Come preparare in casa l'olio di semi di zucca. Olio di zucca, trattamento con olio di zucca

Una volta ad "Arsen" (un ottimo supermercato vicino a casa mia) ho visto l'olio di zucca in vendita. E stavo proprio per comprarlo. Dopotutto, è molto utile: questo olio migliora la vista, guarisce il fegato ed è anche un'ottima misura preventiva contro molti tipi di vermi. Ma quando ho guardato il prezzo, sono rimasto semplicemente inorridito. Una bottiglia da 100 grammi costa più di 70 grivna (non ricordo esattamente: 72 o 75 grivna).

Ma questo olio può essere preparato in casa!

L'olio di zucca ha un gusto e un aroma squisiti che ricordano l'olio di noci (c'era anche lì l'olio di noci, ma costa ancora di più), quindi un'insalata di verdure fresche condita con olio di zucca sarà ancora più deliziosa che con olio d'oliva di alta qualità .

L'olio di zucca viene utilizzato in cucina, sia puro che miscelato con olio di semi di lino. Puoi anche usarlo come medicinale: un cucchiaino prima dei pasti tre volte al giorno.

L'olio di zucca aiuta a rimuovere il "colesterolo cattivo" in eccesso dal corpo, normalizza il metabolismo del sale marino e la secrezione biliare. Ecco perché è utile contro l'epatite acuta e cronica, la colecistite, l'ulcera gastrica e duodenale e vari tipi di colite. Questo trattamento aiuta a sbarazzarsi di nematodi o ossiuri.

L'olio di zucca contiene anche una grande quantità di vitamina A, quindi è consigliato alle persone con problemi di vista. Non dimenticare che è anche ricco di vitamine C, B1 e B2 e contiene grandi quantità di calcio, ferro, potassio, magnesio, rame, cobalto e fosforo. Ecco perché contribuisce al rafforzamento generale del corpo.

Ecco infatti la ricetta per fare l’olio di zucca, è semplicissima.

Prendi un chilogrammo di semi di zucca sbucciati ed essiccati (i semi sbucciati si trovano nei mercati dove si vende frutta secca, nei supermercati o coltivati ​​da te), versati con una piccola quantità d'acqua fino a coprire appena i semi e mettili a fuoco. Far bollire per 5-7 minuti, lasciare raffreddare.

Successivamente, macina la massa risultante in un frullatore e strizzala attraverso diversi strati di garza. In questo modo non otterrai molto olio: un bicchiere incompleto dovrebbe fuoriuscire da qualche parte. Sfortunatamente non potrai purificare questo prodotto in casa, quindi l’olio avrà un sapore un po’ amaro. Ma le proprietà benefiche dell’olio di zucca non saranno influenzate.

Per svolgere mansioni professionali in molte posizioni è necessaria la cartella clinica. Ma nelle cliniche ci sono code interminabili, quindi le pratiche burocratiche si trasformano in un calvario sistematico. Ma non tutte le persone hanno la salute necessaria per stare costantemente in fila accanto ai malati?! Pertanto, in un giorno puoi chiamare il centro medico "KLUKUK". Specialisti altamente professionali e attrezzature di alta qualità ci aiuteranno a svolgere tutte le ricerche necessarie in modo efficiente e rapido.

Da questa quantità di ingredienti si ottengono 2 vasetti da 200 grammi ciascuno.
Per preparare l'olio di zucca occorre prima accendere il forno e preriscaldarlo a 200 gradi.
La zucca va lavata accuratamente e tagliata a fettine, eliminando prima le fibre e i semi. Disporre le fette di zucca preparate su una teglia rivestita con carta da forno. Irrorare la zucca con olio d'oliva e metterla in forno a cuocere finché sarà tenera, ci vorranno 25-35 minuti.

Lasciate raffreddare leggermente le fette di zucca e, con l'aiuto di cucchiaio e forchetta, eliminate la polpa di zucca dalle bucce e mettetela nella ciotola del frullatore. Macinare fino ad ottenere una purea liscia. Da 1 kg di zucca si dovrebbero ottenere 500-550 grammi di purea, a seconda del tipo di zucca.

Per preparare il burro di zucca, trasferisci la purea di zucca risultante in una casseruola, aggiungi lo zucchero di canna, una stecca di cannella e lo zenzero macinato. Versare il succo di mela e l'estratto di vaniglia e aggiungere il miele. Mescolare bene il tutto e mettere sul fuoco. Portare a ebollizione a fuoco alto, abbassare immediatamente la fiamma al minimo, coprire e cuocere per 40 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Col passare del tempo, l’olio di semi di zucca si scurirà e si addenserà. Rimuovere la stecca di cannella, aggiungere il succo di limone, mescolare accuratamente e trasferire l'olio finito in un barattolo o in un contenitore.

L'olio di zucca è pronto. Usalo come guarnizione per pancake, nei prodotti da forno per un sapore di zucca o semplicemente mangialo a cucchiaiate. L'olio di zucca si congela bene, quindi puoi preparare una porzione doppia o tripla contemporaneamente e metterla nel congelatore.
Buon appetito!

Buona giornata! Mi chiamo Khalisat Suleymanova e sono un'erborista. All’età di 28 anni mi sono curata dal cancro uterino con le erbe (leggi di più sulla mia esperienza di recupero e sul perché sono diventata erborista qui: La mia storia). Prima di sottoporsi al trattamento con i metodi tradizionali descritti su Internet, consultare uno specialista e il proprio medico! Ciò farà risparmiare tempo e denaro, poiché le malattie sono diverse, le erbe e i metodi di trattamento sono diversi e ci sono anche malattie concomitanti, controindicazioni, complicazioni e così via. Non c'è ancora nulla da aggiungere, ma se hai bisogno di aiuto nella scelta delle erbe e delle modalità di cura, mi trovi ai miei contatti:

Telefono: 8 918 843 47 72

Posta: [e-mail protetta]

Consulto gratuitamente.

Se usi regolarmente l'olio di semi di zucca, migliorerai significativamente le condizioni dei tuoi capelli e della tua pelle, stimolerai i processi metabolici, rafforzerai il tuo sistema immunitario e perderai persino il peso in eccesso. Le proprietà benefiche di questo prodotto sono spesso utilizzate in medicina per trattare molte malattie diverse. Il vantaggio di questo strumento è la sua disponibilità. Dopotutto, puoi procurarti l'olio da solo a casa.

Benefici dell'olio di zucca

Innanzitutto bisogna dire che questo prodotto contiene moltissimi acidi utili ed essenziali:

• linoleico e linolenico;
• acido palmitico, che aiuta a ridurre il colesterolo nel sangue;
• stearico

Contiene inoltre proteine ​​facilmente digeribili e vitamine A, B, C, E, F, P. Contiene inoltre principi attivi che svolgono un ruolo importante nello sviluppo del corpo umano:

• fitosteroli;
• fosfolipidi;
• flavonoidi;
• tocoferoli;
• carotenoidi.

Benefici per il tratto gastrointestinale

È necessario sottolineare che si tratta di un prodotto naturale che non contiene impurità o additivi. Migliora il funzionamento della cistifellea e protegge le cellule del fegato.

Il liquido medicinale sarà di grande aiuto per l'eccesso di peso quando il metabolismo dei lipidi è disturbato.

A scopo preventivo è necessario assumere 1 cucchiaio di liquido tre volte al giorno. In generale, devi bere mezzo litro.

Miglioramento dei sistemi riproduttivi maschili e femminili

A causa dell'elevato numero di microelementi benefici, l'olio di zucca è consigliato agli uomini per la produzione di sperma, per migliorare la funzione sessuale e il funzionamento della ghiandola prostatica.

Il prodotto è in grado di prevenire l'insorgenza di infiammazioni e crescita benigna della ghiandola prostatica. Pertanto, ogni uomo dovrebbe sapere come assumere l'olio di semi di zucca.

A scopo preventivo, per 30 giorni, è necessario assumere 1 cucchiaio di olio 60 minuti prima dei pasti.

Le seguenti azioni contribuiranno ad aumentare il livello di protezione della vescica e dei reni da varie infezioni:

La seguente ricetta è adatta sia per le donne che per gli uomini. È necessario consumare 200 ml di succo di mirtillo rosso con l'aggiunta di succo d'aglio (1 cucchiaino) e olio di zucca (1 cucchiaino). Il corso della terapia dura 7 giorni. Questa pozione dovrebbe essere assunta 60 minuti prima dei pasti, tre volte al giorno.

Per normalizzare la funzione renale, è necessario assumere 2 cucchiai di medicinale al giorno fino a bere un totale di mezzo litro.

Uso dell'olio di zucca per le malattie del sistema cardiovascolare

L'olio di semi di zucca contiene una grande quantità di grassi insaturi, che aiutano a rafforzare le pareti vascolari e ad aumentarne la flessibilità. Il funzionamento del cuore è facilitato riducendo il colesterolo nel sangue.

Come usare l'olio di semi di zucca per normalizzare la pressione sanguigna? Per fare ciò è sufficiente consumare il medicinale per 30 giorni, 2 ore dopo aver mangiato. Devi bere non più di 1 cucchiaio. In questo modo possiamo prevenire l’insorgere dell’ipertensione.

Inoltre le proprietà e gli utilizzi dell’olio di zucca sono già familiari a tutti: si consiglia di utilizzarlo contro le vene varicose per ridurre il gonfiore e migliorare la microcircolazione; Per fare questo, devi mangiare ogni giorno un panino, che consiste in una piccola fetta di pane nero su cui ci sarà una pasta di olio di zucca e uno spicchio d'aglio.

Trattamento a freddo

Una delle funzioni principali di questo prodotto è rafforzare il sistema immunitario. Pertanto, un modo abbastanza comune per eliminare il raffreddore è trattarlo con olio di zucca. Per rafforzare il sistema immunitario e proteggersi dal raffreddore, è necessario consumare la seguente miscela a stomaco vuoto per 10 giorni: mescolare 1/3 cucchiaino di medicinale con 100 ml di acqua tiepida.

Per eliminare il naso che cola, l'olio di semi di zucca viene utilizzato come componente per l'instillazione nel naso. Di solito è mescolato con succo d'aglio.

Spesso l'olio di zucca, i cui benefici e danni sono noti se assunto per via orale, viene utilizzato come medicinale esterno per eliminare i problemi della pelle, levigare le rughe e persino migliorare la circolazione sanguigna nelle articolazioni colpite da artrite.

È molto importante conoscere il dosaggio corretto per non danneggiare il tuo corpo.

Pertanto, prima dell'uso, contattare il proprio medico per un consiglio professionale e ulteriori raccomandazioni.

Olio di zucca in cosmetologia

In quest’area, l’olio di semi di zucca viene spesso utilizzato per eliminare la caduta dei capelli e migliorarne la crescita. Per fare ciò, il liquido viene applicato sulla testa e massaggiato con movimenti massaggianti. Questa procedura dovrebbe essere eseguita più volte ogni 7 giorni. Un prodotto utile può essere utilizzato per eliminare le ustioni cutanee come appositi impacchi.

Come fare l'olio di semi di zucca

Puoi procurarti una pozione medicinale tu stesso a casa. L'unica cosa è che potrebbe essere un po' amaro. Dopotutto, il processo di pulizia, a differenza dell'olio acquistato in negozio, sarà assente a casa. È necessario seguire il seguente procedimento di cottura:

1. Prendi 1 chilogrammo di semi e asciugali.
2. Pulizia.
3. Ora riempilo con acqua normale in modo che copra leggermente la superficie dei semi.
4. Mettere a fuoco basso.
5. Far bollire e cuocere per 5-7 minuti.
6. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare completamente i nostri semi.
7. Lo filtriamo accuratamente.
8. Prendiamo la nostra massa e la maciniamo usando un frullatore.
9. Prendiamo una garza, la pieghiamo in 3 o anche 4 strati e filtriamo il nostro composto.

Se tutti i passaggi sono stati completati correttamente, dovreste avere circa 200 ml di olio di zucca.

Un numero enorme di proprietà benefiche rendono questo prodotto un assistente indispensabile nella lotta contro molte malattie.

Conservazione del prodotto

L'olio di zucca è dannoso

In generale, possono verificarsi danni derivanti dall'uso di questo farmaco se il dosaggio non è corretto o viene utilizzato in modo errato. È meglio consultare uno specialista per evitare tali problemi.

Controindicazioni dell'olio di zucca

Le controindicazioni includono l'intolleranza individuale ai componenti del prodotto e la presenza di colelitiasi.

L'olio di zucca ha un gusto squisito e un aroma gradevole, che ricorda il burro di noci. Ma tutti sanno che il costo di quest'ultimo è piuttosto elevato. E un'insalata condita con olio di semi di zucca sarà ancora più gustosa che con olio d'oliva!

L'olio di zucca, ad esempio, come l'olio di olivello spinoso, contiene molte sostanze utili. I benefici che ne derivano sono enormi! Le casalinghe abili lo usano in cucina. Viene utilizzato come medicinale in diversi casi.

1. Aiuta a rimuovere il colesterolo dal corpo umano e normalizza la pressione sanguigna.
2. Si consiglia anche di preparare un liquido così meraviglioso per coloro che soffrono di ulcera peptica, epatite cronica, colite e così via. Se mescoli con esso l'olio di semi di lino, puoi usarlo come medicinale, da assumere 3 volte al giorno (prima dei pasti).
3. Il trattamento con questo farmaco fatto in casa ti libererà dagli ossiuri e dai nematodi.
4. L'olio di zucca, l'olivello spinoso, è spesso usato in cucina.
5. Assicurati di notare che questo prodotto contiene una grande quantità di vitamina A, quindi è necessario prepararlo per coloro che hanno problemi di vista. Tieni presente che gli oli essiccanti di semi di lino, zucca e olivello spinoso sono anche saturi di vitamine come B1, C e B2. Contengono fosforo, potassio, ferro, magnesio, cobalto, calcio e rame.
6. È consigliato dagli urologi agli uomini nel trattamento dell'adenoma prostatico, per aumentare la funzione riproduttiva (un cucchiaino tre volte al giorno).

La cosa più importante è che tali oli, che rinforzano tutto il corpo, possono essere preparati direttamente a casa. E puoi anche trattare i tuoi animali domestici con questa composizione! Questa è una cura davvero miracolosa.

Preparazione

In effetti, preparare l’olio di semi di zucca in casa non è così semplice. Per preparare tre litri di questo infuso sono necessari tre chilogrammi di semi. Per prima cosa si consiglia di pulirli, poi asciugarli e solo dopo macinarli in farina. La fase successiva è la frittura (con costante agitazione). Il prossimo è aggiungere acqua. Alla fase finale segue la pressatura.

Tieni presente che non è sempre possibile preparare l'olio di zucca di alta qualità in questo modo. Se cuocete troppo la farina, anche un po', acquisterà un sapore amaro. E fino ad oggi, il segreto dell'ora esatta per friggere la farina non è stato ancora rivelato. In generale, chiunque voglia realizzare questo prezioso prodotto in casa dovrà sperimentare un po'.

Idealmente, l'olio dovrebbe avere un gradevole aroma di nocciola, una consistenza viscosa e un colore verde-giallastro. A proposito, il prodotto finito dovrebbe essere conservato in condizioni fredde e buie. Tieni presente che sia l'olio di olivello spinoso che quello di semi di lino devono essere conservati nelle stesse condizioni domestiche.

Ricetta

Gli oli essiccanti di semi di lino, zucca e olivello spinoso sono prodotti semplicemente necessari in ogni casa! Pertanto, ora considereremo la tecnologia di cottura dei semi di zucca. È semplice e adatto ad altri oli. Per preparare l'olio essiccante, è necessario:

• Mettete i semi acquistati in un pentolino;
• riempire con acqua;
• cuocere per cinque minuti;
• Freddo;
• schiacciare e spremere.

Questo è tutto, il prodotto è pronto!

Ti ricordiamo che gli oli di zucca, olivello spinoso e lino contengono molte sostanze benefiche, quindi prenditi il ​​tempo e prova a preparare questi oli per te e la tua famiglia.

Le casalinghe consigliano di usare l'olio essiccante come medicinale tre volte al giorno. Ti fa sentire meglio! L'olio di zucca viene utilizzato anche al posto del normale olio di bardana. Il risultato è quasi lo stesso!

Malattia parodontale, stomatite, ustioni termiche e chimiche, prostatite, adenoma prostatico, erosione cervicale, gastrite, ulcera gastrica e duodenale, epatite cronica e acuta, cirrosi epatica, colite cronica. Per tutte queste malattie, un rimedio porta sollievo ai pazienti: l'olio estratto dai semi di zucca. Contiene in forma concentrata le sostanze benefiche contenute nei frutti di zucca: olio grasso, rappresentato dagli acidi linoleico, oleico, palmitico, arachidonico, stearico e altri; fitosterolo, carotenoidi, fosfolipidi, vitamine B1, B2, C, PP, tocoferoli, ecc. L'effetto combinato degli ingredienti elencati determina l'uso terapeutico diffuso dell'olio di zucca.

Usi dell'olio di semi di zucca

Olio di zucca fatto in casa

I semi di zucca vengono schiacciati, pesati, quindi versati nei contenitori esistenti e riempiti con una quantità doppia di olio di girasole. Ora il contenitore viene posto a bagnomaria ed entro 1,5-2 ore l'intera quantità di sostanze utili viene estratta dalla materia prima in olio vegetale. Il processo si completa scolando l'olio dai residui di seme, spremendo la massa e alimentando il semilavorato in una centrifuga, dove viene effettuata la separazione in fasi.

Olio di zucca nei frantoi

Per preservare meglio la composizione vitaminica, i semi non vengono tritati così finemente: la loro dimensione non deve essere superiore a 3 mm. Alcune tecnologie richiedono la frittura dei semi tritati a 80°C prima di inumidire le materie prime. La pressatura viene effettuata ad una temperatura non superiore a 60°C e con un contenuto di umidità del seme del 3-5%.