Πώς να φτιάξετε λάδι από σπόρους κολοκύθας στο σπίτι. Λάδι κολοκύθας, θεραπεία με λάδι κολοκύθας

Μια φορά στο "Arsen" (αυτό είναι ένα πολύ καλό σούπερ μάρκετ κοντά στο σπίτι μου) είδα κολοκυθέλαιο σε προσφορά. Και ετοιμαζόμουν να το αγοράσω. Άλλωστε είναι πολύ χρήσιμο: αυτό το λάδι βελτιώνει την όραση, θεραπεύει το συκώτι και είναι επίσης ένα εξαιρετικό προληπτικό μέτρο ενάντια σε πολλά είδη σκουληκιών. Αλλά όταν κοίταξα την τιμή, τρομοκρατήθηκα. Ένα μπουκάλι 100 γραμμαρίων κοστίζει πάνω από 70 hryvnia (δεν θυμάμαι ακριβώς: είτε 72 είτε 75 hryvnia).

Αλλά αυτό το λάδι μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι!

Το λάδι κολοκύθας έχει εξαιρετική γεύση και άρωμα που θυμίζει λάδι από ξηρούς καρπούς (υπήρχε και λάδι από καρύδια, αλλά κοστίζει ακόμα περισσότερο), έτσι μια φρέσκια σαλάτα λαχανικών καρυκευμένη με κολοκυθέλαιο θα είναι ακόμα πιο νόστιμη από ό,τι με ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας .

Το λάδι κολοκύθας χρησιμοποιείται στη μαγειρική, τόσο σε καθαρή μορφή όσο και αναμεμειγμένο με λιναρόσπορο. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε ως φάρμακο - ένα κουταλάκι του γλυκού πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα.

Το λάδι κολοκύθας βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας «κακής χοληστερόλης» από το σώμα, ομαλοποιεί τον μεταβολισμό νερού-αλατιού και την έκκριση της χολής. Γι' αυτό είναι χρήσιμο σε οξεία και χρόνια ηπατίτιδα, χολοκυστίτιδα, έλκη στομάχου και δωδεκαδακτύλου, καθώς και σε διάφορους τύπους κολίτιδας. Αυτή η θεραπεία βοηθά να απαλλαγούμε από στρογγυλά σκουλήκια ή σκουλήκια καρφίτσας.

Το έλαιο κολοκύθας περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α, επομένως συνιστάται σε άτομα με μειωμένη όραση. Μην ξεχνάτε ότι είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες C, B1 και B2 και περιέχει μεγάλες ποσότητες ασβεστίου, σιδήρου, καλίου, μαγνησίου, χαλκού, κοβαλτίου και φωσφόρου. Γι’ αυτό συμβάλλει στη συνολική ενδυνάμωση του οργανισμού.

Εδώ, στην πραγματικότητα, είναι η συνταγή για την παρασκευή λαδιού κολοκύθας, είναι πολύ απλή.

Πάρτε ένα κιλό αποφλοιωμένους και αποξηραμένους σπόρους κολοκύθας (ξεφλουδισμένους σπόρους μπορείτε να βρείτε σε αγορές όπου πωλούνται αποξηραμένα φρούτα, σε σούπερ μάρκετ ή καλλιεργούνται μόνοι σας), ρίξτε με μια μικρή ποσότητα νερού για να καλύψετε τους σπόρους και βάλτε φωτιά. Βράζουμε για 5-7 λεπτά, αφήνουμε, κρυώνουμε.

Στη συνέχεια, αλέστε την προκύπτουσα μάζα σε ένα μπλέντερ και πιέστε μέσα από πολλά στρώματα γάζας. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα πάρετε πολύ λάδι - ένα ημιτελές ποτήρι θα πρέπει να βγει κάπου. Δυστυχώς, δεν θα μπορείτε να καθαρίσετε αυτό το προϊόν στο σπίτι, οπότε το λάδι θα έχει λίγο πικρή γεύση. Αλλά οι ευεργετικές ιδιότητες του ελαίου κολοκύθας δεν θα επηρεαστούν.

Για την εκτέλεση επαγγελματικών καθηκόντων σε πολλές θέσεις απαιτείται ιατρικός φάκελος. Αλλά υπάρχουν ατελείωτες ουρές στις κλινικές, έτσι η γραφειοκρατία μετατρέπεται σε συστηματική δοκιμασία. Δεν έχει όμως κάθε άνθρωπος την υγεία να στέκεται συνέχεια σε ουρές δίπλα σε άρρωστους;! Επομένως, σε μια μέρα μπορείτε να καλέσετε το ιατρικό κέντρο "KLIKUK". Εξαιρετικά επαγγελματίες ειδικοί και εξοπλισμός υψηλής ποιότητας θα μας βοηθήσουν να πραγματοποιήσουμε όλη την απαραίτητη έρευνα αποτελεσματικά και γρήγορα.

Από αυτή την ποσότητα υλικών παίρνετε 2 βάζα των 200 γραμμαρίων το καθένα.
Για να ετοιμάσετε λάδι κολοκύθας, πρέπει πρώτα απ 'όλα να ανάψετε τον φούρνο και να τον προθερμάνετε στους 200 βαθμούς.
Η κολοκύθα πρέπει να πλυθεί καλά και να κοπεί σε μικρές φέτες, αφαιρώντας πρώτα τις ίνες και τους σπόρους. Τοποθετήστε τις έτοιμες φέτες κολοκύθας σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Περιχύνετε την κολοκύθα με ελαιόλαδο και τη βάζετε στο φούρνο να ψηθεί μέχρι να μαλακώσει, αυτό θα διαρκέσει 25-35 λεπτά.

Αφήνουμε τις φέτες κολοκύθας να κρυώσουν ελαφρώς και, χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι και το πιρούνι, αφαιρούμε τον πολτό της κολοκύθας από τις φλούδες και τις βάζουμε σε ένα μπολ του μπλέντερ. Αλέστε μέχρι να γίνει λείος πουρές. Από 1 κιλό κολοκύθας πρέπει να πάρετε 500-550 γραμμάρια πουρέ, ανάλογα με το είδος της κολοκύθας.

Για να προετοιμάσετε το βούτυρο κολοκύθας, μεταφέρετε τον πουρέ κολοκύθας που προκύπτει σε μια κατσαρόλα, προσθέστε καστανή ζάχαρη, ένα ξυλάκι κανέλας και αλεσμένο τζίντζερ. Ρίξτε το χυμό μήλου και το εκχύλισμα βανίλιας και προσθέστε το μέλι. Τα ανακατεύουμε όλα καλά και τα βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. Αφήστε να πάρει βράση σε δυνατή φωτιά, μειώστε αμέσως τη φωτιά στο χαμηλό, σκεπάστε και μαγειρέψτε για 40 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Όσο περνάει ο καιρός, το έλαιο κολοκυθόσπορου θα σκουρύνει και θα πήξει. Αφαιρέστε το ξυλάκι κανέλας, προσθέστε το χυμό λεμονιού, ανακατέψτε καλά και μεταφέρετε το έτοιμο λάδι σε ένα βάζο ή δοχείο αποθήκευσης.

Το λάδι κολοκύθας είναι έτοιμο. Χρησιμοποιήστε το ως επικάλυψη για τηγανίτες, σε αρτοσκευάσματα για γεύση κολοκύθας ή φάτε το με μια κουταλιά. Το λάδι κολοκύθας παγώνει καλά, οπότε μπορείτε να ετοιμάσετε μια διπλή ή τριπλή δόση ταυτόχρονα και να το βάλετε στην κατάψυξη.
Καλή όρεξη!

Καλή μέρα! Το όνομά μου είναι Khalisat Suleymanova - είμαι βοτανολόγος. Σε ηλικία 28 ετών, θεράπευσα τον εαυτό μου από τον καρκίνο της μήτρας με βότανα (διαβάστε περισσότερα για την εμπειρία μου από την ανάκαμψη και γιατί έγινα βοτανολόγος εδώ: Η ιστορία μου). Πριν λάβετε θεραπεία χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους που περιγράφονται στο Διαδίκτυο, συμβουλευτείτε έναν ειδικό και το γιατρό σας! Αυτό θα εξοικονομήσει χρόνο και χρήμα, καθώς οι ασθένειες είναι διαφορετικές, τα βότανα και οι μέθοδοι θεραπείας είναι διαφορετικά, ενώ υπάρχουν και συνοδά νοσήματα, αντενδείξεις, επιπλοκές κ.λπ. Δεν υπάρχει τίποτα να προσθέσω ακόμα, αλλά αν χρειάζεστε βοήθεια για την επιλογή βοτάνων και μεθόδων θεραπείας, μπορείτε να με βρείτε στις επαφές μου:

Τηλέφωνο: 8 918 843 47 72

Ταχυδρομείο: [email προστατευμένο]

Συμβουλεύομαι δωρεάν.

Εάν χρησιμοποιείτε τακτικά έλαιο κολοκύθας, θα βελτιώσετε σημαντικά την κατάσταση των μαλλιών και του δέρματός σας, θα τονώσετε τις μεταβολικές διεργασίες, θα ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα και θα χάσετε ακόμη και το περιττό βάρος. Οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος χρησιμοποιούνται συχνά στην ιατρική για τη θεραπεία πολλών διαφορετικών ασθενειών. Το πλεονέκτημα αυτού του εργαλείου είναι η διαθεσιμότητά του. Μετά από όλα, μπορείτε να πάρετε το λάδι μόνοι σας στο σπίτι.

Οφέλη από λάδι κολοκύθας

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ειπωθεί ότι αυτό το προϊόν περιέχει πολλά χρήσιμα και απαραίτητα οξέα:

• λινολεϊκό και λινολενικό?
• παλμιτικό οξύ, το οποίο βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα.
• στεατικός

Περιέχει επίσης εύκολα εύπεπτες πρωτεΐνες και βιταμίνες A, B, C, E, F, P. Περιέχει επίσης δραστικές ουσίες που παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του ανθρώπινου σώματος:

• φυτοστερόλες;
• φωσφολιπίδια;
• φλαβονοειδή;
• τοκοφερόλες;
• καροτενοειδή.

Οφέλη για το γαστρεντερικό σωλήνα

Είναι απαραίτητο να τονιστεί ότι πρόκειται για ένα φυσικό προϊόν που δεν περιέχει ακαθαρσίες ή πρόσθετα. Βελτιώνει τη λειτουργία της χοληδόχου κύστης και προστατεύει τα ηπατικά κύτταρα.

Το φαρμακευτικό υγρό θα είναι μια εξαιρετική βοήθεια για το υπερβολικό βάρος όταν διαταράσσεται ο μεταβολισμός των λιπιδίων.

Ως προληπτικό μέτρο, είναι απαραίτητο να λαμβάνετε 1 κουταλιά υγρού τρεις φορές την ημέρα. Σε γενικές γραμμές, πρέπει να πιείτε μισό λίτρο.

Βελτίωση του αναπαραγωγικού συστήματος ανδρών και γυναικών

Λόγω του μεγάλου αριθμού ευεργετικών μικροστοιχείων, το έλαιο κολοκύθας συνιστάται για χρήση από άνδρες για την παραγωγή σπέρματος, τη βελτίωση της σεξουαλικής λειτουργίας και τη λειτουργία του προστάτη αδένα.

Το προϊόν είναι σε θέση να αποτρέψει την έναρξη της φλεγμονής και την καλοήθη ανάπτυξη του προστάτη αδένα. Ως εκ τούτου, κάθε άνδρας πρέπει να γνωρίζει πώς να παίρνει λάδι από σπόρους κολοκύθας.

Ως προληπτικό μέτρο, για 30 ημέρες, πρέπει να πάρετε 1 κουταλιά της σούπας λάδι 60 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Οι ακόλουθες ενέργειες θα βοηθήσουν στην αύξηση του επιπέδου προστασίας της ουροδόχου κύστης και των νεφρών από διάφορες λοιμώξεις:

Η παρακάτω συνταγή είναι κατάλληλη τόσο για γυναίκες όσο και για άνδρες. Είναι απαραίτητο να καταναλώσετε 200 ml χυμού cranberry με την προσθήκη χυμού σκόρδου (1 κουταλάκι του γλυκού) και ελαίου κολοκύθας (1 κουταλάκι του γλυκού). Η πορεία της θεραπείας είναι 7 ημέρες. Αυτό το φίλτρο πρέπει να λαμβάνεται 60 λεπτά πριν από τα γεύματα, τρεις φορές την ημέρα.

Για να ομαλοποιήσετε τη λειτουργία των νεφρών, πρέπει να λαμβάνετε 2 κουταλιές της σούπας του φαρμάκου καθημερινά μέχρι να πιείτε συνολικά μισό λίτρο.

Χρήση λαδιού κολοκύθας για παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος

Το έλαιο κολοκυθόσπορου περιέχει μεγάλη ποσότητα ακόρεστων λιπαρών, τα οποία συμβάλλουν στην ενίσχυση των αγγειακών τοιχωμάτων και στην αύξηση της ευκαμψίας τους. Η λειτουργία της καρδιάς διευκολύνεται με τη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το έλαιο σπόρων κολοκύθας για να ομαλοποιήσετε την αρτηριακή πίεση; Για να γίνει αυτό, χρειάζεται μόνο να καταναλώσετε το φαρμακευτικό προϊόν για 30 ημέρες, 2 ώρες μετά το φαγητό. Πρέπει να πίνετε όχι περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας. Με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να αποτρέψουμε την εμφάνιση υπέρτασης.

Επιπλέον, οι ιδιότητες και οι χρήσεις του ελαίου κολοκύθας είναι ήδη γνωστές σε όλους, συνιστάται η χρήση του για κιρσούς για τη μείωση του οιδήματος και τη βελτίωση της μικροκυκλοφορίας. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να τρώτε ένα σάντουιτς κάθε μέρα, το οποίο αποτελείται από μια μικρή φέτα μαύρο ψωμί στην οποία θα υπάρχει μια πάστα από λάδι κολοκύθας και μια σκελίδα σκόρδο.

Θεραπεία κρυολογήματος

Μία από τις κύριες λειτουργίες αυτού του προϊόντος είναι η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επομένως, ένας αρκετά συνηθισμένος τρόπος για να εξαλείψετε το κρυολόγημα είναι να το αντιμετωπίσετε με λάδι κολοκύθας. Για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα και να προστατευθείτε από το κρυολόγημα, πρέπει να καταναλώνετε το ακόλουθο μείγμα με άδειο στομάχι για 10 ημέρες: ανακατέψτε 1/3 κουταλάκι του γλυκού του φαρμάκου με 100 ml ζεστό νερό.

Για την εξάλειψη της καταρροής, το έλαιο κολοκύθας χρησιμοποιείται ως συστατικό για ενστάλαξη στη μύτη. Συνήθως αναμιγνύεται με χυμό σκόρδου.

Συχνά, το έλαιο κολοκύθας, τα οφέλη και οι βλάβες του οποίου είναι γνωστά όταν λαμβάνεται από το στόμα, χρησιμοποιείται ως εξωτερικό φάρμακο για την εξάλειψη δερματικών προβλημάτων, την εξομάλυνση των ρυτίδων και ακόμη και τη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος στις αρθρώσεις που επηρεάζονται από την αρθρίτιδα.

Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε τη σωστή δοσολογία για να μην βλάψετε τον οργανισμό σας.

Επομένως, πριν από τη χρήση, επικοινωνήστε με το γιατρό σας για επαγγελματικές συμβουλές και περαιτέρω συστάσεις.

Λάδι κολοκύθας στην κοσμετολογία

Σε αυτόν τον τομέα, το έλαιο σπόρων κολοκύθας χρησιμοποιείται συχνά για την εξάλειψη της τριχόπτωσης και τη βελτίωση της ανάπτυξης των μαλλιών. Για να γίνει αυτό, το υγρό εφαρμόζεται στο κεφάλι και τρίβεται με κινήσεις μασάζ. Αυτή η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιείται πολλές φορές κάθε 7 ημέρες. Ένα χρήσιμο προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την εξάλειψη των δερματικών εγκαυμάτων ως ειδικές κομπρέσες.

Πώς να φτιάξετε λάδι από σπόρους κολοκύθας

Μπορείτε να πάρετε ένα φαρμακευτικό φίλτρο μόνοι σας στο σπίτι. Το μόνο πράγμα είναι ότι μπορεί να είναι λίγο πικρό. Εξάλλου, η διαδικασία καθαρισμού, σε αντίθεση με το λάδι που αγοράζεται από το κατάστημα, θα απουσιάζει στο σπίτι. Πρέπει να ακολουθήσετε την παρακάτω διαδικασία μαγειρέματος:

1. Παίρνουμε 1 κιλό σπόρους και τους στεγνώνουμε.
2. Καθάρισμα.
3. Τώρα γεμίστε το με κανονικό νερό ώστε να καλύψει ελαφρώς την επιφάνεια των σπόρων.
4. Τοποθετούμε σε χαμηλή φωτιά.
5. Βράζουμε και μαγειρεύουμε για 5-7 λεπτά.
6. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε τους σπόρους μας να κρυώσουν εντελώς.
7. Το στραγγίζουμε καλά.
8. Παίρνουμε τη μάζα μας και την αλευρώνουμε με μπλέντερ.
9. Παίρνουμε γάζα, τη διπλώνουμε σε 3 ή και 4 στρώσεις και φιλτράρουμε το μείγμα μας.

Εάν όλα τα βήματα ολοκληρώθηκαν σωστά, τότε θα πρέπει να έχετε περίπου 200 ml λάδι κολοκύθας.

Ένας τεράστιος αριθμός ευεργετικών ιδιοτήτων καθιστά αυτό το προϊόν έναν απαραίτητο βοηθό στην καταπολέμηση πολλών ασθενειών.

Αποθήκευση προϊόντος

Βλάβη από λάδι κολοκύθας

Γενικά, μπορεί να προκληθεί βλάβη από τη χρήση αυτού του φαρμάκου εάν η δοσολογία είναι λανθασμένη ή χρησιμοποιείται εσφαλμένα. Είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν ειδικό για να αποφύγετε τέτοια προβλήματα.

Αντενδείξεις λαδιού κολοκύθας

Οι αντενδείξεις περιλαμβάνουν ατομική δυσανεξία στα συστατικά του προϊόντος και παρουσία χολολιθίασης.

Το λάδι κολοκύθας έχει εξαιρετική γεύση και ευχάριστο άρωμα, που θυμίζει βούτυρο ξηρών καρπών. Αλλά όλοι γνωρίζουν ότι το κόστος του τελευταίου είναι αρκετά υψηλό. Και μια σαλάτα ντυμένη με κολοκυθέλαιο θα είναι ακόμα πιο νόστιμη από ό,τι με ελαιόλαδο!

Το λάδι κολοκύθας, για παράδειγμα, όπως το ιπποφαές, περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Τα οφέλη από αυτό είναι τεράστια! Οι επιδέξιες νοικοκυρές το χρησιμοποιούν στη μαγειρική. Χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικό φάρμακο σε αρκετές περιπτώσεις.

1. Βοηθά στην απομάκρυνση της χοληστερόλης από το ανθρώπινο σώμα και ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
2. Συνιστάται επίσης να φτιάξετε ένα τέτοιο υπέροχο υγρό για όσους υποφέρουν από πεπτικό έλκος, χρόνια ηπατίτιδα, κολίτιδα κ.λπ. Αν ανακατέψετε μαζί του λιναρόσπορο, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως φάρμακο, το οποίο πρέπει να λαμβάνεται 3 φορές την ημέρα (πριν από τα γεύματα).
3. Η θεραπεία με αυτό το σπιτικό φάρμακο θα σας απαλλάξει από τα σκουλήκια της καρφίτσας, καθώς και από τα στρογγυλά σκουλήκια.
4. Το λάδι κολοκύθας, το ιπποφαές, χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική.
5. Φροντίστε να σημειώσετε ότι αυτό το προϊόν περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α, επομένως είναι απαραίτητο να το προετοιμάσετε για όσους έχουν κακή όραση. Λάβετε υπόψη ότι τα έλαια ξήρανσης λιναρόσπορου, κολοκύθας και ιπποφαούς είναι επίσης κορεσμένα με βιταμίνες όπως Β1, C και Β2. Περιέχουν φώσφορο, κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κοβάλτιο, ασβέστιο και χαλκό.
6. Συνιστάται από τους ουρολόγους για τους άνδρες στη θεραπεία του αδενώματος του προστάτη, για την αύξηση της αναπαραγωγικής λειτουργίας (ένα κουταλάκι του γλυκού τρεις φορές την ημέρα).

Το πιο σημαντικό είναι ότι τέτοια έλαια, που ενισχύουν ολόκληρο το σώμα, μπορούν να παρασκευαστούν απευθείας στο σπίτι. Και μπορείτε επίσης να περιποιηθείτε τα κατοικίδιά σας με αυτή τη σύνθεση! Αυτή είναι μια τέτοια θαυματουργή θεραπεία.

Παρασκευή

Στην πραγματικότητα, η παρασκευή ελαίου κολοκύθας στο σπίτι δεν είναι τόσο εύκολη. Για να φτιάξετε τρία λίτρα από αυτό το έγχυμα, πρέπει να έχετε τρία κιλά σπόρων. Αρχικά, καλό είναι να τα καθαρίσετε, μετά να τα στεγνώσετε και μόνο μετά να τα αλευρώσετε σε αλεύρι. Το επόμενο στάδιο είναι το τηγάνισμα (με συνεχές ανακάτεμα). Ακολουθεί η προσθήκη νερού. Το τελικό στάδιο ακολουθεί το πάτημα.

Λάβετε υπόψη ότι δεν είναι πάντα δυνατή η παρασκευή υψηλής ποιότητας ελαίου κολοκύθας με αυτόν τον τρόπο. Αν παραβράσετε έστω και λίγο το αλεύρι θα αποκτήσει πικρή γεύση. Και μέχρι σήμερα δεν έχει αποκαλυφθεί ακόμη το μυστικό της ακριβούς ώρας για το τηγάνισμα του αλευριού. Γενικά, όποιος θέλει να φτιάξει αυτό το πολύτιμο προϊόν στο σπίτι θα χρειαστεί να πειραματιστεί λίγο.

Στην ιδανική περίπτωση, το λάδι θα πρέπει να έχει ένα ευχάριστο άρωμα ξηρών καρπών, μια παχύρρευστη σύσταση και ένα κιτρινοπράσινο χρώμα. Παρεμπιπτόντως, το τελικό προϊόν πρέπει να φυλάσσεται σε κρύες και σκοτεινές συνθήκες. Σημειώστε ότι τόσο το ιπποφαές όσο και το έλαιο λιναρόσπορου πρέπει να αποθηκεύονται στις ίδιες συνθήκες στο σπίτι.

Συνταγή

Τα έλαια ξήρανσης λιναρόσπορου, κολοκύθας και ιπποφαούς είναι προϊόντα που είναι απλά απαραίτητα σε κάθε σπίτι! Επομένως, τώρα θα εξετάσουμε την τεχνολογία μαγειρέματος από σπόρους κολοκύθας. Είναι απλό και κατάλληλο για άλλα λάδια. Για να φτιάξετε λάδι ξήρανσης χρειάζεστε:

• Τοποθετήστε τους σπόρους που αγοράσατε σε μια κατσαρόλα.
• να γεμίσει με νερό?
• μαγειρέψτε για πέντε λεπτά.
• δροσερός;
• συνθλίβουμε και στύβουμε.

Αυτό είναι όλο, το προϊόν είναι έτοιμο!

Να σας υπενθυμίσουμε ότι τα έλαια κολοκύθας, ιπποφαούς και λιναριού έχουν πολλές ευεργετικές ουσίες, οπότε αφιερώστε χρόνο και προσπαθήστε να προετοιμάσετε αυτά τα έλαια για εσάς και την οικογένειά σας.

Οι νοικοκυρές συμβουλεύουν να χρησιμοποιούν λάδι αποξήρανσης ως φάρμακο τρεις φορές την ημέρα. Σε κάνει να νιώθεις καλύτερα! Το λάδι κολοκύθας χρησιμοποιείται επίσης αντί για το συνηθισμένο λάδι κολλιτσίδας. Το αποτέλεσμα είναι σχεδόν το ίδιο!

Περιοδοντική νόσος, στοματίτιδα, θερμικά και χημικά εγκαύματα, προστατίτιδα, αδένωμα του προστάτη, διάβρωση του τραχήλου της μήτρας, γαστρίτιδα, γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη, χρόνια και οξεία ηπατίτιδα, κίρρωση του ήπατος, χρόνια κολίτιδα. Για όλες αυτές τις ασθένειες, ένα φάρμακο φέρνει ανακούφιση στους ασθενείς - το λάδι που εξάγεται από σπόρους κολοκύθας. Περιέχει σε συμπυκνωμένη μορφή τις ευεργετικές ουσίες που περιέχονται στα φρούτα της κολοκύθας: λιπαρό έλαιο, που αντιπροσωπεύεται από λινολεϊκό, ελαϊκό, παλμιτικό, αραχιδονικό, στεατικό και άλλα οξέα. φυτοστερόλη, καροτενοειδή, φωσφολιπίδια, βιταμίνες B1, B2, C, PP, τοκοφερόλες κ.λπ. Η συνδυασμένη δράση των συστατικών που αναφέρονται καθορίζει την ευρεία θεραπευτική χρήση του ελαίου κολοκύθας.

Χρήσεις του ελαίου κολοκυθόσπορου

Σπιτικό λάδι κολοκύθας

Οι σπόροι κολοκύθας θρυμματίζονται, ζυγίζονται, μετά χύνονται σε υπάρχοντα δοχεία και γεμίζονται με διπλάσια ποσότητα ηλιέλαιου. Τώρα το δοχείο τοποθετείται σε λουτρό νερού και μέσα σε 1,5-2 ώρες ολόκληρη η ποσότητα των χρήσιμων ουσιών εξάγεται από την πρώτη ύλη σε φυτικό έλαιο. Η διαδικασία ολοκληρώνεται με αποστράγγιση του ελαίου από τα υπολείμματα σπόρων, συμπίεση της μάζας και τροφοδοσία του ημικατεργασμένου προϊόντος σε φυγόκεντρο, όπου πραγματοποιείται ο διαχωρισμός σε φάσεις.

Λάδι κολοκύθας σε ελαιουργεία

Για να διατηρηθεί καλύτερα η σύνθεση βιταμινών, οι σπόροι δεν συνθλίβονται τόσο λεπτά - το μέγεθός τους δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 3 mm. Ορισμένες τεχνολογίες απαιτούν τηγάνισμα των θρυμματισμένων σπόρων στους 80°C πριν από την υγρασία των πρώτων υλών. Η συμπίεση πραγματοποιείται σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 60°C και περιεκτικότητα σε υγρασία σπόρων 3-5%.