గుడ్డుతో సీవీడ్ సూప్. సీవీడ్ సూప్ - అసాధారణమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలతో ఆరోగ్యకరమైన వంటకం సీవీడ్ సూప్

శీతాకాలంలో, చాలా తక్కువ విటమిన్లు ఉన్నాయి, సముద్రపు పాచి మరియు గుడ్డుతో సూప్ తయారు చేయడం ద్వారా, మీరు ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో శరీరాన్ని నింపుతారు. నిజమే, ఆల్గేలో పెద్ద మొత్తంలో అయోడిన్ ఉంటుంది, థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క సాధారణ పనితీరుకు ఈ మైక్రోలెమెంట్ చాలా అవసరం. ఈ సూప్ సిద్ధం చేయడానికి, నేను కొరియన్-శైలి పిక్లింగ్ సీవీడ్‌ని ఉపయోగించాను, ఇది సుగంధ ద్రవ్యాలతో మరియు కూరగాయల ముక్కలతో రుచికోసం చేయబడింది. దుకాణంలో విక్రయించే దాదాపు అన్ని కెల్ప్‌లు ఇప్పటికే ఊరగాయ చేయబడ్డాయి, ఎందుకంటే తాజాగా, అవి త్వరగా క్షీణిస్తాయి. కానీ, మీరు సాదా సీవీడ్‌ను ప్రయత్నించాలనుకుంటే, మీరు దానిని సూపర్ మార్కెట్‌లో, మిస్సో సూప్ బ్యాగ్‌లో కొనుగోలు చేయవచ్చు, అయినప్పటికీ దానిని పాడుచేయకుండా ఎలా ఉడికించాలో మీరు సూచనలను చదవాలి.

అయోడిన్ మొత్తం కారణంగా సముద్రపు పాచి రుచి దట్టమైన, ఉప్పగా మరియు కొద్దిగా చేదుగా ఉండాలి. ఇది డిష్ ప్రత్యేక రుచిని ఇచ్చే ఈ పదార్ధం. గుడ్డు సున్నితమైన గుడ్డు నోట్‌ను జోడిస్తుంది, అయితే బంగాళదుంపలు మరియు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు హృదయపూర్వక స్పర్శను జోడిస్తాయి. బంగాళదుంపలకు బదులుగా, మీరు బియ్యం లేదా పాస్తాను ఉపయోగించవచ్చు. డిష్ సరళంగా మరియు త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు మీకు ఎక్కువ సమయం పట్టదు. ప్రకాశవంతమైన రుచి కోసం, మీరు తాజా మూలికలను జోడించవచ్చు: పార్స్లీ, కొత్తిమీర, తులసి. ఆకుకూరలు, వంట చివరిలో జోడించడం మంచిది, తద్వారా అన్ని రుచి గిన్నెలో ఉంటుంది.

కానీ, మీ చేతిలో సీవీడ్ లేకపోతే, సిద్ధం చేయండి

కావలసినవి

• ఊరవేసిన సీవీడ్ - 350 గ్రా.
• బంగాళదుంపలు - 4 PC లు.
• గుడ్డు - 3 PC లు.
• చికెన్ - 350 గ్రా.
• ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.
• ఉప్పు - 1 స్పూన్
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - ఒక చిటికెడు
• నీరు - 2.5 లీటర్లు.

సీవీడ్ సూప్ ఎలా ఉడికించాలి

మొదట మనం చికెన్‌ను వేయించాలి, తద్వారా మాంసం జ్యుసిగా ఉంటుంది. మేము కూరగాయల నూనెతో పాన్ను బాగా వేడి చేస్తాము, చికెన్ ఉంచండి, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోండి, వేయించిన క్రస్ట్ వరకు రెండు వైపులా వేయించాలి, ఈ విధానం 5-6 నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది. తరువాత, మాంసాన్ని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోండి.

చికెన్ కొవ్వులో సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.

మేము ఉల్లిపాయ మరియు మాంసాన్ని వేడినీరు, ఉప్పులో ఉంచాము. మీడియం వేడి మీద 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

సన్నగా తరిగిన బంగాళదుంపలు వేసి లేత వరకు ఉడికించాలి.

చాలా చివరిలో, సీవీడ్ ఉంచండి.

వెంటనే ముందుగా ఉడకబెట్టిన గుడ్లు, ముక్కలు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు కట్. సీవీడ్ జీర్ణం కాకుండా మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఒక గిన్నెలో సూప్ పోయాలి మరియు టేబుల్‌కి సర్వ్ చేయండి, మీరు కాల్చిన క్రోటన్‌లతో చేయవచ్చు. మీ భోజనం ఆనందించండి!

1. మొదటి డిష్ మాంసం, చేపలు, కూరగాయల రసం లేదా కేవలం నీటి మీద వండుతారు.
2. ఉడకబెట్టిన పులుసు సిద్ధం చేయడానికి, ఎముకపై మాంసాన్ని ఉపయోగించడం మంచిది, అప్పుడు యుష్కా గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
3. అధిక-నాణ్యత గల కెల్ప్ (సీవీడ్) గొప్ప మరియు ఏకరీతి ముదురు ఆకుపచ్చ రంగును కలిగి ఉండాలి, ఒక ముద్దలో కలిసి ఉండకూడదు.
4. వాటిని ఉడికించడం ఆచరణాత్మకంగా అవసరం లేదు, ఎందుకంటే వేడి చికిత్స సమయంలో అయోడిన్ అదృశ్యమవుతుంది.
5. మీకు మరింత విపరీతమైన రుచి కావాలంటే, ఉప్పుకు బదులుగా సోయా సాస్ జోడించండి, అతను డిష్‌కు ఆహ్లాదకరమైన ఉప్పగా ఉండే నోట్‌ను ఇస్తాడు.

సీవీడ్ మరియు గుడ్డుతో సూప్, అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన భోజనం!

సీవీడ్ సూప్ఫార్ ఈస్టర్న్, సురక్షితంగా అత్యంత రుచికరమైన మరియు అసలైన మొదటి కోర్సులలో ఒకటిగా పిలువబడుతుంది. బాహ్యంగా కూడా, ఇది ఫోటోలో ఉన్నట్లుగా సోరెల్ సూప్‌ను కొంతవరకు గుర్తుచేస్తుంది, కానీ ఇది మరింత విపరీతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. దీన్ని తయారు చేయడం చాలా సులభం. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే ప్రధాన పదార్ధం రుచికరమైనది.

మీరు ఈ సూప్ కోసం ఏదైనా సముద్రపు పాచిని తీసుకోవచ్చు: ఒక కూజా నుండి తయారుగా లేదా ఎండబెట్టి, రెసిపీలో ఉన్నదానికి భిన్నంగా వేరే మొత్తంలో ఉంచండి.

మరియు మీరు ప్రత్యేకమైన విభాగాలలో బరువుతో విక్రయించబడే రెడీమేడ్ క్యాబేజీ సలాడ్ కూడా తీసుకోవచ్చు. అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, ఈ సలాడ్ నిజంగా సముద్రపు పాచి నుండి, ఎటువంటి సంకలనాలు లేకుండా ఉంటుంది.

ఎలా వండాలి

ముందుగా వెల్డ్ చేద్దాం. ఇది చేయుటకు, మాంసంతో ఒక పంది మాంసం తీసుకోండి, చల్లటి నీటితో నింపండి, ఒక వేసి తీసుకుని, నురుగును తీసివేసి, ఉప్పు వేసి, తక్కువ వేడి మీద, సుమారు గంటకు మాంసం సిద్ధంగా ఉండే వరకు ఉడికించాలి. పూర్తిగా ఉడికించిన ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి, మాంసంతో ఎముకను తీసివేసి, మాంసాన్ని వేరు చేసి పక్కన పెట్టండి. ఒక స్టయినర్ లేదా చీజ్‌క్లాత్ ద్వారా ఉడకబెట్టిన పులుసును వడకట్టి, కుండకు తిరిగి వెళ్లండి.

కడగడం, మీడియం ఘనాలగా కట్ చేసి, మరిగే రసంలో ఉంచండి మరియు 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఉల్లిపాయను పీల్ చేయండి, దానిని కడగాలి, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, ఆలివ్ నూనెతో ముందుగా వేడిచేసిన పాన్కు పంపండి, అక్కడ మేము ఉల్లిపాయను సుమారు 3 నిమిషాలు అధిక వేడి మీద వేయించాలి. అప్పుడు ఉల్లిపాయకు గతంలో ఒలిచిన, కడిగిన మరియు తరిగిన క్యారెట్లను జోడించండి. మేము అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, టెండర్ వరకు వేసి, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు చేస్తాము. పాన్ పంపండి మరియు మరొక 5 నిమిషాలు బంగాళదుంపలతో ఉడికించాలి.

ఈ సమయం తరువాత, ఉడకబెట్టిన మాంసం ముక్కలు, సముద్రపు పాచిని ఉడకబెట్టిన పులుసులో వేసి సుమారు 7-8 నిమిషాలు సూప్ ఉడికించి, ఆపై వేడి నుండి తొలగించండి.

వడ్డించే ముందు, గట్టిగా ఉడికించిన కోడి గుడ్ల ముక్కలను సూప్‌లో ఉంచండి. మీరు కూడా సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో పూర్తి డిష్ చల్లుకోవటానికి మరియు సోర్ క్రీం లేదా జోడించవచ్చు. అదనంగా, నేను మరింత స్పైసి రుచి ప్రేమికులకు సిఫార్సు చేస్తున్నాను. మీ భోజనం ఆనందించండి!

కావలసినవి

• నీరు - 3 లీటర్లు;
• మాంసంతో పంది ఎముక - 1 కిలోగ్రాము;
• బంగాళదుంపలు - 4 ముక్కలు;
• క్యారెట్లు - 2 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయలు - 2 ముక్కలు;
• సీవీడ్ (తయారుగా) - 300 గ్రాములు;
• కోడి గుడ్లు - 5 ముక్కలు;
• రుచికి ఉప్పు, మూలికలు మరియు సోర్ క్రీం;
• ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఒక చెంచా.

లామినరియా (లేదా సముద్ర జిన్సెంగ్) ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తిగా పరిగణించబడుతుంది, ఇది భారీ సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన అంశాలను కలిగి ఉంటుంది. రోజువారీ మెనుని వైవిధ్యపరచడానికి, ఉడికించాలని సిఫార్సు చేయబడింది సీవీడ్ సూప్వివిధ పదార్ధాలతో: గుడ్డు, చికెన్ మరియు కూరగాయలు. వంట చాలా సమయం తీసుకోదు మరియు ఖరీదైన ఉత్పత్తులు అవసరం లేదు. మీరు తాజా లేదా తయారుగా ఉన్న క్యాబేజీని ఉపయోగించవచ్చు, ఇది వేడి నీటిలో ముందుగానే మెత్తబడాలి.

సాంప్రదాయ వంటకం

వండడానికి సులభమైన మార్గం. కావాలనుకుంటే, ఇది పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం వంటి మీకు ఇష్టమైన ఉత్పత్తులతో భర్తీ చేయబడుతుంది. మీకు అవసరమైన పదార్థాల నుండి:

• నీరు - 2 l;
• కోడి గుడ్లు - 2 PC లు;
• ఏదైనా మత్స్య - 200 గ్రా;
• బియ్యం నూడుల్స్ - 70 గ్రా;
• ఎండిన సముద్ర క్యాబేజీ - 8-10 ముక్కలు;
• రుచికి ఉప్పు, వెల్లుల్లి మరియు సోయా సాస్.

సీఫుడ్ కడగాలి మరియు సగం ఉడికినంత వరకు ఉడకబెట్టండి. బియ్యం నూడుల్స్‌ను మీడియం ముక్కలుగా విభజించి, వేడినీటికి మత్స్యకు పంపండి. మీకు సరైన నూడుల్స్ లేకపోతే, మీరు గోధుమ నూడుల్స్ తీసుకోవలసిన అవసరం లేదు (ఇది రుచిని చాలా మారుస్తుంది) - తక్షణ ఉత్పత్తికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది. మీరు 3-4 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ ఉడకబెట్టాలి, ఆపై కోడి గుడ్లను పాన్‌లో పగలగొట్టి త్వరగా కలపాలి. కావలసిన విధంగా సూప్‌లో చిటికెడు ఉప్పు, కొద్ది మొత్తంలో సోయా సాస్ మరియు ఇతర మసాలా దినుసులు జోడించండి. చివరగా, మెత్తబడిన కెల్ప్ (మీరు మొదట అరగంట పాటు నీటిలో నానబెట్టాలి) మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

కొన్ని ఆసక్తికరమైన వంటకాలు

ఫార్ ఈస్టర్న్ సూప్అందుబాటులో ఉన్న ఉత్పత్తులను ఉపయోగించి ఇంట్లో వంట చేయడం సులభం. దీనికి ఈ క్రిందివి అవసరం:

• తయారుగా ఉన్న కెల్ప్ (లేదా ఫార్ ఈస్టర్న్ సలాడ్) - 350 గ్రా;
• క్యారెట్లు - 1-2 మీడియం ముక్కలు;
• బంగాళదుంపలు - 4 PC లు;
• ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
• గుడ్డు - 1 పిసి .;
• చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 4.5-5 లీటర్లు;
• ఉప్పు, చేర్పులు - రుచికి.

కూరగాయలు కడగడం మరియు పై తొక్క, బంగాళాదుంపలను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. మీరు ధనిక భోజనం కోసం ఉడకబెట్టిన పులుసులో చికెన్ వదిలివేయవచ్చు. పాన్ కు బంగాళాదుంపలను పంపండి మరియు 5-8 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, ఆపై సముద్ర జిన్సెంగ్, మిక్స్ జోడించండి. ఈ సమయంలో, కూరగాయలు చేయండి: మీడియం తురుము పీటపై క్యారెట్లను తురుముకోవాలి, ఉల్లిపాయను చిన్న ముక్కలుగా కోయండి. బంగారు గోధుమ వరకు కొద్దిగా నూనెతో పాన్లో వేయించి, ఆపై బంగాళాదుంపలతో ఉడకబెట్టిన పులుసుకు పంపండి.

నిపుణుల అభిప్రాయం

బోరిసోవ్ డెనిస్

పచ్చి గుడ్డును ఒక సాస్పాన్లో పగలగొట్టి, ముద్దలు లేకుండా పూర్తిగా కలపాలి.

ఉడికించాలి గుడ్డుతో సీవీడ్ సూప్అన్ని ఉత్పత్తులు మృదువైనంత వరకు ఇది అవసరం. వంట చివరిలో, అది ఉప్పు మరియు రుచికోసం.

వంటకం నావికుడుచాలా ప్రజాదరణ పొందింది, ఎందుకంటే ఇది రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, సంతృప్తికరంగా కూడా పరిగణించబడుతుంది. ఇది ఆసక్తికరమైన మరియు సరసమైన ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది, కానీ అవి భోజనం కోసం కుటుంబాన్ని ఆశ్చర్యపరచడం సులభం. ఒక చిన్న saucepan సిద్ధం సముద్రపు పాచితో చేపల సూప్తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది:

• నీరు - 2.5 లీటర్లు;
• బియ్యం - 100-120 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 2 మధ్య తరహా ముక్కలు;
• క్యారెట్లు - 1 పిసి .;
• పింక్ సాల్మన్ దాని స్వంత రసంలో తయారుగా ఉంది - 1 క్యాన్ (250 గ్రా);
• సముద్రపు పాచి - 300 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. l;
• ఉప్పు కారాలు.

కూరగాయలను కడగాలి మరియు పై తొక్క, బంగాళాదుంపలను చిన్న ఘనాలగా, ఉల్లిపాయలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, మీడియం తురుము పీటపై క్యారెట్లను తురుముకోవాలి. నీటిని మరిగించి, బంగాళాదుంపలు మరియు కడిగిన బియ్యం జోడించండి. కూరగాయల నూనెతో మిగిలిన కూరగాయలను వేయించి, పాన్కు పంపండి, 5 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ ఉడికించాలి. చేపలను ఫోర్క్‌తో ముక్కలుగా చేసి, కెల్ప్‌తో పాటు సూప్‌లో ఉంచండి. డిష్ 5-7 నిమిషాలు తయారు చేయబడుతుంది, చివరిలో మీరు ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయాలి. వేడిగా లేదా చల్లగా వడ్డించవచ్చు.

జపనీస్ సముద్రపు పాచితో చేపల సూప్అనేది డైట్ సమయంలో తినగలిగే డైటరీ డిష్. వంట కోసం తీసుకోండి:

• నీరు - 2 లీటర్లు;
• సముద్ర చేప ఫిల్లెట్ - 400 గ్రాములు;
• బియ్యం - 100 గ్రాములు;
• ఉల్లిపాయ - మీడియం పరిమాణంలో 1 ముక్క;
• తయారుగా ఉన్న కెల్ప్ - 150 గ్రాములు;
• కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
• సోయా సాస్ - కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు;
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు - చిటికెడు.

బియ్యాన్ని కడిగి ఉడకబెట్టండి, ఈ సమయంలో చేపలను కట్ చేసి బియ్యం జోడించండి. ఉల్లిపాయను చిన్న చతురస్రాకారంలో కట్ చేసి, సాస్ మీద పోయాలి, సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోండి మరియు మెరినేట్ చేయడానికి వదిలివేయండి (మీరు కావాలనుకుంటే నిమ్మరసం కూడా జోడించవచ్చు). క్యాబేజీని కత్తిరించండి, అది మొదట్లో పొడవుగా ఉంటే, ఊరగాయ ఉల్లిపాయలతో పాటు పాన్కు పంపండి. గుడ్డు పగలగొట్టి చాలా నిమిషాలు బాగా కలపాలి. వేడి నుండి తీసివేసి, ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి సమయం ఇవ్వండి.

నిపుణుల అభిప్రాయం

బోరిసోవ్ డెనిస్

మత్స్యకారుల ఇంట్లో అసిస్టెంట్ చెఫ్

సూప్ గుడ్డుతో మరియుచేప సిద్ధంగా ఉంది, మీరు చల్లగా మరియు వేడిగా వడ్డించవచ్చు.

సరళమైన వంటకాలు

కొన్నిసార్లు ఎక్కువసేపు ఆహారాన్ని కత్తిరించడానికి, కూరగాయలను వేయించడానికి లేదా వంట ప్రక్రియను పర్యవేక్షించడానికి సమయం ఉండదు. ఈ సందర్భంలో, చాలా సాధారణ వంటకాలు రక్షించటానికి వస్తాయి, ఇది ఒక అనుభవశూన్యుడు కూడా నిర్వహించగలడు.

సీవీడ్ సూప్ ఎలా ఉడికించాలిమల్టీకూకర్‌లో? దీన్ని ఎంచుకోవడం ద్వారా మీరు వంట సమయాన్ని తగ్గించవచ్చు ఫోటోతో రెసిపీ. దీనికి క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• క్యాన్డ్ క్యాబేజీ - 400 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 1-2 PC లు;
• క్యారెట్లు - 1 పిసి .;
• నీరు - 1.5-2 l;
• బంగాళదుంపలు - 3 మీడియం ముక్కలు;
• పొద్దుతిరుగుడు లేదా వెన్న 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l;
• రుచికి ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు బే ఆకు.

డిష్ సిద్ధం చేయడం బేరిని షెల్లింగ్ చేసినంత సులభం, మీకు కావలసిందల్లా నెమ్మదిగా కుక్కర్ మరియు ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేయడానికి కొంచెం సమయం. కూరగాయలు పీల్, కుట్లు మరియు ముక్కలుగా కట్. గిన్నెలో నీరు పోయాలి, దానిలో అన్ని ఉత్పత్తులను పంపండి, బే ఆకు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, అలాగే నూనె జోడించండి. పరికరాన్ని బట్టి "స్టీమ్" లేదా "వంట" మోడ్‌ను ఎంచుకోండి. కూరగాయలతో వంట 30-35 నిమిషాలు ఉంటుంది.

తదుపరి వంటకం కొంచెం కష్టం, కానీ ఇది చాలా రుచికరమైనది. చాలా మంది గృహిణులు ఉడికించడమే కాదు సముద్రపు పాచితో చేపల సూప్,కానీ పీత కర్రలను కూడా వాడండి. కాబట్టి పదార్థాలు:

• నీరు - 2 l;
• ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్ - 100 గ్రా;
• ఎండిన సముద్రపు పాచి - 70 గ్రా;
• పీత కర్రలు - 1 ప్యాక్;
• గుడ్లు - 2 చికెన్ లేదా 7-8 పిట్ట;
• క్యారెట్లు - 2 PC లు.

కెల్ప్ తయారీతో వంట ప్రారంభమవుతుంది - ఇది వెచ్చని నీటితో పోసి 20-30 నిమిషాలు వదిలివేయాలి. ఈ సమయంలో, గుడ్లు ఉడకబెట్టడం, చల్లబరుస్తుంది మరియు షెల్ తొలగించండి, వారు మాత్రమే సగం కట్ చేయాలి. ఉబ్బిన క్యాబేజీని సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసి, ఒక కుండ నీటిలో వేసి 7-10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. మీడియం తురుము పీటపై క్యారెట్లను తురుము లేదా మెత్తగా కోయండి, ఆపై మరిగే రసంలో జోడించండి. తురిమిన పీత కర్రలు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను కూడా అక్కడికి పంపాలి (దానిని తురుముకోవడం లేదా బ్లెండర్‌లో రుబ్బుకోవడం మంచిది, తద్వారా ఇది సూప్‌లో వేగంగా కరిగిపోతుంది).

క్రమానుగతంగా సూప్‌ను కదిలిస్తూ, జున్ను పలుచబడే వరకు డిష్ తయారు చేయబడుతుంది. వడ్డించే ముందు, ఒక ప్లేట్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు లో గుడ్డు భాగాలను ఉంచండి, మీరు తరిగిన పార్స్లీ లేదా ఇతర మూలికలతో కూడా చల్లుకోవచ్చు.

సూప్‌లను సాధారణ ఉత్పత్తుల నుండి తయారు చేయవలసిన అవసరం లేదు; మార్పు కోసం, భోజనానికి సీవీడ్ డిష్‌ను అందించమని సిఫార్సు చేయబడింది. సూప్ ఎల్లప్పుడూ అతిథులను ఆశ్చర్యపరుస్తుంది మరియు ఇది రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనది కనుక ప్రజాదరణ పొందింది. అదనంగా, అనేక వంటకాలకు పెద్ద సంఖ్యలో పదార్థాలు మరియు సమయం అవసరం లేదు. కొన్నిసార్లు అవి టోఫు చీజ్, ఎండిన పుట్టగొడుగులు మరియు మిసో పేస్ట్‌తో అనుబంధంగా ఉంటాయి, సాంప్రదాయ జపనీస్ వంటకాన్ని పొందుతాయి.

రెసిపీ గురించి "సీవీడ్ సూప్ విత్ ఎగ్": చాలా మటుకు ఔత్సాహిక కోసం సీవీడ్ (కెల్ప్) వంటి ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి. సీవీడ్ అయోడిన్ యొక్క నిజమైన చిన్నగది. థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క సాధారణ పనితీరుకు అవసరమైన పారామౌంట్ మూలకాలలో అయోడిన్ ఒకటి. మరియు కొన్ని దేశాలలో, సీ కాలే దాదాపు అన్ని వ్యాధులకు దివ్యౌషధంగా పరిగణించబడుతుంది.

మీరు ఇది జారే మరియు రుచిలేనిదిగా అనిపిస్తే, ఈ సాధారణ సీవీడ్ సూప్ రెసిపీని ప్రయత్నించండి. సముద్రపు పాచి ఆరోగ్యకరమైనది మాత్రమే కాదు, రుచికరమైన ట్రీట్ కూడా అని ఈ వంటకం మిమ్మల్ని ఒప్పిస్తుందని నేను భావిస్తున్నాను.

గుడ్డుతో సీవీడ్ సూప్ - కూర్పు, తయారీ

సీవీడ్ ఎగ్ సూప్ రెసిపీకి కావలసినవి:

• చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు 1.8 ఎల్
• సీ కాలే (ఒక కూజాలో ఫార్ ఈస్టర్న్ సలాడ్) 220 గ్రా
• తరిగిన ఆకుపచ్చ బీన్స్ స్తంభింప 7 టేబుల్ స్పూన్లు.
• ఉల్లిపాయ 2 PC లు.
• క్యారెట్ 1 పిసి.
• బంగాళదుంపలు 3 PC లు.
• వాసన లేని కూరగాయల నూనె
• గట్టిగా ఉడికించిన కోడి గుడ్డు 2pcs-3pcs.
• తాజా మెంతులు బంచ్
• కూడా చదవండి

రెసిపీ ప్రకారం వంటకం వండడం "గుడ్డుతో సీవీడ్ సూప్"

1. బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు cubes లోకి కట్, కూడా ఒక చిన్న క్యూబ్ లోకి ఉల్లిపాయ కట్, ఒక తురుము పీట మీద క్యారట్లు మరియు మూడు పీల్.
2. మేము చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో బంగాళాదుంపలను లోడ్ చేస్తాము మరియు బంగాళాదుంపలు దాదాపు సిద్ధంగా ఉండే వరకు ఉడికించాలి.
3. బంగాళాదుంపలు వంట చేస్తున్నప్పుడు, మేము సిద్ధం చేసిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్ల నుండి కూరగాయల నూనెలో నిష్క్రియాత్మకతను సిద్ధం చేస్తాము (వేయించవద్దు !!!).
4. బంగాళాదుంపలు ఇప్పటికీ సగం కాల్చినప్పుడు, ఘనీభవించిన ఆకుపచ్చ బీన్స్ జోడించండి (బీన్స్ అందుబాటులో లేకపోతే, అప్పుడు అది ఆకుపచ్చ బటానీలు 7 టేబుల్ స్పూన్లు భర్తీ చేయవచ్చు).
5. బీన్స్ ఉడికించిన 3 నిమిషాల తర్వాత, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్‌లను వేయించి, ఆపై సీవీడ్ వేసి, సూప్‌ను మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. చివర్లో, తురిమిన ఉడికించిన కోడి గుడ్లు మరియు తరిగిన మెంతులు వేసి, సూప్ ఉడకనివ్వండి మరియు దాన్ని ఆపివేయండి.
7. మేము 5-10 నిమిషాలు మూత కింద ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి సీవీడ్ సూప్ని వదిలివేస్తాము. మీరు ఎక్కువ గుడ్లు ఉడికించినట్లయితే, వడ్డించేటప్పుడు, మీరు సూప్ యొక్క ప్రతి గిన్నెలో ఉడికించిన గుడ్డులో అదనంగా సగం ఉంచవచ్చు.

మీ భోజనం ఆనందించండి!

సముద్రపు పాచి ఆసియా దేశాలలో చాలా సాధారణమైన ఆహారం, మరియు దానితో అనేక రుచికరమైన వంటకాలు తయారు చేస్తారు. అయోడిన్ మరియు అమైనో ఆమ్లాల యొక్క అధిక కంటెంట్ క్యాబేజీని మానవులకు చాలా ఉపయోగకరంగా చేస్తుంది, ఇది చాలా త్వరగా గ్రహించబడుతుంది, కాబట్టి అన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు త్వరగా శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తాయి. ఈ రోజు మనం సాధారణ సీవీడ్ నుండి క్లాసిక్ సూప్ తయారీకి ఒక సాధారణ వంటకం గురించి చెప్పాలనుకుంటున్నాము. చికెన్‌తో కలిపి, ఇది నిజంగా అద్భుతమైన వంటకం. ఉదయం పూట ఈ సూప్‌ను సిద్ధం చేయండి మరియు మీరు రోజంతా మంచి మూడ్‌లో ఉంటారు. డైట్‌లను అనుసరించే వారికి సిఫార్సు చేయబడింది. మీరు సిద్ధంగా ఉంటే, వంట ప్రారంభిద్దాం!

సీవీడ్ సూప్ చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:

• - 2 PC లు;
• - 1 PC;
• - 1 బ్యాంకు (సుమారు 200-250 గ్రా.);
• - 5 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయ - 1 ఉల్లిపాయ;
• -4 విషయాలు;
• - మీ అభీష్టానుసారం.

అంచనా వేయబడిన వంట సమయం సుమారు 60 నిమిషాలు, శక్తి విలువ 100 గ్రాములకు 90 కిలో కేలరీలు.

దశల వారీ వంట రెసిపీ:

1 అడుగు

మీ కాళ్ళను బాగా డీఫ్రాస్ట్ చేయండి. వాటిని 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. ఈ దశ నుండి మనకు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మాత్రమే అవసరం. కావాలనుకుంటే చికెన్ కాళ్లను పొందండి: ఎముకలను తీసివేయండి లేదా వాటిని పూర్తిగా వదిలివేయండి.

2 అడుగు

బంగాళదుంపలు కడగడం మరియు పై తొక్క. మేము చికెన్‌ను బయటకు తీసిన తర్వాత, బంగాళాదుంపలను చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉడకబెట్టండి.

3 అడుగు

వేయించడానికి పాన్ వేడి చేసి, కొద్దిగా నూనె వేసి, సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలను వేయించాలి.

4 అడుగు

ఒక తురుము పీట తీసుకొని క్యారెట్లను తురుముకోవాలి, ఆపై వాటిని ఉల్లిపాయలో వేసి వేయించాలి. సుమారు బ్రౌనింగ్ సమయం సుమారు 7 నిమిషాలు.

5 అడుగు

బంగాళదుంపలు వండడానికి 4 నిమిషాల ముందు ఉడికించిన ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్ మిశ్రమాన్ని బంగాళాదుంపలకు జోడించండి. 2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

6 అడుగు

2 నిమిషాల్లో, సీవీడ్ జోడించండి, కానీ ముందుగా జోడించవద్దు, బంగాళాదుంపలు పూర్తిగా ఉడకబెట్టకపోవచ్చు. దీనికి కారణం సీవీడ్‌లో ఉండే యాసిడ్.

7 అడుగు

బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు (), ఉడికించిన గుడ్డు జోడించండి, ముందు అది చక్కగా కత్తిరించి అవసరం.

8 అడుగు

3-5 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడకబెట్టండి. మీకు కావలసిన విధంగా వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. మరియు మొదటి దశ నుండి చికెన్ మాంసాన్ని ఎముకలు లేని ముక్కలు లేదా మొత్తం కాళ్ళలో జోడించండి.


ఈ సీవీడ్ సూప్ సోర్ క్రీంతో బాగా సాగుతుంది.