Υγιεινό πρωινό: συνταγές και συμβουλές για σωστή διατροφή. Το σωστό πρωινό για απώλεια βάρους Τι να φάτε για πρωινό με PP

Σβετλάνα Μάρκοβα

Ομορφιά - πώς κόσμημα: όσο πιο απλό, τόσο πιο πολύτιμο είναι!

30 Μαρτίου 2017

Περιεχόμενο

Στο η σωστή προσέγγιση πρωινό διατροφήςκάνει θαύματα για την απώλεια βάρους. Όχι μόνο θα βελτιώσει τη διάθεσή σας, φορτίζοντας σας ζωντάνια και ζωογόνο ενέργεια, αλλά θα σας βοηθήσει επίσης να λύσετε ποιοτικά προβλήματα με τη σιλουέτα σας. Μια σωστή και υγιεινή διατροφή θα παίξει σημαντικό ρόλο στο να βοηθήσει το σώμα να απαλλαγεί από το περιττό λίπος και να πάρει τα θρεπτικά συστατικά που λείπουν.

Ποιο πρέπει να είναι το σωστό πρωινό;

Βελτιώστε σημαντικά την καθημερινή σας διατροφή για λίγοΜπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία ενός πρωινού διατροφής. Εάν το σώμα είναι διαταραγμένο εσωτερική διαδικασίαμεταβολισμό, ξεκινήστε το πρωί σας με ένα ποτήρι νερό (κατά προτίμηση σε θερμοκρασία δωματίου) με άδειο στομάχι. Τα διαιτητικά πρωινά για απώλεια βάρους θα σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε απαλά το στομάχι σας, ενώ ταυτόχρονα θα αποκαταστήσετε την ισορροπία του νερού.

Στη συνέχεια, πρέπει να συνδυάσετε προϊόντα με σύνθετη σύνθεση, κορεσμένα απαραίτητες βιταμίνες, μικροστοιχεία που περιέχουν φυτικές ίνες και αργά εύπεπτους υδατάνθρακες. Τα πρωινά για απώλεια βάρους είναι ιδανικά εάν περιέχουν:

• κουάκερ (καλαμπόκι, σιτάρι)?
• λαχανικά και φρούτα, βότανα και ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, πεκάν).
• αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί cottage, τυρί, κεφίρ, φυσικό γιαούρτι).
• ψωμί ολικής αλέσεως (κατά προτίμηση χοντροαλεσμένο).

Υγιή δημητριακά

Τα κουάκερ είναι υγιεινά και πλούσια σε θερμίδες. Οι διατροφολόγοι τα συνιστούν στις γυναίκες, ειδικά όταν πρόκειται για δίαιτα και απώλεια βάρους. Οι φυτικές ίνες που περιέχουν βοηθούν τα έντερα να απομακρύνουν τις περιττές τοξίνες, ενώ αφήνουν ένα αίσθημα πληρότητας που διαρκεί. Πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, καστανό ρύζι, χυλός σιταριού και κριθαριού - καλό διατροφική επιλογή(αλλά μείνετε μακριά από το σιμιγδάλι). Μια προειδοποίηση: ο χυλός πρωινού για απώλεια βάρους πρέπει να βράζεται σε νερό, χωρίς να προσθέτετε λάδια, ζάχαρη ή αλάτι. Μπορείτε να προσθέσετε κομμάτια από φρέσκα φρούτα, ξηρούς καρπούς και μέλι.

Τι να τρώτε για πρωινό όταν χάνετε βάρος

Τα διαιτητικά πρωινά για απώλεια βάρους περιλαμβάνουν μια σωστά ισορροπημένη διατροφή: φτιάξτε τον εαυτό σας φέτες φρούτων, σαλάτα λαχανικών με πίτουρο σιταριού. Μπορείτε να προσθέσετε σκληρό τυρί στο μενού, φυτικό λάδι. Η κατανάλωση διαιτητικού κρέατος το πρωί θα σας επιτρέψει να ξεκινήσετε τον μεταβολισμό σας πιο γρήγορα. Προσπαθήστε να μην τρώτε υπερβολικά για να μην αισθάνεστε νωθροί όλη την ημέρα.

Πρωινό με πρωτεΐνη

Η βασική αρχή της δίαιτας: με τη μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων για την παραγωγή της ενέργειας που χρειάζεται, το σώμα αρχίζει να διασπάται σωματικό λίπος. Να γιατί πρωτεϊνική τροφήγια πρωινό - βέλτιστη λύσηστο πλαίσιο της διαιτητικής διατροφής. Για ποικιλία, το οπλοστάσιο περιλαμβάνει ευρύ φάσμασυνταγές για την παρασκευή πιάτων από τυρί cottage (τηγανίτες, κατσαρόλες, σαλάτες), αυγά (ομελέτα, τηγανητά αυγά, μαλακά), φιλέτο κοτόπουλου.

Σύνθετοι υδρογονάνθρακες

Οι αργά εύπεπτοι υδατάνθρακες για τη διατροφή είναι καλοί γιατί δεν προκαλούν απότομη πτώσηαιχμές του σακχάρου στο αίμα. Αυτό εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή της ενέργειας από τα τρόφιμα, η οποία θα σας κρατήσει χορτάτους περισσότερο. Αν πρέπει άγχος άσκησηςμετά από ένα διαιτητικό πρωινό για απώλεια βάρους, η επιλογή υπέρ των τροφών με υδατάνθρακες είναι προφανής. Βρίσκονται σε μη αμυλούχα λαχανικά (μπρόκολο, αγγούρια, μαρούλι), σε ζυμαρικάαπό σκληρό σιτάρι, σε χυλούς που έχουν υποστεί μικρότερο βαθμό επεξεργασίας, διατηρώντας τις περισσότερες φυτικές ίνες και σημαντικά μικροστοιχεία.

Ελαφρύ πρωινό

Σαλάτες - καλύτερους πνεύμονεςπρωινά για απώλεια βάρους. Ιδανικό ως σνακ όταν δεν θέλετε να υπερφορτώσετε το στομάχι σας νωρίς το πρωί χωρίς να προκαλέσετε βάρος. Σχετικό εάν σχεδιάζετε ένα brunch ή επαγγελματικό γεύμα με συναδέλφους στο μέλλον. Ένα μενού διατροφής με φρούτα ή λαχανικά δεν θα επηρεάσει τη σιλουέτα σας, ακόμα κι αν φάτε ένα κιλό, θα σας φτιάξει τη διάθεση και θα σας γεμίσει ενέργεια.

Γρήγορο και χρήσιμο

Τοστ, κρουτόν, κρουτόν, κράκερ, ψωμί - μια ικανοποιητική λύση που δεν είναι κατώτερη σε περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (ανάλογα με την ποικιλία) ή διατροφική αξία, και είναι μια καλή εναλλακτική στα συνηθισμένα σάντουιτς. Το νόστιμο και υγιεινό πρωινό κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας μπορεί να αποτελείται από μούσλι ή δημητριακά, αρωματισμένα με μια μερίδα γκρέιπφρουτ που καίει θερμίδες ή μια διασπορά σπόρων ροδιού που ενισχύουν τα αγγεία.

Τι δεν πρέπει να φάτε για πρωινό

Οι επιβλαβείς τροφές για απώλεια βάρους περιλαμβάνουν ζαχαροπλαστικήκαι τα αρτοσκευάσματα, τα οποία θα υπερφορτώσουν γρήγορα την παραγωγή ινσουλίνης, η οποία μπορεί να προκαλέσει υψηλή αρτηριακή πίεση. Τα καπνιστά κρέατα, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα και τα υπερβολικά μαγειρεμένα τρόφιμα δεν είναι επίσης κατάλληλα για ένα διαιτητικό πρωινό - τέτοια προϊόντα θα επηρεάσουν αρνητικά τον μεταβολισμό και δεν θα ωφελήσουν το σώμα ως σύνολο.

Γιατί δεν πρέπει να παραλείπετε το πρωινό

Το πρωινό για όσους χάνουν βάρος είναι το κλειδί για την αντίσταση στο στρες, λιγότερο κίνδυνοαφεθείτε σε κάποιο αγαπημένο πιάτο με πολλές θερμίδες, γιατί όταν είστε χορτάτοι, σκέφτεστε λιγότερο την πείνα. Γερμανοί επιστήμονες κατάφεραν να κάνουν έναν παραλληλισμό αυτό πιο χορταστικό πρωινό, αυτά πιο πιθανόότι οι μερίδες για μεσημεριανό και βραδινό θα αυξηθούν σε ευθεία αναλογία. Είναι καλύτερα να μην τρώτε υπερβολικά το πρωί, αλλά δεν πρέπει να αποφεύγετε εντελώς το πρωινό. Οι Αμερικανοί γιατροί ισχυρίζονται ότι περισσότερο από το 60% της καλής σιλουέτας των υποκειμένων της δοκιμής βρισκόταν σε μια σωστά επιλεγμένη δίαιτα.

Συνταγές για υγιεινό πρωινό

Η τακτική πρόσληψη τροφών διαίτης, η προετοιμασία της οποίας διαρκεί μόνο λίγα λεπτά την ημέρα, σας εγγυάται μια υγιεινή προσέγγιση για την απώλεια των περιττών θερμίδων, χωρίς να βλάπτει την υγεία και την ευεξία σας. Το πρωινό με σωστή διατροφή για απώλεια βάρους είναι ένα ολόκληρο σύστημα που αποτελείται από σωστή σύνταξημενού για αποτελεσματικά αποτελέσματα. Πώς να έχετε ένα υγιεινό πρωινό ενώ συνεχίζετε να χάνετε βάρος, διαβάστε παρακάτω.

Είδος σίκαλης

Το κύριο πράγμα στη διατροφική διατροφή είναι να συνεχίσετε να τροφοδοτείτε το σώμα σας με χρήσιμες ουσίες, επομένως η ίδια η προσέγγιση για την προετοιμασία του φαγόπυρου θα πρέπει να επανεξεταστεί. Το πιο υγιεινό πράσινο φαγόπυρο είναι ένας κόκκος που δεν έχει τηγανιστεί. Έχει διατηρήσει όλα τα απαραίτητα συστατικά που θα βοηθήσουν την υγεία σας. Γενικά, το φαγόπυρο το πρωί για απώλεια βάρους θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε το αίσθημα πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Συστατικά:

• φαγόπυρο - 50 g;
• βούτυρο - 1 κουτ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε το φαγόπυρο.
2. Ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήστε το να φουσκώσει.
3. Προσθέστε λάδι.

Υγιή σάντουιτς

Οι διατροφολόγοι συνιστούν να τα παρατήσετε Προϊόντα αρτοποιίας. Εστιάστε στο ψωμί, ψωμί ολικής αλέσεως με πίτουρο, πάντα χοντροαλεσμένο. Τα υγιεινά σάντουιτς για απώλεια βάρους είναι διαιτητικά πρωινά με βάση το ψωμί, ψωμί ολικής αλέσεως με πίτουρο, πάντα χοντροαλεσμένο. Χρησιμοποιήστε τυρί cottage (συνταγή παρακάτω), χούμους ή φυστικοβούτυρο ως άλειμμα. Διακοσμήστε με βότανα, φρέσκα λαχανικά, διαιτητικό κρέας, τόφου, φέτα, μοτσαρέλα, τόνο.

Συστατικά:

• ψωμί ολικής αλέσεως - 2 φέτες.
• άλειμμα τυρί κότατζ – 1 κουτ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κόψτε το ψωμί. Εξάπλωση λεπτό στρώμαπλήρωση.
2. Γαρνίρουμε με φρούτα ή ωμά λαχανικά κατά βούληση.

Αυτή η εύκολη στην προετοιμασία συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό, αλειμμένο σε ψωμί ή ως ανεξάρτητο πιάτο. Το τυρί κότατζ για πρωινό για απώλεια βάρους μπορεί να διαφέρει ως προς την περιεκτικότητα σε λιπαρά και την υφή του - κάποιοι θα προτιμήσουν το λεπτόκοκκο, ενώ άλλοι θα προτιμήσουν το τυρόπηγμα με μεταξένια σύσταση. Αυτό Καλό παράδειγμαπρωτεϊνική δίαιτα, όπου τα τρόφιμα είναι θρεπτικά, νόστιμα και χαμηλά σε θερμίδες για τον οργανισμό.

Συστατικά:

• τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 150 g.
• χόρτα της επιλογής σας - 1 μάτσο.
• κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι - 1 πρέζα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα χόρτα και τα ψιλοκόβουμε.
2. Ετοιμάζουμε το τυρί κότατζ: το αλευρώνουμε, ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά.

Πλιγούρι βρώμης με κεφίρ

Ένας νικηφόρος διατροφικός συνδυασμός πρωτεΐνης και φυτικών ινών είναι το πλιγούρι βρώμης με κεφίρ. Μπορείτε να το τρώτε με μέτρο, σημειώνοντας μια ευεργετική επίδραση στο δέρμα και έναν καλά συντονισμένο εντερικό μηχανισμό. Να θυμάστε ότι αν και αυτός ο χυλός είναι χρήσιμος για το γαστρεντερικό σωλήνα, δεν πρέπει να καταναλώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έχει την ιδιότητα να απομακρύνει χρήσιμες ουσίες από τον οργανισμό και όχι μόνο τις τοξίνες, γι' αυτό καλό είναι να περιοριστεί η διάρκεια χρήσης του.

Συστατικά:

• πλιγούρι βρώμης, "Ηρακλής" - 150 g;
• κεφίρ - 1 ποτήρι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ρίξτε κεφίρ πάνω από το πλιγούρι και αφήστε το να φουσκώσει.
2. Προσθέστε φρούτα ή δαμάσκηνα.

Ομελέτα σε δίαιτα

Γρήγορη, υγιεινή και απαλή - αυτή είναι μια ομελέτα για πρωινό για απώλεια βάρους. Τα αυγά αποτελούν αναπόσπαστο μέρος κάθε δίαιτας. Εάν πρέπει να ακολουθήσετε μια αυστηρή δίαιτα, τότε το γάλα μπορεί να αντικατασταθεί πόσιμο νερό, και το τηγάνι - σε κλασικό φούρνο. Προσθέτοντας χόρτα και σπανάκι στην ομελέτα, θα κάνετε τη διατροφή σας ακόμα πιο θρεπτική και υγιεινή.

Συστατικά:

• αυγό κοτόπουλου - 3 τεμ.;
• γάλα 1% λιπαρά - 40 ml.
• χόρτα - 1 μάτσο.
• φυτικό λάδι, καλαμπόκι - 10 ml.
• αλάτι - μια πρέζα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Αλείφουμε ένα τηγάνι με μια λεπτή στρώση λάδι και το ζεσταίνουμε.
2. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα χόρτα.
3. Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά, το γάλα και το αλάτι. Προσθέστε χόρτα.
4. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ζεστό τηγάνι και περιμένουμε να δέσει. Μειώστε τη θερμότητα και φέρτε σε ετοιμότητα.

Τι να πιείτε για πρωινό για να χάσετε βάρος

Η θρεπτική αξία των παρακάτω ποτών μπορεί να ανταγωνιστεί πλήρες πρωινό, οπότε είναι καλύτερα να χρονομετρήσετε το ραντεβού σας αν θέλετε να τα συνδυάσετε. Είναι λάθος να πιστεύουμε ότι ο περίφημος χυμός πορτοκαλιού είναι ο περισσότερος σωστή επιλογήδιαιτητικό πρωινό: έχει αποδειχθεί ότι ερεθίζει τον γαστρικό βλεννογόνο εάν λαμβάνεται με άδειο στομάχι. Επιλέξτε άλλες επιλογές διαιτητικών υγρών υγιεινά ποτάγια πρωινό.

Καφές

Με τον όρο καφέ διαίτης εννοούμε φυσικό καφέ, μαύρο. Μπορείτε επίσης να πάρετε πράσινο καφέ, έχει περισσότερα αντιοξειδωτικά. Εκτός από το ότι αποκτά σφρίγος μετά από αυτό, έχει επίσης μια εγγενή επίδραση στη διάσπαση των λιπών, επομένως στην Ιταλία, ακόμη και με σχετικά παχυντικά φαγητά, λίγοι άνθρωποι έχουν καρδιακά προβλήματα λόγω της υψηλής χοληστερόλης στο αίμα. Μια συνταγή για καφέ με τζίντζερ για απώλεια βάρους θα διαφοροποιήσει τα πρωινά της διατροφής σας, θα τονώσει την προσοχή και θα σας επιτρέψει να ξυπνήσετε πιο γρήγορα.

Συστατικά:

• καφές, μαύρο αλεσμένο - 2 κουταλιές της σούπας.
• τζίντζερ, φρέσκια ρίζα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• κανέλα - μια πρέζα?
• νερό - 500 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ρίξτε προτριμμένη ρίζα τζίντζερ στον πάτο του Τούρκου.
2. Προσθέστε καφέ, γεμίστε με νερό.
3. Αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά δύο φορές, αλλά δεν βράζει.

Κοκτέιλ

Αυτή η επιλογή μενού διατροφήςθα σας επιτρέψει αμέσως μετά την άσκηση να αναπληρώσετε τα απαραίτητα στοιχεία για την ανάπτυξη των μυών. Τα πρωτεϊνούχα ρόφημα διατροφής για πρωινό είναι ένα παράδειγμα για το πώς μπορείτε να αναμίξετε υδατάνθρακες (μέλι, στέβια, γλυκόζη, σταφίδες, μπανάνα), πρωτεΐνες (τυρί cottage) και λίπη (καρπούς, φυστικοβούτυρο), μειώνοντας ορθολογικά τον χρόνο προετοιμασίας του φαγητού. Μια εξαιρετική επιλογή όταν πρέπει να βιαστείτε για προπόνηση.

Συστατικά:

• γάλα - 250 ml;
• σιτηρά– 2 κ.σ. μεγάλο.;
• καρύδια, ψιλοκομμένα καρύδια - 2 κουταλιές της σούπας.
• μπανάνα - 1 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ.
2. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Ρίξτε το ρόφημα διαίτης σε ένα ποτήρι σερβιρίσματος και πασπαλίστε με τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς πριν το σερβίρετε.

Smoothie

Χαμηλές θερμίδες και απαλή εμφάνιση διαιτητική διατροφή. Ιδανικό για όσους δεν τους αρέσουν τα στερεά τρόφιμα το πρωί. Τα υγιεινά smoothies πρωινού δεν περιέχουν ζάχαρη, επομένως απορροφώνται καλύτερα χωρίς να προκαλούν απότομη απελευθέρωση της ορμόνης ινσουλίνης. Ταυτόχρονα, για ένα διαιτητικό πρωινό, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πρόγραμμα για την κατανάλωση «καθαριστικών» smoothies που βοηθούν στην απομάκρυνση των επιθετικών τοξινών.

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα όλης της ημέρας. Θα σας βοηθήσει να νιώσετε καλύτερα, θα σας δώσει ενέργεια και θα σας προετοιμάσει για μια παραγωγική μέρα. Οι σύγχρονες πραγματικότητες της ζωής μας, δυστυχώς, μας υπαγορεύουν τις συνθήκες τους. Πρωινό βιαστικό, καφές στο τρέξιμο - η εποχή του γρήγορου φαγητού σε όλο της το μεγαλείο. Το πρωινό πρέπει να είναι πλήρες, δεν είναι απλώς ένα φλιτζάνι καφέ και ένα σάντουιτς. Ένα υγιεινό, ισορροπημένο πρωινό πρέπει να αποτελείται από πρωτεΐνες, αργούς υδατάνθρακεςκαι υγιή λίπη.

Έχοντας κοιμηθεί όλη τη νύχτα, ένα άτομο ξυπνά το πρωί ήδη πεινασμένο. Το να τρώτε το πρωί είναι ιδιαίτερα χρήσιμο γιατί αυτό το γεύμα σας φορτίζει με ενέργεια για όλη την ημέρα και ξεκινά τη μεταβολική διαδικασία στο σώμα. Η ποιότητα και η ποσότητα του φαγητού το πρωί θα καθορίσει αν η μέρα σας θα είναι παραγωγική ή όχι.

Πολλοί άνθρωποι συνηθίζουν να τρώνε ένα ελαφρύ πρωινό. Αλλά οι διατροφολόγοι λένε ότι αυτή η συνήθεια πρέπει να αλλάξει. Όσοι παραμελούν το πρωινό στερούν από τον οργανισμό τους τις ουσίες και τις βιταμίνες που χρειάζεται.

Μπορείτε συχνά να παρατηρήσετε ότι ένα άτομο είναι ληθαργικό, νυσταγμένο και έχει ένα αίσθημα κόπωσης. Και τότε κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος ένα άτομο μπορεί ήδη να τρώει υπερβολικά, επειδή το σώμα θέλει αυτό που του λείπει. Εξαιτίας αυτού, περιττά κιλά και προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα. Επομένως, η τροφή πρέπει να λαμβάνεται πλήρως.

Η σημασία του πρωινού για τον οργανισμό

Ένας πεινασμένος δεν σκέφτεται τη δουλειά, αλλά τι θέλει να φάει. Επομένως, έχοντας ένα καλό γεύμα, η συγκέντρωσή σας θα είναι καλύτερη και η μνήμη σας δεν θα επιδεινωθεί.

Οι γιατροί λένε ότι το πρωινό είναι σημαντικό γιατί θα βοηθήσει στον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης και σακχάρου στο σώμα.

Η κατανάλωση ενός πλούσιου γεύματος το πρωί είναι αρκετά ευεργετική, είναι η βάση μιας υγιεινής διατροφής, και όχι μόνο. Εάν ένα άτομο παραλείπει τακτικά το πρωινό του γεύμα, τότε το αίσθημα της πείνας αρχίζει να τον βασανίζει πολύ πριν το μεσημεριανό γεύμα. Σε μια τέτοια κατάσταση, είναι δύσκολο να ελέγξεις τον εαυτό σου και να μην πετάξεις ό,τι «δεν είναι καρφωμένο» μέσα σου. Είναι από καιρό αποδεδειγμένο γεγονός ότι ένα άτομο που παραλείπει το πρωινό τρώει περισσότερο κατά τη διάρκεια της ημέρας από εκείνους που δεν το κάνουν.

Το σώμα περιέχει χρήσιμο πεπτικά ένζυμα, που το σώμα μας παράγει μόλις το πρωί. Εάν ένα άτομο δεν τρώει το πρωί, εξαφανίζονται και αυτό μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία του σώματος.

Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι οι άνθρωποι που τρώνε πρωινό έχουν ισχυρή ανοσίακαι μην αρρωσταίνετε τόσο συχνά.

Τι να κάνετε πριν το πρωινό

Το πρωί, αμέσως μετά τον ύπνο, είναι χρήσιμο να πιείτε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Το νερό θέτει σε λειτουργία όλα τα όργανα του σώματός μας και επίσης βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών. Μπορείτε να προσθέσετε μια σταγόνα χυμό λεμονιού ή ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι στο νερό.

Είναι επίσης σημαντικό να κάνετε ασκήσεις ή ελαφριές ασκήσεις. Μπορείτε να το κάνετε χωρίς καν να σηκωθείτε από το κρεβάτι. Και μετά από όλες αυτές τις διαδικασίες, το σώμα θα θέλει πραγματικά να φάει, και καλή όρεξηΕίστε εγγυημένοι.

Πώς πρέπει να είναι το πρωινό;

Πρώτα από όλα, το πρωινό πρέπει να είναι θρεπτικό. Ο κύριος στόχος του είναι να μας φορτίσει με ενέργεια για όλη την ημέρα. Εάν κάποιος τρώει νωρίς, καλό είναι να το καταναλώνει ελαφρύ φαγητό. Το βαρύ φαγητό είναι πιο δύσκολο να χωνέψει το σώμα το πρωί και μπορεί να υπάρχουν πεπτικά προβλήματα.

Το πρωινό πρέπει να περιλαμβάνει υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Επειδή οι πρωτεΐνες είναι οι κύριοι κατασκευαστές των κυττάρων μας και οι υδατάνθρακες είναι υπεύθυνοι για την αποθήκευση ενέργειας.

Τι συνιστάται να τρώτε το πρωί;

Το ιδανικό πρωινό είναι ο χυλός. Καθαρίζει τα έντερα και δίνει ενέργεια. Τα δημητριακά περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα που είναι ευεργετικά για όλα τα όργανα του ανθρώπινου σώματος.

Το πιο συχνά καταναλώνεται είναι το πλιγούρι βρώμης. Ωστόσο, δεν είναι κατάλληλο για όλους. Αν ανήκετε στην κατηγορία των ανθρώπων για τους οποίους η βρώμη δεν προκαλεί ευχάριστες συνέπειες, μην απελπίζεστε. Υπάρχουν πολλά άλλα δημητριακά, και εκτός από αυτά υπάρχουν πολλές επιλογές για ένα σωστό πρωινό.

Μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό είναι το γιαούρτι ή το μούσλι με φρούτα (με μια μικρή προειδοποίηση - το σωστό μούσλι!). Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μια ομελέτα με τυρί, να βράσετε αυγά ή απλά να φάτε ελαφριά σαλάταμε φρέσκα λαχανικά. Το τυρί κότατζ, το φιλέτο γαλοπούλας ή το στήθος κοτόπουλου θα είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.

Αλλά είναι καλύτερα να αποφύγετε εντελώς τον καφέ και τα διάφορα λουκάνικα. Τέτοια τροφή απλώς φράζει το στομάχι και το σώμα δεν λαμβάνει κανένα όφελος από αυτό. Εάν πραγματικά δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς καφέ, τότε είναι καλύτερα να τον πίνετε μετά το γεύμα και με την προσθήκη γάλακτος.

Το πρωί δεν θέλω να σκέφτομαι τι να μαγειρέψω. Επομένως, θα είναι πολύ πιο βολικό να συνθέσετε δείγμα μενούγια όλη την εβδομάδα. Αυτό θα σας διευκολύνει να τρώτε σωστά και θα έχετε πολύ περισσότερο ελεύθερο χρόνο.

Η διατροφή, φυσικά, πρέπει να είναι σωστή, αλλά οι ισχυροί περιορισμοί οδηγούν σε βλάβες. Αν δεν μπορείτε να φανταστείτε τη ζωή σας χωρίς γλυκά, το πρωί είναι η ιδανική ώρα για ένα «μικρό έγκλημα». Το σώμα σας θα έχει όλη την ημέρα για να απαλλαγεί από τα στοιχεία, αυτό θα επιτρέψει τη σιλουέτα σας να παραμείνει αμετάβλητη.

Μετά το πρωινό και πριν το μεσημεριανό, το σώμα σας χρειάζεται ένα σωστό σνακ. Αυτό θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από το αίσθημα της πείνας. Η δουλειά θα είναι γόνιμη, και δεν θα κινδυνεύετε να φάτε το μεσημεριανό γεύμα.

Η ιδανική ώρα για ένα σνακ ή δεύτερο πρωινό είναι τρεις ώρες μετά το κυρίως γεύμα. Για σωστό σνακΈνα μήλο, ένα ποτήρι κεφίρ ή μια χούφτα ξηρούς καρπούς είναι τέλεια.

Σωστό πρωινό για έναν αθλητή ή ένα άτομο με υψηλή σωματική δραστηριότητα, διαφορετικό από το πρωινό φυσιολογικό άτομο. Ως αποτέλεσμα της προπόνησης ή της προπόνησης δύναμης, καταναλώνεται αρκετή ενέργεια, επομένως πρέπει να αναπληρωθεί. Το πρωινό πρέπει να είναι ισορροπημένο και υψηλότερο σε θερμίδες. Εκτός από τα δημητριακά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα αυγά, οι αθλητές πρέπει να περιλαμβάνουν περισσότερο κρέας, ψάρι, βραστά και φρέσκα λαχανικά στη διατροφή τους.

Ακόμα κι αν ένα άτομο δεν είναι αθλητής, αλλά απλώς οδηγεί έναν ενεργό τρόπο ζωής, πρέπει να τρώτε μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, ώστε οι μύες σας να μπορούν να ανακάμψουν μετά από βαριά φορτία.

Είναι πολύ υγιεινό να τρώτε χυλό κεχρί για πρωινό, είναι πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Θα κάνουν το δέρμα πιο ελαστικό και θα ομαλοποιήσουν επίσης τη λειτουργία της καρδιάς. Ξηροί καρποί, φασόλια και θαλασσινά πρέπει επίσης να περιλαμβάνονται στη διατροφή.

Προϊόντα που δεν συνιστώνται για πρωινό.

• Αυγά ομελέτα και λουκάνικα, καπνιστά κρέατα.
• Πορτοκάλι και γκρέιπφρουτ, νόστιμα και υγιεινά φρούτα, αλλά όχι για το πρώτο γεύμα. Η κατανάλωσή τους με άδειο στομάχι έχει αρνητική επίδραση στον γαστρικό βλεννογόνο.
• Αρτοποιεία και αρτοσκευάσματα, γλυκά.
• Λίπος και τηγανιτό φαγητόδεν ισχύει για τη σωστή διατροφή.
• Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, το γρήγορο πρωινό (κουάκερ, δημητριακά, μούσλι) δεν είναι τόσο υγιεινό. Μειωμένο περιεχόμενοφυτικές ίνες και αυξημένο περιεχόμενοζάχαρη, συν κάθε λογής συντηρητικά, αυτό θα σας περιμένει στο πιάτο σας.
• Και, φυσικά, είναι καλύτερο να αντικαταστήσετε τον καφέ με πράσινο τσάι.

Τι θα συμβεί αν παραλείψετε το πρωινό

• Οι διατροφολόγοι το λένε κύριος λόγοςΗ παχυσαρκία μεταξύ των ανθρώπων είναι η άρνηση να φάνε το πρωί. Μεταξύ των γυναικών, μπορεί κανείς συχνά να παρατηρήσει μια αύξηση του βάρους, ήδη πιο κοντά στα σαράντα χρόνια.
• Μπορεί επίσης να οδηγήσει σε καρδιακές προσβολές και καρδιακές παθήσεις.
• Είναι επίσης πιθανό να αναπτυχθεί σακχαρώδης διαβήτηςτου δεύτερου τύπου και μειωμένη απόδοση.
• Τόσο οι άνδρες όσο και οι γυναίκες έχουν αυξημένες πιθανότητες να αναπτύξουν πέτρες στη χολή.

Και αυτή δεν είναι ολόκληρη η λίστα με τι σας απειλεί η παράλειψη του πρωινού. Πρέπει να θυμάστε ότι πρέπει να τρώτε σωστά - τότε τα αποτελέσματα δεν θα σας κρατήσουν σε αναμονή. Η σιλουέτα θα είναι πολύ πιο λεπτή, ο μεταβολισμός θα είναι κανονικός, το δέρμα θα γίνει πολύ πιο λείο. Υγιεινή διατροφήενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ειδικά αν το συνδυάσετε με αθλήματα και βόλτες καθαρός αέρας. Ένα σωστό πρωινό είναι μια ώθηση ενέργειας και σθένους για όλη την ημέρα! Ξεκινήστε τη μέρα σας με υγιεινά τρόφιμα, ετοιμάστε νόστιμα αγαπημένα πιάτα για πρωινό και τότε δεν θα μπορείτε πλέον να το κάνετε χωρίς αυτό.

Τρώτε σωστά και να είστε υγιείς!

Πριν ξεκινήσετε την προετοιμασία του πιάτου που σας αρέσει, θα πρέπει να προσέξετε δύο απλά αλλά αποτελεσματικούς κανόνες, που θα εξοικονομήσει χρόνο.

1. Προγραμματίστε το μενού σας εκ των προτέρων.Τίποτα δεν βοηθά στη διάσωση πολύτιμων πραγμάτων όπως π.χ σύγχρονη κοινωνίαχρόνος ως ικανότητα προγραμματισμού. Με το να σκεφτείτε το πρόγραμμα του πρωινού σας γεύματος εκ των προτέρων (κατά προτίμηση μια εβδομάδα νωρίτερα), μπορείτε να κάνετε τα γεύματά σας ποικίλα, πράγμα που σημαίνει πιο υγιεινό και νόστιμο.
2. Προετοιμάστε την κουζίνα σας για μάχη εκ των προτέρων.Ο χρόνος προετοιμασίας πολλών πιάτων το πρωί μπορεί να μειωθεί εάν προετοιμαστείτε για αυτή τη διαδικασία το βράδυ. Για παράδειγμα, βάλτε πιάτα, φλιτζάνια, πιρούνια στο τραπέζι, ρίξτε τσάι σε μια τσαγιέρα ή καφέ σε μια καφετιέρα. Αυτά τα απλά βήματαθα σας επιτρέψει να εξοικονομήσετε λίγο χρόνο, που τόσο λείπει το πρωί.

Για να κάνετε περισσότερα το πρωί ή για να κοιμηθείτε μερικά επιπλέον λεπτά, αφιερώστε λίγο περισσότερο από μισή ώρα το βράδυ για να ετοιμάσετε μπάρες διατροφής. Επιπλέον, είναι τόσο νόστιμο και υγιεινό πιάτοΜπορείτε να το φυλάξετε στο ψυγείο για αρκετές ημέρες και ακόμη και να το πάρετε μαζί σας ως .

Mymarycakes.ru

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης?
• ½ φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης?
• 1 χούφτα αποξηραμένα φρούτα?
• 2-3 σκελίδες τριμμένη μαύρη σοκολάτα.
• ⅓ ποτήρι γάλα.
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι?
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο?
• αλάτι και κανέλα για γεύση.

Παρασκευή

Ανακατέψτε όλα τα ξηρά και υγρά συστατικά ξεχωριστά. Ανακατεύουμε και τα δύο μείγματα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει παχύρρευστο και ομοιογενές. Απλώνουμε τη ζύμη σε μια στρώση 5-7 χιλιοστών σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Κόβουμε τη ζεστή ζύμη σε μπάρες, τις αναποδογυρίζουμε και τις αφήνουμε στο φούρνο για άλλα 5-7 λεπτά.

Για να διαφοροποιήσετε το πρωινό σας, τα αποξηραμένα φρούτα στις μπάρες μπορούν να αντικατασταθούν ή να συμπληρωθούν με ξηρούς καρπούς, σπόροι κολοκύθας, μούρα, ψιλοκομμένη μπανάνα ή άλλα φρούτα.

Μια μερίδα φυσικού γιαουρτιού χωρίς πρόσθετα και κομμάτια από τα αγαπημένα σας φρούτα είναι ένα εξαιρετικό κρύο πρωινό που όχι μόνο θα εξοικονομήσει χρόνο, αλλά θα είναι και πολύ υγιεινό. Το χειμώνα, όταν είναι δύσκολο να αγοράσετε καλά φρέσκα φρούτα, τα αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα κ.λπ.) μπορούν να αποτελέσουν εξαιρετικό υποκατάστατο.

Αν έχετε συνηθίσει να ξεκινάτε το πρωί σας με θρεπτικά ομελέτα, δοκιμάστε να τα αντικαταστήσετε με μια νόστιμη φριτάτα. Έχοντας ετοιμάσει μια ιταλική ομελέτα το βράδυ με όλα τα υλικά της γεύσης σας, το πρωί το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ζεστάνετε το πρωινό σας.

Συστατικά

• 4 αυγά?
• 300 γρ.
• 1 κρεμμύδι?
• 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη παρμεζάνα?
• αλάτι, πιπέρι και μυρωδικά για γεύση.

Παρασκευή

Τσιγαρίζουμε τα μανιτάρια ψιλοκομμένα με τα κρεμμύδια ελαιόλαδο, πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ. Χτυπάμε τα αυγά με δύο κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα και περιχύνουμε με το μείγμα τα μανιτάρια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά. Πασπαλίστε την έτοιμη φριτάτα με μυρωδικά και τυρί και κόψτε σε μερίδες.

Αν μαγειρέψετε πλιγούρι το βράδυ, θα γίνει τρυφερό και αρωματικό, έχοντας απορροφήσει το γιαούρτι (ή το γάλα) με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Επιπλέον, αυτό διαιτητικό πιάτομοιάζει με νόστιμο επιδόρπιο.

Συστατικά

• 100 g πλιγούρι βρώμης;
• 200 ml φυσικό γιαούρτι.
• μούρα για γεύση?
• βανίλια, κανέλα ή κάρδαμο για γεύση.

Παρασκευή

Ανακατέψτε δημητριακά, αγαπημένα μπαχαρικά και γιαούρτι. Αφήστε το βράδυ στο ψυγείο. Το πρωί, απλά προσθέστε μούρα, καρύδα, ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα.

Προς ευχαρίστηση όσων έχουν γλυκό δόντι που νοιάζονται για τη σιλουέτα και την υγεία τους, προσφέρουμε ένα νόστιμο και θρεπτικό επιδόρπιο χωρίς αλεύρι.

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια ξηρούς καρπούς (κατά προτίμηση φουντούκια ή αμύγδαλα).
• 350 γρ ζάχαρη;
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• 4 σκίουροι?
• βανίλια για γεύση.

Παρασκευή

Τρίβουμε στο μπλέντερ τους ξηρούς καρπούς με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν ψίχουλα. Χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι και μετά προσθέτουμε σταδιακά μείγμα ξηρών καρπώνκαι τη βανίλια, συνεχίζοντας το χτύπημα. Απλώστε το μείγμα σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν (περίπου 30 λεπτά).

Προτιμάτε να ξεκινάτε τη μέρα σας με χυλό, αλλά δεν έχετε χρόνο να το ετοιμάσετε; Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τα οφέλη σύγχρονες τεχνολογίες. Το βράδυ, ρίξτε σιτάρι, καλαμπόκι, ρύζι ή άλλο χυλό στο multicooker, προσθέστε γάλα και νερό (η αναλογία χυλού προς υγρό είναι 1:3), προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και καρυκεύματα για γεύση - αυτό είναι όλο, το multicooker θα κάνει το υπόλοιπο. Το πρωί θα σας περιμένει ένα ζεστό και υγιεινό πρωινό.

Εάν δεν έχετε αγοράσει ακόμη ένα τέτοιο θαύμα τεχνολογίας ως πολυκουζινάκι, τότε έχετε ακόμα πολλές άλλες επιλογές για την προετοιμασία χυλού. Για παράδειγμα, ρίξτε κεφίρ σε φαγόπυρο σε αναλογία 1:3 (κρύα έκδοση) ή βραστό νερό σε θερμός (ζεστή έκδοση) και αφήστε το όλη τη νύχτα. Το πρωί, το πρωινό σας, γεμίζοντας σας με βιταμίνες Β και μικροστοιχεία, είναι έτοιμο.

8. Παρφέ μούρων

Μερικές φορές το πρωί θέλετε να ευχαριστήσετε την αδελφή ψυχή σας (ίσως τον εαυτό σας) με κάτι ιδιαίτερο και όμορφο, αλλά ταυτόχρονα απλό και χρήσιμο. Αυτή η συνταγή είναι μόνο για τέτοιες περιπτώσεις.

Συστατικά

• 150 ml γιαούρτι βανίλιας;
• 150 g corn flakes?
• 150 γραμμάρια μούρα.

Παρασκευή

Στρώστε τα μούρα, το γιαούρτι και τα δημητριακά σε ένα ψηλό ποτήρι, διατηρώντας ίσες αναλογίες. Μόλις λίγα λεπτά και το νόστιμο, φωτεινό και ελαφρώς ρομαντικό πρωινό σας είναι έτοιμο.

Το καλό με αυτή τη συνταγή για cheesecake στο φούρνο είναι ότι υπάρχουν αρκετές επιλογές για το σερβίρισμα το πρωί. Μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων και να σερβιριστούν κρύα για πρωινό ή να ζεσταθούν στο φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείτε επίσης να ζυμώσετε τη ζύμη το βράδυ, να τη βάλετε σε φορμάκια ή σε ταψί και το πρωί απλά να βάλετε τα cheesecakes στο φούρνο. Όσο ετοιμάζεστε, θα είναι έτοιμο ένα αρωματικό και αέρινο πρωινό.

Συστατικά

• 300 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
• 2 αυγα;
• 50 g αλεύρι ή σιμιγδάλι.
• 5-6 βερίκοκα.
• ζάχαρη και βανίλια για γεύση.

Παρασκευή

Πολτοποιούμε το τυρί κότατζ, προσθέτουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και πολτοποιούμε. Προσθέστε αλεύρι ή σιμιγδάλι σε μικρές μερίδες, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι κάθε φορά. Χωρίζουμε τα βερίκοκα σε τέσσερα μέρη. Τοποθετήστε λαδόκολλα σε ένα ταψί και αλείψτε ελαφρά με λάδι. Κουτάλι το μισό μείγμα. Τοποθετήστε μια φέτα βερίκοκα σε κάθε cheesecake και από πάνω το υπόλοιπο μείγμα. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Το βράδυ, ετοιμάστε ένα σετ για - μια μπανάνα, ένα μήλο, μισό κουταλάκι του γλυκού μέλι, μια πρέζα κανέλα, ένα ποτήρι γάλα (γιαούρτι ή κεφίρ) και βάλτε το στο ψυγείο. Το πρωί, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανακατέψετε όλα τα υλικά.

Αλέστε σπόρους, ξηρούς καρπούς, χουρμάδες στο μπλέντερ με φυσικό γιαούρτι. Μπορείτε να το προσθέσετε με οποιοδήποτε άλλο υλικό θέλετε, όπως σμέουρα, βατόμουρα ή νιφάδες καρύδας. Βάλτε το έτοιμο πιάτο στο ψυγείο και το πρωί απολαύστε ένα όμορφο και θρεπτικό πρωινό.

Χάρη στο τοστ σολομού το πρωί θα έχετε έναν θησαυρό χρήσιμα στοιχεία- πρωτεΐνη, ωμέγα-3, λιπαρό οξύκαι σίδερο. Αυτό το πρωινό σίγουρα αξίζει να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας γιατί υψηλή περιεκτικότητανάτριο

Όλα είναι στοιχειωδώς απλά: πάρτε ψωμί ολικής αλέσεως ή τραγανό ψωμί, βάλτε από πάνω μια φέτα σολομού και, αν θέλετε, αγγούρι, ντομάτα, κρεμμύδι ή μυρωδικά. Ένα τόσο υγιεινό και θρεπτικό πρωινό θα σας περιμένει ήρεμα στο ψυγείο μέχρι το πρωί. Το κύριο πράγμα είναι να μην ξεχάσετε να το καλύψετε από πάνω με μεμβράνη.

Ψωμί χωρίς μαγιά ή τραγανό ψωμί και σπιτικό πατέ. Ξεκινήστε το πρωί σας με ένα πρωινό πλούσιο σε σίδηρο, ασβέστιο και φώσφορο.

Συστατικά

• 400 g συκώτι κοτόπουλου ή βοείου κρέατος.
• 1 κρεμμύδι?
• 1 καρότο?
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο?
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• μπαχαρικά για γεύση.

Παρασκευή

Κόβουμε το συκώτι σε κομμάτια, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά κατά βούληση. Σιγοβράζουμε, σκεπασμένο, μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 15–20 λεπτά). Τρίβουμε τα καρότα, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε σε μέτρια φωτιά. Τα κρύα υλικά πρέπει να αλέθονται σε δόσεις σε ένα μπολ του μπλέντερ, μαζί ή χωριστά. Ανακατέψτε ξανά τα πάντα και βάλτε τα σε ένα δοχείο.

Οφελος ψημένα μήλαέγκειται στο γεγονός ότι κατά την προετοιμασία τους το μέγιστο χρήσιμες ουσίες, μέταλλα και βιταμίνες. Πρώτα απ 'όλα, είναι κάλιο και σίδηρος.

Συστατικά

• 1 μήλο?
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι?
• μια πρέζα κανέλα.

Παρασκευή

Αφαιρούμε τον πυρήνα του μήλου, γεμίζουμε την κοιλότητα με μέλι και πασπαλίζουμε από πάνω κανέλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, καρύδιαή γεμίστε τα μήλα με τυρί κότατζ και φρούτα.

Απλώς κόψτε μια μπανάνα στα δύο και από πάνω προσθέστε φυσικό γιαούρτι, καρύδα, μούσλι και λίγο μέλι. Αυτό είναι ένα πολύ απλό αλλά νόστιμο και υγιεινό πρωινό.

Αυτό το πιάτο με χαμηλούς υδατάνθρακες είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και C, καθιστώντας το μια εξαιρετική πηγή κερατίνης, λουτεΐνης και ζεαξανθίνης. Η πολέντα συχνά σερβίρεται κρύα, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να ετοιμαστεί από το προηγούμενο βράδυ.

Συστατικά

• 300 γρ πολέντα?
• 100 g βούτυρο;
• 300 g ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
• 100 g λευκή ζάχαρη;
• 1 λοβό βανίλιας?
• 4 αυγά?
• 2 κουταλιές της σούπας κρέμα Anglaise;
• 2 πορτοκάλια?
• 10 γρ τζίντζερ.

Παρασκευή

Ανακατεύουμε την πολέντα, τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, τα αυγά, το βούτυρο και τη μισή βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν. Γεμίζουμε τη λαδόκολλα ⅔ με ζύμη. βούτυροκαι ψήνετε για μια ώρα.

Λιώνουμε τη λευκή ζάχαρη σε ένα τηγάνι μαζί με την υπόλοιπη βανίλια. Προσθέστε καθαρισμένα και κομμένα πορτοκάλια στη λιωμένη καραμέλα και αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά. Πασπαλίστε με τριμμένο τζίντζερ για μια πικάντικη κλωτσιά.

Τοποθετούμε καραμελωμένα πορτοκάλια και τζίντζερ στο κέικ που έχει κρυώσει και διακοσμούμε με κρέμα Anglaise.

Τέλος, το πιο απλό, αλλά όχι λιγότερο υγιεινό πιάτο. Βράζουμε λίγα και αφήνουμε στο ψυγείο. Το πρωί, θα έχετε ένα πρωινό με εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.

Χρησιμοποιώντας τα προτεινόμενα 17 πιάτα, μπορείτε να συνδυάσετε και να δημιουργήσετε πολλές επιλογές πρωινού μόνοι σας. Απλώς αντικαταστήστε ή συμπληρώστε ορισμένα συστατικά με άλλα ανάλογα με το γούστο ή τη διάθεσή σας.

Συμφωνώ, τώρα δεν έχετε καμία δικαιολογία για να παραλείψετε ένα σημαντικό πρωινό γεύμα. Έχοντας ετοιμάσει οποιαδήποτε από τις προτεινόμενες επιλογές πρωινού το βράδυ, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ετοιμάσετε ένα καλό φλιτζάνι τσάι ή να παρασκευάσετε τσάι το πρωί.

Ένα σωστό πρωινό είναι η βάση της κάθε μέρας, γιατί χωρίς πρωινά γεύματα είναι αδύνατο να αποκτήσετε την απαραίτητη ενέργεια για την πλήρη λειτουργία του οργανισμού. Συχνά σωστή διατροφήΗ διατροφή, και μαζί της η διαδικασία απώλειας βάρους, συνδέεται συνήθως με μονότονα και όχι πολύ ορεκτικά πιάτα. Αλλά το πρωινό μπορεί να γίνει ποικίλο, νόστιμο, ενδιαφέρον και ταυτόχρονα θρεπτικό και υγιεινό, αν επιλέξετε τα σωστά ποτά και φαγητά και ξέρετε πώς να τα ετοιμάσετε με πρωτότυπο τρόπο.

Τι να φάτε για πρωινό

Το πρωινό ονομάζεται το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Ακριβώς κατάλληλη διατροφήτο πρωί, διαποτίζει τον εγκέφαλο με γλυκόζη, ρυθμίζει τη μεταβολική διαδικασία στο σώμα και δίνει δύναμη για όλη την ημέρα.

Εάν δεν τρώτε το πρωί, τότε με την πάροδο του χρόνου θα αισθάνεστε κουρασμένοι, απαθείς, ευερέθιστοι και το σώμα σας θα αρχίσει να απαιτεί θερμίδες που δεν έχετε λάβει κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος και του δείπνου. Ως αποτέλεσμα: η εμφάνιση περιττά κιλά, ο κίνδυνος εγκεφαλικών και καρδιακών προσβολών, η εμφάνιση διαβήτη, η μειωμένη σωματική και πνευματική δραστηριότητα.

Επομένως, ένα πλήρες, υγιεινό πρωινό πρέπει να περιλαμβάνει τροφές που παρέχουν στον οργανισμό βιταμίνες, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και φυτικές ίνες. Ταυτόχρονα, η δίαιτα πρέπει να περιέχει τρόφιμα που είναι εύκολα εύπεπτα από τον οργανισμό - η συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες του πρωινού δεν πρέπει να υπερβαίνει το 40% του συνόλου ημερήσια μερίδα(από 350 έως 520 kcal).

Το πρωινό πρέπει να περιλαμβάνει σύνθετους υδατάνθρακες, συμπληρωμένους με φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και φυτικά λίπη.

Είναι προτιμότερο να τρώτε τις ακόλουθες τροφές στο πρώτο γεύμα:

• Αυγά;
• Τσάι ή φυσικός καφές.
• Άπαχα πουλερικά?
• Φαγόπυρο ή πλιγούρι βρώμης?
• Ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι.
• Μούσλι ή πίτουρο?
• Φρέσκα φρούτα.

Αλλά δεν έχει κάθε πρωινό οφέλη για την υγεία. Υπάρχει μια λίστα με τα τρόφιμα που δεν συνιστώνται για φαγητό το πρωί:

• Γλυκά (σε αυτά περιλαμβάνονται τα γλυκά δημητριακά).
• Muffins και αρτοσκευάσματα (ντόνατς, τηγανίτες, τηγανίτες, πίτες κ.λπ.)
• Λιπαρά και καπνιστά τρόφιμα (λουκάνικα, λουκάνικα, μπέικον).
• Δημητριακά πρωινού;
• Μάζα τυροπήγματος και γάλα.
• Εσπεριδοειδή και μπανάνες.

Όταν επιλέγετε το σωστό πρωινό, πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη γενική κατάστασηανθρώπινο σώμα. Για παράδειγμα, όταν αυξημένη οξύτηταή γαστρίτιδα, δεν πρέπει να τρώτε φρέσκα φρούτα ή φρέσκα φρούτα που παρασκευάζονται από αυτά με άδειο στομάχι.

Η θρεπτική αξία και το θερμιδικό περιεχόμενο του πρωινού και οι επιλογές του επιλέγονται ξεχωριστά: ελαφρύ πρωινόοι άνθρωποι πρέπει να τρώνε με υδατάνθρακες νοητική εργασία, περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και θερμίδες - για όσους κάνουν σωματική εργασία.

Έχουμε υδατάνθρακες για πρωινό

Η ιδανική επιλογή για πρωινό με «υδατάνθρακες» με σωστή διατροφή είναι ο χυλός δημητριακών ή το μούσλι. Η διατροφή μπορεί να ποικίλει με ξηρούς καρπούς, φρούτα ή φυσικούς χυμούς.

Τι μπορείτε να φάτε:

• Πλιγούρι βρώμης. Η πιο υγιεινή και δημοφιλής επιλογή όταν τρώτε σωστά. Μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, μπανάνες, φρούτα και μούρα από τη μαρμελάδα στο χυλό.
• Μούσλι.Μπορείτε να προσθέσετε γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή κρέμα γάλακτος στο μούσλι.
• Τηγανίτες βρώμης. Οι τηγανίτες παρασκευάζονται από πλιγούρι βρώμης με την προσθήκη κατεψυγμένων μούρων, μελιού και μαρμελάδας.
• Σάντουιτς: με τυρί, λαχανικά, άπαχο κρέας. Επιλογές: ψωμί + αγγούρι + φιλέτο κοτόπουλο+ μαρούλι, ψωμί + τυρί + ντομάτα, ψωμί + τόνος + αγγούρι.
• Τοστ.Βουτάμε το ψωμί σε χτυπημένο αυγό και γάλα και τηγανίζουμε ελαφρά σε ένα τηγάνι.
• Λάβας με λαχανικά ή φρούτα. Η πρώτη επιλογή μπορεί να γίνει με την προσθήκη κρέατος, η δεύτερη μπορεί να συμπληρωθεί με κανέλα, μέλι ή τυρί.
• Χυλός φαγόπυρου.Αυτό είναι χρήσιμο και νόστιμο προϊόνβελτιώνει την πέψη, παρέχει αντοχή στο στρες, δίνει δύναμη. Όπως το πλιγούρι βρώμης, το φαγόπυρο μπορεί να γεμισθεί με φρούτα ή ξηρούς καρπούς. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε άλλους χυλούς για πρωινό (κριθάρι, κριθάρι, κεχρί). Η βασική προϋπόθεση είναι ότι ο χυλός δεν μπορεί να καταναλωθεί με κρέας ή ψάρι. Αν ο χυλός είναι χωρίς ζάχαρη, καλύτερα να τον φάτε με σαλάτα λαχανικών.

Εάν τρώτε σωστά, μπορείτε να φάτε κρέας και για πρωινό, αν και είναι προτιμότερο να αφήσετε αυτήν την επιλογή για δείπνο και μεσημεριανό γεύμα. Χρειάζεται μόνο να μαγειρέψετε άπαχο κρέας: γαλοπούλα, κοτόπουλο, μοσχάρι, κουνέλι. Χρήση προϊόντα κρέατοςκαλύτερα με φρέσκα λαχανικά ή στον ατμό.

Πρωινό με πρωτεΐνες

Οι αθλητές και τα άτομα που ασχολούνται με σκληρή σωματική εργασία χρειάζονται πρωτεΐνες για πρωινό. Εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης είναι το παραδοσιακό αγγλικό πρωινό - αυγά, κρέας και λαχανικά. Αλλά αυτός ο συνδυασμός είναι κάπως δύσκολος, γι' αυτό προσφέρουμε τις επιλογές μας για ένα υγιεινό πρωινό «πρωτεΐνης».

Τι μπορείτε να φάτε:

• Αυγά.Το πιο απλό και υγιεινή συνταγή: βραστά αυγάμε σαλάτα λαχανικών. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε μια ομελέτα: με τυρί, λαχανικά, κρουτόν. Από την ομελέτα μπορείτε να φτιάξετε ρολά στα οποία να τυλίξετε λαχανικά ή μικρά κομμάτια φιλέτο κοτόπουλου.
• Σάντουιτς.Με ομελέτα: τηγανίζουμε το τηγανητό αυγό σε ένα τηγάνι και το τοποθετούμε ανάμεσα σε δύο κομμάτια φρυγανιάς. Μπορεί να καταναλωθεί με λαχανικά ή βότανα. Με τυρί: τοποθετήστε τυρί και λευκά σταφύλια σε ψωμί ολικής αλέσεως.
• Μαλακό τυρί cottage. Χρήσιμη επιλογήπρωινό: σάντουιτς (αναμείξτε τυρί κότατζ με βότανα, αλείψτε τα σάντουιτς), τυρί κότατζ με αποξηραμένα φρούτα και μέλι, κατσαρόλα με τυρί κότατζ.

Οποιαδήποτε από τις προτεινόμενες επιλογές μπορεί να συμπληρωθεί και να διαφοροποιηθεί προσθέτοντας φρούτα, λαχανικά, μέλι, μαρμελάδα και μούρα.

Βιταμίνες και φυτικές ίνες

Λαμβάνουμε φυτικές ίνες και βιταμίνες από φρέσκα φρούτα και λαχανικά, από τα οποία μπορούμε να ετοιμάσουμε ένα πρωτότυπο και υγιεινό πρωινό:

• Μήλα.Τα μήλα μπορούν να ψηθούν στο φούρνο (μικροκύματα) με μέλι ή λίγη ζάχαρη, με κανέλα ή με μούσλι.
• Τηγανίτες λαχανικών. Οι τηγανίτες ζύμης, που είναι δύσκολες για το στομάχι το πρωί, μπορούν να αντικατασταθούν με τηγανίτες από κολοκυθάκια, κολοκύθα και καρότα.
• Φρουτοσαλάτα.Μπορεί να γίνει από οποιοδήποτε φρούτο εποχής και από πάνω γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή μέλι. Η σαλάτα είναι πλούσια σε βιταμίνες, αλλά είναι απίθανο να τις χορτάσετε, οπότε είναι προτιμότερο να τη φάτε με χυλό ή φρυγανιά.
• Smoothie.Πρόκειται για έναν πουρέ που παρασκευάζεται σε μπλέντερ από λαχανικά, φρούτα ή μούρα. Μπορεί να αραιωθεί με γιαούρτι ή σκέτο νερό αν ο πουρές είναι πολύ πηχτός.

Υγιεινό πρωινόΜπορείτε να κάνετε διαφοροποίηση με διάφορα κοκτέιλ φρούτων που παρασκευάζονται με βάση γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, φρούτα και πλιγούρι βρώμης.

Τι να πιείτε για πρωινό

Με άδειο στομάχι, περίπου 30-60 λεπτά πριν από τα γεύματα, θα πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Κατά τη διάρκεια του πρωινού θα πρέπει να προτιμάτε:

• Φρεσκοστυμμένοι χυμοί (εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις για χρήση).
• Πράσινο τσάι – αφαιρεί τα απόβλητα και τις τοξίνες, βελτιώνει το μεταβολισμό.
• Μαύρο αδύναμο τσάι.
• Φυσικός καφές χωρίς πρόσθετα.

Αν κάποιος δεν συνηθίζει να τρώει το πρωί, πρέπει να συνηθίσει το σώμα του στο πρωινό, ξεκινώντας από μικρές μερίδες και τα πιο ελαφριά πιάτα. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με φρούτα, φρουτοσαλάτεςκαι κοκτέιλ, επεκτείνοντας σταδιακά τη δίαιτα και προσθέτοντας μερίδες.

Όπως μπορείτε να δείτε, ένα υγιεινό πρωινό μπορεί να είναι νόστιμο και πολύ ποικίλο, και επιπλέον να παρέχει μέγιστη ενέργεια για όλη την ημέρα και να σας κρατά σε καλή φόρμα για σωματική και πνευματική δραστηριότητα.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει

Περιεχόμενο:

Κανόνες για ένα υγιεινό πρωινό

Το πρωινό γεύμα δικαίως θεωρείται το πιο σημαντικό, αφού είναι αυτό που σε φορτίζει με ενέργεια για όλη την ημέρα. Ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό βελτιώνει τη διάθεσή σας, αυξάνει την παραγωγικότητά σας και σας επιτρέπει να προετοιμαστείτε για την επόμενη μέρα σε μια χαλαρή ατμόσφαιρα. Τι να κάνετε όμως αν δεν έχετε καθόλου όρεξη να φάτε το πρωί; Απλές συστάσειςθα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε αυτό το πρόβλημα:

1. Για να αναπληρώσετε το γλυκογόνο στο συκώτι, πρέπει να πάρετε πρωινό μέσα σε μία ώρα από το ξύπνημα. Αλλά δεν πρέπει να τρέχετε κατευθείαν από το κρεβάτι στην κουζίνα - το σώμα σας χρειάζεται χρόνο για να ξυπνήσει. Για να έχετε το πρώτο αίσθημα πείνας, είναι καλή ιδέα να κάνετε ασκήσεις και να κάνετε ένα δροσερό ντους.
2. Μετά το ξύπνημα, συνιστάται να πίνετε ένα ποτήρι φιλτραρισμένο νερό σε θερμοκρασία δωματίου, το οποίο θα προετοιμάσει το στομάχι για το πρώτο γεύμα. Στο καθαρό νερό, μπορείτε να προσθέσετε μισό ποτήρι μεταλλικό νερό με υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, ένα χρήσιμο μικροστοιχείο κατά του στρες.
3. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, το πρωινό δεν πρέπει να είναι πολύ βαρύ. Η υπερκατανάλωση τροφής σας προκαλεί υπνηλία. Είναι καλύτερα να μεταφέρετε μέρος του πρώτου γεύματος στο μεσημεριανό γεύμα. Εάν δεν μπορείτε να φάτε δεύτερο πρωινό, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα.
4. Πρέπει να θυμόμαστε ότι ένα πρωινό με υδατάνθρακες είναι χρήσιμο για άτομα που εργάζονται διανοητικά και ένα πρωινό με πρωτεΐνη είναι πρωτίστως απαραίτητο για εκείνους που εργάζονται σωματικά.
5. Πρέπει να τρώτε νόστιμα και ποικίλα. Η έλλειψη όρεξης το πρωί δεν προκαλεί καθόλου έκπληξη εάν τρώτε το ίδιο πράγμα για πρωινό κάθε μέρα.

Ο διατροφολόγος Kovalkov για ένα υγιεινό πρωινό

Επιλογές πρωινού με πρωτεΐνη

Οι πρωτεϊνούχες τροφές κορεστούν καλύτερα και επιταχύνουν τον μεταβολισμό στο σώμα. Είναι πλούσια σε ασβέστιο, βιταμίνες και μικροστοιχεία. Οι άνθρωποι που προτιμούν αυτή την επιλογή πρωινού δεν είναι επιρρεπείς στην υπερκατανάλωση τροφής κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επιπλέον, η πρωτεΐνη είναι η κύρια οικοδομικά υλικάγια μύες, μαλλιά και νύχια.

Ομελέτα ή ομελέτα

Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η χοληστερόλη που περιέχεται σε κρόκος αυγού, καθόλου επικίνδυνο. Η εναπόθεσή του αποτρέπεται από λεκιθίνη και χολίνη - ουσίες που περιλαμβάνονται επίσης σε αυτή τη σύνθεση. χρήσιμο προϊόν. Ένα πιάτο από 2-3 αυγά συνδυάζεται καλύτερα με λαχανικά, όπως ντομάτες ή πιπεριά. Αυτό το πρωινό θα εμπλουτίσει το σώμα σας με πρωτεΐνη για όλο το πρωί.

Γιαούρτι

Δεν είναι μυστικό ότι η κατανάλωση γιαουρτιού για πρωινό είναι υγιεινή. Μόνο χωρίς ζάχαρη, βαφές, συντηρητικά και άλλα χημικά πρόσθετα. Χάρη στην περιεκτικότητα σε ωφέλιμους μύκητες και γαλακτοβάκιλλους, αυτό το προϊόν ομαλοποιεί την εντερική λειτουργία και σας επιτρέπει να σταθεροποιήσετε το μεταβολισμό στο σώμα. Είναι πολύ εύκολο να το ετοιμάσετε στο σπίτι: σε ειδική γιαουρτιέρα, slow cooker ή σε κανονικό θερμός. Μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε υλικό πλήρωσης στο φυσικό γιαούρτι: σιρόπια, φρέσκα φρούτα, ξηρούς καρπούς, πλιγούρι βρώμης.

τυρί κότατζ

Για να μην επιβαρύνετε το πάγκρεας με πολύ βαρύ φαγητό το πρωί, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε τυρί κότατζ με περιεκτικότητα 5–9% σε λιπαρά. Δεν πρέπει να προτιμάτε ένα προϊόν με χαμηλά λιπαρά, γιατί για την κανονική απορρόφηση του ασβεστίου το σώμα χρειάζεται ταυτόχρονη κατανάλωση λίπους. Όσοι έχουν γλυκό δόντι μπορούν να περιποιηθούν τον εαυτό τους με τυρί κότατζ με μούρα ή φρούτα με την προσθήκη μιας κουταλιάς μέλι ή μαρμελάδας. Οι λάτρεις του αλμυρού φαγητού θα λατρέψουν το τυρί cottage με κρέμα γάλακτος και μυρωδικά. Ένα υπέροχο πρωινό θα ήταν cheesecakes ή μια υγιεινή κατσαρόλα.

Επιλογές πρωινού με υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες είναι απαραίτητοι για ενεργή εργασίαεγκέφαλος Δεν είναι όμως όλα κατάλληλα για ένα υγιεινό πρωινό. Απλοί υδατάνθρακες (μπισκότα, λευκό ψωμί, νιφάδες καλαμποκιού) απορροφώνται γρήγορα. Μόλις εισέλθουν στο αίμα, μετατρέπονται αμέσως σε ζάχαρη. Η ινσουλίνη που παράγεται από το πάγκρεας το απομακρύνει, μετατρέποντάς το σε λίπος. Ταυτόχρονα, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα πέφτουν και αισθάνεστε πεινασμένοι και κουρασμένοι. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθούν, επομένως αποτελούν εξαιρετική πηγή ενέργειας για όλο το πρωί.

Χυλός

Πρώτα απ 'όλα, οι σύνθετοι υδατάνθρακες περιλαμβάνουν τα δημητριακά. Γι' αυτό είναι καλό να τρώτε κουάκερ για πρωινό πολλές φορές την εβδομάδα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να επιλέξετε πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, κεχρί ή μαργαριτάρι. Περιέχουν μεγάλο ποσόβιταμίνες και μικροστοιχεία, καθώς και απαραίτητες φυτικές ίνες. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως θα παρέχουν ενέργεια για αρκετές ώρες και οι χονδροειδείς ίνες θα βοηθήσουν στην εργασία γαστρεντερικός σωλήνας. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι σημιγδάλικαι το λευκό ρύζι είναι απλοί υδατάνθρακες. Η κατανάλωσή τους θα προκαλέσει υπνηλία, και σύντομα νέα επίθεση πείνας. Συνιστάται να μαγειρεύετε χυλό σε νερό ή γάλα με χαμηλά λιπαρά. Μπορείτε να προσθέσετε κολοκύθα, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και μέλι για γεύση.

Μούσλι

Αυτό υγιεινό μείγμαθα σας δώσει μια ώθηση ενέργειας για όλη την ημέρα. Χάρη στο περιεχόμενο μεγάλη ποσότηταδύσπεπτες ίνες, αυτό το πρωινό είναι ιδανικό για υπέρβαρα άτομα. Το σώμα θα ξοδέψει πολλή ενέργεια προσπαθώντας να επεξεργαστεί χονδροειδείς ίνες, καίγοντας έτσι θερμίδες. Το μούσλι που αγοράζεται από το κατάστημα περιέχει συχνά πολλή ζάχαρη και τεχνητά πρόσθετα. Επομένως, είναι καλύτερο να προετοιμάσετε ένα τέτοιο μείγμα μόνοι σας. Υγιεινό μούσλιπρέπει να περιέχει άψητο πλιγούρι βρώμης, άψητα δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Μπορείτε να ρίξετε το μείγμα που προκύπτει με άπαχο γάλα ή γιαούρτι.

Σάντουιτς ολικής αλέσεως

Λίγοι γνωρίζουν ότι είναι υγιεινό να τρώτε σάντουιτς για πρωινό. Όχι από άσπρο ψωμίμε λουκάνικο και τυρί. Περιέχουν απλούς υδατάνθρακες, συντηρητικά και κακή χοληστερόλη. Ένα τέτοιο πρωινό γεύμα θα σας ξυπνήσει μόνο την όρεξη και μετά από μία ή δύο ώρες θα θέλετε να φάτε ακόμα περισσότερο. Εάν έχετε πολύ λίγο χρόνο για πρωινό, μπορείτε να τσιμπολογήσετε σάντουιτς από ψωμί ολικής αλέσεως με κομμάτια βραστό στήθος κοτόπουλουή ψάρι. Αντί για βούτυρο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά με βότανα, προσθέστε φρέσκα λαχανικάκαι φύλλα μαρουλιού. Μπορείτε επίσης να φάτε αυτό το υγιεινό σάντουιτς ως δεύτερο πρωινό και να το πάρετε μαζί σας όπου κι αν πάτε. Παρεμπιπτόντως, το ψωμί από σιτηρά είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και βιταμινών Β, απαραίτητες για την ομορφιά και την υγεία των μαλλιών.

Τηγανίτες ολικής αλέσεως

Πότε, αν όχι το πρωί, μπορείτε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας με τηγανίτες με πολλές θερμίδες, χωρίς να υπονομεύσετε τη σιλουέτα σας; Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την αύξηση του σωματικού βάρους - οι θερμίδες που παίρνετε θα καούν κατά τη διάρκεια της ημέρας. Είναι απλώς πιο υγιεινό να τα παρασκευάζετε όχι από αλεύρι σίτου υψηλής ποιότητας, αλλά από αλεύρι ολικής αλέσεως, για παράδειγμα, πλιγούρι βρώμης ή φαγόπυρο. Είναι καλύτερα να ψήσετε τέτοιες τηγανίτες σε ένα αντικολλητικό τηγάνι χωρίς να προσθέσετε λάδι. Θα είναι μια μεγάλη πηγή σύνθετοι υδρογονάνθρακεςκαι θα δημιουργήσει ένα αίσθημα πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η καλή διάθεση, οι υψηλές επιδόσεις και η αίσθηση σφριγηλότητας όλη την ημέρα εξαρτώνται άμεσα από τις τροφές που καταναλώνονται το πρωί. Το πρωινό δεν θα πάρει πολύ χρόνο, αλλά θα φέρει τεράστια οφέλη για την υγεία. Ξεκινήστε σωστά τη μέρα σας!