Karameldan paxta qanday tayyorlanadi. Karamel bezaklari

Uyda tayyorlangan tortni qanday bezashni bilmayapsizmi? Mana qarang, karamel eng yaxshi bezaklardan biridir.

Karamel - qalin shakar siropi. Professional karamel tayyorlash uchun yordamchi vositalar, karamel quyiladigan sovuq stol kerak bo'ladi. Va isitish haroratini ko'rsatadigan plitalar, chunki karamelning har xil turlari mavjud va isitish darajasi har xil.

Lekin biz uyda karamel pishiramiz. Bolalikda kuygan shakar yoki karamel haykalchalarini kokerellar, quyonlar va boshqalar shaklida pishirganlar pishirish jarayonini osongina tushunadilar. Kek va pishiriqlarni bezash uchun karamel tayyorlang.

1 uchun ingredientlar.
Porsiya.

Shakar 6 osh qoshiq. qoshiqlar.
Suv 2 osh qoshiq. Qoshiqlar.
Sirka mohiyati 3 ml.
Limon kislotasi 2 g.

Tayyorlash vaqti:
30 daqiqa.

Qalin devorli idishlarni oling. Shakar va suvni 3 qism shakar miqdorida suvning 1 qismiga oling. Suv ustiga shakar tushiring. Shakar eriguncha doimo aralashtirib, olovga qo'ying va qizdiring.
Keyin siropni past olovda yumshoq bo'lgunga qadar 10 daqiqa qaynatib oling. Idishning chetidan karamel oltinga aylana boshlaydi, shuning uchun aralashtiramiz, karamel yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling.
Sirka mohiyati qo'shing, aralashtiring, so'ngra limon kislotasi yoki meva mohiyati. Bu karamel sovutilganda shakar bo'lmasligi va lazzat qo'shishi uchun.
Karamelni isitishni to'xtatish uchun idishlarni sovuq suvga tushirishingiz kerak, lekin o'zingizni bug 'bilan yoqib yubormaslik uchun ehtiyotkorlik bilan. Va darhol karamel bilan chizishni boshlang.
Agar siz tayyor karamelni qoshiqqa tashlasangiz, u tarqalmasdan qattiqlashadi.

Kekning yon tomonlari uchun karamel bezaklari. Kekning balandligini o'lchab, pergament qog'oz chiziqlarini kesib oling, karamelni osongina ajratish uchun sariyog 'bilan yog'lang. Bir osh qoshiq karamel oling va o'zboshimchalik bilan panjara torting. Karamel qotib qolguncha, uni pichoq qirrasi bilan sozlashingiz mumkin.
Keyin to'liq o'rnatmasdan oldin uni olib tashlang va uni tortning kremiga yopishtiring. Bu pirojnoe allaqachon tayyor idishda bo'lganda amalga oshirilishi kerak.
Karamel savati. Savatni har qanday yumaloq ob'ektga yasash mumkin: kepçe, greyfurt yoki apelsin ustiga. Chovgumni moy bilan yog'lang, karamelni osh qoshiq bilan oling va idish-tovoq ustiga ushlab, panjara naqshini qo'llang. Avval qalin chiziqlar, keyin ingichka.
Karamel sovib, qattiqlashganda. Faqat savatni ushlang va uni kaftingiz bilan aylantiring, u qoshiqdan ajralib chiqadi.
Unda shirinlikka xizmat qilish uchun karamel savati mos keladi yoki u gumbaz kabi savat bilan qoplanishi mumkin, masalan, tortning o'rtasida.
Agar siz savatning o'rtasini qattiq pastki qilib qo'ysangiz va undan nurlar chizsangiz, unda bunday savatda siz muzqaymoq to'plari yoki boshqa bo'shashmaydigan shirinlik bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Chizilgan karamel raqamlari. Pergament qog'oziga jingalak, gullar, yurak kabi shakllarni torting. Va teskari tomonda, shaffof kontur bo'ylab, karamel bilan torting. Bunday raqamlar keklarda kremda ko'rsatilishi yoki keklarni bezash mumkin. Sizning tasavvuringiz uchun allaqachon katta imkoniyatlar mavjud.

Mesh - karameldan qilingan o'rgimchak to'ri. Pergament qog'ozida tasodifiy karamel bilan zarbalar chizish.
Sovuq bo'lganda, ehtiyotkorlik bilan bo'laklarga bo'ling.
Ular bilan tortning yuqori yoki yon tomonlarini bezang.
Karamel barglari. Karamel bilan katta tomchilarni torting, pichoq bilan barglarni hosil qiling, karamel yumshoq bo'lguncha tomchining yon tomonlarini bosing, tomir naqshini qo'llang.
Keyin qo'llaringiz bilan bargni tekis bo'lmasligi uchun cho'zing va aylantiring. Barglar tortni bezash uchun ishlatilishi mumkin yoki siz karamel sopisini yasashingiz va unga barglarni yopishtirishingiz mumkin. Qalinlashgan, ammo muzlatilmagan karameldan har qanday raqamlarni tortib olishingiz mumkin.

Maslahatlar.

- Karamel pishirayotgan paytda hech narsa sizni chalg'itmasligi kerak.
- Barcha qo'shimcha asboblarni, chizmalar bilan pergament qog'ozini oldindan tayyorlang, chunki karamel tezda qattiqlashadi va qalinlashadi.
- Karamelni olovga haddan tashqari qo'ymang, aks holda uni yoqishingiz mumkin va ta'mi achchiq bo'ladi.
- Agar chizishga vaqtingiz bo'lmasa va karamel qalinlashgan bo'lsa, uni past olovda qizdiring, u eriydi.
- Karameldan idishlarni yuvish uchun idishlarga suv quyib, uni isitish kerak. Karamel o'z-o'zidan eriydi va siz uni idishlardan tozalashingiz shart emas. Yoki faqat bir piyola suv bilan to'ldiring va bir kechada qoldiring, karamel o'z-o'zidan eriydi. Retsept va fotosurat muallifi: Vera.

Dantellar, spirallar, monogramlar, shaffof rangli karamelning butun kvilinglari juda professional ko'rinadi. Biroq, uyda bunday asarlarni yaratish uchun qandolatchi bo'lish shart emas. Karamelni o'zingiz tayyorlash oson, so'ngra undan tomchilar va to'rlardan tortib ajoyib guldastalargacha har qanday bezaklarni hosil qiling.

Karamel dekorining afzalliklari juda ko'p. U fotosuratlar va videolarda chiroyli ko'rinadi, har qanday mahsulotga professional va zamonaviy ko'rinish beradi. Qattiqlashgandan so'ng, karamel bezaklarini buzish juda qiyin. Shokolad, krem ​​yoki jeledan farqli o'laroq, ular tarqalmaydi, erimaydi va rangini o'zgartirmaydi. Karamelning tabiiy soyasi oltin va asalning barcha soyalaridir. Bo'yoqlar yordamida massani bo'yash mumkin, pishirishdan keyin tomchilab qo'shiladigan essensiyalar yoqimli hid beradi.

Karamel zargarlik buyumlari yaxshi saqlanadi. Ular oldindan tayyorlanishi, qutilarga joylashtirilishi va salqin, quruq joyga qo'yilishi mumkin. Materialning yagona kamchiliklari - bu mo'rtlik. Yangi boshlanuvchilar murakkab monogramlar, gullar va uch o'lchamli dizaynlarni yaratmasliklari kerak. O'zingizni o'rgimchak to'rlari, ochiq yarim sharlar, tomchilar, barglar va spirallar bilan cheklash yaxshiroqdir. Bu g'ayrioddiy va zamonaviy ko'rinadi va juda oson tayyorlanadi. Professionallar zargarlik buyumlarini marj bilan yasashni maslahat berishadi, agar singan bo'lsa, ta'sirlangan element tezda almashtirilishi mumkin.

Karamel dekorasi fondan, qaymoq (sariyog ', oqsil, muhallabi), shokolad yoki shakar bilan qoplangan keklar uchun ideal. Karamel yong'oq sepilishi, maydalangan shokolad yoki streysel bilan birlashtirilmaydi, bu holda siz boshqa dekorani tanlashingiz kerak. Og'irlikni yo'qotish shakar bezaklari kaloriyalarda ancha yuqori ekanligini hisobga olish kerak.

Qanday va nima uchun qandolatchilar karameldan foydalanadilar

Shakarning yopishqoq shirin massasi tarixi Hindistonda bir necha ming yillar oldin boshlangan. Keyin, noziklik sifatida, tegib bo'lmaydigan kastaga mansub odamlar karamelning bir turini olib, olovda tug'ralgan shakar qamishini qovurdilar. Biroq, bugungi kunda shirinlik ma'lum bo'lgan shaklda, u 16-asrgacha paydo bo'lmagan. Va karameldan tayyorlangan birinchi mahsulot oddiy lolipop edi.

Endi karamelning bir nechta turlari mavjud:

• qiyin,
• yumshoq,
• shirinlik,
• turli qo'shimchalar bilan.

Albatta, boshqalar ham bor, lekin ular allaqachon taqdim etilganlar yoki ularning navlari aralashmasidir.

Keklarni tayyorlash va ularni bezash uchun har qanday karamel ishlatilishi mumkin, ammo ularning har biri o'z "funktsiyasiga" ega bo'ladi. Shunday qilib, pirojnoe odatda yumshoq qatlam bilan qoplangan va shirinliklardan nafis bezaklar tayyorlanadi.

Karamel tayyorlash uchun retsept

Eng oddiy karamel suv va shakardan tayyorlanadi. Buni shunday qiling:

1. Suvning 1 qismi uchun shakarning 4 qismini oling.
2. Suv zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishga quyiladi, shakar bir xil joyga quyiladi.
3. Doimiy aralashtirib, aralashmani o'rta olovda qaynatib oling.

Ba'zida shakarning kristallanishi va shirinligi muddatidan oldin qotib qolmasligi uchun suv va shakarga sirka yoki limon sharbati qo'shiladi.

Tayyor karamel qorayishni boshlaydi, lekin uni butunlay jigarrang bo'lishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Endi uni darhol shisha yoki sopol idishlarga quyish kerak - va karamel keklarni bezash uchun ishlatilishi mumkin.

Karamel haykalchalarini qanday qilish kerak

Agar siz kekni karamel bilan bezashga qaror qilsangiz, unda siz nafaqat u bilan yuqori qatlamni to'kib tashlashingiz, balki g'ayrioddiy bezaklar qilishingiz mumkin. Buning uchun siz tezda harakat qilishingiz kerak, shu bilan birga shirin massa sovushiga vaqt topa olmadi.

Agar siz yog'och tayoqni karamelga botirsangiz, unda yupqa "ip" paydo bo'ladi, bu bezak uchun asosiy material bo'ladi.

Ushbu ip bilan siz tortga yozishingiz yoki uni murakkab karamel shakllariga burishingiz mumkin. Alohida-alohida, kapalaklar, gullar, o'rgimchak to'rlari, notalar va uchburchaklar silikon to'shakda "chiziladi", so'ngra muzlatilgan "haykal" tortga vertikal ravishda joylashtiriladi.

Eritilgan shakardan tayyorlangan eng keng tarqalgan bezak - bu spiral. Bu dumaloq yoki cho'zinchoq bo'lishi mumkin. Xuddi shu silikon to'shakda tekis dumaloq yasash mumkin va agar u yarim shar shaklida bo'lishi kerak bo'lsa, karamel "ipi" cho'chqaga o'raladi. Cho'zinchoq spiral muzlatilgan bezakni mo'ylov yoki cho'chqaning dumaloq tutqichidan olib tashlash orqali olinadi.

Ammo agar siz izomalt va bo'yoqlardan ko'p rangli karamel yasasangiz, unda siz turli xil figuralarni haykal qilishingiz mumkin. Bu shunday amalga oshiriladi:

1. Izomalt suvsiz qozonda eritiladi.
2. Unga bo'yoq qo'shing.
3. Silikon gilamchaga to'kib tashlang va ozgina sovutib oling.
4. Massa qo'llar bilan yoğurulur, uni cho'zadi.
5. Raqamlar material qotib qolguncha tezda shakllanadi.

Istalgan konsistensiyadagi material har doim qo'lda bo'lishi uchun u ikki qismga bo'linadi, ular biri bilan ishlaydi, ikkinchisini esa sovib ketmasligi uchun chiroq ostida ushlab turadi va keyin ular o'zgartiriladi.

Karamel eng injiq material emas. U bilan moslashgan holda, hatto tajribasiz qandolatchi ham buni hal qila oladi. Va bu tasavvur qilish uchun katta imkoniyatlar beradi.

O'zingizning karamelingizni tayyorlashga harakat qildingizmi? Izohlarda nimani olganingizni bizga ayting.

Shakar karamel. Karamelni qanday tayyorlash mumkin:

• Biz chuqur plastinani sovuq suv bilan to'ldiramiz va uning yoniga qoliplarni qo'yamiz - hamma narsa qo'lda bo'lishi kerak.
• Biz panani o'rtacha olovga qo'yamiz, ichiga shakar quyamiz va uni suyuq holatga keltiramiz. Shakarning ko'p qismi erimaguncha moddani aralashtirmang.
• Shakar to'liq eriganida, o'tish tugmachasini eng past olovga o'tkazing va qoshiq yoki qolipni eritma ichiga soling. U to'lgandan so'ng, uni 10 soniya davomida bir plastinka suvga o'tkazing, keyin uni nam sochiq ustiga qo'ying va keyingi shaklni oling.
• Qolgan karamelni tozalash uchun kastryulni suv bilan to'ldiring va tayyor taomlarni qoliplardan olib tashlang. O'z qo'lingiz bilan shakardan karamel tayyorlash oson bo'lib chiqdi, to'g'rimi?

Va endi - shirin taomingizni yanada jozibali va mazali qilishga yordam beradigan kichik fokuslar.

Ayyorlik 1.
Shakarning bo'laklarga aylanishini oldini olish uchun, isitish vaqtida panga bir tomchi sirka yoki limon sharbati qo'shing, keyin karamel bir hil bo'lib chiqadi.

Ayyorlik 2.
Shaffof va hajmli karamel olish uchun eritilgan shakarga 4-5 osh qoshiq issiq suv quying. Cho'kish jarayonida bu suvdan to'p shishib ketadi, shundan so'ng siz uni ushlab, sovib ketguncha kutishingiz kerak.

Ayyorlik 3.
Karamelga achchiq ta'm berish uchun uni issiqdan olib tashlaganingizdan so'ng, ichiga konyak yoki har qanday tsitrus sharbatini tushiring; agar siz o'tlarni qo'shsangiz, siz uy qurilishi yo'tal tomchilarini olasiz.

Lolipoplarni tayyorlash uchun shakar karamelini qanday tayyorlashni qiziqtiryapsizmi? Bu ham juda oddiy - sizga yog'och tayoqchalar kerak bo'ladi, masalan, muzqaymoq yoki o'ta og'ir hollarda tish pichog'i (mini karamellar uchun). Idish past olovda bo'lganda, shunchaki qalin massani bu tayoqchalar atrofiga o'rang va ortiqcha suv oqishini kuting.

Shunday qilib, biz shakardan karamelni qanday qilishni o'rgandik, minimal vaqt va doğaçlama vositalarni sarfladik. Endi siz kichkina mehmonlaringizni ham, do'stlaringizni ham mazali desert bilan xursand qilishingiz mumkin - kim aytdi kattalar lolipoplarni yoqtirmaydi? Kelajakda, yaxshi mashqdan so'ng, siz uyda kokerel va boshqa murakkab raqamlarni tayyorlashingiz mumkin.

1. Karamel bezaklari

Karamel - bu yuqori olovda isitiladigan shakar siropi. Karamel tayyorlashning to'g'riligi juda muhim, nozik va shirin ta'mi va bir necha soniya yonib ketgan o'rtasidagi farq. Karamelni yuqori olovda pishirishni boshlash va bir daqiqadan so'ng vaqti-vaqti bilan aralashtirib, past olovga tushirish tavsiya etiladi. Barcha yordamchi vositalarni oldindan tayyorlash muhimdir. Karamel tez sovib ketganligi sababli, uni kerakli shakllarga aylantirish uchun vaqt kerak. Agar karamel qotib qolishga vaqt topsa, uni muloyimlik bilan isitishingiz mumkin va u kerakli holatga qaytadi.
Juda muhim: Karamel taxminan 160C haroratga yetishi mumkinligi sababli, siz o'zingizni yoki boshqalarni kuydirmaslik uchun ishlashingiz kerak.

Karamel. Asosiy retsept.

Tarkibi:

½ st. (100 g) shakar
2 osh qoshiq. l. suv (suv miqdori shakarni zo'rg'a qoplashi kerak)

Bir xil va to'satdan isitishni ta'minlaydigan qalin taglikli kostryulkalardan foydalanish tavsiya etiladi. Yuqorida aytib o'tilganidek, yuqori haroratda bir daqiqa davomida isitishni boshlang, so'ngra o'rtacha darajadan kamaytiring. Qaynatish nuqtasiga qadar shakarni to'liq aralashtirishingiz kerak. Shundan so'ng, aralashishga hojat yo'q. Idishning chetlari atrofida oltin massa hosil bo'lishi uchun 7-10 daqiqa davom etadi, bu asta-sekin butun panani to'ldiradi. Jarayonni yaxshilash uchun panani yon tomondan silkitib qo'yishingiz mumkin. Oltin massa butun panani qoplaganida va barcha shakar eritilsa, karamel tayyor bo'ladi. Biz barcha pufakchalar tarqalguncha kutamiz (biz panani silkitamiz) va karamel shaffof bo'ladi.

Kastryulni issiqdan olib tashlang va karamelning qizib ketishini to'xtatish uchun sovuq suv bilan to'ldirilgan katta idishga (ehtiyotkorlik bilan) tushiring. Ba'zan cho'tkani olib, uni sovuq suvga botirib, pishirish paytida idishning chetlari bo'ylab ichkaridan chizish tavsiya etiladi (buni juda ehtiyotkorlik bilan bajaring). Biz karamelni qotib qolishga vaqt topa olmasligi uchun oldindan o'ylangan bezaklarni tayyorlaymiz.
Ta'mi karamelning rangiga bog'liq. Engil bo'lsa, ta'mi shunchaki shirin bo'ladi, karamel qanchalik quyuqroq bo'lsa, ta'mi shunchalik qiziqarli va nozik bo'ladi.

Pishirish jarayonida yuzaga kelishi mumkin bo'lgan muammolar:

Agar shakarning kristallanishi boshlansa va u asta-sekin qattiq massaga aylansa, avval uni qayta ishlashingiz yoki uni osonroq isitishingiz kerak bo'ladi (asosiy narsa uni yoqish emas).

Qattiqlashgan massani yirtqichlardan yirtib tashlash uchun hammasini qaynoq suv bilan to'kib tashlashingiz va idishning qoplamasiga zarar bermasdan, rezina ko'pirtirish yoki boshqa narsa bilan qirib tashlashingiz kerak bo'ladi.

Karameldagi qulupnay

Sirtni moy bilan yog'lang, u erda karameldagi qulupnay yotqiziladi. Qulupnaylarni yog'och tish pichog'i yoki shish ustiga bog'lang. Karamelga muloyimlik bilan botirib, tayyorlangan yuzaga yoying.

Karamel savati

Silikon qolipni teskari aylantiring. Agar mos keladigani bo'lmasa, alyuminiy (folga) bilan qoplangan shunga o'xshash shakldagi plastinka yoki shunchaki kerakli shakldagi va moylangan temir plastinkadan foydalanishingiz mumkin (ba'zi odamlar potni teskari ishlatishadi). Biz karamelni qoshiqda yig'amiz va avval mog'or yoki plastinka tagida qalin karamel chizig'ini qilamiz. Keyin biz rasmga - qamoqxona panjaralariga erishishga harakat qilib, uzunlamasına, keyin esa ko'ndalang chiziqlar qilamiz. Biz karamelni biroz sovishini kutamiz, lekin uni iliq holda olib tashlang. Savatni folga yoki silikondan ehtiyotkorlik bilan chiqaring.

Asosiy retseptdan olingan karamel miqdori 8 ta qolip uchun etarli bo'lishi kerak.

karamel to'pi

Buning uchun bir-biridan 20 sm masofada, harakatsiz mahkamlangan ikkita shish (shish) ko'rinishidagi qurilma kerak bo'ladi. Bir vilka olib, karamelni shishlar ustiga seping. Olingan iplarni shishlardan bitta to'pga yig'amiz.

Uyda karamel bezaklari. Dekoratsiya uchun karamel sirlari

Taniqli lolipoplarni tayyorlash uchun ishlatiladigan suv, shakar va limon kislotasidan tayyorlangan standart karamel oqlangan bezaklarni yasash uchun mos emas, o'ta og'ir hollarda undan choyshabga siqib olingan yupqa folga zarralaridan yasalgan dekorativ to'r qilish uchun foydalanish mumkin. sovutilgan karamel massasi. Yoki boshqa bezaklar uchun quyma stend bazasi. Bunday aralashmadan karamel gul yasash mumkin emas, u faqat quyish uchun javob beradi.

Karamel massasini modellashtirish uchun mos qilish uchun ishlab chiqarish jarayonida pekmez qo'shib, ko'proq plastmassa qilinadi. Chakana savdoda shinni topish qiyin, shuning uchun agar siz uyda karamel gullarini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, uni chinor siropi yoki yangi, shakarsiz asal bilan almashtirishga harakat qiling (u qoshiqni to'kib tashlashi kerak). Oxirgi chora sifatida sun'iy asalni plastiklashtiruvchi sifatida foydalaning.

Tayyorlash usuli:

Birinchi yo'l

1. Kastryulkaga 3/4 chashka suv quying va qaynatib oling.
2. Shakar, sirka mohiyati qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
3. Tayyorlangan eritmani yana qaynatib oling va karamel namunasi olinmaguncha pishiring (tishlarga yopishmasligi yoki egilmasligi kerak bo'lgan bir necha sovutilgan karamel tomchisini oling).
4. Karamelni o'simlik moyi bilan yog'langan sovutilgan idishga quying.

1. Shakar qo'shing, aralashtiring va yana qaynatib oling.
2. Olingan eritmaga melas qo'shing va qaynatib oling.
3. Olingan massani elakdan o'tkazing va karamellashguncha qaynatib oling.
4. Massani ozgina sovutib, sirka mohiyatini, rang berish va lazzat qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
5. Tayyor karamel keng pichoq bilan egilib yoki cho'zilishi mumkin, moylangan.

Maslahat: karamel muddatidan oldin muzlamasligi uchun uni kichik bo'laklarda kichik idishda qaynatib oling.

Kekni bezashning eng ajoyib usullaridan biri bu qaymoq yoki yogurt kremiga qo'yilgan tug'ralgan karameldir. Chizilgan karamelni tayyorlash uchun qovurilgan idish yoki katta pergament qog'ozini yog'lang. Keyin karamelni uning yuzasiga yoyib, taxminan 3 mm qalinlikdagi qatlamni olasiz. Karamelni qattiqlashishi uchun qoldiring. Qachonki, u qattiqlashganda, uni qog'oz yoki pandan ajratib oling va undan kichik qismlarni ehtiyotkorlik bilan sindirishni boshlang.

Shuningdek, karamel mevalar bilan yaxshi ketadi, ularga yoqimli shirin va nordon ta'm beradi. Karamel tayyorlang va tortni kivi bo'laklari, mandarin bo'laklari, qulupnay va gilos bilan bezang. Ishonchimiz komilki, mehmonlaringiz xursand bo'lishadi.

Bundan tashqari, keklarni bezash uchun mos bo'lgan karamel qoldiqlaridan spirallar tayyorlanishi mumkin. Buning uchun tayoqlarni moy bilan yog'lang va karamelni to'plamlar shaklida aylantiring. Olingan to'plamlarni tayoqchalarga yoki rulonga o'rang va karamel qotib qolguncha qoldiring. Karamel qotib qolganda, spirallarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va ular bilan shirinligingizni bezang.

Karameldan turli xil mavhum naqshlar yasash mumkin: ozgina sovutilgan karamelni pichoq yoki vilkalar bilan to'kib tashlang va uni pergament qog'oziga torting. Karamelni burish mumkin, uning yo'nalishini o'zgartirib, har qanday shaklni beradi.

Yana bir qiziqarli variant - karamelning kehribar sochilishi. Uni yaratish uchun karamel tayyorlash paytida sirka mohiyati o'rniga limon kislotasini qo'shing. Keyin o'zingizni silikon pishirish cho'tkasi va pergament qog'ozi bilan qurollang. Cho'tkani issiq karamelga botirib, pishirilgan mahsulotlarga tomchilarni seping.

Karameldan butun gumbaz yasashingiz mumkin. Greypfrutni yarmiga bo'ling, qobig'ini moy bilan surting. Shuningdek, pergament qog'ozini moy bilan yog'lang, uni sumkaga aylantiring, karamel bilan to'ldiring, sumkaning uchida kichik kesma qiling. Karamelni greypfrutning yarmiga siqib oling, shunda siz nozik to'rga ega bo'lasiz. Karamel qotib qolgandan so'ng, greyfurtdan mashni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Tayyor!

Video Pishiriqlar uchun KARAMELDAN DEKORASYONLAR.