ألواح الحبوب الكبيرة كورني مقابل ألواح الشوكولاتة. ما هو الغذاء الصحي؟ ألواح البندق والحبوب فوائد ومضار ألواح الحبوب

ألواح فواكه الحبوب اللذيذة والصحية للغاية لن تروق للأطفال فحسب ، بل للبالغين أيضًا ، وخاصة أولئك الذين يشاهدون نظامهم الغذائي. مصنوع من ثلاثة مكونات فقط وهو سهل للغاية. إنها مثالية لتناول الإفطار أو الغداء أو وجبة خفيفة.

مكونات

لتحضير ألواح فواكه الحبوب ، نحتاج إلى:

تفاح متوسط ​​الحلو - 3 قطع. (مقشر ولب - 200 جم) ؛

سكر - 50 جم (أو حسب الرغبة) ؛

رقائق من 4 حبوب (لدي شركة Yasno Solnyshko) - 60 جم.

خطوات الطبخ

ابشري التفاح المقشر على مبشرة خشنة ، ضعيها في وعاء ميكروويف ، غطيها بالسكر ، وميكروويف بقوة عالية لمدة 3 دقائق ، ثم أخرجيها وامزجيها وضعيها مرة أخرى لمدة 3 دقائق - لذا كرري ذلك مرتين أخريين ، لمدة 9 دقائق .

هناك طريقة أخرى: تقطع التفاح المقشر إلى مكعبات ، توضع على ورقة خبز وتخبز في الفرن حتى تنضج ، تهرس بالخلاط ، تنقل إلى قدر ، يضاف السكر ، توضع على نار متوسطة وتغلي لمدة 30 دقيقة.

امزج الرقائق المطحونة مع عصير التفاح - يجب أن تحصل على كتلة سميكة.

ضعه على صينية خبز مبطنة بورق على شكل مستطيل يصل سمكه إلى 1 سم.

ضعيها في الفرن وجففيها على درجة حرارة 150 درجة لمدة 40-50 دقيقة (تأكد من أنها لا تحترق ، اخفضي درجة الحرارة إذا لزم الأمر). ثم أخرجها ، مقطعة بعناية إلى عدة قضبان وتبرد تمامًا.

ما هي تكلفة قضبان الموزلي (متوسط ​​السعر للقطعة الواحدة)؟

منطقة موسكو وموسكو

يعطي العديد من أتباع أسلوب حياة صحي ونظام غذائي متوازن تفضيلهم لمنتج مثل موسلي. بدأ تاريخ الموسلي في عام 1900 ، عندما اخترع الطبيب السويسري ماكسيميليان بينر منتجًا للنظام الغذائي لمرضاه. حصل Muesli على اسمه الأصلي بفضل الكلمة الألمانية mus ، والتي تعني حرفياً "البطاطس المهروسة".

بلغت شعبية Muesli ذروتها في الستينيات من القرن العشرين ، عندما أصبح المنتج مطلوبًا في جميع أنحاء أوروبا. في الوقت الحاضر ، هناك طلب أيضًا على الموسلي. هناك العديد من أنواع الموسلي المختلفة. يفضل المستهلكون المعاصرون نوع أشرطة الموسلي. لا يختلف تكوين أشرطة الموسلي عن النوع الكلاسيكي للمنتج.

تكوين قضبان موسلي

السمة الرئيسية لقضبان الموزلي هي مظهر أو شكل المنتج. سيحتوي تكوين أشرطة الموسلي بالضرورة على الحبوب ، وكذلك الفواكه. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام مكونات أخرى ، مثل الشوكولاتة أو الكراميل ، في عملية صنع ألواح الموسلي. تجدر الإشارة إلى أن محتوى السعرات الحرارية في قضبان الموزلي قد يختلف اعتمادًا على تكوين المكونات الأولية المستخدمة في تحضير المنتج.

فوائد الحانات الموسلي

ومع ذلك ، يبلغ متوسط ​​مستوى السعرات الحرارية لألواح الموسلي حوالي 416 سعرة حرارية ، وهي موجودة في 100 جرام من المنتج. تعود فوائد أشرطة الموسلي إلى تكوين المنتج ، المخصب بكمية كبيرة من الفيتامينات ، بالإضافة إلى المركبات النشطة بيولوجيًا الأخرى. كقاعدة عامة ، يتم استخدام دقيق الشوفان لصنع ألواح الموسلي ، والتي تعتبر مصدرًا ممتازًا للكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي قضبان الموزلي على الفواكه المجففة والمكسرات والبذور والعسل. تحتوي جميع المكونات المذكورة أعلاه في تركيبتها على كمية هائلة من مجموعة متنوعة من المواد المفيدة دون قيد أو شرط للإنسان. ينصح المصنعون باستخدام الفوائد الفريدة لأشرطة الموسلي في التغذية الغذائية والرياضية.

ضرر الحانات الموسلي

ومع ذلك ، يقول العديد من الأطباء أن المنتج لا يجلب أي فائدة على هذا النحو. علاوة على ذلك ، هناك معلومات عن وجود ضرر على جسم الإنسان. نتيجة للدراسات الحديثة ، وجد أن قضبان الموسلي تسبب ضررًا أكبر بكثير من الصودا الحلوة. العيب الرئيسي لشرائح الموزلي هو المحتوى العالي من السعرات الحرارية للمنتج.

في الوقت نفسه ، تشبع قضبان الموسلي الجسم بالطاقة لفترة قصيرة. اتضح أن أشرطة الموسلي تحتوي على عدد كبير مما يسمى بالسعرات الحرارية "الفارغة" أو غير المجدية. لذلك ، يجب ألا تنجرف في تناول قضبان الموسلي عالية السعرات الحرارية ، خاصة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو في عملية فقدان الوزن بشكل نشط.

محتوى السعرات الحرارية في أشرطة الموسلي 416 سعرة حرارية

قيمة الطاقة لألواح الموزلي (نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات - bzhu):

: 6 جم (24 كيلو كالوري تقريبًا)
: 14 جرام (126 كيلو كالوري)
: 56 جرام (~ 224 كيلو كالوري)

نسبة الطاقة (ب | ز | ص): 6٪ | 30٪ | 54٪

نسب المنتج. كم غرام؟

1 قطعة 30 جرام

Muesli الحانات الاستعراضات والتعليقات

رواية 18.04.2014

هو نوع من الهراء مكتوب عن الضرر ، لا توجد حجج chtol؟ لماذا السعرات الحرارية فارغة إذا كانت تعتمد على الحبوب والفواكه المجففة.

يقول خبراء التغذية إنه من أجل صحة جيدة وشكل نحيف ، يجب عليك بالتأكيد تضمين وجبات خفيفة في نظامك الغذائي. الشيء الرئيسي هو أن هذه المنتجات مفيدة قدر الإمكان.

ندعوك لتحضير ألواح بسيطة جدًا من حبوب الجوز. كرزيضيف الحموضة إلى القضبان ، و عسل- ملاحظة حلوة ورائحة لذيذة.

بالمناسبة ، كل شيء المكسراتمفيد جدًا لوظائف المخ ، ويساعد في الحفاظ على وظائف القلب ويزيل الكوليسترول الضار من الجسم. يحتوي كل نوع على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن. لذلك ، في هذه الوصفة لقضبان الطاقة ، يتم جمع عدة أنواع من المكسرات.

مكونات

طبخ

1. 1 رتبي المكسرات والحبوب والبذور على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. يجب سحق اللوز والجوز أولاً.
2. 2 ضعي صينية الخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 5 دقائق.
3. 3 ثم انقل المكسرات والحبوب إلى وعاء.
4. 4 اشطف الزبيب والتوت البري المجفف وجففهما جيدًا على مناشف ورقية وأضيفيها إلى كتلة حبوب الجوز. يقلب.
5. 5 ضعي السكر والعسل والزبدة في مقلاة عميقة.
6. 6 سخني المزيج على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار.
7. 7 أضف الكراميل الناتج إلى الحبوب ، واخلطها بسرعة. يُسكب المزيج على الفور في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
8. 8 ضعي فوق الكتلة بورقة أخرى من الرق ، واضغطي برفق لأسفل بيديك.
9. 9 اترك الكتلة لتتصلب لمدة ساعتين ، ثم تقطع إلى قطع.

يفضل العديد من مؤيدي النظام الغذائي الصحي طهي الموسلي على الإفطار. يعتبر مزيج الحبوب والفواكه المجففة والمكسرات والنخالة والبذور والبراعم ومكونات أخرى مفيدًا جدًا للجسم.

يمكن أن يكون الموسلي نيئًا أو مخبوزًا. يتكون الموسلي الخام من الأطعمة النيئة الحرارية. في الوقت نفسه ، يتم خلط الموسلي المخبوز أثناء عملية الإنتاج وخبزه مع العصير والعسل واللبن. يمكن أن يكون لها قوام متفتت أو يتم إنتاجها في شكل مضغوط. القضبان "الجذور" - هذا هو بالضبط نفس الموسلي المضغوط والمخبوز. وفي الوقت نفسه ، بغض النظر عن شكل الإصدار ، فإن فوائدها لا تنقص.

تاريخ قضبان الجذور

بدأ تاريخ قضبان الجذور في عام 1900 مع تحضير مزيج موسلي لذيذ وصحي من قبل طبيب سويسري ، والذي عرضه على المرضى في عيادته لتذوقه. أصبحت شائعة بشكل خاص في الستينيات من القرن نفسه ، وبعد 10 سنوات تم صنع أول لوح في العالم في أمريكا على أساس مزيج من الحبوب والمكسرات والفواكه المجففة.

كانت هذه الأحداث بمثابة حافز لإنشاء بار كورني. حدث ذلك في عام 1984 في مصنع حلويات في مدينة باد شفارتاو (ألمانيا) ، حيث تم إنتاج قضبان جذور لذيذة وصحية لسنوات عديدة ، والمعروفة في جميع أنحاء العالم. حتى يومنا هذا ، تخضع جميع منتجات العلامة التجارية لأقصى درجات مراقبة الجودة للامتثال للمتطلبات الأوروبية العالية.

أصناف من الحانات "الجذور"

يمكنك العثور على نوعين من الحانات "الجذور" للبيع. هذان منتجان مختلفان تمامًا يتم إنتاجهما تحت نفس العلامة التجارية لـ Corny ، لكنهما يختلفان في نفس الوقت عن بعضهما البعض في تكنولوجيا الإنتاج والتركيب والطعم والتعبئة والتغليف.

يتوافر بار Corny Big في عبوة سعة 50 جرامًا ، وهو منتج حبوب حقيقي مذاقه مثل الموسلي المخبوز والمضغوط. للبيع يمكنك أن ترى كورني بيج بار مع التوت البري والموز والشوكولاتة وجوز الهند والبندق والفول السوداني مع نكهات الشوكولاتة والزبيب والجوز. المنتجات التي تحمل كلمة "شوكولاتة" في الاسم نصف مغطاة بمثلجات شهية.

ألواح الحليب (كورني ميلك) متوفرة في عبوات تزن 30 جرام ، ولا تحتوي على أكثر من 40٪ رقائق حبوب وكثير من الحليب ، لكن هذا لا يجعلها أقل مذاقًا وصحية. يتم إنتاج ألواح روتس ميلك من الكاكاو ونكهات الحليب الكلاسيكية.

شريط كبير "الجذور": التكوين ومحتوى السعرات الحرارية

قضبان كورني بنكهات مختلفة لها تركيبة مختلفة. لذلك ، على سبيل المثال ، تصنع الحلوى بنكهة التوت البري من الحبوب الكاملة المحمصة والعسل والسكر والقطع. بالإضافة إلى ذلك ، تشتمل تركيبة هذا المنتج على: شراب الجلوكوز مع الفركتوز والحبوب ورقائق الذرة والزبدة وحمض الستريك منظم الحموضة والمستحلب ليسيثين عباد الشمس والملح. محتوى السعرات الحرارية لهذا الشريط هو 388 سعرة حرارية لكل 100. بشكل عام ، التركيبة ليست ضارة مقارنة بمزيج الحبوب الطبيعي.

لوح الشوكولاتة "Roots" ، الذي يحتوي بالفعل على 448 سعرة حرارية ، له تركيبة مختلفة قليلاً. لا تحتوي فقط على الحبوب القيمة ، ولكن أيضًا على شوكولاتة الحليب الحساسة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي المنتج على المكونات التالية: مع الفركتوز ، والفول السوداني المحمص المسحوق ، والسكر ، وزيت جوز الهند ، ورقائق الذرة ، والعسل ، والملح ، ومستحلب ليسيثين دوار الشمس ، والنكهة الطبيعية "توفي مع الكريمة".

محتوى السعرات الحرارية في قضبان الجذور مع النكهات الأخرى هو 418-482 سعرة حرارية.

بار حليب كورني

يتم تقديم ألواح حليب كورني بنكهتين وتختلف قليلاً في التركيب ومحتوى السعرات الحرارية. في نفس الوقت ، فهي لذيذة وصحية على حد سواء.

يتكون شريط Roots Milk التقليدي من الحبوب الكاملة المحمصة والعسل ودقيق الأرز والحليب ورقائق الذرة ، من بين المكونات الأخرى التي تزيد من العمر الافتراضي للمنتج في العبوة. غني بالكالسيوم بينما محتواه من السعرات الحرارية 442 كيلو كالوري لكل 100 جرام.

ستحظى ألواح Roots Milk بطعم الكاكاو بإعجاب أكثر من قبل أولئك الذين لا يحبون الحليب. محتوى السعرات الحرارية لهذا المنتج 457 سعرة حرارية. في تصنيعها ، يتم استخدام رقائق الحبوب والكاكاو والحليب والعصائر والزيوت النباتية ومستخلص الفانيليا وما إلى ذلك.

الحانات "الجذور": فوائدها ومضارها للجسم

الخصائص المفيدة لشريط "الجذور" للجسم هي كما يلي:

• الموسلي المضغوط هو مصدر قيم للكربوهيدرات السريعة والبطيئة التي تساعد على إرضاء الجوع على الفور والحفاظ على الشعور بالامتلاء لفترة طويلة ؛
• تحتوي القضبان على خمسة حبوب قيمة (الشوفان والأرز والذرة والقمح والشعير) ، وهي غنية بالألياف والألياف الغذائية الخشنة ، والتي لها تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي ؛
• تعتبر الحبوب والمكسرات والبذور والحليب مصادر مهمة للفيتامينات الضرورية لعمل القلب الطبيعي وبناء الهيكل العظمي وتقوية الجهاز العصبي ؛
• بفضل قضبان كورني ، تزداد الحيوية ، تزداد الكفاءة ، تقوى المناعة ، يتحسن المزاج.

وفي الوقت نفسه ، لا يمكن أن تجلب الحانات اللذيذة فوائد للجسم فحسب ، بل يمكن أن تضر أيضًا ، حيث تؤدي هذه التغذية غالبًا إلى زيادة الوزن. وهذا بدوره يمكن أن يؤثر سلبًا على الصحة. الحانات "الجذور" بطلان:

• الأشخاص المصابون بمرض السكري ، حيث تتميز هذه المنتجات بمحتوى مرتفع من السكر ومؤشر نسبة السكر في الدم ؛
• بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة والأمعاء ، لا يُسمح بتناول القضبان إلا بعد استشارة الطبيب المعالج.

بالتأكيد يوجد اليوم قلة من الناس الذين لا يحبون أن يعاملوا أنفسهم أحيانًا بالآيس كريم والكعك وقطعة من الكيك والحلويات الأخرى. هذا بالاخص صحيح للاطفال. في الواقع ، على الرغم من ضرر المكونات المقدمة ، لا يزالون يطلبون شراء علاج لذيذ.

تعد حانات Muesli بديلاً جيدًا للحلويات الحديثة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يجب شراء هذه الحلاوة من المتجر. من خلال معرفة العديد من الوصفات المختلفة ، يمكن تحضير الطعام الشهي بسهولة وسرعة في المنزل ، وبالتالي إرضاء جميع أفراد الأسرة.

لذلك ، دعونا نلقي نظرة على كيفية صنع هذه المنتجات اللذيذة والصحية معًا.

أشرطة الموسلي: وصفة خطوة بخطوة

لإنشاء مثل هذه الحلوى ، تحتاج إلى شراء المكونات التالية:

• رقائق الشوفان - كوبان من الأوجه ؛
• تفاح أخضر ، حامض - 1 قطعة ؛
• كمثرى حلوة ناعمة - 1 قطعة ؛
• موزة كبيرة ناضجة - 1 قطعة ؛
• لوز محمص (يمكنك أيضًا تناول الفول السوداني أو الجوز) - 3 ملاعق كبيرة ؛
• الخوخ والزبيب من المشمش المجفف الخالي من البذور - يضاف حسب الرغبة والذوق.

تجهيز المكونات الرئيسية

يمكن صنع أشرطة الموسلي باستخدام مكونات مختلفة. في هذه الوصفة ، قررنا استخدام الفاكهة الطازجة والناضجة فقط ، والمكونات الإضافية الأخرى. قبل تشكيل الحلوى منها ، يجب معالجة كل منتج تم شراؤه بعناية. للقيام بذلك ، تحتاج إلى غسل الكمثرى والتفاح والموز ، ثم مسحها وتجفيفها وتقشيرها برفق ، إذا لزم الأمر. بعد ذلك ، يجب أن يكون أول مكونين مبشورًا على مبشرة خشنة. بالنسبة للموز ، يُنصح بوضعه في وعاء عميق وهرسه في هريس متجانس بدون كتل باستخدام شوكة أو سحق.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن لوح الموسلي المصنوع منزليًا سيكون أكثر إرضاءً ولذيذًا إذا أضفت إليه مكونات مثل الفواكه المجففة والمكسرات. للقيام بذلك ، اغسل الزبيب والمشمش المجفف والخوخ جيدًا ، ثم صب الماء المغلي فوقهم واتركهم جانبًا لفترة قصيرة (لمدة 3-6 دقائق). سيؤدي هذا الإجراء إلى حرمان المنتجات تمامًا من الأوساخ والغبار. في الوقت نفسه ، تجدر الإشارة إلى أنه لا يستحق الاحتفاظ بالمكونات في الماء المغلي لفترة طويلة ، حيث ستصبح طرية وتمتص الكثير من الماء ، مما سيعقد عملية تشكيل الحلوى. بعد معالجة الثمار المجففة ، يجب تقطيعها جيدًا بسكين. تحتاج أيضًا إلى غسل المكسرات بشكل منفصل وتجفيفها في مقلاة أو طحنها بعد ذلك إلى فتات كبيرة.

عملية التشكيل والمعالجة الحرارية

قبل وضع قضبان الموزلي في الفرن ، يجب تشكيلها بشكل صحيح. للقيام بذلك ، تحتاج في طبق واحد إلى الجمع بين المنتجات التالية: دقيق الشوفان والتفاح المبشور والكمثرى وعصيدة الموز والفواكه المجففة والمكسرات المقطعة. يجب خلط هذه المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة كثيفة ، والتي تشبه إلى حد كبير قوام العجين السميك.

بعد الانتهاء من الإجراءات ، يجب وضع القاعدة بالتساوي على ورقة خبز ، والتي يجب أن تكون مبطنة بورق الزبدة مسبقًا. بعد ذلك ، يجب تسوية حواف الكتلة بملعقة ووضعها على الفور في الفرن. يجب خبز ألواح الموسلي على حرارة 185 درجة لمدة 16-22 دقيقة أو حتى تنضج بالكامل.

كيف تخدم حلوى الحبوب بشكل صحيح على المائدة؟

بعد أن تصلب كتلة فاكهة الشوفان قليلاً ، يجب تقطيعها إلى أجزاء عندما تكون ساخنة وتبرد قليلاً وتقدم مع الشاي أو الحليب.

كيف تحضر حلوى بالعسل بسرعة؟

يمكن صنع ألواح الموسلي في المنزل ليس فقط بالفواكه الطازجة ، ولكن أيضًا بالزيزفون أو أي عسل آخر. لهذا نحتاج:

• رقائق الشوفان - 250 جم ؛
• الفواكه المجففة (يمكنك تناول الخليط النهائي) - 200 جم ؛
• أي مكسرات مقلية أو نيئة - 100 جم ؛
• زيت نباتي عديم الرائحة - 30-50 مل ؛
• عسل الليمون أو أي نوع آخر - 90 مل.

تحضير المكونات

تُصنع قضبان الموسلي المقدمة في المنزل بنفس الطريقة تقريبًا كما في الوصفة السابقة. ومع ذلك ، لا يزال هناك فرق بينهما. وبالتالي ، من الضروري تناول خليط من الفواكه المجففة وغسلها جيدًا وتجفيفها ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة. تحتاج أيضًا إلى فرز المكسرات وشطفها بالماء الدافئ وقليها قليلاً في مقلاة (يمكن وضعها في الميكروويف) وسحقها إلى فتات كبيرة باستخدام درفلة أو خلاط مع ملحقات السكين.

لجعل شريط الموسلي (سيتم عرض محتوى السعرات الحرارية لهذا المنتج أدناه) أكثر جمالًا وتجانسًا ، يوصى أيضًا بطحن دقيق الشوفان المشتراة. لهذا ، من الأفضل استخدام مطحنة القهوة. ولكن إذا لم يكن هناك مثل هذا الجهاز في منزلك ، فلا بأس بذلك. بعد كل شيء ، ستظل هذه الحلوى لذيذة وحلوة.

منتجات التشكيل والخبز

بعد تحضير المكونات الرئيسية ، يمكنك المتابعة بأمان إلى الإعداد المباشر للحلوى. للقيام بذلك ، في طبق واحد تحتاج إلى الجمع بين دقيق الشوفان والمكسرات والفواكه المجففة. بعد ذلك ، يجب تنكيه جميع المكونات بعسل ساخن قليلاً (مع إضافة الزيت النباتي) وتخلط جيدًا. ثم يجب تغطية طبق خبز صغير بالتساوي ، ووضع الخليط المحضر فيه وحشوها بعناية. يجب وضع الأطباق المحشوة في فرن مسخن مسبقًا (حتى 165 درجة) وتخبز لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

يجب تبريد المنتج النهائي تمامًا ، وتقطيعه إلى قضبان صغيرة وتقديمه إلى الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!

أسهل وصفة حلوى

كيف تصنع موسلي بسرعة وبدون خبز في الفرن؟ هذه الوصفة ستجيب على سؤالك. لتحضير مثل هذه الحلوى ، يجب عليك شراء:

• مزيج من دقيق الشوفان والفواكه المجففة والمكسرات (يمكنك صنعه بنفسك ، أو يمكنك شرائه جاهزًا) - 200 جم ؛
• عسل من أي نوع - كوب ؛
• سكر محبب - 2 ملاعق كبيرة ؛
• زبدة زبدة طازجة - 70 جم.

عملية الطهي

لا ينبغي طحن خليط الموسلي المصنوع منزليًا أو المشتراة جيدًا في مطحنة القهوة ووضعه جانبًا. الخطوة التالية هي تحضير الشراب. للقيام بذلك ، ضع أي نوع من العسل والسكر والزبدة في وعاء معدني. بعد خلط جميع المكونات ، يجب أن توضع على نار منخفضة للغاية مع التحريك المستمر ، تطهى حتى يتم الحصول على كراميل متجانس.

بعد أن يصبح كلا الجزأين من القضبان المستقبلية جاهزين ، يجب دمجهما في وعاء واحد ووضعهما بالتساوي على ورق رق. ليست هناك حاجة لخبز مثل هذا المنتج في الفرن. في الواقع ، بعد التعرض القصير للهواء الهادئ ، سوف يتصلب الكراميل ، وستتخذ الحلوى شكلًا مستقرًا. بعد ذلك ، يجب تقطيع الطبقة الحلوة إلى قطع صغيرة وتقديمها إلى المائدة مع حليب قليل الدسم أو شاي ساخن.

أشرطة الموسلي: فائدة أم ضرر؟

يوجد اليوم الكثير من الجدل حول ما إذا كانت هذه المنتجات الحلوة مفيدة أم لا. يرجع جزء من هذا القلق إلى حقيقة أن هذه القضبان غالبًا ما يتم تضمينها في النظام الغذائي للأطفال وينظر إليها البالغون على أنها وجبات خفيفة صحية. ولكن كيف هي الأمور حقا؟

كما تعلم ، فإن الشعور بالاستفادة من هذه المنتجات يرجع إلى حقيقة أنها تحتوي على ما يسمى بالموسلي. لكن إذا كنت ترغب حقًا في الحصول على أقصى قدر من الفيتامينات والألياف ، فمن الأفضل استخدام هذا المنتج في شكله النقي ، مع إضافة الحليب. بعد كل شيء ، ليس من المعروف ما هي الحبوب التي تحتوي على أشرطة موسلي تم شراؤها. "اخسر وزنك في أسبوع!" - تم العثور على هذا القول القصير ولكن المثير للإعجاب في العديد من ملصقات هذه الحلوى. فلماذا لا ينصح خبراء التغذية عملائهم باستخدام المنتج المعروض؟ الحقيقة هي أن فوائد هذه القضبان للشكل والجهاز الهضمي هي مجرد خرافة. بعد كل شيء ، محتوى السعرات الحرارية لهذا المنتج هو 400 وحدة طاقة (وأكثر!) لكل 100 جرام. علاوة على ذلك ، يجب أن يُنظر إلى قضبان الموسلي (فوائدها أو أضرارها ، ونحن نفهم المقالة) على أنها حلاوة فقط. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن كمية السكر في بعض المنتجات تتجاوز 60٪ ، بينما المعيار الحالي هو 15٪. يمكن أن يؤدي محتوى مثل هذا المنتج الحلو إلى ظهور تسوس الأسنان ، وكذلك مرض السكري أو السمنة. بالمناسبة ، يضيف بعض مصنعي هذه الألواح بدلاً من السكر المحبب ما يسمى شراب المالتيتول إلى الحلوى ، والتي تعتبر عالية السعرات الحرارية وأكثر ضررًا.

عند شراء موسلي في محلات السوبر ماركت ، لا ينبغي لأحد أن ينسى أنه في كثير من الأحيان يحتوي على نكهات مختلفة ومواد حافظة وفواكه معالجة كيميائيًا ومواد أخرى تؤثر سلبًا ليس فقط على شكل الشخص ، ولكن أيضًا على الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي.

فيما يتعلق بكل ما سبق ، تجدر الإشارة إلى أنه عند شراء قضبان موسلي تم شراؤها من المتجر ، قد تواجه اضطرابًا معويًا ومشاكل أخرى. إذا كنت تشتري هذه المنتجات من أجل إنقاص الوزن ، فلا تنسَ أن احتواء كمية كبيرة من السكر والدهون المشبعة على هذا المنتج يجعل هذا المنتج لا يقل في السعرات الحرارية عن الشوكولاتة الكلاسيكية.

ولكن ماذا تفعل إذا كنت تريد أن تفقد بضعة أرطال إضافية ، ورفض مثل هذا العلاج يفوق قوتك؟ في مثل هذه الحالات ، يوصي خبراء التغذية باستخدام قضبان محلية الصنع فقط من تحضيرهم الخاص. في الواقع ، أثناء إنشاء مثل هذه الأطعمة الشهية ، يمكنك التحكم في محتوى السعرات الحرارية للمنتج بنفسك عن طريق إضافة ليس السكر ، ولكن العسل ، وليس المكسرات المحمصة ، ولكن الطازجة ، وما إلى ذلك. أما بالنسبة للمنتجات المشتراة ، فمن الأفضل عدم استخدامها أو نادرًا جدًا ما تشتريها.