Що таке амінокислоти та які їх корисні властивості? Амінокислоти у бодібілдингу.

Багато хто цікавиться, для чого потрібні амінокислоти, які зараз у магазинах спортивного харчування представлені у найширшому асортименті. Це дуже важливі речовини для зростання м'язів, тому вони потрібні для відновлення після тренувань.

Для чого вони потрібні

Разом з мінералами та вітамінами амінокислоти – основні речовини, від яких залежить загальне самопочуття. Для чого потрібні амінокислоти, цікавить дуже багатьох, особливо спортсменів-початківців. Вони беруть участь у процесі зростання, відновлення м'язів та розвитку людини. Крім відновлювальної та будівельної функції, ці речовини відіграють дуже важливу роль у процесі формування сну, настрою, уваги, статевого потягу, оскільки вони просто незамінні для нормальної роботи мозку.

Амінокислоти просто необхідні для:

прискорення процесів анаболізму;
підвищення результативності тренувань;
швидшого відновлення;
зменшення хворобливих відчуттів після тренувань;
збагачення харчування;
зниження апетиту;
спалювання жирів.

Саме тому, відповідаючи на запитання: Для чого потрібні амінокислоти? - можна з упевненістю сказати, що це просто незамінні речовини для набору м'язової маси, спалювання жирів і зменшення ваги.

Основні плюси амінокислот

Важливо знати, не тільки навіщо потрібні амінокислоти, а й які є плюси у цих речовин. Серед основних переваг можна виділити такі:

жирові відкладення спалюються, а м'язовий рельєф продовжує зростати;
підвищують витривалість та продуктивність тренувань;
мають мінімум калорій.

Великим плюсом є те, що їх цілком можна поєднувати з іншими спортивними добавками. Крім того, вони застосовуються при дотриманні білкових дієт, тому що допомагають надати рельєф м'язам, а також позбутися внутрішнього, підшкірного жиру. Амінокислоти можна приймати постійно без перерви.

Які можуть бути недоліки

Щоб визначити, навіщо потрібні амінокислоти людині, обов'язково треба зазначити, які ці речовини мають плюси і мінуси. Серед основних недоліків можна виділити високу вартість, тому багато спортсменів вважають за краще заміняти їх протеїнами.

Крім того, при надмірному їх застосуванні можуть бути досить негативні наслідки, серед яких потрібно виділити такі реакції організму як:

надмірне навантаження нирок;
активізація окисних процесів;
порушення азотистого балансу;
алергія;
набір ваги замість зниження.

Крім того, серед недоліків слід виділити те, що амінокислоти обов'язково потрібно правильно поєднувати з іншими добавками. Порушення правильного поєднання особливої шкоди пацієнту не завдасть, проте засвоюваність речовин може погіршитися.

Різновиди амінокислот

Важливо точно розуміти, навіщо потрібні амінокислоти та які саме види цих речовин застосовуються у спортивному харчуванні. Зокрема, застосовуються гідролізати та вільні амінокислоти. Гідролізат є протеїном, який розщеплений до стану вільних амінокислот. Він відрізняється практично миттєвою засвоюваністю, при цьому потрібно зовсім небагато часу на його перетравлення, що забезпечує швидке надходження до м'язів.

Вільні амінокислоти характеризуються практично миттєвою швидкістю надходження в організм. Існують спеціальні комплекси та ізольовані речовини. Вони гарантують отримання хорошого результату. Поділяються також амінокислоти на замінні та незамінні.

Для забезпечення м'язового зростання найкраще підходять незамінні амінокислоти. Він не виробляються самостійно в організмі, саме тому потрібне їхнє додаткове надходження з їжею.

Замінні

Кожен спортсмен обов'язково повинен розуміти, чи потрібно пити амінокислоти під час тренувань і для чого вони взагалі потрібні. На відміну від незамінних амінокислот, замінні види можуть самостійно вироблятися організмом, тільки коли вони потребують. Їх нестача надходження разом із їжею може бути досить небезпечною. Серед найбільш популярних замінних амінокислот слід виділити:

глютамін;
аргінін;
карнітин;
цистеїн;
таурін.

Глютамін вважається просто незамінною амінокислотою, яка є в організмі у великих кількостях. Вона відіграє дуже важливу роль у роботі мозку, допомагає концентрації пам'яті та уваги. Широко застосовується ця речовина за м'язового зростання. Глютамін відноситься до дуже легких джерел енергії, які дуже просто розщеплювати. Глютамін необхідний при переході на низьковуглеводну дієту, оскільки дозволяє захистити та зберегти м'язовий протеїн.

Для чого потрібні амінокислоти в спорті - турбує багатьох бодібілдерів, тому що їм потрібно дуже швидко і просто наростити м'язову масу без шкоди для здоров'я. Глютамін у вигляді добавки допомагає покращити функціонування організму, що сприяє більшій результативності тренувань, що проводяться. З іншого боку, він допомагає зменшити частоту інфікування спортсменів. Перед застосуванням цієї речовини обов'язково потрібно проконсультуватися з лікарем. При передозуванні можуть виникнути певні проблеми з нирками та печінкою.

Амінокислота аргінін допомагає утримувати азот в організмі, який вважається дуже важливим елементом у будові м'язової маси. Саме з цієї причини його додають у багато спортивних добавок. Крім того, він допомагає зміцнити імунітет, сприяє здоров'ю печінки, знижує рівень холестерину. Також перешкоджає накопиченню жиру та допомагає розщепити його для отримання додаткової енергії.

Амінокислота цистеїн просто незамінна, оскільки допомагає нормалізувати стан шкірних покривів, відіграє важливу роль у очищенні організму завдяки своїм антиоксидантним якостям. Ця речовина бере активну участь у виробленні колагену, що допомагає надати шкірі додаткову еластичність і пружність. З цистеїну в організмі виробляються певні речовини, які допомагають захистити печінку та мозок від пошкодження медикаментозними препаратами, спиртними напоями та іншими шкідливими речовинами.

Ця речовина допомагає захистити слизову оболонку шлунка та кишечника від пошкодження, а також покращує засвоєння корисних для бодібілдерів речовин. Передозування цистеїну можливе лише у хворих на діабет.

Таурін відноситься до однієї з найпоширеніших амінокислот в організмі. Він виробляється в м'язовій тканині та нервовій системі, у тому числі і серцевому м'язі. Ця речовина не відноситься до будівельних матеріалів м'язів, але бере участь у регулюванні серцебиття, а також підтримці нормального стану мозку. Як біологічна добавка таурин може бути дуже корисним для людей, які страждають від серцевої недостатності та вірусного гепатиту.

Незамінні

Багато спортсменів-початківців цікавляться - чи потрібні амінокислоти і які існують незамінні типи цих речовин. Про них повинен знати кожен бодібілдер. Незамінні амінокислоти обов'язково повинні міститися в їжі. Без них не буде м'язового росту та здоров'я людини. Серед основних засобів можна виділити такі, як:

гістидин;
лізин;
фенілаланін;
метіонін;
BCAA.

Гістидин потрібний для забезпечення росту та відновлення пошкоджених тканин. Ця речовина відіграє важливу роль у підтримці нормального стану нервових клітин, які формують захист пошкоджених нервів.

Він належить до основних компонентів кров'яних тілець, що у підтримці імунітету. Крім того, допомагає вивести шкідливі речовини з організму. При повноцінному білковому харчуванні не варто додатково приймати цей засіб у вигляді біологічної добавки. Надлишок гістидину може призвести до виникнення стресового стану, а також загострення психічних порушень.

Лізин відноситься до однієї з найбільш важливих амінокислот, оскільки має значення у забезпеченні повноцінного зростання та розвитку. Він допомагає набагато краще та швидше засвоюватися кальцію, без якого просто неможливе нормальне зростання м'язів та кісток. Ця амінокислота бере участь у відновленні пошкоджених тканин та забезпечує нормальну роботу кровоносних судин. Для чого потрібні амінокислоти в спорті повинні знати всі спортсмени. Лізин допомагає забезпечити додаткове зростання м'язової маси, а також добре справляється зі втомою та надмірною перетренованістю м'язів. Передозування може призвести до підвищення рівня холестерину, каменів у жовчному та проносі.

Амінокислота фенілаланін може спровокувати певні побічні прояви при надмірному надходженні до організму. Крім того, слід зазначити, що токсичні речовини можуть призвести до смерті людини. Однак у помірних дозуваннях вона допомагає нормалізувати стан нервової системи, покращити пам'ять, підвищити рівень адреналіну та настрій. Фенілаланін дозволяє м'язам максимально розслаблятися та скорочуватися. Не рекомендується застосовувати у вигляді біологічних добавок під час вагітності та за наявності діабету.

Для чого потрібні амінокислоти ВСАА цікавить дуже багатьох спортсменів. Це з'єднання дуже високо цінується серед бодібілдерів, оскільки воно вважається основою для забезпечення м'язового росту, а також підтримки та відновлення м'язів. Як і всі інші незамінні амінокислоти, з'єднання BCAA обов'язково має надходити в їжу. Особливість полягає у спільній дії відразу 3 основних компонентів.

Навіщо потрібні амінокислоти BCAA? Вони відіграють дуже важливу роль у зростанні м'язів, боротьбі зі втомою, а також перешкоджають руйнуванню м'язової тканини під час та після інтенсивних тренувань. Крім того, вони допомагають відновити енергетичний баланс після тривалих тренувань.

Речовини, необхідні для зростання м'язів

Важливо знати, не тільки навіщо потрібні амінокислоти в спорті чоловікам, а й які з них застосовуються для зростання м'язової маси. Найпопулярнішою сполукою вважається BCAA, що складається з валіну, лейцитину, ізолейцину. Він спрямований на відновлення та підтримання м'язів у тонусі.

Лейцин відноситься до основного джерела енергії, що дає можливість значно продовжити процес тренування, допомагає відновити кістки, м'язи та шкіру, тому найчастіше його призначають пацієнтам у післяопераційний період. Ця речовина просто необхідна для нормальної побудови м'язів та їх розвитку, а також запобігає руйнуванню білків.

Ізолейцин бере участь у всіх процесах, що відбуваються в організмі, захищає м'язи від пошкодження під час тренувань, дає додаткову енергію, а також підвищує психічну та фізичну витривалість організму. Його зниження призводить до зменшення м'язової маси, зниження рівня втоми, а також цукру у крові.

Амінокислота валін бере участь у зростанні тканин. Її часто приймають після проведення інтенсивного тренування, оскільки воно сприяє відновленню м'язової тканини. Крім того, підвищує активність, витривалість та покращує координацію. Максимально можливого результату можна досягти тільки при застосуванні відразу 3 цих амінокислот, які випускаються в різних видах.

Застосування для схуднення

Навіщо потрібні амінокислоти жінці? Це питання хвилює багатьох дівчат. Не всі вони впливають в розвитку м'язової системи. Багато амінокислот допомагають знизити апетит і результативно борються з жировими відкладеннями. До них належать такі як:

карнітин;
лізин;
фенілаланін;
аргенін.

Однак, щоб досягти максимально можливого результату, обов'язково потрібно поєднувати застосування амінокислот з регулярними тренуваннями та дотримуватися дієти. Тільки комплексний підхід допоможе зробити фігуру привабливішою та стрункішою.

Як правильно приймати

Важливо розуміти, не тільки для чого потрібні амінокислоти при тренуваннях, але і як правильно їх приймати, щоб можна було досягти дуже гарного результату. Вони можуть мати такі форми випуску, як:

таблетки;
порошки;
капсули;
розчини;
уколи.

Варто зазначити, що внутрішньовенні ін'єкції не мають жодних переваг перед іншими формами амінокислот, проте вони можуть спровокувати різні ускладнення та побічні ефекти. Тому їх краще не застосовувати або робити це під суворим контролем лікаря.

Час прийому багато в чому залежить від цього засобу. Якщо воно застосовується для набору м'язової маси, приймати амінокислоту потрібно перед і після тренуваннями, а також вранці строго натще. У цей час організм максимально потребує речовин для будівництва м'язів. Для схуднення їх слід приймати частіше.

Дозування прийому амінокислот можуть бути різними. Одноразова доза повинна бути не менше 5 г. При цьому максимального результату можна досягти при одноразовому застосуванні 10-20 г. Отримуючи амінокислотний комплекс, потрібно попередньо вивчити інструкцію із застосування.

Ці речовини поєднуються з будь-яким спортивним харчуванням, проте приймати їх одночасно не завжди можна. Швидкість засвоєння амінокислот дещо погіршується, якщо одночасно з ними приймати:

протеїн;
гейнер;
замінники їжі.

Оптимально приймати їх на голодний шлунок не раніше, ніж за 15 хвилин до споживання їжі. Вони відсутні побічні прояви, оскільки це натуральні харчові компоненти.

У яких продуктах містяться

Визначивши, для чого потрібні амінокислоти чоловікові та жінці, важливо розуміти, в яких саме продуктах вони містяться та як можна отримати максимальну користь. Природними постачальниками цих незамінних речовин є:

м'ясо;
жирна морська риба;
арахіс;
яйця;
молочні продукти;
крупи;
бобові.

Багато спортсменів застосовують амінокислоти як для прискореного зростання м'язів, а й швидше відновлення м'язової тканини після інтенсивних тренувань.

Амінокислоти дуже важливі для організму людини, оскільки вони допомагають покращити роботу головного мозку, усунути надмірну напругу, знизити рівень холестерину. Їх недолік призводить до виснаження організму, порушення стану шкірних покривів, а також погіршення апетиту.

Амінокислоти є будівельним матеріалом, який необхідний кожному організму для створення і зростання м'язів. За наявності достатньої кількості цих речовин, в організмі активно йде набір м'язової маси. Саме тому професійні спортсмени, а також любителі захоплюються спортивним харчуванням із великою кількістю амінокислот.

Звичайно, ці речовини можна отримувати і зі звичайної їжі за грамотно продуманого раціону. Найбільше їх знаходиться у рибі, м'ясі, яйцях, а також у сирі. Амінокислоти не тільки допомагають зробити тіло сильнішим і красивішим, вони нормалізують гормональний фон і відповідають за відновлювальні процеси та .

Роль амінокислот у спортивному харчуванні

Практично у будь-якому спортивному харчуванні у великій кількості є амінокислоти. Саме з їх допомогою тренування можуть бути найрезультативнішими. Дуже важливо правильно приймати речовини і намагатися дотримуватися дозування. Для додаткової страховки перед застосуванням проконсультуватимуться у лікаря.

Амінокислоти обов'язково потрібно приймати в тому випадку, якщо людина веде активний спосіб життя і регулярно зазнає великих навантажень. Їхня дія буде актуальна лише за наявності тренувань.

Нарощувати м'язи і легко можуть з амінокислотами бодібілдери, боксери, борці, бігуни і ті, хто просто захоплюється фітнесом. Немає обмежень за статтю та віком. Щоправда ті, хто має хронічні захворювання, повинні проконсультуватися у лікаря, чи допустиме прийняття амінокислот і скільки.

Які функції виконують амінокислоти

Ці речовини є незамінними для тренувань. Вони допомагають позбутися жирової маси та набрати м'язову. Варто звернути увагу на дію цих речовин на організм:

Збільшення енергії. Організм буде заряджений силами для тренувань і людина зможе активніше виконувати вправи.
Прискорення синтезу білка за рахунок чого активніше йде зростання м'язів.
Спалювання підшкірного жиру, якого найважче позбудеться.

Для того, щоб амінокислоти активно діяли в організмі необхідно дотримуватися простих правил здорового способу життя. Достатня кількість часу відпочивати, спати вночі в один і той самий час. Продумати раціон харчування та виключити шкідливі продукти. Додатково краще повністю відмовитися від тютюну та алкоголю.

До чого призводить нестача амінокислот в організмі людини:

причини інфекційних захворювань;
Часті травми кісток, проблеми із зубами, волоссям;
Періодичні стрес без причин;
Відображення синтезі білків в організмі, це позначиться негативному азотистому балансі.

Що таке замінні та незамінні амінокислоти

Усі амінокислоти поділяються на дві великі групи:

Замінні
Незамінні

Незамінні амінокислоти	Замінні
Ізолейцин	Аланін
Гістідін	Аспарагін
Лізін	Гліцин
Лейцин	Таурін
Цистеїн (умовно-незамінна)	Глутамін
Тирозин (умовно-незамінна)	Карнітін
Метіонін	Орнітін
Фенілаланін	Пролін
Триптофан	Серін
Треонін
Валін

Перші виробляються в організмі самостійно, в різній кількості, але все ж таки їх тіло здатне синтезувати самостійно. Другі ж названі незамінними саме тому, що можуть вступити в організм тільки разом з продуктами харчування або спортивними добавками. Саме тому багато хто займається спортом, не переглядаючи свою дієту, а м'язи зупиняються у зростанні та не збільшуються. Вони просто не вистачає будівельного матеріалу.

У яких продуктах містяться незамінні амінокислоти

Є безліч різноманітних амінокислот. Кожна з них відповідає за свою функцію. Обов'язково потрібно постаратися додати до раціону продукти, які будуть джерелами незамінних речовин.

Валін- Ця амінокислота допомагає відновленню тканин в організмі, відповідає за обмін азоту, а також підвищує координацію, необхідну для активних тренувань. У простих продуктах вона міститься у білому курячому м'ясі, лососі, яловичині, а також у яйцях та волоських горіхах.

Гістідінтакож є в курці, тунці та лососі, а також корисно додати сочевицю та арахіс. За допомогою цієї кислоти відновлюються м'язові тканини, що допомагає легко і просто переживати навіть сильні навантаження на тренуваннях.

Ізолейциндопомагає нормалізувати та цукор. Це допомагає мати достатньо енергії навіть для найактивніших тренувань. Яйця, сир, курка та індичка є необхідними продуктами харчування для тих, хто хоче мати нормальну кількість цієї амінокислоти.

Лейцинпідтримує імунну систему Здоровий спосіб життя таким чином допомагає менше хворіти і краще почуватися. Курка, риба, індичка та сир дозволяють нормалізувати обмін речовин і організм починає самостійно правильно проводити всі метаболічні процеси.

Лізіндопомагає засвоювати кальцій. Це зміцнює кістки та м'язи. Продукти в раціоні яйця, курка, риба, м'ясо, будь-яке крім свинини, а також горох та квасоля. Додатково, за допомогою даної речовини формується колаген, необхідний для хрящової тканини суглобів.

Метіонінвідповідає за жировий обмін. Поліпшується стан травлення. Людина починає активніше худнути за належного рівня фізичних навантажень, а м'язова маса, навпаки, зростає. У меню має бути курка, телятина, індичка, боби та сир.

З вищевказаних продуктів легко створити смачний та різноманітний раціон, який буде дуже корисним і допоможе мати здоровий організм та відмінне тіло. Найголовніше правильно їх готувати, вживати у вареному чи тушкованому вигляді, не зловживати жаркою.

Які амінокислоти слід приймати

При виборі конкретних амінокислот, які вирішено придбати для спортивного харчування, потрібно орієнтуватися на цілі, які стоять перед спортсменом.

Для того, щоб схуднути, зверніть увагу на лізині метіонін. Саме ці речовини допомагають прискорити обмінні процеси та розщеплюють підшкірні жири. Відповідно до правильного харчування та необхідних фізичних навантажень у кожного повинно вийде швидко схуднути.

Набирати м'язову масу необхідно насамперед за допомогою тривалих силових тренувань. Додатковим засобом стимулювання будуть амінокислоти. аспарагіні аргінін. Вони допоможуть швидше зростати м'язам і стимулюють загоювальні процеси. За допомогою цих речовин виробляється у тілі також гормон росту.

Є деякі амінокислоти, які допомагають відновити багато процесів в організмі та сприяють омолодженню. Це аргінін, метіоніні тирозин, які забезпечують регенерацію клітин та відновлюють організм після будь-яких навантажень.

Важливо відзначити, що амінокислоти допомагають не лише впоратися зі старінням м'язів, вони запобігають цьому неприємному процесу у всьому організмі. Насамперед це виведення шлаків та інших шкідливих речовин. Другим моментом стає оновлення клітин.

Жінкам приємно буде дізнатися, що за допомогою даних амінокислот легко відновити зуби, нігті та волосся, символи доглянутості та краси. Також зупиняються дегенеративні процеси. Амінокислоти впливають і на втому, енергія допомагає вийти з депресії та занепаду сил.

Побічні ефекти від амінокислот

Амінокислоти та протеїн приносять неоціненну користь для організму. Замінні та незамінні корисні речовини допомагають відновлюватися і робити кожне тренування найрезультативнішим. Спорт та правильна дієта у поєднанні з цими речовинами дарують дивовижні результати.

При розгляді побічних ефектів від амінокислот слід уважно розділяти міфи та реальну шкоду. Природно, імпотенція, порушення гормонального фону, а також можливі отруєння є явним міфом. Можна не орієнтуватися на ці показники.

Однак деякі недоліки у амінокислот все ж таки є. Їх потрібно з обережністю приймати тим, хто має будь-які хронічні захворювання серцево-судинної системи. Акуратно потрібно пити амінокислоти у разі, якщо вже приймаються серйозні медикаменти.

Для того, щоб точно бути впевненим у нешкідливості амінокислот, попередньо можна пройти обстеження у лікаря і послухати його рекомендації. Однак, здорова людина може сміливо приймати будь-які амінокислоти, головне дотримуватись вказаних в інструкції дозування.

Знаходячи інформацію про той чи інший продукт, у переліку корисних речовин, крім вітамінів і мінералів, майже завжди присутні амінокислоти. Якщо про кальцій або ретинол та інші речовини більш і менш зрозуміло, то такі назви як аланін або лейцин можуть ввести в ступор. Ця стаття допоможе розібратися, що таке амінокислоти і навіщо вони потрібні людському організму.

Що є амінокислоти?

Білок – обов'язковий компонент будь-якої живої клітини організму, а амінокислоти – обов'язкові компоненти білка. Усього існує близько 200 амінокислот, але входять до складу білка лише 20 із них. Вони поділяються на замінні, умовно замінні та незамінні. Перший організм може синтезувати сам, забезпечуючи мінімум потреб. Другі можуть бути вироблені за потреби з незамінних, які у свою чергу надходять в організм тільки разом з білковою їжею, такою як м'ясо, молочні продукти, яйця та соя. Для нормальної життєдіяльності організму потрібні всі існуючі амінокислоти, тому що кожна з них має свою особливу функцію.

Аланін – замінна глюкогенна амінокислота, що відповідає за рівень глюкози в крові.
Аргінін - умовно замінна глюкогенна амінокислота, необхідна для набору м'язової маси.
Аспарагін – замінна глюкогенна амінокислота, що бере участь у роботі імунітету.
Аспарагінова кислота – замінна глюкогенна амінокислота, яка допомагає перетворювати вуглеводи на енергію м'язів.
Валін – незамінна глюкогенна амінокислота, необхідна для координації рухів.
Гістидин - умовно незамінна глюкогенна амінокислота, що стимулює вироблення кров'яних тілець.
Гліцин – замінна глюкогенна амінокислота, необхідна підтримки нервової системи.
Глютамін - замінна глюкогенна амінокислота, що виконує роль палива при великих та тривалих навантаженнях.
Глутамінова кислота – замінна глюкогенна амінокислота, що покращує діяльність мозку.
Ізолейцин – незамінна глюкогенна амінокислота, що сприяє накопиченню енергії у м'язах.
Лейцин – незамінна кетогенна амінокислота для міцного імунітету.
Лізин – незамінна кетогенна амінокислота для кращого кисневого обміну усередині м'язів.
Метіонін – незамінна глюкогенна амінокислота для відновлення пошкоджених тканин.
Пролін – замінна глюкогенна амінокислота для формування сполучних тканин.
Серин - замінна глюкогенна амінокислота, що продукує енергію клітин.
Тирозин - умовно замінна амінокислота, що допомагає боротися зі втомою.
Треонін – незамінна глюкогенна амінокислота, що бере участь в очищенні печінки.
Триптофан - незамінна кетогенна амінокислота, необхідна для вироблення серотоніну і відповідає захворювальний поріг та апетит.
Фенілаланін - незамінна амінокислота для сполучних тканин, таких як хрящі та зв'язки.
Цистеїн - умовно замінна глюкогенна амінокислота, що сприяє виробленню колагену.

Для людей, які ведуть розмірений спосіб життя без посилених фізичних навантажень амінокислоти, необхідні для нормального функціонування. Що ж до спортсменів, тут картина трохи інша.

Амінокислоти:організм може отримати в повному обсязі з біологічно активних добавок

Амінокислоти для спортсменів

Амінокислоти у вигляді БАДів

При інтенсивних заняттях спортом, бодібілдингу, схудненні чи сушінні дуже важливо зберігати м'язи та швидко відновлюватися після тренувань. Особливу роль для спортсменів грають амінокислоти ВCAA, у тому числі на 35% складається м'язова тканину. До них відносяться валін, ізолейцин та лейцин. Ці незамінні амінокислоти можна одержувати не лише з продуктів харчування. Зараз дуже доступні амінокислоти у вигляді капсул, які продаються як спортивне харчування поряд із протеїновими коктейлями. Крім перерахованих амінокислот серед спортсменів популярні такі добавки:

Карнітин - широко використовують як БАД. Це дуже ефективний жироспалювач.
Орнітин – амінокислота, яка широко використовується в бодібілдингу для покращення атлетичних показників. Він не входить до складу білків, але є в організмі.
Таурін - сульфокислота, що утворюється в організмі з амінокислоти цистеїну. Допомагає поглинати жири, покращує витривалість та пригнічує катаболізм.
Цистін - цистеїн і цистин легко перетворюються один на інший, у зв'язку з цим цистин не менш популярний як БАД.
Цитрулін – живить м'язи, підтримує баланс азоту в організмі та підвищує витривалість.

Як правильно приймати амінокислоти у вигляді БАДів?

Але, навіть знаючи, що таке амінокислоти і для чого вони потрібні, деякі спортсмени-початківці не знають напевно, коли і як правильно приймати амінокислоти в якості БАДів. Залежно від мети занять спортом (набір м'язової маси або схуднення) прийом БАД трохи відрізняється. Щоб набрати масу, амінокислоти приймають до тренування і після тренування, а протягом дня вживають протеїнові коктейлі. Щоб навпаки скинути зайві кілограми, амінокислоти вживають частіше: вранці, перед тренуванням, після та між їдою. Крім таблеток та капсул існують амінокислоти у порошках і навіть розчинах для ін'єкцій. Чому віддати перевагу – вирішувати вам.

Таким чином, амінокислоти необхідні тим людям, хто не може уявити собі життя без спорту або охочим підкоригувати свою фігуру та вагу. При грамотному підході до вживання амінокислот ваші спортивні успіхи не забаряться.

Для чого вони потрібні

Амінокислоти просто необхідні для:

прискорення процесів анаболізму;
підвищення результативності тренувань;
швидшого відновлення;
зменшення хворобливих відчуттів після тренувань;
збагачення харчування;
зниження апетиту;

Основні плюси амінокислот

жирові відкладення спалюються, а м'язовий рельєф продовжує зростати;
підвищують витривалість та продуктивність тренувань;
мають мінімум калорій.

Які можуть бути недоліки

надмірне навантаження нирок;
активізація окисних процесів;
порушення азотистого балансу;
алергія;
набір ваги замість зниження.

Різновиди амінокислот

Замінні

глютамін;
аргінін;
карнітин;
цистеїн;
таурін.

Незамінні

гістидин;
лізин;
фенілаланін;
метіонін;
BCAA.

Речовини, необхідні для зростання м'язів

Застосування для схуднення

карнітин;
лізин;
фенілаланін;
аргенін.

Як правильно приймати

таблетки;
порошки;
капсули;
розчини;
уколи.

протеїн;
гейнер;
замінники їжі.

У яких продуктах містяться

м'ясо;
жирна морська риба;
арахіс;
яйця;
молочні продукти;
крупи;
бобові.

У сучасному світіна ринку спортивного харчування можна знайти безліч різних добавок, які допоможуть вам у досягненні тієї чи іншої мети. На сьогоднішній день, найпопулярнішими добавками є: амінокислоти та протеїн. Про протеїн ми вже говорили, тепер настав час розібрати амінокислоти! Що це таке? Навіщо потрібні амінокислоти?Кому вони потрібні та які є види амінокислот?

Амінокислоти - це речовини, що утворюють білок в організмі. Вони є ключовим компонентом у нашій життєдіяльності, тому що всі живі організми потребують білків. Дані речовини можна отримати із звичайної їжі (м'ясо, риба, яйця, сир...), або із спеціальних добавок.

Амінокислоти мають багато функцій в організмі. Ось деякі з них: зростання м'язової маси, відновлення, вироблення гормонів, вироблення антитіл, вироблення ферментів, зміцнення імунної системи, запобігання катаболізму, виконують роль нейромедіаторів тощо.

Дані речовини завоювали велику популярність у сфері бодібілдингу та фітнесу. І це не дивно, тому що з їх допомогою можна прискорити ріст м'язової маси та процес схуднення, а також зберегти набрані м'язи під час сушіння.

Ось кілька найважливіших ефектів:

Більше енергії. Амінокислоти метаболізуються іншим шляхом на відміну від вуглеводів, тому організм під час тренінгу може отримувати набагато більше енергії, якщо амінокислотний пул заповнений
Підвищений синтез білка. Амінокислоти стимулюють секрецію анаболічного гормону - інсуліну, а також активують mTOR, два ці механізми здатні запускати м'язовий ріст. Самі амінокислоти використовуються як будівельний матеріал для білків.
Запобігання катаболізму. Амінокислоти мають виражену антикатаболічну дію, яка особливо необхідна після тренування, а також під час циклу схуднення або сушіння.
Допомагають швидше спалювати підшкірний жир. Амінокислоти сприяють спалюванню жиру за рахунок експресії лептину в адипоцитах за допомогою mTOR

Кому потрібні амінокислоти?

Амінокислоти допоможуть вам краще відновлюватися, швидше нарощувати суху м'язову масу та .

Які є види амінокислот?

За своєю сутністю амінокислоти можна розділити на два види: замінні та незамінні. Замінні - це речовини, які здатні самостійно вироблятися в нашому організмі. Незамінні – це речовини, які здатні самостійно вироблятися у нашому організмі. Саме тому дуже важливо, щоб дані незамінні амінокислоти потрапляли до нас з їжею або зі спортивних добавок.

Налічують близько 28 різних амінокислот.

Незамінні амінокислоти:

Валін є найважливішим компонентом, який допомагає відновлювати зруйновані м'язові тканини і підтримує нормальний обмін азоту в людському тілі. Перешкоджає зниженню рівня серотоніну та підвищує м'язову координацію. Входить до складу BCAA. Кращі джерела валіну в харчуванні: яловичина, філе куряче, філе лосося, курячі яйця, волоські горіхи.

Гістидин – важливий компонент, що допомагає відновлювати зруйновані м'язові тканини. Є в мієлінових оболонках, які захищають нервові клітини. Так само, дана амінокислота охороняє наше тіло від дії радіації, що пошкоджує, і виводить важкі метали. З гістидину синтезується карнозин – сильний м'язовий антиоксидант. Найкращі джерела гістидину в харчуванні: тунець, лосось, куряче філе, арахіс, сочевиця.

Ізолейцин – одна з найважливіших незамінних амінокислот, яка бере участь у синтезі гемоглобіну та нормалізує рівень цукру в крові. Ізолейцин нормалізує процеси енергозабезпечення та зміцнює синтез епідермісу (Зовнішній шар шкіри). Входить до складу BCAA (основний матеріал для побудови нових м'язів). Найкращі джерела ізолейцину в харчуванні: курячі яйця, сир, риба, індичка, куряче філе.

Лейцин – найважливіший компонент для зміцнення та підтримки імунної системи на належному рівні. Основні функції лейцину: нормалізує метаболічні процеси, пригнічує руйнування білкових молекул, посилює синтез білка, пригнічує розпад глюкози, підвищує секрецію інсуліну та нормалізує водний обмін у тілі. Входить до складу BCAA (основний матеріал для побудови нових м'язів). Найкращі джерела лейцину у харчуванні: яловичина, телятина, куряче філе, риба, філе індички, сир, молоко, арахіс.

Лізин – бере участь у кістковому формуванні та позитивно впливає на засвоєння кальцію. Також він бере участь у синтезі антитіл, гормонів, ферментів, формуванні колагену та відновленні тканин. Лізин позитивно впливає на роботу серця, знижує рівень тригліцеридів у сироватці крові та є амінокислотою противірусної дії. Найкращі джерела лізину в харчуванні: курячі яйця, яловичина, телятина, баранина, куряче філе, філе індички, квасоля, горох, тріска.

Метіонін – одна з найважливіших незамінних амінокислот, яка бере участь у жировому обміні та позитивно впливає на синтез таурину та цистеїну. Так само, метіонін має такі позитивні функції, як: поліпшення травлення, поліпшення м'язової витривалості, знижує рівень поганого холестерину, позитивно впливає на ріст волосся, позитивно впливає на печінку, захищає від дії радіації, що пошкоджує, і виводить важкі метали. Найкращі джерела метіоніну в харчуванні: куряче філе, філе індички, телятина, сир, бобові, арахіс.

Треонін – підтримує стабільність білкового метаболізму у тілі людини. Бере участь у синтезі колагену та еластину. Перешкоджає відкладенню жиру у печінці. Позитивно впливає на серцево-судинну систему та ЦНС. Найкращі джерела треоніну в харчуванні: куряче філе, філе індички, яловичина, телятина, вівсянка, гречка, рис, гриби.

Триптофан – найважливіша амінокислота, яка бере участь у синтезі серотоніну. Він піднімає настрій, пригнічує депресію та позбавляє безсоння. Жінкам слід звернути увагу на цю амінокислоту, оскільки вона полегшує передменструальний синдром. Найкращі джерела триптофану в харчуванні: сир, риба, м'ясо, бобові, гриби, сир, кедрові горіхи, арахіс.

Фенілаланін – покращує настрій, зменшує біль, покращує пам'ять та здатність до навчання, пригнічує апетит. Він входить до складу білків організму, які складають м'язи, сухожилля, зв'язки та інші органи. Найкращі джерела фенілаланіну в харчуванні: м'ясо, курячі яйця, бобові, горіхи.

Замінні амінокислоти:

Аланін – необхідна амінокислота для нашого організму, яка бере участь у метаболізмі глюкози. Вона має такі позитивні властивості, як: підвищує скорочення м'язів, служить як джерело енергії для м'язів і ЦНС, нормалізує рівень цукру в крові та стимулює імунну систему. Найкращі джерела аланіну в харчуванні: м'ясо (телятина, яловичина, птах), молоко, сир.

Аргінін – має безліч позитивних властивостей, що робить цю амінокислоту дуже цінною та затребуваною. Позитивні властивості аргініну: перешкоджає росту пухлин, сприяє дезінтоксикаційним процесам у печінці, нормалізує азотний баланс, посилює вироблення ГР, посилює вироблення сперматозоїдів у чоловіків, посилює вироблення інсуліну, покращує кровотік у м'язах та підвищує імунітет. Найкращі джерела аргініну в харчуванні: свинина, куряче філе, філе лосося, курячі яйця, кедрові горіхи, волоські горіхи, гарбузове насіння.

Аспарагін – нормалізує роботу центральної нервової системи. Підвищує імунітет за рахунок збільшення продукції імуноглобулінів та антитіл. Найкращі джерела аспарагіну в харчуванні: молоко, сироватка, м'ясо, птиця, морепродукти, спаржа, бобові, горіхи.

Цитрулін – дана амінокислота не така важлива для наших м'язів, як для організму. Він сприяє підвищенню енергозабезпечення, зміцнює імунну систему, посилює витривалість та сприяє покращенню еректильної функції. Найкращі джерела цитруліну в харчуванні: кавун, арахіс, соєві боби.

Цистеїн – амінокислота, яка бере найважливішу участь у процесах формування тканин шкіри, нігтів та волосся. Також він бере участь в утворенні колагену і покращує еластичність шкіри. Цистеїн є найпотужнішим антиоксидантом, який знешкоджує різні токсичні речовини та захищає організм від радіації. Найкращі джерела цистеїну у харчуванні: куряче філе, філе індички, свинина, курячі яйця, молоко, червоний перець, цибуля, часник.

Цистін – амінокислота, яка бере найважливішу участь у процесах формування тканин шкіри, нігтів та волосся. Відіграє важливу роль у формуванні та підтримці третинної структури білків та пептидів і, відповідно, їх біологічної активності. Найкращі джерела цистину в харчуванні: м'ясо, риба, соя, овес, пшениця.

Диметилгліцин – входить до складу деяких гормонів, нейромедіаторів та ДНК. Найкращі джерела диметилгліцину в харчуванні: м'ясо, насіння, зерна, бобові, печінка.

Глютамін – необхідна амінокислота для зростання м'язової маси. Позитивні властивості глютаміну: зміцнює імунітет, бере участь у синтезі білка в м'язових тканинах, є антикатаболіком (пригнічує гормон – кортизол), прискорює відновлювальні процеси, зменшує шанс отримати перетренованість, нормалізує рівень цукру в крові та підвищує працездатність головного мозку. Найкращі джерела глютаміну в харчуванні: яловичина, курка, риба, курячі яйця, молочка, капуста, буряк, боби, шпинат, петрушка.

Глутатіон – антиоксидант, який позитивно впливає на жировий обмін і запобігає виникненню атеросклерозу. Також він захищає організм від токсинів, вільних радикалів, хвороб і вірусів. Найкращі джерела глутатіону в харчуванні: цибуля, часник, капуста, авокадо, горіхи, насіння, птах, яєчні жовтки, шпинат, селера.

Гліцин – бере участь у синтезі нуклеїнових кислот, жовчних кислот та замінних амінокислот. Крім цього, він має такі корисні функції, як: відновлює пошкоджені тканини, позитивно впливає на ЦНС, підвищує настрій, покращує якість сну, має протизапальну дію. Найкращі джерела гліцину в харчуванні: м'ясо, риба, молочка, курячі яйця.

Гама - аміномасляна кислота (GABA)– найважливіша амінокислота, яка є нейромедіатором центральної нервової системи та головного мозку. GABA завоювала велику популярність у бодібілдингу через такі позитивні ефекти, як: посилена вироблення гормону росту, посилена жорсткість мускулатури, підвищене спалювання жиру, поліпшення якості сну, має заспокійливий ефект (запобігає перезбудженню нервових клітин). Найкращі джерела GABA у харчуванні: листя чаю та кави, ниткоподібні гриби, сік рослин роду хрестоцвітих.

Глутамінова кислота– служить нейромедіатором, який передає імпульси ЦНС. Позитивно впливає вуглеводний обмін і може бути джерелом енергії для мозку. Глутамінова кислота бере участь у синтезі нуклеїнових кислот та підвищує проникність м'язових клітин для іонів калію. Найкращі джерела глутамінової кислоти в харчуванні: коров'яче молоко, сир пармезан, куряче м'ясо, качка, яловичина, свинина, тріска, макрель, форель, зелений горошок.

Гістамін – служить нейротрансмітером у центральній нервовій системі. Покращує статевий потяг та підвищується проникність кровоносних судин. Найкращі джерела гістаміну в харчуванні: молоко, сир, вівсянка, печінка, птах, курячі яйця.

Орнітин – завоював велику популярність у бодібілдингу через такі позитивні ефекти, як: посилена вироблення гормону росту, позитивний вплив на печінку, підвищене спалювання жиру, збільшення секреції інсуліну, має антикатаболічний ефект. Найкращі джерела орнітину в харчуванні: курячі яйця, м'ясо, риба, молочні продукти.

Пролін – позитивно впливає стан шкіри і серцево – судинну систему, зміцнює суглоби і зв'язки. Найкращі джерела проліну в харчуванні: житній хліб, рис, яловичина, баранина, оселедець, тунець, сир.

Серін – позитивно впливає на жировий обмін та імунну систему. Найкращі джерела серину в харчуванні: гарбузове насіння, горіхи, курячі яйця, молоко, птах, оселедець, скумбрія, баранина.

Таурін - необхідний для нормального обміну натрію, калію, кальцію та магнію. Чинить позитивний вплив на головний мозок і покращує обмінні процеси. Найкращі джерела таурину в харчуванні: м'ясо, риба, устриці, курячі яйця, молоко.

Тирозин – бере участь у виробленні мелатоніну, позитивно впливає на щитовидну залозу та гіпофіз, пригнічує апетит. Тирозин є амінокислотою творчості (Підвищує творчий процес і дозволяє думати масштабніше). Найкращі джерела тирозину в харчуванні: мигдаль, авокадо, банани, насіння гарбуза, кунжут.

Карнітин - можна віднести до амінокислот, оскільки він має схожу хімічну структуру. Він допомагає переробляти жирні кислоти на енергію. Позитивно впливає роботу серця, печінки. Карнітін підвищує витривалість, зростає кількість і якість сперми, уповільнює старіння, знижує рівень поганого холестерину. Найкращі джерела карнітину в харчуванні: яловичина, баранина, молочні продукти, печінка, телятина, індичка, свинина.

Давайте ще раз коротко пройдемося з основних питань:

№1) Амінокислоти – що це таке?

Речовини, що утворюють білок в організмі. Вони є ключовим компонентом у нашій життєдіяльності, тому що всі живі організми потребують білків.

№2) Навіщо потрібні амінокислоти?

Вони мають багато функцій в організмі. Ось деякі з них: зростання м'язової маси, відновлення, вироблення гормонів, вироблення антитіл, вироблення ферментів, зміцнення імунної системи, запобігання катаболізму, виконують роль нейромедіаторів тощо.

№3) Кому потрібні амінокислоти?

Ця добавка підійде тим чоловікам і жінкам, які зазнають важких фізичних навантажень. (бодібілдинг, фітнес, бокс, спринт, єдиноборства).

№4) Які види амінокислот?

За своєю сутністю амінокислоти можна розділити на два види: замінні та незамінні. Налічують близько 28 різних амінокислот (9 – незамінних та 19 – замінних).

Незамінні:

Валін
Гістідін
Ізолейцин
Лейцин
Лізін
Метіонін
Треонін
Триптофан
Фенілаланін

Замінні:

Аланін
Аргінін
Аспарагін
Цитрулін
Цистеїн
Цістін
Диметилгліцин
Глютамін
Глутатіон
Гліцин
Гама - аміномасляна кислота (GABA)
Глутамінова кислота
Гістамін
Орнітін
Пролін
Серін
Таурін
Тирозін
Карнітін

P.S.Також рекомендую вам виділити трохи свого дорогоцінного часу, на перегляд цього відео.

З повагою,