Нярайн нэмэлт тэжээлд хэрхэн, ямар нухаш оруулах ёстой. Бүх дүрэм журмын дагуу анхны нэмэлт хоол хүнс: хүүхдэд зориулсан эрүүл ногооны нухаш

Шүүсийг хэрхэн зөв нэвтрүүлэх вэ:

НТа орон нутгийн жимс (алим), хүнсний ногоо (өөрийн талбай дээр ургуулсан нь дээр), жимс (нэрс, хар үхрийн нүд, lingonberries, цангис) зэрэг шүүсээр эхлэх хэрэгтэй.

ПЭхний удаа хоолны өмнө хоёр дусал дуслаарай. Хоёр дахь өдөр арьсаа хар. Хэрэв бүх зүйл сайн байвал 15-20 дусал дуслаар өдөрт нэг дусал нэмнэ.

БАЗаримдаа жүүс уухад хүүхэд тууралт гарч, гэдэсний хөдөлгөөн ихсэж болно. Энэ тохиолдолд энэ шүүсийг хасах хэрэгтэй бөгөөд 1-2 хоногийн дараа өөр зүйлээр солихыг хичээ.

Хбусдаас илүү гаж нөлөөцитрусын шүүс (жүрж, мандарин), гүзээлзгэний шүүс. Тэд маш болгоомжтой байх ёстой. Нэг нас хүрээгүй хүүхдэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй усан үзэмний шүүс, гэдсэнд исгэхийг нэмэгдүүлж, гэдэс дүүрэх шалтгаан болдог. Тарвас, амтат гуанаас татгалзах шаардлагатай: Сүүлийн үедагуулсан учраас хүүхдэд аюултай болсон их хэмжээнийбордооны хор.

ХАМТЧавга, лийрийг хүүхдэд тайвшруулах, бэхжүүлэх шинж чанарыг харгалзан болгоомжтой өгөх хэрэгтэй. Өтгөн хатах хандлагатай хүүхдүүдэд чавганы шүүс, чангаанз, тоорын шүүс, нухаштай хамт өгөх нь дээр. Хэрэв та суулгалтанд өртөмтгий бол хүүхэддээ өгөхийг оролдож болно нэрсний шүүс, бэхэлгээний үүрэг гүйцэтгэдэг.

ТУХАЙМаш исгэлэн эсвэл tart шүүсийг шингэлэх хэрэгтэй буцалсан ус.

НЦеллюлоз бүхий шүүс нь хүүхдэд хамгийн ашигтай байдаг; Тэд жимсний байгалийн амт, өнгө, үнэрийг хадгалж, илүү их пектин агуулдаг. Тэдгээрийг байгалийн гаралтай нэгэн зэрэг зааж өгдөг.

ДШүүс бэлтгэхийн тулд зузаан хальстай жимс, жимсгэнэ (нимбэг, алим, чавга, үхрийн нүд, үхрийн нүд) угааж байх ёстой. хүйтэн усмөн буцалж буй усаар түлэх; Бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэийг урсгал усаар сайтар зайлж, дараа нь хүйтэн буцалсан усаар зайлж угаана.

ДШүүс бэлтгэхийн тулд шүүс шахагч хэрэглэх нь зүйтэй. Хэрэв шүүсийг гараар бэлтгэсэн бол гараа урсгал ус, савангаар угаах хэрэгтэй; Жимс, хүнсний ногоог сараалжтай (илүү зохимжтой хуванцар) чанасан самбай уутанд хийж, шилэн эсвэл паалантай аяганд шахаж хийнэ. Витаминыг илүү сайн хадгалахын тулд шүүсийг хэрэглэхийн өмнө шууд бэлтгэх хэрэгтэй. Урьдчилан бэлтгэсэн шүүсийг сэрүүн, харанхуй газар хадгалах нь дээр.

Будааг хэрхэн зөв нэвтрүүлэх вэ:

Нта Сагаганаас эхлэх ёстой эсвэл овъёосны будаа. Дараа нь будаа нэмнэ. Уламжлалт үрийн будаа нь зөвхөн нэг жилийн дараа л хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь энэ нь жагсаасан бүх будаанаас бага ашиг тустай байдаг бөгөөд судалгаагаар цусан дахь гемоглобины бууралтад хувь нэмэр оруулдаг болохыг харуулсан.

TOХуурай рупа нь гурилыг сайтар нунтаглаж байх ёстой Дараа нь жорын дагуу будаа нь сүү эсвэл шинэхэн эсвэл хатаасан алимны декоциний (давс, элсэн чихэргүй) хоол хийх хэрэгтэй.

INЭхний удаад та хүүхдэд хөхөөр хооллохын өмнө нэг халбага шингэн будаа (шингэн цөцгийн нягтрал) өгч, дараа нь нэмэлт болгож болно. хөхний сүү. Дараагийн өдөр нь будаа хоёр хоолны халбагыг өгнө. Тиймээс аажмаар нэг хөхөөр хооллохыг бүрэн солино.

Шарыг хэрхэн зөв нэвтрүүлэх вэ:

Xхүлээн авах боломжтой бол сайн шинэхэн өндөгтахианы доороос. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд та өндөгийг буцалж буй усанд 4-5 минут буцалгах хэрэгтэй.

INЭхний удаад шарны ¼-ийг өгнө. Өдөр бүр ижил тунгаар ууж, дараа нь диатезын шинж тэмдэг илрээгүй тохиолдолд та хэмжээг ½ шар болгон нэмэгдүүлж болно. Ирээдүйд та хүүхдийг 2-3 хоногт нэг удаа бүтэн шараар хооллож болно.

Дшарыг өмнө нь өгөхийг зөвшөөрнө хөхөөр хооллох(хөхний сүүгээр шингэлнэ) эсвэл будаа руу хийнэ.

Хүнсний ногооны нухашыг хэрхэн зөв нэвтрүүлэх вэ:

ДХүнсний ногооны нухаш бэлтгэхийн тулд лууван, төмс, цуккини, яншуйны үндэс хэрэглэнэ. Нэг жил хүртэл цагаан байцаа, ногоон өргөст хэмх, шош өгөхгүй байх нь дээр.

МЖимсний цэцэрлэг, төмс, цуккини зэргийг хоол хийхээс өмнө хагас цагийн турш усанд дэвтээнэ.

Пхоол болсны дараа нэмнэ ургамлын тос(бүрэн үйлчлэхэд нэг халбага хүртэл).

НТа нухашыг нэг халбагаар нэвтрүүлж эхлэх хэрэгтэй. Хүүхэд энэ нухашанд дасах үед хоол хийх явцад аажмаар шинэ ногоо нэмнэ (хэрэв хүүхэд өтгөн хаталттай бол нэг хэсэг манжин) эсвэл цэцэгт байцаа.

БҮРЭН ХООЛНЫ ХООЛНЫ ЖОР

Шийдэл ширээний давс

Саванд 25 гр давс хийнэ, хийнэ халуун усба хутгахдаа бага дулаанаар 10 минут буцалгана.

Бэлэн болсон уусмалыг (25%) давхар самбайгаар ариутгасан хөвөн ноосоор шүүж, буцалж буй ус нэмээд 100 г уусмал хийж, дахин буцалгаад ариутгасан чанасан саванд хийнэ, ариутгасан таглаагаар таглана.

Давсны уусмалыг 200 грамм хоолонд 3 г (цайны халбагаас бага) хэмжээгээр хэрэглэдэг.

Давс 25 гр, ус 100 гр.

Анхаарна уу: уусмалын оронд нарийн ширхэгтэй "Нэмэлт" давс хэрэглэж болно.

Элсэн чихэр сироп

Саванд 100 гр элсэн чихэр хийнэ, халуун ус хийнэ, бага дулаанаар 20 минут буцалгаж, ариутгасан хөвөн ноосоор давхар самбайгаар шүүнэ.

Хэрэв чихрийн сироп 100 гр-аас бага байвал буцалж буй ус нэмээд сиропыг дахин буцалгаж, ариутгасан саванд хийнэ, дараа нь ариутгасан таглаагаар сайтар таглана.

Элсэн чихэр 100, ус 100 гр.

Үр тарианы декоциний

Будаа, Сагаган, овъёосны будааГеркулесийг ангилж, хүйтэн усаар зайлж, хатааж, кофе бутлуурын тусламжтайгаар гурил болгон хувиргана. Үр тарианы оронд та бэлэн гурилыг ашиглаж болно хүүхдийн хоол. Өмнө нь 100 мл бүлээн усанд хольсон үр тарианы гурилыг буцалж буй ус (900 мл) дээр тасралтгүй хутгах замаар нэмнэ. 3 минутын турш чанаж, дараа нь нэмнэ чихрийн сироп. Шөлийг дахин буцалгаад хөргөж, хөргөгчинд нэг хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгална.

Гурил 2.5 халбага, ус 1 л, чихрийн сироп 1 tbsp. халбага.

Анхаарна уу: Зарим тохиолдолд декоциний нь бүхэл бүтэн сүү эсвэл kefir шингэлэхэд ашиглагддаг (сүүний 2 хэсэг, декоциний 1 хэсэг)

Хүнсний ногооны шөл

Лууван, байцаа, манжин, төмс, цуккини, хальсыг угааж, жижиг зүсмэлүүд болгон хувааж, хүйтэн ус нэмээд таган дор зөөлөн, бүрэн буцалгаж, ариутгасан самбайгаар шүүж, буцалгаад, ариутгасан саванд хийнэ.

Төрөл бүрийн хүнсний ногоо - 50 гр, ус - 100 мл.

ЖИМСНИЙ ШҮҮС

Шинэ алимны шүүс

Шинэ алимыг толбогүйгээр угааж, буцалж буй усаар асгаж, хальсалж, үрж, ариутгасан самбай руу шилжүүлж, хагасаар нугалж, зэвэрдэггүй ган халбагаар шүүсийг шахаж ав; Та шүүс шахагч ашиглаж болно.

Интоор ба чавганы шүүс

Интоорыг (чавга) ангилж, сайтар зайлж, буцалж буй усаар асгаж, үрийг нь авч, ариутгасан самбайнд хийж, зэвэрдэггүй ган халбагаар шүүсийг шахаж авна.

Үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө, lingonberries, нэрсээс шүүс

Боловсорч гүйцсэн, сойзгүй жимс (2 хоолны халбага) ангилж, урсгал усаар зайлж, буцалж буй усаар асгаж, хоёр эгнээ нугалсан самбай руу хийнэ, зэвэрдэггүй ган халбагаар шахаж авна. Та шүүс шахагч ашиглаж болно. Шаардлагатай бол бэлэн шүүсэнд 1/2 халбага чихрийн сироп нэмнэ.

Усан үзэмний шүүс

Боловсорч гүйцсэн амтат усан үзэмийг ангилж, зайлж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, үрийг нь авч, халбагаар нухаж, бяслагт хийж, шүүсийг нь шахаж авна.

Мандарины шүүс

Мандариныг угааж, буцалж буй усаар асгаж, хөндлөн огтолж, шүүсийг шүүсээр шахаж авна. Хэрэв танд байхгүй бол мандариныг хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, үрийг нь авч, бяслагт хийж, шүүсийг шахаж, зүсмэлүүд дээр халбагаар дарж болно.

Жүрж, нимбэгний шүүс

Энэ шүүсийг мандаринтай ижил аргаар бэлтгэ. IN нимбэгний шүүсчихрийн сироп (1 халбага) нэмнэ. Улбар шараас дундаж хэмжээЭнэ нь 2 tbsp болж байна. шүүсний халбага, нимбэгнээс - 1 tbsp. халбага.

Хүнсний ногооны шүүс

Луувангийн шүүс

Залуу лууван (каротел) сойзоор угааж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, сараалжтай, бяслагаар шүүсийг шахаж ав; Та шүүсэнд чихрийн сироп нэмж болно. Дунд зэргийн хэмжээтэй нэг лууван нь ойролцоогоор 50 гр шүүс гаргадаг.

Луувангийн шүүсийг бусад шүүсэнд нэмж болно.

Улаан лоолийн шүүс

Бүрэн боловсорсон улаан лоолийг толбогүйгээр угааж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, 4 хэсэг болгон хувааж, нухаж, бяслагаар шүүсийг шахаж авна. Энэ шүүсийг бусад шүүсэнд нэмж болно.

-аас шүүс цагаан байцаа

Байцаа угааж, хальсалж, дахин угааж, дээр нь буцалж буй ус хийж, нимгэн хэрчиж, бага зэрэг давсалж, зэвэрдэггүй ган халбагаар буталж, бяслаг эсвэл шүүс шахагчаар хийж, шүүсийг нь шахаж авна.

Холимог шүүс

Лууван эсвэл усан үзмийн шүүсийг хагас нимбэг эсвэл улаан лоолийн шүүстэй холбоно. Та гүзээлзгэний шүүсийг луувангийн шүүс, сарнайн хонхны декоциний лууван, цангис жимсний шүүстэй хослуулж болно.

ЖИМСНИЙ НУХАН

Алимны соус

Алимыг сайтар угааж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, хальсалж, нарийн (илүү зохимжтой хуванцар) grater дээр сараалжтай болгоно. Хэрэв алим исгэлэн байвал чихрийн сироп нэмнэ (алим тутамд нэг халбагаас илүүгүй).

Хатаасан чангаанзны нухаш

Хатаасан чангаанз эсвэл алимыг хоёроос гурван удаа угаана бүлээн ус, аяганд хийж, хүйтэн ус нэмээд 3-5 цагийн турш хавагнах болно. Дараа нь битүү саванд жимсээ зөөлөн болтол нь ижил усанд хийж чанана. Бэлэн болсон жимсээ шигшүүрээр арчина. Үгүй бол алимны нухаштай ижил аргаар бэлтгэ.

Хатаасан чангаанз 4 ширхэг, хатаасан алим 1 tbsp. халбага.

Интоорын (чавга) нухаш

Боловсорсон интоорАнгилах (чавга), урсгал усаар зайлж, буцалсан усаар зайлж, нүхийг зайлуулж, шигшүүрээр зэвэрдэггүй ган халбагаар арчиж, арьсыг тусгаарлана. Хэрэв жимс нь исгэлэн байвал амт нь чихрийн сироп нэмнэ.

Хүнсний ногооны нухаш

Луувангийн нухаш

Лууванг сойзоор угааж, хальсалж, цавчих, саванд хийж, буцалж буй ус хийнэ, ингэснээр ус нь лууваныг хамарна. Тагийг нь таглаад бага дулаанаар хийнэ. Халуун чанасан лууваншигшүүрээр арчиж, халуун сүү, давсны уусмал, ногооны шөл, тос, буцалгана.

Лууван - 1 ширхэг, сүү 2 хоолны халбага, цөцгийн тос 1/4 халбага, давсны уусмал 1/4 халбага, ургамлын тос 1/4 халбага.

Төмсний нухаш

Төмсийг сайтар угааж, хальсалж, бага хэмжээний усаар зөөлөн болтол буцалгаж, шигшүүрээр арчиж, сайтар цохиж, халуун сүү, бага зэрэг давс нэмээд буцалгаад авчирна. IN бэлэн нухашургамлын тос нэмнэ.

Төмс - 1 ширхэг, сүү - 40 мл, ургамлын тос - ¼ халбага.

Луувангийн төмсний нухаш

Хүнсний ногоог сайтар угааж, хальсалж, дахин халуун усаар угааж, бага хэмжээний халуун усаар асгаж, зөөлөн болтол нь чанаж болгосон. Уураар жигнэх эсвэл бага хэмжээний усаар таган дор хоол хийх нь дээр. Дараа нь хүнсний ногоо шигшүүрээр арчиж, үлдсэн шөл, халуун сүү, ургамлын тос, давсны уусмал нэмж, буцалгаад авчирна.

Төмс 1 ширхэг, лууван - 1/2 ширхэг, сүү 2 хоолны халбага, ургамлын тос 1/2 халбага, давсны уусмал 1/4 халбага.

Холимог ногооны нухаш

Хүнсний ногоо (төмсөөс бусад) сойзоор угааж, хальсалж, цавчих, бага хэмжээний устай саванд хийж, таган дор буцалгаад, хайруулын тавган дээр үргэлж ус байгаа эсэхийг шалгаарай (зөвхөн буцалж буй ус нэмнэ), хагас болгосон хүртэл авчирч, хальсалж, жижиглэсэн төмс нэмээд бэлэн болтол нь буцалгана. Халуун ногоог шигшүүрээр үрж, халуун сүү асгаж, бага зэрэг давс нэмээд сайтар цохиж, буцалгаад авчирна. Бэлэн болсон нухаш руу ургамлын тос нэмнэ.

Төмс 1/2 ш, байцаа 1/8 навч, лууван 1/2 ш, манжин 1/4 ш (жижиг), сонгино 1/10 ш, нилээд жижиглэсэн ногоон 1 цайны халбага, ургамлын тос 1/2 цайны халбага, сүү 2 хоолны халбага, ширээний давсны уусмал 1/4 халбага.

Жич: Энэ нухаш нь лууван, төмсний нухаш идээд дассан том (6-7 сартай) хүүхдүүдэд өгдөг.

Алимтай хулууны нухаш

Хулуу, алимыг хальс, үрнээс нь цэвэрлэж, угааж, зүсмэл болгон хуваана. Хулууны дээр ус асгаж, битүүмжилсэн саванд зөөлөн болтол нь чанаж, дараа нь алим нэмээд 10 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой. Үүний дараа хулуу, алимыг нухаш болгож, чихрийн сироп нэмээд буцалгана. Цөцгийн тосыг бага зэрэг хөргөсөн нухаш руу хийнэ.

Хулуу - зүсмэл, алим 1 ширхэг, цөцгийн тос 1 халбага, элсэн чихрийн уусмал 1 халбага.

Жич: 7-8 сараас дээш насны хүүхдэд алимтай хулууны нухаш өгч болно.

Цэцэгт байцааны нухаш

Цэцэгт байцааг хальсалж, ногоон навчийг нь салгаж, зайлж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, чанаж, ус буцалгах хүртэл сайтар таглаад буцалгана. Халуун бол шигшүүрээр үрж, халуун сүү, бага зэрэг давс нэмээд 1-2 минут буцалгана. Бэлэн болсон нухаш руу ургамлын тос нэмнэ.

Бууцайны нухаш

Бууцайг хальсалж, үндсийг нь салгаж, урсгал усанд сайтар зайлж, усыг бүрэн шавхах хүртэл коланд хийж, саванд хийж, өөрийн жүүсээр 10-15 минут буцалгана (зөөлөн болтол), үрнэ. шигшүүрээр. Цөцгийн тосыг хайлуулж, улаан буудайн гурилыг хуурч, халуун сүү нэмээд 5-7 минут буцалгаж цагаан сүмсээр амтлана. Нухаш руу бага зэрэг давс нэмээд буцалгана. Бэлэн хоолонд цөцгийн тос, чихрийн сироп нэмнэ.

Бууцай - 100 гр, улаан буудайн гурил - 5 гр, сүү - 50 мл, цөцгийн тос - 3 гр, чихрийн сироп - 2 мл.

Жич: Бууцайны нухаш нь ойролцоогоор нэг настай хүүхдэд зориулагдсан.

Цэцэгт байцаа, цуккинитэй шөл

Цэцэгт байцаа, zucchini хальсалж, жижиг хэсэг болгон хувааж, буцалж буй ус нэмж, тендер хүртэл нягт хаалттай таган дор хоол хийж, тусдаа аяга руу шөл хийнэ. Халуун ногоог шигшүүрээр арчиж, шөлтэй хольж, бага зэрэг давс нэмээд буцалгаад авчирна. Бэлэн болсон шөлөө амтлаарай цөцгийн тос, хатуу чанасан шараар нухсан тахианы өндөг.

Цэцэгт байцаа - 50 гр, цуккини - 50 гр, шар - ¼ хэсэг, цөцгийн тос - 3 гр.

КАША

Манна будаа 5 хувь

Шигшсэн хольцыг нимгэн урсгалаар буцалж буй ус руу хийнэ. үрийн шингэн, 8 минутын турш бага дулаанаар буцалгаж, сайтар хутгана. Үр тариа буцалгах үед давсны уусмал, чихрийн сироп, 70 градус хүртэл халаасан түүхий сүүг хийнэ. Сүүтэй будаа 1-2 минут буцалгаж, ариутгасан саванд хийнэ, ариутгасан таглаагаар таглана (та цэвэр хөвөн хэрэглэж болно). Хооллохын өмнө лонхыг будаатай бүлээн усаар халаана.

Манна - 3/4 халбага, ус 1/2 аяга, сүү 1/4 аяга, чихрийн сироп 1 халбага, давсны уусмал 1/4 халбага.

Манна будаа 10 хувь

Саванд хагас шил сүү, ус хийнэ. Буцалж, энэ хольцонд шигшсэн манна нэмээд 8 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Давсны уусмал, чихрийн сироп, үлдсэн халсан сүүг нэмээд 2-3 минут буцалгана.

Бэлтгэсэн будаа дээрээ цөцгийн тос нэмээд сайтар холино.

Үр тариа 1 tbsp. халбага, ус 1/2 аяга, сүү 3/4 аяга, чихрийн сироп 2 халбага, давсны уусмал 1/2 халбага.

Үр тарианы гурилын холимог сүүтэй будаа (10% будаа, овъёос)

Гурил 1.5 халбага, сүү 1/2 аяга, чихрийн сироп 1 халбага, цөцгийн тос 1/2 халбага, давсны уусмал 1/4 халбага.

Луувангийн шүүстэй будаа

Ямар ч будаа хоол хийх. Луувангийн шүүс бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд луувангаа (улаан голтой боловч шар биш) сойзоор угааж, буцалж буй усанд 1-2 минутын турш дүрж, хурц хутгаар арьсыг нь бага зэрэг хусаж, буцалж буй усаар асгаж, үрж болно. Дараа нь чанасан самбайнд луувангаа хийж, шүүсийг нь мушгина.

Бага зэрэг хөргөсөн будаа дээр нэмнэ луувангийн шүүсхүүхдийг хооллохын өмнө шууд.

Үр тариа 1 tbsp. халбага, 1/2 лууван, 1/4 аяга ус, 3/4 аяга сүү, 2 халбага чихрийн сироп, 1/2 халбага давсны уусмал.

-тэй будаа улаан лоолийн шүүс

Дунд зэргийн хэмжээтэй улаан лоолийг буцалж буй усанд 1-2 минут дүрж, хэсэг хэсгээр нь хэрчиж, түлэгдсэн самбайд хийж, халбагаар буталж, шүүсийг нь шахаж авна. Хүүхэд хооллохын өмнө энэ шүүсийг бага зэрэг хөргөсөн будаа дээр нэмнэ.

Үр тариа 1 tbsp. халбага, 1 улаан лооль, 3/4 аяга сүү, 1/4 аяга ус, 2 халбага чихрийн сироп, 1/2 халбага давсны уусмал.

Жимсний нухаштай будаа

Шинэ эсвэл хатаасан жимснээс жимсний нухаш бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд жимсээ зайлж, саванд хийж, бага зэрэг ус асгаж, тагийг нь таглаад бага дулаанаар хооллоорой. Жимс зөөлөн болмогц шигшүүрээр арчиж, элсэн чихэр сироп (10 гр) нэмээд нухаш нь өтгөн болтол дахин хутгана.

Үүний зэрэгцээ будаа чанаж, халуун нухаштай холино.

Үр тариа 1 tbsp. халбага, хатаасан жимс 1.5 tbsp. халбага, цөцгийн тос 1 халбага, сүү 3/4 аяга, ус 1/4 аяга, чихрийн сироп 2 халбага, давсны уусмал 1/2 халбага.

Алимтай будаа

Хүүхдийг хооллохын өмнө түүхий алимыг угааж, буцалж буй усаар асгаж, хальсалж, үрж, бага зэрэг хөргөсөн будаатай холино.

Үр тариа 1 tbsp. халбага, алим 1/2 ширхэг, сүү 3/4 аяга, ус 1/4 аяга, цөцгийн тос 1 халбага, чихрийн сироп 2 халбага, давсны уусмал 1/2 халбага.

Хүнсний ногооны шөлтэй будаа

Хүнсний ногооны шөл бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд жижиг лууван, шинэ байцаа эсвэл нэг хэсэг рутабага, төмсний булцууг сойзоор угааж, хальсалж, гоймон болгон хуваана. Хүнсний ногоог саванд хийж, хийнэ халуун усбитүүмжилсэн саванд хийж 15-20 минутын турш хооллоорой. Үүний дараа ногооны шөлийг cheesecloth-ээр шүүж, хүнсний ногоог мушгина. Хүнсний ногооны шөлөнд сүү (1/4 аяга) нэмээд буцалгаад халааж, үр тариа нэмээд будаагаа зөөлөн болтол нь хутгана. Бэлэн будаа дээр давсны уусмал, чихрийн сироп, үлдсэн сүү нэмээд будаагаа 1-2 минут буцалгана. Бага зэрэг хөргөсөн будаа дээр цөцгийн тос нэмнэ.

Үр тариа - 1 tbsp. халбага, 3-4 лууван, шинэ байцааэсвэл рутабага 1/8 ширхэг, төмс 1/2 ширхэг, цөцгийн тос 1 халбага, сүү 3/4 аяга, ус 1 аяга, чихрийн сироп 2 халбага, давсны уусмал 1/2 халбага.

Нухаш будаатай будаа

Будаагаа ангилж, хэд хэдэн удаа зайлж, саванд хийж, буцалж буй ус (1 аяга) нэмээд будаа зөөлөн болтол (45-60 минут) буцалгана. Буцалж байх үед бага багаар ус нэмнэ, ингэснээр хоол хийж дуусахад шөлтэй хамт 1 аяга чанасан будаа үлдэхгүй.

Буцалсан будаагаа халуунаар нь үсний нарийн шигшүүрээр үрж, халуун боловч буцалгаагүй сүү нэмээд хутгаад дахин үрж, бөөгнөрөлгүй болгоно. Нухсан будаа руу чихрийн сироп, давсны уусмал хийнэ, 2 минут буцалгана. Бэлтгэсэн будаа дээрээ цөцгийн тос нэмээд сайтар холино.

Та ижил будаа дээр 30 гр сараалжтай алим нэмж болно.

Цагаан будаа 1 см. халбага, ус 1/2 аяга, сүү 3/4 аяга, чихрийн сироп 2 халбага, давсны уусмал 1/2 халбага.

Oatmeal

Hercules үр тариаг ялгаж салга. Үр тариагаа саванд хийж, буцалж буй ус асгаж, 3-5 минутын турш удаан буцалгана. Бэлэн будаагаа үс шигшүүрээр халуунаар үрж, бөөгнөрөлгүй байхын тулд халуун сүүгээр шингэлнэ. Нухсан будаа руу давсны уусмал, чихрийн сироп хийнэ, буцалгана. Бэлтгэсэн будаа дээрээ цөцгийн тос нэмээд сайтар холино.

Oatmeal "Геркулес" 1 tbsp. халбага, ус 1/2 аяга, сүү 1/2 аяга, цөцгийн тос 1 халбага, чихрийн сироп 2 халбага, давсны уусмал 1/2 халбага.

Сагаган будаа нухаш

Урьдчилан ангилж, угаасан Сагаганыг буцалж буй усанд хийж хутгаж, 1 цаг чанаж болгосон будаагаа шигшүүрээр үрж, халуун сүү, бага зэрэг давс, чихрийн сироп нэмээд дахин 2-3 минут буцалгана. Бэлэн болсон будаагаа цөцгийн тосоор амтлана.

Сагаган - 1 tbsp. халбага, сүү - ½ аяга, ус - 30 мл, чихрийн сироп - 2 халбага, цөцгийн тос - 1 tsp.

МАХАН ХООЛ

Махны шөл

Махыг угааж, хальс, өөх тос, бохирдсон хэсгүүдийг таслан авч, жижиг хэсгүүдэд хувааж (ясыг бутлах), саванд хийж, хүйтэн ус нэмээд буцалгаад бага дулаанаар 1 цагийн турш хооллоорой , угааж, жижиглэсэн махыг шөл, ургамал руу хийж, өөр 1 цагийн турш хооллоорой. Бэлэн болсон шөлийг шигшүүрээр шүүж, давсны уусмал нэмж, буцалгаад шөл, будаа хийхэд хэрэглэнэ.

Үхрийн мах - 25 гр, лууван - 5 гр, яншуй (үндэс) - 3 гр, сонгино - 2 гр, ногоон - 1 гр, давсны уусмал - 2 мл, ус - 100 мл.

Махны нухаш

Махаа жижиг хэсэг болгон хайчилж, ус нэмээд буцалгана. Хөргөсөн махыг мах бутлуураар хоёр удаа нунтаглаж, дараа нь нарийн шигшүүрээр арчиж, давс, шөл нэмээд буцалгаад, цөцгийн тос нэмээд сайтар хольж, дулаанаас нь салгана.

Үхрийн мах - 40 гр, ус - 50 мл, цөцгийн тос - 3 гр гарц.

Элэгний нухаш

Элэгийг урсгал усаар сайтар зайлж, хальсыг нь аваад хайчилж ав цөсний суваг, жижиг хэсгүүдэд хувааж, цөцгийн тосонд бага зэрэг хуурч, ус нэмээд тагтай хайруулын тавган дээр зууханд 7-10 минут буцалгана. Хөргөсөн элэгийг мах бутлуурын дундуур хоёр удаа хийж, дараа нь шигшүүрээр үрж, бага зэрэг давс хийж, халуун сүү нэмээд буцалгана. Бэлэн болсон нухаш дээр цөцгийн тос нэмээд сайтар холино.

Үхрийн махны элэг - 50 гр, ус - 25 мл, сүү - 15 мл, цөцгийн тос - 50 гр.

Тахианы шөл

Шөл хийх тахианы мах, үндэс ба сонгино. Чанасан тахианы махаа мах бутлуурын дундуур 2 удаа хийж буцалж буй шөлөндөө хийж, цөцгийн тос хольсон гурилаа хийж, 2-3 минут буцалгаж, бага зэрэг давс хийж, халуун сүү хийж буцалгана.

Тахианы мах - 80 гр, сүү - 20 мл, ус - 80 мл, лууван, яншуй үндэс, сонгино - 1 гр, цөцгийн тос - 3 гр, улаан буудайн гурил - 100 гр.

Уурын махны котлетууд

Махаа мах бутлуураар дамжуулж, хүйтэн усанд дэвтээсэн талхтай хольж, мах бутлуурын дундуур дахин хийж, бага зэрэг давс хийж, сайтар цохиж, хийнэ. хүйтэн ус. Үүссэн массаас котлет хийж, нэг давхаргад саванд хийж, хагасыг нь шөлөөр дүүргэж, таглаад зууханд чанаж болтол нь буцалгана (ойролцоогоор 30-40 минут).

Үхрийн мах - 50 гр, ус - 30 мл, улаан буудайн талх - 10 гр.

Тахианы махны суфле

Тахианы махыг мах бутлуураар дамжуулж, бага зэрэг давс хийж, түүхий шар нэмээд сайтар хольж, тосолсон хайруулын тавган дээр хийж, зууханд 30-35 минут жигнэнэ.

Тахианы мах - 60 гр, сүү - 30 мл, өндөгний шар- 1/4 ширхэг, цөцгийн тос -2 гр. Гарц - 50 гр.

Загасны хоол

Загасны махны бөмбөг

Загасны арьсыг авч, хүйтэн усанд дэвтээсэн талхтай хамт мах бутлуурын дундуур хийж, түүхий шар, бага зэрэг давс, ургамлын тос нэмээд холигч эсвэл хусуураар бүгдийг нь хутгана. Үүссэн сэвсгэр массаас жижиг бөмбөлөгүүд үүсгэж, саванд хийж, хагас усаар дүүргэж, зууханд эсвэл маш бага дулаанаар 20-30 минут байлгана.

Загас (сагамхай) - 60 гр, улаан буудайн талх - 10 гр, өндөгний шар - 1/4 ширхэг., ургамлын тос - 4 гр. Гарц - 50 гр.

ГЭРИЙН ТОГООЧ

Кальцинжуулсан зуслангийн бяслаг

Хүйтэн пастержуулсан эсвэл чанасан сүүнд кальцийн сүүн хүчил эсвэл кальцийн хлоридын уусмал нэмнэ. Сүүг хутгаж, буцалгаад халааж, шар сүүг илүү сайн салгахын тулд галаас нэн даруй аваад тасалгааны температурт хөргөнө. Үүссэн исгээгүй зуслангийн бяслагыг чанасан самбайгаар хучсан шигшүүр дээр шидээд массыг шахаж, ариутгасан (чанасан) саванд хийнэ. Хөргөгчинд 24 цагаас илүүгүй хугацаагаар хадгална.

Сүү - 600 мл, кальцийн сүүн хүчил - 2.5 гр (эсвэл кальцийн хлорид- 6 мл 20% уусмал). Гарц - 100 гр.

Зуслангийн бяслаг исгэлэн

Паалантай аяганд kefir хийнэ, хамгийн бага гал дээр тавина. Цусны бүлэгнэл үүссэний дараа ариутгасан (чанасан) самбай дээр тавьж, ийлдсийг гадагшлуулна. Хөргөгчинд 24 цагаас илүүгүй хугацаагаар хадгална.

Кефир - 600 мл. Гарц - 100 гр.

ГУРИЛ БҮТЭЭГДЭХҮҮН

Хавтгай талх

Гурилыг ус эсвэл kefir-тэй өтгөн цөцгийтэй хольж, өглөө болтол хөргөгчинд үлдээгээрэй. Дараа нь зодуулсан өндөг, ургамлын тос, элсэн чихэр (сахаридазын дутагдалд хэрэглэдэггүй), жигд натри, kefir-ээр дарж нэмнэ. Зууханд жигнэх.

Гурил (будаа, Сагаган эсвэл эрдэнэ шиш) - 50 гр, ус (kefir) - 30 мл, өндөг - 1/3 ширхэг., ургамлын тос - 1 халбага, элсэн чихэр - 10 гр, хужир- 1/4 цайны халбага.

Эхэндээ хүүхэд эхийн сүү эсвэл томъёогоор хангалттай байдаг боловч биеийн хэрэгцээ нэмэгдэхэд цаг нь болжээ нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх. Төмс нухаш, будаа, шөл, зуслангийн бяслаг гээд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй, бүх хоол нь энгийн бөгөөд танил ... Гэхдээ үнэндээ тэд хүүхдүүдээ таны дассан хоолноос тэс өөр аргаар хооллодог. өөрийнхөө төлөө.

Гэртээ хоол хийх

Заримдаа эмч нарын санал бодлыг сонсож болно гэрийн гал тогоота бүрэн хоол хийж чадахгүй шинэ төрсөн хүүхдэд зориулсан хоол. Ээж нь технологийн бүх шаардлагыг чанд мөрдөж чадахгүй байгаа нь анхны бүтээгдэхүүн нь үйлдвэрт байгаа шиг аюулгүй байдлын бүх шаардлагыг хангасан гэдэгт итгэлгүй байна.

Гэхдээ ээжийг органик бүтээгдэхүүн худалдаж авахад хэн ч саад болохгүй. цэвэр бүтээгдэхүүн(тэдний шошгон дээр ихэвчлэн "Эко", "Био", Органик, "Натурпродукт" гэсэн үгс байдаг). Үүний зэрэгцээ нитрат тоолуур аваарай (хүүхдийн хувьд тэд хороос ч дор байдаг!). Өөр нэг чухал шаардлага бол бүтээгдэхүүн юм нэмэлт хоол хүнс бэлтгэхзөвхөн шинэхэн биш, харин хамгийн шинэхэн байх ёстой. Тэдгээрийг удаан хугацаагаар хөлдөөж, хадгалж болохгүй. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь эвдэрсэн, муудсан "баррель" байх ёсгүй!

Хүүхдэд хоол бэлдээрэйурьдчилан, өөрөөр хэлбэл өглөө нь бүтэн өдрийн турш бас боломжгүй юм. Нэгдүгээрт, витаминыг хадгалах, халаах явцад устгадаг. Хоёрдугаарт, таваг нь тийм ч амттай биш болно. Гуравдугаарт, энэ нь хурдан мууддаг (хөргөгчинд бүү найд - олон аюултай микробууд тэнд ч хурдан үрждэг).

Мэдээжийн хэрэг, эцсийн хугацааг хатуу дагаж мөрдөөрэй нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх, хүүхдийн эрүүл мэнд, хөгжлийг харгалзан тэдгээрийг тодорхойлдог хүүхдийн эмчээс зөвлөж байна. Гэхдээ ээжийнхээ хайраар хийсэн хоолыг юутай ч зүйрлэшгүй: энэ нь огт өөр амттай, эрч хүчтэй байдаг. Тиймээс хүүхдэдээ өөрөө хоол хийж өгөөрэй!

Нэмэлт хоол хүнс: хүнсний ногооны нухаш

Хамгийн эхэнд хүнсний ногооны нухаш нэг ногоо, жишээлбэл, цуккини байх ёстой. Хоёр долоо хоногийн дараа бусад ногоог бага багаар нэмж эхэлнэ.

Төмсөөс зузаан хальсыг авч, луувангаас цөмийг нь салгаж, байцааны ишний хажуугийн навчийг авч болохгүй, манжингаас үндэстэй зэргэлдээх хэсгийг таслана. Нитратууд ихэвчлэн ургамлын эдгээр хэсэгт хуримтлагддаг.

Хүнсний ногоог хайчилж, буцалж буй усанд хийнэ: хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг (жишээлбэл, лууван) -
эрт, илүү хурдан нь дараа нь, төмс, байцаа - хамгийн сүүлд.

Усыг шавхсаны дараа хүнсний ногоог шигшүүрээр үрж, наснаасаа хамааран бага зэрэг сүү, ургамлын тос нэмнэ. Нухаш нь бөөгнөрөлгүй байх ёстой. Тууштай байдал нь эхлээд хагас шингэн, дараа нь зузаан, дараа нь хүнсний ногоог сэрээгээр бутлана.

Нухашаа давслахаа бүү мартаарай. Гэхдээ давс нэмэхэд хялбар, 25% -ийн уусмал хийх нь дээр. Үүнийг хийхийн тулд 25 мг давсыг 100 мл усанд уусгаж, 10 минут буцалгаад буцалж буй усыг анхны хэмжээнд нь авчирч, дахин буцалгаад 2 давхар самбайгаар шүүнэ. Нухаш руу 3 мл уусмал нэмнэ. Та давс нэмэх шаардлагагүй, гэхдээ нэгдүгээрт, энэ нь тийм ч амттай биш байх болно, хоёрдугаарт, "давс мэдрэхүй" -ийг хөгжүүлэх ёстой. бага насИнгэснээр хүүхэд хэзээ зогсохоо мэддэг.

Нэмэлт хоол: будаа чанах

Шар будаа, сувдан арвайгаас бусад бүх үр тариа тохиромжтой. Мэдээжийн хэрэг, ижил будаа нь өдөр тутмын хоол байж болохгүй (хүүхэд идэж дассан эхний долоо хоногоос бусад).

Кофе бутлуурын дотор үр тариа (семолинанаас бусад) нунтаглана. Эхний долоо хоногт усанд буцалгаж, хоёр дахь долоо хоногт будаа дээр бага зэрэг сүү хийж, сарын сүүлээр бүтэн сүүгээр чанаж идээрэй.

Будаа нь шингэн болж хувирах ёстой (100 мл ус эсвэл сүүнд нэг халбага үр тариа), дараа нь үр тарианы хэмжээг хоёр дахин нэмэгдүүлж болно. Гэхдээ таваг нь зузаан биш, бөөгнөрөлтэй байх ёстой. Хэрэв байгаа бол будаа шигшүүрээр арчиж болно.

Бүрэн үйлчлэхийн тулд (200 гр) та 3 мл нэмэх хэрэгтэй давсны уусмал, түүнчлэн элсэн чихэр, цөцгийн тос 4 гр.

Гэрийн зуслангийн бяслаг

Хамгийн гол нь энэ нь бүрэн шинэхэн, хагас шингэн, бөөгнөрөлгүй байх явдал юм.

200 мл хүүхдийн kefir-ийг паалантай саванд хийнэ, хүйтэн устай саванд хийж, өтгөн өтгөрөлт үүсэх хүртэл зөөлөн гал дээр байлгана. Дараа нь cheesecloth дээр тавьж эсвэл халбагаар болгоомжтой арилгана.

Эхлээд ааруулыг хөхний сүү эсвэл сүүний хольцоор нунтаглана.

Өндөгнөөс гаргаж авсан витамин

Нярайд зөвхөн шарыг өгдөг. Уураг нэг жилийн дараа хүүхдийн хоолны дэглэмд гарч ирдэг бөгөөд мэдээжийн хэрэг, хэрэв энэ бүтээгдэхүүнд харшилгүй бол.

Өндөгний харшилыг багасгахын тулд дор хаяж 20 минутын турш чанаж, шарыг бүрхсэн нимгэн хальсыг арилгана.

Үлдсэн шарыг дараагийн удаа хүртэл хадгалах боломжгүй! Цаг бүрт шинэ зүйл исгэж идээрэй. Эсвэл хүүхдэд өдөрт 1/4 шар биш, харин хоёр өдөр тутамд хагасыг нь өгч болно.

Мах хооллох

Хөлдөөсөн биш шинэ махыг сонго: тугалын мах, туранхай үхрийн мах (зөөлөн мах, арьсгүй тахианы мах эсвэл цацагт хяруулын цээж, туулай (илүү зохимжтой)) арын төгсгөл, том ширхэгтэй утас байхгүй тул).

Нэг хэсэг махыг хүйтэн усанд хийж, буцалгаад, усыг зайлуулна. Махаа дахин хүйтэн ус хийнэ, зөөлөн болтол нь буцалгаж, хутгагчаар нунтаглаж, бага зэрэг ногооны шөлөөр шингэлж эсвэл ногооны нухаштай холино.

Аажмаар махны нухашыг махны суфлегаар солих хэрэгтэй. Энэ нь нухаштай бараг ижил аргаар бэлтгэгдсэн бөгөөд зөвхөн шөлөөр шингэлэхгүйгээр бэлтгэдэг. Энэ бол тусдаа хоол бөгөөд энэ нь ногооны нухаш, шөлтэй холих шаардлагагүй юм.

Загасны өдөр

Гол бэрхшээл бол бүх үрийг сонгох явдал юм.

Загасыг давсалсан усанд 5-7 минут буцалгаж, дараа нь арьс, ясыг нь салгаж, цавчих, бага зэрэг ус нэмээд чанаж болгосон хүртэл зөөлөн гал дээр чанаж, хутгана.

Загасны нухашыг хүнсний ногооны нухаштай хольж эсвэл тусад нь өгч болно.

Хүүхдийн шөл

Нэг жил хүртэл та зөвхөн өгөх боломжтой ногооны шөл.

Нэгдүгээрт, хүнсний ногоог буцалгаж, хутгагчаар жижиглэсэн, ногооны шөлөөр шингэлнэ.

Хүүхдээ аажмаар ердийн шөл рүү шилжүүлээрэй. Эхний алхам бол агуулгыг бага нунтаглах явдал юм.

Хоёрдугаар алхам - хүнсний ногоог сэрээгээр нунтаглана.

Хүүхдэд зориулсан шүүс

Хүүхэд хэрэглэж болох анхны шүүс нь зөвхөн алимны шүүс, ногоон жимсний сорт байх ёстой.

Эхлээд нэг халбага шүүс авахын тулд шүүс шахагч хэрэггүй, алимыг хальсалж, үрж, халбагаар дарж шүүсийг шахаж авах нь илүү хялбар байдаг.

Хэрэв та харшил үүсгэхийг хүсэхгүй байгаа бол шүүсийг чихэрлэг болгохыг бүү оролдоорой. Энэ нь танд исгэлэн санагдаж байна уу? Буцалсан усаар дөрөвний нэг эсвэл гуравны нэгээр шингэлэх нь дээр.

Та нийтлэлүүдийг сонирхож магадгүй юм

Хэрэв эмэгтэй хүн анхны хүүхдээ төрүүлсэн бол тэр ихэвчлэн эргэлздэг. Төрснийхөө дараа шууд хөхөө яаж хөхөх, яаж тэврэх, яаж тэврэхээ мэддэггүй. Хүүхэд өсч эхлэхэд олон шинэ асуулт гарч ирдэг: нэмэлт хоол хүнсийг хэзээ нэвтрүүлэх, бие бялдар, оюун ухааныг хэрхэн хөгжүүлэх, хэрхэн хүмүүжүүлэх вэ? Бүх зүйл туршлагаараа ирдэг; Дараагийн хүүхэд бүрт эцэг эх нь өөртөө итгэлтэй болдог. Тэд жижиг зүйлд санаа зовдоггүй бөгөөд онцгой байдлын үед хэрхэн биеэ авч явахаа мэддэг.

Хүүхдийн анхны хооллолт

Нэмэлт тэжээлийн үндсэн дүрэм бол аажмаар нэвтрүүлэх явдал юм. Зургаан сартайгаасаа эхлэн насанд хүрэгчдэд хоол өгч эхлэх боломжтой. Хэдийгээр хүүхэд нэмэлт хооллохоос татгалзаж, жингээ хэвийн болгож, хөгжилтэй, хөгжилтэй байвал насанд хүрэгчдийн хоолыг арван сар хүртэл хойшлуулж болно. Хамгийн гол нь хөхөөр хооллохоо удаан хугацаагаар орхихгүй байх явдал юм хүүхдийн эмч нар хүүхдээ хоёр нас хүртэл нь хөхүүлэхийг зөвлөж байна. Эхийн сүү нь байгальд ижил төстэй байдаггүй; мэдрэлийн систем, тархи, зүрх, булчин, судас, яс.

Баталгаа эрүүл харилцаахоолонд болон сайхан хооллоорой- Энэ бол хоолны сонирхол юм. Хэрвээ хүүхэд хоол хүнс гуйхгүй, идэхийг хүсэхгүй байвал түүнийг албадах ёсгүй. Санаачлага нь хүүхдүүдээс гарах ёстой.

Эхчүүд төрсөн цагаасаа эхлэн хүүхдээ тэвэрч, хамт хоол хийж, цэвэрлэгээ хийж, хооллож, өдөр тутмынхаа бусад ажлыг хийдэг. Хүүхдийн хувьд ээжийнхээ өвөрт байх нь маш сонирхолтой боловч тэр бүгдийг хараахан харж чадахгүй байна. Нийтлэг ширээн дээр байхдаа хүүхэд ээжийнхээ юу идэж байгааг сонирхдог. Тэр яаж үүнийг хийдэг, хутганы хэрэгслээр ямар заль мэх хийдгийг сонирхож байна. Хоолны сонирхол ингэж л үүсдэг. Эхлээд хүүхэд халбага, аяга, дараа нь хоол шаардах болно. Энэ үед та нэмэлт хоол хүнс хэрэглэж болно.

Хүүхдийн анхны хооллолтыг зургаан сараас хэтрүүлэхгүй байх ёстой, учир нь энэ насанд хүүхэд нэмэлт эрчим хүч шаарддаг. ашигт малтмалболон витаминууд. Эхийн сүү ба хиймэл хольцхэрэгтэй байгаа ч хангалтгүй болж байна. Эхлээд насанд хүрэгчдийн хоолЭнэ нь нухаш болж, дараа нь хүүхдэд будаа өгдөг. Долоо хоног бүр та шинэ зүйл өгч болно, гэхдээ арьсны гадаргууг байгаа эсэхийг шалгахаа бүү мартаарай харшлын урвал. Хэрэв ялгадас суларч, арьсан дээр тууралт гарч ирвэл та зогсоох хэрэгтэй Шинэ бүтээгдэхүүн. Хүүхдийн бие тавгүйрхсэн, вакцин хийлгэсэн, гадаа халуун цаг агаартай бол шинэ хоол хүнс нэвтрүүлдэггүй.

Өлссөн хүүхэд сайн хооллож байснаас шинэ хоолонд илүү сайн хариу үйлдэл үзүүлэх тул нэмэлт хоолыг хөхөөр хооллохын өмнө өгдөг. Будаа, нухаш хоёуланг нь халбагаар өгөх ёстой.

Нярайд хэзээ нэмэлт хоол өгөх вэ?

ДЭМБ-аас хүүхдийг хоёр нас хүртэл хөхөөр хооллохыг зөвлөж байна. Энэ нас хүртэл сүү нь гол хоол боловч насанд хүрэгчдийн хоолыг үл тоомсорлож болохгүй; Хүүхэд шүдтэй бол та түүнд том ширхэг алим эсвэл уут өгч болно, нялх хүүхэд түүнд өгсөн зүйлийг хөхөхөөс гадна хазах нь маш их сонирхолтой байх болно. Энэ бол түүний амьдрал дахь шинэ үйлдэл юм.

Нярайд хэзээ нэмэлт хоол өгөх вэ? Нэмэлт хооллож эхлэх дохио нь эхний шүд гэж олон хүн үздэг. Хэрэв та шүдтэй бол ямар нэгэн зүйлийг зажилж болно. Өмнө нь эхчүүд хүүхдүүддээ жимсний нухаш, манна будаа өгдөг байсан. Өнөөдөр хүүхдийн эмч нар эхний болон хоёр дахь хоол хүнс нь нэмэлт хоол хүнс хэрэглэхэд тохиромжгүй гэж үздэг. Нэг бүрэлдэхүүн хэсэгтэй ногооны нухаш, Сагаган эсвэл будаагаар эхлэх нь дээр эрдэнэ шишийн будаа. Нэг бүрэлдэхүүн хэсэгтэй нухашыг тодорхой бүтээгдэхүүнд харшилтай эсэхийг тодорхойлохын тулд өгдөг. Хүнсний ногооны дунд цуккини, хулуу, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, төмс зэргийг илүүд үздэг. Хэрэв хүнсний ногоо нь өөрийн цэцэрлэгт ургадаггүй бол савнаас бэлэн нухаш худалдаж авах нь дээр. Хэрэв эцэг эхчүүд ашигласан бүтээгдэхүүний байгаль орчинд ээлтэй гэдэгт итгэлтэй байгаа бол хутгагчаар өөрийн нухаш бэлтгэж болно. Хүнсний ногоог давхар зууханд чанаж эсвэл зүгээр л буцалгаж, дараа нь шигшүүрээр дамжуулж эсвэл хутгагчаар хэрэглэдэг. Та нухашыг давсалж, чихэрлэг болгож болохгүй. Тэд ихэвчлэн таван граммаар эхэлдэг, өөрөөр хэлбэл нэг халбага. Өтгөн ялгадас нь хөндөгдөөгүй, арьсан дээр тууралт гарахгүй бол хэсгийг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Хүүхэд ногоо туршиж үзсэнээс хойш нэг сарын дараа та түүнд будаа өгч болно. Сагаган, эрдэнэ шиш, будаа зэрэг нь хамгийн тохиромжтой. Хүүхдийн эмч нар oatmeal болон нэвтрүүлэхийг зөвлөдөггүй манна будаа. Будаа нэвтрүүлснээс хойш нэг сарын дараа та жимс өгч эхлэх боломжтой. хүүхдийн жигнэмэгболон мах. Хүүхдэд тугалын мах, цацагт хяруул, туулай өгөх нь дээр. Дараа нь та хүүхдээ зуслангийн бяслаг, загастай танилцуулж болно.

Нялх хүүхдэд нэмэлт хоолыг хэрхэн зөв нэвтрүүлэх вэ?

Бүх ээжүүд хүүхдээ хүчирхэг, эрүүл, аз жаргалтай өсөхийг хүсдэг. Нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх асуудлыг маш чухал гэж үздэг. Эцсийн эцэст, түүний сайн сайхан байдал төдийгүй түүний өсөлт, хөгжил нь хүүхэд юу идэж байгаагаас хамаарна.

Нялх хүүхдэд нэмэлт хоолыг хэрхэн зөв нэвтрүүлэх вэ? Хүүхдийн эмч нар хүүхдүүд дээр байдаг гэж үздэг хиймэл хооллох, нэмэлт хооллолтыг хөхөөр хооллодог хүмүүсээс илүү эрт нэвтрүүлэх хэрэгтэй.

Яагаад эхлээд хүнсний ногоо өгөхийг зөвлөдөг вэ? Үнэн хэрэгтээ хүнсний ногоо нь харшил үүсгэдэггүй төдийгүй хоол боловсруулах үйл явцыг хэвийн болгодог. Ийм учраас тэд нэмэлт тэжээлийг эхлүүлэх хамгийн сайн сонголт юм. Үүнээс гадна жимс нь илүү амттай, анхилуун үнэртэй, амттай байдаг. Хэрэв хүүхэд тэднээс эхэлбэл тэр хүнсний ногоо идэхийг хүсэхгүй байх болно. Бүтээгдэхүүн бүр нь хүүхдийн хэвийн өсөлт, хөгжилд шаардлагатай зүйлийг агуулдаг тул хүүхдийн хоолны дэглэм олон янз байх ёстой.

Аливаа шинэ бүтээгдэхүүнийг нэг халбага эсвэл хагасаас нь өгч, аажмаар хэсгийг нэмэгдүүлнэ. Биеийн шинэ бүтээгдэхүүнд үзүүлэх хариу үйлдлийг хянахад хялбар болгохын тулд өдрийн эхний хагаст өгөх хэрэгтэй. Өдрийн туршид ээж нь тууралт гарч байгаа эсэх, гэдэс нь хавдсан, өтгөний зовиуртай эсэхийг хянах болно. Шүдлэх үед хүүхдэд шинэ хоол өгч болохгүй.

Зарим эхчүүд хүнсний ногооны жижиг хэсгүүдийг уураар жигнэж, тавган дээр тавиад хүүхдийг хүссэн зүйлээ сонгохыг урьдаг. Ингэснээр хүүхэд анхны сонголтоо хийж, шинэ амтыг мэдэрдэг.

Хүүхдийг хаанаас хооллож эхлэх вэ?

Нэмэлт хооллох нь асуудал үүсгэхгүйн тулд та үүнийг нэвтрүүлэхэд ухаалгаар хандах хэрэгтэй. Хүүхдийг хаанаас хооллож эхлэх вэ? Хүүхдийн эмч нар тодорхой насны нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлж, тодорхой хоол хүнс өгөхийг зөвлөж байна. Үнэн хэрэгтээ та эдгээр зөвлөмжид найдах хэрэгтэй, гэхдээ тэдгээрийг эцсийн үнэн гэж үзэх ёсгүй. Нэмэлт хоолыг хэдэн наснаас нь нэвтрүүлэх, юу өгөх нь шалтгаална хувь хүний ​​онцлогхүүхэд бүрийн хөгжил, хоол тэжээл, хүмүүжлийн үндэс суурь болох ёстой нялх хүүхэд.

Хүүхдэд зориулсан нэмэлт хоолыг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Зарим эхчүүд хэт их ачаалал өгөхийг хүсдэггүй тул дэлгүүрт бэлэн нухаш худалдаж авдаг. Хэрэв та өөрийн гэсэн цэцэрлэггүй бол зах зээл дээр өөр өөр ногоо зардаг тул үүнийг хийсэн нь дээр. өндөр чанартай. Хэрэв та өөрийн цэцэрлэгээс хүнсний ногоо өгөх боломж байгаа бол дэлгүүрт нухаш худалдаж авах шаардлагагүй. Юуны өмнө энэ нь үнэтэй. Хоёрдугаарт, юунаас бүтсэн нь мэдэгдэхгүй.

Хүнсний ногооны нухаш хэрхэн бэлтгэх вэ? Давхар зууханд хүнсний ногоо хийхийг зөвлөж байна. Ингэснээр тэд бүх витаминыг хадгалах болно ашигтай материал. Бэлтгэсэн ногоогоо хутгагчаар нунтаглаж, бага зэрэг сүү нэмнэ. Хэрэв хүүхэд асаалттай байвал хөхөөр хооллох, ээж нь сүүгээ гаргаж, ногоотой холих хэрэгтэй. Хиймэл, хиймэл хольцыг хүнсний ногоо дээр нэмдэг.

Хүүхдэд зориулсан нэмэлт хоолыг хэрхэн бэлтгэх вэ? Будааны хувьд. Сүүгүй будаа худалдаж авсан нь дээр, аль хэдийн маш их буталсан тул та үүнийг зүгээр л сүүгээр жигнэх боломжтой. Хэрэв та ийм будаа худалдаж авах боломжгүй бол үр тариа угааж, хатааж, кофе бутлуурын дотор нунтаглаж болно. Дараа нь зүгээр л сүүнд буцалгана.

Нярай хүүхдэд зориулсан будаа

Хүүхдэд хамгийн амттай сүү бол эхийн сүү боловч цаг хугацаа өнгөрөх тусам хүүхдийн хэрэгцээ нэмэгдэж, сүү багасах болно. Нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх цаг болжээ. Тэд ихэвчлэн хүнсний ногоогоор эхэлж, дараа нь будаа өгч, хүүхдэд зөвшөөрөгдсөн бүх хоолыг хүүхдэд танилцуулах хүртэл үргэлжилдэг.

СагаганХүүхдийг нэмэлт хооллоход энэ нь маш их хэмжээгээр агуулагддаг тул хамгийн ашигтай гэж тооцогддог шим тэжээл, витамин ба микроэлементүүд. Сагаган нь магни, төмөр, хүнсний ногооны уураг, кали, фосфор. Сагаган будаа нь таны хүүхдэд танилцуулсан анхны будаа байх ёстой.

Цагаан будааны будаа нь харшил үүсгэдэггүй бөгөөд витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Гэхдээ энэ будаа нь өтгөн хатах шалтгаан болдог тул байнга өгч болохгүй.

Хүүхдийг хооллоход зориулсан нухсан төмс

30 жилийн өмнө хүүхдүүдэд анхны нэмэлт хоол болгон жимсний нухаш өгдөг байв. Өнөөдөр эмч нар ногооны нухашаас эхлэхийг зөвлөж байна. Та үүнийг бэлэн хэлбэрээр худалдаж авах эсвэл өөрөө бэлтгэж болно. Цуккини нухашЭнэ нь нярай хүүхдийг хооллоход хамгийн тохиромжтой. Хүүхдүүд zucchini болон хулууны амтанд дуртай. Эдгээр ногоо нь харшил үүсгэдэггүй, гэдэсний үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Сараар нярайн хооллолт

Нэмэлт хоолыг ихэвчлэн зургаан сараас өмнө нэвтрүүлдэггүй. Зургаан сартайдаа тэд zucchini, цэцэгт байцаа, төмс өгдөг. Долоон сартайдаа та Сагаган, эрдэнэ шиш, өгч болно будааны будаа. Найман сартайдаа хүүхдийн эмч нар өмнө нь санал болгосон хүнсний ногооны ногооны шөлийг нэвтрүүлэхийг зөвлөж байна, үүнд шарны дөрөвний нэгийг нэмдэг. Хэрэв та худалдаж авбал бөднө шувууны өндөг, дараа нь та шөлөнд бүхэлд нь шар нэмж болно. Есөн сартайдаа та алим, лийр, тоорын жимсний нухаш бүхий хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж болно. Нэг насандаа та зуслангийн бяслаг, kefir, хоолны дэглэмийн махыг аль хэдийн өгч болно: цацагт хяруул, түгалын мах, туулай. Арван сартайдаа хүүхэд загастай уулзахад бэлэн байна. Эцэг эхчүүд ихэвчлэн поллок, сагамхай, hake гэх мэтийг өгдөг. Эдгээр бүх бүтээгдэхүүнийг хүүхэддээ нэг нас хүрэхээс өмнө танилцуулах хэрэгтэй.

Хүүхэд нэмэлт хоол иддэггүй

Зургаан сартайдаа ферментийн болон хоол боловсруулах системХүүхэд шинэ зүйлийг мэдрэхэд аль хэдийн бэлэн болсон хүнсний бүтээгдэхүүн. Гэсэн хэдий ч бүх хүүхдүүд нэмэлт хоол хүнс хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй. Хэрэв хүүхэд нэмэлт хоол иддэггүй бол яах вэ?

Хэрвээ хүүхэд хүсэхгүй байвал түүнд дарамт шахалт үзүүлж, шинэ хоолоор хүчээр бүү өг. Магадгүй, түүний хувийн шинж чанараас шалтгаалан тэрээр нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэхэд хараахан бэлэн болоогүй байна. Магадгүй тэр халуу оргиж, бие нь тавгүйтсэн, эсвэл шүд нь урсаж байгаа байх. Үнэндээ олон шалтгаан байж болно. Энэ талаар санаа зовох зүйлгүй. Хүүхэд бэлэн болмогц ээж нь үүнийг ойлгох болно. Та зөвхөн хүүхдийн зан байдлыг анхааралтай ажиглах хэрэгтэй. Хэрэв хүүхэд эхийнхээ сүүгээр хооллохоо больсон бол ээж нь аманд нь юу хийж байгааг сонирхож, гараа сунгавал насанд хүрэгчдийн хоол, тэгвэл цаг нь болсон. Нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлж болно.

Мөн та гэртээ амархан бэлтгэж болох анхны хооллоход хамгийн сайн хүнсний ногооны нухаш хийх жоруудын сонголт.

Ихэнх тохиолдолд хүүхдийн анхны нэмэлт тэжээл нь цуккини, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаагаар эхэлдэг. Эдгээр нь хамгийн харшил үүсгэдэг хүнсний ногоо, өөрөөр хэлбэл хүүхдүүдэд ихэвчлэн харшил үүсгэдэггүй хүнсний ногоо юм. Та монокомпонент нухаш (нэг ногоогоор хийсэн нухаш) -аас эхлэх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь хэд хэдэн өөр өөр ногоог нэг нэгээр нь оруулаад, харшлын урвал байхгүй бол хоёр ба түүнээс дээш ногооны нухаш бэлтгэж болно. батлагдсан хүнсний ногоо.

Манай сонголтоос та хүүхдийн анхны нэмэлт хоол болох хамгийн сайн моно болон олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй 12 ногооны нухаш олох бөгөөд тэдгээрийн ихэнхийг 15 минутын дотор бэлдэж болно.

Эхний хооллоход хүнсний ногооны нухаш бэлтгэх 12 шилдэг жор

Анхны тэжээлд зориулж төмсний ногооны нухаш

Төмс нь масстай ашигтай шинж чанарууд: хоол боловсруулах эрхтний төлөв байдалд эерэгээр нөлөөлж, бодисын солилцоог тогтворжуулж, бэхжүүлнэ зүрх судасны тогтолцоо. Нэмж дурдахад, энэ нь зүгээр л амттай, тэжээллэг бөгөөд бидний жорын дагуу бэлтгэхэд хялбар бөгөөд үүнийг холбоос дээрээс олж болно:.

Нэмэлт тэжээлд зориулж цэцэгт байцааны ногооны нухаш хийх 3 жор

Цэцэгт байцааг хүүхдийн хоолонд бэлтгэх хамгийн сайн арга бол буцалгах биш, харин уураар жигнэх явдал юм. Холбоос дээрх бидний сонголтоос та цэцэгт байцааны анхны тэжээл, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцааны нухаш, мөн цэцэгт байцаа, төмс, цуккини нухаш бэлтгэх зааварчилгааг олох болно.

Нэмэлт тэжээлд зориулж шинэ ногоон вандуйнаас хүнсний ногооны нухаш хийх 3 жор

Уургийн хэмжээгээр ногоон вандуйүхрийн махтай харьцуулах боломжтой боловч шингэц сайтай. Энэ нь бас агуулдаг олон тоонывитамин С, селен, үүнийг нэвтрүүлэхийг зөвлөж байна хүүхдийн хоолны дэглэмцус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор. Ногоон вандуйг хүүхдийнхээ нэмэлт хоолонд хэзээ оруулах, мөн шинэхэн ногоон вандуйны нухаш хэрхэн хийх, ногоон вандуй, бууцай, алимны нухаш хийх жор, ногоон вандуй, феннел, тоорын нухаш хийх жорыг линкээр орж үзнэ үү. .

Лууван, цэцэгт байцааны ногооны нухаш, нэмэлт тэжээлд зориулсан бяслаг

Брокколи нухсан төмс, бяслагтай хослуулах - гайхалтай жорхүнсний ногооны нэмэлт тэжээл, учир нь түүний ачаар хүүхэд илүү эрүүл ногоон идэх болно. Брокколигийн нэлээд хүчтэй үнэр нь зөөлөн амтыг нөхөх болно. төмсний нухаш. Үүнээс гадна, брокколи бол супер хүнсний ногоо гэдгийг та санаж байна: энэ нь витамин С, бета-каротин, Фолийн хүчил, төмөр, кали. Бүрэн жорыг линкээс авах боломжтой: .

Нэмэлт тэжээлд зориулж prunes, тарагтай хулуугаас хүнсний ногооны нухаш

Нялх хүүхдэд зориулсан энэхүү хулуу нухашны гол давуу тал нь витамин А, бета-каротин, кали, уураг, төмрөөр баялаг юм. Мөн хулууг тараг, чавгатай хольсноор таны хүүхэд зөвхөн авахгүй их хэмжээний тун ашигтай бактери, энэ нь хоол боловсруулалтыг сайжруулахаас гадна гэдэс дотрыг цэвэрлэхэд тусалдаг маш их хэмжээний эслэг бөгөөд энэ нь өтгөн хаталтаас болж зовж буй хүүхдүүдэд онцгой ач холбогдолтой юм. Холбоосноос авах жор: .

Нэмэлт тэжээлд зориулсан лууван, амтат төмс, тахианы махтай чинжүүгээс хүнсний ногооны нухаш

Хэрвээ хүүхэд аль хэдийн монокомпонент ногоог туршиж үзсэн бол махны нухаш, та түүнд энэ тод, амттай, хамгийн чухал нь эрүүл жор санал болгож болно, та холбоосыг олж болно.