Почему нельзя пить холодную воду. Можно ли пить холодную воду

Выпивая холодную воду, особенно в летнее время, кажется, попадаете в рай. Чувствуете прохладу на несколько секунд. Но задумывались ли о вреде своему организму?

Существует достаточно причин, чтобы ограничить использование холодной воды, как это вредно влияет на желудочно-кишечный тракт.

Проверенными методами!

В ресторане я всегда прошу официанта принести воду без льда, даже летом. Это кажется странным, но позвольте объяснить почему.

Только представьте себе …

Весна. Вы стоите на деревянном причале над высокогорным озером. Температура воздуха довольно теплая, поверхность озера только недавно растаяла и по цвету кристально чистой голубой воды понимаете, что совсем не тепло. Вы закрываете глаза и погружаетесь.

Что делает ваше тело? А кожа? Вы расслаблены и открыты, или скукожились и напряжены?

Вы, наверняка, знаете, что теплая вода раскрывает поры, а холодная вода закрывает поры и сужает кожу. А что питьевая холодная вода делает с желудочно-кишечным трактом? Пить ледяную воду вредно для вас и вашего здоровья!

Каковы последствия питьевой холодной воды?

Когда вы пьете холодные напитки, ваши кровеносные сосуды сжимаются, ваше пищеварение становится ограниченным, и увлажнение затрудняется.
Вместо переваривания пищи и поглощения питательных веществ для энергии, ваше тело расходует энергию на регулирование температуры. Это приводит к потере воды.

Выпивая глоток холодной воды в летний жаркий день, вы ощущаете неимоверное удовольствие. Несколько секунд прохлады проходят очень быстро, не оставляя и следа от полученного удовольствия. Однако, вред, нанесенный организму, остается на гораздо больший срок. Чем же опасна холодная вода?

Отрицательное влияние на кишечный тракт

Холодная вода, попадая на кожу, сужает ее поры. Оказываясь в желудочном тракте, она производит примерно такое же воздействие. Кровеносные сосуды сжимаются, ограничивая процесс пищеварения. Вместе с этим затрудняется увлажнение его внутренних стенок. Если запивать холодной водой жирную пищу, жиры затвердевают в пищеводе. Их итак сложно переваривать, а в таком состоянии они становятся «кирпичами» в вашем желудке.

Вред для иммунной системы и энергетики организма

Попадание в кишечную полость ледяной воды неблагоприятно влияет и на энергетический обмен. Организм расходует энергию не на процесс здорового переваривания пищи, а на регулирование температуры. В конечном итоге это приводит к потере дополнительной жидкости.

Холодная вода провоцирует выработку слизи, что значительно понижает иммунную функцию организма. Именно поэтому можно простудиться, если пить холодную воду

Польза теплой воды

В противовес всему перечисленному, стоит отметить, что теплую воду пить очень полезно. Вот лишь некоторые «плюсы» ее употребления.

1. Значительно ускоряется гидратация организма.
2. Происходит стимуляция выработки естественных пищеварительных ферментов.
3. Гораздо легче происходит расщепление пищи.
4. Улучшается кишечный метеоризм.
5. Ускоряются процессы детоксикации через кожу.
6. Эффективней очищается кровь и внутренние органы (почки, печень).

Приучите себя пить воду комнатной температуры. А еще лучше, немного теплей. Через небольшой промежуток времени вы заметите улучшение пищеварительных процессов и меньшую потребность в сахаре. Приходя в ресторан или кафе, напоминайте официантке, чтобы она не клала лед в ваш напиток или воду. Закрепив такую привычку, вы очень поможете собственному организму.

В предыдущей статье мы говорили о том, можно ли пить горячую воду. Теперь поговорим о холодной воде.

Зачем мы пьем холодную воду?

В жару бывает приятно выпить стакан холодной воды. Часто мы кладем кусочки льда в холодную воду, чтобы сделать ее еще холоднее. Однако, холодная вода утоляет жажду в меньшей степени, чем теплая. Поскольку теплая вода быстрее впитывается организмом.

Многие напитки вкуснее в холодном виде - они так и называются прохладительные напитки . Кстати, эти напитки входят в список десяти самых вредных продуктов питания .

В кафе и ресторанах всегда кладут лед в воду, соки и другие напитки , если специально не попросить официанта этого не делать. Холодная вода, выпитая во время еды, мешает усвоению пищи. Это выгодно владельцам заведений общественного питания - клиенты заказывают больше еды.

Холодная вода для похудения.

Наверняка вы слышали о том, что холодная вода способствует похудению. Причем, чем холоднее, тем лучше. Объясняется это тем, что для нагревания воды организм должен потратить каллории.

Но специалисты говорят, что на нагрев 1 литра ледяной воды организм тратит всего 50 коллорий! Это совсем мало.

Питье воды действительно способстует похудению. Но пить надо не холодную воду, а теплую или комнатной температуры. Достаточное количество воды поможет очистить организм , усилит эффект от физических упражнений , поможет расщипить жиры и нарастить мышечную массу.

Вред холодной воды.

Если пить холодную воду во время еды , то пища быстро покинет желудок, белок не усвоится и будет просто гнить в кишечнике. В результате - проблемы пищеварения, дисбактериоз, воспалительные процессы в кишечнике... вобщем, лучше попросите официанта не класть лед:)

Холодная вода вредна для зубов. Резкое охлаждение может повредить зубную эмаль.

Резкие перепады температур - это стресс для организма. Но стресс бывает разный. Контрастный душ - стресс полезный. Это естественная для организма ситуация, к которой он приспособлен. Такой стресс тренирует сосуды и повышает иммунитет. А вот прием очень холодной воды внутрь - стресс вредный. Наши внутренние органы для того и спрятанны внутри, чтобы защитить их от воздействий внешней среды. Питье ледяной воды снижает иммунитет, вызывает слабость и сонливость.

Холодная вода задерживается в желудке. В результате, не увлажняет и не очищает организм, и вызывает отеки . Это - основной недостаток холодной воды. Вот почему так происходит:

В желудке есть специальный желоб, проходящий вдоль малой кривизны (см. картинку). Этот желоб предназначен специально для того, чтобы "транзитом" - не переваривая - пропускать чистую теплую воду. Только чистая вода не требует переваривания (любой напиток, даже чай, желудок так просто не пропустит). И только теплая вода не требует нагревания перед... холодную воду желудок задержит с помощью превратника, который просто закроется. В кишечник проходит только вода температуры тела.

Когда Вы пьете холодную воду, вода задерживается в желудке на время, необходимое для ее нагрева. За это время вода смешивается с желудочным соком и, затем, попав наконец в кишечник, впитывается непосредственно во внутриклеточную жидкость, вызывая отеки.

Если же Вы пьете теплую воду, то она не задерживается в желудке, а сразу попадает в кишечник. В результате, вода не смешивается с желудочным соком и не вызывает отеков. Вместо этого, она быстро попадает в межклеточное пространство, эффективно увлажняя и очищая организм.

Уважаемые читатели, встречался ли вам когда-нибудь вопрос: почему после меда нельзя пить холодную воду? Кто-то считает это выдумкой, кто-то, действительно, придерживается этого правила. Давайте попробуем разобраться, а заодно и рассмотрим еще варианты сочетаний, при которых этот пчелиный продукт употреблять нежелательно и даже вредно.

Сразу стоит определиться, что считать «холодной» водой. Жидкость комнатной температуры, согласитесь, сюда не относится. Речь идет именно об охлажденной субстанции – колодезной, из холодильника, размороженной. Если вы пьете воду из-под крана, то она не всегда является холодной.

Холодная вода и мед – доводы против

Болезни горла

Во-первых, подвох кроется в самой воде. И тут уже неважно – после меда вы ее пьете или просто так. Если ваше горло не отличается устойчивостью к пониженным температурам, то риск подхватить фарингит или тонзиллит резко возрастает.

Укрепляя иммунитет и закаляя свое горло, можно исключить эту причину из списка и смело пить жидкости любой температуры. Можно и после меда, если нет других ограничений, например, связанных с болезнями желудочно-кишечного тракта.

Кислотность желудка

Очень часто мед в лечебных и профилактических целях употребляют на голодный желудок, то есть до основной еды. Для этого есть несколько способов: например, съесть ложечку пчелиного нектара, приготовить медовую воду или медовый напиток на основе пряностей.

При отсутствии проблем с ЖКТ такой метод очень полезен. Но если у вас повышенная кислотность желудка, то, употребляя мед натощак и запивая его холодной водой, можно вызвать еще большее выделение соляной кислоты.

Во-первых, за счет большого количества сахара и органических кислот сам мед обладает некоторым раздражающим действием на слизистую ЖКТ, тем самым стимулируя выделение соляной кислоты. А, во-вторых, «масла в огонь» подливает и холодная вода (уж извините за каламбур).

Логично, что любая холодная жидкость, попадая в желудок, охлаждает его содержимое. Пищеварительные ферменты активируются только при определенной температуре (38-45 градусов). То есть пока организм не согреет воду, ферменты будут выделяться, но не будут активны. Соляная кислота также продолжает выделяться обкладочными железами, но не расходуется, так как процесс переваривания меда не запущен. Соответственно, кислотность желудка повышается, а самочувствие ухудшается: появляется боль, изжога, отрыжка с кислым вкусом во рту и т.д.

При гастрите с повышенной кислотностью рекомендуется теплая вода с медом натощак (примерно 40 градусов). А еще лучше пить воду не после, а готовить медовый напиток указанной температуры, так как этот сахарный продукт в чистом виде также повышает уровень соляной кислоты.

Простуда

Есть мнение, что холодная жидкость после употребления пчелиного нектара может спровоцировать простуду. Объясняется это двумя противоположными процессами: мед – разогревает, вода – охлаждает. Но в данном случае вряд ли это можно назвать объективным запретом.

Гораздо большее значение имеет температура окружающей среды, в которой будет находиться человек после употребления меда, а не стакан выпитой воды. Холодная жидкость оказывает локальное действие, тем более оно быстро кончается, так как вода нагревается в желудке. Поэтому риск подхватить ОРЗ на этом фоне минимален.

С чем еще не стоит употреблять мед

1. Неудачной парой считается мед и горячая вода, нагретая более чем на 50 градусов. Пчелиный продукт в этом случае станет просто бесполезным набором сахаров. Но даже вприкуску с горячим чаем медовый десерт не стоит употреблять сердечникам, так как это усиливает потоотделение и нагрузку на миокард.
2. Нежелательно смешивать мед с алкогольными напитками (хотя, согласитесь, рецепты глинтвейна нередки). Объясняется этот совет тем, что пчелы собирают нектар со всех цветов, в том числе и ядовитых. Такие примеси в сочетании с алкоголем могут быть токсичны.
3. Аюрведа не рекомендует совмещать мед с дождевой водой, топленым маслом и горчицей. А вот сочетание с экстрактами лекарственных растений древнее учение полностью одобряет. Примером такого аюрведического продукта может быть , о полезных свойствах которого ходят легенды.

Вот такие простые нюансы употребления сладкого природного лекарства существуют. Но, даже обладая знаниями, не забывайте прислушиваться к собственному организму – он всегда даст сигнал, если вы что-то делаете не так.

Здоровья вам! Надежда Горюнова

Современное ученое сообщество имеет одно интересное свойство – оно активно создает теории, большая часть которых само же успешно опровергает. Возможно, это нормальный научный процесс, как знать, но нам то, простым смертным, хочется большей определенности, особенно, в тех вопросах, которые касаются нашего здоровья.

Например, до сих пор идут споры относительно того, , или наоборот. На этот счет существует несколько теорий и, естественно, опровержений к ним. Причем, и те, и другие, до сих пор остаются недоказанными и выглядят весьма неубедительными даже с точки зрения непосвященного обывателя.

Холодная вода и рак

Одна из самых известных и распространенных легенд, связанных с холодной водой, гласит, что частое ее употребление влечет за собой возникновение рака. Причем, сторонники данного положения утверждают, что злокачественные новообразования в этом случае растут гораздо быстрее. Развитие рака, якобы, происходит просто стремительными темпами, что не оставляет несчастному шансов на выздоровление.

Такое воздействие на организм объяснялось следующим. Холодная вода, поступая в желудок, вступает во взаимодействие с жиром, оставшимся там после приема пищи. В результате, жир твердеет и токсины, которые при нормальных обстоятельствах могли бы очень быстро покинуть организм, задерживаются в нем, накапливаясь до смертоносных концентраций.

С тех пор, как положения данной теории были озвучены для широкой публики, множество специальных исследований доказали их ошибочность . Реакция воды с холодным жиром, на самом деле, не имеет столь пагубных последствий.

Холодная вода и физические нагрузки

Другая, связанная с этой темой теория, касается того, полезно ли пить холодную воду во время и сразу после тяжелой работы или физических упражнений. Считается, что при употреблении сильно охлажденной воды организм оказывается вынужденным тратить определенное количество энергии на то, чтобы согреть жидкость до температуры тела. А во время серьезных нагрузок это нежелательно, так как способствует потере жидкости.

Однако и в этом вопросе находятся медики, исповедующие совершенно противоположную точку зрения. Их позиция основана на том, что холодная вода помогает быстро охладить организм и, тем самым, привести его в нормальное состояние. При этом сторонники такой позиции соглашаются с тем, что употребление холодной воды сразу после высоких физических нагрузок влечет за собой дополнительную потерю жидкости. Однако они считают, что это вполне можно компенсировать увеличением объема выпиваемой жидкости.

Холодная вода для лечения

Иногда в медицинской литературе можно встретить рекомендации использовать холодную воду при оказании помощи при солнечном или тепловом ударе. в таких ситуациях?

В данном случае ответ отрицательный – лучше заменить ее слегка прохладной и даже тепловатой жидкостью. Дело в том, что холодная вода может стать причиной озноба и повышения температуры, дрожи во всем теле и т.д.

Холодная вода и похудение

Еще одна интересная тема – холодная вода и борьба с лишним весом. Некоторые ученые утверждают, что регулярный прием холодной воды способствует похудению. Причем, чем сильнее она охлаждена, тем больше килограммов можно сбросить с ее помощью.

Объяснение базируется на тех же принципах, что и в случае физическими нагрузками. На согревание воды организм тратит калории, а значит, запускается процесс сжигания жира. Теоретически это, действительно, так. Но нехитрые расчеты показывают, что на согревание литра ледяной воды до температуры человеческого тела требуется всего 50 калорий , а это настолько мало, что заметного воздействия на организм такие потери энергии не окажут.

Так что с этой точки зрения более правильно пить немного подогретую воду . При достаточных объемах употребления она поспособствует очищению организма и расщеплению жиров. Соответственно, эффект от выполнения стандартных физических упражнений заметно усилится.

Вред холодной воды

Изучая данную тему, нужно концентрироваться не только на том, полезно ли пить холодную воду , но и не вредно ли это. А отрицательные моменты, и, правда, имеются. Например, если пить ледяную воду сразу после еды, то пища практически сразу покидает желудок и белок не усваивается . В результате, содержащие его частицы пищи просто гниют в кишечнике, вызывая проблемы с пищеварением.

Кроме того, холодная вода очень плохо действует на зубы. Она разрушает эмаль, оголяя зубные нервы. В итоге появляются болевые ощущения. Сначала они возникают лишь периодически, под воздействием внешних факторов, но со временем становятся постоянными, а закончиться все может удалением зуба.

Таким образом, получается, что однозначного ответа на вопрос, полезно ли пить холодную воду не существует и все зависит от конкретных обстоятельств и целей, которые при этом преследуются.