สมุนไพรเลมอนบาล์มหรือเลมอนบาล์ม: คำอธิบายการเตรียมและการใช้ การเก็บรักษาบาล์มมะนาวสำหรับฤดูหนาว

เพื่อให้พืชสมุนไพรสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้นั้นจะต้องทำให้แห้งอย่างเหมาะสม

มักจะทำให้มิ้นต์และเลมอนบาล์มแห้งรวมกัน เนื่องจากพืชทั้งสองเข้ากันได้ดีและมีคุณสมบัติใกล้เคียงกันโดยประมาณ สมุนไพรทั้งสองชนิดประกอบด้วย เป็นจำนวนมาก สารที่มีประโยชน์และแร่ธาตุ น้ำมันหอมระเหย และวิตามิน

สะระแหน่มีกลิ่นและรสชาติเฉพาะของเมนทอลเด่นชัด- กลิ่นเลมอนบาล์มอ่อนกว่ามากและมีกลิ่นเลมอน การดื่มชาจากสมุนไพรเหล่านี้ร่วมกันไม่เพียงช่วยให้คุณได้เพลิดเพลินกับกลิ่นหอมของเลมอนมิ้นต์เท่านั้น แต่ยังช่วย:

• คลายร้อนในฤดูร้อน
• สงบและผ่อนคลายประสาท
• ลด ความดันเลือดแดง;
• ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
• เพิ่มภูมิคุ้มกัน
• เชียร์ขึ้น

พันธุ์ใดเหมาะที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวร่วมกันในฤดูหนาว?

แม้ว่ามินต์จะมีทั้งหมดประมาณ 25 สายพันธุ์ รวมถึงช็อกโกแลต ฟิลด์ เมนทอลแคท หอม น้ำ หยิก ไวด์ และอื่น ๆ และเลมอนบาล์มมากกว่า 10 สายพันธุ์ (เพิร์ล, ไอซิโดรา, กลิ่นมะนาวควอดริล, โกลเด้น) และอื่น ๆ ) เปปเปอร์มินต์และเลมอนบาล์มส่วนใหญ่ยังคงได้รับความนิยม พืชเหล่านี้ส่วนใหญ่ถูกทำให้แห้งด้วยกัน

อีกด้วย สะระแหน่ทุ่งและป่า สะระแหน่แอปเปิ้ล และสะระแหน่ใบยาวเข้ากันได้ดีกับเลมอนบาล์ม- ชุดค่าผสมเหล่านี้ใช้ในการปรุงอาหารเป็นหลัก

เมื่อไหร่จะรวบรวม?

พืชจะเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคมตลอดฤดูร้อน เวลาที่แน่นอนค่าธรรมเนียมขึ้นอยู่กับภูมิภาค ทางที่ดีควรเก็บเกี่ยวพืชก่อนออกดอกในช่วงที่ดอกตูม

ใบอ่อนใช้ชงชา การรวบรวมอยู่ระหว่างดำเนินการในวันที่มีแสงแดดยามเช้า เพื่อเตรียมการแช่ ใบและลำต้นจะถูกรวบรวมและตัดด้วยมีดคมหรือเคียว เชื่อกันว่าควรเตรียมการในช่วงข้างขึ้นเพราะในเวลานี้ทุกอย่าง พืชสมุนไพรมีสารที่มีประโยชน์สูงสุด

จำเป็นต้องล้างมั้ย?

ก่อนที่คุณจะเริ่มอบมิ้นต์และเลมอนบาล์ม คุณต้องปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้::

1. ล้างกิ่งด้วยน้ำไหล
2. วางบนผ้าเช็ดตัวเพื่อสะเด็ดน้ำ
3. วางบนผ้าจนใบและก้านแห้งสนิท
4. แยกและกำจัดส่วนที่เสียหายของพืช

วิธีการเตรียมและทำให้แห้ง?

ตามธรรมชาติ

ช่อดอกไม้แขวนกลับหัวหรือวางบนพาเลท เพื่อการอบแห้งที่เหมาะสม ต้องเป็นไปตามเงื่อนไขต่อไปนี้:

• ห้องควรมีการระบายอากาศที่ดี
• หญ้าไม่ควรถูกแสงแดดโดยตรง
• อุณหภูมิของอากาศจะคงอยู่ไม่ต่ำกว่า 20 และไม่สูงกว่า 35 องศา

หากสภาพอากาศแห้งและมีแดดจัด หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ ใบไม้จะเริ่มหลุดออกจากลำต้นได้ง่ายและสามารถส่งชิ้นงานไปจัดเก็บได้

สมุนไพรจะถูกเก็บไว้ในขวดแก้วหรือถุงผ้าจนกระทั่งถึงฤดูกาลหน้าในที่แห้ง มืด และเย็น ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวส่วนผสมจะยังคงรักษาคุณสมบัติทางยาและประโยชน์ทั้งหมดไว้

เราขอเชิญคุณดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมเลมอนบาล์มสำหรับฤดูหนาวตามธรรมชาติ:

การใช้เตาหรืออุปกรณ์พิเศษ

มีการวางกรีน ชั้นบางบนถาดอุปกรณ์พิเศษ ถาดอบในเตาอบ หรือบนจานในไมโครเวฟ ตามกฎแล้วเลือกระบอบอุณหภูมิที่ต้องการซึ่งเป็นค่าขั้นต่ำเนื่องจากหญ้าไม่ต้องการความร้อนมากในการทำให้แห้ง

ใบไม้แห้งอย่างเหมาะสม:

• มีสีเขียวตามธรรมชาติ
• พวกมันแห้งและแตกเมื่อกดเบา ๆ
• มีกลิ่นหอมเฉพาะ
• คงไว้ซึ่งรสชาติเผ็ดร้อน

สมุนไพรแห้งจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งปี เมื่อเก็บไว้นานขึ้น มันก็จะค่อยๆ สูญเสียคุณสมบัติไป

หนาวจัด

คุณสามารถแช่แข็งเลมอนบาล์มและมิ้นต์ชนิดใดก็ได้- สำหรับสิ่งนี้คุณต้องการ:

• มัดหญ้าในปริมาณเท่าใดก็ได้
• ถุงพลาสติก;
• แม่พิมพ์น้ำแข็ง
• น้ำเดือด.

เช่นเดียวกับการอบแห้ง ต้นไม้จะถูกล้าง ตากให้แห้ง และคัดแยก ใส่ในภาชนะหรือถุงแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง คุณสามารถแช่แข็งสมุนไพรสับหรือทั้งใบได้

เพื่อให้ได้ลูกบาศก์ที่มีเลมอนบาล์มและมิ้นต์ พืชจะถูกวางไว้ในแม่พิมพ์ที่เต็มไปด้วยน้ำต้มเย็นแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นนำก้อนออกจากภาชนะแล้วใส่ลงในถุงแช่แข็ง ถ้าต้องการ คุณสามารถบดสมุนไพรในเครื่องปั่นและแช่แข็งมิ้นต์และเลมอนบาล์มในรูปแบบของน้ำซุปข้น.

ใบและยอดทั้งใบมีประโยชน์ในการชงชาและเตรียมเครื่องดื่มอะโรมาติก ผลไม้แช่อิ่ม ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ สามารถเพิ่มลงในผักตุ๋น เนื้อ ไก่ สลัด ซุปของหวาน คอทเทจชีส คาสเซอโรลซีเรียล และชีสเค้ก

ลูกบาศก์ยังเหมาะสำหรับเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นและค็อกเทลอีกด้วย เพิ่มน้ำซุปข้นลงในขนมอบ ซอส และน้ำสลัด

วิธีใช้หลังดอง และใส่ในจานอะไรได้บ้าง?

มิ้นต์และเลมอนบาล์มยังพบว่ามีประโยชน์ในการบรรจุกระป๋องด้วย- พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในแยมและผลไม้แช่อิ่มผักจะเค็มและดองด้วย: แตงกวา, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี สมุนไพรช่วยให้อาหารมีกลิ่นหอมและรสเผ็ดทำให้อิ่มด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ใช้สำหรับหมักเนื้อสัตว์และปลาด้วยซ้ำ

เมื่อหมักกะหล่ำปลีและผักอื่น ๆ ให้วางมิ้นต์หรือเลมอนบาล์มเป็นชั้น ๆ นอกจากนี้ยังสามารถรวมสมุนไพรเหล่านี้กับผักชีลาว ใบโหระพา มาจอแรม โรสแมรี่ ออริกาโน ผักชีฝรั่ง โหระพา ใบแบล็คเคอแรนท์ และเชอร์รี่

เพิ่มพืชทั้งสดและแห้ง หลังการอนุรักษ์ สมุนไพรสามารถใช้เป็นของตกแต่งอาหารและใช้ในสลัดได้.

สามารถแช่แข็งชาและคุณสมบัติอื่น ๆ ได้หรือไม่

เราได้พูดคุยเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการเก็บเกี่ยวมิ้นต์และเลมอนบาล์มร่วมกัน ให้เราเน้นอีกครั้งว่าพืชทั้งสองนี้เข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบ และชาที่ทำจากส่วนผสมของสมุนไพรเหล่านี้จะช่วยปรับสมดุลและผ่อนคลายระบบประสาท ทำให้หัวใจและหลอดเลือดแข็งแรงขึ้นไปพร้อมๆ กัน

เนื่องจากมิ้นต์มีแทนนินที่มีความเข้มข้นสูง มีความขม และ น้ำมันหอมระเหยเมื่อชงชาจะต้องเติมใบสดเพียง 2-3 ใบเท่านั้น ดังนั้นเมื่อนำพืชเหล่านี้มารวมกันเพื่อดื่มชาสัดส่วนของเลมอนบาล์มในคอลเลกชันควรมากกว่ามิ้นต์

ที่สุด วิธีการง่ายๆประหยัดพืชเป็นน้ำแข็งในขณะที่สมุนไพรยังคงรักษากลิ่นและรสชาติได้มากกว่าเมื่อตากแห้ง อย่างไรก็ตามเมื่อแช่แข็งเป็นเวลานานต้นไม้ทั้งสองก็เปลี่ยนสีและรสชาติก็แย่ลงเช่นกัน

เมลิสซาเติบโตในสวนและสวนผักหลายแห่ง นี้ สมุนไพรที่มีประโยชน์ใช้เป็นเครื่องปรุงรสและเป็นยา เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ตามกฎแล้วจะใช้เฉพาะใบเลมอนบาล์มเท่านั้น โดยทั่วไปแล้วก้านนั้นจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ประโยชน์ของใบที่ใช้ชงชาและเครื่องดื่มสมุนไพรแสนอร่อยอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับการเลือกและการเตรียมวัตถุดิบ

เมลิสสา: การรวบรวมและการเตรียมการ

วิธีที่ดีที่สุดคือใช้สมุนไพรจากแปลงของคุณเองในการเตรียมการ คัดเลือกพืชที่สะอาดและดีต่อสุขภาพมาตากแห้ง ทุกคนที่เก็บเกี่ยวสมุนไพรควรรู้วิธีรวบรวมพืชชนิดนี้อย่างเหมาะสม

• ประการแรก การเก็บใบเลมอนบาล์มควรทำเมื่อต้นไม้เริ่มมีสีหรือเพิ่งออกดอก ช่วงนี้มักจะตรงกับเดือนกรกฎาคม ขณะนี้ใบมีสารที่มีประโยชน์มากมาย
• ประการที่สอง เก็บใบไม้ในสภาพอากาศแห้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงบ่าย มาถึงตอนนี้น้ำค้างยามเช้าก็แห้งสนิทแล้ว ซึ่งหมายความว่าใบไม้จะแห้งได้ดีและรวดเร็ว สำหรับชา มักใช้ใบหรือก้านเลมอนบาล์ม

วิธีทำให้บาล์มมะนาวแห้งสำหรับชา?

ใบที่มีสุขภาพดีจะถูกลบออกจากลำต้นที่ถูกตัดของพืช สะดวกในการวางใบที่ฉีกขาดลงในชามหรือถัง

หลังจากคัดเลือกใบไม้เสร็จแล้วก็โรยลงบนกระดาษเพื่อตากให้แห้ง นอกจากใบแล้วคุณยังสามารถใช้ลำต้นได้ หน่อที่หลุดออกจากใบจะถูกตัดด้วยมีดคมหรือกรรไกรแล้ววางบนกระดาษ จะดีกว่าถ้าแยกก้านและใบของเลมอนบาล์มให้แห้งเพราะใบจะแห้งเร็วกว่ามากและสามารถเก็บไว้ได้ทันที เมื่ออบแห้ง ควรคนวัตถุดิบเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าแห้งสม่ำเสมอ แน่นอนว่ายิ่งชั้นใบไม้บางลงก็ยิ่งดีเท่านั้น

ควรเก็บหญ้าแห้งไว้ ทางที่ดีควรเก็บสมุนไพรไว้ในถุงผ้า (เช่น ผ้าลินิน) ภาชนะแก้วก็เหมาะเช่นกัน

ขอแนะนำให้ติดฉลากไว้ที่ถุงหรือขวดพร้อมชื่อสมุนไพรและปีที่เก็บ คุณไม่ควรเก็บเลมอนบาล์มไว้เกินหนึ่งปี เพราะจะสูญเสียส่วนใหญ่ไป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และกลิ่นหอม

วิธีการชงเลมอนบาล์มอย่างถูกต้อง?

เมลิสซามักใช้เป็นสารปรุงแต่งรสให้กับชา ใบและลำต้นแห้งจะถูกเทลงในกาน้ำชาพร้อมกับใบชาแล้วเทน้ำเดือด นอกจากนี้ยังเป็นส่วนหนึ่งของหลาย ๆ ค่าธรรมเนียมการรักษาและเครื่องดื่ม ไม่มีใครสามารถทำได้หากไม่มีเลมอนบาล์ม คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มสมุนไพรเหล่านี้เพื่อความหวานได้

เมลิสซาเติบโตในสวนและสวนผักหลายแห่ง สมุนไพรที่มีประโยชน์นี้ใช้เป็นทั้งเครื่องปรุงรสและเป็นยา เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ตามกฎแล้วจะใช้เฉพาะใบเลมอนบาล์มเท่านั้น โดยทั่วไปแล้วก้านนั้นจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ประโยชน์ของใบที่ใช้ชงชาและเครื่องดื่มสมุนไพรแสนอร่อยอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับการเลือกและการเตรียมวัตถุดิบ

เมลิสสา: การรวบรวมและการเตรียมการ

วิธีที่ดีที่สุดคือใช้สมุนไพรจากแปลงของคุณเองในการเตรียมการ คัดเลือกพืชที่สะอาดและดีต่อสุขภาพมาตากแห้ง ทุกคนที่เก็บเกี่ยวสมุนไพรควรรู้วิธีรวบรวมพืชชนิดนี้อย่างเหมาะสม

• ประการแรก การเก็บใบเลมอนบาล์มควรทำเมื่อต้นไม้เริ่มมีสีหรือเพิ่งออกดอก ช่วงนี้มักจะตรงกับเดือนกรกฎาคม ขณะนี้ใบมีสารที่มีประโยชน์มากมาย
• ประการที่สอง เก็บใบไม้ในสภาพอากาศแห้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงบ่าย มาถึงตอนนี้น้ำค้างยามเช้าก็แห้งสนิทแล้ว ซึ่งหมายความว่าใบไม้จะแห้งได้ดีและรวดเร็ว สำหรับชา มักใช้ใบหรือก้านเลมอนบาล์ม

วิธีทำให้บาล์มมะนาวแห้งสำหรับชา?

ใบที่มีสุขภาพดีจะถูกลบออกจากลำต้นที่ถูกตัดของพืช สะดวกในการวางใบที่ฉีกขาดลงในชามหรือถัง

หลังจากคัดเลือกใบไม้เสร็จแล้วก็โรยลงบนกระดาษเพื่อตากให้แห้ง นอกจากใบแล้วคุณยังสามารถใช้ลำต้นได้ หน่อที่หลุดออกจากใบจะถูกตัดด้วยมีดคมหรือกรรไกรแล้ววางบนกระดาษ จะดีกว่าถ้าแยกก้านและใบของเลมอนบาล์มให้แห้งเพราะใบจะแห้งเร็วกว่ามากและสามารถเก็บไว้ได้ทันที เมื่ออบแห้ง ควรคนวัตถุดิบเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าแห้งสม่ำเสมอ แน่นอนว่ายิ่งชั้นใบไม้บางลงก็ยิ่งดีเท่านั้น

ควรเก็บหญ้าแห้งไว้ ทางที่ดีควรเก็บสมุนไพรไว้ในถุงผ้า (เช่น ผ้าลินิน) ภาชนะแก้วก็เหมาะเช่นกัน

ขอแนะนำให้ติดฉลากไว้ที่ถุงหรือขวดพร้อมชื่อสมุนไพรและปีที่เก็บ คุณไม่ควรเก็บเลมอนบาล์มไว้นานเกินหนึ่งปี เพราะจะสูญเสียคุณสมบัติและกลิ่นที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไป

วิธีการชงเลมอนบาล์มอย่างถูกต้อง?

เมลิสซามักใช้เป็นสารปรุงแต่งรสให้กับชา ใบและลำต้นแห้งจะถูกเทลงในกาน้ำชาพร้อมกับใบชาแล้วเทน้ำเดือด นอกจากนี้ยังรวมอยู่ในส่วนผสมและเครื่องดื่มเพื่อการบำบัดอีกมากมาย ไม่มีใครสามารถทำได้หากไม่มีเลมอนบาล์ม คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มสมุนไพรเหล่านี้เพื่อความหวานได้

Melissa officinalis เป็นเลมอนบาล์มชนิดที่พบมากที่สุดชื่ออื่นๆ ได้แก่ บีมิ้นต์, ต้นแม่, โรฟนิค, บีมิ้นต์, เลมอนบาล์ม, ตะไคร้, เลมอนบาล์ม แท้จริงแล้วหนึ่งในคุณสมบัติที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดของพืชชนิดนี้ก็คือ กลิ่นแรงผิวเลมอน

เมลิสสา officinalis (เมลิสซา officinalis)

บาล์มมะนาวที่กำลังเติบโต

หากคุณยังไม่มีสิ่งนี้ในสวนของคุณ พืชมหัศจรรย์,แก้ไขสถานการณ์อย่างเร่งด่วน เมลิสสาขยายพันธุ์จากเมล็ดค่อนข้างแย่พืชดังกล่าวเริ่มบานในปีที่สองเท่านั้น แต่การปักชำการปักชำหรือต้นกล้าที่ปลูกจะหยั่งรากได้ดี

เมลิสสาเป็นไม้ยืนต้นสามารถเติบโตได้ในที่เดียวได้นานถึง 8-10 ปีดังนั้นควรเลือกสถานที่ปลูกของคุณอย่างระมัดระวัง Melissa officinalis ชอบสถานที่ที่มีแสงแดดสดใส หากต้องเติบโตในที่ร่ม มันจะสูญเสียกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ส่วนสำคัญไป

ดินเหนียวหนักและดินที่เป็นกรดไม่เหมาะสำหรับเลมอนบาล์มไม่เหมือน สะระแหน่เธอไม่ชอบความชื้นที่รุนแรงด้วย ดังนั้นไม่ว่าคุณจะต้องการวางสมุนไพร "ชา" ทั้งหมดไว้ในเตียงเดียวมากแค่ไหน คุณจะต้องปลูกต้นไม้เหล่านี้ในระยะไกล

หากต้องการให้พุ่มเลมอนบาล์มมีความสมบูรณ์มากขึ้น ให้บีบด้านบน ยอดด้านข้างจะโตขึ้นและคุณจะมีวัตถุดิบในการเก็บเกี่ยวมากขึ้น

อย่าสับสนเลมอนบาล์มกับหญ้าชนิดหนึ่ง (หญ้าชนิดหนึ่ง)พวกนี้เป็นญาติสนิทกันมาก หญ้าชนิดหนึ่งยังมีประโยชน์และมีกลิ่นมะนาวเด่นชัดด้วย แต่คุณสมบัติของมันจะแตกต่างกันบ้าง ใบไม้ของพวกเขาจะช่วยแยกแยะความแตกต่างระหว่างเลมอนบาล์มและหญ้าชนิดหนึ่ง: ในหญ้าชนิดหนึ่งนั้นมีรูปสามเหลี่ยมด้านและนุ่มในเลมอนบาล์มพวกมันจะกลมและเป็นมัน

หญ้าชนิดหนึ่ง (Népeta cataria)

Melissa officinalis: การเตรียมการ

ด้านบนและโดยเฉพาะใบเลมอนบาล์มมีน้ำมันหอมระเหยหลายชนิด แต่จะดีกว่าถ้าเก็บเกี่ยวสมุนไพรนี้ก่อนที่จะเริ่มออกดอก: ด้วยลักษณะของดอกไม้กลิ่นของเลมอนบาล์มจึงไม่เป็นที่พอใจ สำหรับหลายๆ คน กลิ่นนี้คล้ายกับกลิ่นตัวเรือด

เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการใช้ในอนาคต เลมอนบาล์มจะถูกทำให้แห้งในห้องมืดด้วย ปัจจุบันดีอากาศ. จะดีกว่าถ้าไม่ร้อนมาก: น้ำมันหอมระเหยระเหยเร็วควรเก็บเลมอนบาล์มไว้ในกระป๋องที่ปิดสนิทจะดีกว่า

วิธีการใช้เลมอนบาล์ม?

สำหรับการบริหารช่องปาก ให้ชงเลมอนบาล์ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เลมอนบาล์มแห้งหรือใบสดสองสามใบต่อ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อนแต่ไม่เดือด ปิดฝาให้แน่นแล้วทิ้งไว้ 8-10 นาที การชงควรดื่มอุ่น ๆ ไม่ควรให้ความร้อนหรือต้มเพื่อใช้ในอนาคต การดื่มยาต้มเลมอนบาล์มก่อนนอนและหลังอาหารจะเป็นประโยชน์มากที่สุด

สามารถทำได้ การแช่แอลกอฮอล์เลมอนบาล์ม: เลมอนบาล์ม 1 ส่วนถึงวอดก้าหรือแอลกอฮอล์ 5 ส่วน นำมารับประทาน 15 หยด 3 ครั้งต่อวัน

สำหรับการบีบอัด ให้ใช้เลมอนบาล์มสับละเอียดแล้วต้มด้วยน้ำเดือดเล็กน้อย

ชาหอมกับเลมอนบาล์ม

เมลิสสาถูกเรียกว่าเป็นยาด้วยเหตุผล: เลมอนบาล์มมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายและมีข้อห้ามเพียงข้อเดียว - ความดันเลือดต่ำในหลอดเลือด(ความดันต่ำ). หากคุณชอบเลมอนบาล์มที่มีกลิ่นเฉพาะตัว แต่ไม่อยากใช้เพื่อการรักษา เราแนะนำให้ชงด้วยชาดำและสมุนไพรอื่นๆ

สำหรับกาน้ำชาครึ่งลิตรคุณจะต้อง:

• ใบสะระแหน่ 2 ใบ
• ใบเลมอนบาล์ม 2 ใบ
• ใบลูกเกดดำ 4 ใบ
• ชาดำใบใหญ่ในอัตรา 1 ช้อนชา ต่อถ้วย

คุณไม่สามารถล้างใบลูกเกดได้ ลองดูให้ละเอียดยิ่งขึ้น: ด้วย ด้านหลังใบลูกเกดคุณจะเห็นหยดสีเหลืองอำพันเล็ก ๆ ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยจากพืชส่วนใหญ่

คุณต้องชงสมุนไพรเป็นเวลา 7-10 นาทีไม่น้อยนี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าพวกมันปล่อยน้ำมันหอมระเหยออกมาในอัตราที่ต่างกัน หลังจากการต้ม 5 นาทีชาจะกลายเป็น "มิ้นต์" และหลังจากผ่านไป 7-10 นาทีกลิ่นหอมทั้งหมดจะคลี่คลายอย่างกลมกลืน ในชาบ่ม กลิ่นมิ้นต์จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้นอีกครั้ง

เคอร์แรนท์และชาดำ เลมอนบาล์ม และมิ้นต์ช่วยปลอบประโลม เมื่อเป็นเช่นนั้น การผสมผสานที่ลงตัวชานี้สามารถดื่มได้ทั้งในผู้ป่วยที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงและความดันโลหิตสูงโดยไม่มีความเสี่ยง

เซลล์ราชินี, กระถางไฟ, โรงเรือนผึ้ง, หญ้าโฟลเดอร์
อังกฤษ: ยาหม่อง, ยาหม่องมิ้นต์, ยาหม่องผึ้ง, ยาหม่องสีฟ้า, Cytria, Erva Cidrera, ยาหม่องสำหรับสวน, Hashishat al Nahil, ต้นน้ำผึ้ง, Kovanutu, เลมอนบาล์ม, Nd, Ogulotu, Seiyo-Yama-Hakka, Sweet Balm, Toronjil, Tronjon

ชื่อสามัญของพืช Melissa แปลมาจากภาษากรีกโบราณว่า "ผึ้งน้ำผึ้ง" ซึ่งบ่งบอกถึงความเชื่อมโยงโดยตรงระหว่างบาล์มมะนาวกับการเลี้ยงผึ้ง

พืชอื่นที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดของตระกูล Lamiaceae - Nepeta cataria (catnip หรือ catnip) และ Dracocephalum Moldavica (ปลาช่อนมอลโดวาหรือบาล์มมะนาวตุรกี) มักถูกเข้าใจผิด

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ของเลมอนบาล์ม

เลมอนบาล์มเติบโตที่ไหน?

บาล์มมะนาวที่กำลังเติบโต

เมลิสซาเป็นที่รู้จักในวัฒนธรรมมาตั้งแต่สมัยโบราณ พวกเขาปลูกในที่เดียวโดยไม่ต้องย้ายเป็นเวลา 3-5 ปี บางครั้งอาจนานถึง 10 ปี ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด ต้นกล้า กิ่งแยก หรือเหง้าเก่า ควรทำในฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ พืชจะเจริญเติบโตได้ดีหลังจากการตัดแต่งหน่ออ่อนเหนือพื้นดินในระดับปานกลางเพื่อเป็นอาหารและ การใช้ยา- วิธีการปลูกเลมอนบาล์มและอย่างไร พืชในร่มในกระถางริมหน้าต่าง

เมลิสซาเป็นพืชที่ค่อนข้างทนความหนาวเย็นได้แม้จะมีต้นกำเนิดจากทางใต้ก็ตาม มันอยู่เหนือฤดูหนาวในพื้นที่เปิดโล่งและในฤดูใบไม้ผลิใบไม้ที่บานสะพรั่งสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้โดยไม่เกิดความเสียหาย อย่างไรก็ตาม ในฤดูหนาวบางช่วงอากาศจะหนาวจัดด้วยซ้ำ เลนกลางส่วนยุโรปของรัสเซีย

การรวบรวมและการเตรียมบาล์มมะนาว

องค์ประกอบทางเคมีของเลมอนบาล์ม

คุณสมบัติทางเภสัชวิทยาของบาล์มมะนาว

การใช้บาล์มมะนาวในการแพทย์

เมลิสสาใช้สำหรับโรคประสาทต่างๆ, ปวดหัว, ความตื่นเต้นง่ายมากเกินไป, ฮิสทีเรีย, ภาวะ hypochondria, นอนไม่หลับ, ปวดท้อง, โรคโลหิตจาง, หลอดเลือด, ถุงน้ำดีอักเสบ, ถุงน้ำดีอักเสบ, การมีประจำเดือนอันเจ็บปวด, เช่น ต่อต้านอาการอาเจียนสำหรับสตรีมีครรภ์เพื่อเพิ่มการหลั่งน้ำนม

น้ำคั้นจากพืชใช้ในการรักษา โรคผิวหนังภูมิแพ้, ผื่นผิวหนัง.

ฝีจะรักษาด้วยยาพอกและประคบ ดอกไม้มีประโยชน์ในการหดเกร็ง ส่งเสริมการทำงานของตับ หัวใจ และดวงตา
ว่ากันว่าเลมอนบาล์มที่ทาตามร่างกายทำให้ระบบประสาทสงบลง เมื่อนำไปห้อยคอวัวก็จะตามคุณไปทุกที่

การเตรียมยาของเมลิสสา

การแช่สมุนไพรเมลิสสา: ชงน้ำเดือด 180 มล. สมุนไพร 15 กรัม ทิ้งไว้ห่ออุ่น ๆ
1 ชั่วโมงความเครียด ดื่มยาในปริมาณนี้ 3-4 ครั้งต่อวัน หากคุณมีรอบประจำเดือนผิดปกติ
ทิงเจอร์ Melissa: เทแอลกอฮอล์ 100 มล. หรือวอดก้า 1 แก้ว 1 ช้อนโต๊ะ ล. สมุนไพรใส่
2 สัปดาห์ความเครียด ดื่ม 15 หยด 3 ครั้งต่อวันเมื่อ โรคระบบทางเดินอาหารและท้องอืด

น้ำเมลิสสาคั้นจากใบที่เก็บก่อนออกดอกใช้สำหรับหายใจถี่ เวียนศีรษะ และเหนื่อยล้า รับประทานวันละ 5-6 ครั้ง 40-60 หยด ครั้งละ 1 ช้อนชา น้ำผึ้งกับนม

น้ำเมลิสสาจำนวน 1 ช้อนชา ต่อ 1 แก้ว น้ำเดือดใช้ภายนอกเป็นสวนขนาดเล็กเพื่อรักษาอาการกำเริบของโรคริดสีดวงทวารและท้องผูก

น้ำมันหอมระเหยเมลิสซา รับประทาน 10-15 หยด ใช้สำหรับอาการใจสั่นและปวดหัวใจ น้ำมันยังถูกกำหนดให้เป็นตัวควบคุมไดอะโฟเรติกและประจำเดือน

ผงสมุนไพรเมลิสซา (1.8-3.7 กรัมต่อโดส) ใช้สำหรับอาการชัก ภาวะ hypochondria ความอ่อนแอหลังคลอด และการเต้นของหัวใจอย่างรวดเร็ว

ชาปรุงจากดอกเลมอนบาล์มสด เมื่อหนาวก็ดื่มเป็นเครื่องดื่มสดชื่น เมื่อร้อนก็ดื่มเป็นยาขับลม ช่วยเพิ่มการเผาผลาญและลดอาการวิงเวียนศีรษะ

สมุนไพรเมลิสสา - ส่วนประกอบอาบน้ำอะโรมาบ้าง เมลิสซารวมอยู่ในห้องอาบน้ำอะโรมาติกเพื่อปรับปรุงการเผาผลาญ ในการอาบน้ำที่มีอุณหภูมิ 37-38 ° C, เลมอนบาล์ม, ยาร์โรว์, บอระเพ็ด, ออริกาโน, รากคาลามัส, สะระแหน่และ ตาสนครั้งละ 20 กรัม เทน้ำ 10 ลิตร ต้ม 30 นาที ระยะเวลาของขั้นตอนคือ 15-20 นาที
สำหรับกล้ามเนื้อหัวใจเสื่อมให้ผสมพืชต่อไปนี้: เลมอนบาล์ม (หญ้า) - 40 กรัม, motherwort (หญ้า) - 30 กรัม, cinquefoil (หญ้า) - 30 กรัม ชงน้ำเดือด 1 ถ้วย 2 ช้อนชา ผสมทิ้งไว้ 30 นาที รับประทานยา 1-2 แก้วต่อวัน

การใช้เลมอนบาล์มในฟาร์ม

ประวัติเล็กน้อย