Tibetansk melkesopp. Oppskrift på å behandle kongefamilien

Dietter og sunt kosthold 18.02.2018

Kjære lesere, i dag skal vi diskutere en interessant emne, la oss snakke om fordelene med kefirkorn, som jeg er sikker på er kjent for mange av dere. Men hva mer visste du ikke om dette fantastiske produktet? Kefir sopp bidrar til å gjenopprette normal fordøyelse og bli kvitt mange helseproblemer. I hvilke tilfeller er nyttig hjemmelaget kefir? Kanskje noen av dere, etter å ha lært informasjonen, også vil vokse kefir sopp hjemme.

Har det kontraindikasjoner og restriksjoner? Lege og vanlig leser av bloggen Evgenia Nabrodova vil svare på alle spørsmålene våre. Hun vil snakke om gunstige egenskaper kefir sopp og kontraindikasjoner, vil dele med oss ​​hemmelighetene til langsiktig dyrking av den tibetanske soppen og hans erfaring med å gjenopprette helsen med den. Jeg gir henne ordet.

Hvis du mottok kefirsoppen i tørr form, skyll den med varmt vann. kokt vann, klem lett med hendene og hell i melk fortynnet halvparten med vann (filtrert). Væsken skal dekke soppen helt. La den stå i denne tilstanden i 12 timer ved romtemperatur. Etter dette, skyll soppen med vann, rør med en trespatel. Hell melk igjen, fortynnet halvparten med vann og la stå i 24 timer. Etterpå tømmer du væsken, skyller soppen og du kan fylle den med vanlig melk uten vann. Men god kefir Det vil vise seg bare 4-5 dager fra starten av å helle melk.

Snart vil du legge merke til hvordan soppen begynner å bli hvit og øke i størrelse. Jeg fortalte deg hvordan du dyrker kefirkorn hvis du fikk dem i tørr form. Hvis du bor i en relativt stor by, i dag kan du bestille levering med bud. Og så vil kefirsoppen bli brakt til deg i ferdig form. Bare skyll med vann og du kan umiddelbart tilsette melk.

I fremtiden, beregn som følger: per spiseskje sopp tar 1 glass melk (kefir vil være klar om en dag). Du kan tilsette mer melk for å få et ferdig fermentert melkeprodukt på 2-3 dager.

Du tror kanskje at det er vanskelig å ta vare på kefirmelkesopp, men det er det ikke. Det er bare det at folk ofte gjør livet vanskelig for seg selv. I anmeldelser av kefirkorn leste jeg ofte at soppen ikke skal vaskes med rennende vann. Men jeg har vasket den i 5 år nå, og soppen lever og føles fantastisk. Jeg fyller den med vanlig melk fra kjøleskapet. Og soppen oppbevarer jeg også i kjøleskapet fordi den surner langsommere og har en mindre syrlig smak. Hvis suringen utføres ved romtemperatur, dukker det raskt opp fluer, spesielt om sommeren. De vil aktivt sirkle over soppen. Dette skjer ikke ved oppbevaring i kjøleskap.

Kanskje, hvis du beskriver alle de fordelaktige egenskapene til kefirkorn, vil du bli lei av å lese. Jeg vil fokusere på hovedhandlingene:

• gjenoppretting normal operasjon tarmer;
• aktivering immunforsvar;
• redusere forekomsten av respiratoriske virussykdommer og patologier i bronkopulmonalsystemet;
• lindring av flatulens, rumling i magen og generelt ubehag;
• vekt normalisering;
• bekjempe akutt og kronisk forstoppelse.

La oss se på de fordelaktige egenskapene til kefirkorn og snakke om kontraindikasjoner.

Gjenopprette tarmfunksjonen

Som du sikkert vet er tarmene konsentrerte et stort nummer av immunceller. Slimhinnen danner en beskyttende barriere som hindrer farlige mikroorganismer i å komme inn. Sunn tarm har en aktiv mikroflora, der mest av alt laktobaciller og bifidobakterier. Bare i dette tilfellet vil avføringen være vanlig og den generelle velvære person.

Tibetansk melkekefir-sopp løser flere problemer på en gang: den støtter mikrofloraen, behandler dysbakteriose og styrker derved beskyttende funksjoner immunforsvar. Dessuten takler kefir lett selv med kronisk forstoppelse.

I de første 2 ukene etter at du har begynt å bruke kefir, kan du oppleve midlertidig diaré. Ikke bli forvirret og ikke nekt soppen på grunn av dette. Vent til tarmene tilpasser seg nye mikroorganismer. Hvis avføringen er veldig løs, reduser dosen av kefir per dag til 1 teskje.

En sunn tarm betyr vakker hud, utrolig kraft og fullstendig opptak av næringsstoffer fra maten. Soppen renser kroppen perfekt for giftstoffer, bremser aldring ved å opprettholde sunn mikroflora og organfunksjon. Fordøyelsessystemet.

Forsterkning av immunitet

Immunitet, som du allerede forstår, er nært knyttet til funksjonen til tarmene. Kefir-sopp gjør avføringen regelmessig, opprettholder konstansen til intestinal mikrobiocenose og bekjemper symptomene og konsekvensene av dysbiose. Styrking av immunforsvaret skjer gjennom tarmene. Mange kjøper dyre og ubrukelige immunmodulatorer, uten at de er klar over at de trenger å begynne med å forbedre mage-tarmkanalen. Da vil hyppig ARVI og mange allergiske og hudsykdommer forsvinne.

Vektnormalisering

Mange legger på seg ekstra kilo, spesielt etter 40 års alder, når de bremser ned. metabolske prosesser, virke som ut av løse luften. Så snart du spiser noe med mye kalorier, "vokser" fettlag umiddelbart på sidene, i baken og nakken. Denne funksjonen er godt kjent for middelaldrende kvinner. Å gå ned i vekt når du er ung er lett, men etter 40 år er det vanskelig å gå ned i vekt.

Kefir-sopp har en veldig nyttig egenskap - den gjenoppretter metabolismen. Fedme er ofte assosiert ikke bare med overspising og lav aktivitet, men med nedsatt absorpsjon næringsstoffer i tarmene og slaggdannelsen. Regelmessig inntak av kefirkorn øker stoffskiftet. Du vil føle dette etter 2-3 ukers bruk: vekten vil slutte å vokse, avføringen blir regelmessig, en følelse av letthet vil dukke opp og forsvinne. grå farge ansikter.

Kontraindikasjoner

Det er få offisielle kontraindikasjoner for bruk av kefirkorn: laktoseintoleranse og insulinavhengighet diabetes. Du bør heller ikke ta produktet hvis du er overfølsom.

Jeg vil gjerne legge til noen viktige tips:

• ikke drikk kefir på tom mage, spesielt hvis du ofte har magesmerter;
• 2-3 timer bør gå fra å ta kefir og medisiner;
• ikke drikk alkohol umiddelbart etter å ha spist soppen, men unngå det helt;
• for å normalisere mage-tarmkanalen og styrke immunforsvaret, drikk kefir minst 2-3 ganger i uken;
• Begynn å ta kefir med noen spiseskjeer om dagen for å unngå diaré på grunn av avhengighet av soppmikroorganismer.

Det anbefales ikke å konsumere kefir tilberedt i løpet av melkesoppens levetid hvis du har symptomer tarminfeksjoner Og alvorlig flatulens. Det er nødvendig å ta en pause til fullstendig gjenoppretting.

Jeg foreslår at du ser denne videoen der eksperter legger igjen sine vurderinger om tibetansk kefir-sopp og snakker om dens fordelaktige egenskaper.

Hva er inkludert i kefir

Fordelene med kefirkorn forklares av sammensetningen:

• laktobaciller - de utgjør majoriteten av gunstige mikroorganismer tarmer, delta i syntesen av vitaminer og enzymer, opprettholde de beskyttende egenskapene og artssammensetningen til mikrofloraen;
• bifidobakterier - forbedre fordøyelsesfunksjon, sikre fullstendig absorpsjon av næringsstoffer, støtte intestinal mikroflora;
• B-vitaminer - deltar i mange indre reaksjoner, forbedrer funksjonen til nerve-, fordøyelses- og sirkulasjonssystemene, fremmer produksjonen av energi, antistoffer og opprettholder sunn hud og slimhinner;
• vitamin A - ansvarlig for syn, hudfunksjon, syntese fordøyelsesenzymer, kjønnshormoner;
• mikroelementer (kalsium, jern, sink, jod) - har en mangfoldig effekt på Menneskekroppen, inkludert helbredelse og styrking av ledd og bein.

Kefir, hentet fra den tibetanske melkesoppen, er mye sunnere enn yoghurt og andre butikkkjøpte fermenterte melkeprodukter tilberedt kunstig. I de fleste tilfeller er de ikke i stand til å gjenopprette mikrofloraen på grunn av det høye sukkerinnholdet, feil i produksjonen og fraværet av bifidobakterier. Opportunistiske mikroorganismer, tvert imot, formerer seg aktivt når høyt innhold enkle karbohydrater.

Kefir sopp kan leve lange år, men på betingelse kvalitetsomsorg. Ikke la soppen stagnere for lenge. Den blir brungul, tørker ut og kan forsvinne. Når du vasker, ikke bruk metallgjenstander, spesielt en metallsikt. Det skader soppen alvorlig. En liten plastikk dørslag eller gasbind vil gjøre.

Du kan ikke dekke soppen med lokk. Du kan dekke den med gasbind. Det er hva jeg gjør. Men hvis du legger soppen i kjøleskapet, pass på at bollen ikke lener mot veggen i kjøleskapet. Det er bedre å lagre kefir på nederste hylle, for eksempel i fruktrommet. Metallredskaper er ikke egnet for gjæring - kun glass eller plast.

Ikke bruk noen ved vask husholdningsprodukter. Vanligvis kan bollen (jeg har en plastikk) lett vaskes med en svamp og varmt vann. Ikke oppbevar soppen i direkte sollys.

Soppen vokser raskt. Så raskt at det må deles 3-4 ganger i året. Det er bedre å gi overflødig masse til venner, eller du kan ganske enkelt annonsere i avisen at du vil gi noe av soppen til de som ønsker det. Jeg tror det vil være mennesker som lider av gastrointestinale sykdommer (dette er hovedindikasjonen for bruk av kefir-sopp) eller bare ønsker å forbedre helsen på denne måten.

Er det mulig å gi kefir sopp til barn?

Jeg ville ikke gi melkekefir til et barn under 1-2 år (på grunn av sannsynligheten for å utvikle diaré og tilstedeværelsen av en liten mengde alkohol i det ferdige produktet), når enzymaktivitet dannes. Men det er ikke noe farlig i kefirkorn for et eldre barn, men bare hvis du bruker melk av høy kvalitet (ikke ultrapasteurisert, som har lang holdbarhet).

Barna mine drikker noen ganger kefirsopp, men de liker det egentlig ikke på grunn av det spesifikke metallisk smak og mangel på sødme. Du kan blande kefir med frukt eller syltetøy, og da vil barnet ditt definitivt like det.

Foryngelse og hudpleie med melkesopp

Kefir-sopp kan med hell brukes i kosmetikk og for hudforyngelse. Det har en kompleks effekt:

• har evnen til å ødelegge patogene mikroorganismer på huden og hodebunnen;
• gjenoppretter de beskyttende funksjonene til vev;
• reduserer forekomsten av akne, hudsykdommer, beroliger huden;
• helbreder små kutt og sprekker;
• lyser opp huden, gjør aldersflekker mindre merkbare.

Kefir sopp er bra for å berolige ansiktet, inkludert vintertid. Hvis du har tegn på peeling og betennelse, kan du lage en maske av kefir. Det anbefales ikke å legge til andre ingredienser.

Melkesopp – eller, som den også kalles, kinesisk melkesopp eller tibetansk melkesopp – er en symbiotisk gruppe melkesyrebakterier og gjærsopp som ser ut som en slimete film. De brukes til å oppnå velsmakende og helbredende fermentert melkeprodukt- kefir.

Thai melk sopp bilde

I litteraturen kan du finne andre navn for dette produktet: melk rissopp, te sopp, hav Indisk ris. Melkesopp brukes av leger til å behandle rundt hundre sykdommer det anbefales av ernæringsfysiologer som en av komponentene spise sunt, og brukes også som et kosmetisk produkt. Det som følger er mer Detaljert beskrivelse hva er fordelene med melkesopp.

Historien om melkesoppen

melkesopp ble oppdaget før vår tidsregning

De helbredende egenskapene til melkesopp ble oppdaget flere årtusener f.Kr. Ifølge legenden la tibetanske buddhistiske munker en dag merke til at melk ble gjæret forskjellig i forskjellige beholdere. De begynte å observere og studere da uforklarlig fenomen, og fant ut at etter en tid kan det dukke opp klyngelignende proteiner i den størknede melken. Snart begynte kloke lamaer å bruke dem i medisin. Denne drinken fikk navnet «ungdoms eliksir». Prosessen med forberedelsen ble holdt strengt hemmelig. Og først etter epoken med store geografiske oppdagelser om fantastiske egenskaper Dette produktet ble også hørt i Europa. Den tibetanske soppen ble brakt til Russland på 1800-tallet.

Bruk av melkesopp i medisin

Thai melkesopp brukes både i folkemedisin og legemidler

Melkesopp har gunstige egenskaper, på grunn av hvilke den brukes til behandling av godartede og ondartede svulster, infeksjonssykdommer, alle typer allergier, sykdommer i fordøyelsessystemet og fordøyelseskjertler(lever med galleblære): gastritt, kolitt, kolecystitt. Det anbefales å behandle alle sykdommer med melkesopp kardiovaskulær systemer: hypertensjon og hypertensjon, ekskresjons- og luftveiene(behandling av bronkial astma, bronkitt, lungebetennelse, bihulebetennelse, betennelse i mandlene, akutte luftveisvirusinfeksjoner virusinfeksjoner, lungetuberkulose) og leddsykdommer. Egenskapene til melkesopp gjør det også mulig å bruke den i behandlingen av diabetes mellitus - skaden av melkesopp når den kombineres med insulin er uttalt. Melkesopp renser kroppen for giftstoffer, inkludert de av farmasøytisk opprinnelse.

Gir melkesoppbehandling ved sentrale og perifere sykdommer nervesystemet og viktigst av alt, immunsystemet. Det anbefales for bruk i tilfeller av hypovitaminose og avitaminose av enhver gruppe, virussykdommer, immunkompleks og autoimmune sykdommer, samt med systemisk lupus erythematosus.

Sammensetning av tibetansk melkesopp

Tibetansk melkeinfluensa er beriket med vitaminer, proteiner og andre nyttige stoffer

Kefir basert på tibetansk melkesopp inneholder vitamin A (for sunn hud, godt syn og forebygging av svulstutvikling), B-vitaminer ( mental aktivitet stabilitet i nervesystemet, normal funksjon blodårer og stressmotstand, forebygging av irritabilitet og nervøse lidelser, fysisk kraft og åndskraft, og godt humør), vitamin D (hemmer utviklingen inflammatoriske prosesser), vitamin PP (bremser aldring, fremmer regenerering av blodvevsceller, forhindrer utvikling av ondartede svulster), samt makroelementer og mikroelementer: jern, jod (sikrer normal funksjon skjoldbruskkjertelen, produksjonen av tyroksin i tilstrekkelig mengde, siden det er forløperen), sink (for sunt hår og negler), kalsium (nødvendig for sterke bein Og sunne tenner; hos barn - for normal utvikling skjelett) og andre. Melkesopp inneholder også noen essensielle proteiner, polysakkarider og proenzymer; melkebakterier (lactobacillus), alkohol og gjærlignende mikroorganismer.

Bruken av melkesopp i kosthold

Melkesopp i form av kefir som en komponent rasjonell ernæring normalisere søvn, støtte tarmmikrofloraen som er nødvendig for høykvalitets absorpsjon av proteinmonomerer, fett, karbohydrater, samt nedbrytning og absorpsjon av vitaminer. Inntak av kefir gir potensialet for høyere ytelse og større konsentrasjon, forbedrer hukommelsen og reduserer tretthet. Regelmessig avtale Melkesoppkefir normaliserer appetitt og metabolisme generelt, noe som fremmer tilstrekkelig vekttap. Og det er veldig lite kjent at melkekefir-sopp er et afrodisiakum.

Kontraindikasjoner for bruk

melkesopp er uforenlig med alkohol

Avhengig av om melkesopp brukes riktig, kan fordelene og skadene være like. Sammen med indikasjonene for bruk har tibetansk melkesopp også kontraindikasjoner, som til tross for at det er naturlig produkt, må tas i betraktning.

Som nevnt ovenfor kan du ikke kombinere bruken av melkesopp og insulin, siden kefir fullstendig nøytraliserer effekten av stoffet. En absolutt kontraindikasjon er utilstrekkelig produksjon eller fravær av laktase i kroppen, et enzym som bryter ned melkelaktose. Fraværet av dette enzymet forbyr inntak av absolutt alle meieriprodukter. Det anbefales heller ikke å kombinere bruken av melkesopp med alkohol: ikke mer enn en liter øl per uke eller ett glass god tørr vin hver tredje til fjerde dag er tillatt.

Metoder for bruk av melkesopp

Du kan lage et sunt kosthold med melkesopp

Du kan bruke melkesopp for vekttap. Det anbefales å drikke et glass tibetansk kefir hver kveld 3 timer etter siste måltid, men dette bør være minst en time før leggetid. Sammen med dette anbefales det å gjøre en dag i uken - 10 dager som en fastedag. Menyen for denne dagen skal se omtrent slik ut:

• frokost – ett glass kefir basert på tibetansk melkesopp + ett eple;
• snack - ett glass kefir basert på tibetansk melkesopp + ett eple + en pære;
• lunsj – ett glass kefir basert på tibetansk melkesopp + et stykke svart brød som veier 50 gram;
• ettermiddagsmat - ett glass kefir basert på tibetansk melkesopp + ett eple eller en pære (ditt valg);
• middag: pære- og eplesalat, krydret med tibetansk kefir.

Et intervall på tre timer må observeres mellom måltidene.

Kinesisk melkesopp brukes blant annet til å eliminere ubehagelige småting: for eksempel tannpine i vondt sted legg en bomullspinne dynket i kefir; for herpes, smør betennelsen med kefir (dette lindrer kløe og svie).

Melkesopp brukes også til hår - kvinner har lært å bruke kombucha riktig til forskjellige formål. En maske mot hårtap er veldig effektiv: for et glass mirakuløs kefir bør du ta to eggeplommer, to spiseskjeer burdock olje, en spiseskje vegetabilsk olje, 50 ml vodka og litt oljeløsning vitamin E - bland med alle typer kosmetisk leire. Du bør ikke beholde denne masken i mer enn tjue minutter. På slutten av prosedyren, skyll grundig.

En enklere måte å styrke håret på: gni et glass tibetansk i 5-10 minutter melkekefir inn i hodebunnen etter hver hårvask. Deretter må du skylle håret med varmt vann med en nøytral sjampo.

Sopp i naturen er et enormt rike som har eksistert i millioner av år sammen med plante- og dyreriket. Som du vet, er noen representanter for soppriket veldig nyttige for mennesker, og noen kan forårsake alvorlig skade på helsen og til og med livet til mennesker.

Disse variantene inkluderer paddehatter og mugg. I rang sunn sopp vi kan trygt inkludere den tibetanske melkesoppen, også kjent som kefir eller indisk sopp , sopp av indiske yogier.

1. Legg 1 ss i en halvliters glasskrukke. l. melk sopp, hell et glass melk, dekk deretter med et stykke gasbind, la stå i en dag ved en temperatur på 18-23 grader.

2. Etter 24 timer, hell den tilberedte kefiren i en liten beholder gjennom en ikke-metallisk sil, rør forsiktig kefirmassen med en tresleiv. Vær så snill å betal Spesiell oppmerksomhet: Tibetansk sopp bør ikke komme i kontakt med metall, ellers kan den bli syk og til og med dø.

3. Skyll den tibetanske soppen i kaldt rennende vann. Kefirkornene må forbli helt rene til neste gjæring, siden kefiren kan bli bitter.

4. Hvordan skylle den tibetanske soppkrukken med vann uten syntetisk vaskemidler slik at det ikke er spor etter fermentert melk igjen på glasset.

5. Tøm den tilberedte kefiren daglig, helst samtidig, og oppbevar i romtemperatur.

Og noen flere viktige punkter:

Det anbefales å innta et glass tibetansk kefir per dag, med den siste dosen senest en halvtime før sengetid og alltid på tom mage. Det optimale behandlingsforløpet med tibetansk kefir er som følger: 20 dager, en pause på 10 dager, deretter ytterligere 20 dager. Behandlingsforløpet er ett år. Det er forbudt å konsumere alkoholholdige drikkevarer, medisiner og tinkturer under et andre behandlingsforløp.

Det er nødvendig å vaske den indiske yogi-soppen hver dag og alltid fylle den med frisk melk. Hvis dette ikke gjøres, vil han skaffe seg brun farge, vil ikke reprodusere, vil tape helbredende egenskaper og vil dø.

Hvis det skjer at du må gå i flere dager slik at melkesoppen ikke dør uten daglig vask, ta tre liters krukke, hell halv og halv melk og vann i den, ha i soppen og sett glasset på et varmt sted. Når du kommer tilbake, bruk den resulterende kefiren til ekstern bruk.

Melkesoppen må puste, så ikke dekk den til med lokk eller skyll den inn varmt vann, ikke oppbevar soppen i kjøleskapet.

I de første to ukene med vanlig bruk av tibetansk sopp øker tarmaktiviteten, økt gassdannelse oppstår, avføringen blir hyppig, og urinen blir samtidig farget mørk farge. Syk urolithiasis kan føle ubehag i nyrer, lever og hypokondrium. Etter 2 uker forsvinner disse symptomene.

Videoinstruksjoner for dyrking av Tibetansk sopp:

Hva er fordelene og skadene med kefir (melk, tibetansk) sopp, hvordan du dyrker den fra bunnen av hjemme (bruksanvisning), hvordan du tar vare på denne soppkolonien, hvordan du bruker den med omhu og hvor mye du skal konsumere.

Fordelaktige egenskaper av melk (tibetansk) sopp

Fermenterte melkedrikker, hvor kefirkorn deltok, har et enda bredere spekter av fordelaktige egenskaper enn selve melken. Stimulerende, terapeutisk og forebyggende egenskapene til slike drinker er kjent i folkemedisin og bekreftet av moderne vitenskap:

• Aktivitetene intensiveres mage-tarmkanalen, frigjøres fordøyelsesenzymer mer intenst.
• Kroppen tar bedre opp mikroelementer, noe som er viktig for både barn og voksne.
• Nyttige bakterier undertrykker utviklingen av patogene mikroorganismer, forgiftning av kroppen med forfallsprodukter stopper, og giftstoffer og giftstoffer elimineres.
• Allergiske reaksjoner avtar eller forsvinner helt.
• Utviklingen av kreft forhindres.
• Reservene til immunsystemet mobiliseres for å bekjempe eksisterende sykdommer.
• Kolesterolnivået i blodet reduseres.
• Hjerte- og karsykdommer forebygges.

Kjemisk og vitaminsammensetning

Bruk i sunn og terapeutisk ernæring

I tillegg til den viktigste fermenterte melkedrikken - kefir - kan melkesopp også brukes til mer komplekse retter.

Surdeig basert på det kan brukes til å lage ost, sunn kostholdssuppe eller salat, eller kald matbit, pannekaker eller pannekaker, ostekaker og ostekaker. Den finner også sin anvendelse i tilberedning av muffins, late dumplings, paier og mange andre hjemmelagede retter.

Bruk av melk (tibetansk) sopp i kosthold og for vekttap

Besittende lav kalori og samtidig aktiverer mange funksjoner i kroppen, finner melkesopp sin anvendelse i kosthold. Det bidrar til å normalisere stoffskiftet, renser kroppen, styrker immunsystemet, forbedrer fordøyelsen og appetitten, takket være det kan du forbedre din generelle helse og gå ned i vekt. overvekt. Det finnes flere velprøvde kostholdsprogrammer basert på frukt, grønnsaker og meieriprodukter basert på melkesopp - kefir og cottage cheese.

Kombinasjon med andre produkter

Melkesopp har forebyggende og medisinske egenskaper, kan kombineres med forskjellige typer, blant annet:

Uforenlig Dette produktet inneholder alkoholholdige drikkevarer.

Hvordan velge et produkt

1. Fargen på soppen skal være jevn hvit. Brun, gul eller grå farge er et tegn på sykdom.
2. Det skal ikke være mugg på soppen og den skal ikke produsere slim.
3. Soppen skal ikke ha en skarp ubehagelig lukt - den skal ha en jevn, karakteristisk aroma av fermentert melk.
4. Store kolonier blir hule innvendig og dør i stedet, du må velge unge, små.

Hvordan best å bruke

Video om hvordan du lager melk (kefir) sopp fra bunnen av hjemme

Fra videoen lærer du hvordan du dyrker tibetansk melkesopp, hvordan du tar vare på den og hvordan du tilbereder kefir og andre fermenterte melkedrikker med den. Videoen vil hjelpe deg å unngå å gjøre vanlige feil ved å beholde denne soppen.

Kontraindikasjoner og skade av melk (tibetansk) sopp

1. Produktet bør ikke brukes sammen med insulin for diabetes, siden melkesopp nøytraliserer effekten.
2. Tidsintervallet mellom å drikke kefir og ta medisiner bør være minst tre timer.
3. Kontraindisert for personer med laktoseintoleranse.
4. Personer med høy surhet anbefales å drikke kefir som har stått i en dag, ikke en halv dag.
5. Du kan ikke drikke kefir som har stått i to dager eller mer - det er et surt og skadelig produkt.
6. Kontraindisert for barn under tre år.
7. Anbefales ikke for gravide og personer med bronkial astma.
8. Produktet bør konsumeres minst førti minutter før sengetid.
9. Ved forbikjøring behandlingsforløp Du bør avstå fra å drikke alkohol for ikke å "oppheve" den gunstige effekten.
10. Den optimale temperaturen er romtemperatur.
11. I kjøleskap ved en temperatur rundt null kan soppen oppbevares i rent vann.
12. Ved temperaturer under -15 dør soppen.
13. Etter å ha tømt den fermenterte melken, må soppen vaskes kaldt vann og legg den igjen i melk slik at den ikke blir ødelagt.
14. Du kan ikke lukke beholderen hermetisk - soppen må puste.
15. Ikke vask soppen med varmt eller varmt vann.
16. Kan ikke brukes til rengjøring syntetiske produkter, sennep, brus.
17. For kontinuerlig lagring i to til tre dager er det bedre å helle soppen med en løsning av melk og vann i like deler og la den stå ved en temperatur litt over romtemperatur.
18. Ikke bruk metallbeholdere til å lagre melkesopp.

Hvordan lagre den riktig

Vet du noen oppskrifter som kan bruke denne soppen? Har du brukt det selv eller har du nettopp hørt om det? Still dine spørsmål til andre deltakere og del din mening om kefirkorn, fortell oss om din erfaring med å bruke det og legg til informasjon i artikkelen - skriv alt du vil si i

Artikkelen beskriver de fordelaktige egenskapene til melkesopp og kontraindikasjoner for bruken. Du vil finne detaljerte instruksjoner om stell av sopp, oppskrifter på medisiner basert på det og kosmetikk for hår og hud.

Melkesopp er unikt middel fra mange helseproblemer. Å konsumere kefirkorn vil bidra til å takle sykdommer i mage-tarmkanalen, kardiovaskulær vaskulært system, diabetes.

Takket være den tibetanske gaven går folk overalt ned i vekt, gjenvinner ungdom og skjønnhet. Det som er bra med melkesopp er at du kan dyrke den hjemme, og du vil alltid ha en medisinsk eliksir på lager.

Fordeler med tibetansk melkesopp for kroppen

Mange ringer kefir korn et sant universalmiddel - han kan konkurrere med så mange plager. Soppen utfører følgende arbeid i menneskekroppen:

• renser cellene for giftstoffer og mikrober som har samlet seg i kroppen i mange år, avgifter kroppen
• som en kost feier vekk restene av alle tungmetaller som kommer inn med eksos, fabrikkutslipp, råvann fra springen
• renser blodårene, som et resultat av at vaskulære vegger styrkes og blir mer elastiske, blodtrykket normaliseres
• regulerer blodsukkernivået
• deler seg fettvev, normaliserer kroppsvekten
• har en gunstig effekt på huden i ansiktet og kroppen, forynger, bleker, mykner
• forbedrer hårets tilstand, eliminerer flass, stimulerer hårvekst;
• styrker hukommelse og oppmerksomhet, noe som gjør at leger kan anbefale soppen for å forhindre åreforkalkning
• stimulerer mannlig potens

VIKTIG: I tillegg gjenopprettende handling, Tibetansk melkesopp behandler forstoppelse, allergier, diabetes, nyre- og leversykdommer, gastrointestinale lidelser og mange andre kroniske sykdommer.

Hvordan bruke melkesopp for vekttap?

• Et kurs med vekttap med en tibetansk infusjon varer til du går opp perfekt figur. På stort overskudd masse maksimum kurs - år. Ta drinken i blokker på 20 dager, med 10 dagers hvile mellom.
• En halv time etter hvert måltid, drikk et glass infusjon. Om natten, drikk det på tom mage og en time før du legger deg. På tom mage betyr dette minst et par timer etter middag
• Maksimal effekt vil oppnås når du kombinerer kefirdrikk med en lavkarbodiett

VIKTIG: Ernæringseksperter anbefaler å drikke kefir fra morgen til lunsj. På dette tidspunktet brytes soppen ned kroppsfett mer aktiv, noe som betyr at kiloene går raskere.

En gang hver 7. dag, ta dager med lossing og rensing av kroppen, hvor du bare drikker kefirinfusjon med et volum på opptil 1,5 liter. Del denne mengden i like deler og spis i stedet for måltider. Hvis en slik meny virker for hard for deg, legg til noen epler og pærer i kefiren.

Melkesopp: diett for vekttap ved bruk av tibetansk melkesoppkefir

Meny for en dags diett:

• Frokost: frukt (eple eller pære), 200 ml tibetansk drikke
• Andre frokost: frukt, 200 ml soppkefir
• Lunsj: en skive tørket mørkt brød, et glass kefirdrikk
• Middag: fruktsalat med tibetansk kefirdressing
• Om natten: 200 ml soppkefir, tilsett 1 ts. naturlig honning

VIKTIG: Et tibetansk soppkosthold vil hjelpe deg å gå ned i vekt jevnt og uten å skade helsen din. Gjennomsnittlig vekttap per måned vil være opptil 4 kg.

Positive anmeldelser om bruk av sopp for vekttap dreier seg om effektiviteten. De som gikk ned i vekt var i stand til ikke bare å gå ned i vekt og konsolidere de oppnådde resultatene, men også forbedre sin generelle helse på samme tid.

I kommentarene til instruksjonene for bruk av drikken deler folk sine inntrykk av dens behagelige smak og utvilsom fordel for fordøyelse, hud- og hårtilstand, daglig styrke, arbeidsevne.

Negative anmeldelser kan bli funnet angående sopppleie. Dette produktet krever forsiktig og følsom håndtering og spesielle forhold for reproduksjon og vekst. Hvis den behandles feil, kan soppen dø eller bli syk og derfor bli ubrukelig og til og med skadelig.

Hvordan dyrke melkesopp hjemme?

Melkesopp er Levende skapning, så den må tas vare på som en delikat plante. Gjør deg derfor klar til å bruke 5-10 minutter til det hver dag.

Det er umulig å dyrke et tibetansk produkt fra bunnen av hjemme. Se etter annonser på Internett mange mennesker selger eller donerer overskuddssopp.

Når du har fått soppen på hendene, trenger du en spiseskje av produktet. Legg melkesoppen i 1 liter råmelk 2,5 eller 3,2 % fett. La glassbeholderen stå på benken i 24 timer. Etter denne perioden, ta en krukke, dekk halsen med gasbind og hell den fermenterte melken i den. Dette vil være en sunn kefirdrikk.

Sørg for å skylle soppkornene som er igjen på osteduken med varmt (ikke kaldt eller varmt!) vann og gjenta gårsdagens prosedyre: hell i 150 ml rå melk og la det gjære ved romtemperatur.

VIKTIG: En voksen sunn melkesopp har en farge som kan sammenlignes med fargen på cottage cheese.

Produktet vokser etter hvert som du tar vare på det, nye korn dukker opp, som det er bedre å ikke kaste, men å distribuere til venner for helseformål. Plasser en annonse i en avis eller på Internett, mange leter etter den nyttig gave Tibet. Etter ca 3 uker må noe av soppen fjernes. Fortsett å fjerne overflødig produkt slik at massen alltid er den samme.

Video: Kefir melk sopp og dens omsorg

Melkesopp: lagring og sykdommer i melkesopp

Du kan ikke sette en krukke med sopp i kjøleskapet; i kulde vil den miste sine verdifulle funksjoner. Levende sopp puster, så la beholderen stå åpen. Oppbevar produktet kun i et varmt rom og ikke glem å skifte melken daglig, og trykk ut melken som har gjæret i løpet av dagen.

Hvis du på forhånd vet at du skal være hjemmefra i flere dager, sørg for at soppen ikke dør i løpet av denne tiden. For å gjøre dette, plasser den i en tre-liters krukke, hvor du hell halvannen liter melk og samme mengde vanlig melk. rått vann. Sett glasset på et varmt sted.

Ved ankomst, fortsett å ta vare på produktet som før, og bruk væsken gjæret under avreise i masker for ansikt, kropp eller hår.

Hvis den ikke blir tatt godt vare på, kan soppen bli syk.

• Sopp som har vokst for mye blir tom inni og må erstattes med en ny del av produktet.
• Siler du soppen oftere enn nødvendig eller fyller den med mindre melk, kan den bli slimete. Dette produktet skal ikke brukes
• Bruk kun glassbeholdere for utvikling av melkesopp. Ved kontakt med metall kan soppen slutte å vokse

• Om sommeren, når kjøkkenet blir for tett, kan soppens korn bli dekket av slim på grunn av utviklingen av bakterier på dem. Sørg for at drikken oppbevares på et tørt og godt ventilert sted
• Skylling med isvann fremmer også sliming.
• En døende sopp kan få dårlig lukt og mørkere

VIKTIG: For å helbrede ditt tibetanske produkt, skyll kornene godt i en fem prosent løsning av salisylsyre eller borsyre, og tørk deretter grundig. Hvis disse trinnene ikke gir resultater, kjøp eller ta en ny porsjon.

Hvordan drikke tibetansk melkesopp for type 2 diabetes?

For ikke-insulinavhengig diabetes mellitus, bruk Tibetansk sopp Det vil ikke bare være nyttig, men uvurderlig for helsen din. I den innledende fasen av sykdommen er det en sjanse til å bli fullstendig helbredet. Dette er mulig takket være positiv handling kefirkorn på bukspyttkjertelen, som syntetiserer insulin. Melkeprodukt regulerer også blodsukkernivået.

OPPSKRIFT: Forbered 1 liter kefirdrikk ved å tilsette 2 ts til melken. Tibetansk sopp. Du må drikke denne mengden på 1 dag. Del den i 7 like store porsjoner - omtrent 150 ml hver. Spis en porsjon 15 minutter før hvert måltid og drikk en kopp etter måltider urteinfusjon. Det er best å kjøpe en spesiell anti-diabetesblanding på et apotek.

Behandlingsforløpet er 25 dager, hvoretter det er en pause på en måned og kurset gjentas.

Hvordan drikke melkesopp hvis du har allergi?

VIKTIG: Kefirkorn er strengt kontraindisert for bronkitt astma. For alle andre typer allergiske reaksjoner det kan godtas.

Før starten av allergensesongen eller under en allergisk forverring, drikk 200 ml av drikken daglig på tom mage tre ganger om dagen. Behandlingsforløpet varer en måned, hvoretter det tas en pause i 14 dager, og kurset gjentas.

Dosen for et barn som lider av allergi er 150 ml. For å behandle spedbarn må moren drikke kefir, og babyen vil motta et verdifullt stoff under amming.

Hvordan drikke melkesopp for forstoppelse?

Oppskrift for behandling av forstoppelse og smerter i tarmen.

Legg 2 ss i den tilberedte kefirdrikken. sprø tindvedrot, kok den resulterende drikken og la den småkoke i ytterligere 10 minutter. Avkjøl væsken naturlig, passere gjennom gasbind. Ta det resulterende avkoket to ganger om dagen før måltider.

Oppskrift for behandling av forstoppelse med flatulens.

Tilsett 1 ss til 1 liter kefirdrikk. løkskall og samme mengde høy elecampanrot. Kok blandingen over lav varme i ca. 15 minutter, og tilsett deretter 100 g naturlig honning. Ta den resulterende drikken en halv time før måltider, 4 ss. opptil 4 ganger om dagen.

Er det mulig å drikke melkesopp under graviditet?

Under graviditet må du være forsiktig når du tar tibetansk melkesopp.

VIKTIG: Absolutt kontraindikasjon til bruk av kefirdrikk under graviditet - diabetes mellitus, laktoseintoleranse, økt surhet i magen hos moren.

I andre tilfeller er soppen tillatt, men du må koke den ikke med pasteurisert melk, men med fersk kumelk. Det er best å snakke om å ta tibetansk sopp med legen din, fordi bare han, basert på medisinske undersøkelser, vil kunne identifisere dine individuelle kontraindikasjoner.

Kan barn ha melkesopp: spedbarn og barn under ett år?

Barn barndom er ganske i stand til å oppnå egenskapene til den tibetanske drikken gjennom morsmelk. Soppen er ikke skadelig for små barn, så en ammende mor kan konsumere kefir selv og dermed mette barnet med nyttige stoffer.

Barn fra 8 måneder kan begynne å få en ferdig drink. Du må bare gjøre det iht spesiell oppskrift. Du trenger bare fersk naturlig melk. Reduser gjæringstiden fra 24 timer til 12-15. Begynn å gi kefir til barnet ditt gradvis. De første dagene bør dosen ikke overstige 50 ml, senere kan den økes til 100 ml.

Melkesopp i kosmetikk

I tillegg til sine helbredende egenskaper som et matprodukt, er melkesopp kjent bred applikasjon i kosmetikk.

Når du tar vare på kroppen og ansiktet, frisker den opp, toner, mykgjør og nærer huden, forynger den, jevner ut rynker og fremmer regenerering av epidermale celler.

I hårpleie er soppen nyttig for sykdommer i hodebunnen og hårsekkene, hvis manifestasjoner er hårtap, flass og overdreven tørr hud. Soppen gir næring til håret, og gir det tilbake til sin naturlige helse og glans.

Melkesopp for ansikt: masker

Foryngende maske

Ingredienser:

• vegetabilsk olje - 2 ts
• oransje - 0,5 stk

Kombiner cottage cheese og smør, bland dem med saften av en halv appelsin. Prosedyretiden er ikke mer enn en halv time. Fjern masken med en varm kompress.

VIKTIG: Anti-aldringsprosedyrer med Tibetansk sopp vil være mer effektiv etter en ansiktsmassasje eller varm kompress.

Nærende og blekende maske

Ingredienser:

• melk sopp cottage cheese - 3 ss.
• naturlig honning - 1 ts.

Mal cottage cheese med honning, fordel blandingen over huden, etter femten minutter, fjern den nærende og blekende blandingen med en kjølig vask.

Maske for tørr hud

Ingredienser:

• melk sopp cottage cheese - 1 ss.
• fett rømme - 1 ts.
• nypresset gulrotjuice- 1 ts.

Bland alle ingrediensene grundig, påfør på huden i ansiktet og på halsen, og fjern etter femten minutter med en kjølig kompress.

Maske for fet hud

Ingredienser:

• melk sopp cottage cheese - 2 ss.
• vegetabilsk olje - 1 ts.
• agurk - 1 stk.
• persille.

Finhakk persillen, hakk agurken på et grovt rivjern. Kombiner alle ingrediensene og fordel den resulterende sammensetningen over huden. Etter tjue minutter, fjern produktet med en kjølig kompress.

Melkesopp for hår: masker

Hårtapsmaske

En gang i uken, gni den tibetanske infusjonen inn i hårrøttene og hodebunnen, la stå i en halv time, skyll deretter med sjampo.

VIKTIG: Kefirkorn vil være enda mer effektive hvis du ikke vasker håret etter bruk. kosmetisk produkt, og eggeplomme.

Anti-flassmaske

Ingredienser:

• melk soppdrikk - 5 ss.
• eggeplomme - 1 stk.
• kalsiumklorid (kan kjøpes på apotek) - 1 ts.
• sitronsaft - 1 ts.

Bland alle ingrediensene, påfør i hodebunnen og la stå til blandingen tørker. Fjern den resulterende skorpen med en fintannet kam. Etter prosedyren, vask håret med ditt vanlige produkt.

Tibetansk melk sopp kefir korn: kontraindikasjoner

Aksepterer melkesopp ikke tillatt når:

• meieriintoleranse
• insulinavhengig diabetes mellitus
• bronkitt astma
• soppsykdommer
• akutte tarmlidelser

Du bør drikke kefirdrikk med forsiktighet mens du drikker alkohol, så vel som under behandling med farmakologiske midler.

Video: Kefir sopp, gunstige mikroorganismer