প্রোটিন খাদ্যের জন্য দুটি বিকল্প এবং প্রোটিন মেনুতে পার্থক্য। প্রোটিন ডায়েটের জন্য দুটি বিকল্প এবং প্রোটিন মেনুতে পার্থক্য ওজন কমানোর জন্য প্রোটিন ডায়েটের সুবিধা এবং অসুবিধা

কার্যকরভাবে ওজন কমানোর জন্য, দুটি কার্যকর উপায় রয়েছে: খাদ্যের ক্যালোরি সামগ্রী হ্রাস করুন বা প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের অনুপাত পরিবর্তন করুন। যদি আমরা এই বিষয়টি বিবেচনা করি যে এর ক্যালোরি সামগ্রীর 1/3 প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারের আত্তীকরণে ব্যয় করা হয়, তবে এটি স্পষ্ট হয়ে যায় যে প্রোটিনগুলি প্রিয় এবং একটি উচ্চ-প্রোটিন ডায়েট অনুসরণ করা একটি পাতলা চিত্রের সবচেয়ে ছোট উপায়।

প্রোটিন খাদ্যের প্রধান নিয়ম

প্রোটিন শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য অত্যাবশ্যক। খাদ্যে প্রোটিন জাতীয় খাবারের পরিমাণ বৃদ্ধি গুণগতভাবে পরিপূর্ণ করে এবং বিপাককে ত্বরান্বিত করে। একটি উচ্চ প্রোটিন খাদ্য অনুসরণ করতে, আপনাকে অবশ্যই:

• চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট বাদ দিন।
• প্রধান খাবারের মধ্যে, একটি প্রোটিন থালা খেতে ভুলবেন না।
• প্রতিদিন কমপক্ষে 2 লিটার জল পান করুন।
• 3-4 ঘন্টা বিরতি আছে।
• ব্যায়ামের সাথে একটি উচ্চ প্রোটিন খাদ্য একত্রিত করুন।

গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট!নিয়মিত ওয়ার্কআউটের সংমিশ্রণে একটি প্রোটিন ডায়েট একটি খেলাধুলাপূর্ণ সুন্দর শরীর গঠনের জন্য দুর্দান্ত কাজ করে। কিন্তু আপনি যদি এই খাবারের পরিকল্পনায় লেগে থাকেন এবং ব্যায়াম এড়িয়ে যান, তাহলে অতিরিক্ত প্রোটিন আপনার স্বাস্থ্যকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

অন্যান্য পুষ্টি ব্যবস্থার তুলনায় প্রোটিন ডায়েটের সুবিধা:

• ক্যালোরি গণনা করার দরকার নেই।
• এই অ্যালগরিদম অনুসরণ করা রক্তে শর্করাকে স্থিতিশীল করতে সহায়তা করে এবং তাই ক্ষুধা আপনাকে প্রোটিন ডায়েটে যন্ত্রণা দেয় না।
• একটি উচ্চ-প্রোটিন খাদ্য গুণগতভাবে শরীরের গঠন উন্নত করে।
• এই খাদ্যটি পেশী ভর বৃদ্ধিতে অবদান রাখে, যার কারণে বিশ্রামেও বেসাল বিপাকীয় হার বৃদ্ধি পায়।
• একটি প্রোটিন খাদ্য অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে সবচেয়ে কার্যকর এবং দ্রুত উপায় এক. একই সময়ে, আপনি যদি গ্যাস্ট্রোনমিক বাড়াবাড়িতে লিপ্ত না হন তবে ওজন ফিরে আসে না।

যখন একটি খাদ্যে প্রধানত লিপিড এবং কার্বোহাইড্রেট থাকে, তখন এই ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের আধিক্য ফ্যাট স্টোরে জমা হয়। প্রোটিন খাবার বাড়ানোর পক্ষে খাদ্যের পুনর্গঠন করা শরীরকে তার নিজস্ব চর্বি জমা থেকে শক্তি আকর্ষণ করে। একই সময়ে, পেশী শক্তিশালী হয়, ত্বক ঝুলে যায় না এবং ওজন কমানোর প্রভাব যতদিন সম্ভব স্থায়ী হয়।

একটি প্রোটিন খাদ্য উপর খাদ্য ঝুড়ি কি

এই খাদ্য ব্যবস্থাটি প্রচুর পরিমাণে প্রাণী এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিন ব্যবহারের জন্য সরবরাহ করে। প্রোটিনের দৈনিক আদর্শ প্রতি 1 কিলোগ্রাম শরীরের ওজনের জন্য 1-1.5 গ্রাম। কিন্তু এই মান অতিক্রম করবেন না! পর্যাপ্ত মাংস, হাঁস-মুরগি, মাছ, দুগ্ধজাত দ্রব্য, লেগুস খেলে এই পরিমাণ লাভ করা যায়। বাদাম, মাশরুম, সিরিয়ালেও প্রোটিন পাওয়া যায়। কিন্তু প্রোটিন ডায়েটে শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য, একজনকে ফাইবার এবং প্রচুর জলের কথা ভুলে যাওয়া উচিত নয়। এই ক্ষেত্রে, ফল প্রতিদিন 2-3 টুকরা কমাতে হবে। একটি উচ্চ-প্রোটিন খাদ্যে চর্বির অনুপাত দৈনিক ক্যালোরির 25% এর বেশি হওয়া উচিত নয়।

• পশু পণ্য: মুরগি এবং কোয়েল ডিম। গরুর মাংস, ভেল, অফাল, টার্কি, খরগোশ, মুরগি, সামুদ্রিক এবং নদীর মাছ, সামুদ্রিক খাবার। কুটির পনির, দুধ, কেফির, দই, হালকা চিজ। হুই প্রোটিন।
• সবজি: পিকিং, সাদা বাঁধাকপি, ফুলকপি, অ্যাসপারাগাস, সামুদ্রিক শৈবাল, পেঁয়াজ, সেলারি, মূলা, ব্রোকলি, বেল মরিচ, ডাইকন, আরগুলা, আইসবার্গ লেটুস, টমেটো, বেগুন, শসা, জুচিনি, পেঁয়াজ, রসুন, ভেষজ।
• ফল: জাম্বুরা, আপেল, নাশপাতি, কিউই, বরই, লেবু, কমলা, আনারস, বেরি।
• সিরিয়াল: খাদ্য রুটি। রাই, গম এবং ওট ব্রান। বাকউইট, বার্লি, ওটমিল, বাদামী চাল, বুলগুর, কুইনো।
• লেগুম: মটরশুটি, মসুর ডাল, সয়া মাংস, মটর, ছোলা, তোফু। সয়া প্রোটিন.
• বাদাম এবং বীজ: বাদাম, পাইন বাদাম, চিনাবাদাম, কাজু, আখরোট। তিল, সূর্যমুখী এবং চিয়া বীজ। বাদাম urbech, চিনাবাদাম মাখন.

অনুষ্ঠানের রেসিপি::

প্রোটিন ডায়েট মেনুতে কফি, চা, ভেষজ ক্বাথ থাকতে পারে। এছাড়াও, উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার নিষিদ্ধ নয়: সূর্যমুখী, জলপাই, তিল, সরিষা এবং তিসি এবং মাশরুম।

উচ্চ-প্রোটিন ডায়েটে, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার মেনু থেকে বাদ দেওয়া উচিত। এটা:

• চিনি এবং মিষ্টি;
• বেকারি পণ্য;
• গমের আটার রুটি;
• আলু;
• গাজর
• beet
• পাস্তা
• টক ক্রিম;
• চর্বিযুক্ত চিজ;
• সাদা ভাত;
• প্যাকেটজাত রস;
• মিষ্টি সোডা;
• শুকনো ফল;
• কলা;
• আঙ্গুর
• মাখন এবং স্প্রেড;
• কেচাপ;
• মেয়োনিজ;
• আইসক্রিম এবং ডেজার্ট;
• চর্বিযুক্ত মাংস;
• অ্যালকোহল;
• জলখাবার;
• লার্ড এবং স্মোকড মাংস।

বিঃদ্রঃ!বিছানায় যাওয়ার আগে ক্ষুধার্ত থাকলে, আপনি এক গ্লাস ফ্যাট-মুক্ত কেফির পান করতে পারেন বা দুটি সেদ্ধ প্রোটিন খেতে পারেন।

প্রোটিন খাদ্য: 4 সপ্তাহের জন্য মেনু

ছোট অংশে, ভগ্নাংশে খাওয়া প্রয়োজন। প্রতিটি প্রধান খাবার একটি প্রোটিন পণ্য (মাংস, মাছ, কুটির পনির বা legumes) অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। ফল এবং সিরিয়াল 16:00 আগে খাওয়া উচিত। কিন্তু আপনি পুরোপুরি কার্বোহাইড্রেট কাটা যাবে না। কার্যকরভাবে দিনে পাঁচটি খাবার মেনে চলুন। এই নিয়মগুলি মেনে প্রোটিন ডায়েটের ডায়েট তৈরি করা সর্বোত্তম:

• প্রাতঃরাশের জন্য, আপনি সহজে হজমযোগ্য প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি সহ জটিল কার্বোহাইড্রেট সামর্থ্য করতে পারেন। এটি ওটমিল, সিদ্ধ ডিম, কুটির পনিরের খাবার, বেরি, ফল, বাদাম দিয়ে পরিপূরক হতে পারে।
• দুপুরের খাবারের জন্য একটি ঘন মাংস বা মাছের থালা সিদ্ধ সিরিয়াল, স্টিউড বা কাঁচা শাকসবজির একটি অংশের সাথে পালা আসে।
• রাতের খাবারের জন্য, আপনার নিজেকে উচ্চ-প্রোটিনযুক্ত খাবারে সীমাবদ্ধ করা উচিত, যা অ-স্টার্চি শাকসবজির সাথে সবচেয়ে ভাল।
• ব্রেকডাউন এড়াতে এবং ধারাবাহিকভাবে উচ্চ বিপাকীয় হার বজায় রাখতে প্রোটিন ডায়েটে স্ন্যাকিং করা আবশ্যক।

1 সপ্তাহের মেনু:

2 সপ্তাহ, মেনু:

3 সপ্তাহ, মেনু:

4 সপ্তাহ, মেনু:

দিনে তিনবার খাবার, সময়সূচীর উপর নির্ভর করে, এক বা দুটি স্ন্যাকসের সাথে পরিপূরক করা সর্বোত্তম। দুপুরের খাবার বা বিকেলের চা এর মধ্যে থাকতে পারে:

• প্রোটিন শেক;
• অনুমোদিত ফল;
• বেরি কাপ;
• বেশ কিছু বাদাম;
• সবজি কাটা;
• সিদ্ধ ডিম;
• কুটির পনির 1/2 প্যাক;
• এক গ্লাস টক দুধ পানীয়।

প্রোটিন ডায়েট: রেসিপি

প্রোটিন ডায়েটে অনুমোদিত পণ্যগুলি থেকে, আপনি অনেক সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের খাবার রান্না করতে পারেন। এই খাবারগুলির মধ্যে অনেকগুলি সময়ের আগে প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং একটি পাত্রে কাজ করার জন্য নিয়ে যাওয়া যেতে পারে।

শ্যাম্পিনন সহ প্রোটিন অমলেট

• 4 ডিমের সাদা অংশ;
• 3 শ্যাম্পিনন;
• 1 টেবিল চামচ গ্রেটেড পনির;
• কালো মরিচ এবং লবণ স্বাদ;
• ভাজার জন্য জলপাই তেল।

মাশরুমগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, প্যান গরম করুন এবং জলপাই তেল দিয়ে ব্রাশ করুন। রান্না না হওয়া পর্যন্ত মাশরুম ভাজুন, মরিচ, লবণ, একটি প্লেটে রাখুন। ডিমের সাদা অংশ লবণ দিয়ে ফেটিয়ে গরম কড়াইতে ঢেলে দিন। দুই পাশে ভাজুন। অমলেটের এক অর্ধেক উপর চ্যাম্পিনন, পনির রাখুন, রোল আপ করুন এবং উভয় পাশে ভাজুন।

চিংড়ি অমলেট

• ২ টি ডিম;
• 2 মুরগির প্রোটিন;
• গ্রেটেড পনির 2 টেবিল চামচ;
• 200 গ্রাম গলানো চিংড়ি;
• তাজা পুদিনা;
• মরিচ
• রসুন 1 লবঙ্গ;
• জলপাই তেল;
• লবণ.

একটি ফ্রাইং প্যানে অলিভ অয়েল গরম করুন। বীজ সরান এবং মরিচ সূক্ষ্মভাবে কাটা। অলিভ অয়েলে মরিচ এবং রসুন ভাজুন। চিংড়ি যোগ করুন এবং প্রতিটি পাশে 2 মিনিটের জন্য ভাজুন। কাগজের তোয়ালে রান্না করা চিংড়ি ড্রেন। ডিমের সাদা অংশ ও লবণ দিয়ে ফেটিয়ে নিন। অলিভ অয়েল দিয়ে গ্রিজ করা গরম কড়াইতে ডিমের মিশ্রণটি ঢেলে দিন। উপরে চিংড়ি রাখুন, পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 5-7 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করুন। পরিবেশন করার সময় কাটা তুলসী দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ডায়েট সিজার সালাদ

• 1 মুরগির স্তন;
• আইসবার্গ লেটুসের 1/2 মাথা;
• 30 গ্রাম পারমেসান;
• 3 অ্যাঙ্কোভিস;
• 1 ম. এক চামচ অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল;
• 1 ম. এক চামচ লেবুর রস;
• কালো মরিচ এবং লবণ।

ড্রেসিং উপাদান:

• 1 চা চামচ ডিজন সরিষা;
• 3 অ্যাঙ্কোভিস;
• 1 চা চামচ লেবুর রস।

সূক্ষ্মভাবে 3 anchovies কাটা. সব ড্রেসিং উপাদান মিশ্রিত. কালো মরিচ, লবণ, অলিভ অয়েল এবং লেবুর রসের মিশ্রণে মুরগির স্তন ম্যারিনেট করুন। 20 মিনিটের পরে, স্তনটিকে একটি বেকিং ডিশে রাখুন এবং ওভেনে রাখুন, 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে উত্তপ্ত করুন। 20 মিনিট বেক করুন। তারপরে ঠাণ্ডা করুন, চামড়া সরান, হাড়গুলি আলাদা করুন এবং চিকেন ফিললেটটি পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। সালাদ একটি বড় অংশ জন্য, অর্ধেক স্তন যথেষ্ট হবে। বাকি মাংস স্যান্ডউইচের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনার হাত দিয়ে ধুয়ে এবং শুকনো লেটুস পাতা ছিঁড়ে একটি পাত্রে রাখুন। উপরে মুরগির টুকরো দিন। গ্রেটেড পারমেসান দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সস, মরিচ, লবণ ঢালা। anchovies সঙ্গে সাজাইয়া.

টুনা সঙ্গে হালকা সালাদ

• তার নিজস্ব রসে টিনজাত টুনা একটি ক্যান;
• লাল পেঁয়াজের 1/2 মাথা;
• 1 মাঝারি টমেটো;
• 10 পিট করা কালো বা সবুজ জলপাই
• 2 বড় মুঠো লেটুস পাতা;
• 4টি সেদ্ধ কোয়েল ডিম;
• পার্সলে;
• লবণ এবং মরিচ;
• গার্নিশের জন্য কয়েকটি ক্যাপার

ড্রেসিং উপাদান:

• 1 চা চামচ লেবুর রস;
• অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 2 চা চামচ;
• 1 লবঙ্গ রসুন।

কোয়েলের ডিমের খোসা ছাড়িয়ে ৪ টুকরো করে কেটে নিন। রসুন চেপে নিন, সমস্ত ড্রেসিং উপাদান মিশ্রিত করুন। লেটুস পাতা ছিঁড়ে একটি প্লেটে সাজান। টমেটো, পেঁয়াজ, জলপাই পাতলা বৃত্তে কাটা, সালাদ উপর করা। পরবর্তী স্তর হবে টুনা, যা থেকে অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন করা আবশ্যক, এবং ডিম। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সালাদ সিজন, উপর ড্রেসিং ঢালা। কাটা পার্সলে এবং কেপার্স দিয়ে সাজান।

মাংসবলের সাথে টমেটো স্যুপ

• 700 মিলি জল;
• তাদের নিজস্ব রসে টিনজাত টমেটোর একটি ক্যান;
• 250 গ্রাম স্থল গরুর মাংস;
• 1 ডিম সাদা;
• রসুন 1 লবঙ্গ;
• পেঁয়াজের 1 মাথা;
• 1/2 মরিচ মরিচ;
• 1/2 চা চামচ ইতালীয় ভেষজ;
• লবণ;
• মরিচ

একটি প্রেসের মাধ্যমে রসুন চেপে নিন। মরিচ থেকে বীজ সরান। অর্ধেক পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ এবং পার্সলে কেটে নিন। কিমা করা মাংসে পেঁয়াজ, রসুন, মরিচ, পার্সলে, ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ঋতু. 10টি ছোট মিটবল তৈরি করুন। একটি সসপ্যানে জল সিদ্ধ করুন, টমেটোগুলিকে তাদের নিজস্ব রসে কেটে নিন, ফুটন্ত জলে যোগ করুন। সিদ্ধ করুন এবং প্যানে মাংসবলগুলি ফেলে দিন। স্যুপ ফুটানোর পরে, 15-20 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করুন। রান্না শেষ হওয়ার আগে, কাটা পার্সলে, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

ডিমের সাথে মুরগির স্যুপ

• 300 গ্রাম মুরগির ফিললেট;
• 3 টি ডিম;
• 1/4 সেলারি রুট;
• 300 গ্রাম ব্রকলি;
• তাজা পার্সলে;
• লবণ;
• গোল মরিচ.

1 লিটার ঠাণ্ডা জল দিয়ে চিকেন ফিললেট ঢেলে সিদ্ধ করুন। মাংস প্রস্তুতিতে আনুন এবং প্যান থেকে সরান। সেলারি রুট খোসা ছাড়ুন এবং ছোট কিউব মধ্যে কাটা, একটি ফুটন্ত ঝোল পাঠান। ব্রোকলিকে ফুলে ভাগ করুন। চিকেন ফিললেট সূক্ষ্মভাবে কাটা। ব্রোকলি এবং মুরগির ঝোল যোগ করুন। 10 মিনিট সিদ্ধ করুন। লবণ এবং মরিচ. ডিমগুলিকে বিট করুন এবং একটি পাতলা স্রোতে, নাড়তে থাকুন, ফুটন্ত তরলে যোগ করুন। আরও 5 মিনিট রান্না করুন, রান্নার শেষে সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে যোগ করুন।

টার্কি কাটলেট

• 350 গ্রাম টার্কির স্তন;
• 1 টমেটো;
• 1 ডিম সাদা;
• পেঁয়াজের 1 মাথা;
• পার্সলে;
• রসুন 1 লবঙ্গ;
• পুনশ্চ স্থল গোলমরিচ;
• লবণ;
• পরিবেশনের জন্য লেটুস পাতা।

টমেটোর উপরে ফুটন্ত জল ঢালা, খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন। একটি ফুড প্রসেসরে টার্কি, টমেটো, পেঁয়াজ, রসুন, পার্সলে পিষে নিন। প্রোটিন যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে কিমা সিজন করুন। ফর্ম 4 কাটলেট। একটি গ্রিল প্যানে টার্কি কাটলেটগুলি প্রতিটি পাশে 8-10 মিনিটের জন্য ভাজুন।

• 200 গ্রাম ছোলা (ছোলা);
• 1 চা চামচ তিল;
• 1 ম. এক চামচ জলপাই তেল;
• 2 টেবিল চামচ। পুরো শস্যের ময়দার চামচ;
• রসুন 1 লবঙ্গ;
• তাজা ধনেপাতা এবং পার্সলে;
• লবণ;
• ভাজার জন্য জলপাই তেল।

সসের উপকরণ:

• 1 ছোট তাজা শসা;
• রসুন 1 লবঙ্গ;
• 1 কাপ গ্রীক দই;
• তাজা ডিল এবং পার্সলে;
• লবণ.

শসা গ্রেট করুন, একটি প্রেসের মাধ্যমে রসুন চেপে নিন, সবুজ শাকগুলি কেটে নিন। গ্রীক দই, লবণ দিয়ে সবকিছু ভালোভাবে মেশান। ছোলা ঠাণ্ডা পানিতে ৬-৮ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। ধুয়ে ফেলুন, পরিষ্কার জল ঢালা এবং কোমল হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ময়দা ছাড়া অন্য সব উপকরণ যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডার দিয়ে বিট করুন। এর পরে, ময়দা যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। ছোট প্যাটি আকারে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত অলিভ অয়েলে ভাজুন। সসের সাথে ফালাফেল পরিবেশন করুন।

4-সপ্তাহের প্রোটিন খাদ্যের ফলাফল

পুরুষ এবং মহিলারা এটিতে যে ভাল ফলাফল অর্জন করে তার কারণে প্রোটিন ডায়েট অন্যতম জনপ্রিয়। ডায়েটের 4 সপ্তাহের জন্য, আপনি নিরাপদে 5 থেকে 12 কিলোগ্রামের ক্ষতির উপর নির্ভর করতে পারেন এবং চর্বি সংরক্ষণের কারণে ওজন হ্রাস সঠিকভাবে ঘটবে। এক মাসের বেশি প্রোটিন ডায়েটে লেগে থাকা বুদ্ধিমানের কাজ হবে। তবে যদি এই সময়ের শেষ হওয়ার পরেও অতিরিক্ত পাউন্ড থাকে এবং স্বাস্থ্যের অবস্থা স্বাভাবিক থাকে তবে আপনি এই পরিকল্পনা অনুসারে আরও 30 দিনের জন্য খেতে পারেন। প্রোটিন খাদ্য ছাড়ার পরে, প্রথমবার আপনাকে কঠোরভাবে আপনার ওজন এবং খাদ্য নিয়ন্ত্রণ করতে হবে এবং শুধুমাত্র ধীর কার্বোহাইড্রেটের খরচে মেনুতে কার্বোহাইড্রেটের অনুপাত বাড়াতে হবে।

একটি প্রোটিন খাদ্য ওজন কমানোর একটি এক্সপ্রেস উপায় হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, খাদ্য আঁটসাঁট করা হয়। এই জাতীয় ডায়েটকে চরম বলা যেতে পারে। এটি গুরুত্বপূর্ণ ইভেন্টের আগে বছরে 1-2 বারের বেশি ব্যবহার করা যাবে না, যখন আপনাকে দ্রুত নিজেকে সাজাতে হবে।

কঠোর প্রোটিন খাদ্য

একটি কঠোর প্রোটিন ডায়েটের মেনু প্রধানত উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী সহ খাবার সরবরাহ করে, যখন চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট ন্যূনতম হ্রাস করা হয়। এই খাওয়ার ধরন বজায় রাখা সহজ নয়। কিন্তু ফলাফল এটা মূল্য. একটি কঠোর প্রোটিন খাদ্যের 7 দিনের জন্য, আপনি 3 থেকে 6 কিলোগ্রাম হারাতে পারেন। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এই সিস্টেমটি নিয়মিত ক্রীড়া প্রশিক্ষণের সাথে থাকা উচিত এবং কার্ডিও লোডের পরিবর্তে শক্তি অনুশীলনকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। এটি করা হয় যাতে অতিরিক্ত প্রোটিন কিডনির অবস্থাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে না, তবে একচেটিয়াভাবে শরীর গঠনে যায়।

এই সিস্টেমটি ছোট অংশে দিনে 5 টি খাবার সরবরাহ করে। উচ্চ-প্রোটিন পুষ্টির এই শৈলী অতিরিক্তভাবে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে প্রভাবিত করে, বিপাককে ত্বরান্বিত করে এবং চর্বি ভাঙতে উদ্দীপিত করে। একটি কঠোর প্রোটিন খাদ্য উপর জল শাসন সম্পর্কে ভুলবেন না। কমপক্ষে 8 গ্লাস বিশুদ্ধ জল পান করুন। এটি শরীরের উপর প্রোটিন খাদ্যের নেতিবাচক প্রভাব এড়াবে।

একটি প্রোটিন খাদ্যের পরিণতি

স্বাস্থ্যের সম্ভাব্য নেতিবাচক প্রভাবের কারণে অনেকেরই উচ্চ-প্রোটিন খাবারের প্রতি নেতিবাচক দৃষ্টিভঙ্গি রয়েছে। যাইহোক, এটি একটি বৃহত্তর পরিমাণে পাওয়ার সিস্টেমের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য যা দীর্ঘ সময়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। যে কোনও পুষ্টির প্রতি তির্যক ডায়েটকে বিপজ্জনক বলা যেতে পারে। তবে আরও বিপজ্জনক হল স্বাস্থ্যের উপর অতিরিক্ত ওজনের নেতিবাচক প্রভাব। একটি উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী সহ একটি খাদ্য ব্যবস্থা, যখন বুদ্ধিমানের সাথে ব্যবহার করা হয়, তখন এটি একটি সুস্থ ব্যক্তির ক্ষতি করবে না। কিন্তু কিছু স্বাস্থ্য সমস্যার সাথে, এটি উস্কে দিতে পারে:

• কোষ্ঠকাঠিন্য ও বদহজম।
• কিডনি এবং প্রজনন ফাংশন সঙ্গে সমস্যা.
• ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্টের ভারসাম্যহীনতা।

এছাড়াও, প্রচুর পরিমাণে প্রাণীজ পণ্য খাওয়ার কারণে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়তে পারে। এবং খাদ্যে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কম হওয়ার কারণে মাথা ঘোরা, অনুপস্থিত-মনন এবং কর্মক্ষমতা হ্রাস সম্ভব। উচ্চ-প্রোটিন ডায়েট সহ মেনুতে লিপিডের নিম্ন স্তরের ত্বক, চুল এবং নখের অবস্থাকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করে, মাসিক চক্র অনিয়মিত হতে পারে। এই কারণে, একটি প্রোটিন খাদ্য contraindicated হয়: urolithiasis, গেঁটেবাত, সক্রিয় বৃদ্ধির সময়কালে, বৃদ্ধ বয়সে, গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যপান করানোর সময়, এন্ডোক্রিনোলজিকাল ব্যাধি সহ।

এটা গুরুত্বপূর্ণ!আপনি যদি একটি প্রোটিন খাদ্য অনুসরণ করেন, তাহলে এটি একটি ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত ভিটামিন-খনিজ কমপ্লেক্স গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রকৃতপক্ষে, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের পাশাপাশি, অত্যাবশ্যক খনিজ এবং ভিটামিনের উত্সগুলি খাদ্য ছেড়ে যায়।

তবে সমস্ত নেতিবাচক দিকগুলি সহ যা সহজেই সমান করা যেতে পারে, প্রোটিন ডায়েট হল চিত্রটিকে ক্রমানুসারে রাখার একটি কার্যকর এবং দ্রুত উপায় যদি এটি বিজ্ঞতার সাথে ব্যবহার করা হয় এবং স্থায়ী খাওয়ার শৈলীতে পরিণত না হয়।

14 দিনে 10 কেজি পর্যন্ত ওজন হ্রাস।
গড় দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রী 700 কিলোক্যালরি।

প্রোটিন ডায়েটটি সঠিকভাবে সবচেয়ে কার্যকর এবং দক্ষ পুষ্টি ব্যবস্থাগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয় - ওজন কমানোর জন্য ডায়েট। এই জনপ্রিয় খাদ্য একটি সক্রিয় জীবনধারা জন্য ডিজাইন করা হয়েছে. ফিটনেস, অ্যারোবিকস, শেপিং ইত্যাদির মাধ্যমে জিমে অতিরিক্ত প্রশিক্ষণের মাধ্যমে প্রোটিন ডায়েট তার কার্যকারিতা সবচেয়ে ভাল দেখায়। সপ্তাহে অন্তত 3 বার। এছাড়াও, 14 দিনের জন্য একটি প্রোটিন ডায়েটে প্রতিদিন কমপক্ষে 6 খাবার জড়িত।

প্রোটিন খাদ্য মেনু সম্পূর্ণরূপে সমস্ত কার্বোহাইড্রেট উচ্চ খাদ্য বাদ দেয় এবং গুরুতরভাবে চর্বি পরিমাণ সীমিত. এই উচ্চ-প্রোটিন খাবারগুলি শাকসবজি এবং ফলগুলির সাথে মেনুতে প্রাধান্য দেয়, যা ফাইবার, খনিজ কমপ্লেক্স এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিনের উত্স।

প্রোটিন ডায়েট দুটি মেনু বিকল্প সহ সাইটে উপস্থাপন করা হয়: এবং 14 দিনের জন্য। এই মেনুগুলির কার্যকারিতা এবং গড় ক্যালোরি সামগ্রী সম্পূর্ণরূপে অভিন্ন, শুধুমাত্র পার্থক্য হল খাদ্যের সময়কালের মধ্যে।

প্রোটিন খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা

একটি প্রোটিন খাদ্যে, সহজ সুপারিশ প্রয়োজন:

দিনে অন্তত 6 বার খান;
. প্রোটিন ডায়েটে অ্যালকোহল অনুমোদিত নয়;
. শোবার আগে 2-3 ঘন্টা আগে খাবেন না;
. খাদ্যের জন্য সমস্ত খাবার খাদ্যতালিকাগত হওয়া উচিত - ন্যূনতম চর্বিযুক্ত সামগ্রী সহ;
. আপনার প্রতিদিন 2 লিটার সাধারণ অ-খনিজ জল পান করা উচিত;

প্রোটিন ডায়েট মেনু আপনার ইচ্ছা এবং পছন্দ অনুযায়ী অন্যান্য দিনে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে যাতে দৈনিক ক্যালোরির পরিমাণ 700 কিলোক্যালরির বেশি না হয়।

14 দিনের জন্য প্রোটিন ডায়েট মেনু

1 দিন (সোমবার)
. প্রাতঃরাশ: কফি বা চা।
. দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: ডিম এবং বাঁধাকপি সালাদ।
. দুপুরের খাবার: 100 গ্রাম মুরগির স্তন, 100 গ্রাম ভাত।
. জলখাবার: 200 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির।
. রাতের খাবার: বাষ্পযুক্ত মাছ 100 গ্রাম (পোলক, ফ্লাউন্ডার, কড, টুনা) বা উদ্ভিজ্জ সালাদ (100 গ্রাম) দিয়ে সেদ্ধ করা।
. শোবার আগে 2 ঘন্টা: টমেটো রস এক গ্লাস।

দিন 2 ডায়েট (মঙ্গলবার)
. প্রাতঃরাশ: কফি বা চা।
. দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: সবুজ মটর 150 গ্রাম, ক্র্যাকার সঙ্গে বাঁধাকপি সালাদ।
. দুপুরের খাবার: ভাপানো বা সিদ্ধ মাছ 150 গ্রাম, 100 গ্রাম ভাত।
. জলখাবার: জলপাই তেলে উদ্ভিজ্জ সালাদ (টমেটো, শসা, বেল মরিচ)।
. রাতের খাবার: 200 গ্রাম সিদ্ধ বা বাষ্পযুক্ত চর্বিহীন গরুর মাংস।
. বিছানায় যাওয়ার আগে: এক গ্লাস কেফির।

দিন 3 (বুধবার)
. প্রাতঃরাশ: কফি বা চা।
. দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: একটি ডিম, একটি আপেল বা একটি কমলা বা দুটি কিউই।
. দুপুরের খাবার: একটি ডিম, অলিভ অয়েলে 200 গ্রাম গাজরের সালাদ।
. জলখাবার: উদ্ভিজ্জ সালাদ 200 গ্রাম (বাঁধাকপি, গাজর, বেল মরিচ)।
. রাতের খাবার: 200 গ্রাম সেদ্ধ বা বাষ্পযুক্ত চর্বিহীন গরুর মাংস বা বাষ্পযুক্ত মুরগি।

দিন 4 (বৃহস্পতিবার)
. প্রাতঃরাশ: চা বা কফি।
. দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: ডিম, পনির 50 গ্রাম।
. দুপুরের খাবার: 300 গ্রাম জুচিনি অলিভ অয়েলে ভাজা।
. বিকেলের নাস্তা: একটি ছোট জাম্বুরা।
. রাতের খাবার: উদ্ভিজ্জ সালাদ 200 গ্রাম।
. ঘুমাতে যাওয়ার আগে: আপেলের রস 200 গ্রাম।

দিন 5 (শুক্রবার)
. প্রাতঃরাশ: চা বা কফি।
. দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: উদ্ভিজ্জ সালাদ 150 গ্রাম।
. দুপুরের খাবার: 150 গ্রাম ভাপানো মাছ, 50 গ্রাম সিদ্ধ চাল।
. বিকেলের নাস্তা: গাজরের সালাদ 150 গ্রাম।
. রাতের খাবার: একটি আপেল।

দিন 6 (শনিবার)
. প্রাতঃরাশ: চা বা কফি।
. দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: ডিম এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ 150 গ্রাম।
. দুপুরের খাবার: 150 গ্রাম মুরগির স্তন, 50 গ্রাম সেদ্ধ চাল।
. বিকেলের নাস্তা: 150 গ্রাম উদ্ভিজ্জ সালাদ।
. রাতের খাবার: অলিভ অয়েলে একটি ডিম এবং 150 গ্রাম গাজরের সালাদ।
. বিছানায় যাওয়ার আগে: চা বা এক গ্লাস কেফির।

দিন 7 (রবিবার)
. প্রাতঃরাশ: চা বা কফি।
. দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: আপেল বা কমলা।
. দুপুরের খাবার: 200 গ্রাম সিদ্ধ গরুর মাংস।
. বিকেলের নাস্তা: 150 গ্রাম কুটির পনির।
. রাতের খাবার: উদ্ভিজ্জ সালাদ 200 গ্রাম।
. বিছানায় যাওয়ার আগে: চা বা এক গ্লাস কেফির।

দিন 8 (সোমবার)
. প্রাতঃরাশ: চা।
. দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: আপেল।
. মধ্যাহ্নভোজন: 150 গ্রাম মুরগির মাংস, 100 গ্রাম বাকউইট পোরিজ।
. বিকেলের নাস্তা: 50 গ্রাম পনির।
. রাতের খাবার: উদ্ভিজ্জ সালাদ 200 গ্রাম।
. বিছানায় যাওয়ার আগে: চা বা এক গ্লাস কেফির।

দিন 9 (মঙ্গলবার)
. সকালের নাস্তা: কফি।
. দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: বাঁধাকপি সালাদ 200 গ্রাম।
. দুপুরের খাবার: 150 গ্রাম মুরগির মাংস, 50 গ্রাম সেদ্ধ চাল।
. জলখাবার: 150 গ্রাম গাজর সালাদ।

. বিছানায় যাওয়ার আগে: চা বা এক গ্লাস কেফির।

দিন 10 (বুধবার)
. প্রাতঃরাশ: চা।

. দুপুরের খাবার: 150 গ্রাম মাছ, 50 গ্রাম ভাত সাইড ডিশ হিসাবে।
. জলখাবার: টমেটোর রস 200 গ্রাম।
. রাতের খাবার: ছোট জাম্বুরা।
. ঘুমাতে যাওয়ার আগে: চা, কালো বা সবুজ।

দিন 11 (বৃহস্পতিবার)
. সকালের নাস্তা: কফি।
. দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: একটি ডিম।
. দুপুরের খাবার: উদ্ভিজ্জ সালাদ 200 গ্রাম।
. বিকেলের নাস্তা: 50 গ্রাম পনির।
. রাতের খাবার: আপেল বা কমলা বা 2 কিউই।

দিন 12 (শুক্রবার)
. প্রাতঃরাশ: চা।
. দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: আপেল।
. দুপুরের খাবার: সিদ্ধ গরুর মাংস 150 গ্রাম, চাল 50 গ্রাম।
. জলখাবার: জলপাই তেলের সাথে 150 গ্রাম বাঁধাকপি সালাদ।
. রাতের খাবার: 2 ডিম।
. ঘুমাতে যাওয়ার আগে: এক গ্লাস দই বা চা।

দিন 13 (শনিবার)
. সকালের নাস্তা: কফি।
. দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: উদ্ভিজ্জ সালাদ 200 গ্রাম।
. দুপুরের খাবার: 150 গ্রাম সিদ্ধ গরুর মাংস, 50 গ্রাম ওটমিল বা বাকউইট পোরিজ।
. বিকেলের নাস্তা: এক গ্লাস কমলার রস।
. রাতের খাবার: 100 গ্রাম সিদ্ধ মাছ, 50 গ্রাম ভাত।
. ঘুমাতে যাওয়ার আগে: এক গ্লাস দই বা চা।

দিন 14 (রবিবার)
. প্রাতঃরাশ: চা।
. দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: কুটির পনির 150 গ্রাম।
. দুপুরের খাবার: 150 গ্রাম মাছ, 50 গ্রাম সিদ্ধ চাল।
. বিকেলের নাস্তা: উদ্ভিজ্জ সালাদ 150 গ্রাম।
. রাতের খাবার: 2টি ডিম এবং এক টুকরো পাউরুটি।
. ঘুমাতে যাওয়ার আগে: এক গ্লাস টমেটোর রস।

প্রোটিন খাদ্য contraindications

এই ডায়েটের আগে, একটি বাধ্যতামূলক মেডিকেল পরীক্ষার মাধ্যমে যান, কারণ প্রোটিন ডায়েট সবার জন্য অনুমোদিত নয় এবং সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ:
1. হৃৎপিণ্ডের কাজের বিচ্যুতি সহ (অ্যারিথমিয়া সহ) এবং এর যে কোনও রোগ;
2. হেপাটাইটিস এবং কোনো লিভার রোগ;
3. বুকের দুধ খাওয়ানো এবং গর্ভাবস্থায়;
4. কিডনি কর্মহীনতার সাথে;
5. জয়েন্টগুলোতে ব্যথা বা সম্পর্কিত রোগের জন্য;
6. কোলাইটিস, ডিসব্যাকটেরিওসিস, দীর্ঘস্থায়ী প্যানক্রিয়াটাইটিস এবং পাচনতন্ত্রের অন্যান্য বেশ কয়েকটি রোগের সাথে;
7. খাদ্য থ্রম্বোসিসের ঝুঁকি বাড়ায় এবং তাই বয়স্কদের জন্য সুপারিশ করা হয় না;
8. 4 সপ্তাহের বেশি সময়কাল সহ।

14 দিনের জন্য প্রোটিন ডায়েটের সুবিধা

1. ডায়েট চলাকালীন, আপনি ওজন কমানোর পাশাপাশি ফিটনেস বা শেপিং ওয়ার্কআউটগুলি চালাতে সক্ষম হবেন।
2. একটি প্রোটিন খাদ্য উপর, ক্ষুধা কোন অনুভূতি আছে, কারণ. প্রোটিন খাবার 4 ঘন্টা পর্যন্ত হজম হয় এবং মেনুতে স্ন্যাকস 3 ঘন্টার কম (দিনে 6 টি খাবারের সাথে)।
3. দুর্বলতা, সাধারণ ক্লান্তি, অলসতা, মাথা ঘোরা এর কোনো প্রকাশ ন্যূনতম হবে - অন্যান্য খাদ্যের তুলনায়।
4. 14 দিনের জন্য প্রোটিন ডায়েট হল সবচেয়ে সহজ এবং সীমাবদ্ধ করা সবচেয়ে সহজ।
5. শরীরের উন্নতি একটি জটিল উপায়ে ঘটে - নিতম্বগুলি আরও স্থিতিস্থাপক হয়ে ওঠে, ত্বক শক্ত হয় এবং উদ্দীপিত হয়, ঘুম স্বাভাবিক হয়, সেলুলাইট হ্রাস পায়, মেজাজ এবং কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি পায় - চর্বি সীমিত করার সময় অতিরিক্ত লোডের কারণে।
6. মেনুতে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ ফাইবার রয়েছে, তাই অন্ত্রের কাজে বাধার সম্ভাবনা কম।
7. প্রোটিন ডায়েটে ওজন হ্রাসের হার সবচেয়ে বেশি নয়, তবে এর ফলাফলগুলি ভিন্ন - আপনি যদি ডায়েটের পরে সঠিক ডায়েট অনুসরণ করেন তবে দীর্ঘ সময়ের জন্য ওজন বৃদ্ধি পাবে না।
8. ডায়েটিং করার সময় জিমে ব্যায়াম করা শুধুমাত্র ওজন কমানোর প্রভাবকে বাড়িয়ে তুলবে, আপনাকে সাদৃশ্য এবং করুণা দেবে।

14 দিনের জন্য একটি প্রোটিন খাদ্যের অসুবিধা

1. 14 দিনের জন্য প্রোটিন খাদ্য সর্বোত্তমভাবে ভারসাম্যপূর্ণ নয়, যদিও এটি ফিটনেস বা আকারের সাথে একযোগে ব্যবহার করা হয়।
2. রক্তচাপে তীক্ষ্ণ জাম্প সম্ভব।
3. দিনে ছয়টি খাবার সবার জন্য নয়।
4. ক্লাস জিমে থাকার কথা - যা সবসময় সম্ভব নয়।
5. প্রোটিন ডায়েটের এই সংস্করণটি 14 দিনের জন্য পুনরায় পরিচালনা করা এক মাসের আগে সম্ভব নয়।
6. ডায়েট চলাকালীন যেকোনো দীর্ঘস্থায়ী রোগ বাড়তে পারে।
7. খাদ্যের সময় ভিটামিন, ট্রেস উপাদান এবং খনিজগুলি শরীরের জন্য যথেষ্ট নয় এবং নেতিবাচক প্রভাব শুধুমাত্র অতিরিক্ত লোডের সাথে তীব্র হয়। মাল্টিভিটামিন প্রস্তুতি বা তাদের কমপ্লেক্স গ্রহণ করা প্রয়োজন।

যারা কয়েক পাউন্ড কমাতে বা স্থূলতা থেকে মুক্তি পেতে চান, কিন্তু অবিলম্বে তাদের স্বাভাবিক খাবার ছেড়ে দিতে প্রস্তুত নন তাদের জন্য 14 দিনের প্রোটিন ডায়েট হল বাড়িতে ওজন কমানোর সবচেয়ে কার্যকর উপায়। ডায়েটটি এমনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে ক্ষুধা অনুভূত হয় না। এই নিয়ম মেনে চলা, দুই সপ্তাহের মধ্যে একজন ব্যক্তি গড়ে 5-8 কিলোগ্রাম ওজন হ্রাস করে।

একটি প্রোটিন খাদ্য কি

ডায়েট প্রোগ্রামের ভিত্তি হল খাদ্যে প্রোটিন বাড়ানো এবং চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট কমানো।প্রচুর পরিমাণে ফল এবং শাকসবজি খাওয়ার কারণে প্রয়োজনীয় ভিটামিন, মাইক্রোলিমেন্ট সহ শরীরের স্যাচুরেশন ঘটে। ওজন কমানোর এই পদ্ধতিটি এমন লোকদের জন্য উপযুক্ত যারা একটি সক্রিয় জীবনযাত্রায় নেতৃত্ব দিতে অভ্যস্ত - ব্যায়াম প্রোটিন ডায়েটের কার্যকারিতা এবং খাবারের শোষণকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে তুলবে।

নিয়ম

প্রোটিন ডায়েট একটি পরিষ্কার মেনু প্রদান করে না এবং এটি ইচ্ছামত সামঞ্জস্য করা যেতে পারে, তবে, তবুও, তাদের বিকল্প প্রতিস্থাপনের সাথেও, শরীরের সাথে পরিচিত খাবারগুলিকে অস্বীকার করা পুরো জীবের জন্য এক ধরণের চাপ। অতএব, ওজন কমানোর জন্য স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করার জন্য, একটি প্রোটিন খাদ্যের জন্য কিছু নিয়ম অনুসরণ করা প্রয়োজন:

• খাবার দিনে কমপক্ষে 6 বার হওয়া উচিত;
• এটি কোনো অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পান করা নিষিদ্ধ;
• শোবার আগে 3 ঘন্টা আগে খাবেন না;
• প্রতিদিন কমপক্ষে 2 লিটার সাধারণ সেদ্ধ জল পান করুন।

বিপরীত

খাদ্য পরিবর্তন একটি ট্রেস ছাড়া পাস না, এবং কিছু ক্ষেত্রে প্রতিকূলভাবে মানুষের স্বাস্থ্য প্রভাবিত করতে পারে। যে কোনও ডায়েট অনুসরণ করার সময়, কেবলমাত্র স্বাস্থ্যের বর্তমান অবস্থাই নয়, পূর্ববর্তী রোগগুলিও বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন। 14 দিনের জন্য প্রোটিন ডায়েট শুরু করার আগে, জটিলতাগুলি এড়াতে, আপনাকে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে একজন ডায়েটিশিয়ানের সাথে পরামর্শ করা উচিত এবং এই জাতীয় ক্ষেত্রে এটির ব্যবহারের ঝুঁকি রয়েছে তা বিবেচনায় নেওয়া উচিত:

• হৃদরোগের সাথে;
• লিভার রোগ;
• বুকের দুধ খাওয়ানো এবং গর্ভাবস্থা;
• কিডনিতে পাথর, মূত্রনালীর অন্যান্য রোগ;
• হরমোনজনিত রোগ।

বাড়িতে ওজন কমানোর জন্য প্রোটিন খাদ্য

একটি 14-দিনের প্রোটিন ডায়েট ওজন কমানোর জন্য কার্যকর কারণ পশুর চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটগুলিকে দুই সপ্তাহের জন্য খাদ্য থেকে সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া হয়, তাদের প্রতিস্থাপন করে প্রাকৃতিক উত্সের প্রোটিন এবং প্রোটিন - মাংস, মাছ। প্রত্যেকে তাদের পছন্দের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে: দুপুরের খাবার, প্রাতঃরাশ এবং রাতের খাবার দুটি ভাগে ভাগ করুন, মুরগির মাংসের সাথে ভেলের বদলে, মাছকে সামুদ্রিক খাবার দিয়ে দিন।

অনুমোদিত পণ্য

1. খাদ্যতালিকাগত মাংস অনুমোদিত এবং প্রয়োজনীয়, উদাহরণস্বরূপ, মুরগির মাংস, গরুর মাংস, খরগোশের মাংস।
2. মাছের মধ্যে, আপনার খাদ্যতালিকাগত জাতগুলি বেছে নেওয়া উচিত: পাইক পার্চ, হেক, পেলেঙ্গাস।
3. অল্প পরিমাণে, এটি চাল এবং বকউইট গ্রোট ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।
4. আখরোট দিয়ে মিষ্টি প্রতিস্থাপন করা উচিত।
5. গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্যগুলির মধ্যে, চর্বি-মুক্ত কুটির পনির, দুধ, পনির, কেফির, ছাগলের পনির অনুমোদিত।
6. সব ধরনের ভোজ্য মাশরুম, ডিম অনুমোদিত।

নিষিদ্ধ পণ্য

প্রোটিন খাদ্য ব্যবস্থার প্রধান উপাদান হল মাংস এবং মাছ, তবে আপনাকে এই পণ্যগুলির নন-ফ্যাটি জাতের রান্না করতে হবে। কোন ক্ষেত্রে শুয়োরের মাংস, ভেড়ার মাংস মাপসই করা হবে না। কোন ব্রীম বা ম্যাকারেল অনুমোদিত. সব ধরনের পেস্ট্রি এবং মিষ্টি বাদ দেওয়া উচিত। আপনি সূর্যমুখী তেল, টক ক্রিম, মেয়োনিজ, শুধুমাত্র লেবুর রস দিয়ে সালাদ পূরণ করতে পারবেন না।কোন পরিস্থিতিতে আপনি ব্যবহার করা উচিত নয়:

• টিনজাত মাংস বা মাছ;
• আধা সমাপ্ত পণ্য;
• চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য: টক ক্রিম, বেকড দুধ, দই;
• কার্বনেটেড পানি;
• সবজিতে স্টার্চ বেশি।

14 দিনের জন্য প্রোটিন ডায়েট মেনু

মেনু কম্পাইল করার সময়, খাবার প্রস্তুত করার এবং পণ্য নির্বাচন করার জন্য নির্দিষ্ট সুপারিশ রয়েছে, তবে কোনও স্পষ্ট নিয়ম এবং নিয়ম নেই। ডায়েটের সারমর্ম হ'ল ডায়েট থেকে চর্বি সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা এবং প্রাকৃতিক প্রোটিন দিয়ে প্রতিস্থাপন করা।. প্রোটিন পণ্যগুলি আপনার শরীর, স্বাস্থ্যের অবস্থা এবং পুষ্টিবিদদের সুপারিশগুলির জন্য একচেটিয়াভাবে নির্বাচন করা উচিত।

1. সকালের নাস্তা।পুরো সময়কালে, 14 দিনের জন্য প্রোটিন ডায়েট সহ প্রাতঃরাশ কার্যত অপরিবর্তিত থাকে - কম চর্বিযুক্ত টক-দুধের দই, কুটির পনির বা অল্প পরিমাণে পনির। ফল থেকে, একটি আপেল বা উদ্ভিজ্জ সালাদ আদর্শ। পানীয় থেকে, চিনি ছাড়া সবুজ চা সুপারিশ করা হয়। খাবারের দশ মিনিট আগে ক্ষুধার অনুভূতি কমাতে, এক গ্লাস সিদ্ধ জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2. রাতের খাবার।এটি প্রোটিন সামগ্রী সহ আরও বৈচিত্র্যময় খাবারের প্রস্তুতি জড়িত। মাংসের পণ্যগুলির মধ্যে থেকে বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়: সিদ্ধ মুরগির স্তন, 100 গ্রাম গ্রিলড গরুর মাংস, 150 গ্রাম স্টিউড খরগোশের মাংস। সিদ্ধ বা স্টিউড মাছ গ্রহণযোগ্য (150 গ্রামের বেশি নয়)। তরল থেকে: কান বা মুরগির ঝোল, তিনটির বেশি নয়। দ্বিতীয় জন্য: দুই টেবিল চামচ চাল বা বাকউইট, উদ্ভিজ্জ সালাদ এবং মিষ্টি ছাড়া ফল, ফলের রস।
3. রাতের খাবার।এটিতে উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী সহ মাংস বা মাছের খাবারও থাকা উচিত। এটি মুরগির হতে পারে - 250 গ্রাম, গরুর মাংস - 200 গ্রাম, মাছ - 150 গ্রাম। টমেটো, শসা, লেটুস। যাতে শাকসবজি বিরক্তিকর তাজা হয়ে না যায়, আপনি ব্রকলি, ফুলকপি বেক করতে পারেন। সামুদ্রিক খাবারের সুপারিশ করা হয়: সেদ্ধ ঝিনুক, ঝিনুক, স্কুইড রিং সালাদ।

ওজন কমানো কি দ্রুত এবং যতটা সম্ভব নির্দোষভাবে সম্ভব? অবশ্যই, এটি সম্পূর্ণরূপে ক্ষতিকারক হবে না - "আহার" শব্দটি ইতিমধ্যে পরামর্শ দেয় যে শরীরের কিছু ক্ষতি হবে। কিন্তু সঠিক পদ্ধতির সাথে, এটি হ্রাস করা যেতে পারে। কোন খাদ্য নির্বাচন করতে? কার্যকর, 2 সপ্তাহের জন্য এবং খুব বেশি ক্ষুধার্ত না? শুধুমাত্র একটি উত্তর আছে - এটি আপনাকে সাহায্য করবে এই নিবন্ধে, আপনি কীভাবে একটি খাদ্য তৈরি করবেন এবং কী খাবার খেতে হবে তা শিখবেন।

কিভাবে উচ্চ প্রোটিন খাদ্য কাজ করে?

প্রোটিন মানুষের অস্তিত্বের ভিত্তি। গবেষণা অনুসারে, একজন ব্যক্তি দীর্ঘ সময়ের জন্য নির্দিষ্ট কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি ছাড়া করতে পারেন, কিন্তু অ্যামিনো অ্যাসিড ছাড়াই যা প্রোটিন তৈরি করে, শরীরে দ্রুত অপরিবর্তনীয় পরিবর্তন ঘটে।

ক্যালোরি প্রোটিন - প্রতি 100 গ্রাম 4 ক্যালোরি। আপনি যখন খাবেন, আপনি কেবল পুরোপুরি তৃপ্তই হন না, একই সাথে কয়েকটি ক্যালোরিও পান। যাইহোক, যারা প্রোটিন ডায়েট অনুসরণ করেন তাদের ক্যালোরি গণনা করতে খুব বেশি বিরক্ত করা উচিত নয়, কারণ ওজন কমানোর অন্যান্য নীতি এখানে কাজ করে। নীচের লাইনটি হল - কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ না করে, শরীর নিজেরাই সঞ্চিত চর্বি পোড়াতে শুরু করে। আপনি যদি এই স্পোর্টস লোড নিয়ে তাকে সাহায্য করেন, তবে ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটি দ্রুত হবে। সবচেয়ে কার্যকর পুষ্টি পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে: 2 সপ্তাহের জন্য, জকি ডায়েট, ডুকান ডায়েট, ক্রেমলিন

প্রোটিন খাদ্য বজায় রাখার জন্য সর্বোত্তম সময়

কতক্ষণ ডায়েট করা উচিত? কার্যকরী - 2 সপ্তাহের জন্য, এবং মনে রাখবেন যে খাওয়ার এই পদ্ধতিটি আর চালিয়ে যাওয়া উচিত নয়। আসল বিষয়টি হ'ল কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বিগুলির দীর্ঘমেয়াদী প্রত্যাখ্যানের সাথে, ডায়েট আপনার স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে। যদি দুই সপ্তাহের মধ্যে আপনার কিলোগ্রামের পছন্দসই সংখ্যক ওজন না কমে তবে আপনার বিরতি নেওয়া উচিত। শুধুমাত্র এক মাস পরে আবার প্রোটিন ডায়েট পুনরাবৃত্তি করা সম্ভব হবে।

প্রোটিন সপ্তাহের বৈশিষ্ট্যগুলি কী কী)?

আপনাকে 10 কেজি, 5 বা 3 হারাতে হবে - এটা কোন ব্যাপার না। যে কোনও ক্ষেত্রে, প্রোটিন ডায়েটে, আপনি চর্বি ভর এবং খুব কম পেশী হারাবেন।

তবে খাওয়ার এই পদ্ধতির কিছু বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

ডিমে ওজন কমায়

2 সপ্তাহের জন্য ডিমের ডায়েট সবচেয়ে সস্তা এবং একই সাথে যারা পাঁচ থেকে আট পাউন্ড অতিরিক্ত ওজন কমাতে চান তাদের জন্য খুব কার্যকর। এখানে একটি আনুমানিক ডায়েট রয়েছে: প্রাতঃরাশ - সিদ্ধ নরম-সিদ্ধ 2 ডিম, জলখাবার - একটি আপেল বা জাম্বুরা, দুপুরের খাবার - সবুজ শাকসবজির সালাদ এবং মুরগি বা মাংসের একটি পরিবেশন, একটি জলখাবার - এক চামচ টক ক্রিম সহ কটেজ পনির, রাতের খাবার - দুটি ডিম থেকে স্ক্র্যাম্বল ডিম, অর্ধেক জাম্বুরা।

যদি ইচ্ছা হয়, আপনি 100 গ্রাম কুটির পনির একটি অংশ সঙ্গে একটি ডিম প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

2 সপ্তাহের জন্য এবং কোন অনশন

আপনি যদি একটি নির্দিষ্ট ডায়েট কঠোরভাবে অনুসরণ করতে না চান তবে আপনি নিজেই প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার বেছে নিতে পারেন। নীতিটি একই - আপনাকে প্রায়শই এবং ছোট অংশে খেতে হবে যাতে ক্ষুধার্ত না হয় তবে ঠিক কী খাবেন তা আপনার উপর নির্ভর করে। এটি একটি কার্যকর খাদ্যও হবে। 2 সপ্তাহ বা তারও বেশি সময় ধরে, আপনি যদি আপনার ডায়েটে আরও সবুজ শাকসবজি এবং সাইট্রাস ফল যুক্ত করেন তবে এটি স্বাস্থ্যের ক্ষতি ছাড়াই প্রসারিত হতে পারে। ওজন কমানোর এই পদ্ধতির জন্য এখানে প্রস্তাবিত পণ্যগুলি রয়েছে: মুরগির স্তন, গরুর মাংস, সমস্ত জাতের মাছ, অফাল (লিভার, হার্ট, কিডনি), কুটির পনির, ডিম। উপরের সমস্তগুলি থেকে, আপনি প্রচুর পরিমাণে খাবার রান্না করতে পারেন, তবে আপনি কেচাপ এবং মেয়োনিজ সস ব্যবহার করতে পারবেন না।

ক্রেমলিন ডায়েট

আপনি যদি মাংস এবং মাংসের পণ্য পছন্দ করেন তবে ওজন কমানোর এই পদ্ধতিটি অবশ্যই আপনার কাছে আবেদন করবে। উপরেরটি ছাড়া আর কি প্রোটিন ডায়েট হতে পারে?

"ক্রেমলিন" নামক একটি কার্যকর 2-সপ্তাহের ডায়েট আপনাকে কেবল গুডিজ খেতে দেয় না, তবে আপনাকে দ্রুত ওজন হ্রাস করতে দেয়। এই খাদ্যটি ফ্যাট-প্রোটিন, কারণ এটি আর খাবারের জন্য একচেটিয়াভাবে প্রোটিন খাবারের পছন্দের উপর ভিত্তি করে নয়, তবে কার্বোহাইড্রেট গণনার উপর ভিত্তি করে। সুতরাং, আপনি 20 গ্রাম কার্বোহাইড্রেটের দৈনিক ডোজ অতিক্রম করতে পারবেন না এবং শূন্য কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারগুলি অনির্দিষ্টকালের জন্য শোষিত হতে পারে। শুয়োরের মাংস চপ, লার্ড, ভেড়ার skewers? দয়া করে, এই পণ্যগুলিতে কোন কার্বোহাইড্রেট নেই! আপনি পূর্ণ হবেন, তবে একই সাথে আপনি অবশ্যই ওজন হ্রাস করবেন। যাইহোক, প্রচুর পরিমাণে ইনকামিং ফ্যাট আপনার মঙ্গলকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

ওজন কমানোর এবং সুন্দর এবং আকর্ষণীয় দেখতে ইচ্ছা তার প্রকাশে স্বাভাবিক। আমি বিশেষ করে কিছু গুরুত্বপূর্ণ জীবনের ইভেন্টের প্রাক্কালে স্লিম, স্বাস্থ্যকর এবং সুখী দেখতে চাই: জন্মদিন, বিবাহ, সমুদ্র ভ্রমণ। এটিও ঘটে: যখন তারা একটি অত্যাশ্চর্য পোষাক দেখে যা প্রায় আকারের, ন্যায্য লিঙ্গ ওজন হ্রাস করার এবং একটি ফ্যাশনেবল ছোট জিনিসের সাথে ফিট করার আশায় একটি ক্রয় করে। এবং আপনাকে ওজন হারাতে হবে, ওজন কমানোর এক বা অন্য পদ্ধতি বেছে নিয়ে।

ওজন কমানোর জন্য আমরা আপনাকে 2 সপ্তাহের জন্য একটি ডায়েট মেনু অফার করি। এই ডায়েটে প্রতিদিনের নিয়ম এবং খাদ্য গ্রহণ নির্দিষ্ট নীতির উপর ভিত্তি করে যা আপনাকে ক্ষুধার্ত না হয়ে "ব্যথাহীনভাবে" এবং একই সাথে দুর্দান্ত দেখাতে দেয়।

কিভাবে দুই সপ্তাহের মধ্যে একটি খাদ্য উপর ওজন হারান?

2 সপ্তাহের জন্য ডায়েট মেনুর মৌলিক নীতিগুলি

1. খাবারের সময় পর্যাপ্ত ঘুম পেতে হবে। আপনার 22:00 এর পরে বিছানায় যাওয়ার চেষ্টা করা উচিত।
2. সমস্যা ক্ষেত্রগুলির লক্ষ্যে শারীরিক ব্যায়াম শুধুমাত্র খাদ্যের প্রভাবকে বাড়িয়ে তুলবে।
3. ডায়েটে বসা, সারা দিন পর্যাপ্ত পরিমাণে পরিষ্কার জল খাওয়ার বিষয়ে ভুলবেন না। 1.5-2 লিটার জল শরীরকে টক্সিন পরিষ্কার করতে এবং শরীরে জলের ভারসাম্য উন্নত করতে সহায়তা করবে।
4. আপনি যদি ওজন কমাতে এবং স্বাস্থ্য পেতে চান, তাহলে আপনাকে খারাপ অভ্যাস ত্যাগ করতে হবে, যেমন ধূমপান, খুব বেশি শক্তিশালী কালো কফি এবং চা পান করা, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় গ্রহণ না করা, এমনকি আপনার খাদ্য থেকে বিয়ার বাদ দেওয়া।
5. মিষ্টি, পেস্ট্রি, কার্বনেটেড মিষ্টি জল, চর্বিযুক্ত খাবার এবং ধূমপান করা মাংসও ডায়েট থেকে সম্পূর্ণ বাদ দিতে হবে।

2 সপ্তাহের জন্য ডিমের খাদ্য: মেনু

যারা ওজন কমায় তাদের মধ্যে ডিমের ডায়েট জনপ্রিয় বলে মনে করা হয়। দুই সপ্তাহ ধরে ডিমের ডায়েটে বসে আপনি আরামে এবং স্ট্রেস ছাড়াই আপনার ওজন ৫ কেজি কমাতে পারবেন। মুরগির ডিম একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য পণ্য, সাশ্রয়ী মূল্যের এবং কম ক্যালোরি।

ডিমের উপর ভিত্তি করে একটি খাদ্য শুধুমাত্র একটি contraindication আছে - মুরগির প্রোটিন একটি অ্যালার্জি। এই ডায়েটের একটি বৈশিষ্ট্য হল একই সময়ে দিনে তিনবার খাবার: প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবার। দুই সপ্তাহের ডিমের ডায়েটের সাথে, খাবারের মধ্যে স্ন্যাকস অগ্রহণযোগ্য। ভাল শোষণের জন্য, ডিম নরম-সিদ্ধ করে সিদ্ধ করা উচিত এবং লবণ ছাড়াই খাওয়া উচিত।

আমরা 7 দিনের জন্য একটি আনুমানিক ডিম খাদ্য অফার. দ্বিতীয় সপ্তাহে, আপনার প্রথম সপ্তাহের ডায়েট পুনরাবৃত্তি করা উচিত।

সকালের নাস্তা

দুটি ডিম, একটি ছোট জাম্বুরা এবং চিনি ছাড়া এক কাপ কালো কফি।

পাঁচ দিন দুইটি ডিম, সবজি খেতে হবে: টমেটো, পালং শাক পানিতে ভাজা, জাম্বুরা, গ্রিন টি।

ডায়েটের প্রথম দিন: দুটি মুরগির ডিম, তেল ছাড়া ভিনাইগ্রেট, ভেষজ চা।

ডায়েটের বাকি দিনগুলিতে, আপনি কিছুটা চর্বিহীন মাংস, সেদ্ধ মাছ, ভিনাইগ্রেট বা সালাদ আকারে শাকসবজি খেতে পারেন: বাঁধাকপি, বিট, শসা, সেলারি, গাজর। ভেষজ চা.

2 সপ্তাহের জন্য প্রোটিন ডায়েট মেনু

প্রোটিন খাদ্য লক্ষ্য অর্জনে সবচেয়ে কার্যকর বলে মনে করা হয়। অনেক লোক যারা ওজন হ্রাস করে এটি পছন্দ করে, কারণ এটি সহজে সহ্য করা হয় এবং ক্ষুধার অনুভূতি ছাড়াই।

আমরা দুই সপ্তাহের জন্য একটি আনুমানিক প্রোটিন খাদ্য অফার করি। এই খাদ্যের উপর ভিত্তি করে পুষ্টির সুপারিশগুলি অনুসরণ করে, আপনি দুই সপ্তাহের মধ্যে 5-7 কেজি অতিরিক্ত ওজন হারাতে পারেন।

প্রোটিন ডায়েট পণ্যগুলির মূল হল প্রচুর পরিমাণে প্রোটিনযুক্ত খাবার: বাছুর, মুরগি এবং টার্কির মাংস, চর্বিহীন মাছ: কড, ট্রাউট, পাইক পার্চ। পাশাপাশি বাদাম, লেগুম, ডিম এবং কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য: কেফির, দই, কুটির পনির। সবজি এবং ফল contraindicated হয় না, কিন্তু একটি প্রোটিন খাদ্য সঙ্গে খাদ্যে আকাঙ্খিত হয়। এগুলি প্রধান খাবারের মধ্যে স্ন্যাকস হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

• প্রাতঃরাশের জন্য, চর্বি-মুক্ত কুটির পনির, ডিম, ক্র্যাকার সহ সবুজ বা ভেষজ চা সুপারিশ করা হয়।
• দুপুরের খাবারে সেদ্ধ মাংস বা মাছ, উদ্ভিজ্জ সালাদ থাকে। আপনি সবজি স্টু করতে পারেন: জুচিনি, বাঁধাকপি, গাজর, বেগুন।
• রাতের খাবারের জন্য, সালাদ আকারে বেকড মাছ এবং তাজা শাকসবজি প্রস্তুত করুন। বিছানায় যাওয়ার আগে, যদি ইচ্ছা হয়, আপনি এক গ্লাস কেফির পান করতে পারেন।

কীভাবে প্রোটিন ডায়েটে দ্রুত ওজন কমানো যায়: ভিডিও