¿Cómo beber correctamente el jugo de zanahoria? Jugo de zanahoria: propiedades beneficiosas y contraindicaciones, por qué y cómo beber.

El jugo de zanahoria recién exprimido se considera uno de los jugos de verduras más saludables. Es rico en betacaroteno, vitaminas y minerales y otros nutrientes. Los beneficios del jugo de zanahoria son mucho mayores que el daño que puede causar a algunas personas. Los beneficios del jugo de zanahoria, cómo beberlo correctamente y a qué hora, lea a continuación en este artículo.

Casi todo el mundo conoce los beneficios de las zanahorias para cuerpo humano. Y si en la antigüedad los zumos recién exprimidos de frutas y verduras no estaban disponibles por motivos técnicos, hoy este problema se puede solucionar fácilmente.

El jugo de zanahoria se produce a partir de vegetales pelados y cepillados en agua tibia tubérculos grandes no demasiado gruesos (según los expertos, el mayor diámetro de la fruta indica el uso de nitratos en el cultivo). A menudo se elige la variedad dulce holandesa de color rojo anaranjado.

Composición del jugo de zanahoria.

Al igual que el tubérculo utilizado originalmente, el jugo de zanahoria conserva:

• Betacaroteno y vitamina A (retinol);
• Sustancias antioxidantes (incluida la vitamina A);
• Flavonoides;
• Varias enzimas importantes;
• Ácidos ascórbico y nicotínico;
• Tocoferol (vitamina E);
• Calciferol (conocido como vitamina D);
• Vitaminas del grupo B;
• Daukosterol, relacionado con las endorfinas;
• Entre minerales Especialmente notables son el magnesio, el potasio, el selenio, el fósforo y el hierro (este último combina bien con ácido ascórbico y gracias a ello se absorbe mejor).

Una taza de jugo de zanahoria contiene un gran número de vitaminas y minerales necesarios para el día a día norma diaria cuerpo humano. Si comparamos el jugo de zanahoria con zanahorias frescas, el contenido de vitaminas y minerales que contiene es mucho mayor que el del tubérculo.

Una porción de jugo de zanahoria puede proporcionar aproximadamente el 340 por ciento del valor diario de vitamina A. Además, la misma porción proporciona al cuerpo aproximadamente 3 miligramos de vitamina C y 0,3 mg de vitamina E. La vitamina C es esencial para fuerte inmunidad. La vitamina participa en la producción de hormonas, es necesaria para mantener la regeneración de nuevas células y previene el envejecimiento prematuro del cuerpo.

El jugo de zanahoria es una fuente de varias vitaminas B a la vez. 100 gramos de jugo de zanahoria pueden proporcionar 0,01 mg de vitamina B1, que es necesaria para el sistema nervioso. operación normal cerebro. Los mismos 100 gramos contienen 0,02 mg de vitamina B2. Esta vitamina juega papel importante en el metabolismo y para mantener la visión normal.

El jugo de zanahoria recién exprimido puede proporcionar un 39 por ciento de vitamina B6.

Además de las vitaminas, una porción de jugo de zanahoria puede proporcionar un 18 por ciento de potasio y un 7 por ciento de hierro.

El jugo de zanahoria puede proporcionar el 41 por ciento de su valor diario de vitamina K, una vitamina que previene los coágulos sanguíneos. Esto es mucho más de lo que pueden proporcionar las zanahorias frescas.

Como todo jugos de vegetales, el jugo de zanahoria prácticamente no contiene grasa, que el cuerpo puede obtener fácilmente de otros alimentos. Al mismo tiempo, es rico en carbohidratos: alrededor de 18 gramos con un requerimiento diario de 225 a 325 gramos.

Según los médicos, la mayor parte de las calorías del organismo provienen de las proteínas: del 10 al 35 por ciento. Por este lado, el zumo de zanahoria también tiene algunas ventajas. Sólo puede proporcionar 1,3 gramos por ración.

La mayoría de las vitaminas contenidas en el jugo de zanahoria recién exprimido son antioxidantes, compuestos que combaten los radicales libres en el cuerpo, protegen sistema inmunitario, previene el envejecimiento prematuro del organismo. Además, cabe destacar que su contenido es mayor que en la zanahoria cruda.

Beneficios del jugo de zanahoria

Debido a que el jugo de zanahoria es una variación más fluida del producto original y puede usarse incluso en la nutrición de niños de seis meses, tiene las siguientes cualidades útiles e incluso inesperadas:

La medicina tradicional tampoco se queda atrás en términos de uso externo e interno de este jugo recién exprimido. Por lo tanto, a menudo se convierte en un componente de recetas para:

• Secreción nasal de los niños (se instilan 2-3 gotas en la nariz tres veces al día);
• Deshacerse de la inflamación de las encías durante la dentición en los bebés (limpieza con una gasa empapada en jugo);
• Pielonefritis y urolitiasis;
• Quemaduras, heridas supurantes, úlceras, dermatitis, eccema y congelación;
• Tratamiento enfermedades de las mujeres de naturaleza inflamatoria e infertilidad;
• Preventivo y medidas terapéuticas en el campo oncológico (supuestamente el jugo de zanahoria es capaz de disolver un pequeño tumor);
• Faringitis y laringitis (hacer gárgaras con jugo en lugar de solución de refresco, después de lo cual se escupe el líquido).

Cómo beber correctamente el jugo de zanahoria.

Dependiendo de categoría de edad determinado y dosis diaria consumió jugo de zanahoria.

Por ejemplo, para los niños de cinco a seis meses, conviene añadir jugo de zanahoria prácticamente gota a gota, observando la reacción del bebé.

A quienes acaban de decidir introducir el jugo de zanahoria en su dieta no se les recomienda beber más de un vaso de producto fresco al día.

Se recomienda a las madres embarazadas y lactantes que no superen la dosis de medio litro al día y que beban exclusivamente productos de zanahoria recién exprimidos.

Bastante gente sana Se permite consumir no más de 1,5 litros por día, para no sobrecargar gravemente el hígado.

Debido a que el jugo de zanahoria es un alimento liposoluble, conviene diluirlo con otros tipos de jugos de frutas y verduras (por ejemplo, naranja, mandarina o remolacha), y es mejor agregarle crema o crema agria. . También es posible añadir al jugo unas gotas de cualquier aceite vegetal.

Cómo exprimir jugo de zanahoria

Mayoría nutrientes ubicado justo debajo de la piel. Por eso, intenta cortar lo más fino posible. O simplemente lávalo bien con un cepillo.

La forma más sencilla de conseguir un producto saludable es, por supuesto, utilizando un exprimidor. Para ello, corte las zanahorias preparadas en trozos para que quepan libremente en el exprimidor y exprima el jugo. El jugo de zanahoria combina bien con otros jugos de frutas y verduras, por ejemplo, el jugo de calabacín, repollo, manzanas y frutas cítricas.

Cómo hacer jugo de zanahoria en una licuadora.

¿No tienes exprimidor pero tienes una licuadora? También se puede preparar jugo de zanahoria.

Preparar las zanahorias: lavarlas bien y cortarlas en trozos.

Colóquelo en una licuadora y haga puré hasta que quede suave. Si las zanahorias no están lo suficientemente jugosas, agregue agua fría hervida.

Colar el puré resultante por un colador. Para extraer más jugo, use una cuchara o espátula. Dejar actuar 5 minutos para que se escurra todo el jugo.

Vierte el jugo resultante en un vaso y bebe para tu salud.

Pero las madres jóvenes recomiendan rallar las zanahorias en un rallador fino y exprimir el jugo a mano a través de varias capas de una gasa nueva y limpia. Supuestamente este método evita la entrada de pulpa. Después de todo, solo los adultos que ya han desarrollado su sistema gastrointestinal pueden consumir jugo con pulpa.

También hoy hemos elaborado una receta para preparar jugo de zanahoria para el invierno. Para hacer esto, exprime el jugo fresco. Déjalo reposar media hora y escurre el líquido (sin sedimentos) en un cazo esmaltado. No es necesario hervirlo, sólo dejarlo hervir. El producto resultante se debe verter en frascos limpios y esterilizados y enrollarse.

En general, las zanahorias frescas no deben guardarse ni siquiera en el frigorífico. Porque perderá la mayor parte de sus componentes útiles.

Por cierto, la pulpa de zanahoria no se debe tirar a la basura. Colócalo en una bolsa y congélalo. Luego puedes usarlo para preparar otros platos, incluso hornear con zanahorias.

Jugo de zanahoria para embarazadas.

Esta bebida es especialmente valiosa para mujeres embarazadas y madres lactantes. Al poseer cualidades beneficiosas, alivia la toxicosis, mejora el apetito y regula la función intestinal.

gracias a los ricos composición de vitaminas El jugo de zanahoria ayuda a mantener la salud de la piel de la madre (previene la aparición de estrías, mejorando su elasticidad), el cabello, los dientes, el hígado y los ojos durante el embarazo.

Las vitaminas también previenen la aparición de roturas durante el parto y mejoran las propiedades de la leche materna. El feto lo necesita para formar el esqueleto.

El jugo de zanahoria también limpia perfectamente el hígado de toxinas y previene el estreñimiento y la acidez de estómago, que suelen acompañar a las mujeres embarazadas.

Si durante el embarazo una mujer usa este bebida saludable Entonces podrá evitar un problema que a menudo se observa en mujeres embarazadas, como la anemia, ya que gracias al jugo de zanahoria se regula el metabolismo de los carbohidratos.

Posible daño del jugo de zanahoria.

Como ocurre con otros tipos. productos alimenticios, el principal peligro radica en la intolerancia individual al jugo, que puede manifestarse en forma de piel. pequeñas erupciones y picazón.

En úlceras pépticas tracto gastrointestinal y el hecho de una mayor secreción jugo gastrico El jugo de zanahoria está completamente contraindicado.

Cabe señalar que dicho jugo es reconocido por estándares europeos simultáneamente verdura y fruta. Y esto no es sin razón. Después de todo, las zanahorias son dulces en sí mismas (es decir, contienen azúcar), por lo que pueden dañar a las personas que padecen diabetes mellitus.

Con el consumo incontrolado de jugo de zanahoria recién exprimido pueden aparecer signos de intoxicación grave, como somnolencia, letargo general, náuseas, fiebre y dolor de cabeza. Además, la piel puede adquirir un tinte amarillo.

En este caso, los médicos aconsejan eliminar por completo o limitar significativamente el uso del producto. El caso es que todos los componentes de la zanahoria se excretan a través del hígado con gran tensión, exponiendo este órgano a un estrés importante. Como resultado, aparece un exceso de componentes del jugo de zanahoria en la piel, pigmentándola.

En cualquier caso, antes de empezar a beber jugo de zanahoria (especialmente como parte de una dieta), es sumamente importante consultar con su médico para no enfrentar consecuencias desagradables.

¿Cuánto tiempo se puede almacenar el jugo de zanahoria?

Existe mucho debate sobre la cantidad de jugo de zanahoria que se consume. En general, esta pregunta es puramente caracter individual. Los nutricionistas recomiendan no beber más de un vaso al día con un volumen de 250 ml. Esta es la norma para un adulto.

A los niños se les puede dar jugo de zanahoria a partir de los 6 meses, diluyéndolo. agua hervida en una proporción de 1:1.

¿Cuál es el mejor momento para beber jugo?

Mucha gente prefiere beber jugo de zanahoria por la noche. Pero aún mejor tiempo Beber jugo de zanahoria por la mañana con el estómago vacío. En primer lugar, el zumo te dará un impulso de energía durante todo el día.

En segundo lugar, dado que tiene un efecto laxante (se bebe con la adición de mantequilla o nata, leche), esto ayudará a mejorar el trabajo. tubo digestivo, mejorando la motilidad intestinal.

Jugo de zanahoria para bajar de peso.

Todos los jugos son muy útiles para adelgazar. En primer lugar, son bajos en calorías, que es el factor principal a la hora de perder peso.

En segundo lugar, contienen los nutrientes necesarios para el organismo.

El jugo de zanahoria no es una excepción a este respecto. Su contenido calórico es de unas 40 calorías por 100 gramos.

La vitamina A contenida en el jugo afecta el crecimiento de las células grasas. Los estudios han demostrado que beber jugo de zanahoria puede reducir significativamente los depósitos de grasa en el área abdominal. Además, las personas obesas suelen tener niveles bajos de esta vitamina en su organismo. El jugo de zanahoria contiene grandes cantidades de esta vitamina.

El jugo de zanahoria mejora la motilidad intestinal, lo que ayuda a limpiarlo de toxinas y desechos.

Desventaja del jugo de zanahoria: gran contenido Sáhara. Pero este problema se puede resolver fácilmente agregando otros ingredientes al jugo con más bajo contenido Sáhara. La segunda opción es hacer un batido en lugar de jugo de zanahoria.

Leer

Las zanahorias son una de las más verduras saludables, que se puede cultivar en casa en su propio jardín. Esto significa que su jugo tiene las mismas propiedades beneficiosas. Pero la regla "cuanto más, mejor" no siempre funciona con ningún alimento saludable, y las zanahorias no son una excepción. ¿Por qué es exactamente útil el jugo de zanahoria, en qué cantidades se puede beber, qué sucederá si bebe constantemente mucho de este jugo? Todo esto se encuentra en el artículo.

Propiedades útiles de las zanahorias y el jugo de zanahoria.

Las zanahorias, como todas las demás verduras, son un depósito de vitaminas y microelementos, pero lo que las distingue es su contenido de betacaroteno. Es un pigmento vegetal que tiene un color amarillento. color naranja Y es gracias a él que las raíces de las zanahorias tienen ese color. En su acción, el betacaroteno es precursor de la vitamina A y tiene un potente efecto rejuvenecedor del organismo, siendo antioxidante natural. Además, gracias al betacaroteno, el organismo recibe soporte inmune. Todo esto nos permite llamar con confianza a las zanahorias y su jugo una verdadera fuente de belleza y juventud.

Pero las zanahorias y el jugo de zanahoria contienen algo más que betacaroteno. La siguiente tabla es una descripción. valor nutricional zanahorias.

Qué acción útil¿Qué efecto tienen estas sustancias en el organismo? Básico características beneficiosas:

• El betacaroteno es un excelente antioxidante que, gracias a su estructura molecular, intercepta los radicales libres, protegiendo al organismo de envejecimiento prematuro y, en particular, el cáncer.
• El betacaroteno también es una excelente herramienta en la lucha contra el colesterol "malo".
• combate algunas enfermedades del tracto gastrointestinal, en particular, la disminución de la secreción de jugo gástrico;
• hace más piel saludable, cabello, uñas, encías y mucosas;
• combate algunas enfermedades oculares, como el glaucoma;
• le permite mantener el funcionamiento normal de la glándula prostática;
• funciona como inmunomodulador;
• protege contra las radiaciones nocivas, en particular la ultravioleta.

Jugo de zanahoria recién exprimido: propiedades beneficiosas y posibles daños.

Las tasas de consumo diario varían según la edad y el estado de salud de una persona (según requerimiento diario cuerpo en vitamina A):

• adultos – 5000 unidades, lo que corresponde aproximadamente a 100-150 g de líquido;
• durante el embarazo y la lactancia, la tasa de consumo es ligeramente mayor y asciende a 6000-8000 unidades, lo que equivale aproximadamente a 1 vaso (200 ml);
• para los adolescentes, la norma es aproximadamente igual a la de un adulto, pero puede ser ligeramente menor, por lo que pueden beber entre 130 y 150 ml al día;
• A los niños de uno a 12 años se les recomienda beber no más de 100 ml, lo que les aportará aproximadamente 3500 unidades de vitamina A;
• Para los niños del primer año de vida (pero no antes de los 6 meses), se pueden añadir a la dieta hasta 45 ml para proporcionarles unas 1500 unidades.

• En primer lugar, en el jugo todas las sustancias se presentan en forma concentrada. Esta forma es la más conveniente para la asimilación.
• En segundo lugar, el jugo de zanahoria tiene más sabor dulce y es agradable de beber.
• En tercer lugar, cuando está recién exprimido, conserva por completo todas sus propiedades beneficiosas, que no se pueden conseguir durante la conservación y el almacenamiento a largo plazo.
• En cuarto lugar, es conveniente utilizarlo para lociones, basta con humedecerlo. hisopo de gasa o un algodón.

El jugo de zanahoria tiene indudables beneficios para los niños. Puede convertirse en uno de los primeros platos para la alimentación complementaria de los bebés. También es útil para mujeres embarazadas y lactantes.

Sus propiedades inmunomoduladoras ayudarán a fortalecer el cuerpo durante enfermedades infecciosas. El calcio que contiene es más fácil de absorber que el de los productos lácteos.

Pero no en vano hablamos de las necesidades diarias y presentamos el contenido de vitaminas y microelementos de las zanahorias. Además mayor daño El betacaroteno, que contiene en gran cantidad, puede aportar:

• el más notable y probablemente no el más efectos dañinos es una manifestación de carotenosis, cuando la piel, especialmente en la cara, palmas y pies, comienza a ponerse amarilla. Para que desaparezca el color amarillento, basta con reducir el consumo de zanahorias.
• pero ese color amarillento es señal de algo más, más influencia peligrosa en el cuerpo: el hígado requiere mucho esfuerzo para procesar el betacaroteno y, en algún momento, es posible que simplemente deje de hacerlo. Esto es en parte lo que causa el color amarillento. piel. En cargas pesadas podría surgir varias enfermedades hígado.
• Además, las personas con problemas de absorción de azúcar deben beberlo con precaución debido al contenido de azúcar. Si tienes diabetes, debes consultar a tu médico antes de introducirlo en tu dieta.
• Dado que tiene un buen efecto sobre el estado del tracto gastrointestinal (TGI) con una secreción reducida de jugo gástrico, no se recomienda para personas con una secreción elevada. Provocará la producción de más secreciones gástricas, lo que provocará acidez y empeorará Estado general Tracto gastrointestinal.

Efecto del jugo de zanahoria en el hígado.

Más de una vez se ha dicho anteriormente sobre los beneficios y daños que puede provocar el jugo de hígado. Si profundizamos en este tema, entonces en general, hasta una determinada cantidad de consumo, resulta muy beneficioso para el hígado, así como para el organismo en su conjunto. En particular, este beneficio se manifiesta de la siguiente manera.

El hígado es el principal centro de limpieza del cuerpo. Cada día, al destilar hasta 100 litros de sangre, neutraliza todas las toxinas y venenos y precipita los metales pesados. Pero el impacto negativo ambiente externo, especialmente para los residentes de la ciudad, estilo de vida sedentario vida, consumo de alcohol y nutrición pobre inhibe la función hepática, provocando intoxicación.

En este caso, el jugo de zanahoria tiene un efecto muy influencia beneficiosa, ayudando al hígado a afrontar todos los problemas. Las vitaminas A y E que contiene neutralizan los radicales libres, ayudando a prevenir la degeneración del hígado.

También ayuda a eliminar toxinas más activamente, lo que le permite limpiar el hígado. Y la vitamina E normaliza el metabolismo de las grasas tanto en todo el cuerpo como en el hígado. Gracias a ello se puede evitar el crecimiento de tejido adiposo en el hígado.

Pero según los expertos, uso excesivo Puede anular todos los efectos beneficiosos de las zanahorias. El volumen de consumo recomendado es de 300 ml, lo que supone aproximadamente un vaso y medio al día. Por supuesto, esta no es una cifra exacta y para cada organismo el volumen de consumo es puramente individual. Pero cualquier sobredosis tiene un fuerte efecto tóxico.

En caso de sobredosis, las toxinas, en lugar de eliminarse, comenzarán a acumularse provocando la hepatosis del hígado. Las células del hígado se ven privadas de su capacidad para funcionar normalmente y dejan de realizar su función principal.

Este trastorno no aparece de la noche a la mañana; puede acumularse a lo largo de años y sus síntomas pueden incluir:

• fatiga;
• disminución del apetito y pérdida de peso;
• debilidad y fatiga general del cuerpo;
• náuseas;
• miopía;
• confusión y disminución de la atención.

Pero la primera manifestación es el color amarillento de la piel. Si consumes muchas zanahorias y, en particular, su jugo, entonces debes controlar la cantidad de consumo. Y ante los primeros signos de coloración amarillenta, reduzca o limite su uso. Si durante algún tiempo después de restringir la ingesta el color de la piel no vuelve a la normalidad (generalmente 2-3 días), entonces debe comunicarse con Institución medica para examinar el estado del hígado.

Cómo preparar adecuadamente el jugo de zanahoria.

Como todos los demás jugos de verduras, las propiedades beneficiosas del jugo de zanahoria disminuyen muy rápidamente, por lo que no se recomienda almacenarlo. Es mejor usarlo inmediatamente después de la preparación.

Para obtener 1 litro se necesitan unos 2 kg de tubérculos, pero todo depende de su estado.

Las zanahorias se deben lavar bien, frotar con un cepillo y cortar las colas y las bases. Coloque los tubérculos preparados en un exprimidor y luego prepare el jugo según las instrucciones.

Si lo estás preparando para niño pequeño, entonces bastará con rallar las zanahorias y exprimir esta masa con una gasa.

Se recomienda diluir cualquier jugo recién exprimido con agua, especialmente si se está preparando para un niño. En forma concentrada, no todo organismo está preparado para absorber todas las sustancias beneficiosas y, en un niño, además, puede provocar reacción alérgica.

También puedes preparar el jugo para almacenarlo a largo plazo. El jugo en sí se prepara de la misma manera, pero se utiliza para la conservación. ácido de limón o vinagre. También se puede salar. Luego se vierte en frascos y se esteriliza, después de lo cual se debe cerrar herméticamente.

Consulte a continuación los beneficios y usos del jugo de zanahoria:

Recetas a base de jugo de zanahoria

Hay muchos útiles y recetas deliciosas, que contienen jugo de zanahoria. Sin duda, estas recetas diversificarán su menú y lo harán más saludable.

Jugo de manzana y zanahoria

Ingredientes:

• zanahorias pequeñas - 1 pieza;
• manzanas de tamaño mediano, preferiblemente ácidas, por ejemplo, variedad Antonovka - 2 piezas;
• agua hervida – 50 ml.

Los ingredientes preparados deben lavarse bien y pelarse las zanahorias. Luego se corta todo en trozos pequeños, se quita el corazón y las raíces de las manzanas. Solo es necesario pelar las zanahorias, pero las manzanas deben pelarse si están rancias y su piel se ha vuelto áspera.

El jugo se exprime con un exprimidor y puedes utilizar un colador o una gasa para limpiarlo más.

Jugo de remolacha y zanahoria

Ingredientes:

• remolacha – 1 pieza;
• zanahorias – 3 piezas.;
• agua hervida – 50 ml.

Los tubérculos deben lavarse y pelarse bien. Todo se corta en cubos pequeños y se coloca en un exprimidor. Agregue agua al jugo preparado.

Jugo de zanahoria y calabaza

Ingredientes:

• calabaza butternut – 250 gr. pulpa;
• zanahorias – 250 gr.;
• aceite de oliva – 1-2 cucharadas.

Todos los ingredientes se lavan y limpian. Luego debes cortarlos en cubos pequeños y colocarlos en un exprimidor. El jugo se puede beber directamente con la pulpa y se le añade aceite de oliva para una mejor absorción de los nutrientes.

Jugo de zanahoria con nata

Ingredientes:

• zanahorias – 900 gr.;
• nata 10% de grasa – 150 ml;
• miel – 3 cucharaditas.

Lavar y pelar las zanahorias, pasar por un exprimidor. Agrega la nata y la miel. Bebida deliciosa listo para comer. Esta cantidad de ingredientes es suficiente para 3 porciones.

Uno de los jugos de verduras más populares es el jugo de zanahoria recién exprimido. Este es probablemente el mejor manantial natural vitamina A, necesaria para buena visión Y crecimiento saludable niños. Propiedades medicinales Fresha lo hace remedio universal contra muchas enfermedades y su colorido sabor le confiere el sabor picante que le ha hecho ganar popularidad. ¿Cuáles son los beneficios del jugo de zanahoria?

Composición química del jugo de zanahoria.

El jugo de zanahoria tiene un efecto positivo sobre el estado de todo el cuerpo. Contiene gran cantidad vitamina A (39% del valor diario por 100 g), así como B1, B2, C, E, K, D y PP. Además, incluye fibra, proteínas, carbohidratos, grasas, minerales y ácidos orgánicos.

Macronutrientes: sodio, calcio, potasio, magnesio, fósforo.

Microelementos: hierro.

Contenido calórico- 56 kcal por 100 g.

Norma diaria- 200-400 gramos al día.

Propiedades útiles y beneficios del jugo de zanahoria para el organismo.

• trata enfermedades oculares,
• fortalece la retina del ojo,
• normaliza el trabajo del sistema cardiovascular,
• fortalece los vasos sanguíneos,
• tiene un efecto antiinflamatorio,
• fortalece el sistema inmunológico,
• prevención y tratamiento de resfriados,
• aumenta el apetito,
• mejora el metabolismo,
• elimina el estreñimiento,
• prevención de cáncer,
• limpia el hígado
• limpia el cuerpo de toxinas,
• se deshace de los gusanos,
• reduce los niveles de colesterol,
• aumenta la hemoglobina,
• mejora el proceso de hematopoyesis,
• tiene un efecto positivo en la calidad de la leche materna,
• fortalece el sistema nervioso,
• levanta el ánimo
• alivia la fatiga,
• trata quemaduras, congelación,
• fortalece los huesos y los dientes,
• combate la estomatitis,
• mejora el estado de la piel, las uñas y el cabello,
• tiene un efecto rejuvenecedor,
• mejora la tez.

¿Es posible tomar jugo de zanahoria durante el embarazo?

Para las mujeres embarazadas, el jugo de zanahoria será de gran utilidad, ya que carga a las mujeres embarazadas con energía y vitaminas. También será útil para las mujeres que amamantan. Reduce la aparición de deficiencia de calcio en los niños y también tiene un efecto positivo sobre la calidad de la leche materna. No es menos útil para el bebé. Debido a la rápida absorción por el organismo del niño, mejora la inmunidad debido a su contenido. grandes cantidades vitaminas

¿A qué edad le puedes dar jugo de zanahoria a tu hijo?

El jugo de zanahoria asegura el sano desarrollo del niño y lo protege de infecciones. Para los bebés de hasta un año, la bebida normaliza las heces. Pero aún no hay consenso sobre a qué edad se puede introducir la bebida. Como dicen, hace 10 años, ya 3 semanas después del nacimiento, empezaron a alimentar a los bebés. jugo de zanahoria y manzana. Nuestra opinión es que todavía vale la pena esperar hasta al menos 5 meses, dando preferencia a la lactancia materna.

Lo mejor es iniciar la alimentación complementaria con frutos pálidos, ya que no provocan reacción alérgica. A partir de los 6 meses, a tu hijo le podrás dar jugo de zanahoria sin preocupaciones. Debes abordar la preparación de la bebida de forma responsable. No debes utilizar exprimidor, ya que deja pulpa en él. Al bebé le costará tragarlo y asimilarlo.

Valor diario para un niño de hasta un año.- 1-2 cucharaditas, de un año a 12 años - 0,5 tazas, mayores de 12 años - 1-2 vasos.

Contraindicaciones y daños.

Por supuesto, las personas alérgicas a la zanahoria no deben consumir este jugo. También debe consultar a un médico si padece úlceras, gastritis, diabetes mellitus o tiene aumento de acidez. No exceda la dosis recomendada por día ya que la piel puede volverse ligeramente amarilla.

Todos los demás necesitan introducir este producto sabroso y saludable en su dieta para gozar de buena salud. aptitud física y luce genial.

Cómo hacer jugo de zanahoria en casa.

La forma más común de hacer jugo de zanahoria es exprimirlo en un exprimidor. Pero hay otra forma: utilizar un rallador. Este método para obtener una bebida lleva más tiempo, pero para pequeñas dosis bastante aceptable. Para hacer esto, ralle las zanahorias, preferiblemente en un rallador fino, ponga la pulpa en una gasa y exprima todo el jugo girándola. El jugo resultante está listo para su consumo. Si es necesario, se puede diluir con otro jugo, por ejemplo, de manzana, calabaza, remolacha, etc. Entonces el sabor será diferente, quizás mejor para algunos.

¿Cuánto puedes beber por día?

Jugo de manzana y zanahoria - esto es un tesoro escondido sustancias útiles. Se prepara, por regla general, en una proporción de 2:1 (manzana:zanahoria).

Jugo de calabaza y zanahoria - Para preparar la bebida necesitarás la misma cantidad de ingredientes.

Tratamiento con jugo de zanahoria. Remedios caseros

El jugo de zanahoria es amado no solo por las personas golosas, sino también por los seguidores de la medicina tradicional.

Para la visión. Para problemas de visión, beba de 1 a 1,5 vasos al día.

Para la bronquitis. 200 ml de jugo + 2 cdtas. Tome la mezcla 2 cucharadas. diariamente 3 veces.

Contra la tos. Haga gárgaras con jugo 2-3 veces al día.

De tos severa, ronquera. 1 vaso de jugo + 1 cdta. Miel Beba la bebida 2 veces al día: por la mañana y por la noche.

Por secreción nasal. Coloque 3 gotas de jugo de zanahoria en cada conducto nasal 2 o 3 veces al día.

De las heridas. Frote jugo de zanahoria en las áreas afectadas de la piel.

De estomatitis. Enjuáguese la boca con jugo de zanahoria 3-4 veces al día media hora antes de las comidas. Otra forma es limpiar las áreas problemáticas con un algodón empapado en la bebida.

Conejo divertido come zanahorias

En los estantes de las tiendas modernas se puede ver una variedad de jugos de frutas y verduras. Entre ellos se encuentra la zanahoria. Como regla general, en el empaque el fabricante enumera audazmente las propiedades beneficiosas del jugo y las vitaminas que contiene. Pero es poco probable que todas estas listas sean ciertas.

El jugo enlatado no puede retener todas las vitaminas de las verduras y frutas con las que se preparó. Un producto que se almacena durante meses y que además contiene azúcar y, a veces, incluso colorantes, no puede ser beneficioso para la salud humana.

Por eso lo mejor es elegir jugo de zanahoria natural recién exprimido para usted y su familia. Además, es muy fácil de preparar. Basta tener en casa un exprimidor o batidora con función especial, y también adquirir un par de kilogramos de zanahorias en la tienda. Este jugo no sólo es muy saludable, sino también económico y asequible, porque esta verdura se puede comprar barata en la tienda en cualquier época del año.

Beneficios del jugo de zanahoria recién exprimido

La lista de vitaminas, microelementos y otras sustancias beneficiosas que contiene este jugo es simplemente asombrosa. Por ejemplo, es imposible encontrar tanto betacaroteno en cualquier otra verdura o fruta, lo que tiene un efecto positivo en nuestra visión, además fortalece los dientes, los huesos, todo el sistema inmunológico en su conjunto y elimina muchos problemas en el glándula tiroides.

Es muy importante que la vitamina A, en la que se convierte el betacaroteno en nuestro organismo, afecte no sólo a la salud, sino también a la apariencia de una persona. En particular, sobre el estado de la piel y el cabello. La piel se vuelve gradualmente suave, elástica y fresca, y el cabello se vuelve fuerte y sedoso.

Si bebe este jugo con regularidad, podrá eliminar las toxinas de su cuerpo y limpiar cuidadosa y eficazmente su hígado de diversos elementos innecesarios, incluida la grasa.

El jugo de zanahoria también es una fuente de magnesio, que ayuda a fortalecer los vasos sanguíneos y reducir los niveles en sangre. colesterol malo y mejorar en general el bienestar humano.

Es importante señalar que este jugo también estimula perfectamente la secreción de jugo digestivo, lo que mejora el funcionamiento de todo el sistema digestivo, el apetito, mejora la sangre y calma. sistema nervioso. Por ejemplo, en caso de experiencias emocionales fuertes, puedes en su lugar sedantes bebe un vaso de delicioso jugo de zanahoria. Esta es una excelente alternativa sabrosa, saludable y segura a las pastillas.

La bebida en cuestión es capaz de tratar muchos enfermedades crónicas. Tiene propiedades antibacterianas, antitumorales, antiinflamatorias y otras propiedades beneficiosas. Es capaz de prevenir el proceso de envejecimiento del cuerpo, promueve el tratamiento de la infertilidad y acelera el proceso de recuperación del daño renal bacteriano.

Y recientemente, los científicos han demostrado completamente que el jugo en cuestión, o más bien el betacaroteno que contiene, tiene propiedades para prevenir e incluso tratar tales terrible enfermedad, como el cáncer.

Muchos médicos lo recomiendan en el tratamiento de diversas enfermedades, incluidas úlceras y trastornos digestivos. También ayuda con la diabetes, la anemia, así como con la estomatitis, las úlceras en cavidad oral, problemas de encías y olor desagradable desde la cavidad bucal. Podemos decir que esta es una bebida verdaderamente mágica que puede tratar muchas enfermedades y también ayuda a una persona durante durante largos años mantente joven y hermosa.

Cómo beber sin causar daño

Para empezar, conviene recordar que este jugo recién exprimido conserva sus propiedades beneficiosas durante muy poco tiempo. Por eso es muy importante beberlo inmediatamente después de su preparación. lo mas gran error Prepare la bebida desde la tarde hasta la mañana, porque no tiene sentido guardarla ni siquiera en el frigorífico. Es mejor exprimir el jugo inmediatamente antes de beberlo.

Tambien muy regla importante– combinar la bebida con platos que contengan grasas animales o vegetales. Esto es necesario para que todas sus propiedades beneficiosas sean perfectamente absorbidas en el organismo. Por ejemplo, puedes añadir un poco de crema agria o yogur directamente a una taza de bebida.

Pero los platos de harina y almidón no deben combinarse con jugo de zanahoria.

Para mejorar el sabor de la bebida, conviene agregar jugo de otras verduras o frutas. Por ejemplo, se obtienen combinaciones muy interesantes a partir de zanahorias y manzanas, zanahorias y naranjas, zanahorias y remolachas, así como zanahorias y calabazas.

¿Hay alguna contraindicación?

A pesar de todos los beneficios del jugo de zanahoria, también tiene algunas contraindicaciones. Este:

• algunas enfermedades del estómago y los intestinos (por ejemplo, colitis y gastritis con alta acidez);
• diabetes mellitus (beber esta bebida si se tiene diabetes es posible e incluso beneficioso, lo principal es hacerlo con moderación);
• alergia a las zanahorias.

Beber demasiado del jugo en cuestión puede provocar somnolencia, migrañas y letargo. Además, un exceso de dicha bebida en el cuerpo a menudo provoca un aumento de la temperatura e incluso un color amarillento de la piel de las palmas y los pies. Aunque algunos expertos están seguros de que el cambio de color se produce porque el jugo de zanahoria elimina toxinas del organismo. Son de color naranja y atraviesan la piel.

¿Es posible para niños y a qué edad?

El jugo de zanahoria no solo es posible, sino que también es necesario que lo beban los niños. Empieza a introducirlo en dieta de los niños posible después de 6 meses. Si el bebé todavía está en amamantamiento, entonces podrás darle jugo inmediatamente después de la siguiente toma.

Para un organismo en crecimiento como bebida vitamínica será especialmente útil. Y a los niños les gustará mucho su dulzura y su color naranja.

Lo principal es seguir también todas las reglas para consumir dicho jugo y no olvidar agregarle yogur, crema o crema agria.

Para mejorar el sabor de la bebida de zanahoria, puedes agregarle un poco de jugo de naranja o limón. El resultado será una auténtica dulzura para el bebé.

Durante el embarazo

El jugo de zanahoria es beneficioso para la futura madre en todas las etapas del embarazo. Él le permite estar siempre alegre, saludable, le da a la niña. vitalidad y energía, aumenta su inmunidad y también le permite diversificar su dieta de forma saludable y sabrosa.

Esta bebida es especialmente útil durante un largo período de tiempo. Al fin y al cabo, aumenta la elasticidad de la piel y los músculos, lo que previene la aparición de estrías y reduce el riesgo de desgarros perineales durante proceso de nacimiento, y también es una excelente prevención eficaz de la sepsis.
Pero desde a la futura madre Si debe tener especial cuidado con su salud y bienestar, igualmente debe consultar a un especialista antes de consumir jugo de zanahoria. Sí, y no debes excederte con su cantidad.

¿Cuánto tiempo se puede almacenar y cómo se debe almacenar?

Como se señaló anteriormente, el jugo de zanahoria sólo debe almacenarse en el como último recurso. Para hacer esto, vierta la bebida fresca en un recipiente conveniente y lo guarde en el refrigerador lo antes posible.
De esta forma será posible conservar todas sus propiedades beneficiosas.
En todos los demás casos, es necesario beber dicho jugo inmediatamente después de prepararlo, antes de que haya perdido sus vitaminas y minerales.

Contenido calórico

No en vano el jugo de zanahoria se incluye en muchas dietas. Su contenido calórico es de tan solo 56 kilocalorías por 100 gramos de producto. Al mismo tiempo, también consigue reducir la sensación de hambre. Por eso, los amantes de esta bebida no deben tener miedo de engordar.
Pero el jugo de zanahoria contiene mucha azúcar, por lo que los diabéticos deben consumirlo con moderación.

Receta: cómo exprimir adecuadamente el jugo de las zanahorias.

La forma más cómoda de hacerlo es con un exprimidor. Para empezar, las verduras deben lavarse bien, pelarse y luego convertirse en jugo. Es cierto que en la mayoría de los casos la bebida se obtiene con gran cantidad pulpa, que es perjudicial para algunas enfermedades del estómago. Por eso, antes de beber, es mejor colar el jugo a través de varias capas de gasa.

Si tu dieta lo permite, también puedes agregar un poco a la bebida terminada. jugo de limon Y jarabe de azucar. De esta forma el zumo tendrá un sabor aún más agradable.

Video: Cómo exprimir jugo de zanahoria en casa.

Hoy en día se olvidan un poco de lo más. productos simples. Hay tantas tentaciones a nuestro alrededor que de alguna manera no hay tiempo para zanahorias. Es una pena. Todo lo útil está a nuestro alcance. ¿Sabías que las bellezas romanas siempre comían zanahorias en lugar de dulces? ¿Quizás por eso conservaron su belleza y juventud durante muchos años?

Creo que para la sangre, la hemoglobina, la inmunidad, la visión y mucho más, el jugo de zanahoria es un verdadero hallazgo y salvación. ¿Sabías que 2 vasos de jugo de zanahoria son más efectivos que 12 tabletas de calcio?

Beneficios del jugo de zanahoria:

• Tiene un efecto cualitativo en los ojos. Les quita la carga de encima.
• Contiene vitaminas A, C, grupos B, E, D y K.
• El jugo de zanahoria contiene minerales importantes para nuestro organismo, como hierro, calcio, azufre, fósforo y silicio.
• Contiene betacaroteno.
• Elimina sales metales pesados del cuerpo.
• El potasio y el magnesio son responsables de corazón saludable, por lo que el jugo de zanahoria es muy útil para cualquier persona que tenga problemas cardíacos. También es bueno utilizarlo para la prevención de enfermedades cardiovasculares.
• Las vitaminas B son beneficiosas para el sistema nervioso.
• Mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal.
• El jugo de zanahoria es beneficioso para cualquier persona que tenga problemas de hígado.
• Purifica la sangre, aumenta la hemoglobina.
• Reduce los niveles de colesterol en sangre.
• Fortalece dientes y huesos.
• Mejora la calidad de la leche materna. Muy útil para madres lactantes y mujeres embarazadas.
• Excelente prevención para todos enfermedades oncológicas.
• Se adapta perfectamente a resfriados y virus (junto con cebollas y ajos). Es cierto, solo recién exprimido.
• También se puede utilizar externamente para erupciones en la piel, úlceras, líquenes.
• Mejora la tez.
• Fortalece el cabello.
• Promueve un hermoso bronceado.
• Trata la estomatitis.
• Trata la infertilidad.
• Se recupera perfectamente después de enfermedades graves, especialmente después de tomar antibióticos y un tratamiento de quimioterapia.

Reglas generales para beber jugos de verduras recién exprimidos, incluido el jugo de zanahoria:

• Beba jugos no durante las comidas, sino media hora antes de las comidas.
• Bebe de inmediato, no lo dejes para más tarde. La excepción es jugo de remolacha, que se bebe tras 2 horas de infusión.
• no ponga jugos recién exprimidos, ni siquiera en un tiempo corto, en el refrigerador.
• Los jugos frescos (jugos recién exprimidos) no pierden sus propiedades beneficiosas cuando se usa un exprimidor.
• Lo mejor es diluir los jugos frescos con agua.
• sé razonable. Utilice todo con moderación.

¿Cómo y cuánto jugo de zanahoria debes beber para estar saludable?

Para la mayoría de las enfermedades, basta con beber hasta 3 vasos de jugo de zanahoria al día. Sólo debes tomar jugo de zanahoria recién preparado. Beber lentamente 30-40 minutos antes de las comidas, preferiblemente con una pajita. Siempre le daba jugo recién exprimido a mi hija y nunca lo diluía con agua. Siempre bebíamos un vaso por la mañana.

Si sientes que tu cuerpo no acepta bien las zanahorias, deja de usarlas por un tiempo. Luego vuelve a ello después de un descanso. Los médicos recomiendan beber jugo de zanahoria en combinación con aceite vegetal o crema. El jugo de zanahoria a menudo se mezcla con otros jugos de vegetales.

Si eres un amante de los alimentos crudos, entonces la cantidad de jugo de zanahoria al día puede ser mucho mayor, porque... el cuerpo está preparado para esa comida. Y esto es comida, no sólo jugo. Puedes beber tranquilamente hasta 1,5 -2 litros de zumo de zanahoria.

Controle siempre su condición. Para algunos un vaso es suficiente, pero para otros un litro no es suficiente. Un exceso de jugo de zanahoria puede causar incluso dolores de cabeza a algunas personas. Entonces, sé inteligente.

Jugo de zanahoria. Contraindicaciones.

Receta

Las zanahorias de tamaño mediano son las mejores para hacer jugos. No tomes las zanahorias más grandes. Probablemente contenga muchos nitratos. Lave bien las zanahorias en agua fría utilizando un cepillo rígido para verduras. Retirar si hay manchas. Lo mejor es no pelar las zanahorias, simplemente rasparlas. todo lo mas minerales útiles y las vitaminas se esconden cerca de la superficie.

Para un vaso de jugo de zanahoria necesitarás unas 3 zanahorias medianas. Pasa todo por un exprimidor, viértelo en un vaso y tómalo inmediatamente a sorbos lentos con una pajita.

Algunos también cortan las zanahorias. Yo no hago esto. Si las zanahorias pasan por el agujero del exprimidor, lo más conveniente es coger directamente las zanahorias enteras. Te recuerdo que debes beberlo 30-40 minutos antes de las comidas. Para los niños menores de un año, el jugo de zanahoria se diluye con agua hervida (mitad y mitad).

No es necesario desechar la masa restante después de exprimir. Se puede añadir a guisos o ensaladas. Y también prepara aceite de zanahoria.

Aceite de zanahoria.

Receta para hacer aceite de zanahoria. Coger el bizcocho o rallar las zanahorias, poner todo en un tarro, es mejor coger un tarro de 250 g, verter todo aceite de calidad(preferiblemente oliva) para que las zanahorias queden completamente cubiertas. Cierra el frasco con tapa y coloca todo a la luz durante 2 semanas en un lugar cálido. Asegúrese de que no aparezca moho. Agite el contenido periódicamente. Luego cuele todo a través de una gasa y vierta en un recipiente. Conservar en un lugar fresco y oscuro.

Jugo de zanahoria para enfermedades cardiovasculares:

Beba un vaso de jugo de zanahoria 3 veces al día media hora antes de las comidas.

Para bronquitis, laringitis, amigdalitis:

Agrega 2 cucharaditas a un vaso de jugo de zanahoria. Miel (solo verifique si hay alergias). Tomar 1 cucharada 4-5 veces al día.

Jugo de zanahoria para niños para el dolor de garganta y para fortalecer la nasofaringe:

Haga gárgaras con jugo de zanahoria hasta 5 veces al día. También es útil combinar jugos. Enjuague con jugo de repollo al día, jugo de zanahoria al día y jugo de papa al día. Gran receta tanto para niños como para adultos.

Jugo de zanahoria para niños con secreción nasal:

Coloque 2-3 gotas de jugo de zanahoria en cada fosa nasal 4 veces al día en el caso de los niños. Usar una semana antes cura completa. Algunas personas añaden un poco de miel allí (1:4).

Jugo de zanahoria para la estomatitis:

Simplemente lubrique las áreas problemáticas con jugo de zanahoria. Después de esto, no beba ni coma alimentos durante al menos media hora. Lo mejor es lubricar varias veces al día. Asegúrese de tratar todo con una venda nueva y una nueva dosis de jugo cada vez. Simplemente viértalo en un recipiente.

Para aliviar la fatiga:

Mezclar un vaso de jugo de zanahoria con 5 cucharadas. jugo de repollo. Dividir en 3 dosis. Beber media hora antes de las comidas. Es mejor beber todo el curso. Al menos un mes.

Para aumentar la inmunidad:

Mezclar 50 ml de zumo de zanahoria con 100 ml de zumo de col y 50 ml jugo de manzana. Si lo deseas y si no eres alérgico, añade miel. Dividir en 3 partes. Tomar media hora antes de las comidas.

Para la agudeza visual. Jugo de zanahoria con jugo de perejil:

Mezcla 3 cucharadas de jugo de zanahoria con 1 cucharada de jugo de perejil. Tomar 2 cucharadas 3 veces al día media hora antes de las comidas.

Prepare un vaso de jugo de zanahoria y remolacha, agregue un vaso de miel, un vaso de jugo de limón y un vaso de coñac. Vierte todo en un bol y envuélvelo en papel de aluminio o papel oscuro. Colocar en el frigorífico.

Puede comenzar el curso del tratamiento de inmediato. Dé a los niños 1 cucharadita. 3 veces al día media hora antes de las comidas. Tome usted también una cucharada. Para adolescentes: una cuchara de postre. Asegúrese de revolver la composición antes de usarla. Beber en cursos. Beber durante un mes. Un mes para descansar. Esta receta estimula perfectamente el sistema inmunológico, limpia la sangre y no te enfermarás en todo el invierno.

Jugo de zanahoria para tratar heridas:

Aplique lociones de jugo recién preparado en las áreas problemáticas. Se puede procesar más aceite de zanahoria. Vea la receta arriba.

Queda muy bien mezclar el jugo de zanahoria con otros jugos.

Jugo de manzana y zanahoria

Puedes tomar diferentes proporciones. Todo depende de tus gustos y preferencias. Me encanta esta combinación: 3 zanahorias y 1 manzana grande. También puedes añadir a este jugo una pizca de jengibre (en la punta) o rallarlo (sólo un poco). Esta receta también la pueden tomar niños mayores de 3 años. Es especialmente bueno beber durante los resfriados y para la prevención de todos. resfriados y fortalecer el sistema inmunológico.

Zanahoria - jugo de remolacha

Las proporciones se observan mejor de la siguiente manera: 1 parte de jugo de remolacha y 10 partes de jugo de zanahoria. Comience siempre con una pequeña concentración de jugo de remolacha. Se puede ir añadiendo poco a poco, llevando las proporciones a un tercio o incluso a la mitad.

Pero no olvides que el jugo de remolacha debe reposar durante un par de horas, nada menos, y es recomendable beber jugo de zanahoria de inmediato. Por eso es mejor preparar este jugo en dos pasos: primero hacer jugo de remolacha y después de un par de horas preparar jugo de zanahoria, mezclar todo y beber.

El jugo de calabaza y zanahoria para niños y adultos es simplemente un regalo para la salud..

Cuando se trata de niños, quiero recordarles una vez más a todos: no compren jugos para sus hijos en cajas, y esto también se aplica a todo lo que sea para niños. comidas listas. Ama a tus hijos, valora su salud, enséñales a productos útiles desde pequeño, explícate lo que allí contiene. Los niños son sabios y entenderán todo. Y dejemos que los niños mastiquen las zanahorias. No hay nada mejor y más fácil para fortalecer tus dientes.

Entonces, sobre el jugo de calabaza y zanahoria recién exprimido, quiero decir lo siguiente: tanto las zanahorias como la calabaza contienen todas las cosas más saludables. Todas las vitaminas, betacaroteno, minerales. Haga jugos y usted y su hijo se olvidarán de los resfriados y fortalecerán su sistema inmunológico. Además, la zanahoria y jugo de calabaza Puede introducirse en la dieta de un niño a partir de los seis meses. Por supuesto, al principio, solo un poquito, una cucharadita. Y luego aumente la dosis.

Ahora es la temporada tanto de las zanahorias como de las calabazas. Mucha gente no sabe qué hacer con la calabaza. Prepara tanto para ti como para tus hijos una sencilla y muy jugo saludable. Lo mejor es tomar las proporciones a la mitad. Si a alguien no le gusta mucha calabaza, puede tomar menos. Tanto la calabaza como las zanahorias son dulces por sí solas, por lo que no es necesario endulzarlas adicionalmente.

Prepara la calabaza para hacer jugo. Limpiar todo, quitarle las semillas y pasar por un exprimidor. Prepara las zanahorias como ya describí anteriormente. Beber lentamente y preferiblemente con pajita.

Además, el jugo de calabaza y zanahoria, si se sigue una dieta, es muy útil para adelgazar. Tome la proporción 3:1 (3 calabazas, 1 parte de zanahorias), beba un vaso de jugo tres veces al día media hora antes de las comidas. Y añade la pulpa a una cazuela dietética.