Falta de vitaminas B. ¿Por qué el cuerpo necesita vitamina B2?

Esta sustancia tiene importante para mantener las funciones vitales de cada individuo sistema biológico a un nivel relativamente constante. Descubre más sobre este elemento, sus funciones fisiológicas y efectos sobre la salud.

¿Por qué el cuerpo necesita vitamina B2?

La capacidad del hombre como biorobot para mantener el equilibrio dinámico endógeno se garantiza con la ayuda de proteínas, minerales y muchos otros elementos estructurales. Es importante señalar que las propiedades de la vitamina B2, o riboflavina, afectan de forma más directa los procesos de homeostasis. Es bien sabido que este elemento es beneficioso para el cabello, la piel y las uñas. En combinación con el retinol, la riboflavina asegura la integridad de las membranas mucosas. Además, esta sustancia realiza las siguientes funciones básicas funciones fisiológicas:

• participa en la síntesis de ATP;
• previene el desarrollo de cataratas;
• participa en la absorción de hierro;
• Participa en la síntesis de hemoglobina y hormona del crecimiento.

¿Qué alimentos contienen vitamina B2?

El cuerpo no puede acumular riboflavina. Por ello, los médicos recomiendan consumir alimentos con vitamina B2 todos los días. Los pacientes que han estudiado la cuestión de qué es la riboflavina y para qué se necesita, por regla general, siguen una dieta variada y equilibrada. Esta estructura proteica soluble en agua se destruye con la exposición a la luz y el calor. Por este motivo, es sumamente importante preparar suplementos vitamínicos. platos saludables Bien. Al responder qué alimentos contienen riboflavina, los nutricionistas llaman:

• leche;
• verdor;
• carne;
• riñones;
• hígado;
• huevos;
• pez;
• hongos;
• levadura;
• cereales;
• almendra;
• verduras.

Deficiencia de vitamina B2

La deficiencia de riboflavina, o deficiencia de vitaminas, es causada con mayor frecuencia por nutrición pobre y alteración del tracto gastrointestinal. La falta de vitamina B2 tiene un impacto muy negativo en la salud humana. El paciente experimenta síntomas. fatiga cronica, sobreesfuerzo nervioso. La deficiencia de vitaminas tiene un efecto extremadamente negativo en el crecimiento. cuerpo de los niños. Con una deficiencia de este metabolito, el niño, por regla general, va a la zaga de sus compañeros mental y físicamente. Además, las manifestaciones de la deficiencia de riboflavina son:

• dermatitis seborreica(piel áspera y escamosa);
• estomatitis angular (grietas en las comisuras de la boca);
• dolor de pierna;
• lengua roja brillante;
• nerviosismo;
• debilidad;
• inatención;
• anemia.

Exceso de vitamina B2

Este tipo de condición es extremadamente rara en práctica médica. Se observa un exceso de vitamina B2 cuando se excede muchas veces la ingesta diaria permitida de este elemento. Los síntomas de una sobredosis de riboflavina parecen múltiples estados negativos. Así, entre los signos de hipervitaminosis, los médicos destacan especialmente los siguientes:

• reacción alérgica;
• sensacion de quemarse;
• hormigueo;
• pérdida de sensibilidad.

Valor diario de vitamina B2

Manifestaciones clínicas La deficiencia de riboflavina se encuentra en pacientes que consumen menos de 0,5 a 0,6 mg de esta sustancia a lo largo del día. Norma diaria La vitamina B2 para los hombres es de aproximadamente 1,4 a 1,8 mg y para las mujeres, de 1,3 a 1,5 mg. Es importante tener en cuenta que las mujeres embarazadas y lactantes necesitan una cantidad ligeramente mayor de riboflavina: 1,7-2,1 mg por día. La ingesta diaria recomendada de la sustancia para niños oscila entre 0,5 mg y 1,5 mg.

Instrucciones de uso de vitamina B2.

En la industria farmacéutica, la riboflavina se llama de otra manera: lactoflavina, beflavina, etc. Las instrucciones de uso de la vitamina B2 indican que el medicamento es útil para los procesos metabólicos. Además, las enzimas flavinas, que forman parte de esta sustancia biológicamente activa, actúan como catalizadores de reacciones redox.

Esta vitamina junto con otras elementos químicos mantiene los parámetros homeostáticos en el nivel adecuado. Esta sustancia es necesaria para glándula tiroides. La vitamina riboflavina ayuda a este órgano a sintetizar la hormona del crecimiento. Es importante señalar que la farmacopea establece estrictas reglas de producción. droga sintética. Sin embargo, los médicos recomiendan satisfacer requerimiento diario metabolitos que utilizan alimentos: fuentes de este elemento.

Tabletas de vitamina B2

Debido al hecho de que muchos fabricantes se negaron a producir riboflavina en tabletas y se centraron en soluciones inyectables, hubo escasez de esta sustancia. Por cierto, la riboflavina también se utiliza en Industria de alimentos como colorante E101. La producción limitada del reactivo llevó al uso aditivos nocivos E102 y E104. Sin embargo, en Últimamente Las tabletas de vitamina B2 ya se pueden comprar en muchas farmacias. El contenido del principio activo en cada pastilla no supera los 10 mg. La ingesta oral de vitamina según las instrucciones se realiza de acuerdo con el siguiente esquema:

• En caso de deficiencia aguda de vitaminas en adultos, es necesario tomar de 6 a 33 mg del medicamento por día.
• A los pacientes que sufren de migrañas se les prescribe dosis diaria, igual a 400 mg.
• Para prevenir el desarrollo de cataratas, se recomienda tomar 2,6 mg de riboflavina al día.

Vitamina B2 en ampollas.

La solución debe administrarse por vía intramuscular o intravenosa. La vitamina B2 en ampollas tiene su propia dosis recomendada. Para los adultos es de 10 mg al día y para los niños, de 0,6 a 10 mg. La duración del curso se determina individualmente para cada paciente. Como regla general, el tratamiento no dura más de 12 a 22 días. La riboflavina en ampollas se administra a niños en dos etapas. Durante el primero, el niño recibe la vitamina diariamente durante 2 a 4 días. Tratamiento adicional Implica la administración de riboflavina dos veces por semana.

Preparaciones con vitamina B2

Las formas activas del metabolito se pueden sintetizar a partir de fármacos que contienen sustancias precursoras. Este tipo de medicamentos incluyen medicamentos que contienen riboxina o inosi F. Además, los multivitamínicos pueden servir como fuente de riboflavina. Es importante tener en cuenta que los expertos recomiendan dar preferencia solo a complejos biodisponibles de alta calidad. La lista de preparados con vitamina B2 se presenta a continuación:

1. Adivit (jarabe) – es medicamento combinado, incluidas las vitaminas A, D3, E, C, PP. Recomendado para uso en niños. temprana edad.
2. Vectrum (tabletas) – es complejo multivitamínico. Se recomienda tomar Vectrum durante las deficiencias de vitaminas estacionales.
3. Gerimax (tabletas recubiertas): el medicamento contiene un gran número de multivitaminas y otros ingredientes activos. Gerimax no está recomendado para niños menores de 15 años.
4. Vitamax (cápsulas): el medicamento incluye sustancias biológicamente activas solubles en agua y grasa. Vitamax tiene muchas contraindicaciones, por lo que conviene consultar con un especialista antes de utilizarlo.

Precio de la vitamina B2

Los médicos recomiendan tomar riboflavina simultáneamente con otras sustancias activas que mejoran significativamente el efecto del primero. El precio de la vitamina B2 se determina teniendo en cuenta el país de origen, el coste y la calidad de las materias primas utilizadas. Es importante tener en cuenta que los multivitamínicos económicos comprados en una tienda en línea o solicitados en un catálogo presentado en el sitio web suelen tener una calidad inferior a los medicamentos comprados a vendedores autorizados. Mientras tanto, las farmacias de Moscú ofrecen riboflavina a los consumidores a los siguientes precios:

• líquido para inyecciones – 85-90 rublos;
• tabletas – 100-120 rublos;
• riboflavina en multivitaminas – 150-2000 rublos.

Video: que alimentos contienen vitamina B2

Y los microelementos desempeñan un papel importante para garantizar la actividad vital normal. cuerpo humano. Saturan cada célula y permiten que los órganos y sistemas funcionen de manera óptima.

Cabe señalar que la falta de vitamina B puede provocar fallos graves e incluso enfermedades, por lo que es necesario reponer las reservas de estas sustancias a diario. Esto es sumamente necesario, ya que las vitaminas pertenecientes al grupo B, al ingresar al cuerpo, no tienen la capacidad de acumularse (acumularse) en él, sino más bien Corto plazo se excretan en la orina.

En ocasiones, la falta de vitaminas de este grupo se debe a otros motivos, por ejemplo, la presencia de enfermedades y patologías crónicas, o la influencia de diversos factores negativos.

La falta de vitamina B en el cuerpo puede deberse al estrés.

Según los datos obtenidos de la investigación, se ha revelado que las situaciones estresantes juegan un papel muy importante en la falta de vitamina B.

Cuando ocurren, ¡la necesidad de vitamina B1 de las células aumenta drásticamente 10 veces! Al mismo tiempo, B6, B5 y B2 comienzan a procesarse 5 veces más rápido, lo que requiere su rápida reposición.

Una deficiencia significativa de vitamina B puede provocar más enfermedades graves e incluso patologías. Estos incluyen: enfermedades sistema esquelético(por ejemplo, radiculitis), reacciones alérgicas, sangrado del útero, varios tipos neuralgia, distrofia (adelgazamiento de la pared) del miocardio.

Además, en un estado de deficiencia crítica de vitamina B, la probabilidad de desarrollar varias infecciones, enfermedades sistema genitourinario, hepatitis y estreñimiento atónico. Las enfermedades gastrointestinales empeoran o se desarrollan: colitis y manifestaciones ulcerosas etc. Es muy importante saber que por la deficiencia de cada grupo separado La vitamina B tiene sus propios síntomas específicos.

La falta de vitamina B1 (tiamina) provoca aumento de la fatiga y taquicardia, deterioro de la memoria y dificultad para respirar (incluso con esfuerzos ligeros), problemas con el sueño y la nutrición.

Si la tiamina no se suministra al cuerpo o no se suministra lo suficiente durante un tiempo prolongado, se puede desarrollar debilidad muscular (que se nota especialmente al caminar) y una violación de la estática, se puede sentir dolor a la palpación en el músculos de la pantorrilla, sensación de hormigueo en las extremidades inferiores y superiores, alteración en la transmisión los impulsos nerviosos. Sin embargo, esto último ocurre muy raramente. También se observa que el cuerpo absorbe perfectamente la B1.

Puede aprender sobre la deficiencia de vitamina B en el video:

Una deficiencia de B2 (riboflavina) puede provocar visión borrosa y enrojecimiento de los párpados, grietas en las comisuras de la boca, orzuelos y descamación de la piel del rostro. Con una deficiencia de riboflavina, aumenta la probabilidad de anemia, tendencia a la irritabilidad y estados depresivos. En algunos casos, se produce una alteración del apetito.

Si el cuerpo tiene deficiencia de vitamina B3 (niacina o ácido nicotínico), esto puede provocar mareos y zumbidos (ruidos) frecuentes en los oídos, así como dermatitis. El apetito puede verse alterado y el sistema inmunológico se debilita, lo que conduce a ARVI.

B4 proporciona influencia beneficiosa en Procesos metabólicos, en particular, es muy útil para el trabajo y los órganos digestivos. Es esta sustancia la que promueve la producción de enzimas especiales en el hígado, con la ayuda de las cuales posteriormente se digieren los alimentos. B4 también es necesario para operación normal memoria, y su falta conduce a problemas en esta área.

La falta de vitamina B puede provocar enfermedades gastrointestinales.

Deficiencia de vitamina B5 (o ácido pantoténico) es bastante raro. La razón es simple: esta sustancia se encuentra en casi todos los productos alimenticios y, por lo tanto, su deficiencia sólo es posible en casos raros.

Pero si esto sucede, entonces el primer síntoma puede considerarse una fuga frecuente de la parte inferior o miembros superiores. Y una escasez crítica de B5 puede incluso provocar patologías cerebrales graves, la aparición sobrepeso y enfermedades de las mucosas.

La piridoxina o vitamina B6, conocida por muchos, participa activamente en el proceso de síntesis de neurotransmisores, en particular, la "hormona de la felicidad", tan necesaria para todas las personas. Con falta de piridoxina puede producirse somnolencia, irritabilidad o inhibición (tanto motora como emocional).

Aparecer procesos inflamatorios en la zona de las encías o sensación de sequedad en la boca. A veces se altera el apetito o el sueño y pueden producirse náuseas. Los recuentos sanguíneos también cambian, lo que se manifiesta en una alteración de la síntesis de glucógeno y glóbulos rojos. Puede aparecer dermatitis de tipo seborreico en el rostro.

La falta de B6 puede desencadenar ataques de asma y, en las mujeres, agravar los síntomas característicos de los “días críticos”.

B7 (biotina) ayuda a convertir las células grasas en energía. Si su nivel disminuye a niveles críticos, se observa una falla en el metabolismo de las grasas, lo que tiene graves consecuencias. Y una falta prolongada de biotina puede provocar lesiones cutáneas y disminución del apetito, somnolencia, debilidad, a veces depresión, etc.

También es característico: disminución de la cantidad de hemoglobina en sangre, caída del cabello, disminución del tono muscular y vascular, lo que provoca una caída de la presión arterial. Puede aparecer conjuntivitis, fragilidad y separación de las uñas, dolores musculares y en ocasiones empeorar los ataques de psoriasis. Además, la falta de B7 puede provocar una alteración grave en el metabolismo de los carbohidratos y aminoácidos.

Menos conocida, pero no menos importante para el organismo, es la vitamina B8 (inositol). Su deficiencia puede provocar la acumulación de células grasas en el hígado, acelerar el desarrollo de cambios ateroscleróticos y provocar dermatitis. El funcionamiento del sistema musculoesquelético también puede verse alterado, pueden producirse cambios en la estructura de los receptores nerviosos, lo que conlleva la aparición de problemas psicológicos.

En caso de escasez ácido fólico(vitamina B9) hay problemas de apetito y pérdida de fuerzas, anemia, puede aparecer dificultad para respirar incluso con esfuerzos menores, blanco de ojos adquirir un tinte amarillento. También se caracteriza por irritabilidad y mareos, náuseas y lengua.

Muy papel importante B9 juega en el desarrollo del feto en mujeres embarazadas. Su deficiencia puede provocar una ralentización del crecimiento del bebé en el útero y, en ocasiones, su muerte. Por tanto, las mujeres embarazadas definitivamente deben consumir alimentos ricos en ácido fólico.

La B10 (ácido paraaminobenzoico) participa activamente en la síntesis de glóbulos rojos, por lo que si es deficiente, este proceso falla. Además, la deficiencia de B10 puede provocar alteraciones en el tracto gastrointestinal (flatulencia, diarrea, etc.), aparición de anemia, neurastenia e incluso disminución de la libido.

En ocasiones la falta de B10 incide en la aparición de dolores de cabeza, problemas de piel y cabello (encanecimiento prematuro o caída del cabello). Si esta sustancia no es suficiente en el cuerpo de una mujer que dio a luz a un bebé, esto puede provocar una producción insuficiente de leche durante la alimentación.

Una deficiencia de B11 (carnitina) puede causar aumento de la fatiga y disminución del tono muscular, aparecen alteraciones en el funcionamiento del corazón y se desarrolla disfunción renal y hepática. Dado que esta vitamina interviene en la descomposición de las células grasas, su deficiencia puede afectar la aparición de exceso de peso.

La conocida vitamina B12 (cobalamina) juega un papel importante en la síntesis de glóbulos rojos. Su deficiencia puede afectar la aparición de caspa y aumento de la fragilidad. vasos sanguineos, huesos y pelo.

También aumenta la probabilidad de aterosclerosis y parestesia en las piernas. Puede producirse inestabilidad emocional y dolor en los músculos de la pantorrilla.

¿Qué necesita saber para prevenir la deficiencia de vitamina B?

Las vitaminas B se encuentran en muchos alimentos.

Según los médicos, la deficiencia de vitaminas (así como otras enfermedades y condiciones patologicas) es más fácil prevenir que tratar más adelante. Por tanto, es necesario seguir las siguientes recomendaciones:

• En primer lugar, es necesario equilibrar su dieta para que todos los días haya alimentos en la mesa ricos en todos. vitaminas necesarias y microelementos. No es necesario comer mucho, es importante comer alimentos sanos y ricos en sustancias esenciales.
• Sin embargo, si aparecen signos de deficiencia de vitaminas, debe reconsiderar su menú y consultar a un médico.
• En otoño y primavera, asegúrese de realizar cursos de complejos de vitaminas y minerales. Esto ayudará a mantener el funcionamiento normal del cuerpo, así como a eliminar problemas innecesarios. Estos cursos también son útiles en periodos postoperatorios, así como después de infecciones previas.
• Es muy importante liderar imagen saludable vida, excluyendo el uso de tabaco, alcohol y drogas. Necesidad de moverse y respirar más. aire fresco. Esto mejorará su apetito y estabilizará su metabolismo.

¿Qué amenaza al cuerpo con la falta de vitamina B?

Por supuesto, es poco probable que la deficiencia de vitaminas conduzca a desenlace fatal, pero puede afectar negativamente a los sistemas, la capacidad de trabajo y muchos otros factores vitales.

Es imperativo llevar un estilo de vida saludable y correcto, consumiendo lo necesario nutrientes y vitaminas. ¡Esto hará que la vida sea aún más productiva y su salud y estado de ánimo siempre serán excelentes!

Sucede que una deficiencia de vitamina B se vuelve crítica, entonces es aconsejable buscar asesoramiento calificado. atención médica y ajustar esta situación. La terapia con vitaminas ayudará a eliminar los problemas de salud y recuperar las fuerzas.

Propiedades fisicoquímicas de la vitamina B2.

B2 son cristales en forma de aguja de color amarillo anaranjado que se recogen en matraces grandes y tienen un sabor amargo. La riboflavina es estable en ambientes ácidos y se destruye rápidamente en ambiente alcalino. Tolera bien el calor.

La riboflavina es biológicamente Substancia activa, que juega un papel importante en el mantenimiento de la salud humana (calorizador). papel biológico La riboflavina está determinada por la inclusión de sus derivados, las coenzimas, en la composición de una gran cantidad de las enzimas redox más importantes.

Requerimiento diario de vitamina B2

Una disminución del nivel de vitamina B2 en el cuerpo se ve facilitada por: clima, gran psicológico y ejercicio físico, recepción anticonceptivos orales, mal trabajo glándula tiroides, uso excesivo alcohol.

La vitamina B2 es necesaria para la formación de glóbulos rojos, anticuerpos, regulación del crecimiento y funciones reproductivas en el organismo. También es necesario para piel saludable, uñas, crecimiento del cabello y en general para la salud de todo el cuerpo, incluida la función tiroidea.

Las funciones más importantes de la vitamina B2:

• Participa en el metabolismo de carbohidratos, proteínas y grasas;
• Participa en la síntesis de glucógeno;
• Ayuda a absorber el hierro, necesario para crear nuevos glóbulos rojos;
• Fortalece la inmunidad y Mecanismos de defensa cuerpo;
• Juega un papel importante en el trabajo. sistema nervioso, ayuda en el tratamiento de enfermedades como la epilepsia, la enfermedad de Alzheimer y el aumento de la ansiedad;
• Requerido para guardar Condicion normal membranas mucosas de la cavidad bucal y los intestinos;
• Regula la función tiroidea;
• Promueve la luz normal y la visión del color, protege la retina de la exposición excesiva a los rayos ultravioleta, reduce la fatiga ocular, proporciona adaptación a la oscuridad, aumenta la agudeza visual y juega un papel importante en la prevención de cataratas;
• Ayuda con acné, dermatitis, eccema;
• Acelera la curación de tejidos dañados;
• Reduce la exposición a toxinas en los pulmones y el tracto respiratorio.

Propiedades nocivas de la vitamina B2.

La vitamina B2 tiene solo una propiedad dañina: posible hígado graso. Pero esto sólo puede suceder si se absorbe. complejos vitamínicos en modos incontrolados y abuso de diversos suplementos dietéticos.

Absorción de vitamina B2

La vitamina B2 se absorbe bastante bien de los alimentos, pero tiene algunas peculiaridades. Se absorbe mejor de las verduras si se tratan térmicamente previamente. Las personas que toman B2 como suplemento dietético deben recordar que la vitamina se absorbe bien cuando hay suficiente comida en el estómago. Si se toma con el estómago vacío, la riboflavina se absorbe menos. Además, si una persona sigue una dieta estricta y come muy poco, esto reduce la absorción de B2.

Las manifestaciones externas de la deficiencia de riboflavina en humanos son lesiones de la mucosa de los labios con grietas verticales y descamación del epitelio, ulceraciones en las comisuras de la boca, hinchazón y enrojecimiento de la lengua, dermatitis seborreica en el pliegue nasolabial, alas de la nariz, orejas, párpados. También suelen desarrollarse cambios en los órganos visuales: fotofobia, vascularización de la córnea, conjuntivitis, queratitis y, en algunos casos, cataratas (calorizador). En algunos casos, la deficiencia de vitaminas causa anemia y trastornos nerviosos manifestado en debilidad muscular, dolor ardiente en las piernas, etc.

Las principales razones de la deficiencia de riboflavina en humanos son el consumo insuficiente de y, que son las principales fuentes de esta vitamina; enfermedades crónicas tracto gastrointestinal, tomando medicamentos que son antagonistas de la riboflavina.

Exceso de vitamina B2 en el cuerpo.

El cuerpo humano no almacena riboflavina y el exceso se excreta por la orina. Cuando hay un exceso de riboflavina, la orina se vuelve de color amarillo brillante. Signos de exceso de vitamina B2: absorción deficiente, aumento de los reflejos tendinosos, insuficiencia cerebral, mareos, raramente picazón, entumecimiento, sensación de ardor u hormigueo.

Interacción de la vitamina B2 (Riboflavina) con otras sustancias.

Para obtener más información sobre la vitamina B2, mira el vídeo “ Química Orgánica. Vitamina B2"

En general, la vitamina B2 es muy fácil de obtener. Además de los suplementos de vitamina B2, también existen muchos alimentos habituales que la contienen. Por ejemplo, al comer cereales o cereales fortificados con vitamina B2, carnes rojas o verduras de hoja, puedes obtener suficiente cantidad de esta vitamina. Sin embargo, la vitamina B2 es vitamina soluble en agua. Esto significa que no se puede almacenar en el cuerpo y debe reponerse constantemente, ya que se elimina del cuerpo a diario. Por lo tanto, existe el riesgo de experimentar síntomas de deficiencia de vitamina B2 si no se consume. los productos correctos o no tomar suplementos de vitamina B2.

Aquí hay algunos signos de que sufre de deficiencia de vitamina B2:

Tienes dificultad para digerir los alimentos.

Una de las principales funciones de la vitamina B2 en el organismo es su actuación en el sistema digestivo. La vitamina B2 ayuda a liberar las calorías que se obtienen al comer proteínas, grasas y carbohidratos. Al descomponer los nutrientes en calorías, la vitamina B2 produce energía para el cuerpo, lo que le da fuerza durante todo el día. Sin vitamina B2, digerir los alimentos y por tanto obtener energía puede resultar complicado.

A menudo te sientes mareado

Si te sientes mareado con frecuencia, puede deberse a que tu cuerpo no tiene suficiente vitamina B2. Esta vitamina ayuda al cuerpo a producir rojo nuevo. células de sangre. Los glóbulos rojos ayudan a transportar oxígeno por todo el cuerpo. Sin embargo, si no tienes cantidad suficiente glóbulos rojos para hacer este trabajo, el cuerpo no recibirá suficiente oxígeno, lo que puede causar mareos frecuentes.

Tienes problemas de caída del cabello, problemas de piel o de visión.

La vitamina B2 en concentraciones saludables ayuda al cuerpo a mantener el cabello, la piel y los ojos sanos. Sin embargo, si no obtienes suficiente vitamina B2, puede afectar negativamente tu cabello, tu piel y tu visión. Si experimenta alguno de estos síntomas, intente incluir más vitamina B2 en su dieta.

Reacciones mentales lentas

Causa de la dificultad para pensar y responder a estímulos externos puede haber problemas más serios. Sin embargo, también puede ser el resultado de una falta de vitamina B2. La vitamina B2 ayuda a los neurotransmisores a transmitir señales en el cerebro. Con una deficiencia de vitamina B2, la velocidad de transmisión de esta información será mucho más lenta, lo que conducirá a reacciones mentales más lentas.

Sufres de insomnio

La deficiencia de vitamina B2 puede provocar cambios de humor, así como insomnio y pesadillas. Necesitas vitamina B2 para equilibrar tu estado de ánimo y calmarte para poder descansar bien por la noche.

Tomar más vitamina B2

Hemos enumerado sólo algunos signos que indican una deficiencia de vitamina B2. Si siente que está experimentando alguno de estos síntomas debido a la falta de vitamina B2, hable con su médico acerca de tomar un suplemento de vitamina B2. O intenta encender más productos, rico en vitamina B2, en su dieta para aliviar estas condiciones.

Rara vez se habla de la vitamina B2 por separado; mucho más a menudo se recuerda el grupo B completo, que incluye 6 vitaminas diferentes y varias sustancias similares a las vitaminas.
Sin embargo, la vitamina B2, o riboflavina, merece su propia palabra. Es un participante indispensable en el funcionamiento del sistema nervioso, el metabolismo, la neutralización de compuestos nocivos y otros. los procesos más importantes, necesaria para una existencia plena y que se produce en todos los rincones de nuestro cuerpo.

Una persona recibe vitamina B2 a través de los alimentos y, si su contenido en la dieta es insuficiente o si existe una mayor necesidad, se pueden tomar complejos biológicamente activos que la contengan.

Hígado 2,8-4,6 mg
Riñones 3,5 mg
Levadura 2-4 mg
Almendras 0,8 mg
Queso 0,6 mg
Cacao 0,45 mg
Requesón 0,3 mg
Dátiles 0,1 mg

¿Qué es la vitamina B2?

La vitamina B2 es un compuesto soluble en agua que pertenece al grupo sustancias químicas llamados flavinas. Las flavinas participan en diversas reacciones redox, que desempeñan un papel protector y constructivo en el organismo.

Alimentos ricos en vitamina B2

La vitamina B2 se puede obtener de productos vegetales y animales. Lo más rico para ellos son el hígado y los riñones. La riboflavina está presente en menor medida en la levadura. De productos vegetales Las verduras, los cereales y los frutos secos son ricos en él.

Requerimiento diario de vitamina B2

En los hombres, la necesidad de esta vitamina es de aproximadamente 1,6 a 1,8 mg, en las mujeres es un poco menor, de 1,2 a 1,4 mg.

Entre los hombres, quienes practican deportes intensos de forma profesional o simplemente practican deportes intensos, y también consumen más vitamina B2. cantidad aumentada Alimentos con proteínas para aumentar el crecimiento muscular. La presencia adicional de proteínas en la dieta crea la necesidad de aumentar la dosis de vitamina B2 entrante.

En las mujeres, se debe aumentar la presencia de vitamina B2 en los alimentos si están esperando un hijo o están amamantando.

Las personas de ambos sexos necesitan una dieta enriquecida con riboflavina si sufren estrés con frecuencia, anemia o enfermedades del sistema digestivo.

Absorción de vitamina B2 de los alimentos.

La vitamina B2 se absorbe bastante bien de los alimentos, pero tiene algunas peculiaridades. Se absorbe mejor de las verduras si se tratan térmicamente previamente.

Quienes deciden empezar a utilizar vitamina B2 en forma aditivos alimentarios, debe recordar: la riboflavina se absorbe bien cuando está en tracto gastrointestinal hay suficiente comida disponible. Si toma cápsulas y comprimidos con el estómago vacío, la vitamina se absorberá menos.

Asimismo, si una persona sigue una dieta estricta y come muy poco, esto reduce la absorción de riboflavina.

Papel biológico de la vitamina B2.

Las funciones de la vitamina B2 en el organismo son las siguientes:

Participa en la hematopoyesis, potencia el efecto y mejora la absorción de vitamina B6 y hierro, que también participan activamente en la formación de componentes sanguíneos.
. Ayuda a reponer los recursos energéticos del cuerpo: la formación de moléculas de ATP.
. Apoya la formación de filas hormonas importantes
. Participa en el funcionamiento del órgano de la visión, aumenta la adaptación a la oscuridad, protege contra el exceso de radiación solar, mejora la visión.
. En mujeres embarazadas promueve desarrollo normal embrión, en niños pequeños favorece los procesos de crecimiento y desarrollo
. Responsable de la digestión de los macronutrientes, coordinando principalmente la descomposición de moléculas grandes en otras más pequeñas antes de ser absorbidas.
. Mejora el funcionamiento del sistema nervioso.
. Un aporte normal de vitamina B2 es necesario para el buen estado de la piel y el cabello.
. Fortalece el sistema inmunológico, promueve la producción de anticuerpos protectores durante varias enfermedades
. Mejora la función tiroidea.
. Mejora el intercambio de gases en los tejidos.

Signos de deficiencia de vitamina B2

Deficiencia de riboflavina y necesidad de uso adicional La vitamina B2 es bastante fácil de determinar si simplemente miras a una persona. Lo primero que ocurre cuando hay deficiencia de esta vitamina son cambios externos:

Se produce descamación y agrietamiento de los labios.
. Se forman convulsiones en las comisuras de la boca.
. Posible enrojecimiento de la lengua.
. A veces se nota la descamación de la piel y la formación de escamas en las zonas de pliegues naturales de la cara y la cabeza (cerca de la nariz, orejas, etc.).

También pueden aparecer trastornos más graves que no están asociados a la apariencia, sino a la salud. Este:

Cataratas, crecimiento vascular en la córnea, queratitis, etc.
. Debilidad, dolor muscular.
. Anemia
. Neuritis, neuropatías.

Signos de exceso de vitamina B2

La vitamina B2 se acumula de forma limitada en los músculos y el hígado, pero se cree que es imposible conseguir la hipervitaminosis. Si el cuerpo tiene suficiente riboflavina y no es necesaria su ingesta adicional, las dosis de vitamina B2 ingeridas no se absorben.

Factores que influyen en el contenido de vitamina B2 en los alimentos.

Dato interesante: al cocinar, cuando se expone durante mucho tiempo. calor, sólo una pequeña parte de la vitamina B2 está sujeta a destrucción. Al mismo tiempo, cuando se expone a la exposición directa. rayos de sol se destruye la riboflavina. Esto significa que hay suficiente vitamina B2 en los platos cocinados, pero es mejor evitar el almacenamiento a largo plazo.

¿Por qué ocurre la deficiencia de vitamina B2?

La riboflavina es producida en pequeñas cantidades por la microflora intestinal humana, por lo que los requisitos previos para su deficiencia pueden crearse en presencia de disbacteriosis.

La absorción total de la sustancia sólo es posible con una mucosa gástrica o intestinal sana. La deficiencia de vitaminas puede ocurrir cuando varias enfermedadesórganos digestivos.

Cuando hay un exceso de proteínas en la dieta, el cuerpo utiliza la riboflavina de forma más activa. Por tanto, si tu dieta es rica en proteínas, comida para animales, existe riesgo de desarrollar hipovitaminosis B2.

La deficiencia de vitaminas se desarrolla con enfermedades de larga duración; también agotan sus reservas internas.
Finalmente, la deficiencia de riboflavina ocurre con el uso de ciertos medicamentos, como algunos Drogas psicotropicas y ácido bórico.

Vitamina B2: precio y venta.

Si decides mejorar tu salud, probablemente necesitarás tomar vitamina B2. Se puede obtener de los alimentos y, en caso de deficiencia evidente o para la prevención de la hipovitaminosis, también se recomienda utilizar la vitamina como parte de complejos vitamínicos.