وصفات لذيذة لحصاد المشمش لفصل الشتاء. تعليب المشمش نصفين لوصفات الشتاء بدون تعقيم

في أيام الصيف الحارة ، لا تحتاج فقط إلى الاسترخاء ، ولكن أيضًا التفكير في الشتاء. الحفظ: يجب القيام بالكثير من الأشياء من أجل صنع مخزون صحي ولذيذ لعائلتك. ويمكن الاستفادة من نصيب الأسد في هذه العملية عن طريق تعليب المشمش. هذه الفاكهة الرائعة والمشمسة ليست فقط لذيذة ولكنها صحية أيضًا. ليس من المستغرب أن تجد ربات البيوت طرقًا عديدة لتخزينهن في الشتاء.

Jam "زوجان لا ينفصلان"

من الأفضل تظليل علبة المشمش وتنويع طعمها البرتقالي. سوف تجرف اثنين من "الشموس" من على طاولتك في غمضة عين. وحتى المضيفة المبتدئة يمكنها طهيها.

ما هو المطلوب لذلك:

• مشمش ناضج؛
• البرتقال الناضج
• السكر؛
• فانيلا؛
• البنوك؛
• أغلفة؛
• حوض كبير من الألومنيوم أو حاوية كبيرة أخرى للطهي ؛
• مفتاح الإغلاق.

كيف تفعل:

1. تحتاج أولاً إلى تحديد نسب المكونات. تبدو النسب القياسية للمشمش والبرتقال والسكر كما يلي: 1 كجم / قطعة واحدة / 0.5 كجم على التوالي. لكن كمية المنتجات يمكن أن تتنوع حسب ذوقك.
2. تم تحديد النسب ، حان وقت تحضير المشمش. للقيام بذلك ، يتم فرزها بعناية وإزالة الفاسدة أو المكسورة أو المشوهة. سنغلقها في النصف. قسّمهم بعناية إلى قسمين وقم بإزالة العظم.
3. نضع الفاكهة المحضرة في حوض وننام بالسكر. اتركيه لبضع ساعات حتى يبدأ العصير في التميز منها.
4. أثناء تقدم عملية استخلاص العصير ، تحتاج إلى العناية بالوعاء من أجل المربى. يتم غسلها جيدًا ليس فقط بالمنظفات ، ولكن أيضًا بالصودا. بعد ذلك يتم تعقيمها. يمكن عمل ذلك على البخار بوضع فوهة خاصة على المقلاة للتعقيم. ويمكنك القلي في الفرن على درجة حرارة عالية.
5. عندما يبتل كل السكر من العصير ، فقد حان الوقت لوضع مربى المستقبل على النار. لا يلزم رفع درجة الحرارة ، فمن الأفضل أن تنضج الفاكهة لبضع ساعات على نار خفيفة. لكن عليك أولاً أن تتركها تغلي. وإزالة الرغوة من المربى بملعقة مثقوبة.
6. بعد نصف ساعة من لحظة الغليان ، ضعي برتقالة في المربى. يُسكب أولاً بالماء المغلي ، ويُجفف ويُقطع إلى نصفين أو أرباع. أضف الفانيليا.
7. تعتمد مدة الطهي على الاتساق الذي تريده للحصول على المنتج النهائي. الاختبار الأكثر شيوعًا هو "الكرة اللينة". للقيام بذلك ، تحتاج إلى إسقاط قطرة من الشراب الساخن في كوب من الماء البارد ، وإذا كان بإمكانك إخراجها وتشكيل كرة ناعمة بأصابعك ، فيمكنك إنهاء الطهي. للحصول على مربى أكثر لزوجة - قم بغليها حتى يصبح قوامها صلبًا.
8. صب المربى الساخن في الجرار. قم بتغطيتها بأغطية واطلبها بمفتاح خاص. يمكنك قلبها رأسًا على عقب ووضعها لتبرد تحت الأغطية.

وصفة مع السفرجل

هذا ترادف مذهل من المشمش والسفرجل. علاوة على ذلك ، يمكن استخدامه كطبق مستقل ، كديكور للحلويات والكعك ، وأيضًا كأساس لمشروب. علاوة على ذلك ، يمكن أن تكون مشروبات بسيطة ومشروبات كحولية.

ما هو المطلوب لهذا:

• المشمش (مغسول ، مقسم إلى أنصاف) ؛
• سفرجل (مغسول ، مقشر ، مقطوع إلى قطع) ؛
• السكر؛
• ماء؛
• البنوك؛
• حاوية للتعقيم
• مفتاح الاغلاق
• قدر لغلي الشراب.

كيف تفعل:

1. يُنصح بتقطيع السفرجل إلى مكعبات صغيرة.
2. تحتاج أولاً إلى غلي الشراب. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إضافة 200 مل من الماء مقابل 1 كجم من السكر. نضرم النار.
3. عندما تغلي ، تحتاج إلى إزالة الرغوة بملعقة مشقوقة وتقليل درجة الحرارة إلى الحد الأدنى.
4. نضع السفرجل في الشراب ونطهى حتى تصبح الفقاعات الموجودة على الشراب ثقيلة.
5. أثناء طهي شراب السفرجل ، قم بإعداد المشمش. للقيام بذلك ، ضع نصفي المشمش في برطمانات نظيفة وجافة حتى نصف حجم الحاوية.
6. املأ بالشراب الساخن بالسفرجل. لا تضيف إلى أكتاف العلب الموجودة على الإصبع. هذا مهم ، وإلا ، عند الغليان ، سوف يفيض السائل فوق الحواف ، مما ينتهك سلامة الحاوية.
7. نضع في وعاء للتعقيم. وقت الإجراء - 20 دقيقة من لحظة غليان الماء. هذا لحاوية نصف لتر ، إذا كانت السعة أكبر ، نزيد من وقت التعقيم.
8. أخرجها من الماء بحذر ، ولفها وأرسلها إلى بطانية لتبرد.

"كريزي مشمش"

هذه هي الوصفة التي ستحصل بموجبها ليس فقط على طبق مستقل لذيذ وصحي لفصل الشتاء ، ولكن أيضًا على طبقة رائعة للكيك أو المعجنات. وكذلك شراب للتلقيح أو للشرب.

ما هو المطلوب لذلك:

• نصفي المشمش الناضج.
• السكر؛
• ماء؛
• حمض الليمون
• البنوك؛
• أغلفة؛
• مفتاح الإغلاق.

كيف تفعل:

1. نقوم بطهي شراب كثيف من السكر والماء وحمض الستريك. ينتهي الطهي باختبار ناجح لـ "كرة ناعمة".
2. في الشراب الساخن ، الذي يُرفع عن النار ، نضع نصفي المشمش ، دون التدخل فيهما ، لكن اضغط عليهما قليلاً في الشراب.
3. نترك الأمر هكذا لمدة 30 دقيقة.
4. قم بإزالة المشمش بعناية من الشراب وضعه في وعاء معدة للحفظ.
5. املأ البرطمانات بإحكام بالمشمش.
6. نقوم بتسخين الشراب حتى الغليان ونملأه بجرار من الفاكهة.
7. غطيها بأغطية ولفيها.
8. اتركيه ليبرد تحت بطانية.

يتم إغلاق الشراب المتبقي في برطمانات منفصلة.

المشمش المعلب: نصف مشمس بدون تعقيم

يعد المشمش من أفضل الفواكه للتعليب. في الشتاء البارد ، يسعدنا إخراج إناء من أنصاف الشمس من الثلاجة وتناول الشاي الجيد. الميزة الرئيسية لحفظ المشمش هي بساطتها. الشيء الرئيسي هو عدم الخروج عن التقنية المحددة في الوصفة.

ما هو المطلوب:

• المشمش (غير مطحون ، غير ناضج) - 2.0 - 2.5 كجم ؛
• سكر - 0.400 كجم ؛
• الماء المغلي للشراب - 1.2 لتر.

ماذا أفعل:

1. تحضير الجرار 3 لتر. اغسلها جيدًا ويفضل باستخدام المنظفات. 3 اغطية بخار.
2. اغسل المشمش. افحص بعناية بحثًا عن التجاعيد أو التلف أو الإفراط في النضج. يُطهى المشمش المفرط على البخار جدًا ولن يعمل النصف الجيد منه. من المنطقي بيع المشمش المفرط في المربى. وللحفاظ على نصفين ، سيكون من الأفضل حتى لو كان المشمش غير ناضج قليلاً.
3. قطع المشمش المعالج إلى نصفين. إزالة العظام. ضع نصفي المشمش في أواني جاهزة.
4. املأ الحاويات بالماء المغلي. دعه يقف لمدة دقيقتين. أزل الماء.
5. تحضير شراب. قم بغلي 1.2 لتر من الماء المقطر مع إضافة السكر.
6. يُسكب الشراب الجاهز في حاويات بها مشمش على البخار. قريب.
7. ضع الجرار على الجفن. اختتم لمدة 6 ساعات على الأقل. خلال هذا الوقت ، سيبخر المشمش جيدًا.

في عصير خاص (بدون سكر)

هذا طبق شاق ولكنه لذيذ جدًا وصحي. سيكون حلاً ممتازًا لمن يتبعون شخصياتهم ، لأنه لا يحتوي على قطرة سكر أو مواد حافظة. يمكنك إضافة السكر إليها إذا أردت. يمكن القيام بذلك في عملية تخمير العصير أو في فصل الشتاء في كوب.

ما هو المطلوب لهذا:

• المشمش.
• ماء؛
• حاوية للتعقيم
• البنوك؛
• أغلفة؛
• مفتاح الإغلاق.

كيف تفعل:

1. تحتاج أولاً إلى تحضير العصير. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام عصارة أو عصارة. ويمكنك القيام بذلك يدويًا. نضع المشمش المقشر في قدر كبيرة ونملأه بالماء حتى نغطيه فقط. يجب أن يكون الماء باردًا. نشعل النار ونطبخ حتى تغلي الثمرة تمامًا. تأكد من الخلط.
2. ثم صفي المشروب من خلال منخل. من خلالها ، نطحن لب الفاكهة بمطرقة.
3. يحتاج العصير إلى الغليان ويمكن استخدامه أكثر ، أو يمكنك لفه هكذا.
4. في برطمانات نظيفة ، ويفضل أن تكون لتر ، ضعي نصفي المشمش.
5. املأهم بالعصير. تحتاج إلى صب ، لا تصل إلى أكتاف العلبة على الأقل سنتيمتر.
6. اضبطي التعقيم لمدة 25 دقيقة.
7. ثم نشمر ونتركها تبرد وملفوفة جيدًا.

مشروب حلو: وصفة بسيطة جدا

هذه وصفة بسيطة للغاية ستسعدك بمشروب لذيذ ورائع في الشتاء. ومن السهل التحضير.

ما هو المطلوب لهذا:

• نصفي مشمش مرن.
• ماء؛
• حمض الليمون
• السكر؛
• 3 لتر الجرار
• أغلفة؛
• مفتاح الحفظ.

كيف تفعل:

1. لهذه الأغراض ، من المستحسن أن يكون لديك غلاية 3 لتر. نملأها بالماء ونغليها.
2. أثناء تسخين الماء ، ضعي نصفي المشمش النظيف في برطمانات. كمية الفاكهة اختيارية ، لكن لا تقل عن ثلث حجم الوعاء. يجب غسل البنوك وتعقيمها مسبقًا.
3. صب كوبًا من السكر وملعقة صغيرة من حامض الستريك في كل برطمان.
4. املأ بالماء المغلي ، نشمر.
5. رج العبوة حتى تذوب حبيبات السكر تمامًا. دعنا يبرد رأسا على عقب.

إذا كنت تريد مشروبًا أكثر حلاوة ، أضف المزيد من السكر.

مشمش لذيذ لفصل الشتاء في شراب (فيديو)

من السهل والبسيط تخزين المشمش اللذيذ لفصل الشتاء. وستكون عائلتك ممتنة لك على هذه الأطعمة الشهية والعمل الذي تقوم به لإعدادها. وإذا جربت ، فمن خلال الوصفات الأساسية يمكنك الحصول على أطباق جديدة وحصرية مذهلة. على سبيل المثال ، أضف إلى المشروب ليس فقط المشمش ، ولكن أضف بعض الفاكهة أو التوت الأخرى. وهذا كل شيء ، ستتغير رائحته وطعمه على الفور. سوف تصبح أكثر ثراءً وفائدة فقط. لذا جرب - إنها مفيدة!

هذا الموسم غني بالمشمش بشكل لا يصدق. يبدو لي أنني لم أقم مطلقًا بإخراج العديد من الفراغات كما فعلت هذا الموسم. في البداية ، قمت بتدوير الكومبوت مع أنواع مختلفة من التوت ، لكنني سرعان ما أدركت أن الجرار سينفد مني بسرعة كبيرة ، لكن المشمش سيظل موجودًا. قررت أن أغلق المشمش في شراب. أولاً ، مثل هذه المشمش هي بالفعل طعام شهي ولذيذ ، وثانيًا ، يمكن تخفيف الشراب المركز بالماء المغلي والحصول على كومبوت ، وثالثًا ، لا يحتاج المشمش إلى التعقيم. أعطي حساب 5 لترات من الشغل.

لتحضير المشمش في شراب لفصل الشتاء بدون تعقيم ، سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة من القائمة.

اغسل المشمش جيدًا ، وكسره إلى نصفين وإزالة النوى. وزن المشمش في المكونات بدون حفر. نأخذ ثمارًا كثيفة للحصاد ، سيغلي المشمش الناعم ويفقد شكله.

يُسكب الماء في قدر كبيرة ويُغلى المزيج ويُضاف السكر وعصير الليمون. انتظر حتى يذوب السكر. ضعي المشمش في القطر المغلي. اطبخي المشمش لمدة دقيقة واحدة بالضبط.

قم بتعقيم البرطمانات مسبقًا فوق البخار أو بطريقة أخرى مناسبة لك. بعد الطهي مباشرة ، ضعي المشمش في برطمان وغطيه بأغطية معقمة. املأ البرطمانات بحوالي 2/3.

يُغلى الشراب مرة أخرى ويُسكب فوق المشمش في البرطمانات على الفور. نشمر العلب بالمفتاح.

اقلب البرطمانات ولفها بشيء دافئ واتركها لتصل إلى الحالة المرغوبة.

يتم تخزين المشمش المحضر لفصل الشتاء في شراب (بدون تعقيم) بشكل مثالي في درجة حرارة الغرفة.

الاستعدادات اللذيذة لك!

تحضير شراب المشمش.استخدم العسل أو السكر لصنع شراب خفيف إلى متوسط ​​الحجم يحافظ على المشمش آمنًا داخل البرطمان. شراب التعليب الخام هو نفسه المستخدم في التعليب الساخن.

• أضف كوبين من السكر (500 مل) لكل لتر من الماء لشراب خفيف و 3 أكواب من السكر (750 مل) لشراب متوسط ​​الحجم.
• إذا كنت تستخدم العسل: لشراب خفيف لكل لتر من الماء - 1.5 كوب (375 مل) من العسل ، وشراب متوسط ​​الحجم - 2 كوب (500 مل).
• اغلي الماء والمحليات معًا في قدر حتى يذوب العسل أو السكر. بمجرد أن يتكاثف الشراب ، ارفع القدر عن النار.
• بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام عصير التفاح أو العنب الأبيض بدلاً من الشراب.

تحقق ثمار المشمش أكبر فائدة في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. ولكي يعمل القلب دون انقطاع ينصح بتناول 5-7 حبات مشمش في اليوم.

يمكنك تحضير المشمش المعلب لفصل الشتاء في المنزل. يتم طهي كومبوت ، مربى ، هريس ، توت في شراب وجيلي منها. استخدم أدوات طهي من الفولاذ المقاوم للصدأ أو غير لاصقة لطهي المربى.

في معظم الوصفات ، يتم الاحتفاظ بجميع فوائد المشمش. اقرأ المزيد عنها في.

نقدم خمس وصفات ذهبية مثبتة لحفظ المشمش ، والتي بموجبها اعتادت الأمهات والجدات على الطهي.

لهذه الوصفة ، اختر ثمارًا ناضجة ولكن صلبة. نسبة السكر لمربى الفاكهة 50-100٪ بوزن الثمار المقشرة. في فصل الشتاء ، يعتبر المربى مناسبًا لملء الفطائر وإضافتها إلى الكريمات والمعجنات الأخرى.

وقت الطهي يوم واحد. ينتج 5-6 عبوات سعة 500 مل.

مكونات:

• المشمش - 4 كجم ؛
• سكر - 2-3 كجم ؛
• قرفة - 1 ملعقة صغيرة ؛
• نعناع - 6 أوراق.

طريقة طهو:

1. يغسل المشمش ويقطع إلى نصفين ويزيل النوى.
2. قطع الشرائح الناتجة إلى 2-3 أجزاء ، مع رش السكر في حوض عميق. غطيها بمنشفة واتركيها طوال الليل.
3. قبل الطهي ، بملعقة خشبية ، اخلطي الثمار التي تركت العصير فيها برفق. ضعيها على النار واتركيها تغلي ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك باستمرار. برّد المربى تمامًا.
4. يغلي مرة أخرى ، دعه يبرد مرة أخرى. اسكبي المربى المغلي للمرة الثالثة في برطمانات نظيفة ، ضعي ورقة نعناع في الأعلى ورشيها بالقرفة على طرف السكين.
5. نشمر بإحكام ، ضعه تحت بطانية دافئة مع غطاء لأسفل وانقعه لمدة 10-12 ساعة حتى يبرد تمامًا.

تحضير المشمش المهروس لفصل الشتاء بدون سكر

هذه الأطعمة المعلبة مناسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري والذين يتحكمون في وزنهم. اختياريًا ، يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة لكل برطمان. ل. العسل أو قبل الاستخدام مباشرة.

مكونات:

• المشمش الحلو - 3 كجم.
• النعناع - 1 غصن.

طريقة طهو:

1. لفي حبات المشمش المحضرة إلى أنصاف بمفرمة اللحم أو استخدمي خلاط الغمر.
2. يُغلى المزيج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار.
3. ضع ورقة نعناع مغسولة في قاع البرطمانات المبخرة ، واملأها بخليط المشمش ، وأغلقها بإحكام بأغطية معقمة.
4. تخزينها في الثلاجة أو في قبو بارد.

المشمش في عصير خاص بهم لفصل الشتاء

هناك العديد من الوصفات لفراغات المشمش لفصل الشتاء ، ولكن يتم الحصول على أفضل أنواع التوت العنبر بدقة وفقًا لهذه الوصفة. ضع منشفة في قاع وعاء التعقيم حتى لا تنفجر البرطمانات عند الغليان. برطمانات سعة نصف لتر - تعقيم لمدة 30 دقيقة ، لتر - 50 دقيقة. ضع برطمانات التعليب تحت غطاء بعيدًا عن التيارات الهوائية.

وقت الطهي 1.5 ساعة. تنتج 3-4 عبوات سعة 500 مل.

مكونات:

• المشمش - 2 كجم ؛
• سكر - 1.5 كجم.

طريقة طهو:

1. اغسل الثمار ، اقطع كل مشمش إلى نصفين بالسكين وقم بإزالة الحجر.
2. رتب قشر شرائح المشمش جنبًا إلى جنب في طبقات كثيفة في برطمانات ، مع رشها بالسكر. اضغط برفق على الطبقات لتحرير العصير ، وقم بتغطيتها بأغطية.
3. ضع البرطمانات المملوءة في وعاء التعقيم. املأها بالماء الدافئ بحيث تترك 0.5-1 سم أعلى البرطمانات.
4. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.
5. ختم بأغطية ، وقلبه رأسًا على عقب ، وغطيه ببطانية دافئة. اتركه لمدة يوم ، ثم انقله إلى غرفة بدرجة حرارة لا تزيد عن +10 درجة.

حلوى المشمش لفصل الشتاء

تأكد من تعقيم الأغطية والبرطمانات قبل التعبئة. اغسل الثمار جيدًا ويفضل بالماء الدافئ باستخدام الفرشاة. وقت التحضير 30 دقيقة + بين عشية وضحاها للنقع. ينتج 700 مل.

فواكه برتقالية ذات قشرة مخملية ونمش مؤذ ، تغطي الأرض تحت شجرة خضراء - تنشأ مثل هذه الارتباطات العقلية عند ذكر كلمة "مشمش".

"ازرع شجرة مشمش - وقد تستمر سنواتك!" - هكذا قالوا في العصور القديمة ، معتقدين أن كثرة استخدام ثمار المشمش يساهم في إطالة العمر.

في موسم المشمش ، الذي يستمر أسبوعين على الأكثر ، تريد حقًا إنهاء المزيد من الاستعدادات اللذيذة والعطرة. وأهدي هذه المجموعة من الوصفات لكل محبي المشمش.

إبريق المشمش مع جلفكس 2: 1

كومبوت المشمش لفصل الشتاء بالنعناع

كومبوت المشمش لذيذ جدا ، جميل جدا وعطر لفصل الشتاء بالنعناع. أغلقها على الفور وأغلقها في الجرار سعة ثلاثة لترات - لأنني متأكد من أنه سيشربها بالكامل وبسرعة كبيرة. لا تدع الحجم يخيفك - أسهل طريقة هي إغلاق كومبوت المشمش هذا لفصل الشتاء بدون تعقيم ، لذلك لن يكون من الصعب التعامل مع الجرار سعة ثلاثة لترات.

مربى المشمش بالبرتقال

أريد أن أريكم موضوع فخرتي في الطهي - مربى المشمش بالبرتقال. طعمه ساحر بكل بساطة: رقة وحلاوة المشمش والحمضيات من البرتقال تشكل مزيجًا أنيقًا لدرجة أنك تريد تجربة المربى مرارًا وتكرارًا للاستمتاع به على أكمل وجه. شاهد كيف تطبخ.

المشمش في شراب لفصل الشتاء

المشمش في شراب لفصل الشتاء لذيذ جدا وجميل: نصفي الفاكهة الأنيقة تبدو فاتحة للشهية جدا! في كل عام ، أقوم بالتأكيد بإعداد مثل هذه الحفظ ، جنبًا إلى جنب مع مربى المشمش والكومبوت: ينتهي الأمر برطمانات المشمش في شراب من بين الأولى في موسم البرد. شاهد الوصفة بالصور خطوة بخطوة

مربى المشمش باللوز

هذا ليس مجرد مربى مشمش ، بل مربى مشمش باللوز. يتم إزالة حفرة المشمش بعناية ، ووضع اللوز في مكانها ، ويتم تحضير المربى بحيث يظل المشمش سليمًا ، ولا ينتشر ، ولا ينفصل إلى قطع. اتضح أنه ليس لذيذًا فحسب ، بل إنه جميل جدًا أيضًا ، صدقوني! انظر الوصفة مع الصورة.

كومبوت المشمش بالليمون

تؤكد أوراق الحمضيات على حلاوة المشمش ، وتجعل مذاقها مشرقًا ومعبّرًا. ولكن في الوقت نفسه ، فإن مثل هذا الكبوت لن يتحول أبدًا إلى حشو من أجلك - فالليمون ببساطة لن يمنحه مثل هذه الفرصة. حسنًا ، ستحب عملية صنع كومبوت المشمش بالليمون لبساطته. إنها تنطوي على التعقيم ، وربما تكون هذه هي أكثر اللحظات التي تستغرق وقتًا طويلاً في الوصفة. كل شيء آخر سيتطلب الحد الأدنى من جهودك. وصفة مع الصورة.

مربى المشمش بالقرفة

أريد أن أدعوك لتطبخ معي مربى المشمش بالقرفة. اتضح لون العنبر ، أغمق من المعتاد. لكن الأهم من ذلك ، أن هذا المربى لذيذ جدا ورائحة. أنا أحب المربى السميك ، لكنني لا أحب طهيه لفترة طويلة ، لذلك أضفت البكتين ، واتضح لي بالضبط ما احتاجه. لذلك يسعدني أن أقدم لكم وصفة لمربى المشمش بالقرفة - بسيطة وسريعة ولكنها ناجحة للغاية! شاهد كيف تطبخ.

المشمش مع العسل بدون غليان

في العام الماضي ، نصحتُ بإعداد المشمش ليس بالسكر ، بل بالعسل. حاولت صنع جرة صغيرة من هذا الفراغ وكنت سعيدًا جدًا بالنتيجة. يتم تخزين قطعة العمل في الثلاجة بشكل مثالي ، والمشمش مشرق للغاية ولذيذ ومظهر فاتح للشهية. وصفة مع الصورة.

مربى المشمش مع الموز والليمون

لا أعرف حتى من أين أبدأ ، أيها القراء الأعزاء ، لأخبركم عن مربى المشمش بالموز والليمون ... أريدكم حقًا أن تطهوه بكل الوسائل - لقد أحببته كثيرًا. يبدو أنه ليس شيئًا مميزًا - مربى المشمش ، الذي أضافوا إليه أيضًا نكهة الموز والليمون ، ولكن ... كم هو لذيذ! وصفة مع الصورة.

مربى المشمش مع بذور الخشخاش

أقترح عليك محاولة طهي مربى المشمش ، ولكن ليس بسيطًا ، ولكن باستخدام بذور الخشخاش. نعم ، نعم ، مع الخشخاش. أول شيء أريد أن أذكره هو اللون. المربى لونه كهرماني غامق ، مع بذور الخشخاش الملحوظة ، غير عادي للغاية وشهية للغاية. حسنًا ، والثاني هو الطعم. ينضج الخشخاش قليلاً ، مما يجعل المربى أكثر أصالة ، والمزيج نفسه - بذور الخشخاش والمشمش - ناجح وممتع. حسنًا ، وثالثًا ، المفضل لدي هو سهولة التحضير. ليس عليك قضاء الكثير من الوقت في المطبخ لصنع هذا المربى ، باستثناء قضاء بعض الوقت في طحن المشمش ، لكن هذه خطوات قياسية لأي مربى مشمش - مع بذور الخشخاش أو بدونها. وصفة مع الصورة.

مربى المشمش مع قشر الليمون

من الأشياء المفضلة لدي مربى المشمش مع نكهة الليمون: كثيف ، معطر للغاية ، مع نوتة الحمضيات الدقيقة. تأكد من تجربة هذا المربى! وصفة مع الصورة.

مربى المشمش "15 دقيقة"

يتم تحضير مثل هذا المربى بسرعة كبيرة - لكي يكون سميكًا بدرجة كافية ، لا يحتاج إلى طهيه لفترة طويلة ، لأن المشمش يحتوي على البكتين ، وبفضل ذلك يحصل المربى على القوام المطلوب دون إضافات أو طهي شاق وطويل . وصفة مع الصورة.

مربى الشوكولاتة من المشمش "شوكولاتة مولاتكا"

أوه ، يا لها من وصفة رائعة لدي في المتجر من أجلك! لا يمكنك حتى أن تتخيل! مربى المشمش لكن بنكهة الشوكولاتة اتضح بطريقة سحرية - حلوة بشكل معتدل ، مع مرارة خفيفة (كما يليق بالشوكولاتة) ، ولكن أيضًا مع أوراق المشمش. وصفة .

مربى المشمش مع عنب الثعلب

يتم الحصول على مربى لذيذ جدا وعطر جدا وجميل من المشمش وعنب الثعلب. لا يعطي عنب الثعلب في هذه الوصفة الظل المطلوب فحسب ، بل يعمل أيضًا كمكثف - مصدر للبكتين الطبيعي. وصفة مع الصورة.

مربى المشمش "Solnechny"

مربى المشمش هو حلم الأسنان الحلوة. من الصعب تخيل أي مربى آخر مذاقه أفضل من هذه الطيبة الرائعة. بالنسبة لمربى المشمش "المشمش" ، هناك حاجة فقط إلى المشمش الناضج جدًا والطري.

عصير المشمش لفصل الشتاء

عصير المشمش من الوصفات المفضلة لعائلتنا. ليس من الصعب تحضيرها: فهي ليست شاقة وتستغرق القليل من الوقت. العصير الناتج شديد التركيز.

بعد فتح الجرة ، يمكنك تخفيفها بالماء المغلي البارد حسب الرغبة (1: 1) - تحصل على مشروب مشمش عطري رائع.