Выращивание огурцов в теплице: все тонкости агротехники. В парниках или в теплице выращивать огурцы

Без правильного технологического процесса посадка огурцов не увенчается высоким урожаем, как в открытом грунте (без какой-либо ограждающей поверхности), так и в теплице.

Количество урожая будет значительно выше, если собирать огурца как можно чаще.

В уход за растениями входит и борьба с сорняками, вредителями, болезнями. Да и собирать урожай стоит по мере появления плодов товарного вида. Когда начнется массовое плодоношение, делать это нужно каждый день, можно через день. Одновременно нужно вырывать крючковатые, уродливые, больные плоды, так как они агрессивно воздействуют на растение, истощая его, уменьшая продуктивность, соответственно, снижая урожайность.

Интересные факты.

Общий урожай огурцов будет выше, если собирать их чаще.
Ценность огурчиков сохраняется до того времени, пока они не начали желтеть, то есть окончательно не вошли в стадию зрелости. Название свое они позаимствовали у греков: «агурос» в переводе означает «неспелый» (недаром их часто называют «зеленцами»). Этим-то они и отличаются от своих ближайших родичей — дынь и арбузов, которые едят исключительно спелыми.

Двойной туннель для выращивания огурцов 1 - дуги высотой 0,9 м из проволоки диаметром 6 мм; 2 — дуги высотой 1,5 м; 3 — конек из бруса, доски или рейки; 4 — горизонтальные опоры для пленки и побегов из толстых
прутьев или реек, крепятся на дугах 1 и 2 по 4 штуки на каждом туннеле.

Все чаще опытные огородники растят зеленцы в теплице, добиваясь тем самым раннего и высокого урожая. Они любят свет, тепло и влагу. Чтобы эта культура росла и развивалась хорошо, необходима определенная температура. Желательно, чтобы она не выходила из рамок от плюс 20º до 25ºС, при влажности в почве и в воздухе от 75 до 80 процентов. У огурцов небольшой срок развития — 50-60 суток, если считать от дня посева и до начала плодоношения (этот период включает в себя от 30 до 40 дней).

Большинству огородников известно, что плоды в основном вызревают ночью. Значит, во многом от ночной температуры (если она опускается ниже 14ºС, то пыльца не успевает созреть и в результате плоды не образуются) зависит их урожайность. А разница между дневной и ночной температурой иногда бывает разительной. Поэтому возникает проблема: днем добиться того, чтобы она не сгорела от жгучего солнца, а ночью — не замерзла. Для этого и принимаются необходимые меры в теплице.

Подготовка надежной грядки

Предпочитают огурцы такие участки, которые хорошо прогреваются, содержат много питательных элементов. Этой культуре присуща особая агротехника. Для корневой системы растения, которая слабо развита, важен поверхностный слой почвы, потому что именно здесь она и размещается. Основной стержневой корень разветвляется на боковые, которые располагаются почти горизонтально (приблизительно на глубине 10-15 см). Если посадка огурцов происходит на участке, в котором земля давно не удобрялась, то высокого урожая не будет. Лучшее удобрение — навоз. Мало того что он содержит питательные вещества, еще улучшает и физические свойства почвы, и способствует ее прогреву. Под огурцы вносят навоз в количестве от 6 до 8 кг на 1 кв. м, добавив к нему стакан золы. Если нет навоза, можно взять 4-5 кг перегноя или же мелкого торфа (хорошо разложившегося), от 8 до 10 кг, и смешать с грунтом.

Применение теплых грядок позволяет получить урожай огурцов раньше на 2-3 недели.

Лучшим временем для внесения навоза считается осень, во время перекапывания грядки в теплице. Перегной вносят сразу же перед посевом семян либо перед высадкой рассады. На почвах, богатых перегноем, огурцы нуждаются в калии и фосфоре, которые способствуют повышению их качественных характеристик и быстрому формированию плодов. Поэтому смешивают с верхним слоем земли половину стакана калийной соли и третью часть стакана суперфосфата, которые можно заменить стаканом золы. Все расчеты даны на 1 квадратный м.

При перекапывании грядки осенью следует предусмотреть, где будут посажены огурцы на следующий год. На том месте лучше сделать посередине грядки канавку поглубже, до 45 см. В нее необходимо заложить листья с деревьев (желательно с березы, дуба или с хвойных пород или же с фруктовых, но без инфекции), ботву моркови, свеклы, а также гороха, бобов (они улучшают почву). Вся ботва должна быть здоровой. Сверху закрыть землей слоем до 7 см. Весь этот набор перегниет. Здесь же, в теплице, ранней весной необходимо снова раскопать канавку и добавить туда навоз, присыпать землей. Грядку неглубоко подрыхлить.

Вернуться к оглавлению

Готовь семена с ранней осени

Залогом высокого урожая являются хорошие семена. Требования к ним: они должны быть крупные, выполненные, чистые, с хорошей всхожестью. Для ускорения появления всходов семена огурцов замачивают в течение 8-12 часов. Их кладут в чистую емкость, сверху наливают немного воды. 2-3 раза воду необходимо поменять, а семена осторожно переложить с места на место. Чтобы намоченные семена прорастить, их заворачивают в мешковину и определяют в тепло (+15-+20ºС) на период до трех суток. Закаливают семена в результате действия переменных температур, от +18-20 ºС до 1-5ºС ниже нуля. Эту процедуру проводят в течение 10-20 суток. После этого их можно посеять в теплице. Плодоношение у таких всходов начинается раньше, урожай увеличивается, они более устойчивы к заморозкам.

Вернуться к оглавлению

Рассада или семена?

Семена огурцов необходимо замачивать в течении 8-12 часов, для ускорения появления всходов.

В результате рассадного способа получается более раннее плодоношение. Однако нельзя забывать, что с рассадой хлопот и забот намного больше. Вырастить рассаду — это только начало, так как самое главное — развитие ее после посадки. Сущность рассадного способа выращивания основывается на том, в каких условиях произрастают растения: обычно задействована небольшая площадь, ставят емкости в светлых комнатах, в парниках, где созданы благоприятные для развития питательный и водный режимы, при определенной температуре и освещенности. Чтобы получить рассаду, можно высевать семена в ящики, в которых находится почвосмесь, или в горшочки. Когда растения вынимают из ящиков для посадки, на его корнях должен быть ком земли. Тогда оно легче приживется. Хотя для огурцов больше подходит горшечная рассада, в этом случае всходы быстрее начинают развиваться. В любом случае выращивание — сложный процесс.

Горшочки могут состоять из торфоперегнойных смесей или перегнойно-земляных, которые в диаметре имеют 8 см. Высевают по два семени в каждый горшок, предположительно за месяц (25-30 суток) до посадки в грунт. Горшочки определяют (размещают) точно так же в лунки, как и семена (укладывают при посеве), только вкапывают немного ниже поверхности почвы, примерно на 2-3 см.

Вернуться к оглавлению

Севооборот и в теплице необходим

Надо знать, после какой огородной культуры можно, а после какой — нельзя использовать грядку под огурцы. При взращивании одной и той же культуры на одном месте несколько лет подряд чревато несколькими минусами: односторонним истощением почвы; уменьшением урожая; созданием благоприятных условий для роста сорняков, развития грибковых болезней, размножения вредителей. Чтобы этого не происходило, необходим севооборот, при котором культуры должны чередоваться в определенном порядке.

Вопрос взаимодействия различных огородных культур между собою всегда важен не только для ученых и специалистов, но и для обычных огородников. Минеральные удобрения и химические методы — это хорошо, они упрощают уход за выращиваемыми культурами. Однако, в связи с тем что химия и удобрения часто становятся источником аллергических реакций (ядохимикаты также нельзя использовать в периоды цветения и плодоношения), многие садоводы стараются пользоваться растительными средствами (тем более в теплице), даже рискуя снизить урожай, зато без нанесения вреда здоровью. Кроме того, очередной плюс в том, что не нужны дополнительные финансовые затраты.

Культуры не должны бороться за воду, питательные вещества, свет, так как в связи с этим резко снижается их урожай. Например, нельзя, чтобы с огурцами соседствовали картофель, редис, редька, кресс-салат. О влиянии томатов на огурцы имеются противоречивые мнения. Выяснить это можно только опытным путем.

Растение-спутник — это укроп, он улучшает вкусовые качества огурцов. Совместно вырастив эти культуры, получается двойная выгода: 1) повышается их рост и урожайность; 2) укроп, который нужен для засолки, срезается сразу же во время сбора плодов. Здесь же, чтобы привлечь насекомых, следует посадить пряности или многолетний лук. Дружат с огуречной рассадой и календула, и базилик, и фенхель, и кориандр, и ромашка. Если позволяет место в теплице, то можно посадить кукурузу — она будет стимулировать рост и развитие огурцов. А вот дыни и арбузы — плохие соседи.

Существуют хорошие предшественники, способствующие, например, накоплению азота. Это представители семейства бобовых, в числе которых бобы и горох, а также фасоль. Чтобы обогатить участок азотом, кроме бобовых культур, можно посадить клевер и люпин. С их помощью восстанавливается плодородная сила почвы, они способствуют ее рыхлению, их зеленая масса является хорошим удобрением (сидератом).

Сбор богатого урожая с каждого растения, посаженного на участке, – главная цель любого огородника. Урожайность культивируемого растения напрямую зависит от удовлетворения его основных потребностей. Без достаточного освещения, влаги, питания, правильно выбранного места под посадку и приемлемых климатических условий обеспечить хорошую урожайность практически невозможно. Сложнее всего решить поставленную задачу дачникам, появляющимся на огороде время от времени. В этом случае лучшим выходом из положения специалисты считают выращивание овощей в теплицах из поликарбоната.

Как подготовить теплицу из поликарбоната

Выращивание овощных культур в теплицах обеспечивает поставку к столу свежих помидоров и огурцов, сладкого перца, зелени, лука, цветной капусты практически круглый год. Размер урожая увеличивается, если выращивание и уход за овощами осуществляется в парниках из поликарбоната. В перечне преимуществ материала:

отличная светопропускная способность;
возможность расширения и сужения, в зависимости от температуры воздуха снаружи теплицы;
высокая прочность;
хорошая теплоизоляция.

Хозяину после монтажа конструкции остается только подготовить помещение.

Освещение и проветривание

Как правильно выполнить подготовку и с чего начинать выращивание овощей в теплице из поликарбоната? В первую очередь, владелец теплицы должен позаботиться о достаточном освещении, проверить возможность регулярного проветривания помещения. Исправно работающие люки на крыше, в особенности, если хозяева хотят выращивать помидоры в поликарбонатной теплице, гарантируют хорошее самочувствие растений. Ветви деревьев, которые образуют нежелательное затенение, способствующее снижению урожайности, удаляются.

Обустройство теплицы внутри

Следующий шаг – внутренние работы:

Внутри теплицы устанавливаются полки, если теплица будет стеллажной. Для их изготовления используется дерево, пластик и даже железобетон. Высота расположения полок составляет не более 80 см, расстояние между ними – от 70 см. В грунтовых теплицах обустраивают грядки шириной от 60 до 90 см каждая. Их размещают вдоль теплицы. Дополнительно понадобятся шпалеры из проволоки и шпагата. Для выращивания в теплице разных видов культур необходима установка мобильных перегородок.
Далее подходит очередь работ по дезинфекции сооружения. Стенки необходимо тщательно вымыть. Для этой цели подойдет любое неабразивное моющее средство и обычная вода. Мойку проводят за полторы-две недели до начала высаживания рассады.

Подготовка почвы

Следующий этап – подготовка почвы. Ее нужно проводить только после выбора культур, которые планируется выращивать. Например, одновременное культивирование огурцов и помидор в одной теплице не рекомендуется, так как требования к условиям роста у них диаметрально противоположны.

Грунт также придется продезинфицировать. Делают это независимо от его происхождения. Приобретенную в магазине почву, как и взятый на участке грунт, пропаривают и обрабатывают теплым раствором марганцовки, обеспечивая защиту от болезней (особенно губительна для огурцов и томатов фитофтора) и вредителей.

Вопросы смешанных посадок

Любое профессиональное тепличное хозяйство обеспечивает каждой культуре изолированное пространство. Подобное размещение учитывает особенности выращивания овощей в теплице:

Огурцы предпочитают температурный режим от 26 до 28 градусов.
Для огуречных грядок один из главных врагов – сквозняк, хотя регулярное проветривание обязательно.
Выращивание помидор в теплице требует температурного режима от 24 до 25 градусов в дневное время. Несколько градусов выше – и пыльца томатов превращается в стерильную пыль.
Правила агротехники выращивания томатов в теплице из поликарбоната включают обязательное обеспечение вентиляции помещения. Помидоры совершенно не боятся сквозняков. Более того, растениям даже необходим умеренный сквознячок для успешного процесса опыления.
Огурцы в теплице нуждаются в практически стопроцентной влажности воздуха.
Предпочтение помидоров – влажность менее 70%. Если показатели будут выше, то с урожаем помидор можно попрощаться.

Единственный пункт, принятый компанией огурцов и помидоров – ночная температура воздуха. Обе культуры не выносят показатели менее 19 градусов. В остальном, особенно, если хозяева выращивают овощи в теплицах из поликарбоната зимой, ни огурец, ни помидор уступать друг другу не намерены.

Зонирование

В отличие от профессиональных хозяйств, занятых выращиванием овощей круглый год, любители не могут позволить себе разместить на участке сразу несколько теплиц, чтобы удовлетворить потребности каждой культуры, и повысить рентабельность «производства». Приходится довольствоваться единственной конструкцией и примирять огурцы с томатами.

Выращивание огурцов и помидоров в одной теплице без болезней, вредителей и скудного урожая обеспечат специальные перегородки. В перегородках можно делать двери, что упростит процесс ухода за растениями. Урожайность будет ниже, но в условиях нехватки площадей такой компромиссный вариант оказывается наиболее приемлемым.

Огурцы

Работа по выращиванию огурцов в теплице из поликарбоната традиционно начинается с обеззараживания помещения и подготовки почвы для посадки. Позаимствовать грунт из соседнего участка или оставить без особых изменений почву, на которой располагается теплица, – не лучший выход из положения. Особенно, если планируется растить огурчики на продажу.

Почва под тепличные огурцы

Главные требования, которым должен соответствовать грунт, предназначенный для огурцов:

иметь высокий показатель плодородности;
хорошо поглощать влагу и пропускать воздух;
быть практически нейтральным (максимальный показатель кислотности составляет 6,5).

Для выращиваемых в тепличных условиях огурчиков наиболее вкусный – дерновой грунт. Смешанный со свежим перегноем (достаточно 2 ведер перегноя из навоза на 1 квадратный метр или 4 ведер листового перегноя на ту же площадь), он не только повысит питательность грунта, но и распушит его.

Другой вариант – субстрат, образованный торфом, опилками из древесины хвойных деревьев, полевым грунтом и перегноем. Доли компонентов в субстрате одинаковые. Дополнительно почва обогащается суперфосфатом, сульфатом калия и аммиачной селитрой.

Помимо своего главного назначения, почва, подготовленная для выращивания огурцов в теплице из поликарбоната, может послужить дополнительным источником тепла. Секреты экономных хозяев кроются в использовании обыкновенного навоза. Навоз насыпают слоем под основной грунт. Образующиеся продукты брожения обеспечивают дополнительный прогрев почвы. Такой естественный способ обогрева хорош, если заниматься культивированием огурцов круглый год. Зимней теплице требуется много энергии для поддержки необходимого овощам температурного режима. Себестоимость урожая получается слишком высокой. Так что обыкновенный навоз – хорошая возможность сэкономить.

Обеззараживание грунта

Опытные огородники выращивание огурцов в теплице не начинают без предварительного перекапывания грунта и его обеззараживания. Состав для дезинфекции готовится из медного купороса. Концентрация раствора – 7%.

Можно также использовать и хлорную известь, хотя ее использование внутри теплицы связано с рядом последствий в виде раздражения кожных покровов и дыхательных путей, высокой доли вероятности возгорания при контакте с органическими веществами.

Помещение не должно использоваться для выращивания овощей круглый год. Чтобы уменьшить негативное воздействие, дезинфекция грунта в теплице проводится только осенью. Если внести известь в почву весной, то рост растений будет угнетаться. Заделывается хлорная известь в почву (максимальная толщина грунтового слоя 20 см) с помощью граблей. Необходимое количество – 200 г на 1 квадратный метр грядки.

Выбор сорта

Агротехника выращивания огурцов в теплице отличается от агротехники на открытом грунте. Большинство сортов вырастить в тепличных условиях не удается. Чтобы приложенные усилия не пропали даром, понадобятся огурцы, специально выведенные для теплицы из поликарбоната или других конструкций такого же типа. Выбирать подходящий сорт огурцов необходимо, руководствуясь следующими параметрами:

Климат. Если выращивание тепличных огурцов запущено как бизнес, региону с суровым климатом больше всего подойдут холодостойкие сорта.
Опыление, прищипывание, обрезка. Технология выращивания огурцов в теплице предусматривает опыление некоторых сортов с крупными плодами вручную. Если нет желания играть роль пчелы, можно приобрести семена самоопыляющихся сортов. Некоторые гибриды также обходятся без обязательной обрезки и прищипывания.
Нетребовательность к освещению. Хороший урожай дают теневыносливые сорта с длинными плодами, предназначенные для ранней посадки с растянутым плодоношением.

Выращивание рассады огурцов и посев семян

Посадка огурцов производится двумя способами. Первый способ – рассадный, второй – семенами, непосредственно в подготовленный грунт. Рассаду используют в том случае, если требуется получить урожай ранних огурцов.

Для получения огуречной рассады используют ящики, наполненные почвосмесью, или специальные горшочки. Подойдут горшочки диаметром 8 см из торфо-перегнойной или перегнойно-земляной смеси. В каждый из них высевается два семечка. Время посева – не менее месяца до посадки в основной грунт. Пересаживать готовую рассаду огурцов для теплицы можно прямо в горшочках, заглубляя в почву на 8 см ниже верхнего края. Перемещение рассады огурцов, выращенной в ящиках, выполняют осторожно, сохраняя ком земли на корнях.

Второй способ не требует дополнительных усилий по пересадке. Однако посевы нуждаются в определенном температурном режиме:

До появления ростков необходимая температура от 25 до 28°С.
Ранние всходы содержатся при температуре от 20 до 22°С днем и 17°С ночью.
Пятидневным всходам нужна ночная температура не выше 20 градусов.

Ускорить созревание плодов помогает замачивание семян на протяжении 12 часов. Но если почва окажется недостаточно прогретой, всходов не будет. Семена начнут загнивать.

Дальнейший уход за огурцами в теплице из поликарбоната заключается в регулярном рыхлении грядок между рядами, поливе, уничтожении вредителей, лечении и своевременной подкормке посадок.

Помидоры

Кусты помидор, высаженные в теплице, не менее требовательны к условиям размещения, чем огурцы. Урожайность, кроме температурного режима, проветриваний и других обязательных действий по уходу, зависит и от густоты размещения растений. Оптимальным считается планировка посадки помидоров в теплице из поликарбоната 3х6 на двух или трех грядках, с организацией одного или двух продольных проходов. Ближе к стене высаживают низкорослые и карликовые сорта помидор.

Почва для грядок

Для успешного выращивания помидоров в теплице работу следует начинать с подготовки почвы. Смеси готовятся из основного грунта и специальных добавок:

Суглинок или глина. Каждому квадратному метру такого грунта требуется обогащение торфом, перегноем и древесными опилками (по ведру каждого компонента).
Торфяной грунт. Обогащают опилками, перегноем, дерновой землей (понадобится ведро каждого компонента) и крупнозернистым песком (достаточно половины ведра).

Готовый грунт для помидор перекапывается. Одновременно с перекапыванием в почву вмешивают натриевую селитру 1 ч. л., суперфосфат (двойной гранулированный) 3 ст. л., древесную золу 2 стакана. Хорошо добавить по столовой ложке сульфата калия и калимагнезии. Перед размещением на грядке рассады томатов, почву поливают теплым раствором марганцовки (вода 10 л, марганцовка 1 г). На каждую лунку приходится по полтора литра раствора.

Выбор сорта

Успешное выращивание помидор в теплице из поликарбоната зависит от продуманного выбора подходящих сортов томатов. Для культивирования в тепличных условиях предлагаются детерминантные сорта, прекращающие рост основного стебля после появления пяти кистей. Урожай такие томаты дают ранний. Индетерминантные требуют специального формирования куста, продолжая расти в течение всего года. Зато урожай у них отменный – порядка полусотни кистей.

Не требуют специального формирования, подвязывания и пасынкования штамбовые помидоры с крепким стеблем и низким ростом. Также подойдут для теплиц супердетерминантные и полудетерминантные сорта.

Выращивание рассады томатов

Чтобы получить жизнестойкую рассаду помидор, опытные огородники рекомендуют:

Выдержать семена в растворе перекиси водорода (3 мл на 100 г воды).
Поместить семена между двух слоев влажной ткани и уложить в контейнер с доступом воздуха.
В стаканчики насыпать дренажный слой и почву, взятую с тепличной грядки под помидоры.
За 6 часов до посадки грунт полить теплой водой. Стаканчики накрыть пленкой.
Проросшие семена высаживать на глубину в 5 мм.

Дополнительное освещение и подкормку можно организовывать, руководствуясь состоянием растений. Пикировка и прищипывание корешков также не обязательны, так как помидоры не боятся процесса пересадки. Готовую рассаду высаживают на грядки, начиная поливать только через две недели после посадки.

Уход за помидорами

Томатам, выращиваемым в теплице, необходимо обеспечить:

оптимальный температурный режим;
опору для кустов (шпалеры);
помощь в опылении (после встряхивания кистей проводится полив и проветривание теплицы);
удаление пасынков длиной до 5 см;
удаление листьев, располагающихся ниже завязавшихся плодов (не более двух штук за один подход);
умеренный полив каждые 6 дней;
подкормки каждые 10 дней, начиная с момента появления первой завязи.

Независимо от того, сколько видов овощных культур выбрано для выращивания в теплице, усилий по подготовке помещения, посадке и культивированию растений понадобится гораздо меньше, чем при выращивании тех же растений под открытым небом. Соблюдение рекомендаций, полученных от профессиональных овощеводов и опытных огородников-любителей, обеспечивает существенное увеличение шансов достичь желаемого результата. Итог – стабильная прибыль для бизнесменов-овощеводов и свежие овощи на семейном столе практически круглый год.

Использование пленочных сооружений на солнечном обогреве существенно повышает экономическую эффективность производства ранней продукции овощеводства.

Наиболее распространенными культурами, выращиваемыми в пленочных сооружениях на солнечном обогреве, являются огурцы и томаты. Огурец характеризуется коротким вегетационным периодом до первого сбора плодов и высокой продуктивностью растений. Выращивают его, как правило, рассадным способом. Томат выращивают исключительно рассадным способом. В опытах по интенсивному использованию теплиц наибольший выход овощей с квадратного метра и наибольшую выручку от реализации продукции дал культурооборот, в котором в весенне-летние месяцы выращивали огурцы, а в летне-осенние — томаты. Самые низкие результаты получили при выращивании после томатов огурцов или снова томатов.

Требования к участку

Участок должен быть ровным или с незначительным (5-10°) южным или юго-восточным склоном, защищенным от господствующих северных и северо-восточных холодных ветров. Если нет естественной защиты (изгороди), то ее следует создать. Вблизи участка необходим источник пригодной для полива воды. Глубина залегания грунтовых вод должна быть не менее 1,5-2 м. Желательно, чтобы верхний слой почвы на участке был пригоден для приготовления грунтовых смесей.

Требования к теплообеспеченности сооружения. При выборе размеров сооружения большое значение имеет соотношение между объемом (м3) и площадью (м2). При соотношении 2:1 изменение температуры за пределами сооружения на протяжении суток влияет на смену температуры внутри сооружения несущественно, так как теплоотдача сооружения в окружающую среду ночью компенсируется тепловым притоком от грунта. Эту величину соотношения объема и площади надо считать оптимальной.

В качестве ограждающей поверхности используют полиэтиленовую пленку, которая, благодаря сравнительно небольшим колебаниям в изменении линейных размеров, позволяет использовать ее в сооружениях со склоном скатов 15-20°.

Сроки эксплуатации сооружения

Для расчета теплообеспеченности растений в пленочных сооружениях, которая дает возможность определить сроки выращивания растений, определяются теплопотери по формуле:

Q = F(tB - tн)K1vK ,

Где Q — количество тепла, которое теряется через ограждающую поверхность сооружения, кдж; F - площадь ограждающей поверхности, м2; tв - температура внутри сооружения, °С; tн - температура снаружи, °С; К1 - коэффициент теплопередачи пленки; при укрытии в один слой — 33,6 кдж/(м2°Сч), в два слоя — 21 кдж/(м2°Сч); v - время, ч (в апреле и ноябре — 720, в мае и октябре — 744); К - коэффициент инфильтрации (1,2).

С учетом средних минимальных температур проводятся расчеты для определения начальных и конечных сроков эксплуатации необогреваемых пленочных сооружений. Зависимость между урожаем плодов и ночной температурой воздуха выражается формулой Y = 0,65 х + 25,7, где х — температура воздуха ночью в период плодоношения.

Агротехника выращивания огурцов в теплице

Подготовка грунта

Лучший грунт для выращивания огурца в теплице - смесь из свежего дернового грунта и перегноя, однако можно использовать и грунтовые смеси, основной составляющей которых является торф (50% торфа, 30% перегноя и 20% полевого грунта). В качестве субстрата можно использовать также опилки хвойных пород в виде добавок к почвенному грунту. Наибольшая урожайность получена на субстрате из смеси опилок и почвенного грунта — 1:1 по объему. Выращивание огурца на опилочном субстрате позволяет снизить себестоимость продукции до 73%.

Технология подготовки грунта состоит в следующем. После обеззараживания и уборки растительных остатков предшествующей культуры готовятся к обеззараживанию грунта. Весной грунт обеззараживают 7% раствором медного купороса (0,5 л/м2). Перед его внесением грунт перекапывают на глубину 25 см. Через 20-25 дней после обработки готовят грунтовую смесь. Торф раскидывают полосами шириной 60-70 см, используя 0,25-0,30 м3 на 1 м2 грунта. Перед внесением торф обогащают питательными веществами, для чего на 1 м3 вносят 2 кг сульфата калия, 3 кг суперфосфата, 0,3-0,4 кг аммиачной селитры. Поверх торфа раскидывают полевой грунт и проводят перекапывание полос на глубину 25-30 см. После приготовления грунтовой смеси проводят полный агрохимический анализ, определяя содержание основных элементов минерального питания, органического вещества, углекислого кальция, подвижных форм железа, алюминия, марганца, общей концентрации солей и хлоридов, рН водной вытяжки.

Формирование гряд

Грунтовую смесь формируют в виде гряд шириной 60 см и высотой 15-20 см, расстояние между грядами — 80 см. Грунт хорошо обрабатывают и выравнивают. Размещение гряд с севера на юг дает возможность повысить устойчивость растений к болезням. Посреди каждой гряды укладывают трубки капельного орошения.

Мульчирование огурца пленкой

При выращивании огурцов рекомендуется использовать мульчирующую пленку. Использование мульчирующей пленки увеличивает урожай на 30-50%, а также ускоряет созревание плодов. Мульчирование пленкой влияет также на морфологию растений и анатомическое строение листков: главные побеги становятся длиннее и имеют большую ассимилирующую поверхность. Для мульчирования используют черную пленку толщиной 0,03-0,06 мм или пленку с высокими отражательными свойствами (дублированную алюминиевой фольгой полиэтиленовую прозрачную). Наиболее удобна пленка шириной 1 м. Пленку раскладывают за несколько дней до запланированного посева на хорошо увлажненный грунт. Для этого с двух сторон гряд нарезают щели глубиной 10-15 см, раскладывают на гряды пленку, заправляя ее с обеих сторон в щели и присыпают грунтом так, чтобы пленка хорошо натянулась.

Посев семян огурца

Посев семян огурцов проводят, когда температура грунта на глубине 10 см достигнет 12-14°С. Обычно это происходит на Юге Украины во второй декаде апреля. Наиболее экономичным является высевание огурцов двухстрочными лентами, в ленте между семенами огурцов — 25-35 см. На разложенной пленке проделывают отверстия диаметром 5-8 см на расстоянии 10-15 см от края гряды. Высевают по 2-4 семени в гнездо. Глубина заделки семян — 2-3 см. Норма расхода семян — 2-3 г/10 м2.

Сорта огурца для выращивания в теплице

По данным Института южного овощеводства и бахчеводства УМН, лучшими для выращивания в пленочных сооружениях на солнечном обогреве считаются Зозуля F1, Атлантис F1, Аякс F1, Октопус F1, Маша F1.

Уход за огурцами в теплице

Всходы появляются через 5-7 дней после посева. С появлением первого настоящего листа проводят прорывку всходов. Через 7-10 дней, а потом по мере роста растений побеги подвязывают к вертикальным шпалерам из шпагата. При построении сооружения рекомендуется нормативную нагрузку от веса шпалер с подвешенными растениями принимать равной 15 кгс/м2 с коэффициентом перенагрузки 1,3.

Формирование растений проводят с учетом особенностей сорта. При формировании растений на вертикальных шпалерах прищипку главного побега не проводят, а боковые побеги прищипывают: нижние — над первой-второй завязями, в среднем ярусе — над второй-третьей и верхние — над третьей-четвертой завязями или совсем не прищипывают, в зависимости от состояния растений.

Полив огурцов теплице

Средняя потребность овощных культур в воде за вегетационный период составляет 500-600 мм. Исследования показали, что песчаные почвы в горизонте 0-60 см содержат доступной растениям влаги 42 л/м2, в горизонте 0-100 см — 70 л/м2. Установлено, что оптимальное увлажнение грунта для огурцов достигается при режиме предполивной влажности грунта до плодообразования - 80%, во время плодообразования - 90% НВ в горизонте 0-40 см. Первый полив проводят перед посевом с целью получения дружных, выровненных всходов. Следующие поливы начинают с фазы 3-4 настоящих листьев, чтобы сформировать более разветвленную корневую систему. В период образования побегов ежедневная поливная норма составляет 0,5-1 л/м2. По мере роста вегетативной массы ее постепенно увеличивают до 2,5-3 л/м2. Пик поливов приходится на период массового цветения и плодообразования. В этот период ежедневная поливная норма, с учетом коэффициента испарения, должна находиться в пределах 6-7 л/м2.

Минеральные подкормки огурца в теплице

Нормальный рост и развитие растений огурца обеспечивается при соотношении азота, фосфора и калия 160:200:400 мг на 1 кг сухого грунта, то есть, когда на одну часть подвижного азота в грунте имеется 1,5-2 части калия, 0,8-1 часть подвижного фосфора, 1 часть кальция и 0,2-0,3 части магния. В процессе разложения органического вещества уменьшается поглотительная способность грунта и увеличивается содержание в нем подвижных форм удобрений, от чего повышается концентрация грунтового раствора. Надо также учитывать повышение концентрации солей в грунте за счет внесения с поливной водой. Поэтому необходимо ежемесячно проводить сокращенные агрохимические анализы и согласно их результатам корректировать содержание в грунте элементов минерального питания и рН. Удобрения лучше всего вносить через систему капельного орошения (фертигация).

Борьба с болезнями огурца

Пероноспороз. Наиболее сильно проявляется во влажную погоду. Пораженные растения отстают в росте, на листьях образуются желтоватые пятна, которые со временем коричневеют. На нижней стороне листа появляется спороношение буровато-серого цвета. При появлении первых признаков болезни необходимо провести обработку системными фунгицидами, такими как Акробат МЦ 69% с.п., Альетт 80% с.п., Ридомил МЦ 72% с.п., Курзат Р с.п., Превикур 607 СЛ в.р.. В дальнейшем контактные и системные фунгициды нужно чередовать, а также чередовать препараты с разным действующим веществом для предотвращения резистентности.

Мучнистая роса. Вспышки болезни наблюдаются с наступлением устойчивой жаркой погоды. Мучнистая роса поражает листья, образуя на них беловатые пятна, которые по мере увеличения покрываются мучнистым спороношением. Для обработки используют препараты Байлетон 25% с.г., Импакт 25% к.э., Топсин М с.п., Квадрис 250 SC.

Борьба с вредителями огурца

Для борьбы с проволочниками, муравьями, личинками ростковой мухи применяют Децис-дуплет, Конфидор, Базудин 60% в.э., Фьюри 10%в.э.

Трипсы. В южных районах появляются в мае. Вредят на протяжении всей вегетации. На листьях появляются белые пятна, которые при сильном повреждении сливаются, вследствие чего листья усыхают.
Меры борьбы: Золон 35% к.э., Базудин 60% в.э., Конфидор 20% в.р.к., Фьюри 10% в.э., Шерпа 25% к.э., Нурел Д 55% к.э.

Клещ. Насекомое овальной формы, серовато-зеленого или оранжево-красного цвета. Поселяются клещи с нижней стороны листа и высасывают сок. В течение вегетационного периода паутинный клещ в условиях Украины дает до 12 генераций. В засушливое лето растения, сильно поврежденные клещами, погибают. Поврежденные листья постепенно буреют и усыхают.
Меры борьбы: Митак 20% к.э., Актеллик 50% к.э., Талстар 10% к.э.

Тля. Насекомое длиной 2-3 мм. Скапливается группами с нижней стороны листа или на зеленых побегах. Высасывает сок из растений, часто сильно деформируя листья, побеги и плоды.
Меры борьбы: БИ-58 (новый) 40% к.э., Золон 35% к.э., Конфидор 20% в.р.к., Нурел Д 55% к.э.

Выращивание редиса в теплице не связано с большими трудностями, так как этот корнеплод неприхотлив. Укрытая редиска будет защищена от сильных заморозков и других погодных капризов, характерных для многих регионов.

Кроме того, редис в теплице можно посадить в любое время года, тем самым круглогодично обеспечивая себя урожаем столь полезной и богатой витаминами и микроэлементами культуры.

Рассмотрим несколько важных моментов такого способа выращивания:

во-первых, как и для любой овощной культуры, сначала нужно выбрать наилучшие сорта редиса для теплиц;
во-вторых, следует правильно подготовить к выращиванию семена и саму теплицу;
ну и, в-третьих, не лишним будет познакомиться с некоторыми особенностями посадки и ухода за редиской в закрытом грунте.

Сорта

Поскольку теплица обычно используется для более «солидных» культур, таких как огурцы или томаты, редису место в ней часто выделяют по остаточному принципу. Например, можно засеять теплицу редисом в самом начале весеннего сезона, на период выращивания рассады того овоща, который потом займет место редиса.

«18 дней» . Этот сорт не зря получил свое название. Он действительно созревает позволяет снять урожай уже через 18 дней после посадки и, кроме того, отличается приятным мягким вкусом.
«Первенец F1» . Тех, для кого важна урожайность, именно этот сорт порадует своими крупными круглыми корнеплодами.
«Детский F1» . Этот гибрид созревает меньше чем за три недели и выгодно отличается от других своей устойчивостью к стрелкованию.
«Ультраранний красный» . Этот подходящий для выращивания в теплице сорт уникален тем, что в нем съедобны и вершки, и корешки: то есть и корнеплод, и листья, которые станут оригинальным ингредиентом для любого овощного салата.

Тем, кто не торопится и готов подождать несколько дней ради более крупных плодов или особых вкусовых качеств, также подойдут и другие раннеспелые сорта:

«Жара» . Этот сорт очень часто выращивают в пленочных парниках, он созревает достаточно быстро и не требует особого ухода.
«Ранний красный» . От других сортов редиса этот отличается еще большей неприхотливостью к световым условиям и составу почвы. Он созревает за 22–24 дня и дает крупные и сочные корнеплоды.
«Французский завтрак» . Корнеплоды данного сорта быстро созревают и хранятся в течение долгого времени, не утрачивая своих вкусовых качеств, оставаясь все такими же сочными и сладкими.
«Хелро» . Предназначен для выращивания в закрытом грунте, многими используется для посадки в теплицы из поликарбоната.
«Заря» . Быстро созревает, первый урожай можно собирать уже через 20 дней. Эта редиска отлично подходит для выращивания в теплице.
«Тепличный» . Название сорта говорит само за себя, он предназначен именно для посадки в защищенном грунте.

В летний период редис целесообразнее выращивать на открытой грядке, и можно снова посеять некоторые сорта в освободившейся теплице осенью, уже после сбора урожая основной культуры.

Для осеннего посева подойдут сорта, которые зреют немного дольше, но зато более устойчивы к осенним изменениям температуры и светового режима:

«Осенний гигант»
«Софит»
«Базис»
«Ледяная сосулька»
«Вюрцбургский 59»

Еще одним преимуществом многих осенних сортов является долгий срок их хранения, что позволяет заготовить некоторый запас этого вкусного корнеплода на зиму.

Подготовка к посадке

Посадка и уход

Оптимальной температурой для выращивания данной культуры в тепличных условиях считается + 17 - +19 градусов, но сажать семена можно и при + 10. Редиска устойчива к холоду. Семена сажают в неглубокие лунки или бороздки на расстоянии 2-3 сантиметра друг от друга ровными рядками, расстояние между которыми должно быть не меньше 8 сантиметров. Чтобы редис не начал стрелковаться, после появления первых росточков температуру в теплице нужно на несколько дней снизить, а потом опять вернуть к оптимальной величине.

Редис - светолюбивое растение, поэтому при выращивании ранней весной, поздней осенью и зимой, когда световой день значительно короче, чем летом, в теплице устанавливают светодиодные или люминесцентные лампы. Их нужно периодически выключать, так как при избытке искусственного освещения редис может начать стрелковаться, а вся его жизненная энергия пойдет не на формирование корнеплода, а на рост листьев.

Уход за растениями в теплице не представляет собой ничего сложного. Редис надо регулярно поливать, но не заливая при этом, чтобы он не сгнил. Через пару дней после появления всходов посадки прореживают, оставляя наиболее здоровые и крупные растения.

Последний этап - сбор урожая. Корнеплоды собирают выборочно, давая одним дорасти, и не давая другим, уже созревшим, сгнить в земле или переспеть.