Ricetta maccheroni al forno con formaggio. Come fare Maccheroni e Formaggio al Forno

I maccheroni al forno con formaggio al forno sono un ottimo piatto per la colazione. La pasta può essere utilizzata qualsiasi, preferibilmente - grande. Potete anche assumere diversi tipi di formaggio per arricchire il gusto. In linea di principio, ci possono essere molte varianti di un tale piatto. Puoi aggiungere carne bollita, pollame o salsiccia alla composizione. La mia versione vi servirà come base per la preparazione di un piatto sfizioso.

Quindi, per preparare la pasta al forno con il formaggio, prepariamo tutti i prodotti di cui abbiamo bisogno.

Versare l'acqua in una casseruola, portare a bollore e aggiustare di sale. Cuocete la pasta al dente, scolatela e sciacquatela con acqua fredda.

Grattugiare il formaggio a pasta dura.

Sciogliere il burro in una padella e aggiungere la farina. Mescolare accuratamente per rompere eventuali grumi.

Quindi versare gradualmente il latte, continuando a mescolare. Quando la massa inizia ad addensarsi, aggiungere il formaggio, mescolare e spegnere il fuoco. Pepare la salsa finita.

In una ciotola sbattete le uova con una frusta, strizzatele con l'aglio e aggiungete la pasta. Mescolare.

Amalgamare poi la pasta con la salsa di formaggio e metterla in uno stampo unto di burro. Cospargete la superficie della pasta con le erbe di Provenza.

Preriscaldate il forno a 200 gradi e cuocete la pasta per 30 minuti fino a quando non saranno ben dorate. Deliziosa pasta, cotta con formaggio al forno, può essere servita subito.

Buon Appetito!

Maccheroni e formaggio al forno: un pranzo sostanzioso e delizioso per tutta la famiglia.

Usa la pasta di grano duro per questo piatto. Non bollono dolcemente e, soprattutto, sono molto utili, poiché contengono minerali come fosforo, calcio, potassio, ferro, magnesio, vitamine del gruppo B. Contengono anche fibre, che stimolano l'intestino.

Se vuoi perdere peso con la pasta, dovresti sapere che dovrebbero essere mangiati con verdure fresche, erbe aromatiche, funghi, oli vegetali e frutti di mare. Assicurati di cucinare questo piatto semplice e gustoso e regalalo alla tua famiglia.


ingredienti

  • Maccheroni al duro- 300 grammi
  • Formaggio - 130 g
  • Burro - 1 cucchiaio.
  • Sale - a piacere
  • Spezie per pasta- gusto

Informazione

Secondo corso
Porzioni - 2
Tempo di cottura - 0 h 30 min

Maccheroni e formaggio al forno: come cucinare

Per cominciare, fate bollire l'acqua in una casseruola, aggiustate di sale e aggiungete la pasta, cuocetela al dente. Quindi scolare in uno scolapasta, scolare il liquido in eccesso e trasferire nuovamente nella pentola. Aggiungere il burro, mescolare e trasferire in una forma refrattaria della dimensione desiderata.

Cospargere di spezie per la pasta.

Grattugiare il formaggio su una grattugia media o fine, dividere in 2 parti. Aggiungere una parte alla pasta e mescolare bene. Cospargete l'altra metà del formaggio. Preriscaldare il forno a 190-200 gradi, inserire lo stampo e cuocere fino a quando il formaggio non sarà sciolto e dorato, circa 15-20 minuti.

Il piatto va servito caldo.

La pasta è un piatto semplice, conveniente e amato da molti. Ora ti diremo come cucinarli in un modo speciale. Scopri come cucinare ricette di maccheroni e formaggio in questo articolo.

Pasta al forno con formaggio

Ingredienti:

  • "corna" di pasta - 450 g;
  • crema - 80 ml;
  • formaggio cheddar - 300 g;
  • latte - 270 ml;
  • parmigiano - 70 g;
  • mozzarella - 100 g;
  • uovo grande - 1 pz.;
  • Pepe nero;
  • olio d'oliva;
  • sale.

cucinando

Riscaldare immediatamente il forno a 250 gradi. Cuocere la pasta secondo le istruzioni. È importante non cuocerli troppo. Scolare l'acqua e aggiungere un po' di olio d'oliva, mescolare. Versare il latte e la panna in una casseruola. Far bollire la massa e aggiungere sale a piacere e pepe. In una ciotola profonda sbattere l'uovo, aggiungere il cheddar grattugiato, il parmigiano e la mozzarella tagliata a pezzi. Mescolate bene e aggiungete metà del composto di latte. Aggiungere la pasta, mescolare ancora. Ungiamo la forma con l'olio, adagiamo il composto di pasta e ci versiamo sopra il resto del latte. Cospargere di formaggio. Cuocere i maccheroni e il formaggio in forno fino a doratura, circa 10 minuti.

Pasta al forno con formaggio e salsiccia

Ingredienti:

  • pasta - 400 g;
  • formaggio - 170 g;
  • uova di media grandezza - 2 pezzi;
  • salsiccia affumicata - 140 g;
  • - 70 g;
  • olio d'oliva - 20 ml;
  • prezzemolo;
  • cipolla - 120 g;
  • crema - 200 ml;
  • sale.

cucinando

Lessate i maccheroni fino a metà cottura. Aggiungere un po' d'olio e mescolare. Tritiamo la cipolla a semianelli, la salsiccia a striscioline e maciniamo il formaggio su una grattugia. Amalgamare la pasta con la salsiccia, aggiungere il pomodoro, il prezzemolo tritato finemente e mescolare. Sbattere l'uovo con l'aggiunta di sale e panna. Mettere nella forma la pasta con salsiccia e pomodoro. Disporre sopra i semianelli di cipolla. Versare il tutto con la salsa di panna all'uovo. Coprite la casseruola con un foglio e fate cuocere a 200 gradi per 20 minuti. Dopodiché, rimuovere la pellicola, cospargere di formaggio e cuocere per altri 10 minuti. Servire lo sformato di pasta in forno con il formaggio subito caldo.

Ingredienti:

cucinando

Cuocere la pasta fino a cottura quasi ultimata, scolare l'acqua e aggiungere l'olio. Fate bollire la carne macinata in una padella finché non sarà tenera. Sciogliere il burro, aggiungere la farina, versare il latte e farlo bollire. Spegnere immediatamente il fuoco, versare 150 g di formaggio grattugiato, mescolare fino a ottenere un composto liscio. Spruzziamo la forma con olio, mettiamo metà della pasta, mettiamo sopra la carne macinata, di nuovo la pasta e la versiamo uniformemente con la salsa di formaggio. Coprite con il formaggio rimasto e mettete in forno. Inforniamo per circa mezz'ora a 180 gradi. Buon appetito a tutti!

La pasta è il prodotto più versatile. Oltre a zuppe e secondi piatti, puoi cuocere la pasta al forno. La casseruola è molto soddisfacente, tenera e morbida.

Tutti gli ingredienti della ricetta si trovano in ogni cucina. Il piatto si prepara velocemente e gustoso.

Il piatto è molto sostanzioso, gustoso e molto facile da preparare.

Lista della spesa:

  • carne macinata - 1 kg;
  • zucchero - 8 gr;
  • olio di semi di girasole - 100 ml;
  • salsa di pomodoro - 100 ml;
  • pasta - 0,5 kg;
  • acqua - 200 ml;
  • due lampadine;
  • sale qb;
  • tre spicchi d'aglio;
  • pepe nero qb;
  • salsa di soia - 40 ml.

Come cuocere la pasta con carne macinata al forno:

  1. Buttiamo le varietà solide di pasta in acqua bollente e le cuociamo per 5-10 minuti. Dovrebbero rimanere un po' rigidi. Non dimenticare di salare l'acqua.
  2. Laviamo il prodotto crudo in uno scolapasta, quindi lo ricarichiamo nella padella, versiamo 30 ml di olio vegetale e scuotiamo. Non mescoliamo la pasta con un cucchiaio, possono sfaldarsi.
  3. Tritiamo le cipolle sbucciate a semianelli e spingiamo gli spicchi d'aglio attraverso una pressa.
  4. Mettere gli ingredienti tritati nella carne macinata preparata e cospargere con pepe macinato, sale.
  5. Mettere la massa di carne mista in una padella, aggiungere un filo d'olio e far rosolare per 3 minuti. Quindi aggiungere l'acqua e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
  6. In una ciotola a parte, unire la salsa di soia, lo zucchero, il pepe nero, l'acqua e la salsa di pomodoro. Mescolare il liquido fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
  7. Versare l'olio rimasto in una casseruola, stendere metà della quantità totale di pasta. Il secondo strato è carne macinata, il terzo - la pasta rimanente. Versare la salsa preparata sulla base.
  8. Riscaldiamo il forno a 180 gradi e inviamo il piatto per 20 minuti.
  9. Raffreddare la fragrante casseruola, tagliarla a pezzi e servire a pranzo. Buon Appetito!

Ricetta Formaggio

Piatto delizioso, leggero e tenero è perfetto per la cena.

Avrai bisogno:

  • paprika - 4 gr;
  • un pezzo di burro - 30 gr;
  • pasta - 200 gr;
  • sale - 4 gr;
  • burro fuso - 100 gr;
  • formaggio - 220 gr;
  • senape in polvere - 2 gr;
  • latte - 100 ml;
  • pangrattato - 70 gr.

Come fare i maccheroni e formaggio al forno:

  1. Versate l'acqua nella padella, aspettate che arrivi a bollore, salate e versateci la pasta.
  2. Cuocili per 10 minuti.
  3. A parte, scaldare il latte, versarvi dentro sale e senape.
  4. Passate la pasta in uno scolapasta e aggiungete 170 grammi di formaggio grattugiato e 30 grammi di burro.
  5. Versare sopra il latte caldo.
  6. Ungete una teglia con il burro e spalmateci sopra il composto di maccheroni e formaggio.
  7. Copriteli con il formaggio rimasto.
  8. A parte unire il pangrattato e il burro liquido.
  9. Metti la miscela risultante sopra lo strato di formaggio. Cospargete il piatto con la paprika.
  10. Chiudiamo la casseruola di pasta in forno riscaldato a 180 gradi per mezz'ora.
  11. Se avete una griglia, accendetela per 2 minuti a fine cottura. La casseruola sarà ricoperta da una crosta appetitosa rossastra. Buon Appetito!

Pasta sfoglia ripiena al forno

Se vuoi diversificare il menu, ma non c'è modo di cucinare qualcosa di complicato, scegli un'opzione collaudata, la pasta in casseruola.


La pasta ripiena è un piatto insolito e gustoso.

Ingredienti principali della ricetta:

  • pasta con guscio - 0,25 kg;

Da riempire:

  • una lampadina;
  • carne macinata - 0,2 kg;
  • una carota;
  • formaggio al latte - 150 gr;

Per il sugo:

  • sale - 10 gr;
  • acqua - 0,5 l;
  • concentrato di pomodoro - 30 gr;
  • una carota;
  • condisce una cipolla.

Preparazione passo passo:

  1. Lessate i gusci in acqua, salandoli in anticipo, 4 minuti.
  2. Veniamo al ripieno. Carote e cipolle sbucciate tritate con un coltello o su una grattugia e inviate per friggere in padella. Cuocere in olio vegetale con spezie per 7 minuti.
  3. Amalgamare l'arrosto con 70 grammi di formaggio grattugiato.
  4. Preparare la carne macinata. Versarvi dentro sale e spezie. Se risultasse asciutto, versate un po' d'acqua.
  5. Uniamo la carne macinata e le verdure fritte al formaggio e farciamo la pasta con il composto.
  6. Ora prepariamo la salsa. Passare le cipolle tritate con le carote per 4 minuti, aggiungere il concentrato di pomodoro, versare 500 ml di acqua e far sobbollire per 3 minuti.
  7. Mettiamo i nostri gusci in una forma trattata con olio di semi di girasole e li riempiamo con sugo addensato.
  8. Spolverizzate con il restante formaggio grattugiato.
  9. Mettiamo il piatto nel forno preriscaldato a temperatura standard per mezz'ora.

Casseruola Di Pasta E Pollo

Il cibo nutriente, leggero e tenero darà un tocco di freschezza alla tua dieta abituale. Assicurati di provare a cucinare!

Ingredienti Ricetta:

  • peperone - 150 gr;
  • filetto di pollo - 250 gr;
  • latte - 0,3 l;
  • sale ed erbe fresche qb;
  • tre uova;
  • formaggio al latte - 100 gr;
  • un pizzico di pepe nero;
  • pasta - 0,3 kg;
  • una carota;
  • tre spicchi d'aglio;
  • cipolla - 2 pezzi

Come cuocere la pasta con il pollo:

  1. Lessate i cornetti in acqua salata per 3 minuti. Successivamente, sciacquare sotto il rubinetto in uno scolapasta.
  2. Pulisci le verdure. Grattugiare le cipolle e le carote e tritare i peperoni sotto forma di cannucce.
  3. Per prima cosa passiamo la cipolla fino a renderla morbida, quindi aggiungiamo pezzi di pepe e carote.
  4. Cospargili di sale e pepe macinato. Dopo 5 minuti, tritare l'aglio tritato.
  5. Tagliate a pezzi il filetto di uccello.
  6. Versare le uova di gallina in una ciotola separata, agitare con una frusta, aggiungere il latte. Versare il prezzemolo tritato e il formaggio grattugiato.
  7. Ungete una pirofila con olio di semi di girasole.
  8. Iniziamo a disporre gli strati di prodotti. Prima viene la pasta, poi le verdure e il pollo.
  9. Versare il tutto con un composto di latte e uova. Chiudiamo la pirofila in forno per 35 minuti. La temperatura è di 180 gradi.

Salsiccia

Se non c'era carne in cucina, ma volete qualcosa di sostanzioso e gustoso, preparate uno sformato di salsiccia.


Per una casseruola, avrai bisogno di un minimo di prodotti, la maggior parte dei quali non dovrà essere acquistata appositamente.

Cosa prendere:

  • due uova;
  • salsiccia bollita - 300 gr;
  • latte - 400 gr;
  • pomodori - 200 gr;
  • farina - 75 gr;
  • due lampadine;
  • Sale e pepe a piacere;
  • pasta - 200 gr;
  • formaggio - 120 gr;
  • un pezzo di burro - 50 gr.

Come fare la pasta in padella:

  1. Tritare le cipolle sbucciate con un coltello e versarle sul fondo della teglia.
  2. Laviamo la pasta lessata per 5 minuti in uno scolapasta, separiamo metà della quantità totale e la adagiamo sulla cipolla.
  3. Spalmate sopra dei pezzetti di burro.
  4. Tagliamo a cubetti la salsiccia bollita, separiamo la metà e la mettiamo in uno stampo.
  5. Poi viene uno strato di pomodori tritati finemente.
  6. Resta da caricare la pasta e la salsiccia rimanenti.
  7. A parte, sbattere le uova crude, aggiungere loro il latte.
  8. Versare sale e pepe nel piatto e versare il latte con le uova.
  9. Riscaldiamo il forno a una temperatura di 200 gradi.
  10. Il cibo dovrebbe essere cotto per mezz'ora.

Casseruola di salsiccia

Le salsicce sono un'ottima ed economica alternativa alla carne o alla salsiccia. Puoi cucinare qualsiasi cibo con loro.

Avremo bisogno:

  • maionese - 50 gr;
  • sei salsicce;
  • sette uova;
  • 200 grammi di pasta;
  • 500 ml di latte;
  • 190 grammi di formaggio;
  • sale qb.

Come cucinare la pasta al forno:

  1. Lessate la pasta in acqua salata finché non sarà tenera. Non dovrebbero essere troppo morbidi.
  2. Ungete d'olio una teglia dai bordi alti e stendete la pasta sul fondo.
  3. Tagliate le salsicce a cerchi e disponete il secondo strato su una teglia.
  4. Agitare le uova crude con una frusta, aggiungere la maionese, il latte, mescolare.
  5. Versare il contenuto della teglia con il composto di latte.
  6. Cuociamo il piatto per 40 minuti. La temperatura del forno è di 150 gradi.

Pasta al forno con carne


Pasta al forno con carne e succoso formaggio fuso: cosa c'è di più gustoso di questo!

Lista della spesa:

  • pasta per spaghetti - 0,5 kg;
  • uno spicchio d'aglio;
  • pepe macinato a piacere;
  • una lampadina;
  • succo di pomodoro - 470 ml;
  • agnello - 1 kg;
  • sale qb;
  • concentrato di pomodoro - 15 gr;
  • formaggio a pasta dura - 40 gr;
  • olio di semi di girasole - 45 ml.

Metodo di cottura:

  1. Scaldare l'olio nella friggitrice.
  2. Tagliamo la carne a pezzi grandi e la friggiamo in una ciotola riscaldata.
  3. Con un coltello tritate la cipolla e l'aglio in briciole. Aggiungili all'agnello.
  4. Dopo 10 minuti, versare lì il succo, spalmare la pasta, salare, pepare a piacere.
  5. Aggiungi acqua calda. Vogliamo che il suo strato copra la componente di carne.
  6. Cuocere a fuoco lento il contenuto della padella finché la carne non si ammorbidisce e il liquido si addensa.
  7. Mettere gli spaghetti in una pentola con acqua bollente, salare.
  8. Mettere metà degli spaghetti in una casseruola.
  9. Distribuire l'agnello leggermente raffreddato nella salsa sopra lo strato di spaghetti.
  10. Butta via il resto della pasta.
  11. Versare tutta la salsa dalla padella nello stampo e sbriciolare il formaggio grattugiato.
  12. Metti la teglia sulla griglia in forno e cuoci per 15 minuti.
  13. Serviamo una gustosa casseruola profumata in porzioni con verdure fresche. Buon Appetito!

Buon pomeriggio lettori e ospiti del blog! Oggi prepariamo un altro piatto di pasta, ovvero con il formaggio. Si trova abbastanza spesso nella nostra cucina, perché si prepara in modo molto veloce e naturale. E se vuoi coccolare i tuoi cari con qualcosa di più complicato, assicurati di visitare il mio

Puoi prendere la ricetta di pasta più comune e cospargere di formaggio grattugiato, oppure puoi aggiungere altri ingredienti per rendere questa deliziosa delizia ancora più soddisfacente e appetitosa.

Ti suggerisco di considerare tutte le opzioni e ovviamente di provarlo nella tua cucina. E se non sai affatto cosa puoi cucinare per cena e come, a parte la pasta, accontentare il tuo uomo e la tua amata famiglia, allora assicurati di passare

Iniziamo dall'opzione più semplice, che probabilmente tutti conoscono, dal piccolo al grande. Non credo che nulla potrebbe essere più facile. Devi usare solo tre ingredienti e più la tua voglia di cucinare.

Avremo bisogno:

  • spaghetti - 300 g
  • burro - 50 g
  • formaggio - 150 g


Metodo di cottura:

1. Prima di tutto, è necessario lessare correttamente la pasta in acqua, questa procedura non è affatto difficile. Versare l'acqua in una casseruola e portare il liquido a bollore, quindi aggiungere un cucchiaino di sale, mescolare e solo dopo aggiungere la pasta. Solitamente su ogni confezione è indicato quanto tempo dopo la bollitura occorre cuocere.

Non appena vengono portate in acqua, mescolate e fatele bollire, fino a bollore, mescolate più volte in modo che non si attacchino al fondo. Puoi anche aggiungere un cucchiaio di olio vegetale all'acqua in modo che non si attacchino tra loro.


Grattugiare il formaggio in una tazza su una grattugia grossa.

3. Ora prendi un pezzetto di burro e metti vicino ad esso il formaggio grattugiato.


4. Per prima cosa aggiungete l'olio e mescolate bene, poi dovete aggiungere il formaggio, e poiché le tagliatelle sono ancora calde, cominceranno subito a sciogliersi.


4. E ottieni una sorpresa follemente bella e gustosa. E se aggiungi verdure fresche, generalmente leccati le dita. Om-Nom-nom. Buon Appetito!


Ricetta facile maccheroni e uova di formaggio

Sei a conoscenza di questa opzione? Penso che sia familiare a molti e assomigli a qualcosa tra un uovo strapazzato e una casseruola. Non è vero? Propongo questa volta di fare secondo una ricetta così collaudata e amata nella nostra famiglia.

La cosa più importante è che una tale prelibatezza sia preparata abbastanza rapidamente e facilmente. E questo è un grande vantaggio quando hai fretta o non c'è tempo per cucinare la cena e devi in ​​qualche modo uscire e fare quello che hai.

Avremo bisogno:

  • spaghetti - 300 g
  • formaggio a pasta dura - 120 g
  • uovo - 2-3 pezzi

Metodo di cottura:

1. Lessare gli spaghetti in acqua bollente. Ricorda che è necessario aggiungere un po' di sale all'acqua in modo che il piatto non risulti insipido. Dopo che le tagliatelle sono pronte, scolare l'acqua da loro.


2. Grattugiare il formaggio a pasta dura e rompere le uova in una ciotola pulita, aggiungere sale a piacere. Successivamente, aggiungere metà del formaggio grattugiato alle uova di gallina e mescolare con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo.


3. Metti la pasta e la verdura o il burro nella padella in modo che non si attacchino. Distribuire le tagliatelle subito dopo aver scolato l'acqua da loro. Mescolate e fate soffriggere un po' a fuoco basso. In più manda qui uova e formaggio.


4. Amalgamare bene il tutto e friggere per circa 5 minuti per cuocere le uova. Alla fine della cottura, dovrai cospargere la superficie con il formaggio rimanente. Bene, allora servilo in tavola e delizia la tua famiglia e i tuoi cari con questa sostanziosa prelibatezza.


Ricetta fotografica passo passo in padella con panna

Ti offro due opzioni, guarda la prima in questo video, potrebbe essere più facile per qualcuno da guardare che da leggere.

E per tutti gli altri, ti suggerisco di familiarizzare con questa istruzione, soprattutto perché questo tipo può essere fatto con salsicce e salsa di panna. Penso che piacerà a molti e spesso lo farai nella tua cucina.

Avremo bisogno:

  • pasta o spaghetti - 300 g
  • carote - 1 pz.
  • cipolla - 1 pz.
  • Pepe bulgaro - 1 pz.
  • pomodori - 1 pz.
  • crema 10% - 0,5 cucchiai.
  • Sale e pepe a piacere
  • formaggio - 100 g
  • salsicce - 3-4 pezzi
  • olio vegetale - per friggere
  • salsa piccante a piacere


Metodo di cottura:

1. Tritare le verdure in un modo conveniente per te, quindi trasferirle in una padella con olio vegetale. Mescolare e soffriggere fino a quando le cipolle non saranno ben dorate e le carote e i peperoni saranno morbidi.

Importante! Non cuocere a fuoco alto con il coperchio chiuso.


2. Nel frattempo versare in una casseruola l'acqua, salare e aggiungere 1 cucchiaio di olio vegetale in modo che le tagliatelle non si attacchino durante la cottura, portare a bollore e aggiungere la pasta. Cuocere a fuoco lento per circa 3-7 minuti. Poi scolateli in uno scolapasta.

Aggiungere le salsicce tritate finemente alle verdure fritte. Sale e pepe, potete aggiungere della salsa piccante se vi piacciono le sorprese. Friggere un bel po' le salsicce per 2-3 minuti.


3. Ora versate la panna, questa sarà una salsa così cremosa che darà un tocco di tenerezza e piccantezza a questo piatto. Lascia che si raffreddi un po' e poi vai al passaggio successivo. Puoi aggiungere il tuo condimento preferito, ad esempio universale per tutti i piatti.

Interessante! Al posto della panna potete aggiungere il latte e un pezzo di burro.


4. A questo punto resta il servizio, disporre gli spaghetti sui piatti e guarnire con il ripieno preparato di salsicce e salsa. Cospargete sopra il formaggio grattugiato. Ecco cosa si è rivelato vnusnotishcha! Sembra semplicemente fantastico e, soprattutto, conveniente per qualsiasi portafoglio).


Maccheroni con salsiccia e formaggio

Ti piacciono le salsicce o il prosciutto? Puoi anche aggiungere questi componenti qui, perché il gusto della carne affumicata non farà male, ma al contrario darà un sapore insolito e agli uomini piacerà ancora di più. Da questa composizione di prodotti otterrai una porzione per quattro persone.

Avremo bisogno:


Metodo di cottura:

1. Tagliare a pezzi o bastoncini di salsiccia (prosciutto) con un coltello affilato.


2. Allo stesso modo, tritate il peperone bulgaro lavato e privato dei semi e del gambo.


3. Lessare la pasta in acqua salata e scolare il liquido attraverso uno scolapasta.


4. Sciogliere un pezzo di burro in una padella e aggiungere i bastoncini di pepe. Mescolare e friggere leggermente fino a quando non saranno morbide.




7. E anche con una bella porzione e in più con qualsiasi bevanda, ad esempio composta o


Ricetta per spaghetti in salsa cremosa e champignon

Per coloro che amano i funghi e preferiscono aggiungerli a tutti i tipi di piatti interessanti, questa ricetta sarà particolarmente utile per te. In linea di principio, è possibile utilizzare assolutamente qualsiasi fungo, il gusto non si deteriorerà da questo e ti sorprenderà ogni volta.

Avremo bisogno:

  • funghi prataioli bolliti - 210 g
  • formaggio - 90 g
  • prosciutto - 190 g
  • lampadina -1 pz.
  • crema 20% - 1,5 cucchiai.
  • pasta - 350 g
  • sale e spezie a piacere


Metodo di cottura:

1. Sbucciare la cipolla dalla buccia e tagliarla a pezzetti. Trasferire in una padella con olio vegetale, soffriggere leggermente, quindi aggiungere i funghi tagliati a pezzi, mescolare e friggere per un altro paio di minuti. Salate e pepate e aggiungete le spezie a vostro gusto.

Quindi aggiungere il prosciutto, che deve essere tagliato a listarelle in anticipo. Mescolare e friggere fino a doratura leggermente. Versare 200 ml di panna e far sobbollire a fuoco basso in modo che il liquido suda bene ed evapori un po'.


2. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. E fare una salsa speciale con la panna avanzata. Unire il formaggio e la panna in una casseruola e cuocere a fuoco lento fino a quando non si addensa leggermente. Salate e pepate secondo il vostro gusto.



4. Ora è il momento di aggiungere la salsa di formaggio preparata. Mescolate e fate soffriggere per un altro paio di minuti a fuoco basso.


5. Servire con qualsiasi verdura e prezzemolo o aneto. Buon Appetito!


Un interessante piatto americano al forno

Avete mai mangiato pasta al forno con formaggio, e anche al forno? Forse si? Ma come li hai fatti? Propongo di realizzare questo capolavoro insieme al pollo fritto. Risulta semplicemente fantastico e irrealisticamente gustoso. Puoi persino usare tale bellezza sul tavolo festivo. La salsa sarà la besciamella e i pomodori in questa composizione generalmente daranno più piccantezza e aroma.

E se fai ancora un paio di insalate, ad esempio o con, allora sarai sicuramente soddisfatto e i tuoi ospiti saranno deliziati.

Avremo bisogno:

  • pasta - 300 g
  • latte - 1 cucchiaio.
  • burro - 50 g
  • pomodoro - 1 pz.
  • timo - a piacere
  • aglio - 1 testa
  • farina - 3-4 cucchiai
  • zucchero - a piacere
  • briciole di pane
  • petto di pollo - 1 pz.

Metodo di cottura:

1. In una padella antiaderente, friggere il petto di pollo fino a doratura con olio vegetale.


2. Tagliate poi i pomodori a pezzetti più un paio di spicchi d'aglio passati al torchio e aggiungeteli nella padella, versatevi mezzo bicchiere di acqua tiepida, aggiungete il timo e fate sobbollire per 20 minuti con il coperchio chiuso a fuoco basso.


3. Preparare la salsa, per questo, sciogliere un pezzo di burro e solo dopo aggiungere la farina, mescolare e cuocere fino a quando non si sarà addensata a fuoco basso, si formeranno grumi, potrebbe anche sembrare che questo sia impasto, ma poi arriva il latte il salvataggio. Versatela gradualmente e mescolate.



5. Smonta la carne di pollo che hai fritto nella padella in piccole fibre, quindi aggiungi la miscela di pomodoro.


6. Lessare le tagliatelle in acqua salata, scolare l'acqua dopo.


6. Quindi mettere la pasta nella padella e aggiungere la carne di pollo più la besciamella. Mescolare e trasferire l'intera massa su una teglia o una teglia, puoi cospargere di formaggio grattugiato e sempre pangrattato 10 minuti prima della preparazione. Cuocete in forno a 180 gradi per 30 minuti.


7. Puoi avere una cena così abbondante e di classe. Buone scoperte!


Ricetta per la pasta al forno con pomodori e latte

Adoro vari tipi di casseruole, tra l'altro, l'altro giorno l'ho pubblicata, ma ora ti consiglio di fare la pasta. Se vuoi conoscere tutti i segreti della cucina, guarda questo video da YouTube.

Deliziosa pasta con pollo in salsa cremosa

Bene, ora un'altra ricetta grandiosa che piacerà a chiunque senza dubbio. Prova a farlo, risulta molto bello e fresco.

Avremo bisogno:


Metodo di cottura:

1. Tagliare il filetto di pollo a pezzetti.


2. Quindi scaldare una padella con olio vegetale e metterci gli spicchi d'aglio tagliati a cerchi. Friggere fino a quando non diventa dorata. Quindi rimuoverlo e friggere tutti i pezzi di pollo in questo olio all'aglio.


Mentre la carne rosola, cuocete la pasta in una casseruola.

3. Non appena la carne è pronta, cospargetela di farina su tutta la superficie dei pezzi, mescolate con una spatola e aggiungete subito la panna. Aggiungi anche sale e condimento a tuo gusto. Mescolate bene e vedrete presto che il composto diventa denso e omogeneo.


4. Una tale massa dovrebbe risultare, o meglio una salsa cremosa, come in questa foto.


5. Unite il burro alla pasta lessata, mescolate e spolverizzate con il formaggio grattugiato.


6. Ricoprire le tagliatelle con i pezzi di pollo dalla padella con la salsa. Sembra fantastico, ma ovviamente è incredibilmente delizioso. Divertiti!


Questo è tutto per questi amici, sono felice che tu sia stato con me oggi. Cucina con piacere e per la gioia di tutti. Iscriviti al mio gruppo in contatto, lascia feedback e commenti. Ciao ciao! A presto.

Cordiali saluti, Ekaterina Mantsurova