Tvorog bilan pishirilgan olma. Tvorog bilan pishirilgan olma pishirish uchun nima kerak
Mazali va sog'lom desert - oson! Olma o'z-o'zidan juda mazali va sog'lom, lekin siz ulardan shunday sevimli shirinlik qilishingiz mumkin - tvorog bilan pishirilgan olma, va dietali versiyada. Ushbu taomni tayyorlashda biz shakar ishlatmaymiz, lekin shu bilan birga, shirinlik juda shirin bo'ladi va og'izda eriydi va tvorog unga yana bir qo'shimcha ta'm beradi. Shunday qilib...
Ingredientlar
Tvorog bilan pishirilgan olma tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
(2 ta xizmat qiladi)
2 ta olma navlari "Simirenko";
100 g donli tvorog;
2-3 katta o'rik;
1 osh qoshiq asal (ixtiyoriy)
shakar kukuni (xizmat qilish uchun);
bir chimdik dolchin.
Pishirish bosqichlari
Olmalarni yuving, "qopqoqlarni" kesib oling. Olma pulpasini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang (muzqaymoq qoshig'idan foydalanish qulay).
Tvorog to'ldirishga qovurilgan olma, asal * (ixtiyoriy) qo'shing, aralashtiring va qoshiq bilan ozgina yoğurun.
* - asalni, aslida, qo'shib bo'lmaydi, chunki plomba o'rik va olma bilan pishirish jarayonida namlangan juda shirin bo'ladi.
Olmani tvorog-olma bilan to'ldiring, qo'llaringiz bilan to'ldirishni biroz "temp" qiling. Olmalarni "qopqoqlar" bilan yoping, ularni folga bilan mahkam o'rang. Olmalarni folga solib, pishiriladigan idishga soling va idishning pastki qismiga bir oz suv quying. Olmani 15-20 daqiqa davomida 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechda pishirish uchun yuboring. 5-7 daqiqadan so'ng, folga biroz oching va olma pishganicha yana pechga yuboring.
Pishirilgan olma issiq yoki issiq xizmat qiling, olma pishirish jarayonida hosil bo'lgan sousni quying va ularga ozgina shakar kukuni seping. Yoqimli ishtaha!
Pechdagi tvorog bilan pishirilgan olma oddiy, ammo juda mazali desert bo'lib, uni hatto tajribasiz styuardessa ham pishirishi mumkin. Bu taomni deyarli hamma yoqtiradi - kattalar ham, bolalar ham. Bog 'sovg'alarini sevimli ziravorlar va shirinliklar bilan to'ldirish mumkin: asal, quritilgan mevalar, doljin, vanilin - bu mazali va foydali bo'lib chiqadi.
Tandirda pishirilgan olma mazali, sog‘lom, past kaloriyali shirinlik bo‘lib, unda ekzotik yoki qimmat ingredientlar qo‘shilmaydi va tayyorlanishi ko‘p vaqt talab qilmaydi. Bunday taom tanamiz tomonidan oson hazm qilinadi, har qanday menyuga juda mos keladi.
To'ldirish uchun siz har qanday tvorogdan foydalanishingiz mumkin - yog 'miqdori yuqori bo'lgan uy qurilishi yoki aksincha, yog'siz. Ammo issiqlik bilan ishlov berishdan keyin o'z shakllarini saqlab qolish uchun kuzgi yoki qishki qattiq navlarni tanlash yaxshidir.
Tvorog bilan pechda pishirilgan olma: asosiy usul
Klassik retseptlar qo'rqmasdan turli xil ingredientlar bilan to'ldirilishi mumkin: shakarlangan mevalar, mayiz, quritilgan o'rik, o'rik, anjir va boshqalar.
Tarkibi:
- 4 ta yirik olma;
- 100 g tvorog;
- 50 g shakar;
- 50 g asal;
- bir chimdik doljin;
- mayiz.
Pishirish:
- Olmalarni yuving, quriting va dastani bilan birga tepadan uchdan bir qismini kesib oling. Yadroni kesib oling, lekin pastki qismi saqlanib qolishi uchun.
- Mayizni yuving va 5 daqiqa davomida qaynoq suv quying, so'ng mayda maydalang va qolgan ingredientlar - tvorog, shakar, asal bilan aralashtiring.
- Olmaning ichi bo'sh yadrosiga plomba qo'ying, ustiga kesilgan qopqoqlar bilan yoping va pechda pishirish varag'iga qo'ying.
- 170-180 0 C da 30 daqiqa pishiring.
- Shirinning tepasida siz to'liq pishirilganda yong'oq bo'laklari bilan bezashingiz mumkin.
- Pishirilgan olma ham sovuq, ham issiq. Ammo shu tarzda tayyorlangan taom eng yaxshi sovutilgan holda xizmat qiladi: mevali xushbo'y hid va ta'm yanada yorqinroq bo'ladi.
Tvorog va shokoladli pechda pishirilgan olma uchun retsept
Ushbu taom gurmelarni olmaning engil nordonligi va shokoladning shirinligi bilan yumshoq tvorogning hayratlanarli darajada mazali kombinatsiyasi bilan xursand qiladi.
Tarkibi:
- 5 ta yirik olma;
- 150 g tvorog;
- 2 osh qoshiq. l. smetana (har qanday yog 'tarkibida);
- 3 osh qoshiq Sahara;
- 5 dona sutli shokolad.
Pishirish:
- Olma tayyorlang: yuving, quriting, yadroni olib tashlang, lekin pastki qismi saqlanib qolishi uchun.
- Smetana, shakar va tvorogni bir hil massaga aralashtiring va tayyorlangan mevalarni to'ldiring.
- Mevalarni pishirish varag'iga qo'ying, pishirish vaqtida teri juda ko'p yorilib ketmasligi uchun yon tomonlarini vilkalar bilan teshib qo'ying.
- 180 0 S haroratda shirinni 40 daqiqa davomida pishiring. Pishirish tugashiga 5 daqiqa qolganda, tvorog to'ldirish ustiga bir bo'lak shokolad qo'ying.
- Sovutib, shakar kukuniga sepib xizmat qiling.
Tvorog va vanil bilan pishirilgan olma
Bu shirinlik kichik shirin tish uchun, shuningdek, ularning figurasini tomosha qiladiganlar uchun sog'lom gazakdir.
Tarkibi:
- 6 ta olma:
- 150 g tvorog;
- 1 sarig'i;
- 2 osh qoshiq. l. granüllangan shakar;
- 1 osh qoshiq vanil shakar.
Pishirish:
- Olmalarni yuving, quriting, yadroni olib tashlang, pastki qismini butun holda qoldiring va yuqori qismini dastani bilan kesib oling.
- Tvorog, shakar, vanillin va sarig'ini birlashtiring. Massa shaklini yaxshi saqlaydi va juda qalin bo'lib chiqmaydi.
- Mevalarni tvorog bilan to'ldiring va pishiriladigan idishga soling, yuqori qismini kesilgan tepalar bilan yoping.
- Olmani 30-40 daqiqa davomida 200 0 S haroratda pishiring. Tayyor mevalar yumshoq bo'lishi kerak.
- Ko'pirtirilgan qaymoq bilan xizmat qiling. Smetana va shakardan havo kremini tayyorlashingiz mumkin - siz tvorogni to'ldirishga mukammal qo'shimcha olasiz.
Mikroto'lqinli pechda pishirilgan tvorog bilan olma
Mikroto'lqinli pech yordamida siz bir necha daqiqada mazali desert tayyorlashingiz mumkin. Biroq, vaqtni tejash bu retseptning yagona afzalligi emas. O'zingiz ko'ring, ayniqsa, bunday tajriba sizni uzoq vaqt davomida oshxonada saqlamaydi.
Tarkibi:
- 4 ta yirik olma;
- 200 g tvorog;
- 100 mayiz;
- 1 st. l. sariyog ';
- 3-modda. l. un;
- 1 st. l. Sahara;
- bir oz vanil yoki doljin.
Pishirish:
- Mevalarni qog'oz sochiq bilan yuving va quriting, yadroni olib tashlang, ammo pastki qismi buzilmasdan qoladi.
- Agar go'sht juda qattiq bo'lsa, bu ko'pincha qishki mevalarga tegishli bo'lsa, ularni yarmiga bo'ling, yadroni urug'lar bilan tozalang va to'liq quvvat bilan 3 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda. Olma yumshaydi va ortiqcha pulpa osongina kesilishi mumkin.
- Sof mayizni qaynab turgan suvda 5 daqiqa davomida namlang, ular yumshoq bo'ladi.
- Unga tvorog, shakar va vanil qo'shing va hamma narsani bir hil massaga aralashtiring.
- Olma yarmini to'ldirish bilan to'ldiring.
- Un va sariyog'ni pichoq bilan mayda maydalangan holga keltiring, to'ldirilgan olma seping va mikroto'lqinli pechga 2 daqiqa davomida 900 vatt quvvatga qo'ying.
- Tayyor mevalarni ozgina sovutib oling va xizmat qiling, yangi yalpiz barglari bilan bezang va ozgina doljin seping.
Tvorog bilan to'ldirilgan pishirilgan olma - mazali, eng muhimi, foydali desert tayyorlashning oddiy va arzon usuli. Hech qanday ekzotik ingredientlardan foydalanmasdan ham, u keksa va yoshlarni xursand qiladi. Siz xushbo'y mevalarni qaymoq, engil krem, shakar kukuni va yalpiz barglari bilan bezashingiz mumkin.
Tvorog bilan pishirilgan olma - bu bolalar, emizikli onalar va haqiqatan ham har qanday kishi tomonidan eyish mumkin bo'lgan retseptlardan biridir. Bu shirinlik foydali vitaminlar va oqsillarning ko'pligi tufayli juda engil va sog'lom.
Ovqat pishirish ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi va bunday nonushta minimal harakat bilan juda original bo'ladi. Bundan tashqari, olma mahalliy meva bo'lib, juda arzon va allergiyaga umuman yordam bermaydi. Tvorog juda sog'lom, ammo uning xom shaklida uni kamdan-kam hollarda bolalar va kattalar yoqtirishadi. Lekin hamma pechda pishirilgan shirinliklarni yaxshi ko'radi.
Shunday qilib, pishirilgan olma tvorog bilan pishirish uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- 200 gramm tvorog;
- 2-3 osh qoshiq smetana;
- 6 ta yirik olma;
- 3 qoshiq shakar;
- Tatib ko'rish uchun mayiz.
Pishirilgan olma etarlicha tez pishiriladi va eng muhimi ehtiyotkorlik bilan harakat qilishdir. Etarli mahoratga ega bo'lsangiz, siz yigirma daqiqadan kamroq vaqtni pishirishga sarflaysiz, qolgan vaqt davomida idish pechda qotib qoladi.
Shunday qilib, birinchi navbatda olma uchun tvorogni tayyorlashimiz kerak. Yangi tvorog vilkalar yoki maydalagich bilan yoğurulur. Massaga shakar qo'shiladi. Tvorogni shakar bilan aralashtirganda, mustahkamlikka e'tibor bering.
Agar ish qismi sizga juda quruq bo'lib tuyulsa, u erda ozgina smetana qo'shilishi kerak. Ushbu retsept bo'yicha pishirilgan olma mayiz bilan birlashtirilgan juda mazali, shuning uchun agar xohlasangiz, to'ldirishga ozgina yuvilgan mayiz qo'shishingiz mumkin. Pechda bo'lgandan so'ng, to'ldirishning ta'mi tvorog kostryulkalariga o'xshaydi.
Endi olma vaqti keldi. O'rta o'lchamdagi olmalarni tanlash yaxshidir: juda kichik narsalar uchun noqulay bo'ladi va juda katta bolalar uchun ovqatlanish qiyin bo'ladi. Va pechda katta olma uzoqroq pishadi.
Nordon bilan yashil olma tanlash yaxshidir. Ularni yaxshilab yuvish va o'rtasini kesish kerak. Juda nozik devorlarni qoldirmang, olma pechda yumshab ketishini unutmang.
Kelajakda pishirilgan olma ehtiyotkorlik bilan to'lg'azish bilan to'ldiriladi va maxsus idishga joylashtiriladi: bu yong'inga chidamli plastinka yoki oddiy moylangan pishiriladigan idish bo'lishi mumkin. Eng muhimi, chuqur bo'lishi kerak.
Idishlarga ozgina suv quyiladi (taxminan ikki barmoq balandlikda). Olma pechda uzoq vaqt qolmaydi. Pishirish o'rtacha yigirma dan qirq daqiqagacha davom etadi, bu sizning qanday pechingiz borligiga va olma o'zlari qanday formatga bog'liq. Asosiysi, olma pechda yumshoq bo'ladi.
O'rtacha, shirin va yumshoq pishirilgan olma olish uchun, 180 daraja haroratda, siz yarim soat vaqt sarflaysiz.
Innings
Umuman olganda, taom tayyor, ammo shirinning ishtahasi va go'zalligi to'g'ridan-to'g'ri xizmatga bog'liq. Hatto eng mazali taom ham juda yoqimsiz ko'rinishi mumkin va bunga yo'l qo'ymaslik uchun siz mehmonlar yoki oila a'zolariga pishirilgan olma sovg'a qilishning qiziqarli usulini o'ylab topishingiz kerak. Pechda bo'lgandan keyin ular yumshoq bo'lib qolishini tushunish kerak va siz juda ehtiyotkorlik bilan harakat qilishingiz kerak.
Pechda pishirilgan shirinliklar bir-biriga mahkam yopishtirilgan toza doira shaklida qo'yilishi va shakar kukuniga sepilishi mumkin. Shakar kukuni oddiygina qahva maydalagichda shakarni maydalash orqali tayyorlanishi mumkin. Dolchin shakar kukuni ham yaxshi variant bo'lishi mumkin, lekin agar siz kichkina bolani davolashni istasangiz, undan qochish kerak.
Yana bir oddiy retsept - eritilgan shokolad. Oq shokoladni oz miqdorda qaymoq bilan suv hammomida eritib bo'lgach, siz olma ustiga ehtiyotkorlik bilan quyishingiz mumkin. Agar siz haqiqiy san'at asarini yaratmoqchi bo'lsangiz, unda siz oq va qora shokoladni birlashtirib, keklarni bezash uchun maxsus naychalar yordamida qiziqarli naqsh yasashingiz mumkin.
Yana bir yo'l - ko'pirtirilgan krem va qo'shimchalar. Ularning yordami bilan siz chiroyli "ko'pikli" shlyapa yaratishingiz va uni karamel, shokolad yoki vanil bilan quyishingiz mumkin. Olmalarni doljin tayoqchalari va yangi yalpiz novdalari bilan bezashingiz mumkin.
Grated zanjabil yoki kardamon g'ayrioddiy baharatlı ta'm berishi mumkin. Bu erda eng muhimi, uni haddan tashqari oshirmaslikdir.
Oddiy yozgi bezak karamel bilan to'ldirilgan muzqaymoq bo'lishi mumkin. Siz uni olmaning o'ziga qo'yishingiz yoki bitta olmani plastinka ustiga qo'yishingiz va to'pni shirinlik yoniga qo'yishingiz mumkin. Oddiy video darsliklar sizga chiroyli gul, yurak yoki boshqa karamel haykalchasini chizishingizga yordam beradi.
Siz shirinlikka xizmat qilishning turli usullarini muhokama qilishingiz mumkin, ammo hamma narsa sizning ta'mingizga qoldiriladi. Oila a'zolari, do'stlari va qarindoshlarining didini sizdan yaxshiroq kim biladi? O'zingiz yoqtirgan narsani tanlang va tadbirga moslang. Shirinni bezashga ijodiy yondashuv oddiy va yoqimsiz taomni haqiqiy noziklikka aylantirishga yordam beradi.
Tvorog bilan pishirilgan olma uchun video retsepti
Tvorog bilan pishirilgan olma shu qadar oddiy taomki, hatto bola yoki pishirishdan juda uzoq bo'lgan odam ham ularni pishirishi mumkin. Bu shirinlik sog'lom va past kaloriyali bo'lib, bir yildan keyin chaqaloq ovqatiga va parhez stoliga mos keladi.
Bolaligimda men maktab oshxonasida ovqatlanadigan pishirilgan olmalarni shunchaki hazm qilmasdim, bu men uchun kamdan-kam uchraydigan shilimshiq edi. Qichishgan, xunuk va ularga qarash yoqimsiz edi, bunday emas! Shunday qilib, men pishirilgan olmani yaxshi ko'rmasdan o'tkazgan bo'lardim, agar bir kun ularni to'lg'azish bilan pishirishga qaror qilmaganimda.
Qanday mazali chiqdi! Qizil, mayin, og'izda eriydigan olma butun uyni shunday ajoyib hidlar bilan to'ldirdiki, hech kimga qarshilik ko'rsatishning iloji yo'q! Ushbu olmalarni sinab ko'ring va ular ma'yus va yomg'irli kuz kunini yorqin ranglar bilan bo'yashadi!
Jami va faol pishirish vaqti - 35 daqiqa
Narxi - $1,0
100 gr uchun kaloriya tarkibi - 79 kkal
Porsiya soni - 3 ta porsiya
Pishirilgan olma qanday tayyorlanadi
Tarkibi:
olma - 6 dona.
Tvorog - 150 g.
Tuxum sarig'i - 1 dona.
Shakar kukuni - 2 osh qoshiq.
Vanil shakar - 1 choy qoshiq
Kraxmal - 1 choy qoshiq
Pishirish:
Bir xil o'lchamdagi olma olish yaxshidir, lekin bu kerak emas. Rang va xilma-xillik ham muhim emas, asosiysi, olma juda yumshoq emas va parchalanmaydi. Mevalarni yuving, "qopqoqlarni" kesib oling. Choy qoshig'i bilan olma bo'ylab kesmasdan va qalin devorlarni qoldirmasdan, yadroni urug'lar bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. 
Blender idishiga tvorog, shakar kukuni, kraxmal, vanil shakar yoki ekstrakt va tuxum sarig'ini soling. Bir hil massaga ishlov berish. Agar so'ralsa, yuvilgan va quritilgan mayda mayizlarni ham qo'shishingiz mumkin. 
Olmalarni sariyog 'bilan yog'langan mos pishiriladigan idishga joylashtiring. Olmalarni tvorog bilan mahkam to'ldiring. Taxminan o'ttiz daqiqa davomida yuz to'qson gradusgacha isitiladigan pechda meva pishiring, tayyorlik pichoq bilan tekshirilishi mumkin, olma devori osongina teshilishi kerak. Iliq xizmat qiling, shakar kukuniga seping. Bu desert ham juda yaxshi sovuq. 
Yoqimli ishtaha!
Tvorog bilan pishirilgan olma nonushta yoki kechki ovqat uchun ajoyib mevali desertdir.
Bizning maqolamizda biz eng mashhur retseptlar haqida gapiramiz, ularni tayyorlash sizga 30 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi.
Tandirda tvorog bilan olma pishirishning umumiy tamoyillari
Ushbu taomni tatib ko'rishingiz kerak bo'lgan 5 ta sabab:
1. Sog'lom. Kattalar va bolalar, kasal va sog'lom, dietalar va hatto emizikli onalar uchun javob beradi. Olma eng foydali meva hisoblanadi. Uning tarkibiga kiritilgan vitaminlar va elementlar tanani tozalaydi, organizmdan zararli va toksik moddalarni olib tashlaydi, immunitetni mustahkamlaydi. Bularning barchasi olmani sog'lom ovqatlanishning asosiy qismiga aylantiradi. Pishirilgan olma foydali xususiyatlar ro'yxatini yanada xilma-xil qiladi. Pishirilganda olma organizm tomonidan ancha yaxshi so'riladi, metabolik jarayonlarni yaxshilaydi, ichaklardan toksinlarni olib tashlaydi va teriga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
2. iqtisodiy jihatdan. Barcha mahsulotlarni sotib olish oson.
3. past kaloriya. 100 gramm pishirilgan olma tarkibida 47 kaloriya, tvorogli olmada esa 100 kaloriya bor. Parhezda bo'lgan yoki ro'za kunlarini tartibga solmoqchi bo'lgan har bir kishi uchun juda mos keladi.
4. Shunchaki. Bizning retseptlarimizni o'qib, bunga ishonch hosil qilasiz.
5. Mazali! Ishoning, bu bayonot bilan bahslashishga hojat yo'q.
Sizga kerak bo'lgan mahsulotlarni har bir uyda topish oson. Bu:
Tvorog - agar siz bolalaringizni erkalamoqchi bo'lsangiz, unda yog'liligi yuqori bo'lgan uy qurilishi tvorogini sotib oling. Va agar sizning maqsadingiz parhez ovqatlanish bo'lsa, unda tvorog yog'siz bo'lishi kerak.
Tuxum - tvorog aralashmasini yopishtirish uchun kerak bo'ladi. Lekin siz undan foydalanmasligingiz mumkin.
Shakar - agar siz shirin olma va shakar kukunini yoqtirsangiz - bezak uchun.
Dolchin - uning olma bilan ajoyib kombinatsiyasi uzoq vaqtdan beri ma'lum. Ammo agar siz doljinni yoqtirmasangiz, unda siz uni umuman qabul qila olmaysiz yoki uni vanil bilan almashtira olmaysiz.
Mayiz, banan, asal qo'shimcha ingredientlar bo'lib, siz xohlagancha foydalanishingiz mumkin.
Retsept 1. Klassik retsept
Tarkibi:
Olma - 2 dona;
Tuxum - 1 dona;
tvorog - 150 gramm;
Mayiz - 50 gramm;
Shakar - 2 osh qoshiq
Tayyorlash usuli:
1. Olmalardan yadro va suyaklarni tanlang, pastki qismini buzilmasdan qoldiring.
2. Tvorogga shakar, tuxum va mayiz qo'shing. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. To'ldirish tayyor.
3. Olmalarni pishiriladigan idishga soling va ularni tvorog bilan to'ldirishni boshlang.
4. Pechga qo'ying, yarim soat davomida 200 darajaga qadar isitiladi.
Retsept 2. Rastishka tvorog bilan pishirilgan olma
Tarkibi:
yashil olma - 4 dona;
Tuxum - 2 dona;
shakar - ta'mga;
Rastishka tvorogi - 2 banka.
Tayyorlash usuli:
1. Avvalo, bizning olma uchun to'ldirishni tayyorlashingiz kerak. Sariqlarni oqlardan ajrating. Biz sincaplarni bir chetga surib qo'yamiz, ularga kerak bo'lmaydi. Siz ulardan beze tayyorlashingiz mumkin.
2. Biz sarig'iga bir oz shakar, ikki kavanoz Rastishka tvorogini suramiz va hamma narsani ko'pirtirish bilan yaxshilab urib qo'yamiz.
3. Olmalardan qopqoqni kesib oling. Biz ulardan yadroni maxsus pichoq va qoshiq bilan kesib tashladik. Olma stakanlarini to'ldirish bilan to'ldiring.
4. Olmani pechga qo'ying, 15 daqiqa davomida 180 gradusgacha isitiladi. Olma qopqog'ini yonidagi pishirish varag'iga qo'ying.
5. Olma pishirilgandan so'ng, ularni pishirilgan qopqoq bilan yoping va shakar kukuniga seping.
Retsept 3. Tandirda tvorog bilan olma uchun fitnes retsepti
Bu ro'za kuni uchun retsept. Bunday kunga chidash juda oson, chunki olmaning oqsil bilan kombinatsiyasi - tvorog juda yaxshi to'yingan. Har ikki soatda yarim olma iste'mol qilish tavsiya etiladi. Agar bu etarli bo'lmasa, siz ikkita yarmini eyishingiz mumkin. Kundalik stavka 1 kg olma va 300 gramm tvorogdan oshmasligi kerak. O'simlik choylarini ichishga ishonch hosil qiling (romashka, jo'ka, Seynt Jonning go'shti).
Tarkibi:
Olma - 4 dona;
Tvorog (1-2%) - 200 gramm;
Banan - yarmi;
Tuxum - 1 dona;
Tayyorlash usuli:
1. Olmalarni yarmiga bo'ling va yadrosini kesib oling.
2. Bananni tvorog, tuxum va dolchin bilan vilkalar bilan yoğurun.
3. Olingan tvorog aralashmasi bilan olmalarni to'ldiramiz va qizarib ketguncha 20-25 daqiqa davomida pechga qo'yamiz.
Retsept 4. Tvorog va asal bilan pechda olma
Tarkibi:
Tvorog (yog'siz) - 180 gramm;
Mayiz, quritilgan mevalar - 20 gramm;
Asal - 1-2 osh qoshiq;
Olma - 3 dona.
Tayyorlash usuli:
1. To'ldirishni tayyorlang: tvorogni yoğurun va asal qo'shing. Agar asal bo'lmasa, shakarni ishlatishingiz mumkin. Shirinlik uchun qancha kerak bo'lsa, uni o'zingizning xohishingiz bilan qo'shing.
2. Mayiz qo'shing va aralashtiring. Mayizdan tashqari, siz turli xil quritilgan mevalardan foydalanishingiz mumkin.
3. Olma pishirish: yuqori qismini kesib oling va yadroni olib tashlash uchun kichik qoshiqdan foydalaning.
4. Biz olmalarni tvorog aralashmasi bilan to'ldirib, ularni qolipga solamiz. Qolipdagi barmoq qalinligida suv qo'shing.
5. Har bir narsani pechga 180 daraja 35 daqiqaga qo'ying.
Retsept 5. Quritilgan o'rik bilan pechda tvorog bilan olma uchun oddiy retsept
Tarkibi:
Olma - 4 dona;
tvorog - 150 gramm;
Quritilgan o'rik - 5-7 dona;
Mayiz - 30 gramm;
Tuxum - 1 dona;
Shakar - ta'mga.
Tayyorlash usuli:
1. Biz olmalarni to'ldirish uchun tayyorlaymiz: ularni yaxshilab yuvib tashlang, peçete bilan artib oling va yadroni maxsus pichoq bilan kesib oling.
2. Quritilgan o'rik va mayizni oldindan namlang. Quritilgan o'rik ham juda foydali, chunki u endokrin tizimga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan barcha vitaminlar va mikroelementlarni saqlaydi. Quritilgan o'rikda shakar yo'q, faqat glyukoza va fruktoza borligini hisobga olsak, dietada yoki qandli diabet bilan og'rigan odamlarga tavsiya etiladi.
3. Tvorogni shakar va tuxum bilan aralashtiring.
4. Tug'ralgan quritilgan mevalarni qo'shing.
5. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
6. Olingan tvorog aralashmasini olma bilan to'ldiring.
7. Pechni 180 daraja haroratgacha qizdirish kerak, vaqt - 20 daqiqa.
8. Shirin soviganidan so'ng, o'zingizning xohishingizga ko'ra bezang.
Retsept 6. Mikroto'lqinli pechda tvorog bilan olma uchun klassik retsept
Tarkibi:
Olma - 2-3 dona;
tvorog - 180 gramm;
Mayiz - 20 gramm;
Shakar - ta'mga.
Tayyorlash usuli:
1. Biz tvorog, mayiz va shakardan to'ldirishni tayyorlaymiz.
2. Olmaning yadrosini kesib, ichiga to'ldirishni soling.
3. To'ldirilgan olmalarni plastinka ustiga qo'ying va plastik qopqoq bilan yoping.
4. Mikroto'lqinli pechni eng yuqori quvvatda 5 daqiqaga qo'yamiz.
5. Sovutgandan keyin ustiga asal quyishingiz mumkin.
Retsept 7. Sekin pishirgichda tvorog bilan pishirilgan olma
Tarkibi:
Olma - 4 dona;
Tvorog - 4 osh qoshiq. yoki har bir olma uchun 1 osh qoshiq. tvorog;
Yong'oq (bodom);
Tuxumning sarig'ini siz butunlay olishingiz mumkin, uni umuman ololmaysiz;
Dolchin yoki vanil.
Tayyorlash usuli:
1. Tvorogni shakar, tuxum sarig‘i bilan aralashtirib yaxshilab aralashtiramiz. Tvorog quruq bo'lsa, smetana yoki qatiq qo'shishingiz mumkin.
2. Bug'langan mayiz qo'shing, shuningdek, yaxshilab aralashtiriladi.
3. Olma uchun konus shaklidagi qopqoqni kesib oling. Yadroni - urug'lik qutisini kesib tashlang.
4. Biz olmani xohlagancha boshlaymiz. Siz ozgina asal qo'yishingiz, doljin sepishingiz, tvorog bilan to'ldirishingiz, ozgina bodom bilan bezashingiz va qopqoq bilan yopishingiz mumkin. Yoki olmalarni ochiq qoldirib, ustiga bezashingiz mumkin.
5. Biz multivark kosasini folga bilan yopamiz. Sariyog 'bilan yog'lanishi mumkin. Qopqoqni yoping va "Pishirish" rejimini 30 daqiqaga qo'ying. Xizmat qilayotganda siz shakar kukuniga sepishingiz mumkin.
Retsept 8. Sekin pishirgichda tvorog va o'rik bilan pishirilgan olma
Tarkibi:
1. Olma - 4 dona;
2. Tvorog - 100 gramm.
3. Pitted olxo'ri - 4 dona.
4. Shakar - ta'mga ko'ra.
5. Dolchin - ixtiyoriy.
Pishirish texnologiyasi:
1. Biz mahsulotlarni dastlabki tayyorlashni amalga oshiramiz. Olmalarni suv bilan yuving va quriting. Yuqori qismini kesib oling va yadroni olib tashlang.
2. Olxo'rini bir necha daqiqa qaynab turgan suvda yumshatish uchun namlang. Shuningdek, u foydali xususiyatlar va vitaminlar omboridir. Quritilgan olxo'ridan foydalanish ichak faoliyatini normallantiradi, metabolizmni yaxshilaydi va hatto vazn yo'qotishga yordam beradi.
3. Tvorogga shakar va dolchin qo'shing. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.
4. Har bir olmaning pastki qismiga 1 dona o'rik qo'ying va tvorog bilan to'ldiring. Siz mayda o'riklarni maydalab, tvorog bilan aralashtirishingiz mumkin. Bu o'z xohishiga ko'ra.
5. Ko'p pishirgichning kosasini sariyog 'bilan yog'lang va olmalarni kesilgan holda pastki qismiga qo'ying.
6. "Pishirish" rejimini o'rnating va ushbu retsept bo'yicha pishirish vaqti 30 minut ekanligiga ishonch hosil qiling. Ba'zi multivarklarda ushbu rejimning avtomatik vaqti 1 soatni tashkil qiladi.
7. Vaqt o'tgandan so'ng, ko'rsatilgan shirinlik tayyor.
Retsept 9. Tvorog va rezavorlar bilan pechda olma
Tarkibi:
Olma (shirin va nordon navlari) - 2-3 dona;
tvorog - 180 gramm;
Asal - 3 osh qoshiq;
Ko'k, malina (mavsum - iyul) - har biri 100 gramm;
Vanillin - 1 osh qoshiq
Tayyorlash usuli:
1. Dastlab, siz olma tayyorlashingiz kerak. Ularni yuving, quriting, qopqog'ini kesib oling va yadroni olib tashlang.
2. Tvorogni rezavorlar va vanil bilan aralashtiring.
3. Olingan tvorog aralashmasini olma ichiga joylashtiring va asal quying.
4. Olmalarni qopqoq bilan yoping.
5. To'ldirilgan olmalarni pechga qo'ying va taxminan 20-30 daqiqa davomida pishganicha 180 ° C da pishiring.
Retsept 10. Asl
Tarkibi:
Olma (afzal katta qish navlari) - 4 dona;
tvorog - 200 gramm;
Asal - 4 osh qoshiq. l.;
Shakar - 3 osh qoshiq. l.;
Jam (afzal malina, lekin siz har qanday harakat qilib ko'rishingiz mumkin) - 2 osh qoshiq. l.;
dolchin - 1 choy qoshiq;
Yong'oq - 1 osh qoshiq. l.;
Konyak - 2 osh qoshiq. l.
Tayyorlash usuli:
1. Olmani quyidagi tarzda tayyorlaymiz: yuqori qismini kesib, o'rtasini kesib oling.
2. To'ldirishni tayyorlang: tvorogni shakar, tug'ralgan yong'oq, doljin bilan aralashtiring.
3. Murabbo qo'shing. Har bir olma uchun alohida turdagi murabbo olishingiz va pishirish oxirida ta'mlarni solishtirishingiz mumkin.
4. Olmaning pastki qismini asal bilan to'kib tashlang va ustiga tvorog massasini qo'ying. Agar asal qo'lda bo'lmasa, unda olma shakar bilan ham sepilishi mumkin.
5. Pechni yoqing va uni 180 daraja haroratgacha qizdiring.
6. Pech qizdirilgach, pishirish varag'ining pastki qismini konyak qo'shilgan suv bilan to'ldiring. Bu ichimlikni qo'shib bo'lmaydi, lekin u lazzatlanish rolini mukammal o'ynaydi.
7. Belgilangan haroratda tvorog bilan olma 20 daqiqa davomida pechda pishiriladi.
Tandirda tvorog bilan olma pishirish sirlari va fokuslari
Olmani yanada mazali xushbo'y hid bilan namlangan va ishtahani ochuvchi ko'rinishga ega qilish uchun ularni shunday plomba bilan bezash mumkin:
shakar kukuni;
Isitilgan olma sharbati va doljin;
shokolad;
Yong'oq.
Hammasi sizning tasavvuringizga va xohishingizga bog'liq.
Ushbu shirinlikni tayyorlashda sizga kerak bo'ladigan yana bir nechta fokuslarni eslang.
1. Pishirish vaqti olma naviga bog'liq. Misol uchun, Oltin juda tez pishiradi.
2. Olma yonib ketmasligi uchun pishiriladigan idishga ozgina suv quying.
3. Ishlatishdan oldin mayizni issiq suv bilan to'kib tashlang va ularni 30-40 daqiqaga qoldiring. Shundan u shishadi, yumshoqroq va mazali bo'ladi.
5. Olmalarni to'ldirishdan oldin ularni vilkalar bilan bir necha joyidan teshib qo'ying. Bu olma pishirilganda ular yorilib ketmasligi uchun amalga oshiriladi. Bu teshiklar orqali bug 'chiqadi. Olma ustidagi teshik o'tib ketmasligi kerak.
6. Bu shirinlikni ham issiq, ham sovuq holda berish mumkin. Ular muzlatgichda ham yaxshi saqlanadi va ertasi kuni iste'mol qilinishi mumkin.
Yangi tatlar va retseptlarni sinab ko'rishdan qo'rqmang! Bu sizning oilangizni faqat baxtli qiladi!
Yuklanmoqda...
