Корисні властивості кропу: несподівані звички звичайної зелені. Щоб приготувати косметичний відвар, знадобиться

Кожному з нас знайомий зелений кріп,чарівний своїм ароматом. Він є одним із найпопулярніших елементів прикраси страв та надання їм аромату.Однак мало хто знає, що ця нехитра рослина також має дивовижні лікувальні властивості. У цій статті ми розглянемо, чим корисний кріп для організму людини та які існують протипоказання для його вживання.

Склад та калорійність кропу

– однорічна рослина, яку можна зустріти на кожній городній ділянці.Невибагливо у догляді, дає добрий урожай. Склад кропу визначає його користь та шкоду для здоров'я людини. Кріп є дуже цінним джерелом корисних елементів та вітамінів.

У зелені рослини містяться такі корисні складові:

• каротин;
• тіамін;
• рибофлавін;
• кальцій;
• калій;
• фосфор;
• залізо;
• флавоноїди;
• вуглеводи
• пектин.

Крім цього, в кропі є цінні органічні кислоти:

• фолієва;
• олеїнова;
• пальмітинова;
• лінолева;
• петрозелінова.

Вітамінний склад рослини включає такі групи:

• бета-каротин;

Всі частини кропу багаті на ефірну олію, яка і надає йому такий п'янкий аромат. Усі складові кропу є необхідними елементами для нормальної життєдіяльності людського організму. Незважаючи на такий багатий склад, кріп – низькокалорійний.дієтичний продукт . 100 г продукту міститься 40 ккал.Харчова цінність

• кропу складає:
• вода – 85,5 г;
• вуглеводи – 6,3 г;
• зола – 2,3 г;
• білки – 2,5 г;
• харчові волокна – 2,8 г;

жири – 0,5 г. Чи знаєте ви? Вуглеводи, що містяться в кропі, відносяться до легкозасвоюваних. Тому вони не відкладаються і швидко спалюються у процесі життєдіяльності. Продукт на 100 г містить лише 0,1 г насичених.

жирних кислот

Корисні властивості кропу для людського організму На запитання, чи корисний кріп, без сумнівів, можна відповісти – корисний і навіть дуже. Рослина містить у собі багатий комплекс вітамінів та корисних речовин.

• Завдяки цьому воно має такі корисні характеристики:
• зміцнює імунітет;
• сприяє загоєнню ран;
• має відхаркувальні властивості;
• сприяє покращенню травлення;
• знижує тиск;
• зміцнює м'язи серця;
• сечогінний;
• жовчогінний;
• заспокійливе;
• вгамовує головний біль;
• допомагає при безсонні;
• покращує апетит;
• стимулює виділення травного секрету;
• заспокоює кишкові та шлункові кольки;
• завдяки бета-каротину сприяє покращенню зору.

Через низькокалорійність та одночасного змісту великої кількостінеобхідних для організму елементів кріп обов'язково має бути присутнім у раціоні людей, які дотримуються дієти. До того ж рослина є ефективним антиоксидантом та сприяє виведенню з організму людини токсинів. Це сприятливо позначається на роботі печінки.

Користу кропу для шлунка неможливо переоцінити. Він сприяє покращенню травлення, виділенню травних секретів, заспокійливо впливає при шлункових кольках. Саме тому здавна маленьким діткам та вагітним жінкам рекомендується приймати кроповий відвар при кольках та здуттях.

Важливо! Кріп має сильну сечогінну і жовчогінну властивість. Тому, якщо у вас у нирках, жовчному чи сечовику великі камені, кріп приймати не рекомендується. Рослина може спровокувати рух каменів та закупорювання жовчогінних та сечогінних проток, що небезпечно для життя.

Чим корисний кріп для жінок

Докладніше розглянемо вплив кропу та його корисні властивості та протипоказання для жінок.Кріп містить флавоноїди, а також вітаміни групи В, які сприяють нормалізації менструального циклу, полегшують хворобливі відчуттяпри менструальному синдромі Завдяки вмісту кальцію та фосфору продукт сприяє зміцненню волосся та нігтів.

Рослина дуже корисна для вагітних жінок.Воно містить фолієву кислотута залізо, які необхідні для нормального розвиткуплоду. Завдяки вмісту кальцію кріп допомагає вгамувати м'язові судоми, які часто турбують майбутніх матусь у зв'язку з нестачею цього елемента.

Рослина корисна для жінок, що годують, адже вона сприяє поліпшенню виділення молока з молочних залоз. Кріп покращує травлення та заспокоює шлункові, кишкові кольки.Допомагає при запорах та здуттях. Це також дуже важливо для вагітних, оскільки в цей період відбувається перебудова організму, і травні процеси часто порушуються. І, звичайно ж, завдяки вітаміну С, продукт сприяє зміцненню жіночого імунітету, що просто необхідно під час вагітності та лактації.

Кріп протипоказаний до застосування при гіпертонії, а також рясних кров'яних виділенняху період менструації, оскільки кровотеча може посилитися. Незважаючи на багатий вміст корисних речовин, у період вагітності багато продукту вживати не варто, щоб не спричинити скорочення матки.

Важливо! У деяких вагітних може бути алергія на бета-каротин, що міститься в кропі. При виявленні ознак алергії прийом препарату слід припинити.

Корисні властивості кропу для чоловіків

На окрему увагу заслуговує вплив кропу і його користь і шкода для чоловіків.Ще з давніх-давен кріп використовують для відновлення потенції, посилення сексуального потягу. Також рослина допомагає позбутися простатиту. Кріп має заспокійливі властивості, що допоможе чоловікові зняти стрес від проблем буденних днів.

У той же час надмірне вживання продукту шкідливе для організму, що призводить до сонливості, порушення зору та роботи кишечника. Гіпотонікам кріп протипоказаний.

Як використовується кріп у сучасній медицині

У сучасної медициникріп використовується в різноманітних формах:

• у свіжому вигляді як добавка до їжі;
• засушена трава;
• засушене насіння;
• настої;
• відвари;
• кропова вода.

У кожній аптеці можна зустріти засушену траву чи насіння кропу. Вони використовуються для приготування відварів, кропової води, які заспокоюють коліки, що сприяють відтоку жовчі, є ефективним протизастудним засобом.

Також у продажу є вже готова кропова вода, яку можна давати дитині від двох тижнів для заспокоєння кольк. Із цим добре справляється і пакетований кроповий чай. Кріп входить до складу багатьох лікарських препаратів, які застосовуються при розладах шлунково-кишкового тракту, захворюваннях нирок, сечовика, жовчнокам'яної хвороби, порушеннях сну, невритах, депресіях.

• До найбільш популярних препаратів на основі кропу належать:
• "Бейбі Калм";
• "Торасемід";

жири – 0,5 г. "Піретанід".

Всі чули про популярний препарат, який рекомендують при коліках, здуттях живота і кишечника – «Еспумізані». Так ось, кропова вода справляється з цими недугами не менш ефективно, проте коштує набагато дешевше і практично не має протипоказань (крім індивідуальної непереносимості та гіпертонії).

Застосування кропу: найкращі рецепти народної медицини Кріп завдяки своїй харчовій та вітамінній цінності широко використовується в. З нього готують відвари, соки, вживають у свіжому вигляді зелень та насіння, вичавлюють сік. У народі дуже популярний кроповий відвар, і корисність його полягає в лікувальному впливі на безліч недуг ШКТ, сечостатевої системи, у протизастудній властивості.

Відвар трави кропу приносить багато користі, і шкода від його застосування буде лише за наявності протипоказань до вживання рослини.

При підвищеному газоутворенні, коліках популярний такий відвар: 1 ст. ложку сушеної трави залити половиною літра окропу і настояти одну годину, потім проціджують. Вживати по 1/3 склянки тричі на добу. При розладах шлунка, порушеннях травлення такий відвар з сушеного кропу також дуже корисний.

Для лікування початкових стадійжовчнокам'яної хвороби використовують такий рецепт відвару: 2 ст. ложки сушеної трави потрібно залити склянкою окропу та прокип'ятити 15 хвилин на паровій бані. Потім процідити та остудити. Приймати по 1/3 склянки тричі на добу.

Сік кропу має велику користь при курячій сліпоті, і шкоду організму завдає лише у випадках надмірного вживання. Для лікування курячої сліпотипотрібно 30 мл соку кропу змішати зі 130 мл морквяного соку. Пити на голодний шлунок вранці.

У народній медицині існує багато способів застосування насіння кропу.Для багатьох залишається секретом, чим корисне насіння кропу для організму. А вони мають чудодійний заспокійливий вплив при кольках, здуттях та порушенні травлення. Крім того, вони знижують тиск, виводять з організму шлаки, заспокійливо впливають при головних болях, допомагають при безсонні.

Для приготування настоянки з насіння кропу потрібно взяти 50 г насіння, залити їх склянкою окропу, настояти 20 хвилин, процідити. Пити по 30 мл тричі на день. Цей засіб має відмінний сечогінний вплив.

жири – 0,5 г. Ще у Стародавньому Єгипті кріп використовували підвищення потенції. З цією метою чоловіки регулярно вживали в їжу насіння рослини, перемішані з медом. Цей засіб до того ж мав сильну збуджуючу властивість як щодо чоловіків, так і жінок.

Застосування кропу у косметології

У кроп, крім медицини, широко застосовують при виготовленні косметичних засобів, а також для косметологічних процедур Це і не дивно, адже рослина має безліч корисностей у цій сфері:

• зміцнює нігті;
• сприяє відбілюванню емалі;
• усуває набряки під очима;
• запобігає випаданню волосся, надає на них зміцнюючу дію;
• пом'якшує шкіру, запобігає її сухості та лущенню;
• гарний поживний та освіжаючий засіб;
• допомагає у боротьбі з вугровим висипом.

Кріп і кулінарія: як використовують кріп у приготуванні страв

– одна з найпопулярніших приправ у національних кухнях багатьох країн.Він надає стравам апетитного вигляду, приголомшливого аромату. Як приправу кріп можна використовувати у свіжому та засушеному вигляді. Молоденькі або засушені листочки рослини використовують як добавку до м'ясних, рибних, гарячих страв, салатів, холодних закусок.

За всіх часів люди дбали про своє здоров'я, використовуючи у своєму раціоні натуральні продукти. А в наш час технічного та технологічного прогресів, а також зростаючих екологічних проблем здоровому харчуванністоїть особливо гостро. Вживаючи натуральні природні рослиниУ тому числі і зелень, ми можемо поповнити свій організм достатньою кількістю корисних речовин.

Кріп дуже корисний для організму людини. Важливо, що лікувальними властивостями багаті як насіння, і сама зелень рослини. Насінням кропу (відваром) лікують кольки у немовлят і метеоризм у дорослих. Зелень та насіння рослини широко використовують у кулінарії. Щоденне введення в раціон кропу може замінити значну частину ліків із вашої аптечки.

Кріп – 14 лікувальних властивостей

1. Покращує травлення

   Свіжий та сухий кріп досить широко використовується у кулінарній промисловості. Ефірні олії, які в ньому містяться, активізують виділення жовчі та травних соків. Вони також стимулюють перистальтичні рухи кишечника, завдяки чому полегшується проходження дефекації та запобігають запори.

2. Бореться з безсонням

   Зелень кропу корисна на лікування порушень сну. Ефірні олії цієї рослини мають седативну і снодійну дію. Флавоноїди та комплекс вітамінів групи В, що містяться в кропі, стимулюють викид певних ензимів та гормонів, які надають заспокійливу та гіпнотичну дію, тим самим покращуючи нічний сон.

3. Зміцнює кісткову тканину

   Кріп дуже корисний завдяки високому вмісту в ньому кальцію, який захищає організм людини від втрати кісткової маси та зменшення щільності кісткової тканини. Такої хвороби, як остеопороз, щороку піддаються мільйони людей у ​​всьому світі, а кальцій є одним з головних мінералів, необхідних для правильного росту та розвитку кісток, а також відновлення після травм.

4. Захищає від цукрового діабету

   Вживання кропу є дієвим засобомпідтримки необхідного рівня інсуліну. Нечисленні дослідження показали, що настій із насіння кропу допомагає зменшити коливання сироваткових ліпідів та інсуліну у хворих на цукровий діабет.

5. Зменшує газоутворення

   Корисні властивості кропу допомагають запобігти надмірному газоутворенню в організмі людини. Через цю проблему людина не просто відчуває дискомфорт, гази, що скупчуються в кишечнику, також чинять тиск на внутрішні органи. Завдяки відвару кропу в організмі зменшується газоутворення.

6. Зміцнює імунітет

   Завдяки своїм антимікробним властивостям кріп запобігає низці інфекцій по всьому організму. Він бореться з хвороботворними мікроорганізмами в різних органах, а також запобігає потенційно небезпечним зараженням через рани та інші шкірні ушкодження.

7. Запобігають гикавці

   Гикавка виникає по різних причин: через газоутворення в стравоході, алергії, гіперактивності або нервових розладів. Вживання кропу може допомогти у всіх цих ситуаціях. Він виводить гази і заспокоює гикавку, спричинену алергією чи нервовими розладами.

8. Усуває діарею

   Діарея може бути викликана нетравленням та дисбактеріозом. Вживання кропу дуже корисне травлення. Монотерпені і флавоноїди, які в ньому містяться, а також його ефірні олії мають виражені бактерицидними властивостями. Кріп може допомогти вилікувати діарею шляхом інгібування мікробних інфекцій, які вразили організм.

9. Лікує дизентерію

   Основою причиною розвитку дизентерії є грибкові інфекції. Кріп пригнічує такі інфекції завдяки протигрибковим властивостям його ефірних олій.

10. Полегшує перебіг артриту

    Кріп здавна відомий як протизапальне природний засіб. Він допомагає зменшити запалення та біль при таких захворюваннях, як ревматоїдний артрит та подагра.

11. Лікувальні властивості кропу для жінок

    Ефірна олія кропу стимулює виділення гормонів, що підтримують правильний менструальний циклу жінок та полегшують перебіг вагітності у майбутніх мам.

12. Покращує роботу дихальних органів

    Ефірна олія кропу завдяки своїм природним антигістамінним властивостям допомагає очистити застійні явищау дихальній системі, спричинені гістаміном, алергією або кашлем.

Кріп має напрочуд багату історію в галузі кулінарії, але і на медичній ниві він теж не раз творив дива. Стародавні єгиптяни використовували кріп при лікуванні безлічі захворювань і недуг, а забобонні жителі Середньовіччя відлякували цією рослиною темних парфумів і злих відьом. В даний час цілющі властивості кропу не є ні для кого секретом. Люди чудодійну траву у себе на грядках і навіть у горщиках квітів.

Хімічний склад

Хімічний складкропу багатий вітамінами та мінералами, які надають неоціненну допомогу у процесі зміцнення імунної системиорганізму людини. Серед вітамінів найбільш значну роль відіграють А, С та В6. Вітамін А хороший для оздоровлення шкіри та покращення гостроти зору. Вітамін С важливий для захисту клітин від вільних радикалів та зміцнення імунітету.

Список основних хімічних елементів у складі кропутакий:

• Фолієва кислота - постачає вуглець для синтезу гемоглобіну і використовується при виробленні ендорфіну, так званого «гормону щастя»;
• Рибофлавін - допомагає розщеплювати жири та вуглеводи, перетворюючи їх на енергію;
• Ніацин - важливий елементпідтримки роботи нервових клітиндопомагає в лікуванні психологічних захворювань, а також позбавляє безсоння;
• Бета-каротин - дуже сильний антиоксидант, джерело довголіття та молодості;
• Пітоксин пантотенової кислоти- сприяє нормалізації жирового та водного метаболізму, а також відновлює структуру та функції клітин, що допомагає уникнути побічних ефектіврізних медичних препаратів;
• Тіамін - загострює концентрацію, пам'ять, покращує роботу мозку, відновлює нервову рівновагу;
• Кальцій - зміцнює структуру кісток та зубів;
• Залізо — відіграє роль каталізатора у процесі обміну киснем та забезпечує їм тканини;
• Марганець – бере участь у процесі синтезу нервових клітин, разом із кальцієм сприяє зміцненню кісткової системиорганізму, нормалізує травний процес;
• Мідь - сприяє перетворенню заліза на гемоглобін, життєво необхідний елемент для здорової роботи кровоносної системилюдського організму;
• Магній - регулює клітинні процесиу м'язовій та нервовій тканинах;
• Фосфор - важливий елемент синтезу ферментів, необхідний освіти активних форм елементів;
• Цинк - необхідний для утворення фагоцитів, елементів, які знищують мікроби та небезпечні віруси, що потрапляють в організм людини.

Флавоноїди у складі кропу наділяють рослину антиоксидантними, противірусними та протизапальними властивостями. У його складі також є кверцетин, елемент, який знімає запалення та попереджає ризик розвитку онкологічних захворювань.

Корисні властивості

Список хімічних речовин у складі кропу вражає своєю довжиною та ефективністю кожного окремого елемента, що робить перелік корисних лікарських властивостейрослини не менш вражають.

Кріп - це не просто смачна приправа. Корисні властивості:

• Рослину використовують для лікування бронхіту, застуди, кашлю та лихоманки. Насіння кропу допомагає зменшити запалення в горлі, а також позбавляють болю під час заковтування їжі. Ефірні олії, якими багатий кріп, очищають дихальну систему організму;
• Кріп усуває проблеми травної системи організму, включаючи втрату апетиту, кишкові гази, захворювання печінки та жовчного міхура;
• Його насіння та плоди використовують під час лікування розладів сечовивідних шляхів, таких як хвороби нирок та труднощі при сечовипусканні;
• Жінки застосовують кріп для відновлення ненормованого менструаційного циклу. Рослина може бути використана для профілактики та лікування жіночої безплідності;
• В якості протимікробного препаратурослина ефективно проти певних бактерій, включаючи стафілококи та дріжджові інфекції;
• Листя і насіння кропу можна використовувати як освіжувач дихання;
• При регулярному вживанні кріп знижує загальний рівеньхолестерину на 20%, а показники триацилгліцеридів падають на 50%;
• Кріп містить евгенол. Це речовина, яка може поліпшити стан здоров'я діабетиків і допомогти відрегулювати рівень цукру в крові за рахунок зниження концентрації глюкози в сироватці та збільшення кількості інсуліну, що вбирається;
• Флавоноїди та вітамін В нормалізують психологічну рівновагу, заспокоюють нерви, а також допомагають людям поринути у довгоочікувану дріму.

Застосування у народній медицині

Існує думка, що для лікування кожного захворювання знайдеться своє народний засіб. І якщо це правда, то кріп безперечно вніс чималий внесок. Для створення корисних лікувальних препаратівзадіяні всі частини рослини: насіння, парасольки, листя, плоди та стебла. Лікарські рецептиз насінням зустрічаються найчастіше.

Заготівлю кропу починають при дозріванні рослини наполовину. Зрізані рослини висушують під дахом, після чого відокремлюють насіння, тривалість зберігання яких становить приблизно три роки.

Для домашнього зберігання рослину необхідно добре промити, а потім розділити листя та стебла. Вони мають сушитися протягом тижня. Після цього кріп розкладають по скляних банках і міцно закривають кришкою, щоб не розвіялися корисні ефірні олії.

Заготовлений подібним чином кріп зберігається досить довго. При необхідності його дістають і використовують при лікуванні або в кулінарії.

При недугах травної системи

Завдяки багатому вмісту волокон, кріп усуває біль у шлунку та допомагає в лікуванні шлункових судом. У випадках, коли людина страждає на метеоризм, тобто здуття живота і утворення зайвих газів, кріп швидко усуває неприємні симптоми. Регулярне споживання рослини також вважається профілактикою при виразці шлунка.

Кріп корисний при лікуванні наступних захворювань травної системи:

• , або здуття живота;
• Розлад шлунку;
• Гіпокислотність;
• Коліт.

Людям, які страждають від перелічених вище захворювань або бажають уникнути їх появи, рекомендується вживати більше їжі, приправленої кропом, а також їсти овочеві салатиз додаванням кропу, оливкової олії та невеликою кількістю лимонного соку.

Рецепт кропового відвару від болів у шлунку:

1. Подрібніть кілька столових ложок насіння кропу в кавомолці;
2. Далі необхідно залити отриманий кроповий порошок 250 мл окропу;
3. Відвар необхідно наполягати десять-п'ятнадцять хвилин.

Приймайте засіб щодня, бажано ввечері і після вечері. Відвар можна підсолодити натуральним медом, проте несолодкі ліки будуть кориснішими. Кріпний відвар знімає біль у ділянці шлунка, а також сприяє усуненню здуття живота. Для приготування засобу можна використовувати листя та плоди, проте насіння надають найкращий ефект. Подібний відвар корисно давати маленьким дітям, які страждають на кишкові гази. Жінкам краще не використовувати відвар під час вагітності, а також мати на увазі, що засіб може придушити цикл менструації.

При захворюваннях органів дихання

Насіння, плоди, листя та ефірні олії кропу допомагають очистити дихальну систему під час алергії та сезонних. простудних захворювань. Рослина також виводить із дихальних шляхівслиз та мокротиння, які утворюються всередині організму під час кашлю.

Цілющі засобина основі кропу вживають при лікуванні наступних захворювань органів дихання:

• Ангіна;
• Бронхіт;
• Пневмонія;
• Ларінгіт;
• Трахеїт;
• Туберкульоз.

Наступний кроповий сироп позбавить кашлю і заспокоїть біль у горлі. Засіб також має чудовий смак, тому маленьких дітей не доведеться силою змушувати пити ліки.

Рецепт корисного сиропу при застуді:

1. Підготуйте сушений кріп, імбир, вишню, валеріану лікарську та склянку натурального меду;
2. Далі необхідно залити чайну ложку кожної рослини літром окропу;
3. Тримайте відвар на повільному вогні, доки його обсяг не зменшиться наполовину;
4. Процідіть рідину і додайте|добавляйте| склянку натурального меду, поки|доки| відвар ще теплий.

Приймайте сироп тричі на день по столовій ложці, бажано до їди.

При захворюваннях кишківника

Кріп - це рослина, доброзичлива до шлунково-кишкового тракту і травної системиорганізму. При розладі кишківника лікарі радять з'їдати невеликий пучок кропу під час їжі. Споживання насіння кропу також рекомендується тим людям, які прагнуть натуральному лікуваннюдизентерії, спричиненої грибковими інфекціями. Рослина є природними ліками проти запорів і діареї.

Рецепт корисного кропового відвару при розладі кишечника:

1. Візьміть насіння кропу, індійського кмину (ажгон);
2. Слід залити чайну ложку кожної рослини 250 мл окропу;
3. Отриману суміш необхідно наполягати протягом години.

Приймайте відвар перед їдою доти, доки нормалізується робота кишечника. Для покращення смаку можна додати трохи натурального меду. Кріпний відвар є чудовим засобом від розладу після вживання важкої або жирної їжі. Настойка також корисна для профілактики шлунково-кишкового тракту.

При захворюваннях сечостатевої системи

При захворюваннях сечостатевої системи організму використовують надземну частину кропу. Для створення лікарських засобіввикористовують як сушене, так і свіжу рослину.

Свіжий кроповий сікє потужним стимулятором активності нирок, допомагає запобігти утворенню каменів і вважається гарним засобомпрофілактики циститу, а також виникнення інфекції в сечостатевих органах. Для ефективної дії рекомендується вживати чотири столові ложки свіжого кропового соку кілька разів на день протягом кількох тижнів.

При безсонні

Кріп містить багато ефірних олій, лікарські функціїяких не варто недооцінювати. При додаткової допомогивітаміну В вони сприяють зниженню напруги та відновлюють нестабільний сон. Таким чином, люди, які регулярно споживають кріп, не відчувають особливих нервових сплесків, а важкі психологічні травми проходять значно швидше.

Рецепт корисного відвару для лікування безсонняз насіння кропу:

1. Необхідно залити столову ложку насіння кропу 250 мл окропу;
2. Міцно закрийте відвар кришкою і дайте йому настоятися кілька годин;
3. Приймайте відвар перед сном, попередньо підігрівши його.

Альтернативний рецепт відвару від безсонняз кропового насіння з додаванням «Кагора»:

1. Візьміть дві столові ложки насіння кропу та півлітра «Кагора»;
2. Залийте насіння напоєм та варіть отриману суміш протягом години, після чого наполягайте приблизно стільки ж;
3. Приймайте дві столові ложки відвару перед сном.

При кон'юнктивіті

Корисна дія кропу на зір є загальновідомим фактом, з яким мало хто наважиться посперечатися. Рослину використовують для профілактики короткозорості, катаракти, глаукоми та кон'юнктивіту. Ефективним засобом при запаленні очей є компреси.

Рецепт корисного компресу з насіння кропупри кон'юнктивіті:

1. Необхідно залити столову ложку насіння кропу склянкою окропу;
2. Відвар повинен наполягати п'ять хвилин, після чого дістаньте насіння і акуратно укутайте їх м'якою тканиною, зробивши свого роду плоскі коржики з кроповою начинкою;
3. Влаштуйтеся зручніше і покладіть корисні компресина закриті повіки. Полегшення має настати хвилин за п'ятнадцять-двадцять.

Застосування у косметології

Вплив кропу в галузі народної медицини не викликає сумнівів, проте косметологія теж виграла чимало від цього дивовижної рослини. При створенні різних засобів для омолоджування задіяні практично всі елементи кропу: плоди, насіння, листя та ефірні олії. Більша частина косметичних препаратівспрямована на відновлення здоров'я волосся, нігтів та шкіри обличчя.

Рецепт кропового лосьйону, корисного для сухого волосся:

1. Підготуйте по одній столовій ложці сушеної ромашки та кропу, а також натуральний мед;
2. Вам слід залити трави окропом і дати отриманій рідині настоятися півгодини;
3. Дайте відвару охолонути, відфільтруйте його та додайте одну столову ложку натурального меду;
4. Обробіть чисте волосся лосьйоном, залиште на півгодини, після чого змийте теплою водою.

Рецепт корисної кропової маски для обличчя:

1. Підготуйте насіння кропу, натуральний мед та вівсянку;
2. Далі необхідно залити третину склянки насіння кропу окропом;
3. Настоюйте отриману рідину протягом п'ятнадцяти хвилин, після чого процідіть;
4. Додайте одну столову ложку натурального меду та одну столову ложку вівсянки. Ретельно перемішайте.
5. Маску слід наносити на чисте і сухе обличчя, а через півгодини змивати теплою водою.

Натуральна маска для обличчя на основі кропу стане чудовим профілактичним засобомдля нормального та жирного типу шкіри.

Рецепт ванни, корисної для зміцнення нігтів:

1. Запасіться кропом, шавлією, м'ятою, липою та ромашкою. Усі трави можна придбати у висушеному вигляді. Також знадобиться кропове масло;
2. Змішайте інгредієнти в однакових пропорціях і залийте їх окропом, після чого наполягайте півгодини;
3. Додайте в рідину десять крапель кропової олії.

Настоянка використовується як косметична ванна для нігтів і шкіри рук. Тривалість процедури – близько двадцяти хвилин.

Кріп при вагітності

Регулярне споживання кропу буде надзвичайно корисним для вагітних жінок і матерів-годувальниць. Рослина містить два елементи, які дуже важливі для здоров'я дитини – фолієву кислоту та залізо. Цінність фолієвої кислоти полягає в позитивний впливна нервову системуорганізму і структуру кісток малюка, що росте. Залізо необхідне стабілізації показників гемоглобіну.

Вагітним жінкам варто включити кріп у щоденний раціонпо ряду наступних причин:

• Жінка може вживати кріп під час вагітності як сечогінний засіб. Рослина також знижує рівень артеріального тиску та забезпечує нормальну активністьнирок;
• Трава має відхаркувальні властивості. Якщо вагітна жінка застудилася і боїться приймати ліки, зцілювальний кріп стане її рятівником;
• Протягом останніх тижнівтретього триместру вагітні жінки часто страждають від запорів, а регулярне вживання страв із додаванням кропу допомагає уникнути такої напасті;
• Кріп благотворно впливає на якість та кількість грудного молока. Новонароджена дитина безперечно залишиться задоволеною, а її мати буде спокійна.

Протипоказання

Цілющі властивостікропу не викликають сумнівів. Однак незважаючи на величезну кількість плюсів, мінуси цієї рослини також є.

Варто бути обережним під час вживання кропу за такими рядами причин:

• Можлива важка алергічна реакція;
• Вживання кропу у великих дозах сприяє розширенню судин та зниженню кров'яного тискутому гіпотонікам не слід зловживати застосуванням засобів на основі кропу;
• Занадто часте вживаннякропу може стати причиною постійної втомита сонливості.

Кріп відомий завдяки своєму дивовижному аромату та пряному смаку. Він активно використовується як приправа, є найважливішою частиною салатів.

Біологічний опис та поширення

Кріп відноситься до трав'янистих однорічних рослин сімейства «Парасолькові». У різних галузях використовується лише один вид. Він називається «Кріп пахучий», а також «Кріп городній».

У дикому вигляді рослину можна знайти в центральній, південно-західній та Малій Азії, на півночі Африки. Люди вирощують його у своїх городах у всьому світі.

Кріп потребує теплого або спекотного літа і яскравого освітлення. Він чудово росте на родючих, добре розпушених ґрунтах, а його насіння залишається життєздатним 3-10 років.

Рослина характеризується сильним пряним запахом. Воно має одиночне, гіллясте, пряме стебло, що іноді досягає півметрової висоти, і гіллясту верхню частину.

Застосування кропу

1. В медицині.

Для терапії та профілактики різних недуг використовують насіння кропу. Їх збирають на початковому етапідозрівання, зрізуючи суцвіття, потім кладуть у паперовий пакет і поміщають у затемнене сухе місце приблизно на тиждень. Потім насіння відокремлюють від стебел і закупорюють у герметичну ємність.

Настій із стебел і листя кропу часто застосовують для лікування перших двох стадій гіпертонічної хвороби, а також як сечогінний. Ефірне масло використовують як вторгнень, заспокійливий і спазмолітичний засіб. Воно може дратувати секреторні клітини залоз бронхів, тому служить розрідження мокротиння. Настій із насіння приймають внутрішньо при геморої, а зовнішньо використовують для загоєння ран та зняття шкірного алергічного сверблячки.

На основі плодів рослини було розроблено препарат «Анетін». Його використовують для зняття м'язових спазмів, терапії хронічної коронарної недостатності, запобігання нападам стенокардії, при неврозах з коронароспазмами.

1. У кулінарії.

Завдяки дуже сильному аромату, кріп використовують у будь-якому вигляді. На його основі роблять оцет для консервування овочів. Сушену зелень додають у страви як пряність.

Молоде листя часто використовують як приправу до страв. Зелень та плоди служать для віддушки випічки, маринадів, чаю, квашеної капусти. Фітонциди, що містяться в рослині, запобігають псуванню солінь.

Ефірне кропове масло використовують у харчовій, консервній, миловарній та лікеро-горілчаній промисловості.

1. У косметології.

Екстракти з кропової зелені та насіння служать сировиною для виробництва парфумерії та косметики, а також входять до складу кремів, зубних паст та одеколонів. Примочки з рослинного настою застосовують для усунення набряків та почервоніння очей.

Склад кропу

Щоб зрозуміти, у чому корисні властивості кропу, необхідно познайомитися з його складом:

У 100 грн. кропу знаходиться близько 43 ккал.

Цінність харчова (на 100 г):

• жири – 9,7%;
• білки – 29,8%;
• вуглеводи – 60,5%.

В кроповому листі містяться нікотинова та аскорбінова кислоти, рибофлавін, каротин, тіамін і флавоноїди (ізораментин, кверцетин, кемпферол), а також пектинові речовини, калій, кальцій, фосфор та залізо. Плоди зелені багаті на білки і олеїнову, петрозелінову, пальмітинову та лінолеву кислоти. Вся рослина насичена ефірними оліями, що надають їй специфічний запах, а також флавоноїдами.

Корисні властивості кропу та протипоказання до вживання

Користь:

Включення зелені до раціону приносить таку користь:

1. Підвищує апетит.
2. Покращує травлення.
3. Нормалізує метаболізм.
4. Тонізує судини.
5. Запобігає атеросклерозу.
6. Нормалізує жовчогінну та сечогінну функції організму.
7. Сприяє лікуванню циститу та запальних захворювань нирок.
8. Поліпшує сон.
9. Запобігає раку.
10. Виводить із організму шлаки, токсини.
11. Нормалізує серцево-судинну діяльність.

Кріп бажано їсти людям, що страждають на ожиріння, захворюваннями жовчного міхура, печінки, нирок, анацидним гастритом і метеоризмом.

Шкода:

Його не варто вживати при зниженому тиску. Зелень має судинорозширювальну дію, тому її надмірне поїдання може призвести до тимчасового погіршення зору. Укропне ефірне маслокатегорично не можна застосовувати вагітним жінкам, а саму рослину їм можна їсти з обережністю. Виключити кріп з раціону повинні люди, які страждають на атонію гладкої мускулатури органів ШКТ.

Народні рецепти

1. Для відновлення потенції.

Насіння кропу (250 г), мелений корінь валеріани (30 г) та мед (50 мл) помістити в термос і залити парою літрів окропу. Наполягати засіб близько доби. Вживати напій по 15 мл за 30 хвилин до їди.

1. При недугах сечовивідних шляхів.

Насіння кропу (30 г) залити водою (200 мл). Засіб наполягати мінкт 15 у герметичній ємності, процідити. Пити по 30-50 мл лікарського складуразів 6 на день. Можна також вживати його як сечогінний засіб (по 100 мл 3 рази на день до прийому їжі) або при метеоризмі (по 15 мл 5 разів на день за 1/4 години до їжі).

1. Для покращення лактації.

Кропне насіння (15 г) залити окропом (250 мл). Засіб наполягати 20 хвилин, процідити. Цілющий напійприймати по 15 мл 6 разів на день за 1/4 години до їжі.

Подрібнені анісу плоди (10 г), кропу плоди (10 г), фенхелю плоди (10 г) ретельно перемішати. 15 г складу залити окропом (250 мл) і близько години наполягати, потім процідити. Приймати по 100 мл лікарського складу рази 2 на день через годинку після їди.

1. При курячій сліпоті.

Кріпковий сік (30 мл) змішати із соком моркви (150 мл). Напій приймати строго натщесерце вранці.

1. Для налагодження роботи кишечника та усунення метеоризму.

1 мл олії кропового з'єднати зі 100 мл води. Вживати приблизно по 15 мл засобу 5 разів на день.

1. При запорі.

По 2 частини ялівцю плодів і кропу плодів ретельно подрібнити і змішати з однією частиною порошку з алое сухого листя. 5 г цієї суміші залити окропом (250 мл) та дати настоятися. Приймати засіб по 15 мл 3 рази на день.

1. При утрудненому сечовипусканні.

Молоті плоди кропу (30 г) з'єднати зі стовченим корінням бузини (50 г) і верблюжого сіна (15 г). 15 г суміші залити окропом (250 мл) і дати настоятися. По 15 мл напою вживати 3 десь у день.

1. При катаракті, глаукомі.

Занурити бинт у сік кропу. Компрес легко віджати і прикласти на 1/4 години до очей. За день процедуру продублювати кілька разів.

1. При сечокислому діатезі.

Залити 1 частину кропу насіння 20 частин води. Засіб наполягати близько доби. Напій приймати приблизно 200 мл 3 десь у день.

1. При завзятій гикавці.

5 г кропу насіння залити окропом (250 мл) і залишити настоюватись на півгодини. По 100 мл кошти вживати 3 десь у день.

1. Від глистів.

15 г кропу насіння залити молоком (250 мл) і варити 10 хвилин. Теплий напій випити в 2 прийоми.

1. Для зняття похмільного синдрому.

Подрібнений кріп (150 г) залити кефіром (500 мл), перемішати і наполягати 8 годин. Випити засіб в кілька прийомів.

1. При запальних захворюваннях ясен.

Ефірні олії шавлії, лаванди, сосни, м'яти (по 1 мл), кропу (2 мл), фенхелю (2 мл) залити водою (250 мл). Цим складом полоскати ротову порожнину 4 рази на день.

1. При бронхіті.

Кропне насіння (15 г) стовкти і залити окропом (500 мл). Кілька годинників засіб наполягати, потім процідити. Цілющий напій приймати по 15 мл 4 рази на день.

1. При головному болі та безсонні у дітей.

У кроповий сік (5 мл), мед (5 г) додати молоко (250 мл). Давати дитині у теплому вигляді по 5 мл після їди. Зберігати засіб у холодильній камері не більше доби.

1. При болях та запальних процесах у нирках.

Кропне насіння (15 г) залити водним настоємквасолі стручків (500 мл). Засіб кип'ятити 10-20 хвилин, зняти з конфорки, процідити та приймати строго на ніч по 2/3 склянки.

1. При гіпертонії.

Змішати по 30 г подрібнених трав: хвоща польового, материнки, собачої кропиви, сушениці болотної, мати-й-мачухи, безсмертника, листя берези, глоду квіток, кропу зелені з 15 г солодки кореня і такою ж кількістю шипшини плодів. 15 г збору залити окропом (500 мл) і наполягати годину, потім ретельно процідити. Засіб приймати приблизно по 150 мл 3 рази на день до їди.

1. При гастриті із підвищеною кислотністю.

М'яти листя (15 г), вахту трилисту (20 г), деревію траву (15 г), плоди кропу (15 г) добре перемішати. 15 г складу залити окропом (500 мл) і наполягати пару годин, потім ретельно процідити і пити поступово весь день при гіперацидному гастриті без запорів.

З'єднати разом:листя м'яти (20 г), траву болотної сушениці (15 г), деревію траву (20 г), звіробою траву (30 г), траву споришу (15 г), аптечної ромашкиквітки (10 г), кропу плоди (10 г), кмину плоди (10 г), хмелю супліддя (5 г), кореневища валеріани (10 г) та кору жостеру (20 г). 60 г збору залити окропом (1 л) і наполягати приблизно 12 годин у духовці, потім добре процідити і приймати по 250 мл строго натщесерце при гіперацидному гастриті, що супроводжується запорами.

Кріп у косметології: народні рецепти

1. Поживна маска.

15 г кропу змішати із запареними вівсяними пластівцями(30 г), мигдальним маслом (5 мл) та сметаною (15 мл). Нанести на шкіру масу на 1/4 години, після чого змити.

1. Для відбілювання шкіри.

З'єднати кріп і петрушку (по 15 г) і залити окропом (250 мл). Засіб наполягати години 3. Цим лосьйоном протирати обличчя кілька разів на день.

1. Для жирної шкіри.

Змішати терту моркву з кроповим зеленню (по 15 г), додати приблизно 10 г борошна і довести суміш кефіром до стану кашки. Нанести масу на шкіру на 20 хвилин, потім змити.

1. Від вугрів.

Ефірну кропову олію (2 краплі) залити водою (250 мл). Цим засобом протирати шкіру.

Кріп: фото

1. Стародавні єгиптяни лікували кроповим відваром головний біль. Цим, мабуть, пояснюється застосування огіркового розсолудля зняття похмільного синдрому, адже при засолюванні овочів обов'язково використовується кріп, ефірна олія якого славиться своїми дивовижними властивостями.
2. Римляни та греки дарували букети з кропу жінкам. Поети античності складали про цю зелень вірші. Переможців змагань нагороджували не лише лавровими вінками, а й кроповими.
3. Слово «кріп» у перекладі з латинізованої грецької мови означає «пахучий».
4. Авіценна писав, що ця зелень допомагає впоратися з гикавкою.

Корисні властивості кропу можна перераховувати дуже довго. Ця рослина по праву вважається народним лікарем. Його розумне використання допомагає запобігти різноманітним недугам.

Кріп – недорога, але дуже популярна трава, що широко використовується в кухнях багатьох народів світу. І крім характерного аромату та яскравого смаку, вона неймовірно корисна для нашого здоров'я. У зелені кропу знайдено жирні кислоти, мінерали та вітаміни, збалансований склад яких сприяє нормалізації кров'яного тиску, активізації перистальтики кишечника та м'якому виведенню токсинів. Чим корисний кріп, для яких цілей можна робити з нього лікувальні настоянки, а коли його споживання краще відмовитися?

Корисні компоненти у складі кропу

Листя кропу багаті на вітаміни групи B (рибофлавін та тіамін), вітамін C, фолієву кислоту, солі магнію, фосфору, заліза та кальцій. У плодах відзначено високу концентрацію рослинного білката жирів, необхідних для правильної роботи серця та здорового обміну речовин.

В кропі знайдено лінолеву кислоту, що відноситься до класу ненасичених жирних кислот Омега-6. Надмірна її кількість у раціоні людини може спровокувати пухлини та запалення, а оскільки у найбільшій концентрації вона присутня в насінні соняшника, масло якого ми і так у великих кількостях вживаємо в їжу, то салат з кропом набагато розумніше заправити лляною олією.

Корисні властивості кропу

1. В офіційній медичної практикикріп є одним із ключових компонентів препарату анетину. Його призначають для поліпшення роботи серцевого м'яза та розширення судин головного мозку.
2. Кріп корисний при виразках шлунка і дванадцятипалої кишки, він знімає біль і прискорює регенерацію тканин.
3. Кропне насіння пригнічує гнильні процеси в кишечнику, надає потужну бактерицидну дію на весь. шлунково-кишковий тракт. Воно сприяє приживленню здорової мікрофлори після антибіотиків, особливо у поєднанні з пробіотичними комплексами.
4. У кропу є сечогінні властивості, що дозволяють використовувати його при проблемах, пов'язаних із застоєм рідини в організмі та як ефективного засобудля виведення токсинів.
5. Кріп варто додати у свій раціон і при утрудненому відтоку жовчі. Він нормалізує секрецію жовчі, яка потрібна для нормального розщеплення їжі.
6. За рахунок бронхолітичної дії кріп можна використовувати при хронічному кашлі. Він розріджує мокротиння та стимулює її відходження.
7. В разі нервової збудливостікріп допоможе зняти напругу, що накопичилася. Він ефективний при безсонні, підвищує загальний тонус ЦНС, регулює фази збудження та гальмування залежно від часу доби.

Потенційні ризики при вживанні кропу

Кріп не відноситься до категорії алергенних трав, але індивідуальна непереносимість продукту іноді зустрічається. Медики рекомендують відмовитись від вживання кропу людям з низьким артеріальним тиском. Надмірна його кількість у раціоні може спровокувати зменшення загального тонусу, погіршити зір.

Поширеність та висока біологічна активність зробила кріп однією з ключових трав у народній медицині. Найчастіше він застосовується у вигляді настоїв і відварів, при цьому основою може бути як висушене насіння, так і свіже.

Найбільш ефективний він у лікуванні метеоризму та болю в кишечнику. Для цього візьміть 1 ч.л. насіння кропу, розштовхніть їх у ступці, перекладіть у скляний посуд і залийте 1 склянкою окропу. Накрийте кришкою ємність, добре укутайте і залиште настоюватися на 120 хвилин. Після цього відокремте траву. Доросле дозування: 100-150 мл 3 рази на день до їди. Дитяча – не більше їдальні ложки 3 рази на день.

Для підвищення лактації та слабкого сечогінного ефекту візьміть одну столову ложку насіння кропу та 200 мл дуже гарячої води, наполягайте під кришкою протягом 30 хвилин. Процідіть отриманий настій та вживайте по 1 ст.л. перед кожною їжею щонайменше за 15 хвилин.

Настій кропу можна вживати і за наявності у жовчному міхурі невеликого каміння. 2 ст. насіння кропу залийте двома склянками окропу і залиште на водяній бані на 10-15 хвилин, зменшивши вогонь до мінімуму. Охолодіть та процідіть. Пийте по півсклянки відвару кімнатної температури за 20 хвилин до їди 4-5 разів на день. Оптимальний курс лікування – кілька тижнів.

При бактеріальних інфекціяхзакопуйте олію кропу в кожен носовий прохід по 1-2 краплі.

Дуже корисне поєднання кропової води та морквяного соку та для покращення зору. Для виготовлення напою вам знадобиться 20 мл соку кропу (для цього знадобиться шнековий соковитискач). Його потрібно змішати зі 100 г соку моркви і випити вранці натще. Влітку можна збільшити кількість кропу в коктейлі вдвічі.

Якщо ви страждаєте від безсоння, візьміть 50 грам подрібненого насіння кропу і залийте його 0,5 л будь-якого червоного вина. Доведіть до кипіння і залиште проварюватися на невеликому вогні протягом 30 хвилин. Перелийте суміш у посуд з кришкою, укутайте і дайте їй настоятися щонайменше годину. Готову настойку потрібно процідити та вживати безпосередньо перед сном. 30-50 грам цілком достатньо, щоб забути про проблеми із засипанням.

Чи можна використовувати насіння кропу вагітним?

Жінкам у положенні бажано бути обережними із вживанням кропу у надмірних кількостях. Це зумовлено високою концентрацією вітамінів і мінералів, які надміру можуть провокувати посилення тонусу. Попередньо проконсультувавшись з лікарем, можна використовувати настій кропу при запорах та набряках. Якщо немає протипоказань з боку серцево-судинної системи, Кріпний відвар допоможе жінці в положенні нормалізувати артеріальний тиск.

Укропная вода - це, мабуть, найпопулярніший засіб для усунення метеоризму у немовлят. Вона не тільки пригнічує коліки, але й покращує роботу всього кишечника, надає непрямий заспокійливий вплив на нервову систему дитини. Її можна придбати в аптеці, а можна приготувати вдома. Відвар робиться дуже швидко: 1 ч. л. товченого насіння кропу заливаємо 250 мл окропу. Використовуйте лише чисту воду, безпечну для малюка. Рідина має наполягати протягом години, після чого її потрібно процідити і можна давати дитині. Переконайтеся, що настій не гарячий. Оптимальна кількість кропової води залежить від віку малюка: новонародженому давайте 1 ч.л. за 20 хвилин до годування від 2 до 4 разів на добу.

Чи варто заморожувати кріп про запас?

Незважаючи на те, що в супермаркетах зелень доступна цілий ріккраще зробити її запас в літній сезон. У свіжому вигляді кріп найкраще зберігає свої властивості у морозильній камері. І правильна його заготівля передбачає таку послідовність дій:

1. Відрізаємо тверді стебла. Для заморожування використовується лише м'яка верхівка рослини.
2. Укладаємо зелень у глибокий посуд, промиваємо під проточною водою і залишаємо в чистій воді на кілька годин. Замочування необхідно для того, щоб позбавитися бактерій, які завжди осідають на будь-якій траві, і для вимивання з рослини пестицидів і будь-якої хімії, що накопичилася в ґрунті.
3. Викладаємо кріп на вафельний або паперовий кухонний рушник і залишаємо його просохнути.
4. При необхідності дрібно нарізаємо його або залишаємо гілочку цілою.
5. Складаємо кріп у поліетиленовий пакет та укладаємо у морозильник.

Заморожений кріп легко відокремлюється ножем. Але за бажання його можна морозити, закладаючи у формочки для льоду.

Насіння кропу можна самостійно заготовити, або купити в аптеці. У першому випадку зібрати вранці відразу після того, як висохне роса. За до передбачуваного збору насіння кріп потрібно ретельно полити.

Зберігати насіння необхідно у закритому посуді у темному місці.

Приготування кропової олії

Кропне масло часто використовується для пригнічення надмірного апетиту, як легкий анальгетик і жовчогінний.

Якщо немає можливості приготувати масло самостійно, його можна купити в аптеці. У промислових масштабах його одержують за допомогою технології парової дистиляції.

Укропний сік: специфіка

Не менш корисний для роботи всього травного трактуі натуральний сікз кропу, вичавлений зі свіжого листя. Він чудово поєднується з іншими овочевими соками, особливо з морквяним. Регулярне вживання такого коктейлю чудово позначиться на зорі.

Кріпковий сік широко використовується в косметології. На його основі можна зробити маски та лосьйони, які чудово зволожуватимуть шкіру. Якщо ви страждаєте від пігментних плям, використовуйте у пропорції 1:1 сік кропу та петрушки. Змочіть ватний спонж отриманим засобом і протріть обличчя. А в поєднанні з лимонним соком та алое він відмінно відновлює пошкоджену волосяну цибулинуі очищає від шкіри лупи.

Кріп – це не просто трава, яку ми звикли додавати до їжі. Це криниця вітамінів, мінералів і клітковини, регулярне вживання якого сприяє правильній роботі всіх основних органів і систем.

Відео: корисні властивості та протипоказання кропу