겨울을위한 살구 수확을위한 맛있는 요리법. 살구 통조림은 살균하지 않고 겨울 조리법을 위해 살구를 반으로 자른다.

더운 여름날에는 휴식을 취하는 것뿐만 아니라 겨울을 생각해야 합니다. 보존: 가족을 위해 건강하고 맛있는 주식을 만들기 위해서는 많은 일을 해야 합니다. 그리고 이 과정에서 가장 큰 비중을 차지하는 것은 통조림 살구입니다. 이 놀랍고 맑은 과일은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 당연히 주부들은 겨울을 대비해 비축할 수 있는 여러 가지 방법을 찾았습니다.

잼 "떼려야 뗄 수 없는 커플"

살구 깡통 오렌지의 맛을 어둡게하고 다양 화하는 것이 가장 좋습니다. 눈 깜짝할 사이에 두 개의 "태양"이 테이블에서 휩쓸릴 것입니다. 그리고 초보 안주인도 요리할 수 있습니다.

그것을 위해 필요한 것:

• 잘 익은 살구;
• 익은 오렌지;
• 설탕;
• 바닐라;
• 은행;
• 커버;
• 큰 알루미늄 대야 또는 요리를 위한 다른 큰 용기;
• 닫는 키.

수행하는 방법:

1. 먼저 구성 요소의 비율을 결정해야 합니다. 살구, 오렌지 및 설탕의 표준 비율은 각각 1kg / 1개 / 0.5kg입니다. 그러나 제품의 양은 취향에 따라 다를 수 있습니다.
2. 비율이 선택되고 살구를 준비할 시간입니다. 이를 위해 조심스럽게 분류하고 썩거나 부서 지거나 변형 된 것을 제거합니다. 우리는 그들을 반으로 닫을 것입니다. 조심스럽게 두 부분으로 나누고 뼈를 제거하십시오.
3. 우리는 준비된 과일을 대야에 넣고 설탕으로 잠이 듭니다. 주스가 눈에 띄기 시작하도록 몇 시간 동안 그대로 두십시오.
4. 주스를 추출하는 과정이 진행되는 동안 잼 용기를 관리해야합니다. 세제뿐만 아니라 소다로도 철저히 씻습니다. 그 후 멸균됩니다. 이것은 멸균을 위해 팬에 특수 노즐을 배치하여 증기로 수행할 수 있습니다. 그리고 고온의 오븐에서 튀길 수 있습니다.
5. 모든 설탕이 주스에서 젖게되면 미래의 잼을 불에 태울 때입니다. 온도를 높게 할 필요는 없으며 약한 불에서 몇 시간 동안 과일을 끓이는 것이 가장 좋습니다. 그러나 먼저 끓이도록 해야 합니다. 그리고 슬롯 형 스푼으로 잼에서 거품을 제거하십시오.
6. 끓는 순간부터 30분 후 잼에 오렌지를 넣어주세요. 먼저 끓는 물에 붓고 말린 다음 반이나 4등분합니다. 바닐라를 추가하십시오.
7. 요리 기간은 최종 제품을 얻기 원하는 일관성에 따라 다릅니다. 가장 일반적으로 사용되는 테스트는 "소프트 볼"입니다. 이렇게하려면 찬물 한 컵에 뜨거운 시럽 한 방울을 떨어 뜨려야하며 손가락으로 꺼내서 부드러운 공을 만들 수 있으면 요리를 마칠 수 있습니다. 더 점성이 있는 잼의 경우 - 단단한 공이 될 때까지 끓입니다.
8. 뜨거운 잼을 항아리에 붓습니다. 뚜껑을 덮고 특수키로 주문하세요. 뒤집어서 덮개 아래에서 식힐 수 있습니다.

마르 멜로 레시피

이것은 살구와 모과의 놀라운 탠덤입니다. 또한 독립 요리, 디저트 및 케이크 장식, 음료의 기초로 사용할 수 있습니다. 또한 간단한 음료와 알코올 음료가 될 수 있습니다.

이를 위해 필요한 것:

• 살구 (씻은 것, 반으로 나눈 것);
• 마르멜로 (씻고, 껍질을 벗기고, 조각으로 자른다);
• 설탕;
• 물;
• 은행;
• 살균용 용기;
• 시밍 키;
• 끓는 시럽 용 냄비.

수행하는 방법:

1. 모과를 작은 입방체로 자르는 것이 좋습니다.
2. 먼저 시럽을 끓여야합니다. 이렇게하려면 설탕 1kg에 물 200ml를 추가해야합니다. 우리는 불을 붙였다.
3. 끓으면 슬롯 형 스푼으로 거품을 제거하고 온도를 최소로 줄여야합니다.
4. 우리는 모과를 시럽에 넣고 시럽의 거품이 무거워 질 때까지 요리합니다.
5. 모과 시럽이 끓는 동안 살구를 준비합니다. 이렇게하려면 살구 반쪽을 깨끗하고 건조한 항아리에 용기 부피의 절반까지 넣으십시오.
6. 모과로 뜨거운 시럽을 채우십시오. 손가락에 캔의 어깨에 추가하지 마십시오. 이것은 중요합니다. 그렇지 않으면 끓을 때 액체가 가장자리 위로 넘쳐 용기의 무결성을 침해합니다.
7. 우리는 살균을 위해 용기에 넣습니다. 절차 시간 - 물이 끓는 순간부터 20분. 0.5리터 용기용으로 용량이 크면 살균시간이 늘어납니다.
8. 물에서 조심스럽게 제거하고 말아서 담요로 보내 식히십시오.

"미친 살구"

이것은 겨울을위한 맛있고 건강한 독립 요리뿐만 아니라 케이크 나 패스트리를위한 훌륭한 층을 얻을 수있는 조리법입니다. 함침 또는 음료용 시럽뿐만 아니라.

그것을 위해 필요한 것:

• 잘 익은 단단한 살구 반쪽;
• 설탕;
• 물;
• 레몬산;
• 은행;
• 커버;
• 닫는 키.

수행하는 방법:

1. 우리는 설탕, 물 및 구연산으로 두꺼운 시럽을 요리합니다. 요리는 "소프트 볼"에 대한 성공적인 테스트로 끝납니다.
2. 열에서 제거한 뜨거운 시럽에 살구 반쪽을 간섭하지 않고 시럽에 살짝 누르십시오.
3. 우리는 30분 동안 그대로 둡니다.
4. 시럽에서 살구를 조심스럽게 제거하고 보존을 위해 준비된 용기에 넣으십시오.
5. 항아리를 살구로 단단히 채우십시오.
6. 우리는 시럽을 끓여서 가열하고 과일 병으로 채 웁니다.
7. 뚜껑으로 덮고 말아 올리십시오.
8. 담요 아래에서 거꾸로 식히십시오.

나머지 시럽은 별도의 항아리에 밀봉되어 있습니다.

살구, 통조림: 살균하지 않은 햇볕이 잘 드는 반쪽

통조림에 가장 좋은 과일 중 하나는 물론 살구입니다. 추운 겨울에 냉장고에서 맑은 반쪽짜리 병을 꺼내 좋은 차를 끓이는 것은 기쁨입니다. 살구 보존의 주요 이점은 단순성입니다. 가장 중요한 것은 레시피에 지정된 기술에서 벗어나지 않는 것입니다.

필요한 것:

• 살구 (뭉치지 않고 과도하게 익지 않음) - 2.0 - 2.5kg;
• 설탕 - 0.400kg;
• 시럽 용 끓는 물 - 1.2 리터.

해야 할 일:

1. 3리터 병을 준비합니다. 가급적 세제를 사용하여 철저히 씻으십시오. 3개의 뚜껑을 찐다.
2. 살구를 씻으십시오. 주름, 버릇 또는 너무 익은 부분이 있는지 주의 깊게 검사하십시오. 너무 익은 살구는 매우 찐 것이고 그 중 절반은 효과가 없습니다. 잼에 너무 익은 살구를 파는 것이 합리적입니다. 그리고 반으로 쪼개서 보관하려면 살구가 약간 덜 익어도 좋습니다.
3. 가공된 살구를 반으로 자릅니다. 뼈를 제거합니다. 준비된 용기에 살구 반쪽을 넣으십시오.
4. 끓는 물로 용기를 채우십시오. 2분 동안 그대로 두십시오. 물을 제거하십시오.
5. 시럽을 준비합니다. 설탕을 첨가하여 1.2리터의 증류수를 끓입니다.
6. 완성 된 시럽을 찐 살구가 든 용기에 붓습니다. 닫다.
7. 뚜껑에 항아리를 놓습니다. 최소 6시간 동안 마무리합니다. 이 시간 동안 살구가 잘 익습니다.

자체 주스 (설탕 없음)

이것은 힘들지만 매우 맛있고 건강한 요리입니다. 설탕이나 방부제가 한 방울도 들어가지 않아 자신의 체형을 따라가는 이들에게 탁월한 솔루션이 될 것이다. 원하는 경우 설탕을 첨가할 수 있습니다. 이것은 주스를 양조하는 과정에서 또는 머그에서 겨울에 수행할 수 있습니다.

이를 위해 필요한 것:

• 살구;
• 물;
• 살균용 용기;
• 은행;
• 커버;
• 닫는 키.

수행하는 방법:

1. 먼저 주스를 준비해야 합니다. 이렇게하려면 과즙 짜는기구 또는 과즙 짜는기구를 사용할 수 있습니다. 그리고 수동으로 할 수 있습니다. 우리는 큰 냄비에 껍질을 벗긴 살구를 넣고 잠길 정도로 물을 채 웁니다. 물은 차가워야 합니다. 우리는 불을 피우고 과일이 완전히 끓을 때까지 요리합니다. 반드시 섞어주세요.
2. 그런 다음 체를 통해 음료를 배출하십시오. 그것을 통해 우리는 망치로 과일 펄프를 갈아줍니다.
3. 주스는 끓여서 더 사용하거나 이렇게 말아서 사용할 수 있습니다.
4. 깨끗하고 바람직하게는 리터 항아리에 살구 반쪽을 넣으십시오.
5. 주스로 채우십시오. 적어도 센티미터의 깡통 어깨에 닿지 않도록 부어야합니다.
6. 25분 동안 살균하도록 설정합니다.
7. 그런 다음 우리는 말아서 잘 싸서 식힙니다.

달콤한 음료: 아주 간단한 요리법

이것은 겨울에 맛있고 향기로운 음료로 당신을 기쁘게 할 매우 간단한 요리법입니다. 그리고 준비하기도 쉽습니다.

이를 위해 필요한 것:

• 살구의 탄력있는 반쪽;
• 물;
• 레몬산;
• 설탕;
• 3리터 병;
• 커버;
• 보존 키.

수행하는 방법:

1. 이러한 목적을 위해 3 리터 주전자를 갖는 것이 바람직합니다. 물을 채우고 끓입니다.
2. 물이 끓는 동안 깨끗한 살구 반쪽을 항아리에 넣으십시오. 과일의 양은 선택사항이지만 용기 부피의 3분의 1 이상이어야 합니다. 은행은 사전에 세척 및 살균해야 합니다.
3. 각 병에 설탕 1컵과 구연산 1티스푼을 붓습니다.
4. 끓는 물로 채우고 말아 올리십시오.
5. 설탕 알갱이가 완전히 녹을 때까지 흔듭니다. 거꾸로 식히십시오.

더 달콤한 음료를 원하시면 설탕을 더 넣으세요.

시럽에 겨울을위한 맛있는 살구 (비디오)

겨울을 위한 맛있는 살구를 비축하는 것은 너무 쉽고 간단합니다. 그리고 당신의 가족은 그러한 진미와 당신이 그것을 준비하는 데 들인 노력에 대해 감사할 것입니다. 그리고 실험을 해보면 기본 조리법에서 놀라운 새롭고 독점적인 요리를 얻을 수 있습니다. 예를 들어, 살구뿐만 아니라 다른 과일이나 베리를 음료에 추가하십시오. 그게 다야 향과 맛이 즉시 바뀝니다. 더 풍부하고 유용해질 것입니다. 따라서 실험하십시오. 유용합니다!

이번 시즌은 살구가 엄청나게 풍부합니다. 이번 시즌만큼 많은 공백을 만든 적이 없는 것 같습니다. 처음에는 다른 열매로 설탕에 절인 과일을 굴렸지만 항아리가 매우 빨리 고갈되지만 살구가 여전히 남아 있다는 것을 빨리 깨달았습니다. 나는 시럽에 살구를 닫기로 결정했습니다. 첫째, 그러한 살구 자체는 이미 맛있는 진미이며, 둘째, 농축 시럽은 끓인 물로 희석하여 설탕에 절인 과일을 얻을 수 있으며, 셋째, 살구는 살균할 필요가 없습니다. 나는 공작물 5 리터에 대한 계산을 제공합니다.

살균하지 않고 겨울 동안 시럽에 살구를 준비하기 위해 목록에서 필요한 제품을 준비합니다.

살구는 잘 씻어 반으로 갈라 씨를 제거한다. 재료에 들어있는 살구의 무게는 구덩이가 없습니다. 우리는 수확을 위해 빽빽한 과일을 취하고 부드러운 살구가 끓여서 모양을 잃습니다.

넓은 냄비에 물을 붓고 끓여서 설탕과 레몬 주스를 넣으십시오. 설탕이 녹을 때까지 기다리십시오. 끓는 시럽에 살구를 넣어주세요. 살구를 정확히 1분 동안 요리하십시오.

증기나 다른 편리한 방법으로 항아리를 미리 살균하십시오. 요리 직후 살구를 항아리에 넣고 멸균 뚜껑으로 덮으십시오. 항아리를 약 2/3 정도 채우십시오.

시럽을 다시 끓여서 즉시 항아리에 담긴 살구 위에 붓습니다. 키로 캔을 감습니다.

항아리를 거꾸로 뒤집고 따뜻한 것으로 싸서 원하는 상태가 될 때까지 두십시오.

겨울을 위해 시럽으로 준비한 살구 (살균하지 않음)는 실온에서 완벽하게 보관됩니다.

당신을 위한 맛있는 준비!

살구 시럽을 준비하십시오.꿀이나 설탕을 사용하여 살구를 항아리 안에 안전하게 보관할 수 있는 가벼운 시럽에서 중간 정도의 시럽을 만드십시오. 생 통조림의 시럽은 뜨거운 통조림과 동일합니다.

• 가벼운 시럽의 경우 물 1리터당 설탕 2컵(500ml)을, 중간 시럽의 경우 설탕 3컵(750ml)을 추가합니다.
• 꿀을 사용하는 경우: 물 1리터당 가벼운 시럽의 경우 - 꿀 1.5컵(375ml), 중간 시럽의 경우 - 2컵(500ml).
• 설탕이나 꿀이 녹을 때까지 냄비에 물과 감미료를 함께 끓입니다. 시럽이 걸쭉해지면 냄비를 불에서 꺼냅니다.
• 또는 시럽 대신 사과 또는 백포도 주스를 사용할 수 있습니다.

살구 열매는 심혈관 질환 예방에 가장 큰 이점을 제공합니다. 심장이 중단 없이 작동하려면 하루에 5-7개의 살구를 먹는 것이 좋습니다.

집에서 겨울을 위한 통조림 살구를 준비할 수 있습니다. 설탕에 절인 과일, 잼, 퓌레, 시럽의 딸기 및 젤리가 요리됩니다. 잼을 요리할 때는 스테인리스 스틸 또는 붙지 않는 조리기구를 사용하세요.

대부분의 조리법에서 살구의 모든 이점이 유지됩니다. 자세한 내용은 에서 읽어보세요.

우리는 어머니와 할머니가 요리하는 데 사용한 살구 보존을위한 5 가지 입증 된 황금 요리법을 제공합니다.

이 조리법에서는 익었지만 단단한 과일을 선택하십시오. 과일 잼의 ​​설탕 비율은 껍질을 벗긴 과일 중량의 50-100%입니다. 겨울철에 잼은 파이를 채우고 크림 및 기타 패스트리를 추가하는 데 적합합니다.

조리시간 1일. 500ml의 5-6 병을 생성하십시오.

재료:

• 살구 - 4kg;
• 설탕 - 2-3kg;
• 계피 - 1 tsp;
• 박하 - 6 잎.

요리 방법:

1. 살구를 씻고 반으로 자르고 씨를 제거하십시오.
2. 결과 조각을 2-3 부분으로 자르고 깊은 대야에 설탕을 뿌립니다. 수건으로 덮고 밤새 두십시오.
3. 요리하기 전에 나무 주걱으로 주스를 넣은 과일을 부드럽게 섞습니다. 불을 켜고 끓여서 열을 줄이고 끊임없이 저어 10-15 분 동안 끓입니다. 잼을 완전히 식히십시오.
4. 다시 끓이고 다시 식히십시오. 세 번째 삶은 잼을 깨끗한 항아리에 붓고 그 위에 민트 잎을 얹고 칼끝에 계피를 뿌린다.
5. 단단히 말아서 따뜻한 담요 아래 뚜껑을 덮고 완전히 식을 때까지 10-12시간 동안 담가 두십시오.

설탕없이 겨울을위한 으깬 살구 준비

이러한 통조림 식품은 당뇨병이 있는 사람과 체중을 조절하는 사람에게 적합합니다. 선택적으로 각 병에 1큰술을 추가할 수 있습니다. 엘. 꿀 또는 사용 직전.

재료:

• 움푹 들어간 달콤한 살구 - 3kg.
• 박하 - 1 가지.

요리 방법:

1. 고기 분쇄기로 준비한 살구 반쪽을 비틀거나 침지 믹서기를 사용하십시오.
2. 끊임없이 저어 주면서 5 분 동안 저열로 혼합물을 끓입니다.
3. 찐 항아리 바닥에 씻은 민트 잎을 놓고 살구 퓌레로 채우고 멸균 된 뚜껑으로 단단히 밀봉하십시오.
4. 냉장고나 서늘한 지하실에 보관하십시오.

겨울 동안 자신의 주스에 살구

겨울을위한 살구 블랭크에는 많은 요리법이 있지만이 요리법에 따라 최고의 호박 열매를 정확하게 얻을 수 있습니다. 끓일 때 항아리가 터지지 않도록 살균 용기 바닥에 수건을 깔아주세요. 반 리터 항아리 - 30 분, 리터 - 50 분 동안 살균하십시오. 통조림 병을 담요 아래에 냉각시켜 통풍구에서 멀리 두십시오.

조리시간 1.5시간. 500ml 3~4병 나옵니다.

재료:

• 살구 - 2kg;
• 설탕 - 1.5kg.

요리 방법:

1. 과일을 씻고 칼로 각 살구를 반으로 자르고 돌을 제거하십시오.
2. 병에 살구 조각의 껍질이 있는 면이 위로 향하게 하여 설탕을 뿌립니다. 가볍게 층을 눌러 주스를 풀고 뚜껑으로 덮으십시오.
3. 채워진 항아리를 멸균 팬에 넣으십시오. 따뜻한 물을 병 상단까지 0.5~1cm 남도록 채웁니다.
4. 끓여서 30 분 동안 약한 불로 끓입니다.
5. 뚜껑으로 밀봉하고 뒤집어서 따뜻한 담요로 덮으십시오. 하루 동안 그대로 둔 다음 온도가 + 10 ° 이하인 방으로 옮깁니다.

겨울을 위한 살구 콩피튀르

채우기 전에 뚜껑과 항아리를 소독하십시오. 브러시로 따뜻한 물에 과일을 철저히 씻으십시오. 준비 시간 30분 + 침지용 하룻밤. 수율 700 ml.

벨벳 피부와 장난 꾸러기 주근깨가있는 오렌지 과일, 푸른 나무 아래 땅을 카펫 - 그러한 정신적 연관성은 "살구"라는 단어를 언급 할 때 발생합니다.

"살구나무를 심고 당신의 수명을 연장하십시오!" - 고대에는 살구 열매를 많이 사용하면 장수에 도움이 된다고 믿었습니다.

기껏해야 2주 동안 지속되는 살구 시즌에는 더 맛있고 향기로운 준비를 끝내고 싶습니다. 그리고 이 레시피 모음을 모든 살구 애호가들에게 바칩니다.

젤픽스 2:1 살구 콩피튀르

민트와 함께 겨울을위한 살구 설탕에 절인 과일

민트와 함께 겨울을위한 매우 맛있고 매우 아름답고 향기로운 살구 설탕에 절인 과일을 얻습니다. 나는 즉시 그것을 닫고 3 리터 병을 닫습니다. 왜냐하면 그가 모든 것을 그리고 꽤 빨리 마실 것이라고 확신하기 때문입니다. 볼륨을 두려워하지 마십시오. 가장 쉬운 방법은 살균하지 않고 겨울 동안 그러한 살구 설탕에 절인 과일을 닫는 것이므로 3 리터 항아리를 다루는 것이 어렵지 않을 것입니다.

오렌지와 살구 잼

나는 당신에게 나의 요리 자부심의 주제인 오렌지를 곁들인 살구 잼을 보여주고 싶습니다. 그 맛은 그저 마법과도 같습니다. 살구의 부드러움과 달콤함, 오렌지의 시트러스 노트가 시크한 조합을 형성하여 잼을 최대한 즐기기 위해 몇 번이고 다시 시도하고 싶어집니다. 요리 방법을 참조하십시오.

겨울을위한 시럽에 살구

겨울용 시럽에 든 살구는 매우 맛있고 아름답습니다. 깔끔한 과일 반쪽은 매우 맛있어 보입니다! 매년 나는 살구 잼 및 설탕에 절인 과일과 함께 그러한 보존을 확실히 준비합니다. 시럽에 담긴 살구 항아리는 추운 계절에 가장 먼저 고갈되는 것 중 하나입니다. 단계별 사진과 함께 레시피 보기

아몬드를 곁들인 살구 잼

이것은 단순한 살구 잼이 아니라 아몬드가 들어간 살구 잼입니다. 살구 씨를 조심스럽게 제거하고 아몬드를 그 자리에 넣고 살구가 전체를 유지하고 퍼지지 않고 조각으로 분리되지 않도록 잼이 준비됩니다. 맛있을뿐만 아니라 매우 아름답습니다. 저를 믿으십시오! 사진과 함께 조리법을 참조하십시오.

레몬을 곁들인 살구 설탕에 절인 과일

감귤류 노트는 살구의 단맛을 강조하고 맛을 밝고 표현력있게 만듭니다. 그러나 동시에 그러한 설탕에 절인 과일은 결코 당신을 방해하지 않을 것입니다. 레몬은 단순히 그러한 기회를주지 않을 것입니다. 글쎄, 당신은 단순함을 위해 레몬으로 살구 설탕에 절인 과일을 만드는 과정을 좋아할 것입니다. 그것은 살균을 포함하며 이것은 아마도 레시피에서 가장 시간이 많이 걸리는 순간일 것입니다. 다른 모든 것은 최소한의 노력이 필요합니다. 사진과 함께 조리법.

계피와 살구 잼

저와 함께 계피로 살구 잼을 요리하도록 초대하고 싶습니다. 평소보다 어두운 호박색으로 나타납니다. 그러나 가장 중요한 것은이 잼이 매우 맛있고 향이 있다는 것입니다. 걸쭉한 잼을 좋아하는데 오래 끓이는 걸 싫어해서 펙틴을 넣었더니 딱 필요한 양이 나왔네요. 그래서 간단하고 빠르지만 매우 성공적인 계피를 곁들인 살구 잼 레시피를 소개하게 되어 기쁩니다! 요리 방법을 참조하십시오.

끓이지 않고 꿀이 든 살구

작년에는 설탕이 아닌 꿀로 살구를 준비하라는 조언을 받았습니다. 나는 그런 공백의 작은 항아리를 만들려고 노력했고 결과에 매우 만족했습니다. 공작물은 냉장고에 완벽하게 보관되며 살구는 매우 밝고 맛있고 식욕을 돋 웁니다. 사진과 함께 조리법.

바나나와 레몬을 곁들인 살구 잼

친애하는 독자 여러분, 바나나와 레몬으로 만든이 살구 잼에 대해 이야기하기 위해 어디서부터 시작해야할지조차 모르겠습니다 ... 꼭 요리 해 주셨으면합니다. 너무 좋아했습니다. 그것은 특별하지 않은 것 같습니다-살구 잼에 바나나와 레몬 향도 추가했지만 ... 얼마나 맛있는지! 사진과 함께 조리법.

양귀비 씨와 살구 잼

나는 당신이 살구 잼을 요리하려고 시도하지만 간단하지는 않지만 양귀비 씨로 요리하는 것이 좋습니다. 예, 예, 양귀비와 함께. 가장 먼저 언급하고 싶은 것은 색상입니다. 잼은 짙은 호박색이며 눈에 띄는 양귀비 씨가 있으며 매우 독특하고 식욕을 돋웁니다. 음, 두 번째는 맛입니다. 양귀비는 잼을 더욱 독창적으로 만들고 양귀비 씨앗과 살구의 조합 자체가 성공적이고 흥미 롭습니다. 세 번째로 제가 가장 좋아하는 것은 준비의 용이성입니다. 이 잼을 만들기 위해 부엌에서 많은 시간을 할애할 필요는 없지만 살구를 빻는 데 시간을 할애할 수는 있지만 이것은 양귀비 씨가 있거나 없는 모든 살구 잼의 표준 단계입니다. 사진과 함께 조리법.

레몬 제스트를 곁들인 살구 잼

내가 가장 좋아하는 것 중 하나는 레몬 향이 가미된 살구 잼입니다. 두껍고 매우 향이 좋으며 미묘한 감귤 향이 납니다. 이 잼을 꼭 드셔보세요! 사진과 함께 조리법.

살구 잼 "15 분"

이러한 잼은 매우 빨리 준비됩니다. 충분히 두껍게 만들기 위해 살구에 펙틴이 포함되어 있기 때문에 오랫동안 요리할 필요가 없습니다. 덕분에 잼은 첨가물이나 지루하고 긴 요리 없이 원하는 일관성을 얻을 수 있습니다. . 사진과 함께 조리법.

살구 "Mulatka-chocolate"에서 초콜릿 잼

오, 내가 당신을 위해 얼마나 멋진 요리법을 가지고 있습니까! 당신은 상상조차 할 수 없습니다! 살구 잼이지만 ... 초콜릿 맛. 그것은 마술처럼 - 적당히 달콤하고 약간의 쓴맛 (초콜릿에 적합)과 함께 살구 노트가 있습니다. 레시피 .

구스베리와 살구 잼

살구와 구스베리에서 매우 맛있고 매우 향긋하고 아름다운 잼을 얻습니다. 이 조리법의 구스베리는 원하는 그늘을 줄뿐만 아니라 천연 펙틴의 공급원인 증점제 역할도 합니다. 사진과 함께 조리법.

살구 잼 "Solnechny"

살구 잼은 달콤한 치아의 꿈입니다. 이 멋진 진미보다 더 맛있는 다른 잼은 상상하기 어렵습니다. "써니" 살구 잼의 경우 아주 잘 익고 부드러운 살구만 필요합니다.

겨울을 위한 살구 주스

우리 가족이 가장 좋아하는 요리법 중 하나는 살구 주스입니다. 그것을 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 힘들지 않고 시간이 거의 걸리지 않습니다. 결과 주스는 매우 농축되어 있습니다.

항아리를 연 후 차가운 끓인 물 (1 : 1)로 희석하여 맛을 낼 수 있습니다. 멋진 향기로운 살구 음료를 얻을 수 있습니다.