Succo evaporato dalla polpa di angurie mature 6 lettere. Succo di anguria

L'anguria è composta per il 92% da succo. Il succo contiene tutte le sostanze benefiche, esclusa la fibra, che viene separata durante il filtraggio. Pertanto, il succo fresco è spesso ancora più salutare della polpa di anguria. Durante la spremitura, la massa bianca viene portata vicino alla crosta e ha una composizione speciale. Pertanto tutti gli elementi presenti nella polpa sono più concentrati nel succo. I benefici del succo di anguria sono dovuti al suo forte effetto detergente. Il succo viene utilizzato a scopo preventivo, medico e cosmetico.

I benefici del succo di anguria

L'anguria è un prodotto dietetico riconosciuto e i suoi benefici sono noti da tempo. Il succo è un ottimo modo per utilizzare l'anguria in una confezione conveniente. Quindi, per portare con te un cocktail vitaminico in palestra, è meglio metterlo in una bottiglia piuttosto che portare con sé una fetta di anguria. L'uso di succhi freschi riduce il carico sul sistema digestivo, poiché il succo non contiene fibre alimentari. Il succo ha un effetto benefico su tutti gli organi:

1. I reni e la vescica ricevono un nutrimento alcalino. Ciò riduce l'acidità e le pietre e la sabbia iniziano a restringersi e dissolversi. A causa dei sali di potassio, la concentrazione di acido urico diminuisce.

Gli effetti diuretici del succo consentono di rimuovere i liquidi in eccesso dal corpo. Una persona perde peso, i veleni e i rifiuti vengono eliminati dai reni. Ciò ha un effetto benefico sul lavoro di pulizia dei reni. Tuttavia, il consumo simultaneo di succhi e cibi salati, al contrario, porterà al gonfiore. Il sodio trattiene l'acqua nelle cellule e quindi l'anguria aggiungerà più acqua al corpo.

1. Malattie dolorose, come l'artrite, la gotta, regrediscono prima dell'effetto purificante del succo. La presenza di vitamine del gruppo B e del potente antiossidante acido ascorbico aiutano a ridurre i depositi che causano dolore. L'acido folico ha proprietà speciali che hanno un effetto benefico su tutti gli organi umani. È coinvolto nella formazione dell'emoglobina e migliora il funzionamento della milza.

Tutti i minerali rappresentati dai sali passano nel succo:

• calcio;
• magnesio;
• ghiandola;
• fosforo;
• rame;
• potassio

L'uso del succo di anguria è benefico per il fegato, ma solo se non c'è pancreatite. Il succo è composto per l'80% da acqua distillata e nella soluzione passano le tossine trattenute dal fegato. Il licopene, presente nel succo, è un preventivo contro le neoplasie.

Il succo di anguria allevia bene l'irritabilità e l'aggressività. Con un'immunità ridotta, la bevanda migliora gradualmente la salute. In una parola, il succo fresco non solo sostituisce completamente il succo fresco, ma è anche molto più comodo da usare. Allo stesso tempo, devi sapere che solo il succo fresco è curativo. Diventa acido rapidamente e non può essere conservato in frigorifero.

Per utilizzare questo prodotto, deve essere in scatola. L'industria non produce succo di anguria, poiché lavora su concentrati. Non è ancora economicamente vantaggioso ottenere il concentrato di anguria. Pertanto, conservare il succo a casa è l'unico modo per fare scorta di questo prodotto curativo per l'inverno.

Come preparare correttamente il succo di anguria?

Il succo fresco viene preparato utilizzando uno spremiagrumi o spremendo strati di garza. L'anguria affettata e sbucciata viene spremuta a freddo. Questo succo deve essere consumato immediatamente.

Un bicchiere di succo di anguria contiene quasi il fabbisogno giornaliero di minerali per una persona.

Esiste una ricetta per il succo di anguria, quando il prodotto spremuto può essere conservato dopo un breve trattamento a temperatura. Quindi, il succo spremuto da 9 kg di polpa di anguria, con l'aggiunta di 300 g di zucchero e 10 g di acido citrico, viene fatto bollire per 5 minuti e arrotolato in barattoli sterilizzati per l'uso invernale.

Il succo può essere conservato senza l'aggiunta di prodotti chimici: si portano a ebollizione 0,7 kg di succo e 300 g di zucchero, si aggiungono 5 g di succo di limone e si arrotolano in barattoli preparati. Ma il succo di anguria bollito è particolarmente amato dai residenti locali della regione dell'anguria.

La preparazione del miele di anguria o del nardek è un lungo processo di ripetuta evaporazione del succo e filtraggio dopo un'altra riduzione di volume. Come risultato dell'ebollizione, si ottiene una massa viscosa marrone chiaro, come il miele giovane. Questo prodotto è usato come medicinale o in cucina. In inverno tutti i prodotti a base di succo di anguria sono fonti di elementi benefici.

Per chi è controindicato il succo di anguria?

Nonostante tutti i benefici del succo di anguria, in alcuni casi si notano danni. Quindi, coloro che hanno grossi calcoli nella cistifellea e nei reni non dovrebbero bere succhi. Potrebbero iniziare a muoversi, il che è pericoloso e causa un dolore lancinante.

Il succo di anguria è controindicato per le malattie:

1. Colite, aderenze intestinali.
2. Pancreatite.
3. Diabete.
4. Incontinenza urinaria.

Le madri che allattano dovrebbero berlo con cautela; il bambino potrebbe sviluppare coliche intestinali.

Preparare il miele di anguria - video

Una delle bacche più amate da molti a fine estate e in autunno è la bacca più grande: l'anguria. L'anguria non solo è buona, ma è anche molto salutare e la mangiamo con piacere. E il succo di anguria? Quante persone bevono succo di anguria? Ma questo è uno dei succhi più salutari e in grado di apportare grandi benefici al nostro organismo.

L'anguria appartiene alla famiglia delle zucche. I suoi parenti più stretti sono il melone, la zucca, la zucchina e altre piante di melone. L'anguria è composta per oltre il 90% da acqua. Contiene anguria e una serie di vitamine e minerali benefici per l'organismo, che sono completamente conservati nel succo di anguria.

L'anguria contiene una serie di vitamine del gruppo B necessarie per il normale sviluppo e funzionamento dei sistemi corporei.

La vitamina B1, o tiamina, è essenziale per la crescita e il mantenimento del tessuto muscolare sano e del sistema nervoso. Una fetta di anguria contiene il 6% del valore giornaliero di questa vitamina.

La riboflavina o vitamina B2 promuove la crescita e la riparazione dei tessuti ed è anche coinvolta nella funzione di divisione cellulare. Una fetta di anguria contiene il 4% del fabbisogno giornaliero richiesto.

La niacina o vitamina B3 è coinvolta nelle funzioni del sistema nervoso.

La vitamina B6 o piridossina è necessaria per la normale formazione dei globuli rossi e partecipa anche alla formazione del sistema nervoso e immunitario.

La vitamina B9 o acido folico è coinvolta nella formazione di nuove cellule, una vitamina essenziale per le donne incinte.

L'acido pantotenico o vitamina B5 è coinvolto nel metabolismo dei carboidrati.

Oltre alle vitamine del gruppo B, l'anguria contiene vitamina A e vitamina C, alcuni dei principali antiossidanti.

Potassio, zinco, fosforo, selenio, rame, magnesio, manganese, antiossidanti, fitonutrienti, aminoacidi: l'anguria è ricca di tutti questi. Tutto ciò rende l'anguria e il succo di anguria molto benefici per la salute umana.

Inoltre, va notato che questa dolce bacca soddisferà le esigenze dei golosi che sono costretti a guardare la propria figura. La sua parte dolce è costituita principalmente da sorbitolo, un sostituto naturale dello zucchero.

Il succo di anguria aiuterà a soddisfare non solo la sete, ma anche a purificare gli occhiali e il fegato, eliminando rifiuti e tossine dal corpo.

Le bucce dell’anguria che solitamente buttiamo via contengono anche vitamine e minerali benefici. Ma oltre a questo sono anche ricchi di clorofilla. Pertanto, quando prepari il succo di anguria, usali anche tu. Soprattutto se hai coltivato tu stesso l'anguria e sei sicuro della sua qualità.

I benefici del succo di anguria

Le angurie purificano il corpo. È un diuretico, aiuta a purificare i reni, il fegato e la vescica. Inoltre, la fibra alimentare stimola l'intestino, eliminando la stitichezza.

Tutte le sostanze benefiche contenute nel succo di anguria sono completamente assorbite e assimilate dall'organismo.

L'effetto alcalinizzante mantiene l'equilibrio acido-base nel corpo neutralizzando i composti tossici che si formano nel corpo a causa del consumo eccessivo di alimenti acidificanti.

Anche gli antiossidanti e gli aminoacidi apportano grandi benefici al corpo umano.

Per la salute del cuore, la salute della pelle, la prevenzione del cancro

L’anguria contiene il potente antiossidante licopene. È questo che conferisce il colore rosso alla polpa dell'anguria. La ricerca ha dimostrato che le persone che mangiano abbastanza cibi contenenti licopene hanno un minor rischio di malattie cardiache.

Ma questo non è l’unico vantaggio di questa sostanza. Il licopene protegge anche la pelle dalle radiazioni ultraviolette, che contribuiscono all'invecchiamento cutaneo, alla comparsa di rughe e inoltre esiste il rischio di cancro della pelle.

Un bicchiere di succo di anguria prima di uscire in estate può fornire una protezione aggiuntiva contro le radiazioni ultraviolette.

Molti studi dimostrano inoltre che il licopene può prevenire altri tumori: intestino, stomaco, prostata, pancreas, polmoni.

Miglioramento della circolazione sanguigna

Un'altra sostanza unica presente nell'anguria è la citrullina. Questo amminoacido si trova in grandi quantità nel succo di anguria.

Cosa rende unica la citrullina? Questo amminoacido viene convertito nel corpo umano nell'amminoacido essenziale arginina, che migliora la circolazione sanguigna e migliora le condizioni dei vasi sanguigni.

L'arginina è inclusa in molti integratori per gli atleti. Aiuta a rilassare i muscoli e ridurre il dolore dopo gli allenamenti.

Alcuni studi suggeriscono che la citrullina, o meglio l'arginina, potrebbe essere un prodotto naturale che aumenta la potenza.

Perdita di peso

Alcuni studi suggeriscono che questo stesso aminoacido, la citrullina, prevenga l'accumulo di grasso nel corpo. In ogni caso, un bicchiere di succo di anguria contiene pochissime calorie, che possono già essere utili per dimagrire. Ma allo stesso tempo ci sono molte sostanze utili per nutrire il corpo.

Riduce l'infiammazione

L'anguria è ricca di flavonoidi, carotenoidi (più rossa è la polpa, più ce ne sono) e altri composti, tra cui il licopene e la citrullina, che hanno proprietà antinfiammatorie.

Inoltre, vitamine e minerali contribuiscono a garantire un sistema immunitario forte. Aggiungendo i semi di anguria tritati al succo, puoi dare al tuo corpo una dose aggiuntiva di ferro e zinco.

Quali altri benefici può avere il succo di anguria per la nostra salute? Molte persone conoscono uno dei metodi più comuni per pulire i reni in questo periodo dell'anno, utilizzando il succo di anguria. Il succo di anguria aiuta a purificare i reni dai composti dell'acido urico e a frantumare e rimuovere alcuni tipi di calcoli renali.

La presenza di potenti antiossidanti nel succo di anguria può aiutare a ridurre il numero di attacchi d’asma.

Il beta carotene e la vitamina C riducono il dolore associato all’artrite, all’artrite reumatoide e all’osteoartrosi.

Avendo proprietà diuretiche, il succo di anguria ha un effetto curativo sul sistema urinario e allevia l'infiammazione della vescica.

Le proprietà diuretiche e il potassio presenti nell'anguria aiuteranno a rimuovere i liquidi in eccesso dal corpo. Questa non è solo una buona prevenzione dell'edema, ma anche una prevenzione dell'ipertensione. Inoltre, il succo di anguria sarà utile anche per le donne incinte, che spesso soffrono di gonfiore alle gambe e alle braccia, e di pressione alta, soprattutto nell'ultimo trimestre.

L’anguria non ha grassi, il che significa che non ha nemmeno colesterolo. Il succo di anguria serve come una buona prevenzione dei depositi di placche di colesterolo e pulisce i vasi sanguigni dal colesterolo, riducendo il rischio di malattie cardiovascolari.

Un bicchiere di succo di anguria è una buona prevenzione contro la stitichezza e stimola lo svuotamento dell'intestino.

La combinazione di acido folico e altri elementi svolge un ruolo importante nel ridurre il rischio di infarti, ictus e cancro al colon.

Poiché il succo di anguria purifica il corpo dalle tossine e dai rifiuti, il prurito associato all'“intasamento” del corpo viene ridotto di conseguenza.

Il succo di anguria gioverà anche alla nostra bellezza. Succo di anguria con cubetti di ghiaccio o strofinare il succo sul viso migliorerà la tua carnagione e ridurrà le macchie dell'età.

Come preparare il succo di anguria

Il modo più semplice e veloce per preparare il succo di anguria in casa è utilizzare uno spremiagrumi. Prima di spremere il succo di un'anguria, è opportuno lavarla bene, magari con una spazzola, in modo che non rimangano tracce di terra e sostanze chimiche eventualmente applicate sulla parte superiore delle angurie. Preparare il succo immediatamente prima dell'uso, poiché non dura a lungo nemmeno in frigorifero. Tagliare l'anguria e raschiare i semi. Anche se puoi fare il succo con i semi. Ma ci sono varietà di angurie che hanno molti semi. È ancora meglio rimuovere l'eccesso per non rovinare il succo.

Se sei sicuro della qualità dell'anguria, aggiungi la scorza dell'anguria nello spremiagrumi insieme alla polpa. Se non sei sicuro, è meglio buttarlo via. Dopotutto, è in esso che si accumula la quantità massima di sostanze nocive.

Se non hai uno spremiagrumi o non vuoi perdere la polpa curativa come rifiuto, macina prima la polpa in un frullatore. Quindi filtrare con un colino fine o una garza. Tutti quanti, godetevi il succo di anguria, una bevanda salutare e deliziosa!

Gli adulti possono bere fino a tre litri di succo durante la giornata. Il succo di anguria sarà utile anche per i bambini piccoli. I neonati iniziano a somministrarlo durante l'alimentazione complementare con poche gocce, aumentando gradualmente la quantità. Assicurati che il tuo bambino non abbia allergie. È meglio iniziare a dare il succo ai bambini separatamente dagli altri nuovi prodotti.

Succo di anguria per l'inverno

Il succo di anguria per l'inverno è una preparazione utile che poche persone usano ancora. Preparare il succo di anguria per l'inverno è molto semplice e non richiede molto tempo.

Esistono diversi modi per preparare il succo di anguria per l'inverno. Il modo più semplice è congelare il succo nel congelatore. Ma ciò richiede un grande congelatore, che molte persone non hanno.

Succo di anguria in scatola per l'inverno

Polpa di anguria – 8-9 kg

Zucchero semolato – 0,3 kg

Acido citrico – 10 grammi

Il secondo metodo è inscatolare il succo. Per fare questo, sbucciare la polpa dell'anguria dai semi e tagliarla a cubetti. Frullare in un frullatore. Filtrare la purea in una casseruola e metterla sul fuoco. Quindi aggiungere lo zucchero e l'acido citrico.

Mettete il succo sul fuoco e fatelo scaldare lentamente. Far bollire per 5 minuti e versare in barattoli puliti e preparati. Sigillare ermeticamente con i coperchi. Conservare, come tutte le preparazioni invernali, in un luogo fresco.

Succo di anguria in uno spremiagrumi

In uno spremiagrumi non è necessaria la bollitura del succo; si ottiene utilizzando il vapore. I vasetti vanno lavati bene e asciugati in forno oppure sterilizzati e asciugati.

Tagliare la polpa dell'anguria a pezzetti e metterla in uno spremiagrumi. Riempire con acqua secondo le istruzioni.

Puoi aggiungere un po 'di zucchero alla polpa, ma il succo dello spremiagrumi è più dolce.

Metti lo spremiagrumi sul fornello e scaldalo. Non appena il barattolo sarà pieno di succo, arrotolatelo immediatamente e capovolgetelo con il coperchio.

Danno del succo di anguria

Il succo di anguria è controindicato per chi ha calcoli renali, soprattutto quelli di grandi dimensioni.

Bere grandi quantità di succhi è controindicato nel diabete mellito. Sebbene una parte significativa degli zuccheri contenuti nell’anguria sia il sorbitolo, ci sono anche altri zuccheri. Queste persone dovrebbero consultare un medico per sapere quanto succo di anguria è sicuro da consumare.

Il succo di anguria è controindicato in presenza di aderenze nell'intestino, poiché stimola l'intestino.

Non dovresti bere succo di anguria se soffri di pancreatite o incontinenza urinaria.

Le donne che allattano dovrebbero prestare particolare attenzione quando lo usano. Può causare coliche nei bambini piccoli.

Succo di anguria.
Molte persone chiamano l'anguria un raccolto di frutta e bacche, anche se i botanici dicono che si tratta di un raccolto di melone e il frutto è correttamente chiamato zucca

È solo che questi frutti con più semi sono parenti delle bacche, quindi le persone si confondono, ma l'utilità e il gusto delle angurie non ne soffrono affatto: le angurie non sono solo gustose, dolci e rinfrescanti, sono frutti altamente nutrienti e inoltre puliscono perfettamente il corpo dallo sporco accumulato - ed è quello che oggi otteniamo molto, tenendo conto dell'ambiente, dell'alimentazione, dello stile di vita e delle cattive abitudini.
Sfortunatamente, la maggior parte delle persone, quando acquista l'anguria, pensa che sia solo un dolcetto, e dimentica o non sa nemmeno delle sue proprietà curative e la mangia in modo errato, ad esempio come dessert dopo un pranzo o una cena pesanti.
Proprietà del succo di anguria.
Inoltre non è molto comune per noi bere il succo di anguria, ma nel frattempo aiuta a mantenersi in ottima forma, a mantenere la salute e a liberarsi da molte malattie croniche: preserva tutte le preziose sostanze contenute nell'anguria stessa. Nelle calde giornate estive, quando hai tanta sete, non dovresti consumare Coca-Cola, Sprite o limonate con coloranti: bevi un bicchiere di succo di anguria aromatico, puro e fresco - non essere troppo pigro per preparartelo da solo.
Composizione del succo di anguria.
Il succo di anguria contiene piccole quantità di proteine ​​e grassi, carboidrati, inclusi molti zuccheri, e fibre alimentari; acidi organici e molta acqua naturale pura. Vitamine - beta - carotene, PP, a, gruppi B, C, E; minerali: potassio, sodio, calcio, magnesio, fosforo, ferro.
Tutte queste sostanze nell'anguria sono in una forma tale che, quando entrano nel corpo, hanno un effetto molto benefico su tutti gli organi e sistemi, migliorano il benessere e alleviano il decorso di molte malattie.
Trattamento con succo di anguria.
Come la polpa dei cocomeri, il loro succo è utile a tutte le persone - a qualsiasi età: elimina le tossine e le scorie, normalizza la digestione, migliora il metabolismo, disseta e rafforza il sistema immunitario; allevia gli stati di atonia intestinale, ipertensione, malattie renali e cardiovascolari.
Per l'edema di qualsiasi origine, il succo di anguria è indispensabile: rimuove i liquidi in eccesso dal corpo, ma allo stesso tempo fornisce fruttosio, glucosio e saccarosio facilmente digeribili, neutralizza anche gli acidi in eccesso e aiuta ad eliminare il colesterolo in eccesso.
Per l'aterosclerosi, le malattie articolari e il diabete, il succo di anguria, insieme al succo di pomodoro, è considerato uno dei migliori succhi dietetici.
Per i calcoli renali si consiglia di bere fino a 2,5 litri al giorno; Viene prescritto particolarmente spesso per disturbi del metabolismo del sale marino, eccesso di acido urico, ossalati, urati e sali di calcio. L'acidità delle urine sotto l'influenza di sostanze di cui è ricco il succo di anguria diminuisce e molti sali diventano solubili e il pronunciato effetto diuretico del succo aiuta il corpo a liberarsi di questi sali più velocemente. Alcuni esperti raccomandano ai pazienti con malattie renali di bere succo di anguria durante il giorno, a determinati intervalli, e anche di notte, poiché in questo momento l'urina si concentra nei reni.
Il succo di anguria è utile per la calcolosi biliare e l'anemia; Poiché contiene più dell'80% di acqua naturale distillata purissima, aiuta perfettamente a curare le malattie del fegato ed elimina tutte le tossine: sia quelle che entrano nel corpo dall'esterno, sia quelle che si formano all'interno.
Il licopene antiossidante, che è ancora più abbondante nel succo di anguria che nei pomodori, protegge il nostro DNA dai danni e previene l’insorgenza e lo sviluppo del cancro.
Un'altra sostanza - l'amminoacido citrullina, contenuto anche in grandi quantità nel succo di anguria, viene convertito nel corpo in arginina, grazie alla quale il nostro tessuto muscolare viene rifornito meglio di sangue, ossigeno, ormoni e sostanze nutritive - quindi il succo di anguria è necessario per gli atleti e persone impegnate in lavoro fisico attivo. Per ottenere più citrullina, per spremere il succo, è necessario prendere non solo la polpa rossa dell'anguria, ma anche la polpa bianca situata vicino alla scorza, tagliandone la maggior parte possibile.
Dopo operazioni e malattie gravi, il succo di anguria aiuta a riprendersi; in caso di stitichezza e disturbi digestivi, dovresti iniziare la giornata con un bicchiere di succo di anguria appena spremuto; Se sei obeso puoi bere fino a 1,5 litri al giorno.
Se bevi regolarmente il succo di anguria, l'irritabilità e l'insonnia scompariranno, il sonno si normalizzerà e il tuo umore migliorerà; gli uomini mantengono e aumentano un’attività sessuale sana. Durante la gravidanza e le mestruazioni, il succo di anguria allevia il gonfiore, rimuove i liquidi in eccesso e allevia il dolore e il disagio delle donne.
Molte diete terapeutiche utilizzano il succo di anguria con polpa; Viene utilizzato da molto tempo e con grande successo anche nelle diete a digiuno.
Con il raffreddore e le infezioni respiratorie acute, quando c'è la febbre, è bene somministrare ai pazienti il ​​succo di anguria matura appena spremuta: non solo disseta, ma lava letteralmente via l'infezione; Puoi ottenere un effetto ancora maggiore se lo mescoli con succo di mela verde.
Con faringite e mal di gola, devi fare i gargarismi con il succo di anguria 4 volte al giorno - 1/4 di tazza per gargarismi; continuare a risciacquare per 4 giorni.
In caso di anemia da carenza di ferro, mangiare 600 g di polpa di anguria rossa 3-4 volte al giorno o bere 200 ml di succo di anguria.
Con la colelitiasi, bere il succo di anguria 3 volte al giorno, 30 minuti prima dei pasti, 2/3 di tazza.
Per i depositi di sale, l'artrite, l'aterosclerosi e la gotta, si consiglia di mangiare 500 g di polpa di anguria 3 volte al giorno o bere 150 ml di succo.
Dopo la chemioterapia, le operazioni con anestesia, epatite e intossicazione, bere un bicchiere di succo di anguria 3-4 volte al giorno, 30 minuti prima dei pasti; Se soffri di bruciore di stomaco, basta bere un bicchiere di succo per farlo andare via.
Per la malattia coronarica, si consiglia di bere ogni giorno 2 bicchieri di una miscela di succo di anguria e mela.
Succo di anguria in cosmetologia.
La polpa e il succo dell'anguria sono utilizzati anche in cosmetologia: sono usati per realizzare maschere, tonici, lozioni, bagni fatti in casa e sono usati per bagni cosmetici e rinfrescanti: tali bagni aiutano con le allergie e hanno proprietà curative delle ferite.
Per prevenire le malattie, il succo di anguria viene solitamente bevuto mezz'ora prima dei pasti o un'ora dopo, a piccoli sorsi.
Come preparare il succo di anguria.
È facile preparare il succo di anguria a casa. Devi scegliere una buona anguria, matura e succosa, e assicurarti di lavarla adeguatamente, e solo dopo tagliarla, sbucciare la polpa, tagliarla a pezzi e spremere il succo usando uno spremiagrumi a coclea normale, ma migliore: ad esempio lo spremiagrumi ti consente di spremere completamente il succo da qualsiasi frutto: la torta rimane quasi asciutta. Solo se usi uno spremiagrumi normale puoi spremere il succo una seconda volta: macina il succo rimanente in un mixer e spremilo attraverso diversi strati di garza. Al succo risultante puoi aggiungere altri succhi appena spremuti: mela, mirtillo rosso, ribes; Devi bere tutto il succo durante il giorno - non c'è bisogno di lasciarlo “per domani” anche in frigorifero.
Il succo di anguria può essere conservato in scatola, come gli altri succhi di frutta, quindi puoi berlo in inverno. Naturalmente, in esso rimarranno poche sostanze utili, ma avrà comunque proprietà diuretiche e allo stesso tempo rimarrà gustoso e rinfrescante. La polpa dell'anguria deve essere ben schiacciata, aggiungere lo zucchero, l'acido citrico e cuocere per 4-5 minuti, quindi versare in barattoli sterilizzati, asciutti e puliti e arrotolare con i coperchi sterilizzati. Per ottenere 5 litri di succo di anguria occorrono 8-9 kg di polpa di anguria, 300 g di zucchero e 10 g di acido citrico. Puoi mescolare il succo di anguria con purea di mirtilli rossi, ribes, mele o prugne.