ปลาไขมันต่ำมีพันธุ์อะไรบ้าง รายชื่อปลาอ้วน

มันเถียงไม่ได้ในด้านโภชนาการโปรตีนของมันถูกดูดซึมได้ง่ายกว่าเนื้อสัตว์ประกอบด้วยสารและวิตามินที่จำเป็นมากมาย สำคัญต่อสุขภาพหัวใจ กรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน Omega-6 และ Omega-3 ที่พบในปลา การใช้งานช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะมีผลดีต่อหลอดเลือดและปรับปรุง กระบวนการเผาผลาญในร่างกาย สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งคือกรดเหล่านี้สามารถละลายคอเลสเตอรอลได้ ผู้ที่มีเมนูปลาเป็นผลิตภัณฑ์หลัก มีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคหัวใจและปัญหาน้ำหนักเกิน นอกจากนี้กรดเหล่านี้ยังช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าและความเหนื่อยล้าเรื้อรัง

ปลาอุดมไปด้วยฟอสฟอรัสซึ่งมีความสำคัญต่อ กิจกรรมทางจิตและสุขภาพกระดูก (โดยเฉพาะในร่างกายที่กำลังเติบโต) ไอโอดีนซึ่งอุดมไปด้วยปลาทะเลโดยเฉพาะเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ ใช้งานได้ปกติ ต่อมไทรอยด์. ซีลีเนียม แร่ธาตุที่พบในปลา มีความจำเป็นต่อสุขภาพ ระบบสืบพันธุ์. นอกจากนี้ยังมีวิตามินบีซึ่งมีหน้าที่ต่อสุขภาพ ระบบประสาท, ผมและผิวหนัง และโปรตีนเพื่อประสิทธิภาพและการเจริญเติบโต มวลกล้ามเนื้อ. ตับของปลาหลายชนิด (cod, pollock, katran, ฯลฯ ) เป็นคลังเก็บวิตามินเอ ปลา (โดยเฉพาะพันธุ์ปลาที่มีไขมันต่ำ) มักไม่ทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร ตรงกันข้าม มันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มี โรคต่างๆเช่น โรคต่างๆ อวัยวะย่อยอาหาร, เบาหวาน, โรคเกาต์, โรคไขข้อ, โรคอ้วน... โดยทั่วไป ผลิตภัณฑ์นี้เกือบจะเป็นสากล

นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าปลาทุกชนิดมีประโยชน์ แต่ยังคง, ความสนใจเป็นพิเศษคุ้มค่าที่จะจ่าย ปลาไม่ติดมัน, เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารและ อาหารเด็กและรวมอยู่ในอาหารลดน้ำหนัก เช่น "อาหารญี่ปุ่น" และอื่นๆ อีกมากมาย ... ปลาแบ่งออกเป็นไขมันต่ำ (ไขมัน 3-5%) ตัวหนา (ไขมัน 5-8%) และไขมัน (8-10%) อ้วน). โดยทั่วไปแล้ว ปลาไม่ติดมันไม่ได้เป็นแบบนั้นเสมอไป ขึ้นอยู่กับฤดูกาลก่อนวางไข่ ปลาทุกตัวจะอ้วนขึ้น ตัวอย่างเช่น ปลาที่จับได้นอกชายฝั่งทะเลดำถือเป็นปลาที่มีน้ำมันในฤดูใบไม้ร่วง และจะผอมในฤดูร้อน

ปลาทะเลไขมันต่ำ: ปลาค็อด, ปลาค็อดหญ้าฝรั่น, ปลาชนิดหนึ่ง, ปลาไวทิงสีน้ำเงิน, พอลลอค, ทหารบก, saithe, ไอซ์เฮก, ทะเลดำไวทิง, ปลากระบอก, pelengas ... หอกพันธุ์ไขมันต่ำ, คอน ... กึ่งไขมัน พันธุ์ต่างๆ ได้แก่ มารีน: (ชุมแซลมอน, แซลมอน, แซลมอนสีชมพู) ยกเว้นปลาสเตอร์เจียน, ปลาซาร์ดีน, ปลาทูน่า; แม่น้ำ: หอกคอน, ปลาคาร์พ, ปลาเทราท์ ...

ปลาที่มีไขมันต่ำจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้โดยไม่ต้องอดอาหาร และไม่ได้จำกัดตัวเองมากเกินไป เช่น ปลาค็อดมีไขมันเพียง 4% หากคุณเลือกรับประทานอาหารที่มีปลา คุณจะไม่มีอาการเหน็บชาแน่นอน เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ แต่นี่สำหรับคนที่รักปลาแล้วคนที่ไม่ค่อยกระตือรือร้นกับมันล่ะ? มันเหมือนกับในมุขตลกที่ว่า “คุณทำอาหารไม่เป็น” ใช่ มันเลยกลายเป็นว่า “น่าขยะแขยง นี่คือปลาแอสปิกของคุณ” ในขณะเดียวกัน คนญี่ปุ่นทำปลาบ่อย ๆ และเรียบง่ายมาก ๆ อาหารของพวกเขา (ซูชิ ม้วน ฯลฯ) ได้รับความนิยมไปทั่วโลก และความภาคภูมิใจของอาหารรัสเซียคืออะไร - พายปลา

คุณคิดว่าปลาทำอาหารยากและลำบากไหม? วันนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะซื้อเนื้อสดแช่แข็งและคุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกหรือไส้ คุณสามารถใส่กระทะหรือกระทะได้ทันที

คุณคิดว่าปลามีกระดูกเยอะไหม? เนื้อปลาลิ้นหมา คอนหอก ปลาคอดไม่มีกระดูกเล็กๆ นอกจากนี้ คุณสามารถเลื่อนดูผ่านเครื่องบดเนื้อ แล้วทำชิ้นเนื้อหรือพายจากเนื้อสับ คุณยังสามารถต้มหูจากหัวและหาง เครียด ทิ้งหัว และใส่เนื้อที่แยกส่วนโดยไม่ต้องใส่กระดูกในหู

คุณคิดว่าสินค้าชิ้นนี้มีจุดแข็งไหม กลิ่นแปลกๆ? ปลาที่มีไขมันต่ำเช่นหอกคอน, ทหารบก, ปลาเฮกน้ำแข็งมีกลิ่นเล็กน้อยมาก ในสายพันธุ์อื่นสามารถลดลงได้โดยการแช่ในน้ำหรือนม

คุณคิดว่าปลาสามารถทอดได้เท่านั้นและสิ่งนี้ถือว่าไม่มีประโยชน์หรือไม่? คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายจากมัน คุณสามารถเคี่ยว ต้ม อบ ทำซูเฟล่ ซุป เติมซอสต่างๆ ลงไป ... ปลานึ่งกับกับข้าวของผักก็สมบูรณ์แบบ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ.

...ถ้าอยากลดน้ำหนักแต่ไม่เสียสุขภาพก็สำคัญที่กินให้ถูกต้อง ดังนั้นบนโต๊ะของคุณจะต้องมีปลาไม่ติดมันรายการพันธุ์ที่เหมาะสมมีขนาดใหญ่และจะไม่ทำให้คุณเบื่ออย่างแน่นอน ปลาไม่ติดมันชนิดใดที่เหมาะสำหรับการควบคุมอาหารและวิธีปรุงให้อร่อย - คำตอบในบทความ

สวัสดีผู้อ่านและสมาชิกที่รัก Svetlana Morozova อยู่กับคุณ วันนี้เราจะคุยกับคุณเรื่องปลา - สินค้าสำคัญใดๆ อาหารเพื่อสุขภาพและโภชนาการที่เหมาะสมโดยทั่วไป อาหารปลาคืออะไร ปลาชนิดใดที่เหมาะกับ อาหารไดเอท; เป็นไปได้ไหมที่จะกินรมควันและเค็ม รายการวิธีการทำอาหารและสูตรอาหาร - อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้และอีกมากมาย

เพื่อน! ฉัน Svetlana Morozova เชิญคุณเข้าร่วมการสัมมนาผ่านเว็บที่มีประโยชน์และน่าสนใจมากมาย! เจ้าภาพ Andrey Eroshkin ผู้เชี่ยวชาญด้านการฟื้นฟูสุขภาพ นักโภชนาการที่ผ่านการรับรอง

หัวข้อสำหรับการสัมมนาผ่านเว็บที่จะเกิดขึ้น:

• เราเปิดเผยเหตุผลห้าประการสำหรับทุกคน โรคเรื้อรังในร่างกาย
• วิธีการกำจัดความผิดปกติในทางเดินอาหาร?
• วิธีการกำจัดโรคนิ่วและสามารถทำได้โดยไม่ต้องผ่าตัด?
• ทำไมคนถึงหลงใหลในขนมหวาน?
• อาหารไขมันต่ำ ทางลัดเพื่อการดูแลอย่างเข้มข้น
• ความอ่อนแอและต่อมลูกหมากอักเสบ: ทำลายแบบแผนและแก้ไขปัญหา
• วันนี้จะเริ่มฟื้นฟูสุขภาพที่ไหนดี?

ปลาไขมันต่ำสำหรับอาหาร รายการ

อาหารปลาเป็นอาหารที่มีไขมันรวมไม่เกิน 5% พันธุ์ดังกล่าวมีปริมาณแคลอรี่เฉลี่ย 70-100 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ด้วยการบริโภคปลาไขมันต่ำเป็นประจำโดยคำนึงถึงโภชนาการที่เหมาะสมและการขาดแคลอรีเล็กน้อย คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 10 กก. ในหนึ่งเดือน

คุณกินปลาชนิดใดขณะลดน้ำหนัก:

ปริมาณไขมันน้อยกว่า 1%:

• ปลาคอด - 69 กิโลแคลอรี;
• พอลลอค - 72 กิโลแคลอรี;
• นาวากา - 73 กิโลแคลอรี;
• ปลาแฮ็ดด็อก - 73 กิโลแคลอรี;
• ปลาไวทิงสีน้ำเงิน - 82 กิโลแคลอรี;
• คอน - 82 กิโลแคลอรี;
• กั้ง - 97 กิโลแคลอรี;
• หอย - 77 กิโลแคลอรี

ปริมาณไขมัน 1-2%:

• เบอร์บอท - 80 กิโลแคลอรี;
• หอก - 84 กิโลแคลอรี;
• หอกคอน - 84 กิโลแคลอรี;
• ปลาลิ้นหมา - 85 กิโลแคลอรี;
• ไม้กางเขน - 87 กิโลแคลอรี;
• ปลากระบอก - 88 กิโลแคลอรี;
• แลมป์เพรย์ - 88 กิโลแคลอรี;
• ปลานิล - 96 กิโลแคลอรี

ปริมาณไขมัน 2-5%:

• ปลาเฮก -86 กิโลแคลอรี;
• ปลาลิ้นหมา - 90 กิโลแคลอรี;
• ปลาเทราท์ - 97 โกโก้;
• ปลาคาร์พ - 97 กิโลแคลอรี;
• ปลาชนิดหนึ่ง - 103 กิโลแคลอรี;
• ปลากะพงขาว - 103 กิโลแคลอรี;
• ทรายแดง - 105 กิโลแคลอรี

ตามหลักการแล้ว คุณควรกินปลาสัปดาห์ละครั้ง ปริมาณไขมันปานกลาง 5-10%มันไม่ได้ค่อนข้างเป็นอาหาร แต่ถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด:

• ปลาคาร์พ - 115 กิโลแคลอรี;
• คีตา - 127 กิโลแคลอรี;
• ปลาทูน่า - 139 กิโลแคลอรี;
• แซลมอน - 142 กิโลแคลอรี;
• แซลมอนสีชมพู - 142 กิโลแคลอรี
• แซลมอน - 189 กิโลแคลอรี;
• ปลาดุก - 196 กิโลแคลอรี;

และเป็นการดีกว่าที่จะไม่รวมพันธุ์ที่อ้วนที่สุดในช่วงระยะเวลาของอาหาร ปริมาณไขมันสูงกว่า 10%:

• Halibut - มากถึง 150 kcal;
• ปลาสเตอร์เจียน - มากถึง 150 kcal;
• Saury - มากถึง 200 กิโลแคลอรี;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - มากถึง 200 กิโลแคลอรี
• ปลาซาร์ดีน - มากถึง 200 กิโลแคลอรี
• ปลาเฮอริ่ง - มากถึง 250 กิโลแคลอรี;
• ปลาทู - มากถึง 300 กิโลแคลอรี

เรามาดูตัวอย่างกัน ปลาต้ม. แน่นอน ในรูปแบบกระป๋อง ปริมาณไขมันและแคลอรี่จะสูงขึ้นมาก

ประโยชน์ของปลาในการลดน้ำหนัก

อาหารที่ดีที่สุดคืออาหารที่ช่วยให้ร่างกายได้รับสารที่จำเป็นทั้งหมด: และแร่ธาตุ

1. โปรตีนที่ย่อยง่าย ถ้าในเนื้อโปรตีนเอง - เนื้อม้าและเนื้อกระต่าย - มีโปรตีนบริสุทธิ์ 21 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม จากนั้นในปลา 100 กรัม คุณสามารถหาโปรตีนได้ตั้งแต่ 15 ถึง 24 กรัม นอกจากนี้ โปรตีนจากปลายังถูกดูดซึมได้เร็วและง่ายขึ้น และทิ้งน้อยลงหลังจากกระบวนการเผาผลาญอาหารทั้งหมด
2. กรดไขมันจำเป็น. - แหล่งหลักของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 พวกเขาเร่งความเร็วและนี่คือจุดของการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ โอเมก้า 3 ยังช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมันและ แร่ธาตุโดยเฉพาะแคลเซียม ให้อะไร: แอคทีฟ กิจกรรมของสมอง, การมองเห็นเฉียบพลัน,ชุ่มชื่น ผิวกระชับ, เล็บแข็งแรง, ฟัน, กระดูกและข้อแข็งแรง, กระดูกสันหลังแข็งแรง, ทนต่อความเครียด, นอนหลับสบายและอารมณ์ดี
3. วิตามินและแร่ธาตุ ปลามีวิตามิน A, D, E และกลุ่ม B เช่นเดียวกับปริมาณธาตุฟอสฟอรัส ไอโอดีน โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก กำมะถัน ที่ขาดไม่ได้สำหรับสุขภาพ

ดังนั้นไม่เพียงแค่อาหาร "ลดน้ำหนัก" เท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารทางการแพทย์ด้วยแนะนำให้ให้ความสำคัญกับปลามากกว่าเนื้อสัตว์ ตัวอย่างเช่น เธอ เธอเป็น Antiatherosclerotic คือ โภชนาการทางการแพทย์ต่อโรคของหัวใจและหลอดเลือด ไต ตับ และระบบย่อยอาหาร

และที่นี่ไขมันจากเนื้อสัตว์ถูกแทนที่ด้วยปลาและผัก ยิ่งกว่านั้นโภชนาการดังกล่าวไม่เหมาะแม้เพียงเดือนเดียว แต่ตลอดชีวิต

คุณต้องการลดน้ำหนักหรือไม่? สนใจในอาหาร?

คุณจะพบสิ่งที่น่าสนใจอย่างแน่นอน

แต่สิ่งที่ทดแทนปลาได้นั้นยากจะพูด เป็นอาหารทะเล แต่มีเนื้อหาน้อยกว่ามาก ไขมันดีและกระรอก

ทำอาหารปลาอาหาร

วิธีการปรุงพอลลอค, ปลาคอดและปลาไขมันต่ำอื่น ๆ เพื่อไม่ให้เสียและทำให้จานอร่อย? การควบคุมอาหารสำหรับปลาจำเป็นต้องกำหนดเงื่อนไขในการปรุงอาหาร: คุณสามารถปรุง ตุ๋น อบ หรือนึ่ง คุณไม่สามารถกินปลาทอดเค็มรมควันและแห้ง

โดยทั่วไป ใดๆ อาหารไดเอทไม่ควรใส่เกลือหรือควรมีเกลือน้อยที่สุด คุณสามารถใช้สมุนไพร กระเทียม สมุนไพรแห้ง น้ำมะนาวเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับปลาแทน

อบไอน้ำ

เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด เพื่อให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุด ความหลากหลายเหมาะสำหรับสิ่งนี้ กระถางก็ใช้ได้ ก้นคู่หรือคุณสามารถใส่ซิลิโคนแบบพิเศษที่ด้านล่างของ multicooker และกระทะปกติ

เพื่อให้ปลาไม่กระจุยในระหว่างการปรุงอาหารก่อนอื่นจะต้องทำให้เป็นกรดและเค็มเล็กน้อยคุณสามารถหมักน้ำมะนาวเล็กน้อยมัสตาร์ด วางมะเขือเทศหรือซีอิ๊ว

ต่อไปนี้เป็นสูตรปลานึ่ง:

• เทปลาด้วยน้ำมะนาวเช็ดด้วยมัสตาร์ดเล็กน้อยโรยด้วยกระเทียมและสมุนไพรใด ๆ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และนึ่งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงถึง 40 นาที ขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้น
• ใส่สเต็กปลาหรือหัวหอมหั่นเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยสมุนไพรสดแล้วใส่กระเทียมหนึ่งกลีบ
• ทำเนื้อปลาสับ ติดมันเบา ๆ ด้วยแป้งหรือเซโมลินาแล้วปรุงเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย คุณสามารถเพิ่มหัวหอม กระเทียม ไข่ แป้ง

ตัวเล็กแต่ ความลับที่มีประสิทธิภาพ: เพื่อหลีกเลี่ยงกลิ่นคาวอันไม่พึงประสงค์ในระหว่างการนึ่งคุณสามารถเพิ่มได้เล็กน้อย ชาเขียวหรือสะระแหน่ หรือเก็บปลาไว้ล่วงหน้าหนึ่งชั่วโมงในนม

การทำอาหารปลา

ลดปริมาณแคลอรี่และไขมันของจาน เวลาทำอาหารเฉลี่ยสำหรับปลาคือ 20-30 นาทีหลังจากเดือดโดยใช้ไฟปานกลาง คุณสามารถต้มปลาเพื่อน้ำซุปกินในรูปแบบของซุปปลาและซุปปลาและผักหรือคุณสามารถเติมน้ำได้ครึ่งทาง มันจะกลายเป็นลวกและนึ่งเกือบ เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มแครอท, วางมะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, ผักใบเขียวใด ๆ ลงในน้ำเพื่อทำอาหาร หากปลาถูกแช่แข็ง ให้เพิ่มเวลาบวก 10-15 นาที

ได้เวลาเลือกสิ่งที่ถูกต้องสำหรับสุขภาพของคุณแล้ว ก่อนจะสายเกินไป - ลงมือทำ! ตอนนี้มีสูตรเก่าแก่กว่า 1,000 ปีสำหรับคุณแล้ว คอมเพล็กซ์ Trado ธรรมชาติ 100% เป็นของขวัญที่ดีที่สุดสำหรับร่างกายของคุณ เริ่มฟื้นฟูสุขภาพของคุณวันนี้!

ต้องใช้จานที่มีผนังหนา ต้มปลาในน้ำเค็มเล็กน้อยภายใต้ฝาปิดด้วยไฟอ่อน ๆ โดยเฉลี่ยจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมง - 40 นาที

คุณสามารถเคี่ยวปลาในหม้อดินในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ที่นี่เวลาในการดับจะนานขึ้นเล็กน้อย - 45-60 นาที

คุณสามารถเคี่ยวปลาในซอสมะเขือเทศและผัก หรือใช้น้ำผลไม้ของคุณเองและน้ำปริมาณเล็กน้อย

สุขภาพดี อบปลาในเตาอบ

เพื่อให้จานชุ่มฉ่ำ ปลามักจะห่อด้วยกระดาษฟอยล์ อีกครั้ง คุณสามารถหมักในน้ำมะนาว มัสตาร์ด ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร เพิ่มหัวหอม กระเทียม และสมุนไพร

จะสะดวกกว่าในการอบปลาทั้งตัวแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ และตกแต่งตามต้องการด้วยสมุนไพร, มะนาวฝาน, มะกอก, แครนเบอร์รี่

เป็นอาหารไดเอทด้วย ในการทำเช่นนี้เนื้อปลาจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่นหลายครั้ง จากนั้นตีโปรตีนและผสมกับน้ำซุปปลา

คุณสามารถเพิ่มแครอทบด หัวหอม กระเทียมลงในซูเฟล่ มวลครีมที่ได้จะถูกห่อด้วยไส้กรอกในฟิล์มยึด มัดปลายให้แน่น แล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ หรือวางในจานอบที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบน เวลาอบตีให้เป็นฟอง - 20-30 นาที

ม้วนปลา

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถทำม้วนปลา อบปลาซูเฟล่เบา ๆ บนแผ่นอบ จากนั้นเกลี่ยไส้ให้ทั่วทุกชั้น (จะใช้เป็นไข่ เห็ด ผักใบเขียว) และใช้ฟิล์มยึดม้วนและแก้ไขใน รูปแบบของม้วน

กับข้าวที่เหมาะกับอาหารประเภทปลาคือผัก สิ่งที่คุณไม่ควรกินปลาด้วยคือมันฝรั่ง ข้าว หรือพาสต้า

บางทีนี่อาจเป็นบทความของฉัน: ปลาไม่ติดมันสำหรับอาหาร ได้สิ้นสุดลงแล้ว

ลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพอร่อยและมีสุขภาพดี!

แสดงความคิดเห็นแบ่งปันบทความที่เป็นประโยชน์กับเพื่อน ๆ สมัครรับข้อมูลอัปเดตบล็อก

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์มานานแล้วว่าปลามีบทบาทสำคัญในโภชนาการอาหาร ถ้าว่างจะกินปลาอะไรดี โรคประจำตัวแพทย์ระบบทางเดินอาหารจะอธิบาย แต่จำเป็นต้องมีอยู่ในอาหาร ดังนั้นจึงควรมีอยู่ในเมนูลดน้ำหนัก ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ช่วยให้สุขภาพแข็งแรง และกรดไขมันโอเมก้า 3 จะให้ความงามแก่เส้นผมและเล็บ ดังนั้นการกินปลาจึงไม่เพียงแต่ช่วยกำจัด ปอนด์พิเศษแต่ยังเพื่อรักษาความงามภายนอก

ปลามีประโยชน์อย่างไรกับมนุษย์

ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์ในอาหาร คุณควรค้นหาว่าปลามีประโยชน์อย่างไรในการลดน้ำหนัก เนื้อของมันมีประโยชน์เนื่องจากมีโปรตีนแคลอรี่ต่ำซึ่งมี 25% กรดอะมิโนที่ย่อยง่ายจะถูกย่อยในกระเพาะอาหารภายใน 1.5-2 ชั่วโมง นอกจากนี้ยังมีประโยชน์เนื่องจากมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน Omega-3 และ Omega-6 พวกเขาเสริมสร้างหัวใจ, ป้องกันหัวใจวาย, จังหวะ, หลอดเลือด กรดไขมันทำความสะอาดหลอดเลือดของคอเลสเตอรอล, กระตุ้นสมอง, ระบบประสาท, ฟื้นฟูการเผาผลาญ ปลามีวิตามิน A และ D มากมาย แร่ธาตุ - ฟอสฟอรัส ไอโอดีน ฟลูออรีน แคลเซียม ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน เหมาะอย่างยิ่งที่จะรวมอาหารประเภทปลาที่มีโปรตีนไว้ในเมนู 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์ สำหรับการลดน้ำหนัก ควรเพิ่มปริมาณนี้เป็นปริมาณที่บริโภคต่อวัน นอกจากประโยชน์แล้วยังมีอันตราย:

ไขมันปานกลาง (ตั้งแต่ 5 ถึง 10 กรัม) แซลมอน (แอตแลนติก, โคโฮแซลมอน, แซลมอนซอคอาย, ชินุกแซลมอน), ปลาบลูฟิช, ปลาดุก, เรนโบว์เทราต์, ปลานาก, ปลาดุก, คาเปลิน, ปลาคาร์พ, ชุมแซลมอน, แซลมอน, ปลาแซลมอนสีชมพู

ปริมาณไขมันต่ำมาก (น้อยกว่า 2 กรัม) พอลลอค, หอก, คอนไพค์, ปลาคาร์พ crucian, ปลาคอด, ปลาลิ้นหมา, ปลาแฮดด็อก, กุ้งก้ามกราม, หอยเชลล์, กุ้ง

รายการอาหารและปลาที่ไม่ใช่อาหาร

แม้ว่าปลาจะมีประโยชน์มาก แต่ก็ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่จะลดน้ำหนักได้ ในการพิจารณาว่าปลาชนิดใดมีปริมาณแคลอรีต่ำที่สุด คุณจำเป็นต้องค้นหาเกี่ยวกับระดับของปริมาณไขมันในปลานั้น ในปลาที่มีไขมันบางชนิด ปริมาณแคลอรี่สามารถเข้าถึง 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ซึ่งมากกว่าปริมาณแคลอรี่ของเนื้อไม่ติดมันอย่างมาก ดังนั้นเมื่อไปที่ร้านเพื่อซื้อของคุณควรนำรายชื่อติดตัวไปด้วย ปลาที่เหมาะสมสำหรับอาหาร

จากรายการดังกล่าวควรกำจัดปลาที่มีไขมันทุกชนิด ซึ่งรวมถึง:

• สิว;
• ปลาทู;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง
• ปลาชนิดหนึ่ง;
• ปลาเฮอริ่งไขมัน
• ปลาสเตอร์เจียน;
• ปลาสเตอร์เจียนดาว;
• ซอรี;

ปริมาณไขมันในปลาที่มีน้ำมันมากกว่า 8%

นอกจากนี้ยังมีตัวแทนไขมันปานกลางของโลกสัตว์น้ำ เปอร์เซ็นต์ไขมันในนั้นมีตั้งแต่ 4 ถึง 8 ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและละเอียดอ่อนกว่าปลาที่มีไขมันต่ำ สัตว์ทะเลที่มีไขมันปานกลาง ได้แก่ :

• ซาซานเกะ;
• ปลาคาร์พ;
• ปลาเฮอริ่ง;
• ปลาเงิน;
• ปลาแองโชวี่;
• แซลมอนสีชมพู
• ปลาเฮอริ่งลีน
• ปลาดุก;
• แซนเดอร์;
• ปลาเทราท์;
• ปลาคาร์พ;
• ปลาทูม้า;
• ทูน่า;
• ปลากะพงขาว;
• ชีส;
• เพียงผู้เดียว;
• ทรายแดงแม่น้ำ;
• ทรายแดงทะเล;
• กลิ่น;
• ตาแดง;
• น้ำมันปลา;
• Capelin (สปริง)

ปริมาณแคลอรี่ของพันธุ์ไขมันปานกลางคือ 100-140 กิโลแคลอรี ดังนั้นจึงอนุญาตให้บริโภคได้เป็นครั้งคราว อาหารปลาเพื่อความหลากหลาย

แต่ถึงกระนั้นปลาที่มีไขมันต่ำสำหรับอาหารก็เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแตกต่างกันไปตั้งแต่ 70 ถึง 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมอาหารส่วนใหญ่ที่มีปริมาณไขมันสูงถึง 1% คือ:

• ปลาคอด;
• ปลาแฮดด็อก;
• นาวากา;
• มะนาว;
• พูด;
• พอลล็อค;
• เกาะแม่น้ำ;
• โวบลา;
• กุ้ง;
• หอย.

ต้องการลดน้ำหนัก? บทความเหล่านี้เหมาะสำหรับคุณ

สัตว์เหงือกไม่ติดมัน (ไขมัน 1 ถึง 2%) ได้แก่:

• หอก;
• แซนเดอร์;
• อาร์เจนตินา;
• ปลาคาร์พ crucian;
• ดิ้นรน;
• อามูร์;
• ตาขาว;
• กระบอก;
• เบอร์บอท;
• ออม;
• ปริซึม;
• เกรย์ลิ่ง;
• ปลาไวต์ฟิช;
• กองทัพบก;
• ปลาแลมป์เพรย์;
• แมลงสาบ;
• โซร็อก

ตัวแทนอาหารประเภทน้ำที่มีปริมาณไขมัน 2 ถึง 4% ได้แก่ :

• เฮกเซเรห์;
• เทนช์;
• รัดด์;
• ปลาทู;
• ปลาชนิดหนึ่งสีขาว
• ปลาน้ำแข็ง
• ปลากระบี่

การบริโภคปลาที่มีไขมันสูงถึง 4% เป็นประจำจะช่วยไม่เพียง แต่จะสูญเสียอย่างรวดเร็ว น้ำหนักเกินแต่ยังปรับปรุงร่างกาย

สเต็กปลาคอดกับมันฝรั่ง

4 ที่ 234 กิโลแคลอรี เวลาปรุง 45 นาที

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาค็อด 600 กรัม
• มันฝรั่ง 8 หัว
• 1 หัวหอม
• มะนาว 1 ลูก
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว,
• โยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ,
• แป้งข้าวไรย์ 2 ช้อนโต๊ะ
• มะรุมขูด 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง, พริกไทย, เกลือ,

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งล้างหั่นหยาบแล้วต้มในน้ำเกลือ
2. ปอกเปลือกหัวหอมล้างหั่นเป็นวง
3. ล้างผักชีฝรั่งสับละเอียด
4. ล้างเนื้อปลาค็อดหั่นเป็นส่วน ๆ เกลือพริกไทยม้วนแป้งแล้วทอดในน้ำมันมะกอก
5. ในการเตรียมซอส ผสมโยเกิร์ตกับน้ำมะนาว มะรุม และผักชีฝรั่ง
6. จัดสเต็กและมันฝรั่งบนจาน ราดซอส โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งที่เหลือ ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและหัวหอม

พอลลอคตุ๋นมะนาว

3 ที่ เวลาปรุง 40 นาที 176 kcal.

วัตถุดิบ:

• พอลล็อค 600 กรัม
• น้ำสต๊อกผัก 200 มล.
• 2 แครอท
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• 1 หัวหอม
• รากผักชี 1 ต้น
• มะนาว 1 ลูก
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ,
• ใบกระวาน 2 ใบ,
• 0.5 พวงผักชีฝรั่งพริกไทยเกลือ

วิธีทำอาหาร:

ทำความสะอาดปลา, ไส้, ล้าง, หั่นเป็นส่วน ๆ ถูด้วยเกลือและพริกไทย

ปอกเปลือกแครอทและรากผักชี ล้างและหั่นเป็นชิ้น

ปอกเปลือกหัวหอมล้างหั่นเป็นวง

ล้างมะนาวหั่นเป็นชิ้น

ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น

ล้างผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

ผัดแครอท ขึ้นฉ่าย และหัวหอมในน้ำมันมะกอก

ใส่พอลลอคลงในกระทะที่มีก้นหนา

ใส่ผักสีน้ำตาลและมะนาวฝานเป็นแว่น

เทน้ำซุป ใส่ ใบกระวาน, เคี่ยวไฟอ่อนๆ ปิดฝา 20 นาที

จัดปลาเสร็จแล้วใส่จาน ตกแต่งด้วยชิ้นมะเขือเทศและก้านผักชีฝรั่ง

ซูเฟล่ปลาหอกที่ละเอียดอ่อน

ซูเฟล่ปลาเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการหลากหลายเมนูด้วยความประณีตและ อาหารจานเด็ด. สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้กระเทียมย่างสองสามกลีบ ทางที่ดีควรเตรียมล่วงหน้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• คอนหอกสด - 350 กรัม
• ไข่ขาวสองฟอง
• ครีมไขมันต่ำ - 100 มล.
• กระเทียมย่าง.
• พริกไทยป่น.
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

ตัดและล้างซากหอกคอนแยกกระดูกและผิวหนัง ตัดเนื้อที่ได้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในเครื่องปั่น

ต้องการลดน้ำหนัก? บทความเหล่านี้เหมาะสำหรับคุณ

อาหารปลา

ในโถปั่นเทครีมใส่กระเทียมและเครื่องเทศสับทุกอย่างให้ละเอียด แยกไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อย

รวมส่วนผสมของปลาและโปรตีนวิปปิ้งเป็นส่วน ๆ เพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ความสม่ำเสมอของมวลควรคล้ายกับครีม

ในขณะที่เตาอบกำลังอุ่นที่ 150 0C ให้ทำซูเฟล่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ย้ายมวลลงบนฟิล์มยึด บิดให้ดูเหมือนไส้กรอก ผูกฟิล์มอย่างดีจากปลาย ห่อซูเฟล่ที่ขึ้นรูปด้วยกระดาษฟอยล์ใส่ในเตาอบประมาณ 20-30 นาที

ในเวลาเดียวกันคุณสามารถอบผักสำหรับเครื่องเคียงได้ นำห่อออกจากเตา พักไว้ให้เย็น หั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมผัก ซูเฟล่นี้โปร่งสบายเป็นพิเศษ อร่อยทั้งร้อนและเย็น

ใช้ปลาแทนได้

อาหารทะเล - โกดัง วิตามินที่ไม่เหมือนใครและแร่ธาตุซึ่งหาทดแทนได้ยาก บ่อยครั้งที่ปลาถูกเรียกว่าทดแทนเนื้อสัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านโภชนาการอาหาร มีบางครั้งที่อาการแพ้เกิดขึ้นกับอาหารอันโอชะแล้วคุณต้องคิดหาทางเลือกอื่น

ในการควบคุมอาหาร คุณสามารถเปลี่ยนปลาด้วยผลิตภัณฑ์ ต้นกำเนิดพืช. ซึ่งรวมถึงถั่วเหลือง เต้าหู้ชีส และพืชตระกูลถั่วบางชนิด ตัวอย่างเช่น ในแง่ของปริมาณกรดอะมิโน ถั่วเลนทิลหนึ่งมื้อไม่ได้ด้อยไปกว่าความละเอียดอ่อนของปลาในปริมาณที่เท่ากัน จากจุดลบ - กรดอะมิโนจากพืชถูกดูดซึมได้แย่กว่ามาก

คุณสามารถแทนที่ปลาด้วยอาหารที่มีเห็ดและถั่ว หากคุณเลือกเม็ดมะม่วงหิมพานต์นอกเหนือจากโปรตีนและกรดอะมิโนแล้วร่างกายจะอุดมไปด้วยฟอสฟอรัส เมื่อเลือกถั่วหรือเห็ดเป็นอาหาร จำไว้ว่าส่วนรายวันไม่ควรเกิน 50 กรัม

ทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารปลาอาหาร - เมล็ดแฟลกซ์. นอกจากกรดไขมันแล้วยังมีสังกะสีเหล็กและแคลเซียม เมล็ดแฟลกซ์สามารถบดเป็นแป้ง บริโภคกับ kefir สำหรับอาหารเช้าหรือเป็นอาหารอิสระแทนโจ๊ก คุณสามารถแทนที่ปลาด้วยสาหร่ายทะเลซึ่งได้รับสลัดอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ผู้คนจำนวนมากในประเทศของเราประสบปัญหาน้ำหนักเกิน น้ำหนักตัวที่มากเกินไปไม่เพียงส่งผลเสียต่อรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างมาก จึงต้องจัดการปัญหาดังกล่าว เล่นกีฬา ยอมแพ้ นิสัยที่ไม่ดีและแน่นอนว่าต้องควบคุมอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนักควรขึ้นอยู่กับการบริโภคที่สมดุลและ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. นอกจากนี้ยังรวมถึงปลาที่มีไขมันต่ำซึ่งเป็นรายการที่เราจะพิจารณาเป็นอาหาร

ปลาชนิดใดที่ไม่ติดมัน?

พันธุ์ไขมันต่ำ ปลาทะเล, รายการ

ในบรรดาสัตว์ทะเลนั้น ปลาลิ้นหมา ปลาค็อด ปลาเฮกเงิน ถือว่าเป็นพันธุ์ที่มีไขมันต่ำที่สุด รายการนี้ยังรวมถึงทหารบก, saithe, haddock, พอลล็อคและแมลงสาบ ทั้งหมดนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็ว ย่อยง่ายและดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้เกือบหมด

หนึ่งในปลาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือปลาลิ้นหมาซึ่งมีแคลอรีต่ำ - ปลาหนึ่งร้อยกรัมมีแคลอรีประมาณแปดสิบแปดกิโลแคลอรี นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโปรตีนสิบหกกรัมและไขมัน 2 กรัมครึ่ง

ปลาคอดเป็นปลาแคลอรีต่ำอีกตัวที่มีประโยชน์มาก เนื้อของเธอหนึ่งร้อยกรัมมีเจ็ดสิบแปดกิโลแคลอรี โปรตีนมากกว่าสิบเจ็ดกรัมครึ่งและไขมันเพียงครึ่งกรัม

ปลาเฮกสีเงินยังเป็นปลาทะเลไร้มันอีกด้วย มันมีโปรตีนสิบหกกรัมครึ่งและไขมัน 1.8 กรัม และปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้คือ 82 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม

แม้แต่คนที่ต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินควรใส่ใจกับบลูไวท์ติ้ง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหนึ่งร้อยกรัมมีเจ็ดสิบสองกิโลแคลอรี มีโปรตีนมากกว่าสิบหกกรัมเล็กน้อยและไขมันน้อยกว่าหนึ่งกรัมเล็กน้อย

ปลากะพงยังเป็นปลาไม่ติดมันที่เป็นที่นิยมอีกด้วย ปริมาณแคลอรี่ของมันคือเก้าสิบเก้ากิโลแคลอรีต่อร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ปลาชนิดนี้ยังอิ่มตัวร่างกายด้วยโปรตีนสิบแปดกรัมและไขมันสามกรัม

ไม่เลี่ยน อาหารปลาเกรนาเดียร์เป็นปลากระดูกเชิงพาณิชย์ในทะเลลึก เนื้อของเธอหนึ่งร้อยกรัมเป็นแหล่งพลังงานหกสิบกิโลแคลอรี รวมทั้งโปรตีน 13 จุดและ 2 ใน 10 และไขมัน 8 ใน 10

ทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ ปลาดังกล่าวหนึ่งร้อยกรัมทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยเก้าสิบสองกิโลแคลอรี นอกจากนี้ยังมีโปรตีนน้อยกว่าสิบเก้าครึ่งและไขมันน้อยกว่าหนึ่งกรัมเล็กน้อย

จากปลาทะเลแคลอรีต่ำที่เป็นที่นิยมควรเน้นที่นาวากา ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหนึ่งร้อยกรัมมีเจ็ดสิบสามกิโลแคลอรี โปรตีนมากกว่าสิบหกกรัมและคาร์โบไฮเดรตหนึ่งกรัม

ปลาแคลอรีต่ำที่ยอดเยี่ยมอีกตัวหนึ่งสำหรับอาหารก็คือปลาแฮ็ดด็อก หนึ่งร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะรวมถึงเจ็ดสิบเอ็ดกิโลแคลอรีสิบเจ็ดทั้งหมดและสองในสิบของโปรตีนหนึ่งกรัมและสองในสิบของไขมัน

ปลาแคลอรีต่ำที่ยอดเยี่ยมคือพอลลอค เนื้อปลาหนึ่งร้อยกรัมนี้มีเจ็ดสิบสองกิโลแคลอรี โปรตีนสิบหกชนิดและไขมันหนึ่งกรัม

หากคุณต้องการลดน้ำหนัก คุณสามารถรวมแมลงสาบในอาหารของคุณ หนึ่งร้อยกรัมประกอบด้วยเก้าสิบห้ากิโลแคลอรี โปรตีนสิบแปดกรัมและไขมันเกือบสามกรัม

รายชื่อปลาติดแม่น้ำ

ปลาไขมันต่ำสำหรับการลดน้ำหนักที่นำมาจากแม่น้ำ - คอน, ไพค์คอน, ทรายแดงและไพค์

หากคุณต้องการลดน้ำหนัก คุณสามารถรวมคอนแม่น้ำในอาหารของคุณ เนื้อสัตว์ดังกล่าวหนึ่งร้อยกรัมมีแปดสิบสองกิโลแคลอรี นอกจากนี้ คอนยังมีโปรตีนสิบแปดกรัมครึ่งและไขมันเกือบหนึ่งกรัม

คุณสามารถรับมือกับน้ำหนักตัวที่มากเกินไปได้ด้วยการบริโภคปลาไพค์คอน ปลาแม่น้ำดังกล่าวมีกิโลแคลอรีเก้าสิบเจ็ดกรัม 21 กรัมมีโปรตีนเล็กน้อยและไขมัน 1.3 กรัม

ทรายแดงจะเป็นปลาที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหาร เนื้อสัตว์ดังกล่าวหนึ่งร้อยกรัมมีหนึ่งร้อยห้ากิโลแคลอรี โปรตีนมากกว่าสิบเจ็ดกรัมและไขมันมากกว่าหนึ่งกรัม

ไพค์ยังเป็นปลาแคลอรีต่ำยอดนิยมอีกด้วย หนึ่งร้อยกรัมประกอบด้วยแปดสิบสี่กิโลแคลอรี โปรตีนเกือบสิบแปดกรัมครึ่งและไขมันมากกว่าหนึ่งกรัม

ปลาลีนสำหรับอาหาร

ปลาไขมันต่ำสำหรับลดน้ำหนักเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่จะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมาย ปลาชนิดนี้ย่อยง่ายทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินแร่ธาตุและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ หากคุณกำลังลดน้ำหนัก ให้รับประทานร่วมกับผัก ในเวลาเดียวกัน นักโภชนาการแนะนำให้นึ่งปลา ต้มหรืออบในเตาอบ

ข้อมูลเพิ่มเติม

ผู้เชี่ยวชาญ ยาแผนโบราณอ้างว่ายาจากพืชและวิธีการชั่วคราวนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน ดังนั้น รากทั่วไปหญ้าเจ้าชู้สามารถเร่งกระบวนการเผาผลาญนอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและยาระบายอ่อน ๆ และยาตามมันทำให้รู้สึกหิว ชงรากที่บดแล้วสองสามช้อนชาด้วยน้ำต้มหนึ่งแก้วเท่านั้น ต้มวิธีการรักษาด้วยไฟขั้นต่ำสิบถึงยี่สิบนาที หลังจากเย็นตัวยาเสร็จแล้วความเครียด ดื่มปริมาณยาต้มที่เกิดขึ้นระหว่างมื้ออาหาร

นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์แผนโบราณยังแนะนำให้ใช้ยาจากยี่หร่า เมล็ดของพืชนี้ทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะอ่อน ๆ ทำให้รู้สึกหิวและทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยพลังงาน สำหรับ การลดน้ำหนักอย่างได้ผลคุณสามารถชงชาโดยใช้เมล็ดยี่หร่าหนึ่งช้อนชาและใบตำแยสองสามช้อนชา ต้มวัตถุดิบดังกล่าวด้วยน้ำเดือดสามถ้วยแล้วต้มบนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง กรองยาที่เสร็จแล้วและดื่มหนึ่งถ้วยสามถึงสี่ครั้งต่อวัน ยาต้มสามารถดื่มได้ทั้งเย็นและร้อน

คุณยังสามารถจัดการกับการใช้ . ต้มวัตถุดิบผักดังกล่าวสิบห้ากรัมด้วยน้ำต้มเพียงครึ่งลิตร อุ่นยาในอ่างน้ำครึ่งชั่วโมงแล้วเย็นลง ใช้วิธีการรักษานี้เป็นเวลาสามช้อนโต๊ะทันทีก่อนอาหารโดยมีช่วงเวลาสามชั่วโมง

คุณสามารถรับมือกับปัญหาน้ำหนักเกินได้ด้วยการใช้ ต้มสมุนไพรแห้งในน้ำเดือด สำหรับวัตถุดิบสับหนึ่งช้อนชา ให้ใช้น้ำเดือดหนึ่งถ้วยครึ่ง แช่ยานี้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วคลายเครียด ใช้ช้อนโต๊ะสามครั้งต่อวัน

คนไข้ที่ต้องการลดน้ำหนักหันมาสนใจ cinquefoil ห่าน. เหมาะสำหรับอาบน้ำ เทวัตถุดิบดังกล่าวห้าสิบถึงหนึ่งร้อยกรัมลงในถังน้ำ นำวิธีการรักษาดังกล่าวไปต้มและต้มไฟด้วยกำลังไฟขั้นต่ำเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เทยาต้มลงในน้ำที่เตรียมไว้ ใช้เวลายี่สิบนาทีทำซ้ำขั้นตอนวันเว้นวัน หลังจากอาบน้ำสิบครั้งแล้วให้หยุดพักสักห้าถึงสิบวันแล้วทำซ้ำขั้นตอนการรักษา

แม้กระทั่งเพื่อลดความอยากอาหาร คุณสามารถรวมใบแบล็กเบอร์รี่แปดสิบกรัม ใบเบิร์ชสิบกรัม และใบโคลต์ฟุตจำนวนเท่ากันได้ ชงหนึ่งช้อนโต๊ะของคอลเลกชันนี้ด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วปล่อยให้เย็น ทานยาสำเร็จรูปวันละสองครั้งในตอนเช้าและก่อนอาหารกลางวัน ทำซ้ำทุก ๆ วันเป็นเวลาสามถึงสี่สัปดาห์ จากนั้นหยุดพักหนึ่งถึงสองสัปดาห์

รายชื่อปลาไขมันต่ำที่เราให้มานี้ช่วยลดน้ำหนักได้ดีมาก ไม่ใช่ในวันเดียวแน่นอน น้ำหนักส่วนเกินคือ ปัญหาร้ายแรง คนทันสมัยและไม่ง่ายที่จะรับมือ แต่ โภชนาการที่เหมาะสม, พลศึกษาและ สูตรพื้นบ้านช่วยให้คุณลืมเกี่ยวกับ ปอนด์พิเศษตลอดไปและตลอดไป

Ekaterina, www.site
Google

- เรียนผู้อ่านของเรา! โปรดเน้นคำที่พิมพ์ผิดที่พบและกด Ctrl+Enter แจ้งให้เราทราบว่ามีอะไรผิดปกติ
- กรุณาแสดงความคิดเห็นของคุณด้านล่าง! เราขอให้คุณ! เราจำเป็นต้องรู้ความคิดเห็นของคุณ! ขอขอบคุณ! ขอขอบคุณ!

สถิติบอกว่าทุก ๆ คนที่เก้าในโลกของเรามีน้ำหนักเกิน กิโลกรัมที่มากเกินไปไม่เพียงทำให้เสีย รูปร่างแต่ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ ในการแก้ปัญหา คุณต้องมีส่วนร่วมในการเล่นกีฬา กำจัดนิสัยที่ไม่ดี และรับประทานอาหารบางอย่าง และพื้นฐานของอาหารเพื่อสุขภาพคือการรับประทานอาหารที่สมดุลและมีประโยชน์

หนึ่งในที่สุด สินค้าที่มีประโยชน์โภชนาการสำหรับอาหาร แพทย์พิจารณาว่าปลาซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็มี จำนวนมาก สารที่มีประโยชน์: โปรตีน กรดอะมิโน สังกะสี ฟอสฟอรัส ไอโอดีน ซีลีเนียม แคลเซียม ปลาที่มีไขมันต่ำทุกชนิดเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารในช่วงไดเอท เนื่องจากในช่วงเวลานี้ร่างกายต้องการสารอาหารอย่างมาก ธาตุที่มีประโยชน์และวิตามิน

ปลาอะไรมีประโยชน์

ต่างจากเนื้อสัตว์ซึ่งต้องใช้เวลาอย่างน้อยสามชั่วโมงในการย่อยปลา ปลาจะถูกย่อยเร็วกว่ามากภายในเวลาเพียงสองชั่วโมง นักโภชนาการแนะนำอาหารประเภทปลาสำหรับมื้อเย็น ข้อได้เปรียบที่ไม่ต้องสงสัย เมนูปลาความเร็วในการเตรียมการของพวกเขาก็ถูกพิจารณาด้วย

องค์ประกอบของปลาประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ที่ดีต่อสุขภาพ

จากผลการวิจัย นักวิทยาศาสตร์พบว่าการกินปลาทะเลปริมาณมากสามารถป้องกันโรคไทรอยด์ รักษาสุขภาพและความอ่อนเยาว์ ตัวอย่างนี้คือชาวญี่ปุ่นที่กินผลิตภัณฑ์จากปลาเป็นหลัก อยู่ในประเทศนี้ที่มีคนอายุมากกว่าร้อยปีมากที่สุด

การบริโภคปลาเป็นประจำส่งผลต่อร่างกายอย่างไร?

กรดโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์สารอื่นๆ ในร่างกาย พวกเขาทำให้ความไวเป็นปกติ เส้นใยประสาทและมีหน้าที่ในกระบวนการหดตัวของกล้ามเนื้อ กรดไขมันยังส่งผลดีต่อสภาพของเส้นผม ผิวหนัง และเล็บอีกด้วย

การบริโภคอาหารปลาเป็นประจำช่วยป้องกันการพัฒนา โรคหัวใจและหลอดเลือด, ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน, ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ, กระตุ้นสมองและป้องกันการพัฒนาของภาวะสมองเสื่อมในวัยชรา เนื้อหาสูงไอโอดีนช่วยให้ไทรอยด์แข็งแรงและยังส่งเสริมการเผาผลาญแคลอรี่

หนึ่งในตัวชี้วัดหลักของปลาคือปริมาณไขมันซึ่งไม่เพียง แต่ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย แต่ยังขึ้นอยู่กับฤดูกาลด้วยเช่นสูงสุด น้ำมันปลากลายเป็นในช่วงวางไข่ ปลาขึ้นอยู่กับระดับของปริมาณไขมันแบ่งออกเป็นประเภทต่อไปนี้:

1. พันธุ์ไขมัน - เนื่องจาก เนื้อหาดีมากคุณค่าทางโภชนาการของไขมันของผลิตภัณฑ์อยู่ระหว่าง 230 ถึง 260 กิโลแคลอรี (จากไขมัน 8% ขึ้นไป) หมวดหมู่นี้รวมถึงปลาประเภทต่างๆ เช่น ปลาแมคเคอเรล ปลาเฮอริ่ง ปลาฟัน ปลาแฮลิบัต ปลาสเตอร์เจียน ปลาดุก ปลาซาร์ดี ปลาไหล
2. พันธุ์ไขมันปานกลางมีไขมัน 4 ถึง 8% ในองค์ประกอบ คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์อยู่ระหว่าง 120 ถึง 140 แคลอรี่ ปลาที่มีไขมันปานกลาง ได้แก่ ปลาแซลมอนสีชมพู ปลาดุก ปลาเทราท์ ปลาทูน่า ปลาแซลมอนชุม แฮร์ริ่ง ปลากะพงขาว และปลาเฮอริ่งไม่ติดมัน
3. ปลาไม่ติดมัน (ไขมันต่ำ) - พอลล็อค, ปลาเฮกสีเงิน, นาวากา, ไวทิงสีน้ำเงิน, ทรายแดง, คอนหอก, ปลาลิ้นหมา, ปลาคอด, หอก, เบอร์บอท ส่วนหนึ่งของปลาเหล่านี้มีปริมาณไขมันไม่เกิน 4% และคุณค่าทางโภชนาการเฉลี่ยอยู่ที่ 80 ถึง 90 แคลอรี

ในคำแนะนำในการลดน้ำหนัก มักพบคำแนะนำในการเปลี่ยนเนื้อสัตว์ด้วยผลิตภัณฑ์จากปลา แต่คุณควรตระหนักว่าไม่สามารถบริโภคปลาได้ทุกประเภทเมื่อลดน้ำหนัก ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องแยกแยะพันธุ์ปลาตามปริมาณไขมัน

สินค้าที่มี เนื้อหาต่ำไขมัน (2-5 กรัม):

อาหารที่มีไขมันต่ำมาก (ต่ำกว่า 2 กรัม):

เพื่อให้มีความคิดเกี่ยวกับปริมาณไขมันของปลาเพียงแค่ดูที่สีของมัน - ยิ่งเนื้อเข้มมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นเท่านั้น เนื้อไม่ติดมันมีสีอ่อนกว่า ปลาที่มีไขมันถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด แต่ผู้ที่วางแผนจะกำจัดน้ำหนักส่วนเกินควรลดปริมาณของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในอาหารให้เหลือหนึ่งชิ้นต่อสัปดาห์

ควรรวมปลาลิ้นหมา ปลาทูน่า ปลาคอด พอลล็อค ปู และกุ้งไว้ในเมนู อาหารเหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำแต่ประกอบด้วย จำนวนมากของกระรอก.

วิธีทำอาหารจานปลา

ก่อนเริ่มทำอาหาร อาหารไดเอทจากปลาคุณควรทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติของการใช้บางพันธุ์เนื่องจากมีข้อ จำกัด สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือโรคกระเพาะ ปลาสามารถทอด ต้ม นึ่ง หรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์ในเตาอบ อย่างไรก็ตาม สูตรทั้งหมดใช้ขั้นต่ำ น้ำมันพืช.

วิธีการปรุงปลาด้วยตับอ่อนอักเสบ

ไม่กี่วันหลังจากการโจมตีของตับอ่อนอักเสบ แพทย์จะได้รับอนุญาตให้ใส่เนื้อปลาในอาหาร ตัวเลือกที่เหมาะจะมีหม้อตุ๋น ซูเฟล่ และลูกชิ้น ต้มปลาได้ในเครื่องเดียว ชิ้นใหญ่นึ่ง ต้ม ตุ๋น หรืออบในเตาอบ

วิธีการปรุงปลาสำหรับอาหาร

ปลาต้ม. อาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารคือหูปลาที่ไม่มีมันฝรั่งซุปที่มีแคลอรีสูงและมีกลิ่นหอมน้อยที่สุดจะมาจากเนื้อหอก เนื้อปลาคอดต้มจะไม่เดือดเหมือนปลาชนิดอื่น เพื่อให้ชิ้นส่วนยังคงสภาพเดิม คุณสามารถเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในน้ำเดือด

ปลานึ่ง. เทน้ำมะนาวลงบนชิ้นปลา เพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยเครื่องเทศสำหรับจานปลา ใส่ในหม้อต้มสองชั้น เวลาทำอาหารครึ่งชั่วโมง

เช็ดเนื้อปลาในผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนูเบา ๆ แล้ววางบนตะแกรงพร้อมกับผัก เวลาทำอาหารคือ 20 ถึง 30 นาที ผลิตภัณฑ์ไม่จำเป็นต้องเค็ม มิฉะนั้น ปลาจะแห้ง จานสำเร็จรูปสามารถปรุงรสด้วยซีอิ๊วได้ตามใจชอบ

สำหรับการนึ่งปลาคุณสามารถใช้หม้อต้มสองชั้นได้ไม่เพียง แต่กระชอนธรรมดาซึ่งวางบนหม้อน้ำเดือด

ปลาอบ. ปลาที่ปรุงในเตาอบมีรสชาติดีกว่าปลาต้ม สำหรับการอบในเตาอบ ให้ใช้ฟอยล์ธรรมดาหรือปลอกพิเศษที่สามารถเปิดได้ก่อนสิ้นสุดเวลาทำอาหารสองสามนาที ในกรณีนี้ชิ้นปลาจะมีเปลือกที่อร่อย สำหรับผู้ชื่นชอบครีมเปรี้ยว เราแนะนำให้อบปลาในโยเกิร์ต - อร่อยพอๆ กัน แต่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่า

เป็นไปได้ไหมที่จะทอดปลาเป็นอาหาร? เป็นสิ่งต้องห้าม! แต่ถ้าคุณต้องการจริงๆ คุณสามารถเบี่ยงเบนจากกฎเกณฑ์และให้รางวัลตัวเองด้วยการทอดปลาในกระทะย่างหรือปลาธรรมดาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

ปลาเป็นอาหารที่มีค่าที่สุดชนิดหนึ่ง มันต้องมีอยู่ในอาหารทุกชนิด เมนูปลาที่เข้ากันได้ดีกับต้มหรือ ผักสด,รวมทั้งสลัดไม่ใส่ ปริมาณมากน้ำมันธรรมชาติ

สำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนักหรือด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานปลาไม่ติดมันอย่างน้อยสามครั้งต่อสัปดาห์ ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอยู่ในคุณค่าทางโภชนาการต่ำและการย่อยอาหารได้ง่าย ซึ่งแตกต่างจากเนื้อสัตว์ทั่วไป

ปลาที่มีไขมันขั้นต่ำ (พันธุ์ไม่ติดมัน) สามารถรับประทานได้ทุกวันโดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักเกิน ผลิตภัณฑ์ในหมวดนี้ไม่มีคาร์โบไฮเดรต จึงเป็นที่ต้องการของบรรดาผู้ที่ปฏิบัติตามหรือ ปลาไม่ติดมันมีไขมันน้อยกว่า เนื้อไม่ติดมัน. ในกรณีนี้ ร่างกายจะได้รับโปรตีนในปริมาณที่จำเป็นและแคลอรีขั้นต่ำ ดังนั้นคุณสามารถรักษาระดับคาร์โบไฮเดรตที่ต้องการและไม่รู้สึกหิว

การปรุงอาหารปลาอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมาก ดีที่สุดคือต้ม อบ หรือนึ่ง ในกระบวนการเตรียมอาหารประเภทปลาจะไม่ใช้เกลือ น้ำมะนาวเล็กน้อยจะทำให้เนื้อชุ่มฉ่ำและรสชาติเข้มข้นและน่ารับประทานมากขึ้น

นักโภชนาการไม่แนะนำให้ปรุงรสผลิตภัณฑ์ปลาด้วยซอสเพราะจะเพิ่มความอยากอาหาร เพื่อขจัดกลิ่น คุณสามารถใส่ปลาในนมประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลเพื่อขจัดรสชาติเฉพาะของปลา

ปลามีประโยชน์อย่างมากในด้านโภชนาการอาหาร โดยให้สารที่จำเป็นต่อการผลิตพลังงานแก่ร่างกาย ดังนั้นผู้ที่บริโภคผลิตภัณฑ์จากปลาที่มีแคลอรีต่ำจะมีพลังงานและความแข็งแกร่งสำหรับไลฟ์สไตล์ที่กระฉับกระเฉงอยู่เสมอ รวมถึงการเล่นกีฬา

หากไม่มีข้อห้าม ผลิตภัณฑ์จากปลาสามารถนำเข้าสู่ อาหารประจำวันโภชนาการ อนุญาตให้มีปริมาณไขมันปานกลางได้หลายครั้งต่อสัปดาห์บางครั้งคุณสามารถกินปลาที่มีไขมันได้

ด้วยการใช้อาหารประเภทปลาเป็นประจำ การควบคุมอาหารจะง่ายกว่ามาก เนื่องจากความหลากหลายของปลาและอาหารจากเมนูนี้จะทำให้อาหารมีสุขภาพดีและสมบูรณ์ที่สุด ปลาอบชิ้นหนึ่งหรือซุปปลาหอมบางส่วนจะตกแต่งเมนูต่างๆ และทำตามคำแนะนำในการเลือกปลาและวิธีทำอาหาร จะทำให้คุณมีรูปร่างที่ดีอยู่เสมอ

ควรจำไว้ว่าปลาถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย ดังนั้นคุณต้องซื้อปลาสด (ซากที่หนาแน่น มันจะฟื้นตัวทันทีหลังจากกดนิ้ว) หรือแช่แข็งสดหลังจากแน่ใจว่าเก็บเกี่ยวภายใต้สภาพอุตสาหกรรม