Solata z jabolki, pekinškim zeljem, sirom in jajcem. Solata iz pekinškega zelja z jabolki, paradižnikom in svežimi kumarami Solata iz pekinškega zelja z jabolki

Za večerjo ali hiter prigrizek naredite rahlo sladko-kislo solato iz kitajskega zelja z jabolkom in sirom. Recept po korakih s foto in video receptom.
Vsebina recepta:

Lahka in sveža solata iz njihovega hrustljavega in nežnega najbolj uporabnega kitajskega zelja, ki jo dopolnjuje praznična kombinacija okusov jabolk in sirne nežnosti, pozimi, kar potrebujete. Ta solata omogoča veliko število kulinaričnih poskusov. Prvič, okus solate je v veliki meri odvisen od sorte jabolk. Lahko vzamete katera koli jabolka, ki vam je najbolj všeč: kisla, sladko-kisla, sladke sorte. Vrsta sira bo vplivala tudi na okus jedi. Na primer, če vzamete topljeni sir, bo solata veliko bolj nežna kot pri trdih sortah. Poleg tega lahko tej solati dodamo naribano korenje, orehe, kuhana jajca in druge sestavine. Dobili boste še boljšo kombinacijo. In preliv z olivnim oljem bo solati dodal občutek okusa počitnic. Toda tudi tukaj so poskusi primerni. Lahko vzamete majonezo, naravni jogurt, tatarsko omako ali sojino omako z limoninim sokom.

Poleg tega vas bo solata s pekinškim zeljem navdušila z odsotnostjo vonja, značilnega za belo zelje, pa tudi z obilno sočnostjo z nežnostjo. Za razliko od bele sorte pekinškega zelja za dodatno sočnost ni treba soliti in pretlačiti z rokami. Njeni listi vsebujejo veliko lastnega soka.

• Vsebnost kalorij na 100 g - 45 kcal.
• Porcije - 1
• Čas kuhanja - 10 minut

Sestavine:

• Pekinško zelje - 6-8 listov
• Oljčno olje - za preliv
• Jabolko - 1 kos.
• Sol - 0,25 žličke ali po okusu
• Sir - 100 g

Priprava solate iz pekinškega zelja z jabolkom in sirom po korakih, recept s fotografijo:

Svetloba solata iz kitajskega zelja, piščančji file in jabolka. Pekinško zelje ohranja vse svoje koristne lastnosti zelo dolgo, za razliko od drugih vrst zelja. Zato ga je priporočljivo uporabljati od začetka zime do začetka poletja, ko se začne pojavljati prva sveža zelenjava. Pekinško zelje bo vašemu telesu zagotovilo vse koristne snovi, zaščitilo pred prehladi, okrepilo imuniteto in razbremenilo slabo voljo. Iz pekinškega zelja lahko kuhate solate, juhe, zelenjavne priloge. Torej, preprosta okusna solata iz kitajskega zelja.

Za solato potrebujemo:

• Kitajsko zelje
• piščančji file 4 kos
• sladka in kisla jabolka 2 kos
• rastlinsko olje ali majoneza

Za pripravo krutonov:

• maslo

Piščančji file oplaknite in kuhajte do mehkega, približno 30 minut. Ne pozabite kuhati piščanca. Ko je piščanec pripravljen, ga damo na krožnik in ohladimo na sobno temperaturo.

Narežite na majhne kocke.

Pekinško zelje pred uporabo razstavite na ločene liste. Vzel sem 8 listov zelja. Izperite pod tekočo vodo. Posušite s papirnatimi brisačkami.

Zeleni del lista ločimo od belega, narežemo na trakove širine 8-10 mm. Beli del narežemo na tankejše.

Jabolka olupimo, odrežemo sredico in narežemo na majhne kocke. Če narezana jabolka hitro potemnijo, to pomeni, da vsebujejo veliko uporabnega "železa".

Združite vse sestavine, premešajte.

Pred uporabo malo solite. Solatni preliv je lahko poljuben: majoneza, sojina omaka ali katero koli rastlinsko olje po okusu.

Kuhanje krutonov

Kruh narezan na majhne kocke. Prepražimo na maslu.

Vrh vsake porcije potresemo s popečenimi drobtinami.

P.S. Iz te količine sestavin dobimo veliko solate, ki zadostuje za več kot en dan. Zato, če je solata pripravljena na običajen dan in ne pričakujete gostov, jo prenesite v posodo, tesno zaprite in ohladite. V tem primeru je bolje solato pred uporabo soliti in začiniti.

DOBER TEK! Vam je bil recept všeč? Pustite svoje komentarje - povratne informacije so mi zelo pomembne!

Lep pozdrav, Antonina

Koristne informacije. Pekinško (kitajsko) zelje

Hvala, ker ste obiskali mojo stran!

Vesela bi bila vašega mnenja, želje ali komentarja.

Se vidiva!

2014 - 2017, . Vse pravice pridržane.

Pozdravljeni draga moja. Iz nežnega in hrustljavega pekinškega zelja lahko skuhate veliko različnih solat, jaz pa ponujam najbolj preprosto in hkrati okusno in zdravo Solata iz kitajskega zelja z jabolki, paradižnik in sveže kumare - recept, za pripravo katerega niti ne boste opazili porabljenega časa.

Seveda lahko kuhate in, vendar je ta solata tako lahka in sveža, da se pozimi, ko sneg leži zunaj okna in piha zmrzal veter, spominjajo toplih poletnih dni. Poleg tega je zelo bogat z vitamini.

Okus solate bo odvisen od sorte jabolk. Uporabite lahko poljubna jabolka, od kislih in sladko-kislih do sladkih. Mimogrede, lahko kuhate z jabolki. Pa pojdimo k kuhanju naše solate.

Za pripravo lahko poljubno vzamete sestavine:

• Vilice pekinškega zelja so majhne;
• Jabolko, morda dve;
• Paradižnik;
• sveža kumara;
• Zeleni po želji;
• sol;
• Majoneza ali kisla smetana ali prepolovljena.

Priprava solate iz kitajskega zelja

Zelje nasekljajte po želji. Lahko je majhna, lahko pa kocke. To ne bo spremenilo okusa.

Oprana jabolka je treba očistiti iz sredice. Ne odstranjujte lupine - vsebuje veliko vitaminov.

Kumare in paradižnik narežite kot običajno. In lahko, dobite zelo okusno vročo predjed.

Zdaj je treba vse sestavine združiti in soliti, lahko začinite z majonezo ali kislo smetano in dobro premešajte. Dodate lahko zelenice.

In dodatek sveže kumare in paradižnika je pripravljen. Jejte za zdravje.

Preverite preprost recept:

Vzemite si čas, še nekaj receptov:

Dober tek.

Zeljna solata s pomarančo se hitro pripravi in ​​prav tako hitro poje, zahvaljujoč izvrstnemu okusu.

Sestavine:

Sveže zelje - 300 gramov

Veliko jabolko - 1

Oranžna - 2

Korenje - 2-3

Rastlinsko olje - 3-4 žlice

Sezam

Limona

sol

(Če želite, ga lahko dodate solati.tudi druga zelenjava, kot so na tanko narezane mlade zelene bučke ali paprika)

Način kuhanja:

Zelje narežemo na trakove, solimo in pretlačimo z rokami ali z mletim, dokler ne pusti soka in postane mehkejše.

Olupljeno pomarančo razdelite na rezine in vsako rezino osvobodite filmov, nato pa narežite rezine.

Korenje naribamo na srednjem strganju.

Olupljena jabolka narežemo na trakove ali naribamo na grobo strmo. Prelijemo jih z limoninim sokom in premešamo.

Jabolkom dodamo pripravljeno zelje, pomarančo, korenje. Vse napolnite z rastlinskim oljem in nežno premešajte.

Potresemo s sezamovimi semeni.

Lahka, sveža, sočna, vse sezone solata iz kitajskega zelja z jabolkom in pomarančo napolnite telo z vitamini.

Solata je nizkokalorična, saj se za preliv uporablja limonin sok, kot nalašč za postne dni.

Pinjole so zelo dragocen beljakovinski izdelek, solati dodajo prefinjenost.

Sestavine:

Kitajsko zelje - 100 g

Jabolko - 1 kos.

pomaranča - polovica

Pinjole - pest

Limonin sok - 1/2 majhne limone

Sol, sladkor - po okusu

Koraki kuhanja:

Pekinško zelje drobno sesekljamo, solimo in rahlo pregnetemo z rokami.

Pripravimo preliv iz limoninega soka in sladkorja.

V soku polovice limone raztopite 1 čajno žličko (brez stekelca) sladkorja.

Polovico pomaranče olupimo, odstranimo vse predelne stene in narežemo.

Jabolka olupimo, odstranimo jedro, narežemo na trakove.