Хоол боловсруулалтыг хэрхэн сайжруулах вэ? Хоол боловсруулалтыг сайжруулах бүтээгдэхүүн, бэлдмэл, хэрэгсэл. Хоол боловсруулалтыг сайжруулах эм - ходоодонд хамгийн тохиромжтой туслагч

Суурин дүрсамьдрал, буруу хооллолт нь хоол боловсруулах тогтолцоонд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Нөхцөл байдлыг өөрчлөх илүү сайн талЖишээлбэл, та хоолны дэглэмээ эрүүл ургамлын эслэгээр төрөлжүүлж болно. Ашигт малтмалын давс эсвэл ус гэх мэт хүнсний энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь хүний биеийн амьдралд гол үүрэг гүйцэтгэдэг боловч дундаж хүн үүнийг санал болгож буй хэмжээнээс хагасаар (өдөрт 25-30 гр) хэрэглэдэг. Pharmamed компанийн зөвлөх AiF.ru сайтад хэрхэн зөв хооллох, ямар хоол хүнс хэрэглэх нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, эрүүл байх талаар ярьжээ. СамСУИС-ийн факультет эмчилгээний тэнхимийн дэд профессор, Анагаахын шинжлэх ухааны нэр дэвшигч, дурангийн тэнхимийн эрхлэгчИрина Николаевна Юрченко.

4. Жимс: бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, нэрс, үхрийн нүд. ихэнх тохиолдолд тэд маш өөр байдаг өндөр агуулгатайэслэг: 2.5 г ба түүнээс дээш.

Жишээлбэл, нэрс нь эслэгээр баялаг төдийгүй олон амттан жимсэнд байдаг эрүүл бус элсэн чихэр агуулдаггүй. Бараг 8 грамм эслэг, ердөө 60 калори агуулсан нэг аяга бөөрөлзгөнө.

5. Авокадо. Манай ширээн дээр илүү чамин, ховор зочин хоол боловсруулахтай холбоотой олон асуудлыг арилгахад тусална. Авокадо нь эслэгээр баялаг: нэг дунд жимс нь 12 гр орчим эрүүл эслэг агуулдаг. Энэ жимс нь найрлагыг сайжруулж чадна гэдэсний микрофлор, гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулах ба байна урьдчилан сэргийлэхөтгөн хаталтаас. Авокадо эслэгийг илүү сайн шингээхийн тулд жимсний нухашаар хийсэн эмийн жимсний чанамал хэрэглэхийг зөвлөж байна.

6. Бүйлс, пистачиос болон бусад. Нилээд өндөр илчлэгтэй бүйлс (30 грамм тутамд 1 порц бүйлс 161 калори агуулдаг) өндөр агууламжтай байдаг. шим тэжээл: Бараг 13 грамм ханаагүй өөх тос, 3.4 грамм эслэг - энэ нь таны өдөр тутмын санал болгож буй үнэ цэнийн 14 орчим хувь юм.

Пистачиос нь илчлэг багатай ч бас хангалттай ашиг тустай. Америкийн эрдэмтэд артерийн судасны уян хатан чанарыг нэмэгдүүлж, холестерины хэмжээг 8.5%-иар бууруулахын тулд өдөрт 70-80 грамм пистачиос идэхэд хангалттай гэдгийг тогтоожээ. Дашрамд хэлэхэд тэдгээрийг тусад нь хэрэглэж болно, эсвэл будаа, тараг, гурилан бүтээгдэхүүн эсвэл сүмс дээр нэмж болно.

7. ЛийрЭнэ нь эрүүл эслэгээр баялаг: дунд хэмжээний жимс нь 5 г хүртэл эслэг агуулдаг. Энэ жимс нь глюкозоос илүү их фруктоз агуулдаг (та мэдэж байгаагаар фруктоз нь бие махбодид шингээхэд инсулин шаарддаггүй) тул нойр булчирхайн үйл ажиллагааны алдагдалд тустай гэж үздэг. Боловсорч гүйцсэн, шүүслэг, амтат лийр нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, бэхжүүлэх шинж чанартай тул гэдэсний өвчинд тустай.

8. Маалингын үр уусдаг ба уусдаггүй хоёр төрлийн эслэг агуулсан бөгөөд нэг халбага тутамд 2.8 г эслэг агуулдаг. Маалинган тосихэвчлэн туулгах эм болгон хэрэглэдэг ба маалингын бүтээгдэхүүн нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг. Дотор нь хэрэглэхэд ходоод гэдэсний зам нь тэдний ялгаруулж буй салст бүрхэгдсэн байдаг бөгөөд энэ нь шархлаа, гастрит болон бусад үрэвслийн процессуудад тустай. Гайхалтай контентмаалингын үр дэх салиа нь улаан хоолой, ходоод гэдэсний замын үрэвсэлт салст бүрхэвчийг цочроохоос хамгаалж, хорт бодисын шингээлтийг бууруулдаг. Маалингын үр нь шингэцгүй хүнсний хог хаягдлыг арилгахад тусалдаг бөгөөд энэ нь өтгөн хаталт, таргалалтад эерэг нөлөө үзүүлдэг.

9. Хатаасан жимс: үзэм, prunes. Prunes нь гэдэсний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд үүний нэг шалтгаан нь эслэг ихтэй байдаг (хагас аяга тутамд 3.8 гр). Бусад хатаасан жимс нь эслэгээр баялаг байдаг. Хоолны шингэцийг сайжруулахын тулд инжир, огноо, үзэм, гүйлс болон бусад хатаасан жимсийг хоолны хооронд хөнгөн зууш болгон оруулахыг зөвлөж байна.

10. Ногоон ногоо. Ногоон навчит ногоо нь төмөр, бета-каротин, уусдаггүй эслэгийн маш сайн эх үүсвэр юм. Нэг аяга бууцай, манжингийн навч эсвэл манжинд 4-5 грамм эслэг агуулагддаг. Зарим хүнсний ногоо нь эслэгээр баялаг байдаг.

Тэдний дунд цэцэгт байцаа, ногооныг тэмдэглэх нь зүйтэй амтат чинжүү, брокколи, улаан лууван, хар улаан лууван, савой байцаа, манжин, өргөст хэмх, лууван, селөдерей, аспарагус, колраби, цуккини.

Шилэн: зөвхөн тоо хэмжээ чухал биш, бас чанар

Энэ нь олон давуу талуудаас гадна сул талуудтай бөгөөд энэ нь биед сөргөөр нөлөөлдөг. Жишээлбэл, хивэг нь гэдэс дотрыг хортой бодисоос цэвэрлэхээс гадна эрдэс бодис, витаминыг биед шингээх процессыг удаашруулдаг.

Үүний зэрэгцээ хэрэглэсэн усны хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлэх шаардлагатай, учир нь хүнсний эслэг нь хоол боловсруулах системд орж буй шингэнийг хурдан шингээж чаддаг.

Их хэмжээний уусдаггүй эслэг нь гэдэс дотор хий үүсэхийг ихэсгэж, тэр ч байтугай базлах өвдөлтийг үүсгэдэг. Түүгээр ч зогсохгүй бие дэх хатуу ширхэгийн илүүдэл нь эрэгтэй хүний цусан дахь тестостероны түвшинг бууруулахад тусалдаг.

Жишээлбэл, тусгайлан боловсруулсан эслэгийн цогцолборыг хоолны дэглэмдээ оруулснаар та ийм асуудлаас зайлсхийх боломжтой бөгөөд үүний үр нөлөө нь уусдаг эслэг, тухайлбал Psyllium хэмээх тусгай сортын үрийн давхарга зэрэг уусдаг эслэгийн агууламжтай холбоотой юм. сэргэлтийг баталгаажуулдаг байгалийн хэмнэлтаны гэдэс ба тэдгээрийг өвдөлтгүй, базлалтгүй, хавдахгүйгээр тогтмол суллана.

Хоолны дэглэм, түүний чанар нь том үүрэг гүйцэтгэдэг. Хоол боловсруулалтыг сайжруулах бүтээгдэхүүн байдаг ч бид ихэвчлэн түргэн хоолонд хайхрамжгүй ханддаг бөгөөд энэ нь харамсалтай нь хатингаршил үүсгэдэг. чухал функцууд хоол боловсруулах систем. Үүнээс гадна түргэн хоол, бүтээгдэхүүн шуурхай хоол хийх, чихэрлэг хийжүүлсэн ундаа, химийн нэмэлт бодисууд нь гэдэсний ханыг нимгэрүүлж, цусанд хортой бодис ороход хүргэдэг бөгөөд энэ нь хүч чадал алдах зэрэг хордлогын шинж тэмдгүүд дагалддаг. толгой өвдөх, цочромтгой байдал гэх мэт, i.e. амьдралын чанар, эрүүл мэндийг улам дордуулдаг.

Үүнээс гадна хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийн бусад олон шалтгаанууд байдаг, тухайлбал өдөрт шингэний хэрэглээ бага, хөдөлгөөний дутагдал, стресс, зарим өвчин (цусны даралт багасах, чихрийн шижин гэх мэт), сөрөг нөлөөэм гэх мэт.

Хоол хүнс хэрэглэх, хоол боловсруулах явцад биеийн ачааллыг хэрхэн бууруулах вэ? Ямар хоол хүнс нь хоол боловсруулахад тустай вэ, алийг нь хэрэглэхээс зайлсхийх эсвэл хязгаарлах ёстой вэ? Эдгээр асуултууд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн санааг зовоож ирсэн. Энэ сэдвийг сайтар судалж үзээд тэд бүх бүтээгдэхүүн нь бие махбодид адилхан ашиг тустай байдаггүй гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн бөгөөд зарим нь хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулдаг бол зарим нь эсрэгээр нь удаашруулдаг.

Хөнгөн, хүнд хоол

Ходоод, гэдэсний үйл ажиллагааг саатуулдаг бодисууд нь хоол боловсруулахад зориулагдсан хүнд хоол хүнс агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн онцлог нь илчлэг ихтэй, хоол боловсруулахад хүндрэлтэй байдаг. Ийм бүтээгдэхүүнд дээд зэргийн гурилаар хийсэн гурилан бүтээгдэхүүн, мах, махан бүтээгдэхүүн, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, чихэр, бялуу, жигнэмэг, тослог сүүн бүтээгдэхүүн орно. Хүнд хоолонд зарим хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ орно: төмс, эрдэнэ шиш, банана, авокадо, усан үзэм. Самар нь калорийн агууламжаас шалтгаалан хүнд гэж тооцогддог.

Хоол боловсруулах хөнгөн хоол нь эсрэгээрээ ялгаатай байдаг буурсан хэмжээилчлэг, шингээхэд хялбар байдал. Энэ нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, түүнчлэн зарим төрлийн мах (туранхай цацагт хяруул, тахиа, бөднө шувуу, тугалын мах), өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн гэх мэт ихэнх бүтээгдэхүүн юм.

Гэхдээ бүтээгдэхүүнийг 2 төрөлд хуваахын тулд зөвхөн төдийгүй анхааралдаа авах шаардлагатай химийн найрлага, гэхдээ бас хоол бэлтгэх арга. Ижил бүтээгдэхүүн нь буцалгах эсвэл шатаасан үед хөнгөн, шарсан үед хүнд байж болно. Жишээлбэл, зөөлөн чанасан өндөг нь илчлэг багатай, чанасан өндөгнөөс хамаагүй амархан шингэдэг.

Үүнээс гадна хоолны үеэр хоол хүнсний хослолыг анхаарч үзэх нь чухал юм. Жишээлбэл, котлет эсвэл талхгүй сүү нь үүнтэй харьцуулахад илүү хялбар бөгөөд хурдан шингэдэг бөгөөд түргэн хоолны нэгэн адил боовтой бол бүр ч илүү шингэдэг.

Хоол боловсруулахад зайлшгүй шаардлагатай 10 хүнс

Гэсэн хэдий ч хөнгөн хоол нь хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг, харин хүнд хоол нь тийм биш гэдгийг баттай хэлж чадахгүй. Энэ нь калорийн асуудал биш, харин гол туслахын байгаа байдал, тоо хэмжээ юм хоол боловсруулах зам- бүтээгдэхүүн дэх эслэг. Энэ нь хоол хүнс, ялангуяа шим тэжээлийг хурдан, бүрэн шингээхэд хувь нэмэр оруулдаг эслэг юм.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоол боловсруулалтыг дэмждэг 10 үндсэн хоолыг тодорхойлдог.

Хивэг болон бүхэл үрийн талхны бүтээгдэхүүн.

Тархалт, хүртээмжийн хувьд хоол боловсруулалтыг сайжруулах бүтээгдэхүүнүүдийн дунд эхний байрыг эзэлдэг. Их хэмжээний эслэг, түүнчлэн витамин, эрдэс бодис нь бүхэл үрийн талхыг хоол боловсруулах тогтолцоонд үнэлж баршгүй тусламж болгодог. Хөх тарианы талхыг хамгийн ашигтай гэж үздэг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулалтыг хэвийн болгохын тулд хоолны дэглэмд ихэвчлэн ордог.

Үр тариа.

Илүү их витамин агуулсан үр тарианд давуу эрх олгох хэрэгтэй ашигтай бодисууд. Эсвэл та хайрсыг ашиглаж болно. Хамгийн түгээмэл ба ашигтай сонголтөглөөний цай - овъёосны будаажимс бүхий үр тарианаас. Зохистой орлуулалт бол эслэг, витаминаар баялаг үр тарианы холимогоор хийсэн ширхэгүүд юм.

Гэхдээ нахиалсан улаан буудай нь залуу нас, бүх биеийг шинэчлэх эх үүсвэр болох хоол боловсруулах тогтолцооны эрүүл мэндэд хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүн гэж зүй ёсоор тооцогддог.

Буурцагт ургамал.

Шош, сэвэг зарам, вандуй, шош нь хүнсний эслэгээр баялаг эх үүсвэр төдийгүй бидний биед хэрэгцээтэй зүйлсийг үнэ цэнэтэй нийлүүлэгч юм. ашигт малтмал, цайр, төмөр, кальци гэх мэт.

Самар, үр.

Өндөр илчлэгтэй хэдий ч тэдгээр нь эслэг, ханаагүй өөх тос, шим тэжээлийн чухал нийлүүлэгчид юм. Хамгийн оновчтой хэрэглээний хэмжээ нь өдөрт 100 гр байна.

Лийр.

Хүн бүрийн мэддэг чихэрлэг, амттай жимс нь их хэмжээний эслэг, витамины ачаар зөвхөн таашаал төдийгүй асар их ашиг тусыг өгдөг. боловсорсон жимс. Энэ нь зөвхөн хоол боловсруулах үйл ажиллагааг дэмжээд зогсохгүй, суулгалт гэх мэт гэдэсний өвчнийг эмчлэх эмтэй адилтгадаг. Лийр нь нойр булчирхайд ашигтай бөгөөд түүний ажлыг хөнгөвчилдөг. Үүнд элсэн чихэр гайхалтай жимсЭнэ нь фруктоз хэлбэрээр илэрдэг бөгөөд үүнийг шингээхэд нойр булчирхайгаар үйлдвэрлэсэн инсулин шаарддаггүй.

Авокадо.

Хоолны эслэгээр баялаг чамин жимс. Ердийн жимс нь ойролцоогоор 12 г эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулалтыг хэвийн болгодог. Авокадо чанамал эсвэл нухаш нь гэдэсний микрофлорыг сайжруулж, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулдаг бөгөөд энэ нь өтгөн хатахаас маш сайн сэргийлдэг.

Маалингын үр.

Энэхүү хямд бүтээгдэхүүн нь олон тооны ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэ нь уусдаг ба уусдаггүй хоёр төрлийн эслэг агуулдаг. хангалттай тоо хэмжээ. Маалингын үрийн тос нь маш сайн тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд үр нь өөрөө болон тэдгээрээс хийсэн бүтээгдэхүүн нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг. Үр нь ходоод гэдэсний өвчинд ч тустай. Бие махбодид ороход их хэмжээний салиа ялгардаг тул маалингын үрулаан хоолой, ходоодны ханыг цочроох хүчин зүйлээс хамгаалж, хорт бодисыг шингээхээс сэргийлдэг. Маалингын үр нь шингээгүй хүнсний хог хаягдал, хог хаягдлыг арилгахад тусалдаг бөгөөд энэ нь өтгөн хатах эсвэл таргалалтын нөхцөл байдлыг сайжруулахад тусалдаг.

Жимс.

Нэрс, гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө нь сайн эслэг агууламжаараа алдартай: 2.5 г ба түүнээс дээш. Эдгээр нь амттай бөгөөд эрүүл хоол хүнсхоол боловсруулалтыг сайжруулах.

Хатаасан жимс.

Хатаасан чангаанз, чавга, үзэм, инжир, огноо, хатаасан чангаанз зэрэг нь гэдэсний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг. Тэднийг хоолны хооронд уухыг зөвлөж байна.

Ногоон ногоо.

Навчит ногоо нь уусдаггүй эслэгийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр төдийгүй бие махбодийг витамин, эрдэс бодисоор хангадаг. Гэхдээ энэ нь эслэгээр баялаг навчит ногоо биш юм. Манжин, олон төрлийн байцаа, улаан лууван, өргөст хэмх, цуккини, спаржа, лууван, селөдерей зэрэг нь бусад төрлийнхөөсөө доогуур байдаггүй.

Өтгөн хаталтанд зориулсан хоол боловсруулах хоол

Ихэнх тохиолдолд хоол боловсруулах эрхтний асуудал дагалддаг тааламжгүй шинж тэмдэгөтгөн хатах шиг. Бие засахад хүндрэлтэй байх нь зөвхөн таагүй байдал үүсгэдэг төдийгүй бидний биед нөхөж баршгүй хор хөнөөл учруулдаг. Өтгөн ялгадас нь бүдүүн гэдэсний сунах шалтгаан болж, улмаар бусад эрхтнүүдэд дарамт учруулж, тэдний үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг.

-аас хортой бодисууд ялгадас(хог хаягдал) цусны урсгал руу орж, бүх биеийг хордуулдаг. Энэ нь элэг, бөөр, уушиг, булчирхай, арьсны хоёрдогч ялгарах эрхтнүүдийн эрчимтэй ажилд хүргэдэг. Эрчимжсэн горимд ажиллахад тэд хурдан элэгдэж, дархлаа буурч, олон асуудал үүсдэг. янз бүрийн өвчин, хамгийн энгийнээс эхлэн харшлын урвалаюултай хорт хавдар, зүрх судасны өвчнөөр төгсдөг.

Бид дүгнэж байна: бие махбодоо хамгаалахын тулд өтгөн хаталттай тэмцэх хэрэгтэй. Гэхдээ үүнийг яаж хийх вэ? Нэгдүгээрт, амьдралын хэв маягаа хөдөлгөөнгүй байдлаас идэвхтэй болгож өөрчлөх. Дараа нь хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг хоол хүнсийг илүүд үзэж, хоол тэжээлд хандах хандлагаа эргэн харах хэрэгтэй. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь агуулдаг олон тооныэслэг нь хоол хүнсийг хурдан шингээж, боловсруулсан хоолыг биеэс зайлуулахад тусалдаг.

Түүхий ногоо, жимс жимсгэнэ дээр давуу эрх олгох. Үүнтэй холбогдуулан байцаа, Брюссель нахиа, цэцэгт байцаа, лууван, манжин, цэцэгт байцаа, бууцай зэрэг хүнсний ногоо маш их хэрэгтэй байдаг. Зарим нь ходоодны өвчинашиглах түүхий ногоохүсээгүй. Энэ тохиолдолд та даршилсан байцаа, лууван хэрэглэж болно. Цэцэгт байцаа, бууцай, манжин нь түүхий, шатаасан, чанасан хэлбэрээр ашигтай байдаг бөгөөд гол зүйл нь тэдгээрийг удаан хугацааны дулааны боловсруулалтанд оруулахгүй байх явдал юм.

Жимс жимсгэнэээс алим, авокадо, тоор, мандарин, усан үзэм, банана сонгох нь дээр. Ийм нөхцөлд лийрийг арьстай хамт идэх нь дээр.

Хатаасан жимснээс prunes нь нэлээд хүчтэй тайвшруулах нөлөөтэй, түүнчлэн үзэм, хатаасан чангаанз.

Олон төрлийн жимс, ногооны шүүс нь өтгөн хаталтанд тайвшруулах нөлөөтэй байдаг: алим, чавга гэх мэт усан үзэмний шүүс, спаржа, төмс, байцаа, prune ундааны шүүс.

Маалингын үрийг хоолны дэглэмд оруулаарай. Сүүтэй нунтагласан маалингын үр нь өтгөн хаталтыг арилгах маш сайн арга юм.

Хэрэглээгээ хязгаарлаарай цагаан талх, бүхэл үрийн гурил эсвэл хивэгтэй талхаар хийсэн бүтээгдэхүүнд давуу эрх олгох. Бараг бүх дэлгүүрт байгаа хивэгтэй бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэндээ оруулаарай. Гэхдээ эслэг хэрэглэдэг гэдгийг мартаж болохгүй их хэмжээгээруух усны хэмжээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Ямар ч тохиолдолд усны хэрэглээ өдөрт дор хаяж 2.5 литр байх ёстой.

Зууш, хуурай хоолыг март. Шөл, borscht, сул мах, ногооны шөл юм тохиромжтой хоолӨтгөн хаталттай танд зориулав. Нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлдэг түргэн хоол, тав тухтай хоолноос татгалз.

Битгий автаарай эмөтгөн хаталтаас. Хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг хоол хүнс нь тусалдаг идэвхтэй ажилгэдэс нь биеэс ялгадсыг зайлуулах бөгөөд эм нь зүгээр л энэ үүргийг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь донтолтод хүргэдэг. Дараа нь бие нь энэ ажлыг бие даан хийх боломжгүй юм.

Хэрэв та хоол идсэний дараа эсвэл хоол идсэний дараа ходоодонд хүндийн мэдрэмж төрж байгаа эсвэл ходоод, нойр булчирхайтай холбоотой асуудал үүссэн бол хоолны дэглэмд агуулагдах хоол хүнсийг оруулаарай. хоол боловсруулах ферментүүд. Энэ нь хоол хүнсийг хурдан, өндөр чанартай боловсруулж, түүнд агуулагдах ашигтай бодисыг шингээж, гэдэсний микрофлорыг сайжруулж, дархлааг бэхжүүлж, хүний ДНХ-г тасалдуулж буй хорт бодис, чөлөөт радикалуудыг зайлуулна. генетикийн эмгэгүүдмөн хорт хавдар үүсэх.

Тэгэхээр ямар хоол хүнс хоол боловсруулах тогтолцоог хүнд ачааллыг даван туулахад туслах вэ?

Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн: kefir, тараг.
Даршилсан байцааөөрийн шүүсэнд.
Амьд квас (та үүнийг ашиглан өөрөө амархан бэлтгэж болно хөх тарианы талх).
Алимны цуу(үүнийг салат, маринад, сүмс дээр нэмнэ).
Цайны мөөг(ундаа болгон хэрэглэдэг).
Будаа хэлбэрээр нахиалсан улаан буудай.
Чамин жимс: папайя, хан боргоцой, авокадо, банана, манго.
Төрөл бүрийн самар, кунжут, шар буурцаг.
Сармис, тунхууны.
Cowberry.
Үхрийн мах.
Соёолж.
Хөвөн үрийн тос.
Шар буурцгийн соус.

Таны харж байгаагаар бидний бие махбодид туслах нь бидний бүрэн эрхэд байдаг. Баярын үеэр өөх тос ихтэй, хүнд хоол хүнс хэрэглэснээр хоол боловсруулах эрхтний асуудал ихэвчлэн үүсдэг. Дээрх бүтээгдэхүүнүүдийг цэсэндээ оруулахаа мартуузай, асуудал шийдэгдэнэ. Хэрэв та ходоод гэдэсний өвчнөөр өвчилсөн бол хоол боловсруулалтыг сайжруулах фермент агуулсан бүтээгдэхүүн таны ширээн дээр үргэлж байх ёстой.

Эцэст нь, илүүдэл жинтэй хүмүүс болон үргэлж гоолиг, үзэсгэлэнтэй байхыг хичээдэг эмэгтэйчүүдийн сонирхлыг татах нэг зүйл дээр анхаарлаа хандуулцгаая.

Илүүдэл жинтэй тэмцэх 3 үндсэн арга байдаг.

Тусламжаар Идэвхтэй хөдөлгөөн хийх.
Хатуу эсвэл зөөлөн хоолны дэглэмээр дамжуулан.
Байгалийн аргазохих хүнсний бүтээгдэхүүний тусламжтайгаар.

Сүүлийн арга дээр анхаарлаа хандуулцгаая. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоол боловсруулалтыг хурдасгахын тулд хоол хүнс идэж жингээ зохицуулахыг зөвлөж байна. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай, учир нь энэ нь биед нэмэлт стресс үүсгэдэггүй. Ийм бүтээгдэхүүн нь бодисын солилцоог сайжруулж, өөх тосыг шатаахад тусалдаг бөгөөд жин хасах, бүх биеийг залуужуулахад тусалдаг.

Жингээ барихад зориулсан хоол боловсруулалтыг сайжруулах бүтээгдэхүүнүүд:

Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн: тараг, өөх тос багатай kefir, тараг.
Ундаа: кофе, чанар Ногоон цай.
Бүйлс самар.
цацагт хяруулын мах.
Жимс, ялангуяа бэрсүүт жүрж, алим, киви, нимбэг.
Бууцай.
Шош.
Брокколи.

Халуун ногоо, амтлагч: цагаан гаа, карри, шанцай, хар перец, лаврын навч, турмерик, самар.
Шар буурцагны сүү.
Үр тариа, хивэг.

Үүний төлөө болж байна эрүүл хооллолтБие махбодийг эрүүл байлгахын тулд бидний хэрэглэж заншсан эрүүл хоол хүнс хэрэглэж, эрүүл бус, хүнд хоолноос татгалзахад хангалттай. Дараа нь танд эм хэрэггүй болно.

Зөв хооллож, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг хоол идээрэй, ингэснээр та эрүүл мэндийн олон асуудлаас зайлсхийх боломжтой.

"Чи юу иддэг вэ?" гэсэн үгийг та сонсож байсан уу?

Энэ нь үнэн бөгөөд та өөрөө шингээж, шингээж авдаг зүйл юм. Та хамгийн их идэж болно Эрүүл хоол хүнсДэлхий дээр, гэхдээ хэрэв та үүнийг шингээж, задалж, шим тэжээлээ шингээж чадахгүй бол хоол тэжээлийн асуудал байна гэсэн үг.

Хүмүүсийн тусламж хүссэн хамгийн түрүүнд эмийн сан буюу дэлгүүрийн эрүүл хүнсний хэсэг байдаг. Гэхдээ үргэлж тийм байгаагүй. Хүн төрөлхтний түүхийн туршид янз бүрийн соёлууд хоол боловсруулалтыг сайжруулж, янз бүрийн өвчнийг эмчлэхийн тулд хоол хүнсний эдгээх хүчийг ашиглаж ирсэн. Хэрэв та гэдэс дүүрэх, хий, өтгөн хатах, цээж хорсох, гүйлгэх зэрэг хоол боловсруулах замын ажилд таагүй мэдрэмж төрж байгаа бол гэдэсний эрүүл мэндийг хадгалахын тулд хоол хүнс хэрэглэх цаг болжээ.

Хоол боловсруулахад тустай есөн хоолыг энд оруулав.

Даршилсан байцаа

Даршилсан байцаа нь байгалийн пробиотик агуулсан исгэсэн байцаа юм. Эдгээр пробиотикууд нь гэдэсний ургамал дахь "сайн" ба "муу" хоёрын хоорондох эрүүл тэнцвэрийг дэмждэг. гэдэсний бактери. Пробиотикоор баялаг хоол хүнс таныг тэжээнэ сайн бактери, гэдэс дүүрэх, хий болон бусад төрлийн ходоод гэдэсний таагүй байдлыг багасгадаг. Та өндөг, мах, тахиа, загас, хүнсний ногоотой салатны оронд нэг эсвэл хоёр хоолны халбагын даршилсан байцаа идэж болно. Хөргөгчинд хадгалсан шилэн саванд "түүхий" даршилсан байцаа хайж олоорой. Хөргөгч нь илүү эрүүл пробиотик бактерийг хадгалахад тусалдаг. Пробиотикоор баялаг бусад хоолонд кефир, кимчи (даршилсан ногоо), аругула, түүхий какао, данделион үндэс орно.

Ус

Ус хүний биед олон үүрэг гүйцэтгэдэг ч хамгийн чухал нь хоол боловсруулах үүрэгтэй. Ажиглаж байна уух дэглэмТа өтгөнийг зөөлрүүлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж чадна. Шингэн алдалт нь нийтлэг шалтгаануудын нэг юм архаг өтгөн хаталт. Хэрэв та ихэвчлэн өтгөн хатах, өтгөн хатах зэрэг асуудалтай тулгардаг бол эхлээд өдөрт хэрэглэх усны хэмжээг нэмэгдүүлээрэй. Хэрэв танай хот хэцүү бол ус уух, та нимбэг эсвэл өргөст хэмх нэмж болно.

Хүнсний ногоо, навчит ногоонууд

Хүнсний ногоо, навчит ногоонууд нь гэдэсний эрүүл мэндийг дэмждэг уусдаггүй эслэг агуулсан байдаг. Танд байгаа бол сул сандал, гэдсэнд тустай эсэхийг мэдэхийн тулд түүхий хүнсний оронд илүү чанаж болгосон ногоо идээрэй. Хар навчит ногоон, спирулина, далайн замаг нь гэдэсний үйл ажиллагааг дэмжихэд тусалдаг магни агуулдаг. Өдөрт идэж буй хүнсний ногоо, жимс жимсгэний хэмжээг нэмэгдүүлэхийг хичээ.

Цагаан гаа

Цагаан гаа нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай бөгөөд хоол боловсруулах замыг тайвшруулдаг. Энэ нь дотор муухайрах, түүний дотор хими эмчилгээнээс үүдэлтэй өвчнийг арилгах үйлчилгээтэй. Цагаан гааг шинэхэн, үндэс, амтлагч болгон идэж болно. Цайнд цагаан гаа, эсвэл жүүс, смүүти дээр нэмэх нь сайн.

Манжин

Энэ нь зөвхөн гэдэс төдийгүй бөөрийг төгс цэвэрлэж, цөсний хүүдий. Манжин нь биеэс хорт бодисыг зайлуулдаг. Бие махбодид В витаминыг шингээхэд тусалдаг. Өтгөн хаталтанд үүнийг түүхийгээр нь шүүс эсвэл чанасан хэлбэрээр идэхийг зөвлөж байна.

Хонгор минь

Зөгийн бал нь гастрит, ходоодны полип, өтгөн хаталтанд тусалдаг бөгөөд antispasmodic болон үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг. Зөгийн бал нь бүдүүн гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Энэ нь төмөр, манганы өндөр агууламжтай. Зөгийн балыг усаар шингэлж эсвэл цайнд нэмж болно.

Үр тариа

Үр тарианы дотроос Сагаган, цувисан овъёос нь хоол боловсруулах дуртай бүтээгдэхүүн юм. Сагаган нь таргалалт, чихрийн шижин, ходоод гэдэсний зам, элэг, зүрх, судасны өвчинд тусалдаг. Хачир болон дүүргэгчээр сайн, илчлэг багатай, амархан шингэдэг. Oatmeal "Hercules" нь хоол боловсруулахад тустай төдийгүй үс, шүд, арьсанд тустай, дархлааг бэхжүүлж, хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.

Банана

Банана нь өтгөн хаталтыг арилгаж, холестерины шингээлтийг удаашруулж, хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлдэг эслэгээр бидний ходоодыг баярлуулдаг. Банана нь их хэмжээний кали агуулдаг. Асаах өдөр тутмын хоолны дэглэмгадил жимсний ба өтгөний асуудлыг мартаж болно.

Хүчилтөрөгч

Урамшууллын хувьд маш сайн хоол боловсруулах хамгийн чухал шим тэжээлийн нэг бол хүчилтөрөгч юм. Хоолны өмнө болон хоолны үеэр удаан амьсгалах, удаан амьсгалах нь парасимпатикийг идэвхжүүлдэг. мэдрэлийн систем, энэ нь амралт, унтах, хоол боловсруулах горимыг хариуцдаг. Бие тайвширвал хоол хүнс илүү үр дүнтэй шингэдэг, тэгээд л болоо. эдгээх шинж чанардээр дурдсан эрүүл бүтээгдэхүүнүүд илүү сайн шингэдэг.

Хоолны шингээлт, хоол хүнс шингээхэд онцгой анхаарал хандуулах нь гэдэс дүүрэх, өтгөн хатах болон хоол боловсруулах замын бусад асуудлуудыг даван туулахад тусална.

Өдөр бүр эдгээр хоолноос нэгийг нэмж үзээрэй. Биеийн хариу үйлдлийг ажиглаж, дараа нь ямар хоол хүнс таны нөхцөл байдлыг сайжруулахад тусалдаг болохыг тодорхой тодорхойлж чадна. Мөн хүрэхийн тулд хамгийн сайн үр дүн, өөх тосыг арилгах боломжийг өөртөө авч үзэх, шарсан хоол, элсэн чихэр ихтэй хоол хүнс. Учир нь эдгээр хоол хүнс нь хоол боловсруулах замын үрэвсэлд хүргэдэг.

Тэгэхээр таны идэж байгаа зүйл биш, харин ИДЭДГҮЙ зүйл чинь чухал!

Амьдралын хэмнэл орчин үеийн хүнтогтмол, зөв хооллох цаг гаргадаггүй. Гэхдээ хоол боловсруулах тогтолцооны эрүүл мэнд нь хоолны дэглэмээс шууд хамаардаг тул ходоодны өвдөлт, ходоод гэдэсний замын бусад асуудал гарахаас өмнө түүний олон янз байдал, ашиг тусыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх нь эмчлэхээс хамаагүй хялбар юм.

Бүх бүтээгдэхүүний ашиг тусын түлхүүр бол тэдгээрийг шинэхэн, тогтоосон хэмжээгээр хэрэглэх явдал юм.

Ямар хоол идэхэд тохиромжтой вэ?

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ходоодонд хамгийн хэрэгтэй хоол хүнс нь эслэг (жишээлбэл, овъёос, хивэг, буурцагт ургамал, үр тариа) агуулдаг гэж үздэг. Хоол боловсруулах систем нь эслэгээр баялаг хоол хүнсийг удаан хугацаанд шингээж авдаг бөгөөд энэ нь түүний үйл ажиллагаанд тустай байдаг.

Жимс нь ургамлын эслэг агуулдаг. Энэ бодис нь жимсний хальсанд (жишээлбэл, алим) их хэмжээгээр агуулагддаг. Шилэн агууламжаараа "тэргүүлэгчдийн" нэг бол банана юм. Хэрэв та байнгын ходоодны өвдөлт, шархлаа, гастрит байхгүй бол жимсийг түүхийгээр нь идэх эсвэл ургамлын тосоор хувцасласан хөнгөн салат хийх хэрэгтэй.

Үүнийг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэлж байна хэвийн үйл ажиллагааХодоод, бие нь хангалттай хэмжээний шингэн шаарддаг. Өдөрт 1.5-2 литр ус ууж, сул цай, шинэхэн шүүсийг илүү олон удаа ууж үзээрэй.Энэ нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, ходоодны өвдөлтөөс зайлсхийхэд тусална.

Өөх тостой, хүнд хоол нь ходоодонд тааламжгүй байдаг (үүнээс гадна тэдгээрийн хэрэглээ нь өтгөн хатах, хий үүсэх нэмэгдсэн). Тиймээс өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүнийг сонгох, ердийн гахайн махыг тахианы махаар солих нь зүйтэй. цөцгийн тос- хүнсний ногоо.

Дараах хүснэгтэд ходоодонд ямар хоол хүнс хэрэгтэй, ямар хоол хүнс хэрэглэхийг хязгаарлах ёстойг (зарим өвчний үед) тодорхой харуулав. ходоод гэдэсний заммөн өдөр тутмын хоолны дэглэмээс бүрэн хасах).

Хоол тэжээл нь тэнцвэртэй, аль болох эрүүл байх ёстой.

Ходоодонд тустай хоол хүнс

Тогтмол өтгөн хаталтаас болж зовж буй хүмүүст гэдэс сулруулдаг хоол хүнс шаардлагатай байдаг. Үүнд:

ургамлын тос(ургамлын тосыг сулруулахын тулд тэдгээрийг хэрэглэх шаардлагатай цэвэр хэлбэрэсвэл тэдэнтэй хамт салат амтлах);
сулрах сүүн бүтээгдэхүүн(kefir, исгэсэн шатаасан сүү, тараг);
хатаасан жимс нь үр дүнтэй суларч, тэдгээр нь байж болох тул сайн байдаг хязгааргүй тоо хэмжээхүүхдэд хэрэглэнэ. Үр нөлөөг сайжруулахын тулд хатаасан жимсийг буцалж буй усаар асгах хэрэгтэй.
кофе нь дээр дурдсан бүтээгдэхүүн шиг хүчтэй нөлөө үзүүлэхгүй, харин гэдэсний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, сулруулдаг;
өтгөн хаталтыг эмчлэхийн тулд усанд нэмж болно нимбэгний шүүс. Мөн цөсний үйлдвэрлэлийг сулруулж, сайжруулдаг;
Наранцэцгийн үр, самар нь их хэмжээний магнийн агууламжаас болж гэдэс дотрыг сулруулдаг;
сулардаг Улаан буудайн үр тариа(ялангуяа та түүнд бага зэрэг ургамлын тос нэмбэл);
хүнсний ногоо, манжин, шанцайны ургамал, хулуу, ногоон, селөдерей зэрэг нь хамгийн сул, Цагаан байцаа, лууван.

Дараах бүтээгдэхүүнүүд нь сандлыг хамгаалдаг.

ногоон гадил жимсийг бэхжүүлж, гэдэсний шингэний хэмжээг бууруулдаг;
цардуул ихтэй аяга таваг (цагаан будаа, үрийн шингэн, төмсний нухаш);
Хэдийгээр алимны амтлагчхүчирхэгжүүлдэг, түүхий алим, лийр нь ижил төстэй нөлөө үзүүлэхгүй, үүнээс гадна лийр нь пектин агууламжаараа дээд амжилт тогтоодог (гэхдээ гастрит, шархлаатай хүмүүст persimmons эсрэг заалттай байдаг);
бэхэлдэг хатаасан нэрс, нэрсний чанамал, нэрстэй цай нь ижил нөлөө үзүүлдэг;
дараах ундаанууд өтгөнийг бэхжүүлдэг: хүчтэй цай, кофе, какао, байгалийн улаан дарс;
хуучирсан kefir (гурван хоногтой) өтгөнийг бэхжүүлдэг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг;
Сандал нь өөх тостой хоол, давсалсан загас, бяслаг, хиам зэргийг бэхжүүлдэг.

Өтгөн хаталтаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд та хоолны дэглэм дэх дээр дурдсан аяга тавагны хэмжээг хязгаарлахыг хичээх хэрэгтэй. Ходоодондоо тустай хоол хүнс хэрэглэснээр та байнгын өтгөн хатах, гэдэс өвдөх, хоол боловсруулах эрхтний бусад асуудлуудаас зайлсхийх боломжтой.

Ходоодны үрэвслийн хувьд

Гастрит бол зөөлөн хооллолтыг шаарддаг өвчин юм. Ходоодны үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэм зохиох нь тийм ч амар ажил биш, учир нь ходоодны хүчиллэг чанараас ихээхэн хамаардаг (энэ нь ихэссэн эсвэл буурсан эсэх). Буруу сонгосон хоолны дэглэм нь өвчнийг улам хурцатгахад хүргэдэг.

Хүчиллэг өндөртэй бүтээгдэхүүнүүд

Хэрэв хүчиллэг өндөр байвал өвчтэй ходоод нь салст бүрхэвчийг бүрхэж, тайвшруулах аяга таваг хэрэгтэй. Манна, сувдан арвай, будаагаар хийсэн будаа, овъёосны будаа. Эдгээр үр тариа нэмсэн шөл нь салст бүрхэвчийг бүрхэнэ. Хөнгөн, бүрхсэн хоол нь хоолны дэглэмийн үндэс байх ёстой.

Эслэг ихтэй жимс, ногоо идэхээс зайлсхий. Өндөр хүчиллэг хүнсний ногоо нь цэцэгт байцаа, төмс, лууван, рутабага, манжин зэрэг орно. Сайхан санагдах үед та хоолны дэглэмээ байцаа, сорел, улаан лууван, ургамлаар төрөлжүүлж болно. Нимбэг, усан үзэм, хурга, амтат гуа, тоор идэх нь ходоодны өвчтэй хүмүүст тохиромжгүй байдаг (хүчиллэг багатай тохиолдолд).

Хоолны дэглэм, түүний чанар нь том үүрэг гүйцэтгэдэг. Хоол боловсруулалтыг сайжруулах бүтээгдэхүүн байдаг ч бид ихэвчлэн түргэн хоолонд хайхрамжгүй ханддаг бөгөөд энэ нь харамсалтай нь хоол боловсруулах тогтолцооны чухал үйл ажиллагааг хатингарлахад хүргэдэг. Түүнчлэн түргэн хоол, бэлэн бүтээгдэхүүн, чихэрлэг хийжүүлсэн ундаа, химийн нэмэлтүүд нь гэдэсний ханыг нимгэрүүлж, цусанд хортой бодис орж, эрч хүч алдах, толгой өвдөх, цочромтгой болох гэх мэт хордлогын шинж тэмдэг дагалддаг. , өөрөөр хэлбэл. амьдралын чанар, эрүүл мэндийг улам дордуулдаг.

Үүнээс гадна хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийн шалтгаан нь өдрийн цагаар бага шингэн уух, хөдөлгөөний дутагдал, стресс, зарим өвчин (цусны даралт багасах, чихрийн шижин гэх мэт), эмийн гаж нөлөө гэх мэт.

Хөнгөн, хүнд хоол

Хоол боловсруулах хөнгөн хоол нь эсрэгээрээ илчлэг багасч, хоол боловсруулахад хялбар байдаг. Энэ нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, түүнчлэн зарим төрлийн мах (туранхай цацагт хяруул, тахиа, бөднө шувуу, тугалын мах), өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн гэх мэт ихэнх бүтээгдэхүүн юм.

Гэхдээ бүтээгдэхүүнийг 2 төрөлд хуваахын тулд зөвхөн химийн найрлага төдийгүй бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх аргыг харгалзан үзэх шаардлагатай. Ижил бүтээгдэхүүн нь буцалгах эсвэл шатаасан үед хөнгөн, шарсан үед хүнд байж болно. Жишээлбэл, зөөлөн чанасан өндөг нь илчлэг багатай, чанасан өндөгнөөс хамаагүй амархан шингэдэг.

Хоол боловсруулахад зайлшгүй шаардлагатай 10 хүнс

Гэсэн хэдий ч хөнгөн хоол нь хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг, харин хүнд хоол нь тийм биш гэдгийг баттай хэлж чадахгүй. Гол нь илчлэгийн агууламж биш, харин хоол боловсруулах замын гол туслах болох бүтээгдэхүүн дэх эслэг байгаа эсэх, тоо хэмжээ юм. Энэ нь хоол хүнс, ялангуяа шим тэжээлийг хурдан, бүрэн шингээхэд хувь нэмэр оруулдаг эслэг юм.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоол боловсруулалтыг дэмждэг 10 үндсэн хоолыг тодорхойлдог.

Хивэг болон бүхэл үрийн талхны бүтээгдэхүүн.

Илүү их витамин, шим тэжээл агуулсан үр тарианд давуу эрх олгох хэрэгтэй. Эсвэл та хайрсыг ашиглаж болно. Хамгийн түгээмэл бөгөөд эрүүл өглөөний сонголт бол жимс бүхий овъёосны будаа юм. Зохистой орлуулалт бол эслэг, витаминаар баялаг үр тарианы холимогоор хийсэн ширхэгүүд юм.

Шош, сэвэг зарам, вандуй, буурцаг нь хүнсний эслэгийн баялаг эх үүсвэр төдийгүй бидний биед шаардлагатай цайр, төмөр, кальци гэх мэт эрдэс бодисын үнэ цэнэтэй нийлүүлэгч юм.

Самар, үр.

Алдарт амтлаг, амттай жимс нь боловсорч гүйцсэн жимсэнд агуулагдах их хэмжээний эслэг, витамины ачаар зөвхөн таашаал төдийгүй асар их ашиг тусыг өгдөг. Энэ нь зөвхөн хоол боловсруулах үйл ажиллагааг дэмжээд зогсохгүй, суулгалт гэх мэт гэдэсний өвчнийг эмчлэх эмтэй адилтгадаг. Лийр нь нойр булчирхайд ашигтай бөгөөд түүний ажлыг хөнгөвчилдөг. Энэхүү гайхалтай жимсэнд агуулагдах элсэн чихэр нь фруктоз хэлбэрээр байдаг бөгөөд үүнийг шингээхэд нойр булчирхайгаар үйлдвэрлэсэн инсулин шаарддаггүй.

Маалингын үр.

Энэхүү хямд бүтээгдэхүүн нь олон тооны ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэ нь хангалттай хэмжээгээр уусдаг, уусдаггүй гэсэн хоёр төрлийн эслэг агуулдаг. Маалингын үрийн тос нь маш сайн тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд үр нь өөрөө болон тэдгээрээс хийсэн бүтээгдэхүүн нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг. Үр нь ходоод гэдэсний өвчинд ч тустай. Маалингын үр нь залгихад их хэмжээний салиа ялгардаг тул улаан хоолой, ходоодны ханыг цочроох хүчин зүйлээс хамгаалж, хорт бодисыг шингээхээс сэргийлдэг. Маалингын үр нь шингээгүй хүнсний хог хаягдал, хог хаягдлыг арилгахад тусалдаг бөгөөд энэ нь өтгөн хатах эсвэл таргалалтын нөхцөл байдлыг сайжруулахад тусалдаг.

Нэрс, гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө нь сайн эслэг агууламжаараа алдартай: 2.5 г ба түүнээс дээш. Эдгээр нь хоол боловсруулалтыг сайжруулах амттай, эрүүл бүтээгдэхүүн юм.

Хатаасан жимс.

Ногоон ногоо.

Өтгөн хаталтанд зориулсан хоол боловсруулах хоол

Ихэнх тохиолдолд хоол боловсруулах эрхтний асуудал нь өтгөн хатах гэх мэт тааламжгүй шинж тэмдэг дагалддаг. Бие засахад хүндрэлтэй байх нь зөвхөн таагүй байдал үүсгэдэг төдийгүй бидний биед нөхөж баршгүй хор хөнөөл учруулдаг. Өтгөн ялгадас нь бүдүүн гэдэсний сунах шалтгаан болж, улмаар бусад эрхтнүүдэд дарамт учруулж, тэдний үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг.

Өтгөн ялгадас (шаар) нь цусанд орж, бүх биеийг хордуулдаг. Энэ нь элэг, бөөр, уушиг, булчирхай, арьсны хоёрдогч ялгарах эрхтнүүдийн эрчимтэй ажилд хүргэдэг. Эрчимжсэн горимд ажиллахад тэд хурдан элэгдэж, дархлаа буурч, хамгийн энгийн харшлын урвалаас эхлээд аюултай хорт хавдар, зүрх судасны өвчин хүртэл олон янзын өвчин үүсдэг.

Бид дүгнэж байна: бие махбодоо хамгаалахын тулд өтгөн хаталттай тэмцэх хэрэгтэй. Гэхдээ үүнийг яаж хийх вэ? Нэгдүгээрт, амьдралын хэв маягаа хөдөлгөөнгүй байдлаас идэвхтэй болгож өөрчлөх. Дараа нь хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг хоол хүнсийг илүүд үзэж, хоол тэжээлд хандах хандлагаа эргэн харах хэрэгтэй. Эдгээр хоол хүнс нь их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь хоолыг хурдан шингээж, боловсруулсан хоолыг биеэс зайлуулахад тусалдаг.

Түүхий ногоо, жимс жимсгэнэ дээр давуу эрх олгох. Үүнтэй холбогдуулан байцаа, Брюссель нахиа, цэцэгт байцаа, лууван, манжин, цэцэгт байцаа, бууцай зэрэг хүнсний ногоо маш их хэрэгтэй байдаг. Ходоодны зарим өвчний хувьд түүхий ногоо идэх нь зохисгүй байдаг. Энэ тохиолдолд та даршилсан байцаа, лууван хэрэглэж болно. Цэцэгт байцаа, бууцай, манжин нь түүхий, шатаасан, чанасан хэлбэрээр ашигтай байдаг бөгөөд гол зүйл нь тэдгээрийг удаан хугацааны дулааны боловсруулалтанд оруулахгүй байх явдал юм.

Хатаасан жимснээс prunes нь нэлээд хүчтэй тайвшруулах нөлөөтэй, түүнчлэн үзэм, хатаасан чангаанз.

Олон төрлийн жимс, ногооны шүүс нь өтгөн хаталтыг тайвшруулах нөлөөтэй байдаг: алим, чавга, усан үзмийн шүүс, аспарагусын шүүс, төмс, байцаа, чавга зэрэг ундаа.

Цагаан талхны хэрэглээгээ хязгаарлаж, бүхэл үрийн бүтээгдэхүүн эсвэл хивэгтэй талхыг илүүд үзээрэй. Бараг бүх дэлгүүрт байгаа хивэгтэй бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэндээ оруулаарай. Гэхдээ эслэгийг их хэмжээгээр хэрэглэх нь уух усны хэмжээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай гэдгийг бүү мартаарай. Ямар ч тохиолдолд усны хэрэглээ өдөрт дор хаяж 2.5 литр байх ёстой.

Зууш, хуурай хоолыг март. Шөл, борц, сул мах, ногооны шөл нь өтгөн хатахад тохиромжтой хоол юм. Нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлдэг түргэн хоол, тав тухтай хоолноос татгалз.

Өтгөн хаталтын эсрэг эм хэрэглэж болохгүй. Хоол боловсруулалтыг сайжруулах бүтээгдэхүүн нь гэдэсний идэвхтэй үйл ажиллагааг дэмжиж, биеэс ялгадсыг зайлуулахад тусалдаг бөгөөд эм нь үүнийг хийдэг бөгөөд энэ нь донтолт үүсгэдэг. Дараа нь бие нь энэ ажлыг бие даан хийх боломжгүй юм.

Хэрэв та хоол идсэний дараа эсвэл хоол идсэний дараа гэдэс нь хүндэрч, ходоод, нойр булчирхайтай холбоотой асуудал үүссэн бол хоол боловсруулах фермент агуулсан хоол хүнсийг хоолны дэглэмд оруулаарай. Энэ нь хоол хүнсийг хурдан, үр дүнтэй боловсруулж, түүнд агуулагдах ашигтай бодисыг шингээж, гэдэсний микрофлорыг сайжруулж, дархлааг бэхжүүлж, хүний ДНХ-ийг гэмтээж, удамшлын эмгэг, хорт хавдар үүсэхэд хүргэдэг хорт бодис, чөлөөт радикалуудыг арилгахад тусална.

Тэгэхээр ямар хоол хүнс хоол боловсруулах тогтолцоог хүнд ачааллыг даван туулахад туслах вэ?

Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн: kefir, тараг. Даршилсан байцаа нь өөрийн шүүс. Амьд kvass (хөх тарианы талх ашиглан өөрөө амархан бэлтгэж болно). Алимны цуу (үүнийг салат, маринад, сүмс дээр нэмнэ). Комбуча (ундаа болгон хэрэглэдэг). Будаа хэлбэрээр нахиалсан улаан буудай. Чамин жимс: папайя, хан боргоцой, авокадо, банана, манго. Төрөл бүрийн самар, кунжут, шар буурцаг. Сармис, тунхууны. Cowberry. Үхрийн мах. Соёолж. Хөвөн үрийн тос. Шар буурцгийн соус.

Илүүдэл жинтэй тэмцэх 3 үндсэн арга байдаг.

Биеийн тамирын дасгалын тусламжтайгаар. Хатуу эсвэл зөөлөн хоолны дэглэмээр дамжуулан. Тохиромжтой хүнсний тусламжтайгаар байгалийн аргаар.

Жингээ барихад зориулсан хоол боловсруулалтыг сайжруулах бүтээгдэхүүнүүд:

Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн: тараг, өөх тос багатай kefir, тараг. Ундаа: кофе, чанартай ногоон цай. Бүйлс самар. цацагт хяруулын мах. Жимс, ялангуяа бэрсүүт жүрж, алим, киви, нимбэг. Бууцай. Шош. Брокколи.

Халуун ногоо, амтлагч: цагаан гаа, карри, шанцай, хар перец, булан навч, турмерик, задийн самар. Шар буурцагны сүү. Овъёосны ширхэг, хивэг.

Эрүүл хооллолт, бие махбодоо хэвийн байлгахын тулд бидний сайн мэддэг эрүүл хоол хүнс идэж, эрүүл бус, хүнд хоолноос татгалзах нь хангалттай юм. Дараа нь танд эм хэрэггүй болно.

Өнөө үед хоол боловсруулах эрхтний асуудал маш их тохиолддог. Буруу хооллолт, стресс, суурин амьдралын хэв маяг, тэр ч байтугай эм нь бидний хоол боловсруулах системд сөргөөр нөлөөлж, улмаар бидний сэтгэл санааг бууруулдаг.

Та хоол боловсруулалтыг сайжруулж чадна энгийн аргаар, тэдгээрийн нэг нь хоол хүнс юм. Бид та бүхэндээ хэрэглэснээр хоол боловсруулалтыг сайжруулж, сайхан мэдрэмж төрүүлдэг 10 хүнсийг сонгон авчээ.

1. Манжин

Зөвхөн нишингэ нь бетаин, бетанин агуулдаг. Тэд липотроник бодисуудад хамаардаг бөгөөд идэвхтэй оролцдог өөх тосны солилцооэлэгний эсийн үйл ажиллагааг сайжруулна. Манжинд агуулагдах эслэг нь хоол боловсруулах шүүсний шүүрлийг идэвхжүүлж, улмаар хоол боловсруулах замаар хоол хүнсний хөдөлгөөнийг хөнгөвчилдөг. Мөн манжин нь бага зэргийн тайвшруулах, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй.

2. Тараг

Тараг нь сүүний исэлдэлтийн бүтээгдэхүүн юм ашигтай бактери lactobacilli bulgaricus ба лактобацилли термофилууд. Эдгээр бактери нь хоол боловсруулах тогтолцооны шаардлагатай хүчиллэгийг хадгалах, шим тэжээлийн шингээлтийг сайжруулахад тусалдаг. Тэд ялгаралтыг дэмждэг хортой бактерибиеэс зайлуулж, хорт бодисын хөгжлийг хянах. Тараг тогтмол хэрэглэснээр бие махбодийг шаардлагатай хэмжээний шим тэжээл, витаминаар хангаж, хоол боловсруулалтыг сайжруулна.

3. Цагаан гаа

4. Нэрс

Нэрс нь бидний биед маш их хэрэгтэй бөгөөд юуны түрүүнд хоол боловсруулах системд тустай. Энэ нь нэрс нь баялаг ургамлын утастай холбоотой юм. Эдгээр утаснууд нь бие махбодоос муу бактерийг арилгахад тусалдаг бөгөөд энэ нь ходоодны хямрал, цаашлаад эрүүл мэндийн асуудалд хүргэж болзошгүй юм. ноцтой өвчин. Үүний зэрэгцээ хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд нэрс нь исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнтэй хамт хэрэглэвэл маш их ашиг тустай гэдэгт итгэлтэй байна.

5. Авокадо

Авокадо нь эрүүл өөх тос, эслэгээр баялаг. Эдгээр бодисуудын өвөрмөц хослол нь хоол боловсруулах, нойр булчирхайг хэвийн болгоход тусалдаг. Түүний жимс нь их хэмжээний бактерийн эсрэг бодис агуулдаг бөгөөд эдгээр нь нарийн төвөгтэй нөлөөгөөр ходоодны гэмтсэн салст бүрхэвчийг сэргээж чаддаг. Авокадо нь гэдэсний микрофлорын найрлагыг сайжруулж, ходоодны хүчиллэгийг бууруулдаг.

6. Тоор

Тоор нь уусдаг эслэгийн ачаар хоол боловсруулах үйл ажиллагааг хэвийн болгодог хоол боловсруулах эрхтнүүд. Тоор нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд хоол боловсруулах тогтолцооны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, бодисын солилцоог сайжруулахад тусалдаг. Хоол боловсруулахад илүү их ашиг тустай байхын тулд эмч нар тоорыг өлөн элгэн дээрээ болон өглөө идэхийг зөвлөж байна.

7. Геркулес

Өнхрүүлсэн овъёос нь бидний хоол боловсруулахад маш их хэмжээний ашигтай бодис агуулдаг. Геркулес будааходоод, нойр булчирхайн өвчинд тустай. Овъёосны найрлагад агуулагдах Е витамин нь ходоодны эсрэг тэмцэхэд тусалдаг хортой нөлөө өөх тостой хоол хүнсмөн гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Мөн ходоодны хүчиллэг багатай, гастритын үед хэрэглэнэ. Геркулес нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, бодисын солилцоог идэвхжүүлэхээс гадна ходоодыг хамгаалалтын хальсаар бүрхэж, өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг. хортой бодисуудтүүнийг гэмтээх.

8. Prunes

Хоол боловсруулах тогтолцоонд чавганы ашиг тусыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Prunes нь уушгины үйл ажиллагааг дэмждэг дигидрофенил изатин агуулдаг байгалийн цэвэрлэгээгэдэс, өөрөөр хэлбэл, prunes нь бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээ үзүүлдэг. Гастритын хувьд бага хүчиллэг prunes хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Гэхдээ өндөр хүчиллэг байсан ч аюулгүй байдаг. Мөн чавга нь хоол боловсруулах эрхтний хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай эслэгээр баялаг юм.

9. Лийр

Лийр нь гэдэсний эрүүл мэндэд маш их тустай. Хорт хавдар үүсгэгч химийн бодисуудлийрийн целлюлозонд агуулагдах болно эерэг үйлдэлбүдүүн гэдэс дээр, эдийг гэмтэхээс хамгаална. Энэхүү жимсэнд агуулагдах пектин бодисын ачаар хоол боловсруулах замын үйл ажиллагаа хэвийн болдог. Шинэ лийр нь бага зэргийн тайвшруулах, шээс хөөх үйлчилгээтэй. Гэхдээ эмч нар ходоодны хямралд лийр идэхийг зөвлөдөггүй гэдгийг санах нь зүйтэй.

10. Папайя

Гуа - чамин жимс, манай нутагт тэр бүр олддоггүй ч ашиг тус нь маш их тул бид энэ тухай ярихгүй байхын аргагүй юм. Папайя нь хүний биед, ялангуяа хоол боловсруулах системд сайнаар нөлөөлдөг. Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг болох папайны ачаар ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Папаин нь уургийн зөв боловсруулалтыг дэмжиж, олон эмгэг төрүүлэгчдийн хорт бодисыг устгадаг Халдварт өвчин, эд эсийн үрэвслээс урьдчилан сэргийлэх. Мөн папайя нь ходоодны илүүдэл хүчлийг саармагжуулж, амархан шингэдэг.

Гоо сайхан, эрүүл мэнд Эрүүл хооллолт

Эрүүл хооллох нь бидний ихэнхэд боломжгүй мэт санагддаг - бид маш завгүй байдаг чухал асуудлууд: ажил, суралцах, карьер, ердийн бүтээгдэхүүн худалдан авах, хүлээгдэж буй байдлаар бэлтгэх хангалттай хугацаа байдаггүй. Гэсэн хэдий ч ходоодны өвдөлт тэвчихийн аргагүй болж, гэдэс базлах, цээж хорсох, гэдэс нь ажиллахыг хүсэхгүй байгаа үед бид эмч нараас тусламж хүсч, биднийг асуудлаас аварч, бүх зүйл сайхан болно гэж найдаж байна. өмнөх шигээ дахин.

Үүний зэрэгцээ, ходоод гэдэсний замын өвчний эмчилгээ (GIT)- Энэ бол амархан, хурдан асуудал биш - үүнийг ямар ч гастроэнтерологич танд хэлэх болно. Тиймээс зэрэгцээ эмийн эмчилгээмөн янз бүрийн процедурыг эмч нар заавал зааж өгдөг эмчилгээний хоол тэжээл, үүнд багтана тодорхой төрөлбүтээгдэхүүн, хоол хийх арга.

Мэргэжилтэн бүр өвчтөний бие даасан хоолны дэглэмийг зааж өгдөг боловч үндсэн зарчмууд хоолны дэглэмийн хоол тэжээлходоод гэдэсний замын өвчний хувьд тэд маш төстэй байдаг: эцэст нь ходоод өвдөж байвал гэдэс нь сайн ажиллахгүй; хэрэв элэг сайн ажиллахгүй бол ходоод нь өвддөг гэх мэт.

Хоол боловсруулах замын өвчинд зориулсан хоол хийх

Ийм өвчнийг эмчлэх хамгийн сайн арга бол буцалгах - усанд эсвэл уураар жигнэх, жигнэх, жигнэх явдал юм.

Хэрэв та хайруулын тавган дээр хоол хийж байгаа бол өөх тосгүй хоол хийх боломжтой болохын тулд Teflon бүрсэн савыг сонгоорой. Энэ тохиолдолд ходоодны салст бүрхэвч цочрохгүй бөгөөд өөх тосыг бэлэн хоолонд нэмж болно - шинэхэн тос, хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тос хэлбэрээр.

Та үр тариа эсвэл сул ногооны шөл ашиглан сүмс бэлтгэж болно; Bechamel сумс нь бас тохиромжтой.

Хоол нь хэт халуун эсвэл хэт хүйтэн байх ёсгүй бөгөөд чанаж болгосон боловч хэт чанаж болохгүй. Шөл, шатаасан таваг нь бүрэн бэлтгэгдсэн байх ёстой, гэхдээ үргэлж зөөлөн байх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, хоол нь амттай байх ёстой, гэхдээ хамгийн бага хэмжээний давс, халуун ногоо, ургамал хэрэглэх хэрэгтэй.

Хоол боловсруулалтыг эмчлэх бүтээгдэхүүн

Хоол хийх аргуудыг нарийвчлан авч үзье. төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнболон хоол боловсруулах эрхтний өвчний үед хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн санал болгосон хоол.

Шөлийг өөх тосоор амтлах ёсгүй, харин хайруулын тавган дээр бага зэрэг хатаасан гурилаар амтлах хэрэгтэй. Бэлтгэсэн шөл, соусандаа бага зэрэг шинэхэн тос нэмэх хэрэгтэй. Салст шөл, нухаш шөл нь ходоод, гэдсийг механикаар цочроохгүй; жижиглэсэн бүтээгдэхүүнтэй шөлөнд чанасан ногооны оронд бага зэрэг чанасан лууван, цагаан үндэс тавих хэрэгтэй.

Загас, махыг усанд буцалгаж, уураар жигнэж, жигнэж, Teflon хайруулын тавган дээр шарсан байх ёстой. Худалдан авсан нь дээр туранхай загас, шинэхэн, хөлдөөсөн - мөнгөн мөрөг, мөрөг, цурхай алгана, сагамхай филе; залуу мах - туулай, тахиа, цацагт хяруул, туранхай гахайн мах, үхрийн мах. Өөх тосноос та цөцгийн тос - цөцгийн тос, ургамлын тос хэрэглэж болох бөгөөд гурилгүйгээр сүмс бэлтгэх нь дээр.

Хүнсний ногоог түүхий, чанасан эсвэл чанаж идэж болно: тэдгээрийг өөрийн жүүсээр чанаж, үйлчлэхдээ тос нэмэх нь дээр. Та түүхий болон чанасан ногооноос хоол хийж болно амттай салатуудба винегрет; Улаан лоолийг зөвхөн түүхийгээр нь идэж, ходоодны хүчиллэгийг нэмэгдүүлэхгүй бол нимбэгний шүүсээр салатыг амтлах хэрэгтэй.

Ходоод гэдэсний өвчтэй өвчтөнүүд ихэвчлэн сүүн бүтээгдэхүүнийг сайн тэсвэрлэдэг. Та цай эсвэл будаа дээр сүү нэмж болно, гэхдээ зарим хүмүүс исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг - kefir, исгэсэн шатаасан сүү, ацидофиль. At пепсины шархЯмар ч тохиолдолд ходоод, ялангуяа хүчиллэг ихтэй бол сүү, цөцгий, өөх тос багатай, хагас өөх тос багатай зуслангийн бяслаг хэрэглэх шаардлагатай: та үүнээс бууз, пудинг, кассерол хийж болно.

Үр тарианы аяга нь бас эрүүл байдаг: үр тариа, шөл, кассерол; Та pilaf, krupeniki, charlotte хоол хийж болно. Хэрэв үрэвсэлт үйл явцмуудаж, эсвэл суулгалт эхэлдэг бол та будаа идэх хэрэгтэй овъёос дусаахус, сүү, өөх тосгүй - тэдгээрийг шигшүүрээр арчиж, маш бага давс нэмэхийг зөвлөж байна.

Компотыг хүчиллэг бус жимс, жимсгэнээс бэлтгэх хэрэгтэй; Та мөн тэдгээрийг шинэхэн идэж, вазелин, вазелин хийж болно.

Та хоолыг халуун ногоотой амтлагчаар хийж болно, гэхдээ зөвхөн ходоодыг цочроодоггүй- энэ бол cumin, булан навч, dill, яншуй. Ходоодны үрэвсэл муудах үед аяга таваг дээр cumin биш, харин түүний декоциний нэмнэ. Хэрэв та cumin бүхий зуслангийн байшин бяслаг идэж байгаа бол таваг дээр нэмэхээсээ өмнө халуун ногоо дээр буцалж буй ус хийнэ.

Ходоод гэдэсний замын өвчинд зориулсан бүтээгдэхүүн

Ходоод гэдэсний өвчний үед аяга таваг бэлтгэхийн тулд ямар бүтээгдэхүүнийг илүү их хэрэглэх вэ?

Үр тарианаас нялцгай шөл бэлтгэдэг: oatmeal, будаа; нухаш - төмс, байцаа, лууван, селөдерей; нухаш шөл - хүнсний ногоо (хулуу, цэцэгт байцаа, цуккини гэх мэт) болон махнаас урьдчилан чанаж болгосон. Махны шөлөөх тос багатай шөлөөр чанаж болгосон - жишээлбэл, тахианы махтай.

Ямар мах сонгох, яаж хоол хийх вэ?
Тугалын мах - буцалгаад, ногоотой шөл хийж, татсан мах бэлтгэж, аяганд нэмнэ; Байгалийн тугалын махны шницель, шөл, кассерол, пудинг нь маш амттай байдаг.
Үхрийн махыг котлет, суфле, үхрийн махны строганоф бэлтгэхэд ашигладаг. махны нухаш; буцалгасны дараа чанасан эсвэл шатаасан хоол идэх; арчих, цавчих, уураар жигнэх.
Хоол хийх гахайн мах нь залуу, туранхай байхаар сонгогддог; Та туранхай, давсгүй гахайн хиам идэж болно.
Туранхай шувууны мах тохиромжтой: цацагт хяруул, тахиа, чанасан, шатаасан эсвэл чанасан.
Загасны хувьд тугалган цаасаар жигнэх нь сайн хэрэг: филе далайн загас, цурхай, туранхай мөрөг, мөрөг. Загасыг чанаж, чанаж, уураар жигнэж болно, үүнд уурын котлет хэлбэрээр хийж болно.

Соусыг хүнсний ногоо, цөцгий, сүүгээр бэлтгэсэн байх ёстой, гэхдээ гурилыг хуурахгүйгээр бэлтгэх хэрэгтэй - жишээлбэл, бэчамель, түүнчлэн жимстэй амтат сүмс.

Чимэглэхэд тохиромжтой чанасан төмс, нухсан төмс, чанасан будаа болон гоймон. Хүнсний ногооны дунд дурдсанаас гадна нишингэ авч болно. ногоон вандуй, шинэ өргөст хэмх.

Хамгийн тохиромжтой жимс бол алим, чангаанз юм: тэдгээрийг компот, вазелин хийх, жигнэх, чанамал хийхэд ашигладаг - үр тариа арилгадаг.

Амтат хоол нь хэтэрхий чихэрлэг, өөх тос байх ёсгүй: та хатаасан жимс, цөцгий, үр тариа, зуслангийн бяслаг нэмж мусс, цөцгий, амтат кассерол, будаа, пудинг, бинк хийж болно.

Сайн ундаанд сарнайн дусаах, шинэ ногооны шүүс орно.

Зөгийн балаар хоол боловсруулах эмчилгээ

Хэрэв бид бүтээгдэхүүнтэй эмчилгээний талаар ярих юм бол хамгийн их мэдэгдэж байгаа гэсэн үгүргэлж зөгийн бал байсан: дотор ардын анагаах ухаантүүнийг" гэж нэрлэдэг хамгийн сайн найзходоод." Зөгийн бал хэрэглэснээр гэдэс дотор хоол боловсруулах үйл явцыг хурдасгадаг - энэ нь хоол хүнсийг илүү сайн шингээхэд тусалдаг төмрийн агууламжтай, марганецтай байдаг тул өтгөн хаталтанд зөгийн балыг ихэвчлэн зааж өгдөг. Зөгийн балыг 2 сарын турш усаар дарах нь ходоодны үрэвслийг арилгахад тусалдаг хүчиллэг нэмэгдсэн. Өдөрт 3 удаа хоолны өмнө 2 цагийн өмнө ууж, 1 tbsp уусгана. нэг аяга усанд зөгийн бал хийнэ. Хэрэв хүчиллэг бага байвал та үүнийг хийх хэрэгтэй, гэхдээ идэхээсээ өмнө шууд хийх хэрэгтэй. Хичээлийн үргэлжлэх хугацаа ижил байна.

Холимог хушгазөгийн балтай (өдөрт 100 гр) ходоод, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Холимог 3-4 тунгаар идэх хэрэгтэй.

Чацарганы тос нь бас хүнсний бүтээгдэхүүн боловч ихэвчлэн эм болгон ашигладаг - учир нь энэ нь үнэхээр шарх, шархыг эдгээдэг. Ходоодны шархлаа болон 12 арван хоёр хуруу гэдэсхүлээн зөвшөөрөх чацарганы тос 3-4 долоо хоног, 1 tsp. Хоол идэхээс хагас цагийн өмнө өдөрт 3 удаа.

At ходоод гэдэсний замын асуудалмөн суулгалт, арвайн декоциний тусалдаг: үр тариа (50 гр) цутгаж байна буцалсан ус(0.5 л), 6 цаг орчим байлгаад 10 минутын турш хооллоорой. Дараа нь дахин 30 минут байлгаад шүүж, ууна - ¾ аяга өдөрт 3-4 удаа.

Хоол боловсруулалтыг сайжруулах бүтээгдэхүүн

Хүрэн манжин нь хоол боловсруулалтыг сайжруулахад тусалдаг- түүхий эсвэл чанасан, өлөн элгэн дээрээ идвэл өдөр бүр ердөө 100-150 гр, мөн алим - өдөрт 2 ширхэгийг (эсвэл ядаж нэгийг нь, гэхдээ өглөө нь өлөн элгэн дээрээ) идэх хэрэгтэй.

Олон бүтээгдэхүүн нь гэдэсний хөдөлгөөнийг зохицуулахад тусалдаг. Цагаан будаа эсвэл хатаасан лийрийн декоциний нь суулгалтанд тусалдаг; Өтгөн хаталтын үед та сонгины хандмал авах хэрэгтэй: сонгино хайчилж, 0.5 литрийн багтаамжтай саванд хийж, 2/3 нь дүүргэж, архигаар дүүргэнэ. 10 хоног байлгана, үе үе сэгсэрнэ. Үдийн хоолны өмнө 10 дусал дуслаарай.

Зөгийн балтай хольсон хулууны нухаш өтгөн хаталтыг намдаана. Гэдэсний дутагдалтай колитийн хувьд шар будаа, хулууны нухашаар хийсэн будаа нь зөгийн балаар чанаж идэх нь маш ашигтай: энэ нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулаад зогсохгүй бага зэргийн шээс хөөх үйлчилгээтэй.

Гүзээлзгэний шүүс нь элэгний үйл ажиллагааг зохицуулдаг; хэрэв та өлөн элгэн дээрээ уувал цөөн тооны жимс идэж болно.

Өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх нь эмчлэхээс илүү хялбар байдаг тул зөв хооллох хэрэгтэй гэдгийг хүн бүр мэддэг.

Хоол идэхээс 20 минутын өмнө ус эсвэл жүүс уух хэрэгтэй. Хоол идсэний дараа 2 цаг, эсвэл ядаж аль болох удаан уухгүй байхыг зөвлөж байна. Хүнсний нийцтэй байдлын зарчмуудыг дагаж мөрдөх нь бас хэцүү биш юм - өнөөдөр энэ талаар хангалттай мэдээлэл байна. Цэвэршүүлсэн болон дулааны аргаар боловсруулсан хоол хүнс нь тийм биш юм Хамгийн зөв шийдвэрхоол боловсруулах тогтолцоог эрүүл байлгахыг хүсдэг хүмүүст зориулагдсан. Хоолоо дулаацуулахын тулд "дараа нь" орхиж болохгүй - зөвхөн шинэхэн бэлтгэсэн хоол идэх хэрэгтэй. идэж чадахгүй урт хугацаандмонотон хоол, эсвэл ижил бүтээгдэхүүн - энэ нь моно хоолны дэглэмд дуртай хүмүүст бас хамаатай. Та хүнсний ногоо, тараг идэж, хүнсний ногооны шүүсийг хязгаарлалтгүйгээр ууж болно. Төмс, байцаа, манжин нь бие махбодийг витамин, уураг, эслэгээр хангахад тусална.

Ажиглалтаас харахад зарим хоол хүнс хэрэглэснээр эдгэрэлт хурдан явагддаг бөгөөд эдгэрсэн хүмүүсийн тоо ердийн эмийн эмчилгээнээс 15-20% их байдаг.

Зөгийн балаар эмчлэх нь ялангуяа үр дүнтэй байдаг: энэ нь зөвхөн хурцадмал байдлын хугацааг богиносгож, ходоод гэдэсний замын байдлыг сайжруулаад зогсохгүй бүх биеийг бэхжүүлдэг.

Зөгийн балаар эмчилсэн хүмүүсийн цусны найрлага сайжирч, буурсан байна мэдрэлийн цочромтгой байдал; хүчиллэг байдлын түвшин ходоодны шүүсмөн илүү хурдан хэвийн байдалдаа ордог, мөн ерөнхий байдалтайван, хөгжилтэй болдог.