أفكار الإفطار وصفات بسيطة. ماذا تطبخ على الفطور بسرعة ولذيذ: وصفات بالصور

يعلم الجميع جيدًا مدى سوء عدم تناول وجبة الإفطار في الصباح. لكنهم يواصلون بعناد السخرية من الجسد ، ويقتصرون على فنجان من القهوة الساخنة يشربون على عجل. توقف ، حان الوقت للتوقف وتغيير موقفك من الوجبة الصباحية. فطور سريع على عجلهي طريقة رائعة للقيام بذلك! هناك وصفات مذهلة لوجبات الصباح اللذيذة يمكن تحضيرها بسرعة ، في 5 دقائق فقط. وقت ال إفطار سريع ولذيذسيستغرق الأمر القليل ، وسيتم توفير شحن الطاقة طوال اليوم.

بيض مقلي "قلب"

عندما تستيقظ في حالة مزاجية رائعة ، فإن الشيء الرئيسي هو عدم فقدان هذا الخيط الرفيع وتزويد أحبائك بنفس الإيجابية. سوف يساعد خيال الطهي المذهل - إفطار سريع ولذيذ.

سوف نحتاج:

• السجق ، كلما كان ذلك أفضل ؛
• بيضة واحدة؛
• الزبدة ، يمكنك استبدال عباد الشمس.

في المذكرة! جميع الأطعمة لكل وجبة - احسب عدد الأشخاص الذين يجب إطعامهم .

إعداد وجبة:

1. قطع السجق بعناية بالطول إلى قسمين ، ولكن ليس حتى النهاية.
2. نقوم بتقسيم النصفين إلى الجانبين ، وربط الأطراف السفلية والتأمين باستخدام المسواك. اتضح كفاف على شكل قلب.
3. تقلى بالزيت في مقلاة على جانب واحد. ثم ننتقل إلى آخر.
4. اكسري البيضة في المنتصف. قم بتغطيته بغطاء وحضره للاستعداد.
5. الزائدة التي تدفقت ، مقطوعة. قم بإزالة المسواك ، أضف أي خضار.

يتم تقديم القلوب بالحب حصريًا))).

فطور سريع من لافاش بالجبن في بيضة

يمكن استخدام خبز البيتا المعتاد بطريقة جديدة تمامًا. لا ضجة مع الاختبار. سريع وسهل ولذيذ جدا.

المنتجات المطلوبة:

• رقيقة لافاش الأرمينية.
• جبنة صلبة - 100 غرام ؛
• 1 بيضة؛
• البهارات والملح حسب احتياجات ذوقك ؛
• زيت نباتي.

إعداد وجبة:

1. ينقسم لافاش إلى عدة شرائط ممدودة.
2. نقطع الجبن رقيقًا إلى نفس الشرائح ، لكن أقصر مرتين.
3. اخفقي البيض بالملح.
4. خذ شريحة من خبز البيتا ولف شريحة من الجبن فيها.
5. اغمس قليلاً في البيض واقلي في الزيت بالتناوب على كل جانب لمدة 3 دقائق.

يقدم ساخنا!

أومليت بالطماطم

إذا كنت تريد بعض الألوان في الصباح ، فإن ما تحتاجه هو عجة مع طماطم وأعشاب حمراء زاهية.

وإذا قمت بطهي البيض المخفوق بالخضروات في فصل الصيف ، فستحصل على طبق غير مكلف تمامًا. ووفقًا لأخصائيي التغذية ، فإن البيض المخفوق "الضار" بالطماطم يصبح مفيدًا على الفور. يأخذ:

• بيضتان؛
• 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من الحليب
• طماطم متوسطة
• الفلفل والملح؛
• أعشاب بروفانس للنكهات الحارة.

عملية الطهي:

1. اخفقي البيض بلطف مع الحليب. صب الملح والفلفل.
2. قطعي الطماطم إلى حلقات.
3. نذوب الزبدة أولًا ثم نسكب المزيج في المقلاة.
4. عند "الإمساك" قليلاً ، ضعي حلقات الطماطم الحمراء في الأعلى.
5. يرش بالأعشاب ، ويغطي.
6. استعد للاستعداد دون انقلاب.

توست الجبن: سهلولذيذ ولذيذ

مثل هذا الإفطار لا يستغرق الكثير من الوقت للطهي.

يتكون من أكثر المنتجات شيوعًا الموجودة دائمًا في الثلاجة. ولكن كم هو فاتح للشهية ولذيذ! يحضر:

• خبز أو رغيف - 4 شرائح
• جبن صلب - 2 بلاستيك
• بيضة واحدة
• حليب - ملعقتان كاملتان
• ملح فلفل
• الثوم - 1 فص (لهواة).

طبخ:

1. يخفق البيض جيدا مع الحليب.
2. يضاف الملح والفلفل. وأثناء وباء الأنفلونزا ، لن يؤذي الثوم أيضًا.
3. اغمس الخبز المحضر في الخليط ولكن على جانب واحد فقط.
4. ضعي شريحة من الجبن في المنتصف بين قطعتين.
5. تقلى الساندويتش الناتج حتى لون ذهبي لذيذ.

خاشابوري

رائع آخر إفطار سريع ولذيذ. عندما تريد تعقيد القائمة أو التنويع ، فأنت بحاجة في اليوم السابق لرعاية وشراء بعض اللبن الرائب suluguni. ثم ستستيقظ جميع الأسر في الصباح على الرائحة الرائعة لكعكة لذيذة ومذهلة.

يأخذ:

• حليب - كوب
• بيضة؛
• دقيق - كوب
• suluguni (خثارة) - حوالي 300 جرام ؛
• زبدة - ملعقة كبيرة.

الطبخ خطوة بخطوة:

1. اخفقي البيض بالمضرب أو الشوكة.
2. أضف الحليب واخفق مرة أخرى.
3. نضيف الدقيق ونتابع الضرب.
4. صر الجبن على مبشرة جيدة.
5. يُمزج الجبن بالعجين. لتقليب جيدا.
6. صب الكتلة بعناية في المقلاة بالزيت.
7. على نار خفيفة ، تُقلى الكعكة حتى تنضج بالكامل.
8. ثم اقلب واقلي الجانب الثاني.

حسنًا ، الآن - للعمل! ما يكفي من الطاقة حتى الغداء. نتمنى لكم الطهي التوفيق والشهية الطيبة!

سنكون سعداء للغاية لرؤيتكم كقراء منتظمين قناتنا في Yandex Zen ونتطلع إلى زيارتك

مجتمع الطهي Li.Ru -

ما لطهي لذيذ على الإفطار

وصفة بسيطة للبيض المخفوق مع الأفوكادو ولدت تلقائيًا عندما كنت جائعًا ، ولم يكن هناك سوى البيض والأفوكادو في الثلاجة. اتضح أنه لذيذ جدا. الوصفة متجذرة وتحسنت. ها هو!

تعلمت كيفية طهي عجة جبن الماعز اللذيذة في الإجازة. يقدم المقهى الخاص الصغير إفطارًا متنوعًا ممتازًا ، لكن الجميع اختار عجة رائعة. كل شيء اتضح أنه بسيط ، ها هي الوصفة المناسبة لك!

ولدت هذه الأطعمة الشهية بشكل عفوي عندما تريد شيئًا لذيذًا. منذ ذلك الحين ، أقوم بإعداد وصفة بسيطة من التفاح مع الزبادي كوجبة إفطار سريعة ، في خمس دقائق. أعتقد أن هذا المزيج البسيط ناجح!

حتى الطفل يمكنه التعامل مع إعداد شطيرة مخبوزة بالجبن والطماطم. إذا لم يكن لديك جبن الماعز ، فلا يهم ، استبدله بأي جبن آخر. السندويتشات فكرة فطور رائعة!

التركيبة الإنجليزية الكلاسيكية هي لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن. إفطار شهي سهل وسريع التحضير. وصفة عجة باللغة الإنجليزية - لأولئك الذين يريدون إضافة مجموعة متنوعة إلى وجبتهم الصباحية!

عجة دنفر هي طبق مشهور جدًا في المناطق الغربية من الولايات المتحدة. هناك واحدة من أكثر وجبات الإفطار للرجال انتشارًا. سريع التحضير ومرضي.

كعكة لذيذة بشكل لا يصدق بالجبن والثوم ، يتم تحضيرها في دقائق. يجب ألا تحيرك حتى بشأن ما تطبخه على الإفطار - فلن تجد خيارًا أفضل.

تعد شطائر الفلفل الحلو اللذيذة وجبة فطور رائعة لجميع أفراد الأسرة. وإذا لم يكن لديك وقت لإعداد العشاء ، فيمكنك ترتيب وجبة خفيفة سريعة معهم.

هل تريد إرضاء عائلتك بخبز باجيت مقرمش رائع مع جبنة معطرة وثوم بالداخل؟ فلنبدأ إذًا ، لأنه من السهل القيام بذلك!

الطعام الصيني يحظى بشعبية كبيرة. دعونا نكتشف طبقًا آخر مثيرًا للاهتمام - عجة صينية. نعم ، يتم تحضير العجة أيضًا في الصين! :)

ها هي وصفة عجة ميلانو. أعترف أنني لم أذهب إلى عاصمة الموضة الإيطالية ، ولكن بمجرد تناول الإفطار في مطعم إيطالي - وسميت الأومليت التي قدمت لي بذلك.

أومليت في كوزباس هو طبق من قائمة المطعم يستحق العبث به. من الجدير أن تأخذ مكانًا مشرفًا حتى على طاولة الأعياد - تبدو رائعة جدًا وتأكل لذيذًا!

رقيقة ، ناعمة ، ذات قوام كريمي - هكذا يمكنك وصف عجة البيض في لورين. في لورين ، المنطقة الشمالية الشرقية من فرنسا ، يعرفون الكثير عن الطعام ، وهذه الوصفة دليل على ذلك.

من السهل جدًا صنع نفث المربى في المنزل إذا كان لديك علبة عجين مجمدة. وصفة نفث المربى بسيطة ، الجميع سيتقنها - يمكنك طهيها حتى مع الأطفال ، وسوف يساعدونك.

عجة مع الهليون وجبة فطور رائعة. يحتوي الهليون على معادن وفيتامينات صحية ، وسيمنحك البيض دفعة من الطاقة طوال اليوم. أقول وأظهر كيفية عمل عجة مع الهليون!

حشو الخضار ، الذي سيتم مناقشته ، متنوع للغاية. ويشمل الفطر والكوسا والكراث. لذلك ، أوصيكم بشدة بالفطائر المحشوة بالخضروات!

العجة التايلاندية الخفيفة ذات اللون البني الذهبي هي طبق أصلي في بداية يوم العمل (أو عطلة نهاية الأسبوع). على الرغم من هذا الاسم الغريب ، لا يوجد ما يخشاه - الوصفة بسيطة للغاية.

وصفة العجة الجورجية بسيطة ، لكن تبين أن الطبق لذيذ للغاية. هذه عجة زوجي المفضلة ، غالبًا ما يبدأ يوم عمله معها.

فطائر الفراولة مدهشة. غالبًا ما أصنع فطائر التفاح ، لكن فكرة فطائر الفراولة أكسبتني الفكرة تمامًا. رأيتها في حفلة. لذيذ ، بسيط ، جميل. ها هي وصفتك الطبية.

يمكن خبز الخبز الأسود في المنزل ، في الفرن. سيستغرق الخبز حوالي أربع ساعات ليُطهى. الوصفة مصممة لرغيفين من الخبز الأسود المعطر مع قشرة. يكفي خبز لمدة أسبوع.

البيض المخفوق البكالوريوس ، بصراحة ، ليس أكثر من بيض مقلي عادي. بالطبع ، العازبون ذوو الخبرة قادرون على طهي شيء أكثر جدية ، لكن هذا الطبق يظل طبقًا مميزًا للكثيرين.

وصفة بسيطة لعصيدة الأرز مع التفاح. هذا الطبق هو الخيار الأمثل للإفطار: سريع ، لذيذ وحيوي طوال اليوم! كل من الأطفال والكبار سوف يحبون ذلك.

الأرز المعطر والعصير مع التمر مثالي للإفطار أو العشاء (بما في ذلك نباتي). تشمل هذه الوصفة البسيطة واللذيذة أيضًا الكرز المجفف والنبيذ واللوز. الإفراط في الأكل!

تعتبر فطائر الموز والجوز فكرة رائعة للإفطار ، خاصة في أيام الأحد. من السهل صنعها. هذا منقذ للحياة إذا تحول لون الموز إلى اللون الأسود ، فهذه هي الأفضل لكعك المافن.

إذا كان لديك مكواة وافل كهربائية ، فأنت تعلم كيف تجعل مهام المطبخ أسهل في الصباح. أقدم انتباهكم إلى وصفة الفطائر في مكواة الوافل الكهربائية - وهي وصفة بسيطة ولكنها ناجحة للغاية.

وصفة البروشيتا الإيطالية بسيطة للغاية. ستقع في حب هذه السندويشات اللطيفة ، والأهم من ذلك ، اللذيذة ، والتي تحظى بشعبية كبيرة في جبال الأبينيني المشمسة.

فطائر التوت الأزرق هي وجبة فطور شهية ولذيذة لجميع أفراد الأسرة. أنا أصنعها بالحليب ، فهي تربى تمامًا مثل اللبن الرائب. كيف تصنع فطائر التوت الأزرق!

لسوء الحظ ، لم أذهب إلى جورجيا ، لكنني ذهبت إلى مطعم وهناك جربت هذا الخبز الجورجي لأول مرة. لا أعرف مدى تشابهه مع الشيء الحقيقي ، لكن بشكل عام شيء لذيذ جدًا!

يمكنك طهي شرحات الدجاج في نصف ساعة. شرحات الدجاج طرية ومثيرة للغاية. كل من الأطفال والكبار سيحبونهم. أي طبق جانبي مناسب لمثل هذه الشرائح - سلطة ، خضروات ، أرز ، عيش الغراب.

سلطة "مكسيكية" مع الأفوكادو

تجمع هذه السلطة بين تناغم رائع من النكهات. اشعر بهذه البهجة الاستوائية حتى في الأيام الرمادية. إذن ، وصفة السلطة المكسيكية مع الأفوكادو!

البيض الفلورنسي فكرة رائعة للإفطار. لطالما أذهلت هذه الوصفة ضيوفي ببساطتها وسرعة تحضيرها. أثناء تحضير القهوة ، يكون الإفطار جاهزًا. وصفة رائعة!

البيض المخفوق البلغاري ليس مجرد وجبة إفطار سريعة. غالبًا ما يتم تقديمه كطبق رئيسي ، وكذلك على طاولة الأعياد. ومع ذلك ، يمكن لأي شخص طهي هذا الطبق بمكونات بسيطة.

تعتبر كعكات الجبن هذه مثالية لوجبة إفطار سريعة أو للأطفال المتقلبين الذين لا يحبون تناول الجبن القريش. الجميع يأكل كعكات الجبن الساخنة والعطرة على عجل!

من السهل جدًا تحضير الجبن المصنوع منزليًا من الحليب في المنزل. سوف يستغرق الأمر نصف ساعة فقط لتحضير أرق أنواع الجبن الطازج. هذا الجبن هو حلوى ممتازة وصحية ولذيذة بشكل لا يصدق.

ستكون عصيدة الحنطة السوداء مع الفطر والبصل وجبة فطور مرضية للغاية يوم الأحد أو عشاء خلال أيام الأسبوع. إنه طبق سهل التحضير وميزانية وطبق لذيذ بشكل لا يصدق. سنضيف لحم الخنزير المقدد المقرمش إلى العصيدة.

سلطة فيتامين خفيفة جدا! القرنبيط والطماطم يكملان بعضهما البعض بشكل جيد لدرجة أن وصفة سلطة القرنبيط والطماطم يجب قراءتها واستخدامها.

سلطة الملفوف والخيار والتفاح هي سلطة فيتامين مقرمشة رائعة تناسب أي طبق كطبق جانبي. أقول وأظهر كيف أطبخها.

وصفة لفائف العجة الأصلية مع السبانخ والخردل وجبنة الشيدر.

وصفة شوربة الكرنب الروسي مع لحم الخنزير المقدد ، الملفوف ، الجزر ، اللفت ، البصل ، الطماطم ، البقدونس والقشدة الحامضة.

وصفة حساء السمك الروسي مع الزاندر والبصل والجزر والفطر المجفف ومخلل الملفوف والبقدونس ومعجون الطماطم.

إذا كنت ترغب في طهي شيء غير عادي ، فإن البيلاف الحلو بالفواكه سيكون مفيدًا. يستغرق طهي بيلاف الحلو القليل من الوقت.

سنصنع هذه السندويشات الرائعة بالبيض والثوم كما يقولون مما كان. الحد الأدنى من المكونات ، ولكن طعم حار لطيف للغاية - خيار رائع إذا كان الوقت ينفد.

أحد الخيارات العديدة لعمل كعك الجبن هو وصفة صحية لصنع كعك الجبن بالجزر ، في رأيي ، أحد أنجح تركيبات الجبن مع الخضار.

إذا كان لديك سؤال - ماذا تفعل لتناول الإفطار ، ولا تريد فقط تناول وجبة دسمة قبل العمل ، ولكن أيضًا لمفاجأة أحبائك - فإن البيض اليهودي سيحل مشكلتك!

وصفة ممتازة وبسيطة لعجينة الفطائر في آلة الخبز ، والتي يمكننا من خلالها طهي الفطائر الرقيقة الرائعة التي طعمها مثل الفطائر - فطور رائع لجميع أفراد الأسرة.

أقول لك كيف تطبخ الفطائر بسرعة. ستساعد الصور خطوة بخطوة حتى المبتدئين في فهم كيفية تحضير هذا الإفطار الممتاز. اقرأ واطبخ!

وصفة فطائر الجبن المنزلية هي طبق رائع للأطفال والكبار. وصفة الجبن من الجبن بسيطة للغاية ، وسوف يستغرق القليل من الوقت لإعداد هذا الطبق.

ستكون تارتات الجبن الشهية مقبلات رائعة على طاولة عطلتك.

طاجن الفاكهة مثالي لوجبة فطور شهية أو عشاء خفيف. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مناسبة لأغذية الأطفال والنظام الغذائي. أشارك الوصفة.

عصير استوائي - كوكتيل كثيف من الفواكه الاستوائية ، بينما يجب تجميد بعضها. ثم يخرج الكوكتيل سميكًا ، باردًا معتدلًا ، مخمليًا. إنه مفيد ورائع!

سيذكرك المذاق الدقيق والحساس للتفاح المخبوز بصيف دافئ ، وستملأ الرائحة منزلك برائحة بستان تفاح الخريف. طريقة عمل التفاح المخبوز في الميكروويف!

يحب الكثير من الناس الفطائر على الإفطار! مع المربى والعسل والقشدة الحامضة والحليب المكثف والجبن أو اللحم. أو بالكافيار! الفطائر ، الفطائر هي طبق روسي تقليدي. يتم تحضيرها من الدقيق والبيض والحليب (أو الماء).

يُعد الخوخ المحشو والمخبوز في الفرن طبقًا حلوًا نموذجيًا من منطقة بيدمونت الإيطالية. استمتع بهذه الرائحة الجذابة ، لأن مكونات الطهي بأسعار معقولة جدًا!

أفضل فطور هو الفطائر. بل أفضل - إذا كانت محشوة. إحدى الوصفات المفضلة لدي هي فطائر الخوخ. إذا كنت تأخذ الخوخ العصير وتصنع الفطائر بشكل صحيح ، فسيكون ذلك رائعًا!

نسخة إيطالية من عجة على الإفطار أو مجرد وجبة خفيفة. يمكن أن تكون المكونات مختلفة تمامًا - اللحوم والخضروات والجبن والخضر وما إلى ذلك ، الشيء الرئيسي هو أن نفهم من حيث المبدأ كيفية طهي عجة بالإيطالية.

يعتبر التين المخبوز من الحلويات اللذيذة وخاصة لمن أكل التين الطازج ولا يعرف ماذا يطبخ منها. اقرأ وصفة التين المخبوز - ستنال إعجابك!

فطائر الموز مصنوعة من مكونين - البيض والموز. أسهل مما تتخيل! إفطار رائع - لذيذ ، اقتصادي ، مُعد وفقًا لوصفة بسيطة للغاية. أوه نعم ، ما زلت بحاجة إلى خلاط.

معجنات مقرمشة لذيذة ورائحة مع الجبن ، والتي لن تستغرق أكثر من نصف ساعة للتحضير. دلل نفسك وعائلتك مع المعجنات الشهية بشكل لا يصدق من إنتاجك الخاص.

يا رفاق ، نضع روحنا في الموقع. شكرا على ذلك
لاكتشاف هذا الجمال. شكرا للإلهام والقشعريرة.
انضم إلينا على فيسبوكو في تواصل مع

عادة ما يبدأ صباحنا برفع رسوم الطوارئ ورسوم العمل أو الدراسة بسرعة عالية. لا يسع المرء إلا أن يحلم بوجبة فطور لذيذة ومقدمة بشكل جميل ، لأنه يتطلب الكثير من الوقت الذي من الأفضل قضاءه في النوم!

نحن مشتركون موقع الكترونينحن على يقين من أن الإفطار المناسب يجعل أي يوم أفضل ، كما أنه ينشطك ويلهمك لتحقيق إنجازات جديدة. خاصة إذا كنت تحتاج فقط 15 دقيقة لتحضيره.

الفطائر مع الموز والتوت

سوف تحتاج:

• 1 كوب غير مكتمل من دقيق القمح
• 1 كوب حليب
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1 ش. ل. زبدة
• 1 ش. ل. الصحراء
• التوت والفواكه للزينة
• عسل أو شراب

طبخ:

1. اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح.
2. اخفقي البيض في رغوة. يضاف الحليب ويقلب. أضف هذا الخليط إلى المكونات الجافة واخلطها بلطف.
3. تذوب الزبدة وتسكب في العجينة وتخلط.
4. صب أجزاء صغيرة من العجين في المقلاة (إذا لم تلتصق الفطيرة ، فليس من الضروري التشحيم بالزيت). اخبز كل فطيرة لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.
5. تُزين بالفواكه والتوت ويُرش بالعسل.

فريتاتا مع الخضار

سوف تحتاج:

• 6 بيضات
• 3 فلفل حلو
• 1 بصلة حمراء
• 200 جرام بروكلي
• 200 جرام فاصوليا خضراء
• 1/4 ليمون
• 50 مل زيت زيتون
• 2 فص ثوم
• 50 جرام زبدة
• ملح ، فلفل أسود ، بهارات

طبخ:

1. اخلطي البيض بالملح والتوابل.
2. يُفكك البروكلي إلى زهور ، ويُقشر الفلفل ويقطع إلى شرائح رفيعة. يقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.
3. يُفرم الثوم ناعماً ويخلط مع عصير الليمون وزيت الزيتون.
4. يُقلى البصل المفروم في الزبدة حتى يصبح طريًا ، ويُضاف البروكلي ويُقلى لمدة دقيقة واحدة. بعد إرسال الفلفل والفاصوليا الخضراء هناك ، اقليها لمدة دقيقة أخرى. نضيف الثوم في عصير الليمون والزيت ، وبعد 30 ثانية ، نسكب البيض.
5. عندما يبدأ البيض في التماسك ، أرسل المقلاة إلى الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 7-10 دقائق. قدميها ، ملح ، فلفل و رشيها بالأعشاب.

زبادي بالفواكه و الجرانولا

سوف تحتاج:

• 2 كوب زبادي طبيعي
• 1 ش. ل. سكر ناعم
• 2 ملعقة صغيرة لوز مطحون
• 1 كوب جرانولا
• 1 كوب من التوت والفواكه الطازجة

طبخ:

1. اخلطي الزبادي الطبيعي والسكر البودرة واللوز المطحون في وعاء.
2. ضع 2 ملعقة كبيرة. ل. الخليط في وعاء أو زجاج عريض شفاف. أضف 2 ملعقة كبيرة في الأعلى. ل. الجرانولا و 2 ملعقة كبيرة. ل. أي توت أو فواكه موسمية طازجة حسب الرغبة.
3. كرر الطبقات بنفس التسلسل مرتين أخريين: طبقة من الزبادي والمكسرات والجرانولا والتوت.
4. زين الجزء العلوي من كل حصة باللوز وغصن النعناع الطازج. أضف العسل حسب الرغبة.
5. برد في الثلاجة وقدمها على الفور.

مافن الدجاج بالجبن

سوف تحتاج:

• 2 صدور دجاج
• 1 كوب جبن مبشور
• 1/2 كوب دقيق
• 1/2 كوب حليب
• 2 بيض
• 4 ملاعق كبيرة. ل. الكريمة الحامضة
• التوابل والأعشاب

طبخ:

1. اخلطي الجبن المبشور والحليب والبيض والقشدة الحامضة والتوابل. اخلط جيدا.
2. اسلقي شرائح الدجاج حتى تنضج ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
3. أضيفي الدجاج والأعشاب المقطعة والدقيق إلى الخليط من الخطوة الأولى. يقلب.
4. املأ قوالب المافن بالخليط. ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة واخبزيها لمدة 15 دقيقة.

تشيز كيك بالموز والعسل

سوف تحتاج:

• 200 جرام جبن قريش
• 1 بيضة
• 1 موزة
• 3 ملاعق كبيرة. ل. طحين
• فانيلين
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء

طبخ:

1. نضيف الجبن والموز والبيض والفانيلين والسكر إلى الخلاط ونخلط كل شيء حتى يصبح ناعمًا.
2. أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق ويخلط كل شيء. بهذه الطريقة نضيف الدقيق حتى تصبح العجينة متوسطة اللزوجة.
3. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُسخن جيدًا. بملعقة كبيرة ، تُسكب العجينة بالشكل المطلوب في المقلاة.
4. تقلى لمدة 2-3 دقائق على جانب واحد ، ثم اقلبها على الجانب الآخر واقلي لمدة 2-3 دقائق أخرى.
5. - يفضل تقديم كعكة الجبن ساخنة بعد صبها بالعسل وتزيينها بشرائح الموز.

لافاش بالدجاج و الخضار

سوف تحتاج:

• 4 خبز عربي رقيق صغير
• 1 جزرة متوسطة
• 2 حبة خيار صغير
• فيليه دجاج
• ملح وفلفل
• 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو المطحون
• 1 فلفل متوسط ​​الحجم
• 100 جرام خس
• كريمة حامضة أو صلصة أخرى حسب الرغبة

طبخ:

1. ثلاث حبات جزر أو مقطعة إلى شرائح رفيعة. يتم تقطيع الخيار أيضًا إلى شرائح.
2. قطع فيليه دجاج إلى مكعبات.
3. في مقلاة على نار متوسطة ، سخني 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي. يُضاف الدجاج ويُطهى حتى ينضج من الجانبين ، حوالي 5-7 دقائق لكل جانب. نقل إلى لوحة والحفاظ على الدفء.
4. في نفس المقلاة ، ضعي الفلفل الحلو المقطع إلى شرائح ، والملح واقليه مع التحريك حتى يصبح طريًا ومقرمشًا.
5. دهن خبز البيتا بالقشدة الحامضة أو أي صلصة أخرى حسب الرغبة ، ضع السلطة والمكونات الأخرى ، مع ترك بضعة سنتيمترات مجانية من القاع. نلف الحافة السفلية الحرة على الحشوة.
6. ثم نلف خبز البيتا بالحشوة في لفائف ونقدمها.

بيتزا حلوة بلوبيري

سوف تحتاج:

• 1 ورقة من عجينة البيتزا المحضرة
• 120 جرام جبن خثارة ناعم (مثل الميت)
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1/3 كوب مربى توت أزرق
• 1 كوب من العنب البري الطازج

طبخ:

1. سخني الفرن إلى 210 درجة مئوية.
2. في وعاء صغير ، اخلطي الجبن الكريمي والقرفة حتى تصبح ناعمة. انشر الخليط الناتج على العجينة. أضف مربى التوت الأزرق في الأعلى. يرش العنب البري الطازج.
3. ضعي البيتزا على رف الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تذوب الجبن ويطلق العنب البري عصيرها.
4. أخرجي البيتزا من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق.

بانيني مع لحم الخنزير والجبن

في بعض الأحيان تتطور الحياة بطريقة لا يوجد فيها مكان أو وقت لتناول الإفطار. لكن سنوات من الاقتراحات - من الآباء ومقدمي الرعاية إلى المجلات اللامعة وخبراء التغذية - حول فوائد وجبة الصباح لها تأثيرها. وفي يوم من الأيام يتم اتخاذ قرار استراتيجي: توقف عن إطعام نفسك "وجبات الإفطار" حول التغذية السليمة والبدء في تناول وجبة الإفطار بشكل حقيقي! يمكنك الوثوق بشكل أعمى بالحكمة الشعبية ، التي تنصحك بتناول وجبة الإفطار من القلب ، وتقديم العشاء لشخص يعرفه - على الرغم من أنه مع بعض الاختلافات القياسية لقائمة الصباح ، يجب أن تفعل العكس تمامًا. لقد أخذت ELLE في الاعتبار الأخطاء الشائعة وتقدم بدائل لذيذة وصحية لصباح الخير.

NO: سندويش بالسجق والجبن

ما الذي يمكن أن يكون مألوفًا أكثر وما الذي يمكن أن يكون أسوأ؟ لن يجلب زوجان من السندويتشات الكثير من الشبع ، لكنهما يجلبان سعرات حرارية إضافية (يوجد حوالي 200 منهم في زوج من النقانق) ودهون إضافية ، وذلك بفضل مزيج من مؤشر نسبة السكر في الدم المرتفع والدهون خارج النطاق المحتوى.

نعم: خبز حبة كاملة + ديك رومي + خيار / موزاريلا + طماطم + ريحان

بديل رائع للسندويشات المملة هو ساندويتش خبز الحبوب الكاملة مع الخيار وشرائح الديك الرومي ، أو مع جبن الموزاريلا والريحان والطماطم. بالمناسبة ، من الملائم اصطحابهم معك لتناول الوجبات الخفيفة.

لا: كافيار / ساندويتش سمك أحمر

"الوضع الآن أفضل مما هو عليه في الليل" ، نهدأ ضميرنا. في الوقت نفسه ، نعلم أن الكعك والمعجنات هي ببساطة أبطال من حيث الدهون والسكر والسعرات الحرارية الفارغة.

ليس لدينا أي منها لا يمكن تعويضه ، ولكن ما الذي يمكن أن يحل محل هذا الحد الأدنى من اللحوم ، الحد الأقصى من الدهون والأملاح والفوسفات ونترات الصوديوم؟ عمليا لا شيء.

نعم: لحم الديك الرومي محلي الصنع

إن الحشو بالتوابل ، والبشر بالملح ، واللف في ورق القصدير ووضع شرائح الديك الرومي في الفرن ليس أصعب بكثير من سلق وتقشير بعض النقانق من السيلوفان. مكافأة - قطعة كبيرة تكفي لعدة وجبات الإفطار.

لا: زبادي حلو

الخضار والفواكه ، تخلط ، ولكن لا ترج. التركيبات المفضلة: يوسفي + فراولة + توت أزرق + موز أو سلطة خضراء + موز + خيار.

ايرينا كامشيلينا

الطبخ لشخص ما هو أكثر متعة من نفسك))

محتوى

يقول الأطباء إن وجبة الإفطار هي وجبة مهمة لا ينبغي تفويتها. إذا تخطيت وجبة الصباح ، فلن يتمتع الجسم بالقوة والطاقة الكافية للعمل بشكل كامل خلال النهار. الإفطار المناسب هو مفتاح الصحة الجيدة. ما نأكله عندما نستيقظ في الصباح سيحدد مزاجنا طوال اليوم. ابدأ صباحك بوجبة فطور صحية ومتوازنة محضرة وفق الوصفات الصحيحة.

التغذية السليمة هي مراعاة المبادئ الخاصة والتوصيات الغذائية المتعلقة بالغذاء. لبدء تناول الطعام بشكل صحيح ، تحتاج إلى:

• تناول الطعام في نفس الوقت. يجب أن تبدأ وجبات الإفطار والغداء والعشاء في نفس الوقت كل يوم دون استثناء. يساهم تناول الطعام وفقًا لجدول زمني واضح في الاستيعاب الصحيح للطعام وتطبيع الجهاز الهضمي.
• تناول الطعام ببطء وامضغه جيدًا ، فهذا سيساعده على الهضم بشكل أفضل.
• لا تتناول السوائل قبل أو بعد الوجبة مباشرة. يُنصح بشرب الماء والشاي والمشروبات الأخرى بعد ساعة من الإفطار أو الغداء أو أي وجبات أخرى.
• يجب أن تبدأ كل وجبة بتناول الخضار والفواكه النيئة.
• اصنع قائمتك اليومية بحيث تحتوي على 40٪ بروتينات و 30٪ كربوهيدرات و 30٪ دهون ، وهذا مهم بشكل خاص للرياضيين.
• التخلي عن الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة لصالح الأطباق الصحية الصحيحة.

ما هو جيد للأكل في الصباح؟

يفضل الكثير من الناس تناول الأسرع في الطهي في الصباح: الخبز المحمص والبيض المخفوق مع النقانق أو النقانق. إن استخدام هذه الأطباق في الصباح ينتهك مبادئ التغذية السليمة. يجب أن تكون قائمة الطعام الصباحية ثلث إجمالي النظام الغذائي اليومي. لتناول الإفطار ، عليك اختيار الأطباق المغذية المناسبة التي تساعد على تشبع الجسم. من المستحسن أن تتكون القائمة الصباحية من مجموعة من المنتجات المختلفة. لاتباع مبادئ التغذية السليمة ، تناول وجبة الإفطار:

• الحليب ومنتجات الألبان. سوف يلبي الجبن منخفض السعرات الحرارية احتياجات الجسم من البروتين الغذائي ، ويشبعه بالفيتامينات المفيدة ، والعناصر الدقيقة ، ولن يضر بالشكل.
• الحبوب. خبز الحبوب الكاملة والحبوب هي البداية المثالية لليوم. خبز الشوفان والنخالة الملطخ بطبقة رقيقة من الزبدة سيصبح مصادر طاقة ليوم العمل ، لكل من البالغين والمراهقين.
• فواكه وخضراوات. يجب أن تحتوي كل وجبة على بعض الخضار والفواكه الطازجة ، ووجبة الإفطار ليست استثناء. الفواكه المجففة مفيدة أيضًا ، أضفها في أجزاء صغيرة إلى العصيدة على الإفطار.
• اللحوم والدواجن. الأطعمة البروتينية مفيدة طوال اليوم. البيض ليس المصدر الوحيد للبروتين. يحتوي صفار البيض على نسبة عالية من الكوليسترول الضار بالصحة. لذلك ، يوصي خبراء التغذية بطهي عجة على الإفطار من ثلاثة بروتينات وصفار واحد بدلاً من البيض المخفوق المعتاد. ساندويتش بقطعة دجاج مسلوق لن يضر بالنظام الغذائي بل سيصبح وجبة صباحية مفيدة وصحيحة.

قائمة وجبات الإفطار والغداء والعشاء لفقدان الوزن

بفضل النظام الغذائي المختار بشكل صحيح أثناء وجبة الإفطار ، يتلقى الجسم العناصر الغذائية التي تدعمه وترضي الشعور بالجوع حتى الغداء. وجد العلماء أن الشخص الذي يتخلى عن وجبة صباحية يبطئ عملية التمثيل الغذائي بنسبة 7-8٪ ، وهذا يؤدي إلى زيادة الوزن. في وجبة الإفطار ، يوصى بتناول ما لا يقل عن 25٪ من السعرات الحرارية في القائمة اليومية. لإنقاص الوزن ، اختر وجبات الصباح الصحيحة:

• دقيق الشوفان؛
• عجة البروتين مع الخضار.
• الجبن مع الأعشاب.

لا تنسى الإفطار الثاني ، يجب أن يكون مخططا له في روتينك اليومي. مناسب للغداء:

• شطيرة مع شرائح الدجاج.
• سلطة الخضار
• الكفير مع حفنة من الفواكه المجففة ؛
• زبادي طبيعي بدون مواد تحلية.

الغداء هو وجبة دسمة تتكون من عدة دورات. وفقًا لمبادئ التغذية السليمة ، يجب أن تتناول في الغداء حوالي 40٪ من السعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي بأكمله. يوصي الأطباء أنه من أجل الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي ، فإن التهاب المعدة ، وكذلك لفقدان الوزن ، يشمل طبقًا ساخنًا في قائمة الغداء. الغذاء المناسب لخسارة الوزن هو:

• سلطة الخضار الطازجة لبدء الوجبة. سيساعد طبق الخضار على بدء الهضم وتشبع الجسم بالألياف المفيدة.
• حساء الخضار أو البرش الخالي من الدهون أو حساء الملفوف أو حساء السمك - ينصح بتناول طبق ساخن يوميًا.
• قطعة دجاج مسلوق ، ديك رومي ، سمك قليل الدهن. يجب أن يكون الجزء صغيرًا ، ويجب طهي اللحم بدون زيت وملح.

لصالح الأنظمة الغذائية الحديثة ، يبدأ الكثير من الناس في رفض العشاء. لا تفعل هذا ابدا! سيساعدك تناول عشاء مناسب منخفض السعرات الحرارية على الاستيقاظ في الصباح بمزاج جيد ، دون صداع. إذا تخطيت وجبة المساء ، فقد تكون هناك مشاكل في عمل الجهاز الهضمي ، حتى القرحة الهضمية. لإنقاص الوزن ، ينصح لتناول العشاء باستخدام:

• خضار مسلوقة أو مطهية ، يخنة.
• وجبات السمك. من الأفضل أن يُطهى السمك على البخار أو يُخبز في الفرن.
• منتجات الألبان. كلا النوعين قليل الدسم من الجبن الصلب والجبن قليل الدسم والكفير واللبن مفيدان.

وصفات لأطباق الفطور اللذيذة والصحية بالصور

التفاح المخبوز مع الجبن - خيار إفطار صحي

مكونات:

• تفاح كبير - 5 قطع ؛
• جبن قريش خالي من الدسم - 200 جم ؛
• الزبيب - بضع ملاعق كبيرة.
• الفواكه المسكرة - حسب الرغبة
• سكر بودرة - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• عسل طبيعي - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• قرفة.

1. نغسل التفاح تحت الماء الجاري ، جافًا. قطع بعناية "قبعة" التفاح ، وإزالة القلب بملعقة صغيرة.
2. يخفق الجبن القريش بالخلاط حتى يصبح رقيقًا.
3. صب الماء المغلي على الزبيب والفواكه المسكرة ثم صفي الماء.
4. اخلطي الجبن مع الزبيب والفواكه المسكرة وأضيفي السكر البودرة.
5. نحشو التفاح المحضر بكتلة الخثارة.
6. نغطي التفاح المحشو بأغطية مقطعة ، ونلف كل فاكهة بورق الألمونيوم.
7. نخبز الطبق على حرارة 180 درجة في الفرن لمدة ربع ساعة.
8. قدمي الطبق مع رش القليل من القرفة وسقيها بالعسل الطبيعي.

أومليت بالخضروات في الفرن - فطور صحي ومغذي

مكونات:

• بيض الدجاج - 5 قطع ؛
• كريم دهني - 50 مل ؛
• كوسة صغيرة أو كوسة - 1 قطعة ؛
• جزر صغير - 1 قطعة ؛
• فلفل حلو واحد من أي لون ؛
• طماطم كبيرة - 1 قطعة ؛
• حفنة من البقدونس والبصل الأخضر.
• الجبن الصلب اختياري - بضع ملاعق كبيرة ؛
• بهارات.

تسلسل الطهي:

1. نقطع الطماطم إلى شرائح.
2. إزالة القشرة من القرع أو الكوسة ، وقطعها إلى مكعبات.
3. يتم سحق الفلفل الحلو بدون بذور أيضًا إلى مكعبات.
4. جزر مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة.
5. نقطع الخضر ناعما.
6. في قدر عميق ، سخني بضع ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس ، أرسل الجزر إليه. يُترك على نار خفيفة حتى يصبح طريًا (حوالي 7 دقائق).
7. أضيفي جميع الخضار المجهزة الأخرى إلى الجزر واتركيها على نار هادئة تحت غطاء مغلق لمدة 5 دقائق.
8. في وعاء عميق منفصل ، اخفق البيض مع الكريمة حتى يصبح رقيقًا لعدة دقائق. أضف الجبن المبشور إلى الطبق.
9. نجمع كتلة البيض مع الخضار المطهية المبردة.
10. يُسكب المزيج في طبق مقاوم للحرارة ويُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة تقريبًا. الفطور جاهز!

دقيق الشوفان الصحي - الإفطار الصحيح مع الحد الأدنى من السعرات الحرارية

مكونات:

• دقيق الشوفان - 1 كوب ؛
• كوبان من الحليب الخالي من الدسم
• لتذوق السكر والملح.
• قطعة صغيرة من الزبدة
• حفنة من الزبيب
• تفاحة صغيرة.

تسلسل الطهي:

1. صب دقيق الشوفان في الحليب المغلي. مع التحريك ، اطهي العصيدة على نار خفيفة حتى تنضج (3-5 دقائق). أضف الملح والسكر والزبدة حسب الرغبة.
2. قطع قشر التفاح وإزالة البذور. نقطع الفاكهة إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى العصيدة.
3. يحرق الزبيب بالماء المغلي ، جاف. نرسله إلى طبق مع دقيق الشوفان. الطبق جاهز!

الجبن بالأعشاب - طبق صحي ومغذي

مكونات:

• الجبن 0- ٪ دهن - 200 جم ؛
• حفنة من الخضر (شبت ، بقدونس ، كزبرة ، بصل أخضر) ؛
• الثوم - 2-3 فصوص ؛
• ملح؛
• طماطم - 2 قطعة.

تسلسل الطهي:

1. ناعما يقطع الخضر.
2. مرر الثوم من خلال مكبس.
3. يُمزج الجبن مع الأعشاب والثوم ويُضاف الملح حسب الرغبة.
4. نقطع الطماطم إلى شرائح.
5. ضعي ملعقة كبيرة من كتلة اللبن الرائب على كل دائرة من الطماطم.
6. زين الطبق بغصن من البقدونس.

شطيرة صحية - بداية اليوم الصحيحة

مكونات:

• خبز الحمية
• جبن الماعز - 100 جم ؛
• طماطم مجففة - 50 جم ؛
• قمح نبتت؛
• خس أو جرجير.

تسلسل الطهي:

1. خبز دايت جاف في محمصة خبز أو شواية بدون إضافة زيت.
2. ضعي "وسادة" مورقة من القمح أو الخس أو الجرجير على الرغيف.
3. توضع قطع من جبن الماعز والطماطم المجففة على الأوراق.
4. قم بتغطية الشطيرة برغيف آخر بقليل من الخضر في الأعلى. الفطور جاهز!

فيديو: خيارات الإفطار مع التغذية السليمة

بمساعدة توصياتنا ووصفاتنا خطوة بخطوة ، يمكنك تحضير وجبة فطور صحية مناسبة. استخدم خيالك أثناء الطهي ، أضف منتجات جديدة ، جرب المكونات ، ثم ستحصل على طبق لذيذ. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد من الوصفات لأطباق الإفطار المناسبة والحصول على مصدر إلهام للطهي ، فننصحك بمشاهدة فصل الفيديو الرئيسي أدناه. بعد مشاهدة الفيديو ، ستتعلم كيفية طهي المزيد من الأطباق التي تتوافق تمامًا مع مبادئ التغذية السليمة والمنفصلة.

تناقش

الإفطار المناسب