Solata s svinjsko šunko. Solata s fižolom in svinjskim pršutom Solata s prekajeno svinjsko šunko

Solata s svinjskim pršutom in gorčico

0,5 kg kuhane svinjske šunke, 3 pomaranče, 1 tuba majoneze, 1/3 čajne žličke gorčice, 1 žlica. žlica ribezovega želeja, 1-2 žlici. žlice sesekljanih orehov.

Olupljene pomaranče ločite na rezine in vsako rezino narežite na 2-3 dele, pri čemer jim odstranite semena. Kuhano svinjsko šunko narežite na majhne koščke.

Majonezo zmešamo z gorčico in ribezovim želejem, premešamo do gladkega, s to mešanico začinimo meso s pomarančami, premešamo, damo v solatno skledo, potresemo z oreščki in postrežemo.

Iz knjige Tvoja kadilnica avtor Maslyakova Elena Vladimirovna

Juha z rižem in prekajenim peteršiljem, sol Metoda kuhanja. Mesni del ločite

Iz knjige Solate. Tradicije in moda avtor avtor neznan

Piščančja solata s prekajeno šunko -4 stroki česna, črni poper, sol, koper način kuhanja. Šunko narežite na

Iz knjige Skinny Cooking. Nizkokalorične jedi iz mesa in perutnine avtor Kašin Sergej Pavlovič

Piščančja solata s šunko, sirom in jajci 40 min 1 porcija 120 g piščančjega mesa, 25 g prekajene in kuhane šunke (brez kože in kosti), 10 g sira, 2 kuhani jajci, 15 g sladke paprike, 1 ? Umetnost. žlice majoneze, sol po okusu.1. Od kože ločimo meso kuhanega piščanca in narežemo šunko

Iz knjige 1000 slastnih jedi [za bralce, ki podpirajo preglednice] avtor DRASUTENE E.

Jajčna solata s šunko 5 min3 porcije 6 kuhanih jajc, 200 g kuhane šunke, 100 g surove šunke, 250 g majoneze, sol.1. Šunko (kuhano in surovo) drobno sesekljamo, zmešamo z majonezo in položimo na jajca, razrezana na 4 dele.2. Solimo in začinimo

Iz knjige Kuhanje v mikrovalovni pečici avtor Kozhemyakin R. N.

Gobova solata s šunko 30 min 3 porcije 500 g šampinjonov, 300 g kuhane šunke, 200 ml belega vina, sol po okusu Šampinjone skuhamo in narežemo na rezine, šunko na kocke. Vse premešamo, solimo in prelijemo

Iz knjige Kitajska, japonska, tajska kuhinja avtor Perepelkina N.A.

Solata s sirom in šunko 225 kcal 4 porcije Sestavine: prekajena šunka - 150 g sir Cheddar - 150 g sladka paprika - 1 kos Zelena zelena - 10 g zelena koriander in peteršilj - 10 g zelena solata - 50 g l. Rastlinsko olje - 1 žlica. l. Vinski kis - 1 žlica. l. sol

Iz knjige Enostavne solate za hujšanje avtor Kašin Sergej Pavlovič

765. ŽEMLJE S SVINJSKIM LAT 500 g moke, 1 skodelica mleka, 15 g kvasa, 15 g sladkorja, 2 rumenjaka, 50 g margarine, malo soli, 250 g sveže zaseki ali šunke in slanine, 1 čebula, ? žlička pimenta, 50 g belih krekerjev,? čajna žlička cimeta in

Iz knjige Ukrajinska, beloruska, moldavska kuhinja avtor Pominova Ksenia Anatolievna

Juha s prekajeno zaseko Sestavine Mesna juha - 400 g Prekajena svinjska mast z plastmi mesa - 150 g Paradižnik - 3 kosi Čebula - 2 glavi Korenje - 1 kos Česen - 3 stroki Lovorjev list - 2 kosa Peteršilj in koper - po 1 žlica Sol in poper

Iz knjige Najboljši recepti za kurjenje maščob in postne dneve avtor Kašin Sergej Pavlovič

Solata z gorčico IZDELKI 200 g zelene solate 1 čajna žlička suhe gorčice 1 žlica. žlica granuliranega sladkorja 1 žlica. žlica dišečega rastlinskega olja 1 g ingverja, mleta sol po okusu PRIPRAVA Liste solate oplaknite, narežite na trakove in dajte v skledo, solite in

Iz knjige Krompirjeve jedi avtor Kašin Sergej Pavlovič

Iz knjige Apetitna pečenka, golaž, kuleš, solnica, pilav, enolončnica in druge jedi v lončkih avtor Gagarina Arina

Solata s sirom in šunko Sestavine 150 g šunke (dimljene), 150 g sira cheddar, 1 sladka paprika, 10 g zelene zelene, 10 g koriandra in peteršilja, 50 g listne solate, 3 žlice sojine majoneze, 1 žlica rastlinskega olja, 1 žlica vinskega kisa

Iz avtorjeve knjige

Kruh s svinjsko maščobo Sestavine 400 g rženega kruha, 100 g slanine, 3 stroki česna, sol Način priprave Kruh narežite na rezine. Česen olupimo, sesekljamo s stiskalnico za česen. V ponvi stopite mast, dodajte česen, položite kruh, prepražite na obeh straneh, dokler

Iz avtorjeve knjige

Krompirjeva juha s svinjsko slanino Sestavine 500 g krompirja, 2 čebuli, 70 g prosa, 100 g svinjske slanine, sol Način priprave Krompir operemo, olupimo in narežemo na trakove. Proso razvrstite, dobro sperite in prelijte z vrelo vodo, mast narežite na kocke, dajte na

Iz avtorjeve knjige

Musaka z mleto svinjino Sestavine: 500 g svinjine, 1 manjša glava zelja, 3 čebule, 1 večji krompir, 1 korenček, 150 ml kisle smetane, 120 ml sončničnega olja, 2 jajci, 30 g krekerjev, zelišča, mleti črni poper, sol po okusu Svinjsko kašo pretlačimo skozi mlinček za meso

Iz avtorjeve knjige

Sestavine: 450 g mletega svinjskega mesa, 50 g maščobe, 150 g slanine, 300 g svežega zelja, mleti krekerji, 50 g masla, mleti črni poper, sol po okusu, lističi in jih potopite v osoljeno vrelo vodo. Kdaj bo zelje

Svinjska solata je neke vrste mesna solata, ena izmed sestavin, ki mora biti svinjsko meso. To je samostojen, nasičen obrok iz mešanice poljubnih, različno sesekljanih (naribanih, drobno sesekljanih ali grobo sesekljanih) izdelkov po okusu.

Svinjino za solato uporabljamo kuhano, dimljeno, pečeno, ocvrto ali dušeno. Mlado svinjsko meso je hitro kuhano, saj je struktura njegovih vlaken ohlapna in sočna.

Prašičje meso ni prehranski izdelek, ker je visoko kalorično. Vendar pa je svinjina neverjetno zdrava. Je vir cinka in vitaminov iz skupine B. Uživanje svinjine pomaga odpraviti "slab" holesterol in je dobro za srce.

Zaradi blagega okusa se svinjina uspešno kombinira ne le z žiti, zelišči in zelenjavo, temveč tudi z jagodičevjem, sadjem in suhim sadjem. Kot so: grozdje, granatno jabolko, jabolko, slive, pomaranče, suhe marelice, suhe slive, rozine itd.

Svinjske solate so zelo priljubljene med moškimi in otroki, saj so krepke in okusne. Primerne so tako za vsakodnevne kot za praznične mize, saj redka pogostitev ne okrasi mesne solate.

Svinjsko meso mora biti rožnato - bolj rdeče kot je meso, starejše je.

Kako kuhati svinjsko solato - 15 sort

Izvirna, začinjena solata za ljubitelje kitajske hrane.

Sestavine:

Funchoza - 100 gr.
Svinjina - 300 gr.
Sveže kumare - 3 kos.
Svež bolgarski poper - 2 kos.
Surovo korenje - 1 kos.
Rdeča čebula - 1 glava
Česen - 4 stroki
Peteršilj - 30 gr.
Vsako olje za cvrtje
Sol, črna poper - 1 žlička.
Olive. olje in kis 6% - 2 žlici. l.
Sojina omaka - 3 žlice. l.

kuhanje:

Funčozo za deset minut prelijemo z vrelo vodo, speremo in razrežemo s škarjami. Surovo svinjino narežemo na trakove in prepražimo na olju do mehkega. Zelenjavo narežemo na trakove, peteršilj in česen pa sesekljamo. Pripravite preliv - zmešajte olivno olje, kis, sojino omako, sol in poper. Vse sestavine prelijemo s prelivom in premešamo.

Ta lahka solata je popolna kot predjed pred večerjo, kosilo ali popoldanski prigrizek.

Idealno za otroke in dekleta, ki pazijo na svojo postavo.

Sestavine:

Pusto svinjino - 250 gr.
Korenje - 2 ali 3 kos.
Piščančje jajce - 2 kos.
Granatno jabolko - 1 kos.
Majoneza z nizko vsebnostjo maščob - 2 žlici. žlice
Orehi, olupljeni orehi - 50 gr.
Sol, mlet poper - po okusu
zelenice kopra - za dekoracijo

kuhanje:

Najprej morate kuhati meso, korenje in jajca. Medtem ko se hrana kuha, olupimo granatno jabolko. Polovico zrn pustimo za okras, iz druge polovice pa iztisnemo sok. Kuhano svinjino narežite na trakove. Solimo in prelijemo s sokom granatnega jabolka. Mleto svinjino prelijemo s sokom in enakomerno razporedimo po ravnem krožniku - to bo prva plast solate. Korenje in jajca olupimo in naribamo na grobo strmo. Zdaj namažite meso, najprej korenje, nato jajca. Vsako plast je treba namazati z majonezo in soljo, poprom po želji in okusu. Listnato solato okrasimo s semeni granatnega jabolka, koprom in orehovimi jedrci. Pripravljeno solato lahko pojeste takoj, lahko pa jo za 1-2 uri postavite v hladilnik, da se prepoji.

Orehe lahko nadomestimo z arašidi.

Takšna solata je primerna na vsaki praznični mizi. Gostje bodo zadovoljni s harmoničnim in bogatim okusom.

Sestavine:

1 pločevinka zelenega graha brez tekočine
300 gramov svinjine
1 velik korenček ali 2 manjša
1 večja čebula ali 2 manjši
1 st. žlica rastlinskega olja za cvrtje
3 art. žlice majoneze za preliv
2 žlici. žlice kisa
2 žlici. žlice granuliranega sladkorja
7 gramov soli in ščepec črnega mletega popra
2 lista solate za okras

kuhanje:

Kos svinjine skuhamo, ohladimo in narežemo na majhne koščke. Oprano in olupljeno korenje grobo naribamo in prepražimo do zlato rjave barve v rastlinskem olju. Čebulo narežite, prelijte z vrelo vodo, da odstranite ostrino in grenkobo okusa. Po nekaj minutah odcedimo vrelo vodo, čebuli dodamo sladkor in mariniramo s kisom 10-15 minut, nato pa jo iztisnemo. V globoko solatno skledo dajte svinjino, čebulo, korenje in zeleni grah. Začinite z majonezo, soljo, poprom in dobro, a nežno premešajte. To je vse - solata "Trgovec" je pripravljena. Pečemo ga lahko v 15 minutah, če je meso predhodno skuhano.

Obilna, vsakdanja solata bo primerna na različnih prazničnih dogodkih. Lahko ga jeste kot samostojno jed za kosilo ali večerjo.

Sestavine:

Kos svinjine brez kosti - 300-400 gr.
Konzervirani rdeči (ali beli) fižol - 1 pločevinka
Šopek kopra - 30 gr.
Česen - 2 stroka
Limonin sok ali jabolčni kis - 0,5 čajne žličke
Sol, poper - po okusu
Rastlinsko olje za cvrtje - 30 ml.

kuhanje:

Svinjino drobno narežemo na trakove in med mešanjem prepražimo v vroči ponvi do zlato rjave barve. Fižol ločimo od tekočine - ne potrebujemo vode, in ga damo v globok krožnik ali skledo. Šopek zelenja in česna drobno narežemo in dodamo fižolu. Pripravljeno, ocvrto, vroče meso dodamo fižolu s koperjem, poprom, soljo, potresemo z limoninim sokom in premešamo. Vse skupaj pokrijemo s pokrovom – pustimo, da se naša solata prepoji. Deset minut kasneje lahko pojeste toplo solato s ocvrto svinjino!

Zelo skromna, a okusna solata. Odlično se poda k žitom, testeninam in krompirju. Primerno za močne, močne pijače, kot predjed. Hitra in enostavna za pripravo - ne zahteva posebej visokih kulinaričnih veščin in je zelo priljubljena pri moških.

Sestavine:

Kos svežega svinjskega fileja - 600 gr.
Čebula repa - 150-200 gr.
Kis - 15 ml.
Sol in sladkor - 7 gr.
Mleta paprika, rdeča in črna - 5 gr.
Zelenice - nekaj vej

kuhanje:

Kuhano meso narežemo na ne premajhne in ne prevelike slamice. Kis zmešamo z mešanico paprike, soli in sladkorja. To bo naša marinada, napolnite jo s sesekljano čebulo in zelišči 15 minut. Marinado odcedimo in meso zmešamo z marinirano čebulno-zeleno maso. Pustite, da se namaka trideset minut. Sedaj damo solato na krožnik in postrežemo.

Dlje ko bo solata v hladilniku, bolj okusna in začinjena bo.

Kot že ime pove, je ta solata všeč vsem moškim. Ampak povem vam iz lastnih izkušenj, tudi ženskam je to všeč. Če to mesno solato postavite na praznično mizo, potem jo najprej poje.

Sestavine:

Kuhana svinjina - 0,5 kg.
Kateri koli trdi sir - 300 gr.
Trdo kuhana jajca - 6 kosov.
Čebula - 2 kos.
Majoneza - 200 gr.
Kis - 15 ml.

kuhanje:

Čebulo drobno sesekljamo in jo prelijemo z mešanico kisa in vode 1:1. Medtem ko se čebula marinira v šibki marinadi, meso narežemo na srednje velike kocke. Vloženo čebulo zmešamo z marinado z mesom. Solimo, razdelimo na dva dela in položimo na ravno ploščo s prvo plastjo naše solate en del mesa s čebulo. Naredimo mrežo iz majoneze in tri jajca zdrgnemo skozi strgalo z drugo plastjo. Naslednja plast je tri polovice sira, spet naredimo mrežo majoneze in ponovimo vse plasti s preostalimi izdelki. Le zadnje plasti sira ni treba preliti z majonezo. To je vse, zdaj morate krožnik solate za nekaj ur postaviti v hladilnik, da se nahrani, in si lahko pomagate sami.

Solata je preprosta, brez pretiravanja. Preprosto, zadovoljivo, cenovno ugodno in okusno.

Sestavine:

Tristo do štiristo gramov svinjine
Ena žarnica
en korenček
eno jajce
Dve kumarice
Tri žlice majoneze
Sol, poper kladivo. Črna - okus

kuhanje:

Meso vržemo v vrelo vodo, da ne izvre in ni suho. Kuhamo do pripravljenosti. Naribano korenje in sesekljano čebulo prepražimo v ponvi na olju. V vročo ponev vlijemo stepeno jajce in prepražimo na obeh straneh. Nastalo jajčno palačinko, meso in kumare narežite na trakove. Vse damo v globok krožnik, solimo, popramo, dodamo majonezo in dobro premešamo. Vse - solato iz svinjine in kumaric je mogoče jesti.

Ker sestavine jedi ne potrebujejo dodatne priprave, se solata pripravi zelo hitro.

Sestavine:

Dimljeni vinski vrat - 200 gr.
Šampinjoni v pločevinkah - 200 gr.
Sveže kumare - 200 gr.
Svež paradižnik - 100 gr.
Zeleni grah - 0,5 pločevinke
Kateri koli trdi sir - 200 gr.
Sol, poper - neobvezno
Koper - za dekoracijo

kuhanje:

Prekajeno meso, kumare, paradižnik, sir, čebula narežemo na enake kocke. Iz graha in gob odcedimo slanico. Vse izdelke, navedene v receptu, zmešajte v globoki posodi, pustite stati 15 minut in lahko začnete jesti.

Proračunska možnost za lahko mesno solato z zelenjavo. Poceni in veselo.

Sestavine:

Kos kuhane svinjine - 300 gr.
Srednja kuhana pesa - 3 kos.
Kisle kumare - 2 kos.
Čebula - 1 srednja čebula
Česen - 1 strok
Sol, mleta črna. poper - po okusu
Majoneza - 3 žlice. l.

kuhanje:

Peso, kumare grobo naribamo in meso narežemo na tanke palčke. Na tanko narežemo tudi čebulo, česen pa zdrobimo s stiskalnico. Ostaja še mešati sestavine solate in postreči.

Nenavadna mesna solata. Izvirna, rustikalna različica svetle, praznične in zdrave svinjske solate.

Sestavine:

Tristo gramov kuhanega svinjskega fileja
Dve trdo kuhani jajci
Ena zelena redkev ali daikon
Ena glava čebule
Tristo gramov surove buče
Dve žlici mleka
Ena ali dve žlici majoneze
Sol in črno. kladivo. poper po okusu

kuhanje:

Bučo in redkev naribamo. Zadnjega solimo in odstavimo, da da sok. Ki ga je potem treba iztisniti, da se znebi grenkobe. Čebulo narežemo na trakove in prepražimo. Jajca razredčimo z mlekom in v ponvi spečemo tanke palačinke. Ko se ohladi, narežemo na tanke rezance. Meso narežemo in zmešamo z vsemi pripravljenimi sestavinami. Solato odstranimo, da se namaka v hladilniku. Ko sta minili dve uri, je jed pripravljena.

Priljubljeno ime te mesne solate je "Moški Caprice". Če želite ugoditi lačnemu človeku, ga nahranite s to solato. Ko ga ugrizne, se bo iz strašnega leva spremenil v ljubečo mačko.

Sestavine:

6 trdo kuhanih jajc
2 paketa krekerjev (160 gr.)
200 gr. ocvrte gobe
1 kg. kuhana svinjina
1 sv. kumara
1 šopek peteršilja (30 gr.)

kuhanje:

Vse izdelke režemo poljubno - po želji. Damo ga v priročno skledo in temeljito premešamo vse sestavine, navedene v receptu. Dober tek, naši dragi, ljubljeni moški.

Če vaš moški ne mara hrustljavih krutonov, postrežite solato 15 minut po kuhanju.

Sestavine:

Kuhana pesa - 700 gr.
Kuhan krompir - 700 gr.
Kuhano svinjsko meso - 700 gr.
Par majhnih čebul
Sol, poper - po vašem okusu
Zelenice - za dekoracijo
Majoneza - koliko bo vzela solata
Marinada (1 žlica vode, 1 žlica soli, 1 žlica sladkorja in 1 žlica kisa)

kuhanje:

V marinadi namočimo sesekljano čebulo. 1. plast solate je sesekljano meso. Vsako plast namažite z majonezo. Čebulo, stisnjeno iz marinade, porazdelimo z 2. plastjo. In s 3. plastjo, grobo tri krompirja. Solato dopolnimo z naribano peso, ki jo prav tako namažemo z majonezo in okrasimo z zelišči. Ta količina hrane je za 4 majhne sklede za solato ali za dva velika, ravna krožnika z podvajanjem plasti.

Ta solata je precej specifičnega okusa, zagotovo bo všeč ljubiteljem japonske kuhinje. Spodnji seznam živil vsebuje 4 obroke za odrasle.

Sestavine:

Svinjski file - pol kilograma
Sveže ali konzervirane rezine ananasa - 350 gr.
Velika glava solate
Srednje korenje - ena
Sveža, srednje velika, kumara - ena
Teriyaki omaka - 2 žlici.
Rižev ali jabolčni kis - 1 žlica.
Oljčno olje za preliv - 1 žlica.
Oljni rast. za cvrtje - 4 žlice.
Sojina omaka - 1 žlica.
Nariban svež ingver - 1 žlička
Mandlji - 50 gr.

kuhanje:

Surovo svinjino narežite na trakove, zmešajte v skledi s terijaki omako in pozabite marinirati 15-20 minut. Naslednji korak je priprava preliva – zmešajte kis, ingver, olivno olje in sojino omako. Kumaro z nožem narežemo na palčke, korenje pa z lupilcem za zelenjavo na tanke rezine. Marinirano meso na vročem olju prepražimo v ponvi brez pokrova, pri čemer dodamo veliko toplote, 3-5 minut.

Solato natrgamo z rokami in jo v globoki skledi zmešamo z ostalimi sestavinami. Vročo solato prelijemo s prelivom, potresemo s sesekljanimi mandlji in premešamo. Vzemite palčke in začnite jesti japonsko hrano.

Njegova značilnost je odsotnost dolivanja goriva.

Sestavine:

250 gramov ocvrtih kosov svinjine
Dve vloženi kumari
Tri kuhana jajca
100 gramov zelenega graha brez tekočine
velika žarnica
Zeleno jabolko
Sok polovice limone
Drobno sesekljano, poljubno zelenje po vašem okusu
Sol, sladkor in poper - posamezno

kuhanje:

Vse izdelke naključno zmeljemo in premešamo. Zaljubil se bo v tiste, ki nasprotujejo majonezi in drugim omakam v solatah. Če pa imate res radi majonezo, potem lahko naredite izjemo in začinite solato.

Cezarjeva solata s svinjino

To je klasična, win-win možnost za vsako priložnost. Cezarjeva solata v vseh svojih različicah je najljubša na naši mizi, pri svinjini pa se izkaže za posebno.

Sestavine:

Piščančji file - 1 kos.
Svinjina - 100 gr.
Kruh - 200 gr.
Češnjev paradižnik - 100 gr.
Limona - 1 kos.
Parmezan (ali kateri koli trdi) - 100 gr.
Kisla smetana - 250 ml.
Gorčica - 1 žlička
Česen - 1 strok
Jajca - 3 kos.
Vsako zelenje - 1 šopek
Listi solate za serviranje
Sol, črni poper. kladivo. - okus

kuhanje:

Pripravimo kislo smetanovo omako - v mešalniku zmešamo kislo smetano, česen, malo zelenice in limonin sok. Iz kruha, narezanega na kocke, kuhamo krutone 15 minut. v pečici na 200°. Meso narežemo na kocke, solimo, popramo in prepražimo. Kuhana jajca in češnjev paradižnik grobo sesekljamo. Krožnik obložimo z listi solate, pokapamo z omako in nanje prelijemo kuhane in mešane sestavine. Solato prelijemo s prelivom, lahko pa omako postrežemo posebej. Končano jed potresemo z naribanim sirom in takoj postrežemo.

Za pikantnost lahko v kislo smetano omako dodate nekaj kumaric, pri cvrtju mesa pa sojino omako.

Sestavine:

Svinjski pršut - 300 gramov.
Majoneza (ali olivno olje) - 3 žlice.
Korenje - 2 kosa (majhna).
Gomolji krompirja - 2 kosa (velika).
Česen - 2 stroka.

Sol in začimbe - neobvezno.
Namizni kis - 3 desertne žlice.
Rastlinsko olje - neobvezno (za cvrtje mesa).
Pitna voda - za kuhanje zelenjave.

PRIPRAVA SOLATE:

Olupite krompir s korenjem. Oplaknemo jih.
Olupljeno zelenjavo sesekljamo s pomočjo strgala za korejsko korenje.
V ponev nalijemo vodo (nekaj več kot polovico) in zavremo.
Vodi dodamo obstoječi kis, pa tudi sol.
Sesekljan krompir potopite v vodo. Vreti mora do konca.
Krompir vzamemo ven z žlico.
Nato naribano korenje pošljite v vrelo vodo.
Skuhamo na enak način kot krompir. Precedimo z žlico in položimo na krožnik, da se ohladi.
Svinjino je treba dobro oprati pod tekočo vodo. Po tem posušimo meso in ga razrežemo na desko za rezanje. Kocke naj bodo majhne, visoke približno 1 centimeter.
Ponev postavimo na ogenj, vanjo vlijemo olje (ni treba obžalovati). Ko olje v ponvi zavre, vanj potopite koščke mesa.
Meso pražimo, dokler ne porjavi z vseh strani.
Približno 2 minuti preden meso odstranite z ognja, v ponev dodajte začimbe po vaši izbiri.
Pripravljeno meso je treba odcediti iz olja. Ker ne pripravljamo tople svinjske solate, ampak hladno, je treba to sestavino pustiti, da se dobro ohladi.
V velikem krožniku združimo vse pripravljene sestavine (meso in zelenjavo) in stisnemo česen.
Dodajanje pošiljke. Če želite, da je solata krepka in kalorična, jo morate začiniti z majonezo. Oljčno olje bo jedi dalo lažji okus.
Pri oblačenju solato jo malo posolimo in dodamo mlet poper.