Gulrotgryte som i barnehagen. Den sunneste gulrotgryten: gode oppskrifter på hvordan du tilbereder den raskt og velsmakende

Gulrotgryteretter er veldig smakfulle og enkle. Hovedingrediensen er selvfølgelig gulrøtter. Det gir en uvanlig smak og en vakker, appetittvekkende farge. Denne grønnsaken er veldig nyttig for kostholdet.

Denne artikkelen inneholder flere diettoppskrifter på gulrotgryteretter.
Innholdet i artikkelen:

Gulrotgryte for sviskeelskere

Produkter:

gulrøtter - 500 g;
cottage cheese med lavt fettinnhold - 200 g;
sukker - spiseskje;
semulegryn - en spiseskje;
egg - 1 stk;
svisker - 100 g;
vegetabilsk olje - en spiseskje;
smør - en spiseskje.

Denne gryten vil ta deg en times tid. Antall porsjoner - 6

Beskrivelse av forberedelse:

Vi starter gryten med favorittgulrøttene våre. Mine, rene, tre på et rivjern. Legg gulrøttene i en kjele eller dyp stekepanne, tilsett vann og la det småkoke i 15 minutter på middels varme. Så legger vi det til side.
Deretter tar vi egget og sukkeret. Pisk til glatt, så det ikke høres sukker.
Tilsett semulegryn. Blande.
Det er lurt å piske cottage cheese med en blender for å gjøre den luftigere. Legg i bollen.
Forberedelse av svisker. Det er bedre å ta noe som ikke er for tørt. Skjær i små biter.
Etter at gulrøttene er avkjølt, må du tilsette olje. Tilsett gulrøtter til ostemasseblandingen med egg. Blande.
Vi tilbereder en gryterett; det er kanskje ikke en veldig høy panne. Smør den med vegetabilsk olje slik at gryten ikke brenner seg.
Sett gryten vår i ovnen ved middels temperatur i 15-20 minutter.
Ta den ut og vend den over på en tallerken. Du kan dekorere med rømme.
God appetitt!

Ekstraordinær gulrotgryte med rosiner og ris

Produkter:

gulrøtter - 3 stykker;
ris eller ris frokostblanding - 5 ss;
rosiner - her for å smake, kan du bruke 50 g eller 100 g;
melk - 300 ml;
egg - 2 stk.;
sukker - 1 spiseskje;
salt - en klype;
vegetabilsk olje og smør - en spiseskje hver.

Koketid - 1 time

La oss begynne å lage mat:

Forbereder gulrøttene. Tre den på et fint rivjern. La småkoke i vann og vegetabilsk olje til kokt.
Det er tilrådelig å ta risflak. De er mykere og koker raskere. Kok dem i melk sammen med rosiner til de er helt gjennomkokte.
Pisk eggeplommene med sukker, tilsett salt til slutt.
Bland alt til det er glatt.
Smør bakeformen med smør. Og du kan strø den med brødsmuler for å gjøre den lettere å fjerne og ikke feste seg.
Hell den resulterende blandingen og sett i ovnen til den er ferdig.
Server til gjestene med syltetøy eller kondensert melk. En liten fastedag til deg.

Sterk grønnsaks- og gulrotgryte

Produkter:

gulrøtter - 300 g;
zucchini - 300 g;
løk - 1 stk;
egg 4-5 stykker;
mel - et halvt glass;
vegetabilsk olje - 2 ss;
hard eller bearbeidet ost - 100 gram;
bakepulver pakke;
salt og krydder etter smak.

Kokeprosess:

Ta egg og pisk dem med smør. Tilsett mel og rør til det er jevnt. Tilsett bakepulver. Blande.
La oss nå gå videre til å forberede grønnsakene. Min, skrell og riv. Det er bedre å finhakke løken. Blande sammen.
Vi jobber med ost. Mal den på et rivjern og bland den med krydderne.
Bland alle ingrediensene sammen og hell i en ildfast form.
Sett i ovnen i 20-25 minutter ved middels temperatur.
Server gryten med din favorittsaus.

Gulrot-gresskar gryte

Produkter:

søte gulrøtter - 200 g;
gresskar - 200 g;
egg - 1 stk;
fullkornsmel - 100 g;
honning - 100 g;
kanel - etter smak.

Nå forberedelser:

Skrell gulrøtter og gresskar. Riv gulrøttene, og det er bedre å finhakke gresskaret. Kok til den ikke er helt gjennomstekt.
Når den er kokt, bland i en blender til den er purert. Tilsett honning, kanel, mel og egg. Bland alt igjen i en blender og få en homogen masse.
Vi forbereder bakebollen vår, smør den med vegetabilsk olje.
Hell blandingen og sett den i ovnen i 20 minutter på 200 grader.
Om ønskelig kan honning helles på toppen som dekorasjon.

Fastelavnsgulrotgryte

Produkter:

et halvt kilo gulrøtter;
gresskar og solsikkefrø - 100 g hver;
persille;
noen få fedd hvitløk;
valgfrie krydder.

Matlaging:

La oss starte med gulrøtter. Den må kokes og kuttes i skiver.
Frøene må males til grove korn.
Tilsett hvitløk og persille og ha det i en blender.
Tilsett gulrøttene våre i blenderen og vend den til en masse.
Ta en bakebolle. Vi smører og sender vår fremtidige gryte for å bake i 40 minutter i en forvarmet ovn.
Server med majones eller rømme.

Kosttilskudd gulrot grønnsak gryte

Produkter:

gulrøtter - 2 vitser;
blomkål - 300 g;
paprika - 2 stykker;
løk - en;
tomat - en;
egg - ett;
melk - 100 g;
bearbeidet ost - 2 stykker;
rømme eller fløte - 200 g;
smør eller vegetabilsk olje;
krydder og urter etter din smak.

Forberedelse:

La oss starte med grønnsaker: del kålen i biter og kok opp. Vi renser paprikaen og skjærer den i skiver.
Finhakk løken og riv gulrøttene.
Stek løken lett og tilsett grønnsakene våre for å småkoke.
Tilbered sausen: bland egg, melk og rømme, tilsett krydder og urter.
Ost på et rivjern.
Legg grønnsakene våre i en ferdig tilberedt form og hell i den resulterende sausen.
Vi kutter tomaten i ringer og legger den på toppen, knuser den med ost.
Sett i ovnen i en halvtime ved høy temperatur.
Nyt måltidet!

Oppskrifter sendt av Alexandra Bondarenko

Gulrotgryteretter er en fin måte å gi vitaminer til både små kresne spisere og voksne gourmeter. Som du vet er denne rotgrønnsaken veldig rik på vitamin A og karoten. Verdien av disse stoffene for menneskekroppen er ubestridelig. Vitamin A absorberes imidlertid godt bare hvis det inntas med tilstrekkelig mengde fett. Og gulrotgryteretter er akkurat et slikt alternativ, der grønnsaker blandes med rømme, smør eller cottage cheese. Samtidig viser maten seg å være ikke bare sunn, men også behagelig på smak. I de fleste tilfeller konsumeres retten som dessert, som er mye bedre enn diverse søtsaker og kaker.

Kokt gulrotgryte

Grunnoppskriften på denne retten inneholder en minimal mengde ingredienser, og tilberedes ganske enkelt og relativt raskt, men delikatessen er ikke søt, så det anbefales å søte den umiddelbart etter inntak. For et halvt kilo ferske gulrøtter ta 100 ml melk og 100 g smør. Du trenger også 2 kyllingegg, salt etter smak, gammelt hvitt brød (200 g) og litt brødsmuler.

Gulrøtter kokes først til de er møre i vann, en dobbelkoker eller mikrobølgeovn og skrelles. Hell varm melk over brødet for å gjøre det bløtt. På dette tidspunktet hakkes gulrøttene ved hjelp av et fint rivjern, tilsett salt, muskat og egg. Mos det pressede brødet inn i massen og bland godt.

Smør bakebollen lett, dryss med brødsmuler og overfør gulrotblandingen inn i den. For å få en gyllenbrun skorpe på toppen, må du rive frossen smør og strø det på den fremtidige gryten. Den vil tilbringe 40 minutter i ovnen ved en temperatur på 180-200 grader.

Disse gulrøttene serveres enten som tilbehør med rømme eller smør, eller som dessert. I sistnevnte tilfelle kan du smøre den med søt fløte eller kondensert melk på toppen.

Med gulrøtter

Oppskriften lar deg lage en rett som er gunstig ikke bare med vitamin A og karoten, men også med kalsium, som finnes i alle meieriprodukter. Det vil være spesielt nyttig for de som ikke liker å spise cottage cheese i sin rene form.

For 300 g friske gulrøtter, ta 3 egg, 3 ss honning og en håndfull rosiner. Om ønskelig kan du legge til litt tørkede aprikoser. Du trenger også en halv kilo cottage cheese, brødsmuler og litt sesamfrø til

Gulrøttene, som i forrige tilfelle, kokes, skrelles og hakkes. Tilsett cottage cheese, honning, bland og tilsett tørket frukt. Massen skal bli så homogen som mulig. Deretter legges det ut i former, som helst skal smøres med olje. Topp hver med sesamfrø. For å få små porsjonerte gulrotgryteretter kan du bruke muffinsformer i silikon, dette er veldig praktisk. Hvis de ikke er der, overføres massen til en hvilken som helst brannsikker beholder. Stek i en varm ovn i ca 20 minutter En stor panne bør bruke ca en halvtime der. Du kan servere gryteretter ved å toppe dem med rømme, fløte, kondensert melk eller syltetøy.

Hadde du gulrotgryte i barnehagen når du var barn? Likte du henne? For å være ærlig likte jeg dem mye mer.

Og først etter mange år og å ha fått litt kunnskap om riktig ernæring, ble det klart for meg at gulrotgryte er en av de sunneste rettene tilberedt for barn i barnehagen.

Og som tre småbarnsfar ser jeg det som min oppgave å velge ut slike oppskrifter og menyer slik at maten til barn blir både smakfull og sunn.

Barn vil ikke ha sunne ting, gi dem noe bedre og søtere.

Derfor ser jeg etter oppskrifter som vil appellere til den mindre delen av familien min.

Klassisk gulrotgryte som i barnehagen

La oss starte med den klassiske oppskriften. Det er i denne formen at barn i barnehagen oftest spiser det.

Ingredienser:

Kokte gulrøtter - 600 g
Egg - 4 stk
Melk - 250 ml
Sukker - 4 ss
Salt - 1 ts
Mel - 2 ss
Smør - 50 g

Forberedelse:

1. Gulrøtter må først skrelles og kokes. Etter det river du den på et fint rivjern.

Hele gulrøtter tar omtrent 30 minutter å koke, mens revne gulrøtter tar dobbelt så lang tid.

2. Knekk 4 egg i en bolle og hell i melk.

3. Og smeltet smør. Bland alt godt.

4. Hell den resulterende blandingen over gulrøttene.

5. Tilsett sukker, salt og mel der. Og bland ingrediensene grundig til en tykk, homogen blanding dannes.

6. Hell den ferdige deigen i en bakebolle eller stekepanne, tidligere smurt med smør eller vegetabilsk olje.

7. Og sett pannen i ovnen, forvarmet til 180 grader i 40-50 minutter.

Klar. God appetitt!

En enkel oppskrift på gulrotgryte med semulegryn

Det er en nesten identisk oppskrift som bruker semulegryn i stedet for hvetemel. Takket være det føles smaken av gulrøtter i gryten nesten ikke, noe som vil være nyttig hvis barn kategorisk ikke liker dem.

Ingredienser:

500 g kokte gulrøtter
2 egg
En klype salt
1,5 ss sukker
3 ss semulegryn

Forberedelse:

1. Riv de kokte gulrøttene på et fint rivjern.

2. Kombiner og visp egg, salt, sukker og semulegryn i en bolle.

3. La den resulterende deigen stå i 15 minutter slik at semulegryn "blomstrer" og sveller.

4. Tilsett så revne kokte gulrøtter i deigen og rør.

5. Legg blandingen i en ildfast form, smurt med vegetabilsk olje eller kledd med bakepapir.

6. Og send gryten til ovnen, forvarmet til 180 grader i 30-35 minutter.

Ferdig, god appetitt!

Video om hvordan du koker gulrøtter i en langsom komfyr

Og her er en lignende oppskrift på gryte med semulegryn for matlaging i en langsom komfyr. Sørg for å se denne korte, men veldig informative videoen.

Trinn-for-trinn tilberedning av cottage cheese gryte med gulrøtter

Og nå har vi kommet til en av de mest populære oppskriftene på gulrotgryte med cottage cheese. Her brukes i stedet for mel eller semulegryn basen, som gjør gryten luftig og bokstavelig talt smelter i munnen.

Ingredienser:

1 kg gulrøtter
4 egg
200 g cottage cheese
En klype salt
Sesam eller nøtter - 20 g

Forberedelse:

1. Vask de rå gulrøttene, skrell og riv dem på et fint rivjern.

2. Knekk eggene og skille hvitene fra plommene.

Pisk eggehvitene med en mikser til det dannes hvite topper.

For å få proteinet til å piskes til en luftig masse, må du tilsette en klype salt til det.

Pisk eggeplommene med en mikser i en separat bolle til de er lys.

3. Tilsett cottage cheese i plommene og pisk til en jevn masse.

4. Tilsett så gulrøtter og bland alt godt.

5. Tilsett proteinene som siste ingrediens og bland dem forsiktig inn i den totale massen.

6. Smør bakebollen med vegetabilsk olje og fordel gulrotmassen jevnt over den.

Dryss sesamfrø eller malte nøtter på toppen

7. Deretter sender vi skjemaet til ovnen, forvarmet til 180 grader i 40-45 minutter.

Klar. God appetitt!

Søt gryte med eple i ovnen

Dette er mine barns favorittoppskrift. Når sant skal sies, vet de fortsatt ikke at det er gulrøtter i denne gryten.

Ingredienser:

0,5 kg gulrøtter
0,5 kopper rømme
1/3 kopp semulegryn
1 egg
1 eple
50 g smør
4 ss sukker
0,5 ts kanel

Forberedelse:

1. Riv eplet og gulrøttene på et fint rivjern.

2. Tilsett deretter rømme og semulegryn til dem og bland alt grundig. Sett så massen til side i 10-15 minutter slik at semulegrynet sveller.

3. Mal egget med sukker og kanel.

4. Og bland det med den sedimenterte gulrot-epleblandingen. Bland alt grundig igjen.

5. Legg og fordel gryten jevnt i en bakebolle.

For å forhindre at gryten fester seg, må du ikke bare smøre pannen med olje, men også drysse bunnen med semulegryn

6. Forbered gryten i ovnen, forvarmet til 180 grader i 40-45 minutter.

God appetitt!

Ostemasse og gulrotgryte i mikrobølgeovnen på 5 minutter

Og til slutt vil jeg vise deg den raskeste måten å tilberede en gryte på.

Ingredienser:

Cottage cheese - 150 g
Rosiner - 20 g
Egg - 1 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Havregryn, malt til mel - 1 ss (kan erstattes med semulegryn)

Forberedelse:

1. Skrell gulrøttene og riv dem på et fint rivjern.

2. Knekk egget inn i cottage cheesen og bland.

3. Tilsett så gulrøtter, rosiner og havregryn der og bland alt godt igjen.

4. Jevne overflaten på gryten og plasser den i mikrobølgeovnen i 5 minutter ved 800 W.

5. Så venter vi til gryten er avkjølt, lirker opp kantene med en kniv og vender den over på en flat tallerken.

Klar. God appetitt!

Takk for din oppmerksomhet.

Hvis en person vil prøve noe ikke bare velsmakende, men også sunt, bør han supplere kostholdet med grønnsaksgryter. Denne retten er spesielt velsmakende hvis hovedingrediensen er gulrøtter. Du vil snart kunne se noen av de beste oppskriftene for tilberedning.

Hvordan lage gulrotgryte

Denne retten har vært kjent for mange siden barnehagen. Før du tilbereder gulrotgryte i ovnen eller saktekokeren, riv grønnsaken. Den brukes både rå og ferdigkokt i vannbad, enten på vanlig måte, eller stuet med melk. I tillegg til gulrøtter, tilsettes mel eller semulegryn, egg, brus, sukker og salt til deigen. For bedre smak, legg til cottage cheese, nøtter, tørr og frisk frukt og krydder. Gulrotkaken viser seg veldig velsmakende og lys, ser bra ut på bildet. Legg merke til noen anbefalinger angående tilberedningsprosessen:

Tilsetter du semulegryn i gulrotgryta, la den ligge i bakebollen en kort stund. Den må svelle.
Det er å foretrekke å koke gulrøtter i skallet, og først deretter skrelle dem. Det blir søtere og saftigere.
Vil du lage en solid gulrotrett, tilsett potetmos eller kyllingfilet.
For matlaging i ovnen, bruk en silikon eller varmebestandig form.

Gulrotgryte i ovnen

Å bruke en konvensjonell ovn er den vanligste tilberedningsmetoden. Som regel byr det ikke på noen vanskeligheter for noen husmor. Gulrotgryte i ovnen tilberedes i en form drysset med semulegryn eller smurt med smør. Den optimale temperaturen er 180-190 grader. Steketiden avhenger av størrelsen på retten. Som regel varierer det fra 35 minutter til en time.

Gulrotgryte i en langsom komfyr

Dette moderne kjøkkenapparatet, som de fleste husmødre er så heldige å ha i dag, er et utmerket verktøy for å tilberede måltider. Gulrotgryte i en langsom komfyr viser seg ikke mindre appetittvekkende og vakker enn i ovnen. Matlagingsregler påvirkes av mange faktorer. Som regel har multikokere fra enhver produsent, det være seg Redmond, Polaris eller Philips, en "Baking" -modus. Det er her du må tilberede retten i 45 minutter til en time.

Gulrotgryte - oppskrift

Hensikten med denne retten bestemmes av de ekstra ingrediensene du legger til deigen. Du kan velge en søt gulrotgryteoppskrift som vil bli presentert til dessert, eller en solid en som vil bli en fullverdig hovedrett. Det første alternativet er mye mer vanlig. Husk noen få oppskrifter, og du kan enkelt bestemme deg for hvilken du skal velge.

Ostemasse og gulrotgryte

Antall serveringer: 8 personer.
Kaloriinnhold i retten: 2645 kcal.
Formål: frokost, dessert.
Kjøkken: Europeisk.

Selv om du ikke er fan av grønnsaker, vil du definitivt like denne cottage cheese og gulrotgryten. Det er veldig næringsrikt og tilfredsstillende. Hvis du vil gjøre en gulrotrett sunn, så kjøp cottage cheese med lavest fettinnhold i butikken. Delikatessen skal appellere ikke bare til voksne familiemedlemmer, men også til barn. Det er best å servere gulrotdessert med syltetøy eller kondensert melk til dem, og med rømme til voksne.

Ingredienser:

cottage cheese - 670 g;
sukker - 135 g;
melk - 0,2 l;
egg - 4 stk;
smør - 40 g;
stivelse - 4 ts;
semulegryn - 4 ss. l.;
kanel - 0,5 ts;
vanillin - pose;
appelsinskall;
gulrøtter - 4 medium;
honning - 4 ss. l.

Matlagingsmetode:

Riv gulrøttene grovt. Hell melk over, tilsett honning og smør, la det småkoke i 10 minutter til det blir mykt.
Skriv inn semulegryn. Røre. Kok i et par minutter til. Fjern fra varmen, tilsett vanillin. Massen må blandes og avkjøles.
Mal cottage cheese.
Egg og sukker må piskes grundig for å danne skum. Bland med skallet fjernet fra en appelsin, kanel, cottage cheese, stivelse.
Bland den resulterende massen med gulrøtter.
Legg ostemassen i en smurt form. Forvarm ovnen til 185 grader og stek paien der i 35 minutter.

Gulrotgryte med semulegryn - en enkel oppskrift

Koketid: 1 time og 20 minutter.
Antall serveringer: 10 personer.
Kaloriinnhold i retten: 2175 kcal.
Formål: lunsj, middag.
Kjøkken: tysk.

Kulinariske nybegynnere bør definitivt like denne enkle oppskriften på gulrotgryte med semulegryn. Hirse tilsettes denne retten, noe som gir den riktig tekstur. Smaken får lyse toner takket være en interessant kombinasjon av ingredienser: stekte tomater i sin egen juice og kokosflak. Det er utrolig, men gulrotgryte smaker utrolig.

Ingredienser:

hirse - 200 g;
semulegryn - 200 g;
gulrøtter - 0,5 kg;
tomater (i sin egen juice) - 565 g;
kokosflak - 130 g;
søt paprika - nivå teskje;
ingefær - 65 g;
sukker - 4 ts;
salt - en haug teskje.

Matlagingsmetode:

Kok hirsegrøt i et volum på 0,5 liter vann.
Skrell gulrøttene og ingefæren og riv dem fint.
Bland grøt, semulegryn, tomater, kokosflak. Tilsett gulrøtter med ingefær, paprika, salt og sukker.
Behandle formen med olje og dryss over en liten mengde semulegryn. Fordel massen over. Det er bedre å jevne overflaten umiddelbart. Dekk med folie.
I en ovn forvarmet til 175 grader, stek retten i 55 minutter.

Gulrot-eple gryte

Koketid: 70 min.
Antall serveringer: 3 personer.
Kaloriinnhold i retten: 1935 kcal.
Formål: dessert.
Mat: russisk.
Vanskeligheter med forberedelse: middels.

Gulrot-eplegryte er ikke bare en velsmakende rett, men et ekte lager av vitaminer og andre nyttige stoffer. Mest sannsynlig vil barna ikke bare kose seg med denne delikatessen til frokost, men vil også ta med seg en porsjon for å småspise i en pause mellom timene. Det anbefales å legge til epler som er søte og sure, med tett fruktkjøtt. Med dem vil gulrotdesserten ha riktig struktur og vil ikke spre seg.

Ingredienser:

epler - 220 g;
kokte gulrøtter - 115 g;
semulegryn - 30 g;
sesam - en halv teskje;
sukker - 35 g;
varmt vann - 45 ml;
egg - 1 hel og 1 eggeplomme;
sitronsaft - 30 ml;
vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
salt - to klyper;
vanillin - en halv pose.

Matlagingsmetode:

Riv de kokte gulrøttene og eplene grovt. Bland med halvparten av semulegryn, sitronsaft og vegetabilsk olje. La blandingen stå i et kvarter.
Pisk ett egg med sukker, vanilje og salt.
Hell varmt vann over den resterende semulegryn.
Tilsett eggedosisen med sukker og dampet grøt i deigen.
Hell blandingen i formen. Stek på 200 grader i ovnen i 50 minutter.

Gulrotgryte med cottage cheese

Koketid: 1 time.
Antall serveringer: 8 personer.
Kaloriinnhold i retten: 2675 kcal.
Formål: dessert.
Kjøkken: Europeisk.
Vanskeligheter med forberedelse: middels.

Hvis du anser deg selv for å ha en søt tann, er gulrotgryte med cottage cheese det ideelle alternativet for deg. Det er veldig smakfullt og næringsrikt. Cottage cheese og gulrotgryte i ovnen tilberedes med tilsetning av banan, noe som gjør den enda søtere. Hvert barn vil elske denne retten. Ingen vil engang gjette at den inneholder noen grønnsaker. Husk hvordan du lager gulrot-curd-gryte.

Ingredienser:

cottage cheese - 375 g;
sesam - 1,5 ss. l.;
gulrøtter - 300 g;
bananer - 1 stor eller 2 små;
smør - 25 g;
stivelse - 1,5 ts;
vann - 135 ml;
sukker - 90 g;
egg - 3 stk.

Matlagingsmetode:

Riv gulrøttene grovt og ha i en kjele. Tilsett smør, vann og la det småkoke til all væsken er fordampet.
Bruk en blender og pisk cottage cheese med sukker og egg.
Tilsett kokte gulrøtter. Visp igjen.
Bland blandingen med stivelse og en banan skåret i mellomstore terninger.
Legg deigen i pannen og strø over sesamfrø.
Stek i ovn forvarmet til 185 grader i 25-30 minutter.

Gulrotgryte som i barnehagen

Koketid: 1,5 timer.
Antall serveringer: 10 personer.
Kaloriinnhold i retten: 2357 kcal.
Formål: barn.
Mat: russisk.
Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

En sunn gulrotgryte som i barnehagen kan gis til babyer som har fylt ett år. Hvis du besøkte en slik førskole, bør du definitivt huske dens unike søte smak. Denne gulrotdelikatessen passer ikke bare for barn, men også for voksne som har problemer med mage-tarmkanalen, fordi den inneholder produkter som bidrar til å forbedre fordøyelsen.

Ingredienser:

gulrøtter - 0,75 kg;
sukker - 6 ss. l.;
cottage cheese - 375 g;
melk - 1,5 kopper;
semulegryn - 4,5 ss. l.;
rømme - 4,5 ss. l.;
egg - 3 stk.;
smør - 120 g;
salt.

Matlagingsmetode:

Riv gulrøttene fint. Fyll den med melk, tilsett to spiseskjeer sukker, smør og salt. La småkoke tildekket i et kvarters tid.
Lag gulrotpuré av kokte grønnsaker. Tilsett semulegryn i den resulterende massen. Kok på lav varme i minst fem minutter.
Skill eggeplommene, pisk og tilsett gulrotpuréen. La det avkjøles.
Mal cottage cheese og rømme til en jevn masse.
Pisk hvitene med sukker til de danner et stabilt skum.
Kombiner ostemassen med gulrotblandingen. Vend forsiktig inn hvitene.
Ha blandingen i en form dekket med smør. Stek i ovnen på 190 grader i 25 minutter.

Gulrot- og eplegryte

Koketid: 1,5 timer.
Antall serveringer: 8 personer.
Formål: dessert.
Mat: russisk.
Vanskeligheter med forberedelse: middels.

En utmerket rett for tilhengere av et sunt kosthold er gulrot- og eplegryte. Det smaker rett og slett fantastisk. Cottage cheese gryte med gulrøtter og elastiske søte og sure epler vil appellere til både voksne og barn. Produktene som er inkludert i sammensetningen er rike på vitaminer og næringsstoffer. Denne deilige gulrotdesserten serveres best avkjølt med tykk hjemmelaget rømme.

Ingredienser:

cottage cheese - 0,9 kg;
brus - en halv teskje;
egg - 6 stk;
sukker - 6 ss. l.;
semulegryn - 6 ss. l.;
melk - 6 ss. l.;
epler - 2 medium;
gulrøtter - 2 mellomstore.

Matlagingsmetode:

Hell melk over semulegryn og la det svelle.
Skrell gulrøttene. Riv fint. Kok med sukker og litt vann.
Mal cottage cheese med egg.
Skrell eplene og riv dem på et middels rivjern.
Bland frukt med gulrøtter, semulegryn, cottage cheese. Tilsett brus lesket med eddik.
Legg blandingen i en bakebeholder. Fordel rømme på toppen.
I en ovn forvarmet til 200 grader, stek retten i 40-50 minutter.

Gulrot-gresskar gryte

Koketid: 1,5 timer.
Antall serveringer: 8 personer.
Kaloriinnhold i retten: 2986 kcal.
Formål: dessert.
Mat: russisk.
Vanskeligheter med forberedelse: middels.

Hvis du vil lage noe solrikt og lyst, så husk å huske oppskriften på gulrot- og gresskargryte. Det er deilig ikke bare å smake, men også å se på. Å lage gulrotdessert er veldig enkelt. Takket være varmebehandling, som utføres i flere trinn, blir begge typer grønnsaker myke, noe som gir bakevarene en delikat og behagelig tekstur.

Ingredienser:

gresskar - 255 g;
bakepulver - 1,5 ts;
gulrøtter - 255 g;
honning - 3 ss. l.;
kefir - 300 ml;
semulegryn - 10,5 ss. l.

Matlagingsmetode:

Skrell grønnsakene og kutt i terninger. Legg dem i en kjele og la det småkoke et kvarters tid på svak varme. Fjern fra varmen, men ikke åpne lokket ennå.
Hell kefir over semulegryn.
Bruk en blender til å pure de stuede grønnsakene. Bland dem med semulegryn, honning, bakepulver.
Hell blandingen i formen. Stek i ovnen på 160 grader i 20-25 minutter.

Rødbete- og gulrotgryte

Koketid: 1 time 10 minutter.
Antall serveringer: 3 personer.
Kaloriinnhold i retten: 1365 kcal.
Formål: snacks.
Mat: russisk.
Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Oppskriften på bete- og gulrotgryte bør huskes av alle mennesker som overvåker helsen deres og prøver å spise riktig. Retten er veldig enkel å lage, hvert trinn er intuitivt. Det er ingen søtningsmidler i den, for eksempel sukker eller honning, men dette ødelegger ikke smaken i det hele tatt. Husk å notere oppskriften på denne fantastiske og veldig sunne retten.

Ingredienser:

cottage cheese - 0,3 kg;
kli - 3 ss. l.;
rødbeter - 400 g;
egg - 3 stk.;
gulrøtter - 200 g.

Matlagingsmetode:

Grønnsaker må vaskes før bruk. Skrell dem og riv dem grovt.
Mal eggene og cottage cheese med en gaffel til blandingen er homogen.
Tilsett grønnsaker i porsjoner. Tilsett kli og bland godt.
Hell blandingen i formen og jevn den ut.
I en ovn forvarmet til 185 grader, stek retten i 45 minutter.

Diett gulrot gryte - oppskrift

Koketid: 1 time.
Antall serveringer: 3 personer.
Kaloriinnhold i retten: 1298 kcal.
Formål: middag.
Mat: russisk.
Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Husk til slutt kostholdsoppskriften på gulrotgryte, som inneholder et minimum av kalorier. Den inneholder tørkede aprikoser (du kan erstatte dem med rosiner) og nøtter, så vi kan trygt si at retten inneholder en enorm mengde vitaminer. Denne gulrotkaken er utrolig enkel å lage. prosessen tar deg ikke mer enn en time. Du vil huske smaken av denne diettretten i lang tid.

Ingredienser:

havreflak - 0,3 kg;
honning - 3-4 ss. l.;
gulrøtter - 3 stk.;
valnøtter - 10 stk.;
melk - 750 ml;
tørkede aprikoser - 10 stk.;
malt ingefær - 1,5 ts;
kanel - en halv teskje.

Matlagingsmetode:

Bland frokostblandingen med kanel og ingefær.
Riv gulrøttene. Hell melk over og rør.
Tilsett frokostblanding til grønnsaken. Rør igjen.
Skrell nøttene og knus dem. Hakk de tørkede aprikosene fint. Tilsett dem i havregryn-gulrotblandingen.
Legg deigen i formen. Stek gulrotgryten i ovnen på 180 grader i 40 minutter. Ikke ta den ut med en gang. La den stå i ovnen i ytterligere 10 minutter. Server ved å kutte i biter og dryppe med flytende honning.

Video: Gulrotgryte

Ingredienser

cottage cheese - 500 g;
gulrøtter - 250 g;
sukker - 4 bord. skjeer;
smør - 80 g;
semulegryn - 4 bord. skjeer;
rosiner - 70 g;
rømme - 3 bord. skjeer;
egg - 2 stk.
salt.

Koketid - 1,5 timer.

Utbytte: 6 porsjoner.

For mange er gulrot- og cottage cheese-gryte i ovnen, som i barnehagen, et av de hyggelige barndomsminnene. Mørt, luftig og appetittvekkende, med en saus av rømme eller syltetøy, er den likt av både barn og voksne. En gryte med cottage cheese og gulrøtter i ovnen er spesielt nyttig for barn. Tross alt tjener det som en kilde til kalsium og provitamin A, som er så nødvendige for normal utvikling av barnet.

Hvordan lage gulrotgryte med cottage cheese - oppskrift med bilder trinn for trinn

Forbered et sett med produkter som trengs for å tilberede en gryte med gulrøtter og cottage cheese. Det er bedre å ta cottage cheese som ikke er tørr, gjerne 5-9% fettinnhold. Om ønskelig kan rømme erstattes med fettfattig kefir. Sukkermengden bør justeres etter egen smak og avhengig av syrligheten i cottage cheese. Med mengden sukker som er angitt i ingrediensene, viser cottage cheese-gryten med gulrøtter seg å være middels søt. I tillegg til rosiner kan du også bruke tørkede aprikoser.

For å tilberede en mør og myk cottage cheese og gulrotgryte, som i barnehagen, må du først stuve gulrøttene. For dette formålet må det rengjøres grundig, vaskes og rives på et fint rivjern. Hell deretter et glass vann i pannen og ha gulrøttene i den. Om ønskelig kan melk brukes i stedet for vann. Tilsett smør (la en liten bit for å smøre pannen) og 1 bord. skje med sukker. Sett kasserollen over lav varme og rør av og til og la gulrøttene småkoke i 15-20 minutter til de er myke.

Fordi En cottage cheese gryte med gulrøtter og semulegryn blir tilberedt etter at gulrøttene er blitt myke nok, må du legge semulegryna. Bland alt godt for å unngå dannelse av klumper. Om nødvendig kan du tilsette litt mer vann. Under omrøring, la gulrot-grynblandingen småkoke på laveste varme i ca 7-9 minutter, og la den avkjøles med lokket åpent.

Mens gulrøttene koker, kan du begynne å tilberede de resterende ingrediensene. Rosinene må vaskes grundig med varmt vann, og hell deretter kokt vann i dem og la stå i ca. 20 minutter. Etter dette må du tømme vannet og tørke rosinene med en serviett.

Alt som gjenstår er å forberede den siste komponenten til cottage cheese-gryten med gulrøtter og semulegryn. Hytteosten skal legges i en dyp beholder, for eksempel i en bolle. Tilsett rømme, det resterende sukkeret, en klype salt og mal alt grundig til en homogen masse er dannet. Pisk eggene til skummende med en mikser. Det anbefales å gjøre dette i minst 5-7 minutter. Velpisket eggeskum vil gi ekstra luftighet til cottage cheese-gryten med gulrøtter. Den hever godt i ovnen mens den stekes.

Tilsett de sammenpiskede eggene gradvis i cottage cheesen og bland alt forsiktig. Legg tilberedte stuede gulrøtter og rosiner i en bolle med cottage cheese. Du kan la noen rosiner stå til pynt. Bland alt forsiktig. Hvis du koker en gryte med gulrøtter og cottage cheese i ovnen, må du slå den på og varme den til en temperatur på 180 grader.

Smør bakebollen med det reserverte stykket smør og legg gulrot-ostmassen i den. Toppen av gryten kan pyntes med rosiner.

Stek gulrotgryten i ovnen med cottage cheese i 45-50 minutter. Dens beredskap kan bedømmes av den velbrune toppen. Etter dette må du slå av ovnen, åpne døren litt og la gryten gradvis avkjøles i ovnen. Etter 20 minutter kan du ta pannen ut av ovnen og la gryten avkjøles helt i romtemperatur. Først etter dette kan den trygt overføres til en tallerken uten frykt for at den faller fra hverandre.

Du kan tilberede gulrot-curd-gryte i en langsom komfyr. For å gjøre dette, velg "Bake"-programmet i menyen og still inn timeren på 1 time. Når pipetonen høres, la gryten stå på varmen i ytterligere 15 minutter. Deretter må du fjerne bollen fra multikokeren og la den avkjøles helt. Etter dette, overfør produktet til en tallerken.

Cottage cheese gryte med gulrøtter og epler er også veldig velsmakende. Alt gjøres på samme måte som for cottage cheese og gulrotgryte, oppskriften med et bilde som er skissert ovenfor. Tilsett bare 1-2 skrellede og grovrevne epler i ostemassen sammen med rosiner og gulrøtter.

Diettelskere kan tilberede en gryte fra gulrotkake og cottage cheese. For å gjøre dette, mens du koker gulrotkaken, må du tilsette litt mer vann eller melk.

Ostemasse og gulrotgryte i ovnen, en trinn-for-trinn-oppskrift med bilder som er beskrevet i detalj ovenfor, passer godt med kefir, yoghurt, rømme eller syltetøy.

Vi ønsker alle god appetitt!