Трава мокриця у народній медицині. Лікувальні компреси та мазі з мокриці

Лікувальні властивості трави мокриці відомі не лише на Русі, а й у багатьох країнах Європи. Особливо популярна трава в Німеччині – тут нею лікують кашель при пневмонії, бронхіті та туберкульозі, запалення нирок, а також незагоєні рани. У Китаї, наприклад, - це знеболювальні ліки, що знімають спазми при хворобах шлунково-кишкового тракту. А в Мексиці - це народний засіб при злоякісних пухлинах. Мокриця, вона ж зірок, раніше широко застосовувалася в кулінарії. Це була перша «зелень», якою підтримували ослаблений організм після тривалої зими. З неї робили салати, додавали до супів, готували вітамінізовані напої. Крім того, зірочок давали домашньої живності як вітамінізованого підживлення.

Особливості мокриці

Що являє собою ця трава? Де її шукати у природі? Чим вона заслужила таку «шану» в народної медицини? За яких захворювань ефективна і чи є в неї протипоказання?

Зірківка злакова.
Зірківка жорстколиста, або ланцетоподібна.
Зірківка Бунге.

Види

На території Росії зустрічається близько 50 видів цієї рослини (у деяких джерелах називають іншу цифру – 200 видів). Зірківка середня, або мокриця - найпоширеніший і найцінніший вид, який найчастіше застосовують як лікарську сировину. Які інші сорти відомі у народній медицині?

  • Зірківка злакова. У народі її називають мильною, п'яною травою. Крім європейської частини, зустрічається у Сибіру, ​​на Кавказі та Середньої Азії. На відміну від мокриці висота її стебла може досягати 40 см. Як багаторічне бур'ян заселяє поля, частіше росте на луках, у вологих лісах, любить береги водойм. Відноситься до отруйним рослинамтому внутрішньо приймають з великою обережністю. Рослина стимулює роботу статевих залоз у чоловіків та жінок. Найчастіше застосовують як серцеві ліки, а також при порушенні обміну речовин, хворобах щитовидки Зовнішньо – при наривах. Корисна для людей похилого віку, діє як тонізуючий та загальнозміцнюючий засіб.
  • Зірківка жорстколиста, або ланцетоподібна. Як тільки не називають цю рослину в народі - чистець, кістяк, зірочка, гвоздика, конопляник, пирник, журавка, жива, серцева, приворотна трава. Багаторічна рослина також любить вологий грунт. Найчастіше її можна побачити в лісах, чагарниках. Належить до отруйних рослин. У народній медицині використовують надземну частину та свіжий сік. Корисна при шкірних захворюваннях - виразках, корості, ранах, пролежнях, наривах. З неї роблять примочки та компреси. Всередину приймають відвари, настої, свіжий сік. Добре знімає запалення органів дихання, шлунково-кишкового тракту, ревматичні болі, допомагає при захворюваннях серцево-судинної системи.
  • Дубравна, або лісова. Отруйна, висота може досягати 60 см. Її частіше можна зустріти в дібровах та інших листяних лісах – у європейській частині Росії. Але також цей вид поширений у Північній Америці (особливо в Мексиці), Кавказі, Малій Азії. Лікують онкозахворювання, грибкові поразкишкіри.
  • Бунге. Багаторічна трава високогірних, лісових регіонів. Також зустрічається на луках, у долинах річок Сибіру, ​​Далекого Сходу. Широко використовується в народній медицині зовнішньо як антисептик, кровоспинний і ранозагоювальний засіб. Приймають внутрішньо при цукровому діабеті, алергії, проноси, хвороби суглобів.

Не тільки цілитель, а й шкідник

Для аграріїв мокриця - це яре, однорічне бур'ян, з яким важко боротися вручну. Рослина сходить провесною і швидко розвивається. Якщо його вчасно не виполоти, утворює гарний, але шкідливий для корисного насіннякилим. Найбільше від зірочків страждає морква, яка довго сходить. Мокриця любить вологу, часто поселяється на овочевих грядках із рясним поливом. Після прополювання не рекомендують залишати бур'ян на грядках, його прибирають, щоб не обсипалося насіння (їх може налічуватися близько 10 тисяч і більше в одній рослині). Насіння може лежати в грунті кілька років і кожної нової весни благополучно проростає. Також вирвана рослина заново укорінюється, якщо стикається з вологою землею.

Однак деякі сорти цієї трави вирощують як декоративна рослиначерез ошатні кольори і суцільний, гарний килим. Він прикрашає клумби та альпінарії.

Ареал зірочків середньої

Де росте мокриця? Рослина любить помірний клімат, добре приживається у північних регіонах. Деякі сорти можна зустріти у високогірних субтропіках. Більшість видів зустрічається у всій європейській частині Росії, деякі приживаються на Далекому Сході, в Сибіру. Мокриця добре почувається у затемнених місцях, вологих грунтах. Росте поблизу житла, на городах та дачних ділянках. У дикій природіїї улюблені місця - сирі галявини та лісові дороги.


Зірківка середня. Ботанічна ілюстрація з книги К. А. М. Ліндмана "Bilder ur Nordens Flora", 1917-1926 роки.

Ботанічна характеристика мокриці

Це однорічна трав'яниста рослина. Його особливість – утворення пухких дернин (килимів). Коренева система слабка, неглибока, розгалужена. Стебла тонкі, низькі (до 10 см), але при цьому добре розгалужуються, розростаються, покриваючи землю. Листя темно-зелене, на черешках є волоски, якими рослина вбирає вологу. Звідси і назва (через велику любов до води) - мокриця. Суцвіття у рослини пухкі, малоквіткові. Квіти сніжно-білі, дрібні, у вигляді зірочки. Починає цвісти в травні, цвіте все літо, навіть восени можна побачити ніжні білі зірочки на зеленому килимі.

Є й інша версія походження назви. Народна прикмета каже: якщо вранці після сходу сонця квіти рослини не розкрилися – бути дощу. Рослина мокриця реагує на зміни вологості та температури повітря. Городники жартома називають її «провісницею дощу».

Заготівля

Траву краще збирати навесні, з моменту цвітіння і до кінця травня. Збирають всю надземну частину рослини, крім коріння. Корисні речовини є і в стеблах, і листі, і в квітках. Сушать, розкладаючи тонким шаром, під навісом. Не можна допускати потрапляння сонця на сировину. Суха трава легко подрібнюється руками, після чого її фасують у полотняні мішечки. Також її можна перекласти в скляний, порцеляновий посуд. Термін придатності – 1 рік.

Важливо пам'ятати: трава здатна накопичувати важкі метали та інші шкідливі речовиниз повітря та ґрунту. Тому так важливо вибирати екологічно чисте місце для її збирання.

Хімічний склад та фармакологічна дія

Які речовини входять до складу мокриці?

  • Багатий склад вітамінів (С, Е, А, К).
  • Багатий склад мікроелементів (особливо багато калію, магнію, заліза та кобальту).
  • Сапоніни (у великих дозах токсичні!).
  • Ліпіди.
  • Алкалоїди.
  • Ефірні масла.
  • Дубильні речовини.
  • Флавоноїди.

Які корисні властивості трави мокриці?

  • Загальнозміцнююче.
  • Кровоспинне.
  • Ранозагоювальне.
  • Відхаркувальне.
  • Протизапальний.
  • Протимікробне.
  • Проносне.
  • Тонізуюче.
  • Сечогінний.
  • Гіпотензивний (знижуючий АТ).
  • Судинорозширювальне.
  • Секреторне.
  • Знеболювальне.

Показання

При такому широкому фармакологічній діїмокриця в народній медицині, а також у традиційній медичної практикизастосовується при багатьох діагнозах та симптомах як самостійний засіб та в комплексному лікуванні.

  • Органи дихання . За кордоном мокрицю як ефективний відхаркувальний засіб відкрив німецький фізіотерапевт та священик Себастьян Кнайп. Вона добре допомагає при запаленні легень, бронхіті, пом'якшує, знімає кашлю.
  • Захворювання опорно-рухового апарату. Корисна трава для суглобів та м'язів, нею лікують остеохондроз, ревматизм, артрит, подагру, міозит, радикуліт.
  • Сечовидільна система. У комплексній терапії лікують хвороби нирок, сечового міхура, сприяє дробленню, виведенню каміння з нирок, знімає набряклість, виводить надлишок рідини з організму.
  • Травна система. Застосовують при захворюваннях печінки, жовчного міхура як засіб, що стимулює секрецію. Також трава допомагає при геморої, ентероколітах, знімає спазми та коліки.
  • Серцево-судинна система. Допомагає при високому тиску, вегетосудинної дистонії, ішемії серця.
  • Ендокринна система. Мокриця ефективна при захворюваннях щитовидної залози, порушення обміну речовин, у тому числі і при цукровому діабеті. Трава стимулює метаболічні процеси, виводить рідину, нормалізує травлення - всі ці фактори сприяють зниженню ваги Тому її призначають для схуднення.
  • Гінекологія. Приймають внутрішньо при порушеннях циклу, передменструальному синдромі. При ерозії шийки матки, білях призначають спринцювання, тампони.
  • Зовнішнє застосування. Ефективна в дерматології та алергології. Добре знімає запалення та знеболює. Лікує захворювання шкіри грибкової, алергічної, бактеріальної, травматичної природи: дерматити, екземи, коросту, пролежні, рани, що не гояться, трофічні виразкиі т.д. Також зовні застосовують при запаленні очей.
  • Авітаміноз. Траву часто призначають для профілактики ГРВІ, грипу як натуральний комплекс вітамінів та мікроелементів, природний імуностимулюючий препарат. Рослина приносить користь людям, які перенесли тяжкі хворобидля відновлення сил, як протицинготний засіб.
  • Анемія. Через високий вміст калію та заліза благотворно впливає на систему кровотворення, підвищує гемоглобін.

Можна зустріти інформацію про протипухлинні властивості мокриці та застосування її при онкозахворюваннях. Наукового підтвердження цього немає. Однак трава може бути корисною на етапі відновлення організму у комплексі з іншими засобами.

Протипоказань у мокриці небагато. Її не можна приймати при індивідуальній непереносимості, а також при низькому тиску та в період загострення хронічних захворювань. Консультація з лікарем у цій ситуації суворо обов'язкова. Побічні дії цієї рослини вивчені слабо. Однак відомо, що в ньому багато сапонінів, які прискорюють розпад еритроцитів, є токсичними. Про застосування у вагітних жінок та дітей в інструкції не зазначено. Це питання необхідно вирішувати індивідуально з лікарем.

Застосування зірочків у народній медицині

Лікування травою мокрицею не завжди призводить до очікуваного позитивного результату. Нерідко цей засіб застосовують з іншими травами для посилення лікувального ефекту. Також важливо знати, як правильно заварювати та приймати траву.

Чай

Чай з мокриці можна приймати в чистому вигляді, використовуючи свіже, подрібнене листя або суху сировину. Але найчастіше його призначають у збиранні від кашлю.

Приготування збирання від кашлю

  1. Візьміть по 1 ч. л. трави мокриці, первоцвіту, золототисячника, подорожника, хвоща, чебрецю.
  2. Залийте двома склянками окропу.
  3. Наполягайте 10 хвилин.
  4. Процідіть.

П'ють у теплому вигляді по 2 склянки на день.

Відвар

Застосування трави мокриці може бути корисним у вигляді відвару. Його використовують у різних цілях: при простудних захворюваннях, кашлі, хворобливості у суглобах, як протизапальний, сечогінний, секреторний, загальнозміцнюючий засіб. Зовнішньо використовують для промивання ран, спринцювання, примочок, ванн і компресів. Застосовують при стоматиті, пародонтозі, гінгівіті. Відваром також промивають очі. У деяких травниках зазначено, що засіб можна капати у вічі при катаракті (на тлі цукрового діабету), помутнінні рогівки, запальних процесах. Не варто ризикувати здоров'ям, засіб може завдати шкоди: можлива гостра алергічна реакція слизової оболонки на траву. Потрібна консультація офтальмолога.

Як приготувати відвар

  1. Візьміть 2 ст. л. сировини.
  2. Залийте 0,5 літра окропу.
  3. На водяній бані потримайте 10 хвилин.
  4. Процідіть.

Всередину приймають по 1/4 склянки 3-4 рази на день (краще до їди).

Як приготувати відвар для ванни?

  1. Візьміть 300 г мокриці.
  2. Залийте 1 літром окропу.
  3. Наполягайте 2:00.
  4. Процідіть і вилийте у підготовлену ванну.

Спиртова настойка

Зі зірочків виходять ефективні лікувальні спиртові настоянки. Їх частіше призначають внутрішньо при всіх вище перерахованих діагнозах у списку показань. Особливо допомагає при захворюваннях ШКТ, знімає спазми та болі в кишечнику. Однак при виразці шлунка, всіх гострих формахзахворювань травної системи слід обов'язково проконсультуватися з лікарем перед початком лікування. Трава збільшує секрецію, що може призвести до зворотного ефекту.

Як приготувати настоянку

  1. Візьміть 2 ст. л. сировини.
  2. Залийте 250 мл горілки.
  3. Наполягайте 2 тижні.
  4. Процідіть.

Настій

Настій готується і застосовується за тим самим принципом, що й відвар. Але наполягає довше, тому в ньому велика концентрація корисних речовин. Його частіше застосовують зовнішньо як антисептичний, протизапальний засіб.

Як приготувати настій

  1. Візьміть 1 ст. л. мокриці.
  2. Залийте склянкою окропу.
  3. Наполягайте 6:00.
  4. Процідіть.

Приймають у тому ж дозуванні, що й відвар.

Свіжий сік

Сік із зірочків середньої рекомендований для підвищення імунітету, кровотворення, чищення організму та схуднення, зниження рівня цукру та холестерину. Їм лікують захворювання щитовидки, печінки, нирок, серця, а також геморой, запори, мігрені та інші недуги. У чистому та розведеному вигляді застосовують зовнішньо для шкіри: їм обробляють гнійні рани, опіки, пролежні. Слід пам'ятати, що свіжий сік може викликати пронос і нетравлення. Його не можна приймати без призначення лікаря та великими порціями – по 1 ч. л. тричі на день. Його рекомендують розводити водою із медом. Хоча можна зустріти протилежну інформацію: сік п'ють по 100 мл тричі на день.

Приготування соку

  1. Візьміть 1 кг свіжої трави.
  2. Пропустіть через соковитискач.
  3. Перелийте у скляний посуд.
  4. Зберігайте у холодильнику не більше 3 діб.

Зовні і на смак нагадує сік огірка (але на любителя!). Для поліпшення смаку та збільшення терміну придатності до складу додають мед та сік лимона.

Косметологія

У косметології застосовуються відвари, настої, свіжий сік для обробки шкіри.

  • Спиртові настоянки можна застосовувати у розведеному вигляді при жирній шкірі.
  • Мокричник допомагає при вугровому висипанні, фурункульозі, діє як сильний антисептик.
  • Трава має омолоджуючі, тонізуючі властивості, тому її застосовують не тільки для лікування проблемної шкіри, але і для профілактики старіння.
  • При фурункульозі, вуграх можливе застосування для очищення організму.
  • При мозолях, тріщинах на п'ятах допомагають теплі ванни з відваром трави.
  • При алергічного висипурекомендовано відвар мокриці з низкою.

Застосування у гомеопатії

Stellaria media в гомеопатії – популярний засіб. Зі свіжої сировини готують настоянки, із сухого екстракту - гранули. Дозу та курс лікування призначає лікар-гомеопат після очної консультації. Найчастіше цей препарат рекомендують при ревматизмі, подагрі, псоріазі, мігрені, втоми, дратівливості, сонливості, гострих боляху суглобах та хребті, хворобах печінки, запорах.

Трава мокриця ефективна при запальних захворюванняхорганів дихання, травлення, сечовидільної системи Її застосовують в ендокринології, дерматології та косметології. Завдяки комплексу вітамінів та мікроелементів цінується як засіб від авітамінозу, анемії та цинги.

22.09.2016

Мокриця - джерело речовин, корисних для нашого організму.

Ця трава, яку багато городників вважають бур'яном, досить давно використовується у народній медицині та кулінарії.

Мокрицю ввів у медицину німецький фізіотерапевт Себастьян Кнайп, католицький священик.

Ботанічні характеристики мокриці: корисні властивості та склад

Назва мокриці в науці дещо інша - зірочка середня (лат. Stellariamedia). Це однорічна (рідше дворічна) рослина роду квіткових, сімейства гвоздикових. Через досить тонкі і низькі стебла (до 30 см), мокриця стелиться по землі, утворюючи пухку дернину (килим). Листя мокриці має темно-зелений колір. Вологу рослина вбирає через волосся, що є на черешках. Мокриця споживає багато вологи, звідки і походить її назва.

Суцвіття пухкі, малоквіткові, білого кольору. Вони досить дрібні, як зірочки. Початок цвітіння – травень, закінчує цвісти мокриця до кінця жовтня. Плід - довгаста коробочка. Ареал проживання - вологі ґрунти: лісові галявини, канави та яри, поля, береги річок, городи.

Вміст у зірочці середньої корисних речовин багатий: велика кількістьвітамінів – А, В12, С, Е, К; органічні кислоти, які легко засвоюються організмом; сапоніни – допомагають іншим лікарським речовинам легше всмоктуватись; дубильні речовини, що знижують секреторну функціюШКТ; ліпіди; флавоноїди; різні мінерали – калій, йод, магній, залізо, мідь, кобальт; віск та ефірні олії.

Мокриця - корисні властивості та сфери застосування

Навіть сучасна медицинане заперечує мокриці корисні властивості. Чудова та унікальна трава-бур'ян застосовується при наступних захворюваннях:

- При харчових отруєннях;

- для підвищення імунітету;

- для підвищення гемоглобіну;

- В офтальмології;

- при захворюванні печінки та нирок;

- При кровотечах;

- При захворюванні суглобів;

- При зубному болю;

- при захворюваннях щитовидної залози

- При гіпертонії;

- при алергічному висипанні;

- При цукровому діабеті;

- У гінекології;

- При захворюваннях ШКТ.

При артриті зняття болю в ногах мокрицю прикладають до суглобів.Для посилення ефекту готують настій мокриці, який застосовується внутрішньо у три-чотири прийоми на день. Рецепт простий - жменя трави, добре просушеної, заливають склянкою окропу. Кілька годин наполягти.

Для міцного снупотрібно приготувати настій.Цей настій застосовується також заспокоєння нервової системи. Готується він із вечора. Однією склянкою окропу необхідно залити невелику порцію трави приблизно 60-70 гр. Посуд, у якому знаходиться настій, потрібно утеплити проти ночі. Вміст п'ється протягом наступного днярівними частинами.

При захворюваннях шлунка відвари мокриці менш ефективні, ніж спиртова настоянка. 100 г мокриці залити 500 мл горілки. Настоянка повинна настоятися протягом півмісяця у темному місці, її необхідно періодично збовтувати. Настоянку процідити перед вживанням. 20 мл настойки розбавляють у склянці води та за півгодини до їди приймають двічі на день.

Висипання на шкірі доставляє величезний дискомфорт. Тут на допомогу прийдуть ванни із відваром мокриці.Гнійничкові ураження також лікують цими ваннами. Відвар для ванни готується так: склянку сушеної мокриці заливають 1,5 л води, кип'ятять 20-25 хвилин. Відвар необхідно процідити. Поступово помішуючи воду, відвар додають у ванну.

Мокриця використовується при гіпертонії.Мокриці корисні властивості допомагають знизити високий тиск. 60 г мокриці залити 250 мл окропу. Відстояти 20 хвилин. Процідити. Приймають відвар протягом кількох днів до повної нормалізації артеріального тиску після їди.

При тріщинах на п'ятах народна медицина радить класти мокрицю у взуття.У міру усадки – додавати нову порцію. Сік мокриці загоює ранки, тріщини та шпори.

Маючи достатню кількість вітаміну С, мокриця застосовується при застуді.Для цього її заварюють як чай. Столову ложку трави заливають окропом та дають настоятися. При ознобі п'ють теплим.

Сік свіжої мокриці застосовують для відновлення ослабленого зору після тривалої роботи з паперами, сидіння за комп'ютером.

В цьому випадку по 1 крапельці соку закопують тричі на день.

Мокриця: протипоказання та корисні властивості в рецептах кулінарії

Для приготування коктейлю, крім мокриці, нам знадобляться - банан, мандарин, ківі, яблуко, апельсин, очищена вода кип'ячена. Інгредієнти до однорідної маси збити у блендері.

Салат з цибулею.

Спосіб приготування: мокриця на бажану порцію, зелену цибулю, зелень петрушки, кропу.

Для заправки мокричного салату знадобиться рослинна сиродавлена ​​олія, вичавлений сік одного лимона (можна замінити апельсином). Свіжу зелень мокриці добре промити та дрібно нарізати. Також нарізати кріп, петрушку, цибулю. Заправити.

Приправи з мокриці.

Свіже листя мокриці пропустити через м'ясорубку, можна подрібнити у блендері. На 200 гр зелені потрібно 2 столові ложки тертого хрону, 1 столову ложку товченого часнику, збризкати соком лимона, при бажанні можна посолити.

Після хвороби організм ослаблений.За його відновлення допоможе мокриця. Щоб приготувати відвар, що відновлює, 100 гр мокриці покладено залити 1 склянкою окропу. Відстоюється відвар близько години. Відвар необхідно процідити. Додати одну столову ложку меду і три столові ложки протертих журавлин. Пити відварюючий відвар слід по половині склянки за півгодини до їди тричі на день.

Шкідливість мокриці та протипоказання

Як і багато інших лікарських трав, при всій своїй унікальності та корисності, має мокриця та протипоказання.

Спиртовий настій мокриці не слід застосовувати при виразці шлунка, він може призвести до дискомфорту та спровокувати біль.

Мокрицю не слід збирати вздовж дороги. Трава, як і фрукти і овочі, що ростуть біля траси, вбирає і накопичує в собі велику кількість токсинів. Збирати мокрицю слід далеко від автомобільних доріг, енергетичних станцій, залізничних колій, сміттєзвалищ.

Перед вживанням відварів або настоянок з мокриці необхідно проконсультуватися з лікарем. Деякі корисні властивості для одних можуть бути шкідливими для інших. Наприклад, мокриця має проносний ефект, знижує кров'яний тиск. Людям з зниженим тискомне варто застосовувати мокрицю в лікарських препаратах, страви з додаванням мокриці також варто вживати в їжу. Необхідно враховувати можливість прояви індивідуальних алергічних реакцій.

Цікаві прикмети та факти про мокрицю, протипоказання трави

Мокриця також присутня у народних прикметах. Якщо вранці білі квіти-зірочки не розпустилися, то вдень обов'язково буде дощ.

За старих часів гуляло повір'я, для виконання бажання необхідно з'їсти 7 пелюсток мокриці. Тільки робити це необхідно на світанку.

Для підвищення надоїв у корів і кіз, кормові травидодавали мокрицю.

Область застосування мокриці поширюється і текстильну промисловість. За допомогою цієї трави шерсть фарбують у синій колір.

Області застосування мокриці великі. Застосовуючи цілющі властивості мокриці на практиці у вигляді компресів, різних відваріві настоянок, салатів і коктейлів ви самі переконаєтеся - у мокриці корисні властивості незліченні.

10 порцій фруктів та овочів на день як спосіб жити... Всі ми добре знаємо, що здоровий раціон - це пісний білок, клітковина, а також достатня кількість фруктів та овочів.

12 денна дієта Напевно, багато дівчат не з чуток знають про таку проблему: до корпоративу або іншої урочистої події залишилися...

Арахісова паста: рецепт приготування, користь, рецепти. Арахісова паста є неймовірно ароматним та соковитим десертом. Її основний інгредієнт – це обсмажений, попер...

Білкова дієта, розрахована на 4 тижні. Меню, відгук... На сьогоднішній день існує більше ста видів дієт, дотримуючись яких раз і назавжди сказати «прощай» зайвим...

Мокриця середня - однорічна травароду Зірківка, сімейства Гвоздичні. Відома також як середня зірочка, мокрець, мокричник, мокричка, грижник, канаркова або пташина трава, бігунок.

Можливі інші назви, т.к. мокриця дуже поширена.

Латинська назва Stellaria media.


Траву мокрицю називають зірочкою, мокрцем, пташиною травою, бігунком

Зовнішній вигляд

Однорічна, ґрунтопокривна рослина, у висоту не більше 10 см.

  • Слабке стебло, циліндричної форми, стелиться по землі, гіллясте, покрите волосками, слабо облистнене, укорінюється біля основи. Може досягати завдовжки до 35 см.
  • Овальне листя, трохи загострене, біля основи по краю з віями. Нижнє листя черешкове, а верхнє сидяче.
  • Квітки дрібні та білі, зібрані в розлогі суцвіття. Пелюстки двороздільні, квіти зовні нагадують зірочки. Мають довгу квітконіжку. Цвіте все літо.
  • Як плода довгаста темно-бура коробочка з округлим насінням. Починає дозрівати вже у липні.

Листочки мокреця овальної форми, загострені на кінцях

Квіти мокриці білого кольору, нагадують зірочки.

Насіння мокриці напівкругле, розташовується в "коробочці"

Види

Налічується близько 120 видів зірочків. Тільки Росії їх можна зустрічається кілька десятків різновидів.

Розглянемо найпоширеніші.

Незважаючи на лікувальні властивості та використання в кулінарії, вважається бур'яном. Боротися з нею важко, тільки рослина дає 15 000 насіння, які можуть зійти і через 5 років.


Зірчатка середня використовується як у кулінарії, так і в медицині, але це бур'яна трава

Зірківка Бунге

  • Трав'яниста рослина, багаторічна, заввишки до 0,5 м,
  • Овальне листя (прикореневе пропадає до моменту цвітіння), тонкий корінь.
  • Цвіте у літні місяці.
  • Любить високогірні райони, ліси, луки, яри, можна знайти під чагарником і вздовж річок.
  • Є медоносом.
  • Застосовують листя та пагони, але зібрані до періоду цвітіння.
  • Їстівна, допомагає при болях у суглобах. Зупиняє діарею. Відвари допомагають впоратися з набряками ніг та дерматомікозом.


Зірківка бунге має зовнішню відмінність і росте переважно у високогірних районах, але використовується в кулінарії та медицині.

  • Багаторічна трав'яниста рослина.
  • Має розгалужені стебла з 4 гранями. Можуть бути лежачими або підніматися на висоту до 40 див.
  • Довгасте, ланцетоподібне, сидяче листя довжиною до 1,5 см.
  • Як плод - коробочка, яйцеподібної форми, з насінням. Зацвітає у травні та до початку осені.
  • Любить тінисті місця з сирим ґрунтом, тому росте вздовж водойм та на болотах.
  • Застосовується як компреси при екземах і золотусі.

Зірчатка болотна росте в місцях із сирим ґрунтом і використовується в медицині

Отруйні, але лікарські:

Зірківка лісова або діброва

  • Багаторічна опушена рослина.
  • Має пряме стебло (до 60 см у висоту) та тонке кореневище.
  • Листя формою нагадує серце, по краях вії.
  • Має білі, подовжені, поодинокі квіти.
  • Як плод коробка зі стулками, подовженої або округлої форми.
  • Любить удобрений пухкий ґрунт, тому зустрічається в лісах, торфовищах, луках, під чагарниками та по берегах водойм.
  • Застосовують при онкологіях та грибкових захворюваннях шкіри.


Діброва зірочка росте в лісах на торфовищах, її легко впізнати по листі у вигляді сердець.

Зірківка ланцетна або жорстколиста

  • Багаторічна не висока трава, (Не більше 30 см) з повне кореневищем.
  • Має прямі, стоячі, гіллясті стебла.
  • Загострене, жорстке листя, тому траву ще називають ланцетоподібною.
  • Середня жилка листа трохи шорстка.
  • Має квіти великі та білі.
  • Цвіте у квітні та травні.
  • Округла коробочка як плод.
  • Віддає перевагу лісовим масивам.
  • Застосовують як протизапальний, болезаспокійливий та кровоспинний засіб.
  • Ефективна у лікуванні гнійних ран, пухлин, виразок, пролежнів, корости.


Зорянка жорстколиста має шорсткі гострі листки і великі квіти, використовується як болезаспокійливий, протизапальний засіб.

  • Багаторічна трав'яна рослина, заввишки трохи більше 35-40 див.
  • Стебла, що розгалужуються з 4 гранями, стелиться по землі.
  • Супротивне листя, розміром 4х40 мм, гостре. Квітки зібрані в розлогі суцвіття.
  • Зацвітає у травні.
  • Як плід довгаста коробочка.
  • Любить вологі ґрунти, тому можна знайти на берегах водойм, у негустих лісах, на луках і культурних полях як бур'ян.
  • Збирають усі частини рослини, крім кореня, виключно під час цвітіння.
  • Допомагає при наривах, болях серця, гіпертиреозі.

Злакоподібна зірочка поширюється недалеко від водойм, всі її частини крім кореня використовують для лікування серця, гіпертиреозу, наривів.

Де росте

Мокриця любить сирий або добре зволожений ґрунт, тому найчастіше виростає на сирих лісових дорогах, узліссях, галявинах, біля струмків, річок, бур'яни. Можна зустріти поблизу житла та городів.

На планеті переважно росте в помірному поясі Північної півкулі. Зустрічається практично на всій території Російської Федерації.


Мокриця любить вологі ґрунти і як бур'ян, швидко на них поширюється

Спосіб виготовлення спеції

Використовуються усі наземні частини рослини.

Для заготівлі трави:

  1. Зібрати мокрицю в період цвітіння, коли вона соковита та м'яка. Все бур'ян охоплюється цілком і акуратно висмикується з коренем.
  2. Потім все очищається від землі і розкладається сушитися. Необхідно вибрати затемнене місце, але добре провітрюється. Температура повітря має перевищувати 45°С.
  3. Висушена трава подрібнюється.
  4. Зберігати рекомендується в тканинному мішку або скляній банці під кришкою. Термін придатності до 9 місяців.


Характеристики

  • Мокриця є бур'яном-агресором, витісняє зі своєї ділянки всі інші рослини.
  • Розмножується насінням та вегетативно.
  • Одна рослина дає близько 15 000 насінин.
  • Дуже схоже насіння. Можуть пролежати у землі до 5 років і прорости. Більше того, проростає навіть недозріле насіння.
  • За один сезон трава дає 2-3 покоління.
  • Відмінний медонос, цвіте все літо.
  • Якщо її не випалювати, утворює гарний, пишний килим. Деякі сорти є декоративними та розводяться спеціально.
  • Зберігає під собою вологий ґрунт, створюючи прекрасне середовище для розвитку бактерій, грибків та комах.

Мокрець утворює пишний килим по землі, але оскільки це бур'ян-агресор, він витісняє інші рослини

Харчова цінність та калорійність

Харчова цінністьна 100 грн. трави мокриці:

Хімічний склад

  • Вітаміни: С, Е, А (каротин).
  • Синапонова кислота, тритерпенові сапоніни.
  • Мікроелементи: магній, йод, мідь, цинк, калій, кобальт, залізо.
  • Флавоноїди.
  • фітоциди.
  • Алкалоїди.
  • Дубильні речовини.
  • Ліпіди.
  • Віск.
  • Ефірні масла.


Корисні властивості

  • регенеруюче;
  • антисептичне;
  • болезаспокійливе;
  • гемостатична (зупиняє кровотечі);
  • судинозвужувальне;
  • седативне;
  • жовчогінний;
  • відхаркувальне;
  • проносне.

Крім того, вона впливає на організм таким чином:

  • імуностимулюючий;
  • тонізуюче;
  • загальнозміцнююче;
  • омолоджуюче;
  • пом'якшувально;
  • сечогінно;
  • протизапально;
  • нормалізує обмін речовин.

Мокриця трава корисна для зміцнення імунітету, судин, це хороший проносний і навіть омолоджуючий засіб

Протипоказання

  • Алергічні реакції та індивідуальна непереносимість.
  • Гіпотонія (при прийомі усередину мокриця знижує артеріальний тиск).
  • З обережністю під час вагітності та період лактації.
  • Малолітній вік.

Сік

Крім самої трави в лікувальних ціляхактивно використовується сік мокриці при різних проблемах із печінкою, шлунком, нирками, легенями, щитовидною залозою, онкології.

Застосовується при таких захворюваннях як коліт, плеврит, астма, виразка шлунка, гастрит, артрит, ревматизм, остеохондроз, геморой, подагра, бронхіт, епілепсія.

Регулярний прийомпокращує склад крові, піднімає гемоглобін, рекомендується при недокрів'ї та анемії. Очищає капіляри та судини, покращує колір обличчя. Зупиняє зовнішнє та внутрішня кровотеча, кровохаркання.

Стимулює лактацію, але слід приймати з обережністю, т.к. можливі алергічні висипання, в т.ч. у малюка. Допомагає при мастопатії.


Сік мокреця не тільки приймають внутрішньо, а й використовують зовнішньо

Марлю, змочену соком, можна прикладати при запаленнях на шкірі, висипання, припухлості, виразки.

Щоденний прийом соку допомагає при мігренях, знімає втому та дратівливість, покращує пам'ять. Відмінний засібпри авітаміноз.

Якщо немає можливості використовувати щоразу свіжий сік, його можна пастеризувати. Для цього проціджують сік, нагрівають до 90-95 С. Не кип'ятити! Перелити в прожарену, скляну банку. У закритій банці сік зберігатиметься до 3 діб.

Застосування

У кулінарії

Овочевий суп

Картоплю (4 шт.) нарізати невеликими кубиками, залити 1 л води та поставити на вогонь. Використовуючи рослинна олія, цибулю та моркву злегка обсмажити на сковороді, гасити близько 5 хвилин. Потім додати в киплячу воду до картоплі пасеровані овочі і дрібно нарізану середню зірочку (100 гр.).

За кілька хвилин до готовності додати нарізані петрушку та кріп (невеликий пучок). Солити за смаком. Подаючи на стіл, заправити сметаною, можна додати ще сіж зелені прямо з тарілки.


Салат

На 100г зірочків: 100 г бадилля буряків, невеликий пучок кропу, петрушки та зеленої цибулі, 1 червона цибулина, зварені в круту 2-3 яйця, сметана. Усі інгредієнти подрібнити, змішати, посолити, додати сметану.

Морквяний салат

1 морква, 1-2 зубчики часнику, пучок мокриці, сметана або оливкова олія. Моркву натерти на великій тертці, часник стовкти, мокрицю дрібно нарізати. Все змішати, посолити, заправити олією чи сметаною.


Салат для імунітету

Свіжа мокриця, зелена цибуля, 1 яйце, зварене в круту, сметана. Інгредієнти нарізати, змішати, посолити та заправити сметаною. Для пікантності можна додати зелене пір'я часнику.

Бутерброд

На 1 середній тост по 25-30г вершкового масла|мастила| і зелені мокриці, пару зубчиків часнику, зелень петрушки для прикраси. Хліб змастити вершковим маслом. Мокрицю та часник подрібнити, змішати та викласти на хліб. Зверху прикрасити листочками петрушки.


Зелений коктейль

Очистити і нарізати 2 мандарини та 2 середні яблука. Завантажити все у блендер, у т.ч. 2 ст. води і жменю зірочок. Включити високу швидкість на 2-3 хвилини. Розлити коктейль по келихах.


Вітамінний напій

250г мокриці, 50г хрону, мед, 2 л води. Інгредієнти добре подрібнити. Залити водою та наполягати 4 години. Процідити. в кінці додати мед за смаком.

В медицині

Для приготовлення лікувальних настоїв, відварів та припарок використовують усі частини мокриці, крім кореня, переважно у свіжому вигляді. Зазначають великий спектр лікувальних властивостей мокриці.

Мокрицю застосовують для лікування наступних захворювань:

  • Астма, кашель, бронхіт, трахеїт.
  • Болі шлунка, гастрит, діарея, геморой.
  • Цистит, каміння у нирках.
  • Ларінгіт.
  • Ерозія, кіста, міома, порушення менструального циклу, білі.
  • Захворювання щитовидної залози.
  • Неврози, ПМС.
  • Застуда, ГРЗ.
  • Набряки, пухлини, зняття втоми в ногах.
  • Болі у суглобах, ревматизм, подагра, шийний остеохондроз, артрит.
  • Малокровість, анемія, кровохаркання.

Також завдяки своїм лікувальним властивостям мокриця вилікує:

  • Нариви, запалення, фурункульоз, карбункульоз, трофічні виразки, що не гояться.
  • Онкологія.
  • Підвищений цукор у крові.
  • Запалення очей.
  • Гіпертонія, ішемічна хвороба серця.
  • Висипання на шкірі, дерматити, екзема.
  • Проблеми із лактацією.
  • Запаморочення, слабкість.
  • Гепатит, жовчнокам'яна хвороба.
  • Авітаміноз, цинга.
  • Для зняття втоми в ногах достатньо покласти в взуття зелені гілочки мокриці.


Заспокійливий настій, у т.ч. у період ПМС

2 ст. Зірчатки залити окропом (1 ст.), Поставити на повільний вогонь і тримати не більше 10 хвилин. Протягом півгодини наполягати, потім процідити. Приймати перед їжею по 50 мл 3 десь у день.

Даний відвар підходить також для тих, хто має порушення менструального циклу, затримки або сильні менструальні болі. Курс прийому починається 1 тиждень до менструації. Пити 2 десь у день перед їжею.

При недокрів'ї та анемії

Залити склянкою окропу 1 ст. трави. Близько півгодини наполягати в емальованому посуді. Процідити. При необхідності долити води відновлення початкового обсягу. Приймати по 50 мл 4 десь у день незадовго до їжі.

Ерозія, міома, кіста

Болі у суглобах

Розпарити траву та прикласти у вигляді компресу.

Радикуліт

Ішемічна хвороба серця

Свіже листя зірочків середньої (1,5 ст.л.) залити окропом (1-1,5 ст.). Наполягати близько години, потім процідити. Приймати по половині склянки до їди 4-5 разів на день. Цей рецептпідходить при гіпертонії.

Шлункові та кишкові болі

1 ст.л залити 300 мл чистої води. Наполягати 14 днів у темному місці. Приймати перед їжею у розведеному вигляді (20 крапель на 1 ст. води).

Запалення очей на початковій стадії

Віджати сік Промивати очі 2 рази на день.

Шкірні захворювання

З відвару мокриці зробити примочку і прикласти до ураженої ділянки на 15-20 хвилин. Можна робити цю процедурудекілька разів в день.

Стимулювання лактації

0,5 ч.л. соку мокриці та 0,5 ч.л. меду вживати щодня перед їжею 3 десь у день.

При схудненні

  • Є дієтичною рослиною, вживається у їжу.
  • Корисний сік зірочків середньої. Можна вживати у чистому вигляді по 0,5 склянки перед їжею 3 рази на день або змішувати із фруктами та соком. Приймати протягом 3-х місяців.


Вживання мокриці, у чистому вигляді або у вигляді соку, сприяє зниженню ваги

У косметології

  • Омолоджуюча маска для обличчя: 1 ст.л. свіжої подрібненої зірочківки та по 1 ч.л. меду та вершків змішати. Тримати на обличчі близько 15 хвилин, потім змити.
  • Для зів'ялої шкіри допомагають компреси. Змочити у відварі мокриці невеликий махровий рушник і накласти на обличчя. Зверху покласти ще один сухий рушник. залишити компрес на 20 хвилин, після вмитися.
  • Від вугрів та Акне допомагає щоденне вмивання відваром мокриці, сама шкіра стає помітно ніжнішою та м'якшою.
  • Очищувальну дію має ванни з відваром з мокриці, покращуючи обмін речовин у шкірі. 2 ст. мокриці (сухою або дрібно подрібненою свіжою) залити 1 л окропу. Наполягати у термосі близько 2 годин. Проціджений відвар вилити у ванну.


Маски для обличчя із зірочкою омолоджують, відвари та компреси пом'якшують і роблять шкіру пружною

В побуті

  • Цвіте все літо, чудовий медонос.
  • Називають пташиною травою, т.к. її дуже люблять свійські птахи. Додають у корм.
  • Використовують як барвник для шерсті, дає синій колір. Можна одержати і барвник салатового кольору.


Трава зірочка відмінний медонос, також добре йде на корм свійської птиці і використовується як барвник вовни

Вирощування

Розмножуються як насінням, і вегетативно. Сіяти переважно під зиму чи першій половині весни. Сіянці висаджуються на відстані 4-5 см один від одного у відкритий ґрунт (після 2-х пікувань).

Віддають перевагу добре звільненому грунту, слабокислому і удобреному. Полюбляють сонячні місця.


Траву мокрицю можна виростити і вдома в горщику

Як позбутися

Позбутися зірочків дуже важко. Вона дуже стояка, не хворіє, не вражається шкідниками. Навіть недозріле насіння може прорости. А за сезон дає 2-3 покоління.

Тому дуже важливо спочатку не заносити бур'ян на свою ділянку. Випалювати слід не лише на грядках, а й біля будинку та за парканом. Витягувати траву слід усім кущем разом із коренем. Виполоту мокрицю не можна класти на землю: може обсипатися насіння або залишаться шматочки стебел, які швидко і легко приживаються. Збирати траву краще відразу у відро чи іншу тару з бортами.


Позбутися мокриці можна прополкою до цвітіння рослини, або восени хімікатами, коли буде зібрано врожай

Зірвану зірочку можна засушити або згодувати домашній птиці. Якщо віднести її на компостну купу, то перегнивати вона повинна не менше 3-х років, інакше є ризик занести бур'ян назад на грядки.

Якщо бур'ян встиг скинути насіння, то слід дочекатися їхнього проростання. Потім спалюються сапкою.

Більше радикальний метод- Гербіциди. Земля обробляє лише після збирання всього врожаю. Речовина повністю розкладається, зазвичай, протягом 2 тижнів, тому наступного сезону не завдасть шкоди культурним рослинам.

Мокриця дуже чуйно реагує на всі зміни вологості та температури повітря. звідси з'явилася Народна прикмета: якщо вранці мокриця не розпустила квіти, значить буде дощ

А за старих часів маги вірили, щоб бажання виповнилося, потрібно на світанку з'їсти 7 пелюсток мокриці.


Трава мокриця лікування, корисні властивості та протипоказання

Наші предки, що живуть у селах, завжди знали: мокриця – чудовий засіб для нервів, що розхиталися. Щоб підлікувати нервову системута забути про щоденні міські стреси, допоможе не лише робота на землі та свіже сільське повітря, а й мокричний настій.

Мокриця класичний рецепт

Столову ложку листочків і стеблин мокричника дрібно рубаємо, заливаємо склянкою окропу і наполягаємо кілька годин, потім проціджуємо. Пити такий антидепресант - двічі на день по півсклянки, і ще раз - на ніч. Цей же мокричний рецепт допоможе, якщо розлютилося серце, а також для очищення крові.

Для кровотворної системи особливо важливою є мокриця – лікувальні властивості її допомагають підвищити гемоглобін, а мокричний настій особливо рекомендують жінкам у період менструації.

Мокриця вітамінний чай

Мокриця – сховище вітамінів Е, В та С, різних кислоті елементів, це робить її чудовим загальнозміцнюючим засобом. Для посилення імунітету в холодну пору року можна пити корисний мокричний чай: дві столові ложки сушеної трави зірок на півлітра окропу, заварювати одну годину в термос.

За бажання можна додати мед, корицю, гвоздику та імбир – напій стане дуже ароматним, а користь тільки зросте. Цікавий момент: гомеопати рекомендують при заварюванні чаю із зірочків перші хвилин 20 кришку не закривати – інакше трава «задихнеться», а цілющі властивості випаруються.

Мокриця від запалень та пухлин

Мокриця – трава, повна сюрпризів, її цілющі якостідуже різноманітні. У народі її особливо шанували за здатність знімати запалення та витягувати пухлини.

Настій мокриці закопували в очі при запаленнях і погіршення зору, але якщо ви до таких експериментів не готові, можна просто промивати втомлені і почервонілі очі мокричним відваром - ефект не гірший, ніж від уславленої чорниці або запашного кропу.

Новини партнерів

Мокриця лікування суглобів та м'язів

Якщо у весняно-літній час ви не вилазите з дачі, то не з чуток знайомі зі втомою в м'язах і суглобовими болямипісля активного дня на грядках. І тут допоможе трава мокриця – користь та шкода її відомі вже давно, вона застосовувалася при артриті, артрозі, забитих місцях та розтягуваннях.

При забитих місцях можна просто прикласти посічену траву до хворого місця, зав'язати хусткою і залишити на пару годин. При проблемах із суглобами радять пити класичний настій зірок з чверті склянки на день, а ще – приймати ванну.

У фармакології мокриця входить до складу багатьох препаратів, що застосовуються при захворюваннях: нирок, серця, печінки, зору, низькому гемоглобіні, для лікування пухлин.

Рецепти партнерів

Мокриця для ванни

Мокрична ванна: банку 0,25 мл сушеної або 0,5 л порізаної свіжої мокриці запарюємо літром окропу, наполягаємо 15-20 хвилин під рушником, виливаємо у ванну.

Давно оцінили користь мокричника та молоді мами – відваром зірочки напували малюків при нетриманні сечі. Що цікаво, жіночі форуми запевняють, що цей рецепт все ще популярний, а головне – дуже ефективний!

Мокриця протипоказання

Якщо у вашій домашній аптечці оселилася трава мокриця – корисні властивості її приємно здивують, а протипоказання здивують ще більше. Зірчатка практично не має небезпечних властивостей(за умови, що ви дотримуєтеся дозування і не п'єте відвари з чудо-травки у величезних кількостях).

Єдина порада - мокриця відчутно знижує тиск, тому при гіпотонії від такого лікування краще відмовитись.

Мокриця у косметології

Мокриця – рослина, яку полюбили всі жінки, адже зірок – відмінний косметолог рідкісного профілю. За допомогою непримітної трави можна легко позбутися тріщин на п'ятах, мозолів і натоптишів, а красиві п'ятки в літніх босоніжках - мрія кожної жінки.

Якщо ви весь день працюєте на землі, можна просто нарвати мокричника та покласти у калоші чи гумові капці. І ногам м'яко, і для шкіри корисно. А ввечері просто вимийте ніжки, намажте жирним дитячим кремом і надягніть на ніч бавовняні шкарпетки.

Якщо дача вам - час полежати в гамаку з книжкою, рецепт можна трохи змінити: ті ж шкарпетки, але з посіченою мокричної травою всередині. Чотири години відпочинку, потім ванна для ніг, улюблений крем - і готово!

Мокриця склад та вживання

Вся надземна частина мокриці їстівна. На 100 г маси вона містить до 115 мг вітаміну С, до 23 мг каротину, 44 мг вітаміну Е, багато калію та хлору.

Ніжну зелень мокриці використовують для приготування салатів, борщів, супів, пюре, начинки для пирогів. У вареному вигляді її їдять як шпинат, з вершковим маслом. Із зелені можна приготувати каротину пасту.

Мокриця у зелених коктейлях

Нарівні з іншими травами, такими як кропива, снить, подорожник, кипрей (іван-чай), конюшина, лобод, лопух, кульбаба і т. д., мокрицю використовують у приготуванні зелених коктейлів. Склад таких напоїв найрізноманітніший. Часто їх роблять із улюблених фруктів та/або овочів з додаванням декількох листочків або гілочок різних трав.

Єдине застереження, це не пити велику кількість зеленого коктейлю відразу, достатньо пів кухля, і подивитися, чи не буде алергії. І, якщо ви питимете зелені коктейлі вперше, то можливе чищення кишечника.

Мокрицю та будь-які трави, які не мають отруйних властивостей, можна додавати у будь-які коктейлі та суміші соків. На нашому сайті для вас , , і безліч рецептів всіляких.

Мокриця для зору

1 ст. подрібненого листя і стебла трави, заварити 1 склянкою води. Наполягати 60 хвилин. Цим настоєм закопувати очі, кожне око по 1-2 краплі, 4 рази на добу. Краплі допомагають при втраті зору, усуває рогівку при помутнінні.

Мокриця покращує ЗІР у багато разів ефективніше ніж чорниця!

Мокриця для лактації та від набряку молочних залоз

Приймаючи вищенаведений рецепт настою, можна посилити лактацію і позбутися набряку молочних залоз. Приймати по 0,5 склянки настою 3 рази на день. Компрес настою добре знімає набряк молочної залози. Компрес прикладають до грудей на 20 хв.

Мокриця при отруєнні та гастриті

Очистити організм при отруєнні, зняти хворобливий симптомпри шлунково-кишкових захворюваннях, вилікувати хронічний гастрит- Допоможе настоянка з мокриці, на основі спирту.

Спосіб приготування: 1 ст.л. трави залити горілкою – 300 мл. Наполягати два тижні. Приймати по 20 крапель настойки, розбавивши попередньо 1 склянкою кип'яченої води.

Мокриця при захворюваннях шкіри

При багатьох захворюваннях шкіри застосовують для лікування і як заспокійливий засіб – концентрований настій трави.

Спосіб приготування: 10 ст. листя мокриці – подрібнити, залити 1 склянкою окропу (80 градусів). На слабкому вогні варити 5-7 хвилин і настояти 4 години, процідити та приймати.

Мокриця для щитовидки та печінки

Якщо хвора на щитовидну залозу або печінку – допоможе свіжий сік із трави мокриці з медом. Сироп приймати внутрішньо по 1 ч. л. 4-5 разів на день.

Зірвавши бур'ян, не викидайте його. Приготуйте цілющі настої, відвари, сиропи.

Мокриця омолоджує, покращує кров пам'ять зір і загалом весь організм!

Лікування соком мокриці

З давніх-давен сільські лікарі використовували сік свіжої мокриці для лікування хвороб печінки та нирок, щитовидної залози (зоб у простомовності), геморою. Дуже корисно протирати їй обличчя, особливо тим молодим, у яких нерідко висипають вугри та прищики. Мокриця практично не має смаку та запаху, просто свіжа трава.

А якщо регулярно приймати сік свіжої мокриці, то можна вилікувати головний біль, зняти дратівливість, втому, покращити ПАМ'ЯТЬ. Вітамін «Е», що міститься у свіжому соку, уповільнює процеси старіння, очищує кровоносні судини, покращує склад крові, сприяє виведенню з організму шкідливих речовин.

Звісно, ​​цього недостатньо одноразового прийому соку. Треба пити сік мокриці по півсклянки тричі на день до їди протягом трьохмісяців – майже весь літній сезон.

Провесною, поряд з кропивою, вона годиться для приготування салатів і приправ.

Заготівля мокриці

Можна заготовляти мокрицю і про запас. Лікарською сировиноює наземна частина, що збирають її під час цвітіння. Сушити потрібно в тіні при температурі не вище 40°С. Зберігати або в полотняному мішечку, або у скляному або дерев'яному посуді з кришкою. Сухий порошок мокриці можна додавати взимку у різну їжу.

ЗІРКА, МОКРИЦЯ, ПТАХОВИЙ САЛАТ

На жаль, медична наука практично не звертає увагу на цю рослину. А практика показує, що мокриця є високо поживним та вітамінним продуктом, різнобічним лікарським засобом, що покращує обмін речовин, у тому числі і у тяжких хворих.
Це надокучливе бур'ян зустрічається практично на кожній ділянці. У городників із ним особливі рахунки. Своє народна назваця рослина отримала за цікаву особливість - її волоски, що покривають стебло, добре утримують вологу після дощу. Саме тому рослина завжди буває вологою.

Так, це помилка. Йдеться про ту саму рослину, на боротьбу з якою всі садівники та городники витрачають так багато сил, особливо на вологих і злегка затінених ділянках, зовсім не здогадуючись, що ця рослина давно проситься в салати і є прекрасним доповненням до основного врожаю і до домашньої. швидкої допомоги".

У цієї рослини багато назв. Ботаніки її називають зірочкою середньою, народ – мокрицею, тому що вона завжди волога, а багато селян називають її «пташиним салатом» за особливу любов до цієї трави гусей, качок, курей та іншого свійського птаха.
Мокриця - це однорічна трав'яниста рослина з лежачим вузлуватим гіллястим стеблом і дрібними загостреними листочками. Мокриця любить родючі, злегка затінені та зволожені грядки, де й росте з ранньої весни до глибокої осені, заглушаючи будь-які сходи овочів.

Рослина невибаглива, не боїться ні морозів, ні посухи. Під сніг вона йде зеленою та добре розвиненою. Ні хуртовини, ні люті морози їй не страшні. Варто зійти весняній воді, і вона, як ні в чому не бувало, жива та здорова.
Цвіте мокриця з травня по вересень, розмножуючись насінням із неймовірною швидкістю, даючи за сезон до десяти тисяч насіння з кожної рослини. Варто грядку прополоти від мокриці, як за тиждень-другий на ній знову з'являються сходи, які через півтора місяці, у свою чергу, почнуть плодоносити.

Її насіння проростає вже при температурі 3–4°С, а довгі стебла, що лежать, швидко вкорінюються у вузлах. Крім того, найдрібніший шматочок її стебла в ґрунті дуже швидко приживається і дає нову рослину.
І так наввипередки одне покоління за іншим, створюючи суцільний квітучий килим на тих ділянках, де господар ділянки з нею не бореться або не вміє боротися.

Але ця сама мокриця має чудові поживні та лікувальні властивості, про які ми часто просто не підозрюємо. За насиченістю вітамінами вона не поступається багатьом культурним рослинам. Вона містить до 100 мг% вітаміну З, тобто. у півтора рази більше, ніж благородний і шанований лимон. Вітамінний салат з її молодих ніжних листочків особливо корисний при недокрів'ї та цингу.
Мокриця містить велику кількість найціннішого для людини вітаміну Е, який міститься в дуже малій кількості або відсутня у більшості культурних рослин на всіх ваших грядках.

Мокрицю треба їсти, а не боротися з нею. Треба тільки пам'ятати, що з початком цвітіння її стебла мало придатні для їжі, оскільки стають волокнистими та жорсткими, як нитки. Саме за її виняткову корисність мокрицю на Русі наші «неписьменні» предки завжди додавали у весняні салати. багату на вітаміниранню зелену культуру.
У народній медицині у багатьох народів мокриця знайшла своє досить широке застосування. Розпарену траву мокриці у вигляді компресів прикладають до хворих місць при радикулітах, при ломоті в суглобах, розтягуванні зв'язок.

Мокриця стимулює секрецію синовіальної рідини у суглобових сумках, що може зменшити болючість під час руху. Буде цей ефект чи ні, у будь-якому випадку вітамінна зелень принесе користь при повній відсутностітоксичність. Сік мокриці покращує серцеву діяльність, знімає нервове напруження, знижує больові відчуття, зменшує та розсмоктує пухлини. Його також застосовують як кровоспинний засіб.
Настій або свіжий сік мокриці приймають при хворобах печінки та легень, грудних болях, кровохарканні, геморої, при хворобі щитовидної залози, при шлунково-кишкових захворюваннях, цирозі печінки. За рахунок наявності у мокриці великої кількості вітамінів вона швидко відновлює сили у людини.

Для приготування настою треба 1 ст. ложку сухої трави залити 1 склянкою окропу, настояти 1,5-2 години, процідити. Приймати 3-4 рази на день до їди по 0,3 склянки. А сік мокриці приймають по 1 чайній ложці 4-5 разів на день, додавши трохи меду.
У народній медицині свіжим соком мокриці лікують помутніння рогівки при ранніх стадіях захворювання, закопуючи його в очі. Жодні ліки так не допомагають зняти втому з ніг, як свіжа трава мокриці, яку замість устілки ви покладете в садове взуття.
Зовнішньо настій трави використовують для ванн, примочок, компресів, вважається, що такі ванни зміцнюють нервову систему. Соком або настоєм мокриці обробляють рани, що довго не гояться і гнійні.

Як зовнішній засіб для ванн та обмивання треба 12-15 ст. ложок свіжої трави залити 1 літром окропу, настояти в теплому місці не менше 1 години, процідити.
Влітку вітамінну зелень мокриці необхідно використовувати у салатах. Для цього треба зелень мокриці та цибулі порізати, додати варене яйцеі сметану і салат готовий.

В.А. Лойко

РЕЦЕПТИ З МОКРИЦЮ

Салат з цибулею та мокрицею

Склад: мокриця (трава) - 40г, зелена цибуля - 40г, яйце - 1/4 шт., Сметана - 8г, кріп - 3г, сіль.
Перебрану та промиту зелень мокриці шаткують, з'єднують із шаткованою зеленою цибулею, дрібно рубаним яйцем, заправляють сметаною, солять, прикрашають скибочками вареного яйця, посипають дрібно нарізаною зеленню кропу.

Літній борщ із мокрицею

Склад: мокриця (трава) - 50г, бурякове бадилля- 50г, квасоля - 25г, ріпчаста цибуля- 15г, морква - 8г, петрушка - 8г, помідори - 50г, жир - 8г, цукор - 3г, оцет 3% - 3г, сметана - 10г, бульйон або вода - 350г.
Моркву та цибулю нарізають скибочками, листя бадилля розрізають на частини. Квасолю попередньо відварюють, моркву та цибулю пасерують. У киплячий бульйон або воду закладають моркву і цибулю, що пасерують, бадилля буряків і варять до готовності. За 5 хв до закінчення варіння додають нарізані часточками помідори, шатковану зелень мокриці, відварену квасолю, сіль, спеції, оцет, цукор. Під час подачі до столу кладуть сметану.

Приправа із зірочків (мокриці)

У пропущену через м'ясорубку зелень зірок (200 г) додати тертий хрін (2 столові ложки), товчений часник (1 столова ложка), сіль та оцет (за смаком). Використовувати як приправу до м'ясних та рибних страв.

Напій із зірочківки (мокриці)

Пропущену через м'ясорубку зелень зірок (200 г) і хрін (100 г) залити кип'яченою водою (2 л) і наполягати 3-4 години. Процідити через сито і додати цукровий пісок (60 г). Подавати у охолодженому вигляді.

Суп овочевий із зірочкою (мокрицею)

У підсоленій воді (500 мл) зварити картоплю (200 г) до готовності, заправити пасерованою морквою (100 г), цибулею, коренем петрушки (15 г), томатним соусом (50 г), додати подрібнену зірочку (150 г), довести до кипіння. Перед подачею на стіл у тарілку покласти сметану (50 г), зелень кропу та петрушки.

Салат із зірочків і кульбаби

Подрібнити зелень зірочків (100 г), листя кульбаби (50 г) і салату (50 г), додати кисле молоко (40 г), сіль і цукровий пісок (за смаком), все перемішати.

Пельмені з мокрицею

На 200 г зелені мокриці - 300 г пшеничного борошна, 1 яйце, 1 головка цибулі, 2 ст. ложки паливної олії, 0,5 склянки сметани, сіль за смаком.
Молоді пагони мокриці ретельно промити, дрібно порубати, посолити, додати підсмажену цибулю і сирі яйця. Тісто розкотити, зробити пельмені та зварити їх у підсоленій воді. Подати на стіл зі сметаною чи вершковим маслом.

Яєчня з мокрицею

На 150 г мокриці — 20 г топленої олії, 30 г цибулі, 2 яйця, сіль і зелень за смаком.
Мокрицю обдати підсоленим окропом і порубати. На сковороді злегка обсмажити дрібно нарізану цибулю, додати до неї підготовлену мокрицю, зелень петрушки, кропу, сіль, топлене масло, все згасити. Потім залити яйцями та підсмажити до готовності.

Отримання каротинної пасти з мокриці

На 1 кг пасти потрібно 750 г заливки.
Зелень мокриці промити, ретельно подрібнити та розтерти. Масу розвести водою із розрахунку 1:3, процідити через марлю. Мезгу кілька разів промити і віджати.

Отриману рідину процідити через 3-4 шари марлі та нагріти до 80°С. При цьому білкові речовини, Розчинені в рідині, згортаються у вигляді згустку і спливають на поверхню. У цьому згустку знаходяться каротин, вітаміни Е і К. Масу, що згорнулася, необхідно зняти шумівкою і віджати в щільній тканині.

Щоб зберегти каротину пасту довгий часїї слід розмазати тонким шаром на тарілці і сушити при температурі 80-100°C протягом 30-50 хвилин. Порошок із неї зберігають у добре закупорених банках у холодному темному приміщенні.

Пасту можна засолити, поклавши на 100 грамів маси 7-8 грамів солі. Солону пасту потрібно зберігати у холодному місці. Каротину пасту можна замаринувати. Для приготування маринадної заливки 1 склянку 8% оцту необхідно розбавити 2 склянками води та до отриманого розчину додати 40 г солі. Заливання поставити на вогонь, довести до кипіння, потім охолодити. Пасту змішати з|із| холодною заливкою, скласти в скляний посуд, наповнивши її доверху, і щільно закупорити.

Спосіб зберігання мокриці у цукрі

Він гарний, як для плодів, так і для ЛИСТЯ. сайт А взимку чай з такої сировини готуватиме одне задоволення. Рецепт приготування простий: у скляну ємність пошарово складаємо рослинну сировину, пересипану цукром між шарами. Листочки виділяють сік і виходить дуже смачний, насичений вітамінами цукровий сироп.

Рослини підбираються на розсуд заготівельника. Я для цієї справи використовую листя малини, смородини, пелюстки троянди, жасмину, трави м'яти, материнки, звіробою. За бажанням можна додати плоди калини, горобини, глоду.

Сайт попереджає, що самолікування небезпечне для вашого здоров'я! Обов'язково порадьтеся з лікарем!

Новини партнерів

Рецепти партнерів

Зірківка середня (мокриця) є одно- або дворічною трав'янистою рослиною, що має тонкі та слабкі гіллясті стебла, які можуть бути як висхідними, так і лежачими. Довжина стебел зазвичай становить від 10 до 30 см. Їхня поверхня устелена одним рядом специфічних волосків.

Зірчатка середня (мокриця) є одно- або дворічною трав'янистою рослиною, що має тонкі і слабкі гіллясті стебла, які можуть бути як висхідними, так і лежачими

Листя мокриці мають яйцеподібну форму з короткими загостреними кінчиками і війчасту поверхню, але тільки біля основи. Коли рослина починає цвісти, на її квітконіжках ростуть квітки із зеленою філіжанкою, яка складається з 5 довгих пелюсток та білого віночка. Згодом у місцях таких квіток формуються плоди, що нагадують на вигляд коробочку довгастої форми. Усередині цих коробочок міститься велика кількість округлого насіння. З їхньою допомогою рослина розмножується. Мокриця з давніх-давен користувалася великим попитом у народних цілителів, оскільки засоби, виготовлені з її плодів, мали лікувальний ефект.

Мокричник цвіте у теплу пору року, тобто починаючи з травня та закінчуючи вереснем. Зазвичай він зростає у північних регіонах, де помірні кліматичні умови. Однак деякі його сорти можуть добре почуватися навіть у високогірних субтропіках. Безліч різновидів такої трави мешкає на території Росії, а точніше, у її європейській частині. В основному улюбленими місцями проростання є сирі ґрунти на лісових узліссях та річкових берегах. Часто рослину можна зустріти на дачних ділянках та поблизу будинків. Тому мокриця відома більшості людей як настирливе бур'ян.


Листя мокриці має яйцеподібну форму з короткими загостреними кінчиками і війчасту поверхню, але тільки біля основи


Особливості лікарської рослини

Мокриця є представником сімейства гвоздикових, тому в деяких випадках її зелені пагони можуть зимувати під снігом протягом усього холодного періоду. Тим не менш, така властивість не робить траву дворічної чи багаторічної. Просто її пагони починають рано цвісти та давати насіння.

Трава вважається «квапливою» рослиною, оскільки її життєвий цикл(починаючи від проростання і закінчуючи появою молодого насіння) триває лише 1 місяць. Це пов'язано з тим, що під час теплого сезону встигають вирости та померти 3, а в деяких випадках і 4 її покоління. За скромними підрахунками біологів, один представник цієї рослини здатний за свою не дуже тривале життявиготовити від 10 до 15 тис. насіння. Тому мокрець має таку кількість поколінь за такий короткий проміжок часу. Наявність великої кількості поколінь мокричника пояснює його здатність цвісти і розмножуватися протягом усього весняно-літнього періоду.

Коріння її не проникає глибоко в ґрунт, тому буквально пронизує її поверхневий шар. Через таку особливість більша частина води, що надходить у ґрунт під час літніх злив або при поливі (у разі її проростання на дачній ділянці), поглинається якраз неглибоким корінням мокричника. У результаті культурним рослинам, що знаходяться поруч із бур'яном, може сильно не вистачати вологи, внаслідок чого вони засихатимуть.


Мокриця є представником сімейства гвоздичних

Мокрець має здатність витягувати вологу не тільки під час дощу або поливу, але й навколишнього повітря. Також рослина вбирає своїм корінням деяку частину ранкової роси, яка засвоюється через поверхню його листя. При цьому частина вологи стікає по системі розгалуженого коріння в ґрунт. Через те, що на поверхні ґрунту мокрець завдяки своєму щільному розростанню утворює свого роду килим, вода, що просочилася вглиб землі, не може швидко випаруватися під сонячними променями. Внаслідок цього утворюється невеликий парниковий ефект у місцях присутності бур'янів. Таким чином під час посушливого періоду ця рослина може цілком комфортно почуватися навіть при мінімальному споживанні вологи.

Через властивість зберігати ґрунт вологою зірочок і отримала таку назву — мокриця. Хоча вона і має можливість утримувати вологу в землі в період посухи, все ж таки мокричник воліє жити в місцевостях з сирим або вологим кліматом.

Квітки бур'янів настільки маленькі, що якщо не придивлятися, то їх можна зовсім не помітити, оскільки на тлі щільного зеленого килима вони практично не видно. Але, придивившись, можна помітити, що самі квітки складаються з 5 невеликих пелюсток білого кольору та зеленої філіжанки.

Мокриця - корисне бур'ян для краси та здоров'я (відео)

Різновиди лікувальної трави

На всій території Російської Федерації росте приблизно 50 видів мокричника. Найпоширенішим видом є середня зірочка. Такий різновид рослини найчастіше використовують для приготування лікарської сировини. Існують і інші лікарські види мокриці, основними з яких вважаються:

  1. Зірківка злакова. Вона ще відома як п'яна чи мильна трава. Росте переважно у північних регіонах і може траплятися на територіях Середньої Азії, Кавказу та Сибіру. Цей представник має довші стебла (до 40 см). Найчастіше зірочка злакова виростає на луках, полях, берегових лініях водойм та лісах з вологою. довкіллям. Такий вид трав'янистої рослини є отруйним, тому засоби, виготовлені на його основі, приймають дуже обережно. Надмірне потрапляння в організм людини речовин, що містяться в траві, може спровокувати отруєння і, як наслідок, розвиток неприємних наслідків. Настоянка зірок злакової здатна стимулювати функціонування статевої системи як у жінок, так і у чоловіків. Однак найчастіше засоби на основі трави застосовують при серцевих патологіях, різних захворюваннях, що вражають щитовидну залозулюдини, а також у випадках порушення обміну речовин. Крім внутрішнього використання, ліки з такої рослини можуть застосовуватися як зовнішній засіб при розвитку запальних процесів на поверхні шкіри. Відвари, приготовлені із зірочків злакової, фахівці рекомендують використовувати літнім людям як загальнозміцнюючий та тонізуючий засіб.
  2. Зірківка ланцетоподібна або жорстколиста. У народі її ще називають приворотною травою, журавкою, конопляником, чистцем, пирником і кістяком. Як і всі інші представники цієї родини, така рослина любить жити в місцях з підвищеною вологістю. Зазвичай журавка росте в лісових місцевостях у чагарниках різних чагарників. Зірківка ланцетоподібна теж відноситься до отруйних рослин. Народні цілителі використовують для приготування лікарських зілля свіжий сік пирника та його надземні стебла з листям. Такі зілля в основному застосовують зовнішньо як лікування шкірних виразок, наривів, пролежнів та корости. Із коштів на його основі роблять усілякі компреси та примочки. Всередину приймають різні настої, відвари, виготовлені на основі журавки, і в деяких випадках навіть свіжий сік рослини. Внутрішній прийомтаких засобів дозволяє зняти запалення органів шлунково-кишкового тракту, дихальної системита зменшити ступінь виразності клінічних проявівревматоїдних та серцевих захворювань.

На всій території Російської Федерації росте приблизно 50 видів мокричника.

Інші види бур'янів

До інших різновидів мокреця відносяться:

  1. Зірківка діброва (лісова). Даний представник трав'янистої рослини теж характеризується отруйністю і є найвищим у порівнянні з іншими різновидами мокричника - висота його стебла може становити 60 см. В основному лісова лісовиця росте в листяних лісах на територіях європейської частини Росії і Північної Америки (переважно в Мексиці). Настої, виготовлені з рослини, широко використовуються при лікуванні грибкових патологій шкіри та онкологічних захворювань.
  2. Зірківка Бунге. Також є багаторічною травою, яка найчастіше проростає у лісових та високогірних регіонах. Кошти на її основі застосовуються зазвичай як потужного антисептика. Рослину нерідко використовують для зупинки кровотечі з поверхневої рани та її знезараження. Крім того, відвари можна застосовувати і внутрішньо, наприклад, при лікуванні розладів травної системи, суглобових хвороб, алергії та цукрового діабету.

Лікувальні властивості та застосування мокриці в народній медицині (відео)

Корисні властивості мокриці

У ході проведення лабораторних дослідженьмокричника було встановлено, що в його хімічному складі велика кількість вітаміну C (аскорбінової кислоти), каротину та вітамінів K, E. У зв'язку з цим деякі люди використовують траву як заправку до салату. У такі салати можна додавати пучок звичайної кропиви, тоді він буде ще більш вітамінним.

Хоча мокриця є лікарською травою, широке застосування вона має тільки в межах народної медицини. Зазвичай кошти з цієї рослини роблять з свіжого листя, стебла та соку. Тому купувати в спеціалізованих магазинах сухого екстракту мокричника не варто — у висушеному вигляді трава втрачає свої лікувальні якості.

Мокрець має протизапальний, знеболюючий і седативний, тобто заспокійливий нервову систему, ефект. У зв'язку з цим трава має широке застосування при лікуванні різних патологій, таких як виразка шлунка, геморой, запалення легень, гепатит (запалення печінки), депресія та багато інших. Крім того, настої на основі мокричника корисні для нормального функціонування щитовидної залози.

Приготувати настій такої трави дуже просто: достатньо знайти зелену рослину, подрібнити її, відміряти 1 ст. л. отриманого продукту, висипати в невелику каструлю і залити склянкою окропу. Після цього бажано накрити каструлю кришкою та почекати близько 4 годин. Після закінчення часу отриманий напій можна процідити через марлю і пити не більше 4 разів на день по 100 г за 30 хвилин до їди.

Хоча мокриця і є лікарською травою, широке застосування вона має лише в межах народної медицини.

Інші властивості трави

У всіх вищенаведених випадках дозволяється вживати сік рослини. Його потрібно пити 4-6 разів на добу по 1 ч. л. Для поліпшення смакових якостейсік мокриці можна приймати разом із медом.

Настої для зовнішнього використання виготовляють із великої кількості трави, так щоб лікарський засібвийшло міцним. Зазвичай міцні настої застосовують при лікуванні порізів, що гнояться, погано гояться, ран і вугрової висипки. З їх допомогою роблять примочки, компреси та прості обмивання патологічних ділянок шкіри. Іноді з додаванням таких настоїв виготовляють спеціальні ножні ванни, які можна використовувати для усунення набряклості нижніх кінцівок.

Завдяки знеболювальній дії компреси із завареної мокриці дозволяється накладати на хворі суглоби. З цією метою можна використовувати спиртову настоянку, яку необхідно втирати в суглоби у разі виникнення хворобливих відчуттівпід час рухової активності.

Незважаючи на те, що мокрець має безліч лікувальних властивостей перед використанням такої трави для лікування необхідно проконсультуватися у лікаря.

Показання до застосування

Завдяки наявності безлічі корисних фармакологічних властивостеймокриця може застосовуватися як самостійна лікувальний засібпри проведенні комплексної терапії того чи іншого патологічного процесу. Основними показаннями для її використання є:

  1. Проблеми із органами дихальної системи людини. Мокрець має відхаркувальний ефект і благотворно впливає на організм у разі наявності у людини таких захворювань, як бронхіт і запалення легень.
  2. Наявність хвороб, що вражають опорно-рухову систему. Завдяки цілющим властивостямЗірчатку середню застосовують як додаткове лікування ревматизму, остеохондрозу, артриту, радикуліту, міозиту та подагри.
  3. Розвиток захворювань, що погіршують функціонування сечовидільної системи. Прийом настоїв мокриці сприяє виведенню конкрементів (каменів) із нирок та зайвої рідини, що зменшує симптоматику набряклості.
  4. Розлади травлення. Кошти на основі мокричника надають сприятливий вплив на діяльність кишечника та всього шлунково-кишкового тракту. Мокричник має здатність усувати кишкові кольки та спазми.
  5. Патології, пов'язані з серцево-судинною системою, наприклад артеріальна гіпертензія та ішемічна хвороба серця
  6. Порушення ендокринного характеру. Цілющі зілля, виготовлені з мокриці, стабілізують метаболічні процеси в організмі людини, знижують масу тіла та нормалізують травлення.
  7. Наявність шкірних захворюваньалергічного, грибкового, травматичного або бактеріального походження, наприклад вугровий висип, екзема, дерматит, трофічні виразки, пролежні, корости та багато інших.
  8. Анемія (малокровність). Нерідко при лікуванні такого захворювання теж використовують мокрицю, оскільки вона містить велику кількість заліза та калію, що благотворно впливає на процеси кровотворення в організмі. Кошти на основі рослини можуть підвищувати рівень гемоглобіну у крові.

Зірчатку часто застосовують при авітамінозі як натуральний вітамінного комплексу, що стимулює функціонування імунної системи організму

Мокрець має безліч корисних властивостей, проте перш ніж використовувати його, слід проконсультуватися у фахівця.