Що таке елімінаційна дієта і кому вона підходить? Важливим компонентом терапії при алергічних реакціях на їжу є елімінаційна дієта: зразкова схема харчування та правила складання раціону.

Елімінаційна дієта - Це режим харчування, що застосовується при харчовій не-пере-но-сі-мос-ті будь-яких продуктів. Як правило, елі-мі-на-ці-он-на дієта перед-по-ла-га-ет виняток з раціону молочних продуктів , пшениці , яєць і сої . Еф-фек-тив-на чи елі-мі-на-ці-он-на дієта? Питання безглузде, оскільки у випадку пі-ще-вої алергії вона не те, щоб ефективна чи ні, вона просто не-про-хо-ді-ма. Інша справа, що різні сумнівні ресурси, що оперують «тон-ки-ми енер-гія-ми» і про-чи-ми химерами, ре-ко-мен-ду-ють елі-мі- на-ці-он-ну дієту здоровим людям. Ось у «де-ток-сі-ка-ції ор-га-низ-ма» ніякої не-про-хо-ді-мос-ти немає, а в виключенні ал-лер-генів з раціону харчування сенс є!

У той же час існує залежність між адекватністю харчування та здоров'ям. Це не означає, що потрібно дотримуватися саме елі-мі-на-ці-он-ної дієти, оскільки зна-чення має не те, з яких джерел людина отримує харчові елементи, а то, в якому- чи-чест-ве і со-от-но-шення він їх їсть, . Хоча, якщо людина чимось хворіє, то іс-точ-ні-ки можуть грати роль. Наприклад, у випадку з діабетом, людям слід при-тримувати-ся спеціальної дієти . У випадку з харчовою чувст-ві-тель-нос-тю - при-дер-жива-тися елі-мі-на-ці-он-ної дієти. Але здорові людиможуть застосовувати систему пі-та-ня для чоловік-чин , жінок , дітей або вагітних . Тим же, хто спостерігає у себе якісь порушення роботи шлунково-кишковий тракт, рекомендуємо оз-на-ко-мити-ся з інфографіком

Елімінаційна дієта в картинках

Дуже важливо дотримуватися всіх рекомендацій, озвучених вище. Чому? Тому що в людини можуть спостерігатися поліпшення, що знижують його мотивацію стежити за пі-та-ні-єм. Це слід контролювати! Елі-мі-на-ці-он-на дієта передбачає дис-ци-плі-ну. Треба спочатку виключити всі потенційні алергени, а потім стежити за реакцією організма на ті чи інші продукти. Таким чином, людина зможе встановити для себе найбільш адекватний набір продуктів, яким він зможе покривати всі свої потреби в харчових елементах. Подивитися те, скільки і чого потрібно є, можна в дієтах для чоловіків, жінок, дітей і вагітних, посилання на які Ви знайдете вище.

Комплексна елімінаційна дієта – програма харчування, розроблена для того, щоб очистити організм від продуктів та хімічних речовин, на які у вас може бути алергія або до яких ви відчуваєте підвищену чутливість.

Основне логічне обґрунтування дієти полягає в тому, що подібні модифікації харчування дозволяють ослабленим або перевантаженим механізмам детоксикації вашого організму відновитись і знову почати ефективно функціонувати.

Зміни раціону допомагають організму вивести різні токсини, які могли накопичитися через вплив довкілля, продуктів харчування, напоїв, наркотиків, алкоголю чи цигарок. Це також допомагає зменшити запалення у всьому вашому організмі.

Ця програма називається елімінаційною дієтою, тому що ви виключаєте на 2-3 тижні певні продукти та групи продуктів зі свого раціону, які є найбільш ймовірними причинамипроблем. Якщо ваші симптоми ослабнуть, ви можете обережно повертати продукти до свого раціону по одному, щоб зрозуміти, які продукти провокують симптоми.

Обов'язково уважно читайте всі етикетки, щоб знайти приховані алергени. Їжте самі різні продуктиі не намагайтеся обмежувати споживання калорій.

Якщо через три тижні у вас не спостерігається покращень: у вас немає жодної харчової алергіїабо у вас може бути харчова алергія, але є ще один фактор, що ускладнює картину. Тут немає чарівних відповідей на все. Це шлях самодослідження та самопізнання.

За своїм досвідом можу сказати, що цей процес зазвичай добре переноситься і є надзвичайно сприятливим. По суті, це найкращий клінічний спосібякий мені відомий.

Найчастіше люди, які дотримуються елімінаційної дієти, повідомляють про підвищення рівня енергії, ясність свідомості, послаблення м'язової або суглобового болюі про загальне відчуття самопочуття, що поліпшилося.

Тестування окремих продуктів

Через три тижні ви можете почати повертати продукти в свій раціон. Ведіть щоденник, записуйте всі з'їдені продукти та симптоми. Обов'язково додавайте продукти по одному кожні два дні. З'їдайте продукт, що тестується, принаймні двічі на день і в досить великій кількості. Часто проблемний продукт швидко спричиняє симптоми. Це займає від 10 хвилин до 12 години.

Шукати потрібно наступні ознаки: головний біль, свербіж, здуття, нудота, запаморочення, втома, діарея, нетравлення, анальний свербіж, сонливість через 30 хвилин після їди, почервоніння шкіри, прискорене серцебиття. Якщо ви не впевнені, приберіть продукт з раціону щонайменше на тиждень і потім спробуйте знову його додати.

Обов'язково перевіряйте продукти в чистому вигляді. Наприклад, перевіряйте молоко, або сир, або пшеницю, але не макарони з сиром, які містять молоко, сир та пшеницю.

Результати

Уникаючи продуктів, викликають симптоми, та приймаючи підтримуючі харчові добавкиДля відновлення працездатності кишечника, ви позбавитеся більшої частини харчової чутливості до продуктів протягом 4-6 місяців.

Це означає, що в більшості випадків ви потім зможете знову їсти ті продукти, які раніше викликали негативні реакції. У деяких випадках ви виявите, що чутливість/непереносимість не минає. Значить, або вам потрібно почекати довше, або це «постійна» чутливість/нестерпність, яка залишиться на все життя.

Емоційна сторона

Іноді для тривалого позбавлення від неприємних симптомахнам потрібно протриматися на дуже простій їжі хоча б 3 тижні. Без зривів на солодке, кофеїн, м'ясо, сир, копчене, алкоголь тощо. Залишаються овочі, трохи фруктів, сочевиця, а іноді риба і курка.

Здавалося б, що може бути простіше, ніж харчуватись так, як харчувалися наші предки поколіннями. У них вибір був ще меншим. Але розум бунтує і з'являється обурення на кшталт: Не можу їсти одноманітну їжу, хочеться фарб та різних смаків.

Ось що я думаю

Це розум вимагає фарб, а тілу одноманітність зазвичай дуже підходить. Якби нам довелося їсти лише те, що сезонно й росте в нашому кліматі, то харчування було б досить одноманітним.

Коли розум бунтує, мені допомагає перспектива того, що у світі повно дітей та дорослих, які голодують, які живуть із почуттям голоду постійно. Вони б і раді простому, а ні того. Коли подумаєш про це, таке почуття подяки спливає. Навіть у наших бабусь не було такої вимоги до різноманітності, як розвинулось у нас за останні 50 років. Ми дуже розпещені і йдемо на приводу імпульсивних бажань, які часто йдуть у розріз із нашими істинними глибокими бажаннями. (Цукерка зараз чи чиста свідомість та енергія весь час?).

Це також відбувається через бажання випробувати більше, ніж глибше. Більше смаків, ніж відчути кожен смак.

У простоті є краса та грація. Ні зайвої вагита шуму.

Почуття загострюються, увага теж.

Коли ми використовуємо лише кілька інгредієнтів, ми повинні включити креативність.

Подяка і задоволеність малим, переважає над критичністю та високими очікуваннями.

Любов і повага до себе і до природи замінює страх недоліку.

Їжу любити можна спокійно, відчужено з далекого. Не даючи потягу до їжі контролювати вашу свідомість та дії. Плюс, що ти більше любиш: себе чи ці продукти? Якщо тобі від чогось недобре, але ти продовжуєш це їсти, значить певною мірою це недолік самолюбства та поваги до свого тіла.

Наїстися можна дуже простою їжею. Задоволення – це інше. Ми шукаємо задоволення через різні смаки, цукор, сіль, улюблені продукти. Насправді секрет задоволення лежить у використанні всіх органів чуття, щоб насолодитися навіть найпростішою їжею.

Не будьте рабами імпульсивних бажань, розвивайте перспективу, щоб побачити справжню ситуацію, і згодом самосаботаж залишиться у минулому.

Продукти, які слід включити до дієти

• Фрукти:цілісні фрукти, непідсолоджені, заморожені або консервовані у власному соку, фруктові консерви та розбавлені соки
• Замінники молочних продуктів:рисове молоко, конопляне молоко
• Безглютенові зернові та крохмаль:рис (всі види), пшоно, кіноа, амарант, мітлічка абіссінська, тапіока, гречка, картопляне борошно
• Тваринний білок: свіжа рибаабо рибні консерви у власному соку, дичину, баранина, каченя, органічна курка та індичка. Якщо ви вегетаріанець:лущений горох, сочевиця та бобові. Якщо ви не вегетаріанець, не включайте ці продукти в дієту
• Горіхи та насіння:кокос, кедровий горіх, насіння льону, насіння чіа
• Овочі:всі сирі, тушковані, пасеровані, перетворені на сік або смажені овочі
• Олії:отримане холодним пресуванням, оливкова олія, олія гхі, кокосова олія, соняшникова олія
• Напої:фільтрована або дистильована вода, декофеїнізовані трав'яні чаї, сельтерська або мінеральна вода
• Підсолоджувачі(в помірних кількостях): сироп з коричневого рису, мед, нектар агави, стевія, фруктовий підсолоджувач, сира меляса
• Заправки:оцет, всі спеції, включаючи сіль, перець, базилік, кероб, корицю, кмин, кріп, часник, імбир, гірчицю, орегано, петрушку, розмарин, естрагон, чебрець, куркуму

Продукти, які слід виключити

• Апельсини та апельсиновий сік
• Молочні продукти та яйця: молоко, сир, яйця, сир, вершки, йогурт, олія, морозиво, заморожений йогурт, немолочні вершки
• Зернові: пшениця, кукурудза, ячмінь, спельта, жито, тритикале, овес
• Свинина, яловичина, телятина, сосиски, м'ясна нарізка, м'ясні консерви, сардельки, молюски
• Соєві продукти: соєвий соус, соєва олія в оброблених продуктах, темпі, тофу, соеве молоко, соєвий йогурт, структурний рослинний білок
• Арахіс та арахісове масло, волоський горіх, кунжут, насіння гарбуза та соняшника, фундук, горіх пекан, мигдаль, кешью, такі горіхові пасти, як мигдальна або тахіні
• Кукурудза, овочі в білий соус. При артриті уникайте пасльонових: помідорів, картоплі, баклажанів, перців, паприки, соусу сальсу, перцю чилі, кайєнського перцю, меленого червоного перцю
• Вершкове масло, маргарин, шортенінг, перероблена олія, заправки до салату, майонез та спреди, лляна олія, сафлорова олія, кунжутну олію, мигдальне масло, Горіхова олія, канолова олія, гарбузове масло
• Алкоголь, кава та інші кофеїновмісні напої, газування з сиропом або прохолодні напої
• Рафінад, білий/коричневий цукор, кленовий сироп, високофруктозний кукурудзяний сироп, згущений сік цукрової тростини
• Шоколад, кетчуп, реліш, чатні, соєвий соус, соус для барбекю, теріяки та інші заправки

Надя Андрєєва – сертифікований веллнес-коуч (тобто, консультант з здоровому образужиття) для жінок, які намагаються вирішити проблеми із травленням та емоційним переїданням. Засновник блогу «Шпинат та Йога» та автор книги «Щасливий животик: посібник для жінок про те, як завжди почуватися легко і врівноважено» (Happy Belly: Woman's Guide to Feeling Vibrant, Light, and Balanced).

Фото: thewayfaress/instagram.com maya_gypsy/instagram.com

Елімінаційна дієта - це різновид гіпоалергенної дієти, відмінною особливістюякою є застосування способу вилучення зі схеми харчування тих продуктів, які гіпотетично можуть провокувати розвиток алергії.

Для дотримання елімінаційної дієти хворому пропонується вести спеціальну таблицю, в якій перераховані всі продукти, які їм вживаються. У ній відбиваються дата і час прийому тих чи інших страв, їхня докладна рецептура, спосіб приготування та реакція організму на них.

Перед тим, як приступити до дотримання цієї дієти, пацієнт повинен дотримуватися кількох обов'язкових правил:

• відмовитися від вживання продуктів-алергенів, які будуть виявлені у процесі проведення методики;
• суворо дотримуватись гіпоалергенної дієти, призначеної лікарем;
• при відновленні харчової алергії знову повертатися до ведення контрольної таблиці (харчового щоденника);
• не застосовувати в процесі дотримання елімінаційної дієти антигістамінних та гормональних засобів, як таблетованих, так і у формі мазей та кремів, щоб не спотворювати результат.

Лікарська практика свідчить, що ведення харчового щоденника доцільно терміном від місяця до двох. Цього періоду, як правило, буває цілком достатньо, щоб виявити речовини-алергени, які негативно впливають на організм.

Використання елімінаційної дієти при лікуванні алергії – це спосіб виключення тих продуктів, що провокують алергічні реакції. Тут шляхом підбору їжі визначають харчові подразники, від яких людина повинна буде відмовитись на період дієти чи назавжди.

Елімінаційна дієта є різновидом гіпоалергенного харчування. Для того щоб до неї перейти, хворому пропонують щодня заповнювати контрольну таблицю, де він вказує всі продукти, які їм вживаються. Заносить дату та час кожного прийому їжі, усі інгредієнти страв, метод їх приготування, а також реакцію організму на з'їдені продукти.

На час дієти хворий повністю відмовляється від продуктів алергенів. Система харчування складається лікарем індивідуально кожному за хворого. Якщо після закінчення дієти харчова алергія знову дасть про себе знати, необхідно знову вдатися до допомоги контрольної таблиці.

Контрольний щоденник ведеться протягом 1-2 місяців. Цього терміну буває достатньо, щоб виявити харчовий алерген. Усі результати обумовлюються з лікарем, який коригує дієту.

До весни функціональні резервивичерпані, тому що організм уже втомився від боротьби з холодом, дефіцитом сонячного світла, недоліком вітамінів і потребує особливого режиму, піклування, харчування, чому часто виявляє підвищену імунну реакцію.

Під час ЕД виключаються продукти, які можуть викликати підвищену реакцію з боку імунної системистимулювати запальні процеси, викликати ушкодження та подразнення слизової кишкової стінки, порушення нормальної мікробіоти кишечника, нетравлення, підвищене газоутворенняі т.д.

Це також дозволяє знизити ступінь чутливості до продуктів, загоєти пошкоджені слизові оболонки шлунково-кишкового тракту, відновити мікрофлору та забезпечити адекватну реакцію організму не тільки на харчові, але й будь-які зовнішні алергени.

Для більшості людей харчова алергія є глобальну проблему. Вся справа в тому, що позбутися її дуже складно, а обмежувати себе у вживанні основних продуктових груп, щоб визначити той чи інший алергічний різновид просто не вистачає часу.
У цьому випадку елімінаційна дієта стане прекрасним виходом із ситуації. Під цією назвою слід розуміти дуже ефективну методикудіагностування конкретної алергії та виявлення того подразника, який здатний цю реакцію викликати.

Переваги методики

Елімінаційна дієта має низку переваг перед іншими видами тестування. Основне полягає в тому, що, крім діагностування алергії, під час застосування елімінаційної дієти симптоми хвороби знижуються і часом зникають зовсім.
Ще одним плюсом цієї методики є те, що вона мало затратна, проста і її можна застосувати у будь-який час. Її суть полягає в отриманні від спеціаліста списку тих продуктів, які вживати не можна. Список винятків досить малий, оскільки елімінаційна дієта побудована на усуненні алергенів, що найчастіше зустрічаються. Поступово, виключаючи їх із раціону, пацієнт веде спостереження за реакцією свого організму. Якщо, при відмові одного з алергенів, ознаки захворювання зникли, можна сміливо робити висновок у тому, що і є головний подразник. Як правило, спостереження ведуться не менше двох тижнів, тільки після цього можна зробити будь-які висновки.
Після того, як симптоми стихли, проводиться перевірка правильності виведення. Пацієнт знову вживає продукти, які провокують алергію і протягом трьох-чотирьох днів відзначає погіршення свого стану, якщо продукт дійсно алерген.

З чого починають дієту?

Елімінаційна дієта починається з виключення з харчування цукрів та подібних груп. Це дозволить відмістити ймовірність неправильного результату через інтенсивного зростання candida. Якщо симптоми алергії зникли протягом кількох днів, отже, причина хвороби мала виключно грибковий характер.
До цукрових груп можна віднести:

фруктоза;

• інші продукти, до складу яких входить цукор.

Зазвичай вживання таких продуктів є основною причиною дисбактеріозу.

Фази дієтичного процесу

Як вже було зазначено, починати необхідно з цукрових груп продуктів, щоб унеможливити алергію через наявність в організмі грибка. Далі, поступово, необхідно прибирати з раціону наступні видипродуктів:

Усі хлібобулочні, борошняні, макаронні (у тому числі з кукурудзяного борошна та самої кукурудзи) вироби. Також сюди можна включити більшість зернових культур. Це дозволить визначити наявність алергії на глютен – білок, який є у цих продуктах.

На наступному етапі варто виключити яйця і всі групи продуктів, що їх містять.

Іноді алергія може розвиватися при споживанні бобових культурТому слід переконати в її відсутності і перестати вживати на деякий час.

Одночасно виключаються дріжджі, горіхи та сушені трави, щоб переконатися у відсутності алергії на плісняву.

Цитрусові також здатні викликати алергію, тому їх також прибираємо зі списку.

У деяких випадках розвиток алергії можуть спровокувати такі групи, як кава та чай, а також газовані, алкогольні та фруктові напої, шоколад.

Помідори, картопля, перець, баклажани також можуть виступити у ролі алергену.

на останньому місціза рівнем алергенності знаходяться рослинні жири, які можуть спричинити подразнення шлунково-кишкового тракту.

Правила методики

Ми вже зазначали, що період, протягом якого слід дотримуватися дієти, складається від одного до трьох тижнів. Цього періоду цілком достатньо, щоб знизити кількість токсинів в організмі та мінімізувати симптоми алергії.
Найкраще обрати стратегію, в рамках якої слід змінювати одну і ту ж страву кілька разів. Тим самим можна швидше виявити наявність чи відсутність алергічного захворювання.
Зазвичай на початку дієти людина стикається з проблемами детоксикації, яка проявляється у вигляді головного болю, нудоти. Однак ці явища відбуваються протягом дня.
У деяких випадках відбувається загострення старих симптомів алергії. Найголовніше своєчасно виявити той продукт, який провокує розвиток алергічної реакції.

Дієтичні стадії

Протягом перших трьох тижнів можна досягти повного зникнення симптомів алергії і одночасно з цим втратити близько 5 кілограмів своєї ваги. Як правило, саме харчові алергії спричиняють збільшення ваги пацієнта через затримку води в організмі.
На наступному етапі людина звикає до елімінаційної дієти і вже почувається досить добре, щоб продовжувати подальше тестування. Однак це зовсім не означає, що необхідно закінчити процедуру, тому що необхідно отримати якнайбільше широкий спектрречовин, здатних викликати алергічну реакцію
Чим раніше пацієнт протестує черговий продукт, тим швидше зможе вживати його в їжу. Вживати їжу слід у чистому вигляді та бажано весь день. Це дозволить набагато швидше визначити алерген та виключити його з раціону набагато швидше. У тому випадку, якщо у людини досить швидко розвивається сильна алергічна реакція, то їду слід відразу припинити.

Найкраще приймати конкретний продукт у чистому вигляді, оскільки тільки так можна точно інтерпретувати реакцію, що з'явилася. Якщо протягом доби з моменту споживання продукту жодної реакції не з'явилося, можна протестувати наступний продуктОднак варто пам'ятати, що хронічна алергія може розвинутися повторно, але вже в більш гострій формі.
Найчастіше, часті болі з'являються в області шиї та верхньої частини спини, а також періодична мігрень. Це у тому випадку, коли організм особливо гостро реагує прийом того чи іншого продукту.
Іноді у людини можуть з'явитися прискорений пульс, біль у суглобах, швидка стомлюваність, і навіть депресивний настрій. У деяких випадках вага пацієнта може різко збільшитись на 2-3 кг. Захворілий відчуватиме дискомфортні відчуття при вживанні їжі.
Якщо така реакція виникла, слід відкласти тестування кілька днів. Перед тим як розпочинати нове дослідження, необхідно переконатися, що симптоматика алергічного захворювання нейтралізована.
У тому випадку, коли захворювання протікає у тяжкій формі, слід відкласти діагностику як мінімум на два місяці. За цей час імунітет зміцниться і людина продуктивніше проводитиме дієтичне обстеження.

Тимчасові алергічні реакції

Іноді можуть з'явитися тимчасові алергічні реакції, які виникають при надлишку бактерій у кишечнику пацієнта. Коли алергічні бактерії виводяться з організму, а ШКТ та імунна система наводяться в норму, зникають і алергічні ознаки.
Іноді симптоматика може мати слабовиражений характер. У цьому випадку іноді вживати в їжу алергенні продуктидозволяється, проте слід обмежувати їх кількість.
У деяких випадках хвороба може виникнути внаслідок перевтоми. Тоді слід переконатися, що справжньої харчової алергії немає і негативної реакціїпри вживанні тієї чи іншої групи продуктів не виникне.
Не варто нехтувати лікуванням та діагностикою захворювання, оскільки навіть легка формаалергії може мати тяжкі ускладнення.

Розглянемо харчові непереносимостіпри Хашімото

Три складові захворювання:

1. Токсичність хімічних речовин. Ми збільшили кількість хімічних речовин, що імпортуються або вироблені тільки в Сполучених Штатах, приблизно до 74 мільярдів фунтів на день! Ці хімікати потрапляють у повітря, їжу та воду. Вони вбивають наші корисні мікроби, виснажують поживні речовинита збуджують клітини імунної системи.
2. Дисбактеріоз кишечника . Нам необхідно велика кількістькорисних бактерій в організмі, щоб тримати наші клітини імунної системи у спокої, допомагати перетравлювати нашу їжу та виробляти вітаміни та амінокислоти в нашому кишечнику. Антибіотики, хлорована вода, засоби для чищення, дезінфікуючі засобидля рук та пестициди знищують ці корисні бактерії.
3. Дефіцити поживних речовин. На стандартній американській дієтіу їжу вживаються попередньо упаковані та оброблені продукти, які мають низьку поживну цінність. При такому харчуванні клітинам імунної системи не вистачає поживних речовин, які їм необхідні, щоб зберігати спокій і не реагувати так гостро на такі речі навколишньому середовищі, як продукти харчування та пилок. Вживання органічної цільної продукції вкрай важливо для запобігання хвороб і реакцій на харчові алергени.

Отже, що ви можете зробити, щоб зцілити себе?

Здійснення 4 кроків програми:

1. Видаліть усі подразники. По-перше, видаліть по максимуму хімічні речовиниз вашого життя, наскільки це можливо, такі як пестициди в їжі, перейшовши на все органічне; BPA у пластику, використовуючи скляний, нержавіючий або керамічний посуд та контейнери для зберігання харчових продуктів; і, звичайно, видаліть всі токсичні засоби догляду за тілом, такі як косметика, мило, шампуні та лосьйони (шкіра досить ефективно вбирає токсичні хімічні речовини з продуктів для догляду за тілом). Далі подивіться на свій раціон! Найпоширенішим подразником через величезний обсяг є їжа. У нашому кишечнику найбільше клітин імунної системи, ніж деінде, тому, якщо вони будуть реагувати на подразники, то з більшою ймовірністюце станеться у кишечнику. Дотримання дієти елімінації – це перший крок до лікування.
2. Поверніть здатність перетравлювати їжу. Переконайтеся, що ви перетравлюєте свою їжу. Без належної травної функції великі частинкиїжі можуть пройти у неперетравленому вигляді в кишечник. Зверніть увагу на кислотність шлункового соку, ферменти підшлункової залози та секрецію жовчних кислот Сира зелень та дикі рослини, що містять гіркі компоненти, такі як таніни та алкалоїди, стимулюють травлення з усіх боків, включаючи секрецію жовчі, секрецію ферменту підшлункової кислоти та секрецію шлункового соку. Крім того, розгляньте використання .
3. Заселіть кишечник. Додайте корисні бактерії, вживаючи в їжу рослинні продукти. Ці продукти містять не тільки пробіотики (корисні бактерії), але також пребіотики (неперетравлювані рослинні волокна), які необхідні бактеріям для розростання та збільшення. Додайте ферментовані продукти, такі як лакто-ферментовані овочі, які багаті корисними бактеріями. Також подумайте про прийом високоякісних у вигляді добавок, включаючи пробіотики на основі бактерій спороутворюючих.
4. Відновіть систему. Дайте вашому тілу необхідні йому поживні речовини, такі як кісткові бульйони, та глютамін для відновлення слизової оболонки кишківника. Також обов'язково включіть до раціону велику кількість антиоксидантів, щоб заспокоїти запалення кишечника. Хорошими джереламиантиоксидантами є ягоди, імбир, куркума, солодка картопля (батат), зелень, морква, червонокачанна капуста, буряк і, звичайно ж, капуста броколі!

Переклад: Наталія Горбачова

Ви можете безкоштовно скачати

print