة، ثم اتركه ملفوفًا ببطانية لمدة ساعة تقريبًا. أضف 10 قطرات من صبغة البروبوليس 20٪ (الكحول) إلى التركيبة. الغرغرة بمحلول التهاب الحلق 5 مرات في اليوم. استخدمي المنتج دافئًا.

1. لألم الأسنان.

يُسكب الماء المغلي (250 مل) فوق عشبة الريحان (15 جم). غرس المنتج لمدة 1/3 ساعة، سلالة. الحل الطبياشطف فمك.

1. لدغات الحشرات.

امسح المنطقة المتضررة بعصير النبات.

1. لأمراض الجهاز التنفسي العلوي.

اغسل واغلي 3 درنات بطاطس في قشرتها. أخرجي الخضار من الماء، ضعيها في قدر، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة أو اسحقيها بالهراسة. أضف 3-4 قطرات من زيت الريحان العطري إلى الخليط. قم بتغطية رأسك بمنشفة، وانحنى فوق الحاوية التي تحتوي على المنتج واستنشق (زفر) بخاره فقط من خلال أنفك لمدة لا تزيد عن 7 دقائق. قم بتنفيذ الإجراء بحد أقصى بضع مرات في اليوم.

استخدامات الريحان في الحياة اليومية

1. ملطف جو.

اقطع 2-3 أغصان من الريحان واعجنها جيدًا بيديك. صب المكون النباتي مع 50 مل من الكحول الإيثيلي أو 100 جرام من الفودكا. غرس المنتج لمدة 30 يومًا في مكان مظلم. ثم قم بتصفية المحلول ورجه وصبه في وعاء به بخاخ. يهز دائما قبل الاستخدام. لا يستخدم كمزيل لرائحة العرق للجسم.

1. وسائل لتطهير وتعطير مراحيض.

ضع 50 جرامًا من عشبة الريحان (الجافة) في كيس كتان متوسط ​​الوزن. اربط الكيس وضعه في خزان الصرف. يجب أن يغطي الماء المنتج بالكامل. استبدل معطر الجو كل أسبوع.

1. ملمع أثاث طبيعي.

قومي بخلط 10 قطرات من كل من زيت الريحان وزيت البرتقال (اليوسفي) العطري، وأضيفي إليهما 50 مل من زيت الجوجوبا. ضعي الخليط على قطعة قماش ناعمة وافركي الأثاث حتى يصبح لامعًا.

1. مطهر لتنظيف الارضيات .

10 قطرات من الزيت الريحان الأساسيقم بتخفيف الماء في دلو واستخدمه لغسل الأرضية.

صورة الريحان

ولمن لم يرى بعد كيف يبدو الريحان نقدم صوره:

1. يطرد الريحون الآفات الحشرية بل ويتسبب في موت بعضها.
2. إذا وضعت بعض أوراق الريحان المجففة في الخزانة، فلن يظهر العث، وستكتسب الأشياء رائحة طيبة.
3. ويعتقد سكان الهند أن ريغان يمنح الحماية الإلهية، لأنه يزيد من المناعة ويطهر الهالة.
4. يجذب الريحان الحشرات إلى الموقع، لذلك يعتبر نبات عسل.
5. يتم استخدام خليط من إكليل الجبل والرايشون كتوابل أثناء اتباع نظام غذائي خالي من الملح.
6. بذور وأوراق ريغان المعالجين التقليديينمنذ العصور القديمة تم علاج الالتواء والكدمات.

من المؤكد أن الريحان نبات قيم وله العديد من الخصائص المفيدة.واحترامها وتبجيلها منذ العصور القديمة. ومع ذلك، فإن استخدامه يمكن أن يجلب ليس فقط فوائد، ولكن أيضا ضررا. هذا هو السبب في أنه من المهم عدم العلاج الذاتي، ولكن مناقشة إمكانية استخدام أي أدوية (حتى العشبية) مع الطبيب.