من الصنبور أو من الزجاجة: هل من الممكن شرب ماء موسكو؟ ماذا يحدث إذا شربت ماء الصنبور منخفض الجودة ماذا لو شربت ماء الصنبور

وبطبيعة الحال، مياه الشرب هي مصدر الحياة. نعلم جميعًا أننا نحتاج إلى شرب 1.5 - 2 سوائل نظيفة يوميًا. لكن في السنوات الأخيرة، أصبح الكثيرون مقتنعين بأن شرب مياه الصنبور يهدد حياتهم. البعض يحل المشكلة بمساعدة المرشحات، والبعض الآخر لا يلاحظ حتى الفرق بين المياه المنزلية والمياه المشتراة. لماذا يختلف ماء الصنبور في التركيب واللون والرائحة والطعم؟ هل من الممكن شرب ماء الصنبور وهل شرب ماء الصنبور ضار حقًا؟

مخاطر مياه الصنبور

في السابق، لم يكن الناس قادرين حتى على التفكير فيما يشربونه المياه الخاممن الصنبور لا يمكنك ذلك. للوهلة الأولى، فهو عديم اللون والرائحة، مما يعني أنه غير ضار بالصحة. لكن لسوء الحظ، من الصعب جداً تحديد المواد الموجودة في الماء "بالعين".

1. أول شيء واضح هو أن هذه المياه تحتوي على كمية كبيرةالبكتيريا والفيروسات التي يمكن أن تدخل الجسم. نحن لا نراهم، لكنهم موجودون. لذلك لا ينصح بتناول السائل حتى لو كان صافًا وعديم الرائحة.
2. يكون ماء الصنبور دائمًا فائضًا أو نقصًا في العناصر الدقيقة. على سبيل المثال، مع زيادة الحديد، قد يكون هناك ردود الفعل التحسسية، مشاكل في القلب والأوعية الدموية و الجهاز المناعي. ومع نقص الكالسيوم والمغنيسيوم، قد تتساقط الأسنان، وتصبح الأظافر هشة، وتصبح العظام أقل قوة. نقص اليود يسبب خلل وظيفي الغدة الدرقية.
3. وبالطبع تخضع المياه للتنقية الأولية وفق كافة المعايير. ولكن من الضروري أن نأخذ في الاعتبار أن معظم شبكات إمدادات المياه قد عفا عليها الزمن بالفعل. وبحلول الوقت الذي تصل فيه إلى الصنبور، تتسخ مرة أخرى. فقط تخيل مقدار الصدأ والأوساخ التي تتراكم على جدران الأنابيب كل يوم. نظرًا لاستخدام الرصاص والزرنيخ والبورون في تنظيف إمدادات المياه، يُمنع منعا باتا تناول الطعام أو الشراب شكل نقيهذا السائل مخصص لمرضى الحساسية.
4. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام المبيض كمطهر. له تأثير مدمر بنفس القدر على الجسم. يؤثر استخدامه بشكل خاص على مرضى الحساسية ومرضى الربو. يشعرون بعدم الراحة حتى من عدمه كمية كبيرةالماء مع التبييض.
5. فرصة عظيمةأن الهرمونات والمضادات الحيوية تدخل إلى إمدادات المياه. لأنها تمر عبر مواسير الصرف الصحي للأراضي الزراعية.

للشرب أو عدم شرب ماء الصنبور؟

حتى لو قامت مصلحة المياه بإجراء سيود وفقًا لجميع المعايير، فإن الأطباء يعرفون سبب عدم شرب الماء. كما تعلمنا أعلاه، بعد التنقية، قد تبقى العناصر النزرة المختلفة في الماء. الطريقة الأكثر شيوعًا لتطهير السوائل هي الغليان. ستساعدك هذه الطريقة على التخلص من الكائنات الحية الدقيقة الضارة والعناصر الدقيقة الزائدة. يمكنك أن تشرب الماء الساخنولكن بهذه الطريقة صفات الذوقتتدهور المياه بشكل ملحوظ. بالإضافة إلى ذلك، عند الغليان، فإنه يفقد خصائصه المفيدة.

إذا كنت ترغب في التخلص من الروائح الكريهة، فأنت بحاجة إلى تثبيت مرشحات خاصة. ومع ذلك، إذا قررت، تذكر أن هذا ليس خيارًا للميزانية، حيث تحتاج إلى تغيير الخراطيش بانتظام، وإلا فإنها تصبح عديمة الفائدة وقذرة تمامًا.

طريقة أخرى شائعة هي التجميد. حتى أن الماء المذاب يُعطى للأطفال ويستخدم في الطهي.

حتى بعد اتباع جميع طرق التنظيف المذكورة أعلاه بدقة، يهتم الكثيرون بما إذا كان شرب هذا السائل خطيرًا. وتشعر العديد من الأمهات بالرعب من أن أطفالهن يشربون ماء الصنبور. في هذه الحالة فمن الأفضل استخدام المياه المعبأة في زجاجات. ولكن تأكد من تخزينها فيه الظروف المناسبة. تحقق من العبوة بحثًا عن العيوب ولا تقم بتخزينها في ضوء الشمس المباشر.

جداً أهمية عظيمةلديها الشروط الفنية المكتوبة على الملصق. في المياه النقية بشكل صحيح، حيث يتم الحفاظ على جميع العناصر المفيدة، سترى "TU 9185-...". ولكن إذا أثر هذا الإجراء على التركيبة، فسيتم كتابتها "TU 0131-...". وهذا يعني أنه تم استخراجه من بئر، أو ما هو أسوأ من ذلك، من إمدادات المياه. تأكد من إعادة تدوير الزجاجات المستعملة.

استخدم ماء الصنبور لتلبية الاحتياجات المنزلية - الغسيل والتنظيف وغسل الأطباق وما إلى ذلك. لكن من الأفضل شربه من المتجر أو تصفيته. يمكن أن يكون هذا صنبورًا مثبتًا بشكل منفصل أو "زنبق الماء".

كيفية تحديد نوعية مياه الصنبور؟

يعتقد بعض الناس خطأً أن مجرد سائل صافٍ عديم اللون آمن تمامًا. وهذا مفهوم خاطئ كبير. بالطبع، لن تشرب خليط برتقالي غائم. لكن عدم ظهور علامات الصدأ أو المبيض أو البكتيريا لا يعني عدم وجودها. لا يمكن العثور على هذا السائل في أغلب الأحيان إلا في تلك المناطق التي لا يقوم أحد بالتطهير فيها. دعونا نكتشف ما إذا كان شرب مياه الصنبور آمنًا في روسيا.

في روسيا، حتى في المناطق النائية، تتم معالجة المياه مسبقًا. والسائل الممزوج بالصدأ يظهر بعد ركوده. ولذلك، فإن احتمالية التعرف على المياه الملوثة "بالعين" منخفضة للغاية. حتى أن مذاقها يشبه المنتج المعبأ في زجاجات عادية.

على سبيل المثال، من الواضح أنه في المنازل ذات أنظمة الصرف الصحي القديمة، لا ينبغي للمرء أن يتوقع مياه ذات نوعية جيدة. قد يبدو الأمر عاديًا، لكنك ستشعر على الفور بطعم النحاس والحديد والمبيض والنترات. في كثير من الأحيان يميل إلى التغيير في الصيف. ثم تضاف رائحة الرطوبة والمستنقع. إذا كنت تشعر بهذه الطريقة أو ببساطة لا يعجبك شكل أو طعم الماء، فمن الأفضل عدم شربه. اهتم بجسمك. فكيف يمكنك إذن تحديد ما إذا كان السائل الذي يخرج من الصنبور مضرًا للشرب؟

أبسط و طريقة فعالةالتحقق من جودة مياه الصنبور - إرسال عينة للتحليل إلى مختبر خاص. ولكن لا يمكن استخدام هذه الطريقة إلا إذا كنت في المنزل. ماذا تفعل إذا أتيت في إجازة؟ يمكنك دائمًا معرفة ذلك من السكان المحليين أو من منظمي الرحلات السياحية.

لكن إذا لم يكن لدى من حولك المعلومات التي تحتاجها، فهناك مواقع خاصة. كل ما عليك فعله هو الدخول في البحث عن المدينة التي ستقضي فيها إجازتك أو رحلة العمل، وستتلقى بيانات حول صلاحية المياه للشرب. كملاذ أخير، يمكنك الاتصال بخدمة مرافق المياه.

نوعية مياه الصنبور في روسيا

أنظمة إمدادات المياه لدينا متطورة للغاية ومجهزة تجهيزًا جيدًا لتوفير المياه النظيفة مياه صحية. وبما أن المدن الكبيرة تستخدم الخزانات والأنهار والبحيرات، فإن الكائنات الحية الدقيقة الأجنبية يمكن أن تدخلها. وخلال فترة الإزهار الربيعي يتغير طعم ورائحة الماء. ولذلك، فإن نوعية مياه الصنبور قد لا تكون على أعلى مستوى. لكن مرافق المياه تتأكد من توفر السائل الآمن فقط في المباني السكنية. ويمكنهم شرب ماء الصنبور. يمكنك التأكد من أنك لن تدخل أي عناصر مسببة للأمراض إلى جسمك. الآن أنت تعرف ما إذا كان شرب مياه الصنبور في موسكو ضارًا. نقترح دراسة متطلبات جودة المياه وفقًا لـ GOST:

والوضع أسوأ بكثير في المناطق النائية والمناطق القديمة. غالبًا ما يتشكل الركود هناك وتترك جودة خط الأنابيب الكثير مما هو مرغوب فيه. ولذلك، ينصح السكان باستخدام المياه المشتراة أو المرشحات.

اشرب فقط الماء الآمن للصحة، ويتخذ كل شخص قراره الخاص بشرب ماء الصنبور المكلور أو شرائه من المتجر.

لا شك أن الماء هو الحياة. ومع ذلك، بالنسبة للكثيرين، يعتبر ماء الصنبور بالتأكيد ليس حيًا، بل ميتًا. هل شرب ماء الصنبور آمن أم يمكن أن يسبب ذلك؟ مشاكل خطيرةوما هو وضع مياه الصنبور حول العالم؟

ما هو الخطر

هل الشيطان مخيف كما هو مرسوم؟ يكمن الخطر الأساسي في البكتيريا والفيروسات، والتي يمكن أن تتواجد في المياه المعالجة بشكل سيئ، أو إذا كان هناك ركود في الأنابيب، فإنها تظهر في المياه الراكدة. وبالتالي يمكن أن تسبب مياه الصنبور "القذرة". عدوى معوية، الخناق، حمى التيفوئيد.

الخطر الآخر هو الغياب التامالعناصر الدقيقة أو، على العكس من ذلك، محتواها مرتفع للغاية. في الحالة الأولى، قد يحدث نقص، على سبيل المثال، في اليود، وهو سيء للغدة الدرقية، أو الكالسيوم، وهو ضار بالعظام والأسنان. الوفرة الزائدة لا يمكن أن تسبب أقل من ذلك عواقب وخيمة. وبالتالي فإن وجود كمية كبيرة من الكادميوم في الماء يؤدي إلى مشاكل في المفاصل، والزئبق والرصاص يؤديان إلى تلف الجهاز العصبي المركزي، والحديد لا يضر بالأجهزة الكهربائية والسباكة فحسب، بل له تأثير سيء على الصحة أيضًا.

هل هناك أي فائدة؟

في معظم مدن العالم، وخاصة في روسيا وأوروبا وأمريكا، تؤخذ مياه الشرب من مصادر طبيعية سطحية، أي الأنهار أو البحيرات. وبطبيعة الحال، فهو يختلف كثيرًا في تكوين العناصر الدقيقة عن الماء من المصادر الجوفية. وبالتالي، فهو يحتوي على نسبة منخفضة من الكالسيوم والفلور واليود والمغنيسيوم، وغالبًا ما تؤدي عملية التنقية اللاحقة إلى إزالة حتى الكمية الصغيرة من المعادن التي كانت موجودة في الأصل. ولذلك، فإن نقص هذه العناصر الدقيقة هو مشكلة شائعةسكان المدن الكبرى. وبطبيعة الحال، من الصعب الحديث عن فوائد هذه المياه، على الأقل في روسيا.

ومع ذلك، فإن البديل - المياه المعبأة - في كثير من الأحيان لا يساعد في التغلب على النقص، لأن معظم المنتجات الموجودة في المتاجر هي نفس مياه الصنبور، فقط يتم تنقيتها بشكل إضافي وإثرائها بشكل مصطنع بعناصر مفيدة. عند شراء المياه المعبأة، اقرأ الملصق واشتري المياه الارتوازية، فهي لا تحتاج إلى درجة عالية من النقاء والإثراء.

كيفية تحديد نوعية مياه الصنبور؟

يعتقد الكثير من الناس أنه يمكنهم تحديد جودة المياه من الناحية الحسية. ومع ذلك، هذا ممكن فقط في الحالات القصوى. نعم الجميع يفهم ذلك ماء نقييجب أن تكون شفافة وعديمة اللون. إذا رأيت شيئا غائما أو مختلطا بالألوان (البني أو الأصفر)، فلا ينبغي عليك بالتأكيد شرب مثل هذا الماء. ومع ذلك، فإن هذه المياه لا تحدث إلا في الأماكن التي لا يتم تنقيتها عمليا، أو إذا كان هناك الكثير من الشوائب الأجنبية فيها. في روسيا، حتى في أصغر المدن، يمكن مواجهتها لفترة قصيرة - بعد إيقاف التشغيل، يمكن أن تتسرب في بعض الأحيان ويمكن تصريفها بسرعة. وفي حالات أخرى، لا يمكن بالطبع تمييز الشوائب ومسببات الأمراض بالعين المجردة.

لن تتذوقه أيضًا. ومع ذلك، فمن المفهوم تماما عندما يكون هناك الكثير من الشوائب في الماء، على سبيل المثال، في المنازل القديمة مع الاتصالات البالية. يمكنك تذوق فائض من الحديد والمنتجات البترولية والكلور وكبريتيد الهيدروجين. غالبًا ما يتغير طعم السائل أيضًا في فصل الصيف، عندما تكون رائحة الماء المزهر مثل الرطوبة (بغض النظر عن مدى تناقضها) أو المستنقع. إذا كنت لا تحب طعم الماء لسبب ما، فمن الأفضل ألا تشربه، بل أن تثق بجسمك.

لذا، من الصعب جدًا أن تشعر بالشوائب بعينيك وأنفك وفمك، ما الذي يمكنك فعله لمعرفة ما إذا كانت مياه الصنبور صالحة للشرب؟ أسهل طريقة هي تقديم عينة للتحليل إلى مختبر خاص.

وبما أن هذه الطريقة صالحة فقط في مكان إقامتك الدائمة، فكيف يمكنك معرفة نوعية المياه إذا أتيت في إجازة أو في رحلة عمل؟ أولاً، تحقق مع منظمي الرحلات السياحية مسبقًا مما إذا كانت مياه الصنبور آمنة للشرب في البلد أو المدينة التي تسافر إليها. إذا كانت الرحلة مستقلة أو تجارية، فعند الوصول، اسأل السكان المحليين، على سبيل المثال، موظفي الفندق.

كما توجد مواقع معلوماتية خاصة، على سبيل المثال مشروع هل المياه صالحة للشرب. على موقعهم على الانترنت يمكنك إدخال اسم المدينة والحصول على معلومات حول مدى ملاءمة مياه الصنبور الخاصة بك. ويحصلون على بيانات من المركز الأمريكي لمكافحة الأمراض والوقاية منها، ولديهم قاعدة بيانات للعديد من المدن حول العالم، بما في ذلك 28 مدينة روسية. يمكن العثور على معلومات أكثر اكتمالاً وحديثة عن المدن الروسية على مواقع Rospotrebnadzor وVodokanal الخاصة بالمستوطنات ذات الصلة، وخاصة في المدن الكبيرة والمراكز الإقليمية.

أنظمة العلاج الموجودة

النظام الأكثر شيوعًا المستخدم في روسيا هو التنظيف باستخدام الكواشف، أي الكلور. يقتل كل شيء البكتيريا المسببة للأمراضوبالإضافة إلى ذلك، يمنع تطور أخرى جديدة في الأنابيب نفسها. يخاف الكثير من الناس من الكلور بسبب العادة، لكن محتواه في الماء يتم تنظيمه بشكل صارم ويتم مراقبته باستمرار ولا يمكن أن يؤذي الإنسان. بالإضافة إلى ذلك، فإن الكلور مركب متطاير، ولذلك يمكنك وضع الماء في إبريق أو غلاية وتركه لبعض الوقت حتى يتبخر. وفي بعض الأماكن، يتم أيضًا استخدام الكواشف المبتكرة، على سبيل المثال أوكسي كلوريد الألومنيوم. وقد تم استخدامه بنجاح في نوفوسيبيرسك منذ عام 1995.

وفي عام 2008، بدأت روسيا في استخدام طريقة جديدة لتنقية المياه بالأشعة فوق البنفسجية. أصبحت سانت بطرسبرغ رائدة في هذا. ومع ذلك، فإن هذه الطريقة لا تقتل البكتيريا، مما يعني أنها لا تجعل المياه آمنة تمامًا. لذلك، يتم استخدام هذه الطريقة فقط مع الكلورة.

في أوروبا، على سبيل المثال في فنلندا، أو في كندا، يتم معالجة المياه بالأوزون، أي يتم تطهيرها بالأوزون. ويعمل هذا الغاز على أكسدة غلاف الفيروس، مما يمنعه من الانقسام والانضمام إلى الخلايا. جسم الإنسان. ومع ذلك، هذه الطريقة لا تساعد ضد البكتيريا.

جودة المياه وسلامتها في روسيا

تعتبر المياه الروسية حديثة تمامًا ومجهزة تقنيًا لتزويد أماكن المعيشة بالمياه بجودة جيدة جدًا وآمنة بالتأكيد للحياة. على الأقل نحن متأكدون من هذا. حيث المدن الكبرىإنهم يأخذون المياه من الأنهار والبحيرات والخزانات القريبة، وعلى سبيل المثال، أثناء الفيضان، يمكن أن تصل إليهم الأسمدة أو مياه الصرف الصحي من الحقول. وفي الصيف تؤثر فترة تزهير الماء بشكل كبير على طعمه ورائحته. ولذلك فإن جودتها ليست ثابتة، ولكن السلامة دائمًا في أفضل حالاتها. مستوى عالمما يعني أن الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض لا يمكن الحصول عليها عن طريق الماء.

أيضًا مشكلة كبيرةوخاصة المدن الصغيرة والمناطق القديمة، هو تدهور الاتصالات. تساهم خطوط الأنابيب القديمة وكذلك ركود السائل في بعض المناطق في ظهور العديد من الشوائب غير السارة في الماء.

كما يعتمد الكثير على الخصائص الطبيعية للخزانات. في نهر نيفا، على سبيل المثال، تكون المياه ناعمة، لذلك يتدفق السائل من صنبور سانت بطرسبرغ، حيث لا يوجد عمليا مفيدة للناسالعناصر الدقيقة. وفي كالميكيا طعم الماء مالح بسبب محتوى عاليالملح في المسطحات المائية المحلية وله تأثير سلبي على الكلى.

كيف تسير الأمور في المدن الكبرى في وسط روسيا؟

لنبدأ بالعاصمة - هل من الممكن شرب ماء الصنبور في موسكو؟ يجيب الخبراء أن ذلك ممكن. تقوم شركة Mosgorvodokanal بإجراء عمليات التفتيش وسحب المياه كل 24 ساعة، وفي جميع مناطق المدينة يكون السائل الموجود في الصنبور آمنًا من الناحية البكتريولوجية، ويكون محتوى الشوائب دائمًا ضمن الحدود الطبيعية. ومع ذلك، فإن مياه موسكو غنية جدًا بالحديد، مما يسبب، على سبيل المثال، الصدأ على تركيبات السباكة. الحديد الزائد ليس مفيداً للصحة، ولكن ضررا كبيرالن يجلب، لذلك لا تشك في ما إذا كان يمكنك شرب ماء الصنبور في موسكو. يجيب الخبراء - من الممكن إذا لم تكن هناك بدائل.

في سانت بطرسبرغ، يتم أخذ المياه من نهر نيفا وتنقيتها على مرحلتين. أولاً باستخدام الكواشف، ثم باستخدام الأشعة فوق البنفسجية. المرحلة الأولى تقتل البكتيريا، والثانية تقتل الفيروسات، مما يؤدي إلى تكوين الماء العاصمة الشماليةآمنة تماما. وهذا يعني أن السكان المحليين لا داعي للقلق عندما يتساءلون عما إذا كان بإمكانهم شرب مياه الصنبور في سانت بطرسبرغ. ومع ذلك، في العديد من مناطق المدينة يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من الحديد بسبب حقيقة أن المياه في نهر نيفا ناعمة جدًا وتؤدي إلى تآكل الاتصالات الفولاذية. شربه ليس خطيرًا جدًا، لكن من الأفضل عدم إساءة استخدامه.

على الرغم من حقيقة أن نظام Vodokanal يسعى إلى تحسين جودة المياه، إلا أن هناك مدن حيث، على العكس من ذلك، تزداد سوءا. على سبيل المثال، إذا أجاب السكان المحليون سابقًا بالإيجاب عندما سُئلوا عما إذا كان بإمكانهم شرب مياه الصنبور في سوتشي، لكنهم الآن يحاولون شرائها في زجاجات. الأمر كله يتعلق بتغيير مبدأ التنظيف - حيث تم استبدال الكلور بكواشف أخرى، مما أدى إلى تغيير طعم الماء وجعله أكثر صعوبة.

المناطق

الوضع في المناطق هو أن المدن الكبيرة يمكن أن تتباهى بالمياه الجيدة، لكن المدن الصغيرة غالبا ما تواجه مشاكل. على سبيل المثال، يتم إدراج ثالث أكبر مدينة في روسيا، نوفوسيبيرسك، بانتظام في قائمة أفضل 10 مدن محلية تتمتع بأفضل المياه. لذلك، يمكن لسكان نوفوسيبيرسك أن يعيشوا بسلام وليس لديهم أدنى شك فيما إذا كان بإمكانهم شرب مياه الصنبور في نوفوسيبيرسك.

لكن كل شيء في إليستا سيء للغاية - منطقة السهوب تسبب نقصًا في المياه جودة منخفضةوتدهور الاتصالات. أولئك الذين ليس لديهم مآخذ مياه طبيعية كبيرة في مكان قريب هم أكثر حظًا قليلاً، كما هو الحال، على سبيل المثال، في منطقة تولا - هنا الماء في الصنبور ارتوازي.

الاستفادة من السائل في أوروبا

السفر في جميع أنحاء أوروبا، يمكنك الاسترخاء، وخاصة في المدن الكبيرة: المياه آمنة تماما للبشر، على الأقل هذا ما تقوله المصادر الرسمية. ومع ذلك، إذا كانت الأمور جيدة فيما يتعلق بالمياه في الأجزاء الوسطى والشمالية والجنوبية من أوروبا في جميع البلدان تقريبًا، فمن الأفضل في أوروبا الشرقية عدم شربها مباشرة من إمدادات المياه، خاصة في ألبانيا ومولدوفا وصربيا والبوسنة والهرسك، وسلوفاكيا. كما أن السائل غير المناسب للبشر يتدفق من صنابير البلغار والجبل الأسود.

يحير الكثير من السياح مسألة ما إذا كان من الممكن شرب ماء الصنبور في قبرص. يعتقد السكان المحليون أن ذلك ممكن، لكن في هذه المنطقة توجد مشاكل تتعلق بالرطوبة العذبة، ويجب على محطات معالجة المياه تحليتها مياه البحرمما يؤثر على جودته. من الممكن أن تغتسل به، لكن لا يجب أن تشربه.

أما بالنسبة لأوروبا الغربية، وكما سبقت الإشارة فإن المياه هناك صالحة للشرب، وخاصة في المدن الكبيرة. لذا، لا تشك في إمكانية شرب مياه الصنبور في براغ أو فيينا أو برلين. انها لا تختلف عن المعبأة في زجاجات. إنها ليست ناعمة جدًا، ولكنها ليست صلبة أيضًا، ولا تترك بقايا في الغلاية أو على الحوض وهي آمنة تمامًا. عندما سئل عما إذا كان من الممكن شرب مياه الصنبور في أمستردام، أجاب المجتمع الدولي أنه من الآمن القيام بذلك. هنا يقتربون من التنظيف بكل مسؤولية. صحيح، على سبيل المثال، الأطباء الفرنسيون، الذين يجيبون بالإيجاب على سؤال ما إذا كان من الممكن شرب ماء الصنبور في باريس، يقومون بحجز صغير - من الأفضل غليه للأطفال.

المياه الأكثر أمانًا في شمال أوروبا، حيث يمكن سكبها وشربها في حوض المراحيض العامة، ويتم سكبها مباشرة في كوب في أحد المطاعم وإعطاؤها للأطفال الرضع. حتى أن الأطباء قد يصفون للمريض شرب ماء الصنبور في كثير من الأحيان، لأنه يحتوي على مواد جيدة و ضروري للشخصتوازن الأملاح والمعادن.

أمريكا

والولايات المتحدة، بطبيعة الحال، لديها أكثر من ذلك الأنظمة الحديثةتنقية مياه الصنبور، وجودتها في جميع أنحاء البلاد تقريبًا على مستوى لائق. وهناك استثناءات، وخاصة المدن الصغيرة التي تكثر فيها الملوثات الضارة، مثل الرصاص أو النحاس.

ولكن، على سبيل المثال، في سان فرانسيسكو، وذلك بفضل فريدة من نوعها مصادر طبيعيةتعتبر المياه من أنظف المياه وأكثرها صحة في البلاد. في الوقت نفسه، يواجه الأمريكيون مشكلة مختلفة قليلاً يشرب الماء- ينفقون مبالغ طائلة على شراء المياه المعبأة، والتي في كثير من الأحيان ليست أفضل من مياه الصنبور فحسب، بل هي أيضًا أكثر ضررًا بسبب العبوات البلاستيكية، التي تطلق مواد ضارة وتستغرق وقتًا طويلاً لتتحلل.

أين يجب ألا تشرب ماء الصنبور؟

هناك أيضًا دول في العالم لا يمكنك حتى شرب الماء فيها، ولا ينصحون حتى بتنظيف أسنانك بها أو وضعها في فمك عند الاستحمام.

وتشمل هذه البلدان النامية الفقيرة مثل أفغانستان أو الهند أو بنجلاديش، ومعظم دول جنوب شرق آسيا - كمبوديا ولاوس وفيتنام، بالإضافة إلى جزء كبير من أفريقيا - إثيوبيا وتشاد وغانا وغيرها.

في هذه البلدان، لا تشرب سوى المياه المعبأة في زجاجات ولا تأخذ سوى زجاجة مغلقة في المطعم، حيث يمكن للنادل أن يغش ويسكب سائل الصنبور في حاوية فارغة.

كيفية جعل مياه الصنبور أنظف؟

إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كانت مياه الصنبور صالحة للشرب أو إذا كنت بحاجة إلى تنقيتها، على سبيل المثال عند السفر، فقم بتخزينها. كربون مفعل. إنه يطهر بشكل مثالي. هناك عامل مبيد للجراثيم آخر معروف وهو الفضة، ضعه في وعاء من الماء لفترة قصيرة. ولكن أفضل شيء هو الغليان. يمكن استخدامه في المنزل وفي الفندق.

إذا كنت تريد أن تجعل مياه منزلك صالحة للشرب أكثر، جرب استخدام مرشح لتنقيتها. الإبريق مناسب تمامًا، لكن لا تنسَ تغيير الخرطوشة بانتظام. تعد أنظمة التدفق والتناضح العكسي أكثر كفاءة ويمكن أن تمنحك الجودة المطلوبة لمياه الشرب النظيفة والصحية.

أصيب أحد أصدقائي بالدوسنتاريا. لسبب ما، ربطت مرضها بحقيقة أنها اعتادت على شرب ماء الصنبور بانتظام. لقد حدث ذلك في سان بطرسبرج قبل 12 عامًا. منذ ذلك الحين تحسنت طرق تنقية مياه الصنبور في المدينة بشكل ملحوظ - فهل يعني ذلك أنه يمكنك شرب ماء الصنبور دون خوف على صحتك؟ لقد طرحنا هذا السؤال على أخصائي حفظ الصحة وممثل شركة Vodokanal.

أندريه موسوف

خبير البوابة "Roskontrol.RF"

يتعلق السؤال بجانبين من مياه الصنبور - مؤشرات جودتها وسلامتها. هل هذه المياه آمنة للصحة؟ نعم. مفيد؟ ليس دائما.

المدن الكبيرة، بما في ذلك موسكو وسانت بطرسبرغ، لديها محطات كبيرة لإمدادات المياه مجهزة الكلمة الأخيرةالعلوم والتكنولوجيا التي تضمن سلامة مياه الصنبور. يمكن رؤية المؤشرات على مواقع Rospotrebnadzor وVodokanals نفسها.

ومن ناحية أخرى، عادة ما يتم تزويد المدن الكبيرة بالمياه من مصادر سطحية - الأنهار والبحيرات والخزانات. هذه المياه ليست جذابة للغاية من حيث الطعم والرائحة خلال فترة ازدهار الخزانات، وخلال فترة الفيضان قد تحتوي على مياه الصرف الصحي التي تجرفها الحقول والطرق. الجودة غير مستقرة وتعتمد على الموسم. لكن نظام التنظيف والتطهير، حتى في مثل هذه الحالات، يضمن السلامة الميكروبيولوجية.

المشكلة الثانية التي تهم بلادنا هي تدهور شبكات إمدادات المياه في بعض المناطق، وخاصة المباني القديمة. يؤدي تدمير الأنابيب إلى دخول المواد الضارة إلى الماء. ويمكن أن يؤدي ركود المياه في الأجزاء النهائية للشبكات مع عمليات سحب صغيرة للمياه يوميًا إلى تدهور معاييرها الميكروبيولوجية. لذلك، عند الوصول إلى شقتك، قد تصبح المياه ذات نوعية رديئة وحتى غير آمنة. ولحسن الحظ، فإن حواسنا قادرة على اكتشاف عدم امتثال الماء لمعايير العديد من مؤشرات السلامة، على سبيل المثال، محتوى الحديد والمنغنيز والنحاس والزنك والفينولات والنترات والنتريت والمنتجات البترولية وكبريتيد الهيدروجين والمواد الخافضة للتوتر السطحي وبالطبع الكلور. لذلك عليك أن تثق بحواسك ولا تشرب الماء الذي طعمه أو رائحته مشبوهة.

إذا تحدثنا يا مدن صغيرة
وفي المناطق الريفية، يشرب السكان هناك كثيرًا الماء مع زيادة المحتوىغدة

في الماء من المصادر السطحية - قليلاً عناصر مفيدةوغالبًا ما يؤدي التنظيف إلى تقليل محتواها إلى الصفر. لهذا التركيب المعدنييترك الكثير مما هو مرغوب فيه: على عكس المياه الجوفية، تحتوي المياه السطحية على القليل من الكالسيوم والمغنيسيوم والفلور. إذا لم يكن هناك الكالسيوم والمغنيسيوم في الماء، فإن الاستهلاك سيساهم في تطوير نقص هذه المواد في الجسم. الكالسيوم هو العنصر الرئيسي لدينا نظام الهيكل العظمي‎المغنيسيوم ضروري ل عملية عادية الجهاز العصبيوالقلوب. نقص الفلورايد يسبب التسوس، ونقص اليود يسبب مرض الغدة الدرقية. لذلك، إذا لم يكن لدى الشخص مصادر أخرى للفلورايد (معاجين الأسنان، الأقراص فلوريد الصوديوم)، ثم التسوس بسبب استهلاك مياه الصنبور يكاد يكون لا مفر منه، و كمية مخفضةسيؤدي الكالسيوم والمغنيسيوم إلى تفاقم النقص النموذجي لهما لدى معظم الروس المعادنفي النظام الغذائي.

إذا تحدثنا عن المدن الصغيرة والمناطق الريفية، فمن المرجح أن يشرب السكان هناك الماء الذي يحتوي على نسبة عالية من الحديد وبعض المواد الأخرى التي يكون فائضها ضارًا بالبشر.

يحاول بعض المستهلكين، الذين يخشون شرب مياه الصنبور، شراء المياه المعبأة في زجاجات. ولكن هناك بعض التفاصيل الدقيقة هنا أيضًا. أجرت Roskontrol دراسة واسعة النطاق للمياه المعبأة في زجاجات (بما في ذلك المياه المبردة ومياه الأطفال)، ووجدنا أن أكثر من 60% من العينات التي تم اختبارها غير آمنة أو غير متوافقة. يستطيع المنتج تعبئة المياه من البئر، أو يمكنه أخذ المياه من الصنبور وتمريرها عبر المرشحات وتعبئتها وبيعها. كثير من الناس يفعلون هذا. انتبه إلى النقش الموجود على الزجاجات "المياه من مصدر مركزي لإمدادات المياه" - هذه مياه الصنبور التي خضعت الأساليب الحديثةتنظيف.

ناتاليا إيباتوفا

مدير إدارة الإعلام والعلاقات العامة في المؤسسة الحكومية الوحدوية "فودوكانال سانت بطرسبرغ"

المصدر الرئيسي لمياه الشرب في مدينتنا هو نهر نيفا. في سانت بطرسبرغ، تخضع المياه للتطهير على مرحلتين: بمساعدة الكواشف (هيبوكلوريت الصوديوم؛ تم التخلي تمامًا عن استخدام الكلور السائل في المدينة في عام 2009) وعن طريق المعالجة بالأشعة فوق البنفسجية. هيبوكلوريت الصوديوم يحارب البكتيريا بشكل فعال، والأشعة فوق البنفسجية تدمر الفيروسات. بالمناسبة، كانت سانت بطرسبرغ الأولى من بين المدن الكبرى في العالم التي توفر المعالجة بالأشعة فوق البنفسجية لجميع مياه الشرب - وقد حدث هذا في عام 2008.

تتم مراقبة الجودة في جميع المراحل - من لحظة دخول المياه من نهر نيفا إلى وحدة قياس المياه عند مدخل المنزل. تلك الحالات النادرة التي يتم فيها تسجيل الانحرافات عن القيم القياسية في مياه الصنبور في محطات قياس المياه بالمنازل ترتبط حصريًا بمحتوى الحديد في الماء. مياه نيفا ناعمة بشكل طبيعي. هذا جدا جودة جيدةللاستخدام اليومي - على وجه الخصوص، الغسالات وغسالات الأطباق العاملة في سانت بطرسبرغ لا تحتاج إلى أجهزة خاصة لتنعيم المياه - ولكن النعومة الطبيعية لمياهنا هي التي تجعلها قابلة للتآكل. وفي سانت بطرسبرغ - بشكل أكثر دقة، ثم في لينينغراد - خلال فترة النشاط بناء المساكنفي السبعينيات والثمانينيات، تم استخدام الفولاذ لشبكات إمدادات المياه، والتي، لسوء الحظ، معرضة للغاية لعمليات التآكل. وفي بعض الحالات من الممكن أن تظهر في يشرب الماءمنتجات التآكل، أي مركبات الحديد. ومع ذلك، في مثل هذه الكميات لا تشكل خطرا على الصحة العامة. الآن تعمل شركة Vodokanal بنشاط على حل مشكلة ارتفاع محتوى الحديد في عناوين محددة، وفي السنوات القادمة سيتم حل هذه المشكلة بالكامل.

هل من الممكن شرب ماء الصنبور؟, لماذا تفسد الأنابيب كل شيء، وكيف تنقي المياه بنفسك? تعليمات مفصلة لهؤلاء, الذي مياهه في المطبخ والحمام حسب اللون, لا رائحة أو طعم مثل نقية.

الرسم: بولينا فاسيليفا

منذ الطفولة تعلمنا: الماء هو مصدر الحياة. من الصعب الجدال مع هذا، لكن من المستحيل إنكار حقيقة أن الماء يختلف عن الماء: مياه البحر مشبعة بالأملاح والمعادن، والمياه من البئر تخضع لترشيح متعدد الطبقات في التربة، المياه الارتوازيةغنية بالعناصر الدقيقة المفيدة، وماء الصنبور... حسنًا، حسب حظك. لسوء الحظ، تعتمد جودة المياه التي يستهلكها سكان المدينة يوميًا على عوامل كثيرة، بدءًا من طرق المعالجة في محطة معالجة المياه وحتى الأنابيب والمرشحات في شقة معينة. من الجيد أن تعمل شركة المياه وشركة الإدارة بشكل صحيح ويمكنك شرب الماء بأمان دون غليان، ولكن ماذا تفعل إذا كان هناك تسرب واضح رائحة كريهةلكن هل طعمه يشبه الصدأ؟

المعايير الصحية

يمكن اعتبار مسألة ما إذا كان الأمر يستحق غليان ماء الصنبور أمرًا مثيرًا للنقاش. يتطلب القانون الاتحادي رقم 52-FZ "بشأن الرفاهية الصحية والوبائية للسكان" أن تكون مياه الصنبور "آمنة من الناحية الوبائية والإشعاعية، وغير ضارة من حيث التركيب الكيميائيولها خصائص حسية مفيدة"، لكن أخينا لا يصدق الوثائق حقًا، لكنه يصدق تجربته وما يراه كل يوم في مطبخه أو حمامه. ويعتقد أنه من الأفضل غليها.

عند تقييم المياه، تسترشد هيئة الخدمات الصحية والوبائية الحكومية بـ SanPiN 2.1.4.1074-01. يوضح هذا العمل الضخم المكون من 60 صفحة بالتفصيل ما لا ينبغي أن يكون في الماء وما يجب أن يكون - من الفوسفور إلى الكحول. تنطبق نفس المتطلبات تقريبًا على المياه المعبأة، والتي يتم تسليمها إلى المكاتب والمنازل في جميع أنحاء البلاد لاستخدامها في المبردات (SanPiN 2.1.4.1116-02). بشكل عام، بالنسبة للجزء الأكبر والفرق الوحيدبين موردي هذه المياه هو أن شخصًا ما يأخذ الماء مباشرة من محطات المعالجة، حيث يخرج نظيفًا ويلبي جميع المعايير، وشخص ما - من الصنبور، حيث تصل نفس المياه من خلال الأنابيب القديمة والصدئة والمتضخمة بالداخل. . صحيح أنهم في هذه الحالة ملزمون بالإشارة بصراحة على الزجاجة إلى أن المياه مأخوذة من "مصدر مركزي لإمدادات المياه".

كيفية تنظيف

ومن المهم أن نفهم هنا ذلك محطات معالجة مياه الصرف الصحي– الأجسام الخطيرة جدًا حيث يمر السائل عبر نظام ترشيح متعدد الطبقات. ومن هناك، تخرج المياه نظيفة حقًا، لأنه بالإضافة إلى التنظيف الجسدي، تستخدم هذه المحطات أيضًا التنظيف الكيميائي (على سبيل المثال، الكلور مادة معروفة جيدًا، والتي تعمل بكميات صغيرة على تطهير المياه تمامًا، مما يقتل الكائنات الحية الدقيقة الضارةوفي الكبيرة يتحول إلى سم). ولذلك، يقوم موظفو محطة المعالجة بمراقبة جرعة التبييض وجودته عن كثب وبعناية. علاوة على ذلك، عند مداخل المخرج، يتم اختبار المياه على جراد البحر "المدرب خصيصًا"، والذي يتم ربط أجهزة الاستشعار به. تبين أن جراد البحر "محللون" ممتازون، لأنه من المعروف أنهم موجودون فقط في المياه النظيفة ويشعرون بشدة بأي انحراف عن معايير "جراد البحر" الصحيحة.

مهم: تعتمد جرعة التبييض إلى حد كبير على الوقت من السنة. في الربيع، أثناء الفيضانات، تدخل المياه الذائبة إلى مآخذ المياه مع كل الأوساخ والميكروبات, وبالتالي يتم زيادة جرعة الكلور بنسبة1,5-2 مرات أو حتى أكثر. في الصيف, في الخريف والشتاء الماء من— شرب تحت الصنبور – من الناحية النظرية بحتة – يستطيع.

بمعنى آخر، تتم تنقية المياه بعمق وكفاءة، ولكنها خلال رحلتها عبر أنابيب المدينة تتمكن من تراكم الأوساخ والأوساخ. مواد مؤذية. على سبيل المثال، في مدينة ليتكارينو بمنطقة موسكو، كانت الأنابيب في حالة يرثى لها لدرجة أنه في وقت ما بدأ يتدفق سائل بيج فاتح به ديدان من الصنبور. في العديد من المدن، الوضع ليس أفضل؛ في بعض المناطق، يكون للمياه رائحة مميزة أو زيتية، لذلك عليك القيام بالتلاعبات المعروفة: قم أولاً بتمرير الماء من خلال مرشح، ثم قم بغليه.

ما يجب القيام به؟

إذا خرج الماء أو السائل ذو الرائحة الكريهة من الصنبور لون غريب، لا توجد طرق كثيرة لمكافحة هذا الظرف الحزين. أولا، تحتاج تقديم شكوى إلى كافة الجهات المتلقية للشكوى: فودوكانال، روسبوتريبنادزور و شركة الإدارة. لدى جميع المسؤولين إجراءات للرد على مثل هذه الشكاوى: يذهبون إلى الموقع ويجمعون المياه ويحللونها في المختبر ويصدرون تعليمات لتحسين الجودة. إذا لم يتحرك أحد، والمياه لا تزال متسخة، فهناك طريقة واحدة فقط - إلى المحكمة، حيث تحتاج إلى رفع دعوى ضد مؤسسة المياه وشركة الإدارة مع المطالبة باستعادة جودة المياه (استبدال الأنابيب على سبيل المثال) وتعويض التكاليف المادية (لتركيب المرشحات) والأضرار المعنوية. لكن كن مستعدًا لإثبات أن المياه ذات نوعية رديئة بالفعل. أسهل طريقة للقيام بذلك هي الاتصال بمختبر متخصص لتقييم جودة المياه، وهي متوفرة في كل مدينة تكلف حوالي 2-4 آلاف روبل.

الخيار الثاني الذي يمكن أن يستخدمه أولئك الذين لا يريدون إضاعة الوقت والجهد في المحاكم هو تثبيت المرشحات بنفسك. يوصى أولا بإجراء تحليل للمياه، وبعد ذلك فقط حدد مرشحا، وهو عدد كبير في السوق اليوم. بالنسبة للمستهلك العادي، هناك أربعة أنواع رئيسية يجب مراعاتها - الأباريق، والمرشحات السلبية متعددة المراحل، ومرشحات التناضح العكسي، والمرشحات النشطة.

أباريق- مرشحات مريحة وجذابة وحتى فعالة. إنها تكلف القليل وتسمح لك بتغيير الخراطيش المملوءة بالكربون المنشط بشكل مستقل. ومع ذلك، لا يمكن توقع ترشيح خطير منهم، لأن حجم الخرطوشة النشطة صغير جدًا وليس لدى الكربون الوقت الكافي لاستخراج الشوائب الضارة من الماء في مثل هذه الفترة القصيرة من الترشيح.

مرشحات سلبية متعددة المراحل- عبارة عن ثلاث أسطوانات صغيرة يتم تركيبها أسفل الحوض وتوفر مياهًا نظيفة إلى حد ما وقت قصيرالترشيح. كل أسطوانة عبارة عن مرشح منفصل يهدف إلى إزالة بعض الشوائب، ويعملان معًا بشكل جيد. العيب الوحيد هو أن البكتيريا المحتجزة تبقى في الفلتر، وعندما يتجاوز عددها الكتلة الحرجة، فإنها تخترق الفلتر وتجعل الماء أسوأ من ماء الصنبور. لذلك، من المهم تغيير الخراطيش بانتظام، وربما أكثر مما تشير إليه الشركة المصنعة.

مرشحات التناضح العكسي- هذه بعض من المرشحات الأعلى جودة والأكثر تكلفة في السوق. مبدأ عملها بسيط: يتم ترشيح الماء تحت الضغط من خلال غشاء خاص مزود بفتحات صغيرة جدًا بحيث لا يمكن إلا لجزيئات الماء أن تمر عبرها. الناتج هو ماء نقي تمامًا تقريبًا، وربما يكون نقيًا بشكل مفرط: فهو لا يحتوي على شوائب ضارة و العناصر الدقيقة المفيدة. على الرغم من أنه من ناحية أخرى، لا أحد يهتم بإضافة القليل من الملح والصودا إليها لجعلها "حية" مرة أخرى.

مرشحات نشطة– القمة “التكنولوجية” في أجهزة التنظيف المنزلية. إنهم لا يقومون بتصفية الماء فحسب، بل يعالجونه أيضًا بالأشعة فوق البنفسجية، ويشبعونه بأيونات الفضة ولا يعدونه أسوأ من كاشبيروفسكي. مثل هذا الجهاز متصل ليس فقط بإمدادات المياه، ولكن أيضًا بالشبكة. إنها باهظة الثمن - أكثر من 10000 روبل، ولكن النتيجة أكثر من جديرة.

هناك خيار آخر محبوب لدى فئة معينة من المواطنين - الاتصال مياه النبع. ولكن هنا عليك أن تكون حذرا قدر الإمكان، حيث لا يمكن تتبع طبيعة هذه المياه، ولا يمكن اعتبار حجة الجار "لقد جمعت هنا طوال حياتي" موثوقة. بالمناسبة، تشمل مسؤوليات Rospotrebnadzor أيضًا تحليل مياه الينابيع، لذلك على موقعهم الإلكتروني، وكذلك عن طريق الاتصال بالخط الساخن، يمكنك دائمًا معرفة الينابيع التي تتوافق فيها المياه مع المعايير وتكون صالحة للشرب، وفي أي ينابيع تكون صالحة للشرب. لا.

أندريه شينين