Mida on vaja tervisliku toidu söömiseks. Tervisliku toitumise põhimõtted ja kõige tervislikumate toitude nimekiri

IN kaasaegne elu toit võtab märkimisväärne koht iga inimese jaoks. Kuid enamik inimesi järgib toidukultust, pöörates liiga palju tähelepanu toitumisele. Samas ei eralda nad tervislikku ja ebatervislikku toitu ning teevad vea. Rämpstoidu tarbimise tõttu võib keha talitlushäireid põhjustada, mille tagajärjel mitmesugused haigused. Saate ennetada igasuguseid kehaprobleeme, kui lisate oma dieeti võimalikult palju tervislikke toite.

Kõige tervislikumate toitude nimekiri

Kehale kasulikud tooted

Toit, mida inimene kogu elu tarbib, toidab keha oluliste mineraalide, vitamiinide, toitainetega, mille ebapiisav sisaldus pole just kõige suurem. parimal võimalikul viisil mõjutab tervist. Seda arvesse võttes püüab enamik inimesi oma toidust võimalikult palju kahjulikke asju välja võtta ja täita selle tervislikega.

Et saada aimu, millest kõige rohkem tervislikud toidud toidud peaksid olema dieedis ülekaalus, on soovitatav tutvuda nimekirjaga, mis sisaldab 10 kõige populaarsemat.

Top 10 nimekirjas on:

• Mustikas. Berryl on ainulaadsed omadused ja toimib inimkehale loodusliku antioksüdandina, aidates pikendada noorust ja parandada naha seisundit. Tänu mustikatele on võimalik suhkru taset normaliseerida ja mitte muretseda põletikuliste protsesside ja veresoonte probleemide pärast.

Mustikad aitavad pikendada noorust

• Tomatid. Tomatite regulaarne tarbimine vähendab tõenäosust onkoloogilised haigused ja võimaldab teil suurendada ka organismi vastupanuvõimet erinevatele külmetushaigustele, nakkushaigus. Tomatite kasulikud omadused saavutatakse tänu sellele, et seda toodet saab klassifitseerida antioksüdandiks.
• Viinamarjad on ka looduslikult esinev antioksüdant.
• Õunad. 1 õuna söömine päevas võib korralikult puhastada keha ja alandada kolesteroolitaset. Õunasõpradel on harvem südameprobleemid ja nad on ka vähem vastuvõtlikud vähile.
• Idandatud nisul on immuunsüsteemi tugevdavad omadused. Selle abiga saate puhastada keha toksiinidest ja viia see normaalseks. metaboolsed protsessid organismis. Seda toodet soovitatakse kasutada seedetrakti probleemidega seotud haiguste korral.

Idandatud nisul on immuunsüsteemi tugevdavad omadused

• Looduslik kakao tugevdab immuunkaitse keha, normaliseerib mao tööd, kaitseb seda haavandite ja gastriidi tekke eest. Regulaarsel kakao tarbimisel väheneb vähi tõenäosus.
• Kala. Mereveest püütud kalade fännid on löökidele 2 korda vähem vastuvõtlikud. Kala sisaldab olulist Inimkeha küllastumata rasvhapped ja beetakaroteen.
• Roheline lahtine tee. Rohelise tee omadusi on raske üle hinnata. Lisaks sellele, et see aitab puhastada keha jääkainetest ja toksiinidest, aitab selle regulaarne kasutamine normaliseerida südame tööd ning vähendada suhkru- ja kolesteroolitaset.
• Küüslauk on organismile antibakteriaalne aine, mis takistab selles mikroobide levikut. . Küüslaugu abil saate vererõhku normaliseerida, kuna see laiendab veresooni, mis soodustab paremat vereringet.

Küüslauk on organismile antibakteriaalne aine

• Kaerahelbeid kasutatakse mao ja sooltega seotud probleemide lahendamiseks. Kaerahelbed aitavad normaliseerida soolestiku happesust.

Eelistades 10 ülaltoodud toodet, saate parandada keha seisundit ja elutähtsate protsesside rakendamist.

Meeste tooted

Meeste keha tunneb vajadust teatud toodete järele, mis toovad maksimaalset kasu. Erilist tähelepanu tuleks pöörata nende elementide sisule, mis aitavad säilitada seksuaalset funktsiooni ja seksuaalset iha. Ärge unustage vitamiinide ja mineraalainete sisaldust. Seal on 10 toodet, mis on eriti kasulikud meestele. See nimekiri sisaldab 10 kõige tervislikumat toodet meestele:

• Brokkoli aitab suurendada erektsiooni ja varustab keha paljude vitamiinidega. Meeste jaoks on brokkoli söömine omamoodi vähiennetus.

Brokkoli aitab suurendada erektsiooni

• Meestele piisab tomatitest oluline toode, mis peab kindlasti toidus olema. See on tingitud eesnäärmevähi ennetamisest, samuti seksuaalse soovi suurenemisest ja veresoonte funktsiooni normaliseerumisest tingitud jõutõusust.
• Banaanid sisaldavad suur hulk mikroelemendid, mis aitavad parandada erektsiooni. Lisaks täiendavad need vitamiinipuudust ja normaliseerivad soolestiku tööd.
• Austrid on suurepärane toode, millel on meeste kehale tohutu mõju. See toode on suurepärane ravim et vältida juuste väljalangemist, naha vananemist ja lihastoonuse kaotust. Ja loomulikult on austrite söömisel positiivne mõju libiido tõstmisele ja erektsiooni tugevdamisele.
• Punane paprika silub stressi mõjusid ning on ka üks meestele mõeldud vananemisprotsesse pidurdavaid tooteid.
• Oad aitavad juhtida. Meeste jaoks on see toode vajalik, kuna see vähendab eesnäärmeprobleemide tõenäosust. Lisaks on oad rikastatud toode, millel on kasulik mõju vere puhastamisele.

Oad aitavad normaliseerida lihasmassi

• Täisteratooted küllastavad keha süsivesikute, toitainete, mikroelementide, vitamiinidega, tänu millele saab see energialaengu ja jõutõusu.
• Piim aitab puhastada verd kahjulikest ainetest ning kõrvaldada vitamiinide ja mikroelementide puudust.
• Merekala tagab südame-veresoonkonna süsteemi stabiilse toimimise, tõstab organismi immuunkaitset, soodustab vereringet vaagnapiirkonnas, millel on positiivne mõju seksuaalelu kvaliteedile.
• Rohelised, eriti till ja petersell, kui neid regulaarselt tarbida, aitavad kõik protsessid meeste kehas normaalseks muuta.

See meestele mõeldud loend peaks olema juhiseks nende toodete valimisel, millest dieet koosneb. Olles kohandanud oma dieeti, ei võta kehas positiivseid muutusi kaua aega.

Naiste tooted

Naiste jaoks on väga olulised ka tervislikud toidud, mis aitavad pikendada noorust, normaliseerida organismi talitlust ja säilitada heaolu. Samuti on nimekiri 10-st naistele mõeldud tootest. 10 kõige tervislikuma nimekirja kuuluvatel toiduainetel on mõningaid sarnasusi meeste nimekirjaga.

Tervislikud tooted naistele on järgmised:

• Kala on rikas oomega-3 hapete poolest, millel on kasulik mõju ajutegevusele ja veresoontele.
• Brokkolil on naistele hindamatu kasu, mis on seotud rinnavähi tekke ennetamisega. Brokkoli omadused sõltuvad selle valgusisaldusest taimset päritolu, foolhape ja muud elemendid. Naiste jaoks on spargelkapsas kiudainete allikas, mis aitab keha toksiinidest puhastada.
• Oad naistele on suurepärane ravim stressi ja närvipingete leevendamiseks. Tänu ubades sisalduvatele mikroelementidele saab menopausi ilminguid minimeerida.

Oad on naistele suurepärane stressimaandaja.

• Kaerahelbed aitavad taastada juuste struktuuri ja parandada naiste naha seisundit. Portsjon kaerahelbeid kaua aega annab küllastustunde ja täidab keha energiaga.
• Võimalusel tuleks avokaado lisada nende naiste toitumisse, kes soovivad pikka aega säilitada ilusat figuuri ja noorust. Avokaado omadused on suunatud seksuaalfunktsioon naised, suurendades lapse eostamise tõenäosust.
• Oliiviõlil on omadused, mis võimaldavad säilitada noorust ja ilu. See saavutatakse juuste ja naha toitmise, ainevahetuse tõhustamise ja soolte puhastamise ning selle toimimise parandamisega. Tänu sellele saavutatakse normaliseerimine tervislik kaal naised.
• Piimatooted peaksid toidus olema kl kohustuslik. Sest lisaks valkudele aitavad need asustada keha kasulike bakteritega ning tõstavad organismi vastupanuvõimet külmetus- ja nakkushaigustele.

Piimatooted peavad toidus kindlasti olema.

• Jõhvikal on haigusi ennetavaid omadusi Põis. See võimaldab teil eemaldada kehast kogunenud vedelikku, mis põhjustab turset. Jõhvikas aitab pikendada naisorganismi noorust ja tervist.
• Pähklid aitavad lahendada selliseid probleeme nagu viljatus ja piimanäärmeid mõjutavad haigused.
• Looduslik tume šokolaad avaldab positiivset mõju vaimne tegevus keha, aitab toime tulla ärrituvuse ja stressiga.

Ilu ja nooruse säilitamiseks vajab inimene õiget ja toitvat toitumist. Mida vanemaks inimene saab, seda tugevam on vajadus kvaliteedi ja toitev toit, eriti kuna toidukogust tuleb vanusega vähendada. Õige toitumine aitab vältida paljusid haigusi.

Millised on kõige tervislikumad toiduained Valime välja kuumimad kümme parimad tooted inimorganismile ja Siin on meie kõige tervislikumate toiduainete hinnang. TOP 10 vastavalt www.site:

Arvatakse, et süsivesikute söömine teeb paksuks, kuid kehas energiatasakaalu hoidmiseks on süsivesikud hädavajalikud. Samuti täisteratooted: pruun riis, pruun leib ja teraviljad sisaldavad palju kiudaineid.

Kiudained aitavad meie sooltel vältida kõhukinnisust, vähendavad kolorektaalse vähi, sapikivitõve ja hemorroidide riski ning vähendavad südamehaiguste riski.

Kana munad

Selle kasuliku toote kohta on negatiivne arvamus teabe tõttu, et munad suurendavad kolesterooli taset veres. Kuid 1-2 muna söömine päevas seda ei suurenda, kuid kasu on vaieldamatu. Munades sisalduv valk ja luteiin takistavad katarakti tekkimist ning vähendavad ka südameinfarkti ja insuldi riski ning takistavad verehüüvete teket veresoontes.

Piim

Piim sisaldab väga oluline element– kaltsium, mida meie keha vajab vananedes nagu õhku. Osteoporoosi ennetamiseks ja toitumise säilitamiseks joo iga päev kaks klaasi lõssi või jogurtit luukoe kaltsium

Spinat

Kõik teavad selle toote eeliseid. See on rikas terve rea vitamiinide poolest: C, A, K, B, PP jne. See sisaldab ka kasulikke mikroelemente: rauda, ​​vaske, väävlit, magneesiumi ja kaltsiumi. Spinatis sisalduvad antioksüdandid eemaldatakse kehast kahjulikud ained ja räbu.

Banaanid

Kui sööte päevas vaid ühe kollase puuvilja, on teie südamelihas küllastunud sellega, mida see toimimiseks vajab. normaalne toimimine osa kaaliumit, mis aitab samuti vähendada arteriaalne rõhk. Viilutatud banaani võib lisada pudrule või jogurtile. Banaan neutraliseerib hapet ja ravib kõrvetisi.

Kanaliha

See on kõige tervislikum liha. Rinnaliha on soovitatav süüa eemaldatud nahaga. Kanaliha on seleeni ja B-vitamiinide allikas. veresoonte haigused, parandab ajufunktsiooni ja tõstab energiataset.

lõhe

Värsket või konserveeritud lõhet tuleb süüa vähemalt kolm korda nädalas. Tootes sisalduv kõrge rasvhapete sisaldus vähendab oluliselt kolesteroolitaset ja kaitseb teatud tüüpi vähi eest. Lisaks leevendab ja ennetab lõhe depressiooni. Lõhes sisalduv nikotiinhape takistab Alzheimeri tõve teket. Kreeka pähklid võivad olla toitumises lõhe analoogiks.

Mustikas

Need madala kalorsusega marjad sisaldavad palju... toitaineid, vitamiinid ja antioksüdandid. Selle toote mõju kehale on tõeliselt imeline. Mustikate söömine hoiab ära katarakti, glaukoomi, veenilaiendite, peptilised haavandid magu ja sooled, hemorroidid. Ta ravib nägemispuudeid. parandab ajutegevust, leevendab soolte ja pärasoole põletikulisi haigusi, vähendab maoärritust.

Kuivatatud ürdid ja vürtsid

Tihtipeale muutub vanuse kasvades maitsemeel tuhmiks ja soovime toidule rohkem soola lisada. Selle asemel võid roale lisada näpuotsaga kuivatatud ürte, mis tuleks alati valmis teha ja köögis käepärast hoida.

Küüslauk

Küüslauguküünt süües vabanete pikaks ajaks insuldi, infarkti, erinevat tüüpi vähki ja parandab oluliselt teie immuunsust. Artriidi korral vähendab see valu ja leevendab turset. Soovitatav kasutada diabeedi korral.

Süües järjepidevalt neid 10 kõige tervislikumat toitu, muudate oma elu tervislikuks ja täisväärtuslikuks.

Arstid ja toitumisspetsialistid ei väsi kordamast: see, mida inimene sööb, määrab suuresti tema tervise. Kõige kasulikumate toodete hinnangud koostasid sellised lugupeetud, maailmakuulsad väljaanded nagu Time ja American Journal of Clinical Nutrition.

Teadlaste tähelepanu looduslikele vitamiinide, mineraalainete ja, võib öelda, looduslikud ravimid, mis on palju lihtsaid toiduaineid, pole juhus: ju haiguste ennetamine – ka abiga tervisliku toitumise- meditsiini üks peamisi eesmärke. Täna räägib meie portaal teile kõige tervislikumatest, mõnikord teenimatult unustusehõlma vajunud toidutoodetest, mis peaksid olema kõigi oma tervisest hoolivate inimeste menüüs.

Kõige tervislikum toit

Meie portaal on kõige tervislikumateks toiduaineteks tunnistatud toodetest valinud välja kõige kättesaadavamad ja levinumad, mida on lihtne dieeti lisada ja mille tarbimisest saadav kasu kehale on hindamatu. Samuti räägime teile iga toote kõige väärtuslikumatest eelistest, milliste vaevuste korral peavad inimesed sagedamini sööma ja millised võivad neid ennetada, isegi kõige rohkem. kohutavad haigused ja jagame saladusi, kuidas iga üksiku toote eeliseid suurendada.

1. Avokaadod sisaldavad 22% madalamat halva kolesterooli taset tervislikud rasvad. Üks köögivili on pool kiudainetest, mida organism igapäevaselt vajab, ja 40% foolhappe vajadusest, mis neutraliseerib südamehaiguste teket.

Avokaado+: avokaado lisamine erinevatest köögiviljadest valmistatud salatitesse aitab seda 5 korda rohkem omastada. kehale vajalik vitamiine nagu beetakaroteen.

2. Banaanid – täiuslikud tasakaalustatud toode toitumine, kuna see sisaldab vitamiine, mineraalaineid, kergesti seeditavaid süsivesikuid, looduslikke suhkruid - glükoosi, fruktoosi, sahharoosi. Banaanid on inimorganismile nii kasulikud, et isegi haavandid võivad neid ilma igasuguse töötlemiseta rahulikult süüa. Banaanide söömine tugevdab veresooni, närvisüsteem, südamelihas, suurenenud immuunsus, paranenud juuste, naha, küünte seisund.

Banaan+: ära söö banaani tühja kõhuga ja ära joo seda koos vee või mahlaga, muidu võib tekkida puhitus.

3. Väike brokkoli katab inimese igapäevase K-vitamiini vajaduse. See sisaldab 2 korda rohkem askorbiinhapet. päevane väärtus. Need kaks vitamiini parandavad luude tervist, mistõttu tuleks brokkoli menüüsse lisada ka luu- ja lihaskonna haiguste all kannatajatel. Kapsas sobib hästi ka vähivastaseks profülaktikaks.

Brokkoli+: aurutatud või pannil keedetud brokkoli säilitab 66% vitamiinidest ja mikrolaineahjus kuni 90%.

4. Kirss, välja arvatud mass kasulikud vitamiinid ja mikroelemente, sisaldab ka melatoniini, mis aitab toime tulla jet lagiga – pikkade lennulendude ajal tekkiva jet lag probleemiga. Samuti on see hea organismi tugevdamiseks, ainevahetuse parandamiseks, vererõhu normaliseerimiseks, põletikuvastase ainena.

Cherry+: saate kirsside eeliseid oluliselt suurendada, kui valmistate neist... suppi. Näiteks Christianteli. Selles roas Gruusia köök Lisaks kirssidele on nende hulka tkemali, murakad (samas võite maitse järgi lisada mis tahes puuvilju), sibulat, küüslauku, kurki ja ürte. Kogus bioloogiliselt toimeaineid Selle värskendava supi maitse on edetabelitest väljas!

5. Kreeka pähklid, nagu kõik teised, sisaldavad Omega-3 – happeid, mis vähendavad halb kolesterool, meeleolu parandamine, vähirakkude vastu võitlemine ja tasandamine Negatiivsed tagajärjed kokkupuude päikesekiirgusega.

Kreeka pähklid+: asendage maiustused pähklitega – neis sisalduv melatoniin, mis reguleerib ööpäevarütme, leevendab unetust, andes teile hea ja tervisliku une.

6. Rohelises tees on ainulaadne inimeste tervisele kasulike toitainete komplekt (300 ühes lehes!!!), nii et eksperdid määratlevad selle "tegevuse ulatuse" alates keharasva vähendamisest kuni vähi ja AIDS-i vastu võitlemiseni.

Tea+: Jaapani teadlased on välja arvutanud, et optimaalne teejoomine tervise huvides ei tohiks ületada 6 tassi keskmiselt päevas. Ja veel üks asi: ärge pruulige roheline tee keev vesi. Teelehtede kasulikud omadused ilmnevad vees, mille temperatuur ei ületa 80 0 C.

7. Maasikad sisaldavad rohkelt C-vitamiini, foolhapet, antioksüdante, pektiini, kiudaineid ja vähivastase toimega ellaghapet; on antimikroobne, põletikuvastane, immunomoduleeriv toime.

Maasikad+: saad maasikatest rohkem kasu, kui sööd oma lemmikmaitset mitte ühel istumisel, vaid terve päeva väikeste portsjonitena (5-7), et mitte “ummistada” oma keha olulise suhkruannusega, mis , paraku on marjades palju.

8. Punane kartul ja bataat. 66 mg foolhapet ühes punases kartulis – sama palju kui klaasis spinatis või brokkolis. Üks jamss (maguskartul) sisaldab 8 korda rohkem kui inimese päevane A-vitamiini väärtus! Mõlemat tüüpi kartulid aitavad tänu neis sisalduvatele kasulikele ainetele võidelda kasvajatega ja tõstavad immuunsust.

Kartul+: ära söö kuuma kartulit, lase neil veidi jahtuda. See aitab – uuringute kohaselt – põletada 25% rohkem rasva kui pärast väga kuuma lõunasööki.

9. Lina: seemned ja õli. Suurepärane oomega-3 hapete allikas (linaseemneõlis on neid rohkem kui kurikuulsas kalaõli) ja mõnede toitumisspetsialistide sõnul imerohi peaaegu kõigi haiguste vastu. Igal juhul soovitavad kõik arstid südame- ja seedetrakti probleemide korral linaseemneid.

Lina+: parem on osta kodulina - see sisaldab rohkem kasulikud ained kui imporditud. Kasuta linaseemneõli toorelt, kuumtöötlemise käigus kaob kõik eelised.

10. Sidrun. Üks kollane puuvili sisaldab C-vitamiini päevasest kogusest rohkem, mis aitab muuhulgas tõsta HDL-i taset - hea kolesterool, luu- ja lihaskonna tugevdamine. Flavonoidid, mille poolest sidrunid on rikkad, pärsivad kasvajate kasvu ja võitlevad mitmesugused põletik.

Lemon+: kahekordistage rohelise tee puuvilja kasulikkust. Uuringud on näidanud, et sidrunitee antioksüdantide imendumiskiirus suureneb kuni 80%!

11. Lõhe on Omega-3 polüküllastumata rasvhapete superallikas, mille kasulikkust tervisele ei saa üle hinnata. Nimetagem näiteks depressiooni, vähi, südamehaiguste riski vähendamist. 100-grammine lõheportsjon sisaldab poole päevasest niatsiinivajadusest, mis aitab ennetada Alzheimeri tõbe ja mäluprobleeme.

Lõhe+: parem kasutada sees kasvatatud lõhet looduslikud tingimused, ideaaljuhul Alaska puutumatutest vetest ja mitte kalakasvandustest pärit lõhe sisaldab 16% vähem mürgiseid polüklooritud bifenüüle (PCB), ohtlikke orgaanilisi saasteaineid.

12. Porgand uhkeldab ainulaadse, isegi haruldase vitamiinide ja mikroelementide komplektiga, mis on kasulikud mitte ainult tervisele, vaid ka ilule. Terve nahk, juuksed, hea nägemine, vähi ennetamine on see, mida igapäevane apelsini köögiviljade tarbimine annab.

Porgand+: söö kindlasti koos porgandeid suur summa rasv - hapukoor, jogurt...

13. Pipar. Bulgaaria tugevdab kapillaare, südant, aitab tänu haruldase P-vitamiini sisaldusele omastada askorbiinhapet, normaliseerib närvisüsteemi talitlust, aitab võidelda depressiooni, unetuse, väsimuse vastu...Väge pipar on hea lihasvalu korral, liigesed, artriit, reuma, külmetushaigused, lisaks on võimelised pärssima kasvu vähirakud, mida arstid soovitavad eriti munasarjavähi korral.

Pipar+: kõige rohkem C-vitamiini leidub paprikates varre lähedal, nii et köögivilja koorimisel lõigake see väga ettevaatlikult välja.

14. Hirssi võib julgelt nimetada teraviljadest kõige tervislikumaks, kuna see on kergesti seeditav ja ainsana mõjub hapendatud organismile “leelistavalt”. Pidagem meeles, et keha hapestumine on täis kohutavaid haigusi, sealhulgas vähki.

On vanasõna: "Supisupp ja puder on meie toit." Hirsipudrust peaks saama püsitoit kaasaegne inimene, kuna see on ainus teravili, millel on võime hapendatud keha "leelistada".

Hirss tuleks lisada menüüsse inimestele, kes seisavad silmitsi kasvajate või seenhaigustega. B-vitamiinid, tiamiin, riboflaviin, foolhape, letsitiin ja ränidioksiid, mida leidub toiduainetes harva, kasulik mõju liigeste, juuste ja küünte terviseks – just selle poolest on rikkad väikesed kuldsed terakesed.

Hirss+: see toode on gluteenivaba ja sobib seetõttu tsöliaakiaga inimestele.

15. Oad ja kaunviljad. Kasvajate ja südamehaiguste risk väheneb 22%, kui lisada menüüsse kaunviljad 4 korda nädalas.

Oad+: mida tumedamad on oad, seda rikkamad on need antioksüdantide poolest – mustades sortides on neid 40% rohkem kui valgetes!

16. Küüslauk – võrreldamatu antibakteriaalne aine, suudab toime tulla isegi E. Coli - Escherichia coli. Küüslaugu lõikamisel või tükeldamisel vabanev allitsiin on põletikuvastase toimega, vähendab vererõhk ja halva kolesterooli taset.

Küüslauk+: ärge küpsetage köögivilja üle – pärast 10-minutilist keetmist läheb enamik toitaineid kaotsi.

17. Spinat sisaldab silmade tervisele hädavajalikke antioksüdante – luteiini ja zeaksantiini. Uurimistulemused on selged: spinat võitleb vähiga tõhusamalt kui teised puu- ja juurviljad. Lisaks eemaldab see kehast toksiine ja jääkaineid.

Spinat+: võite süüa mitte ainult spinati lehti, vaid ka varsi – aga ainult noori võrseid.

18. Õunad on ainulaadse vitamiinide ja mikroelementide koostisega, millel on inimorganismile kasulik mõju raku tase. Immuunsuse tõstmine, tööl abistamine seedeelundkond, kilpnääre, südamed, vähi ennetamine – üldiselt ei ütle britid asjata: "Kaks õuna päevas ja te ei vaja arsti."

Õunad+: söö õunu koos seemnetega – need kompenseerivad suurepäraselt joodipuudust organismis.

Tal oli õigus, kes ütles: "Me kaevame omale hauda noa ja kahvliga", mis tähendab valet asja. tasakaalustamata toitumine, sõltuvus kahjulikud tooted. Samal ajal tee oma elu lihtsamaks, tõsta immuunsust, aita kehal vastu seista mitmesugused haigused täiesti meie võimuses.

Meie võimuses on muuta meie elu lihtsamaks, suurendada immuunsust ja aidata meie kehal vastu seista erinevatele haigustele. Selleks peate lihtsalt sööma õigesti, lisades oma dieeti kõige tervislikumad - lihtsad, kättesaadavad ja odavad - toiduained.

Ja selleks peate lihtsalt sööma õigesti, lisades oma dieeti võimalikult sageli kõige tervislikumad toidud. Pealegi pole see keeruline, kuna need on enamasti lihtsad, ligipääsetavad ja odavad. Pole ime, et on olemas vanasõna: "Supisupp ja puder on meie toit." Mida lihtsam toode, mida vähem seda töödeldakse, seda tervislikum see on. Üldiselt, nagu sageli juhtub: kõik geniaalne on lihtne.

Toit on meie keha kõigi funktsioonide energiaallikas ning mõjutab otseselt meie keha ja vaimu igal eluetapil. Põhjuseid, miks tervislik toitumine oluline, sealhulgas haiguste ennetamine, tervisliku kehakaalu ja elukvaliteedi säilitamine. Meie tänases artiklis saate omaks võtta 10 tervislikku toitu, mis peaksid moodustama suurema osa teie dieedist. Mida rohkem te neid tervislikke toite oma dieedis kasutate, seda tõhusamalt suudab teie keha regulaarse treeninguga lihasmassi kasvatada ja rasva ladestumist vältida.

Millised on selle tervisliku toidu mõjud:

• Lihaste ehitamine
• Soodustab kaalulangust
• Tugevdab luid
• Võitleb vähiga
• Parandab immuunfunktsiooni
• Võitleb südame-veresoonkonna haigustega

Sellest tervislikust toidust saab valmistada terveid eineid ja suupisteid, kuid see pole vajalik. Peate lihtsalt järgima järgmisi reegleid:

1. Lisage kaks või kolm neist toiduainetest igasse päeva kolme põhitoidukorda ja vähemalt üks neist toiduainetest igasse kolme suupistesse.
2. Kombineerige need tervislikud toidud nii, et saate iga toidukorraga valkude, süsivesikute ja rasvade kombinatsiooni.
3. Veenduge, et saaksite iga suupistega natuke valku.

• Supervõime: lihaste kasvatamine, söögiisu kontroll
• Salajane relv: valk, mono küllastunud rasvad, E-vitamiin, folaat (maapähklites), kiudained, magneesium, fosfor
• Võitleb: ülekaalulisuse, südame-veresoonkonna haiguste, kaotuse vastu lihasmassi, vähk
• Liitlased: kõrvitsaseemned, päevalilleseemned, avokaado
• Vaenlased: soolatud või suitsutatud pähklid (kõrge naatriumisisaldus põhjustab kõrget vererõhku)

Olete ilmselt kuulnud headest rasvadest ja halbadest rasvadest. Mõned on teie poolel, teised aga lihtsalt mängivad räpaseid trikke. Kiirtoit kuulub teise kategooriasse, kuid pähklid on meie päästjad ja tervislikud toidukaubad! Need sisaldavad monoküllastumata rasvu, mis puhastavad artereid ja aitavad teil tunda täiskõhutunnet. Kõik pähklid sisaldavad palju valku ja monoküllastumata rasvu. Kuid mandlid on pähklite seas kuningas. Kahe peotäie selle tervisliku toidu söömine päevas (umbes 50 grammi mandleid) võib söögiisu pärssida, eriti kui paned need koos veerandi liitri veega kõhtu!

Läätsed, herned, hummus, oad.

• Ülitugevus: kasvatab lihaseid, aitab põletada rasva, reguleerib seedimist
• Salajane relv: kiudained, folaat, raud
• Võitleb: ülekaalulisuse, südame-veresoonkonna haiguste, käärsoolevähi, kõrge vererõhu vastu
• Liitlased: ei
• Vaenlased: ülekeedetud oad (kõrge küllastunud rasvasisaldusega), küpsetatud oad (kõrge suhkrusisaldusega)

Enamik meist suhtub sellesse väga negatiivselt kaunviljad(eriti herned) nende lahtistava toime tõttu. Kuid need mõjuvad teie südamele hästi. Lisaks, mida rohkem te neid tervislikke toite oma dieeti lisate, seda paremini saate oma nälga kontrolli all hoida. Kaunviljad on madala rasvasisaldusega ning rikkad valkude, kiudainete ja raua poolest – toitaineid, mis mängivad olulist rolli lihaste ülesehitamisel ja rasvade kaotamisel. Vaatamata kõigile kaunviljade sooltele mõjutavatele puudustele, on need tervislikud toiduained ja meie praeguse tervislike toitude hittparaadi üks võtmetasemeid.

• Supervõimsus: neutraliseerib vabu radikaale (molekulid, mis kiirendavad vananemisprotsessi)
• Salajane relv: vitamiinid A, C ja K, folaat, beetakaroteen, kaltsium ja magneesium, kiudained
• Võitleb: ülekaalulisuse, südame-veresoonkonna haiguste, vähi, insuldi, osteoporoosi vastu
• Liitlased: ristõielised köögiviljad (brokkoli, Rooskapsas), spargel, paprika
• Vaenlased: ei, seni, kuni te neid ei praadi ega hauta

Köögiviljad on tervislik toit, mis on pealaest jalatallani täis kõiki organismile olulisi ja vajalikke toitaineid. Näiteks ainult üks portsjon spinatit annab kehale päevase annuse A-vitamiini ja poole C-vitamiini. See sisaldab ka folaati, vitamiini, mis kaitseb südamehaiguste, insuldi ja käärsoolevähi eest. Brokkolis on palju kiudaineid ning see sisaldab rohkem vitamiine ja mineraalaineid kui ükski teine ​​toit. Kui olete marurahvuslik roheliste vihkaja, siis lihtsalt peida need ära. Püreesta köögiviljad ja lisa mõnele kastmele. Mida peenemaks hakkida, seda vähem maitset ja seda lihtsam on kehal toitaineid omastada.

Madala rasvasisaldusega või koos madal sisaldus rasvane piim, jogurt, juust, kodujuust.

• Super Strength: tugevdab luid, soodustab kaalulangust
• Salajane relv: kaltsium, vitamiinid A ja B12, riboflaviin, fosfor, kaalium
• Võitleb: ülekaalulisuse, vähi, osteoporoosi, kõrge vererõhu vastu
• Liitlased: ei
• Vaenlased: täispiim (kõrge rasvasisaldusega)

Piimatooted on kahtlemata kõige tervislikum toiduaine ja sisaldavad meile vajalikke valke, süsivesikuid, aminohappeid ning palju vitamiine ja mikroelemente. Kuid kõige olulisem ja tuntuim komponent piimatoode– see on loomulikult kaltsium, mis tugevdab meie luid, hambaid ja küüsi. Hiljutised uuringud näitasid, et inimesed, kes tarbisid 1200–1300 milligrammi kaltsiumi päevas, suutsid kaotada kaks korda rohkem kaalu kui need, kes võtsid vähem kaltsiumi. See mineraal hoiab ära kaalutõusu, suurendades rasvade lagunemist kehas ja pärssides selle teket.

Madala rasvasisaldusega jogurt, juust ja muud piimatooted võivad teie dieedis võtmerolli mängida. Kuid piim peaks saama teie keha peamiseks kaltsiumiallikaks. Vedelikud võtavad maos palju ruumi, mistõttu aju saab signaali, et olete täis. Piima ja šokolaadi kokteil aitab tappa kaks kärbest ühe hoobiga – hankige annus kaltsiumi ja ohjeldage oma magusaisu.

• Superjõud: suurendab energiat ja seksiisu, alandab kolesterooli, hoiab veresuhkru taset
• Salajane relv: komplekssed süsivesikud ja kiudained
• Võitleb: ülekaalulisuse, südame-veresoonkonna haiguste, diabeedi, käärsoolevähi vastu
• Liitlased: kiudainerikkad terad
• Vaenlased: magusad terad

Kaerahelbed on veel üks tervislik toit, mida saate süüa hommikusöögiks, et anda teile eelseisvaks päevaks vajalikku energiat, või kaks tundi enne treeningut, et anda teile jõudu, mida vajate esinemiseks. Mugavuse huvides peaksite ostma teraviljad kohene toiduvalmistamine, kuid magustamata ja maitsestamata. Maitse parandamiseks kasuta piima ja igasuguseid marju. Kaerahelbed sisaldavad lahustuvaid kiudaineid, mis tähendab, et see tõmbab vedelikke ligi ja püsib maos kauem kui lahustumatu kiudaine (nagu köögiviljad). Lahustuvad kiudained aitavad vähendada kolesterooli taset veres, reageerides seedehappega (mis on valmistatud kolesteroolist) ja eemaldades selle organismist. Kui see juhtub, peab maks eemaldama verest kolesterooli, et vähendada seedehappe ja kolesterooli taset.

Uuringud on näidanud, et kaerahelbed säilitavad veresuhkru taset kauem kui paljud teised toidud, hoiavad teie insuliinitaseme stabiilsena ja tagavad, et te ei ole näljane järgmise paari tunni jooksul. See on hea, sest hüppeline insuliinitootmine aeglustab teie ainevahetust ja saadab kehale signaali, et on aeg hakata rasva talletama. Kuna kaerahelbed lagunevad maos aeglaselt, põhjustab see vähem insuliini naelu kui sellised toidud nagu bagelid. Üksainus kaerahelbed hommikusöögiks kiirendab ainevahetust 10%. Kaerahelbed tõstavad taset vaba testosteroon kehas, suurendades teie keha võimet kasvatada lihaseid, põletada rasva ja suurendada sugutungi.

• Super tugevus: kasvatage lihaseid, põletage rasva
• Salajane relv: valk, vitamiinid A ja B12
• Võitleb: rasvumisega
• Liitlased: ei
• Vaenlased: ei

Pikka aega peeti mune puhtaks kurjaks ja mitte eriti tervislikuks tooteks ning arstid soovitasid "möödasõitvaid autosid munadega visata", kuid mitte kunagi kõhtu. Selle põhjuseks on asjaolu, et ainult kaks muna sisaldavad piisavalt kolesterooli, et ületada teie päevane soovitatav väärtus. Kuid üha enam uuringuid näitavad, et ühe või kahe muna söömine päevas ei tõsta kolesteroolitaset. Tegelikult toodab organism suurema osa veres leiduvast kolesteroolist toidurasvadest, mitte toidukolesteroolist. Seetõttu peaksite kasutama mune ja nende võimsat valgu koostist.

• Super tugevus: suurendage testosterooni, kasvatage lihaseid, põletage rasva
• Salajane relv: valk, monoküllastumata rasv, E-vitamiin, niatsiin, magneesium
• Võitleb: ülekaalulisuse, lihaste kadumise, kortsude, südame-veresoonkonna haiguste vastu
• Liitlased: India pähklid, mandlid ja oliiviõli
• Vaenlased: magus ja transrasvane maapähklivõi

Jah, maapähklivõil on oma varjuküljed: see on kõrge kalorsusega. Kuid see sisaldab südamele kasulikke monoküllastumata rasvu, mis suurendavad teie keha testosterooni tootmist, mis omakorda aitab lihaseid üles ehitada ja rasva sulatada. Ühes 18-kuulises katses olid inimesed, kes lisasid oma dieeti maapähklivõid, oluliselt paremini eemaldama ülekaal kui need, kes on väga madala rasvasisaldusega dieedil.

Hiljutised Illinoisi ülikooli uuringud näitasid, et inimesed, kes tarbisid enne sööki monoküllastumata rasvu (antud juhul oliiviõli), tarbisid söögi ajal 25% vähem kaloreid. Maapähklivõi töötab täpselt samal põhimõttel, sest see on kiire ja mitmekülgne suupiste – ja see on maitsev.

See dieet, mis sisaldab tervislikku maapähklivõi nautimist, ei jäta teid nälga, seda on lihtsam järgida ega tee teid rämpstoidu ohvriks. Ainult üks hoiatussõna: kõrge rasvasisalduse tõttu ei tohiks maapähklivõiga üle süüa. Piirata 3 supilusikatäit päevas. Ja ärge unustage maapähklivõid ostes vaadata etiketti – valige ainult looduslik maapähklivõi, mitte suhkrut sisaldavad kaubamärgid.

• Supervõime: kaitsta südant, parandada nägemist, parandada mälu
• Salajane relv: antioksüdandid, kiudained, C-vitamiin, tanniinid (jõhvikas)
• Võitleb: südame-veresoonkonna haiguste, vähi, rasvumise vastu
• Liitlased: enamik teisi puuvilju, eriti õunad ja greibid
• Vaenlased: moos (palju suhkrut)

Sõltuvalt maitsest peetakse kõiki marju tervislikuks toiduks. Vaarikad sisaldavad aga võimsal tasemel antioksüdante – mitmekülgseid ühendeid, mis aitavad organismil võidelda südamehaiguste ja vähiga. Marjades sisalduvad flavonoidid parandavad nägemist, koordinatsiooni ja lühimälu. Üks väike tass vaarikaid sisaldab 6 grammi kiudaineid ja üle poole päevane norm C-vitamiin.

Mustikad on samuti pakatavad lahustuvatest kiudainetest, mis, nagu kaerahelbed, hoiavad täiskõhutunde kauem. Tegelikult on see üks tervislikumaid ja toitainerikkamaid toite, mida süüa saab. Mustikad ületasid antioksüdantide aktiivsuse reitingutes 39 muud puu- ja köögivilja. Maasikas sisaldab teist väärtuslikud liigid kiudaineid, mida nimetatakse pektiiniks (nagu greibid, virsikud, õunad ja apelsinid).

• Super tugevus: kasvatage lihaseid, parandage immuunsüsteemi
• Salajane relv: valk, raud, tsink, (veiseliha), oomega-3 rasvhapped (kala), vitamiinid B6 (kana ja kala) ja B12, fosfor, kaalium
• Võitleb: südame-veresoonkonna haigused, ülekaalulisus, meeleoluhäired, mälukaotus
• Liitlased: veiseliha, lambaliha, kana, kala
• Vaenlased: vorstid, peekon, sealiha, sink (kõik rasvased lihad)

Valk on klassikaline lihaseid kasvatav toitaine. On iga usaldusväärse toitumiskava aluseks. Türgi on üks enim madala rasvasisaldusega sordid liha, mida leiate. Kombineerib peaaegu kolmandiku igapäevane vajadus keha sisse nikotiinhape ja B6-vitamiini, sisaldab palju tsinki ja rauda.

Veiseliha on veel üks klassikaline vahend lihaste kasvatamiseks. Aga on ka tagakülg: Sisaldab küllastunud rasvu. Küllastunud rasvade edasiseks vähendamiseks keskenduge (tuunikala ja lõhe), sest see sisaldab tervislikku annust nii oomega-3 rasvhappeid kui ka valke. Need rasvhapped alandavad hormooni leptiini taset organismis. Hiljutised uuringud näitavad, et leptiin mõjutab otseselt ainevahetust: mida kõrgem on leptiini tase, seda lihtsam on kehal kaloreid rasvana talletada.

Kahe Aafrika hõimu toitumist uurinud teadlased leidsid, et sageli kala söönud hõimu leptiini tase oli peaaegu viis korda madalam kui hõimul, kes sõi peamiselt köögivilju. Samuti määravad mehed, kes kala ei söö, 3-kordse riski haigestuda eesnäärmevähki kui need, kes kala söövad regulaarselt. See kõik on oomega-3, mis takistab eesnäärmevähi teket.

• Supervõimsus: ei lase kehal rasva talletada
• Salajane relv: kiudained, valk, tiamiin, riboflaviin, niatsiin, E-vitamiin, kaltsium, magneesium, kaalium, tsink
• Võitleb: südame-veresoonkonna haigused, rasvumine, vähk, kõrge vererõhk
• Liitlased: pruun riis, täistera pasta
• Vaenlased: töödeldud pagaritooted (Valge leib, bagelid, sõõrikud)

Inimene ihkab alati süsivesikuid, sest keha vajab neid. Peamine on tarbida neid, mida on kõige vähem töödeldud – süsivesikuid, milles kiudained jäävad terveks. Terad nagu nisu, mais, kaer, oder ja rukis on teravilja seemned ja jagunevad kolmeks osaks – idudeks, kliideks ja endospermiks. Endosperm ümbritseb võrset ja on toitumise poolest lootusetu. See sisaldab tärklist, mõnda valku ja mõnda vitamiini. Idane on väike osa teraviljast. Kuigi see on väike, on sellel suur toiteväärtus. Idane sisaldab valke, õlisid ja B-vitamiine – tiamiini, riboflaviini, niatsiini ja püridoksiini. See sisaldab ka E-vitamiini ja mineraalaineid magneesiumi, tsinki, kaaliumi ja rauda. Kliid on teravilja kolmas osa ja see osa, kus kogu kiudaineid hoitakse. See on teravilja ümbritsev kate, mis sisaldab B-vitamiine, tsinki, kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi ja muid kasulikke mineraale.

Milleks siis kogu see bioloogiatund?

Siin on põhjus: kui toiduainetootjad teravilja töötlevad, siis arvake ära, millisest kahest osast nad lahti saavad? Täiesti õige: kliid, mis sisaldavad kõiki kiudaineid ja mineraalaineid, ning idu, mis sisaldab kõiki valke ja vitamiine. Järele jääb toitaineliselt pankrotis endosperm (st tärklis), millest valmistatakse bageleid, saia, valget riisi ja peaaegu kõiki muid küpsetisi. Hull, kas pole? Kui aga süüa toite, mis on valmistatud kõigist kolmest teraviljaosast – täisteraleib, pasta, pikateraline riis –, saad kõik toitained kätte.

Täistera süsivesikud mängivad olulist rolli tervislik viis elu.

Minnesota ülikooli teadlased leidsid 11 aastat kestnud uuringus 16 000 keskealise inimesega, et kolme päevase täisteraportsjoni söömine võib vähendada inimese surmaohtu kümne aasta jooksul 23%. Täisteraleib aitab säilitada madal tase insuliini, mis ei lase kehal rasva ladestuda. Süsivesikud - õige vaade süsivesikud on sulle head.

Hoiatus: toidutootjatele meeldib petta. Mõnikord kasutavad nad pärast nisu töötlemist ja kõigi vitamiinide, kiudainete ja mineraalainete eemaldamist leivale maitse andmiseks melassi. Pruun värv ja seejärel pange see toidupoe riiulile sildiga " nisu leib". See on trikk! Tegelikkuses on tõelisel toitval leival ja muudel töötlemata toitudel sõna "täistera" – täistera või täistera. Ärge laske end petta!

Kas sa sööd õigesti?

Oleme õppinud kasulikud omadused tooted, inimkonnale teada ja valis välja 50 kõige maitsvamat ja tervislikumat. Näiteks toitumisspetsialistid soovitavad toidulaual olla ingverit, mune ja ube.

Köögiviljad ja rohelised

Spargel. Seda hinnatakse madala süsivesikute ja kalorisisalduse, kergesti seeditava ning terve hulga vitamiinide (K, B1, B2, B9, C, E, A, PP) ning makro- ja mikroelementide (tsink, kaalium, magneesium ja raud) poolest. ).

Paprika. Või nagu me oleme harjunud seda nimetama, paprika. See pole mitte ainult särav, krõmpsuv ja kergelt magus köögivili, vaid ka suurepärane antioksüdantide ja C-vitamiini allikas.

Brokkoli. Need tumerohelised õisikud on kasulikud nii värskelt kui ka külmutatult: need annavad paljudele köögiviljadele kergesti edumaa valgu, kiudainete ning K- ja C-vitamiini poolest.

Porgand. Peamine karoteeni allikas, inimesele vajalik rakkude kasvu ja varustamise jaoks tervislik seisund nahk, limaskestad ja silmad.

Lillkapsas. Sisaldab rohkem valku ja C-vitamiini kui tavaline kapsas. Vitamiinid A, B, PP, kaltsium, kaalium, fosfor, raud ja kiudained avaldavad positiivset mõju soolestiku mikrofloorale ja võivad kaitsta. seedetrakti haavandite ja vähkkasvajate tekkest.

Kurgid. Need sisaldavad peaaegu 95% vett, mis teeb neist ühe madalaima kalorsusega köögivilja. Sisaldab vähe rasva, valku ja süsivesikuid. Sellest hoolimata on kurk vitamiinide ja toitainete (eriti kaaliumi) rikas.

Oleg Irõškin

Me kõik teame, et köögivilju tuleb süüa iga päev, sest need sisaldavad vitamiine ja kiudaineid (sellist toitu peetakse tervislikuks). Negatiivne külg on toodete kvaliteet. Näiteks kogunevad paljud köögiviljad pestitsiide ja liigseid nitraate. Seetõttu on parem enne söömist tomatitelt ja kurgilt nahk eemaldada. Teine lõks on vale küpsetusaeg. Näiteks teravilju tuleks keeta al dente’ni, kuid paljud inimesed küpsetavad neid üle, hävitades seeläbi. keemiline struktuur toode.

Küüslauk. Asendamatu köögivili võitluses külmetushaigustega. Küüslaugurakkude hävimisel tekib allitsiin – üks tugevamaid antioksüdante, millel on bakteritsiidne ja fungitsiidne (hävitab seeni) toime.

Ingver. Ingverijuur on keeruka koostisega suure hulga kasulike ainetega, sealhulgas vitamiinide, mineraalide, asendamatute aminohapete, rasvhapete ja eeterlike õlidega. Ingver parandab seedimist ning sellel on ka detoksifitseerivad ja immunostimuleerivad omadused.

Anna Ivaškevitš

Ingverijuure keemiline koostis on ainulaadne: vitamiinid B, C, A, E, K, kaltsium, magneesium, naatrium, fosfor, raud, mangaan, vask, seleen. See stimuleerib seedesüsteemi ja ajutegevus, võitleb hästi põletikulised haigused ja võib isegi vähendada toksikoosi raseduse ajal.

Käharkapsas (kapsas). See liik jääb teenimatult varju brokkoli, lillkapsa ja valge kapsas. Grunkol ehk lehtkapsas (nagu käharkapsast ka kutsutakse) sisaldab kõiki vajalikke aminohappeid, vitamiine, oomega-3 rasvhappeid ja kiudaineid. Kui nendest argumentidest teile ei piisa, siis lisame lihtsalt, et toitainete tiheduse poolest pole tal võrdset kõigi roheliste lehtköögiviljade seas.

Sibul. Sarnaselt küüslauguga hinnatakse seda eelkõige bakteritsiidsete ja põletikuvastaste omaduste tõttu. See on rikas raua ja kaaliumi poolest, millel on positiivne mõju südame-veresoonkonna süsteem, B- ja C-vitamiinid ning paljud mineraalained. Sibul säilitab peaaegu kõik oma kasulikud omadused ka pärast küpsetamist.

Tomatid. Igavene vaidlus selle üle, kas tomat on mari, köögivili või puuvili, näib olevat lahenenud viimase kasuks. Olgu kuidas on, aga Senor tomat sisaldab lisaks A-, B2-, B6-, E-, K-vitamiinidele ja erinevatele mikroelementidele ka võimsat antioksüdanti – lükoliini, millel on vähivastane toime.

Magus kartul. Bataat on kõrgest glükoositasemest hoolimata soovitatav diabeetikutele, sest see võib veresuhkru taset stabiliseerida. Bataat ei sisalda üldse rasva ning selle valgud ja süsivesikud imenduvad paremini kui tavaline kartul.

Rohelised oad. Erinevalt oaseemnetest ei ole need rohelised oad nii valgurikkad, kuid sisaldavad palju vitamiine. foolhape, kiudaineid, magneesiumi ja kaaliumi. Tänu sellele parandavad need seedimist ning võivad vähendada veresuhkru taset ja südameataki riski.

Puuviljad ja marjad

Õunad. Puuvili, mille võid alati kiireks suupisteks kaasa võtta, ükskõik kus sa ka ei viibiks. Neid hinnatakse kõrge kiudainete, C-vitamiini ja antioksüdantide sisalduse poolest.

Avokaado. Need erinevad teistest puuviljadest selle poolest, et koosnevad 77% ulatuses tervislikest rasvadest. Vaatamata sellele pole need mitte ainult õrnad ja maitsvad, vaid ka tervislikud: sisaldavad kaaliumi, kiudaineid ja C-vitamiini – saadaval.

Banaanid. See pole mitte ainult üks maailma populaarsemaid marju (jah, banaan on mari, mitte puuvili) ja treeningjärgne lemmiktoit, vaid ka parim kaaliumi, aga ka kiudainete ja B6-vitamiini allikas.

Mustikas.Üks võimsamaid antioksüdantide allikaid kõigist toiduainetest. Ja ilmselt olete juba lapsepõlvest teadnud mustikate kasulikkusest nägemisele.

Apelsinid. Kõigil tsitrusviljadel on pikka aega olnud maine kui peamise C-vitamiini tarnija kehale. Lisaks on apelsinid, nagu teisedki puuviljad, rikkad kiudainete ja antioksüdantide poolest.

Maasikas. See on kehale kasulik mitte ainult vähese süsivesikute ja kalorisisalduse, vaid ka C-vitamiini, kiudainete ja mangaani tõttu.

Teraviljad

Läätsed. Väga maitsev ja toitev kaunviljasort, üks parimaid taimse valgu, vitamiinide ja kiudainete allikaid.

Oleg Irõškin

Läätsed on iidne kultuur. Ta on rikas taimsed valgud Ja komplekssed süsivesikud, mis võib pakkuda küllastustunnet mitmeks tunniks. Läätsed on rikkad vitamiinide poolest: C, B₁, B2, B3, B6, B₁2, aga ka palju mineraalaineid. Lisaks sisaldavad läätsed kiudaineid, mis parandavad soolestiku tööd ja toimivad kasuliku mikrofloora toiduna.

Oad. Valkude koguse ja seeduvuse poolest võib seda võrrelda liha ja kalaga. Sest tohutu hulk vitamiinid, makro- ja mikroelemendid, seda toodet soovitatakse dieettoitumine südamepuudulikkuse ning neeru-, maksa- ja seedetraktihaiguste korral.

pruun riis Tänu minimaalne töötlemine, Pruun riis sisaldab rohkem kiudaineid, magneesiumi ja B1-vitamiini kui tavaline riis. Arstid nimetavad seda sageli kui dieettooted ja tähistada positiivne mõju veresuhkru taseme, vererõhu ning käärsoole- ja kõhunäärmevähi ennetamise kohta.

Kaer. Seda teravilja, lisaks arvukatele koostises sisalduvatele mineraalidele ja vitamiinidele, hinnatakse kõrge kiudainete (üle 30%) ja beeta-glükaanide sisalduse poolest, mis vähendavad “halva kolesterooli” taset.

Kinoa. Ei sisalda grammigi gluteeni, ainult tervislikke kiudaineid, magneesiumi ja taimset valku. Kinoa on uskumatult täisväärtuslik toit, mis võib olla üks teie parimaid liitlasi võitluses... lisakilod.

Pähklid ja seemned

Mandel. Need pähklid on täis E-vitamiini, antioksüdante, magneesiumi ja kiudaineid. Toitumisspetsialistid ütlevad, et mandlid aitavad võidelda ülekaaluga ja kiirendavad ainevahetust.

Chia seemned. Vanade asteekide lemmiktoode viimased aastad sai populaarseks taimetoitlaste seas. Chia seemned on uskumatult toitvad ja väga tervislikud: 100 g seemneid sisaldab 40 g kiudaineid ja olulisi päevane annus magneesium, mangaan, kaltsium ja muud toitained.

Kookospähkel. Kookospähkli viljaliha ei ole mitte ainult kiudainete, vaid ka keskmiste rasvhapete allikas, mis aitab teil kaalust alla võtta.

Makadaamia. Pole Venemaal kõige populaarsem pähkel, see erineb oma kaaslastest kõrge monoküllastumata rasvade (kõige tervislikum) ja madala oomega-6 rasvhapete (mitte kõige tervislikuma) poolest. See ei maksa rohkem kui sarapuupähklid ja seda müüakse suurtes supermarketites, peate lihtsalt riiulid hoolikalt kontrollima.

Kreeka pähklid. Vaid 7 pähklit päevas (mitte enam, need on väga kaloririkkad) võib parandada inimese immuunsust ja vähendada südame-veresoonkonna haigused. Need sisaldavad peaaegu kõiki kehale vajalikke vitamiine ja mineraalaineid, orgaanilised happed ja kiudaineid.

Maapähkel. Need oad (mida paljud inimesed ekslikult peavad pähkliteks) on rikkad antioksüdantide ja toitainete poolest ning võivad aidata teil auru kaotada. lisakilod. Peaasi, et terveid maapähkleid maapähklivõiga ei asendataks, muidu osutub kõik täpselt vastupidiseks. Röstitud maapähklid Samas ei tohiks ka mingil juhul end ära lasta.

Maiustused, küpsetised ja kastmed

Tume šokolaad. Meie nimekirja magusaim toode sisaldab poolt organismile vajalik inimese igapäevane vajadus raua, magneesiumi, mangaani ja antioksüdantide järele. Soovitatav kõrge vererõhuga inimestele.

Oleg Irõškin

Kõige kasulikum on kõrge kakaoubade sisaldusega ja minimaalse suhkrusisaldusega tume šokolaad. Seega sisaldavad kakaooad antioksüdante, mis kõrvaldavad kahjulik mõju vabad radikaalid. Kuid šokolaadi lisamisel oma dieeti peate teadma, millal lõpetada ja mitte tarbida seda toodet liigsetes kogustes, mis ületavad toitekomponentide arvutatud bioloogilist tasakaalu ja individuaalset päevast kaloraaži.

Anna Ivaškevitš

Kuidas lihtsam koostis tume šokolaad, seda parem. Ideaalis peaks see sisaldama kakaomassi, kakaovõid ja tuhksuhkrut. Tumeda šokolaadi protsent sõltub kakaomassi kogusest, näiteks 99% on suurim kakaokogus. See toode on rikas kaaliumi, magneesiumi, fosfori poolest ning sisaldab vähesel määral vitamiine B ja E. Selle tarbimine aitab stabiliseerida kolesteroolitaset ja parandab meeleolu (vähenenud kortisooli tootmise tõttu). Tumeda šokolaadi päevane portsjon ei tohiks ületada 25 grammi.

Mitmevilja leib. Lääne toitumisspetsialistid soovitavad süüa leiba, mis on valmistatud idandatud nisuteradest, millele on lisatud kaunvilju. Meie kauplustest on seda raske leida, seega pakume alternatiivina tavalist mitmevilja leiba.

Koduküpsetatud leib. Kui tahad tervislikku leiba süüa, pead seda ise tegema. Aga sisse isetehtud leib Kindlasti ei jää gluteeni ja ka süsivesikute hulk pole nii suur kui tavaliselt.

Õunaäädikas. Asendamatu mitte ainult salati valmistamisel, vaid ka dieedipidamisel: Õunaäädikas summutab söögiisu ja võimaldab teil tunda täiskõhutunnet palju kauem. Samuti aitab see alandada veresuhkru taset.

Oliiviõli. Kõige tervislik õli maailmas sisaldab võimsaid antioksüdante, mis võivad tugevdada immuunsüsteemi ning vähendada vererõhku ja kolesterooli taset veres.

Kookosõli. Sarnaselt kookospähkli viljalihaga koosneb õli keskmistest rasvhapetest (90%), mis aitavad liigsete kilodega toime tulla. Ja hiljutised uuringud on kinnitanud, et see võib parandada Alzheimeri tõve all kannatavate inimeste seisundit.

Piimatooted ja liha

juust.Ühes juustuviilus on kaltsiumi, fosforit, B12-vitamiini ja muid mineraalaineid ja aminohappeid sama palju kui terves klaasis piimas ning valku on selles isegi rohkem kui lihas või kalas.

Jogurt. Kääritatud piimatoode säilitab kõik positiivsed omadused tavaline piim ja tänu sisule kasulikud bakterid Samuti parandab see seedimist.

Või. Looduslik talu võid ei sisalda mitte ainult meie kehale vajalikke küllastunud rasvhappeid, vaid ka palju toitaineid ning A- ja K2-vitamiini.

Täispiim.Üks parimaid kaltsiumi, vitamiinide, mineraalide, loomsete valkude ja tervislike rasvade allikaid – sellest rääkis meile mu ema. Tõsi, teisisõnu.

lõhe. See rasvane punane kala on rikas valkude, D-vitamiini ja oomega-3 rasvhapete poolest, mis on olulised mälu parandamiseks ning inimaju õigeks toimimiseks ja toitumiseks.

Sardiinid. Väike, kuid väga kasulik merekala, mis võib anda kehale 2 korda rohkem kaloreid kui valge kala. Lisaks sisaldavad need suures koguses fosforit, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi ja muid mineraalaineid ning vitamiinide A, D ja B kompleksi peetakse sardiinidest saadavaid küllastumata rasvu tervislikumaks kui loomset päritolu küllastunud rasvu.

Karbid. Rannakarbid, teod ja austrid on toitainete poolest kõigist toodetest esikohal. Need kergesti seeditava valguga dieedilised mereannid võivad inimese toidus liha täielikult asendada. Aga jah, see on kallis. Ja korralikke austreid ei leia peaaegu kuskilt – välja arvatud ehk Sahhalinil ja Vladivostokil.

Krevetid. See mereandide delikatess sisaldab väga vähe rasva ja kaloreid, kuid sisaldab palju tervislikke valke, valke ja oomega-3 rasvhappeid. Lisaks sisaldavad need tervet rida toitaineid, sealhulgas seleeni, kaaliumit, tsinki, kaltsiumi ja B12-vitamiini.

Forell. Huvitav fakt, mis selle kala kohta palju ütleb: ta elab ainult puhtas vees. Toitainete sisalduse poolest võib forelli võrrelda lõhega: palju A-, D-, B-, E-vitamiini ja oomega-3 rasvhappeid.

Tuunikala. Valgusisalduse poolest (üle 22%) ületab see kergesti kõiki teisi kalu ja on võrreldav mõne kaubandusliku liigi kaaviariga. B-, A-, E-, PP-vitamiinid, kaks tosinat mikro- ja makroelementi ning oomega-3 rasvhapped parandavad silma- ja ajutegevust ning vähendavad poole võrra südame-veresoonkonna haiguste riski.