النظام الغذائي لطعام الطفل. المزايا والعيوب وقائمة النظام الغذائي على أغذية الأطفال

في محاولة لإنقاص الوزن والحفاظ على المستوى الأمثل اللياقة البدنيةيلتزم الأولاد والبنات أكثر من غيرهم طرق غير عادية. حتى وقت قريب، بدا أغذية الأطفال للبالغين سخيفة، ولكن اليوم زاد الطلب على هذه المنتجات. ويؤكد خبراء التغذية أن هذا النوع من التغذية يمكن أن يكون فعالا، ولكنه ليس صحيا دائما.

هل طعام الأطفال مناسب للبالغين؟

شعبية أغذية الأطفال أعطتها الممثلة الشهيرة جينيفر أنيستون. تحاول التخلص من الوزن الزائدفقررت عدم العودة إلى الحميات الغذائية المجربة، بل تجربة شيء جديد. جلبت الطريقة نتيجة ممتازةوبدأ العديد من نجوم هوليود في استخدامه.

أغذية الأطفالليس للبالغين أفضل أساسللنظام الغذائي

هناك عدة أسباب وراء اكتساب المنتجات غير العادية للبالغين شعبية.

• ليست هناك حاجة لإعداد طعام منخفض السعرات الحرارية - فقط افتح الجرة التي اشتريتها من السوبر ماركت.
• أجزاء صغيرة – عادة تناول وجبات صغيرة على مدار اليوم تضيق المعدة وتساعدك على الشعور بالشبع بعد تناول الحد الأدنى من الطعام.
• يعد أغذية الأطفال للبالغين طريقة رائعة لاستهلاك الأطعمة الخالية من المواد الكيميائية الضارة. تخضع المنتجات المخصصة للأطفال لرقابة صارمة، لذا فهي خالية تمامًا من الكائنات المعدلة وراثيًا والأصباغ ومحسنات النكهة وغيرها من "المواد الضارة" التي تتميز بها معظم المنتجات التي نعرفها.

مجموعة المنتجات للأطفال واسعة جدًا. يمكن للفتيات والفتيان الذين يعانون من فقدان الوزن اختيار مهروس الخضار والفواكه والحبوب ومنتجات الألبان ومنتجات اللحوم. مع هذا التنوع، من السهل العثور على طبق يرضيك.

هل يمكن للبالغين تناول طعام الأطفال؟

بالرغم من عدد كبير منفي حين أن هناك حجج "مؤيدة"، إلا أن هناك حججًا كبيرة "ضد" لا تسمح لنا باعتبار تغذية الأطفال العنصر الرئيسي في النظام الغذائي للبالغين.

• صفات الذوق. توجد على أرفف المتاجر أوعية مشرقة عليها صورة دجاجة أو بقرة. يمكنك أن تجد كل شيء: لحم البقر ستروجانوف والدجاج محلي الصنع. المحتوى الداخلي لا يتوافق مع الخارجي: لا تحتوي المنتجات على بهارات وتوابل تضفي على اللحوم الطعم الذي اعتدنا عليه، لذلك سيصاب الذواقة وغيرهم بخيبة أمل مريرة.
• تكوين المكونات. تم تصميم أغذية الأطفال خصيصًا للجهاز الهضمي غير المتطور للأطفال، لذا فهي لا تحتوي على ما يكفي من الألياف والألياف الغذائية اللازمة لنموهم. عملية عاديةأمعاء البالغين.
• موانع. لا ينبغي استهلاك الطعام المعبأ في الجرار إذا كنت تعاني من فقر الدم أو مشاكل في الجهاز الهضمي أو الحمل أو الرضاعة الطبيعية وما إلى ذلك.
• سعر. محتوى السعرات الحرارية في جرة واحدة لا يتجاوز 100 سعرة حرارية، المتطلبات اليوميةالكبار - من 1000 سعرة حرارية. وبالنظر إلى تكلفة التعبئة والتغليف، أي ما يعادل 80-100 روبل، فإن هذا يصل إلى قدر كبير من النفقات اليومية. بهذا المال يمكنك شراء الكثير من الأشياء التي اعتدت عليها لخسارة الوزن صدر دجاجأو الفاكهة.

بدأ تاريخ النظام الغذائي في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، عندما كانت الممثلة الشهيرة جنيفر أنيستون بحاجة ماسة إلى فقدان بعض الوزن. جنيه اضافية. قررت الممثلة المنهكة من نظام أتكينز الغذائي عدم العودة إلى نظامها الغذائي السابق، بل تجربة شيء جديد. حيرة أخصائية التغذية الخاصة بها لفترة طويلة حتى عرضت على بطلة مسلسل “الأصدقاء” جرة من طعام الأطفال.

والمثير للدهشة أن النتيجة فاقت كل التوقعات، وانتشرت شائعات عن اتباع نظام غذائي معجزة جديد في جميع أنحاء هوليوود، وبدأ نجوم البوب ​​والسينما في إفراغ متاجر الأطفال والصيدليات. وكان من بينهم ليدي غاغا، وكريستينا أغيليرا، ومادونا والعديد من الآخرين، ويتم تداول صورهم قبل وبعد النظام الغذائي في جميع أنحاء الإنترنت.

يبدو أن من غير النجوم المشهورين عالميًا يمكنه تحمل تكاليف نظام غذائي لذيذ ومنخفض السعرات الحرارية مع منتجات غريبة ومكلفة؟ ما الذي جذبهم إلى الهريس الذي لا طعم له في الجرار الصغيرة؟ دعونا نحاول معرفة ذلك.

• الميزة الجادة الأولى هي عدم الحاجة إلى تحضير الأطباق. ومع ذلك، فإن هذه الميزة مخصصة حصريًا للبشر فقط: يمكن للمشاهير بسهولة تحمل تكاليف الطهاة. و هنا امرأة العائلةلا يتعين عليك أن تحتار بين إعداد وجبات دسمة لعائلتك ووجبات غذائية لنفسك - فكل شيء يمكن شراؤه جاهزًا؛
• إن عادة تناول وجبات صغيرة ستضيق معدتك، وبالتالي ستستهلك كمية أقل بكثير، وسيحدث الشبع على الفور. نحن نأكل قليلاً ونشعر بامتلاء المعدة بشكل لطيف - ما الذي يمكن أن يكون أفضل؟

• الفائدة - لن تجد مواد حافظة أو مواد كيميائية ضارة في البرطمانات. لا يزال! لقد حرص المصنعون على حصول أطفالنا على كل ما هو صحي وبأعلى جودة.

أما بالنسبة لل صفات الذوق، إذًا ليس كل شيء ورديًا جدًا هنا. قد تنجذب إلى الأسماء والصور المشرقة والشهية التي تقول لحم البقر ستروجانوف، أو الدجاج مع الشعرية، أو طاجن اللحم، ولكن لا ترفع آمالك. لسوء الحظ، اللحوم للأطفال لا طعم لها تماما، حيث يتم تحضيرها دون استخدام الدهون والتوابل والصلصات التي يحبها الكبار كثيرا.

ولكن لديك فرصة للاستمتاع بخلطات الفاكهة التي تدهش بتنوعها: التفاح أو الموز أو الخوخ أو الكيوي أو الكمثرى أو المشمش - كل هذا ليس لذيذًا فحسب، بل صحي للغاية أيضًا!

ولكن هذا ليس كل شيء! إذا كان بإمكان أمهاتنا في وقت سابق شراء عصير التفاح فقط في جرة، فقد تم الآن تخفيف المجموعة منتجات الحليب المخمرةوالزبادي والجبن والعصيدة. لذلك ليس عليك بالتأكيد أن تشعر بالجوع! يمكنك أيضًا العثور على العصائر والشاي وغيرها من المشروبات الخالية من السكر على رف أغذية الأطفال، وهو أمر جيد.

ميزة أخرى لا يمكن إنكارها هي أنه يمكنك حساب السعرات الحرارية بسهولة، مما سيساعدك على عدم الإفراط في تناول الطعام خلال اليوم. تحتوي كل عبوة على معلومات حول نسبة الدهون الغذائية ومحتوى السعرات الحرارية - كقاعدة عامة، لا تتجاوز 100 سعرة حرارية لكل وجبة.

حسنًا، في الختام، يمكننا أن نضيف أنه لن يطمع أحد في كتلة الألوان غير المحددة التي ستلتهمها شهيتك في العمل أو المدرسة.

هل تستحق ذلك؟

ووفقا لخبراء التغذية، يمكنك أن تفقد حوالي كيلوغرامين أسبوعيا من خلال هذا الطعام (تماما كما هو الحال في أي نظام غذائي آخر). ولكن لنكن صادقين – هل هذا منطقي؟ من حق المشاهير أن يصابوا بالجنون ويذهبوا إلى أقصى الحدود - فلديهم أطباء ومدربون وأخصائيو تغذية وفرص مالية لا حدود لها تحت تصرفهم.

على سبيل المثال، كان مايكل جاكسون يذهب إلى الفراش في كل مرة يشعر فيها بالجوع. وبطبيعة الحال، هذا لم يؤد إلى أي شيء جيد.

في حالتنا هذه العيب الرئيسي- سعر. لقد كتبنا بالفعل أعلاه أن الجرة الواحدة تحتوي على حوالي 70-100 سعرة حرارية. يجب ألا يقل عدد السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا عن 1000 سعرة حرارية، وبالتالي، عند تناول الخلطات فقط، يجب أن تستهلك حوالي 10 عبوات! ناهيك عن العصير والشاي الذي يحتوي على 0 سعرة حرارية.

في متوسط ​​السعرحوالي 60-100 روبل، ليس من الصعب حساب أنه سيكلف حوالي 800 روبل يوميًا. أوافق، مبلغ مثير للإعجاب، خاصة بالنظر إلى أنه بدلا من التعبئة والتغليف عصير التفاحيمكنك شراء كيلوغرام كامل من التفاح وتناوله نيئاً. فهي ليست أقل صحية (وأحيانًا أفضل)، ومنخفضة السعرات الحرارية ورخيصة الثمن. فلماذا تبالغ؟ ولحسن الحظ، فإن الجسم البالغ قادر على هضم الأطعمة الصلبة والنيئة، على عكس الطفل.

عيب آخر هو الأجزاء الصغيرة والطعم غير السار. استعد لتذوقه قريبًا لحم كثير العصيرأو رائحة الأطباق الطازجة، حيث لم يتم توفير هذه المسرات للأطفال. إن معاناة الممثلين الذين يستعدون لدور ما تدفع لهم أجراً لائقاً، ولكننا لا نحتاج إلى مثل هذا العذاب.

وأخيراً فإن هذه الطريقة في الأكل لها موانع كثيرة مثل فقر الدم وأمراض المعدة والأمعاء والحمل والرضاعة وغيرها الكثير.

المبادئ الأساسية للتغذية

كما كنت قد خمنت، فإن أساس النظام الغذائي هو حليب الأطفال، والذي يمكن شراؤه من أي سوبر ماركت. سبق أن أشرنا أعلاه إلى عدم ملاءمة التغذية الأحادية، لذا من الأفضل للبالغين تناول شيء صلب. على سبيل المثال، يمكن استهلاك الحبوب والخضروات بشكلها الطبيعي.

نحن نستخدمها بشكل صحيح - قائمة اليوم

الإفطار: الجبن، وهريس الفاكهة عصير طبيعي; دقيق الشوفان؛

الغداء: مزيج من اللحوم وحصة من الخضار. للحلوى، يمكنك أن تنغمس في عصير التفاح.

العشاء: جبن قريش، أو هريسة الخضار أو الفاكهة.

هذه كمية تقريبية من الطعام - يمكنك أن تأكل حتى تشبع، لأن حصة واحدة لا تكفي بشكل كارثي للحفاظ على القوة طوال اليوم (أنت لست طفلاً يرقد في المهد طوال الوقت). بمجرد أن تشعر بالجوع، خذ شيئًا من طعام الطفل. حتى ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالأطفال مسموح بها - عليك أن تدلل نفسك أحيانًا.

كن حذرا - الأطباء حذرون من هذا النظام الغذائي، ولا ينصحون باستخدام المهروس والمخاليط لأكثر من سبعة أيام. لا يمكنك تكرار النظام الغذائي أكثر من مرة واحدة في السنة.

يمكنك أيضًا تحضير الهريسة بنفسك - لا يوجد شيء أسهل. طهي الطعام في الماء بدون دهون وطحنه إلى كتلة موحدة. - بهذه الطريقة ستوفر المال وتتحكم في تركيبة الطعام بنفسك.

يحب الكثير من البالغين أغذية الأطفال: يمكن أن تكون المرطبانات الصغيرة من الأطعمة المهروسة وجبة خفيفة ممتازة ويسهل أخذها معك. حتى أن البعض يفضلون أغذية الأطفال في نظامهم الغذائي، مما يحد من استهلاك الأطعمة "العادية". هل من المفيد حقًا تضمين مرطبانات مختلفة من البطاطس المهروسة في قائمتك؟ دعونا معرفة ذلك.

فوائد أغذية الأطفال

هناك العديد من المزايا التي لا يمكن إنكارها لصالح شراء هريس الأطفال. أولاً، ليست هناك حاجة للطهي. مجرد شراء بضع الجرار والغداء جاهز. ليست هناك حاجة لتناول وجبة فاخرة أو الذهاب بشدة إلى أقرب مطعم برجر كنج بالقرب من العمل لتناول طعام الغداء. ثانيا، مجموعة متنوعة من أغذية الأطفال تعطي الكثير من الاختيار. على أرفف المتاجر، يمكنك رؤية أكثر من علبة من العصيدة، بالإضافة إلى العديد من الأصناف والخلطات المختلفة من "التفاح المهروس" إلى "لحم البقر مع القرنبيط". خذ مرطبانين وستحصل على وجبة كاملة وحلوى. وثالثًا، هذا بالطبع محتوى وتكوين منخفض السعرات الحرارية. هذه هي النقطة التي تدفع معظم الفتيات إلى التحول إلى أغذية الأطفال. يتيح لك محتواه المنخفض من السعرات الحرارية (وأيضًا الوجبات الجزئية) "تناول الطعام دون السمنة". تخضع تركيبة هريس الأطفال لرقابة صارمة، لذلك لا توجد كائنات معدلة وراثيًا أو أصباغ أو مواد مختلفة إضافات ضارةوكل ما يحب المصنعون إضافته إلى المنتجات "للبالغين".

عيوب أغذية الأطفال

لسوء الحظ، كل شيء له جوانبه السلبية. وطعام الأطفال للبالغين ليس استثناءً.

إن تناول كميات كبيرة من أغذية الأطفال قد يجعل من الصعب عليك هضم الأطعمة الصلبة العادية. لا يوجد مهروس ومخاليط للأطفال كمية كافيةالألياف والألياف الغذائية، لأنها مصممة للجهاز الهضمي الذي لم يتم تطويره بعد لدى الأطفال الصغار. ولذلك، فإن الجسم البالغ لن يتلقى المواد اللازمة لوظيفة الأمعاء الطبيعية.

يتم التحكم بشكل صارم في تكوين مهروس الأطفال، لذلك لا توجد كائنات معدلة وراثيًا أو أصباغ أو إضافات ضارة مختلفة.

قد لا يكون أغذية الأطفال أيضًا الاكتشاف الأكثر بهجة للذواقة. الحقيقة هي أن المهروس المسمى "الدجاج بالخضار" لا يحتوي على كل تلك البهارات والمواد المضافة التي تعطي المذاق المعروف للطبق العادي. لذلك، سيكون طعم هذا المهروس مختلفًا تمامًا عن نفس المذاق. دجاج مقليمع التوابل، يقدم مع الخضار المطهوة على البخار.

موانع فردية يمكن أن تستبعد أيضًا هريس الأطفال من النظام الغذائي. قد تكون هذه مشاكل في الجهاز الهضمي أو الحمل أو فقر الدم.

يمكن أن تصبح مشكلة المال أيضًا عيبًا كبيرًا في التحول إلى أغذية الأطفال. الجرة الواحدة لا تتجاوز 100 سعرة حرارية، وهذا لا يكفي للشخص (ينصح الشخص البالغ باستهلاك 1000 سعرة حرارية على الأقل يوميا). إذا كنت ترغب في جعل هريس الأطفال والمخاليط أساس قائمتك، فسيتعين عليك شراء أكثر من جرة واحدة، والتي يمكن أن تصل إلى جيبك بالأسعار الحالية.

يستخدم العديد من الرياضيين حليب الأطفال بدلاً من مخفوق البروتين للحصول على لياقة بدنية سريعة. لكن احتياجات جسم الطفل والرجل البالغ تختلف بشكل كبير. عند سؤالك عما إذا كان بإمكان البالغين تناول أغذية الأطفال، سيقدم طبيبك إجابة منطقية. سيخبرك مستشارو متجر Daughters-Sons عبر الإنترنت بكل شيء عن تركيبة حليب الأطفال.

كل ما تحتاجه للنمو

خلال الأوقات الاتحاد السوفياتيكان أصحاب الوزن الثقيل الأولمبيون يتبعون نظامًا غذائيًا يتكون من طعام صناعي - "Malyutka" أو "Baby". استبدلت المخاليط مخفوق البروتين، الذي لم يكن موجودًا في ذلك الوقت، وعوضت عن نقص البروتين بعد التدريبات المكثفة والمرهقة.

لماذا يختار الرياضيون بدائل حليب الثدي لزيادة الوزن:

• يحتوي أغذية الأطفال على كل ما هو ضروري للنمو الكامل للطفل: البروتينات وفيتامينات النمو والنيوكليوتيدات - منشطات الوزن؛
• لا تحتوي هذه المنتجات على مواد حافظة أو إضافات منكهة أو مثبتات أو أصباغ. وبالتالي، تخضع تركيبة حليب Nutrilon Premium 1 Pronutri+ لأدق ضوابط الجودة الأوروبية من أجل سلامة المنتج؛
• إشباع جوع البروتين بسرعة.
• يمتصها الجسم بسهولة (تركيبة البروتين قريبة من حليب الثدي)، يعزز عملية الهضم.

مهم!

لحديثي الولادة تغذية اصطناعيةالخليط هو المصدر الوحيد للتغذية. للرياضي البالغ - مجرد مادة مضافة للوجبة الرئيسية. الفيتامينات الزائدة، التي يضيفها المصنعون بالتأكيد إلى النظام الغذائي للأطفال الاصطناعيين، يمكن أن تؤدي إلى خلل في جهاز المناعة.

مزيج ككوكتيل لكمال الأجسام: إيجابيات وسلبيات

يحتاج الرياضيون الذين يمارسون الرياضة بأقصى حدود قوتهم البدنية إلى نظام غذائي خاص غني بالبروتين. ومع ذلك، فإن احتياجات الطفل والبالغ مختلفة. ماذا تختار - حليب الأطفال أم التغذية الرياضية؟

الاستنتاجات

تساعد بدائل حليب الثدي لاعبي كمال الأجسام والرياضيين على بناء عضلات جميلة. هذا النظام الغذائي له إيجابيات وسلبيات. الميزة المهمة هي أن جميع المنتجات المخصصة للأطفال تخضع لمراقبة الجودة الأكثر صرامة. ما يجب اختياره بالضبط يجب أن يقرره الرياضي نفسه وأخصائي التغذية الخاص به.

لإنتاج أغذية الأطفال الصناعية، يتم استخدام المواد الخام عالية الجودة فقط دون إضافة مواد ضارة. المضافات الغذائية. هذا هو السبب في أن جميع أنواع مهروس الأطفال والحبوب الموجودة في الجرار تتجاوز جودة المنتجات الغذائية الأخرى. ولكن هل يعني هذا أن البالغين المهتمين بالصحة يمكنهم تناول الأطعمة المعدة للأطفال؟

لماذا أغذية الأطفال غير مناسبة للبالغين؟

1. يسبب مقاومة الأنسولين.أغذية الأطفال عبارة عن منتج مطحون بدرجة عالية (متجانس)، مما يسمح بامتصاص السكريات بسرعة في الدم، مما يؤدي إلى إنتاج كميات كبيرة من الأنسولين. هذا ليس على الإطلاق عملية مفيدةللبالغين، لأنه يطور مقاومة الأنسولين. وهذا هو الطريق المباشر ل السكرى 2 أنواع. يكون الأمر أكثر فائدة عندما تتم إزالة الكربوهيدرات تدريجياً من الأمعاء. طعام خشن، لا يسمح القفزات الحادةمستويات السكر في الدم.
2. ألياف منخفضة. تم تصميم طعام الأطفال خصيصًا لتلبية احتياجاتهم. الجهاز الهضمي. تحتوي هذه الأطعمة على القليل من الألياف والألياف الغذائية الخشنة، وهي ضرورية ببساطة للعمل الطبيعي. الجهاز الهضميبالغ. لهذا السبب، لا يمكن للبالغين تناول أغذية الأطفال حصريا، ولكن يمكن استخدامها كوجبة خفيفة.
3. لم تعد ذات صلة بالتغذية الرياضية. في العصر السوفييتيبمساعدة أغذية الأطفال، اكتسب الرياضيون كتلة العضلات. اليوم فقدت هذه الطريقة شعبيتها لأنه لمنع تحول الكربوهيدرات الموجودة في أغذية الأطفال إلى دهون، يحتاج الرجل إلى تخصيص وقت أكبر بكثير للتدريب أكثر من المعتاد. في العهد السوفييتي، لم يكن طعام الأطفال باهظ الثمن كما هو الآن، لذلك يفضله الرجال المعاصرون غذاء رياضي، فهو يكلف أقل بكثير.

ما مدى فعالية النظام الغذائي للأطفال؟

ما هي التضحيات التي تقدمها المرأة للتخلص منها؟ جنيه اضافيةثم الجلوس لمدة أسابيع على التفاح الأخضر والكفير، ثم شرب جميع أنواع الشاي لإنقاص الوزن. في الوقت الحاضر، يحظى النظام الغذائي المعتمد على أغذية الأطفال بشعبية كبيرة. يدعي الأشخاص الذين جربوا بالفعل هذه الطريقة لفقدان الوزن أنهم تمكنوا من خسارة عدة كيلوغرامات.

تحتوي أغذية الأطفال على سعرات حرارية قليلة، بالإضافة إلى أنها متوفرة في كميات كبيرةلا يكاد أي شخص سوف يفعل ذلك. وهذا ما يمكن أن يفسر فعالية هذا النظام الغذائي. هناك ميزة أخرى: لست بحاجة إلى تحضير أي شيء، كل ما عليك فعله هو فتح الجرة وتناول الهريسة. نظرًا لحجمها الصغير، فإن هذا الطعام مناسب جدًا للحمل في الحقيبة - وهذا خيار ممتاز لتناول وجبة خفيفة. لا يمكنك أن تأكل أكثر في اليوم الواحد 14 الجرار من أغذية الأطفال.

ولكن مع كل مزايا هذا النظام الغذائي، من الضروري أن نتذكر أن أغذية الأطفال لا تحتوي على ألياف خشنة ضرورية لجسم بالغ. لهذا السبب حافظ على هذا النظام الغذائي لفترة أطول 10 لا ينصح أيام. وللتعويض عن نقص الألياف، يمكنك إضافة الخضار إلى نظامك الغذائي، مثل الكرفس.

من كل ما سبق، يصبح من الواضح أنه يمكنك تناول طعام الأطفال، ولكن ليس طوال الوقت. وإلا قد تنشأ مشاكل صحية. لا يحتوي طعام الأطفال على جميع العناصر الدقيقة الضرورية التي يحتاجها الجسم البالغ.