Скільки яєць можна їсти на тиждень? Останні наукові дані. Скільки яєць на день можна їсти дорослій людині, щоб не нашкодити власному здоров'ю

Суперечки навколо кількості яєць, які можна з'їдати в день здоровій людині, не вщухають уже кілька років. Офіційна позиція медиків кидається від «не більше 2-х штук на тиждень», до «хоч по 20 штук на день».

Усі ми міцно вивчили: «У яйцях холестерин. Холестерин – це атеросклероз». Саме це питання хочу розглянути сьогодні, т.к. інші небезпеки, що походять від яєць, на кшталт сальмонельозу та алергії, швидше відносяться до категорії здорового глузду.

Отже, яйця.

Всесвітньою організацією охорони здоров'я яєчний білок курячого яйця визнано зразком біологічної цінності для людини.

Білки, що потрапляють у наш організм, мають різний набір амінокислот, що беруть участь у синтезі власного білка організму, тому для порівняння білкового складу продуктів, було введено таке поняття, як Біологічна Цінність Продуктів

Цінність білка, що міститься в інших продуктах, визначається шляхом порівняння їх із яйцем. Якби в палаті Мер і Терезів можна було зберігати продукти, то там обов'язково стояла б вітрина в якій на оксамитовій подушці лежало б куряче яйце.

Користь та шкода курячих яєць

В одному курячому яйці середніх розмірів міститься від 6 до 9 грамів високоякісного легкозасвоюваного білка. При цьому в ньому практично немає вуглеводів (що важливо, якщо ваша мета-схуднення).

Вміст у жовтку такої корисної речовини, як холін, дозволяє регулювати рівень холестерину та жирів в організмі людини. У жовтку містяться вітаміни А, Д, та Е, а також поліненасичені жирні кислоти. Вітамін Д сприяє засвоєнню кальцію, який служить для зміцнення кісткової системиі знаходиться в яйцях в такій кількості, як і в риб'ячому жирі.

Жовток містить залізо, що знімає симптоми втоми та покращує емоційне тло. Цей мінерал допомагає попередити онкологічні та серцево-судинні захворювання. Лецитин, що знаходиться в жовтку, нормалізує функції печінки та жовчовивідних шляхів, має антисклеротичну дію. Зміст лютеїну допомагає зберегти добрий зір.

Курячі яйця є джерелом вітамінів групи В, які беруть участь в утворенні статевих гормонів, необхідних вагітним жінкам (вітамін В9). Фолієва кислотакорисна також у період годування груддю та при плануванні вагітності.

Яка шкода від яєць

Але всі ці прекрасні риси курячого яйця одного разу були поставлені під сумнів.

На початку минулого століття молодий російський лікар Микола Анічков своїми дослідами заклав теоретичну базу, яка в результаті практично поставила яйце поза законом.

Вигодовуючи кроликам жахливі дози холестерину, він відзначив у піддослідних швидкий розвиток атеросклерозу. У 30-ті роки ХХ століття, вже в Америці, ці досліди були повторені та підтверджені.

До 70-х років, у США почався бурхливий розвиток мереж фастфудів. У цих закладах людей годували дешевою їжею на основі трансжирів, багатих холестерином. Через якийсь час смертність від атеросклерозу зайняла лідируючі позиції та заокеанські медики забили на сполох. Серед інших заходів боротьби з новою навалою було видано список продуктів, що не рекомендуються до вживання. Крім транс-жирів та їжі, приготовленої на її основі, до списку потрапили і яйця. У яєчному жовтку багато холестерину, значить він-причиназахворювання.

Холестерин у курячих яйцях міф?

Логіка проста. Але не вірна. Кількість холестерину в їжі не пов'язана з кількістю холестерину в крові. Це дві різні речі!

На підтвердження можна навести дослідження радянського академіка В.Ф.Зеленіна. Він проводив свої власні дослідження і не зміг виявити підвищення рівня холестерину у робітниць птахофабрик, які щодня з'їдали по 7-10 яєць (з жовтками) протягом багатьох років.

Або, наприклад, той факт, що як докази звірств фашистів у концтаборах на Нюрнберзькому процесі було надано кілька тисяч актів розтину молодих в'язнів, які голодували і взагалі не отримували холестерину з їжею. Але у всіх було знайдено атеросклероз! Причому чим довше людинаперебував у таборі, тим ширше і важче він протікав.

Тобто теорія розвитку атеросклерозу через холестерину, що надходить ззовні, побудована на випинанні зручних досліджень і ігноруванні не підходящих фактів.

Що таке «хороший» та «поганий» холестерин

Для того, щоб усі вище названі явища не суперечили один одному, найбільш логічним виглядає таке трактування:

Жироподібні речовини, такі як холестерин, тригліцериди, фосфоліпіди, дуже потрібні нашому тілу для нормального функціонування. Але оскільки вони не розчиняються у воді, то їм потрібна якась оболонка, щоб нормально транспортуватися в потрібне місце артеріями кровоносної системи. Для цього транспортування всі ці речовини збираються в «мішок» з білкової оболонки. Ця конструкція називається ліпопротеїд.

Ліпопротеїди бувають високої щільності(так званий " хороший холестерин») та низької щільності (це «поганий холестерин»)

Різниця їх у тому, що в ліпопротеїді низької щільності речовин, що переносяться в рази більше, а білкового матеріалу для «мішка» використовується стільки ж, скільки і для ліпопротеїду високої щільності. Грубо кажучи, стінки такого мішка набагато тонші.

Ось і виходить, що по дорозі, тонкий мішок рветься і на стінках судин залишаються жирні плями, які згодом розростаються від нових і нових порцій мішків, що протікають.

А навіщо тоді взагалі організм створює таку ненадійну конструкцію, як ліпопротеїд низької густини (ЛПНЩ)?

Це відбувається у двох випадках: або білка з їжею надходить занадто мало і воно починає економитися, або жиру, що надходить, занадто багато і потрібно збільшувати розмір «мішків», щоб встигати його транспортувати.

У будь-якому випадку - це вимушений захід у спробах вижити при неправильному харчуванні.

Скільки можна їсти яєць на день

Ось така цікава теорія. Погоджуватися з нею чи ні - справа ваша.

На мою думку вона пояснює ті нестиковки, про які я писав вище:

• холестерин викликав утворення ЛПНГ у кроликів через те, що рослинна їжа не багата на білок.
• робітниці птахофабрик крім великої кількостіхолестерину отримували достатня кількістьбілка з тих же яєць
• а ув'язнені захворювали на атеросклероз через природно убогого харчуванняпозбавлений білка.

Повертаючись до яєць. Поки немає достовірних та повних досліджень, які виявлять безперечний зв'язок між холестерином з їжі та розвитком атеросклерозу, потрібно просто слідувати здоровому глузду. А він каже: не важливо скільки яєць на день ви з'їдаєте на день чи тиждень, на повний шлунок чи натще. Важливо, що у цей день увійшло у ваше меню.

Якщо ви не їсте виключно у закладах швидкого харчування, то можна з'їдати по 2-3 яйця на день-і це буде цілком безпечною нормою.

Люди, які захоплюються бодібілдингом, не можуть уявити своє життя без усіляких харчових добавок: гейнерів, протеїнів тощо. спортивного харчуваннястверджують, що без їхньої продукції для досягнення помітного результату доведеться докласти надмірних зусиль. Однак професійні спортсмени нерідко радять бодібілдерам-початківцям звернути увагу на важливість збалансованого раціону харчування, в який повинні входити м'ясо, крупи і яйця. Кому ж варто довіряти? Виробникам харчових добавок, які зацікавлені у збуті своєї продукції, чи людям, які присвятили життя спорту? Як би там не було, для бодібілдера дуже важливо стежити за своїм харчуванням: лише тоді тренування будуть ефективними. У цій статті мова підепро таке корисному продукті, як курячі яйця.

Яйця вважаються одним із самих недорогих джерелвисокоякісного білка, що легко засвоюється. У яєчному білку міститься безліч незамінних амінокислот: він може повністю замінити дорогі амінокислотні комплекси для спортсменів. Дієтологи стверджують, що в день можна з'їдати до 10 яєць: це не завдасть здоров'ю жодної шкоди.

До складу яєць входять:

• до 7 г білка;
• 0,5 г вуглеводів;
• 4 грами жирів;
• 150 міліграмів лецитину;
• мінерали та вітаміни.

Вчені давно досліджують вплив яєць на стан серцево-судинної системи. Наприклад, в одному експерименті брали участь дві групи, у кожній із яких було по 10 жінок. Випробувані першої групи їли по 10 варених яєцьна день, в іншій групі замість яєць пропонувався соєвий сир. Після закінчення експерименту виявилося, що у жінок із першої групи рівень холестерину був значно нижчим.

Таким чином, регулярне вживання цього продукту не позначається на рівні холестерину. Навпаки, яйця допомагають зменшити вміст у крові так званого «поганого» холестерину, що приносить здоров'ю лише користь.

Чи можна їсти жовток?

У жовтку курячого яйця міститься близько 4 г жиру. Тому багато спортсменів відмовляються від жовтків. Виправдано це тільки в тому випадку, якщо ви в процесі сушіння. При нарощуванні м'язової масижовток буде дуже корисним. До того ж, при правильному приготуванніяєць жовтки досить швидко «згорять» у процесі тренування.

До того ж, зовсім відмовлятися від жовтка не варто: бажано лише зменшити кількість яєць, що вживаються, до 2-5 на день. Пов'язано це з тим, що у жовтку міститься багато важливих амінокислот. До того ж жири сприяють кращому засвоєнню білка.

Напевно, вам відомо про такий шкідливий мікроорганізм, як сальмонела. Сальмонелла живе на яєчної шкаралупи. Тому перед вживанням яйця бажано варити чи смажити. Сирі яйцяможна їсти тільки в тому випадку, якщо вони проводилися практично у стерильних умовах.

Бодібілдер має знати, як правильно готувати яйця. Дієтологи стверджують, що за дуже довгого варіння корисні речовини, що містяться в білку та жовтку, частково руйнуються. До того ж, жовток звареного круто яйця засвоюватиметься занадто довго: протягом як мінімум трьох годин. Тому бажано варити яйця некруто, тобто стежити за тим, щоб жовток залишався в рідкому стані. У цьому випадку яйце не тільки збереже максимум своїх корисних властивостей, Але і досить швидко засвоюється організмом: доведено, що яйця некруто засвоюються організмом протягом приблизно півтори години.

Скільки яєць на день може їсти спортсмен?

Спортсмени, які займаються бодібілдінгом, можуть вживати досить багато яєць. Однак через великий вміст жиру в жовтках рекомендовано обмежуватись одним десятком. А ось білків можна їсти скільки завгодно. Професіонали їдять білки 150 яєць на тиждень!

Вирішуючи, скільки ввести в раціон яєць, варто відштовхуватися від своїх цілей. Наприклад, на сушінні, коли важливо обмежити вміст жирів у раціоні, можна відмовитися від жовтків або придбати такий продукт, як рідкий яєчний білок. До складу цієї харчової добавкивходять лише протеїни, завдяки чому її вживання не збільшуватиме масу вашого тіла. Якщо ж ваша мета - набір м'язової маси, ви можете дотримуватися порад професійних спортсменів і є по два десятки курячих яєцьщоденно. Правда, робити це досить непросто: при такій кількості яєць, що вживаються, вони починають здаватися неприємними на смак і досить сильно набридають.

Для досягнення хороших результатіву бодібілдингу важливо ретельно стежити за раціоном свого харчування. Незбалансований раціон не зможуть компенсувати жодні спортивні добавки, навіть найдорожчі.

Є цінним продуктом харчування. Існує ряд помилок, що стосуються їх уявної шкоди здоров'ю. Насправді яйця, які пройшли належну термічну обробку, не можуть становити небезпеки для організму людини. Це прекрасне джерело протеїнів, які засвоюються значно легше, ніж білки з інших видів їжі тваринного походження. Однак, як часто можна їсти яйця – знають далеко не всі. Одні вважають, що цей продукт можна їсти стільки, скільки хочеться, другі практично відмовляються від його вживання. Як справи насправді – давайте розбиратися!

Харчова цінність курячих яєць

У курячих яйцях є цілий ряд амінокислот, вітамінів, мікро- і макроелементів і мінеральних сполук.

Найважливіші речовини:

Амінокислотний склад яєчного білка:

• глютамінова кислота;
• аспарагінова;
• лейцин;
• ізолейцин;
• лізин;
• серин;
• треонін.

Важливо:протеїни даного продукту засвоюються практично на 100%! Тому яйця не просто можна, а потрібно їсти! Як часто це вже інше питання. Про нього – трохи згодом.

Яйця водоплавних птахів

Дехто вважає, що можна їсти тільки курячі та перепелині яйцяАле це не відповідає дійсності – поживність качиних і гусячих навіть вища. Але яйця водоплавних птахів бажано варити не менше 15 хвилин, тому що ймовірність присутності в них небезпечних бактерійдещо вище.

Чи підвищують яйця рівень холестерину?

Високий рівень у крові загрожує розвитком , а він, у свою чергу, веде до , та інших захворювань серцево-судинної системи.

У курячому яйці середніх розмірів присутні близько 200-270 мг холестерину (переважно – у жовтку) та 5 г жирів. Справді, це є чимало. Однак, масштабні дослідження, проведені лікарями-дієтологами, переконливо свідчать про те, що цей продукт практично не впливає на загальний рівеньхолестерину. Він трохи підвищувався (у межах безпечних цифр) лише 30% обстежуваних.

То що робити людині, яка має підвищений холестерин? Як часто йому можна їсти яйця? Якщо у вас підвищений холестерин, можна порекомендувати періодично готувати яєчню з 1 жовтка і 2-3 білків. Що міститься в яйцях лецитин здатний розчиняти, і необхідний для нормальної функціональної активності нервових клітин. Не слід штучно обмежувати надходження цього протеїну до організму.

Оптимальний баланс жирних кислот- У яйцях, отриманих від несучок не в умовах птахофабрики, а при «вільному вигулі», простіше кажучи - від сільських курей.

Чи добре перетравлюються яйця?

Існує думка, що яйця відносяться до «важкої» їжі, яка не дуже добре засвоюється, і дає високе навантаження на травну систему. Це твердження не відповідає дійсності.

Сирий продукт і яйця, зварені некруто, без проблем перетравлюються протягом 1-2 годин. Порівняно поганою засвоюваністю характеризується денатурований (згорнувся в ході термообробки) білок, тому на перетравлення добре просмаженої яєчні або крутих яєць організму потрібно близько 3 годин. Слід зазначити, що м'ясні волокна перетравлюються значно гірше, навіть якщо є дієтичні котлети та тефтелі, приготовлені на пару.

Чи небезпечні яйця для печінки?

Чи можна їсти яйця при? Часто доводиться чути, що споживання великої кількості яєць негативно впливає на функції печінки. Це твердження докорінно неправильне! Крім протеїнів і вітамінних сполук, у цьому продукті присутні амінокислоти метіонін і холін, які дуже благотворно впливають на печінку.

Сполуки, присутні в жовтку, стимулюють перистальтику жовчного міхура, попереджаючи холестаз (застій жовчі). Нормальний відтік жовчі, своєю чергою, сприяє засвоєнню ліпідів у кишечнику. Особам, які страждають на захворювання печінки, не рекомендується споживати яйця з майонезом, кетчупом та іншими гострими соусами та приправами.

Важливо:скоротити споживання яєць доцільно при діагностованій! Посилення перистальтики на тлі наявності конкрементів у міхурі або жовчних протокахстимулює коліки, тобто. больовий синдромВисока інтенсивність. Це єдина обґрунтована причина відмовитися від цінного продукту харчування.

Чи можна їсти яйця щодня?

Деякі дієтологи рекомендують споживати яйця не частіше двох-трьох разів на тиждень. Звичайно, раціон має бути різноманітним; до нього повинні входити й інші джерела білка (як тварини, і рослинного походження). Т. зв. харчовий консерватизм згодом може призвести до порушень обміну речовин. Але людина, яка не страждає серйозними хронічними захворюваннями, і провідний активний спосіб життя, цілком може без жодної шкоди здоров'ю з'їдати по 2-3 яйця на день.

Більше того – повне виключення даного продукту з раціону становить небезпеку, оскільки організм позбавляється легкозасвоюваного білка та інших цінних сполук. І все-таки, як часто можна їсти яйця протягом тижня? Фахівці вважають, що у цей проміжок часу цілком виправдане споживання від 6-7 до 10-15 яєць.

Важливо:в організмі здорової людини за добу виробляється більше холестерину, ніж можна отримати аліментарним шляхом, з'ївши десяток яєць!

Яйця та сальмонельоз

Іноді у різних регіонах нашої країни фіксуються спалахи. Це захворювання відноситься до групи гострих кишкових інфекцій. Одним із основних продуктів, споживання яких призводить до зараження, є яйця, які не пройшли достатньої термічної обробки (а також кулінарні вироби, до складу яких вони входять).

Згідно з даними статистики, бактерії роду сальмонел виявляються у свіжих курячих яйцях з частотою 1:7000. Ризик інфікування підвищується під час зберігання продукту з порушенням елементарних рекомендацій. Перед приготуванням їжі яйця рекомендується ретельно вимити. теплою водоюз милом. Осередки холодильника також потрібно регулярно обробляти з використанням миючих засобів. Якщо в області зафіксовано спалах сальмонельозу, то щоб звести до мінімуму ймовірність зараження, рекомендується відмовитися від споживання сирих і зварених некруто яєць, а також «очі».

Як довго яйця залишаються свіжими?

Свіжість яєць безпосередньо залежить від термінів, а й умов їх зберігання. Їх треба тримати у холодильнику; інакше вони вважаються несвіжими вже за тиждень.

Зверніть увагу:у осередках холодильника яйця бажано розміщувати гострим кінцем донизу. Це зменшує тиск на природний повітряний прошарок між шкаралупою та білком, що дещо збільшує допустимий термін придатності (такі яйця можна зберігати і їсти протягом 3-х тижнів).

Небезпечно зберігати яйця з шкаралупою, що тріснула, оскільки високий ризик проникнення у вміст хвороботворних бактерій. Якщо з'явився хоча б слабкий неприємний запах, Яйце не можна їсти навіть після тривалої термообробки.

Колір жовтків варіює від блідо-жовтого до насиченого помаранчевого або червоного. Нерідко можна почути думку, що яйця з яскравими жовтками корисніші. Це не так. Ця особливість обумовлена ​​лише складом корму, який отримувала птиця.

Чи товстіють від яєць?

Хоча висока поживність яєць безперечна, їх споживання не веде до набору зайвих кілограмів. Зайва ваганайчастіше зумовлений порушеннями обміну речовин в організмі та надмірним споживанням. швидких вуглеводів». Яйця навіть включені до складу деяких спеціальних дієт для схуднення. До їх складу входить близько 13% білка, що легко засвоюється, а калорій - 155 на 100 г продукту. Таким чином, у середньому курячому яйці є від 60 до 80 калорій.

Скільки яєць можна їсти дітям?

Яйця для дітей дуже корисні! У організмі, що росте, активніше протікають метаболічні процесиі дитині потрібно більше енергії. Раніше мами починали яйцем із 4-х місяців. Проте сьогодні педіатри повністю відмовилися від такої практики. Це пов'язано з тим, що жири жовтка можуть завдати досить сильний ударще не до кінця сформованої печінки дитини, та й сам продукт нерідко провокує розвиток алергії.

Сьогодні ви вже не почуєте від лікарів слів, що дитині можна їсти яйця раніше шестимісячного віку. При цьому шестимісячному карапузу рекомендують давати яєчний жовтоктільки в тому випадку, якщо у нього немає. Якщо ж така схильність є, то знайомство малюка з яйцем краще відкласти на більш пізній термін- До 9-12 місяців життя дитини.

Більше того, деякі провідні російські педіатри категорично забороняють батькам давати яєчний жовток, а тим більше білок раніше року.

Зверніть увагу: введення яєчного жовтка починається з мінімальної дози, що дорівнює розміру сірникової головки. При цьому жовток повинен бути зварений круто.

Дітям дошкільного вікуможна давати по 1 штуці на день, зовсім не побоюючись за їхнє здоров'я. Виняток становлять діти з діагностованою алергією цей продукт.

Важливо:найкраще давати дітям; ймовірність розвитку алергії на них близька до нуля. Крім того, у перепілок не виявляється сальмонельозу.

Як часто можна їсти яйця під час вагітності?

Яйця майбутнім мама просто потрібні. Вони є невід'ємною частиною оптимально збалансованого харчування. Присутній у них холін знижує ризик порушень розвитку нервової трубки плода. Крім того, яйце – це саме той продукт, який дозволить отримати достатньо енергії без ризику набрати зайва вага. У сирому вигляді їх під час вагітності їсти не варто, тому що не слід скидати з рахунків ймовірність зараження сальмонельозом.

У період виношування дитини може знизитися рівень гемоглобіну. Для його нормалізації потрібне залізо. Цього мікроелемента, а також калію та фосфору особливо багато в яйцях перепілок. Цей продукт не викликає алергії; у ньому міститься протеїн овомокцид, що пригнічує реакції гіперчутливості.

Чумаченко Ольга, медичний оглядач

З самого раннього дитинствабагатьох з нас привчали не їсти багато яєць, посилаючись на великий змістхолестерину, який такий шкідливий для організму. Чи настільки шкідливі яйця і скільки можна з'їсти яєць на день, на тиждень насправді? Про це ми з редакцією сайту www.

Чи шкідливі яйця?

Вперше про шкоду курячих яєць заговорили у 70-х роках минулого століття, коли американські вчені провели дослідження та виявили у складі жовтка велику кількість холестерину.

Після цього пройшло багато часу, і, незважаючи на те, що ця думка неодноразово спростовувалась фахівцями різних країн, сьогодні багато лікарів рекомендують своїм пацієнтам обмежувати яйця у своєму раціоні харчування.

Експерти, які дотримуються думки, що яйця є шкідливими, рекомендують вживати не більше 2 курячих яєць на день. Британські вчені вважають цю рекомендацію повністю неправильною та необґрунтованою. На їхню думку, в холестерині, що міститься в яйці, переважають ненасичені жири, які є важливим джерелом поживних мікроелементів і якісного білка. Насичені жири, які несуть куди більше шкоди, містяться в яйцях у малій кількості. Таким чином, з'ясувалося, що холестерин, який міститься в яйцях, нешкідливий. Грунтуючись на цьому, британські фахівці не обмежують своїх пацієнтів у вживанні курячих яєць.

Шкода яєць може позначитися на людях, які мають алергію. Найчастіше ця недуга проявляється у дітей. До 5-7 років алергія на яйця проходить, але не в усіх. Неприязнь деяких дітей до цього продукту цілком зрозуміла. Справа в тому, що до 7-8 років людський організм не має можливості нейтралізувати шкідливі речовини, що надходять разом із яйцями.

Про користь яєць

Про користь курячих яєць говорять уже давно. Сьогодні всі знають, що цей унікальний продуктє справжнім джерелом поживних речовин. Тому яйця є практично незамінним продуктому раціоні харчування кожного з нас.

Вітамін Е, як відомо, має протипухлинну дію, зміцнює серце та судини. Оптимально поєднуючись, вітамін D та фосфор позитивно впливають на кістки та зуби. Також яєчний жовток містить у собі велику кількість найпотужнішого антиоксиданту – лютеїну. Регулярне вживання яєць є чудовим профілактичним заходомпри проблемах із зором, наприклад, при катаракті. У користі, яку несуть яйця вагітним жінкам, не варто сумніватися. Адже вони містяться холін і лецитин, які настільки необхідні правильного розвитку мозку в плода.

Маючи в оптимальних кількостях важливі для життєдіяльності людського організмуамінокислотами та поживними речовинами, яйця, як би дивним це не виглядало, є низькокалорійним продуктом.

Не можна не згадати, яку роль грають яйця в косметології. Вже протягом багатьох років яйце використовують у боротьбі проти зморшок та лупи. Кладезь поживних речовин має властивості, що перешкоджають випаданню волосся, захищають його, а також живлять шкіру. У сучасної косметологіїжодна по-справжньому ефективна маскадля волосся та обличчя не обходиться без цього унікального продукту.

Скільки ж яєць можна за тиждень?

Про користь та шкоду курячих яєць ми поговорили та з'ясували, що яйця – обов'язковий продукт у раціоні харчування кожної людини. Тільки постає чергове питання, а скільки можна їсти яєць на день?

За загальноприйнятими нормами харчування, людині необхідно вживати близько 300 яєць на рік або трохи більше половини на день. Але насправді у кожної людини своя норма: комусь можна з'їсти 1 яйце на день і не більше, комусь більше, а комусь менше. Все залежить від людини та її здоров'я.

Таким чином, людям, у крові яких надлишковий вміст холестерину, можна яєць зовсім небагато, якщо бути точніше, то не більше ніж 3 на тиждень. Людям з нормальним рівнемхолестерину можна на день майже 1 яйце, тобто на тиждень 5-6. Звичайно, якщо ви страждаєте на алергію, то доведеться утриматися і не включати в свій раціон харчування яйця. У той же час лікарі на підставі 25 літніх досліджень не радять ними занадто захоплюватися і рекомендують їсти 1 яйце через день. Хоча здоровим людямніщо не заважає їсти 5-6 яєць на тиждень.

Натуральний курячий продукт повинен бути присутнім у раціоні дорослої людини, а й дитини. Яєчний білоктонізує і зміцнює дитячі м'язи, а провітамін А, що міститься в ньому, захищає. дитячий організмвід впливу вільних радикалів, бореться з вірусами та бактеріями. Якщо ваша дитина не має алергії, то кількість яєць на день визначається віковим показником:

Від 2-3 років – 3 жовтки на тиждень;
З 4 років до 6 років – 3 яйця на тиждень;

При складанні раціону харчування не варто забувати про те, що яйця вже містяться в майонезі, хлібобулочні виробита деяких інших продуктах харчування.

Тепер, ви знаєте, скільки яєць з'їсти на день, і враховуючи вікові нормиВи можете спокійно не тільки насолоджуватися чудовими смаковими властивостями, але і поповнити організм необхідними поживними речовинами.