Ostekaker til frokost. Cottage cheese syrniki på riktig ernæring Cottage cheese syrniki til frokost oppskrift

Fettfattig cottage cheese er veldig nyttig for kroppen og er en god kilde til protein, men mange liker ikke å spise den i sin klassiske form. For å gi cottage cheese en ny smak eller bare diversifisere kostholdet, kan du lage cottage cheese pannekaker - en enkel og smakfull rett som passer til både frokost og middag, siden cottage cheese inneholder kasein, et langtidsvirkende protein. Vi tilbyr deg tre oppskrifter på sunne og smakfulle ostekaker å velge mellom.

Ostekaker i ovnen

Det eneste som ostekaker er skadelige for er at de er stekt i olje. Du kan løse dette problemet ved å tilberede ostekaker i ovnen. For å gjøre dette trenger vi bare tre hovedingredienser:

Cottage cheese, 400 gram

To egg

Rismel, 4 ss

Vi tar vanlig cottage cheese i briketter og elter den med en gaffel. Tilsett egg og pisk med en mikser. Tilsett deretter to spiseskjeer mel, salt og sukker etter smak til den resulterende massen og rør godt igjen.

Hell det resterende melet på en tallerken, form ostekaker fra den resulterende massen og rull dem i mel. Vi dekker bakeplaten med bakepapir og legger ut ostekakene våre på den. Vi setter dem i 20-25 minutter i ovnen, forvarmet til 180 grader.

Vi tar ut de oppblåste og forgylte ostekakene og lar dem avkjøles litt. Når hevelsen avtar litt, kan retten serveres.

Bananostkaker uten mel

Ostekaker uten mel – dette er også mulig. De blir mykere og mister sin klebrighet, og bananen tilfører søthet til retten. Til denne oppskriften trenger du:

Cottage cheese, 400 gram

halv banan

To egg

Semulegryn, 2 ss

Bland cottage cheese, banan og egg til en jevn blanding, tilsett semulegryn og pisk igjen. Fra den resulterende massen danner vi baller og steker enten i en panne med en liten mengde olje, eller, som i den første oppskriften, bakes i 25 minutter i ovnen.

Protein ostekaker

For å gjøre ostekaker virkelig atletisk og inneholde mer protein, kan du tilberede dem på tørt protein, som selges i sportsnæringsbutikker. Retten vil vise seg ikke bare sporty, men vil også ha en ny smak, fordi proteinet allerede inneholder smaker og smaker som du kan velge etter eget skjønn.

Cottage cheese, 400 gram

Protein, 40 gram

To egg

Solsikkeolje, 1 skje

sitronskall

Bland cottage cheese og protein, tilsett egg og pisk massen med en mikser. Hell en skje olje og tilsett sitronskall, bland deretter alt igjen. Stek ostekaker i tre-fire minutter på hver side, og for at de ikke skal være tørre, hell honning over dem under stekingen og la det trekke. Proteinfrokosten er klar!

Når du vil ha en deilig og rask frokost, er det på tide å lage cottage cheese pannekaker i panne. Denne ukompliserte, men veldig smakfulle tradisjonelle retten tilberedes i løpet av få minutter, du trenger bare å elte ostemassen, feste ostekaker og steke dem. Hovedhemmeligheten til deilige ostekaker er selvfølgelig god cottage cheese av høy kvalitet. Ikke kjøp obskure osteprodukter, finn et naturprodukt eller lag cottage cheese selv. Nå kan du finne mange oppskrifter for å lage hjemmelaget cottage cheese.

Cottage cheese pannekaker kan stekes i olje, eller du kan bake i ovnen, begge metodene er gode på hver sin måte, men denne gangen skal jeg snakke om den første av dem. Vi kan si at dette ikke er den sunneste måten, men det er veldig raskt og praktisk, pluss at en komfyr med ovn ikke alltid er tilgjengelig. For eksempel, i vår dacha hadde vi en liten to-brenner komfyr i lang tid, og vi ville ikke ha mindre ostekaker fra dette.

Ostekaker, som ostekaker noen ganger kalles, er veldig glade i å spise av barn. Selv i barnehager og skoler er de forberedt for barn til frokost. Og vi var forberedt i vår barndom, hvor denne kjærligheten forble.

Det er veldig velsmakende å spise cottage cheese kaker med rømme, syltetøy eller kondensert melk. Vanligvis er dette en slags søte tilsetningsstoffer og sauser, selv om noen ganger selve ostekaker lages med søtt fyll eller bakt frukt inni dem. Og om sommeren er friske bær og frukt perfekt.

Klassiske cottage cheese pannekaker - en steg-for-steg oppskrift for matlaging i en panne

For de som aldri har stekt klassiske cottage cheese pannekaker, eller ikke er veldig vennlige med denne enkle oppskriften, vil jeg først og fremst vise en detaljert steg-for-steg oppskrift. Når slike ostekaker oppnås, oppnås alle andre variasjoner. Derfor, la oss se hvordan ostekaker tilberedes i henhold til den enkleste oppskriften.

Du vil trenge:

cottage cheese 9% - 500 gram (2 pakker med 250 hver),
sukker - 2 ss,
mel - 2 ss,
egg - 1 stk,
salt - en klype,
vaniljesukker etter smak - 1 teskje,
vegetabilsk olje til steking.

Matlaging:

1. For å tilberede deilige ostekaker, velg en god tørr cottage cheese. Ha det i en bolle og tilsett egget, sukkeret og vaniljesukkeret. Nå må du male det hele med en gaffel eller skje til det er helt homogent.

2. Rørt cottage cheese skal bli til en homogen glatt masse uten klumper og eggrester av en behagelig kremfarge. Du kan smake på den og se om den er søt nok. Noen liker å lage ostekaker veldig søte og spise dem med salte sauser. Nå er tiden inne for å evaluere det.

3. Nå, slik at ostekakene våre ikke smuldrer under steking og blir godt formet til kaker, tilsett to spiseskjeer mel. Du bør ikke legge mer hvis du liker saftige cottage cheese pannekaker med en uttalt smak.

4. Som et resultat bør en tykk elastisk masse oppnås, hvorfra vi nå skal skulpturere ostekaker. Hvis den er litt vannaktig, kan du tilsette en skje med mel til. Dette skjer hvis cottage cheese ikke var veldig tørr, men myk selv før elting. For å lage ostekaker, rull dem i mel. For å gjøre dette, ta en liten tallerken og hell et lysbilde av mel. Legg et melet bord ved siden av. Vi legger de dannede ostekakene på den, slik at vi senere kan sende dem alle sammen til pannen.

Av egen erfaring kan jeg fortelle deg at det er bedre å ikke ha ostekaker direkte i pannen. Mens du skulpturerer dem, kan førstnevnte allerede være gjennomstekt, og sistnevnte vil bare ta deres plass. Det er vanskelig å holde styr på dem, og hendene er alltid i mel, deretter i cottage cheese, for å snu dem i tide. Det er bedre å umiddelbart feste og umiddelbart sette til steking. Resultatet blir mye bedre.

5. Vi begynner å danne ostekaker. For å få dem til samme størrelse, mål ostemassen med en spiseskje. Øs massen med en skje og legg den umiddelbart i melet på en tallerken. Rull litt, og rull nå en ball ut av den med hendene i mel. Flat deretter litt på toppen til en lubben kake. Du bør ikke lage ostekaker tykkere enn din egen finger, de vil bake dårligere. Og for tynn, tvert imot, vil miste saftighet.

6. Fra de angitte ingrediensene vil det bli oppnådd fra 10 til 12 ostekaker. Spred det støpte på en planke og sett en stekepanne med vegetabilsk olje på komfyren.

7. Når oljen i pannen er varm, legg ut ostekakene og reduser varmen til middels eller litt mindre. For høy temperatur vil raskt brenne ostekakene på utsiden, mens de inni vil forbli råe. Derfor er det bedre å la ilden være svak enn omvendt. Men alt avhenger av komfyren din. På gass er temperaturen vanligvis høyere, så lag et lavt bål.

8. Når cottage cheese pannekaker i en panne er brunet på den ene siden, snu dem og stek videre til den andre siden er brunet på samme måte.

9. På dette tidspunktet tyr familiemedlemmer allerede til lukten, selv om de fortsatt sov til dette øyeblikket. Det er umulig å motstå. Legg de ferdige ostekakene på en tallerken, ta ut rømme og kondensert melk og sett deg ned for å spise frokost mens de fortsatt er varme.

Nydelig er umulig! God appetitt!

Oppskrift på deilige cottage cheese pannekaker med semulegryn

Nå skal jeg fortelle oppskriftene litt kortere for å få tid til å beskrive flere deilige alternativer. Dessuten er den første oppskriften for å lage ostekaker ganske klar, og resten gjentar den nesten, med unntak av noen få ingredienser og teknikker. Samt hemmeligheter. Hvor gjøre uten dem.

Denne gangen vil vi tilberede ostekaker fra cottage cheese med tilsetning av semulegryn. Alle andre ingredienser vil forbli i oppskriften, som i den klassiske, men semulegryn vil bli tilsatt. Dette vil gjøre ostekaker smakfulle, luftige og elastiske, de vil falle fra hverandre mindre.

Du vil trenge:

cottage cheese 5-9% fett - 500 gram,
egg - 2 stk,
mel - 2 ss,
semulegryn - 2 ss,
sukker - 2 ss,
vaniljesukker - 1 teskje (valgfritt)
en klype salt.

Matlaging:

1. Ha cottage cheese i en bolle og mos den med en gaffel. Vanligvis bruker jeg ganske tørr cottage cheese i briketter, så den må eltes godt.

2. Etter det tilsetter du egg (eller bare eggeplommen), sukker, vaniljesukker og salt til cottage cheese. Bland det hele godt, elt igjen. Dette gjøres vanligvis med en gaffel på grunn av at ostemassen er tykk og fester seg lett. Det er vanskeligere å gjøre dette med en skje.

3. Tilsett nå to spiseskjeer semulegryn og to spiseskjeer mel, elt godt igjen. Det vil se ut som en tykk deig. Ostemassen skal ikke spre seg, ellers blir det vanskelig å forme ostekaker.

4. La massen stå i 20 minutter slik at semulegryn absorberer væsken og sveller. Det vil tillate ostekakene å ta bedre tak, noe som påvirker konsistensen.

5. Etter denne tiden, forbered en tallerken med mel for rulling, et brett for ferdige ostekaker og sett pannen på komfyren for å varme opp. Dette er spesielt viktig for de som har elektrisk komfyr, det tar tid å varme opp.

6. Samle ostemassen med en skje, ha den i en melhaug og rull litt. Dryss hendene med mel og form massen til kuler, og flat dem deretter litt for å lage kaker. Legg de ferdige ostekakene på et brett eller en annen tallerken drysset med mel.

7. Pannen med smør skal være varm nå. Reduser varmen til middels og legg ut cottage cheese pannekakene så mye som passer. Stek resten i andre porsjon. Legg dem slik at du enkelt kan snu dem.

8. Når ostekakene er stekt på den ene siden, snu dem og fortsett til de er gjennomstekt. Hvis de viste seg å være tykke og du tviler på at de er bakt inni, men du er redd for å overkoke dem. Deretter kan du fjerne pannen fra varmen, legge alle ostekakene i den og dekke med lokk. De skal stekes i restvarmen og blir klare inni. Du kan også holde dem varme til alle er ved frokostbordet.

Cottage cheese pannekaker med semulegryn er klare. De ble luftige, rødmossete og veldig velsmakende. Spis for helsen!

Cottage cheese pannekaker med semulegryn uten mel

Den andre varianten av tilberedning av ostekaker med semulegryn. Denne gangen skal vi ikke ha mel, og vi skal heller ikke bruke det til å rulle ostekaker. I denne oppskriften, i stedet for mel, vil vi ha helt semulegryn. Disse ostekakene lager en veldig smakfull sprø skorpe av semulegryn. Prøv dette alternativet, kanskje du bestemmer deg for å diversifisere ostekakefrokostene dine med denne oppskriften.

Du vil trenge:

cottage cheese 9% - 400 gram,
eggeplomme - 2-3 stykker,
eggehvite - 1 stk,
semulegryn i cottage cheese - 4 ss,
semulegryn til panering - 100 gram,
sukker - 3 ss,
salt - 1/4 teskje,
vegetabilsk olje til steking.

Matlaging:

1. Mos fersk cottage cheese i en stor bolle. Det er best å ta tørr nok, som er pakket i briketter. Flytende cottage cheese er definitivt ikke egnet, ostekakene blir uskarpe.

2. Skill eggeplommene fra hvitene og ha bare ett protein og to eggeplommer i ostemassen. Tre hvis eggene er små.

3. Tilsett sukker, salt og vaniljesukker i bollen. Bland alt godt til en homogen masse.

4. Hell fire spiseskjeer semulegryn der og rør til eventuelle klumper forsvinner. Denne massen må stå en stund slik at semulegrynet blir bløtlagt. Tjue minutter vil være nok.

5. Hell semulegryn i en tallerken. Ha en stekepanne med olje på for å varmes opp.

6. Den ferdige ostemassen skal være tykk, enda tykkere enn. Ring den med en skje eller hendene i like porsjoner. Form kuler og flat deretter til lubne kaker. Legg hver ostekake i en tallerken med semulegryn og rull den på alle sider.

7. Ha ostekakene i en panne og stek på middels varme til de er gyldenbrune på begge sider.

Server cottage cheese pannekaker med semulegryn og uten mel med en rekke sauser og syltetøy.

Cottage cheese pannekaker uten egg - trinn for trinn oppskrift med bilder

For de som elsker den ekte smaken av cottage cheese, uten distraherende smaker eller tilsetningsstoffer, kan du like den perfekte syrniki uten egg og mel. De er tilberedt så enkelt at det ikke en gang er noe å skrive en oppskrift på. Det er litt annerledes enn de jeg allerede har vist, men bare til det bedre. Noen ganger vil du lage akkurat slike cottage cheese pannekaker og nyte smaken.

Du vil trenge:

cottage cheese 9% - 600 gram,
semulegryn - 6 ss,
sukker - 2 ss,
salt - på tuppen av en kniv,
mel til kjevling
frityrolje.

Matlaging:

1. Selv fra cottage cheese alene med semulegryn og uten egg, kan du få lubne, frodige saftige ostekaker. Selvfølgelig, for en slik oppskrift, bør du nøye velge cottage cheese. En god fet grov cottage cheese med veldig tykk konsistens er ideell.

Legg den i en praktisk kjele eller bolle og begynn å gni den med en skje, elt alle kornene.

2. Først vil kornene av cottage cheese aktivt smuldre, men gradvis vil de begynne å feste seg sammen til en mer homogen plastmasse. Det er på grunn av dette at ostekakene blir møre og ikke smuldre mye. Når ostemassen lett skreller av veggene og nesten ikke smuldrer opp samtidig, kan du slutte å gni den.

3. Tilsett deretter sukker, salt og semulegryn til ostekakene. Hvis det ikke er sukker, kan du legge en skje honning. Du må legge nok semulegryn for å få andelen: en spiseskje semulegryn per 100 gram cottage cheese. Hvis du har en annen mengde cottage cheese, regn ut hvor mye semulegryn du trenger i henhold til denne andelen.

Alt dette må gnis på nytt til det er godt blandet.

4. Den ferdige ostemassen vil bli plastisk og tykk, nesten som plasticine. Det vil ikke feste seg til hendene når du lager ostekaker. Hell litt mel i en tallerken og begynn å lage ostekaker. Rull hver av dem på alle sider i mel.

5. Varm opp stekepannen på forhånd over middels varme. Fordel ostekakene og stek dem til de er sprø på begge sider.

Ferdige ostekaker vil vise seg perfekt ostemasse og saftige. Smaken er bare kjempegod.

Det er på tide å kalle alle til bords og starte et herlig måltid!

Originale ostekaker med eple eller rosiner - en detaljert videooppskrift

Og til slutt, til dessert, så å si, deilige ostekaker med frukttilsetninger. I dette tilfellet epler.

Derfor er ostekaker gode fordi du kan tilsette forskjellige godsaker til dem. Mange har sikkert prøvd med rosiner, for det er slett ikke vanskelig. Det viktigste er å bløtlegge de tørkede rosinene og legge dem i ostemassen mens du elter. Men jeg gjorde også eksperimenter med tørkede aprikoser, aprikoser, tørkede kirsebær. Hver gang viste det seg veldig velsmakende og med nye nyanser. Som et resultat har alle sitt favorittfruktfyllstoff. Og så kan du eksperimentere med nøtter. De er også veldig velsmakende og sunne.

Og nå ser vi på en oppskrift som tydelig viser hvor enkelt det er å lage deilige ostekaker med epler.

Cottage cheese pannekaker på riktig ernæring er veldig sunne og lette. De kan spises til frokost og middag.

Det er mange varianter av oppskrifter med og uten begynnelse, med erstatning av hovedkomponentene med mer kostholdsmessige og smakfulle. Du kan steke dem både i panne og i ovnen, slow cooker.

Til frokost eller middag

De kan brukes til både middag og frokost. Hovedkomponenten i ostekaker - cottage cheese, er ganske lett, sunn og raskt fordøyd.

Til middag er dette produktet ideelt, det samme er ostekaker fra det. Frokost skal være mer mettende enn middag. Syrniki kan imidlertid komme inn i meg om morgenen.

De har en ganske stor mengde vitaminer og mineraler, få kalorier. Med forbehold om spesielle kokeregler kan retten bli mindre kaloririk.

Hvordan lage ostekaker fra cottage cheese på riktig ernæring

Det finnes et bredt utvalg av ostekakeoppskrifter. De kan inkludere i sammensetningen og tilleggsprodukter som fylling.

Med riktig ernæring er ostekaker rett og slett uerstattelige. Det er nok å kjenne den grunnleggende oppskriften for å improvisere med fyllinger og finne det perfekte alternativet etter din smak.

Grunnoppskrift trinn for trinn med bilde

For diettostkaker trenger du følgende ingredienser:

500 gram cottage cheese - lavt fettinnhold;
egg;
vanillin - ca 1 ts

Først av alt må du behandle cottage cheese. For å gjøre retten lett og luftig, må hovedkomponenten piskes i en blender.

Hvis denne teknikken ikke er hjemme, kan du bruke en enkel sil. Når du bruker en sil, må prosessen gjentas igjen, det vil si male all ostemassen gjennom den to ganger.

Den allerede tilberedte ingrediensen skal overføres til en bolle, tilsett de resterende komponentene - egg og vanillin.

De må blandes med en skje eller visp. Deigen er homogen. Du kan lage dine egne ostekaker. Tilbered litt mel i en egen bolle eller tallerken.

Det vil tjene som en delikat skorpe for retten. Ved hjelp av en skje er det nødvendig å dele en liten mengde deig og danne en rund klump.

Neste trinn er å rulle den i mel. Den ferdige ballen må gjøres om til en kake og stekes i vegetabilsk olje. Spis mens den er varm.

Du kan helle over fruktsaus tilberedt med en blender. I denne oppskriften er minimumssammensetningen av ingrediensene til retten angitt. Det kan inkludere sukker, ulike tilsetningsstoffer i form av frukt og til og med gulrøtter, gresskar.

Manka passer også godt til denne kjempegoden. Det øker volumet på testen. Hvis det ikke er nok cottage cheese, vil semulegryn bidra til å kompensere for det.

Matlaging i ovnen

Ostekaker til middag skal være så lette som mulig, fri for kaloririke komponenter. Matlaging i ovnen eliminerer behovet for vegetabilsk olje til steking.

Ingredienser:

cottage cheese - 0,5 kg;
egg - 2 stk. ;
havrekli - 4 ts;
bakepulver - 5 gr. ;
vanillin;
steviosid - 4 ts (erstatter sukker).

Hvis deigen inneholder kli eller semulegryn, er det ikke nødvendig å bruke mel. Disse ingrediensene erstatter mel, gjør rettene møre.

Krav til organisering av riktig ernæring, .

Liste over produkter for riktig ernæring, .

Skill et lite stykke deig med en skje og form en ball, lag en kake, legg på bakepapir for baking.

Når alle ostemassekakene er klare, kan du sette dem i en oppvarmet ovn. Stek i omtrent en halv time ved en temperatur på 200*.

En deilig og diettfrokost kan tilberedes ikke bare i ovnen, men også i en langsom komfyr. For testen trenger du:

1⁄4 kg cottage cheese;
egg;
2 ss sukker;
1⁄2 poser vanilje;
3 ss mel;
2 ss vegetabilsk olje.

Cottage cheese, egg, sukker og vanillin må blandes eller bankes ned med en blender. Tilsett 2 ss. l. mel, bland.
Sett multikokeren til bakemodus i 10 minutter. Tilsett olje i bollen.

Foto: cottage cheese pannekaker på riktig ernæring i ovnen

Formede kaker skal legges i oppvarmet vegetabilsk olje og bakes i 5 minutter på hver side.

Med pålegg

Legger du fruktfyll til ostekaker, blir de mye smakfullere. Du kan blande bananer med deigen. Konsistensen er homogen, uten tilstedeværelse av klumper.

Sammensetning:

500 gr cottage cheese;
en halv banan;
2 skjeer semulegryn;
protein fra 2 egg;
litt tørkede aprikoser eller rosiner, dampet på forhånd.

Tilberedningsmetoden er den samme som i andre oppskrifter. Du må blande alt godt eller slå, lage kuler og legge på en bakeplate dekket med bakepapir.

Forvarm ovnen. Stekeovn på 180*. I forrige oppskrift ble det brukt en banan i selve deigen. Du kan lage ostekaker av cottage cheese på riktig ernæring og med fyll i midten.

For dette trenger du:

kilo cottage cheese;
2 testikler;
200 gram semulegryn;
2/3 kopp sukker;
200 gram havregryn;
100 gram sjokolade;
50 gram sesam;
250 gram tørkede aprikoser.

I en separat dyp bolle må du først piske eggene, tilsette sukker. Bland så semulegryn med deig og cottage cheese. Bland alt godt eller pisk med en blender for å få en homogen masse.

Sjokoladen må knuses. Bland sesam og havrekli, hell i en dyp tallerken.
Form en liten sirkel av deigen.

Skjær et snitt i midten med en kniv på den ene siden, stikk inn en sjokoladebit eller tørkede aprikoser der. Lukk kantene, jevn og rull i en bolle med sesamfrø og frokostblanding. Stek hver ostekake på begge sider i vegetabilsk olje.

Hva kan tilsettes av korn

Sammensetningen av ostekaker kan inkludere ikke bare frukt, men også noen frokostblandinger. Den mest populære og passende for denne retten er semulegryn. Det øker massen til deigen. Ferdige ostekaker fra cottage cheese på riktig ernæring fester seg ikke og er ganske myke.

Bokhvete kan bli en integrert del av ostekaker. Du kan bruke både bokhvetemel og halvkokt bokhvete.

Mel brukes til panering, og kokt bokhvete tilsettes deigen i like mengder med cottage cheese. Havregryn, cornflakes kan erstatte mel til panering av cottage cheese baller.

Både bokhvete og ris kan bli en del av deigen. Den skal også kokes først, så bare tilsettes ostemassen. En deilig kombinasjon av ris og rosiner med andre standard ostekakeingredienser.

Hva er spesielt med en tilsynelatende enkel og gammel rett - syrniki? Ja, generelt sett ingenting, bortsett fra deres smak og delikate tekstur. Og det er mange fordeler - tross alt inneholder cottage cheese pannekaker en enorm mengde kalsium, som andre meieriprodukter. Ja, og denne retten metter sulten med et brak. Hva annet å si - dette er bare den perfekte retten for en barnefrokost eller middag, som kan suppleres med melk eller juice.

Det er ganske mange oppskrifter på syrniki, men det er viktig å velge akkurat "din egen" - en som hele familien vil bli fornøyd med. Og for en enkel ostekakeoppskrift er det viktig å velge god cottage cheese. Dessverre er den som selges i butikk i industripakninger ikke egnet, da den sitter sammen og er veldig våt. Det ideelle alternativet ville være rustikk - den som bestemødre selger på markedet.

Hvordan lage deilige ostekaker til frokost?

Så for den enkleste ostekakeoppskriften trenger vi følgende produkter:

800 g cottage cheese
2 små kyllingegg (eller 1 stort)
3 ss sukker
3 ss mel + til pudding
en klype salt
50 g tørket frukt
vegetabilsk olje til steking
syltetøy eller syltetøy til servering

Kokeprosess

Tørkede frukter hell kokende vann i 10 minutter, og kutt deretter store. Mal cottage cheese med hendene slik at det ikke blir store klumper. Legg alle produktene i en dyp beholder og bland godt, helst med hendene, siden den nødvendige konsistensen ikke oppnås med en skje. Deigen skal være glatt og klissete.

Dryss arbeidsflaten sjenerøst med mel og legg ostemassen på den. Rull sammen en pølse fra halvparten og skjær i sirkler 2 cm tykke med en skarp kniv.Gi hver ostekake ønsket form og rull i mel, legg på et brett, også drysset med mel. Gjenta det samme med den resterende halvdelen av deigen.

Varm olje i en tykkbunnet stekepanne (det skal være nok olje til at ostekakene flyter litt i - dette er nødvendig for å steke sidene). Reduser varmen, legg ostekakene og, dekket med lokk, stek i 4-5 minutter til de er brune. Snu så og stek på andre siden uten lokk.

For å fjerne overflødig olje, legg de ferdige ostekakene på et papirhåndkle. Når det avkjøles litt, hell over syltetøy eller syltetøy og server.

Nå vet du den enkleste ostekakeoppskriften.