చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగు క్యాస్రోల్. చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు పుట్టగొడుగులతో క్యాస్రోల్

నైపుణ్యం కలిగిన చెఫ్ చేతిలో చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగుల కలయిక నిజమైన కళాఖండంగా మారుతుంది. ఈ ఉత్పత్తులు చాలా రుచికరమైన వంటకాలను తయారు చేస్తాయి. పుట్టగొడుగులతో చికెన్ క్యాస్రోల్ ఎలా ఉడికించాలో ఇప్పుడు మేము మీకు చెప్తాము.

చికెన్, పుట్టగొడుగులు, క్యారెట్లు మరియు జున్నుతో క్యాస్రోల్

మేము పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలతో కలిపి, వేయించాలి. క్రీమ్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మిక్స్ జోడించండి. చికెన్ బ్రెస్ట్‌లను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, ఉప్పు, మాంసం కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు, నిమ్మరసం వేసి, మిక్స్ చేసి 1 గంట పాటు వదిలివేయండి. ఆ తరువాత, marinated చికెన్ మాంసం (సగం) ఒక అచ్చు లో వేశాడు ఉంది. పైన సగం జున్ను చల్లుకోండి, ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులను విస్తరించండి, తరువాత క్యారెట్లు, ఒక ముతక తురుము పీట మీద కత్తిరించి, మళ్ళీ చికెన్ ఉంచండి. మేము ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులు, చికెన్ మరియు జున్నుతో క్యాస్రోల్ను ఉంచాము, దీని ఉష్ణోగ్రత 200 డిగ్రీలు, అరగంట కొరకు. దీని తరువాత, మేము అచ్చు నుండి ఫలిత ద్రవాన్ని పోయాలి, జున్నుతో ప్రతిదీ నింపండి మరియు మరొక 10 నిమిషాలు కాల్చండి - జున్ను క్యాస్రోల్ ఉపరితలంపై బంగారు క్రస్ట్ ఏర్పడాలి.

బంగాళదుంపలు, జున్ను మరియు పుట్టగొడుగులతో చికెన్ క్యాస్రోల్ ఎలా తయారు చేయాలి?

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 850 గ్రా;
• ఘనీభవించిన ఛాంపిగ్నాన్స్ - 700 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 300 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 400 గ్రా;
• హార్డ్ జున్ను - 300 గ్రా;
• క్రీమ్ 20% కొవ్వు - 500 ml.

ముక్కలుగా కట్ చేసిన ఫిల్లెట్‌ను సుమారు 7 నిమిషాలు వేయించాలి. స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులను వేడినీటిలో వేసి పావుగంట ఉడికించాలి. అవి పూర్తిగా ఉంటే, వాటిని మెత్తగా మరియు వేయించాలి. తరిగిన ఉల్లిపాయను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు సగం రింగులలో వేయించాలి. ముతక తురుము పీటపై మూడు బంగాళాదుంపలు, గ్రీజు చేసిన పాన్ మీద ఉంచండి, దానిపై చికెన్ ఫిల్లెట్, పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు వేసి, క్రీమ్‌తో అన్నింటినీ పోసి మా చికెన్ క్యాస్రోల్‌ను 30 నిమిషాలు ఓవెన్‌కి పంపండి, 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. అప్పుడు మేము రూపాన్ని తీసివేసి, తురిమిన చీజ్తో ప్రతిదీ చల్లుకోండి మరియు మరో 10 నిమిషాలు ఓవెన్లో తిరిగి ఉంచండి.ఇప్పుడు చికెన్ మరియు జున్ను క్యాస్రోల్ పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంది. మీ భోజనం ఆనందించండి!

ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు చికెన్‌తో క్యాస్రోల్

పుట్టగొడుగులను ఘనాల లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసి కొద్దిగా వేయించాలి. చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక అచ్చులో ఉంచండి, అక్కడ మేము మా క్యాస్రోల్ ఉడికించాలి. మేము ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో చూర్ణం చేస్తాము. పైన మేము వృత్తాలు కట్ టమోటాలు ఉంచండి, ఆపై champignons, కూడా వాటిని కొద్దిగా జోడించండి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి. పైన సోర్ క్రీం పోసి, తురిమిన చీజ్‌తో చల్లుకోండి మరియు మా రుచికరమైన చికెన్ క్యాస్రోల్‌ను 180 డిగ్రీల వద్ద సుమారు 40 నిమిషాలు కాల్చండి.

నైపుణ్యం కలిగిన చెఫ్ చేతిలో చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగుల కలయిక నిజమైన కళాఖండంగా మారుతుంది. ఈ ఉత్పత్తులు చాలా రుచికరమైన వంటకాలను తయారు చేస్తాయి. పుట్టగొడుగులతో చికెన్ క్యాస్రోల్ ఎలా ఉడికించాలో ఇప్పుడు మేము మీకు చెప్తాము.

చికెన్, పుట్టగొడుగులు, క్యారెట్లు మరియు జున్నుతో క్యాస్రోల్

కావలసినవి:

• చికెన్ బ్రెస్ట్ - 2 PC లు;
• హార్డ్ జున్ను - 170 గ్రా;
• - 1 బ్యాంకు;
• క్రీమ్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• క్యారెట్లు - 400 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 220 గ్రా;
• నిమ్మరసం - 15 ml;
• - 40 ml;
• ఉప్పు, జాజికాయ, మిరియాలు;
• మాంసం కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు.

వంట

మేము పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలతో కలిపి, వేయించాలి. క్రీమ్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మిక్స్ జోడించండి. చికెన్ బ్రెస్ట్‌లను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, ఉప్పు, మాంసం కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు, నిమ్మరసం వేసి, మిక్స్ చేసి 1 గంట పాటు వదిలివేయండి. ఆ తరువాత, marinated చికెన్ మాంసం (సగం) ఒక అచ్చు లో వేశాడు ఉంది. పైన సగం జున్ను చల్లుకోండి, ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులను విస్తరించండి, తరువాత క్యారెట్లు, ఒక ముతక తురుము పీట మీద కత్తిరించి, మళ్ళీ చికెన్ ఉంచండి. మేము ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులు, చికెన్ మరియు జున్నుతో క్యాస్రోల్ను ఉంచాము, దీని ఉష్ణోగ్రత 200 డిగ్రీలు, అరగంట కొరకు. దీని తరువాత, మేము అచ్చు నుండి ఫలిత ద్రవాన్ని పోయాలి, జున్నుతో ప్రతిదీ నింపండి మరియు మరొక 10 నిమిషాలు కాల్చండి - జున్ను క్యాస్రోల్ ఉపరితలంపై బంగారు క్రస్ట్ ఏర్పడాలి.

బంగాళదుంపలు, జున్ను మరియు పుట్టగొడుగులతో చికెన్ క్యాస్రోల్ ఎలా తయారు చేయాలి?

కావలసినవి:

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 850 గ్రా;
• ఘనీభవించిన ఛాంపిగ్నాన్స్ - 700 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 300 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 400 గ్రా;
• హార్డ్ జున్ను - 300 గ్రా;
• క్రీమ్ 20% కొవ్వు - 500 ml.

వంట

ముక్కలుగా కట్ చేసిన ఫిల్లెట్‌ను సుమారు 7 నిమిషాలు వేయించాలి. స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులను వేడినీటిలో వేసి పావుగంట ఉడికించాలి. అవి పూర్తిగా ఉంటే, వాటిని మెత్తగా మరియు వేయించాలి. తరిగిన ఉల్లిపాయను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు సగం రింగులలో వేయించాలి. ముతక తురుము పీటపై మూడు బంగాళాదుంపలు, గ్రీజు చేసిన పాన్ మీద ఉంచండి, దానిపై చికెన్ ఫిల్లెట్, పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు వేసి, క్రీమ్‌తో అన్నింటినీ పోసి మా చికెన్ క్యాస్రోల్‌ను 30 నిమిషాలు ఓవెన్‌కి పంపండి, 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. అప్పుడు మేము రూపాన్ని తీసివేసి, తురిమిన చీజ్తో ప్రతిదీ చల్లుకోండి మరియు మరో 10 నిమిషాలు ఓవెన్లో తిరిగి ఉంచండి.ఇప్పుడు చికెన్ మరియు జున్ను క్యాస్రోల్ పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంది. మీ భోజనం ఆనందించండి!

ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు చికెన్‌తో క్యాస్రోల్

కావలసినవి:

వంట

పుట్టగొడుగులను ఘనాల లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసి కొద్దిగా వేయించాలి. చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక అచ్చులో ఉంచండి, అక్కడ మేము మా క్యాస్రోల్ ఉడికించాలి. మేము ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో చూర్ణం చేస్తాము. పైన మేము వృత్తాలు కట్ టమోటాలు ఉంచండి, ఆపై champignons, కూడా వాటిని కొద్దిగా జోడించండి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి. పైన సోర్ క్రీం పోసి, తురిమిన చీజ్‌తో చల్లుకోండి మరియు మా రుచికరమైన చికెన్ క్యాస్రోల్‌ను 180 డిగ్రీల వద్ద సుమారు 40 నిమిషాలు కాల్చండి.

పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్ నుండి రుచికరమైన ఏదో ఉడికించాలి ఎలా? కుటుంబంలోని ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడే మరియు చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు. మీరు ఇంతకు ముందెన్నడూ చికెన్ మరియు మష్రూమ్ క్యాస్రోల్ తయారు చేయకపోతే (నాకు ఇష్టమైనది), ఒకసారి ప్రయత్నించండి. ఈ వంటకం ఎప్పటికీ మీ కుటుంబ మెనుకి ఇష్టమైన వంటకంగా మారుతుందని నేను భావిస్తున్నాను.

పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్‌తో క్యాస్రోల్: పదార్థాలు

• ఘనీభవించిన, తాజా లేదా ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు - 700 గ్రాములు
• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 700-800 గ్రాములు
• ఉల్లిపాయలు - 3 పెద్ద ఉల్లిపాయలు
• ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు - 2 మీడియం బంగాళాదుంపలు
• హార్డ్ జున్ను - 300 గ్రాములు
• క్రీమ్ లేదా తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం 1 కప్పు
• రుచికి ఉప్పు

పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్‌తో క్యాస్రోల్ ఎలా ఉడికించాలి

పుట్టగొడుగులను 15 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. ఈ సమయంలో, చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను ఘనాలగా కట్ చేసి 5 నిమిషాలు అధిక వేడి మీద వేయించాలి.

ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను మాంసం నుండి విడిగా, 5 నిమిషాలు అధిక వేడి మీద వేయించాలి. పుట్టగొడుగులను వేయించడానికి చివరిలో, వాటికి ఉల్లిపాయలు వేసి, సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.

ఒక బేకింగ్ డిష్ లో, నూనె తో greased, ఒక తురుము పీట మీద తురిమిన బంగాళదుంపలు ఉంచండి. పైన ఉల్లిపాయలు మరియు చికెన్‌తో పుట్టగొడుగులను ఉంచండి. క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీంతో డిష్ పోయాలి.

తురిమిన జున్నుతో చల్లుకోండి. క్యాస్రోల్ ఓవెన్లోకి వెళ్ళవచ్చు. మేము మీడియం ఉష్ణోగ్రతను సెట్ చేస్తాము మరియు 30 నిమిషాలు డిష్ను కాల్చాము. చికెన్‌ను వేయించేటప్పుడు పాన్‌లో కొద్దిగా టొమాటో పేస్ట్‌ని జోడించడం ద్వారా మీరు ఈ వంటకాన్ని వైవిధ్యపరచవచ్చు.

మీరు ఓటు వేయడానికి JavaScript ఎనేబుల్ చేయాలి

హలో మిత్రులారా! ఈ రోజు మనం చికెన్ బ్రెస్ట్‌లు, పుట్టగొడుగులు మరియు జున్నుతో టమోటాలతో అద్భుతంగా జ్యుసి మరియు చాలా రుచికరమైన క్యాస్రోల్ సిద్ధం చేస్తాము. ఇది చాలా సరళంగా మరియు చాలా త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది, మీరు బేకింగ్ కోసం సమయాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోకపోతే, కానీ దీనిని విస్మరించవచ్చు - పదార్ధాలను కత్తిరించి వెంటనే వాటిని అచ్చులో ఉంచండి.

దీని అందం పుట్టగొడుగులతో చికెన్ క్యాస్రోల్ఆ ఛాంపిగ్నాన్‌లను మీ స్టాక్‌లలో ఉన్న ఏవైనా ఇతర వాటితో భర్తీ చేయవచ్చు. మరియు రొమ్ముల నుండి తయారు చేయడం అస్సలు అవసరం లేదు - మీరు ఏదైనా చికెన్ ఫిల్లెట్‌ని ఉపయోగించవచ్చు.

సాస్ కూడా వెల్లుల్లి మరియు మూలికలతో వైవిధ్యభరితంగా ఉంటుంది, ప్రతిసారీ వివిధ రకాల రుచులను పొందుతుంది. ఈ రెసిపీలో, క్యాస్రోల్ చేయడానికి అవసరమైన ఉత్పత్తుల యొక్క కనీస సెట్ ఎంపిక చేయబడింది మరియు వైవిధ్యాలు ఏవైనా కావచ్చు మరియు మీరు సురక్షితంగా ప్రయోగాలు చేయవచ్చు. వ్యాసం క్రింద వీడియో రెసిపీ.

కావలసినవి:

• చికెన్ బ్రెస్ట్ - 500 గ్రా.
• పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా.
• చీజ్ - 150 గ్రా.
• సోర్ క్రీం - 200 గ్రా.
• టమోటాలు - 2 పెద్దవి
• టమోటాలు - 2 పెద్దవి
• కూరగాయల నూనె - అచ్చు గ్రీజు
• రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు

చికెన్ బ్రెస్ట్‌లను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసుకోండి.

కూరగాయల నూనెతో రూపాన్ని ద్రవపదార్థం చేయండి. రూపం ఏదైనా కావచ్చు. పరిమాణాన్ని బట్టి ఉత్పత్తుల సంఖ్యను మార్చండి. మా రూపం 25x19 సెం.మీ.

ఒక ఫిల్లెట్ లో ఉంచండి.

రుచికి ఉప్పు.

మసాలా.

వృత్తాలు లోకి టమోటాలు కట్ మరియు ఒక పొర, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు ఈ పొర లో వేసాయి.

పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

ఒక అచ్చులో వేయండి, మీరు పొర యొక్క మందాన్ని మీరే ఎంచుకోవచ్చు, మీరు మందంగా కూడా చేయవచ్చు. పుట్టగొడుగుల రెండు పొరలు ఉంటాయి. మరియు జున్ను-సోర్ క్రీం సాస్ సిద్ధం చేయడం ప్రారంభిద్దాం.

చక్కటి తురుము పీటపై జున్ను తురుము వేయండి. జున్ను ఏదైనా కఠినమైన రకాలు కావచ్చు. 200 గ్రాముల సోర్ క్రీం కలుపుతోంది - మిక్స్.

పైన సాస్ పోయాలి మరియు ఉపరితలంపై సమానంగా విస్తరించండి. ఆ తరువాత, మీరు దానిని పొయ్యికి పంపవచ్చు. 180 ° C వద్ద 40-50 నిమిషాలు కాల్చండి. బేకింగ్ సమయం మీ ఓవెన్‌పై ఆధారపడి ఉంటుంది - మీరు చూడాలి, మరియు ఉపరితలం అందంగా మారిన వెంటనే - దాన్ని తీయండి.

అత్యంత రుచికరమైన వంటకం సిద్ధంగా ఉంది! మీ భోజనం ఆనందించండి! మీరు రెసిపీని ఇష్టపడి సోషల్ నెట్‌వర్క్‌లలో భాగస్వామ్యం చేస్తే చాలా బాగుంటుంది. ఇది మీకు ఏమీ ఖర్చు చేయదు, కానీ నేను సంతోషిస్తున్నాను.

బంగాళదుంప క్యాస్రోల్

బంగాళాదుంపలు, పుట్టగొడుగులు, చీజ్ మరియు క్రీమ్ తో చికెన్.

చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్. రుచికరమైన మరియు సులభమైన శీఘ్ర విందు.
నేను సాధారణంగా ఫ్రిజ్‌లో మిగిలి ఉన్న వాటితో వంట చేస్తాను. ఉదాహరణకు, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, చికెన్ లేదా మాంసం ముక్కల జంట. మార్గం ద్వారా, బంగాళాదుంపలకు బదులుగా పాస్తా కూడా మంచిది.

• బంగాళదుంపలు 5-6 ముక్కలు
• 1 చికెన్ లెగ్, చికెన్ యొక్క ఏదైనా భాగం చేస్తుంది లేదా మీరు మాంసాన్ని ఉపయోగించవచ్చు
• ఛాంపిగ్నాన్స్ 200 గ్రా
• క్రీమ్ 150-200ml
• 2 గుడ్లు
• చీజ్ 200 గ్రా

మీరు కూరగాయలను కూడా జోడించవచ్చు. బల్గేరియన్ మిరియాలు లేదా టమోటా.
ఉ ప్పు

రెసిపీ

1. బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టి, కుట్లుగా కత్తిరించండి.
2. చికెన్‌ను కాల్చండి లేదా ఉడకబెట్టండి. నీ ఇష్టం. వేయించినవి కొంచెం బెటర్. ఉడకబెట్టడం మంచిది. మేము ఎముకల నుండి మాంసాన్ని వేరు చేసి ఏకపక్షంగా కట్ చేస్తాము.
3. మేము పుట్టగొడుగులను ప్లేట్లలో కట్ చేసి పాన్కు పంపుతాము. 15-20 నిమిషాలు మూతపెట్టి ఉడికించాలి. పుట్టగొడుగులకు కొద్దిగా ఉప్పు అవసరం.
4. ఒక తురుము పీట మీద మూడు జున్ను.
5. మిక్స్ బంగాళదుంపలు, పుట్టగొడుగులు, చికెన్, సగం జున్ను. బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి.
6. ఒక ఫోర్క్ తో గుడ్లు కొట్టండి. క్రీమ్, కొద్దిగా ఉప్పు, మిక్స్ జోడించండి.
7. గుడ్డు-పాలు మిశ్రమంతో క్యాస్రోల్ నింపండి.
8. మిగిలిన జున్నుతో చల్లుకోండి.
9. మంచి క్రస్ట్ ఏర్పడే వరకు ఓవెన్‌లో పదిహేను నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఏమి ఉడికించాలో ఖచ్చితంగా తెలియదా? మష్రూమ్ రెసిపీని చూడండి.