Smult bakt i ovnen i folie - fotooppskrift. Slik baker du smult i ovnen: ulike alternativer

Smult regnes tradisjonelt som en kald forrett. Den kuttes enten i vanlig form til plast eller høvles fra et stykke frosset i fryseren. Men på samme tid, i form av en varm rett - stekt eller bakt - er den ekstremt velsmakende og elegant. For eksempel regnes smult i ovnen som en utmerket delikatesse fra kjøttkategorien, som lett kan konkurrere med andre delikatesser på bordet.

Hvordan lage mat

Fordelen med dette produktet er det faktum at det er fett. Dette betyr at under bakeprosessen vil fettet smelte ut av det og stykket blir ikke tørt. Riktignok, for ikke å ødelegge smaken av selve retten som skal smelte i munnen din, må du ta hensyn til en rekke enkle anbefalinger. Dette:

Å velge fersk bacon - du må ta et nykjøpt kjølt stykke ingen frosne eller saltede alternativer vil gi den ønskede effekten.
Det er best å velge et produkt fra en ung gris. En utmerket indikator på kvaliteten vil være en snøhvit nyanse på det meste, den kan være rosa (litt, litt). Dessuten kan slikt smult ha en tynn hud, det kalles også øm.
Separate spørsmål reises av kjøttårene i et slikt produkt. De finnes tynne, men de kan også være litt tykkere – avhengig av husmorens smak. Det er viktig å ta hensyn til at det skal være mer smult i stykket enn kjøttdeler.
Du må velge forskjellige krydder - med dem blir retten mer rik og original.

Ulike oppskrifter

Det er ganske mange oppskrifter for å tilberede smult i ovnen - fra grunnleggende til ulike komplekse retter med sine egne vendinger. Du kan velge forskjellige av dem. Men først er det verdt å mestre de grunnleggende oppskriftene.

Oppskrift i folie med sennep

Denne versjonen av et deilig eksperiment utmerker seg ved sin originale krydrede smak og et visst krydder. For å lage noe slikt trenger du:

Et stykke smult - et halvt kilo
Salt, gjerne grovt - 2 ss
Svart pepper - etter smak
Hvitløk - et par fedd
Laurel – 2-3 stk.
Sennep - 2 ss.
Sorte pepperkorn - 4 stk.

Først må du rense huden fra hår og andre forurensninger, fordi... den vil ikke bli slettet. Etterpå vaskes stykket og kuttes i to. Det anbefales å hakke hvitløken med kritt eller føre den gjennom en presse, og rive laurbærbladet i biter. Lag små kutt i smultet og fyll dem med tilberedt hvitløk og laurbærblad. Bland separat salt og pepper i en beholder - dette vil være en blanding for belegg.

Det gjenstår bare å gni den med sennep. Deretter vil baconet marinere i omtrent en time. Etterpå skal hvert stykke pakkes inn i folie. Produktet skal bakes i en ovn forvarmet til 200 grader. Koketiden er omtrent en time. Deretter må du la den avkjøles, og deretter sende den til avkjøling på et kaldt sted i et par timer. Server til bordet i form av tynne skiver.

Det ømmeste smultet i ermet

Smult i ermet er en av grunnoppskriftene. For dette alternativet trenger du:

Smult - 1 kg
Hvitløk - 1 hode
Salt og pepper (kvernet svart og rødt)

Først må du ta hvitløken fra hverandre i fedd og knuse dem. Pepper og salt blandes sammen. Et stykke bacon vaskes og tørkes (det er best å velge papirhåndklær for dette). Du må lage kutt langs hele overflaten av shmatkaen og fylle den med hvitløk. Deretter må arbeidsstykket gnides med pepper og bindes med tråd på forskjellige sider. For å marinere bør den plasseres på et kaldt sted. La dere et par timer.

Etter marinering skal stykket legges i en hylse og klemmes fast på begge sider. Etterpå må arbeidsstykket flyttes til en bakeplate og sendes til en forvarmet ovn (180 grader er nok) i minst 40-60 minutter. Den endelige tiden bestemmes direkte av kjøttlaget i stykket - jo bredere det er, desto lengre tid tar prosessen. Etterpå må du åpne hylsen og la retten stå i ovnen i litt mer - 10 minutter er nok. Dette vil tillate den å få en behagelig og appetittvekkende gylden farge. Denne retten kan serveres som et frittstående mellommåltid eller som en varm rett med diverse tilbehør.

Finger-slikke poteter med smult i ovnen

Et utmerket alternativ ville være å legge til grønnsaker. Vanligvis tar de poteter til dette formålet. For å tilberede denne retten trenger du:

Poteter - 1 kg
Løk - 1 stk. medium størrelse
Røkt eller vanlig bacon - 200 g
Vegetabilsk olje - et par skjeer
Krydder og krydder - etter smak

Potetene skal skrelles og kuttes i runde tynne skiver. Etterpå skal den legges i en bolle, drysset med krydder. Hell vegetabilsk olje i potetene og bland godt. Så er det smult sin tur. Den må kuttes i skiver eller strimler. Skrell løken og skjær den i ringer. Forvarm ovnen på forhånd (som vanlig skal temperaturen være ca 200 grader).

Legg potetene på en bakeplate smurt med vegetabilsk olje, deretter baconet. Vice versa er også tillatt. Retten tar ca 30 minutter å tilberede. Du må basere beredskapen på tilstanden til potetene - når de blir myke, kan du ta dem ut og legge dem på tallerkener.

Rull med poteter

Den originale snacken er oppnådd i denne versjonen. For å forberede deg må du ta:

Smult med skinn – 0,5 kg (tynn hud er bedre)
Hvitløk - 4 fedd
fersk persille - 5 g
Potetmos - 200-300 g
Salt og diverse krydder etter smak

Stykket skal vaskes grundig og tørkes, den fete delen skal fjernes fra huden, og slik at stykket ikke blir skadet. Hvitløken skal knuses under press, persillen skal hakkes. Shmatoken gnis med krydder og knust hvitløk og persille på begge sider. Fordel pureen over. Det gjenstår bare å rulle arbeidsstykket til en rull og pakke det inn i et skinn. Da må den sikres med gjenger slik at ingenting rykker ut. Rullen skal legges i en hylse og festes godt på begge sider - dette vil bevare saften. Det er tilrådelig å lage et antall hull i filmen - dette vil tillate damp å slippe ut uten å skade strukturen.

Ovnen skal forvarmes til 180 grader, koketiden skal være en time. Forresten, du trenger ikke å sette poteter. Det er lov å servere rullen i tillegg til kokte poteter eller potetmos. Rullen kuttes i tynne skiver. På en tallerken ser denne retten festlig ut.

Originalt smult i krukke i ovnen

En original oppskrift som kom til oss fra våre forfedre. Tross alt var folie, hylser og til og med ovner ennå ikke allment tilgjengelig. For å tilberede snacken trenger du:

Smult - 1 kg
Ulike krydder - 5 g
Hvitløk - 5 fedd
Salt pepper

For å lage denne retten må baconet kuttes i terninger og gnis over det hele med krydder og presset hvitløk. Du kan ganske enkelt stappe smultet ved å lage kutt i det. Bitene skal legges i krukker og dekkes med folielokk. Sett glassene i en uoppvarmet ovn. Du må bake i ca en time, med ovnen innstilt på 150-160 grader. Etter å ha slått av varmen, må du vente til ovnen er helt avkjølt - så kan du ta ut glassene.

Salo med majones

Mange vil kanskje kalle fett krydret med majones for døden til leveren og bukspyttkjertelen. Dessuten, hvis du unner deg en slik delikatesse sjelden, kan du få stor glede av den. For forberedelse trenger du:

Smult med kjøttlag – 0,5 kg
Salt - 1 ss.
Paprika - 0,5 ss.
laurbærblad
Majones - 100 g
Dill
Hvitløk etter smak

Tingene skal vaskes og tørkes, og deretter fylles med hvitløk og krydder. Den kan kuttes i biter, eller den kan bakes hel. Hvitløken må presses gjennom en presse og blandes med sausen, deretter må smulten rives med denne blandingen og marineres i ca en time. På dette tidspunktet, forvarm ovnen (mål - 200 grader). Stykket er pakket inn i folie. Det skal bakes i ca. 45 minutter. Dette produktet kan spises enten varmt eller avkjølt.

Salo bakt med adjika

For en så krydret og original rett trenger du:

Smult - 2 kg
Adjika (du kan velge den du liker best) – 300 g

Forbered et stykke, som i mange andre oppskrifter, belegg det med adjika og la stå under press i et par dager. Salt den før steking. Produktet skal bakes i en ovn forvarmet til 220 grader i ca 20 minutter. Etter at du har tatt den ut av skapet, smør den med pusset fett.

Trekkspillpoteter med smult i ovnen

En rett i form av trekkspillpoteter vil være veldig interessant. For å forberede deg må du ta:

Lange avlange poteter – 4 stk.
Smult - 100 g
Salt, pepper, malt paprika - etter smak

Først må du varme ovnen. Den optimale temperaturen anses å være 200 grader. Stykket bør fryses først - på denne måten blir det bedre å kutte det i jevne og ikke tykke plastbiter. Potetene må vaskes godt, for... Det er ikke nødvendig å fjerne huden. Hver frukt må kuttes på tvers i samme avstand. Smult bør plasseres i disse kuttene. Salt og pepre alt, dryss med krydder. Poteter skal stå i skapet i 45 minutter. Og her er det viktig å forstå at jo bedre potetene er bakt, jo smakligere er de.

Saltet smult i ovnen

Hvis du virkelig vil ha en velsmakende matbit, men ikke har et ferskt stykke, kan du avvike fra reglene og ta det. Til denne retten trenger du:

Saltet smult - 1 kg
Salt - etter smak
Svart pepper
Hvitløk - ca 8 fedd
laurbærblad
Bakepapir

Det vil ta et par timer å tilberede denne retten. Smult skal kuttes i plastbiter på ca 3 cm, gnis med salt og pepper. Legg laurbærblad og hvitløkshalvdeler på bakepapir. Deretter må du legge baconet på denne strukturen, og deretter igjen hvitløk og laurbærblad. Dette er hva du må gjøre med de eksisterende skivene. Pakk inn hele strukturen og sett i ovnen på 200 grader.

Bakt smult er enkelt å tilberede, men samtidig er snacken veldig populær og elsket. Selvfølgelig kan du ikke spise en slik rett ofte. Men det er fullt mulig å lage mat med jevne mellomrom.

De fleste av våre landsmenn er vant til å se smult som en kald forrett, men varme retter laget av det viser seg også smakfulle og møre. De som har prøvd smult bakt i ovnen anser det som en av kjøttdelikatesser det ikke er synd å sette på feriebordet. Du kan bake den direkte på en bakeplate, i en hylse eller folie, til og med i en krukke, men uansett hvilken oppskrift du velger, kan du være sikker på at smult kommer ut appetittvekkende, aromatisk, bokstavelig talt smeltende i munnen.

Matlagingsfunksjoner

Å lage smultretter i ovnen er ikke vanskelig: en stor mengde fett betyr at du ikke trenger å bekymre deg for at stykket blir tørt. Du må imidlertid vite et par ting for å få deilig bakt smult.

Kun fersk smult er egnet til baking. Erfarne kokker anbefaler ikke å bruke saltede eller frosne produkter til dette.
Retten blir mer smakfull hvis kjøttet fra en ung gris brukes til det. Godt smult er hvitt, noen ganger til og med med en rosa fargetone, uten det minste snev av gulhet, og har en myk, tynn hud.
Hvor store kjøttårene skal være i et stykke smult beregnet på baking kan diskuteres i det uendelige. Faktisk avhenger det bare av smaken til de som skal spise det. Det er bare viktig at det fortsatt er mer smult i stykket enn kjøtt, ellers kan fettet smelte nesten helt, derfor tar du i stedet for smult ut av ovnen et stygt stykke seigt kjøtt.

Du kan tilberede smult med en rekke krydder og krydder, med eller uten hvitløk. Mange husmødre har sin egen signaturoppskrift på bakt smult. Men før du eksperimenterer, er det bedre å mestre de grunnleggende oppskriftene.

Smult bakt i folie

smult - 0,8 kg;
"Russisk" sennep - 50 g;
sorte pepperkorn - 8 stk.;
nellik - 4 stk;
hvitløk - 4 fedd;
laurbærblad - 2 stk.

Matlagingsmetode:

Vask og rengjør smultet grundig, skrap skinnet med en kniv. Tørk med et kjøkkenhåndkle.
Skrell hvitløken, skjær hvert fedd i 3-4 deler.
Bruk en smal kniv til å skjære små hull i smultet og fyll det med biter av hvitløk.
Trykk pepperkorn og sennepsparaplyer inn i smult.
Dekk med sennep, la stå i en time på et kjølig sted.
Ta et stykke ut av kjøleskapet og legg laurbærblader på det.
Pakk inn i folie slik at den blanke siden kommer på utsiden. Det er lurt å pakke stykket inn i flere lag med folie slik at fettet ikke kan lekke ut av det på bakeplaten.
Legg smult i folie på en bakeplate. Slå på ovnen.
Når temperaturen i ovnen stiger til 180 grader legger du en bakeplate med smult i.
Stek ved angitt temperatur i 45 minutter.

Smult bakt i en hylse

smult - 1 kg;
hvitløk - 5 fedd;
koriander - 5 g;
paprika - 10 g;
spisskummen - 5 g;
malt svart pepper - 5 g;
salt - etter smak.

Matlagingsmetode:

Forbered smultbitene til baking. For å gjøre dette, må du vaske det i varmt vann og skrelle av huden.
Bland salt med koriander, paprika, spisskummen og kvernet sort pepper. Koriander og spisskummen kan brukes i frø eller malt, avhengig av smak. Gni den resulterende blandingen på baconbitene på alle sider.
Skjær de skrellede hvitløksfeddene i 2-3 deler, og lag grunne hull i smultet med en kniv, fyll stykket.
La smulten stå og marinere i en halvtime.
Knyt bakehylsen på den ene siden, legg smult i den, knyt den på den andre siden. Lag flere små hull i hylsen for å la damp slippe ut med en tannpirker.
Etter å ha forvarmet ovnen til 180 grader, legg en bakeplate med smult i. Stek smulten i ermet i 45 minutter. Hvis du har mer enn det som er angitt i oppskriften, må steketiden økes proporsjonalt.

Blandingen av krydder som brukes til å gni smult kan endres etter din smak.

Smult bakt i en krukke

smult - 1 kg;
komplekst krydder for svinekjøtt med salt - etter smak.

Matlagingsmetode:

Vask smult, skrap det, skjær det i biter av en slik størrelse at de lett passer inn i krukkens hals.
Gni hvert stykke med krydder. Rist av overflødig.
Legg bitene i en krukke. Det må være rent og helt tørt.
Sett glasset på en bakeplate i en kald ovn.
Slå på ovnen. La det varmes opp til 160 grader. Pass på at temperaturen i ovnen ikke stiger over det angitte merket. Stek smult i en krukke i en time.
Slå av ovnen og la glasset avkjøles gradvis, uten å ta det ut av ovnen til det er varmt.

Smult tilberedt på denne måten kan oppbevares i kjøleskapet i samme krukke som det ble bakt i i 2-3 dager. Før servering kan du varme den opp, da blir det en varm forrett.

Smultrull bakt i ovnen

tynt lag smult med hud - 0,5 kg;
hvitløk - 4 fedd;
fersk persille - 50 g;
salt, krydder - etter smak.

Matlagingsmetode:

Vask smultstykket grundig og tørk det. Bruk en stor skarp kniv til å skille fettlaget fra huden, pass på så du ikke skader det.
Finhakk de skrellede hvitløksfeddene med en kniv.
Hakk persillen.
Gni smultet på begge sider med krydder og salt.
Legg et lag smult på bordet, dryss det med hvitløk og persille, og rull det til en rull.
Pakk rullen inn i skinn, pakk den inn med tråd slik at skinnet ikke rakner.
Legg rullen i bakehylsen, bind den på begge sider. Ikke glem å lage flere små hull i filmen for å la damp slippe ut.
Stek rullen i ovnen. Anbefalt temperatur – 180 grader, steketid – 1 time.

Etter at rullen er avkjølt, kan du kutte den, fjern trådene, i vakre sirkler. Hvis du arrangerer dem på en tallerken, vil en slik rett se festlig ut. Gjestene dine vil garantert sette pris på denne uvanlige forretten.

Smult bakt med hvitløk og løk

smult med lag av kjøtt - 1 kg;
løk - 0,4 kg;
malt koriander - 5 g;
malt svart pepper - 5 g;
hvitløk - 4 fedd;
sennepsbønner - 10 g;
laurbærblad - 4 stk.;
sukker - 10 g;
salt - etter smak.

Matlagingsmetode:

Vask og tørk av smulten med et papirhåndkle.
Skjær hvitløksfeddene i tynne skiver.
Skrell løken, del den i to, del den i halve ringer.
Ha løken i en bolle, tilsett sukker og salt. Trykk den godt med hendene slik at den slipper saften. Tilsett hvitløk, pepper, sennep og koriander i løken, rør.
Sett til side halvparten av blandingen. Legg 2 laurbærblader i det resterende og legg smult på det.
Dekk smultet med resten av blandingen og legg 2 laurbærblad til på toppen.
Legg en tallerken på smulten og trykk på. La smulten marinere i kjøleskapet i 6–12 timer.
Legg det marinerte smultet, sammen med løk, hvitløk og krydder, i folie eller en bakehylse. Stek på 200 grader i 45 minutter.

Vent til smulten er avkjølt, skjær den i skiver og server. Før servering kan retten pyntes med friske urter.

Salo bakt med poteter

smult (uten lag) - 0,3 kg;
poteter - 0,6 kg;
adjika - 50 g;
salt - etter smak.

Matlagingsmetode:

Skjær baconet i tynne skiver og mariner i adjika. Ekte kaukasisk adjika kan være veldig salt, så du trenger ikke tilsette salt. Hvis krydderet ditt er moderat salt, kan du tilsette litt salt til det. Smult skal marineres i adjika i ca en time.
Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
Legg poteter og smult lagvis i en ildfast form slik at det blir poteter i bunnen og smult på toppen. Det skal være 4 eller 6 lag.
Sett pannen i ovnen. Stek på 200 grader i 35 minutter.

Denne retten er en komplett lunsj, veldig mettende.

Smult bakt i ovnen er en rett som passer til familiemiddager og for å underholde gjester.

Jeg oppdaget nylig en så fantastisk oppfinnelse på kjøkkenet som en bakehylse. Han hjelper alltid til: hvis du kommer hjem fra jobb og ikke har tid til å lage middag, legger du maten i en hylse, setter den i ovnen og middagen er klar. Det gir utmerket fisk, kjøtt og grønnsaker. Produktene i hylsen tilberedes uten overflødig fett i egen juice. En oppdagelse for meg var smult bakt i ovnen i en hylse. Et stykke smult smelter rett og slett i munnen og tiltrekker alle med sin aroma, og det ser rett og slett uforlignelig ut. For smak legger jeg til løk, gulrøtter, hvitløk og krydder - et standardsett for enhver husmor. 40 minutter baking og smulten er klar. Du kan raskt og enkelt tilberede favorittproduktet som elsker denne oppskriften.

For å forberede bakt smult i ermet trenger vi 2 timer.

Antall porsjoner: 4.

Ingredienser:

Svinefett - 1 kilo

Løk - 2 pærer

Unge gulrøtter - 1 stk

Hvitløk - 5 fedd

Salt, krydder (kvernet sort pepper, koriander, paprika og tørket basilikum) etter smak.

Bakehylse - 1 stk

Matlagingstrinn:

Vi kjøper ferskt kjøtt på markedet, ikke frosset.

Steking smult i ovnen

Skrell løk og gulrøtter, skyll under rennende vann og skjær i store ringer. Skrell og skyll hvitløken.

Dryss smulten med salt og krydder, skjær snitt med en kniv og sett inn hvitløken. Du kan kjøpe spesialkrydder for smult på markedet.

Vi kutter ermet til størrelsen på fettet og gir plass til å binde kanten. Vi knytter den ene kanten tett og legger gulrøtter og løk på bunnen.

Deretter sprer vi smult med krydder. Ingen olje, smult vil bli bakt i ovnen med grønnsaker i sin egen juice. Lukk den andre kanten av ermet godt med spesielle klesklyper.

Sett inn i ovnen og stek smulten på 180 grader i 45 minutter.

Tiden har gått. Smult bakt i ovnen er klart. Nå skal det avkjøles i samme erme.

Når smulten er avkjølt, ha den over på en tallerken. Du kan steke poteter med sopp i det resterende fettet, det vil være veldig velsmakende.

Smult kan tilberedes i ovnen på forskjellige måter, saltet, kokt, frosset, røkt, men det bakes sjelden i hylse. Smult viser seg utrolig aromatisk, saftig og fargesterkt. Den kan serveres i kombinasjon med hvitløk, grønn løk, sennep, pepperrot. Slikt smult kan lagres i lang tid, men som regel blir det raskt spist og bedt om mer. Så enkelt, uten ekstra innsats, og viktigst av alt sunt, kan du bake smult i ermet.

Jeg tilbyr deg veldig velsmakende smult bakt i ovnen. Dette smultet er en utmerket snack til både festlige og hverdagslige bord. For baking er det bedre å velge smult med et kjøttlag. Du kan bake smult i folie eller i en bakepose. Denne gangen valgte jeg en hylse, med dens hjelp bakes smulten uten problemer, og ovnen og bakeplaten forblir rene.

For å bake smult i ovnen trenger vi et minimumssett med ingredienser: et stykke smult, salt, rød og svart pepper og hvitløk.

Bland salt med rød og svart pepper, gni smult med denne blandingen på alle sider. Jeg hadde litt rester av krydderblanding fra en tidligere oppskrift, så den brukte jeg også. Skjær hvitløken i skiver. Lag snitt i smultet og stikk hvitløken inn i dem.

Legg smultet i en bakepose og fest det på begge sider.

Forvarm ovnen til 200 grader og stek smulten i 45 minutter. Steketiden for smult kan variere avhengig av tykkelsen på stykket. Min tykkelse var 25 mm. Om ønskelig kan du etter 30 minutters baking åpne posen og la smulten brune. La smulten avkjøles og ta ut av posen.

Ferdig smult bakt i ovnen kan umiddelbart kuttes og serveres. Smult er også deilig servert kaldt dagen etter.

God appetitt!

Hvor velduftende smult er når det bakes i en hylse i ovnen med sennep og krydder. Det er i ermet den blir appetittvekkende myk, alle krydderne – hvitløk, laurbær – gir smulten sin aroma og gjennomsyrer den til kjernen. Du kan bake den i folie, men den er lettere og smakfullere i en hylse. Du kan tilberede hvilken som helst del av smult på denne måten, selv med en spalte, til og med et kinn, og det vil fortsatt vise seg deilig. Først må du marinere den, deretter bake den og avkjøle den - jo kaldere smult, jo lettere er det å kutte.

For å tilberede smult i en erme med sennep trenger vi – 2 timer 15 minutter, antall porsjoner – 6.

Ingredienser:

Fersk smult - 500 gram;
Hvitløk - 2 fedd;
nellik - 2 knopper;
Sennep - 1 teskje;
Smult krydderblanding - 1/2 teskje;
Svan salt - 1/2 ts;
Laurel - 3 blader.

Matlagingstrinn:

Smult kan brukes iskrem, saltet, men det er bedre å kjøpe fersk. Det kan komme fra hvilken som helst del av grisen, og det vil fortsatt være deilig. Det beste smultet er fra baksiden, med et kjøttstykke, uansett hvordan du tilbereder det, vil det fortsatt være mykt. Rengjør huden med en kniv og vask den, tørk av med et serviett eller papirhåndkle.

Skrell hvitløken og del den i fire deler. Bruk en bred kniv, skjær snitt i smultet gjennom hele stykket, sett inn hvitløk og feddknopper.

Smultkrydder kan kjøpes i supermarkedet i krydderdelen, de kalles smultkrydder. Dekk et stykke smult med krydder og gni det med Svan salt hvis du ikke har det, kan du bruke vanlig malt salt.

Smør smultet på alle sider med sennep, vanlig russisk, slik at det blir krydret. Hvis du ikke liker denne typen sennep, kan du bruke fransk sennep, den har en mye mildere smak.

La smultet marinere på bordet i 30 minutter, og legg det i en bakehylse du kan legge laurbærblad på toppen av smultet. Vi strammer den godt med bånd på begge sider slik at saften ikke lekker ut.

Legg ermet med smult på en bakeplate i ovnen.

Stek i 40 minutter ved middels temperatur.

Etter en stund tar vi ut smulten med sennep i ermet.

Smult har sluppet mye fett, du kan tømme det og steke diverse matvarer på det, for eksempel poteter, eller steke det til borsjtsj, det blir deilig. Så snart den er avkjølt, legg den direkte i hylsen i kjøleskapet til den blir kald, da er den mer praktisk å kutte. Det ser vakkert ut på grunn av krydderne, og har en behagelig smak, ikke hard.

Det er bra for leveren for hver person å spise minst ett stykke av dette fantastiske produktet.

God appetitt! Hjemmelaget smult bakt i en hylse i ovnen vil virke smakligere enn noen delikatesse.