ఫోటోలు మరియు వీడియోలతో స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ. ఓవెన్‌లో బంగాళాదుంప కోటు కింద చికెన్ ఫిల్లెట్ ఓవెన్‌లో బంగాళాదుంప కోటు కింద చికెన్ చాప్స్

ఈ వంటకానికి చికెన్ మాంసం ఉత్తమంగా ఉంటుంది, అప్పుడు బొచ్చు కోటు కింద చాప్స్ యొక్క రసం, గొప్పతనం మరియు సున్నితత్వం చాలా ఎక్కువ స్థాయిలో ఉంటుంది, మీ కుటుంబం లేదా అతిథుల కోసం మాంసం వండడానికి ఈ ప్రత్యేకమైన రెసిపీని ఎంచుకున్నందుకు మీరు చింతించరు.

కానీ నేను జున్ను కోటు కింద చికెన్ చాప్స్ కోసం రెసిపీని కొద్దిగా మార్చాలని నిర్ణయించుకున్నాను. పుట్టగొడుగులతో గతంలో పాక రెసిపీలో, నేను కరిగించిన జున్ను ఉపయోగించాను, మరియు ప్రస్తుత వంటకం, అలాగే ఈ పక్షి మాంసం నుండి, హార్డ్ జున్ను కలిగి ఉంటుంది మరియు నాకు ఇష్టమైన కూరగాయలు - టమోటాలు - దాని మధ్య అత్యంత రుచికరమైన పొరగా ఉంటాయి మరియు కోడి మాంసం. ఈ చికెన్ చాప్స్ నా ఇంటిని ఎప్పుడూ ఉదాసీనంగా ఉంచవు.

అవి అందంగా మరియు అసలైనవిగా కనిపిస్తాయి మరియు రెండవది, అవి చాలా రుచికరమైనవి మరియు జ్యుసిగా ఉంటాయి, మీరు వాటిని మళ్లీ మళ్లీ ఉడికించాలనుకుంటున్నారు! మార్గం ద్వారా, ఈ రుచికరమైన మాంసం కూడా పిల్లలకు చికిత్స చేయడానికి రూపొందించబడితే, మయోన్నైస్కు బదులుగా, మేము టమోటాల క్రింద ఉన్న పొరను పెరుగు లేదా సోర్ క్రీంతో భర్తీ చేస్తాము మరియు డెజర్ట్ కోసం, పిల్లలకు ఎల్లప్పుడూ ఐస్ క్రీంతో వడ్డించవచ్చు. నేను సమర్పించిన చీజ్ కోట్ కింద చికెన్ చాప్స్ కోసం రెసిపీ 2 సేర్విన్గ్స్ కోసం రూపొందించబడింది, వంట సమయం సుమారు గంట పడుతుంది.

రెసిపీ కావలసినవి:

200 గ్రాముల చికెన్ బ్రెస్ట్,
50 గ్రాముల పిండి
1 గుడ్డు
1 టమోటా
50 గ్రాముల జున్ను
1-2 బల్బులు
100 గ్రాముల మయోన్నైస్,
కూరగాయల నూనె, రుచి ఉప్పు.

రెసిపీ ప్రకారం టమోటాలు మరియు జున్నుతో చికెన్ చాప్స్ ఎలా ఉడికించాలి

చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను 4 ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. మేము మాంసం ముక్కలను ఒకే పరిమాణంలో ఉంచడానికి ప్రయత్నిస్తాము. మేము ప్రతి భాగాన్ని కొద్దిగా కొట్టాము.

ఉల్లిపాయ సగం రింగులుగా కట్.

టొమాటోను సన్నని ముక్కలుగా లేదా కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి.

గుడ్డును ఉప్పుతో కలపండి (కావాలనుకుంటే, మిరియాలు జోడించండి).

రొమ్మును గుడ్డులో చుట్టడం,

మాంసాన్ని పిండిలోకి విసిరేయడం

ఇప్పుడు చాప్ "బొచ్చు కోటు" యొక్క "ఇన్సులేషన్" తో వ్యవహరిస్తాము. ఇది చేయుటకు, దానిని చదునైన ఉపరితలంపై వేయండి.

మేము ఉల్లిపాయల మొత్తంలో నాలుగింట ఒక వంతు చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను కవర్ చేస్తాము.

అప్పుడు టమోటా పొర.

తురిమిన జున్ను (నేను దానిని ముందుగానే తురుముకోలేదు, తద్వారా అది పొడిగా ఉండదు),

వాటిని "బొచ్చు కోటు" పై పొరతో చల్లుకోండి.

ఒక బేకింగ్ షీట్లో అన్ని చాప్స్ ఉంచడం, మేము వాటిని ఒక గంట క్వార్టర్లో ఓవెన్లో కాల్చడానికి పంపుతాము. మేము 180-200 డిగ్రీల ప్రాంతంలో ఓవెన్లో ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహిస్తాము.

మేము ఓవెన్ నుండి కాల్చిన చీజ్ యొక్క "బొచ్చు కోటు" తో జ్యుసి, సువాసన, రుచికరమైన చికెన్ చాప్స్ తీసుకుంటాము.

ప్రత్యేక డిష్‌లో లేదా ప్రతి ప్లేట్‌లోని భాగాలలో టేబుల్‌కి సర్వ్ చేయండి.

ఓవెన్-వండిన చికెన్ ఫిల్లెట్ “బొచ్చు కోటు కింద” అనేది సరళమైన, కానీ చాలా రుచికరమైన మరియు అద్భుతమైన వంటకం, ఇది సెలవులు మరియు వారాంతపు రోజులలో మీకు సహాయం చేస్తుంది. సువాసనగల మెరినేడ్‌లో నానబెట్టి, బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగుల రుచికరమైన "కోటు" లో చుట్టి, కరిగించిన జున్ను రుచికరమైన క్రస్ట్‌తో కప్పబడి, ఈ రెసిపీ ప్రకారం వండిన చికెన్ ఫిల్లెట్ జ్యుసి, టెండర్ మరియు ప్రదర్శనలో మరియు రుచిలో చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. ప్రయత్నించు!

ఓవెన్లో "బొచ్చు కోటు కింద" చికెన్ బ్రెస్ట్ ఉడికించాలి, జాబితా ప్రకారం పదార్థాలను సిద్ధం చేయండి.

చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను సగానికి, క్షితిజ సమాంతరంగా కత్తిరించండి. 0.5 సెంటీమీటర్ల మందంతో రెండు వైపులా ఫిల్లెట్ ముక్కలను తేలికగా కొట్టండి.

మెరీనాడ్ సిద్ధం. ఒక గిన్నెలో కూరగాయల నూనెను కొలవండి, 1-2 చిటికెడు ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, ఎండిన లేదా తాజాగా తరిగిన వెల్లుల్లి, ఎండిన మూలికలు మరియు మెత్తగా తరిగిన పార్స్లీ యొక్క 2-3 కొమ్మలను జోడించండి. బాగా కలుపు.

చికెన్ ఫిల్లెట్ ముక్కలను సిద్ధం చేసిన మెరినేడ్‌తో రెండు వైపులా బ్రష్ చేయండి మరియు మీరు మిగిలిన పదార్థాలను సిద్ధం చేసేటప్పుడు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలివేయండి.

చల్లటి నీటితో బంగాళాదుంపలను పోయాలి, 1-2 చిటికెడు ఉప్పు కలపండి. నీటిని మరిగించి, బంగాళాదుంపలను లేత వరకు ఉడకబెట్టండి. అప్పుడు వేడి నీటిని ప్రవహిస్తుంది, చల్లటి నీటితో బంగాళాదుంపలను పోయాలి మరియు కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది.

మీడియం వేడి మీద కొద్దిగా కూరగాయల నూనెను వేడి చేయండి మరియు కావాలనుకుంటే, ఒక టేబుల్ స్పూన్ వెన్న జోడించండి. నూనె వేడిగా ఉన్నప్పుడు, తరిగిన ఉల్లిపాయ జోడించండి. మీడియం వేడి మీద ఉల్లిపాయను మెత్తగా మరియు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు అప్పుడప్పుడు 6-7 నిమిషాలు కదిలించు.

తరువాత తరిగిన పుట్టగొడుగులను వేసి, కొద్దిగా వేడిని పెంచండి మరియు పుట్టగొడుగులు మెత్తబడే వరకు మరొక 6-8 నిమిషాలు పుట్టగొడుగులను వేయండి.

పుట్టగొడుగులు ఇచ్చే ద్రవం దాదాపు పూర్తిగా ఆవిరైనప్పుడు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, ఎండిన మూలికలు మరియు 3 చిటికెడు గోధుమ పిండిని జోడించండి. మిశ్రమాన్ని మరో 1 నిమిషం పాటు వేయించాలి.

క్రీమ్‌లో పోయాలి, మిశ్రమాన్ని మరిగించి, కదిలించు, క్రీమ్ చిక్కబడే వరకు మరో 2-3 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

అప్పుడు వేడిని ఆపివేయండి, 2-3 చిటికెడు సన్నగా తరిగిన పార్స్లీ మరియు రుచికి ఉప్పు వేయండి.

చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి.

చికెన్ ఫిల్లెట్ యొక్క ప్రతి ముక్కపై సిద్ధం చేసిన పుట్టగొడుగు మిశ్రమం యొక్క పొరను ఉంచండి.

బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు ఒక పెద్ద సెల్ తో కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. ప్రతి ఫిల్లెట్కు తురిమిన బంగాళాదుంపల పొరను జోడించండి. కొన్ని గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, 1-2 చిటికెడు ఉప్పు, మరియు కావాలనుకుంటే, కొద్దిగా మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీం జోడించండి.

తురిమిన జున్నుతో ప్రతిదీ చల్లుకోండి. చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను ఓవెన్‌లో "బొచ్చు కోటు కింద" ఉంచండి, 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, జున్ను బ్రౌన్ అయ్యే వరకు 20-25 నిమిషాలు కాల్చండి.

అప్పుడు వేడిని ఆపివేయండి, శీతలీకరణ ఓవెన్‌లో డిష్‌ను మరో 5-10 నిమిషాలు వదిలి, ఆపై సర్వ్ చేయండి.

బొచ్చు కోటు కింద ఓవెన్లో కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ సిద్ధంగా ఉంది! మీ భోజనం ఆనందించండి!

రెసిపీ కావలసినవి:

200 గ్రాముల చికెన్ బ్రెస్ట్,
50 గ్రాముల పిండి
1 గుడ్డు
1 టమోటా
50 గ్రాముల జున్ను
1-2 బల్బులు
100 గ్రాముల మయోన్నైస్,
కూరగాయల నూనె, రుచి ఉప్పు.

రెసిపీ ప్రకారం టమోటాలు మరియు జున్నుతో చికెన్ చాప్స్ ఎలా ఉడికించాలి

ఉల్లిపాయ సగం రింగులుగా కట్.

టొమాటోను సన్నని ముక్కలుగా లేదా కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి.

గుడ్డును ఉప్పుతో కలపండి (కావాలనుకుంటే, మిరియాలు జోడించండి).

రొమ్మును గుడ్డులో చుట్టడం,

మాంసాన్ని పిండిలోకి విసిరేయడం

అప్పుడు టమోటా పొర.

వాటిని "బొచ్చు కోటు" పై పొరతో చల్లుకోండి.

ప్రత్యేక డిష్‌లో లేదా ప్రతి ప్లేట్‌లోని భాగాలలో టేబుల్‌కి సర్వ్ చేయండి.

పుట్టగొడుగులు, జున్ను మరియు టమోటాలతో ఓవెన్లో బొచ్చు కోట్ కింద చికెన్ బ్రెస్ట్. ఇది సంక్లిష్టమైన వంటకం కాదు, మీ కుటుంబం మొత్తం బేషరతుగా ఇష్టపడేంత రుచికరమైనది. ఇది చాలా అందంగా కనిపిస్తుంది మరియు పండుగ పట్టికకు చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ వంటకంలోని పుట్టగొడుగులు ప్రత్యేకమైన రుచి మరియు వాసనను అందిస్తాయి. మీరు ఇంకా బొచ్చు కోటు కింద చికెన్ బ్రెస్ట్ ఉడికించకపోతే, అతిథులు మరియు మీ కుటుంబ సభ్యులందరినీ ఉడికించి, దయచేసి నిర్ధారించుకోండి.

నీకు కావాల్సింది ఏంటి:

మీరు గమనిస్తే, అన్ని ఉత్పత్తులు సరళమైనవి. అయినప్పటికీ, డిష్ అద్భుతంగా రుచికరమైన మరియు సువాసనగా మారుతుంది. నేను నా స్వంత ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్ మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన జున్ను ఉపయోగిస్తాను. మీరు ఈ సైట్‌లో వంటకాలను కనుగొనవచ్చు.

బొచ్చు కోటు కింద చికెన్ బ్రెస్ట్. వంట:

ఒక రెస్టారెంట్ యొక్క వాసన ఇప్పటికే ఇంటి అంతటా వ్యాపించింది ..

బొచ్చు కోటు కింద మా రొమ్ములు సిద్ధంగా ఉన్నాయి! ఈ వంటకాన్ని వేడిగా వడ్డించాలి.

రిసెప్షన్-kulinara.ru

ఓవెన్లో "బొచ్చు కోటు కింద" చికెన్ బ్రెస్ట్

గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచికి

ఎండిన మధ్యధరా మూలికల మిశ్రమం - రుచికి

కూరగాయల నూనె - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు.

తాజా వెల్లుల్లి - 1-2 లవంగాలు లేదా రుచికి ఎండబెట్టి

పార్స్లీ - 0.5 బంచ్

బంగాళదుంపలు - 0.5-0.7 కిలోలు

ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.

ఛాంపిగ్నాన్స్ - 500 గ్రా

వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. (ఐచ్ఛికం)

గోధుమ పిండి - 3 చిటికెడు

క్రీమ్ - 150-200 ml

మయోన్నైస్ / సోర్ క్రీం - 1 టేబుల్ స్పూన్. (ఐచ్ఛికం)

వంట సూచనలు

చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి.

www.iamcook.ru

ఓవెన్లో "బొచ్చు కోటు కింద" చికెన్ బ్రెస్ట్

మాంసం మరియు పౌల్ట్రీని సాస్, చేర్పులు మరియు వెజిటబుల్ ప్యాడ్‌తో కాల్చినప్పుడు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అప్పుడు ప్రతిదీ ఉత్కంఠభరితమైన సుగంధాలతో సంతృప్తమవుతుంది, అది డిష్ రుచిని బాగా వెల్లడిస్తుంది.

పదార్థాలు

చికెన్ బ్రెస్ట్ 1 ముక్క
టొమాటో 1 ముక్క
బల్గేరియన్ మిరియాలు 1 ముక్క
ఉల్లిపాయ 1 ముక్క
హార్డ్ జున్ను 100 గ్రాములు
కూరగాయల నూనె 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక చెంచా
సోర్ క్రీం 3 కళ. స్పూన్లు
వెల్లుల్లి 3 లవంగాలు
రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు
రుచికి ఉప్పు

రొమ్మును కడిగి, 2 సమాన భాగాలుగా విభజించండి.

సోర్ క్రీంతో అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు మరియు తరిగిన వెల్లుల్లి కలపండి. సాస్ పొందండి.

ఈ సాస్‌తో రొమ్మును బ్రష్ చేయండి. 20 నిమిషాలు మెరినేట్ చేయడానికి వదిలివేయండి.

ప్రస్తుతానికి, కూరగాయలను జాగ్రత్తగా చూసుకోండి. ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. టొమాటోను కడిగి వృత్తాలుగా, మిరియాలు చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.

పొయ్యిని 180-200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. బేకింగ్ డిష్‌ను నూనెతో గ్రీజు చేయండి. దానిపై చికెన్ వేయండి, 10 నిమిషాలు ఓవెన్‌కు పంపండి.

అప్పుడు, పొయ్యిని ఆపివేయకుండా, రొమ్మును తొలగించండి. దానిపై మిరియాలు, టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు కొద్దిగా సోర్ క్రీం పొరలుగా వేయండి. మరో 20 నిమిషాలు డిష్ కాల్చండి.

ఈ సమయం తరువాత, చక్కగా తురిమిన చీజ్తో డిష్ చల్లుకోండి. మరో 5 నిమిషాలు కాల్చడానికి వేడిగా పంపండి.

పూర్తయిన వంటకాన్ని బంగాళాదుంపలు లేదా బియ్యంతో సర్వ్ చేయండి. మీ భోజనం ఆనందించండి!

povar.ru

బొచ్చు కోటు కింద ఓవెన్‌లో చికెన్ బ్రెస్ట్ చాప్స్

మీ గురించి నాకు తెలియదు, కానీ బొచ్చు కోటు కింద ఓవెన్‌లో చికెన్ బ్రెస్ట్ చాప్స్ ఎలా తయారు చేయాలో చాలా కాలంగా నాకు తెలియదు, తద్వారా అవి మృదువుగా మరియు జ్యుసిగా మారుతాయి. నేను ఎంత కష్టపడినా, ఫిల్లెట్ ఎల్లప్పుడూ చాలా మంచిది కాదు - కొన్నిసార్లు పొడి, కొన్నిసార్లు కఠినమైనది ... కానీ ఒక రోజు నేను అనుకోకుండా ఓవెన్‌లోని బొచ్చు కోటు కింద చికెన్ ఫిల్లెట్ కోసం ఒక రెసిపీలో కొన్ని పాక పత్రికలో పొరపాట్లు చేసాను. దాని కోసం పదార్థాలు సరళమైనవి కావాలి, ప్రక్రియ చాలా సులభం, కాబట్టి నేను దానిని తయారుచేసే ప్రమాదం తీసుకున్నాను.

మరియు నేను ఫలితంతో చాలా సంతోషించాను! బొచ్చు కోటు కింద ఓవెన్‌లో చికెన్ బ్రెస్ట్ చాప్స్ చాలా రుచికరమైన మరియు మృదువుగా మరియు ఆకలి పుట్టించేలా మరియు అందంగా ఉంటాయి. కాబట్టి ఇప్పుడు నేను తరచుగా సెలవులు కోసం ఇటువంటి చికెన్ చాప్స్ ఉడికించాలి: నాకు ఇది సాధారణ మరియు వేగవంతమైనది, మరియు అతిథులు పూర్తిగా ఆనందించారు. రెసిపీ తరచుగా నా స్నేహితులు మరియు స్నేహితులచే అడిగారు, కాబట్టి ఓవెన్లో చికెన్ బ్రెస్ట్ చాప్స్ ఎలా సరిగ్గా ఉడికించాలో కూడా మీరు ఆసక్తి కలిగి ఉంటారని నేను భావిస్తున్నాను. మనం వంటగదికి వెళ్దామా?

కావలసినవి:

1 చికెన్ ఫిల్లెట్ (బరువు సుమారు 200 గ్రా);
ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు;
0.5 స్పూన్ కూరగాయల నూనె;
1 tsp వెన్న;
వెల్లుల్లి యొక్క 1-2 లవంగాలు;
1 మధ్య తరహా టమోటా;
1 చిన్న ఉల్లిపాయ;
హార్డ్ జున్ను 50-70 గ్రా;
అలంకరణ కోసం పచ్చదనం.

బొచ్చు కోటు కింద ఓవెన్లో చికెన్ బ్రెస్ట్ చాప్స్ ఎలా తయారు చేయాలి:

నా చికెన్ ఫిల్లెట్, కాగితపు టవల్ తో ఆరబెట్టండి. అప్పుడు మేము 2 పొరలుగా పొడవుగా కట్ చేస్తాము - కాబట్టి మేము రెండు సన్నని చికెన్ చాప్స్ పొందుతాము. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు, అవసరమైతే, మీరు ఫిల్లెట్‌ను సుత్తితో కొద్దిగా కొట్టవచ్చు.

కూరగాయల నూనెతో తగిన పరిమాణంలో బేకింగ్ డిష్‌ను ద్రవపదార్థం చేసి, అందులో చికెన్ చాప్స్ ఉంచండి.

విడిగా, ఒక వేయించడానికి పాన్లో వెన్నని కరిగించి, దానికి వెల్లుల్లిని జోడించండి (వెల్లుల్లి ప్రెస్ గుండా లేదా మెత్తగా కత్తిరించి). 1-2 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద వెల్లుల్లితో నూనె వేయించాలి.

చికెన్ చాప్స్ పైన వెల్లుల్లితో కరిగించిన వెన్న పోయాలి.

ఆ తరువాత, మేము 5 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్కు బేకింగ్ డిష్ను పంపుతాము. ఈ సమయంలో, వాస్తవానికి, ఫిల్లెట్ ఉడికించడానికి సమయం ఉండదు, కానీ ప్రక్రియ ఇప్పటికే ప్రారంభమవుతుంది - కొన్ని ప్రదేశాలలో చాప్స్ తెల్లగా మారుతాయి, వెల్లుల్లి నూనె వాటిలో శోషించబడుతుంది.

మేము టమోటాను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేస్తాము, ఉల్లిపాయను కూడా మెత్తగా కోయండి. ఉల్లిపాయ మరియు టమోటా కలపండి.

"బొచ్చు కోటు" పొందే విధంగా మేము ఉల్లిపాయలు మరియు టొమాటోలను చాప్స్ పైన వ్యాప్తి చేసాము, అనగా కూరగాయలు చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను కవర్ చేస్తాయి.

మళ్ళీ మేము ఒక బొచ్చు కోటు కింద చికెన్ ఫిల్లెట్తో ఫారమ్ను పొయ్యికి పంపుతాము, ఇప్పటికే 15 నిమిషాలు. చికెన్ బ్రెస్ట్ ఉడికించడానికి ఇది సరిపోతుంది, మరియు టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలు కావలసిన స్థితికి కాల్చబడతాయి.

ఉల్లిపాయలో చికెన్ చాప్స్ (వెల్లుల్లితో భర్తీ చేయవచ్చు) సువాసనగల కూరగాయలు మరియు జున్నుతో పిండి! మొదట మేము ఒక పాన్లో ఉడికించాలి (మీరు అక్కడ ఆపవచ్చు), ఆపై ఓవెన్లో కాల్చండి (జున్ను ఇష్టపడే వారికి). ఏ ఎంపికను ఎంచుకోవాలి? మీ కోసం నిర్ణయించుకోండి - ఇది ఇప్పటికీ రుచికరమైన ఉంటుంది! చాప్స్ రుచికరమైన, జ్యుసి మరియు పండుగ.

కావలసినవి:

చికెన్ బ్రెస్ట్ - 700 గ్రా.,
తీపి మిరియాలు - 2 PC లు.,
టమోటా - 1 పెద్దది,
ఉల్లిపాయ - 1 తల,
జున్ను - 200 గ్రా.,
గుడ్డు - 3 PC లు.,
సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు,
మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. + (1 des.l.),
పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. (స్లయిడ్‌తో)
ఉప్పు, మిరియాలు (మసాలా) - రుచికి,
కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.

వంట:

ఫిల్లెట్‌ను ముక్కలుగా కట్ చేసి, చాలా సన్నగా కాకుండా కొట్టండి. రెండు వైపులా మిరియాలు మరియు ఉప్పు, కాసేపు వదిలివేయండి.

పిండి కోసం, ఒక బ్లెండర్ (తురుము పీట) మీద ఉల్లిపాయ రుబ్బు (వెల్లుల్లితో భర్తీ చేయవచ్చు), సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్, గుడ్లు జోడించండి. మిక్స్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు. మేము పిండిని కలుపుతాము. సిద్ధంగా ఉంది.

చిన్న మొత్తంలో నూనెలో పిండిలో ముంచి మాంసం ముక్కలను వేయించాలి. రెండు వైపుల నుండి రడ్డీ రంగు వరకు.

మేము మిరియాలు మరియు టొమాటోలను ఘనాలగా కట్ చేసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, మయోన్నైస్ మరియు తురిమిన చీజ్ యొక్క భాగాన్ని జోడించండి.

నేను అదే పాన్‌లో చాప్స్‌ను కాల్చాను, వివరాల కోసం క్రింది వీడియో చూడండి. మేము పైన కూరగాయల బొచ్చు కోటు వేస్తాము మరియు జున్నుతో ఉదారంగా చల్లుతాము. 20 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్లో, జున్ను కరిగించడానికి. సిద్ధంగా ఉంది.