دور النظام الغذائي في علاج التهاب الجلد العصبي لدى البالغين والأطعمة المسببة للحساسية. دور النظام الغذائي في علاج التهاب الجلد العصبي لدى البالغين والأطعمة المسببة للحساسية وصفات لنظام غذائي مع تفاقم التهاب الجلد العصبي

يرتبط كل مرض ببعض الانزعاج والحاجة إلى علاج معقد. عندما يتعلق الأمر بالتهاب الجلد العصبي عند البالغين ، فبالإضافة إلى الأدوية ، يلزم اتباع نظام غذائي والالتزام الصارم به. لا يمكن الحديث عن أي تعافي بدون تغذية عقلانية. وحتى لو اضطررت للتخلي عن العديد من الأطعمة اللذيذة والمفضلة كليًا ، وطهي الباقي بطريقة غير معتادة ، فالنتيجة تستحق العناء ، لأن الصحة أهم من متعة الأكل. إذن ، نظام غذائي لالتهاب الجلد العصبي عند البالغين - ما هو؟

ما هو وما هو السبب

التهاب الجلد العصبي هو خلل في الجهاز العصبي ، ونتيجة لذلك ، اضطراب في التمثيل الغذائي. من الأعراض الرئيسية الأكثر وضوحا: الحكة المستمرة في الجلد وأنواع مختلفة من الاضطرابات العصبية ، مثل الأرق أو الإثارة المفرطة. هذا المرض يشبه إلى حد ما الحساسية ، على أي حال ، فإن سبب حدوثه هو أيضًا رد فعل لمسببات الأمراض الخارجية ، مثل حبوب اللقاح وشعر الحيوانات والأدوية والطعام.

ما الذي يؤدي إلى ظهور مثل هذا المرض؟ لا توجد إجابة محددة حول إطلاق الآلية في جسم الإنسان ، لكن الاضطرابات في الغدد الصماء والجهاز الهضمي والجهاز العصبي ، فضلاً عن زيادة الإجهاد والضغط المنتظم وانخفاض درجة الحرارة وارتفاع درجة الحرارة وحتى سوء التغذية تلعب دورًا مهمًا في ذلك. معالجة. في الآونة الأخيرة ، يميل العلماء إلى الاعتقاد بأن هناك استعدادًا وراثيًا للمرض وتطور التهاب الجلد العصبي نتيجة لتطور داخل الرحم من أم حساسة إلى طفل. مثل معظم الأمراض المزمنة ، تحدث فترات التفاقم في الخريف والربيع ، وكذلك في وقت ضعف جهاز المناعة ، على خلفية الالتهابات الفيروسية ، يعتبر الهربس خطيرًا في المقام الأول. في خطر هو كل شخص يزيد عمره عن عامين.

مبادئ التغذية

السمة الرئيسية للنظام الغذائي لالتهاب الجلد العصبي هي التخلص من الأطعمة القوية المسببة للحساسية من النظام الغذائي ، ولكن من المهم ليس فقط إزالة المواد الضارة ، ولكن أيضًا استكمال النظام الغذائي ببدائل كاملة. هذا صحيح بشكل خاص أثناء التفاقم. عندما يظهر المريض تحسنًا ، يُسمح للكثير بالعودة تدريجياً ، ولكن فقط بعد مغفرة كاملة يمكن تنويع القائمة بشكل أكبر. صحيح ، باستثناء تلك المنتجات التي ، لكل منها على حدة ، من الواضح أن سبب التفاقم. المحرضون الرئيسيون لالتهاب الجلد العصبي هم:

• كل شخص لديه شيء خاص به ، تم العثور عليه سريريًا ، نتيجة الدراسات المعملية ؛
• يحتوي الحليب والمكسرات والبيض والسبانخ والطماطم والحمضيات وفول الصويا والأسماك والعنب على نشاط حساسية مرتفع ؛
• كل ما يحتوي على الهيستامين الذي يسبب الحكة والاحمرار في حالة المرض مثل الشوكولاتة والجبن الصلب والفطر والتوابل والمخلل والمخلل.
• المواد المحتوية على النيتروجين: كل ما يحتوي على المواد الحافظة والأصباغ والمواد المضافة الاصطناعية الأخرى ؛
• كل ما يزعج الجهاز الهضمي: الخل والتوابل والقهوة والكاكاو والمرق واللحوم المدخنة.
• أي خضروات وفواكه زاهية: حمراء ، صفراء ، خضراء وبرتقالية.

ماذا بالامكان

لكن يجب أن يكون أساس القائمة خلال فترة التفاقم: مجموعة متنوعة من الحبوب باستثناء السميد ، وجميع منتجات الألبان المخمرة ، واللحوم الخالية من الدهون ، والخضروات الخفيفة (كوسة ، وبازلاء ، وهليون ، وملفوف ، وخضر) ، وزبدة في كمية صغيرة وفواكه خضراء فاتحة وخفيفة وتوت طازج (خوخ ، إجاص ، تفاح أخضر ، كشمش أبيض) وعصائر من كل ما سبق. يوصى أيضًا بزيت عباد الشمس ، ولكن فقط المكرر ، خبز الحبوب والبسكويت ، الشاي الأخضر.

عندما تصبح الأعراض أقل وضوحًا ، يتم توسيع النظام الغذائي من خلال:

• سميد؛
• معكرونة؛
• أضف القشدة الحامضة إلى الطعام في أجزاء صغيرة ؛
• الحليب والجبن ، ولكن فقط إذا لم تتسبب في تفاقم ؛
• أي خبز
• الخضار والفواكه الملونة.
• لحم الدجاج ولحم الضأن.

ولكن يجب تناول كل هذا بحذر شديد وبكميات صغيرة. بالإضافة إلى ذلك ، مع تفاقم التهاب الجلد العصبي ، من الضروري مراعاة طرق الطهي. يجب طهي كل شيء أو غليه أو طهيه على البخار. حتى الخضار لا يجب أن تؤكل طازجة ، باستثناء البقدونس والشبت. يتضمن النظام الغذائي لالتهاب الجلد العصبي نقع جميع الخضروات في الماء قبل عملية المعالجة الحرارية.

ابدأ يوميات

حتى في مرحلة الهدوء ، يجب ألا تسيء استخدام المقلي والمخلل والمدخن ، بل من الأفضل أن تنسى مثل هذه الأشياء إلى الأبد. أضف الأطعمة الأخرى إلى الطعام ببطء وقليل. ينصح العديد من الأطباء المرضى بالاحتفاظ بمذكرات طعام تساعد في تحديد المواد المسببة للحساسية وإزالتها من القائمة إلى الأبد. كيف افعلها؟ نقسم صفحات دفتر ملاحظات بسيط إلى عمودين. من ناحية ، نكتب كل شيء نأكله ، ومن ناحية أخرى ، نلاحظ ظهور الأعراض (في أي وقت اشتدت الحكة وازدادت المنطقة المصابة).

أضف منتجًا واحدًا فقط كل ثلاثة أيام وفقط إذا لم تسبب المنتجات السابقة أي تدهور. هل تفاقمت الحكة؟ ارجع إلى نظام غذائي صارم لالتهاب الجلد العصبي ، والذي تلتزم به أثناء تفاقم المرض. هل لاحظت بالضبط سبب التدهور؟ نكتبها في مفكرة ولا نستخدمها بعد الآن. بالالتزام بالقيود الغذائية ، لا يجب أن يشعر الشخص بالحرمان.

الشيء الرئيسي هو طهي أطباق لذيذة ومتنوعة مما هو مسموح به ، ومن ثم فإن طريقة الأكل هذه لن تسبب أي إزعاج. من الواضح أن هناك من يجد صعوبة في مقاومة إغراء تذوق شيء من القائمة الممنوعة. لكن أليس التعافي هو الهدف الأهم لكل من يواجه هذه المشكلة؟ وهي مكافأة ضبط النفس.

عينة من الوجبات ليوم واحد

للإفطار ، دقيق الشوفان على الماء مع التفاح والشاي الأخضر. لوجبة فطور ثانية ، يمكنك طهي أي سلطة خضار أو صلصة خل ، قليل من اللحم المسلوق والمياه المعدنية بدون غاز. دلل نفسك بتناول الغداء مع حساء البورشت أو الحساء المهروس ، وكرات اللحم على البخار مع الخضار المطهية والكومبوت المعطر.

لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، فإن حلوى الجبن المنزلية وشاي ثمر الورد ستفي بالغرض. تكتمل صورة اليوم بعشاء يتكون من سمك الشبوط المخبوز مع الهليون والتفاح شارلوت والشاي الخفيف للحلوى. مع التهاب الجلد العصبي عند البالغين ، من المهم جدًا اتباع جميع قواعد القائمة الصحيحة - عندها فقط يمكنك ملاحظة تغييرات كبيرة في حالتك.

طرق العلاج غير التقليدية

ليس فقط العلاج بالعقاقير والنظام الغذائي ، ولكن أيضًا العلاجات الطبيعية ستساعد في المرض. من الواضح أن اختصاصي المعالجة المثلية الجيدة سيختار العلاجات على أساس فردي. لا تنس أن الأعشاب الطبية نفسها لها أحيانًا إمكانية عالية للحساسية ، مما يعني أنه لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تجربها بنفسك. كما هو الحال في الأمور الأخرى ، فإن تناول المستحضرات الصيدلانية غير المنضبط محفوف بالعواقب.

التهاب الجلد العصبي هو مرض جلدي يتطور على خلفية الاضطرابات في أداء وظائف الجهاز العصبي ، وهي مزمنة وحساسية. قد يكون ظهوره بسبب عوامل وراثية. يمكن أن يتطور هذا المرض أيضًا في انتهاك لوظائف الكلى أو الكبد أو بعد العدوى.

اقرأ أيضًا مقالاتنا الخاصة عن التغذية للبشرة والغذاء للأعصاب.

يأتي التهاب الجلد العصبي في شكلين:

تتجلى المظاهر الخارجية لالتهاب الجلد العصبي بهذه الطريقة: في البداية حكة الوجه ، ثم تنتشر الحكة إلى ثنايا الكوع والركبة. مع الخدش المستمر ، تتحول هذه المناطق إلى اللون الأحمر ويصبح الجلد قاسيًا وسميكًا.

منتجات مفيدة لالتهاب الجلد العصبي

الشرط الرئيسي للعلاج الفعال هو اتباع نظام غذائي مع تقييد جميع الأطعمة الحارة والتوابل ، وكذلك قيود على الملح والكربوهيدرات ، مع مراعاة النظام اليومي.

يحصل المرضى على راحة جيدة وتناول الطعام في الوقت المحدد بدقة. يعتمد اختيار المنتجات على طبيعة المرض: سواء كان معديًا أم حساسية. الشيء الرئيسي هو نظام غذائي متوازن. يجب أن تكون الوجبات إما ثلاث أو ست وجبات في اليوم.

لا بد من إضافة الفواكه والخضروات الغنية بالألياف والفيتامينات إلى النظام الغذائي. يُنصح بتناول الفاكهة والخضروات المصنوعة منزليًا أو شراء محصودة من حقولنا وحدائقنا ، وليس معالجتها واستيرادها.

يمكنك تناول اللحم المسلوق ولكن مع الخضار ، مما يسهل امتصاص البروتين.

من الأفضل الحد من تناول الأسماك ، حيث أن بعض أنواعها يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي وتؤدي إلى زيادة الحكة. بشكل عام ، يجب أن تتوافق كمية الطعام البروتيني مع المعيار المعتاد للمريض.

ينصح خبراء التغذية بعدم الحد من استهلاك منتجات الألبان والأجبان الطازجة.

لا يجب أن تحد من كمية الدهون التي تتناولها ، بل على العكس ، قم بإثراء نظامك الغذائي بالدهون النباتية. فهي غنية بفيتامينات A و E ، والتي لها خصائص متجددة وتساعد على ترميم الجلد وتقليل تفاعلات الحساسية.

يُنصح باستبدال السكر بالسوربيتول أو إكسيليتول. من الأفضل إعطاء مادة الإكسيليتول ، حيث أن لها تأثير إيجابي على عمليات التمثيل الغذائي في الجسم دون مشاركة الأنسولين. كما أنه يمنع الترسبات الدهنية على الكبد وله تأثير إيجابي على البكتيريا المعوية ويحافظ على الفيتامينات في الجسم.

إذا تطور التهاب الجلد العصبي على خلفية السمنة ، فمن الضروري قضاء أيام صيام مزدوجة: يوم واحد - الأطعمة النباتية ، والآخر - الأطعمة البروتينية. العامل الرئيسي في النظام الغذائي لالتهاب الجلد العصبي هو عامل مضاد للحساسية يحمي الجسم من الإجهاد والتهيج غير الضروريين.

الطب التقليدي لالتهاب الجلد العصبي

العلاج الشعبي الفعال في علاج هذا المرض هو الطين أو الطين العلاجي. الطين المأخوذ من البحيرات المالحة هو الأنسب. بعد خمس لفات من هذا القبيل ، تختفي الحكة ويتوقف الجلد عن التساقط.

تساعد الحمامات مع إضافة صبغة جذور الكالاموس بشكل جيد. لتحضير مثل هذه الصبغة ، تحتاج إلى تناول 20-25 جرامًا من الأعشاب وسكب 200 مل من الماء الساخن ، وتسخينها في حمام مائي لمدة 15 دقيقة تقريبًا. قم بتبريد المرق إلى درجة حرارة الغرفة ، وقم بعصر المواد الخام وتخفيف التسريب المتبقي بالماء إلى 200 مل.

يخفف الحكة ويلطف بشرة الشوفان مغلي. تحتاج إلى تناول كوبين من الشوفان غير المقشر ، وسكب ستة أكواب من الماء وطهيها لمدة ساعتين تقريبًا. بعد التصفية ، نضغط ونضيف 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من العسل (إذا لم يكن هناك حساسية من ذلك). خذ مغلي من ¼ لتر 3 مرات 40 دقيقة قبل وجبات الطعام.

حمامات مفيدة بعشب الشيح. من الضروري صب كمية صغيرة من العشب بالماء المغلي والسماح لها بالشرب. صب المرق الناتج في الحمام واستلقي فيه. بعد العملية ، بدون مسح ، اترك الجلد حتى يجف: تمتص المناطق المصابة من الجلد الماء الشافي.

مساعد جيد في مكافحة التهاب الجلد العصبي هو تسريب بتلات الحرمل. للتسريب ، تحتاج إلى تناول 20 جرامًا من الأوراق المطحونة ، وتحتاج إلى سكبها مع 500 مل من الماء وتركها تغلي. بعد استقرار المرق ، نمرره عبر مصفاة ونقوم بتليين المناطق المصابة من الجسم بمحلول. من الأفضل القيام بذلك قبل النوم كل يوم وتغيير الملابس.

المنتجات الخطرة والضارة لالتهاب الجلد العصبي

مع التهاب الجلد العصبي ، تحتاج إلى الحد من استهلاك هذه المنتجات:

التخلص من الكربوهيدرات البسيطة التي تزيد من تفاعلات الحساسية ؛ إزالة السكر والأطعمة المحتوية على السكر من النظام الغذائي ؛ لا تضيف التوابل إلى البهارات التي تضفي على الطبق حدة ؛ استبعاد جميع المخللات والمخللات ؛ المنتجات المعلبة والمدخنة ؛ أطباق الشوكولاته والكاكاو ؛ لا تأكل أي ثمار حمضيات. استبدال المرق الغني بالمرق قليل الدهن ؛ استبعاد البيض والمنتجات شبه المصنعة من النظام الغذائي ؛ وجبات سريعة (وجبات سريعة) ؛ لا تشتري منتجات تحتوي على إضافات غير طبيعية (نكهات ، أصباغ ، مواد حافظة).

النظام الغذائي لالتهاب الجلد العصبي هو سؤال يثير اهتمام الكثير من الناس. من أجل تجنب الأخطاء ، من الضروري الحصول على معلومات كاملة في هذا المجال. أولاً ، دعنا نتعرف على هذا المرض.

تعد الخضروات الخضراء والمعكرونة الكاملة جزءًا من النظام الغذائي لالتهاب الجلد العصبي

وصف موجز للمرض

التهاب الجلد العصبي (التهاب الجلد التأتبي) هو مرض جلدي تحسسي مزمن يتجلى في شكل طفح جلدي وحكة. المظاهر الخارجية هي مؤشر على وجود خلل داخلي في الجسم. إذا كان جهاز المناعة لدى الشخص السليم مقاومًا لمسببات الحساسية ، فإن الخلايا التأتبية غير قادرة على مكافحتها. يصيب المرض حوالي 12٪ من السكان ، وفي العقود الأخيرة ازداد عدد المرضى. هذا بسبب سوء البيئة ، مع استخدام المنتجات التي تحتوي على عدد كبير من المضافات الغذائية من قبل سكان المدينة. يتطور التهاب الجلد العصبي في معظم الحالات تحت تأثير العوامل الوراثية وينتقل من جيل إلى جيل. إذا كان كلا الوالدين مصابين بالحساسية ، فإن الطفل سيصاب بالتهاب الجلد في 80٪ من الحالات ، وبالتالي فإن معدل الإصابة يزداد من سنة إلى أخرى. في أي عمر يظهر التهاب الجلد العصبي؟

• في معظم الحالات - في السنة الأولى من العمر في شكل أهبة على الخدين والساقين والذراعين والمرفقين.
• ثلث السكان - في سنوات ما قبل المدرسة.
• من 7 إلى 20 عامًا - نادرًا جدًا.
• في حالات منعزلة ، يظهر التهاب الجلد أولاً في مرحلة البلوغ.

هناك فترات يمكن فيها "تجاوز" المشكلة: تصل إلى عامين ، وتصل إلى خمس سنوات ، وحتى سن انتقالية. إذا لم يكن الطفل يعاني من أمراض الحساسية قبل سن البلوغ ، فإن الأعراض ستشعر بشكل دوري طوال حياته. مع التهاب الجلد العصبي عند البالغين ، يتم ملاحظة الأعراض التالية:

• زيادة جفاف الجلد والتقشير.
• بقع حمراء وطفح جلدي ، جروح مع توطين عادة على الخدين والجفون والذراعين والمرفقين والركبتين والرقبة ؛
• الحكة التي تثير خدش المناطق المصابة ، وبالتالي زيادة في منطقة الجروح.

بمرور الوقت ، يمكن أن تبدأ مظاهر التأتب ليس فقط عن طريق التهاب الجلد من التهاب الأنف التحسسي ، ولكن أيضًا تتطور إلى الربو القصبي.

يمكن أن تسبب البيتزا مع الإضافات الكيميائية التهاب الجلد العصبي

إجراءات إحتياطيه

من المستحيل التخلص من التهاب الجلد المزمن تمامًا ، لكن من الضروري الحفاظ على العلاج والنظام من أجل الوقاية من الأعراض وتخفيفها. لا يلزم أخذ دورة من الأدوية الفعالة إلا أثناء التفاقم ، وبقية الوقت ، والنظام الغذائي وبعض التوصيات كافية للحفاظ على الجسم مصابًا بالتهاب الجلد العصبي ، والذي يجب أن يصبح الالتزام به جزءًا من نمط الحياة. فيما يلي قائمة عينة من التوصيات:

• تهوية الغرفة والتنظيف الرطب (إذا لم يكن هناك مرطب خاص ، يمكنك وضع دلو عادي من الماء بالقرب من البطارية) ؛
• في الموسم الدافئ ، اقضي أكبر وقت ممكن في الهواء الطلق ؛
• أخذ الحمامات من الخيط والنخالة.
• تضميد المناطق المتهيجة لتجنب الخدش والالتهابات ؛
• الحد من الاتصال بمسببات الحساسية المحتملة: المنزل (غبار المنزل والأماكن التي يتراكم فيها مثل السجاد والمنظفات) وشعر الحيوانات وحبوب اللقاح خلال فترة الإزهار ، وما إلى ذلك ؛
• عدم تناول أطعمة معينة: اتبع قائمة خاصة بالتهاب الجلد العصبي ؛
• ترطيب الجلد بالمطريات.
• أخذ الممتزات كمنظف للجسم من السموم ؛
• خلال فترة تفاقم الطفح الجلدي والحكة ، تناول مضادات الهيستامين ومراهم الكورتيكوستيرويد.

في كثير من الأحيان ، بحثًا عن علاج للقضاء على عيوب الجلد والحكة ، يلجأ المرضى إلى الطب البديل والعلاجات الشعبية للمساعدة. لم يتم إثبات استخدام مثل هذه الأساليب علميًا ، لذلك لن يتم التعليق عليها في هذه المقالة.

يمكن أن يكون تفاقم المرض موسميًا: يبدأ ازدهار النباتات في الربيع ، والصيف "يرضي" بزغب الحور. غالبًا ما يكون تضخم النوبات ناتجًا عن الاضطرابات العاطفية.

يصف الطبيب المسار الدقيق للعلاج للمريض. يجب أن يكون المريض المصاب بالتهاب الجلد مسجلاً لدى أخصائي أمراض الحساسية ، وأخصائي المناعة ، وأخصائي الأمراض الجلدية ، والحصول على المشورة من أخصائي أمراض الجهاز الهضمي وأخصائي أمراض الرئة. فيما يلي بعض النصائح لتخطيط نظام غذائي تقريبي للشخص المصاب بالحساسية. ومع ذلك ، تذكر أن العلاج الذاتي غير موصى به ، وأن توصيات العلاج الدقيقة لا يتم تقديمها إلا من قبل أخصائي.

حبوب اللقاح النباتية تسبب الحساسية الربيع

ماذا يمكن أن يأكل الشخص المصاب بالحساسية؟

لا يمكن دائمًا تحديد مسببات الحساسية بدقة. تتضمن لوحات اختبار الحساسية العديد من المؤشرات ، ولا يمكن تحديد جميع العوامل المسببة للتفاعل. توجد قائمة عامة بالأطعمة الموصى بها وتلك التي ليست ضرورية للتأتب.

يجب ألا تقيد نفسك بشدة (باستثناء فترات تفاقم المرض) ، لأن الجسم الذي يعاني من ضعف في جهاز المناعة لا يمكن أن يحرم من العناصر الغذائية التي يحتوي عليها كل منتج غذائي بكمية أو بأخرى.

يجب أن تكون التغذية من أجل التهاب الجلد العصبي متوازنة. مُستَحسَن:

• الكربوهيدرات المعقدة: البطاطا المسلوقة ، والمعكرونة من القمح الصلب ، والأرز ، والحبوب (الحنطة السوداء ، والذرة ، والشعير ، والدخن) ؛
• الخبز: الحبوب الكاملة والنخالة ودقيق القمح الكامل وبسكويت البسكويت ؛
• حساء في المرق الثاني
• منتجات الألبان: الكفير والحليب المخمر ذو المحتوى الطبيعي من الدهون والجبن قليل الدسم ؛
• لحم مسلوق: أرنب ، ديك رومي ، دجاج ، لحم خنزير قليل الدهن ؛
• الخضار الموسمية الخضراء
• الفواكه والتوت: تفاح Semerenko والحشو الأبيض ، الكمثرى ، الموز ، عنب الثعلب ، الكشمش الأبيض ، الخوخ.
• الخضار والسمن.
• ماء بدون غاز ، كومبوت من الفواكه والتوت أعلاه ، هلام ، عصائر طازجة ، شاي ضعيف.

أطعمة يجب الحد منها عندما تكون في حالة مغفرة ، يمكنك تدليل جسمك قليلاً. توجد قائمة بالأطعمة التي يمكن للمريض المصاب بحساسية الطعام تناولها بحذر وبكميات قليلة. هو - هي:

• الحبوب: دقيق الشوفان والسميد (تحتوي على الغلوتين) والدخن ؛
• خبز ابيض؛
• الحليب والبيض والجبن والجبن الصلب.
• سمك؛
• المكسرات والبقوليات بجرعات صغيرة جدًا ؛
• الجزر والبنجر والطماطم.
• بعض الفواكه والتوت: المشمش والكرز والكرز الحلو والعنب والبطيخ والبطيخ.
• زبدة؛
• الشاي والقهوة قوية.

يمكن تناول الخبز الأبيض بكميات صغيرة

ما هو المحرمات؟

تتضمن القائمة السوداء تلك المنتجات التي يمكن أن تسبب الحكة والتهيج ، حتى في الأشخاص غير المصابين بالحساسية ، وكذلك تلك التي تحتوي على كميات كبيرة من الإضافات والصبغات الصناعية التي لا ينصح بها أي داعم لنظام غذائي صحي. سيقول الجسم فقط "شكرًا" إذا رفضت رقائق البطاطس والمايونيز.مع التهاب الجلد التحسسي ، لا يمكنك تناول:

• متجر الحلويات والشوكولاته.
• أطباق مقلية وحارة ومدخنة ومالحة للغاية ؛
• ثمار الحمضيات والفراولة.
• الوجبات السريعة والمنتجات شبه المصنعة ؛
• النقانق والنقانق.
• المشروبات الغازية الحلوة وتخزين العصائر ؛
• كحول.

كل جسم بشري له خصائص فردية ، لذلك قد تختلف مكونات القائمة. عند استخدام هذا المنتج أو ذاك للطعام ، اتبع رد الفعل الإضافي لجسمك. لا يتطلب النظام الغذائي الخاص بالتهاب الجلد العصبي قيودًا صارمة ، ولا يحظر الحلويات المفضلة لديك إلى الأبد - ما عليك سوى تتبع مكونات الطعام التي تتطور إليها الحساسية على وجه التحديد (يمكنك الاحتفاظ بمذكرات) ، وتقليل وجودها في نظامك الغذائي. قد يعيش الشخص الذي يميل إلى الإصابة بالجلد أسلوب حياة متكامل. صحتك بين يديك ، وبالتالي ، إذا كنت تعاني من التهاب الجلد العصبي ، فإن النظام الغذائي سيساعدك في مكافحة هذا المرض المزعج.

التغذية السليمة هي المكون الرئيسي للعلاج المعقد للعديد من الأمراض الجلدية ، لأن حالة جلد الإنسان تعتمد بشكل مباشر على الغذاء المستهلك. النظام الغذائي لالتهاب الجلد العصبي صارم للغاية - عليك استبعاد أكثر الأطعمة اللذيذة من النظام الغذائي. هذا فقط إذا أهملت توصيات الطبيب ، فهناك خطر من عودة المرض بأعراض أكثر وضوحًا. يتم تقديم معلومات حول علاج المرض.

الغرض من النظام الغذائي هو التخلص من الأطعمة المحتملة ذات التأثير التحسسي واستعادة الهضم الطبيعي. ينصح المرضى بالاحتفاظ بمذكرات خاصة لتعكس رد فعل الجسم تجاه الطعام المستهلك. يمكنك التحدث عن أسباب التهاب الجلد العصبي.

يجب إجراء معالجة الطهي للأطعمة المستهلكة بالطرق التالية:

• الطبخ (بما في ذلك البخار) ؛
• إطفاء
• الخبز في أكياس خاصة.

لا تؤكل الخضار النيئة ، والاستثناء الوحيد هو الملفوف والجزر والبقدونس والشبت أو الخس. لا تتم معالجة معظم الفاكهة حرارياً لمنع تدمير الفيتامينات والمعادن الحيوية.

يجب أن تكون تغذية الشخص البالغ المصاب بالتهاب الجلد العصبي جزئية ، حوالي 5-6 مرات في اليوم. لتحسين أداء الجهاز الهضمي ، يوصى بتناول الطعام وفقًا للجدول الزمني ، أي في نفس الوقت. آخر موعد لتناول العشاء هو الساعة الثامنة مساءً. قبل الذهاب إلى الفراش ، من الضروري شرب كوب من منتجات الحليب المخمر (الكفير ، والحليب المخمر ، ومصل اللبن).

إذا تم تشكيل المرض على خلفية السمنة ، يظهر المرضى انخفاضًا في وزن الجسم. تشمل مكافحة الوزن الزائد: إدخال أيام الصيام ، والحد من محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي إلى 2000 سعرة حرارية في اليوم ، ومداواة النشاط البدني بجرعة.

جدول المنتجات المحظورة لالتهاب الجلد العصبي

جدول غذائي متوازن يحتوي على جميع المواد اللازمة للجسم ليعمل بشكل طبيعي. هذا هو السبب في أنه من المهم إيجاد بديل مناسب للطعام الذي سيتم استبعاده من النظام الغذائي. إذا لم يخضع المريض لاختبارات الحساسية ، يتم استبعاد المنتجات التي يمكن أن تسبب تفاقم المرض من القائمة.

يبدو جدول المنتجات الممنوعة للاستهلاك كما يلي:

من أجل عدم تحميل الجهاز الهضمي ، يجدر الحد من استهلاك اللحوم الدهنية ، ومخلفاتها ، والبقوليات ، والخضروات المحتوية على الأحماض (السبانخ ، والهليون ، والحميض ، والراوند).

ماذا نأكل مع التهاب الجلد العصبي؟

خلال ذروة التهاب الجلد العصبي ، يتم وصف طاولة العلاج للمرضى ، وكذلك الأشخاص المصابين بأمراض الكلى. يشمل النظام الغذائي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من:

• الليسيثين (القشدة الحامضة والزيوت النباتية ولحوم الأرانب) ؛
• أملاح الكالسيوم والمغنيسيوم (منتجات الألبان المخمرة والحبوب والمياه المعدنية) ؛
• البروتينات المحتوية على الكبريت (لحم العجل ، لحم الأرانب ، الكارب ، الجبن) ؛
• البكتين والأحماض العضوية (الفواكه البيضاء والخضراء) ؛
• فيتامينات C ، K ، A ، PP ، E (وردة ، خس ، جزر ، ملفوف).

يمكن للمرضى تناول الزبدة والأجبان غير المملحة والمعكرونة والبسكويت والمجففات بأمان. يسمح من المشروبات والشاي الخفيف وكومبوت الفواكه المجففة والهلام والمياه المعدنية وعصير الفاكهة الأبيض. تُطهى الحساء في مرق ثانٍ من الأرانب أو الديك الرومي أو الدجاج أو لحم الخنزير قليل الدهن. نظرًا لأنه لا ينصح بتناول الخبز ومنتجات المخابز ، يتم استبدالها بخبز الحبوب.

جدول مع مثال على قائمة أسبوعية

قبل تجميع قائمة لشخص بالغ مصاب بالتهاب الجلد العصبي ، يجب عليك أولاً وضع قائمة بالمنتجات المضادة للحساسية. بالفعل ، بناءً على هذه القائمة ، يتم التخطيط للأطباق المعدة.

قد يكون نوع القائمة الأسبوعية على النحو التالي:

خلال فترة الهدوء ، يقوم الأطباء بتوسيع القائمة ، ولكن يتم تقديم منتجات جديدة في أجزاء صغيرة بعناية لإصلاح رد فعل الجسم. يُنصح بإضافة طبق جديد في النصف الأول من اليوم ، ثم وصف رد الفعل العام على الطبق ورد فعل الجلد لمدة يومين في اليوميات. مع التدهور الكبير في الصحة ، يجب عليك الاتصال بطبيبك على الفور. يمكنك قراءة المزيد عن التهاب الجلد العصبي هنا.

التهاب الجلد العصبي هو مرض جلدي ذو طبيعة مزمنة أو حساسية. العَرَض الأساسي لهذا المرض هو الحكة التي تظهر أولاً في الرقبة ثم تنتشر إلى أسفل. عند مواجهة هذا المرض ، من الضروري معرفة التوصيات التي يقدمها النظام الغذائي لعلاج التهاب الجلد العصبي.

يقترح النظام الغذائي لالتهاب الجلد العصبي تقليل محتوى الملح والأطعمة الحارة والتوابل ، وكذلك الكربوهيدرات في النظام الغذائي بشكل خطير. يجب أن يخصص المرضى وقتًا كافيًا للراحة ، ويجب أن تتزامن وجبات الطعام يوميًا في الوقت المناسب. اعتمادًا على طبيعة المرض الذي يعاني منه المريض ، يوصي النظام الغذائي لالتهاب الجلد العصبي بالتركيز على الأطعمة المختلفة. يجب أن يشمل علاج التهاب الجلد العصبي أيضًا استخدام عوامل مقوية يصفها الطبيب.

النظام الغذائي لالتهاب الجلد العصبي

يتطلب النظام الغذائي الخاص بالتهاب الجلد العصبي أن تظل تغذية المريض متوازنة ، ولكن من الضروري الحد من استهلاك مجموعة المنتجات التالية:

• الحلويات والسكر (يمكن استبدال الأخير بسوربيتول أو إكسيليتول)
• مجموعة متنوعة من الأطعمة الحارة
• مرق غنية
• مخللات ومخللات
• الحمضيات
• الكاكاو والشوكولاتة
• منتجات شبه جاهزة
• وجبات سريعة
• لحوم مدخنة
• بهارات

أيضًا ، يوصي النظام الغذائي لالتهاب الجلد العصبي بالحد من استهلاك المنتجات التي تحتوي على إضافات غير طبيعية ، مثل الأصباغ والنكهات وما إلى ذلك. في الوقت نفسه ، يجدر تناول 3 إلى 6 مرات في اليوم. يجب إثراء النظام الغذائي بالخضروات والفواكه التي تحتوي على الألياف والفيتامينات.

في قائمة النظام الغذائي لالتهاب الجلد العصبي ، يمكنك تضمين اللحم المسلوق ، لكن من الأفضل تناوله مع الأعشاب ، حيث يساعد ذلك في امتصاص هذا المنتج. لكن من الأفضل رفض الأسماك ، لأن بعض أنواعها تزيد من مظهر التهاب الجلد العصبي وتثير الحساسية. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون البروتينات في النظام الغذائي موجودة بكميات كافية ، ولهذا تحتاج إلى تناول الجبن ومنتجات الألبان المختلفة.

لا تخضع الدهون لقيود ، وفي بعض الحالات ، يصف المرضى ، على العكس من ذلك ، استهلاك المزيد من الزيوت النباتية. الشيء هو أن الدهون تحتوي على فيتامينات A و E ، مما يؤدي إلى تعزيز قدرة الجلد على التجدد ، كما تضعف أيضًا مظاهر الحساسية. يُسمح بتبخير المنتجات وغليها. يسمح بقلي اللحم ولكن قبل ذلك يجب سلقه.

إذا كانت السمنة هي سبب تطور الالتهاب الجلدي العصبي ، فيُنصح المريض بأداء أيام تفريغ من النوع المزدوج ، أي يوم واحد يخصص لتفريغ الأطعمة النباتية ، ويوم التفريغ الآخر يعتمد على منتجات البروتين.

النظام الغذائي لالتهاب الجلد العصبي هو خطة تغذية هيبوالرجينيك التي تحد جسم الإنسان من العوامل السلبية. يجب أن يكون علاج التهاب الجلد العصبي تحت إشراف الطبيب. سيساعد أيضًا في تجميع القائمة وتقديم عدد من التوصيات الإضافية.