Was Sie als Snack haben können, wenn Sie sich richtig ernähren. Was sollte ein Snack bei richtiger Ernährung sein?

Merkmale von Snacks während einer Diät

Der richtige Snack beim Abnehmen verbessert den Stoffwechsel und hilft, den Appetit unter Kontrolle zu halten. Sie sollten nur eine Sache zu sich nehmen; eine geeignete Dosis sind ein oder zwei Handvoll. Das Essen mehrerer Lebensmittel oder Gerichte ist nicht akzeptabel, da es sich bei einem Snack um eine kleine Mahlzeit und nicht um eine vollständige Mahlzeit handelt. Es gibt zwei Hauptsnacks: zweites Frühstück (12:00 Uhr) und Nachmittagssnack (17:00 Uhr). Manchmal ist ein Snack nach dem Abendessen erlaubt, aber wer abnimmt, sollte sich davon nicht mitreißen lassen.

Wenn Sie nach der Hauptmahlzeit Hunger verspüren, trinken Sie ein Glas Wasser oder Tee mit Zitrone. Oft ist ein solches Gefühl falsch und das Sättigungsgefühl stellt sich erst später ein. Iss nicht gleich einen Snack.

Nachdem Sie gut gefrühstückt haben, nehmen Sie erst nach 3-4 Stunden einen Snack zu sich. Wenn aus irgendeinem Grund komplettes Frühstück unmöglich ist und Sie morgens nur eine Tasse Tee oder Kaffee getrunken haben, dann lassen Sie den Snack in Form eines zweiten Frühstücks kalorienreicher ausfallen. Sie können zum Beispiel hartgekochte Eier, ein paar Käsekuchen oder ein Stück davon essen Hüttenkäse-Auflauf.

Wer eine Diät macht, sollte außerdem folgende Empfehlungen beachten:

  • Sie können keinen Hauptmahlzeitsnack zu sich nehmen fettiges Essen oder Süßigkeiten – dies verlangsamt die Aufnahme Nährstoffe und bald wird das Hungergefühl wieder aufkommen;
  • Es wird nicht empfohlen, Smoothies und süße Fruchtsäfte als Snacks zu verwenden, da diese ein Hungergefühl hervorrufen und den Blutzuckerspiegel erhöhen.
  • Um genug von einer kleinen Menge Kefir zu bekommen, sollten Sie ihn langsam, einen Löffel nach dem anderen, und nicht in einem Zug trinken.
  • Milchprodukte- ein guter Snack für den Nachmittagssnack (diese Produkte sind reich an Kalzium, das abends besser aufgenommen wird);
  • Es wird empfohlen, getrocknete Früchte vor dem Gebrauch mit kochendem Wasser zu übergießen, damit sie mit Feuchtigkeit gesättigt sind;
  • Wenn Sie es eilig haben, können Sie als Snack Naturjoghurt mit Kleie oder Müsliriegel verwenden;
  • Es ist besser, Snacks im Voraus zu planen, um den Verzehr ungesunder Lebensmittel zu vermeiden, wenn man in Eile ist und gerade nichts Gesundes zur Hand hat;
  • Vergessen Sie nicht, bei der Arbeit einen Snack zu sich zu nehmen. Der Körper muss Nährstoffe erhalten.

Welchen gesunden Snack Sie beim Abnehmen wählen sollten


Der Kaloriengehalt von Snacks zum Abnehmen ist in der Summe enthalten tägliche Norm Kalorien, daher müssen diese auch bei der Zusammenstellung berücksichtigt werden diätetisches Essen. Snacks sollten sättigend, nahrhaft und kalorienarm sein.

Zu den gesunden Snacks zur Gewichtsreduktion gehören:

  • proteinhaltige Lebensmittel;
  • Faserprodukte;
  • Quellen für pflanzliche Fette.

Gesunde Snacks zum Abnehmen:

  • Früchte (Äpfel, Orangen, Kiwis, Mandarinen usw., auf Bananen besser verzichten)
  • Naturjoghurt (ohne Süßungsmittel oder Geschmackszusätze);
  • Nüsse, Rosinen, getrocknete Aprikosen (nicht mehr als eine Handvoll pro Snack);
  • Gemüsesalate (Tomaten, Kohl, Gurken, Süße Paprika, Rüben, Gemüse);
  • Kefir;
  • Roggenbrot mit fettarmem oder Hüttenkäse;
  • hausgemachte Milch und Fruchtgelee;
  • gekochter Mais;
  • hausgemachter Hüttenkäse;
  • Käse – Mozzarella, Tofu, Suluguni;
  • Bratäpfel;
  • Diätbrot;
  • gekochte Eier (Sie können 2-3 pro Woche verwenden);
  • Beeren (frisch oder gefroren);
  • Sandwich mit Thunfisch und Salat;
  • Frucht- oder Beerengelee;
  • Proteinnahrung(gebackener Fisch oder Hähnchenfilet);
  • Proteinriegel.

Auch richtig zubereitete Sandwiches eignen sich als Snack. Sie können zum Beispiel eine Scheibe Kleiebrot nehmen und ein dünnes Stück gebackenes oder gebackenes Brot darauf legen gekochtes Rindfleisch und Salatblätter. Die besten Snacks vor dem Schlafengehen sind ein Glas Kefir, Joghurt, Joghurt oder fermentierte Backmilch.

Was man nicht naschen sollte


Bei Verwendung als Snack schädliche Produkte, dann erhält der Körper nur Zucker, Fette und leere Kalorien. Gleichzeitig verspüren Sie kein Sättigungsgefühl und möchten sehr schnell essen – innerhalb einer halben Stunde. Lebensmittel sollten nicht fettig, salzig oder schwer im Magen sein. Auf Süßigkeiten, geräuchertes Essen, Marinaden und im Laden gekaufte Snacks (Hot Dogs, Snacks, Chips etc.) sollten Sie verzichten.

Als Snacks während einer Diät dürfen Sie nicht verwenden:

  • Brötchen, Kuchen, Kekse, Süßigkeiten, Schokolade, Kuchen;
  • Pommes Frites, kohlensäurehaltige Getränke;
  • gesalzene Nüsse, Cracker, Cracker;
  • Essen Instant-Kochen, Fastfood;
  • Sandwiches von Weißbrot und Würstchen;
  • Industriemüsli.

Ein gesunder Snack für Abnehmende hilft Ihnen, Ihren Appetit zu kontrollieren und zu vermeiden, dass Sie während der Hauptmahlzeiten zu viel essen. Sie werden auch den Körper sättigen nützliche Substanzen und sorgen für die nötige Energiemenge. Für einen leichten Snack eignen sich Gemüse, Obst und Beeren. Im folgenden Video erfahren Sie mehr darüber, was Sie während einer Diät essen können.

Ein gesunder Lebensstil hat Einzug in das Leben des einfachen Mannes mit selbstbewusstem Gang gehalten. Und das ist großartig! Schließlich können Sie jetzt absolut frei Informationen darüber finden, wie man sich richtig ernährt und entfernt Übergewicht und sehen umwerfend aus. Es ist kein Geheimnis mehr, dass es für Menschen, die eine Diät machen oder einfach nur auf ihr Gewicht achten, wichtig ist, sich richtig und ausgewogen zu ernähren. A leichte Snacks Ermöglichen Sie lediglich, Ihren Hunger zwischen den Hauptmahlzeiten zu stillen.

Um Ihnen die Entscheidung, was Sie während einer Diät essen möchten, zu erleichtern, haben wir eine Auswahl der gesündesten, leckersten und vor allem kalorienärmsten Snacks zusammengestellt.

Bevor Sie sich für einen Snack entscheiden, müssen Sie einige Grundregeln beachten, die Ihnen dabei helfen, schneller und gefühllos Pfunde zu verlieren ständiger Hunger:


  • 20 - 30 Minuten vor den Mahlzeiten müssen Sie ein Glas Wasser trinken;

  • gesamt Es sollten nicht weniger als 1,5-2 Liter Wasser pro Tag vorhanden sein. Wenn Sie Kleiebrot in Ihren Speiseplan aufnehmen, sollte die Wasseraufnahme pro Tag mehr als 2 Liter betragen;

  • die Zeit zwischen den Snacks sollte mindestens 1 Stunde betragen;

  • Versuchen Sie in den Sommermonaten, auf ein Minimum an fermentierten Milchprodukten zu verzichten.

  • Verwenden Sie Nüsse, kandierte Früchte und Trockenfrüchte in sehr kleinen Mengen, buchstäblich 5 - 10 g. pro Portion, da sie ziemlich viele Kohlenhydrate und Kalorien enthalten;

  • Wenn Sie Knäckebrot lieben, lesen Sie unbedingt deren Zusammensetzung und Energiewert.

  • Wenn Sie eine Diät machen, achten Sie darauf, dass ein Snack nicht mehr als 100 kcal enthält.

Top 10 leckere und gesunde Snacks

Smoothie

Es kann durchaus als schneller Snack bezeichnet werden, und das alles, weil der Smoothie im Handumdrehen zubereitet ist. Es kann Obst, Beeren oder Gemüse sein. Zuerst mahlen Sie Obst oder Gemüse in einem Mixer und fügen es dann hinzu Milchprodukt Was ich am liebsten mag: Kefir, Milch, Joghurt, weicher Hüttenkäse. Dies ist jedoch überhaupt nicht notwendig – viele Menschen üben das Trinken von Smoothies reiner Form ohne Zusatzstoffe.

Auf Wunsch kann der Smoothie mit Honig gesüßt werden. Wenn Sie zum Kochen Äpfel oder Birnen verwenden, sollten Sie diese zuerst reiben.

In der Regel nimmt man für 1 Portion 100g. Milchprodukt und eine ganze Frucht. Wenn Sie Früchte und Beeren kombinieren möchten, nehmen Sie von jeder Zutat die Hälfte. Zum Beispiel: eine halbe Banane, ein halber Apfel, 200g. Beeren und so weiter. Auf unserer Website können Sie sich Rezepte ansehen und – letztere können nicht nur als verwendet werden leichter Snack, aber auch zum Frühstück.

Salate

Ihrer Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Das einzige Verbot gilt für Mayonnaise und ähnliche Saucen. Würzen Sie den Salat vor dem Servieren mit Pflanzen- oder Olivenöl, Sojasauce und Zitronensaft. Die kalorienärmsten Gemüsesorten sind Gurken, Tomaten, Salat, bulgarische Paprika. Vergessen Sie nicht das Grün.

Damit der Salat nicht langweilig wird, geben Sie von Zeit zu Zeit ein kleines Stück dazu. gekochtes Fleisch Kalbfleisch oder Trockenfleisch vom Rind.

Wenn Sie beim Fernsehen gerne etwas knabbern, sind Kohl oder Salat eine gute Option. In dünne Streifen schneiden oder zu einer Rolle rollen und genießen!

Gekochtes Fleisch und Fisch

Ein Stück Fleisch, das reich an Eiweiß und anderen Mikroelementen ist, kommt Ihrer Figur nur zugute. Darüber hinaus können Sie es vorkochen, abkühlen lassen, in Portionen schneiden und in einen Behälter zum Mitnehmen zur Arbeit geben oder zu Hause in den Kühlschrank stellen. Glauben Sie mir, Sie werden keine Lust haben, ein Brötchen oder einen Kuchen zum Kaffee zu essen, wenn Sie sich mit einem so gesunden Proteinsnack versorgen. Das gleiche gilt für Gekochter Fisch, aber es ist immer noch bequem, zu Hause zu essen.

„Richtige“ Sandwiches

Das Letzte, woran Sie denken, wenn Sie darüber nachdenken, was Sie essen sollten, um eine Gewichtszunahme zu vermeiden, sind sie. Mittlerweile können Sandwiches sowohl zu Hause als auch am Arbeitsplatz ein gesunder und leckerer Snack sein. Anstelle von normalem Brot sollten Sie Vollkorn-, Kleie- oder Diätbrot nehmen. Paprika, Tomate, Gurke, gekochtes Hähnchen und fettarmen Käse in dünne Scheiben schneiden. Fügen Sie ein Salatblatt hinzu und essen Sie einen Snack, ohne Ihrer Figur zu schaden.

Lavash-Rolle mit Füllung

Fetten Sie ungesäuertes, dünnes Fladenbrot mit etwas weichem, fettarmem Hüttenkäse ein. Schneiden Sie gebackenes oder gekochtes Kalbfleisch, Hühnchen oder anderes mageres Fleisch in dünne Streifen. Die Tomate fein hacken und leicht würzen. Für mehr Knusprigkeit fügen Sie ein in Streifen geschnittenes Stück Salat oder Kohl hinzu. Verteilen Sie die Zutaten gleichmäßig auf einem Blatt Fladenbrot, rollen Sie es zu einer Rolle und schneiden Sie es in Portionen. Teilen Sie die resultierenden Stücke in zwei Teile oder teilen Sie sie mit einem Kollegen.

Müsliriegel

Mit Hilfe von Müsli in Briketts (Riegeln) können Sie es auch unterwegs knuspern und es zu einem kalorienarmen Snack machen. Sie zeichnen sich dadurch aus, dass sie nicht zerbröckeln und nicht in einem fermentierten Milchprodukt eingeweicht werden müssen. Das Einzige ist, dass Sie unbedingt auf die Zusammensetzung und die Anzahl der Kalorien in einem Brikett achten müssen.

Getrocknete Früchte

Sie sollten sie nicht übermäßig verwenden, da Trockenfrüchte recht kalorienreich sind. Aber in kleinen Mengen sind sie nützlich und können den Hunger stillen. Beeilen Sie sich nicht, schnell ein Stück getrocknete Aprikosen oder Pflaumen zu essen – verlängern Sie den Genuss, indem Sie es lange kauen.

Gefrorene Früchte und Beeren

Auch gefrorene Früchte oder Beeren sorgen für leichte Snacks. Große Früchte sollte in kleine Würfel geschnitten und der Einfachheit halber in Portionen aufgeteilt werden: Eine Portion passt in ein 200-ml-Glas. Wenn Sie Hunger verspüren, nehmen Sie die Zubereitung heraus und essen Sie, ohne sie aufzutauen! Mango und Ananas eignen sich perfekt für einen so leckeren und schnellen Snack.

Fettarmer Hüttenkäse und Käse

Natürlich Hüttenkäse! Wo wären wir ohne ihn? Denken Sie vor dem Mischen mit anderen Zutaten daran, dass 100 g. fettarmer Hüttenkäse hat etwa 80 Kcal. Wenn Sie also gesunde Snacks für Ihre Ernährung benötigen, mischen Sie Hüttenkäse nicht mit kalorienreichen Lebensmitteln. Anstelle von Zucker einen halben Teelöffel Honig und eine Handvoll Datteln oder 1-2 Pflaumen hinzufügen.

Neben Hüttenkäse können Sie ihn auch als kalorienarmen Snack verwenden fettarme Sorten Käse. In kleine Scheiben oder Würfel schneiden und essen. Sie können eine Tasse Grün hinzufügen oder Kräutertee zuckerfrei.

Äpfel

Diese Frucht lässt sich mit allem kombinieren: Hüttenkäse, Obstsalate, Smoothie. Aber es wird am besten als eigenständiges Gericht gegessen. Am einfachsten ist es, den Apfel samt Schale zu reiben. In dieser Form wird es besser aufgenommen, als wenn man nur den ganzen Apfel isst. Sie können etwas geriebene Karotte hinzufügen.

Wenn Sie bei der Arbeit einen Apfel naschen möchten, ist die geriebene Variante nicht geeignet. Daher können Sie es einfach in kleine Stücke schneiden und innerhalb von 10 Minuten verzehren, auch während Sie am Computer arbeiten. So verlängern Sie den Genuss und stillen Ihren Hunger länger, als wenn Sie schnell den ganzen Apfel essen würden.

Andere Option - gebackener Apfel. Der Vorteil dieser Zubereitung ist, dass man sie am Vorabend backen und jederzeit verzehren kann. nächster Tag(zum Beispiel, wenn Sie bei der Arbeit etwas für einen Snack mitnehmen müssen). Um einen Apfel richtig zu backen, muss das Kerngehäuse entfernt werden. Auch wenn viele das nicht tun, ist es trotzdem sehr lecker. Legen Sie ein Blatt Pergamentpapier auf ein Backblech und dann einen Apfel. Für 5-10 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben. Honig verleiht Bratäpfeln einen reichhaltigeren und raffinierteren Geschmack – geben Sie einfach vor dem Backen ein paar Tropfen Honig in die Mitte des Apfels und Sie erhalten etwas, das Sie nicht nur satt macht, sondern auch ein echtes ästhetisches Vergnügen bereitet.

Jetzt wissen Sie, was Sie während einer Diät naschen können, um keinen Hunger zu verspüren und Ihrer Figur nicht zu schaden. Wir hoffen, dass solche leichten Snacks Ihnen nicht nur dabei helfen, Ihr Ziel zu erreichen, sondern auch Ihre Fantasie für neue Rezepte anregen!

Durch das Naschen versuchen wir, das Hungergefühl loszuwerden. Dies muss jedoch rational und zum Wohle des Körpers geschehen. Was sind die richtigen Snacks zum Abnehmen ohne Kompromisse bei Figur und Gesundheit? Dies erfahren Sie in diesem Artikel.

Teilmahlzeiten

Bei vielen Diäten werden häufig geteilte Mahlzeiten (5-6 Mal am Tag) in kleinen Portionen verwendet. Mit einem solchen Ernährungssystem verspürt der Körper keinen Hunger und speichert keine Reserven. Daher gibt es einen reibungslosen Prozess des Abnehmens, ohne den Körper zu belasten.

Wenn Sie zusätzlich zu den Hauptmahlzeiten kleine, ordentliche Snacks zu sich nehmen (ca. 3 Mal am Tag), werden Sie überschüssige Nahrung viel schneller los und werden spürbar schlanker. Bei häufige Termine Das Essen verbessert den Stoffwechsel und normalisiert den Blutzucker- und Cholesterinspiegel.

Zeit für einen Snack. Wann isst man am besten und was?

Normalerweise wird ein Snack zwischen den Hauptmahlzeiten serviert oder wenn Sie merken, dass Sie hungrig sind und etwas essen möchten. Aber es kommt vor, dass jemand hart arbeitet und manchmal das Essen vergisst. Dann wäre es sinnvoll, wenn möglich, eine Erinnerung in Ihren Geräten (Computer oder Telefon) einzurichten.

Die am besten geeigneten Snacks sind das zweite Frühstück und der Nachmittagssnack. Also, ungefähres Diagramm Mahlzeiten inklusive Snacks:

6:30–9:30 Uhr – Hauptfrühstück

11:00 – zweites Frühstück

13:00-14:00 - Mittagessen

15:30–17:00 Uhr – Nachmittagstee

18:30-19:30 - Abendessen

21:00 – zweites Abendessen

Dies hat zur Folge, dass bei solchen 6 Mahlzeiten die Gesamtmenge der verzehrten Nahrung geringer ist als bei 3 Mahlzeiten pro Tag. Zunächst wird es schwierig sein, sich an ein solches Regime zu gewöhnen und sich anzupassen. Aber nach und nach wird genau dieser Zeitplan aufgenommen gute Angewohnheit und wird Ihnen helfen, sich richtig zu ernähren. Snacks an richtige Ernährung Da es Ihnen hilft, Übergewicht zu verlieren, müssen Sie nicht faul sein und sich regelmäßig an diese Kur halten.

Die wichtigsten Grundlagen der Ernährung:

  • Es ist notwendig, Lebensmittel mit tierischem Eiweiß in Ihre Ernährung aufzunehmen.
  • Süßigkeiten (Früchte, Honig, dunkle Schokolade) können morgens und nachmittags in kleinen Mengen zum Speiseplan hinzugefügt werden – nur ungesüßte Lebensmittel.

Mittagessen

Ernährungswissenschaftler haben seit langem bewiesen, dass es ausreicht, wenn man nicht frühstückt großes Risiko tagsüber zu viel essen. Diese Tatsache ist für diejenigen zu beachten, die abnehmen möchten. Am Morgen kommt es zu einem beschleunigten Stoffwechsel. Daher werden alle Lebensmittel gut verdaut und Übergewicht passiert nicht. Das Frühstück sollte herzhaft sein. Dies ist notwendig, damit Sie in den nächsten 3-4 Stunden keinen Hunger verspüren. Das zweite Frühstücksmenü hängt davon ab, wie herzhaft Sie beim ersten Mal gefrühstückt haben. Wenn es kalorienreich und nahrhaft ist, reicht es aus, Obst zu essen. Es könnte Apfel, Kiwi, Zitrusfrüchte sein. Aber Bananen und Weintrauben kann man nur gelegentlich und in kleinen Mengen essen. Denn sie enthalten viel Zucker und Kalorien. Früchte müssen frisch und umweltfreundlich (ohne Nitrate und Pestizide) sein. Die Norm für einen Snack ist eine große Frucht oder eine Handvoll gehackte Früchte; Sie können maximal 3 Handvoll essen.

Wenn Sie sich für den Verzehr von Trockenfrüchten entscheiden, müssen Sie bedenken, dass deren Kaloriengehalt dem von frischem Obst entspricht. Um das erforderliche Volumen zu erhalten, müssen Sie die getrockneten Früchte mit kochendem Wasser übergießen und warten, bis sie aufquellen. Kandierte Früchte sind in Zucker eingelegte Trockenfrüchte. Sie haben viel mehr Kalorien als normale Trockenfrüchte. Sie entsprechen praktisch raffiniertem Zucker und gelten daher nicht als Snacks für eine gesunde Ernährung. Wenn Sie zum Frühstück nur eine Tasse Tee oder Kaffee getrunken haben, können Sie beim zweiten Frühstück etwas Deftigeres essen. Essen Sie zum Beispiel Hüttenkäse-Soufflé, Omelett, gekochte Eier. Sie können Brei essen: Buchweizen, Haferflocken, Gerste.

Zweite Frühstücksoptionen

Die richtigen Snacks zum Abnehmen können sein:

  • Bratapfel gefüllt mit Hüttenkäse, beträufelt mit Honig;
  • Birne, Kiwi oder Beeren (150 g) mit ungesüßtem Joghurt (100 g);
  • getrocknete Aprikosen (100 g), Cashewnüsse (100 g);
  • Cocktail von 100 gr. Milch, 100 gr. Beeren und 50 gr. Hüttenkäse;
  • 20 gr. dunkle Schokolade mit grüner Tee;
  • Quarkpudding mit etwas Honig.

Nachmittags-Snack

Am späten Nachmittag erwartet Sie der Nachmittagstee. Wenn Ihr Arbeitsplan es Ihnen nicht erlaubt, früher nach Hause zu kommen, dann gönnen Sie sich am Ende einen ordentlichen Abendsnack am Arbeitsplatz Arbeitstag. Dies wird dazu beitragen, dass Sie kein großes Hungergefühl verspüren und dann keine großen Portionen zerbrechen und essen. Am besten zum Nachmittagstee passende Produkte sind: Sauermilch, Hüttenkäse, Joghurt, Kefir. Das darin enthaltene Kalzium wird am Nachmittag besser vom Körper aufgenommen.

Sie müssen wissen, dass fermentierte Milchprodukte langsam verzehrt werden, um zu sättigen. Es ist besser, Kefir mit einem Löffel zu essen.

Snacks am Kontrollpunkt

Snack-Optionen für die richtige Ernährung:

  • Avocadosalat mit Feta-Käse (50 gr.);
  • Gemüsesalat mit Zusatz Olivenöl;
  • Kefir (150 g) und Körnerbrot;
  • Gemüse (Petersilie, Dill und Kefir (300 gr.))
  • Tomatensalat mit Bohnen Sonnenblumenöl(200 gr.)

2. Abendessen (ca. 4 Stunden vor dem Zubettgehen)

Sollte leicht und proteinreich sein:

  • Kefir oder fermentierte Backmilch - 200 gr.;
  • Trinkjoghurt ohne Zucker;
  • hartgekochtes Ei;
  • Omelett aus 2 Eiern.

Snacks für unterwegs

Nicht alle Menschen haben die Möglichkeit, in Ruhe zu essen. Viele Menschen tun dies auf der Flucht. Es ist wichtig zu bedenken, dass das Naschen von Fast Food verboten ist. Das schadet Ihrer Figur und Ihrer Gesundheit. Wenn Sie auf einen schnellen Snack angewiesen sind, dann entscheiden Sie sich für Körnerbrot, Joghurt, Obst- und Nussmischungen. Das ist alles langsame Kohlenhydrate. Daher sind sie auch für diejenigen geeignet, die eine Diät zur Gewichtsabnahme machen. Sogar ein Sandwich ist erlaubt, aber es ist das „richtige“. Auf ein Stück Körnerbrot oder Kleiebrot eine kleine Scheibe gekochtes Kalbfleisch oder Hähnchenbrust legen und einige frische Kräuter darauf legen.

Snacks bei der Arbeit. Was sollen sie sein? Was wird nützlich sein?

Viele Menschen sind es gewohnt, am Arbeitsplatz Snacks mit Keksen, Süßigkeiten oder Gebäck vom Buffet zu sich zu nehmen. Sie sollten wissen, dass solche leckeren, aber nicht gesunden Lebensmittel große Mengen an Kohlenhydraten enthalten. Sie verursachen Schwankungen des Blutzuckerspiegels, was zu einer verminderten Leistungsfähigkeit führt.

Wenn Sie bei der Arbeit die richtigen Snacks essen, fühlen Sie sich energiegeladener und produktiver. geistige Aktivität. Deshalb sollten Sie auf ungesunde Snacks verzichten und versuchen, im Voraus zu überlegen, was Sie mitnehmen. Der Einfachheit halber gibt es spezielle Behälter für Lebensmittel.

Es wird empfohlen, jede Stunde kurze Pausen einzulegen, um Tee zu trinken. Kräuter- bzw grüner Tee hilft, den Magen zu täuschen, es gibt ein Sättigungsgefühl. Auch gut zu trinken mehr Wasser Um es schmackhafter zu machen, können Sie Minze oder Zitrone hinzufügen.

Ist die Portion zu groß, beginnt der Körper, sie intensiv zu verdauen und dabei viel Energie zu verbrauchen. Abnehmend Gehirnaktivität, es besteht ein Gefühl der Schläfrigkeit. Dann Effizienz Arbeitstätigkeit Stürze. Daher ist es gesünder, im Voraus selbst gekochtes Essen zu sich zu nehmen.

Welche Möglichkeiten gibt es, am Arbeitsplatz richtig zu naschen? Schauen wir uns nun Folgendes an:

1. Früchte (Apfel, Banane, Birne). Sie müssen nur gewaschen oder gereinigt werden, sie sind nützlich und leicht zu transportieren.

2. Kefir oder ein anderes fermentiertes Milchprodukt ohne Zusatzstoffe und Zucker.

3. Trockenfrüchte (getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Rosinen, Datteln) und Nüsse (Walnüsse, Cashewnüsse, Haselnüsse). Diese Mischung ist nahrhaft und gesund.

4. Fertiggetreide oder Cerealien sind im Angebot, aber Sie sollten sich nicht davon mitreißen lassen. Weil sie ein Konservierungsmittel enthalten.

5. Eine kleine Menge dunkler Schokolade mit grünem Tee ist eine leckere Ergänzung zu jedem Produkt.

Snack ist ideal

Snacks im Rahmen einer gesunden Ernährung zur Gewichtsreduktion sollten Gemüse in die Ernährung einbeziehen. Frisches Gemüse Passt zu vielen Produkten. Daher können sie nach jeder Mahlzeit (Mittag- oder Abendessen) verzehrt werden.

Sie sind gut verdaulich und kalorienarm. Sie können Paprika und Gurken, Tomaten und Radieschen schälen und hacken. Und schon ist der knusprige und gesunde Snack fertig.

Regeln

Schauen wir uns nun die Regeln für gesunde Snacks an:

    du kannst dich nicht beeilen;

    Essen Sie nicht unterwegs;

    Achten Sie auf Hygiene: Waschen Sie sich vor dem Essen die Hände oder verwenden Sie feuchte Tücher.

  • Sie sollten die Arbeit, die Sie erledigen, am Computer belassen, sonst wird das Essen nicht gut verdaut und die Effizienz Ihrer Arbeit nimmt ab;
  • Es wird empfohlen, vor einem Snack ein Glas zu trinken sauberes Wasser Dies hilft Ihnen, weniger zu essen, als Sie auf nüchternen Magen zu sich nehmen.

Ein kleines Fazit

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es sich um die richtigen Snacks für Menschen handelt, die eine Diät zur Gewichtsreduktion und zur einfachen Aufrechterhaltung durchführen gesundes Bild Leben - notwendiger Moment in der Ernährung. Sie können nicht ignoriert werden. Andernfalls besteht die Gefahr einer Übergewichtszunahme und einer Zunahme des Körperfettanteils. Bei der Arbeit zu naschen ist keine leichte Aufgabe. Aber wenn man sich richtig aufstellt und organisiert, dann ist alles machbar. Wenn Sie sich an eine gesunde Ernährung und Snacks halten, sind Ihnen ausgezeichnete Gesundheit und Wohlbefinden garantiert. Wir wünschen Ihnen gute Laune!

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Den Daten nach zu urteilen aktuelle ROMIR-Umfrage Mehr als die Hälfte von uns bevorzugt völlig ungesunde Snacks – Kekse, Kuchen und Brötchen. Völlig leere Kalorien, Zucker, Fett und kein Sättigungsgefühl nach einer halben Stunde.

Die Ernährungswissenschaftlerin Marianna Trifonova, Autorin des Buches „How to Live to Be Slim and Healthy“, nennt dies willkürliches Essen von allem, was zur Hand ist. „Am schädlichsten ist das endlose Trinken von Tee mit Brötchen, Kuchen, Süßigkeiten sowie der tägliche Konsum von Pizza und Pommes Frites, ganz zu schweigen von süßem kohlensäurehaltigem Wasser“, zählt sie auf. — Sandwiches mit Weißbrot und fetter Wurst oder Käse, dazu Butter. Wenn solche Snacks Tag für Tag wiederholt werden, bringen sie nichts Gutes.“

Es ist nichts Falsches daran, über den Tag verteilt 3-4 Snacks zu sich zu nehmen. Im Gegenteil: Auf diese Weise können Sie die Portionen beim Mittag- und Abendessen reduzieren und sparen schlanke Figur. Aber es ist wichtig, Snacks bewusst zu arrangieren. „Wenn ich darauf achte, was ich esse, esse ich normalerweise Obst, ungesüßten Joghurt, fettarmen Käse und Cracker“, sagt Katerina Nikitina, Gründerin der kulinarischen Community Delicious Diet. — Während der „Bewusstlosigkeitsphase“ kann ich sowohl Kekse als auch ein Stück Kuchen essen. Das alles scheint mir zufällig in den Mund zu fallen, mein Gedächtnis weigert sich, es zu registrieren, und am Ende bin ich ratlos: Warum esse ich nur gesunde Dinge, nehme aber nicht ab?“

Wählen Sie den richtigen Zeitpunkt

„Der beste Zeitpunkt für einen Snack ist ein zweites Frühstück gegen 12 Uhr und ein Nachmittagssnack um 17 Uhr“, rät Marianna Trifonova. „Es ist diese zeitliche Abfolge, die es Ihnen ermöglicht, beim Abendessen nicht zu viel zu essen, was meistens der Grund für die Gewichtszunahme ist.“

Planen Sie Ihre letzte Mahlzeit ein

„Wenn Ihr Frühstück herzhaft war, nehmen Sie nicht nach zwei, sondern nach drei oder vier Stunden einen Snack zu sich und essen Sie etwas Leichtes, zum Beispiel Joghurt oder Obst“, rät Ernährungswissenschaftlerin Ekaterina Belova. Chefarzt Zentrum für persönliche Diätetik „Nutrition Palette“ und Moderator kostenloser Seminare zum Thema gesundes Essen und Gewichtsverlust. „Im Gegenteil, wir haben beim Nachmittagssnack unerwartet viel gegessen – ein warmes Gericht, Salat, Dessert – zum Abendessen beschränken wir uns auf ein Glas fermentierte Backmilch.“

Gleichgewicht erreichen

Ein guter Snack sorgt für ein Sättigungsgefühl, wird schnell verdaut und überlastet den Magen nicht. „Sie können etwas Gemüse und etwas Gemüse zu weichem Hüttenkäse zerkleinern und alles aufs Brot streichen. Es dauert nicht länger als ein paar Minuten“, sagt Katerina Nikitina.

Laut Ekaterina Belova könnte dies der Fall sein Gemüsesuppe oder Salat, Milchprodukte, Früchte und Beeren der Saison. Die am meisten unterschätzten Snacks sind ihrer Meinung nach gekochter Mais, ein Sandwich mit Körnerbrot/Knäckebrot, Frischkäse, Gurke, Tomate und Salat, Fruchtgelee oder dickes Milchfruchtgelee.

„Ich bin kategorisch gegen das Naschen von Fruchtsäften und Smoothies – sie lassen den Blutzuckerspiegel stark ansteigen“, sagt Ekaterina. - Aus dem gleichen Grund gilt: Wenn Sie Süßigkeiten zu sich nehmen möchten, tun Sie dies direkt nach dem Mittagessen, wenn Sie etwas Fettiges und Ballaststoffreiches gegessen haben. Dann erfolgt die Aufnahme langsamer und man verspürt nach einer halben Stunde kein Hungergefühl mehr.“

Marianna Trifonova empfiehlt, bei Snacks feste und flüssige Lebensmittel zu kombinieren. „Es sorgt dafür, dass alles funktioniert Geschmacksknospen, aktiviert Enzyme und der Prozess der Nahrungsaufnahme ist viel intensiver.“ Ihre Favoriten gesunde Snacks- ein Sandwich mit Thunfisch und Salat, Bratäpfeln, ungesüßtem Joghurt, ein Sandwich mit Vollkornbrot und fettarmem Weichkäse. Zu den Getränken gehören frisch gebrühter Schwarztee oder Kakao.

Brechen Sie Stereotypen

Es ist fest in meinem Kopf verankert: Äpfel, Nüsse, Trockenfrüchte usw. lassen sich gut naschen. Das Problem ist, dass es mir schwer fällt, bei einem Apfel oder fünf Nüssen stehen zu bleiben – ich möchte sofort mehr. Nehmen wir aber an, 100 g Nüsse sind bereits 600 kcal. Eine Frau mit sitzender Tätigkeit, wie ich, braucht maximal 1700-1800 kcal pro Tag. Zudem sind im Laden gekaufte Müsliriegel mit einer Unmenge an Zusatz- und Konservierungsstoffen verwirrend.

„Äpfel führen wie Weintrauben bei vielen Menschen zu einer erhöhten Produktion. Magensäure und dadurch den Appetit anregen“, sagt Ekaterina Belova. — Wenn Sie bemerken, dass es schwierig ist, mit dem Verzehr einiger Produkte aufzuhören, suchen Sie nach einem Ersatz dafür. Essen Sie zum Beispiel statt Äpfeln eine Banane.“

Auch gekauften Müsliriegeln traut der Experte nicht, vor allem weil große Menge Sahara. „Schauen Sie sich die Zusammensetzung an“, rät die Ernährungsberaterin. „Wenn Zucker an erster oder dritter Stelle steht, nehmen Sie ihn nicht, es ist zu viel davon.“

„Ich esse grundsätzlich nie Nüsse“, unterstützte mich Katerina Nikitina. „Obwohl sie sehr gesund sind, kann man sich zu sehr mitreißen lassen und nicht merken, wie man tausend oder sogar eineinhalb Kalorien zu sich nimmt.“

Wenn der Joghurt ungesüßt ist. Käse – weich, fettarm oder hart, aber mit einem Fettgehalt von bis zu 15 %. Knäckebrot – Roggen- oder Mehrkornkekse ohne Salz.

Bereiten Sie Snacks zu Hause zu

„Meine Lieblingssnacks sind die, die nicht gekocht werden müssen“, gibt Katerina Nikitina zu. — Perfekte Option- Früchte. Sie essen und können bis zum Mittagessen spazieren gehen. Aber auch die Zubereitung von Snacks für die spätere Verwendung ist eine tolle Möglichkeit. Sie können schnell Brokkoli-Bällchen herstellen, Äpfel trocknen, Fruchtmarshmallows herstellen oder Diätkekse backen.“

Sie halten lange, lassen sich leicht transportieren (wenn Sie sie zur Arbeit mitnehmen müssen) und beeinträchtigen nicht Ihre Konzentration auf Dinge, die wichtiger sind als das Essen selbst. Beste Rezepte- in unserer Tabelle.

5 gesunde Snacks

Name Zutaten Zeit Verfahren Vorteile
Apfel-Marshmallow 1,5 kg Äpfel; 3 EL. l. Wasser 1-1,5 Stunden Gießen Sie Wasser auf den Boden einer dickwandigen Pfanne, legen Sie Apfelscheiben darauf und lassen Sie es zugedeckt 10–15 Minuten garen. Pürieren, bei schwacher Hitze ohne Deckel stehen lassen, bis es verdampft ist. Die Masse auf einem Backblech mit Pergament im leicht geöffneten Backofen bei 100-200 Grad nivellieren Kein Gramm Fett oder Zucker. Sie können den Süßegrad durch Auswahl anpassen verschiedene SortenÄpfel
Brokkoli-Kugeln 500 g Brokkoli; 50 g Pistazien; 100 g Dill; 1 Teelöffel. Estragon; 2 Knoblauchzehen; 1 Teelöffel. Weinessig; 1 Teelöffel. Salz; 100 g Ziegenkäse 30 Minuten Brokkoli kochen, hacken und auspressen überschüssige Flüssigkeit. Mit fein gehackten Pistazien, Knoblauch, Kräutern, Essig, Salz, Käse vermischen. Rollen Sie die Kugeln Nicht nur ein Snack, sondern auch eine hervorragende Beilage zu Fleisch oder Fisch
Getrocknete Kirschtomaten 500 g Kirschtomaten; 1 EL. l. frischer Thymian; 1 EL. l. Sahara; 2 Knoblauchzehen; Salz; Olivenöl 50 Minuten Die Form mit Papier auslegen und mit Öl einfetten. Die Tomaten in 2 Teile schneiden, Zucker, fein gehackten Thymian, Salz und fein gehackten Knoblauch darüber streuen. Dies sollte gleichmäßig erfolgen, sodass jede Scheibe mit Gewürzen bedeckt ist. 30–40 Minuten bei einer Temperatur von 130–140 Grad backen und dabei regelmäßig die Bereitschaft prüfen Großartig im Salat oder mit Brot
Gefüllte Pilze 150 g Himbeeren; 12 große Champignons; 250 g Filet Hühnerbrust; Salz, Pfeffer nach Geschmack; 100 ml trockener Weißwein; 1 Lorbeerblätter; 1 Zweig Rosmarin; 1 Bund Eichblattsalat; 2-3 EL. l. Weinessig; 4 EL. l. Olivenöl; 2 EL. l. Sauerrahm 35 Minuten Die Filetwürfel anbraten, salzen und pfeffern. Die Champignons leicht anbraten und bei mittlerer Hitze zugedeckt 5 Minuten mit Wasser, Kräutern, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer köcheln lassen. Die Pilze auf die Salatblätter auf einem Teller legen. Brühe auf 2/3 reduzieren, Rosmarin und Lorbeerblatt entfernen. In eine Schüssel füllen, 2 EL hinzufügen. l. Öl, Essig, Sauerrahm und glatt rühren. Filetstücke und in Streifen geschnittene Salatblätter in dieselbe Schüssel geben. Mischen. Die Champignons mit Salat füllen Hähnchenfilet. Mit Beeren dekorieren Anstelle von Champignons eignen sich Portobello-Pilze, anstelle von Hühnchen eignen sich Puten-, Rind- oder Lammpilze. Designer-Gericht, kann nach Ihren Wünschen personalisiert werden
Karottenkuchen 300 g Karotten; 125 g Haselnüsse; 125 g Mandeln; 4 Eier; 200 g brauner Zucker; 50 g Mehl; 1 Teelöffel. Backpulver; Schale von 1 Zitrone; eine Prise Zimt; 1/2 Protein; 60 g Puderzucker; Marzipan 40 Minuten 3 Eier in Eiweiß und Eigelb teilen. Das Eigelb mit 100 g Zucker zu einer schaumigen Creme schlagen. 50 g Mehl mit Backpulver, Zitronenschale und einer Prise Zimt vermischen. Mischen. Mit fein geriebenen Karotten vermischen. Die gemahlenen Haselnüsse und Mandeln zum Mehl geben. Das Eiweiß kräftig aufschlagen, 100 g Zucker hinzufügen und steif schlagen. Mit Karottenmischung vermischen. Eine Auflaufform mit Öl einfetten und den Teig hineinlegen. Bei 180 Grad 40-45 Minuten backen. 5-10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Lassen Sie es über Nacht ziehen. Für die Glasur: 1 Eiweiß Zu einem starken Schaum schlagen, 40 g Puderzucker hinzufügen, schlagen, weitere 20 g hinzufügen und 3 Minuten bei maximaler Geschwindigkeit schlagen. Den Kuchen ausbreiten, trocknen lassen, mit Marzipan verzieren Keine Butter, wenig Mehl, Zucker kann weiter reduziert werden, viele Karotten und Nüsse

Entscheidet sich eine Person für den Umstieg, müssen zu den Hauptmahlzeiten zwei Snacks hinzugefügt werden. Sie sollten nicht klein sein, aber gleichzeitig den Hunger gut stillen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten für PP-Snacks, und es kann sich entweder um ein einfaches Gericht oder um ein separates Produkt handeln.

PP – leckere und einfache Snacks

Schauen wir uns zunächst einige Lebensmittel an, die Ernährungswissenschaftler als Snack empfehlen:

  1. Trockenfrüchte, mit Ausnahme von Pflaumen, sind eine gute Möglichkeit, den Hunger zu stillen. Sie müssen nicht mehr als fünf Stücke essen.
  2. Um den Hunger überall schnell zu stillen, empfiehlt es sich, einige Nüsse bei sich zu haben: Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse.
  3. Ausgezeichnete PP-Snacks am Nachmittag sind Gemüse und Obst mit Ausnahme von Bananen und Weintrauben. Am besten wählen Sie ein Paar identischer Früchte, zum Beispiel Äpfel oder Gurken.
  4. Zwischen den Hauptmahlzeiten stillen fermentierte Milchprodukte den Hunger, sollten aber kalorienarm sein.

Lassen Sie uns nun überlegen einfache Gerichte, die in kurzer Zeit und aus verfügbaren Zutaten zubereitet werden:

  1. Smoothie. Getränke können aus Gemüse, Beeren, Früchten und Kräutern zubereitet werden. Existiert große Menge Rezepte für jeden Geschmack. Als Süßungsmittel können Sie etwas Honig verwenden.
  2. Sandwiches. Dies ist eine großartige Möglichkeit, einen PP-Snack am Arbeitsplatz zu organisieren. Viele Leute denken, dass Sandwiches schlecht für die Figur sind, aber man kann sie daraus zubereiten gesunde Produkte. Als Basis Brot oder Brot verwenden. Nehmen Sie gekochte Hähnchenstücke, fettarmen Käse, Gemüse und Salatblätter.
  3. Lavash-Rolle. Tolle Option Snack, den man mitnehmen kann. Lavash kann mit fettarmem Frischkäse oder Sauerrahm eingefettet werden. Zum Füllen mageres Fleisch, Gemüse, Salat usw. verwenden.