లింగాన్‌బెర్రీ సాస్ వంటకాలతో పంది మాంసం. క్రాన్బెర్రీ సాస్ తో పంది మెడ క్రాన్బెర్రీ సాస్ తో పంది రాక్

లింగన్‌బెర్రీ అనేది ఉత్తర అక్షాంశాల అడవులలో నివసించే ఒక మొక్క. లింగన్‌బెర్రీని ఉత్తర అటవీ అందం అంటారు. మరియు ఫలించలేదు, ఎందుకంటే ఈ అడవి బెర్రీ ఉపయోగం మరియు ఆరోగ్య ప్రమోషన్ పరంగా ప్రగల్భాలు పలుకుతుంది. లింగన్‌బెర్రీస్ విటమిన్లు, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, కొవ్వు కార్బాక్సిలిక్ ఆమ్లాలు, ఖనిజాలు, సహజ యాంటీబయాటిక్ మరియు క్రిమినాశక సమ్మేళనాల సహజ నిధి.

లింగన్బెర్రీస్ యొక్క తక్కువ క్యాలరీ కంటెంట్ వివిధ రకాల రుచికరమైన వంటకాల తయారీలో బెర్రీని ఉపయోగించడానికి అనుమతిస్తుంది: mousses, మాంసం సాస్, సలాడ్లు, రొట్టెలు. 100 గ్రాముల తాజా క్రాన్‌బెర్రీస్‌లో 40 కిలో కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క నియమాలను అనుసరించే మరియు బాధ్యతాయుతమైన ఎంపిక చేసుకునే ఎవరైనా లింగన్‌బెర్రీలను ఉపయోగించాలి, వారి మెనుని వైవిధ్యపరచాలి.

లింగన్బెర్రీస్తో మాంసం వంటకాల కోసం వంటకాలు

మేము అడవి బెర్రీలతో మాంసం వంటకాల కోసం వంటకాలను అందిస్తున్నాము. లింగాన్‌బెర్రీస్‌తో కలిపి వండిన మాంసం విటమిన్‌లతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ప్రత్యేకమైన లక్షణాన్ని కొద్దిగా పుల్లని రుచిని పొందుతుంది. కౌబెర్రీస్ శరీరంలో జీవక్రియను కూడా మెరుగుపరుస్తాయి, ఇది లింగన్‌బెర్రీస్‌తో మాంసం వంటకాలను వివిధ మార్గాల్లో ఉపయోగించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

క్రాన్బెర్రీస్ తో పంది మాంసం

లింగాన్‌బెర్రీ సాస్‌తో పంది మాంసం వండడానికి ఒక సాధారణ వంటకం మీ ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరుస్తుంది మరియు కొత్త రుచి అనుభూతులను జోడిస్తుంది.

కావలసినవి:

• పంది మాంసం - చాప్స్ కోసం 4 ముక్కలు;
• క్రాన్బెర్రీస్ - 1 గాజు;
• ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
• వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• మిరియాలు మిశ్రమం - 1/4 టీస్పూన్;
• పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక చెంచా;
• ఉప్పు - రుచికి.

వంట

1. చాప్స్ కోసం లీన్ పంది మాంసం తీసుకోండి. 1 cm మందపాటి ముక్కలుగా కట్.
2. పంది మాంసం కొద్దిగా కొట్టబడుతుంది, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమంతో మిరియాలు వేయబడుతుంది.
3. పంది మాంసం ముక్కలను అధిక వేడి మీద వేయించి, ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్‌ను ఏర్పరుస్తుంది. అగ్ని తగ్గిపోతుంది మరియు పంది మాంసం పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు ఉడికిస్తారు. మాంసం ముక్కను కత్తితో కుట్టినప్పుడు, స్పష్టమైన కాంతి రసం నిలబడాలి.
4. ఉల్లిపాయలను రింగులుగా కట్ చేసి, కూరగాయలు మరియు వెన్న మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించి ఆహ్లాదకరమైన క్రీము రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. పిండితో ఉల్లిపాయను చల్లుకోండి, వేడిని తగ్గించి మరికొంత సేపు వేయించాలి.
5. కౌబెర్రీ బెర్రీలు క్రమబద్ధీకరించబడతాయి మరియు కడుగుతారు. ఒక కోలాండర్లో ఆరబెట్టండి.
6. బ్లెండర్ ఉపయోగించి, లింగన్‌బెర్రీస్ పురీ జ్యూస్‌గా మార్చబడతాయి.
7. ఉల్లిపాయకు పురీ రసం జోడించండి. కదిలించు. అవసరమైతే, నీరు జోడించండి. గ్రేవీ చిక్కగా ఉండాలి. సాల్టెడ్.
8. పంది మాంసాన్ని ప్లేట్లలో వేయండి, లింగన్‌బెర్రీ గ్రేవీతో అలంకరించండి. సైడ్ డిష్ కోసం, కూరగాయలు అనుకూలంగా ఉంటాయి.

క్రాన్బెర్రీస్ తో గొడ్డు మాంసం వంటకం

లింగాన్‌బెర్రీస్‌తో గొడ్డు మాంసం వంటకం కోసం రెసిపీ కుటుంబ విందులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. అటువంటి హృదయపూర్వక వంటకంతో మీరు మీ స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులకు చికిత్స చేయవచ్చు.

కావలసినవి:

• గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
• తాజా క్రాన్బెర్రీస్ - 1 కప్పు;
• మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీరు - 1.5 కప్పులు;
• టొమాటో పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక చెంచా;
• పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక చెంచా;
• కూరగాయల నూనె;
• నల్ల మిరియాలు - 5 PC లు;
• బే ఆకు 1-2 ముక్కలు;
• ఉ ప్పు.

వంట

1. గొడ్డు మాంసం ముక్కలు ఒక saucepan లో వేయించిన ఉంటాయి.
2. ఉల్లిపాయ సగం రింగులుగా కట్ చేసి మాంసంతో పాటు వేయించాలి.
3. saucepan ఒక టమోటా జోడించండి, మిక్స్ మరియు పిండి ఒక స్పూన్ ఫుల్ పోయాలి.
4. లింగన్‌బెర్రీస్ వేడినీటితో కాల్చి, ఒక సాస్పాన్‌లో ఉంచబడతాయి. నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీటిలో పోయాలి. మరిగే తర్వాత, ఉప్పు వేసి, బే ఆకుతో మిరియాలు వేయండి.
5. మాంసం సుమారు 40 నిమిషాలు ఉడికినంత వరకు ఉడికిస్తారు. ఉడికించిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు లేదా బ్రోకలీ అలంకరించడానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి.

లింగన్‌బెర్రీ సాస్‌తో గొర్రె రాక్

లింగాన్‌బెర్రీస్‌తో కాల్చిన గొర్రె మాంసం యొక్క విపరీతమైన రుచిని మీ స్నేహితులు ఆనందిస్తారు. మేము లింగన్‌బెర్రీ సాస్‌తో గొర్రె రాక్ కోసం రెసిపీని అందిస్తాము.

కావలసినవి:

• పక్కటెముకల మీద గొర్రె మాంసం;
• ఆలివ్ నూనె;
• థైమ్, రోజ్మేరీ;
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
• లింగన్బెర్రీస్ - 1 గాజు;
• తేనె - 1 tsp. ఒక చెంచా;
• సోయా సాస్;
• దాల్చిన చెక్క;
• కార్నేషన్;
• ఉ ప్పు.

వంట

1. పక్కటెముకల మీద లాంబ్ కొట్టుకుపోయి ఎండబెట్టి ఉంటుంది.
2. మాంసం ఆలివ్ నూనెతో పూత, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయబడుతుంది. థైమ్ మరియు రోజ్మేరీ యొక్క కొమ్మలతో కప్పండి.
3. పక్కటెముకల చివరలు రేకుతో చుట్టబడి ఉంటాయి, తద్వారా అవి వేయించడానికి ప్రక్రియలో బర్న్ చేయవు. మాంసం 30-60 నిమిషాలు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి వదిలివేయబడుతుంది.
4. లింగన్‌బెర్రీ సాస్ సిద్ధం చేయండి. ఒక బ్లెండర్లో, ఒక గ్లాసు లింగాన్బెర్రీస్, తేనెను రుబ్బు. సోయా సాస్, లవంగాలు మరియు కొద్దిగా దాల్చినచెక్క రుచికి జోడించబడతాయి.
5. మాంసాన్ని రెండు వైపులా ఐదు నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి.
6. ఆకులతో లింగన్‌బెర్రీ సాస్‌తో సమృద్ధిగా పోయడం, గొర్రె రాక్‌ను వేడిగా సర్వ్ చేయండి.

పాత చైనీస్ రెసిపీ ప్రకారం లింగన్‌బెర్రీస్‌తో చికెన్ కోసం డైటరీ రెసిపీ అన్యదేశ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలను ఇష్టపడే ప్రతి ఒక్కరూ గమనించవచ్చు. అదనంగా, రెసిపీ దాని ఆవిర్భావములలో నూనెను కలిగి ఉండదు. అలాంటి వంటకం వారి ఫిగర్‌ను అనుసరించే వ్యక్తుల ఆహారంలో సరైన స్థానాన్ని తీసుకుంటుంది. స్మోకింగ్ ద్వారా వోక్ పాన్‌లో చికెన్ వండడం.

కావలసినవి:

• చికెన్ బ్రెస్ట్ - 4 PC లు;
• తాజా క్రాన్బెర్రీస్ - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• నల్ల మిరియాలు;
• పసుపు;
• థైమ్ యొక్క కొమ్మలు;
• ఉ ప్పు;
• బియ్యం - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• గోధుమ చక్కెర - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• బ్లాక్ టీ - 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.

వంట

1. చికెన్ బ్రెస్ట్‌లు మధ్యలో కత్తిరించబడతాయి, జేబు రూపంలో ఒక గూడను తయారు చేస్తాయి. మాంసం ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు పసుపుతో చల్లబడుతుంది.
2. లింగన్‌బెర్రీస్ మరియు థైమ్ ఆకులతో విరామాలను పూరించండి. చెక్క కర్రలు లేదా టూత్‌పిక్‌లతో భద్రపరచండి.
3. ఐదు నిమిషాలు స్టీమర్ లో ఉంచండి. డబుల్ బాయిలర్కు బదులుగా, మీరు కోలాండర్తో పాన్ ఉపయోగించవచ్చు.
4. వోక్ పాన్ దిగువన రేకు యొక్క డబుల్ లేయర్‌తో లైన్ చేయండి. ధూమపానం కోసం పదార్థాలను పేర్చండి: బియ్యం, బ్రౌన్ షుగర్ మరియు టీ. థైమ్ ఆకులు పైన ఉంచబడతాయి. కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఇన్స్టాల్ చేయండి. పాన్ అధిక వేడి మీద అమర్చబడి మూతతో కప్పబడి ఉంటుంది. పొగ బయటకు వచ్చినప్పుడు, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం యొక్క ఉపరితలంపై రొమ్ములను విస్తరించండి.
5. అగ్నిని తగ్గించి, 10 నిమిషాలు మూత కింద చికెన్ బ్రెస్ట్‌లను పొగబెట్టండి.
6. పూర్తయిన వంటకం వెంటనే టేబుల్‌కి అందించాలి. రుచికరమైన, జ్యుసి, ఆరోగ్యకరమైన!

లింగన్‌బెర్రీ మెరినేడ్‌లో రేకులో కాల్చిన టర్కీ ఫిల్లెట్ రుచికరమైన డైట్ డిష్. ఈ రెసిపీ డైట్‌లో ఉన్న వారికి నచ్చవచ్చు. డిష్ హృదయపూర్వక మరియు తక్కువ కేలరీలు.

కావలసినవి:

• టర్కీ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
• లింగన్బెర్రీస్ - 0.5 కప్పులు;
• వెల్లుల్లి - 1-2 లవంగాలు;
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
• ఉ ప్పు.

వంట

1. క్రాన్బెర్రీ మెరీనాడ్ సిద్ధం. బెర్రీలు పిసికి కలుపుతారు, మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి, మిరియాలు జోడించబడతాయి, ఉప్పు వేయబడతాయి.
2. టర్కీ ఫిల్లెట్ ముక్క కడుగుతారు, ఎండబెట్టి. మాంసం యొక్క ఉపరితలంపై కోతలు చేయండి. ఫిల్లెట్ ముక్క మరియు కోతలు లింగాన్‌బెర్రీ మెరినేడ్‌తో బాగా గ్రీజు చేయబడతాయి. పిక్లింగ్ కోసం వదిలివేయండి.
3. టర్కీ ఫిల్లెట్‌ను రేకులో చుట్టండి, పైభాగాన్ని కొద్దిగా తెరవండి.
4. ఓవెన్లో కాల్చారు.
5. కూరగాయలతో టర్కీ ఫిల్లెట్ సర్వ్ చేయండి.

చివరగా, మేము లింగన్‌బెర్రీ సాస్‌తో పండుగ డక్ రెసిపీని అందిస్తాము. Lingonberry సాస్ జీవక్రియ ప్రక్రియలను పెంచుతుంది, కాబట్టి మీరు అలాంటి రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన వంటకంతో సురక్షితంగా చికిత్స చేయవచ్చు.

కావలసినవి:

• బాతు మృతదేహం;
• మిరియాలు;
• లింగన్బెర్రీస్ - 100 గ్రా;
• వెల్లుల్లి -3 లవంగాలు;
• పరిమళించే వెనిగర్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• నీరు - 0.5 కప్పులు;
• వెర్మౌత్ - 0.5 కప్పులు;
• సగం నిమ్మకాయ;
• చక్కెర - 2 టీస్పూన్లు;
• తెల్ల మిరియాలు;
• ఆకుకూరలు (సెలెరీ, టార్రాగన్, పార్స్లీ) - ఒక చిన్న బంచ్;
• ఉ ప్పు.

వంట

1. డక్ కడుగుతారు, ఎండబెట్టి. మృతదేహం లోపల మరియు వెలుపల ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
2. డక్లింగ్ కూరగాయల నూనెతో పూత పూయబడింది, డక్ వేయబడుతుంది మరియు ఓవెన్లో కాల్చబడుతుంది.
3. లింగన్‌బెర్రీ సాస్ సిద్ధం చేయండి. ఒక saucepan లో, lingonberries చక్కెర తో నేల. వెర్మౌత్ మరియు నీటిలో పోయాలి. ఒక మరుగు తీసుకుని, 5 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. పరిమళించే వెనిగర్, సగం నిమ్మకాయ రసం, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి లవంగాలు, తెల్ల మిరియాలు జోడించండి. ఉప్పు కలపండి.
4. బాతు భాగాలుగా కత్తిరించబడుతుంది. కాల్చిన క్విన్సు ముక్కలతో లింగాన్‌బెర్రీ సాస్ కింద వడ్డిస్తారు.

మాంసం వంటకాల కోసం యూనివర్సల్ లింగన్‌బెర్రీ సాస్ తయారీకి రెసిపీ: వీడియో

లింగాన్‌బెర్రీ సాస్‌తో కాల్చిన పంది మాంసం సెలవుదినం లేదా కుటుంబ వేడుకల కోసం మృదువైన, జ్యుసి డిష్. మీకు తెలిసినట్లుగా, పంది మాంసం రుచి బెర్రీలు మరియు పండ్ల రుచితో బాగా సాగుతుంది. ఈ సందర్భంలో, ఆపిల్ల మరియు లింగన్బెర్రీస్ మాంసానికి ప్రత్యేకమైన రుచి మరియు వాసనను ఇస్తాయి. మసాలా తీపి మరియు పుల్లని సాస్ ఒక మంచి అదనంగా ఉంటుంది.

కావలసినవి

లింగన్‌బెర్రీ సాస్‌తో పంది మాంసం వండడానికి మీకు ఇది అవసరం:

700 గ్రా పంది మాంసం;

150 ml రెడ్ వైన్;

3 కళ. ఎల్. లింగన్బెర్రీ సాస్ *;

1 స్టంప్. ఎల్. ఆలివ్ నూనె;

1 పెద్ద ఉల్లిపాయ;

2 పెద్ద ఆపిల్ల;

మసాలా 5 బఠానీలు;

ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, బే ఆకు, జాజికాయ - రుచికి.

* తాజా క్రాన్బెర్రీస్, చెర్రీస్ లేదా ఎండుద్రాక్షతో భర్తీ చేయవచ్చు - రుచికి.

వంట దశలు

ఈ లింగన్‌బెర్రీ మెరీనాడ్‌తో పంది మాంసం పోయాలి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక రోజు వదిలివేయండి.

వేయించడానికి ఒక గంట ముందు, రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి మాంసాన్ని తీయండి. ఆపిల్ల ముక్కలుగా కట్, కోర్ తొలగించండి. ఉల్లిపాయలు మరియు మెరీనాడ్తో పాటు బేకింగ్ స్లీవ్లో పంది మాంసం ఉంచండి, తరిగిన ఆపిల్ల వేసి, స్లీవ్ను గట్టిగా కట్టుకోండి. 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో ఉంచండి మరియు 30 నిమిషాలు కాల్చండి. అప్పుడు ఉష్ణోగ్రతను 180 డిగ్రీలకు తగ్గించి మరో 1 గంట ఉడికించాలి.

స్లీవ్ నుండి వండిన పంది మాంసాన్ని తొలగించండి, ఆపిల్ల మరియు ఉల్లిపాయలతో పాటు రసాన్ని జాగ్రత్తగా ప్రవహిస్తుంది, మసాలా పొడి మరియు బే ఆకును తొలగించండి.

లింగన్‌బెర్రీ సాస్ మరియు యాపిల్స్‌తో కాల్చిన రుచికరమైన, మృదువైన మరియు జ్యుసి పంది మాంసం సిద్ధంగా ఉంది.

బాన్ అపెటిట్, దయచేసి మీ ప్రియమైన వారిని!

మీతో పోలిస్తే, నేను తక్కువ ప్రయోజనకరమైన స్థితిలో ఉన్నాను. నేను రెసిపీని ట్రై చేస్తున్నాను. అతనంటే నాకిష్టం. కానీ నేను తదుపరి సెలవుదినం కోసం ఉడికించను. కాబట్టి రసహీనమైనది. ఒక్కోసారి అంచనాలు అందవు. మీ కోసం - పరిస్థితిని ఎలా సరిదిద్దాలో ఒక హెచ్చరిక లేదా సలహా, నాకు - చెడిపోయిన మూడ్ ... ఈ రెసిపీకి సంబంధించి: అటువంటి పంది మాంసం స్పష్టంగా "పండుగ పట్టిక యొక్క ప్రధాన వంటకం" అనే శీర్షికకు విలువైనది కాదు. అయితే అయినప్పటికీ...

ఇది నాకు పట్టింది: 1 కిలోల పంది మాంసం పల్ప్ (హామ్స్, ఖచ్చితంగా కొవ్వు లేదు, నాకు నచ్చినట్లు), 175 ml పొడి రెడ్ వైన్, 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. తేనె, 15 గ్రా (1 టీస్పూన్) అల్లం, ఒక చిటికెడు గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క, నలుపు మరియు తెలుపు గ్రౌండ్ పెప్పర్, ఉప్పు, 250 గ్రా లింగన్బెర్రీస్, 1/4 కప్పు చక్కెర.

నేను ఒక గిన్నెలో 125 ml వైన్ పోయాలి, తేనె, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. నేను పూర్తిగా కలపాలి.

ఎండిన పంది కొద్దిగా ఉప్పు మరియు ఫలితంగా కూర్పు పోయాలి. నేను మెరినేట్ చేయబోతున్నాను. నేను ఒక రోజు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక భాగాన్ని కలిగి ఉన్నాను, నేను దానిని చాలాసార్లు తిప్పాను.

నేను ఓవెన్‌ను 220 డిగ్రీల వరకు వేడి చేస్తాను. నేను గ్రిల్ మీద మాంసం ఉంచాను. నేను క్రింద బేకింగ్ షీట్ ఉంచాను. నేను 10 నిమిషాలు కాల్చాను. మాంసం కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మీద ఎక్కువ కాలిపోకుండా మరియు సులభంగా కడిగివేయబడుతుంది, నేను బేకింగ్ పేపర్ షీట్తో తురుము పీటను కవర్ చేస్తాను, దానిపై నేను కత్తితో కోతలు చేస్తాను, తద్వారా రసం బేకింగ్ షీట్లోకి ప్రవహిస్తుంది.

10 నిమిషాల తరువాత, ఉష్ణోగ్రత 160 డిగ్రీలకు తగ్గించబడుతుంది. నేను మాంసాన్ని రేకుతో కప్పి మరో 2 గంటలు కాల్చాను. పూర్తి చేయడానికి 10 నిమిషాల ముందు రేకును తొలగించండి. నేను పొయ్యి నుండి తీసిన తర్వాత, రేకుతో కప్పి, 10 నిమిషాలు కాయనివ్వండి.

సాస్ కోసం, వంట మాంసం సమయంలో విడుదలైన రసం ఒక saucepan లోకి పారుదల చేయాలి, వైన్ 50 గ్రా జోడించండి, మీడియం వేడి మీద వాల్యూమ్ సగం కంటే ఎక్కువ ఆవిరి మరియు lingonberry మరియు చక్కెర పురీ జోడించండి. మాంసం రసం లేదు. బదులుగా, బేకింగ్ షీట్‌పైకి పడిన ప్రతిదీ సురక్షితంగా కాలిపోయింది) అందువల్ల, నేను 50 గ్రాముల వైన్‌ను ఆవిరి చేసి, చాలా లింగన్‌బెర్రీలను చక్కెరతో కలిపి, బ్లెండర్‌లో చూర్ణం చేసి పురీ స్థితికి చేర్చాను.

చివరికి ఏం చెప్పాలి? ఒక హామ్, ఒక హామ్ వంటి, పండుగ పట్టికలో ఒక డిష్ లాగండి లేదు. దీన్ని సాధారణంగా ఉడికించడానికి, మీరు వైర్ రాక్ మరియు బేకింగ్ షీట్‌తో బాధపడాల్సిన అవసరం లేదు. స్లీవ్‌లో పూర్తయ్యే వరకు కేవలం కాల్చాలి. 10 నిమిషాలు, బంగారు క్రస్ట్ పొందడానికి దానిని కత్తిరించండి. ప్రక్రియలో ఏర్పడిన రసం, స్లీవ్ నుండి హరించడం మరియు సాస్ సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగించండి. అటువంటి బేకింగ్ (స్లీవ్‌లో) ఉన్న సాస్ పంది మాంసం కొవ్వుగా లేనప్పటికీ, చాలా ఎక్కువ అవుతుంది.