Яблочный уксус для похудения, питьевое применение, обертывание, противопоказания, рецепты. Как пить яблочный уксус для похудения

Возможно ли похудение с помощью яблочного уксуса? Попробуем разобраться в этом. Но сначала мы предлагаем вам ознакомиться с полезными свойствами этого продукта.

Полезные свойства яблочного уксуса

• Яблочный уксус – полезен как источник множества ценных микроэлементов (таких как калий, железо, магний, кальций, натрий) и органических кислот (яблочной, лимонной, гликолевой, уксусной).
• Богатый состав яблочного уксуса способствует улучшению пищеварительных процессов, быстрому расщеплению жиров и углеводов из пищи.
• Напиток с яблочным уксусом способствует заметному при приеме внутрь. В том числе, употребление его снижает желание съесть какую-нибудь сладость.
• Напиток способен уменьшить количество болезнетворных микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте.
• Уксус – эффективное противогрибковое и противовоспалительное средство. Он полезен при простудных заболеваниях.

Уксус можно применять как наружно, так и внутренне.

Вышеперечисленные полезные свойства сделали яблочный уксус довольно популярным среди тех людей, которые стремятся вести здоровый образ жизни и не допускать появления у себя лишнего веса.

Как готовится яблочный уксус для похудения?

Яблочный уксус, который приготовлен в домашних условиях, намного полезнее, нежели покупной. Это к вопросу, как выбрать яблочный уксус для похудения? Готовится он очень просто – для этого нужны яблоки (можно брать любые, даже переспевшие плоды), вода и сахар.

Способ приготовления.

Вымойте яблоки в проточной воде, мелко порежьте, сложите в эмалированную емкость и залейте горячей водой, но не кипятком (примерно 60-70 градусов). Уровень воды должен быть чуть выше слоя яблок (на 3-4 см).
Туда же добавьте сахар в такой пропорции: 100 г на 1 кг кислых яблок или 50 г на 1 кг яблок сладких сортов.
Емкость держите в теплом помещении 12-14 дней, дважды в день хорошо перемешивая. Затем настой следует процедить и разлить по бутылкам (немного не доливать до верха), оставить для брожения в теплом помещении еще на две недели.
Готовый яблочный уксус нужно хранить в темном прохладном помещении в плотно закупоренных бутылках.

Как правильно принимать яблочный уксус для похудения?

Для снижения чувства голода
Напиток готовится так: растворите в стакане воды 1 ч.л. меда и добавьте туда одну столовую ложку яблочного уксуса. Выпить этот напиток за полчаса до приема пищи.

Рецепт для похудения с яблочным уксусом №1
В стакан воды добавить столовую ложку яблочного уксуса и половинку чайной ложки . Пить с утра на пустой желудок, сразу после пробуждения. Кстати, яблочный уксус для похудения и мед – очень хороший состав, который благотворно влияет на самочувствие.

Рецепт для похудения №2
Добавить 2 ч.л. яблочного уксуса для похудения в стакан воды и выпить за завтраком. Этот же напиток выпейте днем в любое время. А также перед тем, как лечь спать (но не на пустой желудок).

Уксусная диета

Многие знаменитости делятся впечатлениями об уксусной диете. Они говорят, что нужно ежедневно пить яблочный уксус (столовую ложку), и лишний вес незаметно исчезнет.

Несмотря на хвалебные отзывы о таком способе похудения, надо четко понимать, что это не панацея от лишнего веса. О пользе натурального яблочного уксуса знают многие. Он ускоряет метаболические реакции, повышает концентрацию желудочного сока. Но уксус все-таки представляет собой кислоту, пусть и не самую концентрированную.

Поэтому регулярно пользоваться яблочным уксусом для похудения нельзя. Очень важно соблюдать правильную дозировку. За день можно выпить не больше двух чайных ложек уксуса, разбавленных в стакане теплой воды, тогда он ускорит сжигание жиров и не нанесет вреда организму.

Другие методы похудения с помощью яблочного уксуса

Данный метод можно использовать для профилактики появления и , а также растяжек на животе и бедрах. Уксус для похудения нужно смешать с водой в пропорции один к одному. Ткань следует намочить в растворе, отжать и обернуть проблемные участки тела. Поверх ткани наложить клеенку и надеть теплую одежду. Длительность процедуры составляет 30-40 минут.

Растирки
Похудеть с помощью яблочного уксуса можно, растирая те участки тела, объем которых вы желаете уменьшить.

Полезные советы по применению, противопоказания:

• Напитки с уксусом противопоказаны при и язве, при повышенной кислотности желудочного сока.
• Пить яблочный уксус для похудения лучше через трубочку, так как иначе он будет разъедать зубную эмаль. Обязательно прополощите после этого рот водой.

Конечно, только за счет того, что вы будете пить яблочный уксус для похудения нельзя значительно снизить вес. Это всего лишь одно из средств, эффект от которых можно получить, используя его в комплексе.

Каковы отзывы о яблочном уксусе для похудения? Те, кто регулярно употребляет данный напиток, ограничивая при этом в разумных пределах калорийность питания, ограничивая в рационе сладости, мучное и жирное мясо, отмечают, что им удается похудеть на несколько килограммов в месяц. Присутствует также и эффект улучшения состояния кожи.

Похудение немыслимо без спортивных занятий и ограничений в питании. Но есть одно средство, которое сводит все эти неудобства к минимуму – это яблочный уксус. О нем отзываются как о чудодейственном средстве, делающем процесс похудения легким и не требующим особых жертв. Не нужно покупать дорогостоящие средства, изнурять себя физическими упражнениями и отказываться от любимой еды. Яблочный уксус для похудения принимается по строго определенным правилам, хотя все же следует продумать рацион питания. Нет необходимости менять все кардинально — натуральная пища, исключение из меню жирного, жареного, копченого, соленого — в общем, обыкновенные правила здорового питания.

Яблочный уксус для похудения – как использовать?

Все рецепты похудения с яблочным уксусом похожи между собой. Суть похудения сводится к тому, что в стакане питьевой воды разводится нужное количество уксуса (1-2 чайные ложки), и принимается в три приема в течение дня, за полчаса до еды. Можно добавить 1 чайную ложечку меда. Некоторые советуют пить уксус, не разбавляя — специалисты это делать категорически запрещают. Яблочный уксус вовсе не является безобидным средством, велика возможность обжечь пищевод, желудок и кишечник. Чтобы в итоге не получить путевку в реанимацию, разбавляйте уксус большим количеством воды.

Яблочный уксус для похудения — полезные свойства

Данный продукт полезный источник ценных микроэлементов (магний, кальций, калий, железо, натрий), органических кислот (гликолевой, яблочной, лимонной, уксусной).При его употреблении в организме улучшаются пищеварительные процессы, ускоряется обмен веществ, быстро расщепляются жиры. Заметно снижается аппетит, уменьшается тяга к сладостям и мучным изделиям.

В желудочно-кишечном тракте уменьшается количество болезнетворных механизмов. Кроме этого, яблочный уксус является эффективным противогрибковым и противовоспалительным средством, полезен при простудных заболеваниях. Кроме того, уксусные обтирания снимают температуру тела, укусы комаров и других насекомых, им ополаскивают волосы при мытье и применяют во множестве других ситуаций. Интересно то, что лечебный эффект до сих пор не могут объяснить ученые.

Яблочный уксус для похудения — схема приема

По отзывам женщин, добившихся успеха в похудении, составлена оптимальная схема для приема средства, запускающего механизм потери веса. Трехдневная уксусная диета — на полном основании может считаться диетой для ленивых, хотя последний день — разгрузочный, для организма может быть достаточно стрессовым.

1 день
Просто пейте перед каждым приемом пищи уксусную воду, из расчета на 30 кг веса – 1 чайная ложечка уксуса на стакан воды. Кроме помощи непосредственно от действия продукта, перед едой желудок будет наполнен, и поэтому объем съедаемой пищи уменьшится.

2 день
Пить раствор яблочного уксуса перед едой + натощак утром и один раз вечером перед сном. В течение дня объем раствора должен составить 1 литр.

3 день.
Разгрузочный день на яблоках — в течение дня кроме уксусной воды можно съесть три-четыре яблока. Воду пить тогда когда хочется. Этот день наиболее сложный из всех во время диеты и требует сосредоточенности, так как может мучить чувство голода, хотя и не такое сильное, как во время других диет – сказывается подготовка организма в течение предыдущих дней.

Уксус для похудения из супермаркета

Данное средство можно купить сегодня в обычном супермаркете. В его составе присутствуют лечебные травы. Правильно употреблять его нужно по следующей схеме:

Утро – 1 чайная ложка уксуса на стакан воды, пить натощак. Завтракать через полчаса.
Обед – 1 чайная ложка на полстакана воды, половина обычной обеденной порции.
Ужин – 1 стакан разбавленного в воде уксуса. От ужина отказаться.

Диету можно соблюдать не более 5 суток. За это время можно избавиться от 5 лишних килограмм.

Как приготовить яблочный уксус для похудения?

Магазинный вариант приготовлен с помощью разбавленной уксусной эссенции, а я блочный вкус достигается добавлением ароматизаторов или кожуры. Поэтому лучше приготовить его в домашних условиях из обыкновенных яблок, любых, даже переспевших. Кроме них понадобится вода и сахар.

Способ приготовления

Промойте яблоки, мелко нарежьте. В эмалированной кастрюле прогреть содержимое примерно до 60-70 градусов — можно просто залить горячей водой. Вода должна едва прикрывать яблоки (не более 3-4 см выше уровня). Добавляем по 100 граммов сахара на 1 килограмм кислых плодов, или половину килограмма, если яблоки сладкие. Держим в тепле примерно две недели, процеживаем и выливаем в широкую посуду для вторичного брожения. Чтобы процесс ферментации шел гораздо быстрее, можно добавить в раствор уксусную матку — белую пленочку из особых бактерий, образованную на поверхности. Затем разливаем настой по бутылкам. Оставляйте небольшое пустое пространство в бутылке, чтобы уксус имел возможность бродить.

Уксусная диета: отзывы

По отзывам людей, пробовавших действие яблочного уксуса, сидеть на этой диете не так уж и легко. Во-первых, яблочный уксус для похудения сам по себе является не очень приятным продуктом, хотя пить его можно без особого неприятия. В первые дни интенсивно запускается процесс очищения организма. В теле постепенно появляется легкость, аппетит значительно снижается, вплоть до пропусков обычного приема пищи.

Яблочный уксус для похудения — противопоказания

В данной диете таится несколько опасностей – изжога, проблемы с пищеварением, боли в желудке и кишечнике. Нельзя полностью отказываться от еды, свой рацион следует разнообразить свежими овощами и фруктами, ограничивая жирные и сладкие блюда, мучные и сладкие продукты. Не стоит стремиться достигать рекордного похудения, увеличением концентрации уксуса, или повышения ежедневной дозы, иначе все закончиться может банальным гастритом.

Перед проведением диеты следует обратиться к специалистам, чтобы исключить явные противопоказания. Строго противопоказана уксусная диета людям с повышенной кислотностью, язвой желудка и двенадцатиперстной- кишки, при гастрите. Негативно действует кислая среда и на зубную эмаль — поэтому лучше всего пить яблочный уксус для похудения, растворенный с водой, через трубочку. После обязательно прополоскать водой рот.

Кстати, в Америке с успехом применяются специальные программы лечения гастрита при помощи уксуса – но под наблюдением врачей и с точным выполнением специальной программы. Не стоит экспериментировать самостоятельно!

Еще один способ применения яблочного уксуса для похудения – жиросжигающие обертывания

Уксусные обертывания помогают снизить вес в комплексной терапии похудения, а также являются прекрасным профилактическим средством против целлюлита, растяжек на животе и бедрах. Для приготовления раствора смешать уксус пополам с водой. Использовать тонкую натуральную ткань — намочить в растворе, отжать и обернуть туловище и ноги, сверху примотать пищевую пленку и укутаться теплым одеялом. Ждать 30-40 минут, смыть раствор и нанести антицеллюлитное средство. Кроме обертываний можно с успехом применять и растирание, компрессы.

Многие женщины хотят иметь стройную фигуру, но ленятся прикладывать какие-то усилия. Не все имеют возможность заниматься спортом, да и диеты соблюдать не каждый может. Поэтому популярными сейчас становятся различные способы похудения без ограничения в еде и изнурительных упражнений. Часто на первом месте среди таких методов стоит яблочный уксус. Он был незаслуженно забыт длительное время, но недавно люди вспомнили, как он полезен, а ведь яблочный уксус для похудения и сохранения здоровья использовали раньше часто.

Сейчас не все даже знают о том, что этот продукт не имеет почти ничего общего с уксусной кислотой, которую используют в качестве приправы и консерванта. Он же изготавливается из натуральных яблок, потому содержит много полезных компонентов. Эта статья будет полезна для каждого, кто заинтересовался тем, как используется яблочный уксус для похудения, какими свойствами он обладает, как правильно его применять.

В отличие от уксусной кислоты этот продукт получается путем сбраживания яблочного сока. Поэтому в нем сохраняются все витамины и микроэлементы, которые есть в яблоках. Причем, пользу приносит только натуральный продукт, поэтому лучше приготовить его самостоятельно. Именно такой яблочный уксус, сделанный в домашних условиях, эффективно помогает худеть.

Для приготовления этого полезного продукта надо вымыть яблоки, очистить их от семян и подпорченных мест, порезать на кусочки. Сложить в эмалированную кастрюлю или банку и залить горячей водой. До верха должно остаться сантиметров 10. Посуду накрыть марлей и оставить в теплом месте на 1-1,5 месяца. Периодически яблоки нужно перемешивать. Готовый продукт имеет цвет яблочного сока и приятный фруктовый запах.

Такой натуральный продукт будет содержать множество полезных веществ, которых нет в покупных приправах:

• витамины С, В, Е;
• минералы, особенно много в нем хрома, калия и железа;
• пектины;
• фруктовые кислоты;
• клетчатку;
• множество полезных аминокислот.

Применение самостоятельно приготовленного продукта для похудения избавляет от раздумий, скольки процентный уксус нужно покупать. Его надо просто разбавлять в указанной дозировке.

Какими полезными свойствами обладает яблочный уксус

Он сохраняет все полезные качества яблок. Но для похудения употреблять можно только натуральный продукт. Даже многие врачи соглашаются с тем, что он имеет много положительных свойств. Чем полезен яблочный уксус для похудения?

• он уменьшает аппетит, так как содержит много пектина;
• благодаря наличию хрома в составе, он нормализует уровень глюкозы в крови;
• выводит из организма шлаки;
• нормализует обмен веществ и кислотно-щелочной баланс организма;
• снижает уровень холестерина;
• повышает работоспособность и улучшает настроение.

Как правильно применять яблочный уксус

Существует несколько рецептов употребления этого продукта для похудения. Нужно выбрать самый приемлемый для себя.

• Самый простой способ – это разводить столовую ложку приправы в стакане теплой воды, добавлять мед и выпивать по утрам натощак.
• Можно пить такую воду три раза в день за 15-20 минут до еды. Но разводить при этом нужно чайную ложку на стакан воды.
• Использовать яблочный уксус можно и в качестве приправы. Заправлять им салаты, добавлять в соусы и маринады.
• Для похудения не обязательно употреблять этот продукт внутрь. Можно использовать его для обертываний, антицеллюлитных растираний или ванн. Чтобы эта водная процедура помогла худеть, нужно растворить 2 стакана продукта в горячей воде. Нежелательно принимать такие ванны людям с чувствительной кожей.

Многие интересуются, как быстро похудеть с помощью яблочного уксуса? Можно в течение месяца использовать его в виде напитка три раза в день, добавлять в еду в качестве приправы и принимать ванны. Главное, не превышать дозу: 30 мл в день.

Правила употребления уксуса внутрь

Чтобы использование уксуса действительно приносило пользу для похудения, необходимо соблюдать определенные правила. Это все-таки не пищевой продукт, а приправа, поэтому нельзя увлекаться им.

Как правильно пить яблочный уксус для похудения:

• пить уксусную воду необходимо через соломинку, а после этого прополоскать рот, чтобы кислоты не разрушали зубную эмаль;
• нежелательно употреблять такой напиток на ночь, так как после него нужно что-нибудь съесть;
• если уксусная вода кажется неприятной на вкус, можно разводить приправу в соке или чае, а также добавлять мед;
• не рекомендуется принимать уксусную воду для похудения более трех раз за день;
• нежелательно использовать такой напиток дольше месяца, нужно сделать перерыв на пару месяцев, потом курс похудения можно повторить;
• при появлении нежелательных побочных действий: тошноты, метеоризма, болей в животе нужно сразу же прекратить прием приправы внутрь;
• важно проконсультироваться с врачом по поводу того, сколько дней принимать уксусную воду.

Внимание! Нельзя пить яблочный уксус неразведенным. Нужно также строго придерживаться рецептов похудения и не превышать указанную дозировку. Воздействие кислоты на слизистую может быть опасным.

Противопоказания к употреблению

Но важно знать, что яблочный уксус для похудения может использоваться не всеми. Желательно проконсультироваться с врачом, так как у этого метода похудения есть противопоказания:

• кислота может негативно воздействовать на слизистую желудочно-кишечного тракта, поэтому нельзя пить уксусную воду тем, у кого гастрит, язва или заболевания печени;
• с осторожностью нужно применять это средство похудения больным диабетом, так как яблочный уксус влияет на уровень инсулина;
• запрещается употреблять эту приправу внутрь при беременности и в период грудного вскармливания;
• несовместим этот продукт и с некоторыми препаратами, поэтому тем, кто нуждается в регулярном приеме мочегонных и сердечных лекарств, нужно отказаться от такого способа похудения.

Результаты похудения

Многие женщины в восторге от такого способа похудения. Они заметили результаты уже через несколько дней. Они отмечают, что заметили не только снижение веса, но и изменения в общем состоянии организма: у них повысилось настроение, нормализовалась работа пищеварительной системы, улучшилось состояние кожи и волос. Многие женщины, которые худели таким образом, отмечают, что через некоторое время у них пропала тяга к сладостям и снизился аппетит.

Отзывы врачей о таком методе похудения разные. Многие предостерегают людей от употребления уксуса внутрь, другие советуют принимать такую воду с медом по утрам для нормализации обмена веществ. Но все сходятся во мнении, что нельзя превышать рекомендуемую дозировку. Похудение таким способом многим нравится, так как не требует больших затрат времени и сил. Но необходимо строго следовать всем рекомендациям, чтобы не навредить своему здоровью.

Для похудения существует множество методов и способов, как с жесткими ограничениями в еде, так и не очень. Одним из продуктов, способствующих нормализации веса, является яблочный уксус для похудения. Как пить для этих целей – важная тема, потому что его употребление имеет ряд нюансов, которые потребуется знать и соблюдать.

Польза яблочного уксуса для похудения

Яблочный уксус представляет собой измельченные свежие яблоки, куда был добавлен сахар.

Состав оставляется для брожения, в процессе которого и образуется конечный продукт, сохраняя все важные вещества:

1. Защищает от развития онкологии бета-каротин .
2. Сохраняет костную ткань бор .
3. Предотвращает развитие анемии железо .
4. Нормализуют эмоционально-психологическое состояние аминокислоты .
5. Защищает от ломкости зубы и кости кальций .
6. Делает количество плохого холестерина в крови меньше клетчатка .
7. Нормализуют процессы пищеварения энзимы , что полезно для желудка.
8. Положительно влияют на кожу с волосами витамины Е и А .

Также в составе продукта находятся ферменты с пектином, витамины группы В и С, включая ретинол и токоферол, а еще яблочная, молочная, лимонная, уксусная и щавелевая кислоты.

Важно: в чистом виде яблочный уксус запрещено пить, что может привести к ожогам и даже некрозу тканей.

А теперь о пользе продукта для похудения – он способствует снижению аппетита и не дает воде задерживаться, а также:

• ускоряет обменные процессы и общую работоспособность, что объясняется присутствием соляной кислоты, нормализующей процессы избавления от лишнего веса;
• выводит из тела продукты брожения и патогенные микроорганизмы из системы пищеварения, оказывая противомикробное действие;
• аминокислоты стабилизируют эмоциональное состояние, избавляя от депрессий;
• помогает бороться с постоянным желанием съесть что-нибудь сладкое;
• сохраняет кожу подтянутой, избавляет от апельсиновой корки и растяжек, усиливая кровоток и растворяя жировые запасы.

Понижает количество сахара в организме и повышает общую работоспособность, наполняя энергией и хорошим настроением.

Как правильно пить

Этот продукт эффективно избавляет от лишнего веса, но важно правильно пить яблочный уксус, для чего разработано несколько способов.

Яблочный уксус это натуральное, хотя и специфическое средство, считающееся хорошим подспорьем при похудении. В погоне за стройностью уксус буквально пьют, причем нередко - при одобрении диетологов и докторов. Но, как известно, все хорошо в меру, тем более, что действительно полезный в небольших количествах непастеризованный яблочный уксус может кардинально изменить свои качества, превратившись в опасное снадобье - стоит лишь уделить ему чуть больше внимания, чем он заслуживает.

Красивый цвет и терпкий характерный аромат, а также множество полезных веществ в составе еще не делают яблочный уксус универсальным вспомогательным средством для обретения модельных форм: перед тем, как пить яблочный уксус для похудения, обязательно согласуйте эти планы со своим лечащим врачом.

Яблочный уксус для похудения и не только

Каждому известен едкий уксус, от запаха которого слезятся глаза: склянку с прозрачной жидкостью до сих пор можно найти в глубинах многих семейных кухонь. Чистую эссенцию или ее раствор изобретательные советские хозяйки использовали миллионом разных способов, от симптоматического лечения затемпературивших детей до приготовления соуса к пельменям. Во времена тотального дефицита дешевый в производстве и неприхотливый в хранении синтетический уксус служил вынужденной заменой своего натурального «предка», и подпортил его репутацию, став причиной множества ожогов и отравлений.

Совсем другое дело - натуральный яблочный уксус, сегодня отвоевывающий себе былые позиции. Хотя это средство нельзя назвать полностью безопасным, оно требует ряда предосторожностей при употреблении. Но, в противоположность синтетическому «самозванцу», яблочный уксус обладает множеством гастрономических и составных преимуществ, превращающих бутылочку с ним в небесполезный предмет в арсенале любой современной женщины.

Сидровый (яблочный) уксус известен человечеству с античных времен: его изготавливали, ценили и хранили с такими же затеями, как хорошее вино. И эта аналогия неслучайна: поскольку яблочный уксус делают из натурального свежего сырья, на его качество и вкусовые свойства оказывает влияние буквально каждый нюанс.

О поддержке, которую способен оказать яблочный уксус в похудении и сохранении красоты, ходят легенды. Давайте разберемся - почему он такой полезный?

Яблочный уксус производится микробиологическим методом: яблоки и яблочный сок сбраживают бактерии Acetobacter aceti, превращающие этанол, в, собственно, кислоты. Благодаря «живому» производству в уксусе из натурального сырья сохраняются альдегиды, сложные эфиры, часть «исходных» полезных веществ - в случае с яблоками это витамины, железо, калий, хром и ценная клетчатка, пектин. Бактерии не только изменяют, но и в ходе ферментации своеобразно улучшают состав сырья, применяющегося для приготовления уксуса: например, аминокислот в нем оказывается в три раза больше, чем в свежих яблоках.

Современные промышленные методы позволяют поддерживать жизнедеятельность уксусных бактерий и концентрацию кислоты, не допускающую размножения нежеланных микроорганизмов, добиваясь постоянных показателей качества продукции. Тем не менее, срок хранения яблочного уксуса ограничен двумя годами, на протяжении которых его следует беречь от прямых солнечных лучей и тепла.

В процессе производства яблочный уксус избавляют от крупнодисперсного осадка, а от дальнейшей обработки напрямую зависит его общая польза. Пастеризованный или дистиллированный яблочный уксус - прозрачный, с легко улетучивающимся ароматом. Он менее требователен к условиям хранения, более нейтрален в кулинарном плане, и, сожалению, малополезен. Непастеризованный яблочный уксус, не прошедший усиленной очистки, как правило, имеет пометку «эко» или «био». Он похож по цвету на яблочный сок, может содержать осадок или пенистую пленочку на поверхности, а также отличается характерным фруктово-дрожжевым запахом.

Минимально обработанный, «сырой» плодовый уксус отличается наиболее полноценным с точки зрения здоровья составом. Выбирайте его, если хотите включить яблочный уксус в свою программу похудения.

Яблочный уксус для похудения: что в нем полезного?

Кислоты - уксусная, яблочная, щавелевая, лимонная, молочная

Аминокислоты - 16 видов

Витамины - В1, В2, В6, А, Е

Микроэлементы - хром, натрий, калий, кремний, магний, кальций, железо, медь, сера, фосфор

Растворимая клетчатка .

Уксус для похудения: мифология и наука

Яблочный уксус давно известен в качестве домашнего . Правда, в погоне за стройностью есть риск увлечься. Как, например, это произошло с лордом Байроном, изобретшим , где уксус стал буквально главным блюдом. Разумеется, при всей своей действенности злоупотребление яблочным уксусом чревато очевидной опасностью: концентрированные органические кислоты в его составе могут разрушить слизистые оболочки рта, гортани, желудочно-кишечного тракта. Поэтому яблочный уксус не только для похудения, но и в качестве эпизодической добавки к пище не рекомендуется тем, кто страдает от повышенной кислотности желудочного сока или заболеваний ЖКТ.

Для того, чтобы похудеть с помощью яблочного уксуса, используют простую схему: 1-2 чайных ложки продукта растворяют в стакане воды и принимают за 15-20 минут до еды в течение двух месяцев, после чего следует сделать перерыв. Яблочному уксусу в этом качестве (как собственно и множеству известных ) приписываются самые различные чудодейственные свойства, можно услышать, что он растворяет жир или снижает . Однако достоверно можно утверждать следующее: благодаря высокому содержанию хрома яблочный уксус для похудения действует в качестве естественного средства, помогающего бороться с аппетитом путем выравнивания уровня глюкозы в крови, а пектин в его составе дарит чувство сытости без переедания. Впрочем, не будем забывать о том, что употребление стакана воды накануне приема пищи физически вызывает ощущение наполненности желудка - на этом трюке основана, например, популярная .

Конечно, имеет смысл ждать похудательного эффекта от яблочного уксуса только в том случае, если вы готовы придерживаться в целом здорового по составу и объему меню. Увы, яблочный уксус не поможет стать стройнее тому, кто объедается и при каждом удобном случае перекусывает шоколадкой. В любом случае, плод упорной работы бактерий относится к числу вспомогательных средств для похудения - и не стоит пытаться увеличить дневную порцию яблочного уксуса, чтобы добиться более выраженного эффекта.

Признавая достоинства яблочного уксуса и его способность оказывать подспорье в похудении, диетологи напоминают: яблочный уксус - это приправа, а не напиток! Поэтому и употреблять внутрь его следует строго дозировано, в качестве добавки к питанию, а не замены приема пищи.

Ученых яблочный уксус заинтересовал благодаря стараниям американского терапевта Дефореста Клинтона Джарвиса, неутомимого испытателя методов народной медицины. Он лечил своих пациентов универсальной микстурой под названием ханигар (от английских слов honey - мед, и vinegar - уксус). На фоне успехов Джарвиса его коллеги заинтересовались свойствами натурального уксуса, и с тех пор и само вещество, и его свойство способствовать похудению регулярно становятся героями научных экспериментов.

К сожалению, наиболее интересные исследования дали результаты пока только на лабораторных животных: употреблявшие яблочный уксус мыши изменили генетику, отвечающую за накопление жировых запасов, а крысы худели и оздоровлялись на фоне снижения уровня вредного холестерина в крови. Зато явного прорыва добились в фармакологии - те, кто хочет худеть, но не желает возиться с ложками и склянками, с воодушевлением восприняли появление похудательных капсул с яблочным уксусом. В их употреблении, впрочем, есть явная загвоздка - разные бренды производят капсулы с разным содержанием уксуса, вдобавок выяснить его происхождение не представляется возможным.

Поэтому на вопрос «можно ли похудеть с помощью яблочного уксуса» трудно дать однозначный ответ. С одной стороны, успешный опыт множества худевших подтверждает действенность приема яблочного уксуса с целью приобретения стройных форм, а состав «живого» продукта красноречиво свидетельствует о его пользе. С другой - яблочный уксус для похудения остается средством, на которое по большей части работает молва, а не наука.

Яблочный уксус для похудения: будьте осторожны!

Усиленное употребление яблочного уксуса с целью похудеть может навредить не только органам желудочно-кишечного тракта: страдающим от диабета следует обязательно посоветоваться с врачом, прежде чем добавлять эту приправу в свой ежедневный рацион. Способность уксуса влиять на уровень выработки инсулина, так удачно сопутствующая необходимости справиться с неумеренным аппетитом, не всегда оказывается кстати при диабете.

Также с осторожностью обращайтесь за помощью к яблочному уксусу, если вы регулярно принимаете диуретические и кардиологические медикаменты - в сочетании с ними уксус может вызвать симптомы гипокалиемии и увеличить риск ломкости костей.

• 1 Решившись «разминаться» перед едой яблочным уксусом, не пейте его чистым - растворите уксус в стакане воды или сока и выпейте через трубочку, потом тщательно прополощите рот. Так вы минимизируете вред кислот для зубной эмали.
• 2

  Не забывайте о том, что яблочный уксус - это прежде всего бакалейный товар, и его характерный вкус и аромат, не всегда нравящиеся тем, кто пытается пить чистый уксус для похудения, в составе соусов раскрываются совсем с другой стороны. Замените яблочным уксусом сметанные и масляные заправки в салатах: это также поможет похудению, «отрезав» лишние калории.

• 3

  Чтобы похудеть с яблочным уксусом, необязательно добавлять его в пищу, это вещество прекрасно действует и снаружи. Попробуйте антицеллюлитные растирания (30 мл яблочного уксуса на 200 мл воды) или ванны стройности (2 полных стакана яблочного уксуса на ванну, температура 50 С, время приема - 20 мин). Внимание, такие процедуры не подходят обладательницам чувствительной кожи и гипертоникам!

• 4

  Если похудение не входит в ваши первоочередные планы, но вы заинтересовались полезными качествами яблочного уксуса, последуйте совету доктора Джарвиса, рекомендовавшего начинать утро со стакана теплой воды с растворенными в ней ложкой яблочного уксуса и натурального меда (сразу по пробуждении, перед утренним туалетом и примерно за 15 мин до завтрака). Такое снадобье «разгоняет» метаболизм, полезно для печени и помогает избежать приступов нездорового аппетита - разумеется, в том случае, если ваш лечащий врач не против.