Vitamina F antietà per la pelle del viso: a cosa serve e come usarla? Vitamina F (acidi linoleico, linolenico e arachidonico). Descrizione, fonti e funzioni della vitamina F

La vitamina F (vitamina F) è una vitamina anticolesterolo, liposolubile composta da insaturi acidi grassi ottenuto dal cibo.

In realtà, La vitamina F dovrebbe essere intesa come una combinazione di diversi acidi grassi: linoleico, linolenico, arachidonico, quindi, nelle prime fonti, non si fa menzione della vitamina F, e solo ora questo nome ha cominciato ad essere usato dopo la sistematizzazione dei 3 acidi di cui sopra.

Quando entrambe le famiglie di acidi grassi polinsaturi furono scoperte per la prima volta nel 1923, furono classificate come vitamine e chiamate “vitamina F”. Nel 1930 fu dimostrato che entrambe le famiglie appartengono ai grassi e non alle vitamine

Tuttavia, lasciando da parte il tradizionale nome “vitamina” per gli acidi grassi polinsaturi, essi dovrebbero, sia dal punto di vista biochimico che farmacologico, essere distinti in gruppo speciale composti biologicamente attivi con effetti sia paravitaminici che paraormonali. Il primo è supportato dalla loro capacità di eliminare fenomeni simili a carenza vitaminica quando introdotti nell'organismo. L'azione paraormonale degli acidi grassi polinsaturi in presenza dell'enzima prostaglandina sintetasi è supportata dalla capacità di convertirsi in prostaglandine, leucotrieni, trombossani e altri potenti mediatori intracellulari degli effetti ormonali.

Linoleico, linolenico, acido arachidonico molto sensibile alla luce solare, alle temperature elevate e viene anche rapidamente distrutto al contatto con l'aria, ma quando corretta conservazione e utilizzando prodotti contenenti vitamina F, il corpo ne è completamente fornito.

La proprietà principale della vitamina F è la sua partecipazione all'assorbimento dei grassi, la normalizzazione metabolismo dei grassi nella pelle e rimuovendo il colesterolo in eccesso dal corpo. Questa vitamina è particolarmente rilevante per gli amanti del fast food, dove alcuni cibi sono semplicemente carichi di colesterolo. E in generale, nell'era degli OGM, vale sempre la pena tenere d'occhio ciò che mangiamo io e voi, cari lettori.

Importante è anche la vitamina F del sistema cardiovascolare, Perché oltre ad eliminare il colesterolo in eccesso, previene anche i suoi depositi in eccesso nelle arterie e rinforza le pareti vasi sanguigni, migliora la circolazione sanguigna, normalizza la pressione sanguigna e il polso.

Grazie al miglioramento del metabolismo dei grassi, si verifica la normalizzazione del peso, che ha un effetto positivo sulla salute delle persone che soffrono di eccesso di peso corporeo. A proposito, se peso in eccessoè una questione urgente per te, ti consiglio di leggere, che descrive abbastanza bene come rimuovere i chili in più.

La vitamina F è una vitamina liposolubile, quindi richiede il grasso per essere assorbita.

La vitamina F combatte efficacemente i processi infiammatori nel corpo, migliora la nutrizione dei tessuti, influenza i processi di riproduzione e allattamento, ha un effetto antisclerotico e garantisce la funzione muscolare. Inoltre, idrata in profondità la pelle, sostenendola condizione sana. Vanta anche una funzione simile.

La vitamina F viene utilizzata per la prevenzione e il trattamento malattie della pelle, immunodeficienza e malattie tumorali.

La vitamina F ha un effetto antiallergico. L'acido gamma-linolenico può essere trasformato attraverso l'acido diomo-gamma-linolenico in prostaglandine E1. È noto che le prostaglandine E1 inibiscono la prima fase del rilascio di istamina, ad esempio dai granuli mastociti e alleviano il broncospasmo allergico causato dall'istamina e hanno anche un effetto di prevenzione della sensibilizzazione, come gli inibitori dell'istamina.

La vitamina F svolge un ruolo importante per il sistema muscolo-scheletrico. Garantendo la normale nutrizione dei tessuti articolari, gli acidi grassi hanno azione preventiva per lo sviluppo, malattie reumatoidi.

L'acido gamma-linolenico, come altri acidi grassi polinsaturi, è un substrato energetico nel processo di respirazione intracellulare e fa parte dei fosfolipidi delle membrane cellulari animali. Se manca nel cibo, il funzionamento delle membrane biologiche e il metabolismo dei grassi nei tessuti viene interrotto, il che porta allo sviluppo processi patologici, in particolare, si sviluppa danno epatico, aterosclerosi vascolare.

Inoltre, la vitamina F ha molte altre funzioni:

- tratta una serie di malattie della pelle: e;
-proteggere la pelle dall'invecchiamento;
- mantiene in salute: capelli, unghie, mucosa gastrointestinale ( tratto gastrointestinale);
- ha proprietà antinfiammatorie e effetti antistaminici;
– migliorare il processo di maturazione degli spermatozoi, che ha un effetto benefico su funzione riproduttiva;
- stimola sistema immunitario(protezione) del corpo;
- previene la formazione di coaguli di sangue;
- protegge le cellule dai danni sostanze nocive;
- influenza la formazione delle prostaglandine e molto altro.

Metabolismo della vitamina F

Gli acidi grassi essenziali vengono assorbiti intestino tenue, come altri acidi grassi, e vengono trasportati come parte dei chilomicroni agli organi. Nei tessuti vengono utilizzati per formare i lipidi più importanti in essi contenuti membrane biologiche e avente attività di regolamentazione. Durante il metabolismo, alcuni dei loro doppi legami vengono ripristinati.

Se nel corpo c'è abbastanza acido linoleico, gli altri due acidi grassi possono essere sintetizzati. Un consumo eccessivo di carboidrati aumenta il fabbisogno di vitamina F.

Il corpo accumula questa vitamina nel cuore, nel fegato, nei reni, nel cervello, nel sangue e nei muscoli.

La carenza di vitamina F si manifesta molto spesso precocemente infanzia(nei bambini di età inferiore a 1 anno), che può essere dovuto a insufficiente apporto alimentare, malassorbimento, malattie infettive. Il quadro clinico dell'ipovitaminosi nei bambini si manifesta con crescita stentata, perdita di peso, desquamazione della pelle, ispessimento dell'epidermide, aumento del consumo di acqua con diminuzione della diuresi e feci molli.

Negli adulti si osserva anche la soppressione delle funzioni riproduttive e lo sviluppo di malattie cardiovascolari e infettive.

Inoltre, la carenza di vitamina F può portare allo sviluppo di malattie difficili da trattare invecchiamento prematuro.

Con una carenza di vitamina F, il funzionamento del fegato, del sistema immunitario e cardiovascolare soffre.

Con una mancanza a lungo termine di vitamina F negli adulti, aumenta il rischio di sviluppare ipertensione arteriosa (AH), aterosclerosi e le loro complicanze e ictus cerebrale.

Ulteriori sintomi di carenza di vitamina F:

- si possono osservare malattie della pelle (in particolare), anche nei neonati;
- malattie allergiche;
- opacità, fragilità e caduta dei capelli;
- unghie fragili;
-acne;
- eccesso di colesterolo;
— crepe, incl. anale;
- diminuzione della compattezza e dell'elasticità della pelle;
- aspetto.

Indicazioni per l'assunzione di vitamina F

Come già sappiamo, gli acidi grassi insaturi (vitamina F) sono essenziali, ma essi stessi non si formano nel corpo, quindi devono provenire dal cibo.

Il fabbisogno giornaliero di vitamina F è misurato in mg.

Non ci sono dati chiari sulla quantità necessaria di vitamina F per il corpo, quindi ci sono dati approssimativi: circa 1000 mg.

Per introdurre questa quantità di acidi grassi nel corpo, è necessario ingoiare 25-35 g (due cucchiai) olio vegetale.

Per le persone con colesterolo alto sangue, chi soffre di eccesso di peso corporeo, aterosclerosi dei vasi sanguigni, si consiglia di consumare vitamina F 10 volte di più, che è associata alla sua capacità di accelerare il metabolismo lento dei grassi.

Il dosaggio aumenta anche quando si pratica sport. Se il tipo di esercizio è forza veloce, durante l'allenamento il fabbisogno è di 5-6 g al giorno, durante le gare 7-8 g al giorno. Se le lezioni mirano a sviluppare la resistenza, quindi durante l'intero periodo di allenamento, il dosaggio di vitamina F è di 7-9 g al giorno, durante le competizioni aumenta a 10-12 g al giorno.

Oltre agli atleti dose giornaliera La vitamina F dovrebbe essere aumentata dalle madri incinte e che allattano. Tuttavia, durante la gravidanza e l'allattamento, le dosi devono essere prescritte solo da un medico

L'assorbimento degli acidi grassi nell'intestino è influenzato dalla composizione del cibo consumato. Più carboidrati, meno vitamine liposolubili vengono assorbite, compresa la vitamina F. I carboidrati agiscono come una sorta di spugna che “assorbe” gli acidi linoleico e linolenico.

Ulteriore vitamina F è necessaria anche per le persone sottoposte a trattamenti per la pelle Malattie autoimmuni, prostatite, diabete, durante operazioni di trapianto di organi.

Naturale

Verdura. Oli vegetali di ovaio di grano, lino, girasole, cartamo, soia, arachidi; mandorle, avocado, noci, semi di girasole, ribes nero, frutta secca, farina d'avena, mais, riso integrale. Tutti gli oli vegetali devono essere prima spremuti a freddo, non filtrati, non deodorizzati (vale a dire, devono conservare il loro odore).

Animali. Pesci grassi e semigrassi (salmone, sgombro, aringhe, sardine, trota, tonno), olio di pesce.

Sintesi nel corpo. La vitamina F non è sintetizzata nel corpo.

Chimico

Si attendono informazioni.

La vitamina F è molto instabile Temperature elevate, cioè. si trova solo negli oli spremuti a freddo, di cui bisogna tenere conto nella scelta di questo prodotto. Oltretutto, luce del sole riduce anche il contenuto di vitamina F dell'olio, quindi deve essere conservato in un luogo fresco e buio.

Interazione della vitamina F con altre sostanze

Caratteristiche della vitamina F - liposolubile, molto sensibile alla luce, al calore e al contatto con l'aria, che dà luogo alla formazione di ossidi tossici e radicali liberi, quindi per proteggere la vitamina F dovrebbe essere assunta contemporaneamente agli antiossidanti (vitamina E, beta- carotene e selenio).

Affinché la vitamina F rimanga più a lungo nel corpo, è necessario consumarla insieme alla vitamina B6, oppure.

Aiuta la vitamina D a svolgere la sua funzione di rafforzamento delle ossa.

Promuove una deposizione più efficace di sali di calcio e fosforo nel tessuto osseo.

L'effetto della vitamina F è potenziato insieme allo zinco e alle vitamine B6 e C.

Video sulla vitamina F

La vitamina F è un complesso di acidi grassi insaturi, in particolare linoleico, arachidonico (entrambi acidi grassi Omega-6) e linolenico (Omega-3). Inoltre, la vitamina contiene acidi docosaesaenoico ed eicosapentaenoico.

La vitamina F appartiene al gruppo delle vitamine liposolubili. Entra nel corpo attraverso il cibo, così come attraverso la pelle, come parte di unguenti e creme con vitamina F.

La vitamina F e le sue funzioni nel corpo

Nel corpo, gli acidi grassi polinsaturi si accumulano principalmente nei reni, nel cuore, nel cervello, nel sangue, nel fegato e nei muscoli. Dopo l'assorbimento attraverso la parete intestinale, la vitamina viene trasportata ai suddetti organi, dove svolge le sue funzioni:

• Partecipa alla sintesi dei grassi prodotti nel corpo;
• Partecipa al metabolismo del colesterolo;
• È uno degli elementi che possiede effetti antistaminici e antinfiammatori;
• Partecipa alla spermatogenesi;
• Partecipa alla sintesi delle prostaglandine;
• Assicura il funzionamento del sistema immunitario del corpo;
• Influisce sulla velocità di guarigione delle ferite;
• Insieme alla vitamina D, favorisce la deposizione di fosforo e calcio nelle ossa.

Essendo un elemento strutturale della membrana cellulare, la vitamina F è coinvolta nella protezione della cellula dagli influssi ambientali patogeni, prevenendone la trasformazione in cancro.

Uno dei componenti della vitamina - l'acido linolenico - partecipa alla formazione di elementi che riducono la coagulazione del sangue, impediscono alle piastrine di aderire e normalizzano la pressione sanguigna, riducendo la probabilità di ictus e infarto.

Con la sua capacità di alleviare il dolore, il gonfiore e di migliorare il drenaggio linfatico, la vitamina F svolge un ruolo significativo nell'eliminazione processi infiammatori nell'organismo.

La vitamina è nota per essere efficace nel combattere lo sviluppo dell'aterosclerosi. Questa capacità è associata alle proprietà degli acidi grassi insaturi di influenzare la normalizzazione del metabolismo dei grassi e accelerare la rimozione del colesterolo in eccesso dal corpo.

L'uso di una crema con vitamina F può migliorare significativamente l'aspetto della pelle e dei capelli, poiché la vitamina è un eccellente nutriente.

Le principali fonti di acidi grassi polinsaturi includono oli vegetali: soia, semi di lino, mais, girasole, noci, oliva e numerosi altri, nonché grassi animali.

Inoltre, gli alimenti delle seguenti categorie sono ricchi di vitamina F:

• Salmone, aringa, sgombro e altri tipi di pesce di mare;
• Frutta secca;
• Semi di girasole, arachidi, Noci, mandorle;
• Legumi, soia;
• Avocado;
• Ribes nero;
• Fiocchi d'avena;
• Grani germogliati.

Mancanza di vitamina F nel corpo

La carenza di vitamina F è pericolosa per l'organismo, quindi è importante prevenirne lo sviluppo. Dovresti prestare attenzione ai primi segni della sua carenza:

• La comparsa di varie infiammazioni;
• Emergenza reazioni allergiche sotto forma di orticaria, prurito, lacrimazione, naso che cola;
• La comparsa di un blocco ghiandole sebacee sulla pelle (pori), di conseguenza – la comparsa di brufoli e punti neri;
• Pelle secca.

Il pericolo di una carenza di vitamina F è anche che il funzionamento del sistema cardiovascolare e dei reni venga interrotto. A carenza a lungo termine la vitamina aumenta il rischio di infarto, aterosclerosi e ictus.

La carenza di vitamine nei bambini si esprime in assenza di un normale aumento di peso, di un basso tasso di crescita e della comparsa di desquamazione sulla pelle.

Anche la condizione della pelle e dei capelli peggiora notevolmente: compaiono secchezza e aspetto trasandato.

Eccesso di vitamina F

Anche l’assunzione di vitamina F è pericolosa grandi dosi ah, il che però è molto meno comune. Un consumo eccessivo di acidi grassi insaturi, in particolare di acido linoleico e linolenico, porta a reazioni allergiche, mal di stomaco e bruciore di stomaco. Il sovradosaggio a lungo termine può causare sanguinamento, perché la viscosità del sangue diminuisce notevolmente.

Valore giornaliero della vitamina F

Gli acidi grassi insaturi che compongono la vitamina non vengono riprodotti dall'organismo, quindi è importante garantire che la quantità necessaria entri quotidianamente nel corpo. Nonostante non esistano raccomandazioni chiare sul dosaggio, molti paesi hanno adottato una norma pari all'1% del fabbisogno calorico giornaliero del corpo (che varia a seconda dell'età, del peso, del sesso e di altri indicatori). Quindi, la cifra media è di 1000 mg di vitamina F. Questa quantità di sostanza contiene circa 30 g di olio vegetale (che corrisponde a due cucchiai). Tuttavia, le persone con livello aumentato colesterolo nel sangue, così come per chi è in sovrappeso, si consiglia di aumentare il dosaggio di 10 volte.

Inoltre, la dose giornaliera di vitamina F può essere aumentata durante il trattamento intensivo attività fisica. Durante l'allenamento di forza veloce, dovresti consumare almeno 5-6 g di acidi grassi insaturi nei giorni di allenamento e 7-8 g durante i periodi di gara. Per le attività mirate allo sviluppo della resistenza corporea la dose viene aumentata a 7-9 g al giorno nei giorni di allenamento e a 10-12 g nei giorni di gara.

Inoltre, bisogna tenere presente che la composizione degli alimenti consumati influisce direttamente sull'assorbimento della vitamina F. In particolare, esso diminuisce in proporzione alla quantità di carboidrati consumati. Il fatto è che i carboidrati sono una specie di spugna che assorbe la vitamina F nell'intestino.

Come conservare gli alimenti contenenti vitamina F

Quando si conservano prodotti contenenti acidi grassi polinsaturi, è necessario tenere presente che il complesso è molto sensibile agli effetti alte temperature. Ciò vale anche per il metodo di produzione: quando si acquista l'olio è importante scegliere quello ottenuto con la spremitura a freddo.

La luce solare è anche dannosa per la vitamina F negli alimenti. Gli oli devono essere conservati in un luogo buio a bassa temperatura.

Vitamina F e altre sostanze

Si ritiene che le vitamine E, B6 e l'acido ascorbico contribuiscano alla ritenzione di un complesso di acidi grassi insaturi nel corpo.

La stabilità degli acidi grassi è assicurata dagli ioni zinco.

La vitamina F aiuta ad assorbire le vitamine D, A, E, B.

Tutti hanno sentito parlare di vitamine. Questo è il miglior supporto per il corpo in condizioni difficili. La salute, il rendimento e, soprattutto, per una donna, la bellezza della sua pelle dipendono dal corretto funzionamento di tutte le funzioni del corpo. Cosmetologia moderna offre un ricco insieme di vari prodotti fortificati che svolgono un ottimo lavoro di cura dell'epidermide.

Ma se quasi tutti conoscono gli elisir di lunga vita C, A, B, E, allora la vitamina F è conosciuta da pochi. Il fatto è che questa sostanza è stata scoperta abbastanza recentemente - nel 1928 dall'americano Herbert Evans. Numerosi studi hanno solo confermato l'opinione dei cosmetologi secondo cui la vitamina F per la pelle del viso ha eccellenti proprietà antietà.

Mago misterioso

La vitamina F è un complesso di acidi grassi polinsaturi essenziali per il mantenimento vitalità. Il biocomplesso comprende 5 PUFA:

1. linoleico (omega-6);
2. linolenico (omega-3);
3. acido eicosapentaenoico (omega-3);
4. acido arachidonico (omega-6);
5. acido docosaesaenoico (omega-3).

Questi acidi biologicamente attivi sono vitali per noi. Aiutano non solo a mantenere la forza del corpo, ma anche a mantenere l’attrattiva della pelle, ripristinandone la giovinezza e inibendo il processo di invecchiamento.

In natura la vitamina F si trova in alcuni oli vegetali (germe di grano, oliva, arachidi, semi di lino, girasole, cartamo, soia e alcuni legumi). Ce n'è molto nelle mandorle, nel mais, nell'avocado, nella rosa canina, olio di pesce, farina d'avena e riso integrale.

Non ripetiamo la verità che tali prodotti devono essere sempre presenti nella nostra dieta. Gli acidi polinsaturi sono attivamente coinvolti nella sintesi dei grassi, hanno potenti proprietà antinfiammatorie e rigeneranti, rafforzano e migliorano il sistema immunitario e aiutano a resistere a varie malattie.

Ma la lotta all’invecchiamento deve essere condotta su tutti i fronti: interni ed esterni. Per una protezione esterna contro gli attacchi del tempo è stata creata una fiala di vitamina F per il viso.

Amico fidato

Il complesso vitaminico con PUFA è ideale per l'epidermide: dopo tutto, le membrane cellulari del tessuto epidermico sono costituite quasi da acidi polinsaturi. Utilizzando regolarmente prodotti per la cura con vitamina F, forniremo alla pelle un apporto costante di questi elementi essenziali.

La vitamina F è liposolubile ed è influenzata negativamente dall'esposizione alla luce solare, al calore e all'aria (nel qual caso inizia a ossidarsi). Deve essere conservato esclusivamente in un luogo fresco.

Tutela e assistenza

In che modo esattamente la vitamina F per il viso può avvantaggiarci? Prima di tutto, vale la pena concentrarsi su questo complesso per coloro la cui pelle è secca e squamosa. Questo è il più forte antiossidante naturale idrata profondamente e al massimo rivestimento cutaneo e preserva la freschezza del viso e la sua elasticità. Non per niente la vitamina F è chiamata “la protettrice della giovinezza e della bellezza”:

• ha eccellenti effetti rigeneranti, promuove guarigione rapida ferite, crepe, abrasioni, segni di acne;
• grazie alle sue spiccate proprietà antinfiammatorie, aiuta la pelle ad evitare la comparsa e lo sviluppo di reazioni allergiche;
• ha un effetto calmante sull'epidermide;
• impedisce la comparsa di molti disturbi della pelle(acne, );
• migliora significativamente il metabolismo nei tessuti epidermici.

Questa vitamina proteggerà la pelle dalle scottature solari, dall'esposizione ai radicali dannosi, aiuterà a ridurre il gonfiore e ripristinerà elasticità, freschezza e bellezza dell'epidermide. Per le donne dopo il 35° traguardo (quando arriverà il momento cambiamenti legati all’età), la vitamina F diventerà un assistente affidabile nella cura della pelle.

Come usare la vitamina F per la pelle del viso

Come già sapete, la vitamina F si trova in molti prodotti che possono essere utilizzati con successo per la cura del viso.

• Per una pelle liscia e opaca

Fiori camomilla farmaceutica(30 g) versare acqua bollente (1/4 di tazza). Lasciamo stare per mezz'ora, allora infuso di camomilla aggiungere il miele liquido (18 ml), il tuorlo d'uovo e l'eventuale olio vegetale (5 ml). Applicare la maschera sul viso, coprire con un tovagliolo di carta e lasciare agire per 10 minuti.

• Ringiovanitore

Macina una piccola mela in una purea e aggiungila olio d'oliva(5 ml), tuorlo d'uovo, miele (12 g), succo di aronia(16 ml). Il tempo della maschera è un quarto d'ora.

La vitamina F può essere utilizzata anche in fiale. Possono essere acquistati in qualsiasi farmacia. Le fiale aperte non possono essere conservate: vengono utilizzate immediatamente.

• Per pulire la pelle grassa

Macinare in un macinacaffè cereali(20 g), aggiungere l'erba di San Giovanni preinfusa in acqua bollente (20 g di erba per bicchiere d'acqua, lasciare agire per un quarto d'ora, filtrare il brodo con doppia garza) e una fiala di vitamina F. Applicare la miscela sul viso e far riposare per 20 minuti.

• Nutrimento per le palpebre

Sciogliere il burro di cacao (3 g) a vapore e unirlo con l'olio di olivello spinoso (6 ml) e ½ fiala di PUFA. Applicare delicatamente sulla zona intorno agli occhi. La procedura dura un quarto d'ora. È meglio farlo prima di andare a letto 3 volte a settimana.

• Maschera ringiovanente

Prendi la tua solita crema nutriente (10 g), aggiungi il succo di Aloe (6 ml) e una fiala di vitamina F. Distribuisci uniformemente la composizione sulla pelle del viso e lascia agire per 10 minuti.

La vitamina F è un nome collettivo per diversi acidi grassi: Linoleico, linolenico, arachidonico. Queste sostanze hanno effetti simili alle vitamine e agli ormoni. La prova del primo è la loro capacità di eliminare i segni di ipovitaminosi; in secondo luogo - in presenza di un enzima speciale, vengono convertiti in composti molto attivi: ormoni cellulari (prostaglandine, trombossani).

Per assorbire la vitamina F è necessaria la presenza di grassi, poiché questi acidi sono liposolubili. Sono molto sensibili alla luce solare, alle temperature elevate e collassano rapidamente anche a contatto con l'aria. Con una corretta conservazione e utilizzo di prodotti contenenti vitamina F, il corpo riceve completamente la quantità di acidi linoleico, linolenico e arachidonico di cui ha bisogno.

Fabbisogno giornaliero

Il dosaggio aumenta anche quando si pratica sport. Se il tipo di esercizio è forza veloce, durante l'allenamento ce n'è bisogno 5-6 g al giorno, alle competizioni 7-8 g al giorno. Se le lezioni mirano a sviluppare la resistenza, lo è il dosaggio della vitamina F per l'intero periodo di allenamento 7-9 g al giorno, durante le gare aumenta a 10-12 g al giorno.

L'assorbimento degli acidi grassi nell'intestino è influenzato dalla composizione del cibo consumato. Più carboidrati, meno vitamine liposolubili, inclusa la vitamina F, vengono assorbite. I carboidrati agiscono come una sorta di spugna che “assorbe” gli acidi linoleico e linolenico.

Quantità aggiuntive di vitamina F sono necessarie per le persone sottoposte a cure per malattie della pelle e autoimmuni, prostatite, diabete mellito, durante le operazioni di trapianto di organi.

Funzioni nel corpo

A causa della loro instabilità, questi acidi necessitano di uno “stabilizzatore”. La vitamina E li protegge dall'ossidazione e dalla distruzione Si consiglia di assumere tocoferolo (vitamina E) insieme alla vitamina F per proteggere il primo dalla distruzione.

La vitamina F svolge una serie di funzioni nell’organismo:
partecipa alla sintesi dei grassi del corpo, nonché al metabolismo del colesterolo;
ha effetti antinfiammatori e antistaminici;
influenza la spermatogenesi;
è una fonte di sintesi delle prostaglandine;
stimola protezione immunitaria corpo;
favorisce la guarigione delle ferite;
insieme alla vitamina D partecipa alla deposizione di calcio e fosforo nel tessuto osseo.

Come già accennato, la vitamina F è un componente strutturale membrane cellulari. Lui protegge la cellula dai danni causati da sostanze nocive , che ne impedisce la distruzione e la degenerazione in tumore (effetto antitumorale).

L'acido linolenico produce sostanze che aiutano a ridurre la coagulazione del sangue, l'aggregazione piastrinica e a normalizzare pressione sanguigna, che è una buona prevenzione di infarto e ictus.

A malattie allergiche (asma bronchiale, febbre da fieno, rinite allergica) la vitamina F allevia le condizioni del paziente. Ciò è dovuto alla formazione da esso delle prostaglandine E1, che impediscono il rilascio di istamina e bloccano l'azione di quella già rilasciata. L'istamina è una sostanza rilasciata durante le allergie. rigonfiamento tessuti, stimola la formazione del muco, favorisce la contrazione dei piccoli bronchi.

Quando si sviluppa un'infiammazione nel corpo, la vitamina F aiuta ad accelerare il recupero: allevia gonfiore e dolore, migliora il flusso sanguigno e linfatico.

La proprietà principale della vitamina F è partecipazione all'assorbimento dei grassi, normalizzazione del metabolismo dei grassi nella pelle , rimuovendo il colesterolo in eccesso dal corpo. La prevenzione e il trattamento dell'aterosclerosi sono molto più efficaci con l'uso di questa particolare vitamina. Grazie al miglioramento del metabolismo dei grassi, si verifica la normalizzazione del peso, che ha un effetto positivo sulla salute delle persone che soffrono di peso corporeo in eccesso.

Acidi grassi insaturi migliorare il processo di maturazione degli spermatozoi , che ha un effetto benefico sulla funzione riproduttiva.

La vitamina F svolge un ruolo importante per il sistema muscolo-scheletrico. Garantendo la normale nutrizione dei tessuti articolari, gli acidi grassi hanno effetto preventivo sullo sviluppo dell'osteocondrosi , malattie reumatoidi.

Essendo nutriente per la pelle e tutti i suoi componenti, compresi ghiandole sebacee, follicoli piliferi, questa vitamina aiuta a migliorare aspetto capelli e pelle. Per questa sua proprietà viene spesso utilizzato in cucina cosmetici.

Carenza di vitamina F

Generalmente, I principali indicatori di carenza di acidi grassi sono:
varie infiammazioni;
la comparsa di reazioni allergiche della pelle e delle mucose del naso e degli occhi (orticaria, prurito, naso che cola, lacrimazione);
ostruzione dei dotti delle ghiandole sebacee (pori della pelle), che porta alla comparsa di acne e acne;
pelle secca (ritenzione di umidità instabile).

Tutto ciò crea un buon terreno per lo sviluppo di malattie della pelle, che richiedono molto tempo per essere curate.

Con una mancanza di vitamina F, il funzionamento del fegato e del sistema cardiovascolare soffre.

Nei bambini piccoli, quando l'apporto di questa vitamina è ridotto, si osservano spesso segni di ipovitaminosi. Questi bambini ingrassano poco e crescono lentamente, la loro pelle è secca e squamosa.

La carenza a lungo termine di vitamina F negli adulti aumenta il rischio di svilupparla ipertensione arteriosa, aterosclerosi e le loro complicanze: infarto e ictus cerebrale.

Inoltre, si verifica un deterioramento delle condizioni di capelli e unghie. I capelli diventano opachi, doppie punte; le unghie assumono un aspetto striato e si rompono rapidamente.

Eccesso

Fonti di vitamina F negli alimenti

Altri alimenti ricchi di vitamina F includono:
pesce di mare(aringa, salmone, sgombro),
frutta secca,
arachidi, semi, mandorle, noci,
soia, legumi,
ribes nero,
avocado,
cereali germogliati,
cereali.

Importante! La vitamina F è molto instabile alle temperature elevate, ad es. si trova solo negli oli spremuti a freddo, di cui bisogna tenere conto nella scelta di questo prodotto. Inoltre, la luce solare riduce anche il contenuto di vitamina F dell'olio, quindi dovrebbe essere conservato in un luogo fresco e buio.

Interazione con altre sostanze

Tra i microelementi, gli ioni zinco hanno un effetto benefico sulla stabilità degli acidi grassi.

La vitamina F ha un buon effetto sull'assorbimento delle vitamine A, B, E, D.

Aiuta la vitamina D a svolgere la sua funzione di rafforzamento delle ossa.

Promuove una deposizione più efficace di sali di calcio e fosforo nel tessuto osseo.