ఖర్జూరం అల్లితే ఏమి చేయాలి. బెర్రీల ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

ఖర్జూరాన్ని ఇష్టపడే వారికి అవి తింటే నోటిలో ఆస్ట్రింజెంట్ టేస్ట్ ఉంటుందని తెలుసు. పెర్సిమోన్ ఎందుకు అల్లుతుంది మరియు దానిని ఎలా పరిష్కరించాలి?

పెర్సిమోన్ అల్లికలు ఎందుకు అని తెలుసుకోవడానికి ముందు, అటువంటి లక్షణాలు పండని పండ్లలో మాత్రమే కనిపిస్తాయని గమనించాలి. పరిపక్వత సమయంలో అవి అదృశ్యమవుతాయి. అందుకే పెర్సిమోన్ రకం "కొరోలెక్" చాలా ప్రశంసించబడింది. ఆమె మొదట్లో తియ్యగా ఉంటుంది.

ఖర్జూరం ఎందుకు అల్లుతుంది? వాస్తవం ఏమిటంటే పండని పండ్లలో ప్రత్యేక పదార్థాలు ఉన్నాయి - టానిన్లు. అవి, లేదా ఇతర మాటలలో, టానిక్ యాసిడ్, పండని పండ్ల యొక్క నిర్దిష్ట రుచికి బాధ్యత వహిస్తాయి.

ప్రోటీన్ గడ్డకట్టడం సంభవించినప్పుడు టానిన్లు మన రుచి అవయవాలపై (శ్లేష్మ పొరలు మరియు ప్రోటీన్ నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉన్న ప్రతిదానిపై) పని చేసినప్పుడు అది మానిఫెస్ట్ ప్రారంభమవుతుంది. నోటిలో అసహ్యకరమైన ఆస్ట్రింజెంట్ అనుభూతిని ఇచ్చే వారి గడ్డకట్టడం.

టానిన్లు రక్త నాళాలపై కూడా పనిచేస్తాయి, దీని వలన అవి కుంచించుకుపోతాయి. గ్రంథులు పదార్థాల విసర్జనను తగ్గించడం ప్రారంభిస్తాయి. కొంచెం తిమ్మిరి ఉంది, ఇది ఒక రకమైన సహజ అనస్థీషియాగా పరిగణించబడుతుంది.

పెర్సిమోన్ అల్లికలు: ఏమి చేయాలి?

పండ్ల పక్వానికి అనేక కృత్రిమ పద్ధతుల ద్వారా వేగవంతం చేయవచ్చు.

1. మీరు పండని, ఆస్ట్రింజెంట్ ఖర్జూరాన్ని కొనుగోలు చేస్తే, దానిని ఒక వారం పాటు ఉంచండి. ఈ సమయంలో, అది పక్వానికి వస్తుంది మరియు దాని హానికరమైన లక్షణాలలో గణనీయమైన భాగాన్ని కోల్పోతుంది.
2. ఆస్ట్రింజెంట్ ఖర్జూరాన్ని సుమారు 12 గంటల పాటు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. మీరు దానిని డీఫ్రాస్ట్ చేసిన తర్వాత, గుజ్జు దాని నిర్దిష్ట రుచిని కోల్పోతుంది. దురదృష్టవశాత్తు, ఘనీభవించిన పండ్లు మృదువుగా మరియు రుచికరంగా ఉండవు.
3. మీరు ఒకేసారి అనేక ప్రదేశాలలో కత్తితో ఖర్జూరాన్ని కుట్టినట్లయితే, ఆపై వేడి నీటిని (కానీ మరిగే నీరు కాదు!) 12 గంటలు పోస్తే, ఇది టానిన్ల ఉనికిని తీవ్రంగా తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, అది గడ్డకట్టిన తర్వాత అది మృదువైనది కాదు.
4. దాదాపు ఒక రోజు, ఖర్జూరం పసుపు అరటితో పాటు ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి. మీ దగ్గర ఎన్ని ఖర్జూరాలు ఉన్నాయి, ఇన్ని అరటిపండ్లు పెట్టండి. పండ్లు త్వరగా ripen మరియు వారి రక్తస్రావ నివారిణి రుచి కోల్పోతారు, కానీ వారు అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కలిగి ఉంటుంది.

పెర్సిమోన్ వంటకాలు: వంటకాలు

ఖర్జూరం మరియు అరటి మృదువైన ఐస్ క్రీం

కూర్పు:

1. తాజా నిమ్మరసం - 1 స్పూన్.
2. పుదీనా ఆకులు (అలంకరించడానికి)
3. పొడి చేసిన దాల్చినచెక్క
4. అరటి - 1 పిసి.
5. పెర్సిమోన్ - 4 PC లు.

వంట:

• అరటిపండు తొక్క మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. 3 గంటలు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి, ఖర్జూరం కడగాలి, కాగితపు టవల్‌తో ఆరబెట్టండి.
• కొమ్మతో పాటు ఖర్జూరం పైభాగాన్ని సమానంగా కత్తిరించండి, ఆపై ఒక టీస్పూన్‌తో గుజ్జును జాగ్రత్తగా తీయండి. పెర్సిమోన్ పండు మరియు స్తంభింపచేసిన అరటిపండు యొక్క గుజ్జును కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి, నిమ్మరసం జోడించండి. మృదువైనంత వరకు బ్లెండర్తో ప్రతిదీ కొట్టండి. ఐస్ క్రీంతో ఖర్జూరంతో చేసిన కప్పులను పూరించండి, దాల్చినచెక్కతో తేలికగా చల్లుకోండి మరియు తాజా పుదీనా ఆకులతో అలంకరించండి.

ఖర్జూరం పై

కూర్పు:

1. పెర్సిమోన్ - 4 PC లు.
2. సోర్ క్రీం - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.
3. చక్కెర - 125 గ్రా
4. గుడ్లు - 3 PC లు.
5. పిండి - 175 గ్రా
6. సోడా లేదా డౌ బేకింగ్ పౌడర్ - 1 స్పూన్
7. గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క - 1/2 స్పూన్
8. క్రీము మృదువైన వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.
9. నట్స్ (ఏదైనా) - 100 గ్రా

వంట:

• ఖర్జూరం కడగాలి, కొమ్మను వేరు చేయండి, విత్తనాలను (ఏదైనా ఉంటే) ఎంచుకోండి మరియు మృదువైన పురీ వరకు బ్లెండర్తో కొట్టండి.
• పురీకి సోర్ క్రీం, చక్కెర, గుడ్లు, బేకింగ్ పౌడర్, దాల్చినచెక్క, మృదువైన వెన్న, పిండిచేసిన గింజలు మరియు పిండిని జోడించండి. ప్రతిదీ పైకి కొట్టండి.
• వాసన లేని వెన్న లేదా కూరగాయల నూనెతో రూపాన్ని ద్రవపదార్థం చేయండి, దానిలో పిండిని పోయాలి మరియు 40 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి.
• పూర్తయిన కేక్ చల్లబరుస్తుంది, ముక్కలుగా కట్ చేసి, కావాలనుకుంటే పొడి చక్కెరతో చల్లుకోండి.

మీరు చాలా ఖర్జూరాలు ఎందుకు తినలేరు?

ఖర్జూరం నుండి హాని కేవలం అదే మరియు దాని రక్తస్రావ నివారిణి లక్షణాలతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.

టానిన్లు - పండని పండ్లలో ఉండే టానిన్లు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, అవి శరీరానికి కూడా హాని కలిగిస్తాయి. పెర్సిమోన్ నుండి నాలుక కొద్దిగా తిమ్మిరి అవుతుంది, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క గ్రంథులు అధ్వాన్నంగా పనిచేయడం ప్రారంభిస్తాయి మరియు పెరిస్టాలిసిస్ బలహీనపడుతుంది అనే వాస్తవం ఇది వ్యక్తీకరించబడింది.

అధిక ఆమ్లత్వంతో దీర్ఘకాలిక పొట్టలో పుండ్లు ఉన్న వ్యక్తులు ఖర్జూరాన్ని తినకూడదు.

ప్రేగులలో బ్యాక్టీరియా అసమతుల్యత ఉన్నవారికి కూడా ఇది విరుద్ధంగా ఉంటుంది. ఖర్జూరాలను పెద్ద పరిమాణంలో ఉపయోగించడం వల్ల మలబద్ధకం ఏర్పడవచ్చు.

పెర్సిమోన్ వారి జీర్ణ వాహిక చాలా బలహీనంగా ఉన్నందున పిల్లలకు విరుద్ధంగా ఉంటుంది మరియు టానిన్ మరియు టానిన్లు కడుపులో ఉన్నప్పుడు, అజీర్ణం మరియు తీవ్రమైన కడుపు నొప్పి కనిపిస్తాయి.

రోజుకు ఒక తీపి ఖర్జూరం పిల్లలకు ఇవ్వవచ్చు.

పెర్సిమోన్ చాలా మంది ఇష్టపడతారు: పెద్దలు మరియు పిల్లలు. ఈ పండు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, కానీ దాని ఉపయోగం కొన్ని విశేషాలను కలిగి ఉంది. పండు యొక్క గుజ్జులో టానిన్ల యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా, ఇది కొన్నిసార్లు అల్లినది. మీరు త్వరగా పండిన పెర్సిమోన్ల పద్ధతులను ఉపయోగించడం ద్వారా దీనిని వదిలించుకోవచ్చు. జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులతో బాధపడుతున్న ప్రజలకు ఈ పండు విరుద్ధంగా ఉందని దయచేసి గమనించండి!

ఖర్జూరం చాలా రుచికరమైన పండు, కానీ చాలా అరుదుగా మాత్రమే కాదు, తీపికి బదులుగా దాని ఆస్ట్రింజెన్సీతో వినియోగదారులను నిరాశపరుస్తుంది. పెర్సిమోన్ బెర్రీలు టానిక్ యాసిడ్తో నిండినందున అటువంటి "ఆస్ట్రిజెంట్" ఆస్తి యొక్క రహస్యం చాలా అర్థమవుతుంది.

ఖర్జూరంలోని టానిక్ ఆమ్లాన్ని "టానిన్" అంటారు. నోటిలోని శ్లేష్మ పొరతో స్వల్పంగా సంపర్కంలో వంకరగా ఉండటం ప్రారంభించేది ఆమె. ఫలితంగా, అసహ్యకరమైన అనుభూతులు కనిపిస్తాయి మరియు పెర్సిమోన్ అన్ని తీపిని కోల్పోతుంది.

అదనంగా, అదే టానిన్ లాలాజల స్రావాన్ని "నిరోధిస్తుంది", కేశనాళికలను తగ్గిస్తుంది. దీని కారణంగా, కొన్ని (ముఖ్యంగా టార్ట్) పండ్లు తినడం అసాధ్యం. ఖర్జూరం చాలా "అల్లినది" అయితే, మీరు తప్పు పండ్లను (పండినది) ఎంచుకున్నారని మీరు తెలుసుకోవాలి.

ఖర్జూరం టార్ట్ ఎందుకు? ఖర్జూరం నోటిని ఎందుకు అల్లుతుంది?

ఖర్జూరం యొక్క తీపి మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచి ఎల్లప్పుడూ మీ సరైన పండ్ల ఎంపిక.

రుచికరమైన ఖర్జూరాన్ని ఎలా ఎంచుకోవాలి అనే నాలుగు "రహస్యాలు":

• మంచి వీక్షణ.పండిన బెర్రీ ఎల్లప్పుడూ ప్రకాశవంతంగా, నారింజ రంగులో, ముదురు మచ్చలు మరియు డెంట్లు లేకుండా ఉంటుంది. ఆమెకు మృదువైన "బారెల్" ఉంటుంది (మీరు షారోన్‌ని ఎంచుకుంటే, ఈ నియమం పనిచేయదు).
• పొడి పెటియోల్.ప్రతి బెర్రీ యొక్క కొమ్మ పొడిగా మరియు ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ ఆకుపచ్చగా ఉండకూడదు. గోధుమ మరియు గట్టి కాండం పండిన మరియు తీపి పండ్లకు సంకేతం.
• జనాదరణ పొందిన రకం.మీరు కొనుగోలు చేసే ఖర్జూరం గురించి, మీరు విక్రేతను స్వయంగా అడగవచ్చు. అంగీకరిస్తున్నారు, ఎవరూ కొనుగోలు చేయని చేదు మరియు టార్ట్ ఖర్జూరాన్ని తీసుకెళ్లడం ఎవరికైనా లాభదాయకం కాదు. అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకాలు కింగ్లెట్ మరియు షారోన్.
• సన్నని చర్మం.ఇది ఎటువంటి నష్టం, గీతలు లేదా పగుళ్లు లేకుండా ఉండాలి. ఏవైనా ఉంటే, మీ పండు అతిగా పండినది. "మంచి" ఖర్జూరం సన్నని మరియు నిగనిగలాడే చర్మాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

పెర్సిమోన్ మీ నోటిని అల్లకుండా ఉండటానికి ఎలా మరియు ఏమి చేయాలి: చిట్కాలు

మీరు పండని పండ్లను లేదా విజయవంతం కాని ఖర్జూరం రకాన్ని కొనుగోలు చేసినప్పటికీ, వారి రుచిని "మెరుగుపరచడానికి" ఎల్లప్పుడూ మార్గాలు ఉన్నాయి.

కొన్ని చిట్కాలు:

• ఫ్రీజ్ చేయండి.పల్ప్ నుండి ఆస్ట్రింజెన్సీని తొలగించి, పండు యొక్క తీపిని తిరిగి ఇవ్వడానికి ఇది సులభమైన మార్గం. ఇది చేయుటకు, ఫ్రీజర్‌లో బెర్రీని ఉంచండి మరియు చాలా గంటలు వదిలివేయండి. పండును చల్లగా తినండి, తద్వారా అది షర్బత్ లాగా కనిపిస్తుంది.
• వెచ్చని నీరు.పెర్సిమోన్లను పరిపక్వతకు తీసుకురావడానికి ఇది మరొక "శీఘ్ర" మార్గం. నీటిని 30-40 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, దానిలో పండ్లను పట్టుకోండి. మీరు క్రమం తప్పకుండా నీటిని కావలసిన ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకురావాలి. కాసేపయ్యాక ఉసిరిక పోయి తీపిని అనుభవించగలుగుతారు.
• పండించడం.కొన్ని కూరగాయలు మరియు పండ్లు వాటి కాండాలలో ఒక ప్రత్యేక పదార్థాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అవి స్రవిస్తాయి మరియు పండ్లు పక్వానికి అనుమతిస్తాయి. టమోటాలు, అరటిపండ్లు లేదా యాపిల్స్‌తో ఒక పెట్టె లేదా బ్యాగ్‌లో ఖర్జూరాలను ఉంచండి. ఈ స్థితిలో, పెర్సిమోన్ 10 గంటల వరకు పడుకోవాలి.
• ఖర్జూరం సిద్ధం.వేడి చికిత్స ప్రక్రియలో, ఇది రక్తస్రావ నివారిణి లక్షణాలను కోల్పోతుంది. మీరు జెల్లీ లేదా కంపోట్ ఉడికించాలి, సౌఫిల్ లేదా జామ్, జామ్, మార్మాలాడే తయారు చేయవచ్చు.

ఖర్జూరం నోటిని అల్లకుండా ఎలా తినాలి?

మీరు పెర్సిమోన్స్ నుండి టానిన్ను తొలగించలేరు, కానీ మీరు దానిని పూర్తిగా దాచవచ్చు. ఇది చేయుటకు, మీరు ఏదో ఒకవిధంగా వంటలో ఖర్జూరం ఉపయోగించాలి. చక్కెర జోడించడం ద్వారా జామ్ తయారు చేయడం ఉత్తమ మార్గం. మీరు ఇబ్బంది పెట్టడం అలవాటు చేసుకోకపోతే, ఈ క్రింది పద్ధతులు మీకు సహాయపడతాయి:

• ముక్కలు చేసిన ఖర్జూరాన్ని నిమ్మరసంతో చినుకు వేయండి.ఇది ఆస్ట్రింజెన్సీని తీసివేయదు, కానీ దానిని "పులుపు"తో దాచిపెడుతుంది.
• చక్కెరతో ఖర్జూరం చల్లుకోండి.పెర్సిమోన్స్ యొక్క అసహ్యకరమైన రుచిని దాచడానికి ఇది కార్డినల్ మార్గం కాదు, కానీ వాటిని కొద్దిగా దాచగల సామర్థ్యం.
• పొడి లేదా వాడిపోవు.అయినప్పటికీ, ఇది పొడి స్థితిలో మాత్రమే తినాలి, ఎందుకంటే నానబెట్టినప్పుడు, "స్నిగ్ధత" తిరిగి వస్తుంది.

పెర్సిమోన్ నోటిని అల్లకుండా ఎలా స్తంభింపజేయాలి?

సలహా:

• ఒక ఖర్జూరం తీసుకోండి
• ట్యాప్ కింద పూర్తిగా శుభ్రం చేయు
• చర్చించండి
• పండ్లను ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి
• ఫ్రీజర్‌కి పంపండి
• 4-5 గంటలు ఉంచండి
• ఖర్జూరం కరిగిపోయే వరకు వేచి ఉండకుండా వెంటనే తినండి

ఖర్జూరం నాన్-స్ట్రింజెంట్‌గా త్వరగా చేయడం ఎలా?

పెర్సిమోన్లను త్వరగా పరిపక్వతకు తిరిగి ఇవ్వడానికి మరొక మార్గం ఉంది. దీనిని చేయటానికి, అన్ని వైపుల నుండి సూదితో (ముందస్తుగా ఆల్కహాల్తో క్రిమిసంహారక) అనేక సార్లు కుట్టిన మరియు అనేక గంటలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలివేయాలి.

ఏ ఖర్జూరం మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఏది knits లేదా కాదు?

వాస్తవానికి, తీపి ఖర్జూరం, ఇది "అల్లినది" కాదు, మరిన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఇది తక్కువ పెక్టిన్ కలిగి ఉన్నందున ఇది మలబద్ధకాన్ని రేకెత్తించదు. రుచి ఉన్నప్పటికీ, ఏదైనా రకానికి చెందిన ఖర్జూరం విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.

ఖర్జూరం కింగ్లెట్: అల్లికలు లేదా?

కొరోలెక్ అనేది ఖర్జూరం రకం, ఇది రక్తస్రావ నివారిణి లక్షణాలను కలిగి ఉండదు. కింగ్‌లెట్ నారింజ-రంగు జెల్లీ గుజ్జును కలిగి ఉంటుంది, ఇది పండినప్పుడు, ముదురు రంగులోకి మారుతుంది, గోధుమ రంగుకు చేరుకుంటుంది. బీటిల్ మాంసం ముదురు రంగులో ఉంటే, అది తియ్యగా ఉంటుంది.

ఆస్ట్రింజెంట్ ఖర్జూరంతో ఏమి చేయాలి?

మీరు టార్ట్, "ఆస్ట్రిజెంట్" పెర్సిమోన్స్ నుండి రుచికరమైన మరియు తీపి జామ్ కూడా చేయవచ్చు. ఇది చేయుటకు, రుచికి చక్కెర మరియు బెర్రీ ద్రవ్యరాశికి కొద్దిగా నిమ్మరసం జోడించండి. మీరు పెర్సిమోన్ జామ్ లేదా మార్మాలాడేను ఎక్కువసేపు ఉడికించాల్సిన అవసరం లేదు; “ఐదు నిమిషాల” రెసిపీ చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది.

వీడియో: "ఉపయోగకరమైన పెర్సిమోన్ అంటే ఏమిటి?"

నేను ఎల్లప్పుడూ శరదృతువు చివరి వరకు ఎదురుచూస్తాను, నాకు ఇష్టమైన ఖర్జూరం అల్మారాల్లో కనిపించినప్పుడు. అదే సమయంలో, నేను మొదట కొనుగోలు చేయకుండా ఉండటానికి ప్రయత్నిస్తాను, ఎందుకంటే సీజన్ ప్రారంభంలో వారు పూర్తిగా ఆకుపచ్చ పండ్లను తీసుకువస్తారని స్పష్టమవుతుంది. మరియు పండని ఖర్జూరం నోటిలో ఎప్పుడూ అతుక్కుపోయి నిరాశ కలిగిస్తుంది. అయినప్పటికీ, స్నిగ్ధతను వదిలించుకోవడానికి నేను తగిన మార్గాన్ని కనుగొన్నాను, కాబట్టి ఇప్పుడు పండ్ల ఎంపికలో తప్పు చేయడానికి నేను భయపడను.

ఖర్జూరం స్నిగ్ధత ఎక్కడ నుండి వస్తుంది

స్నిగ్ధత ప్రభావం పండని పండ్లలో మాత్రమే వ్యక్తమవుతుందని నేను ప్రారంభించాలనుకుంటున్నాను. అయినప్పటికీ, నేను స్పానిష్ రకాలను చూశాను, ఆపిల్ లాగా కష్టపడి, స్నిగ్ధత యొక్క సూచన కాదు, కానీ ఇది మినహాయింపు.

పండని ఖర్జూరంలో టానిన్లు లేదా, మరింత సరళంగా, టానిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది. మరియు టానిక్ యాసిడ్ ప్రోటీన్ నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉన్న ప్రతిదానితో సంకర్షణ చెందుతుందనేది రహస్యం కాదు. ప్రోటీన్లు గడ్డకట్టడం, రక్త నాళాలు సంకుచితం, పదార్ధాల విడుదల తగ్గుతుంది మరియు ఫలితంగా, నోటిలో అసహ్యకరమైన తిమ్మిరి.

వాస్తవానికి, టానిన్లు శోథ నిరోధక పదార్థాలు, కానీ పెద్ద మొత్తంలో మరియు తరచుగా ఉపయోగించడంతో, అవి శరీరానికి, ముఖ్యంగా జీర్ణవ్యవస్థకు హాని కలిగిస్తాయి. మిమ్మల్ని మీరు రక్షించుకోవడానికి, 2 ఎంపికలు ఉన్నాయి: పండిన పండ్లను మాత్రమే కొనండి లేదా పెర్సిమోన్ పక్వానికి సహాయం చేయండి. పండు పండినప్పుడు టానిన్లు విరిగిపోతాయి, అంటే ఖర్జూరం ఎంత పండితే అంత తక్కువగా అల్లుతుంది.

పెర్సిమోన్ పక్వానికి ఎలా సహాయపడాలి

పండ్ల పక్వాన్ని వేగవంతం చేయడంలో సహాయపడే అనేక కృత్రిమ మార్గాలు ఉన్నాయి:

1. సులభమయిన మార్గం ఏమిటంటే, ఖర్జూరాన్ని ఒక వారం పాటు పడుకోనివ్వండి. ఈ సమయంలో, అది ripen మరియు టానిన్లు కొన్ని కోల్పోతారు ఉండాలి. అయినప్పటికీ, పండిన కాలం ప్రారంభ పక్వతపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
2. పండును ఫ్రీజర్‌లో సగం రోజులు ఉంచండి. డీఫ్రాస్టింగ్ తర్వాత, స్నిగ్ధత యొక్క ట్రేస్ ఉండదు.
3. నాకు ఇష్టమైన పద్ధతి. ఖర్జూరాన్ని పండిన అరటిపండ్లు లేదా ఎర్రటి యాపిల్‌తో పాటు పేపర్ బ్యాగ్‌లో వేసి ఒక రోజు వదిలివేయాలి. అటువంటి పొరుగు నుండి, ఇది త్వరగా పండిస్తుంది మరియు రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

ఖర్జూరం పండుతుందని భయపడాల్సిన పనిలేదు. ఇటువంటి పండ్లు వినియోగానికి చాలా అనుకూలంగా ఉంటాయి మరియు చాలా టానిన్‌లతో పండని వాటి వలె ప్రమాదకరమైనవి కావు.

చల్లని వాతావరణం ప్రారంభంతో, ఇష్టమైన నారింజ పండ్లు అల్మారాల్లో కనిపిస్తాయి, తరచుగా అసహ్యకరమైన ఆస్ట్రింజెన్సీతో. ఖర్జూరం గట్టిగా ఉండి నోరు అల్లితే? సమాధానం చాలా సులభం - సరైనదాన్ని ఎలా ఎంచుకోవాలో నేర్చుకోండి మరియు మీరు రక్తస్రావ నివారిణిని చూసినట్లయితే, సాధారణ పద్ధతులను ఉపయోగించి పరిస్థితిని సరిదిద్దండి. పరిస్థితి నిజంగా అసహ్యకరమైనది, పురాతన కాలంలో పండు యొక్క తీపిని తేనెతో పోల్చారు మరియు ఎండ వేసవిని గుర్తుచేసుకోవడంలో ఆనందం యొక్క అనుభూతితో మేము ఖర్జూరాన్ని కొనుగోలు చేస్తాము.

ఖర్జూరం అల్లికలు ఎందుకు

శాస్త్రవేత్తలకు ధన్యవాదాలు, వారు పండు యొక్క స్నిగ్ధతకు కారణాలను కనుగొన్నారు. వింతగా తగినంత, కానీ పెర్సిమోన్ యొక్క ఆస్ట్రింజెన్సీ నేరుగా దానికి సంబంధించినది, మరింత ఖచ్చితంగా, ఇది పండు యొక్క కూర్పుపై ఆధారపడి ఉంటుంది. నేను ఖర్జూరంతో కూడిన సహజ పదార్ధాల గురించి వ్రాసినప్పుడు, నేను చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్ధం టానిన్ గురించి ప్రస్తావించాను. శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్న పదార్ధం అనేక వ్యాధులను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది. శరీరాన్ని టోన్ చేస్తుంది, వ్యాధికారక అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది, రక్తస్రావం ఆగిపోతుంది.

దురదృష్టవశాత్తు, ప్రయోజనం యొక్క ప్రతికూలత ఉంది - టానిన్లు పెర్సిమోన్‌కు లక్షణ స్నిగ్ధతను ఇస్తాయి. టీ ఆకుల ఆస్ట్రింజెన్సీ, సహజ చాక్లెట్ మరియు కాఫీ గింజల చేదు, యూకలిప్టస్ ఆకుల సువాసన మరియు శంఖాకార చెట్ల రెసిన్ గుర్తుంచుకోండి - టానిన్ కారణంగా అవి ఈ లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి.

నోటిలో ఒకసారి, టానిన్లు లాలాజలంతో సంకర్షణ చెందుతాయి, దాని స్రావాన్ని తగ్గిస్తాయి, ఫలితంగా కొంచెం మత్తుమందు ప్రభావం ఏర్పడుతుంది, ఇది మేము ఆస్ట్రిజెన్సీ కోసం తీసుకుంటాము.

పండిన పండులో, పదార్ధం పాక్షికంగా నాశనం చేయబడుతుంది మరియు పాక్షికంగా వేరే రూపంలోకి మారుతుంది, కాబట్టి పండిన పండు ఆచరణాత్మకంగా నోటిలో అల్లదు.

ఖర్జూరం అల్లితే ఏమి చేయాలి

ఖర్జూరం కొన్ని కృత్రిమ మార్గాల్లో చిక్కదనాన్ని వదిలించుకోవడానికి సహాయం చేస్తుంది, ఇది ప్రజలచే నిరూపించబడింది మరియు చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.

1. మీకు సమయం ఉంటే, దీన్ని సరళంగా చేయండి - పండ్లను పక్కన పెట్టండి మరియు అవి పండే వరకు వేచి ఉండండి. ఒక వారం లేదా రెండు, మరియు మీరు ఆస్ట్రింజెన్సీ, ఖర్జూరం లేకుండా పండిన ఆనందించండి.
2. మీకు రెండు వారాలు మిగిలి ఉండకపోతే, వేగవంతమైన ఎంపికను ఉపయోగించండి - ఫ్రీజ్ చేయండి. పండ్లను రాత్రిపూట ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి మరియు తక్కువ సమయంలో రక్తస్రావ నివారిణి లక్షణాలు అదృశ్యమవుతాయి. ఎంచుకున్న పద్ధతి యొక్క ప్రతికూలత ఏమిటంటే ఉపయోగకరమైన లక్షణాలలో ముఖ్యమైన భాగం పోతుంది.
3. ఖర్జూరం అల్లకుండా ఉండటానికి, ఖర్జూరంతో సమానంగా పండిన అరటిపండ్లు, ఆపిల్ పండ్లను బ్యాగ్‌లో ఉంచండి. ఒక రోజు తర్వాత, మీరు దానిని విందు చేయవచ్చు, పొరుగువారికి ధన్యవాదాలు, అది పండిస్తుంది.
4. విపరీతమైన మార్గం - అనేక ప్రదేశాలలో కత్తితో పండును కుట్టండి మరియు దానిపై వేడి నీటిని పోయాలి. 12 గంటలు వేచి ఉండండి మరియు రుచి చూడండి - వేడి టానిన్‌ను తటస్థీకరిస్తుంది. స్పష్టీకరణ: మీరు వేడినీరు ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు, 50-60 డిగ్రీలు సరిపోతుంది.
5. కొన్నిసార్లు వేడి నీటిలో కొన్ని నిమిషాలు తగ్గించడం సరిపోతుంది. పెర్సిమోన్ త్వరగా పారదర్శకంగా మారుతుంది, లోపలి నుండి మెరుస్తూ ఉంటుంది, ఇది టానిన్‌లను గ్లూకోజ్‌గా మార్చే ప్రక్రియ యొక్క ప్రారంభాన్ని సూచిస్తుంది. పండు దృఢత్వం మరియు రుచిని కోల్పోతుంది.

శ్రద్ధ! ఓవర్‌రైప్ బెర్రీలు తినదగినవి, పెర్సిమోన్‌ను అతిగా బహిర్గతం చేయడానికి బయపడకండి, పక్వత కోసం వేచి ఉండండి. పండని పండ్లు చాలా హానికరం, ముఖ్యంగా కడుపు మరియు ప్రేగు సంబంధిత సమస్యలు ఉన్నవారికి.

మీరు ఆస్ట్రింజెంట్ ఖర్జూరం తింటే ఏమి చేయాలి

మీరు పండని ఖర్జూరాన్ని కొని తింటే మరియు మీ నోటిలో జిగురుగా అనిపిస్తే, మీరే సహాయం చేసుకోండి. అసహ్యకరమైన అనుభూతికి అదనంగా, పండ్లలో ఉన్న పదార్ధాలు పంటి ఎనామెల్పై ఉత్తమ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండవు.

• సులభమైన మార్గం - మీ నోరు శుభ్రం చేయు, మీ దంతాలను బ్రష్ చేయండి
• మీకు పంటి ఎనామెల్‌తో సమస్యలు ఉంటే, గోరువెచ్చని నీటిలో కొద్దిగా బేకింగ్ సోడాను జోడించడం ద్వారా హానికరమైన ప్రభావాన్ని తటస్తం చేసే శుభ్రం చేయు చేయండి. ఇది సహాయం చేయలేదు - శుభ్రముపరచు తేమ మరియు చేతితో దాన్ని తీసివేయండి, నాలుక మరియు చిగుళ్ళను తుడిచివేయడం - స్నిగ్ధత యొక్క భావన పాస్ అవుతుంది.

knit కాదు కాబట్టి ఒక persimmon ఎంచుకోవడానికి ఎలా

పెంపకందారులు ప్రారంభంలో ఆస్ట్రింజెన్సీని నివారించే రకాలను పెంచుతారు. ఉదాహరణకు, షారన్ రకం, తీపి గుజ్జు, గుంటలు మరియు రక్తస్రావ నివారిణి రుచి, యాపిల్స్‌తో పండ్లను దాటడం ద్వారా పొందవచ్చు. కానీ చాలా రకాల్లో, అవి పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు టానిన్ పరిమాణం తగ్గుతుంది.

ఒక ఆసక్తికరమైన వాస్తవం: చెట్టు యొక్క పువ్వులు కీటకాల ద్వారా పరాగసంపర్కం చేయబడితే, ఖర్జూరం తేనె తీపితో పుడుతుంది, అసహ్యకరమైన స్నిగ్ధత లేకుండా, పరాగసంపర్కం చేయని వాటి నుండి టార్ట్ పెరుగుతాయి.

మీరు ఖచ్చితంగా తీపి ఖర్జూరం కొనుగోలు చేయాలనుకుంటే, పండిన పండ్లను ఎంచుకోండి. అవి భిన్నంగా ఉంటాయి:

• ఖచ్చితంగా పొడి కొమ్మ.
• జెల్లీ లాంటి గుజ్జు.
• సన్నని చర్మం ముదురు నారింజ రంగు.

మీరు స్నిగ్ధతని తొలగించే సమయాన్ని వృథా చేయకూడదనుకుంటే, కొరోలెక్ పండ్లను కొనుగోలు చేయండి, అవి తక్కువ రక్తస్రావ నివారిణి లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు అద్భుతమైన చాక్లెట్ రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

దురదృష్టకరం, మరియు పెద్ద పరిమాణంలో టార్ట్ పండ్లు - ఓవెన్లో జామ్ లేదా డ్రై ఫ్రూట్ ముక్కలను తయారు చేయండి. బేకింగ్ డెజర్ట్‌ల కోసం పిండికి పల్ప్ జోడించండి, సలాడ్ తయారు చేయండి. చివరకు, చర్మం యొక్క స్థితిని పునరుద్ధరించడం మరియు మెరుగుపరచడం ద్వారా దీన్ని చేయండి.

పెర్సిమోన్ సీజన్‌ను కోల్పోకండి, గుండె నుండి అద్భుతమైన ఎండ పండ్లను ఆస్వాదించండి, మీరు అల్లినట్లయితే, నా సలహాను ఉపయోగించండి. పండు యొక్క ప్రయోజనాల గురించి, వివరణాత్మక కథనంతో అద్భుతమైన వీడియోను చూడాలని నేను సూచిస్తున్నాను.