Брусничний лист: корисні властивості та протипоказання. Склад, корисні властивості та протипоказання до вживання брусничного листа

Брусниця - багаторічна чагарникова рослина, поширена в помірній кліматичній зоні Росії. Вона повсюдно росте в тайзі, де її поширенню сприяють тварини та птиці, що поїдають смачні ягоди. Росте в будь-яких лісах та підлісках, на торфовищах і навіть гірських схилах. Дуже невибаглива, віддає перевагу піщаним і кам'янистим грунтам.

Незважаючи на це, протягом тривалого часу експерименти з окультурення ягоди з метою заготівлі брусничного листя та плодів проходили безуспішно. Лише у 1994 році перші плантації лікарської рослинибули створені у Німеччині, що дозволило підвищити врожайність культури у 30 разів. Спроби промислового вирощування брусниці робилися й у Росії, але сьогодні спеціалізованих підприємств цього напрями нашій країні немає. Реалізоване в аптечної мережісировину видобуто за умов природного зростання культури.

Властивості листя брусниці

З огляду на відсутність промислових плантацій обсяг сировини, що видобувається щорічно, невеликий. Але не лише в цьому причина нестачі цінного брусничного листа в аптечній мережі та його високій вартості. Справа в тому, що збирання матеріалу з одного кущика надовго зупиняє його природний розвиток. Щоб відновитись повністю, чагарникові потрібно від п'яти до десяти років, тому заготівлі лікарської сировини проводяться в обмеженій кількості.

Вимоги до сировини

Корисні властивості листя брусниці визначаються її складом. Саме вони визнаються основною лікарською сировиною цієї рослини. Заготівлю проводять у певні терміни- відразу після сходження снігу або після завершення циклу плодоношення чагарника. Визначається періодичність заготівлі складом лікарської сировини, яка змінюється залежно від періоду вегетації.

Зібрані влітку листя брусниці буріють. Цей колір говорить про те, що сировина неякісна та застосування брусничного листа не буде ефективним. Якісна сировина, зібрана у встановлені терміни, має такі характеристики.

• Розмір.
• Довжина листочків має становити від тридцяти міліметрів, а ширина – понад п'ятнадцять міліметрів. До такого розміру доростає лист віком понад рік. Молоді пагони для заготівлі не використовуються, тому що їхній склад не відповідає вимогам ГОСТ. Якщо в упаковці виявлено листя меншого розміру, сировина неякісна. Колір.на зовнішній сторонілисточків він темно-зелений, насичений, а сама поверхня гладка та глянсова.

Внутрішня поверхня

світліша, але теж зелена, матова. Під час сушіння якісна сировина не змінює колір, а якщо буріє, такі листочки відбраковуються із партії.

Сировина не має запаху. У продаж надходять у вигляді пресованих брекетів, від яких потрібно відламати частину та заварити. Відвар брусничного листа має гіркуватий, в'яжучий смак. складНотку в'язкості продукту надають дубильні речовини, які визначають лікувальні властивостілистя брусниці. Їхній обсяг у складі досягає десяти відсотків. Ці компоненти мають протизапальний в'яжучою дієютому протягом тривалого часу

брусничний чай використовували як засіб від діареї.Наукові дослідження останніх роківдозволили виявити та інші цінні речовини, що входять до складу лікарської рослини. Це кардинально змінило

• сучасні рекомендаціїпо застосуванню листя брусниці. Глікозид арбутин.Його рівень сягає дев'яти відсотків. Потрапляючи в організм людини, він розщеплюється на глюкозу та фенол гідрохінон. Останній - потужний натуральний антисептик, речовина, що пригнічує зростання
• патогенної мікрофлори і має антибактеріальний ефект. Арбутин купує запальні процеси на ділянках «безпосереднього дотику», завдяки чому найефективніше діє при запальних процесах нирок та сечового міхура. Речовина має виражену сечогінну дію, що підвищує ефективність терапії., контролюють тонус судин та стабілізують тиск. Ці речовини мають антиоксидантну дію, захищають клітини від впливу вільних радикалів, що запускають процеси старіння та порушення нормального відтворення тканин.
• Вітамін С. Вважається, що ягоди брусниці містять максимальний об'єм. аскорбінової кислоти. Але це не так. Його значно більше у листі. Так у ста грамах ягід, що визріли на кущі, вміст аскорбінової кислоти становить від восьми до двадцяти міліграмів на сто грамів продукту. А в листі на цей же обсяг сировини вміст вітаміну С становить двісті сімдесят міліграмів, тобто майже в чотирнадцять разів більше. Тому в питанні, як приймати брусничний лист для підвищення імунітету при хворобі та авітамінозі, значно більше практичного сенсу, ніж у прийомі настою з ягід.
• Кумарини. Брусничний збір корисний не лише для нирок та лікування циститу. Речовини, що входять до його складу, кумарини надаютьпозитивна дія працювати судин. Вони попереджають тромбозкровоносних артерій , виключають їхню закупорку бляшками. Їм властиво судинорозширююче,легке заспокійливе

та знеболювальну дію. В складнатурального продукту входить цілий спектр натуральних кислот, фенольні глікозиди, що мають легку жовчогінну та сечогінну дію. Невипадково брусничний лист рекомендують включати до зборів чи пити вчистому вигляді для нормалізаціїобмінних процесів

в організмі та для схуднення. За відгуками він нормалізує обмін речовин і дозволяє організму швидше прийти в тонус.

Правила використання Як заварювати брусничний лист, щоб він принісмаксимальну користь

організму? Для початку слід визначити, яку проблему вам необхідно вирішити. Якщо використовувати листя брусниці при циститі, можна готувати відвар за класичною технологією, заливши сировину окропом та протомивши на малому вогні.

Якщо засіб використовується підвищення імунних сил організму, нормалізації обміну речовин, кип'ятити його не можна. У процесі кип'ятіння вітамін С руйнується повністю, що перетворює напій на звичайний чай без лікарських властивостей.

При запаленні нирок

1. Приготування
2. Засипте в ємність жменю брусничного листа.
3. Залийте водою об'ємом шістсот мілілітрів.

Прогрійте та дайте повільно прокипіти десять хвилин. Рекомендації, як пити брусничний листок для лікування хвороб нирок, наводить знаменитий радянський травник та фітотерапевт Михайло Носаль. Отриманий відвар слід випити протягом дня за три прийоми. Щодня слід готувати, курс проводять до одужання

При ревматизмі та подагрі

Лікарська сировина має протизапальну та м'яку знеболювальну дію, тому рекомендована для зняття больового синдрому, що супроводжує запальні процеси у суглобах.

При запаленні нирок

1. Подрібніть листок, використовуйте одну столову ложку.
2. Залийте окропом об'ємом двісті мілілітрів.
3. Прокип'ятіть п'ять хвилин.
4. Залишіть настоятися на годину, процідіть.

Приймати знеболюючий та протизапальний відвар рекомендується щодня чотири рази по столовій ложці до їди.

При циститі

Для зняття запалення та болю при сечовипусканні, як сечогінний засіб при циститі, запального процесув сечівникувикористовується відвар брусничного листа, протипоказань не має. Може застосовуватись для дітей, при вагітності.

При запаленні нирок

1. Подрібніть сировину, використовуйте чотири чайні ложки.
2. Залийте водою об'ємом п'ятсот мілілітрів.
3. Проваріть протягом 20 хвилин.
4. Залишіть настоятися на двадцять хвилин, процідіть.

Тонізуючий настій

Ефективний засіб відновлення тонусу організму. Може застосовуватися для підтримки сил у період простудного захворювання та після одужання як джерело натуральних вітамінів. Завдяки наявності арбутину та дубильних речовин у складі засобу, воно надає легкий відхаркувальний ефект, що дозволяє застосовувати його в комплексної терапіїБронхіти.

При запаленні нирок

1. Подрібніть сировину, засипте в термос жменю листя.
2. Залийте окропом об'ємом п'ятсот мілілітрів.
3. Щільно закрийте кришкою, залиште на 30 хвилин.
4. Процідіть.

Приймайте тонізуючий настій протягом дня до склянки до їди.

Корисні властивості листя брусниці дозволяють рекомендувати їх для лікування захворювань нирок та сечового міхура. Натуральне, безпечний засібнадає виражений протизапальний та сечогінний ефект. Позитивно впливаючи на тонус судин, брусничний чай оздоровлює кровоносну системута попереджає розвиток тромбозів. Він незамінний у відновному періоді після простудних захворювань та підтримає імунні сили організму у боротьбі з ними.

Брусниця – вічнозелений лікарський чагарник. З цілющими цілями використовують як його плоди, а й листя. Препарати, які готуються з них, застосовують як сечогінний, дезінфікуючий та жовчогінний засіб.

Застосовується брусниця при захворюваннях нирок, а також при сечокам'яній хворобі. У листі чагарника містяться дубильні речовини, що мають протизапальну дію та бактерицидну. Це дозволяє використовувати рослину при самих різних захворюванняхдля зміцнення імунітету.

Корисні та свіжі ягодибрусниці. Вони знижують тиск, покращують зір. Народні засобиз цього рослини застосовують для терапії при авітаміноз, оскільки в його листі і ягодах містяться:

• вітамін С, який необхідний організму підвищення імунітету;
• рибофлавін, що бере участь у процесах засвоєння їжі та ін;
• ретинол, що стимулює регенерацію тканин;
• арбутин, що знищує інфекції в сечовивідній системі;
• каротин, що збільшує опірність організму.

Але як заварювати брусничний лист або готувати ягоду, щоб вони діяли так, як це потрібно, не кожен знає. У цій статті розглянуто деякі лікувальні властивості рослини, наведено деякі рецепти.

За статистикою, люди все частіше звертають увагу на ефективні народні рецептита інші засоби народної медицини, вважаючи їх безпечними. Хоча безпека тут відносна, оскільки трав'яними зборамипотрібно ще правильно користуватись, знати їх корисні властивості.

Успішно використовується, наприклад, брусниця при пієлонефриті. Ця рослина має сечогінні та жовчогінні властивості, має протибактеріальну дію на органи, оскільки в листі та ягодах його міститься вітамін С та інші. корисні речовини.

Брусниця корисна при лікуванні сечокам'яної хвороби, циститах та пієлонефритах. Її рекомендують при хворобі нирок під час вагітності, ревматизмі та міопії. Добре впливає на нирки навіть варення з ягід.

Ось один із рецептів приготування цілющого настою, що допомагає при ниркових патологіях Береться 20 г брусничного листя та ягід, заливається гарячою водоюу кількості склянки. Суміш на невеликому вогні підігрівають, не доводячи до кипіння, закривають посуд кришкою і настоюють годину.

Проціджений настій приймають по столовій ложці щоразу перед основними прийомами їжі. Цей рецепт використовують не тільки при гострій форміпієлонефриту. Але приймаючи рішення лікувати захворювання на брусницю, краще всі тонкощі обговорити з лікарем.

Вживання ягід

Корисно використати і ягоди брусниці. Вони, як і листя, мають протимікробною дієюна організм, їх можна застосовувати при багатьох патологіях сечовивідних органів. Ягоди і листя мають сечогінну дію.

При пієлонефриті корисно приймати сік брусниці. 100 г свіжого соку додається ложка меду, перемішується. Вживається як напій тричі на добу. При каменях у нирках брусничний морс допомагає вивести конкременти із сечових каналів.

Брусниця для нирок та печінки – дуже корисна ягода. Тому в районах, де вона росте і використовується, люди рідше хворіють на сечокам'яну хворобу і майже не мають проблем з виведенням урини.

Поширений спосіб лікування брусниця каменів у нирках полягає у використанні ягід. 150 г брусниці для приготування зілля заливають двома літрами теплої води, настоюють 3 години, а після цього вливають у настояну суміш півсклянки горілки.

Потім рідину нагрівають третину години на водяній бані та остуджують. Приймають відвар по стосі за півгодини години до їди.

Для приготування морсу використовують перебрані та подрібнені блендером або соковижималкою ягоди, проціджують через марлю отриманий сік.

Необхідно взяти 50 г одержаного соку, додати 2/3 склянки кип'яченої водиі трохи меду до смаку. Суміш потрібно перемішати. Морс готовий.

Його п'ють по 0,5 склянки перед кожним прийомом їжі. Дітям, які не досягли віку 12 років, такий спосіб лікування застосовувати не можна. заборонено таке питво і при ниркової недостатності. Зате такий морс незамінний при циститах.

За деяких хвороб корисно пити морсову воду. Вона готується просто: 200 г брусничника складають на сито, обдають окропом, потім перекладають у ємність, заливають двома склянками води. Наполягають чверть доби. П'ють по шість ложок перед кожною трапезою.

Але постійно вживати ягоди не можна, потрібно робити проміжок.

Властивості брусничника важко оцінювати за дією однією орган. Вона впливає організм у цілому. Але найефективніше її впливом геть тканини органів, які виводять сечу.

Але необхідно знати, як правильно заварювати та пити листя брусниці для лікування хвороб нирок та інших хвороб. Правильно приготовлені настої, відвари виліковують як пієлонефрит. Їх успішно використовують при циститах, уретритах.

Відвар із брусниці допомагає усувати набряки. Причому листя для цієї мети використовується частіше. Особливо корисний при вагітності лист, якщо необхідно зняти набряклість.

Велика користь брусничного листа та при захворюваннях органів ШКТ. Відвар із листя з успіхом лікує панкреатит, деякі види гастритів, харчові отруєння.

З успіхом використовують листя у вигляді настоїв та відварів в ендокринології. Якщо, наприклад, столову ложку сировини залити 250 мл гарячої водиі наполягти, можна використовувати цей засіб не лише при дисфункціях нирок. Він корисний людям, які страждають на діабет.

Збір та заготівля

Брусничні кущики ростуть лише у північних регіонах. Тому зустріти їх можна в тундрі, тайзі чи болотах. У разі помірного клімату вона не зустрічається.

Ягоди підготувати для морсу та соку зовсім неважко. Їх перебирають, промивають та просушують. Збір ягід здійснюють у період повного їх дозрівання, тому що, зірвані з гілок, вони не зможуть дозріти. Важливим є і час збору сировини.

Їх збирають вранці чи ввечері за теплої погоди. Зберігають свіжі висушені ягоди у приміщенні з низькою вологістю та невеликим освітленням. Для бруньок брусниця в ягодах заготовляється і у вигляді компотів, варення чи морсу.

Слід пам'ятати, що ягоди під час збирання потрібно вкривати від сонця. Вони не люблять його промені.

Якщо заготовляється листя, їх збирати необхідно двічі на рік, навесні та восени, коли речовини, потрібні для приготування зілля, найбільш активні.

Зібране листя просушують у приміщенні, що добре провітрюється, куди не потрапляють прямі промені сонця.

Ті, хто живе в південних регіонах і не має змоги збирати свіжу сировину, в аптеці легко можуть купити листя рослини.

Як заварювати листя брусниці

Зараз частіше використовують листя чагарника, купити яке можна в аптеці.

Але далеко не всі знають, як правильно заварювати листя брусниці, і намагаються заварити їх як чай. Рецепт чаю простий, але постійно пити його не можна.

Найбільший лікувальний ефектчаї, відвари та настої дають, якщо після десятиденного вживання робити місячний проміжок. Хоча навіть якщо лист просто залити склянкою окропу, наполягти і пити, він буде корисним.

Для приготування чаю одну столову ложку сухого листя, залиту склянкою окропу, достатньо настояти чверть години, процідити, а потім пити по 100 мл перед трьома основними прийомами їжі, вірніше, за 20 хвилин до їди.

У чай додають мед чи лимон, за бажанням кладуть пару листків м'яти чи корицю. Тривалість лікування патологій брусничним чаємобговорюється з лікарем. П'ють настій чаю трохи більше місяця. Після цього робиться перерва на кілька днів.

Для приготування відвару потрібно 2 ст. л. сировини залити склянкою гарячої води, а потім ще півгодини витримати на водяній бані.

Використовувати для цього можна лише емальований посуд. Після цього 10 хвилин суміш остуджують, потім проціджують та відокремлюють від листя. Додаючи воду, кількість складу слід довести до повної склянки. Отриманий відвар може стояти у холодильнику дві доби.

При патологіях сечового міхура та камінні в сечових каналахвживають половину склянки такого відвару через півгодини після сніданку, обіду та вечері. Відвар п'ють теплим.

До брусниці додають звіробій, так одержують засіб, що використовується при нетриманні сечі. Для лікування даної патології 3 ложки суміші брусничного листа та трави звіробою заливають чотирма склянками води, кип'ятять 5 хвилин та остуджують. Вживають охолоджений напій проти ночі.

Якщо ложку сухого листя або ягід залити склянкою окропу, настояти близько чверті години і пити хоча б один раз на добу, це допоможе зміцнити сечові канали.

Протипоказання

Обмежень для терапії брусницею ниркових патологійнебагато, її навіть рекомендують під час виношування вагітності для зняття набряків. Але перед використанням брусничних ягід чи листя потрібно проконсультуватися у лікаря.

Лікування брусницею неприпустимо при гострій формі гломерулонефриту та ниркової недостатності, тому що організм, що не виводить продукти розпаду із сечею, не очищається, починається інтоксикація.

При тиску нижче 100/70 таку настойку або чай не можна пити, оскільки до її складу входять компоненти, які мають дію, що розширює судини, що тягне ще більше зниження тиску.

Алергічна реакція на брусницю зустрічається рідко, але при першому вживанні прислухатися до свого стану все ж таки потрібно. Якщо відчуваються ознаки алергії, вживання брусниці припиняють.

Брусницю не вживають при виразках шлунка або кишечника, гастритах з високою кислотністю, а також при небезпеці кровотеч.

Дотримуються обережності при лікуванні маленьких дітей.

Якщо є протипоказання для застосування, краще використовувати інші методи лікування.

Січень-12-2017

Що таке брусниця?

Що таке брусниця, корисні властивості та протипоказання брусниці, які є у неї лікувальні властивості, все це дуже цікавить тих, хто веде здоровий образжиття, стежить за своїм здоров'ям, та цікавиться народними методамилікування, зокрема і з допомогою ягід. Ось ми й спробуємо відповісти на ці запитання, у наступній статті.

Сьогодні ми розповімо про брусницю - ягоду здоров'я, більш вдалої назви для неї важко знайти. Це і смачні ласощі, і чудові ліки для нас із Вами.

Брусниця - багаторічний, низький, вічнозелений, розгалужений напівчагарник, що досягає у висоту від 10 до 20 см. Належить до сімейства Брусничних. Плоди брусниці – невеликі у розмірах яскраво-червоні ягоди з характерним кисло-солодким смаком.

Цю рослину добре знають жителі всього колишнього СРСРкрім хіба що Криму та пустель Середньої Азії. Жорсткі темно-зелені листочки брусниці чудово зимують під товстим покривом снігу, і так приємно бачити ранньою весною її зелень.

Брусниця, як і дуб-велетень, - довгожитель. Може жити до 100–300 років.

Таку тривалість мають, щоправда, не окремі кущі, а цілий «клон»: багато кущиків, з'єднаних під землею кореневищами. Плодоносить рослину з 10-15-річного віку. Зустріти його можна переважно у хвойних лісах.

Користь:

У лікувальних ціляхвикористовуються листя та ягоди рослини. Листя слід заготовляти під час цвітіння, після цього вони буріють і втрачають цілющі властивості.

Брусницю вживають як цінні лікивже не одне сторіччя. Ця ягода багата харчовими волокнами, мінералами та мікроелементами (калій, кальцій, магній, фосфор, залізо). Завдяки міді, яка є у її складі, брусницю використовують для лікування цукрового діабету. У ній багато аскорбінової кислоти (15 мг), вітаміну В2 та провітаміну А, за змістом якого вона перевершує журавлину, лимони, яблука, груші, чорницю та виноград. Крім того, в ній є катехіни, цукру, пектинові речовини, мінеральні солі та такі органічні кислоти, як оцтова, лимонна, яблучна, щавлева, мурашина та бензойна. Остання уберігає ягоди від гниття та бродіння, що дозволяє довгий часзберігати брусницю в прохолодному місці. Дубильні речовини, що входять до складу її листя та плодів, пов'язують в організмі важкі метали(Солі кобальту, свинцю, цезію) і виводять їх.

Відвари і настої плодів і листя брусниці мають сечогінну дію і застосовуються при подагрі, ревматизмі, каменях у нирках, циститі та інших захворюваннях. Брусниці, що входять до складу, посилюють дію антибіотиків і сульфаніламідних препаратів, тому її рекомендується вживати при лихоманці, а також в відновлювальний періодпісля тяжких хвороб.

Корисний морс із плодів, що володіє сечогінною та протизапальною дією. Він пригнічує життєдіяльність хвороботворних бактерійвиводить з організму шкідливі речовини, чудово вгамовує спрагу і надає сил. У народної медицинибрусничний морс використовується при онкологічних захворюваннях.

Плоди брусниці сприяють кращому засвоєнню їжі, посилюють виділення травних соків, тому вони обов'язково повинні бути присутніми в раціоні людей зі зниженою кислотністю. шлункового сокута запаленням підшлункової залози. В якості допоміжного засобубрусниця застосовується для лікування гіпертонічної хвороби.

Брусничний настій ефективний при ангіні, виразках та маститі, а варення, приготовлене на меді, знахарі рекомендують як засіб для профілактики простатиту. Свіжовіджатий сік використовується для компресів при корості та лишаях.

Дослідження, проведені вченими зі Швейцарії, показали, що сиропи із брусниці покращують зір, тому їх рекомендується пити водіям.

Шкода:

Є у цієї рослини й певні протипоказання:

• Гастрити з підвищеною кислотністю,
• холецистит,
• знижене артеріальний тиск(гіпотонія),
• при сечокам'яній хворобі, виразці шлунка, виразкової хвороби дванадцятипалої кишкипротипоказані свіжі ягоди.

Брусниця має здатність швидко вбирати і накопичувати радіоактивні речовини. Тому потрібно вживати тільки ті плоди, які були зібрані в екологічно чистих районах, далеко від автомобільних трас та промислових заводів.

Ягоди та брусничний сік не можна вживати людям з гастритом, виразкою шлунка та 12-палої кишки, зниженим артеріальним тиском. Сік та ягоди можуть стати причиною різкого та сильного падіння кров'яного тискута заподіяти шкоду.

Не можна вживати препарати, до складу яких входить брусниця, одразу після їжі. У показаннях до застосування завжди зазначено, що вживання можливе натще або перед їдою.

Калорійність брусниці:

Додатковою перевагою брусниці є її низька калорійність:

Таблиця калорійності брусниці, в залежності від способу приготування, на 100 г продукту:

Таблиця харчової цінності брусниці (БЖУ), на 100 г продукту:

Чим корисна брусниця для дітей?

З ягід брусниці можна приготувати корисні смачні ласощі. Вони містять бензойну кислоту, тому добре піддаються консервації навіть без стерилізації. Для дітей можна приготувати брусницю в цукровому сиропі. Його вживання в зимово-весняний період підвищить імунітет і вбереже від простудних захворювань. Ягоди брусниці сприяють виведенню шлаків і токсинів, тому можуть стати смачними ліками при лихоманці. Якщо немає алергії на продукти бджільництва, під час застуди брусниця з медом стане справжнім порятунком.

Для немовлят з діатезом батьки можуть приготувати настій з брусничного листя. При енурезі дитини можна заварювати сухі плоди та листя брусниці для профілактики розвитку захворювань нирок. Брусниця добре збуджує апетит, виводить шлаки з організму, тому така корисна дітям при проблемах зі стільцем і апетитом.

Думки щодо віку розходяться, деякі вважають, що брусничний морс можна з півроку, але все ж таки більшість лікарів і батьків сходяться на тому, що вводити цю ягоду в раціон краще з року. Перша порція - трохи більше однієї ягоди. З кожним днем ​​збільшуйте її на 1-2 плоди. Найчастіше доводиться мати справу із засушеною брусницею, з неї можна приготувати морс або запропонувати дитині у вигляді пюре.

Проконсультуйтесь із лікарем! У деяких випадках вживання брусниці протипоказане дитині.

Чи корисна брусниця жінкам?

Питання, чим корисна брусниця для жінок, заслуговує на окрему увагу. Отже, у чому користь?

• Брусниця при вагітності здатна захистити жінку від зараження простудними захворюваннями, які негативно позначаються на загальному стані малюка Вітаміни, що містяться, збагатять виснажений організм, що призведе до поліпшення загального станумайбутньої матері.
• У вагітних показник гемоглобіну повинен залишатися на рівні, щоб не спровокувати кисневе голодуванняплоду. Брусничний листок при вагітності слід вживати у вигляді настоїв або чаю. Склади підвищать гемоглобін і позбавлять набряків, які виникають після 30 тижнів терміну.
• Брусниця при грудному вигодовуваннітакож сприяє профілактиці та лікування мастопатії, лактостазу та інших захворювань молочних залоз.
• Жінкам рекомендується вживати ягоди брусниці, відвари та настої для лікування запальних захворюваньсечостатевої системи.
• Регулярне споживання ягід відновлять менструальний циклу жінок і позбавлять їх болю в період критичних днів.

Чим корисне листя брусниці?

Користь листя брусниці пояснюється їх біохімічним складом. Вони містяться:

• Глікозиди: арбутин та гіперозид.
• Вільний гідрохінон.
• Органічні кислоти: урсулову, хіну, галову та еллагову.
• Дубильні речовини (таніни), флавоноїди та фітонциди.
• Антиоксидант лікопін та вітаміни.

Завдяки великою кількістюдубильних речовин і органічних кислот, листя брусниці мають протизапальну, бактерицидну та антисептичну дію. Препарати із зеленої частини рослини рекомендують приймати для підвищення ефективності антибіотиків. Крім цього вживання листя сприяє виведенню надлишків рідини з організму (знижує набряклість).

Офіційна медицина використовує листя брусниці для виробництва сечогінних, жовчогінних та дезінфікуючих препаратів. А фітонциди пригнічують таку активність небезпечної бактерії, як золотистий стафілокок. Рослина підвищує захисні силиорганізму та стимулює фагоцитоз. Також відомі судинозміцнюючі властивості листя брусниці, завдяки яким вони застосовуються для зменшення ламкості дрібних кровоносних судин.

Що лікує брусниця?

У народній медицині брусницю використовують при лікуванні ревматизму, авітамінозів, недокрів'я, нирковокам'яної хвороби, туберкульозу легень, гнійничкових захворювань. Ягоди брусниці покращують зір.

У офіційній медицинілистя брусниці застосовують при сечокам'яній хворобі, циститах, цукровому діабеті, ожиріння, захворювання печінки.

Ягоди і сік брусниці з давніх-давен застосовують при подагрі і на початкових стадіяхартритів. З лікувальною метою рекомендують з'їдати по 0,5-1 склянці сирих плодів на день. Бактерицидні та протицинготні властивості брусниці надають сприятливий вплив на організм при лікуванні гастритів зі зниженою кислотністю шлункового соку, а бруснична вода, що залишається після вимочування ягід, діє як сильний проносний засіб.

Брусничний морс при застудних захворюваннях:

Залити 200-250 г промитої брусниці 500 мл холодної водиі довести до кипіння, потім додати 40 г цукру та тримати на слабкому вогні протягом 15 хвилин. Приймати по 150-300 мл 2-4 рази на день.

Чай із брусниці при анемії:

З'єднати 30-40 г сухого листя і 20 г плодів брусниці, залити 500-600 мл окропу і наполягати 10 хвилин, після чого процідити. Пити із цукром чи медом.

Чай із брусниці при авітамінозі:

Розім'яти з цукром 200 г плодів брусниці, залити 800 мл води та тримати на вогні 5 хвилин, потім процідити та додати 100 г меду. Випити протягом дня.

Настій листя брусниці та ягід суниці при набряках:

З'єднати 20 г листя брусниці, 5 г лаванди, 5 г листя чорної смородини, 10 г листя берези, 5 г трави будри плющевидної, 5 г плодів ялівцю, 10 г листя мучниці звичайної, 5 г листя подорожника, 15 г листя сушених плодів суниці. Залити 30 г отриманої суміші 500 мл окропу і наполягати протягом 30 хвилин, потім процідити. Приймати по 150 мл 3 десь у день протягом 2 тижнів.

Як лікувати застуду та грип брусницею?

Залити 50 г подрібненого листя та гілок брусниці 400 мл окропу, наполягати протягом 40 хвилин, потім процідити. Приймати у теплому вигляді по 50 мл 4-5 разів на день.

Як лікувати брусницею ревматизм?

Залити 15 г сухого листя брусниці 150 мл окропу, наполягати протягом 1 години, потім процідити. Приймати по 150 мл 3 десь у день.

Настій плодів брусниці при авітамінозі:

З'єднати 40 г плодів брусниці та 40 г плодів шипшини, залити 400—500 мл окропу і наполягати під кришкою протягом 4 годин. Приймати по 100-150 мл 2-3 рази на день.

Відвар листя брусниці при авітамінозі:

З'єднати 15 г листя брусниці, 10 г плодів шипшини, 10 г плодів глоду, 15 г плодів малини та 5 г листя смородини. Залити одержану суміш 500 мл окропу і тримати на слабкому вогні 10 хвилин, потім наполягати в закритій ємності до охолодження. Приймати проціджений відвар з медом по 100-130 мл двічі на день.

Плоди та листя брусниці при підвищеній температурі:

Поєднати 20 г листя брусниці, 10 г плодів брусниці, 20 г плодів анісу звичайного, 20 г листя мати-й-мачухи, 20 г квіток липи, 20 г плодів малини. Залити 20 г отриманої суміші 300 мл окропу та тримати на водяній бані 30 хвилин, після чого процідити. Приймати в гарячому вигляді по 200—250 мл на ніч до поліпшення стану.

Відвар плодів та листя брусниці при нетриманні сечі у дітей:

Залити 30 г плодів та листя брусниці 500 мл окропу та тримати на вогні 10 хвилин, потім охолодити та процідити. Приймати протягом дня, розділивши невеликі порції.

Чим корисна брусниця у дієтах для схуднення?

Для схуднення застосовують листя брусниці у вигляді настоїв чи відварів. Схуднення – до трьох кілограмів на місяць – відбувається при регулярному вживанні за рахунок сечогінних властивостей листя, тому може застосовуватися людьми, які схильні до набряків та накопичення рідини. Крім схуднення, проявляється загальнозміцнюючий ефект і після припинення прийому відвару вага не повертається.

Так як ягоди брусниці містять достатня кількість мінеральних речовин, їх застосовують при брусничних дієтах. Найбільш популярною та корисною вважається бруснично-кефірна дієта, яка без особливих зусильза тиждень допомагає зменшити вагу на три кілограми.

Ця дієта дозволяє скинути 3-5 кілограмів на тиждень. Раціон худне має складатися з брусниці, кефіру (1-2%), вівсяної каші та яєць. Слід снідати вівсяною кашею без олії та цукру (варити на воді). Після цього випивати 1 склянку кефіру, змішаного з ½ склянки брусниці. Також можна пити кефір і їсти брусницю окремо. Обід: 1 яйце круто + 1 склянка кефіру + 1 склянка брусничного соку (або подрібненої в блендері ягоди). Вечеря: вівсяна кашана воді + 1 склянка кефіру + 1 склянка брусниці.

З метою зміцнення організму та боротьби з багатьма захворюваннями у народі широко поширений настій з ягід брусниці. Заготівля сировини проводиться легко, а готовий засібприносить величезну користь.

Користь та застосування листя

У народній медицині використовуються листя та ягоди рослини. Настій листя брусниці застосовують для досягнення сечогінного, жовчогінного та дезінфікуючого ефекту. За рахунок наявності в листі дубильних сполук, засіб наділяє організм протизапальною та бактерицидною діями.

У брусниці містяться катехіни. Вони сприяють зміцненню капілярів та зменшенню їх ламкості. Завдяки в'яжучому та антисептичному властивостям листя використовують для виготовлення ліків від гастриту, подагри та печінки.

Листки брусниці містять ще безліч корисних для організму людини елементів:

• аскорбінову кислоту;
• каротин;
• калієві та марганцеві солі;
• оцтову, яблучну та лимонну органічні кислоти.

Для підвищення загального імунітетуорганізму застосовується настій брусничного листа.

світліша, але теж зелена, матова. Під час сушіння якісна сировина не змінює колір, а якщо буріє, такі листочки відбраковуються із партії.

• подрібнене листя брусниці - 1 ст. л.;
• вода – 1 ст.

Приготування

1. Залити основне інгредієнт очищеною водою.
2. Кип'ятити 5-7 хвилин|мінути| на повільному вогні.
3. Наполягати 2 години та процідити.

Приймати 3-4 рази на день перед їжею по 1 ст. л.

Користь ягід

Ягоди брусниці - криниця корисних компонентіві смачні ласощі. Має низьку калорійність – у 100 г продукту міститься 43 ккал. Має у складі бензойну кислоту, яка трансформується на аскорбінову. Має у складі в порівнянні з листям менше корисних компонентів, але це не робить її меншою ціною.

Комплекс корисних властивостей, а саме: бактерицидного, жарознижувального, ранозагоювального та інших сприяє підняттю загального тонусу та нормалізації стану нервової системи, уберігає судини та капіляри від уразливості, покращує роботу серцево-судинної системи та обмін речовин. Сік ягід має седативну дію, що знижує артеріальний тиск. Він також стимулює перистальтику кишечника. органічним кислотамта вітамінів у складі брусничної ягоди.
Плоди брусниці використовують для виготовлення ліків з метою покращення зору та при гіпертонії. Якщо в настій ягід брусниці додати натуральний мед, засіб допоможе позбавитися кашлю з кров'яними виділеннямиі подолати туберкульоз.

Брусниця сприяє посиленню виділення слини, шлункового та панкреатичного соків, покращенню засвоювання їжі. Завдяки лікам на основі рослини можна зняти неприємні симптомигастриту зі зниженою кислотністю та запалення підшлункової залози.

Сечогінний настій на основі ягід.

Настій із сечогінним ефектом рекомендують приймати при захворюваннях печінки та нирок, запорах, гастритах та колітах.

світліша, але теж зелена, матова. Під час сушіння якісна сировина не змінює колір, а якщо буріє, такі листочки відбраковуються із партії.

• плоди брусниці – 200 г;
• вода – 400 мл.

Приготування

1. Закип'ятити воду та остудити.
2. Залити ягоди.
3. Наполягати 6-7 годин.

Приймати по 4 рази на добу перед їдою по 100 мл.

При подагрі

З метою вилікувати подагру, цистит, хвороби шлунково-кишкового тракту застосовують настій брусниці. Ліки покращує травлення, усуває бродіння в організмі, має м'яку послаблюючу дію. Брусницю використовують і хворі на цукровий діабет.

світліша, але теж зелена, матова. Під час сушіння якісна сировина не змінює колір, а якщо буріє, такі листочки відбраковуються із партії.

• ягоди брусниці – 300 г;
• вода – 1 л.

Приготування

1. Залити охолодженою кип'яченою рідиною плоди і щільно закрити банку.
2. Наполягати 7 днів у прохолодному місці.

Приймати 3-4 рази на добу перед їдою по 0,5 ст.

Брусниця під час вагітності

Настій із ягід брусниці при вагітності можна приймати виключно за рекомендацією провідного лікаря. Засіб допоможе усунути проблеми, що часто зустрічаються в цей період:

• прибирає неприємні симптоми при циститі та пієлонефриті;
• позбавляє організм жінки від авітамінозу та залізодефіциту;
• зміцнює ясна;
• нормалізує обмін речовин;
• лікує застудні захворювання;
• усуває набряки, особливо в останньому триместрі вагітності;
• знижує артеріальний тиск;
• позбавляє від головного та серцевого болю;
• нормалізує стілець;
• лучить і надає профілактична діяпри гестаційному діабеті

Увага! Заборонено поєднувати листя та ягоди брусниці з подібними до дії інгредієнтами, це може посилити ефективність ліків та призвести до неприємних наслідків.

Організм кожної жінки індивідуальний і далеко не всім підходить дана рослина як ліки та профілактичного засобу. Неправильне дозування та індивідуальна непереносимість може призвести до загрози викидня, зниження згортання крові, підвищення кислотності шлунка, діареї.

Для позбавлення жінок під час вагітності від запорів, колітів та для покращення травлення багато хто застосовують класичний рецептнастою.

світліша, але теж зелена, матова. Під час сушіння якісна сировина не змінює колір, а якщо буріє, такі листочки відбраковуються із партії.

• свіжі ягоди брусниці – 300 г;
• вода – 600 мл.

Приготування

1. Перебрати та ретельно промити плоди.
2. Обшпарити їх окропом у друшляку.
3. Залити 600 мл окропу, наполягти 4 години.

Приймати по 130 мл 4 рази на день.

При застуді

Для боротьби із застудою рекомендується приймати ліки на основі ягід брусниці.

світліша, але теж зелена, матова. Під час сушіння якісна сировина не змінює колір, а якщо буріє, такі листочки відбраковуються із партії.

• ягоди брусниці – 1 ст.;
• вода – 0,5 л.

Приготування

1. Перемити та обсушити ягоди.
2. Залити водою та довести до кипіння.
3. За бажанням додати цукровий пісок до смаку і проварити на повільному вогні 10 хвилин.
4. Остудити і процідити.

Приймати 3-4 десь у день 0,5 ст. перед їжею.

Протипоказання

Іноді користь брусниці пригнічується протипоказаннями. Фахівці не рекомендують її використовувати для лікування у таких випадках:

• при гіпотонії – це з здатністю брусниці знижувати тиск;
• у разі розвитку холециститу;
• плоди можуть викликати кислотну реакцію у людей із захворюванням виразки шлунка та 12-палої кишки;
• через наявність у складі дубильних речовин, настій брусниці негативно відбивається на організмі під час ниркових захворювань;
• якщо секреції шлунка підвищені, брусниця може спровокувати появу діареї;
• через те, що брусниця є накопичувачем радіації, як і багато ягод, вона може виявитися досить шкідливою для дітей та дорослих.

Перед використанням брусниці для виготовлення ліків необхідно проконсультуватися з лікарем і переконатися у відсутності алергічних реакцій. Тоді рослина принесе велику користь для організму.