Mayonezsiz eng mazali salatlar. Mayonezsiz mazali engil sabzavotli salatlar

Mayonezsiz mazali salat tayyorlash mumkinmi, oddiy uy odami tez-tez so'raydi. Albatta, bunday salatlarni vaqti-vaqti bilan tayyorlashingiz mumkin, hatto kerak bo'lsa ham, tanani engillashtiradi. Ma'lumki, hatto engil mayonez ham yog'li mahsulotdir va uni muntazam ravishda ishlatish nafaqat ortiqcha vazn bilan bog'liq muammolarga, balki qon tomirlarining tiqilib qolishiga olib keladi.

Shuning uchun, har yili mayonezsiz salatlar tobora ommalashib bormoqda: fotosuratlar bilan retseptlar oddiy va mazali. Ushbu mashhurlikning o'sib borayotgani va shunchaki deyarli barcha bunday taomlar mutlaqo sog'lom bo'lganligi sababli, uy bekalarining quvonchi uchun retseptlarni bitta tematik bo'limga qo'yish va ma'lum bir taomni qidirishning yakuniy jarayonini soddalashtirishga qaror qilindi.

Natijada, bizda bayram stoli uchun mayonezsiz o'nlab turli xil salatlar mavjud, ularning fotosuratlari bilan retseptlarni amalga oshirish oson, siz ularni xavfsiz tarzda amalda qo'llashingiz mumkin va tayyor bo'lganda hamma narsa albatta amalga oshishini bilishingiz mumkin. Erkaklarni ishontirish va mayonez kabi yog'li sous qo'shilmasa ham, salat shirin, mazali va to'yimli bo'lishi mumkinligini tushuntirish juda muhimdir. Bundan tashqari, u albatta sog'lom bo'ladi.

Ushbu sous ishlatiladigan variantlar bilan solishtirganda, mayonezsiz salatlar tayyorlashda deyarli hech qanday maxsus xususiyatlar mavjud emas. Yakuniy yakuniy ta'm mahsulotlarning kesilishiga, siz tayyorlagan sousga bog'liq

Ingredientlar taqdim etiladi. Ko'pincha retseptda ma'lum bir salatni qismlarga bo'lish tavsiyasini topishingiz mumkin. Biz ushbu maslahatdan foydalanishni qat'iy tavsiya qilamiz, shunda taom nafaqat mazali, balki ajoyib ko'rinishi bilan ham zavqlanadi.

Tug'ilgan kunlar uchun oddiy va mazali salatlarni mayonezsiz tayyorlash allaqachon yaxshi an'anaga aylangan. Agar ilgari mayonezli variantlar keng tarqalgan bo'lsa, bugungi kunda odamlar to'g'ri ovqatlanishga, tanalarining holatini kuzatishga va sog'lig'i haqida o'ylashga harakat qilmoqdalar. Bularning barchasi bayram stollari menyusi va faqat har kuni asta-sekin sog'lom va mazali salatlarni o'z ichiga oladi, buning uchun mayonez sous sifatida ishlatilmaydi.

Ushbu tematik bo'limga kiritilgan individual pishirish imkoniyatlari bilan siz mayonezsiz salatlarni aniq tayyorlashingiz mumkin: fotosuratlar bilan retseptlar oddiy va mazali. Yangi narsalarni sinab ko'ring va oshpazlik tajribalariga boring. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, aksariyat hollarda ular o'zlarini oqlaydilar.

07.03.2019

"Marvarid" salatasi

Tarkibi: qizil ikra, tuxum, pishloq, arpabodiyon, zerdeçal, apelsin, mayonez, tuz, qalampir, ikra, zaytun, arpabodiyon

"Marvarid" salatasi - men tez-tez bayram stoliga tayyorlaydigan juda mazali baliq salatidir. Retsept juda oddiy.

Tarkibi:

- 200 gramm qizil ikra yoki qizil ikra;
- 2 ta tuxum;
- 50 gramm pishloq;
- 20 gramm arpabodiyon;
- yarim choy qoshiq zerdeçal;
- 1 apelsin;
- 120 gramm mayonez;
- tuz;
- qora qalampir;
- 30 gramm qizil qizil ikra;
- 30 gramm zaytun;
- 1 dona bedana tuxumi;
- bir novda arpabodiyon.

06.03.2019

"Royal" yangi yil salatasi

Tarkibi: Qisqichbaqa tayoqchasi, kartoshka, tuxum, pishloq, qisqichbaqalar, ikra, tuz, qalampir, mayonez, makaron, ikra

Bu juda mazali va mashhur baliq ishtahasi. Men tez-tez bayram stoliga tayyorlayman. Taom juda mazali va tez tayyorlanadi.

Tarkibi:

- 240 gramm Qisqichbaqa tayoqchalari;
- 200 gramm kartoshka;
- 3 ta tuxum;
- 130 gramm Feta pishloq;
- 150 gramm qisqichbaqalar;
- 55 gramm qizil ikra;
- tuz;
- qora qalampir;
- 150 gramm zaytun mayonezi;
- 100 gramm kapelin ikra pastasi.

15.01.2019

Qisqichbaqalar va kalamar bilan salat "Xonimning injiqligi"

Tarkibi: salat, qizil baliq, bodring, makkajo'xori, kalamar, qisqichbaqalar, zaytun, shampignon, balsamik sirka

Agar siz tashrif buyuradigan qiz do'stlaringizni hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz, "Lady's Caprice" dengiz mahsulotlaridan ajoyib salat tayyorlashni tavsiya qilamiz. Bu juda ta'sirli va mazali, shuning uchun hamma, albatta, juda yoqadi.
Tarkibi:
1 ta porsiya uchun:

- salat - 2-3 barg;
- ozgina tuzlangan qizil baliq - 50 g;
- bodring - 0,5 dona;
- konservalangan makkajo'xori - 1 osh qoshiq;
- konservalangan kalamar - 50 g;
- qisqichbaqalar - 6-8 dona;
- zaytun - 2-3 dona;
- tuzlangan champignons - 3-4 dona;
- balsamik sirka - 1 osh qoshiq.

30.06.2018

Tovuq jigari bilan iliq salat

Tarkibi: tovuq jigari, rukkola, pomidor, makkajo'xori uni, yong'oq, tuz, murch, ohak, yog', ziravorlar

Tovuq jigari bilan bu issiq salat nafaqat mazali, balki sog'lom. Retsept juda oddiy va juda tez.

Tarkibi:

- 100 gramm tovuq jigari;
- bir guruh rukkola;
- 1 ta pomidor;
- 4 osh qoshiq. makkajo'xori uni;
- 20 gramm qarag'ay yong'oqlari;
- tuz;
- qora qalampir;
- bir tilim ohak;
- 2 osh qoshiq. zaytun yog'i;
- bir chimdim kekik;
- bir chimdik sho'r.

20.06.2018

Caprese salatasi

Tarkibi: yog ', reyhan, pomidor, mozzarella, tuz, pesto, qalampir, o'tlar, krem

Caprese salatasi bizga Italiyadan keldi. Tayyorlash qiyin emas va ta'mi hammaga yoqadi.

Tarkibi:

- 2 osh qoshiq. zaytun yog'i,
- bir dasta reyhan,
- 2 ta pomidor,
- 2 dona. mozzarella,
- 2 osh qoshiq. pesto,
- tuz,
- qora qalampir,
- yashil,
- balzam kremi.

05.06.2018

Dandelion salat

Tarkibi: karahindiba ildizlari, sabzi, soya sousi, o'simlik yog'i

Siz karahindiba ildizlaridan juda qiziqarli xitoycha salat tayyorlashingiz mumkinligini bilasizmi? Ushbu retsept biz uchun juda yangi, ammo u allaqachon mashhurlikka erishmoqda. Ovqat pishiraylikmi?

Tarkibi:
- karahindiba ildizlari - 2 dona;
- o'rta sabzi - 0,3 dona;
- soya sousi - 2 osh qoshiq;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

21.05.2018

Tovuq ko'krak bilan parhez salat

Tarkibi: tovuq ko'kragi, tuxum, sabzi, bodring, piyoz, ismaloq, sous, qalampir, limon

Bizning oriq odamlarimiz uchun men tovuq ko'kragi bilan mazali parhezli salat uchun ajoyib retseptni taklif qilaman. Bu juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

- 130 gramm tovuq ko'kragi;
- 1 tuxum;
- 50 gramm sabzi;
- 50 gramm bodring;
- 20 gramm yashil piyoz;
- 30 gramm ismaloq;
- 10 gramm soya sousi;
- qora qalampir;
- limon.

17.05.2018

Avakado bilan parhezli salat

Tarkibi: avakado, pomidor, limon, sarimsoq, zaytun moyi, tuz, murch

Bugun men avakadolardan juda mazali parhezli salat tayyorlashni taklif qilaman. Retsept juda oddiy va tez. Bunday salatni har kuni ham, bayram stoli uchun ham tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

- avakado - 1 dona,
- pomidor - 180 gramm,
- limon sharbati - 2-3 osh qoshiq,
- sarimsoq - 2 chinnigullar,
- zaytun moyi - 3-4 osh qoshiq,
- tuz,
- qora qalampir.

15.05.2018

Yangi karam va bodring salatasi

Tarkibi: bodring, karam, arpabodiyon, yashil piyoz, kungaboqar yog'i, tuz, sirka

Yangi karam va bodring yaxshi mos keladi. Eng oson yo'li - ulardan engil sabzavotli salat tayyorlash, bu go'sht va baliq idishlari uchun juda mos keladi. Bu aynan biz siz uchun tayyorlagan retsept.
Tarkibi:
- bodring - 1 ta yangi;
- karam - 150 gr;
- arpabodiyon - 0,5 shamlardan;
- yashil piyoz - 0,25 dona;
- xushbo'y kungaboqar yog'i - 2-3 osh qoshiq;
- tuz - 1 chimdik;
- sirka 9% - 0,25 choy qoshiq.

11.05.2018

Qo'ziqorin va xitoy karamli Lenten salatasi

Tarkibi: Xitoy karam, tuzlangan shampignon, pomidor, konservalangan makkajo'xori, o'simlik yog'i, tuz

Xitoy karam ko'plab salatlar uchun ajoyib asosdir. Unga qo'ziqorin, makkajo'xori va pomidor qo'shing, o'simlik moyi bilan ziravorlang: va ajoyib - yog'siz va mazali salat tayyor.

Tarkibi:
- Xitoy karam - 100 g;
- tuzlangan shampignonlar - 50-70 g;
- pomidor - 1 ta kichik;
- konservalangan makkajo'xori - 1-2 osh qoshiq;
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq;
- ta'mga tuz.

10.05.2018

O'zbek uslubida yashil turp salatasi

Tarkibi: turp, ko'katlar, piyoz, mayonez, tuxum, tovuq go'shti, tuz, ziravorlar, qalampir, piyoz, un, sariyog '

Men sizga yashil turp va o'tlar bilan juda mazali o'zbek salatini tatib ko'rishni taklif qilaman. Bunday salatni tayyorlash siz uchun qiyin bo'lmaydi.

Tarkibi:

- 2 yashil turp,
- bir dasta ko'katlar,
- 2 piyoz,
- mayonez,
- 3 dona tuxum,
- 500 gramm tovuq ko'kragi,
- tuz,
- maydalangan koriander,
- maydalangan zira yoki zira,
- qizil achchiq qalampir,
- maydalangan qalampir,
- bir guruh yashil piyoz,
- 4 osh qoshiq. un,
- 100 ml. o'simlik yog'i.

27.04.2018

Olma va sabzi bilan karam salatasi

Tarkibi: sabzi, karam, olma, tuz, shakar, sirka

Hammayoqni va sabzi salat uchun tanish kombinatsiyadir. Va siz ularga olma qo'shishingiz mumkin - bu yanada mazali bo'ladi, ishoning! Buni amalda qanday qilishni batafsil master-klassimizdan bilib olasiz.
Tarkibi:
- sabzi - 2 dona;
- yosh karam - karam boshining 1/2 qismi;
- olma - 1 dona;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir;
- tatib ko'rish uchun sirka.

23.04.2018

Sirka bilan yangi karam va sabzi salatasi

Tarkibi: yangi karam, sabzi, piyoz, tuz, shakar, olma sirkasi, o'simlik moyi, yashil piyoz, o'tlar

Men sizning e'tiboringizga sirka bilan yangi karam va sabzi sevimli salatini tayyorlash uchun juda mazali va qiziqarli retseptni keltiraman.

Tarkibi:

- 300-350 gramm karam;
- 1 sabzi;
- yarim piyoz;
- tuz;
- shakar;
- 2 osh qoshiq. olma sirkasi;
- 2-3 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- bir dasta ko'katlar.

24.03.2018

Sabzi bilan yashil turp salatasi

Tarkibi: turp, olma, sabzi, limon, sarimsoq, yog', tuz

Yashil turp, sabzi va olma qo'shilgan ushbu mazali, foydali, vitaminli salatni tayyorlash uchun atigi 20 daqiqa vaqt sarflaysiz.

Tarkibi:

- 200 gramm yashil turp,
- 150 gramm olma,
- 100 gramm sabzi,
- 1 limon,
- 3 chinnigullar sarimsoq,
- 2 osh qoshiq. kungaboqar yog'i,
- tuz.

21.03.2018

Olma bilan lavlagi salat

Tarkibi: qaynatilgan lavlagi, olma, limon sharbati, smetana, yogurt, tuz, yong'oq, qora murch

Men sizga lavlagi va olma bilan juda mazali va foydali salat tayyorlashni taklif qilaman. Biz uni smetana yoki yogurt bilan to'ldiramiz.

Tarkibi:

- 2 lavlagi;
- 1 olma;
- 1 osh qoshiq. limon sharbati;
- 3 osh qoshiq. smetana yoki yogurt;
- tuz;
- 4-5 yong'oq;
- bir chimdik qora qalampir.

Mayonez juda zararli va yuqori kaloriyali mahsulotdir, lekin har kimning sevimli mahsulotidir. Bayramona stollar odatda ko'p miqdorda yog'li salatlar bilan to'ldiriladi. Buni o'zgartirish vaqti keldi! Mayonezsiz tayyorlanadigan juda ko'p qiziqarli va mazali taomlar mavjud. Ular, shuningdek, mazali, to'yimli bo'lib, ishtahani qo'zg'atadi, lekin sizning raqamingiz va sog'lig'ingizga unchalik zararli emas.

Mayonezsiz bayram salatlari - tayyorlashning umumiy tamoyillari

Salatlar asosan go'sht mahsulotlari, qo'ziqorin va sabzavotlardan iborat. Ular turli yo'llar bilan birlashtirilgan. Mahsulotlarni qaynatish, qovurish, panjara qilish yoki yangi ishlatish mumkin. Ko'pincha retseptlar saqlashni o'z ichiga oladi. Tuzlangan bodring, makkajo'xori va no'xat eng mashhur ingredientlardandir.

Kiyinish uchun mayonez o'rniga nima ishlatiladi:

O'simlik yog'i (kungaboqar, zaytun);

Limon sharbati, sirka (odatiy, olma, sharob, balzam);

Xantal (muntazam issiq, Dijon);

Smetana, yogurt (tabiiy);

Soya sousi.

Ko'pincha bir nechta ingredientlar aralashtiriladi, ziravorlar, yong'oqlar yoki kunjut urug'lari va ularga sarimsoq qo'shiladi. Barcha salatlar yangi o'tlarni qo'shishni mamnuniyat bilan qabul qiladi. U bezatish uchun ishlatilishi mumkin. Bayram salatlarini chuqur idishlarda yoki tekis plastinkalarda qatlamlarda yig'ish mumkin, lekin ko'pincha barcha ingredientlar ma'lum bir nisbatda aralashtiriladi. Qanday bo'lmasin, xizmat qilishdan biroz oldin buni qilish tavsiya etiladi. Har bir tuyadi marinadlashni talab qilmaydi va yangi sabzavotlar ham sharbat chiqarib, tashqi ko'rinishini yo'qotishi mumkin.

"Aroq bilan" bayramona stol uchun mayonezsiz salat

Bayram stoli uchun mayonezsiz ajoyib mazali va juda aromatik salat uchun retsept. Uning nomi o'zi uchun gapiradi.

Ingredientlar

400 g qaynatilgan mol go'shti;

200 g piyoz;

1 osh qoshiq. l. xantal;

1 kichik kavanoz asal qo'ziqorini;

1 banka tuzlangan kornişon;

3 osh qoshiq. l. yog'lar;

2 osh qoshiq. l. sirka.

Tayyorgarlik

1. Mol go'shtini qaynatish, sovutish, idishga solib, muzlatgichga bir necha soat qo'yish kerak. Go'sht kuchliroq bo'ladi va kesish osonroq bo'ladi. Chiziqlarga kesib oling.

2. Piyozni juda nozik chiziqlar bilan kesib oling. Agar boshlar kichik bo'lsa, unda siz yarim halqalarni yasashingiz mumkin. 200 ml suvda sirka mohiyatini suyultiring, piyoz qo'shing, 20-30 daqiqa davomida marinadlang.

3. Tuzlangan kornişonlarni chiziqlar bilan kesib oling. Kichik bodringlar bu salat uchun eng mos keladi, ularda katta urug'lar yo'q va teri yupqa;

4. Qo'ziqorinlarni oching, qo'ziqorinlardan tuzlamoqni to'kib tashlang, ularni filtrga soling. Balg'amni olib tashlash uchun qo'ziqorinlarni yuving.

5. Qo'ziqorinlarni mol go'shti, bodring bilan birlashtiring, piyozni siqib oling va umumiy massaga qo'shing.

6. Xantal va yog'ni aralashtiring. Siz salat uchun urug'lar bilan xantalni ham ishlatishingiz mumkin, ammo keyin u baharatlı bo'lmaydi.

Mayonezsiz bayramona Tsezar salatasi

Mayonezsiz bayram stoli uchun salat retseptlarini ko'rib chiqayotganda, Qaysarga e'tibor bermaslik qiyin. Bu nafaqat juda mazali, balki past kaloriyali, sog'lom va yorqin. Mana ma'lum variantlardan biri.

Ingredientlar

150 g tovuq filesi;

2 tilim oq non;

Bir pomidor;

5 ta salat barglari;

Limon sharbati, xantal, kunjut va yog'.

Tayyorgarlik

1. Tovuq go'shtini mayda bo'laklarga kesib oling, yog'da qovurilgan idishda yoki grilda qovuring, ma'lum bo'lishicha, bu salatada fileto turli xil usullarda tayyorlanishi mumkin.

2. Oq non yoki nonni kub shaklida kesib oling, pechda yoki mikroto'lqinli pechda quriting, lekin siz quruq qovurilgan idishda ham kraker tayyorlashingiz mumkin, ko'pchilik buni ham qiladi.

3. Tuxumni qaynatib oling, cho'zilgan bo'laklarni qilish uchun ularni uzunasiga to'rt qismga bo'ling.

4. Pomidorlarni bo'laklarga bo'ling.

5. Yuvilgan marul barglarini tekis plastinka tagiga qo'ying.

6. Pomidor bo'laklarini, keyin tuxum, kraker, tovuq bo'laklarini yotqiz, bularning barchasi ko'rinishi kerak.

7. Yog'ni yarim choy qoshiq xantal bilan aralashtiring, tuz va limon sharbati qo'shing. Uni ta'mga qo'shing, lekin salat juda nordon bo'lmasligi kerak.

8. Salat ustiga kiyinishni to'kib tashlang, kunjut seping va darhol bayramona stolga xizmat qiling.

"Sevimli" bayramona stol uchun mayonezsiz salat

Ushbu salatni tayyorlash uchun sizga mol go'shti yuraklari kerak bo'ladi. Taom ajoyib darajada to'yimli va mazali bo'ladi.

Ingredientlar

Ikki sabzi;

Ikki piyoz;

3 ta tuzlangan bodring;

Sirka, yog ', xantal.

Tayyorgarlik

1. Piyozni koreys qirg‘ichdan foydalanib to‘g‘rab oling, sabzi maydalang, sirka seping, tuz va murch seping, hamma narsani qo‘lingiz bilan yaxshilab silang va yarim soat davomida marinadlash uchun qoldiring. Ushbu salat uchun siz sabzavotlarni yog'da ozgina qovurishingiz mumkin, shuningdek, ziravorlar va sirka qo'shishingiz mumkin.

2. Bir mol go'shti qalbini yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, salqin. Yupqa chiziqlar bilan kesib oling va salat idishiga soling.

3. Tuzlangan bodringni ham kesib oldik. Barrel sabzavotlari bilan ayniqsa mazali bo'lib chiqadi. Biz yurakning yonida harakat qilamiz.

4. Piyoz va sabzi qo'shing.

5. Bir necha osh qoshiq moyni xantal bilan aralashtirib, salatga qo'shing. Aralashtiring, ta'mga tuz soling, muzlatgichga ikki soat qo'ying.

Mayonezsiz bayram salatasi "Xonim"

Retseptni tayyorlash juda oson, ammo bayram stoli va boshqalar uchun mazali va past kaloriyali salat. Smetana kiyinish uchun ishlatiladi, siz uni yogurt bilan almashtirishingiz mumkin.

Ingredientlar

400 g tovuq;

2-3 bodring;

300 g yashil no'xat;

150 g smetana;

Sarimsoq, tuz va qalampir, ta'mga ko'ra o'tlar.

Tayyorgarlik

1. Tovuq filesi qaynoq suvda 20-25 daqiqa qaynatiladi, salqin, kub shaklida kesiladi.

2. Yashil no'xat qo'shing.

3. Bodringni ham kub shaklida kesib, salat idishiga soling.

4. Sarimsoqni siqib oling, smetana, tuz bilan birlashtiring va salat ingredientlarining qolgan qismi bilan aralashtiring.

5. O'tlar bilan bezang va darhol xizmat qiling.

Bayram stoli uchun mayonezsiz koreys sabzi salatasi

Koreys sabzi o'z-o'zidan ajoyib salat tayyorlaydi. Lekin bayram stolida bu juda zerikarli ko'rinadi. Buni tuzatish mumkin! Tez tayyorlanadigan, lekin juda mazali salat varianti. Fasol ularning sharbatida ishlatiladi, siz oq yoki qizil olishingiz mumkin;

Ingredientlar

200 g koreys sabzi;

Bir banka konservalangan loviya;

Ikki shirin qalampir;

200 g jambon yoki kolbasa;

Bir guruh arpabodiyon;

1 osh qoshiq. l. yog'lar

Tayyorgarlik

1. Jambon yoki har qanday qaynatilgan yoki dudlangan kolbasa ingichka bo'laklarga bo'linadi. Unda ko'p yog' bo'lmasligi tavsiya etiladi.

2. Shirin qalampirni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Biz darhol hamma narsani bitta katta salat idishiga joylashtiramiz.

3. Konservalangan loviya qutisini oching. Ko'pincha tuzlamoq shilimshiq bo'ladi, shuning uchun fasolni filtrga soling va toza suv bilan yuving.

4. Fasolni qolgan ingredientlar bilan birlashtirib, salatga koreys sabzi qo'shing. Agar u juda uzun bo'lsa, unda siz avval uni kesish taxtasiga qo'yishingiz va pichoq bilan bir necha marta kesishingiz mumkin.

5. Tug'ralgan arpabodiyon, yog' qo'shing, aralashtiring va bayramona, yorqin salat tayyor!

Qo'ziqorin va loviya bilan mayonezsiz bayramona salat

Yangi champignons bu salat uchun ideal. Lekin siz boshqa qo'ziqorinlarni ham olishingiz mumkin.

Ingredientlar

400 g shampignon;

loviya konservasi;

Lampochka;

Sabzi;

1 chinnigullar sarimsoq;

1 choy qoshiq. xantal;

Tuz, qalampir, yog'.

Tayyorgarlik

1. Champignons yoki boshqa qo'ziqorinlarni tilimga kesib oling, to'liq pishganicha o'simlik yog'ida qovuring. Sovutib turing.

2. Piyoz va sabzi chiziqlar bilan to'g'rang va pishganicha qovuring. Sabzavotlar yog'li bo'lib qolmasligi uchun ko'p yog' qo'shmaymiz.

3. Fasol qutisini oching va suyuqlikni olib tashlang.

4. Sabzavotlar va qo'ziqorinlarni loviya bilan birlashtiring, xantal va tug'ralgan sarimsoq, tuz qo'shing, aralashtiring, ta'mga qalampir qo'shing. Xizmat qilishdan oldin salatni sovutib oling.

Bayram stoli uchun mayonezsiz jigar salatasi

Ushbu salat uchun mol go'shti jigaridan foydalanish yaxshidir, chunki u osongina chiziqlar bilan kesiladi.

Ingredientlar

250 g jigar;

2 sabzi;

2 piyoz;

170 g smetana;

Sarimsoq, arpabodiyon, qalampir;

Tayyorgarlik

1. Mol go'shti jigarini pishganicha qaynatib oling, salqin va chiziqlar bilan kesing.

2. Piyoz va sabzi chiziqlar bilan maydalab, qovurilgan idishga soling. O'rtacha olovda yumshoq bo'lguncha qovuring. Sovutib, jigarga o'tkazing.

3. Bitta tuxumni vilkalar bilan urib, krepni moylangan qovurilgan idishga quying va pishiring. Qolgan tuxumlar bilan ham xuddi shunday takrorlaymiz. Tayyor kreplarni chiziqlar bilan kesib oling.

4. Sarimsoq bilan smetana aralashtiramiz, ziravorlar qo'shing, siz ozgina xantal qo'sha olasiz. Salat tayyorlash. Ko'katlar bilan bezang.

Yong'oq bilan "Sharq" mayonezsiz bayramona salat

Kiyinish uchun yong'oq ishlatiladi. Turkiya o'rniga siz tovuq filesi foydalanishingiz mumkin.

Ingredientlar

350 g kurka;

2 sabzi;

2 baqlajon;

3 osh qoshiq. l. yong'oqlar;

1 choy qoshiq. tug'ralgan zanjabil;

2 osh qoshiq. l. soya sousi;

2 chinnigullar sarimsoq;

3 osh qoshiq. l. yonilg'i quyish uchun moylar;

Qovurish uchun yog', o'tlar.

Tayyorgarlik

1. Sabzini chiziqlar bilan maydalang, sirka, tuz seping va yaxshilab maydalang, ozgina marinadlang.

2. Baqlajonlarni kichik chiziqlar bilan kesib oling. Tayyor bo'lgunga qadar qovurilgan idishda qovuring.

3. Turkiyani qaynatib oling, salqin, chiziqlar bilan kesib oling, baqlajonlarga qo'shing.

4. Chiziqlarga kesilgan qalampir qo'shing, sabzi yotqiz.

5. Sarimsoqni maydalang. Uni yangi zanjabil bilan birlashtiring, soya sousini va o'simlik yog'ini qo'shing. Siz ozgina xantal qo'shishingiz mumkin. Kiyinishni yaxshilab aralashtiring va salatga quying.

6. Barchasini spatula bilan aralashtiring, ustiga tug'ralgan yong'oq seping.

Qaynatilgan go'sht yoki parranda go'shtini aniq kesish uchun uni muzlatgichda bir necha soat ushlab turish kerak.

Issiq ovqatlarni boshqa salat ingredientlari bilan aralashtirmang. Barcha komponentlar sovutilishi kerak.

Sabzavotli salatlar muddatidan oldin buzilmasligi uchun, xizmat qilishdan oldin darhol tuz va sarimsoq qo'shing.

Plitalarga halqa orqali qo'yilgan porsiyalangan salatlar juda chiroyli ko'rinadi. Agar sizda bunday qurilma bo'lmasa, siz plastik shishaning kesilgan qismini yoki qalay qutining yon tomonini ishlatishingiz mumkin.

Li.Ru oshpazlik jamiyati -

Mayonezsiz salat retseptlari

Keling, eng mazali halibut salatini tayyorlaymiz! Ushbu salat uchun biz ko'plab ko'katlardan, shuningdek, dudlangan halibut filetosidan foydalanamiz. Salat bahor kabi engil, yangi va mazali bo'lib chiqadi.

Qovurilgan qizil ikra bilan salat mazali, sog'lom va juda qoniqarli taomdir. Aytgancha, u butun tushlik o'rnini bosishi mumkin. Keling, uni achchiq, sharqona qilaylik. Bodring, avakado va o'tlarni qo'shing. Bu mazali va qiziqarli bo'ladi!

Eng yaxshi Xitoy an'analarida ajoyib salat. Achchiq va shirin ta'mlarning ajoyib kombinatsiyasi, shubhasiz, Osiyo oshxonasini sevuvchilarga yoqadi. Shunday qilib, keling, Xitoy salatini tayyorlaylik!

Sabzi juda sog'lom sabzavotdir! U juda ko'p miqdorda A, B, C, D va E vitaminlarini o'z ichiga oladi. Menga sabzi va yashil no'xatning kombinatsiyasi juda yoqadi - men uni qanday ishlatishimni aytib beraman.

Men sizning e'tiboringizga bolgar qalampiri bilan karam tayyorlash retseptini keltiraman - oddiy, foydali va juda mazali salat. Bu, ayniqsa, yozda to'g'ri keladi, lekin yilning istalgan vaqtida amalga oshirilishi mumkin!

Sharob sirkasi, zaytun moyi va ziravorlar bilan marinadlangan qushqo'nmas salatining oddiy retsepti sizga bayram stolini tashkil etishga yoki ish kunlarida o'zingizga ozgina gastronomik zavq bag'ishlashga yordam beradi!

Ajoyib yangi va engil italyancha sabzavotli salat, uning rangi va ta'mi yorqin va quyoshli Italiyaning aksidir.

Ikki kishilik romantik kechki ovqat yoki bufet uchun eng zo'r qushqo'nmas va mevali tovuq salatasi ideal tanlovdir. Tayyorlanishi oson. Ingredientlarning kombinatsiyasi g'ayrioddiy - kamida bir marta sinab ko'rishga arziydi :)

Sariyog 'va kartoshka salatini tayyorlash juda oson, ammo juda mazali salat, uni mening oilamdagi har bir kishi zavq bilan iste'mol qiladi. Mahsulotlarning kombinatsiyasi juda oddiy, ammo ta'mi maqtovga loyiq emas!

Meva va dengiz mahsulotlarining kombinatsiyasi sizga juda jasur tuyuladimi? Shunday qilib, bu taom sizga yoqadi! Armut va qisqichbaqalar bilan salat retsepti tajriba qilishdan qo'rqmaydiganlar uchundir.

Shiitake qo'ziqorinlari bilan turli xil mazali salatlar tayyorlashingiz mumkin. Ko'pincha shiitake qopqoqlari salat uchun qovuriladi. Mening oson shiitake salatim retsepti loviya, piyoz, turp va achchiq sosni o'z ichiga oladi.

Butun oila uchun engil va mazali yozgi salat retsepti. Nordon olma, shirin qizil piyoz va engil balsamik sirka sousi bilan yangi o'tlar - bu ilohiy taom uchun kerak bo'lgan narsadir.

Go'shtli juda yangi va engil sabzavotli salat, siz shunchaki yordam bera olmaysiz! Bir-biri bilan mukammal birlashtirilgan ingredientlar uni har qanday issiq taomga ajoyib qo'shimcha qiladi.

Bu salatni ko'rishning o'ziyoq zavqni kutadi va kayfiyatingizni ko'taradi. Va bu taassurot aldamchi emas. Agar siz qulupnay va rukkola qo'shilgan salatni tatib ko'rsangiz, undan rohatlanasiz.

Meksika salsasi ko'p qirrali va oddiy bo'lgan ajoyib kompozitsiya bo'lib, uni butunlay boshqa idishlarda ishlatish uchun keng imkoniyatlar beradi. Retseptni o'qing!

Ismaloq vitaminlar va mikroelementlar omboridir. Tushlik yoki kechki ovqat uchun mazali ismaloq va pastırma salatini tayyorlang. Biz cho'chqa go'shtini qovuramiz va uni issiq va qarsillab olamiz, piyoz, asal va qaynatilgan tuxum qo'shamiz.

Qovurilgan go'shtli salat kechki ovqatni almashtirishi mumkin. Taom yangi, ammo to'yimli. Men bu salatni mol go'shti bilan tayyorlayman. Yangi, mavsumiy sabzavotlardan foydalaning. Qovurilgan go'shtli salatni O'rta er dengizi deb ham atash mumkin.

Sarimsoq va arpabodiyon bilan bodring uchun oddiy retsept meni bir necha marta "tanqidiy" vaziyatlarda qutqardi, muzlatgichda "sichqonchani osib qo'ygan" deb ataladigan narsa va erimning do'stlari bir ovozdan gazak talab qilishdi. Men baham ko'raman!

Olma va pishloqli salat uchun nafis va oddiy retsept nafaqat vegetarianlar tomonidan qadrlanadi - bu salat go'sht iste'molchilarga yoqadi va hatto bayram stolida ham bunday taom juda mos keladi!

Olma va bodringning achchiq salatasi sizni nafaqat yangi ta'm sezgilari bilan, balki ingredientlarning mavjudligi bilan ham xursand qiladi. Yorqin, o'ziga xos, boy - bu salat sizga yoqmaydi!

Tuna va makkajo'xori bilan rangli salat har qanday bayram stolini bezatadi. Unda juda ko'p ingredientlar mavjud va ular mukammal birlashadi. Bundan tashqari, uni zaytun moyi yoki mayonez bilan tatib ko'rish mumkin.

Internetda men makkajo'xori va shampignonlardan tayyorlangan juda original salat topdim. U stolda ajoyib ko'rinadi, qiziqarli komponentlarni birlashtiradi va sizning ziyofatingizda mehmonlar uchun vahiy bo'ladi.

Men tez-tez loviya, ayniqsa konserva bilan salat tayyorlayman. Mening oilam ham oqsilga to'la tez va qoniqarli salatlarni yaxshi ko'radi. Menga, ayniqsa, loviya bilan yangi yozgi salat uchun oddiy retsept yoqadi.

Yangi bodring salatasi mening eng sevimli tez va oson yozgi gazakdir. Bir necha daqiqa harakat - va vitaminlar va hayotga to'la yangi salat tayyor!

"Yaxshi" salat

Juda mazali frantsuz salatasi "Go'zal" (Salade Niçoise) mazali xushbo'y, nozik va chiroyli. Frantsuzlar aytganidek, go'zal salat - bu salomatlik va zavq uchun salat :)

"Funchoza" salatasi

Mazali salat uchun retsept. Funchoza - Markaziy Osiyoda mashhur salat. Bu uyg'ur taomidir (Xitoydagi etnik ozchilik).

"Vitamin" salatasi

"Vitamin" salatasi nafaqat mazali sabzavotli salat, balki haqiqiy vitamin bombasi. Issiq mavsumda, agar yangi sabzavotlar mavjud bo'lsa, "Vitamin" salatining oddiy retsepti sizga kerak bo'ladi.

Turp va adaçayı bilan karam salatasi bir nechta oddiy yangi sabzavotlardan tayyorlangan juda aromatik, sog'lom va mazali salatdir. Tez va sog'lom snack uchun ajoyib variant. Diet salat.

Hammayoqni va bodringli salat - bu tez, oson tayyorlanadigan va juda mazali sabzavotli salat bo'lib, u go'sht uchun garnitura sifatida juda yaxshi ketadi va boshqa hech narsasiz o'z-o'zidan yaxshi.

Termik ishlov berilmagan pomidorlardan tayyorlangan yangi salat (xom salat) haqiqiy vitaminlar guldastasi hisoblanadi. Nima uchun pomidorni qovuring yoki pishiring - ular juda mazali xom ashyo.

Pishirilgan qalampir - asosiy taom, ishtahani va hatto salat uchun garnitür. Asosiysi, mazali!

Shirin qalampir va avakado salatasi tez, ammo qoniqarli yozgi snack uchun mukammal salatdir. Qomatingizga zarar keltirmaydigan parhez taom :)

Qizil karam salatasi mening sevimli salatim bo'lib, u qisqa vaqt ichida tayyorlanishi mumkin va tez va oson ovqat uchun juda yaxshi. Bundan tashqari, qizil karam salatini xom ovqat deb hisoblash mumkin.

Moviy karam salatasi mening sevimli sabzavotli salatlarimdan biridir. Ko'k karam salatini qanday tayyorlashni bilib oling va oshpazlik arsenalingizga juda oddiy, ammo samarali salat retseptini qo'shing!

Faqat ichimlik emas, balki salat ham tetiklantiruvchi bo'lishi mumkin. Yalpizli yangi xom salat - yozgi jaziramada ajoyib tetiklantiruvchi va tetiklantiruvchi taom. Men uni xom oziq-ovqat iste'molchilariga va boshqalarga tavsiya qilaman!

Har birimiz sirka qo'shilgan karam salatining ta'mini yaxshi bilamiz - u hamma joyda turli xil taomlar uchun garnitür sifatida xizmat qiladi. Lekin hamma ham mazali koleslawni qanday tayyorlashni bilmaydi. Men aytaman va ko'rsataman.

An'anaviy sabzavotli yunon salatini tovuq qo'shish orqali ko'proq to'ldirish mumkin. Men sizga tovuqli yunon salatini qanday tayyorlashni aytaman - yanada mazali va ishtahani ochuvchi salat!

Fetaxa juda mazali echki pishloqidir, feta pishloqiga o'xshaydi. Fetaxa bilan taom tayyorlashning eng yaxshi usuli - Fetaxa bilan salat tayyorlash. Engil yozgi tushlik yoki nonushta uchun ajoyib salat.

Zaytun salatasi - O'rta er dengizi uslubidagi salat juda oddiy va tez tayyorlanadi. Men va'da qilamanki, zaytunli salat uchun oddiy retsept zaytunni umuman sevadigan har bir kishiga yoqadi.

Qora turp salatasi - sog'lom va mazali salat, ehtimol siz bolaligingizda yo'tal va shamollash uchun iste'mol qilgansiz. Sizning hamyoningizda oson va qora turp salatining oddiy retsepti ham taom, ham doridir!

Tuna va orkinos salatini tez tayyorlash juda oson. Tuna va tuxumli salatning oddiy retsepti tez va oson tushlik, kechki ovqat yoki gazak qilish kerak bo'lganda qutqaruvchi bo'ladi.

Uch rangli bolgar qalampiri salatasi mening eng sevimli yoz salatlarimdan biridir. Rang, ta'm, xushbo'ylik, sog'liq - bu salatda hamma narsa mukammaldir. Men sizga bolgar qalampiri bilan qanday salat tayyorlashni aytaman.

Ovqatdan keyin kreplaringiz qolgan bo'lsa, krep bilan salat tayyorlashga harakat qiling. Ko'pchilik kreplarga xizmat qilishning bu nostandart usulini qadrlashadi. Oddiy pancake salat retsepti - ayniqsa siz uchun!

Tovuq va kruton bilan Tsezar salatasi

Tovuq bo'laklari va non bo'laklari bilan mashhur restoran salatini tayyorlash uchun oddiy retsept. Tayyorlash juda oddiy, lekin hamma buni yaxshi ko'radi!

Guruchli makaronli salat - qovurilgan baqlajon, qora zaytun, bulg'or qalampiri va Adighe pishloqli juda chiroyli, mazali va ishtahani ochuvchi vegetarian salat.

Men birinchi marta Tailandda piyoz va tuxum salatini sinab ko'rdim. Menga juda yoqdi va oshxonamda shunga o'xshash narsalarni ko'paytirishga harakat qildim.

Xantal va pomidorli salat - mening eng sevimli yozgi salatim. Menga bu taom kabi hech qanday taom kombinatsiyasi yoqmaydi. Sevimli sabzavotlar, ajoyib kiyinish - va stolingizda ajoyib salat.

Bu tayyorlash juda oson, ingredientlar jihatidan juda ahamiyatsiz, ammo ta'mga boy, avakado bilan achchiq salat. Tez va oson gazak uchun yoz varianti.

Chizburger salatasi

Mol go'shtidan salat, kruton, yashil salat, Cheddar pishloq, pomidor, qizil piyoz va tuzlangan bodring uchun retsept.

Aysberg salatasi"

Bu engil salat har qanday go'sht yoki baliq taomlari uchun ajoyib garnitür bo'ladi. Uning tarkibida immunitet tizimini rag'batlantiruvchi xlorofill va organizmdagi ko'plab jarayonlarni tartibga soluvchi foliy kislotasi mavjud.

Buffalo tovuqli salat - Amerikada mashhur bo'lgan salat tayyorlash juda oson. Menga kelsak, Buffalo tovuqli salatasi zerikarli Qaysarga munosib muqobildir.

Guruch va qisqichbaqalar salatini tayyorlash oson, Sharqiy Osiyo oshxonasiga oid ishoralar bilan yengil salat. Sharqona taom uchun ajoyib qisqichbaqalar salatasi.

Qora ko'zli samimiy salat - juda samimiy va arzon salat, ammo arzonligi yomon degani emas. Ushbu salatada asosiy rolni qora ko'zli loviya o'ynaydi, agar xohlasangiz, oddiy loviya bilan almashtirilishi mumkin.

Midiya bilan O'rta er dengizi salatasi sizning plastinkangizdagi haqiqiy bayramdir. To'g'ri kombinatsiyadagi rangli, mazali, xushbo'y ingredientlar bizga beqiyos midiya salatidan bahramand bo'lish imkoniyatini beradi!

Frantsuz kiyinish bilan bahor salatasi "oddiyroq bo'lmagan" salatdir, ammo u qanchalik mazali va estetik jihatdan mukammal ekanligini so'z bilan aytib bo'lmaydi. Men buni yaxshi salat deb atayman.

Fasol, kartoshka, pomidor, tuxum, ismaloq, zaytun va o'tlar bilan salat uchun retsept.

Pomidor, avakado va qisqichbaqali salat - bu eng yuqori standartlarga mos keladigan salat tayyorlash uchun juda oson. Mehmonlaringizni yoki oilangizni ushbu salat bilan hayratda qoldiring! :)

Turp va tvorogli salat nafaqat mazali salat, balki haqiqiy vitamin bombasi hamdir. Turp va tvorogning kombinatsiyasi nafaqat sizni oziqlantiribgina qolmay, balki tanangizni kaltsiyning katta qismi bilan to'yintiradi.

"Yoqimli maydalangan" salatasi

"Yoqimli Crumbs" salatasi ta'mi jihatidan ham, ingl. Ideal tanlangan va chiroyli tartibga solingan ingredientlar "Yoqimli maydalangan" salatining siri. Men retseptni baham ko'raman.

Ismaloq va turp salatasi sizning plastinkangizdagi vitaminlar omboridir. Sog'lom sabzavotli salat, uning kichik bir qismi tanangizni turli vitaminlar va ozuqa moddalariga bo'lgan kunlik ehtiyoj bilan ta'minlaydi.

Kungaboqar yog'i bilan ziravorlangan sabzi bilan karam salatasi - eng oddiy va eng mashhur an'anaviy rus salatlaridan biri. Bu karam salatini oddiy yoki garnitür sifatida berish mumkin.

Yong'oq bilan bog 'salati - men odatda dachada tayyorlaydigan salat. Siz bog'dan yangi sabzavotlarni tanlaysiz va ularni tovoqqa qo'yasiz. Bu juda foydali va men qanchalik mazali ekanligini so'z bilan ifodalay olmayman! :)


Brokkoli salatasi.
Brokkolini qaynoq suvga tashlang, qaynaguncha suv quying, ko'proq yo'q, filtrda to'kib tashlang.
Keyinchalik, ko'p miqdorda o'simlik moyi qo'shing, uni osmonga qo'shishingiz mumkin; bir yirtqichlardan pastki qismiga taxminan yarim santimetr, yog'ni qizdiring, achchiq yoki xushbo'y qalampir qo'shing, 1 daqiqa, keyin brokkoli qo'shing, tug'ralgan sarimsoqdan bir juft qo'shing va tuzlangan soya sousini 2 osh qoshiq qo'shing, bizda Chin -Su 1 - 2 daqiqa, siz shirin bo'lmagan boshqasini olishingiz mumkin, lekin Xaynz emas. Bularning barchasi to'plam uchun, bu tartibsizlikka o'xshamaydi, lekin biroz zich, juda mazali.

Salat salat.
Sizga kerak bo'ladi - 100 g qaynatilgan kolbasa, 1 yashil bodring, marul, yashil piyoz, arpabodiyon, 40 g tuzlangan zaytun, o'simlik moyi, zaytun moyi, tuz.
Qaynatilgan kolbasa va bodringni kichik chiziqlar bilan kesib oling. Sosisni o'simlik yog'ida qovuring. Marul barglarini yirtib tashlang yoki kesib oling. Zaytun va o'tlarni yaxshilab choping. Har bir narsani aralashtiring, tuz qo'shing va zaytun moyi bilan mavsumni qo'shing.

Mazali salat
100 g tuzlangan paporotnik, 100 g krill go'shti, 200 g kartoshka, 100 g piyoz, 80 g sariyog ', 100 g pomidor sousi, o'tlar, ziravorlar.
Krill go'shtini sariyog 'yoki margarinda ozgina qovuring va sote qilingan, mayda tug'ralgan piyoz bilan birlashtiring. Alohida-alohida, o'rta kubiklarga kesilgan kartoshkani yarmi pishganicha qovuring va piyoz bilan krill go'shti qo'shing. Tuzli paporotnikni suvni o'zgartirib, 2 soat davomida namlang, keyin 12-15 daqiqa qaynatib oling, salqin, mayda bo'laklarga bo'ling. Har bir narsani aralashtiring, pomidor sousini qo'shing va 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Fern salatasi
Tarkibi: fern, piyoz, sarimsoq, soya sousi, ziravorlar.
Tuzli fern 12 soat davomida sovuq suvda namlanadi. Keyin uni yuvish kerak, qotib qolgan qismlarini kesib, 3-5 sm uzunlikdagi poyalarni kesib, 25-30 daqiqa qaynatish kerak. Issiq kungaboqar yog'ida piyozni qovuring, yarim halqalarga kesib oling, fern qo'shing va past olovda 10 daqiqa qaynatib oling, ziravorlar qo'shing: soya sousi, qizil qalampir, qora qalampir, ajino-moto, sarimsoq, kerak bo'lganda tuz. Yana 5 daqiqa qaynatib oling. Siz go'sht bilan pishirishingiz mumkin, keyin go'shtni ingichka bo'laklarga bo'lib qovurishingiz mumkin, keyin piyoz qo'shing va keyin ....

Sabzi va piyoz bilan yasmiq

Juda oddiy, tez va qoniqarli (har qanday dukkakli kabi) retsept. Lenten stoli uchun yaxshi - mazali va qoniqarli.
Yashil yasmiq 1 stakan
Suv 2 stakan
O'rtacha sabzi 1 dona
O'rta bosh piyoz 1 dona
Sarimsoq 3-4 chinnigullar
tuz
O'simlik moyi
Ziravorlar, o'tlar
Yuvilgan yasmiqni sho'r suv solingan idishga soling, qaynatib oling va past olovda 20 daqiqa davomida pishiring (yoki paketda ko'rsatilgandek).
Bu vaqtda piyoz va sabzi tozalang, piyozni kub shaklida kesib oling va sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyoz va sabzi o'simlik yog'ida qovuring, ozgina tuz qo'shing, ziravorlar yoki o'tlar bilan seping (men quritilgan reyhan ishlatganman).
Agar kerak bo'lsa, tayyor yasmiqdan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang, piyoz va sabzi, tug'ralgan sarimsoq qo'shing va hamma narsani aralashtiring.
Sarimsoq muhim tarkibiy qism hisoblanadi. U yangi yasmiqlarga juda ishtahani ochuvchi hid beradi.

Yasmiq salatasi
330 gr qaynatib oling. yashil yasmiq 4 ta mayda tug'ralgan yashil piyoz, 2 sarimsoq sarimsoq, tovuq bulonidagi sariyog 'tugmasini, yasmiqni to'liq qoplaydi. Salqin, agar kerak bo'lsa, to'kib tashlang. 1 osh qoshiq qizil sharob sirkasi, 2 osh qoshiq qo'shing. l zaytun moyi, 1 mayda tug'ralgan pishirilgan bolgar qalampiri va bir hovuch maydalangan feta pishloq (yoki oq pishloq). Raketali salat bilan xizmat qiling.

Kirieshki bilan loviya salat.
Fasol (qaynatiladi), piyoz va sabzi - o'simlik yog'ida qaynatiladi, keyin hamma narsani aralashtiramiz, "kirieshki" va ozgina sarimsoq qo'shing (sarimsoq press orqali). Ko'z bilan nisbatlar.

Koreys loviya salatasi.
Qaynatilgan loviya, qovurilgan piyoz va sabzi (qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki mayda bo'laklarga bo'ling), qaynatilgan tuxum, baliq konservalari (masalan, yog'da "Makerel" yoki "Saury"). Go'zallik va o'tkirlik uchun ko'proq ko'katlar qo'shishingiz mumkin.

Lavlagi loviya salatasi.
Sabzi, lavlagi qaynatib oling, kub shaklida kesing. Nozik tug'ralgan piyoz, o'tlarni qo'shing, yangi bodringni juda kichik kublar va loviya bilan kesing. Har bir narsani kefir bilan seping. Ziravorlar bir oz qora qalampir va quritilgan reyhan va ta'mga tuz qo'shildi.

Yangi pomidor bilan loviya salatasi.
Fasol, mayda kubiklarda yangi pomidor, maydalangan pishloq, ko'katlar, ozgina sarimsoq (istaganingizcha), pomidor ketchup + smetana yoki mayonez yoki kefir bilan mavsum. Bundan tashqari, siz xantal va horseradish qo'shishingiz mumkin, lekin bu hamma uchun emas, u erda bir necha qoshiq kiyinishni sinab ko'ring, agar sizga yoqsa, siz butun salatni kiyishingiz mumkin.

Sorrel, ismaloq va selderey salatasi.
Tarkibi:
- 100 g otquloq,
- 100 g ismaloq,
- 200 g yashil salat,
- seldereyning 2 poyasi,
- 3 novda arpabodiyon,
- maydanoz,
- sarimsoq 1 chinnigullar,
- tuz.
Yoqilg'i quyish uchun:
- 2 osh qoshiq. smorodina murabbo,
- o'simlik yog'i 1 osh qoshiq,
- 1 osh qoshiq. l. krem,
- 0,5 osh qoshiq. oq qalampir,
- 0,5 osh qoshiq. Zira.
Otquloq, ismaloq va marul barglarini yaxshilab yuvib quriting. Salatani yanada yumshoq qilish uchun otquloq va ismaloq barglari bazasidan qattiq yadroni kesib oling. Barcha barglarni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Petrushka va arpabodiyonni yuving, quriting va choping. Seldereyni yuving va mayda choping. Sarimsoqni tozalang va maydalang. Barcha ko'katlarni, seldereyni va sarimsoqni katta idishga soling, tuz qo'shing va ozgina aralashtiring. Oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va 15-20 daqiqaga qoldiring. Kiyimni tayyorlang. Smorodina murabbo o'simlik yog'i (yaxshisi zaytun moyi) va qaymoq bilan aralashtiriladi. Oq qalampir, zira va tuz qo'shing. Yaxshilab aralashtirish uchun. Salatani yana aralashtiring va xizmat qiling. Kiyinish uchun alohida xizmat qiling. Bu salatni har qanday nordon murabbo, masalan, kızılcık murabbosi bilan tatib ko'rish mumkin.

Yozgi salat
- 2-3 ta pomidor
- 1-2 bodring
- o'rta piyoz
- 1-2 chinnigullar sarimsoq
Har bir narsani va sarimsoqni juda mayda maydalang, lekin uni maydalamang. Tuz bilan tatib ko'ring, maydalangan qora qalampir seping va o'simlik moyi qo'shing. Aralashtiring.

Armut va echki pishloqli salat
Tarkibi: 150 g kola qo'llari, 3 ta shirin nok (masalan, konferentsiya), 1 limon, 50 g echki pishloqi, 1 choy qoshiq qamish shakar, bir oz qarag'ay yong'og'i, 2/3 chashka quruq oq sharob.
Tayyorlanishi:
1. Armutlarni yuving va tozalang. 4 qismga kesib oling, yadroni olib tashlang. Har chorakni kichik bo'laklarga kesib tashlang. Armutlar qoraymasligi va sitrus aromati bilan boyitilganligi uchun limon sharbati bilan seping.
2. Sirop tayyorlang. Buning uchun qovurilgan idishni qizdiring va ichiga sharob quying. Shakar qo'shing, eritmaguncha aralashtiring, issiqlikni kamaytiring va sharobni uchdan bir qismga bug'lang.
3. Tug'ralgan nokning 2/3 qismini qovurilgan idishga soling - qolganlari yangi foydali bo'ladi. Armut yumshoq bo'lgunga qadar pishiring va sharob deyarli butunlay bug'lanadi.
4. Plitalarga yuvilgan va quritilgan kola qo'ying, ustiga karamellangan nok, so'ngra yangi nok, echki pishloqi soling. Har bir narsani zaytun moyi bilan to'kib tashlang, limon sharbati bilan seping va qarag'ay yong'og'i bilan seping.

Olma bilan tuzlangan karam salatasi

Tuzlangan karamga tug'ralgan yangi Semerinka olma qo'shing, o'simlik moyini quying, aralashtiring.

Xantal kiyinish bilan bodring salatasi
2 ta bodring
1,5 osh qoshiq xantal
1,5 osh qoshiq asal
1 choy qoshiq sirka
1/4 choy qoshiq. Sahara
3 osh qoshiq. tug'ralgan arpabodiyon
2 osh qoshiq tuz
Bodringni tilimga kesib oling va ularni qatlamlarda idishga soling, har bir qatlamni tuz bilan seping. 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Keyin bodringni sovuq suv ostida yuving, qo'llaringiz bilan ozgina ortiqcha suyuqlikni siqib oling va bodringni qog'oz sochiq bilan quriting. Salat idishida kiyinish uchun ingredientlarni aralashtiring va bodring qo'shing.

Arugula va urug'lar bilan salat

Bir dasta arugula
Kungaboqar urug'lari
Parmesan pishloq
Zaytun yog'i
Salat barglarini qo'lingiz bilan 3-4 bo'lakka yirtib tashlang, pishloqni ingichka chiziqlar (barglar) bilan kesib oling, moy seping, ozgina tuz qo'shing va kungaboqar urug'ini seping.

Sezar salatasi"
2 chinnigullar maydalangan sarimsoq
6 osh qoshiq zaytun moyi
3 tilim oq non
2 osh qoshiq limon sharbati
1 osh qoshiq Worcestershire sousi
tuz va qalampir
1 bosh yashil salat
2 ta tuxum, 1 daqiqa qaynatiladi
4 osh qoshiq maydalangan Parmesan pishloq
1.Sarimsoqni zaytun moyiga soling va 3-4 soatga qoldiring. Yog'ni ichiga to'kib tashlang
bir piyola.
2. Nonni 5 mm kub shaklida kesib oling va 4 osh qoshiq sarimsoq yog'ida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Qog'oz oshxona sochiqlarida quriting.
3. Qolgan sariyog'ni limon sharbati, Worcestershire sousi, tuz va qalampir bilan birlashtiring.
4. Salatani bo'laklarga bo'linib, salat idishiga soling. Tayyor kiyinishni to'kib tashlang va aralashtiring.
5. Tuxumni tepada sindirib, oqini qobiqdan tozalang va tuxumni kiyinish bilan birlashtirish uchun aralashtiring. Pishloq va kruton qo'shing va xizmat qilishdan oldin yana aralashtiring.
Bilasizmi, agar ko'katlar darhol ishlatilsa, salat va boshqa ko'katlar odatda kesiladi, chunki ular sharbat beradi, lekin ular darhol ishlatilmaydigan bo'lsa, masalan, salatlarda qo'lda yirtiladi. Garchi ular italiyaliklar har doim ko'katlarni qo'llari bilan yirtib tashlashadi, deyishadi.

Yunon salatasi
1. pomidor
2. bodring
2. oq pishloq
4. zaytun
5. tatib ko'rish uchun ko'katlar
6. tuz, murch
7. zaytun moyi

Yunon salatasi.
Juda mashhur. Yangi bodring, pomidor, oq pishloq, zaytun yoki qora zaytun (sizga yoqadigan narsa). Zaytun moyi bilan kiyingan. Lekin ziravorlar uchun balsamik sirka ham qo'shaman.

Ismaloq va pomidor salatasi.
4 ta porsiya uchun 200 g ismaloq, 5 ta arpabodiyon novdasi, 3 ta yirik (suvli va shirin) pomidor, 3 ta qaynatilgan tuxum, 2 osh qoshiq limon sharbati. qoshiq, smetana (yog ', qalin va shirin) 5 osh qoshiq. qoshiq, tuz va qalampirni tatib ko'ring.
Ismaloqni yuving, quriting va mayda choping. Pomidorlarni yuving, ingichka bo'laklarga bo'ling. Sabzavotlarni laganga o'tkazing va dilimlenmiş tuxum qo'shing. Sos uchun smetana limon sharbati, tuz va qalampir bilan aralashtiriladi. Sosni salatga to'kib tashlang, juda ehtiyotkorlik bilan aralashtiring va salqin.

Gilos pomidor salatasi
yarmida gilos pomidorlari
rukkola
yupqa plastik pishloq
qaynatilgan bedana tuxumi (yarimga)
zaytun moyi + salatlar uchun quritilgan o'tlar (sizga yoqadigan ziravorlar)

Shirin zanjabil bilan sabzavotli salat

Tarkibi: 8 ta porsiya uchun:
3 ta katta limon
1 chinnigullar sarimsoq, tozalangan va tug'ralgan
2,5 sm uzunlikdagi zanjabil parchasi, tug'ralgan
2 osh qoshiq asal
1 osh qoshiq shakar
5 osh qoshiq zaytun moyi
1 qizil qalampir, urug'langan va kub shaklida kesilgan
100 g loviya novdalari, yuviladi va yuviladi
1/4 savoy karam, mayda tug'ralgan
1 xom lavlagi, tozalangan va ingichka tilimga kesilgan
1/2 bodring, ingichka bo'laklarga bo'linadi
1 sabzi, tozalangan va kub shaklida kesilgan
100 g yerfıstığı, yog'siz qovurilgan va mayda tug'ralgan
Ko'rsatmalar: Bu juda tetiklantiruvchi va qaymoqli salat - baliq keki yoki ertasi kuni sovuq go'sht bilan yonma-yon taom sifatida mazali.
O'tkir pichoqni ishlatib, limonni ehtiyotkorlik bilan tozalang va oq pulpani qobig'idan olib tashlang. Limonlarni yarmiga bo'ling va barcha sharbatini siqib oling. Sharbat, qobiq, sarimsoq, zanjabil, asal va shakarni yirtqichlardan joylashtiring, qaynatib oling va yarmiga kamayguncha 4-5 daqiqa davomida pishiring. Tuz va qalampir seping, sovushini kuting va elakdan idishga o'tkazing. Aralashtirganda, zaytun moyi qo'shing.

Pushti pomidor salatasi

500 g pushti pomidor
2 piyoz
1 choy qoshiq tuz
1 choy qoshiq Sahara
0,5 osh qoshiq maydalangan qora qalampir
70 g o'simlik yog'i
Pomidorlarni mayda maydalang. Piyozni yarim halqalarga kesib oling.
Tuz, shakar, qalampir va sariyog'ni aralashtiring. Pomidor ustiga kiyinishni to'kib tashlang va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Salatani sharbatini chiqarish uchun 15 daqiqaga qoldiring.

Sabzi va karam salatasi
Sabzi + yangi karam, yog' bilan mavsum + olma sirkasi qoshiq + tuz.

Mayiz bilan maydalangan sabzi salat
qaymoq bilan kiyingan mayiz va yong'oq bilan maydalangan sabzi salatasi.

Sabzi salatasi
6 ta sabzi oling, ularni maydalang (koreyslarniki kabi) keyin 4 ta piyozni chiziqlar bilan kesib oling va kungaboqar yog'ida (150 ml) qovuring.
Sabzi, qalampirni qizil qalampir bilan tuzlang va 9% sirka 1 choy qoshiq qo'shing. Piyoz issiq bo'lsa-da, uni sabzi bilan qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va qaynatib oling. Va biz katta zavq bilan ovqatlanamiz. Men bu salatni juda yaxshi ko'raman.

Apelsin bilan sabzi
Menga apelsin, mayiz va qaymoqli sabzi juda yoqadi. Juda suvli.

Yong'oq va asal bilan sabzi
Shirin salat: sabzi, olma qirg'ichdan o'tkazing, asal va yong'oq bilan mavsum (qaymoq qo'shishingiz mumkin).

Sabzi + olma
Sabzi(lar), olma(lar), ozgina shakar va bir oz kungaboqar yog'ini mayda maydalang.

Qora turp + sabzi
Qora turpni mayda maydalagichga + sabzi ham mayda maydalagichga, smetana, tuz. Sizda ko'proq sabzi bo'lishi mumkin, ular to'ldiruvchiga o'xshaydi.

Achchiq tuzlangan karam.

Ushbu achchiq marinad Xitoyning ko'plab mintaqalarida, ayniqsa Xanchjouda juda mashhur.
Bu siz mazali taomlarni eyishingiz mumkin bo'lgan sharqiy Xitoy shaharlaridan biridir. Siz .. qila olasiz; siz ... mumkin
Hammayoqni bilan birga boshqa sabzavotlardan foydalaning. Bu garniturani iliq holda berish mumkin,
issiq va sovuq.
1 ta kichik xitoy karam
3 osh qoshiq. engil soya sousi
1/2 choy qoshiq. tuz
2 osh qoshiq. Sahara
4 osh qoshiq. Xitoy qora guruch sirkasi
1 osh qoshiq. yog'lar
1 qizil ispan qalampiri, mayda tug'ralgan
2 1/2 osh qoshiq. mayda tug'ralgan zanjabil
1 1/2 qizil paprika, 0,5 sm kub shaklida kesilgan
1 1/2 osh qoshiq. Shaoxihg-guruch sharobi
1 osh qoshiq. kunjut yog'i
retsept 6 ta porsiyadan iborat
Hammayoqni barglarini ajratib oling va poyasini kesib oling.
Barglarni uzunligi bo'ylab 1 sm uzunlikdagi chiziqlar bilan kesib oling va poyalarni barglardan ajratib turing.
Soya sousi, tuz, shakar va qora sirkani aralashtirib, hozircha bir chetga surib qo'ying.
Yog'ni qozonda yaxshilab qizdiring. Ispan qalampiri va zanjabilni 15 soniya davomida qovuring.
Paprika qo'shing va 30 soniya davomida qovuring. Guruch sirkasini to'kib tashlang va yana 30 soniya qovuring.
Poyalarni qo'shing va 1 daqiqa qovuring. Hammayoqni barglarini qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Soya-sirka aralashmasini to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Har bir narsani 30 soniya qaynatib oling. Susan yog'i bilan sug'orib oling. Issiq, xona haroratida yoki sovuq holda xizmat qiling.

Marinad ostida yashil loviya
sizga kerak bo'ladi:
- yashil loviya (500 g)
-1/4 chashka o'simlik yog'i
-2 osh qoshiq. sirka yoki limon sharbati
-5-6 chinnigullar sarimsoq
- bir guruh arpabodiyon
- tuz
tayyorlash usuli:
-ko'k dukkaklilarni sho'r suvda qaynatib oling va filtrda to'kib tashlang. Sovutib turing.
-Alohida idishda marinad tayyorlang: o'simlik yog'i, sirka yoki yangi siqilgan limon sharbatini aralashtiramiz, sarimsoqni siqib, mayda to'g'ralgan arpabodiyon qo'shing. Diqqat: biz qancha sarimsoq va arpabodiyon olsak, bu salat shunchalik mazali bo'ladi! Shuningdek, ta'mga qarab tuzlamoqqa tuz qo'shing.
-Endi marinadni loviya ustiga quying, yaxshilab silkiting, shunda barcha loviya marinad bilan qoplanadi va salat idishiga soling.
- Muzlatgichga bir necha soat qo'ying
Qiziqarli baharatlı salat, koreys tilini yaxshi almashtirish.

Tanani bo'shatish uchun yog'li sous bilan emas, balki limon sharbati yoki moy bilan ziravorlangan sovuq ishtahani iste'mol qilish juda foydali. Mayonezsiz kiyinish bilan salatlar kamroq mazali emas va ulardan keyin tanada hech qanday og'irlik paydo bo'lmaydi.

Mayonezsiz salatlarni qanday tayyorlash mumkin

Go'sht, sabzavot va boshqa sovuq ovqatlar uchun juda ko'p retseptlar mavjud, ularda yuqori kaloriyali sanoat sousi bo'lmagan foto ko'rsatmalar mavjud. Mayonezsiz salatlarni qanday tayyorlash mumkin? Biz bu mahsulotni engilroq va sog'lom sous bilan almashtirishimiz kerak. Salat kiyimlari smetana, soya sousi, yogurtdan mayonezsiz tayyorlanadi, ba'zilari esa kiyinishni o'z ichiga olmaydi.

Salatada mayonezni qanday almashtirish mumkin:

  1. Hamsi maydalab, soya sousi bilan aralashtiring.
  2. Tovuq versiyalari uchun qovurilgan tuxumni qovoq yog'i bilan birlashtiring.
  3. Cho'chqa va mol go'shti bilan idishlar uchun xantal sousini tayyorlang.

Mayonezsiz salat retseptlari

Sabzavotlar, qaynatilgan til, Qisqichbaqa tayoqchalari va mashhur sousni o'z ichiga olmaydigan boshqa ingredientlar bilan mazali, mazali appetizers yaratishning ko'plab usullari mavjud. Oziq-ovqat engil, parhezli va sog'lom bo'lib chiqadi. Fotosuratli ko'rsatmalar bilan mayonezsiz salat retseptlari har bir uy bekasiga bayram stoli yoki an'anaviy oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib natijaga erishishga yordam beradi.

Dengiz mahsulotlari

Dengiz mahsulotlarini iste'mol qilish har bir inson salomatligi uchun muhimdir, chunki ular qimmatbaho aminokislotalar, Omega 3 va 6, yodni o'z ichiga oladi. Mayonezsiz dengiz mahsulotlari bilan salatlar bayramona ziyofatni bezatadi va barcha mehmonlar va uy a'zolarini albatta xursand qiladi. Kiyinish - zaytun moyi bilan maydalangan yalpiz barglari, limon sharbati va sarimsoq aralashmasi.

Tarkibi:

  • qaynatilgan qora guruch - 300 g;
  • kichik qovoq - 2 dona;
  • sakkizoyoq - 500 g;
  • pomidor - 4 dona;
  • tozalangan qisqichbaqalar - 200 g;
  • sabzi - 1 dona.

Tayyorlash usuli:

  1. Ahtapotlar tozalanadi, 35-40 daqiqa qaynatiladi, katta bo'laklarga bo'linadi.
  2. Pomidorlar katta bo'laklarga bo'linadi.
  3. 5-10 daqiqa davomida qisqichbaqalarni qovuring.
  4. Qovoq va sabzi tozalanadi, kub shaklida kesiladi va qovuriladi.
  5. Har bir narsani va mavsumni sous bilan birlashtiring.

Lavlagidan

Tanani engillashtirish va qonni tozalash uchun qaynatilgan lavlagi iste'mol qilish juda foydali. Sarimsoq va yong'oq bilan ishtahani alohida ishlatish yoki asosiy taomlarga qo'shimcha sifatida xizmat qilish mumkin. Mayonezsiz qaynatilgan lavlagidan tayyorlangan engil salatlar o'simlik moyi bilan balsamik sirka qo'shilishi mumkin (qovoq, zig'ir yoki kungaboqar sirkasi mos keladi).

Tarkibi:

  • piyoz - 0,5 kg;
  • kichik lavlagi - 4 dona;
  • yong'oq yadrolari - 100 g;
  • sarimsoq - 3 chinnigullar.

Tayyorlash usuli:

  1. Lavlagi pechda 50 daqiqa davomida pishiriladi va maydalanadi.
  2. Yong'oqlar qovuriladi va maydalanadi.
  3. Piyoz kub shaklida kesiladi va qovurilgan idishda yog'da pishiriladi.
  4. Lavlagi piyozga qo'shiladi va qovuriladi.
  5. Sabzavotlarni sovutib oling, tug'ralgan sarimsoq qo'shing.
  6. Yong'oq bilan bezang.

Xitoy karam bilan

Vegetarianlar bu sovuq sabzavotli taomning yozgi yangi ta'mini qadrlashadi. Mayonezsiz xitoy karam salatasi alohida yoki go'shtli idishlarga qo'shimcha sifatida xizmat qilishi mumkin. Ishtahani ikki osh qoshiq zaytun moyi bilan seping. Quyida to'rt kishi uchun ishtahani yaratish bo'yicha bosqichma-bosqich fotosurat ko'rsatmalari bilan retsept mavjud.

Tarkibi:

  • Xitoy karam - 1 bosh;
  • sabzi - 1 dona;
  • pomidor - 2 dona;
  • shirin qalampir - ½ qism;
  • piyoz - ½ qism;
  • yashillik.

Tayyorlash usuli:

  1. Sabzavotlar kichik chiziqlar bilan kesiladi.
  2. Sabzini tozalang va ularni maydalang.
  3. Har bir narsa aralashtiriladi, tuzlanadi, yog 'bilan ziravorlanadi.

Kalamardan

Ushbu sevimli sovuq taomning engil versiyasi bayramona yoki kundalik kechki ovqatni bezatadi. Mayonezsiz kalamar bilan salat styuardessaga biroz vaqt kerak bo'ladi, ammo tuyadi mazali bo'lib chiqadi. Yangi sabzavotlar, olma va achchiq soya sousi taomga o'ziga xos ta'm qo'shadi va barcha mehmonlar va xonadon a'zolarini quvontiradi.

Tarkibi:

  • qaynatilgan kalamar - 200 g;
  • piyoz - 1 dona;
  • pomidor - 2 dona;
  • bodring - 2 dona;
  • olma - 1 dona.

Tayyorlash usuli:

  1. Har bir narsani chiziqlar bilan kesib oling.
  2. Idishga soling, sirka, limon sharbati va qalampir seping.
  3. 10 daqiqadan so'ng, smetana va soya sousi bilan mavsum.

Tovuq bilan

Ushbu taom adolatli jinsiy aloqa vakillari tomonidan qadrlanadi. Mayonezsiz tovuq ko'kragi bilan engil salat tayyorlash juda oson. Atıştırmalık nozik nordon-shirin ta'mi va nozik hidi bilan mazali bo'lib chiqadi. Siz qaynatilgan yoki dudlangan tovuqni olishingiz mumkin va siz idishni qatlamlarda yoki barcha ingredientlarni aralashtirib tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

  • tovuq ko'kragi - 500 g;
  • shirin qalampir - 100 g;
  • konservalangan makkajo'xori - 100 g;
  • ananas - 100 g;
  • zaytun - 10 dona;
  • olma - 1 dona;
  • smetana - 250 g;
  • limon - 1 dona.

Tayyorlash usuli:

  1. Barcha mahsulotlar bo'laklarga bo'linadi.
  2. Zaytun uzuklarga kesiladi.
  3. Har bir narsani bir piyola bilan birlashtiring, makkajo'xori qo'shing.
  4. Smetana va limon sharbati bilan mavsum.

Treska jigaridan

Ko'p odamlar cod jigari kabi qimmatbaho mahsulotni nohaqlik bilan e'tiborsiz qoldiradilar, lekin u juda sog'lom, to'yimli va mazali. Mayonezsiz siz uni bayramga yoki istalgan kunga tayyorlashingiz mumkin, to'liq kechki ovqat yoki tushlik bilan ishtahani almashtirasiz. E'lonni qo'shish uchun sous kerak emas, shuning uchun siz bankadan suyuqlikni to'kib tashlamasligingiz kerak.

Tarkibi:

  • baliq jigari - 1 b.;
  • qaynatilgan tuxum - 3 dona;
  • maydalangan pishloq - 200 g.

Tayyorlash usuli:

  1. Tuxumni mayda maydalab, idishga soling.
  2. Jigarni vilkalar bilan maydalab, tuxum ustiga qo'ying.
  3. E'lonni pishloq bilan bezang.

Tuna bilan

Baliqning eng foydali va kaloriyasi past navlaridan biri orkinos hisoblanadi. Parhezshunoslar ushbu mahsulotni sog'lom parhezga rioya qiladigan, kaloriyalarni diqqat bilan hisoblaydigan yoki diabet bilan og'rigan har bir kishiga iste'mol qilishni tavsiya qiladi. Mayonezsiz engil orkinos salatini bir necha daqiqada tayyorlash mumkin. Atıştırmalık juda qoniqarli va to'yimli bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

  • piyoz - 250 g;
  • konservalangan orkinos - 250 g;
  • zaytun - 15 dona;
  • aysberg, lollo rosso (boshqalar) - 1 dona;
  • qaynatilgan tuxum - 2 dona.

Tayyorlash usuli:

  1. Barglarni yirtib tashlang va idishga soling.
  2. Baliqni tepaga qo'ying.
  3. Piyoz, tuxum, zaytunni mayda maydalab, orkinos bo'laklariga joylashtiring.
  4. Har bir narsani sirka bilan sug'orib, yog' bilan seping.

Qisqichbaqalar bilan

Dengiz mahsulotlari ko'plab qimmatbaho aminokislotalar, yod, Omega 3 va 6 ni o'z ichiga oladi. Mayonezsiz oqlangan engil qisqichbaqalar salatasi, albatta, barcha dengiz mahsulotlarini biluvchilarga yoqadi. Shunisi e'tiborga loyiqki, bunday original oziq-ovqat dietada bo'lganlar uchun mos keladi. Kiyinish sifatida ozgina balzam sirkasi yoki limon sharbatidan foydalaning.

Tarkibi:

  • tozalangan qisqichbaqalar - 300 g;
  • gilos pomidorlari - 10 dona;
  • sarimsoq - 2 chinnigullar;
  • maydalangan parmesan pishloq - 30 g.

Tayyorlash usuli:

  1. Qaynatilgan qisqichbaqalar bilan sarimsoq qovurilgan idishda qovuriladi.
  2. Barglar, pomidor, qisqichbaqalar idishga joylashtiriladi.
  3. Har bir narsani balsamik sirka bilan seping.
  4. Pishloq bilan bezang.

Mayonezsiz qo'ziqorinli salat

Sabzavot yoki qo'ziqorinning yorqin taomini tayyorlash orqali tanani tushirish ba'zan juda foydali. Mayonezsiz shampignonli salat past kaloriyali va juda ko'p foydali mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Yashil sabzavotlar va sabzi tuyadi ko'rinish beradi, qo'ziqorinlar esa ta'mni yaxshilaydi. Kiyinish uchun sharob sirkasini cukurma va o'simlik moyi bilan ko'pirtiring.

Tarkibi:

  • tuzlangan champignons - 50 g;
  • karam - 50 g;
  • sabzi - 30 g;
  • jingalak nav, xitoy, radicchio - har biri 50 g.

Tayyorlash usuli:

  1. Sabzavotlar chiziqlar bilan kesiladi, barglari yirtilib, qo'llaringiz bilan idishga ozgina yoğurulur.
  2. Qo'ziqorinlarni qo'shing, yarmiga bo'ling.
  3. Sos bilan tatib ko'ring.

Video