গোলাপী ফ্লেমিঙ্গো সালাদ। আশ্চর্যজনক গোলাপী ফ্ল্যামিঙ্গো সালাদ: একটি ধাপে ধাপে রান্নার প্রক্রিয়া

ধাপ 1: উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন।

ধাপ 2: সস প্রস্তুত করুন।

ধাপ 3: লেটুস স্তরগুলি বিছিয়ে দিন।

ধাপ 4: গোলাপী ফ্ল্যামিঙ্গো সালাদ পরিবেশন করুন।

এই সালাদটিও অংশে তৈরি করা যেতে পারে, স্তরগুলিকে একই ক্রমে, শুধুমাত্র বিভিন্ন সালাদ বাটিতে।

রান্নার সময় ডিমের খোসা যেন ফেটে না যায় এবং ডিম ফুটে না যায় সে জন্য পানিতে 1/3 চা চামচ মোটা লবণ দিন।

উত্সব টেবিল সজ্জিত করার জন্য আসল সমাধানটি হবে গোলাপী ফ্ল্যামিঙ্গো সালাদ, গভীর ওয়াইন গ্লাসে নিচু পায়ে রাখা। খুব উত্সব দেখায়!

পিঙ্ক ফ্লেমিঙ্গো সালাদ এর সাথে অনেকেই পরিচিত। যাইহোক, বেশিরভাগই জানেন শুধুমাত্র এর ক্লাসিক সংস্করণ। আপনি নতুন উপাদান যোগ করে এই অ্যাপেটাইজার প্রস্তুত করে আপনার প্রিয়জনকে চমকে দিতে এবং খুশি করতে পারেন। সালাদ দেখতে সুন্দর এবং প্রথমে খাওয়া হয়।

প্রয়োজনীয় উপকরণ

গোলাপী ফ্ল্যামিঙ্গো সালাদ প্রস্তুত করার জন্য, আমাদের সাধারণ পণ্যগুলির প্রয়োজন। মূলত, এগুলি সর্বদা যে কোনও রেফ্রিজারেটরে উপস্থিত থাকে। হ্যাঁ, এবং একটি মূল্যে তারা একেবারে প্রত্যেকের জন্য বেশ সাশ্রয়ী মূল্যের। সুতরাং, একটি জলখাবার প্রস্তুত করতে, আমাদের নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন:

• বিট, মাঝারি আকারের সবজি গ্রহণ করা ভাল।
• প্রক্রিয়াজাত পনির, "সালাদ" দুর্দান্ত, তবে আপনি আপনার স্বাদে যেকোনও নিতে পারেন।
• তিনটি মুরগির ডিম।
• কাঁকড়ার মাংস বা লাঠির প্যাকেজিং।
• মেয়োনিজ, তিন থেকে চার টেবিল চামচ।
• লবণ এবং রসুন, আপনার স্বাদ পরিমাণ নিন।

এটি গোলাপী ফ্ল্যামিঙ্গো সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় পণ্যগুলির সম্পূর্ণ তালিকা।

প্রাথমিক প্রস্তুতি

প্রথমে আপনাকে সমস্ত প্রয়োজনীয় পণ্য প্রস্তুত করার যত্ন নিতে হবে। সুতরাং আপনি স্ন্যাকস তৈরির প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে সরল এবং দ্রুততর করবেন। এটি করার জন্য, আপনি আগাম beets সিদ্ধ করা প্রয়োজন। মাঝারি আকারের সবজি সিদ্ধ করার পর পঁয়ত্রিশ থেকে চল্লিশ মিনিট সিদ্ধ করতে হবে। উপরন্তু, beets চুলা মধ্যে বেক করা যাবে, ফয়েল মধ্যে আবৃত। ডিমও সিদ্ধ করে ঠান্ডা পানিতে ঠাণ্ডা করে নিতে হবে। আপনার যদি হিমায়িত কাঁকড়ার লাঠি থাকে তবে সেগুলিও প্রথমে গলাতে হবে। তবে ঠাণ্ডা করে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এগুলি স্বাদে মৃদু এবং খুব কমই শুষ্ক হয়।

গোলাপী ফ্লেমিঙ্গো সালাদ এর জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি

এই ক্ষুধা খুব দ্রুত এবং সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়। গোলাপী ফ্ল্যামিঙ্গো সালাদ রেসিপি কোন অসুবিধা এবং অতিরিক্ত প্রশ্ন সৃষ্টি করে না, এমনকি যারা রান্নায় নতুন তাদের জন্যও।

ধাপ 1. সিদ্ধ বা বেকড বিট ঠান্ডা করে খোসা ছাড়িয়ে নেওয়া হয়। পরবর্তী, এটি একটি মোটা grater উপর grated করা আবশ্যক। সিদ্ধ ডিম একটি মোটা grater উপর ঘষা উচিত. কাঁকড়া মাংস বা লাঠি, কোন মৌলিক পার্থক্য আছে, ছোট টুকরা কাটা. গলানো পনিরও গ্রেট করতে হবে। আপনি যদি শক্ত চিজ পছন্দ করেন তবে আপনি এটি নিতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, একশ গ্রামের বেশি পনির প্রয়োজন হবে না।

ধাপ ২. একটি পৃথক পাত্রে, রসুনের সাথে মেয়োনিজ মেশান, যা একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে যায় বা যতটা সম্ভব সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়। আমরা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত। এর পরে, মেয়োনিজ-রসুন মিশ্রণ দিয়ে ক্ষুধার্ত সিজন করুন। আপনার পছন্দ মতো লবণ এবং ভালভাবে মেশান।

ধাপ 3. শীর্ষ ক্ষুধা সূক্ষ্ম কাটা আজ সঙ্গে সজ্জিত করা যেতে পারে.

এখন আপনার কাছে ধাপে ধাপে বর্ণিত গোলাপী ফ্ল্যামিঙ্গো সালাদের আরেকটি রেসিপি (ছবি সহ) আছে।

সূক্ষ্ম ক্ষুধার্ত বিকল্প

যারা সামুদ্রিক খাবার পছন্দ করেন তাদের জন্য, আপনি গোলাপী ফ্ল্যামিঙ্গো সালাদ এর আরেকটি সংস্করণ অফার করতে পারেন। এটি সম্পূর্ণ ভিন্ন পণ্য রয়েছে। তবে স্বাদ খুবই সূক্ষ্ম এবং মিহি। এটি যে কোনো ছুটির টেবিলের জন্য উপযুক্ত। আমাকে বিশ্বাস করুন, এই জাতীয় ক্ষুধাদায়ক কাউকে উদাসীন রাখবে না। সুতরাং, সালাদের এই সংস্করণের জন্য, আমাদের নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন:

• চিংড়ি। আপনি ইতিমধ্যে খোসা ছাড়াই নিতে পারেন, এই ক্ষেত্রে আপনার প্রয়োজন হবে তিনশ থেকে চারশ গ্রাম। খোসা ছাড়িয়ে না নেওয়াই ভালো। এগুলো সালাদকে আরও ভালো করে তোলে। এই ক্ষেত্রে, প্রায় এক কিলোগ্রাম প্রয়োজন।
• দুটি আলু।
• বড় টমেটো, আপনি দুটি ছোট বেশী নিতে পারেন।
• হার্ড পনির, আপনি আপনার ব্যক্তিগত স্বাদে যে কোনো বৈচিত্র্য নিতে পারেন।
• তিনটি মুরগির ডিম।
• লেবু বা চুনের রস, দুই টেবিল চামচের বেশি নয়।

গোলাপী ফ্ল্যামিঙ্গো সালাদ যে সস দিয়ে সাজানো হয় তার জন্য আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে:

• দুই বা তিন টেবিল চামচ যে কোনো মেয়োনিজ, লেবুর রস দিয়ে দিতে পারেন।
• কেচাপ বা টমেটো পেস্ট এক টেবিল চামচ।
• ক্রিম পনির টব।
• রসুন (দুটি লবঙ্গ)।
• ক্রিম, প্রায় পঞ্চাশ মিলি।

রেসিপি

প্রথমে আপনাকে চিংড়ি সিদ্ধ করতে হবে। এটি করার জন্য, ফুটন্ত জলে তেজপাতা, গোলমরিচ এবং লেবুর টুকরো যোগ করুন। চিংড়ির খোসা ছাড়ালে তিন মিনিটের বেশি রান্না করা উচিত নয় এবং খোসায় থাকলে প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য রান্না করা উচিত। এর পরে, সেগুলি পরিষ্কার করুন এবং লেবুর রস যোগ করুন। চিংড়ি বড় হলে অর্ধেক করে কাটা ভালো।

তারপরে আমরা সস নিজেই তৈরি করতে এগিয়ে যান। এই সালাদ এর মৌলিকতা মূলত এটি উপর নির্ভর করে। এটি করার জন্য, একটি পৃথক বাটিতে, মেয়োনিজ, কেচাপ, ক্রিম পনির এবং ক্রিম মেশান। প্রেস মাধ্যমে পাস রসুন যোগ করুন। সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং এই সসের সাথে চিংড়ি সিজন করুন। এটি প্রদান এবং প্রায় এক ঘন্টা জন্য গর্ভধারণের জন্য দাঁড়ানো মূল্য।

এর পরে, আপনি নিজেই ক্ষুধার্ত প্রস্তুত করা শুরু করতে পারেন। এটি করার জন্য, আলু এবং ডিম সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, খোসা ছাড়ান এবং একটি মোটা গ্রাটারে একটি পৃথক পাত্রে তিনটি। আমরা বীজ এবং ত্বক থেকে টমেটো পরিষ্কার করি। এটি করার জন্য, তারা ফুটন্ত জল দিয়ে scalded করা আবশ্যক। তারপর টমেটো কিউব করে কেটে অতিরিক্ত তরল বের করে নিন। একটি grater উপর তিনটি হার্ড পনির.

• অর্ধেক চিংড়ি, যতটা সম্ভব ছোট নীচের স্তরে সস রাখার চেষ্টা করুন।
• তারপর গ্রেট করা আলু বিছিয়ে দিন।
• টমেটো।
• উপরে গ্রেট করা পনির।
• ডিম।
• আবার চিংড়ি।

সস সঙ্গে সালাদ উপরে এবং herbs সঙ্গে সাজাইয়া.

ফ্ল্যামিঙ্গো সালাদ প্রস্তুত করা:

আলু এবং গাজর খোসা ছাড়ুন। আমরা একটি মোটা grater উপর পৃথক প্লেটে সবজি এবং প্রক্রিয়াজাত পনির ঘষা।

একটি কাঁটাচামচ দিয়ে টিনজাত মাছ ম্যাশ করুন। পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং সূর্যমুখী তেলে সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

এখন আমরা আমাদের সালাদের স্তরগুলি রাখা শুরু করি। প্রথম স্তরটি গ্রেট করা আলু।

আলুতে ভাজা পেঁয়াজ দিন।

উপরে মাছ বিতরণ করুন। সরসতার জন্য, আপনি টিনজাত খাবার থেকে হালকাভাবে তেল ঢালতে পারেন।

মাছের উপরে সবুজ ডাল দিন। যাইহোক, এই স্তর, ভুট্টা মত, ঐচ্ছিক. আপনি তাদের ছাড়া করতে পারেন বা আপনার স্বাদ অনুযায়ী অন্য কিছু দিয়ে তাদের প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

আমরা মেয়োনিজ সঙ্গে মটর উপরে আঁকা।

পরবর্তী স্তর গাজর grated করা হবে।

এবং আবার মেয়োনিজ জাল।

তারপর ভুট্টা আসে।

এবং আবার মেয়োনিজ।

সালাদে সমানভাবে গ্রেট করা প্রক্রিয়াজাত পনির ছড়িয়ে দিন।

আবার আমরা মেয়োনেজ দিয়ে একটি গ্রিড আঁকি।

অবশেষে, গ্রেটেড ডিম দিয়ে সালাদ ছিটিয়ে দিন। আপনি সবচেয়ে আকর্ষণীয় এগিয়ে যেতে পারেন - নকশা!

এখানেই দরকার সিদ্ধ বিটরুট। আমরা এটিকে ত্বক থেকে পরিষ্কার করি এবং যেখান থেকে আমরা ফ্ল্যামিঙ্গো সংগ্রহ করব সেই বিশদগুলি কেটে ফেলি:

• 1 ছোট ডিম্বাকৃতি এবং একটি বড় সেকেন্ড - মাথা এবং ধড়ের জন্য;
• 4 লম্বা, সরু সোজা স্ট্রিপ - সরু ফ্ল্যামিঙ্গো পায়ের জন্য;
• 2 সামান্য বাঁকা ফিতে - একটি করুণ ঘাড় জন্য;
• 1টি বড় জ্যাগড ত্রিভুজ - একটি তুলতুলে লেজের জন্য এবং 2টি ছোট - পাঞ্জাগুলির জন্য;
• চঞ্চু

এবং এখন আমরা এই সমস্ত খুচরা যন্ত্রাংশ থেকে একটি চটকদার ফ্ল্যামিঙ্গো সালাদে রেখেছি! পাখির পা তৈরি করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করুন: ফ্লেমিংগোর হাঁটু পিছনের দিকে তাকায়, সামনে নয়!

আসুন মেয়োনিজ দিয়ে তার জন্য ডানা এবং একটি চোখ আঁকুন, এবং তাকে তার চঞ্চুতে সবুজের একটি স্প্রিগ দিন। সৌন্দর্য!

একটি বৃত্তে গাজর বৃত্ত, ভুট্টার কার্নেল, মটর এবং সবুজ পাতা রাখুন। সমস্ত ! আপনি টেবিলে একটি আশ্চর্যজনকভাবে মার্জিত সালাদ পরিবেশন করতে পারেন। প্রশংসা পেতে প্রস্তুত হন এবং ফ্ল্যামিঙ্গো সালাদ রেসিপি বারবার বলুন!

ক্যালোরি: নির্দিষ্ট করা নেই
রান্নার সময়: নির্দিষ্ট করা নেই

আমি আপনাকে রাতের খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত সালাদ প্রস্তুত করার পরামর্শ দিতে চাই, যা আপনি এবং আপনার পরিবার অবশ্যই উপভোগ করবেন। উদাহরণস্বরূপ, আমি এই সত্যটি পছন্দ করি যে গোলাপী ফ্ল্যামিঙ্গো সালাদ, যে রেসিপিটি দেওয়া হয় তা বেশ হালকা এবং আমার স্বামী এটির তীক্ষ্ণতা এবং আসল স্বাদের জন্য এটি পছন্দ করেন, তবে আমার বান্ধবী, যিনি এই রেসিপিটি ভাগ করেছেন, তিনি একজন নিরামিষাশী, তাই তিনি , প্রথমত, আমি এই সত্যটি পছন্দ করি যে এতে মাংস অন্তর্ভুক্ত নয়।
সত্য, আমার এমন বন্ধুরা আছে যারা ভেগানিজমের প্রতি তাদের আবেগকে এতটাই গুরুত্ব সহকারে নেয় যে তারা এমনকি মাছ, ডিম এবং দুগ্ধজাত খাবারও তাদের খাদ্য থেকে বাদ দিয়েছে। অতএব, এই জাতীয় থালা অবশ্যই তাদের জন্য উপযুক্ত নয়, তবে, আমার মতো, এই জাতীয় পুষ্টি ব্যবস্থা কেবলমাত্র বেশ কয়েকটি পাচক ব্যাধির দিকে পরিচালিত করতে পারে এবং এতে সুবিধার চেয়ে অনেক বেশি contraindication রয়েছে। তবে, এটি কিছু লোকের জন্য একটি খুব ব্যক্তিগত বিষয়, এবং তারা কেবল কারও কথা শুনতে চায় না এবং আমি কখনই এই জাতীয় বিষয়ে তর্ক করি না।
সুতরাং, পণ্যগুলির রচনা এবং প্রস্তুতির প্রযুক্তি উভয় ক্ষেত্রেই আমাদের সালাদটি খুব সহজ এবং এর স্বাদটি বেশ অস্বাভাবিক। এবং এটি বোধগম্য, কারণ সিদ্ধ বীটগুলির একটি উজ্জ্বল, খোলা, সুগন্ধি, সামান্য মিষ্টি স্বাদ রয়েছে এবং কাটা রসুনের সংমিশ্রণে এটি আরও তীব্র হয়ে ওঠে। সিদ্ধ ডিম এবং হার্ড পনির থালাটির স্বাদ পরিপূরক করে - এটি সালাদকে হৃদয়গ্রাহী এবং ক্ষুধার্ত করে তোলে এবং শেষ উপাদানটি হ'ল কাঁকড়ার লাঠি, যা সামুদ্রিক খাবারের একটি সূক্ষ্ম সুবাসের সাথে স্বাদকে পরিপূরক করে।
মেয়োনেজ সস (ক্রয় করা বা আপনি বাড়িতে রান্না করতে পারেন) সঙ্গে একটি grater সঙ্গে কাটা উপাদান মিশ্রিত করা ভাল, অথবা আপনি শুধু টক ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন।
রেসিপিটি 6টি পরিবেশনের জন্য।

উপকরণ:
- বীট (মূল) - 1-2 পিসি।,
- মুরগির টেবিল ডিম - 2-4 পিসি।,
- হার্ড পনির - 150 গ্রাম,
- কাঁকড়া লাঠি - 6 পিসি।,
- রসুন - 1 - 2 লবঙ্গ
- সস (মেয়নেজ) - 3 টেবিল চামচ।

ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি:

প্রথমে বিট সিদ্ধ করে নিন। সম্ভবত এটি দীর্ঘতম প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া। সেদ্ধ করা বীটগুলোকে একটু ঠান্ডা করে খোসা ছাড়িয়ে নিন এবং তারপর একটি গ্রাটারে পিষে নিন।
এখন শক্ত-সিদ্ধ ডিম সিদ্ধ করুন, এটির জন্য, সেগুলিকে ঠাণ্ডা জল দিয়ে পূর্ণ করুন এবং জল ফুটার সাথে সাথে আরও 8 মিনিট রান্না করুন। ঠান্ডা, খোসা ছাড়ানো এবং একটি grater সঙ্গে কাটা.




তারপর একটি grater উপর হার্ড পনির পিষে.




ওয়েল, শেষ উপাদান কাঁকড়া লাঠি হয়. আমরা এগুলিকে প্যাকেজিং ফিল্ম থেকে পরিষ্কার করি এবং এগুলিকে একটি গ্রাটার দিয়ে পিষে ফেলি এবং যদি এটি কঠিন হয়ে যায় তবে আমরা সেগুলি খুব সূক্ষ্মভাবে কাটতে পারি।




একটি সালাদ বাটিতে beets রাখুন।
এর পরে, ডিম এবং পনির, সেইসাথে কাঁকড়া লাঠি যোগ করুন।
ড্রেসিংয়ের সাথে সালাদ মেশান।
খোসা ছাড়ানো এবং চূর্ণ রসুন যোগ করুন।

বিশদ বিবরণ: বিভিন্ন উত্স থেকে গুরমেট শেফ এবং গৃহিণীদের ফটো সহ চিকেন ফ্লেমিঙ্গো সালাদ রেসিপি।