Dietos vaidmuo gydant neurodermitą suaugusiems ir alergizuojantį maistą. Dietos vaidmuo gydant neurodermitą suaugusiems ir alergiją sukeliančius maisto produktus Dietos receptai su neurodermito paūmėjimu

Kiekviena liga yra susijusi su tam tikru diskomfortu ir kompleksinio gydymo poreikiu. Kalbant apie neurodermitą suaugusiems, be vaistų, reikės laikytis dietos ir griežtai jos laikytis. Apie jokį pasveikimą be racionalios mitybos negali būti nė kalbos. Ir net jei tektų iš viso atsisakyti daugelio skanių ir mėgstamų patiekalų, o likusį gaminti neįprastai, rezultatas to vertas, nes sveikata svarbiau nei malonumas valgyti. Taigi, suaugusiųjų neurodermito dieta - kas tai?

Kas tai yra ir kokia yra priežastis

Neurodermitas yra nervų sistemos sutrikimas ir dėl to medžiagų apykaitos sutrikimas. Iš pagrindinių simptomų ryškiausi yra nuolatinis odos niežėjimas ir įvairūs neurotiniai sutrikimai, tokie kaip nemiga ar per didelis susijaudinimas. Ši liga yra šiek tiek panaši į alergiją, bet kokiu atveju atsiradimo priežastis taip pat yra reakcija į išorinius patogenus, tokius kaip žiedadulkės, gyvūnų plaukai, vaistai ir maistas.

Kas lemia tokios patologijos atsiradimą? Nėra aiškaus atsakymo apie mechanizmo įsijungimą žmogaus organizme, tačiau tam svarbų vaidmenį vaidina endokrininės, virškinimo ir nervų sistemos sutrikimai, padidėjęs stresas ir reguliarus stresas, hipotermija ir perkaitimas, net netinkama mityba. procesas. Pastaruoju metu mokslininkai linkę manyti, kad yra genetinis polinkis į ligą ir neurodermito išsivystymą dėl intrauterinio vystymosi iš alergiškos motinos vaikui. Kaip ir dauguma lėtinių ligų, paūmėjimo periodai būna rudenį ir pavasarį, taip pat imuninės sistemos susilpnėjimo metu, virusinių infekcijų fone, pūslelinė pirmiausia yra pavojinga. Rizikos grupėje yra kiekvienas vyresnis nei 2 metų asmuo.

Mitybos principai

Pagrindinis neurodermito dietos bruožas yra maisto produktų, kurie yra stiprūs alergenai, pašalinimas iš raciono, tačiau svarbu ne tik pašalinti kenksmingą, bet ir papildyti racioną visapusišku pakaitalu. Tai ypač aktualu paūmėjimo metu. Pacientui pagerėjus, pamažu daug kam leidžiama grįžti, tačiau tik po visiškos remisijos meniu galima dar labiau paįvairinti. Tiesa, išskyrus tuos produktus, kurie kiekvienam atskirai aiškiai tampa paūmėjimo priežastimi. Pagrindiniai neurodermito provokatoriai yra:

• kiekvienas turi kažką savo, kliniškai nustatyto laboratorinių tyrimų metu;
• pienas, riešutai, kiaušiniai, špinatai, pomidorai, citrusiniai vaisiai, sojos pupelės, žuvis, vynuogės pasižymi dideliu alerginiu aktyvumu;
• viskas, kas turi histamino, kuris sukelia niežulį ir paraudimą ligos atveju, būtent šokoladas, kietasis sūris, grybai, aštrūs, marinuoti, marinuoti;
• azoto turinčios medžiagos: viskas, kas turi konservantų, dažiklių ir kitų sintetinių priedų;
• viskas, kas dirgina virškinimo organus: actas, prieskoniai, kava, kakava, sultiniai ir rūkyta mėsa;
• bet kokios ryškios daržovės ir vaisiai: raudonos, geltonos, žalios ir oranžinės.

Ka gali

Tačiau meniu pagrindas paūmėjimo laikotarpiu turėtų būti: įvairūs grūdai, išskyrus manų kruopas, visi rauginto pieno produktai, bet kokia liesa mėsa, lengvos daržovės (cukinijos, žirniai, šparagai, kopūstai ir žalumynai), sviestas nedidelis kiekis, šviesiai ir šviesiai žalių vaisių ir šviežių uogų (slyvų, kriaušių, žalių obuolių, baltųjų serbentų) ir visų aukščiau išvardintų sulčių. Taip pat rekomenduojamas saulėgrąžų aliejus, bet tik rafinuotas, grūdėta duona ir sausainiai, žalioji arbata.

Kai simptomai tampa mažiau ryškūs, dieta plečiama:

• manų kruopos;
• makaronai;
• į maistą įpilkite grietinės mažomis porcijomis;
• pienas ir varškė, bet tik tuo atveju, jei jie nesukėlė paūmėjimo;
• bet kokia duona;
• spalvingos daržovės ir vaisiai;
• vištiena ir ėriena.

Tačiau visa tai reikia vartoti labai atsargiai ir mažomis porcijomis. Be to, paūmėjus neurodermitui, būtina atsižvelgti į maisto ruošimo būdus. Viskas turi būti troškinta, virti arba garuose. Net daržovių negalima valgyti šviežių, išskyrus petražoles ir krapus. Dieta sergant neurodermitu apima visų daržovių mirkymą vandenyje prieš terminį apdorojimą.

Pradėkite rašyti dienoraštį

Net ir remisijos fazėje nereikėtų piktnaudžiauti kepta, marinuota ir rūkyta, o dar geriau tokius dalykus pamiršti visam laikui. Kitus maisto produktus į maistą dėkite lėtai ir po truputį. Daugelis gydytojų pataria pacientams vesti maisto dienoraštį, kuris padės atpažinti alergenus ir visam laikui juos pašalinti iš valgiaraščio. Kaip tai padaryti? Paprasto sąsiuvinio lapus padaliname į dvi stulpelius. Viena vertus, užrašome viską, ką valgome, o iš kitos – simptomų pasireiškimą (kuriuo metu sustiprėjo niežulys ir padidėjo pažeista vieta).

Pridėti tik vieną produktą kas tris dienas ir tik tuo atveju, jei ankstesni produktai nesukėlė gedimo. Ar niežulys pablogėjo? Grįžkite prie griežtos neurodermito dietos, kurios laikotės ligos paūmėjimo metu. Ar pastebėjote, kas tiksliai sukėlė pablogėjimą? Užsirašome į dienoraštį ir nebenaudojame. Laikantis mitybos apribojimų, žmogus neturi jausti nepriteklių.

Svarbiausia gaminti skanius ir įvairius patiekalus iš to, kas leistina, tada toks valgymo būdas nesukels jokio diskomforto. Aišku, kad yra tokių, kuriems sunku atsispirti pagundai paragauti ko nors iš draudžiamųjų sąrašo. Tačiau ar pasveikti nėra svarbiausias kiekvieno, susidūrusio su šia problema, tikslas? Būtent tai bus atlygis už santūrumą.

Pavyzdiniai patiekalai vienai dienai

Pusryčiams avižiniai dribsniai ant vandens su obuoliu ir žaliąja arbata. Antriems pusryčiams galite virti bet kokias daržovių salotas ar vinigretą, šiek tiek virtos mėsos ir mineralinio vandens be dujų. Pietus pasilepinkite barščiais ar trinta sriuba, garuose keptais kotletais su troškintomis daržovėmis ir kvapniu kompotu.

Popietės užkandžiui tiks varškės pudingas ir erškėtuogių arbata. Dienos vaizdą užbaigs vakarienė, kurią sudarys keptas karpis su šparagais, obuolių šarlotė ir silpna arbata desertui. Sergant neurodermitu suaugusiems, labai svarbu laikytis visų teisingo meniu taisyklių – tik tuomet galima pastebėti reikšmingus savo būklės pokyčius.

Netradiciniai gydymo metodai

Susirgus padės ne tik gydymas vaistais ir dieta, bet ir natūralios priemonės. Aišku, kad geras homeopatas vaistus parinks individualiai. Nepamirškite, kad pačios vaistažolės kartais turi didelį alergenų potencialą, o tai reiškia, kad jokiu būdu nereikėtų eksperimentuoti su jomis patiems. Kaip ir kitais klausimais, nekontroliuojamas farmacinių preparatų vartojimas yra kupinas pasekmių.

Neurodermitas yra odos liga, kuri išsivysto esant nervų sistemos funkcijų sutrikimams, kuri yra lėtinė ir alerginė. Jo išvaizda gali būti dėl paveldimų veiksnių. Ši liga taip pat gali išsivystyti pažeidžiant inkstų, kepenų funkcijas arba po infekcijų.

Taip pat skaitykite mūsų specialius straipsnius apie mitybą odai ir maistą nervams.

Neurodermitas būna dviejų formų:

Išorinės neurodermito apraiškos pasireiškia taip: iš pradžių niežti veidą, vėliau niežulys plinta į alkūnės ir kelio raukšles. Nuolat kasantis šios vietos parausta, oda tampa šiurkšti, stora.

Naudingi produktai sergant neurodermitu

Pagrindinė veiksmingo gydymo sąlyga yra dieta su visų aštrių ir aštrių maisto produktų, taip pat druskos ir angliavandenių apribojimais, laikantis dienos režimo.

Pacientams skiriamas geras poilsis ir valgymas griežtai nustatytu laiku. Produktų pasirinkimas priklauso nuo ligos pobūdžio: ar ji infekcinė, ar alerginė. Svarbiausia yra subalansuota mityba. Maitinimas turėtų būti tris ar šešis kartus per dieną.

Į racioną būtina įtraukti vaisius ir daržoves, turinčius daug skaidulų ir vitaminų. Patartina valgyti naminius vaisius ir daržoves arba pirkti iš mūsų laukų ir sodų nuskintus, o ne perdirbtus ir atvežtus.

Galite valgyti virtą mėsą, bet kartu su žalumynais, kurie palengvina baltymų pasisavinimą.

Geriausia apriboti žuvies vartojimą, nes kai kurios jos rūšys gali sukelti alerginę reakciją ir padidinti niežėjimą. Apskritai baltyminio maisto kiekis turi atitikti įprastą pacientui normą.

Mitybos specialistai pataria neriboti pieno produktų ir šviežių sūrių vartojimo.

Reikėtų ne riboti suvartojamų riebalų kiekį, o priešingai – praturtinti savo mitybą augaliniais riebalais. Juose gausu vitaminų A ir E, kurie pasižymi regeneracinėmis savybėmis ir padeda atkurti odą, mažina alergines reakcijas.

Patartina cukrų pakeisti sorbitoliu arba ksilitoliu. Geriau teikti pirmenybę ksilitoliui, nes jis teigiamai veikia organizmo medžiagų apykaitos procesus, nedalyvaujant insulinui. Taip pat jis apsaugo nuo riebalų sankaupų kepenyse, teigiamai veikia žarnyno mikroflorą ir išsaugo vitaminus organizme.

Jei neurodermitas išsivysto nutukimo fone, tuomet būtina praleisti suporuotas badavimo dienas: vieną dieną – augalinis maistas, kitą – baltyminis maistas. Pagrindinis neurodermito dietų veiksnys yra hipoalerginis veiksnys, kuris apsaugo organizmą nuo nereikalingo streso ir dirginimo.

Tradicinė medicina nuo neurodermito

Veiksminga liaudies priemonė gydant šią ligą yra molis arba gydomasis purvas. Geriausiai tinka molis, paimtas iš druskingų ežerų. Po penkių tokių įvyniojimų niežulys išnyksta, oda nustoja pleiskanoti.

Gerai padeda vonios su kalmų šakniastiebių tinktūra. Norint paruošti tokią tinktūrą, reikia paimti 20-25 gramus žolelių ir užpilti 200 mililitrų karšto vandens, kaitinant vandens vonelėje apie 15 minučių. Sultinį atvėsinkite iki kambario temperatūros, išspauskite žaliavas ir likusį antpilą atskieskite vandeniu iki 200 ml.

Malšina niežulį ir ramina odos avižų nuovirą. Reikia paimti 2 stiklines neluptų avižų, užpilti šešis puodelius vandens ir virti apie 2 valandas. Po to, kai filtruojame, išspauskite ir įpilkite 4 valg. šaukštai medaus (jei nėra alerginių reakcijų į jį). Gerkite po ¼ litro nuovirą 3 kartus 40 minučių prieš valgį.

Naudingos vonios su pelyno žolelėmis. Nedidelį kiekį žolės reikia užpilti verdančiu vandeniu ir leisti užvirti. Supilkite gautą sultinį į vonią ir gulėkite joje. Po procedūros nenuvalydami leiskite odai išdžiūti: pažeistos odos vietos sugers gydomąjį vandenį.

Geras pagalbininkas kovojant su neurodermitu yra rūtos žiedlapių antpilas. Užpilui reikia paimti 20 gramų sumaltų lapų, juos reikia užpilti 500 ml vandens ir leisti užvirti. Sultiniui nusistovėjus, perkošiame per sietelį ir sutepame tirpalu paveiktas kūno vietas. Tai geriau daryti kiekvieną dieną prieš einant miegoti, persirengiant.

Pavojingi ir kenksmingi produktai sergant neurodermitu

Sergant neurodermitu, reikia apriboti šių produktų vartojimą:

Pašalinkite paprastus angliavandenius, kurie padidina alergines reakcijas; pašalinti iš dietos cukrų ir jo turinčius maisto produktus; į maisto prieskonius nedėti prieskonių, suteikiančių patiekalui aštrumo; neįtraukti visų marinatų ir marinuotų agurkų; konservuoti ir rūkyti produktai; šokolado ir kakavos patiekalai; nevalgykite citrusinių vaisių; sodrius sultinius pakeiskite liesais; neįtraukti kiaušinių, pusgaminių iš dietos; greitas maistas (greitas maistas); nepirkite produktų su nenatūraliais priedais (skoniais, dažikliais, konservantais).

Dieta sergant neurodermitu yra klausimas, kuris domina daugelį žmonių. Norint išvengti klaidų, būtina turėti išsamią informaciją šioje srityje. Pirmiausia išsiaiškinkime, kas yra ši liga.

Žalios daržovės ir viso grūdo makaronai yra neurodermito dietos dalis

Trumpas ligos aprašymas

Neurodermitas (atopinis dermatitas) yra lėtinė alerginė odos liga, pasireiškianti bėrimais ir niežuliu. Išorinės apraiškos yra vidinių organizmo sutrikimų rodiklis. Jei sveiko žmogaus imuninė sistema yra atspari alergenams, tai atopinės ląstelės nepajėgios su jais kovoti. Šia liga serga apie 12% gyventojų, o pastaraisiais dešimtmečiais sergančiųjų padaugėjo. Taip yra dėl prastos ekologijos, miestiečiams naudojant produktus su daugybe maisto priedų. Neurodermitas daugeliu atvejų išsivysto veikiant paveldimiems veiksniams ir perduodamas iš kartos į kartą. Jei alergiški abu tėvai, 80% atvejų vaikas susirgs dermatitu, todėl sergamumas kasmet didėja. Kokiame amžiuje atsiranda neurodermitas?

• Daugeliu atvejų – pirmaisiais gyvenimo metais skruostų, kojų, rankų, alkūnių diatezės forma.
• Trečdalis gyventojų – ikimokyklinio amžiaus.
• Nuo 7 iki 20 metų – labai retai.
• Pavieniais atvejais dermatitas pirmą kartą pasireiškia jau suaugus.

Būna periodų, kai problemą galima „peraugti“: iki dvejų metų, iki penkerių ir iki pereinamojo amžiaus. Jei vaikas neserga alerginėmis ligomis iki brendimo, simptomai periodiškai pasireikš visą gyvenimą. Sergant neurodermitu suaugusiems, pastebimi šie simptomai:

• padidėjęs odos sausumas, lupimasis;
• raudonos dėmės ir bėrimai, lokalizuotos žaizdos dažniausiai ant skruostų, akių vokų, rankų, alkūnių, kelių, kaklo;
• niežulys, sukeliantis pažeistų vietų įbrėžimą ir dėl to padidėjusį įbrėžimų plotą.

Laikui bėgant atopijos apraiškos gali pasireikšti ne tik alerginio rinito odos uždegimu, bet ir išsivystyti į bronchinę astmą.

Pica su cheminiais priedais gali išprovokuoti neurodermitą

Prevenciniai veiksmai

Visiškai atsikratyti lėtinio dermatito neįmanoma, tačiau būtina laikytis gydymo ir režimo, kad būtų išvengta simptomų ir juos palengvinti. Stiprių vaistų kursą reikia vartoti tik paūmėjimo metu, likusį laiką, dietos ir kai kurių rekomendacijų pakanka palaikyti organizmą sergant neurodermitu, kurio laikymasis turėtų tapti gyvenimo būdo dalimi. Štai pavyzdinis rekomendacijų sąrašas:

• kambario vėdinimas ir šlapias valymas (jei nėra specialaus drėkintuvo, šalia akumuliatoriaus galite įdėti įprastą kibirą vandens);
• šiltuoju metų laiku kuo daugiau laiko praleiskite lauke;
• maudytis iš stygos, sėlenų;
• sutvarstyti sudirgusias vietas, kad būtų išvengta įbrėžimų ir infekcijų;
• riboti kontaktą su galimais alergenais: buitiniais (namų dulkėmis ir jų kaupimosi vietomis, pvz., kilimais, plovikliais), gyvūnų plaukais, augalų žiedadulkėmis žydėjimo laikotarpiu ir kt.;
• tam tikrų maisto produktų nevalgymas: laikykitės specialaus meniu sergant neurodermitu;
• odos drėkinimas emolientais;
• adsorbentų paėmimas kaip kūno valiklis nuo toksinų;
• odos bėrimų ir niežėjimo paūmėjimo laikotarpiu, vartojant antihistamininius vaistus ir naudojant kortikosteroidinius tepalus.

Neretai, ieškodami priemonės odos defektams ir niežėjimui pašalinti, pacientai pagalbos kreipiasi į alternatyvią mediciną ir liaudies gynimo priemones. Tokių metodų naudojimas moksliškai neįrodytas, todėl šiame straipsnyje apie tai nebus komentuojama.

Ligos paūmėjimai gali būti sezoniniai: pavasarį prasideda augalų žydėjimas, vasara „pamalonina“ tuopų pūkais. Dažnai priepuolių sustiprėjimą išprovokuoja emociniai sukrėtimai.

Tikslų gydymo kursą pacientui paskiria gydytojas. Sergant dermatitu reikia užsiregistruoti pas alergologą, imunologą, dermatologą, pasitarti su gastroenterologu ir pulmonologu. Žemiau pateikiami patarimai, kaip planuoti apytikslę alergiško žmogaus dietą. Tačiau atminkite, kad savigyda nerekomenduojama, o tikslias gydymo rekomendacijas pateikia tik specialistas.

Augalų žiedadulkės sukelia pavasario alergiją

Ką gali valgyti alergiškas žmogus?

Ne visada galima tiksliai nustatyti alergeną. Alergijos testų skydeliuose yra daug rodiklių, todėl neįmanoma nustatyti visų reakcijos sukėlėjų. Yra bendras rekomenduojamų ir atopijai nebūtinų maisto produktų sąrašas.

Nereikėtų stipriai apsiriboti (išskyrus ligos paūmėjimo laikotarpius), nes iš nusilpusios imuninės sistemos organizmo negalima atimti maistinių medžiagų, kurių vienokiu ar kitokiu kiekiu yra kiekviename maisto produkte.

Mityba sergant neurodermitu turi būti subalansuota. Rekomenduojamas:

• kompleksiniai angliavandeniai: virtos bulvės, kietųjų kviečių makaronai, ryžiai, grūdai (grikiai, kukurūzai, miežiai, soros);
• duona: pilno grūdo, sėlenų, rupių miltų, sausainių sausainiai;
• sriubos ant antrojo sultinio;
• pieno produktai: kefyras, normalaus riebumo fermentuotas keptas pienas, neriebus sūris;
• virta mėsa: triušiena, kalakutiena, vištiena, liesa kiauliena;
• žalios sezoninės daržovės;
• vaisiai ir uogos: Semerenko obuoliai ir baltas įdaras, kriaušės, bananai, agrastai, baltieji serbentai, slyvos;
• daržovės ir ghi;
• vanduo be dujų, kompotas iš minėtų vaisių ir uogų, želė, šviežiai spaustos sultys, silpna arbata.

Riboti maisto produktai Kai esate remisijos stadijoje, galite šiek tiek palepinti savo kūną. Yra sąrašas maisto produktų, kuriuos alergiškas maistui pacientas gali valgyti atsargiai ir mažais kiekiais. Tai:

• grūdai: avižiniai dribsniai, manų kruopos (sudėtyje yra glitimo), soros;
• Balta duona;
• pienas, kiaušiniai, varškė, kietasis sūris;
• žuvis;
• riešutai, ankštiniai augalai labai mažomis dozėmis;
• morkos, burokėliai, pomidorai;
• kai kurie vaisiai ir uogos: abrikosai, vyšnios, trešnės, vynuogės, melionai, arbūzai;
• sviestas;
• arbata ir kava yra stiprios.

Baltą duoną galima valgyti nedideliais kiekiais

Kas yra tabu?

Į juodąjį sąrašą įtraukti tie produktai, kurie net ir nealergiškam žmogui, vartojami per daug, gali sukelti niežulį ir dirginimą, taip pat tie, kuriuose yra daug dirbtinių priedų ir dažiklių, kurių nerekomenduojama jokiam sveikos mitybos šalininkui. Kūnas pasakys „ačiū“, jei atsisakysite traškučių ir majonezo. Sergant alerginiu dermatitu, negalima valgyti:

• Parduodu saldumynus ir šokoladą;
• kepti, aštrūs, rūkyti ir per sūrūs patiekalai;
• citrusiniai vaisiai ir braškės;
• greitas maistas ir pusgaminiai;
• dešros ir dešrelės;
• saldūs gazuoti gėrimai ir parduotuvių sultys;
• alkoholio.

Kiekvienas žmogaus kūnas turi individualių savybių, todėl sąrašo komponentai gali skirtis. Naudodami maistui tą ar kitą produktą, sekite tolesnę savo organizmo reakciją. Dieta sergant neurodermitu nereikalauja griežtų apribojimų, amžinai nedraudžia mėgstamų saldumynų – tereikia sekti, kuriems maisto komponentams alergija progresuoja būtent jums (galite vesti dienoraštį), ir kuo labiau sumažinti jų buvimą dietoje. Asmuo, turintis polinkį į dermatozę, gali gyventi visavertį gyvenimo būdą. Jūsų sveikata yra jūsų rankose, todėl, jei sergate neurodermitu, dieta padės jums kovoti su tokiu nemaloniu negalavimu.

Tinkama mityba yra pagrindinis daugelio odos ligų kompleksinės terapijos komponentas, nes žmogaus odos būklė tiesiogiai priklauso nuo suvartojamo maisto. Dieta sergant neurodermitu gana griežta – iš raciono turite neįtraukti skaniausio maisto. Tiesiog jei nepaisysite gydytojo rekomendacijų, kyla pavojus, kad liga grįš su dar ryškesniais simptomais. Pateikiama informacija apie ligos gydymą.

Dietos tikslas – pašalinti galimus alerginį poveikį turinčius maisto produktus ir atkurti normalų virškinimą. Pacientams patariama vesti specialų dienoraštį, atspindintį organizmo reakciją į suvartojamą maistą. Galite kalbėti apie neurodermito priežastis.

Suvartoto maisto kulinarinis apdorojimas turėtų būti atliekamas šiais būdais:

• virimas (įskaitant garus);
• gesinimas;
• kepimas specialiuose maišeliuose.

Žalios daržovės nevalgomos, išimtis yra tik kopūstai, morkos, petražolės, krapai ar salotos. Dauguma vaisių nėra termiškai apdorojami, kad būtų išvengta gyvybiškai svarbių vitaminų ir mineralų sunaikinimo.

Suaugusiojo, sergančio neurodermitu, mityba turėtų būti dalinė, maždaug 5-6 kartus per dieną. Virškinimo sistemos veiklai optimizuoti rekomenduojama valgyti pagal grafiką, tai yra, tuo pačiu metu. Vėliausias vakarienės laikas – aštunta valanda vakaro. Prieš miegą būtina išgerti stiklinę rauginto pieno produktų (kefyro, rauginto kepto pieno, išrūgų).

Jei liga susiformavo dėl nutukimo, tada pacientams sumažėja kūno svoris. Kova su papildomais kilogramais apima: badavimo dienų įvedimą, dietos kaloringumo apribojimą iki 2000 Kcal per dieną, dozuotą fizinį aktyvumą.

Produktų, draudžiamų sergant neurodermitu, lentelė

Subalansuotame mitybos lentelėje yra visos medžiagos, reikalingos normaliam organizmo funkcionavimui. Štai kodėl svarbu rasti tinkamą pakaitalą maistui, kuris bus pašalintas iš dietos. Jei pacientui nebuvo atlikti alerginiai tyrimai, produktai, galintys sukelti ligos paūmėjimą, neįtraukiami į meniu.

Draudžiamų vartoti produktų lentelė atrodo taip:

Norint neapkrauti virškinimo sistemos, verta riboti riebios mėsos, subproduktų, ankštinių ir rūgščių turinčių žalumynų (špinatų, šparagų, rūgštynių, rabarbarų) vartojimą.

Ką valgyti sergant neurodermitu?

Neurodermito įkarštyje pacientams skiriama gydymo lentelė, taip pat asmenims, sergantiems inkstų ligomis. Dieta apima maisto produktus, kuriuose yra daug:

• lecitinas (grietinė, augaliniai aliejai, triušiena);
• kalcio ir magnio druskos (fermentiniai pieno produktai, grūdai, mineralinis vanduo);
• sieros turintys baltymai (veršiena, triušiena, karpis, varškė);
• pektinai ir organinės rūgštys (balti ir žali vaisiai);
• vitaminai C, K, A, PP, E (erškėtuogės, salotos, morkos, kopūstai).

Pacientai gali saugiai valgyti sviestą, nesūdytus sūrius, makaronus, sausainius ir džiovykles. Iš gėrimų leidžiama gerti silpną arbatą, džiovintų vaisių kompotą, želė, mineralinį vandenį ir baltųjų vaisių sultis. Sriubos verdamos antrame triušienos, kalakutienos, vištienos ar liesos kiaulienos sultinyje. Kadangi nerekomenduojama valgyti duonos ir duonos gaminių, jie keičiami grūdine duona.

Lentelė su savaitės meniu pavyzdžiu

Prieš sudarydami suaugusiųjų, sergančių neurodermitu, meniu, pirmiausia turite sudaryti hipoalerginį produktų sąrašą. Jau dabar, remiantis šiuo sąrašu, planuojami paruošti patiekalai.

Savaitės meniu variantas gali būti toks:

Remisijos laikotarpiu gydytojai plečia valgiaraštį, tačiau mažomis porcijomis atsargiai įvedami nauji produktai, siekiant sutvarkyti organizmo reakciją. Naują patiekalą patartina įdėti pirmoje dienos pusėje, po to dvi dienas dienoraštyje aprašyti bendrą reakciją į patiekalą ir odos reakciją. Labai pablogėjus sveikatai, reikia nedelsiant kreiptis į gydytoją. Daugiau apie neurodermitą galite perskaityti čia.

Neurodermitas yra lėtinė ar alerginė odos liga. Pagrindinis šios ligos simptomas yra niežulys, kuris pirmiausia atsiranda ant kaklo, o vėliau plinta žemyn. Susidūrus su šia liga, būtina žinoti, kokias rekomendacijas teikia dieta sergant neurodermitu.

Neurodermito dieta siūlo rimtai sumažinti druskos, aštraus ir aštraus maisto, taip pat angliavandenių kiekį dietoje. Pacientai turi skirti pakankamai laiko poilsiui, o valgymas turi sutapti kasdien. Atsižvelgiant į paciento ligos pobūdį, neurodermito dieta rekomenduoja sutelkti dėmesį į skirtingus maisto produktus. Neurodermito gydymas taip pat turėtų apimti gydytojo paskirtų stiprinamųjų medžiagų naudojimą.

Dieta sergant neurodermitu

Dieta sergant neurodermitu reikalauja, kad paciento mityba būtų subalansuota, tačiau būtina apriboti šių produktų asortimentą:

• Saldainiai ir cukrus (pastarąjį galima pakeisti sorbitoliu arba ksilitoliu)
• Įvairūs aštrūs maisto produktai
• Turtingi sultiniai
• Marinuoti agurkai ir marinatai
• Citrusiniai vaisiai
• kakava ir šokoladas
• Pusgaminiai
• Greitas maistas
• Rūkyta mėsa
• Prieskoniai

Taip pat dieta sergant neurodermitu rekomenduoja apriboti produktų, kuriuose yra nenatūralių priedų, pavyzdžiui, dažiklių, kvapiųjų medžiagų ir kt., vartojimą. Tuo pačiu metu verta valgyti 3–6 kartus per dieną. Dieta turėtų būti praturtinta daržovėmis ir vaisiais, kuriuose yra skaidulų ir vitaminų.

Į dietos meniu sergant neurodermitu galite įtraukti virtą mėsą, tačiau geriau ją valgyti su žalumynais, nes tai padės įsisavinti šį produktą. Tačiau žuvies geriau atsisakyti, nes kai kurios jos rūšys padidina neurodermito pasireiškimą ir sukelia alerginę reakciją. Tuo pačiu metu baltymų maiste turėtų būti pakankamai, o tam reikia valgyti sūrį ir įvairius pieno produktus.

Riebalai nėra ribojami, o kai kuriais atvejais pacientams, atvirkščiai, skiriama daugiau augalinio aliejaus. Reikalas tas, kad riebaluose yra vitaminų A ir E, dėl kurių sustiprėja odos gebėjimas atsinaujinti, taip pat susilpnėja alerginio pobūdžio pasireiškimas. Produktus leidžiama virti garuose ir virti. Mėsą leidžiama kepti, bet prieš tai ją reikia išvirti.

Jei neurodermito išsivystymo priežastis yra nutukimas, pacientui rekomenduojama atlikti susieto tipo iškrovimo dienas, tai yra, viena diena yra skirta augalinio maisto iškrovimui, o kita - baltyminių produktų.

Dieta sergant neurodermitu yra hipoalerginis mitybos planas, ribojantis žmogaus organizmą nuo neigiamų veiksnių. Neurodermito gydymas turi būti atliekamas prižiūrint gydytojui. Jis taip pat padės sudaryti meniu ir pateiks keletą papildomų rekomendacijų.