Barrette di noci e cereali. Barrette di cereali Corny Big contro barrette di cioccolato

Quanto costano le barrette di muesli (prezzo medio per 1 pezzo)?

Mosca e regione di Mosca

Molti aderenti a uno stile di vita sano e a una dieta equilibrata danno la preferenza a un prodotto come il muesli. La storia del muesli inizia nel 1900, quando il medico svizzero Maximilian Benner inventò un prodotto per la dieta dei suoi pazienti. Muesli ha preso il nome originale grazie alla parola tedesca mus, che letteralmente significa "purè di patate".

L'apice della popolarità del muesli arrivò negli anni '60 del XX secolo, quando il prodotto divenne richiesto in tutta Europa. Al giorno d'oggi, anche il muesli è molto richiesto. Esistono diversi tipi di muesli. I consumatori moderni preferiscono il tipo di barrette di muesli. La composizione delle barrette di muesli non si discosta dalla classica tipologia di prodotto.

Composizione di barrette di muesli

La caratteristica principale delle barrette di muesli è l'aspetto o la forma del prodotto. La composizione delle barrette di muesli conterrà necessariamente cereali e frutta. Inoltre, altri ingredienti, come cioccolato o caramello, possono essere utilizzati nel processo di preparazione delle barrette di muesli. Si precisa che il contenuto calorico delle barrette di muesli può variare a seconda della composizione degli ingredienti iniziali che vengono utilizzati nella preparazione del prodotto.

I vantaggi delle barrette di muesli

Tuttavia, il livello calorico medio delle barrette di muesli è di circa 416 kcal, che sono contenute in 100 grammi di prodotto. I benefici delle barrette di muesli sono dovuti alla composizione del prodotto, che è arricchito con una grande quantità di vitamine, oltre ad altri composti biologicamente attivi. Di norma, la farina d'avena viene utilizzata per fare le barrette di muesli, che sono considerate un'ottima fonte di carboidrati che danno energia al corpo umano.

Inoltre, le barrette di muesli contengono frutta secca, noci, semi e miele. Tutti i componenti sopra elencati contengono nella loro composizione solo una quantità colossale di una varietà di sostanze che sono incondizionatamente utili per un essere umano. I produttori consigliano di utilizzare i vantaggi esclusivi delle barrette di muesli nell'alimentazione dietetica e sportiva.

Danno delle barrette di muesli

Tuttavia, molti medici affermano che il prodotto non apporta alcun beneficio in quanto tale. Inoltre, ci sono informazioni sulla presenza di danni al corpo umano. Come risultato di studi recenti, è stato scoperto che le barrette di muesli causano molti più danni della soda dolce. Lo svantaggio principale delle barrette di muesli è l'alto contenuto calorico del prodotto.

Allo stesso tempo, le barrette di muesli saturano il corpo di energia per un breve periodo. Si scopre che le barrette di muesli contengono un gran numero di cosiddette calorie "vuote" o inutili. Pertanto, non dovresti lasciarti trasportare dalle barrette di muesli ipercaloriche, specialmente per le persone in sovrappeso o in fase di perdita di peso attiva.

Contenuto calorico delle barrette di muesli 416 kcal

Valore energetico delle barrette di muesli (rapporto tra proteine, grassi, carboidrati - bzhu):

: 6 g (~24 kcal)
: 14 g (~126 kcal)
: 56 g (~224 kcal)

Indice di energia (b|g|y): 6%|30%|54%

Proporzioni del prodotto. Quanti grammi?

1 pezzo 30 grammi

Recensioni e commenti sulle barre di muesli

Romanzo 18.04.2014

Una specie di sciocchezza è scritta sul danno, non ci sono argomenti chtol? Perché le calorie sono vuote se è a base di cereali e frutta secca.

In ogni momento c'erano persone che cercavano di guardare cosa mangiavano. Mangiare sano non è economico. Tuttavia, se sei pronto ad astenerti dal risparmiare sulla tua salute, vorrei attirare la tua attenzione sulle barrette di cereali Corny Big tedesche. Di recente sono passato a loro al posto delle mie barrette di cioccolato preferite, che ho usato per il tè. Naturalmente, è troppo presto per parlare di risultati specifici. Si ritiene che queste confezioni siano più salutari dei tradizionali dolci a base di cioccolato. Vediamo che tipo di barre sono, si aprono, si rompono, guardiamo la composizione. Chissà, forse li troverai una scelta migliore per bere il tè.

Cosa sono le barrette di cereali

Naturalmente, i bar Corny Big sono tutt'altro che gli unici prodotti del genere. In qualsiasi ipermercato troverai altre prelibatezze simili di diversi produttori. La mia scelta è caduta sui bar Corny Big per caso. Avevano solo uno sconto. A volte utilizzo questa opportunità per conoscere un nuovo prodotto. Ad esempio, è così che ho scoperto o vissuto nella Guest House di Vera Fedorovna a Suzdal.

Naturalmente, questo non significa che prendo indiscriminatamente qualsiasi prodotto con un "prezzo giallo". Le barrette Corny mi hanno attratto perché non contengono coloranti artificiali, stabilizzanti, conservanti e OGM. Almeno questo è quello che c'è scritto sulla confezione.

In effetti, questo è il famoso muesli. Solo non nella solita forma friabile, ma imbevuta di una sostanza dolce e appiccicosa. A giudicare dalla composizione, è miele, sciroppo di zucchero caramellato e il loro sciroppo di glucosio-fruttosio.

Il risultato è un bar molto gustoso che può essere gustato con piacere durante un tea party. Diamo un'occhiata alla composizione della barretta di cereali:

Se il produttore non è falso, allora si scopre che abbiamo in mano cibo davvero sano. Una tale barretta è molto meno dannosa per il nostro corpo di, diciamo, una barretta di cioccolato Snickers. Naturalmente, non si può chiamarlo inequivocabilmente utile. Dopotutto, contiene ancora zucchero e, come sai, è un dolce veleno.

Tuttavia, data la scelta tra Snickers o Corny Big, sceglierei quest'ultimo.

Mi è piaciuta particolarmente la versione al mirtillo rosso. Delizioso, intervallato da vere bacche, sarà un'ottima aggiunta a una tazza di tè.

Certo, non c'è compagno per il gusto e il colore. A mia moglie, ad esempio, è piaciuto di più il bar con le nocciole e mio figlio - con banana e cioccolato.

Sono sicuro che ci sono altri gusti, solo che non li ho ancora visti in vendita. Se lo scopro, lo comprerò sicuramente per il test e integrerò questo rapporto.

Produttore di barrette di cereali Corny Big - Germania. Ci si può fidare della qualità tedesca.

Va tenuto presente che non vale la pena prendere le barre direttamente con le mani. Sono appiccicosi e morbidi. Ciò è particolarmente vero se decidi di fare uno spuntino in movimento. Tutto lo sporco delle mani si attaccherà regolarmente al trattamento e poi entrerà all'interno. Tali buffonate non finiscono sempre in modo innocuo. Ad esempio, un giorno dopo una spedizione alla più grande discarica di rifiuti altamente tossici d'Europa, che si chiama "Mar Bianco", abbiamo deciso di fermarci a mangiare un boccone da McDonald's.

Rendendoci conto della pericolosità del luogo dove abbiamo visitato, prima di mangiare, ci siamo lavati accuratamente le mani. Tuttavia, questo non ha aiutato. Ho dovuto mentire a casa per un'intera settimana con un terribile avvelenamento.

Non è un dato di fatto che avrai lo stesso fango tra le mani, ma è del tutto possibile prendere una specie di "bastone" nei trasporti pubblici. Pertanto, cerca di non toccare la barra stessa con le mani. Tienilo per la confezione e aiutati.

Perdi peso con le barre Corny Big

Per molte persone, il problema dell'eccesso di peso si trasforma in un dramma personale profondamente nascosto. Quasi tutte le persone che hanno massa in eccesso vorrebbero diventare più magre e aggraziate.

Una volta ho già scritto circa due settimane di un viaggio d'affari creativo a San Pietroburgo. Trascorrendo in piedi la maggior parte delle ore diurne, passeggiando per i luoghi d'interesse, io stesso non mi sono accorto di quanto bene avessi perso peso.

Purtroppo, non tutte le persone hanno l'opportunità di dedicare abbastanza tempo all'attività fisica. Lavoro sedentario, guidare a casa e in ufficio, fine settimana trascorsi sul divano: tutto questo non favorisce il mantenimento di un peso sano.

Ci sono 438 chilocalorie in 100 grammi di barretta di cereali. Poiché il peso della barra è di soli 50 grammi, dividiamo 438 per 2 e otteniamo 219 chilocalorie.

Ci sono 507 chilocalorie in 100 grammi di una barretta Snickers. Poiché il peso della barretta piccola è di 50 grammi, dividiamo 507 per 2 e otteniamo 253 calorie.

Sembra essere una piccola differenza. Ma se consideriamo che durante il giorno ci sediamo a bere il tè circa 4 volte (colazione, pranzo, tè pomeridiano e cena), allora la differenza totale è di 136 chilocalorie. Per 30 giorni, risolviamo 4080 chilocalorie. Ma queste sono due norme quotidiane!

Ed è solo uno Snickers. Ci sono prelibatezze più ad alta intensità energetica per il tè.

Ovviamente, il semplice "trasferimento" alle barrette di cereali per dimagrire con successo non è chiaramente sufficiente. Tuttavia, "gocce" così piccole e apparentemente insignificanti si sommano al successo nella lotta contro l'eccesso di peso.

Conclusione

Barrette di cereali Corny Big- un buon sostituto delle prelibatezze tradizionali. Sono abbastanza gustosi, è facile "trasmetterli". Sai, quando ti costringi a mangiare dei rifiuti insipidi invece del tuo solito cibo, prima o poi torni ancora alla tua dieta abituale. Nessuna autoipnosi sull'utilità della spazzatura, di regola, non funziona.

Corny Big - delizioso. Mi è piaciuto particolarmente il mirtillo rosso. Sapore molto brillante e reale, a cui vuoi tornare ancora e ancora. Inoltre, a differenza di altre barrette Corny, il mirtillo rosso ha solo 194 chilocalorie. Come si suol dire, un po', ma carino.

Separatamente, vorrei notare l'assenza di additivi nocivi nelle barrette. Almeno questo è quello che c'è scritto sulla scatola. Spero che sia vero.

Il costo delle barrette, ovviamente, è leggermente superiore rispetto alle barrette di cioccolato tradizionali, ma, come ho detto all'inizio dell'articolo, devi pagare per il piacere.

Sicuramente oggi sono poche le persone a cui non piace regalarsi ogni tanto un gelato, una torta, una fetta di torta e altri dolci. Questo è particolarmente vero per i bambini. Infatti, nonostante la nocività degli ingredienti presentati, chiedono comunque di acquistare una deliziosa sorpresa.

Le barrette di muesli sono una buona alternativa alla pasticceria moderna. Inoltre, tale dolcezza non deve essere acquistata nel negozio. Conoscendo molte ricette diverse, la prelibatezza presentata può essere preparata molto facilmente e rapidamente a casa, accontentando così tutti i membri della famiglia.

Quindi, diamo un'occhiata a come vengono preparati insieme prodotti così gustosi e salutari.

Barrette di muesli: ricetta passo passo

Per creare un tale dessert, è necessario acquistare i seguenti componenti:

fiocchi d'avena - 2 bicchieri sfaccettati;
mela verde, con acidità - 1 pz.;
pera dolce morbida - 1 pz.;
banana matura grande - 1 pz.;
mandorle tostate (puoi prendere anche arachidi o noci) - 3 cucchiai grandi;
le prugne secche e l'uvetta sono albicocche secche senza semi - aggiungere a piacimento e gusto.

Elaborazione dei componenti principali

Le barrette di muesli possono essere preparate con diversi ingredienti. In questa ricetta abbiamo deciso di utilizzare solo frutta fresca e matura e altri ingredienti aggiuntivi. Prima di formarne un dessert, ogni prodotto acquistato deve essere lavorato con cura. Per fare questo, è necessario lavare la pera, la mela e la banana, quindi asciugarle e sbucciare sottilmente la buccia, se necessario. Successivamente, i primi due ingredienti dovrebbero essere grattugiati su una grattugia grossa. Per quanto riguarda la banana, si consiglia di metterla in una ciotola profonda e schiacciarla in una purea omogenea senza grumi con una forchetta o schiacciare.

Va anche notato che una barretta di muesli fatta in casa risulterà più soddisfacente e gustosa se si aggiungono ingredienti come frutta secca e noci. Per fare questo, lavare bene l'uvetta, le albicocche secche e le prugne secche, quindi versarci sopra dell'acqua bollente e lasciarle da parte per un breve periodo (per 3-6 minuti). Questa procedura priverà completamente i prodotti di sporco e polvere. Allo stesso tempo, va notato che non vale la pena tenere gli ingredienti in acqua bollente troppo a lungo, poiché diventeranno morbidi e assorbiranno troppa acqua, il che complicherà il processo di formazione del dessert. Dopo che i frutti secchi sono stati lavorati, devono essere tritati finemente con un coltello. È inoltre necessario lavare le noci separatamente, asciugarle in padella o poi schiacciarle in grosse briciole.

Processo di formatura e trattamento termico

Prima di infornare le barrette di muesli, devono essere adeguatamente sagomate. Per fare questo, in un piatto è necessario combinare i seguenti prodotti: farina d'avena, mela e pera grattugiate, pappa di banana, frutta secca tritata e noci. Questi ingredienti devono essere accuratamente miscelati fino a ottenere una massa densa e omogenea, che assomiglierà molto alla consistenza di un impasto denso.

Dopo le azioni eseguite, la base deve essere disposta uniformemente su una teglia, che deve essere foderata in anticipo con carta da forno. Successivamente, i bordi della massa dovrebbero essere livellati con un cucchiaio e messi immediatamente in forno. Le barrette di muesli devono essere cotte a una temperatura di 185 gradi per 16-22 minuti o fino a completa cottura.

Come servire correttamente in tavola un dolce ai cereali?

Dopo che la massa di avena si è leggermente indurita, dovrebbe essere tagliata in porzioni quando è calda, raffreddare leggermente e servire con tè o latte.

Come preparare velocemente un dolce con il miele?

Le barrette di muesli in casa possono essere fatte non solo con frutta fresca, ma anche con tiglio o qualsiasi altro miele. Per questo abbiamo bisogno di:

fiocchi d'avena - 250 g;
frutta secca (puoi prendere la miscela finita) - 200 g;
eventuali noci fritte o crude - 100 g;
olio vegetale inodore - 30-50 ml;
miele di lime o altro - 90 ml.

Preparazione degli ingredienti

Le barrette di muesli presentate in casa sono fatte quasi allo stesso modo della ricetta precedente. Tuttavia, c'è ancora una differenza tra loro. Pertanto, è necessario prendere una miscela di frutta secca, lavarli accuratamente, asciugarli e quindi tagliarli a pezzetti. Devi anche separare le noci, sciacquarle in acqua tiepida, friggerle leggermente in una padella (può essere nel microonde) e schiacciarle in grandi briciole usando un mattarello o un frullatore con accessori per coltelli.

Per rendere la barretta di muesli (il contenuto calorico di questo prodotto sarà presentato di seguito) più bella e omogenea, si consiglia anche di macinare la farina d'avena acquistata. Per questo, è meglio usare un macinacaffè. Ma se non c'è un dispositivo del genere nella tua casa, allora va bene. Dopotutto, questo dessert risulterà comunque gustoso e dolce.

Prodotti per la formatura e la cottura

Dopo aver preparato i componenti principali, si può tranquillamente procedere alla preparazione diretta del dolce. Per fare questo, in un piatto devi unire farina d'avena, noci e frutta secca. Successivamente, tutti gli ingredienti devono essere aromatizzati con miele leggermente riscaldato (con l'aggiunta di olio vegetale) e mescolare accuratamente. Quindi una piccola teglia deve essere coperta in modo uniforme, mettici dentro la miscela preparata e tampona con cura. I piatti ripieni vanno messi in forno preriscaldato (fino a 165 gradi) e cotti per mezz'ora fino a doratura.

Il prodotto finito deve essere completamente raffreddato, tagliato in piccole barre e presentato al tavolo. Buon Appetito!

La ricetta del dolce più semplice

Come fare una barretta di muesli velocemente e senza cuocere in forno? Questa ricetta risponderà alla tua domanda. Per preparare un tale dessert, è necessario acquistare:

una miscela di farina d'avena, frutta secca e noci (puoi prepararla da solo o puoi acquistarla già pronta) - 200 g;
miele di qualsiasi tipo - ¼ di tazza;
zucchero semolato - 2 cucchiai grandi;
burro burro fresco - 70 g.

Processo di cottura

La miscela di muesli fatta in casa o acquistata non deve essere macinata molto finemente in un macinacaffè e messa da parte. Il prossimo passo è preparare lo sciroppo. Per fare questo, metti qualsiasi tipo di miele, zucchero semolato e burro in una ciotola di metallo. Dopo aver amalgamato tutti gli ingredienti, vanno messi su fuoco molto basso e, sempre mescolando, cuocere fino ad ottenere un caramello omogeneo.

Dopo che entrambe le parti delle future barrette sono pronte, devono essere combinate in una ciotola e disposte uniformemente su carta pergamena. Non è necessario cuocere un prodotto del genere nel forno. Infatti, dopo una breve esposizione all'aria calma, il caramello si indurirà e il dessert assumerà una forma stabile. Successivamente, lo strato dolce deve essere tagliato a pezzetti e presentato in tavola insieme a latte magro o tè caldo.

Barrette di muesli: beneficio o danno?

Oggi ci sono molte polemiche sul fatto che tali prodotti dolci siano utili o meno. Parte di questa preoccupazione è dovuta al fatto che queste barrette sono spesso incluse nella dieta dei bambini e sono percepite dagli adulti come spuntini salutari. Ma come stanno davvero le cose?

Come sapete, la sensazione di beneficio da tali prodotti è dovuta al fatto che includono il cosiddetto muesli. Ma se vuoi davvero ottenere il massimo di vitamine e fibre, allora è meglio usare questo prodotto nella sua forma pura, con l'aggiunta di latte. Dopotutto, non si sa quali cereali contengano le barrette di muesli acquistate. "Perdi peso in una settimana!" - questo breve ma impressionante detto si trova su molte etichette di questo dolce. Allora perché i nutrizionisti non consigliano ai loro clienti di utilizzare il prodotto presentato? Il fatto è che i benefici di tali barrette per la figura e il tratto gastrointestinale sono solo un mito. Dopotutto, il contenuto calorico di questo prodotto è di 400 unità di energia (e anche di più!) Per 100 grammi. Inoltre, le barrette di muesli (i loro benefici o danni, comprendiamo l'articolo) dovrebbero essere percepite esclusivamente come una dolcezza. E ciò è dovuto al fatto che in alcuni prodotti la quantità di zucchero supera oltre il 60%, mentre la norma attuale è del 15%. Un tale contenuto di un prodotto dolce può portare alla comparsa di carie, diabete o obesità. A proposito, alcuni produttori di tali barrette invece dello zucchero semolato aggiungono al dessert il cosiddetto sciroppo di maltitolo, che è molto più ipercalorico e più dannoso.

Quando si acquista il muesli nei supermercati, non bisogna dimenticare che molto spesso contengono vari aromi, conservanti, frutta lavorata chimicamente e altre sostanze che influiscono negativamente non solo sulla figura di una persona, ma anche sul normale funzionamento del suo tratto gastrointestinale.

In connessione con tutto quanto sopra, va notato che quando si acquistano barrette di muesli acquistate in negozio, è possibile che si verifichino disturbi intestinali e altri problemi. Se stai acquistando questi prodotti per dimagrire, non dimenticare che l'inclusione di una grande quantità di zucchero e grassi saturi rende questo prodotto non meno calorico del classico cioccolato.

Ma cosa fare se vuoi perdere un paio di chili in più e rifiutare un regalo del genere va oltre le tue forze? In questi casi, i nutrizionisti consigliano di utilizzare solo barrette fatte in casa di propria preparazione. Infatti, durante la creazione di una tale prelibatezza, puoi controllare tu stesso il contenuto calorico del prodotto aggiungendo non zucchero, ma miele, non noci tostate, ma fresche, ecc. Per quanto riguarda i prodotti acquistati, è meglio non usarli o acquistarli molto raramente.

Le barrette di frutta ai cereali molto gustose e salutari attireranno non solo i bambini, ma anche gli adulti, in particolare quelli che osservano la loro dieta. Fatta con soli tre ingredienti e molto facile. Sono perfetti per la colazione, il pranzo o uno spuntino.

ingredienti

Per preparare le barrette di frutta ai cereali, abbiamo bisogno di:

mela media dolce - 3 pz. (sbucciato e senza torsolo - 200 g);

zucchero - 50 g (o a piacere);

fiocchi di 4 cereali (ho l'azienda Yasno Solnyshko) - 60 g.

Fasi di cottura

Grattugiare le mele sbucciate su una grattugia grossa, metterle in un contenitore per microonde, coprire con lo zucchero, mettere in microonde ad alta potenza per 3 minuti, quindi togliere, mescolare e rimettere per 3 minuti - quindi ripetere altre 2 volte, per un totale di 9 minuti .

C'è un altro modo: tagliare a cubetti le mele sbucciate, metterle su una teglia e cuocere in forno fino a quando non saranno morbide, frullare con un frullatore, trasferire in una casseruola, aggiungere lo zucchero, mettere a fuoco medio e far bollire per 30 minuti.

Mescola i fiocchi schiacciati con la salsa di mele: dovresti ottenere una massa densa.

Adagiatela su una teglia ricoperta di carta da forno, a forma di rettangolo spesso fino a 1 cm.

Mettere in forno e far asciugare a una temperatura di 150 gradi per 40-50 minuti (assicurarsi che non bruci, se necessario abbassare la temperatura). Quindi scolatela, tagliatela con cura in più barrette e fatela raffreddare completamente.

Per molti di voi, di sicuro, succede che nel bel mezzo della giornata prevale una terribile stanchezza e si verifica un forte calo delle forze. Questa è la norma per il corpo, perché il nostro cuore sta lavorando, guidando il sangue attraverso il corpo. E richiede una ricarica di tanto in tanto. Affronto la fatica per un motivo, grazie a cosa ne pensi? Naturalmente, il cibo. Ma che tipo di cibo? Cosa devi mangiare per rallegrarti? Sicuramente non un panino! 🙂 Una deliziosa barretta energetica ricca di vitamine. Questi sono cereali, noci, frutta secca - il che significa buono! Inoltre, la ricetta delle barrette di cereali è molto semplice.

Ingredienti per 7-8 barrette:

200 gr di datteri
80-100 ml di acqua potabile
220 gr di cereali assortiti, farina d'avena e noci (in questo caso ho farina d'avena, noci tritate, semi di sesamo, semi di girasole, semi di zucca, semi di papavero)
½ cucchiaino di cannella (facoltativo)

Metodo di cottura:

Per prima cosa, prepara una deliziosa "colla" dai datteri. A proposito, il blog ha giàricetta per barrette simili , solo su purea di frutti di bosco. Le bacche non sono viscose come i datteri, ma tengono insieme perfettamente anche gli ingredienti secchi. Quindi, i datteri devono essere rimossi dai noccioli e messi in una casseruola. Versare 80 ml di acqua sui datteri (se i datteri sono asciutti, aggiungere altra acqua). Inoltre, qui aggiungo la cannella, dona un sapore unico. Ma se non ti piace questa spezia, allora non usarla. Mescolare gli ingredienti e cuocere a fuoco basso fino a quando i datteri non si saranno ben ammorbiditi.
Dopo 6-8 minuti otterrete questa purea. Aiutare i datteri con una forchetta, frullarli fino ad ottenere un composto liscio. Lascia raffreddare leggermente il composto.
Nel frattempo, in una ciotola profonda, mescolate tutti i semi, noci e farina d'avena (qui le proporzioni non sono particolarmente importanti, ho preso un terzo di farina d'avena, semi più diversi e l'ultimo erano noci e semi di papavero). Mescolare tutti gli ingredienti.
Aggiungere la purea di datteri e mescolare bene fino a ottenere un composto liscio. Otterrete un impasto così appiccicoso e denso.
Preriscaldare il forno a 175°C. Preparare uno stampo resistente al calore, coprirlo con carta da forno se non è antiaderente. Versare la massa nello stampo e livellarla.
Infornate a 175°C per 30 minuti. Attenzione a non bruciare la parte superiore, dipende dal vostro forno! Io ho la convezione, quindi tutto viene cotto normalmente e tu tieni conto delle caratteristiche del tuo forno.
Rimuovere lo strato finito dal forno e raffreddare completamente. Va tagliato a barrette solo quando si è raffreddato, altrimenti potrebbe sbriciolarsi. Una barretta energetica sarà il tuo spuntino perfetto se ti senti stanco durante la giornata lavorativa!